close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

998584

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
В.П. ЛУХМЕНЕВ
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Допущено Министерством сельского хозяйства
Российской Федерации в качестве учебного пособия
для студентов высших аграрных учебных заведений,
обучающихся по специальности 110201 «Агрономия»
Оренбург
Издательский центр ОГАУ
2012
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 632
Л 86
Рецензенты:
Владимир Григорьевич Каплин – доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой химии и защиты растений ФГБОУ ВПО «Самарская
государственная аграрная академия»;
Николай Павлович Часовских – доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, заместитель директора ИДПО ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Лухменёв, В.П.
Л 86 Фитопатология: учебное пособие / В. П. Лухменев. – Оренбург:
Издательский центр ОГАУ, 2012. — 342 с.
ISBN 978-5-88838-756-6
Учебное пособие написано в соответствии с программой, рекомендованной
УМО вузов от 25 октября 2001 г. по защите растений в высших сельскохозяйственных учебных заведениях по агрономическим специальностям и утвержденной
Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.
В представленном учебном пособии показаны основные причины возникновения и проявления болезней сельскохозяйственных культур, а также методы их учета
и диагностики по внешним и микроскопическим признакам проявления.
Основная цель пособия состоит в том, чтобы научить студентов по макро-,
и микроскопическим признакам больного растения правильно ставить диагноз болезни, на основе которого возможно разрабатывать обоснованную систему защитных мероприятий.
Особое внимание уделено самостоятельной работе студентов при подготовке
контрольных и реферативных работ по разработке интегрированных систем защиты
зерновых, овощных, технических, плодовых и ягодных культур от болезней, а также методам тестирования при контроле и самоконтроле знаний студентов.
ISBN 978-5-88838-756-6
© Лухменёв В. П., 2012
© ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ, 2012
© Издательский центр ОГАУ, 2012
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ПРЕДИСЛОВИЕ
Предлагаемое учебное пособие охватывает все разделы дисциплины
«Фитопатология», предназначенные для изучения на занятиях по защите
растений.
В начале работы даются общие методические указания, способы
и техника приготовления микроскопических препаратов. Представленный
учебный материал знакомит с типами грибных, бактериальных, вирусных,
фитоплазменных болезней растений и их диагностическими признаками,
с делением грибов на систематические группы, а также с болезнями, вызываемыми абиотическими факторами, цветковыми растениями-паразитами
и полупаразитами и характеристикой важнейших из них для сельского хозяйства.
Показаны и предлагаются к изучению основные болезни сельскохозяйственных культур, проявляющиеся во время вегетации, повреждающие
плоды, корнеплоды, семена, и разработка защитных мероприятий, входящих в интегрированную систему защиты сельскохозяйственных культур
от болезней. Для контроля и самоконтроля полученных знаний после каждой из изученных тем по систематике грибов, болезням основных сельскохозяйственных культур дается тестовый материал.
Примечание: при ответах на тесты, если после номера теста в фигурных скобках стоит цифра {2}, необходимо показать два правильных ответа
или задать правильное соответствие, если цифра {3}, то три правильных
ответа.
Материал каждой главы излагается в определенной последовательности. При рассмотрении систематических групп грибов студенты знакомятся с характером вызываемых ими поражений, морфологическими признаками (главным образом относящимся к спороносящим органам) отдельных
возбудителей болезней растений. При этом используются не только определенные полевые, но и плодовые, ягодные, овощные культуры, для которых
специфичны те или иные болезни и их возбудители.
Детальное ознакомление с болезнями завершается просмотром препаратов, характеризующих то или иное патологическое явление. Для изучения взяты объекты, широко распространенные на Южном Урале.
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВВЕДЕНИЕ
Фитопатология – наука о болезнях растений, их причинах и мерах борьбы с ними. В ее названии соединены корни трех греческих слов: phyton –
растение, pathos – болезнь, logos – слово, учение. Различают общую, сельскохозяйственную и лесную фитопатологию.
Общая фитопатология рассматривает причины болезней растений, закономерности взаимоотношений между возбудителями болезней, пораженными растениями и окружающей средой, факторы устойчивости растений
к болезням и другие общие теоретические вопросы. Изучением болезней
сельскохозяйственных культур и разработкой мер борьбы с ними занимается сельскохозяйственная фитопатология. Лесная фитопатология изучает
болезни древесных и кустарниковых пород лесных культур и процессы
биологического разрушения древесины на складах, в сооружениях и в постройках, разрабатывает меры борьбы с ними.
Большинство наиболее распространенных и вредоносных болезней
растений, в том числе сельскохозяйственных культур, вызывается грибами, бактериями, вирусами и другими микроорганизмами. Биологические
свойства, особенности развития и распространения возбудителей во многом определяют сущность и характер развития самих болезней растений.
Ежегодно от вредителей болезней и сорняков не добирается 30 % потенциально возможного урожая. На долю болезней приходится примерно одна
третья часть, а в годы массового развития болезней – половина и более.
Фитопатология – наука о болезнях растений и мерах борьбы с ними
в системе интегрированных защитных мероприятий. В задачу этой науки
входит изучение инфекционных болезней, вызываемых грибами, бактериями, вирусами, фитоплазмами, и неинфекционных, возникающих как результат абиотических факторов (недостаток или избыток влаги, элементов
питания, высоких и низких температур и др.), разработка научно обоснованной системы защитных мероприятий.
Изучение фитопатологии должно базироваться на знании студентами
ботаники, микробиологии, физиологии растений, химии, агрохимии, земледелия, растениеводства и других общебиологических и специальных
дисциплин.
В процессе изучения дисциплины студенты должны получать навыки
в диагностике болезней растений и грамотном обосновании систем предупредительных и защитных мероприятий с учетом региональных почвенноклиматических условий зон России.
По отношению к каждой зоне регионов должны быть приняты во внимание происшедшие за последние годы изменения в видовом составе болезней сельскохозяйственных культур, в проявлении и распространении
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
новых заболеваний как результату тяжелого экономического положения
крестьянско-фермерских хозяйств, приведшего к резкому снижению энерговооруженности труда и нарушению технологии возделывания сельскохозяйственных культур. В этой связи возрастает роль агротехнических
приемов, особенно энергосберегающих, повышающих жизнеспособность
защищаемых культур и подавляющих жизнедеятельность фитопатогенных
микроорганизмов, а также снижающих отрицательное влияние абиотических факторов.
Наша концепция интегрированной защиты сельскохозяйственных культур от болезней для засушливых условий Южного Урала должна базироваться на таких факторах, как использование в производстве устойчивых
сортов, здоровых семян, влаго-, и энергосберегающих почвозащитных
приемов обработки почвы, соблюдение севооборотов с посевом зерновых
колосовых, бобовых, технических и других культур по не поражаемым
болезнями предшественникам, сбалансированное по макро-, и микроэлементам внесение минеральных и органических удобрений, биологических
и антистрессовых препаратов, использование нефитотоксичных экологически безопасных для биосферы оксатииновых, бензимидазольных, серноорганических протравителей семян, с малыми нормами расхода системных
фунгицидов триазольного ряда на основе долгосрочного прогноза эпифитотий болезней.
Учитывая дороговизну химических средств защиты растений и удобрений, селекционно-генетические и биологические средства защиты растений являются средствообразующими агроценотическими факторами.
Необходима иммунологическая оценка районированных и перспективных
к районированию сортов, устойчивых к корневым гнилям, листовым болезням, восстановление севооборотов, использование в биологической защите
иммуно-, стресс- и ростстимуляции через использование регуляторов роста
биологической и химической природы, являющихся активаторами защитных механизмов растений и регуляторами неспецифического антистрессового действия к воздействию химических веществ, засолению и засухе.
На современном этапе развития сельскохозяйственной фитопатологии
большое внимание уделяется изучению факторов иммунитета растений
и путей повышения их устойчивости к болезням, причин возникновения
и прогнозированию эпифитотий, разработке систем мероприятий по борьбе с определенными группами болезней полевых культур или комплексами
заболеваний в определенных эколого-производственных объектах.
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 1
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БОЛЕЗНЯХ РАСТЕНИЙ
И ИХ ПРИЧИНАХ
1.1 Цель и задачи фитопатологии
Цель и задачи фитопатологии определяются теми задачами, которые поставлены перед сельским хозяйством правительством Российской
Федерации. Перед отечественной фитопатологией стоит задача разработки
новых и усовершенствования имеющихся методов защиты растений с целью ликвидации потерь урожая от болезней. В этой связи изучение болезней
растений и причин, их вызывающих, практическое использование методов
прогноза и прогнозирования сроков появления болезней и интенсивности
их развития, применение научно обоснованных систем защитных мероприятий сельскохозяйственных культур, снижающих заболевания и ликвидирующих потери урожаев от болезней с минимальным отрицательным
влиянием на окружающую среду, является основной задачей дисциплины
«Фитопатология».
Курс фитопатологии включает следующие разделы.
1. Вопросы общей фитопатологии, в которых дается понятие о болезнях
растений, изучается историческое развитие взаимосвязей между растениями, возбудителями заболеваний и условиями внешней среды. Раскрываются
принципы классификации болезней, факторы, определяющие развитие
и распространение заболеваний, иммунитет растений к инфекционным заболеваниям и основные методы борьбы с болезнями растений.
2. Вопросы сельскохозяйственной фитопатологии, в которых рассматриваются заболевания отдельных культур, пути и принципы построения
системы защитных мероприятий культур от болезней.
Цель: дать будущему специалисту – ученому-агроному глубокие и всесторонние знания о болезнях сельскохозяйственных культур и мероприятиях по борьбе с ними.
Задачи: в результате изучения дисциплины студент должен:
– знать экономическое значение болезней сельскохозяйственных культур; историю фитопатологии, ее состояние в России; вклад отечественных
и зарубежных ученых в ее развитие, в диагностику возбудителей болезней
отдельных систематических групп; биологические особенности возбудителей болезней, вызываемых грибами, бактериями, вирусами, фитоплазмен6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ными организмами, цветковыми растениями-паразитами, полупаразитами
и возникающих как результат действия абиотических факторов; видовой
состав болезней сельскохозяйственных культур зоны Южного Урала и других регионов России;
– уметь определять видовой состав болезней сельскохозяйственных
культур и знать причины, их вызывающие; определять вредоносность и хозяйственный ущерб от болезней;
– владеть комплексными зональными системами защиты сельскохозяйственных культур от болезней; методами фитопатологической диагностики и экспертизы, знать пороги вредоносности заболеваний;
– иметь представления о достижениях региональной селекции в повышении устойчивости сортов и гибридов к заболеваниям, применении
биологических и экологически безопасных средств защиты;
– представлять себе организационную структуру защиты растений
в районе, области, стране.
Цель преподавания дисциплины: дать студентам агрономических
специальностей основы знаний симптомологии, экологии, биологии, вредоносности возбудителей грибных, бактериальных, вирусных, фитоплазменных болезней; болезней, вызываемых неблагоприятными факторами
внешней среды; основных болезней, проявляющихся при хранении зерновых, овощных, технических и плодово-ягодных культур; научить студентов
диагностике и проведению приемов борьбы с основными заболеваниями
сельскохозяйственных культур в полевых условиях и в период хранения
и переработки.
1.2 Общие сведения о болезнях растений
Болезнь растения – это сложный патологический процесс, возникающий под влиянием внешних факторов, протекающий во взаимодействии
с окружающей средой и проявляющийся в нарушениях физиологических
функций и анатомо-морфологических изменениях всего растения или отдельных его органов. Существует и официальное (ГОСТ 21507 – 81) определение этого понятия, согласно которому болезнь растения – это нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения
под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий среды.
Неблагоприятные факторы окружающей среды, которые могут привести к возникновению и развитию болезней растений, условно делят на
биотические (связанные с воздействисм на растение живых организмов)
и абиотические (факторы неживой природы).
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Болезни, вызываемые живыми организмами, способны передаваться от
больных растений здоровым. Такие болезни называются инфекционными
или паразитарными. Болезни растений в зависимости от причины их возникновения разделяются на инфекционные и неинфекционные.
Инфекционные болезни вызываются биотическими факторами и делятся на а) грибные (микозы); б) бактериальные (бактериозы); вирусные
(вирозы); вироидные (вироидозы); фитоплазменные, или микоплазменные
(фитоплазмы); вызванные цветковыми паразитами.
Неинфекционные болезни возникают при неблагоприятных абиотических факторах: а) несоответствующих условиях роста растений (недостатке или избытке влаги и питательных веществ); б) неудовлетворительных метеорологических воздействиях (высокой или низкой температуре);
в) механических воздействиях; г) вредных примесях в воздухе; д) ионизирующих излучениях.
Сопряженное заболевание – связь неинфекционных заболеваний с инфекционными. Влажность, колебание температур, освещенность, недостаток микро- и макроэлементов усиливают проявление корневых гнилей,
ржавчины, мучнистой росы, раковых болезней.
1.3 Неинфекционые болезни
Метеорологические условия
Температура. При низких температурах отмечается замерзание растений, морозобойные трещины, отлуп коры, солнечно-морозные ожоги, морозобойный рак деревьев, выпирание озимых (на переувлажненных почвах
при образовании ледяной корки и льда).
При высоких температурах – тепловые повреждения в теплицах. На листьях образуются неправильной формы бурые и желтые пятна. Солнечные
ожоги стволов деревьев с южной стороны, кора трескается и отстает от древесины. При поливе дождеванием – ожог листьев через капли.
Недостаток света приводит к полеганию в загущенных посевах.
Растения тянутся к свету, обесцвечиваются.
Влажность воздуха. При низкой относительной влажности воздуха –
запал зерновых культур. Зеленые части растений буреют. Зерно щуплое,
недоразвитое. Гибель растений.
Чреззерница – нарушение процесса оплодотворения при низкой относительной влажности воздуха во время цветения ржи. В условиях региона
чреззерница наблюдается ежегодно на ранних (в начале августа) посевах
8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
озимой ржи, которая в фазу цветения попадает под июньскую воздушную
засуху.
Пустоколосица или белоколосица – при недостаточном увлажнении почвы, когда влага не доходит до колоса в результате засухи. Пустоколосица
может наблюдаться и в условиях высокого температурного режима, и низкой относительной влажности воздуха в период цветения.
Стекание зерна – в условиях повышенной влажности при перестое
хлебов на корню или после скашивания в валки при раздельной уборке
(инзимо-микозное стекание зерна). Идет процесс гидролиза, накапливаются сахара, повышается осмос, приводящие к увлажнению зерна в колосе,
что зачастую приводит к черни колоса, являющейся результатом развития
грибных и бактериальных микроорганизмов.
Град – листья рассечены, продырявлены в результате их повреждения
кристаллами льда.
Ливни – ломка посевов, их полегание, приводящие к значительным потерям урожаев зерна и другой продукции полеводства.
Молнии – пожары, некрозы на деревьях, приводящие к проявлению
рака, трутовых грибов и т.д.
Снегопады, обледенение, приводящие к ломке веток, стволов, падению
деревьев.
Сильный ветер – полегание посевов, гибель деревьев.
Почвенные условия
Влажность почвы. При переувлажнении почвы – хлорозы, низкорослость, гнили, гибель всходов, загнивание семян. При недостатке влаги – гибель всходов, посевов.
Температура почвы – долгие всходы при низких температурах, приводящие к гибели семян и всходов от почвенной микрофлоры. Эти явления
наблюдаются на ранних посевах непротравленными семенами при возврате
холодной погоды.
Недостаточная аэрация почвы при образовании корки, переувлажнении, приводящие к развитию болезней корней. Такие явления наблюдаются
на озимых культурах при быстром сходе зимних осадков на промерзшей
почве (как результате активного снеготаяния под действием высоких температур) и при выпадении летних ливневых осадков на яровых культурах,
приводящих к замыванию почвы в результате ее интенсивного плоскостного смыва при высоких температурах воздуха.
Повышение кислотности почвы (реакция почвенного раствора, отличная от рН – 6 – 8 ед.) приводит к гибели растений.
Хлороз – проявление хлороза зависит от рН почвы и доступности элементов питания – цинка, марганца, железа.
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Минеральное питание
Недостаток азота вызывает хлороз листьев, сопровождающийся преждевременным их опаданием, что приводит к замедлению роста стеблей,
корней, листьев. Стареющие листья желтые или красноватые.
Избыток азота вызывает бурный рост, удлинение вегетации, задержку
цветения и плодообразования.
Недостаток фосфора сопровождается замедлением роста, плодообразования, пятнистостями (серовато-зеленой, бурой с краев листьев, как бы
обожженных).
Недостаток калия вызывает темно-зеленую окраску листьев, хлороз,
бронзовость листьев, отставание в росте или краевой ожог листьев, побурение листьев, мелкоплодность.
Для недостатка магния характерен межжилковый хлороз, опадение листьев.
Недостаток кальция вызывает деформацию листьев. Края листьев хлоротичные, буреющие, закручивающиеся вверх. Рост растений замедляется.
Недостаток железа вызывает сильный хлороз, сопровождающийся преждевременным опаданием листьев.
Недостаток марганца сопровождается пятнистым хлорозом, полосчатостью, крапчатостью и некрозом листьев.
Недостаток бора приводит к отмиранию конуса нарастания, деформации плодов и листьев, их ломкости.
Недостаток меди вызывает хлороз, замедленный рост, усыхание побегов, краевой некроз листьев.
Недостаток цинка вызывает хлороз, некрозы, крапчатость, желтизну
листьев.
Недостаток молибдена приводит к хлорозу, крапчатости, увяданию,
ожогу, опадению листьев, их побурению.
Избыток микроэлементов сопровождается угнетением, отставанием
в росте, побурением, некрозами, карликовостью, хлорозом, краевым некрозом.
Механические воздействия
Насекомые, животные, орудия при уходе, травмирование семян в процесси их обмолота, послеуборочной подработки и сортировки, повреждение корневой системы насекомыми, повреждение коры деревьев – всё это
открывает ворота для грибных, вирусных, бактериальных инфекций, ослабляющих растения, что ведет к снижению продуктивности или их гибели.
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Химические повреждения
Ожог аммиаком, пестицидами при передозировке, нарушении сроков
применения и технологий приводит к ожогам, угнетению, некрозам или гибели растений. Воздействие пестицидов на растение (ятрогенные болезни) –
угнетение, карликовость, ожог, хлороз, развитие инфекционных болезней.
Загрязнение окружающей среды
Зола, сажа, цементная пыль, оксид железа и т.д. снижают процессы ассимиляции, что приводит к некрозам.
Диоксид серы (SO2) вызывает белые и коричневые некротичные пятна,
хлороз листьев.
Фтор способствует проявлению краевого и верхушечного некроза листьев. Лист окрашивается в красно-коричневый цвет.
Азот – оксид азота (NO) окисляется до диоксида (NO2), что приводит
к образованию темных и коричневых некротичных пятен, межжилковому
некрозу.
Лучевые болезни
Рентгеновские, космические лучи, гамма-, альфа- и бета- излучения
вызывают задержку роста, изменение окраски, некрозы, увядание и гибель.
1.4 Инфекционные болезни
Грибы – возбудители инфекционных болезней растений
Грибы – самая многообразная группа возбудителей болезней, насчитывающая, по разным данным, от 100 до 250 тыс. видов.
Грибы представляют собой обособленную группу организмов с нитчатым строением вегетативного тела и настоящими ядрами. Грибы имеют
гетеротрофный способ питания и размножаются при помощи спор.
Грибы выделены в отдельное царство – Mycota (Fungi), занимающее
промежуточное положение между растениями и животными.
От растений их отличает гетеротрофный способ питания, наличие
у большей части грибов в клеточных оболочках хитина, содержание в продуктах обмена мочевины и образование запасного вещества гликогена, что
приближает их к царству животных.
По биохимии, физиологии, ультраструктуре клетки, составу и строению клеточной оболочки традиционно относящиеся к грибам организ11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
мы разделены между собой по трем царствам живой природы – Protozoa
(Протозоя), Chromista (Хромиста) и Fungi (Настоящие грибы).
В царство Протозоя (Простейшие) были включены 4 отдела миксомицетов. В царство Хромиста, куда относятся бурые, золотистые, желтозеленые водоросли и некоторые простейшие, включены 3 отдела грибоподобных организмов, или псевдогрибы.
У большинства грибов и грибоподобных организмов состав углеродов
клеточных стенок состоит из хитина и гемицеллюлозы, что их отличает
от растений, у которых клеточная стенка состоит из целлюлозы. Наличие
в клеточной оболочке грибов хитина, свойственное животному миру, в продуктах их обмена – мочевины, приближает их к царству животных.
Грибы не растения и не животные.
Развитие этой группы организмов шло независимо от них.
Грибы ведут сапротрофный, или паразитический, образ жизни, питаясь готовым органическим веществом животного или растительного происхождения.
Основная роль грибов в природе заключается в утилизации органических соединений. Поселяясь на остатках растений, животных, насекомых
и минерализуя их, они выполняют очень важную санитарную функцию
в общем круговороте веществ в природе. Грибы создают полезные для человека и животных антибиотики. В форме дрожжей и дрожжеподобных
грибов участвуют в хлебопечении, пивоварении, производстве спирта.
Наряду с положительной деятельностью, грибы причиняют большой
ущерб народному хозяйству, разрушая растительные и животные продукты
в поле и во время хранения, уничтожая древесину, вызывая многочисленные болезни.
Фитопатогенные бактерии
Учение о бактериальных болезнях растений начато в конце 19-го столетия. Мысль о возможности паразитирования бактерий на растениях впервые была высказана проф. М. С. Ворониным в 1866 г.
Бактерии вызывают свыше 200 болезней растений.
Симптомы – наросты, гнили, некрозы, увядание, ожог, угнетение, хлороз, язвы.
Источники инфекций – семена, посадочный материал, клубни, растительные остатки, живые растения.
Условия развития: оптимальная температура 25 – 30°С, влажность воздуха – выше 60 %, наличие капельной влаги, рН – 7 – 8 ед. Минимальная
температура для развития бактерий – 5 – 10°С, максимальная – 30 – 40°С.
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Распространяются бактерии насекомыми, птицами, орудиями, воздушными течениями, ветром, при контакте, через цветок, через ранки, пчелами.
Проникновение в растения – через устьица, водяные поры, нектарники,
цветки, чечевички, глазки, механические повреждения, насекомыми.
Места размножения бактерий – сосудистая система в листьях, стеблях,
межклетники.
Морфология бактерий: длина – 0,5 – 4,1 мкм, диаметр – 0,3 – 0,8 мкм.
Форма палочковидная. Наличие и расположение жгутиков – полярное, перетрихиальное или отсутствуют.
Размножение – простым делением. Аэробы.
Основные роды: Xanthomonas, Pseudomonas, Rhizobium, Erwinia,
Agrobacterium, Clavibacter.
Способы борьбы – устойчивые сорта, севооборот, вспашка, обеззараживание семян химическими и биологическими препаратами, борьба
с насекомыми, соблюдение мер предосторожности при уходе за посевами,
копке и транспортировке корнеклубнеплодов, соблюдение режима хранения, оптимальный режим увлажнения и аэрации почвы, сбалансированное
минеральное питание.
Актиномицеты
Актиномицеты – лучистые грибы. Сапротрофы. Вегетативное
тело – лучистый мицелий. Размножение спорами. Обыкновенная парша
Streptomyces scabies (глубокая, выпуклая, сетчатая, плоская). Размер гиф
в диаметре – 1 мкм. Основные утилизаторы растительных остатков, тел насекомых и животных.
Фитоплазмы (микоплазмы)
Обнаружены (открыты) в 1967 г. японцами при электронном микроскопировании. Более 100 видов. Желтухи, ведьмины метлы, карликовость,
повышенная кустистость, столбур, махровость, курчавость характерны для
фитоплазм. Фитоплазмы занимают промежуточное положение между вирусами и бактериями. Фитоплазмы не имеют настоящей клеточной стенки;
они окружены трехслойной элементарной мембраной, чем и отличаются
от бактерий. В отличие от вирусов для фитоплазм характерны клеточное
строение и способность размножаться на искусственных питательных средах. На плотных средах они образуют мелкие специфические колонии, по
виду напоминающие яичницу-глазунью. В отличие от вирусных частиц
в клетках фитоплазм присутствуют два типа нуклеиновых кислот (ДНК
и РНК) и рибосомы фитоплазм, по размерам близкие к рибосомам расте13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ний. Фитоплазмы, в отличие от бактерий, устойчивы к пенициллину, но отличаются от вирусов чувствительностью к тетрациклину. Фитоплазмы размножаются почкованием или бинарным делением. Эти организмы очень
вредоносны. Пораженные ими растения часто вообще не дают урожая или
он резко снижается. Это объясняется тем, что при фитоплазмах нарушаются рост и развитие растений, наблюдается карликовость. Другие характерные симптомы фитоплазменных болезней – патологические изменения
генеративных органов, проявляющиеся в позеленении цветков (столбур
пасленовых) либо в превращении их в листовидные образования (филлодия клевера и др.), ведьмины метлы, возникающие в результате усиленного
побегообразования. Фитоплазмы заселяют в основном флоэму, распространяются по растению системно. Многие виды имеют широкую филогенетическую специализацию (например, возбудитель желтухи астр заражает
также морковь, сельдерей, землянику и многие другие растения). Столбур
пасленовых поражает растения семейства Пасленовые, а также сорные растения других семейств, например, вьюнок, молочай, бодяк и др.
Размер клеток – 0,1 – 1,0 мкм. Оптимальная температура для развития –
22 – 25°С, рН – 7.
Фитоплазмы относятся к классу Mollicutes. Переносчиками фитоплазм
служат в основном цикадки, листоблошки, трипсы и клещи. Некоторые
паразиты размножаются в организме насекомого-переносчика. Такое насекомое приобретает способность передавать инфекцию не сразу после питания на больном растении, а через определенный период, в течение которого фитоплазма размножается в организме насекомого. Могут сохраняться
только в живых растениях, клубнях, луковицах, корнеплодах, корневищах,
многолетних сорняках.
Меры борьбы
Здоровый посадочный материал.
Устойчивые сорта.
Уничтожение сорняков.
Удаление больных растений.
Борьба с насекомыми-переносчиками (цикадками).
Высокий агрофон.
Антибиотики.
KMnO4.
Термотерапия.
Вирусы и вироиды
Вирусы открыл в 1892 г. Д.И. Ивановский (вирус табачной мозаики).
Известно более 600 видов. В 1935 г. американец У. Стенли, в 1937 г. англи14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
чанин Ф. Боуден доказали состав вирусов – это ДНК или РНК и белковая
оболочка. Белок обычный, нуклеиновая кислота одна, обычно РНК. Потери
от вирусов 20 % от общего экономического ущерба от болезней и вредителей. Размер палочковидных по форме вирусов: длина – 200 нм, ширина –
16 нм, нитевидные – 2000 и 10 нм, бацилловидные – 250 и 70 нм, шаровидные – от 17 до 75 нм. Белковая оболочка защищает РНК. В оболочке 20
аминокислот.
Вирусы обитают только в живых клетках, там же размножаются.
Внутри клеток идет распад РНК и белковой оболочки и их размножение;
и вновь синтез.
Вирион – покоящаяся форма вируса – РНК + белок. В результате сборки вирусов образуются зрелые вирионы, в результате чего образуются кристаллы в цитоплазме, но могут и в ядрах и вакуолях. Сохраняются до 50 лет.
Оптимальная температура 25 – 28°С, рн – 7.
Распространение в природе – механически при контакте больных растений со здоровыми – ВТМ (вирус табачной мозаики), насекомыми, клещами.
Передаются вирусы нематодами, грибами, клубнями, луковицами, отводами, семенами, пыльцой и повиликой. Зимуют в яйцах цикадок, клубнях картофеля, семенах сои, в почве, в растительных остатках до 30 видов. Сорняки
корнеотпрысковые и корневищные – резерваторы вирусов в природе.
Симптомы вирусных болезней – мозаики, желтухи, деформации – скручивание листьев, карликовость, повышенная кустистость, израстание, отмирание тканей, влияние на репродуктивные органы.
Защита растений от вирусов: устойчивые сорта, севооборот, борьба
с сорняками, уничтожение тлей, цикад, клопов, клещей, нематод, здоровый
посадочный материал на безвирусной основе, прочистка посевов, культура
меристемы, вакцинация, сроки посева – летние посадки картофеля, термотерапия, антибиотики.
Вироиды – болезни вироидозы
Состав – нуклеиновая кислота РНК, лишенная белковой оболочки. Не
имеют вирионов – нуклеопротеидных частиц.
Признаки болезней аналогичны вирусным: угнетение растений, хлороз, уменьшение размеров листьев, цветков, плодов.
Распространяются посадочным материалом, семенами, передаются механическим путем при контакте, прививках, обрезке веток у цитрусовых.
Меры борьбы такие же, как с вирусами.
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Цветковые паразиты и полупаразиты
Зеленые полупаразиты: марьянник, иван-да-марья, мытник, погремок,
очанка, зубчаток. Присасываются к корням растений, древесных пород деревьев.
Омела белая: цветник, нет корней, но есть зеленые листья, способные
к ассимиляции.
Бесхлорофилльные: повилики (274 вида), в России – 10 видов (полевая, клеверная, лемана, европейская и др.) – объект внутреннего карантина.
Семейство Cuscutaceae, род Cuscuta.
Петров крест на древесных. Присасывается к корням.
Заразиховые – семейство Orobanchaceae. Присасываются к корням полевых, овощных культур.
Меры борьбы
Очистка семян.
Соблюдение севооборота.
Глубокая вспашка, борьба со всходами падалицы.
Уборка до цветения культур.
Гербициды против омелы и повилик.
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 2
ДИАГНОСТИКА – УСТАНОВЛЕНИЕ ПРИЧИН
ВОЗНИКНОВЕНИЯ БОЛЕЗНЕЙ
2.1 Способы и техника приготовления
микроскопических препаратов
При изучении фитопатологических объектов широко используется
микроскоп и другие оптические приборы. М и к р о с к о п (от греч. micros – малый, skopeo – смотрю) – оптический прибор, предназначенный
для изучения невидимых или слабо различимых невооруженным глазом
объектов. Он применяется при различных микологических и фитопатологических исследованиях.
Наиболее распространенными биологическими микроскопами являются МБР-1, МБИ-1 и МБИ-2 с предельным увеличением до 1350 раз.
Для ознакомления с возбудителями болезней растений, в частности
с грибами, зачастую требуется микроскопический анализ.
Микроскопические препараты готовят различными способами, в зависимости от изучаемого материала. При наружном осмотре пораженного
растения или его частей с помощью лупы устанавливают, имеется ли спороношение паразита и в какой форме или стадии.
Если спороношение имеет вид поверхностного налета или мелких точек, то в этом случае их снимают скальпелем или препаровальной иглой
и переносят в каплю воды на предметное стекло. Налет осторожно расправляют иглой и затем накрывают покровным стеклом так, чтобы в препарате
не оставалось пузырьков воздуха. Для этого покровное стекло ставят под
углом на край капли и затем осторожно опускают. Избыток воды из препаратов следует удалять кусочком фильтровальной бумаги. В таком виде
препарат рассматривают под микроскопом. Такой способ приготовления
препаратов используют при изучении мучнисто-росяных, ржавчинных, некоторых несовершенных и других грибов.
В том случае, если спороношение гриба находится в ткани (листа или
хвои), делают микроскопические срезы ткани бритвой (или лезвием безопасной бритвы). Для этого скальпелем вырезают маленький кусочек пораженной ткани со спороношением, который закладывают в сердцевину
стебля бузины или в кусочек пенопласта. Бузину или пенопласт предварительно надрезают на 1,0 – 1,5 см, в этот надрез вставляют кусочек ткани.
После этого движением руки на себя делают тонкие поперечные срезы.
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Срезы через плодоношения грибов делают непосредственно с пораженных тканей. Сначала делают вертикальный надрез через середину плодового тела, отсекают и отбрасывают одну половину. Затем параллельно полученному срезу, по вертикальной стенке, делают срезы толщиной не более
нескольких микрометров. Обычно делают несколько срезов и выбирают из
них 1 – 2 наиболее тонких. Срезы помещают на предметное стекло в каплю
воды, покрывают покровным стеклом и рассматривают под микроскопом.
Гербарный материал предварительно размачивают или кипятят в воде для
восстановления его гибкости.
2.2 Диагностика – установление причины
возникновения болезни
Изучение болезни начинается с постановки диагноза, т.е. с выявления
типа ее по совокупности внешних признаков. От того, насколько правильно
установлена болезнь, зависит успех проведения защитных мероприятий.
В зависимости от степени локализации, болезни растений делят на
местные (локальные) и общие (диффузные). Местные болезни затрагивают
небольшие участки или отдельные органы, не распространяясь по всему
растению. При общих болезнях поражается все растение или большая его
часть. Неинфекционные болезни, как правило, относят к общим болезням.
Например, при почвенной засухе увядает все растение. Инфекционные
болезни, в зависимости от характера распространения возбудителя, могут
быть как общими, так и местными.
По продолжительности развития болезни делят на острые и хронические. Острые заболевания развиваются быстро и заканчиваются в течение одного периода вегетации. Например, ржавчина зерновых культур,
фитофтороз картофеля и др. Хронические болезни развиваются на многолетних растениях. Например, болезни плодовых культур, получившие название болезней усыхания, в течение нескольких лет приводят к гибели деревьев. Часто в хронической форме развиваются неинфекционные болезни.
Это наблюдается в тех случаях, когда действие неблагоприятного фактора
не устраняется. Например, хлороз переходит в хроническую форму, если
в почву не вносят недостающие микроэлементы (железо, марганец).
Болезни разделяют также по способности поражать растения в определенной фазе развития: болезни всходов (сеянцев, рассады), болезни питомников и болезни взрослых растений.
Существует классификация по поражаемым органам: болезни семян,
болезни плодов, болезни клубней, болезни корней, болезни листьев, болезни стволов и т. д. В зависимости от того, какие группы культур ими пора18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
жаются, различают болезни хлебных злаков, болезни картофеля, болезни
овощных культур, болезни плодовых культур и т. д.
Все перечисленные классификации болезней направлены на создание
системы, помогающей определять болезни. Конечная цель определения болезни – установление ее этиологии, т. е. причины.
Болезни растений проявляются разнообразными симптомами, характер
которых зависит от биологических особенностей возбудителей, от причин,
обусловивших патологический процесс, от устойчивости растений-хозяев,
от экологических и других факторов.
Тип болезни – это группа заболеваний, характеризующихся определенным комплексом сходных симптомов и объединяемых общим названием.
Симптомы – внешние признаки проявления болезни.
2.3 Основные типы болезней растений
Цель занятия: ознакомиться с классификацией болезней в зависимости от причины их возникновения; изучить основные типы грибных,
бактериальных, вирусных, микоплазменных (фитоплазменных) болезней
и болезней, вызываемых абиотическими факторами, по внешним признакам.
Задание: рассмотреть, зарисовать и описать по макроскопическим признакам основные типы болезней растений.
Оборудование: лупы, бинокуляры.
Материал к заданию (гербарные и зафиксированные образцы больных растений и их органов):
– мокрая гниль картофеля;
– мелколистность клена;
– антракноз арбуза;
– плодовая гниль яблони;
– корневая губка сосны;
– ложный трутовик;
– настоящий трутовик;
– мучнистая роса злаковых культур;
– настоящий домовой гриб;
– кила капусты;
– спорынья злаковых культур;
– бактериальный рак корней малины;
– камедетечение терна и др. косточковых пород деревьев;
– курчавость листьев тополя;
– «кармашки» плодов черемухи, сливы;
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– мучнистая роса дуба, тополя;
– «чернь» липы;
– гельминтоспориозные пятнистости ячменя;
– пыльная головня пшеницы;
– галлы на липе;
– черная пятнистость клена;
– морщинистая мозаика картофеля;
– макроспориоз томата, перца, баклажана;
– черная ножка капусты;
– бактериоз суданки;
– сухая гниль картофеля;
– повилика на смородине;
– бурая ржавчина пшеницы;
– черный рак яблони;
– хлороз березы, яблони, сливы и др.;
– морозобойный рак тополя.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Рассмотреть предложенные для изучения болезни и отметить их характерные признаки.
2. Определить типы болезней.
3. Зарисовать и описать главнейшие типы болезней.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 9 – 46.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. – М.:
Колос, 1977.
3. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С. 3 – 15.
4. Лухменев, В.П. Фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр
ОГАУ, 2005. – 131 с.
Наиболее часто встречающиеся типы болезней
растений
Гнили – разложение и размягчение растительных тканей, вызываемых
грибами (сухая гниль) и бактериями (мокрая гниль). Гнили – наиболее характерный тип проявления болезней. При этом загниванию подвергаются
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
все части растений, но особенно те, которые богаты водой и запасными питательными веществами (корнеплоды, плоды, клубни, луковицы). Нередко
загнивают и осевые части растений (древесина, корни). Для гнилей характерно размягчение и разрушение тканей, зараженных различными микроорганизмами – грибами или бактериями. В том случае, когда под влиянием
ферментов, выделяемых патогенами, разрушается межклеточное вещество и клетки распадаются (мацерация тканей), возникают мягкие гнили.
Пораженная ткань размягчается и превращается в кашицеобразную бесформенную массу различной окраски. Гнили могут быть мокрыми, сухими и твердыми. Мокрые гнили чаще всего образуются в органах и тканях,
богатых водой (клубнях, луковицах и др.). При мокрых гнилях распад тканей сопровождается разрушением клеточного содержимого. Сухая гниль
образуется при разрушении межклеточных веществ и оболочек клеток, относительно бедных водой, ткани теряют свою структуру и превращаются
в порошкообразную или волокнистую массу. Такие гнили возникают при
разрушении древесины. Известны болезни, при которых возникают твердые гнили, при этом клетки отмирают, а ткань не размягчается.
Гнили семян древесных культур (грибы из рода Fusarium, Mucor,
Alternaria, Botrytis и др.) – плодовая гниль яблони – Monilia fructigena;
корневые и напенные гнили (корневая губка Fomitopsis annosa, опенок –
Armillariella mellea); гнили древесины стволов (ложный трутовик –
Phellinus igniarius, настоящий трутовик – Fomes fomentarius); гнили
древесины на складах и в постройках (белый домовый гриб – Coniphora
cerebella, настоящий домовый гриб – Serpula lacrymans).
Увядание, или вилт: поражаются корни и сосудистая система, что связано с закупоркой сосудов или некрозом их стенок. У увядших растений
поникшие листья, ветви, что связано с потерей тургора клетками и тканями. Основная причина – недостаток воды в растении. Увядание, или вилт,
— широко распространенный тип заболевания растений. Возбудители вилта проникают в сосудистую систему стебля, вызывают закупорку сосудов,
под действием выделяемых ими токсинов возникает некроз стенок сосудов.
В результате нарушается подача воды в растение, и оно увядает. Вилт могут
вызывать грибы, бактерии. В случае грибной инфекции увядание называют трахеомикозом, в случае бактериальной – трахеобактериозом. Увядание
растений может также быть вызвано неблагоприятными условиями внешней среды (засуха, повреждение корней и др.).
Пустулы – округлые или овальные выпуклые подушечки (спорокучки)
различной величины, окраски, состоящие из спороношения гриба. Пустулы
образуются всегда внутри ткани листа или другого органа и вначале прикрыты эпидермисом (на листьях) или перидермой (на клубнях и стеблях),
которые вскоре разрываются под напором спороношений гриба и обнажа21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ют их (ржавчина березы – Melampsoridium betulae, столбчатая ржавчина – Cronartium ribicola, бурая ржавчина пшеницы – Puccinia triticina).
Головня (разрушение органов растений) проявляется в разрушении пораженной ткани и превращении ее в черную пылящую массу, состоящую из
спор возбудителя болезни. Чаще всего головня образуется на генеративных
органах растения – колосе, зерновке, но может проявляться и на других органах растения – стебле (стеблевая головня пшеницы), листьях (пузырчатая
головня кукурузы).
Пятнистости, или некрозы, проявляются в виде участков отмершей
ткани на пораженных органах растения – листьях, плодах, стволе. Пятна могут быть разной формы – округлые, угловатые, удлиненные. Если отмирание
ткани происходит на листьях, то пятнистости могут принимать угловатую
форму в соответствии с расположением жилок. Наиболее распространена
округлая форма пятнистостей. Происхождение пятен может быть вызвано
двумя причинами. Первая – это отмирание ткани в результате заселения
ее возбудителем. При этом отмирающие клетки в совокупности составляют участок ткани, видимый невооруженным глазом. Вторая причина – отмирание клеток растения в процессе его защитной реакции на внедрение
патогена. В этом случае пятнистости мельче, чем при заселении тканей возбудителем. Пятна вызывают грибы, бактерии, вирусы и факторы неживой
природы. При заражении органов растений грибами на пятнах образуются
спороносящие органы паразита (черная пятнистость клена – Rhytisma acerinum, септориоз, или белая пятнистость листьев, – Septoria ribis). На пятнах
бактериального характера обычно появляются мелкие капельки экссудата,
вначале подсыхающие, затем разрушающиеся (бактериоз, или угловатая
пятнистость листьев огурца, – Pseudomonas lachrymans). Для вирусных пятнистостей характерна мозаичная окраска пораженных листьев. Пятнистости
абиотического характера напоминают поражение огнем или морозами, за
что они получили название ожога (ожог листьев липы).
Налеты характеризуются развитием на пораженных органах грибницы и спороношения гриба белого, серого, бурого или черного цвета, легко
стирающиеся (мучнистая роса дуба – Microsphaera alphitoides, мучнистая роса злаков – Erysiphe graminis). Особенности налета, характер его
расположения, окраска могут служить диагностическими признаками.
Наросты (галлы, вздутия, опухоли, новообразования) – ненормальное
разрастание пораженной ткани под влиянием возбудителя болезни за счет
значительного увеличения (гипертрофия) размера клеток (кила капусты –
Plasmodiophora brassicae), a также увеличение пораженного органа за счет
увеличения количества клеток без роста их объема (гиперплазия) – рак
корней плодовых и древесных культур – Agrobacterium tumefaciens, рак
картофеля – Synchytrium endobioticum. Опухоли образуются на различных
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
органах растения: корнях, стволах, плодах, клубнях, столонах. Нарушение
характера роста клеток и ускорение их деления свидетельствуют о том, что
вещества, выделяемые патогеном, способны нарушить присущий растению
способ роста, привести к несвойственному для растения разрастанию отдельных тканей.
Мумификация – пораженные органы (преимущественно семена и плоды) полностью пронизываются мицелием гриба, затем постепенно подсыхают, пораженная ткань темнеет, ссыхается, становится плотной, превращается в сложный мумифицированный орган – склероций. Пораженные
семена сморщиваются, несколько уменьшаются в объеме (мумификация
желудей дуба – Stromatinia pseudotuberosa, семян березы – Stromatinia
betulae, спорынья злаков – Clavicips purpurea ). Склероций дифференцированный, состоящий из сплетения гиф мицелия гриба (спорынья), недифференцированный, состоящий из видоизмененной ткани плода, клубня, корнеплода и мицелия гриба (сухая гниль картофеля, плодовая гниль яблони).
Парша – местное поражение покровных тканей, сопровождающееся
растрескиванием пораженных участков и образованием струпьев (парша
яблони – Venturia inaequales).
Полегание всходов – образование перетяжки у основания стебелька,
пожелтение и полегание всходов на землю и их гибель. Поражаются всходы всех древесных культур почвенными грибами, солнечным ожогом, засеканием песком (полегание всходов сосны и лиственных пород деревьев –
Phytophthora omnivora, Fusarium sp., Mucor, Pythium debaryanum и др.).
Слизетечение (камедетечение, гоммоз) – истечение слизи из ствола,
ветвей и стеблей вследствие поражения бактериями, грибами и от механических повреждений, в результате чего образуется камедь, быстро твердеющая на воздухе.
Деформации – изменения форм пораженных органов. Это может быть
скручивание, морщинистость или нитевидность листьев, махровость цветков, уродливость плодов и т. д.
Деформациям могут подвергаться многие органы растений. Причина – нарушение поступления питательных веществ или оттока ассимилянтов, неравномерный рост различных элементов ткани и т. д. Например,
морщинистость и курчавость листьев возникают вследствие неравномерного роста мезофилла и жилок, а нитевидность – при росте одних жилок.
Скручивание листьев – результат переполнения их крахмалом, что, в свою
очередь, связано с поражением проводящей системы и нарушением оттока
ассимилянтов. Деформации характерны для болезней, вызываемых грибами, вирусами, фитоплазмами, и наблюдаются в виде:
– ведьминых метл – густые скопления укороченных побегов, возникающих из спящих почек вследствие разрушения их грибами, бактериями, ви23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
русами, фитоплазмами и абиотическими факторами (ведьмина метла березы – Taphrina betulina);
– курчавости листьев – изменение их поверхности. Листовая пластинка
выпячивается, образуя выпуклые вздутия вследствие быстрого роста клеток
паренхимы, опережающих рост листовых жилок (курчавость листьев тополя – Taphrina aurea, курчавость листьев персика – Taphrina deformans);
– «кармашек» – уродливое разрастание завязи у косточковых пород,
когда вместо плодов формируются мешковидные образования (кармашки
плодов сливы – Taphrina pruni, кармашки плодов черемухи – Taphrina
padi);
– искривления побегов и ветвей (вертун сосны – Melampsora
pinitorqua).
Язвы возникают при поражении насыщенных водой органов и тканей
растений. Из-за размягчения тканей, окружающих место поражения, образуется углубление, в котором можно наблюдать спороношение возбудителя.
Язвы характерны для заболеваний, подобных антракнозу (антракноз тыквенных – Colletotrichum lagenarium).
Хлорозы и мозаики возникают из-за нарушения пигментации листьев.
При хлорозах наблюдается общее посветление или пожелтение листьев, при мозаике пожелтение затрагивает отдельные участки листа, и он
приобретает пеструю мозаичную окраску. Причинами хлорозов или мозаик
обычно являются нарушение питания или поражение вирусами.
Контрольная работа по теме «Фитопатология – наука
о болезнях растений. Основные типы болезней
растений»
На каждый тест в виде рисунков или текста студенты отвечают двумя цифрами – номер вопроса, а через дефис – номер правильного ответа.
Например, номер вопроса – 1, номер правильного ответа – 3 (1 – 3). На контрольную работу, которая предлагается студентам для закрепления изученного материала, дается 10 минут времени, оценка выставляется в учебный
журнал. Работа выполняется на отдельных листах или в рабочей тетради.
1. Фитопатология изучает:
1) сорные растения
2) вредных насекомых
3) больные растения
4) окружающую среду
2. Сельскохозяйственная фитопатология изучает:
1) причины возникновения болезней
2) особенности развития болезней
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) болезни конкретных культур и их возбудителей
4) возбудителей болезней растений
3. В России от болезней сельскохозяйственных культур ежегодно не добирается продукции:
1) 30 – 40 %
2) 8 – 10 %
3) 25 – 30 %
4) 15 – 20 %
4. Основоположником фитопатологии в России является:
1) Михаил Степанович Воронин
2) Чарлз Дарвин
3) Антон де Барии
4) Иван Львович Сербинов
5. Основоположником вирусологии является:
1) Уэнделл Стенли
2) Мартин Бейеринк
3) Дмитрий Иосифович Ивановский
4) Эрвин Смит
6. Первую в России микологическую и фитопатологическую станцию
в 1901 г. организовал в Петербурге:
1) Тимофей Данилович Страхов
2) Артур Артурович Ячевский
3) Николай Александрович Наумов
4) Аполлинарий Семенович Бондарцев
7. Основоположником науки об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям является:
1) Степан Иванович Ванин
2) Вальдемар Генрихович Траншель
3) Николай Иванович Вавилов
4) Семен Иванович Ростовцев
8. Главная задача фитопатологии:
1) изучать общие закономерности взаимоотношений возбудителя болезни и растения
2) взаимоотношение «растение – паразит – среда»
3) изучение происхождения паразитизма грибов и закономерности распространения болезней
4) предупреждать возникновение и распространение болезней и искать
пути снижения потерь от них
9. Болезнь растений – это процесс, в основе которого лежит:
1) любое отклонение от его нормального физиологического состояния
2) неблагоприятное влияние окружающей среды
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого
растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий
4) изменение обмена веществ, нарушение дыхания, фотосинтеза, транспирации
10. Патоморфологические изменения, вызывающие увеличение размера
клеток растений, сопровождающееся изменением формы его органов, называют:
1) гиперплазией
2) гипертрофией
3) дегенерацией
4) гипоплазией
11. Инфекционные болезни вызывают:
1) высокие, низкие температуры
2) высокая, низкая влажность почвы
3) грибы, бактерии, вирусы
4) недостаток или избыток минерального питания
12. Тип болезни язвы характерен для грибов:
1) ржавчинных
2) головневых
3) пикнидиальных
4) меланкониевых
13. Разрушение генеративных и вегетативных органов растений вызывают:
1) мучнистые росы
2) пероноспоровые грибы
3) головневые
4) спорыньевые
14. Пустула – этот тип болезни, характерный для грибов:
1) головневых
2) ржавчинных
3) хитридиевых
4) плазмодиофоровых
15. Сухие гнили вызывают:
1) бактерии
2) вирусы
3) фитоплазмы
4) грибы
16. Некрозы характерны для:
1) фитоплазм
2) вирусов
3) головневых грибов
4) анаморфных грибов
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Хлорозы возникают при:
1) недостатке влаги
2) солнечной радиации
3) недостатке микроэлементов
4) избытке влаги
18. Мозаики проявляются как результат действия:
1) вирусов
2) актиномицетов
3) цветковых растений паразитов
4) головневых грибов
19. Налет как тип болезни характерен для:
1) вирусов
2) фитоплазм
3) мучнистых рос
4) ржавчинных грибов
20. Вилт, или увядание, вызывают:
1) грибы и бактерии
2) вирусы и фитоплазмы
3) высокие и низкие температуры
4) актиномицеты и вироиды
21. Опухоли, или наросты, как тип болезни возникают под влиянием:
1) грибов, бактерий или вирусов
2) высоких или низких температур
3) недостатка или избытка влаги
4) фитоплазм или актиномицемов
22. Деформацию органов растений вызывают:
1) голосумчатые грибы
2) ржавчинные грибы
3) головневые грибы
4) хитридиевые грибы
23. Мумификация свойственна:
1) грибам
2) бактериям
3) вирусам
4) фитоплазмам
24. Неинфекционные болезни растений вызываются:
1) недостатком микроэлементов, высокими и низкими температурами,
недостатком или избытком влаги
2) грибами и бактериями
3) вирусами и фитоплазмами
4) актиномицетами и цветковыми растениями-паразитами
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25. Симптомы раковых заболеваний:
1) наросты
2) мумификация
3) карликовость растений
4) разрушение органов растений
26. Типы болезней, вызывающие деформацию органов растений:
1) пустула, налет, пятнистость, головня
2) мозаика, желтуха, гниль
3) курчавость, «кармашки» плодов, ведьмины метлы
4) нарост, камедетечение, мумификация
27. Тип болезни, вызываемый ржавчинными грибами:
1) налет
2) некроз
3) пустула
4) увядание
28. Тип болезни, характерный для головневых заболеваний:
1) мозаика
2) желтуха
3) разрушение органов растений
4) нарост
29. Тип болезни, свойственный мучнисто-росяным грибам:
1) пятнистость (некроз)
2) мумификация
3) налет
4) изменение окраски
30. На рисунке изображен тип болезни наросты:
1
28
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
31. На одном из четырех рисунков тип болезни пустула:
1
2
3
4
3
4
32. Укажите рисунок типа болезни налет:
1
2
33. Тип болезни, изображенный на рисунке:
1 – налет; 2 – пятнистость; 3 – ведьмина метла; 4 – нарост
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34. На рисунке тип болезни ведьмина метла:
1
2
35. На рисунке тип болезни деформация:
1
2
3
4
3
4
36. Определите тип болезни,
изображенный на рисунке:
1 – ведьмина метла
2 – пятнистость
3 – наросты (галлы, вздутия)
4 – налет
37. На одном из четырех рисунков изображен тип болезни мумификация:
1
30
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
38. На рисунке изображен тип болезни:
1 – пятнистость
2 – ведьмина метла
3 – нарост
4 – налет
39. На рисунке изображен тип болезни :
1 – наросты (галлы, вздутия)
2 – пятнистость
3 – ведьмина метла
4 – налет
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 3
ГРИБЫ – ВОЗБУДИТЕЛИ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ
3.1 Грибница и ее видоизменения
Цель занятия: ознакомиться со строением вегетативного тела гриба
и его видоизменениями; изучить видоизменения мицелия, служащие спорами вегетативного размножения грибов.
Задание
1. Рассмотреть под микроскопом, зарисовать и описать одноклеточный
и многоклеточный мицелий.
2. Рассмотреть, зарисовать и описать следующие видоизменения мицелия: тяжи (шнуры), пленки, ризоморфы, склероции, стромы.
3. Рассмотреть под микроскопом, зарисовать и описать видоизменения
мицелия, служащие спорами вегетативного размножения грибов: хламидоспоры (устоспоры), геммы, оидии, бластоспоры.
Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы, марлевые салфетки, вода.
Материал к заданию (гербарные и зафиксированные материалы, чистые культуры):
– грибы Mucor, Fusarium и др. на овощах, хлебе;
– покрытая головня овса –Ustilago levis;
– опенок – Armillarialla mellea;
– спорынья злаков – Claviceps purpurea;
– черная пятнистость клена – Rhytisma acerinum;
– грибы с поверхности кислого молока – Oospora lactis;
– твердая головня пшеницы – Tilletia caries;
– мучнистая роса дуба – Microsphaera alphitoides;
– рак картофеля – Synchytrium endobioticum;
– ложный трутовик – Fomes igniarius;
– настоящий домовой гриб – Serpula lacrymans;
– мумифицированные желуди дуба – Stromatinia pseudotuberosa;
– дрожжевые грибы – Saccharomyces sp.;
– плодовая гниль яблони – Monilia fructigena;
– пыльная головня овса – Ustilago avenae;
– макроспориоз томатов –Macrosporium solani;
– пыльная головня пшеницы – Ustilago tritici;
– антракноз арбуза – Colletotrichum lagenarium;
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 95 – 108.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. – М.:
Колос, 1977.
3. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С.16 – 22.
4. Лухменев, В.П. Фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр
ОГАУ, 2005. – 131 с.
Объяснение к заданию
Биология фитопатогенных грибов
Грибы – самая многочисленная группа возбудителей болезней. Она
включает, по разным данным, от 100 тыс. до 250 тыс. видов. Грибы представляют собой обособленную группу организмов, большей частью с нитчатым строением вегетативного тела и настоящими ядрами. Их клетки
лишены хлорофилла и для своего существования нуждаются в источниках органического вещества, т.е. по своей природе грибы – гетеротрофы.
Размножаются они при помощи спор.
По своему положению грибы занимают особое место в живой природе,
их выделяют в самостоятельное царство живых организмов – Mycota, или
Fungi. По ряду признаков это царство занимает промежуточное положение
между царством растений и царством животных.
В последнее десятилетие традиционное понимание объема царства
грибов значительно изменилось. Это связано с результатами изучения
строения и состава клетки грибов, их ультраструктуры и метаболизма.
Имеющиеся в настоящее время материалы по биохимии и физиологии,
ультраструктуре клетки, составу и строению клеточной оболочки грибов
позволяют с большой степенью вероятности считать, что грибы по своему
строению, характеру обмена веществ и способу питания занимают промежуточное положение между животными и растениями и несут отдельные
черты как тех, так и других.
Традиционно относящиеся к грибам организмы в настоящее время разделены на три самостоятельных эволюционных ствола и распределены по
трем царствам живой природы — Protozoa, Chromista и Fungi (Настоящие
грибы). В каждом царстве организмы распределены на отделы. В царство
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Protozoa в качестве 4 отделов были включены миксомицеты. В царство
Chromista, куда относятся также бурые, золотистые, желто-зеленые и диатомовые водоросли и некоторые простейшие, включены 3 отдела грибоподобных организмов, или псевдогрибов: гифохитридиевые, оомицеты
и лабиринтуловые. Таким образом, в современной систематике принята
следующая система грибов и грибоподобных организмов (табл. 1).
Таблица 1 – Основные таксономические группы грибов и грибоподобных
организмов
Царство
Отделы
Fungi – Настоящие
грибы
Chromista
Protozoa
Chytridiomycota
Oomycota
Myxomycota
Zygomycota
Basidiomycota
Ascomycota
Anamorphic fungi
Hyphochytridiomycota
Labyrinthulomycota
Plasmodiophoromycota
Acrasiomycota
Dictyosteliomycota
От растений грибы отличаются не только гетеротрофным способом питания, но и уникальной клеточной организацией. У подавляющего большинства грибов клеточные оболочки состоят из хитина и гемицеллюлозы,
в отличие от целлюлозных оболочек клеток высших растений. Наличие
в клеточной оболочке грибов хитина, свойственного животному миру,
в продуктах их обмена — мочевины, а также образование запасного вещества гликогена и некоторых других приближают грибы к царству животных. Однако грибы не растения и не животные. Развитие этой группы
организмов шло независимо от них.
В качестве источника питания грибы используют готовое органическое
вещество растительного или животного происхождения, следовательно,
они ведут или сапротрофный, или паразитический образ жизни. Основная
роль грибов в природе заключается в минерализации органических соединений. Поселяясь на остатках растений или животных, они выполняют
важную санитарную функцию в общем круговороте веществ в природе. В
процессе жизнедеятельности некоторые грибы создают полезные для человека вещества – антибиотики и др. Ферментативную активность некоторых
грибов используют в хлебопечении, пивоварении. Наряду с положительной
деятельностью грибы причиняют большой ущерб народному хозяйству,
разрушая растительные и животные продукты в поле и во время хранения,
уничтожая древесину, вызывая многочисленные болезни растений.
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вегетативное тело гриба
Вегетативным телом гриба является мицелий, состоящий из системы
ветвящихся гиф, имеющих нитчатое строение. Гифа обладает вершинным
ростом. Гифы мицелия растут в длину и могут достигать неограниченных
размеров. Все зависит от наличия питательного субстрата. Толщина гиф
постоянна. Ее размер лежит в диапазоне от 1 до 10 мкм, реже – 20 мкм
и более.
У низших грибов мицелий неклеточный, не разделен на перегородки.
Такой мицелий у оомицетов и зигомицетов. У высших грибов мицелий септированный, разделенный перегородками. Многоклеточный мицелий у высших (сумчатых, базидиальных, анаморфных (несовершенных) грибов).
Септы при делении клеток врастают с боков клетки к центру, в центре
септы остается пора, которая служит для перемещения ядер клеток и других клеточных органелл. Септы могут возникать и в одноклеточном мицелии при образовании репродуктивных органов, а также при образовании
оидий, хламидоспор, гемм, т.е. при наступлении засухи или же в конце вегетационного периода сельскохозяйственных растений.
У некоторых низших грибов (плазмодиофоровые, хитридиевые) вегетативное тело гриба представлено плазмодием – это голый комочек цитоплазмы, лишенный собственной оболочки – внутриклеточным паразитом.
Оболочки клеток грибов состоят из хитина и жироподобных веществ,
что защищает содержимое клетки от воздействия окружающей среды.
Внутреннее содержимое клеток окружено плазматической мембраной, обладающей свойством полупроницаемости (плазмалемма). Мембрана регулирует процессы поступления веществ в клетку и из нее, что поддерживает
необходимый клетке уровень осмотического давления и обмен веществ.
Внутри клеток находится цитоплазма, в которой содержатся митохондрии, рибосомы, ядра, вакуоли и различные включения. Отдельные структуры клетки также окружены полупроницаемыми мембранами. Ядер в клетке
одно или несколько. Основное запасное вещество клетки – гликоген, жировые включения. Особенно богаты жирами споры, склероции, старые мицелии, ризоморфы. В состав клеток мицелия входят пигменты, органические
кислоты и их соли, ферменты, витамины, токсины, смолы, терпены и т.д.
Питание у грибов осуществляется всей поверхностью мицелия.
Нитчатое строение мицелия обеспечивает его наибольшую поверхность.
Питание грибов осмотическое. Происходит всасывание воды и растворенной в ней органической и минеральной пищи всей поверхностью стенок
мицелия.
Мицелий гриба по расположению может быть внутриклеточным (хитридиевые), межклеточным (оомицеты), эндогенным (головневые), экзогенным
(мучнисто-росяные), диффузным (головневые) и местным ( ржавчинные).
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Специализированные органы мицелия
Анастомозы – выросты, срастающиеся друг с другом с помощю соединительных мостиков. Служат для обмена содержимым клеток, в том числе
и ядер. Характерны для анаморфных грибов, у которых отсутствует половой процесс.
Гаустории – присоски, проникающие вовнутрь клеток и поглощающие из них питательные вещества.
Аппрессории – присоски (мучнистая роса), служащие для крепления
гиф мицелия на поверхности пораженных органов к растительной клетке. Аппрессорий по форме в виде лопасти. Из аппрессория под действием
ферментов, размягчающих ткань, возникает тонкая гифа, проникающая вовнутрь клеток растения-хозяина. Гифа разрастается в пузырь или в более
сложное лопастное образование – гаусторий.
Ризоиды – пучки коротких разветвленных гиф. По форме эти образования близки к корням и с их помощью гриб прикрепляется к субстрату.
Плектенхима – ложные ткани грибов, состоящие из переплетений гиф.
Прозенхима – ложная ткань, состоящая из параллельно растущих и переплетающихся гиф мицелия (ризоморфы, тяжи, стромы грибов).
Псевдопаренхима – плотное переплетение гиф мицелия (склероции).
Мицелиальные тяжи (шнуры) – шнуровидные образования, состоящие
из параллельно расположенных и часто сросшихся в продольном направлении гиф. Мицелиальные тяжи образуют многие грибы, например, тяжи настоящего домового гриба – Serpula lacrymans пепельно-серого цвета.
Мицелиальные стромы – мясистые сплетения гиф, пронизывающие
субстрат. На поверхности или внутри таких сплетений образуются плодовые тела (аскомицеты).
Ризоморфы представляют собой сплетение мицелия с темной окраской
поверхностных гиф. Они способны ветвиться подобно корням высших растений и состоят из параллельно расположенных гиф, которые разделяются
на наружную, темной окраски, корку из нечувствительных омертвевших
гиф и внутреннюю сердцевину из бесцветных, тонкостенных, рыхло
расположенных гиф. Типичные ризоморфы образует опенок – Armillarialla
millea. Предназначены для распространения грибов и образования плодовых тел (настоящий опенок).
Мицелиальные пленки – плотные мицелиальные сплетения,
развивающиеся на поверхности или по трещинам древесины у дереворазрушающих трутовых грибов и напоминающие замшу. Например, желто-серые пленки, образующиеся в трещинах древесины дуба, дубовой губки –
Daedalea quercina.
Склероции – плотные твердые тела различной величины, образующиеся в результате плотного сплетения гиф мицелия. Основная функция – со36
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
хранение вида. Состав: внутренняя часть (сердцевина) – живые гифы, бесцветные; кора (наружная часть) из плотных темноокрашенных элементов.
Склероций дифференцированный – состоящий из гиф мицелия (спорынья – Claviceps purpurea) и недифференцированный склероций – склероциальные стромы или мумии, состоящие из видоизмененной ткани растенияхозяина и гиф мицелия гриба (плодовая гниль – Monilia fructigena, сухая
гниль картофеля –Fusarium solani).
Способы питания грибов
Грибы усваивают воду и растворенные в ней питательные вещества через посредство осмоса. Происходит всасывание органических и минеральных веществ, растворенных в воде, всей массой мицелия.
Превращение белков, жиров, углеводов в простые водорастворимые вещества осуществляется при помощи ферментативных систем.
Две группы ферментов: экзоферменты, катализирующие процессы разложения субстрата для получения питательных веществ извне, эндоферменты, преобразующие поступающие в клетку вещества и их синтез в высокомолекулярные соединения.
У фитопатогенных грибов набор ферментов включает ферменты, разрушающие целостность оболочек клеток растений (целлюлоза) и вызывающие растворение межклеточных тканей пектиназа, что обеспечивает грибу
доступ к содержимому клеток растения-хозяина.
Для роста и развития грибов необходимы в первую очередь углерод,
азот, сера, фосфор, калий, магний; микроэлементы – железо, цинк, медь,
кобальт, марганец, молибден и др; витамины – биотин, тиамин, ростовые
и другие активные вещества.
Грибы подразделяются по способу питания
Сапротрофы – грибы, питающиеся мертвыми растениями, насекомыми, животными (мукоровые грибы).
Факультативные сапротрофы – сохранившие способность вести
сапротрофный способ питания. Основной период жизни эти грибы ведут
паразитический образ жизни, а заканчивают развитие на опавших листьях
и зараженных плодах (парша яблони и груши).
Облигатные паразиты – весь цикл развития гриба проходит на живых
растениях (ржавчинные, головневые, мучнисто-росяные, ложномучнисторосяные грибы).
Факультативные паразиты – анаморфные грибы. Вызывают некрозы, гнили. Убивают растительную клетку, съедают ее содержимое, накапливая массу мицелия (корневая гниль, септориоз, антракноз).
37
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Видоизменения мицелия, служащие спорами вегетативного размножения грибов
Рис. 1 – Мицелий и его видоизменения: 1 — мицелий неклеточный; 2 — мицелий клеточный; 3 — развитие грибницы из спор; 4 — столоны и ризоиды; 5 — анастомозы;
6 — ризоморфы; 7 — склероции; 8— хламидоспоры.
У некоторых грибов мицелий распадается на отдельные клетки и споры, которые впоследствии прорастают и снова образуют мицелий. Таким
образом, они служат как споры вегетативного размножения грибов. К ним
относятся:
– бластоспоры. Отдельные клетки мицелия округляются, обособляются и на их поверхности появляются выросты, которые, увеличиваясь
в размере, отделяются от материнской клетки и снова начинают почковаться. Почкование характерно для дрожжевых грибов – Saccharomyces sp.;
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– оидии. Это особая форма видоизменения мицелия, когда в гифах
образуются перегородки с последующим перешнуровыванием мицелия
и его распадением на отдельные клетки с тонкой оболочкой. Они встречаются у различных грибов. Наиболее характерны для гриба Oospora lactis,
образующего беловатую пленку на поверхности кислого молока, плодовой
гнили яблони – Monilia fructigena;
– хламидоспоры (устоспоры). Это участки гиф, обособившиеся от
мицелия и покрытые плотной темной оболочкой. Хламидоспоры образуются при неблагоприятных условиях у грибов Мисor, Fusarium и др.; входят
в цикл развития у головневых грибов – Ustilaginales;
– геммы. По способу образования напоминают хламидоспоры, но отличаются от них непостоянством формы и величины. Геммы имеют большое значение в цикле развития пыльной головни овса – Ustilago avenae.
Контрольная работа по теме «Грибница и ее
видоизменения»
1. На рисунке изображен многоклеточный мицелий:
1
2
3
4
2. Видоизменение мицелия, изображенное на рисунке:
1 – бластоспоры
2 – оидии
3 – склероции
4 – хламидоспоры
39
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. На рисунке одноклеточный мицелий:
1
2
3
4
4. Тип видоизменения мицелия,
изображенный на рисунке:
1 – ризоморфы
2 – оидии
3 – тяжи, шнуры
4 – склероции
5. На рисунке представлено видоизменение мицелия склероций:
1
2
3
4
6. На рисунке видоизменение мицелия типа бластоспоры:
1
40
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Тип видоизменения мицелия, изображенный
на рисунке:
1 – ризоморфы
2 – бластоспоры
3 – оидии
4 – хламидоспоры
8. На этом рисунке изображен:
1 – склероций
2 – многоклеточный мицелий
3 – ризоморфы
4 – бластоспоры
9. На одном из рисунков видоизменение мицелия типа склероций:
1
2
3
4
10. На рисунке изображены:
1 – ризоиды
2 – параплектенхима
3 – прозоплектенхима
4 – ризоморфы
41
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11. На одном из рисунков видоизменение мицелия типа оидии:
1
2
3
4
12. На рисунке изображено:
1 – ризоиды
2 – ризоморфы
3 – параплектенхима
4 – прозоплектенхима
13. На рисунке дано видоизменение грибницы склероций:
1
2
3
4
14. На одном из рисунков видоизменение мицелия типа ризоморфы:
1
42
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. На рисунке показано видоизменение
мицелия:
1 – бластоспоры
2 – оидии
3 – хламидоспоры
4 – склероции
16. Вегетативное размножение грибов:
1) аскоспорами, спорангиоспорами, конидиями
2) оидиями, бластоспорами, хламидоспорами
3) зооспорами, урединиоспорами, эциоспорами
4) телиоспорами, базидиоспорами, ооспорами
17. Специализированные органы грибов для крепления их к питательному субстрату и взятия у растений воды и питательных веществ:
1) склероции, анастомозы, спорангии
2) гаустории, аппрессории, ризоиды
3) тяжи, шнуры, ризоморфы
4) конидиеносцы, пикниды, спороложа
18. Группы грибов с мицелием внутриклеточным:
1) хитридиевые, плазмодиофоровые
2) головневые, мучнисторосяные
3) гелоциевые, спорыньевые
4) ржавчинные, мукоровые
19. Тип видоизменения мицелия, изображенный на рисунке:
1 – бластоспоры
2 – ризоморфы
3 – хламидоспоры
4 – оидии
43
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3.2 Способы размножения грибов
Цель занятия: ознакомиться с вегетативным и репродуктивным способами размножения грибов; изучить органы размножения грибов.
Задание
1. Рассмотреть, зарисовать и описать органы бесполого размножения
грибов.
2. Рассмотреть, зарисовать и описать органы полового размножения
грибов.
Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы, кусочки марли, вода.
Материал к заданию (гербарные и зафиксированные материалы):
– грибы из рода Rhizopus, Fusarium и др. на овощах, хлебе (Rh.
nigricans – черная (хлебная) плесень, F. solani – сухая гниль картофеля);
– мумифицированные желуди дуба – Stromatinia pseudotuberosa;
– цисты рака картофеля – Synchytrium endobioticum;
– псевдотеции гриба – Venturia inaequales;
– плодовые тела грибов-трутовиков, настоящего опенка, корневых
и стволовых губок, домовых грибов, шампиньонов, вешенок и др.;
– серая гниль земляники – Botrytis сепеrе;
– пероноспороз лука – Peronospora schleidenii;
– стромы спорыньи злаков – Claviceps purpurea;
– мучнистая роса дуба – Microsphaera alphitoides, клена – Uncinula
aceris;
– ооспоры возбудителя белой ржавчины – Albugo Candida;
– апотеций гриба – Rhytisma acerinum.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 95 – 108.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. – М.:
Колос, 1977.
3. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С.16 – 22.
4. Лухменев, В.П. Фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр
ОГАУ, 2005. – 131 с.
44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объяснение к заданию
Способы размножения грибов (табл.2).
Таблица 2 – Общая схема размножения грибов
Вегетативное
размножение
грибов
Кусочки мицелия
Репродуктивное размножение грибов
бесполое
половое
Хламидоспоры
Спорангиоспоры
в спорангиях
Зооспоры в зооспорангиях
Ооспоры
Геммы
Конидии на конидиеносцах
Зигоспоры
Цисты
Оидии
Сумкоспоры в сумках
Бластоспоры
Базидиоспоры
на базидиях
Способы размножения грибов: вегетативный и репродуктивный.
Репродуктивное размножение происходит бесполым и половым путем.
Вегетативное размножение осуществляется частицами гиф мицелия
или его видоизменениями: оидиями, бластоспорами, хламидоспорами, геммами и др.
Бластоспоры (бласта – греч. почка) – почкующийся мицелий. На
клетке мицелия (дрожжи и дрожжеподобные грибы) образуется маленький
вырост (почка), которая увеличивается в размере, отпадает и вновь почкуется, образуя собранные в цепочки бластоспоры (псевдомицелий).
Оидии – часть мицелия распадается на отдельные эллипсоидальные
клетки – оидии (от лат. оidium – яйцо). При прорастании оидии дают начало новому мицелию.
Хламидоспоры образуются при распаде мицелия на отдельные клетки, покрытые толстостенной оболочкой, сохраняющиеся длительное время
при неблагоприятных погодных условиях (головневые грибы). Хламида –
греч. плащ.
Геммы напоминают хламидоспоры, но более разнообразны по форме
и размерам (сумчатые грибы (тафриновые), головневые, анаморфные и др.).
Репродуктивное размножение осуществляется спорами, образовавшимися бесполым или половым путем. Споры при бесполом размножении
формируются непосредственно на мицелии, на особых его ветвях (конидиеносцах) экзогенно (конидии).
45
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Эндогенное образование спор формируется в спорангиях – особых споровместилищах (спорангиеспоры).
Зооспоры формируются в зооспорангиях эндогенно.
У грибов с подвижной стадией встречается два типа жгутиков. У хитридиомицетов зооспоры снабжены одним жгутиком, у оомицетов – двумя
жгутиками.
Образование зооспор характерно для грибов, развивающихся в условиях повышенного увлажнения при наличии в почве и на растениях капельной влаги.
Формирование конидий. Кончик конидиеносца слегка разрастается,
возникает небольшое вздутие, куда притекает протоплазма. Затем начинает
расти поперечная перегородка, отделяющая вздутый кончик от конидиеносца. Конидии бывают одно-, двух- и многоклеточные, с поперечными
и продольными перегородками, различными по окраске и форме. Форма
и характер ветвления конидиеносцев – важный диагностический признак
грибов. Конидиеносцы образуют особые конидиальные спороношения:
коремии, ложа, спородохии и пикниды или же формируются на мицелии
одиночно или группами.
Коремии – пучки плотно соединенных друг с другом конидиеносцев,
на концах которых образуются конидии (гифомицеты).
Ложе – на сплетении гиф мицелия под эпидермисом образуется группа
конидиеносцев с конидиями. После разрыва эпидермиса образуются язвы –
антракноз тыквенных (меланкониевые грибы).
Спородохий – конидиеносцы с конидиями собраны в подушечки (гифомицеты).
Пикнида – шаровидное вместилище для конидий с плотной темной
оболочкой, состоящей из плотного скопления мицелия гриба, с узким отверстием наверху – устьицем. Внутри полости пикниды короткие конидиеносцы.
Репродуктивное бесполое размножение осуществляется при помощи
спор, образующихся эндогенно – внутри специальных споровместилищ
(спорангиях и зооспорангиях) или экзогенно – на концах особых выростов мицелия (конидиеносцах). У многих низших грибов наблюдается эндогенное образование спор, у высших грибов споры возникают
экзогенно. Спорангии у отдельных грибов могут различаться по форме
и окраске. У многих низших грибов в спорангиях образуются подвижные
споры (зооспоры), снабженные жгутиками. Конидиеносцы различаются
по строению и характеру ветвления и роста, а также по окраске. Не менее
разнообразны и конидии. Они бывают одноклеточные, многоклеточные
и самой разнообразной формы и окраски. У многих низших грибов бесполое размножение происходит при помощи зооспор, снабженных жгу46
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
тиками и способных к самостоятельному движению в воде. Зооспоры
развиваются в зооспорангиях (zoon, греч. – животное; sporos – спора,
семя; angeion – сосуд), у наиболее примитивных современных форм грибов, например, у видов Olpidium, зооспорангий формируется прямо из
вегетативного тела. При этом все тело особи (амебоид) состоит из одной
клетки, которая лишена собственной оболочки и находится внутри живой
клетки растения-хозяиа. С достижением зрелости амебоид полностью
превращается в зооспорангий. При этом амебоид покрывается оболочкой и его содержимое распадается на отдельные одноядерные участки,
которые в виде одножгутиковых зооспор выходят наружу и какой-то промежуток времени плавают в водной среде (капли воды, почвенная влага,
лужицы воды).
Спорангии и спорангиеспоры обыкновенного мукора. Для изготовления npenapaта из чашки Петри с чистой культурой гриба берется грибница
с черными головчатыми образованиями. При малом увеличении микроскопа
видны коричневые шаровидные образования. Это спорангии. Они располагаются на толстых неветвящихся гифах – спорангиеносцах. Споры в спорангиях желтоватые или коричневатые, округлой или овальной формы.
Конидиеносцы и конидии гриба Peronospora schleidenii. Для изготовления препарата берут листья лука, пораженные ложной мучнистой росой.
С листьев соскабливают на предметное стекло в каплю воды сероватофиолетовый налет. На препарате можно видеть древовидноразветвленные
гифы. Это конидиеносцы, на их концах располагаются яйцевидные конидии. Конидии видны не на всех разветвлениях, так как часть их опадает.
У несовершенных грибов конидиальное спороношение формируется
на концах конидиеносцев одиночно или в цепочках разнообразного характера. Конидии разнообразны по форме, строению, окраске и могут быть как
одноклеточными, так и многоклеточными. Кроме одиночных конидиеносцев (Botrytis, Macrosporium) известны комплексы конидиеносцев: коремии,
ложа и пикниды.
Коремии – тесно сближенные и спаянные вдоль конидиеносцы, отшнуровывающие на своих концах конидии. Они характерны для целого порядка
несовершенных грибов Coremiales, представителем которого может быть
Graphium ulmi – возбудитель голландской болезни ильмовых.
Ложе состоит из плотного сплетения гиф мицелия, на поверхности которого располагаются короткие конидиеносцы с конидиями. Конидиальное
спороношение в виде ложа типично для грибов порядка Melanconiales
класса Coelomycetes.
Пикнида представляет собой шарообразное вместилище, часто с бурой
оболочкой, состоящее из сплетения мицелия с узким отверстием наверху.
Внутри полости имеются короткие конидиеносцы, отделяющие в пикниду
47
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
конидии, иногда называемые пикноспорами или стилоспорами. Представителями являются Septoria ribis – белая пятнистость листьев смородины.
Пикнида характерна для порядка Sphaeropsidales класса
Coelomycetes.
Половой процесс
При половом процессе отмечается три основных фазы:
плазмогамия – слияние материнской и отцовской клеток;
кариогамия – слияние ядер;
редукционное деление ядра (переход в гаплоидное состояние). Далее
возможно метотическое деление ядер – сумчатые, базидиальные грибы.
При кариогамии набор хромосом удваивается с образованием диплоида – мицелий сохраняет при этом диплоидное состояние. Диплоидное ядро
(2n) претерпевает редукционное деление, переходя в гаплоидное состояние
(n). Мицелий гаплоидный;
дикарион – мужские и женские ядра не слившиеся, но ведут себя как
единое целое. Мицелий дикариотичный.
У некоторых грибов состояние дикариона является стадией покоя (зимующей фазой) – хитридиомицеты, оомицеты и зигомицеты.
У высших грибов процесс беспрерывный, стадия дикариона очень короткая, сразу переходящая в кариогамию с последующим делением диплоидного ядра и переходом его в гаплоидное состояние с образованием аскоспор и базидиоспор.
Половые органы грибов – гаметангии, а половые клетки – гаметы
(мужские и женские).
Изогамия – процесс слияния ядер морфологически идентичных клеток
(планогамет) с образованием зимующей споры одноклеточной двухядерной цисты. Половой процесс изогамия характерен для плазмодиофоровых
и хитридиевых грибов, у которых мужские и женские гаметангии представлены зооспорами, по внешнему виду ничем не отличающимися друг от
друга, но несущими различные половые знаки.
Гетерогамия – слияние двух морфологически разных гамет (сумчатые,
базидиальные грибы).
Оогамия – слияние двух дифференцированных половых клеток: женская – оогоний, мужская – антеридий, образуется ооспора. Ооспора превращается в зооспорангий с двужгутиковыми зооспорами.
При зигогамии сливаются два одинаковые по виду мицелия – отроги
двух различных по половому знаку мицелиев с образованием зигоспоры,
которая после диклодизации ядер и их редукционного деления превращается (прорастает) в спорангий со спорангиоспорами.
48
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
У сумчатых и базидиальных грибов в результате полового процесса образуются аски с аскоспорами и плодовые тела базидии с базидиоспорами.
У сумчатых грибов гаметангиогамия – гетерогамный половой процесс. Женский половой орган – аскогон, мужской – антеридий. Процесс без
стадии покоя. Образуются дикарионы, аскогенные гифы, аски с аскоспорами, заключенные в те или другие плодовые тела – клейстотеции, апотеции,
перитеции и псевдотеции (аски в локулах полостях).
У базидиальных грибов мужской и женский половые органы представлены двумя разнополыми базидиоспорами или двумя гаплоидными мицелиями с разными половыми знаками. После слияния через анастомозы
ядерного содержимого возникает диплоидное ядро и образуется плодовое
тело – базидия, одно- или многоклеточная. Ядро дважды делится, и гаплоидные ядра уходят в базидиоспоры. Явление гетероталлизма, раздельнополости мицелиев (-) и (+), выявлено у всех групп грибов.
Репродуктивное половое размножение грибов наблюдается во всех
группах высших и низших грибов, но протекает очень разнообразно.
Половые споры возникают после слияния двух неодинаковых половых
клеток (гамет). Половые гаметы гаплоидные. После слияния ядер половых
гамет образуется диплоидная фаза, т.е. удвоение числа хромосом в диплоидном ядре. В дальнейшем после мейоза (редукционного деления) диплоидного ядра наблюдается вновь переход в гаплоидное состояние.
У грибов класса хитридиомицетов половой процесс осуществляется
посредством копуляции двух разнополых планогамет (странствующие супруги), сходных по внешнему виду с зооспорами бесполого размножения. В
результате полового процесса образуются неподвижные, одетые в плотную
оболочку, покоящиеся или зимующие внутри растительной клетки споры,
называемые цистами. Такой половой процесс называется изогамным (планогамным), который характерен, например, для возбудителя рака картофеля
Synchytrium endobioticum, являющегося карантинным объектом. У грибов
класса оомицетов половой процесс носит название оогамии, при котором
сливаются две в морфологическом отношении различные гаметы: женская
(оогоний), более крупная и шаровидная, и мужская (антеридий), которые
возникают на отдельных ветвях мицелия. В результате полового процесса
образуется зигота, называемая ооспорой. Для показа используют микропрепараты ооспор возбудителя белой ржавчины Albugo candida.
У грибов из класса зигомицетов сливается содержимое двух морфологически одинаковых гамет, называемых зигофорами. Продукт слияния
покрывается плотными оболочками и превращается в зиготу, называемую
зигоспорой. Такой половой процесс носит название зигогамии. Зигогамный
половой процесс встречается у мукоровых (Mucor, Rhizopus) и других грибов этого класса.
49
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
У сумчатых грибов половые органы образуются на особых ветвях – мужской и женской. Мужская ветвь заканчивается более крупной
мешковидной многоядерной клеткой – антеридием, на женской ветви образуется архикарп, который состоит из округлой многоядерной клетки – аскогона и вытянутой узкой клетки – трихогины. Трихогина при оплодотворении прикладывается к антеридию и содержимое антеридия переливается
в трихогину и далее в аскогон. При этом женские и мужские ядра не сливаются, а сближаются попарно в дикарионы. От аскогона отходят ветви, куда
входит пара ядер мужского и женского происхождения.
Таким образом образуются аски (сумки), где происходит кариогамия –
слияние ядер с последующим редукционным делением. Вокруг образовавшихся 8 гаплоидных ядер внутри сумки эндогенно формируются 8 сумкоспор (аскоспор). У сумчатых грибов в результате гетерогамного полового процесса образуется сумка (аска) с 8 сумкоспорами (асками). Сумки
рассматриваем на примере грибов порядка Erysiphales (мучнисто-росяные
грибы).
Плодовые тела сумчатых грибов
Многие грибы образуют плодовые тела, где образуются споры полового размножения грибов.
Сумчатые грибы имеют следующие типы плодовых тел:
– клейстотеций – замкнутое шарообразное плодовое тело без
специального отверстия для выхода сумок, внутри которых образуются
сумки, освобождающиеся после разрушения или разрыва оболочки плодового тела. Пример таких плодовых тел – мучнисто-росяные грибы порядка
Erysiphales, у которых клейстотеции развиваются на поверхности растений;
– перитеций – плодовое тело шаровидной, грушевидной или иной
формы с выводным отверстием в верхней части, через которое выходят
наружу сумки с сумкоспорами, образующимися внутри. Перитеции образуются у грибов группы порядка пиреномицеты. Образующиеся после
оплодотворения аскогенные гифы дают начало не только сумкам, но и стенкам плодовых тел;
– псевдотеций – плодовое тело грибов класса Loculoascomycetes; он
очень похож на перитеций. Аскогенные гифы дают начало только сумкам
и сумкоспорам, а оболочка псевдотеция образуется за счет вегетативных
гиф. Сумки в псевдотециях находятся каждая в отдельной полости (локуле), отделяясь от других сумок остатками тканей плодового тела;
– апотеций – плодовое тело блюдцеобразной дисковидной формы, на
широко открытой внутренней поверхности которого образуется слой сумок. Апотеции известны у грибов группы порядка дискомицетов.
50
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Плодовые тела у базидиальных грибов
Базидиальные грибы характеризуются наличием базидий как основного спороношения. Базидии обычно булавовидные с продольными или
поперечными перегородками – фрагмобазидии или без перегородок – холобазидии, на боках или на вершине на особых выростах (стеригмах) образуются экзогенно одноядерные базидии. Половые органы у базидиомицетов совершенно утрачены. Базидии с базидиоспорами хорошо изучать,
микроскопируя гименофоры плодовых тел растущих грибов.
Они разнообразны по форме и консистенции: пленковидные, кожистые, копытообразные, в виде шляпки с ножкой и без нее, деревянистые,
мясистые и т.д. Часть плодового тела, на которой помещается гимениальный (плодоносящий) слой, называется гименофором, на нём образуются
базидии с базидиоспорами. Строение гименофор различно: пористое, пластинчатое, игольчатое, складчатое, лабиринтообразное и т.д.
Плодовые тела бывают открытые, т.е. гимениальный слой с базидиями залегает открыто. У грибов порядка Lasteromycetales плодовые тела
замкнутые и имеют различную форму: шарообразные – у дождевиков
(Lycoperdon), звездообразные – у звездовиков (Leaster), бокаловидные –
у нутревиков (Cyathus, Crucibulum). Внутри замкнутого плодового тела
находятся камеры, выстланные гимениальным слоем. При созревании спор
оболочка плодового тела лопается и зрелые споры выходят наружу в виде
пылевидного облачка. Это обычно грибы-микоризообразователи.
3.3 Отношение грибов к условиям окружающей
среды
Большинство грибов лучше развиваются при высокой влажности субстрата и окружающей среды.
Требовательны к почвенной влаге плазмодиофоровые, хитридиевые,
оомицеты, имеющие зооспоры. К воздушной влаге требовательны пероноспоровые, ржавчинные, мучнисто-росяные грибы. Все грибы особо требовательны к капельной влаге, необходимой для прорастания спор, склероциев, оидий, хламидоспор, гемм и др. Во время вегетации менее требовательны к влаге головневые грибы.
Температура. Оптимальная 20 – 25 градусов. Рост и развитие грибов
происходит в диапазоне 2 – 40°С. Диапазон оптимальных температур у каждой группы грибов различен. У всех низших грибов он лежит в пределах
15 – 18°С, у высших – 20 – 25°С.
51
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Все грибы аэробы. Грибы предпочитают pH 4 – 8 (кислую и слабощелочную).
К свету требовательны мучнистые росы, безразличны к свету ржавчинные, не переносят прямые солнечные лучи пероноспоровые грибы.
Склероции и покоящиеся споры хорошо переносят свет. Свет является решающим фактором в развитии грибов.
3.4 Цикл развития грибов
Грибы последовательно проходят в течение жизни все стадии и спороношения, начиная с момента прорастания спор и заканчивая образованием
полозрелой грибницы и органов спороношения.
Наиболее простой цикл развития у оомицетов и зигомицетов. У пероноспоровых он состоит из спорангиальной стадии и образования ооспор.
Самый сложный цикл развития у ржавчинных грибов, состоящий из 5 стадий спороношения (плеоморфизм).
Грибы могут быть однохозяйственные и разнохозяйственные. У однохозяйственных весь цикл развития проходит на одном растении (большинство грибов), у разнохозяйственных цикл проходит на двух растениях. У
гриба Puccinia graminis полный цикл развития проходит на барбарисе
и злаковых культурах.
Сведения о цикле развития грибов очень важны для правильного выбора практических приемов борьбы с ними. В первую очередь необходимо
уничтожать источники первичной инфекции на семенах, в почве, на растительных остатках, уничтожать промежуточные растения-хозяева.
Цикл развития фитопатогенного гриба является основой, на которой
строится система защитных мероприятий при борьбе с микозами сельскохозяйственных культур.
3.5 Распространение фитопатогенных грибов
Грибы распространяются спорами, вегетативным мицелием и его видоизменениями (склероции, хламидоспоры, оидии и др.).
Зооспоры, спорангиоспоры, аскоспоры, базидиоспоры, эцио- и урединиоспоры живут непродолжительное время и предназначены для распространения грибов в течение вегетационного периода. На их жизнеспособность оказывают влияние факторы среды (влага, свет, температура).
52
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Покоящиеся споры – цисты, ооспоры, хламидоспоры. Телиоспоры более стойки к факторам окружающей среды. Они приспособлены к неблагоприятным условиям среды и могут долго сохранять жизнеспособность.
Цисты рака картофеля – более 10 лет.
Споры грибов распространяются водой, воздушно-капельным способом, ветром, с семенами, корнеклубнеплодами, почвой, орудиями при обработке почвы, уборке урожая, с посадочным материалом, насекомыми, нематодами и т.д.
3.6 Паразитическая специализация грибов
Факультативные паразиты. Распространяются внутриклеточно,
убивая клетку своими токсинами, прежде проникнув в неё. Поэтому путь
продвижения этих грибов по растению отмечен некрозами, гнилями, наростами, увяданием растений, что свидетельствует о накоплении вегетативной массы гриба, которая в дальнейшем сопровождается спороношением.
На растениях, заселенных грибами – облигатными паразитами, развивающимися в межклетниках, разрушение клеток не происходит (головневые, ржавчинные, мучнистые росы). Завершение периода инкубации у этих
грибов устанавливается по переходу к спороношению. До этого периода их
присутствие трудно обнаружить.
Факультативные сапротрофы (виды парши) во время вегетации ведут
себя как паразиты, не вызывая отмирания клеток, на которых формируется
несколько конидиальных спороношений. Заканчивают цикл развития (половую стадию) как сапротрофы на опавших листьях и пораженных плодах.
Облигатные паразиты распространяются по межклетникам, проникая в ткани клетки растения-хозяина при помощи гаусторий, оказывая мягкое действие на клетку на этапе распространения мицелия.
Облигатные паразиты, не имеющие мицелия, вегетативное тело которых представлено плазмодием, распространяются по вновь образующимся
клеткам в процессе деления цитоплазмы (рак картофеля) или ее разрастании и увеличении объема клеток (кила капусты).
Во время вегетации облигатные паразиты дают несколько поколений конидий, урединиоспор, хотя головневые грибы дают одно поколение устоспор.
Половые споры у ржавчины, мучнистой росы формируются на зеленых
растениях на том же мицелии, но при интенсивном оттоке запасных питательных веществ из листьев в колос или другой генеративный орган.
К факультативным паразитам следует отнести представителей отдела
анаморфных грибов классов гифомицетов и целомицетов.
53
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Инфекционный процесс при грибных болезнях состоит из следующих
этапов:
– прорастание возбудителя на поверхности растения;
– проникновение внутрь растения;
– распространение по растению;
– проявление симптомов поражения;
– образование спороношения.
Споры грибов или мицелий попадают на растение различными способами (ветер, вода, пыльные бури, насекомые, нематоды, орудия ухода за посевами). Для прорастания спор необходима капельная влага (роса, дождь,
высокая влажность воздуха).
Проникает росток мицелия через естественные отверстия (нектарники,
чечевички, водяные поры, рыльца пестика цветка или же самостоятельно
через оболочки клеток, прободая их. Через механические повреждения, нанесенные насекомыми, градом, человеком во время ухода за растениями,
проникают факультативные паразиты (возбудители плодовой гнили, корневых гнилей).
Облигатные паразиты и факультативные сапротрофы проникают в растение через покровную ткань и естественные ходы.
После проникновения мицелия гриба в растение дальнейший ход заболевания мало зависит от метеоусловий, хотя для дальнейших генераций
спороношения и заражения снова необходима влага, которую фитопатогены имеют за счет ночных рос.
Инкубационный период – период от проникновения возбудителя до
внешних признаков проявления болезни; чем он короче, тем быстрее идет
развитие болезни.
У головневых грибов он равен длине вегетационного периода (2 – 3 месяца).
У грибов с несколькими генерациями спор за сезон каждый цикл равен
5 – 10 дням (от проникновения гриба до образования спороношения). На
ход инфекции оказывают влияние температура и наличие капельной влаги.
В наших условиях у ржавчинных, мучнистой росы, ложных мучнистых
рос требуется 4 – 5 дней на образование новой генерации спор, образующихся бесполым путем (конидии, урединиоспоры, спорангиоспоры).
.
54
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 2 – Основные формы полового размножения грибов:
1 – изогамия с образованием цист; 2 – оогамия с образованием ооспор в тканях
растений; 3 – зигогамия (процесс формирования зооспоры); 4 – типы сумок
и сумкоспор; 5 – типы базидий и базидиоспор
55
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Контрольная работа по теме «Способы размножения
грибов»
1. Споры грибов для бесполого размножения:
1) аскоспоры, ооспоры, зигоспоры
2) зооспоры, спорангиоспоры, конидии
3) оидии, бластоспоры, хламидоспоры
4) геммы, телиоспоры, урединиоспоры
2. Размножение грибов вегетативным способом осуществляется:
1) аскоспорами, конидиями, базидиоспорами
2) бластоспорами, оидиями, хламидоспорами
3) эциоспорами, урединиоспорами, телиоспорами
4) спорангиоспорами, зооспорами, ооспорами
3. Споры, образующиеся в результате полового процесса:
1) спорангиоспоры, зооспоры, конидии
2) ооспоры, зигоспоры, аскоспоры, базидиоспоры
3) бластоспоры, хламидоспоры, геммы
4) зооспоры, телиоспоры, урединиоспоры
4. Споры грибов, образующиеся в результате гетерогамного полового процесса:
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) аскоспоры
4) конидии
5. Споры грибов, образующиеся в результате гетерогамного полового
процесса:
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) конидии
4) базидиоспоры
6. Половой процесс, где образуются сумки с аскоспорами:
1) изогамия
2) зигогамия
3) гетерогамия
4) оогамия
7. Размножение грибов из класса хитридиомицетов:
1) ооспорами, спорангиоспорами
2) зооспорами
3) конидиями
4) аскоспорами, базидиоспорами
56
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8. Специализированные органы грибов для крепления их к питательному
субстрату и взятия у растений воды и питательных веществ:
1) склероции, анастомозы, спорангии
2) гаустории, аппрессории, ризоиды
3) тяжи, шнуры, ризоморфы
4) конидиеносцы, пикниды, спороложа
9. На рисунке изображены споры
для вегетативного размножения:
1) бластоспоры
2) оидии
3) склероции
4) хламидоспоры
10. Укажите видоизменение мицелия, служащее спорами вегетативного
размножения:
1
2
3
4
11. На рисунках представлено видоизменение мицелия, служащее спорами
вегетативного размножения:
1
2
3
4
57
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. На рисунках видоизменение мицелия типа бластоспоры:
1
2
3
4
13. На одном из рисунков видоизменение мицелия типа склероций:
1
2
3
4
14. На двух рисунках видоизменения мицелия, служащие спорами вегетативного размножения грибов:
1
2
3
4
15. На двух из четырех рисунков изображены видоизменения мицелия, служащие спорами вегетативного размножения грибов, назовите и укажите их:
1) бластоспоры
2) ризоморфы
3) склероции
4) хламидоспоры
58
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1
2
3
4
16. На одном из рисунков бесполое спороношение типа пикнида:
1
2
3
4
17. На рисунке тип видоизменения мицелия, служащий спорами вегетативного размножения грибов:
1) бластоспоры
2) оидии
3) хламидоспоры
4) склероции
18. На рисунке форма бесполого спороношения гриба:
1) спороложе
2) пикнида
3) спорангий
4) конидиеносец с конидиями
59
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19. На рисунке форма бесполого спороношения гриба:
1) спородохий
2) спорангий
3) пикнида
4) конидиеносец с конидиями
20. Форма бесполого спороношения гриба:
1) пикнида
2) спородохий (спороложе)
3) конидиеносцы с конидиями
4) спорангий
21. Форма бесполого спороношения типа зооспорангий:
1
2
22. Форма бесполого спороношения гриба:
1) спородохий (спороложе)
2) пикнида
3) спорангий
4) конидиеносцы с конидиями
60
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
23. На рисунке изображены плодовые тела сумчатых грибов: клейстотеций,
апотеций, перитеций и псевдотеций, укажите их номера:
1
2
3
4
24. Споры, образующиеся у базидиальных грибов в результате гетерогамного полового процесса:
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) аскоспоры
4) базидиоспоры
25. Формирование конидиального спороношения у анаморфных ( несовершенных) грибов:
1) в спорангиях, зооспорангиях
2) на спорангиеносцах
3) на спороложе, в пикнидах
4) в эциях, урединиях, телиях
26. Споры грибов для бесполого размножения:
1) аскоспоры, ооспоры, зигоспоры
2) зооспоры, спорангиоспоры, конидии
3) оидии, бластоспоры, хламидоспоры
4) геммы, телиоспоры, урединиоспоры
27. Форма полового спороношения базидия с базидиоспорами:
1
2
3
4
61
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 4
СИСТЕМАТИКА ГРИБОВ
Систематика грибов, т. е. разделение представителей царства на отделы, классы, порядки, семейства, роды и виды, основана на морфологических, биологических, физиологических, биохимических, генетических,
цитологических и других особенностях организмов. В настоящее время
в систематике большое значение уделяется особенностям структуры ДНК
отдельных организмов и групп, что привело к значительным изменениям
в системах грибов и грибоподобных организмов. По мере накопления новых сведений о грибах периодически пересматривались принципы их систематики; этот процесс, вероятно, будет продолжаться и в дальнейшем.
Современная систематика строится с учетом эволюционных связей
между отдельными группами грибов. Основа ее – вид. Для характеристики
вида используют комплекс морфологических, физиологических и других
признаков, причем для фитопатогенных грибов в первую очередь учитывают специализацию по питающему субстрату как главнейшую особенность
гетеротрофных организмов. Для фитопатогенных грибов специализация по
питающему субстрату включает характеристику паразитизма и круг поражаемых растений-хозяев.
Определение систематического положения возбудителя – обязательный
этап в диагностике болезни, способствующий обоснованному подходу
к выбору защитных мероприятий в борьбе с болезнью.
По современной классификации настоящие грибы относят к царству
Грибы – Fungi, или Mycota, и делят на 4 отдела: Хитридиомикота –
Chytridiomycota, Зигомикота – Zygomycota, Аскомикота – Ascomycota
и Базидиомикота – Basidiomycota. Сюда же относят анаморфные грибы,
половая стадия которых – телеоморфа – неизвестна. Эти грибы проходят
весь жизненный цикл в бесполой стадии, называемой анаморфой. Ранее
их относили к несовершенным грибам – дейтеромицетам – Deuteromycetes.
В царство Хромиста – Chromista включены отделы: Оомикота –
Oomycota, Гифохитридиомикота – Hyphochytridiomycota и Лабиринтуломикота – Labyrinthulomycota.
Отделы Миксомикота – Myxomycota, Плазмодиофоромикота – Plasmodiophoromycota, Акразиомикота – Acrasiomycota и Диктиостелиомикота –
Dictyosteliomycota включены в царство Простейшие Protozoa.
Отделы различают по наличию или отсутствию подвижных – жгутиковых – стадий в цикле развития, типу вегетативного тела, составу клеточной
62
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стенки, запасным питательным веществам, метаболизму, ультраструктуре
клеток, типу митоза и другим признакам.
Отделы, в свою очередь, делят на классы, учитывая при этом особенности их размножения. Основные характеристики классов приведены
при описании соответствующих отделов. Способ названия грибов на латинском языке, предписываемый Международным кодексом ботанической
номенклатуры, определяет правила, обеспечивающие однотипные названия
и описания каждого гриба во всем мире. Начальные представления о номенклатуре грибов даны в работах Э. Фриза и X. Персона. Название рода
пишется с прописной буквы, а видовое – со строчной. Название таксономических категорий составляют также в соответствии с Международным
кодексом. Наименования видов, родов составляют по правилам латинской
грамматики. Если название вида происходит от фамилии определенного лица или названия растения-хозяина, оно принимает окончание родительного падежа, например Ustilago vavilovi, Ustilago tritici.
Окончания в названии таксонов следующие: царство – Mycota, отдел – Oomycota, класс – Oomycetes, порядок – Peronosporales, семейство –
Peronosporaceae, род – Peronospora, вид – P. brassicae.
4.1 Слизевики и низшие грибы
Цель занятия: ознакомиться с делением грибов на царства, отделы и классы, с особенностями классов Плазмодиофоромицеты,
Хитридиомицеты, Оомицеты и Зигомицеты, морфологией представителей этих классов и характером вызываемых ими поражений, с порядками
и родами этих классов грибов.
Задание: рассмотреть, зарисовать и описать по микроскопическим
и макроскопическим признакам некоторых представителей классов низших грибов.
Оборудование: лупы, микроскопы, препаровальные иглы, предметные
и покровные стекла, вода, марля.
Материал к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– кила капусты;
– черная ножка капусты;
– полегание сеянцев;
– рак картофеля;
– порошистая парша клубней картофеля;
– черная (хлебная) плесень семян, плодов;
– головчатая плесень;
63
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– фитофтороз картофеля;
– корнеед всходов свеклы;
– пероноспороз лука, свеклы;
– ложная мучнистая роса винограда;
– белая ржавчина крестоцветных.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с характеристикой грибов, относящихся к классам
Плазмодиофоромицеты, Хитридиомицеты, Оомицеты, Зигомицеты.
2. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать особенности строения:
– Plasmodiophora brassicaе – кила капусты;
– Sporongospora subterranea – порошистая парша картофеля;
– Olpidium brassicae – черная ножка рассады капусты;
– Synchytrium endobioticum – рак картофеля;
– Pythium debaryanum – полегание всходов лесных культур;
– Phytophthora infestans – фитофтороз картофеля;
– Plasmopara viticola – милдью винограда;
– Peronospora schleidenii – пероноспороз лука;
– Rhizopus nigricans – черная (хлебная) плесень, вызывает плесневение хлеба, порчу плодов, ягод и семян.
3. Рассмотреть с помощью лупы личинок хрущей, саранчовых или других, пораженных энтомофторовыми грибами. Отметить характер налетов.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 95 – 108.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. – М.:
Колос, 1977.
3. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С.16 – 22.
4. Лухменев, В.П. Фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр
ОГАУ, 2005. – 131 с.
Объяснение к заданию
Царство Простейшие –Protozoa
Отдел Слизевики, или Миксомицеты, – Myxomycota
Слизевики – сравнительно небольшой отдел грибов с наиболее примитивной организацией. В большинстве своем миксомицеты – сапротрофы,
64
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
живущие в гнилой древесине и листовом опаде; немногие – внутриклеточные паразиты растений. Представители отдела Миксомицеты характеризуются наличием двужгутиковых зооспор с изоморфными жгутиками, вегетативным телом – плазмодием, клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы
(за исключением Acrasiomycota и Dictyostelimycota, у которых целлюлоза
не обнаружена), запасным веществом – гликогеном (за исключением
Acrasiomycota и Distyosteliocota), и рядом биохимических и ультраструктурных особенностей. Группа включает около 500 видов и подразделяется
по уровню организации плазмодия, особенностям цикла развития и способу питания – сапротрофному или паразитическому – на 4 отдела и 6 классов
(табл.3 и 4, рис.3,4 и 5).
Вегетативное тело слизевиков – плазмодий, т.е. голый комочек цитоплазмы с большим количеством ядер. Плазмодий не имеет ни собственной
оболочки, ни постоянной формы и способен к более или менее активному
амебообразному движению. Бесполое размножение миксомицетов осуществляется зооспорами. Половой процесс – изогамия – представляет собой слияние разнополых гаплоидных зооспор с образованием диплоидного
амебоида.
Большинство слизевиков – сапротрофы, т. е. питаются на растительных
остатках. Однако среди них есть и паразиты – это фитопатогенные виды,
относящиеся к классу Плазмодиофоромицеты – Plasmodiophoromycetes,
порядку Плазмодиофоровые – Plasmodiophorales. Вегетативное тело в виде
амебоида или плазмодия. Бесполое размножение осуществляется зооспорами. Половой процесс – изогамия.
Таблица 3 – Систематика низших грибов
Царство PROTOZOA Слизевики или
Миксомицеты
1
Отдел Plasmodiophoromycota Плазмодиофоромикота
Класс Plasmodiophoromyсetes Плазмодиофоромицеты
Царство
CHROM1STA Хромиста
2
Царство MYCOTA,
FUNGI (настоящие грибы)
3
Отдел ChyОтдел Oomycota
tridiomycota Оомикота
Хитридиомикота
Класс ChytridioКласс Oomycetes mycetes –
Оомицеты
Хитридиомицеты
4
Отдел Zygomycоtа – Зигомикота
Класс Zygomycetes – Зигомицеты
65
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 3
1
2
3
4
Размножение: половое
изогамия; бесполое амебоидообразные зооспоры
Размножение:
Размножеполовое – холо-,
Размножение:
ние: половоеизо-, гетеро –
половоезигогамия;
и оогамия;
оогамия;
бесполое бесполое –
бесполоеспорангиосодножгутизооспоры, конидии
поры
ковые зооспоры
Вегетативное тело плазмодий гаплоидный
и диплоидный
Вегетативное тело –
одноклеточный мицелий
Порядок Plasmodiophorales Плазмодиофоровые
Порядок
Peronosporales Пероноспоровые
Порядок ChyПорядок Мutridiales – Хитриcorales диевые
Мукоровые
Роды: Plasmodiophora плазмодиофора,
Sporongospora – споронгоспора
Семейство
Pythiaceae питиевые
Роды: SynchyРоды: Мuсог
triumмукор,
синхитриум, OIRbizopus pidium-олпидиум
ризопус
Основные виды:
Р1. brassica-кила капусты, Sp. subterranea порошистая парша
картофеля
66
Роды: Pythium –
питиум,
Phytophthora фитофтора
Виды: P.
debaryanumчерная ножка капусты,
Ph.infestansфитофтороз
Семейство
Peronosporaceae –
пероноспоровые
Роды: Plasmopara
– плазмопара,
Регоnоsporaпероноспора,
Bremia-бремия
Семейство
Albuginaceaeальбуговые
Род Albugoальбуго
Виды: Ol. brassica – чёрная
ножка капусты,
Syn. endobioticum – рак картофеля
Виды: М. гаcemosus головчатая
плесень, R.
nigricans черная плесень
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Характерным признаком болезни, вызываемой паразитными миксомицетами, является разрастание пораженных тканей, образование на подземных частях растений (корнях, клубнях) наростов различной формы и величины. Наибольшее хозяйственное значение среди плазмодиофоровых
имеет Plasmodiophora brassicae Woron. – возбудитель килы крестоцветных
растений, в том числе цветочных культур.
Для приготовления препарата берется корень капусты, пораженный килой, и делается тонкий бритвенный срез через нарост. Кусочек поперечного
среза больной ткани помещают в каплю воды и рассматривают под микроскопом. При малом увеличении виден общий вид больной ткани; здоровые
клетки нормальной величины, пораженные клетки темнее, значительно
крупнее здоровых. Поражается только паренхимная ткань, сосудистая система остается здоровой. При большом увеличении следует рассмотреть
отдельные пораженные клетки. Они густо заполнены мелкими (1 – 3 мкм)
бесцветными шаровидными спорами.
Хитридиомицеты (Chytridiomycetes) – большая группа грибов, в той
или иной степени связанных в своем развитии с водой. Часть их не имеет
мицелия, вегетативное тело представлено амебоидом, т.е. цитоплазматической массой. У других представителей имеется неклеточный нитевидный
мицелий.
В течение вегетационного периода амебоид живет внутри клеток растения хозяина и вызывает значительное увеличение их объема. Из амебоида развиваются органы бесполого размножения – зооспорангий с зооспорами. Зооспоры с одним бичевидным жгутиком. Освобождаясь, зооспоры
вновь заражают растения. К концу вегетации внутри клеток образуются
продукты полового размножения – цисты, которые зимуют. После окончания периода покоя происходит редукционное деление ядра, и циста прорастает, образуя гаплоидные зооспоры, дающие начало гаплоидным амебоидам. Среди грибов класса хитридиомицетов возбудителями опасных
заболеваний являются рак картофеля – Synchytrium endobioticum и черная
ножка капусты – Olpidium brassicaе.
Царство Хромиста – Chromysta
В царство Хромиста наряду с бурыми, золотистыми, желто-зелеными
водорослями и некоторыми протестами, согласно современной систематике, включены также 3 отдела грибов, считающихся грибоподобными организмами, или псевдогрибами.
Входящие в эти отделы виды, в том числе «грибы», относятся по современным представлениям к вторично бесцветным, потерявшим хлорофилл
организмам, составляющим подцарство Разножгутиковые – Heteroconta.
67
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Подвижная стадия в цикле развития представителей этого царства характеризуется наличием 2 гетероморфных (отличающихся по строению)
жгутиков (исключение Гифохитридиомикота – Hyphochytridiomycota
с одним перистым жгутиком). Таллом у различных отделов представляет
собой ризомицелий (Hyphochytridiomycota), несептированный мицелий
(Оомикота – Oomycota) и сетчатый плазмодий (Лабиринтуломикота –
Labyrinthulomycota). В состав клеточной стенки входят целлюлоза и глюкан у Hyphochytridiomycota, целлюлоза и хитин – у Labyrinthulomycota.
Таблица 4 – Основные признаки отделов царства грибов Mycota (Fungi)
Отделы
Признаки
Бесполое
размножение
Половое
размножение
Септа
Число видов
Примеры
68
Chytridiomycota
Zygomycota
Зооспоры
Спорангиоспоры
Зиготы
Зигоспоры
Отсутствует
Отсутствует
Около 500
Около
600
Возбудители
рака
Серая
картофеля
плесень
(Sync(Мисor),
hytrium
арбускуеплярные
dobioticum),
микоризоспы
ные
кукурузы
грибы
(Phyzodemа
(Glomus)
maydis)
Ascomycota
Basidiomycota
Anamorphic
fungi
Редко фрагменты
Конидии
Конидии
гиф, конидии
БазидиоОтсутствует
Аскоспоры
споры
ПрисутПрисутПрисутствует
ствует
ствует
перфорипростая
простая
рованная
перфорироперфориспециаливанная
рованная
зированная
Около
Около
Около 30000
30 000
25 000
Плесени
Дрожжи,
(Aspergillus),
обычные
почвенные
плесени
грибы
(Penic(TrichoСъедобные,
illium),
derma),
ядовитые
сморчки,
многие
грибы,
трюфели,
патогены
ржавчинмногие
растений
ные,
патогены
рода
растений, головневые
Alternaria,
мучнистоBotrytis,
росяные
Bipolaris,
грибы
Fusarium
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В отделе Oomycota целлюлоза в клеточной стенке отсутствует. Запасное
вещество – полисахарид миколаминарин. Представители этого царства характеризуются также особенностями ультраструктуры клеток, типом синтеза лизина, сменой ядерных фаз и другими признаками.
Оомицеты (Oomycetes) – грибы, у которых вегетативное тело представлено хорошо развитым неклеточным гаплоидным мицелием. Половой
процесс – оогамия. В результате слияния антеридия и оогония образуется
зигота – ооспора, являющаяся зимующим органом. В течение вегетации
образуются споры бесполого размножения: зооспоры с двумя жгутиками
или конидиальное спороношение у сухопутных форм.
Порядки
Роды
Важнейшие представители
Класс Плазмодиофоромицеты – Plasmodiophoromycetes
Plasmodiophorales- Plasmodiophora – плазмодиофора.
ПлазмоЦисты не склеенны и надиофоровые.
ходятся в клетке растения
Вегетативное
свободно
тело –
плазмодий одноклеточный, внутриклеточный,
гаплоидный и диплоидный.
Размножение: половое
изогамия;
бесполое –
амебоидообразные
зооспоры.
Sporongospora – споронгоПлазмодий после
спора
созревания распадается на множе- Цисты склеенны в губчатые
клубочки
ство покоящихся
спор
Pl. Brassicae –
кила капусты и других крестоцветных культур
Sp. Subterranea –
порошистая парша клубней
картофеля
Рис. 3 – Систматические признаки плазмодиофоровых грибов
69
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Из опасных возбудителей культурных растений сюда относятся представители порядка пероноспоровых грибов, вызывающих опасные заболевания под названием пероноспороз, или милдью, или ложная мучнистая роса.
На овощных, лесных культурах наиболее вредоносны гриб Pythium
debaryanum, вызывающий черную ножку рассады капусты и других овощных культур, полегание сеянцев сосны и других хвойных и лиственных
пород, а также Phytophthora omnivora – фитофтору или гниль сеянцев бука
и других древесных пород, на сельскохозяйственных культурах – фитофтороз картофеля (Phytophthora infestans), пероноспороз лука, свеклы, подсолнечника.
Порядки
Роды
Важнейшие представители
Класс Хитридиомицеты – Chytridiomycetes
Olpidium – ольпидиум.
Chytridiales –
Ol. brassicae –
Амебоид образует один
Хитридиевые.
черная ножка рассады капузооспорангий
Амебоид после созресты. Рассада загнивает в обвания превращается
ласти корневой шейки
в один или несколько
зооспорангиев
Synchytrium – синхитриЗимующие споры –
ум.
одноклеточные двухъАмебоид образует
ядерные цисты
несколько зооспорангиев,
объединенных общей
оболочкой – сорус.
S. endobioticum –
рак картофеля
Рис. 4 – Систематические признаки хитридиевых грибов
70
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Порядки
Роды
Важнейшие представители
Класс Зигомицеты – Zygomycetes
Mucor – мукор
M. racemosus Mucorales –
головчатая плесень овощей
Мукоровые.
и других пищевых продуктов
Преимущественно сапротрофы. Спорангий
почти всегда с колонкой и многоспоровый.
Зигомицеты имеют хорошо развитый многоядерный неклеточный
гаплоидный мицелий.
Бесполое спороношение представлено спорангиоспорами, образующимися эндогенно
в спорангия
Rhizopus – ризопус
Rh. Nigricans черная (хлебная) плесень,
вызывает плесневение хлеба,
порчу плодов, ягод и семян
Entomophthorales –
Энтомофторовые.
Преимущественно
паразиты насекомых.
Бесполые споры – конидии
Entomophthora –энтомофтора. Многие
энтомофторовые грибы
паразитируют на насекомых и могут быть использованы в качестве
биологического средства борьбы с ними
E.grilli.
Паразитирует на кузнечиках
и саранчовых
Empusa – эмпуза
E.muscae.
Вызывает гибель комнатных
мух
Рис. 5 – Систматические признаки мукоровых и энтомофторовых грибов
71
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Зигомицеты (Zygomycetes) – довольно обширный класс, насчитывающий около 400 видов. Почти исключительно приспособились к сухопутному сапротрофному образу жизни. Зигомицеты имеют хорошо развитый многоядерный неклеточный гаплоидный мицелий. Бесполое спороношение представлено спорангиоспорами, образующимися эндогенно
в спорангиях. Половой процесс зигогамный, т.е. в результате слияния
морфологически одинаковых, но генетически разнополых гамет (зигофор),
представленных отрогами, образуются зигоспоры.
Опасных возбудителей болезней культурных растений нет. Некоторые
представители, например, Rhizopus nigricans, могут вызывать гниль семян
полевых и древесных культур при хранении.
Многие энтомофторовые грибы паразитируют на насекомых и могут
быть использованы в качестве биологического средства борьбы с ними.
Контрольная работа по теме «Систематика низших
грибов»
1. Назовите порядок, к которому относится данное на
рисунке спороношение:
1) Erysiphales
2) Peronosporales
3) Ustilaginales
4) Uredinales
2. Укажите класс, к которому относятся ложномучнисто-росяные грибы:
1) Oomycetes
2) Euascomysetes
3) Basidiomysetes
4) Hyphomycetes
3. На рисунке спороношение гриба из класса оомицетов:
1) Plasmopara
2) Phytophthora
3) Bremia
4) Peronospora
72
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. На одном из четырех рисунков изображено спороношение из рода Bremia:
1
2
3
4
5. На одном из четырех рисунков вы видите спороношение гриба из рода
Peronospora:
1
2
3
4
6. На одном из рисунков спороношение гриба из рода Phytophthora:
1
2
3
4
73
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Укажите спороношение гриба из оомицетов,
данное на рисунке:
1) Peronospora
2) Bremia
3) Plasmopara
4) Phytophthora
8. На рисунке спороношение гриба из класса
оомицетов:
1) Plasmopara
2) Bremia
3) Peronospora
4) Phytophthora
9. Отметьте класс низших грибов, имеющий одноклеточный (несептированный) мицелий:
1) Coelomycetes
2) Oomycetes
3) Ustilaginomycetes
4) Taphrinоmycetes
10. На одном из приведенных рисунков спороношение гриба из рода
Plasmopara:
1
74
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11. Укажите порядок грибов, показанных
на рисунке спор:
1) Peronosporales
2) Erysiphales
3) Pycnidiales
4) Uredinales
12. Классы низших грибов:
1) базидиальные, ржавчинные
2) плодосумчатые, плазмодиофоровые
3) зигомицеты, голосумчатые
4) хитридиевые, оомицеты
13. Род пероноспоровых грибов, спорангиеносцы у которых дихотомически разветвлены и концы спорангиеносцев ладонеобразно расширены:
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
14. Классы низших грибов:
1) Taphrinоmycetes, Basidiomycetes
2) Hyphomyc etes, Zygomycetes
3) Oomycetes, Chytridiomycetes
4) Plasmodiophoromycetes, Basidiomycetes
15. Порядок, к которому относится данное на
рисунке спороношение:
1) Erysiphales
2) Peronosporales
3) Ustilaginales
4) Uredinales
16. Классы низших грибов:
1) базидиальные, анаморфные (несовершенные)
2) плодосумчатые, плазмодиофоровые
3) зигомицеты, асколокулярные
4) хитридиевые, оомицеты
75
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Род пероноспоровых грибов, спорангиеносцы которых дихотомически
разветвлены, а концы спорангиеносцев расчленены и загнуты как клюв
птицы:
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
18. Симптомы ложных мучнистых рос:
1) пятнистости листьев с пустулами
2) пятнистости листьев с налетом спороношения с нижней стороны листа
3) мучнистый налет с подушечками и черными точками плодовых тел
4) пятнистость листьев с розовым налетом спороношения
19. Симптомы ложных мучнистых рос:
1) пятнистость с нежным налетом спорангиеносцев с нижней стороны
листа
2) мучнистый налет с клейстотециями
3) пятнистость с налетом спороношения с верхней стороны листа
4) разрушение органов растения
20. Размножение грибов из класса хитридиомицетов:
1) ооспорами, спорангиоспорами
2) зооспорами
3) конидиями
4) аскоспорами, базидиоспорами
21. Бель (белую ржавчину) крестоцветных культур вызывают:
1) Olpidium brassicae
2) Erysiphe graminis
3) Sclerotinia sclerotiorum
4) Albugo candida
22. Группы грибов с мицелием внутриклеточным:
1) хитридиевые, плазмодиофоровые
2) головневые, мучнисторосяные
3) гелоциевые, спорыньевые
4) ржавчинные, мукоровые
23. Бесполое размножение оомицетов семейства пероноспоровых осуществляется:
1) конидиями
2) аскоспорами
3) бластоспорами
4) зооспорами
76
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24. Спорой полового размножения у хитридиевых грибов является:
1) зигоспора
2) аскоспора
3) базидиоспора
4) зигота
25. В состоянии дикариона зимуют ядра у грибов:
1) базидиальных, ржавчинных, головневых
2) голосумчатых, плодосумчатых, асколокулярных
3) оомицетов, зигомицетов, хитридиомицетов
4) анаморфных, сумчатых, базидиальных
26. Род Plasmopara относится к семейству:
1) Pythiaceae
2) Peronosporaceae
3) Albuginaceae
4) Saprolegniaceae
4.2 Сумчатые грибы
Сумчатые грибы – отдел Аскомикота (Ascomycota)
Цель занятия: ознакомиться с делением сумчатых грибов на классы
(голосумчатые, плодосумчатые, асколокулярные), морфологией представителей этих классов и характером вызываемых ими поражений, с порядками, родами и представителями этих классов грибов.
Задание: рассмотреть, зарисовать и описать по микроскопическим
и макроскопическим признакам некоторых представителей отдела сумчатых грибов царства Mycota (Микота).
Оборудование: лупы, микроскопы, препаровальные иглы, предметные
и покровные стекла, вода, марля.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– курчавость листьев персика;
– курчавость листьев тополя;
– кармашки слив, черемухи;
– ведьмины метлы на березе, ольхе, на клене;
– мучнистая роса на крыжовнике, на яблоне, на пшенице, на дубе, на
березе, на клене, на тополе;
– парша яблони;
– спорынья злаковых культур;
– белая гниль подсолнечника;
– белая гниль моркови;
– плодовые тела сморчков, трюфелевых грибов.
77
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Дать общую характеристику отдела Аскомикота и основных его
представителей.
2. Ознакомиться с представителями класса Taphrinomycetes
(Тафриномицеты, порядка Taphrinales (Тафриновые).
3. Провести определение родов порядка Erysiphales – мучнисторосяные грибы, относящиеся к классу плодосумчатых – Euascomycetes.
4. Ознакомиться с представителями порядка спорыньевые –
Clavicipitales.
5. Ознакомиться с представителями порядка гелоциевые – Helotiales.
6. Ознакомиться с классом полостносумчатые (Loculoascomycetes) –
асколокулярные порядков дотидейные (Dothideales), плеопоровые
(Pleoporales).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. М.: Дрофа, 2005. –
С. 157 – 186.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. М.:
Колос, 1967. – С. 102 – 128.
З. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С. 40 – 49.
Объяснение к заданию
Отдел Аскомикота – Ascomycota, или Сумчатые грибы
Аскомицеты – одна из самых больших групп грибов, включающая
около 30000 видов (табл.5). Для сумчатых грибов характерен многоклеточный (септированный) мицелий. В состав их клеточной стенки входят
полисахариды хитин и бетта-глюкан, как у хитридиомицетов; у части видов, объединяемых в класс Гемиаскомицеты – Hemiascomycetes, маннан
и бетта-глюкан.
Основной признак грибов отдела – формирование в результате полового процесса асков с аскоспорами.
В цикле развития многих аскомицетов большое значение имеет бесполое размножение. Оно осуществляется при помощи конидий, которые
образуются на гаплоидном мицелии экзогенно на конидиеносцах разного
строения. Конидиеносцы располагаются на мицелии или одиночно, или
в пучках (коремиях), или подушечками (спородохиями), или плотным сло78
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ем на поверхности сплетения гиф (ложа), или внутри шаровидных и грушевидных структур с отверстием на вершине (пикниды).
Конидиальные спороношения служат для массового расселения аскомицетов. Обычно конидии образуются на живых растениях, а аскоспоры
(за немногими исключениями) – после отмирания растения или его частей
в конце вегетации либо после перезимовки. У одних аскомицетов конидиальное спороношение вообще не обнаружено, у других оно преобладает
в цикле развития. В отдельных группах этого отдела половой процесс наблюдается редко, и такие виды в природе чаще встречаются в конидиальной стадии. В связи с этим конидиальные стадии многих аскомицетов – анаморфы – имеют самостоятельные видовые наименования. Международный
кодекс ботанической номенклатуры разрешает использовать их наряду
с основным названием гриба по его сумчатой, или аскостадии, – телеоморфе. Самостоятельные видовые названия для конидиальных стадий допускаются и у представителей класса Базидиомицеты.
Таблица 5 – Царство Mycota, Fungi (Настоящие грибы).
Отдел Аскомикота – Ascomycota, или Сумчатые грибы
Класс
TaphrinomycetesТафриномицеты
1
Класс Euascomycetes – Эуаскомицеты –
Настоящие Сумчатые или Плодосумчатые грибы
2
Класс
Loculoascomycetes –
Локулоаскомицеты
3
Спороношения: половое – сумкоспоры; бесполое – конидии. Вегетативное тело –
многоклеточный мицелий.
Порядок
ClavicipiataПорядок
Порядок
les –
Erysiphales –
Порядок
Helotiales –
КлавиПорядок
Эризифовые.
Pleosporales –
Гелоциевые,
цепсовые.
Taphrinales –
МучнистоПлеоспоровые,
плодовое
Спорыньёвые,
Тафриновые
росяные,
плодовое тело
тело апотеплодовое
плодовое тело –
псевдотеций
ций
тело – перитеклейстотеций
ций
Роды:
Род
Sphaeroteca –
Sclerotinia
Род
сферотека;
Род Venturia –
Род Claviceps –
или
Podosphaera –
Taphrina –
вентурия
клавицепс
Whetzelinia –
тафрина
подосфера;
склеротиния
Erysiphe – эризифе;
79
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 5
Mycrosphaera –
микросфера;
Uncinula –
унцинула;
Phyllactinia –
филлактиния
Виды: T.
pruni –
«кармашки»
сливы;
T.
deformans –
курчавость
листьев
персика;
T. cerasi –
«ведьмины
метлы»
вишни
Виды: Sph.
morsuvae –
мучнистая роса
крыжовника;
Er. graminis –
мучнистая
роса злаковых
культур,
Uncinula
aceris –
мучнистая роса
клена
Вид
Cl. purpurea –
спорынья злаковых
культур
Вид
Scl. sclerotiorum –
белая гниль
Виды:
V. inaequalis –
парша яблони;
V. pirina –
парша груши
В таких случаях конидиальные бесполые стадии сумчатых и базидиальных грибов относят к группе анаморфных грибов.
Отдел Аскомикота подразделяют на следующие классы:
• Археаскомицеты – Archaeascomycetes (syn. Taphrinomycetes);
• Гемиаскомицеты, Голосумчатые – Hemiascomycetes – плодовые
тела отсутствуют, сумки прототуникатные, образующиеся непосредственно
на мицелии или при слиянии одиночных клеток;
• Настоящие сумчатые – Ascomycetes (syn. Euascomycetes). Сумки эутуникатные – унитуникатные, реже прототуникатные, образуются внутри
или на поверхности плодовых тел;
• Локулоаскомицеты – Loculoascomycetes (syn. Dothideomycetes.
Сумки эутуникатные – битуникатные, образуются в особых полостях (локулах), возникающих в сплетении мицелия – аскостроме, или псевдотеции.
На основе данных молекулярно-филогенетического анализа группа полифилетичная.
Аскомикота включает около 75 % всех описанных видов грибов. В настоящее время к сумчатым грибам относят также несовершенные (анаморфные, митотические) грибы – дейтеромицеты (в традиционном смысле), характеризующиеся сходным строением вегетативных структур и клеточной стенки при отсутствии в цикле развития сумок и наличии только
конидиальной (бесполой) стадии – анаморфы.
80
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Клласс Археаскомицеты – Archaeascomycetes (syn. Taphrinomycetes)
Класс выделен на основании сравнения результатов секвенирования
нуклеиновых кислот. Это наиболее древняя группа грибов, являющаяся исходной для остальных представителей отдела Аскомикота. Сумки у представителей этого класса эутуникатные. Плодовые тела отсутствуют. Группа
разнородна по морфологии: некоторые виды одноклеточные, другие
образуют как одиночные клетки, так и многоклеточные гифы.
Порядок Тафриновые – Taphrinales. В порядок Тафриновые входит
одно семейство тафриновые Taphrinaceae и один род тафрина – Taphrina
(рис.6). Он объединяет около 100 видов грибов-паразитов высших растений, вызывающих гипертрофию и деформацию пораженных органов. Аски
этих грибов образуются непосредственно на мицелии плотным слоем, расположенным под кутикулой пораженных органов растения. Дикариотичный
мицелий распространяется под кутикулой и эпидермисом и по межклетникам в тканях растения. Он может быть однолетним или многолетним.
Многолетний мицелий из года в год сохраняется в побегах и почках пораженного растения, однолетний развивается в листьях, плодах.
Бесполое размножение у грибов этого рода отсутствует, аскоспоры способны почковаться. Все тафриновые – облигатные паразиты с узкой специализацией. Они заражают молодые растущие ткани многих древесных
культур, в том числе плодовых косточковых, и вызывают разнообразные
деформации пораженных органов: курчавость листьев, «кармашки» плодов, «ведьмины метлы» и галлы. Возникновение деформаций связано со
стимулирующим воздействием ферментов грибов на клетки растенияхозяина. Вследствие этого нарушается нормальный рост пораженных органов и возникает их деформация.
Проявление болезни зависит от того, какой орган поражает фитопатоген. При поражении листьев развиваются симптомы их курчавости или пузырчатки. Например, курчавость листьев персика, вызываемая грибом Т.
deformans, пузырчатка листьев груши, вызываемая Т. bullata. Поражение
завязей приводит к их разрастанию в вытянутые мешковидные образования, ничего общего не имеющие с нормальными плодами. Такой симптом
называют «кармашками», или «дутыми плодами» (например, «кармашки»
слив, возбудитель Т. pruni).
Поражение побегов вызывает их многократное ветвление, поскольку
гриб способствует преждевременному пробуждению спящих почек. В результате интенсивного ветвления образуются так называемые «ведьмины
метлы», состоящие из тонких, скученных побегов с хлоротичными недоразвитыми листьями. Гриб Т. cerasi вызывает образование «ведьминых метел» на вишне и черешне.
81
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Класс Археаскомицеты – Archaeascomycetes (syn. Taphrinomycetes)
Порядок
Род
Taphrina – тафрина.
Тафриновые –
Сумки с сумкоспорами
Taphrinales.
развиваются поверхОблигатные
ностно на грибнице.
паразиты.
Вызывают болезни:
Поражают
древесные по- курчавость листьев, карроды, вызывая машки плодов, ведьмины метлы
деформацию
отдельных органов – семян,
листьев, образование ведьминых метел
Важнейшие представители
Taphrina deformans – курчавость листьев персика, T. aurea – курчавость
листьев тополя
T. pruni – кармашки сливы,
T. padi – кармашки черемухи
T. betulina – ведьмины метлы на
березе, T. acerina – ведьмины метлы на клене, T. epiphylla – на ольхе,
Т. cerasiна вишне и черешне.
Рис. 6 – Систематические признаки тафриновых грибов
82
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Класс Эуаскомицеты – Euascomycetes – Настоящие сумчатые, или
Плодосумчатые
Класс включает около 90 % видов отдела Ascomycota. Для цикла развития данных грибов характерно образование плодовых тел с асками и конидиальное спороношение.
У фитопатогенных видов бесполое конидиальное размножение преобладает над половым. Прототуникатные или однослойные унитуникатные аски
образуются, как правило, из аскогенных гиф в настоящих плодовых телах.
У грибов класса Эуаскомицеты различают три типа настоящих плодовых тел: клейстотеции, перитеции и апотеции. Перитеции могут быть
на поверхности субстрата или погружены в него, нередко они погружены
в строму или расположены на ней группами. У большинства видов перитеции, или стромы, темноокрашенные, у остальных – светло- иногда яркоокрашенные.
Порядок Эризифовые, или Мучнисто-росяные, – Erysiphales. У грибов порядка Эризифовые плодовые тела – клейстотеции, образующиеся на
мицелии.
Представители этого порядка – облигатные паразиты высших растений, вызывающие мучнистую росу.
Порядок Клавицепсовые, или Спорыньевые, – Clavicipitales. У грибов порядка Клавицепсовые белые или светлые, реже темноокрашенные
перитеции. Они погружены в яркоокрашенную или светлую строму мягкой
или мясистой консистенции. Аскоспоры всегда нитевидные, расположены
в асках параллельными пучками, выбрасываются поочередно.
Большинство представителей порядка – паразиты на цветковых растениях. Многочисленную группу составляют фитопатогены, поражающие исключительно однодольные растения из семейств злаковые и осоковые. Наиболее
распространенные из них – Claviceps purpurea, вызывающие спорынью
хлебных и дикорастущих злаков. Для клавицепсовых характерна строгая органотропная специализация, т.е. большинство из них развиваются на определенных органах растений – на побегах с зачатками соцветий, в завязях.
Видам рода клавицепс – Claviceps присуще образование темных твердых склероциев различной формы и размеров в завязи растения-хозяина.
Из склероциев после перезимовки развиваются головчатые стромы желтого или красноватого цвета с погруженными в них перитециями (рис.7).
Наибольшее практическое значение имеет вид C. purpurea, поражающий
многие виды культурных и дикорастущих злаков, особенно часто рожь, тимофеевку, пырей, костер, а также пшеницу, ячмень, райграс.
При развитии спорыньи в колосьях созревающих злаков образуются крупные фиолетово-черные рожки – склероции паразита. Они представляют собой зимующую стадию гриба.
83
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 7 – Систематические признаки спорыньевых грибов:
1 – склероции спорыньи в завязи растения-хозяина; 2 – прорастание склероциев
после перезимовки в головчатые стромы; 3 – желтого или красноватого цвета строма
с погруженными в нее перитециями
Порядок Гелоциевые – Helotiales. У представителей порядка апотеции
хорошо развиты, имеют форму чашечек, воронок или дисков, чаще всего
имеющих ножку. Апотеции обычно образуются при прорастании склероциев или склероциальных стром гриба после периода покоя. Аски располагаются открыто, на вогнутой поверхности апотеция.
В основном представители порядка обитают как сапротрофы на растительных остатках, принимая активное участие в их разложении, но известны и многочисленные паразиты растений, вызывающие гниль растений.
Патогенные виды входят в семейства склеротиниевые и дерматеациевые.
У грибов семейства склеротиниевые – Sclerotiniaceae апотеции
развиваются на перезимовавших склероциях и сидят на длинной ножке.
Семейство включает два рода: склеротиния и монилиния.
Представители рода склеротиния – Sclerotinia, или Whetzelinia, вызывают белую гниль различных растений. Грибы заражают как вегетирующие
растения, так и растительную продукцию при хранении. Для видов этого
рода характерно наличие склероциев. Роль склероциев – сохранение жизнеспособности гриба в течение длительного периода. Так, у S. sclerotiorum,
вызывающего белую гниль подсолнечника и моркови, склероции представляют зимующую стадию, у других видов, например, у S. trifoliorum – возбудителя рака клевера или у S. graminearum – возбудителя выпревания
озимых злаков, служат для сохранения гриба в летний период. При наступлении благоприятных условий склероции прорастают, образуя плодовые
тела. Конидиальное спороношение у видов этого рода отсутствует (рис.8).
84
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 8 – Систематические признаки рода склеротиния:
1 – сумки с сумкоспорами в плодовом теле апотеций гриба S. Sclerotiorum;
2 – прорастание склероциев после перезимовки в плодовые тела апотеции
Класс Локулоаскомицеты – Loculoascomycetes (syn. Dothydeomycetes)
В классе Локулоаскомицеты аски образуются не в настоящих плодовых
телах, а в особых полостях (локулах) мицелиальных стром, которые получили название аскостромы, или псевдотеции. Аски у локулоаскомицетов
битуникатные, имеют довольно толстые двухслойные оболочки. Аскоспоры
освобождаются активно.
Отдельные виды класса обитают как сапротрофы на растительных субстратах: древесине, отмерших ветвях; многие виды паразитируют на растениях.
В зависимости от строения псевдотеция, числа и расположения локул
и асков в локуле класс делят на порядки.
Фитопатогенные представители относятся к порядкам Мириангиевые,
Дотидейные, Плеоспоровые и Гистериальные.
Порядок Плеоспоровые – Pleosporales. У многих представителей порядка Плеоспоровые псевдотеции шаровидной или слегка приплюснутой
формы, черного цвета.
Среди плеоспоровых много паразитов высших растений. К ним относятся такие важные роды, как плеоспора, пиренофора, вентурия, офиоболус.
Среди видов рода плеоспора – Pleospora заслуживает внимание один:
P. betae – сумчатая стадия возбудителя фомоза сахарной свеклы Phoma
betae.
Наиболее важный фитопатоген рода пиренофора – Руrеnophora –
P. graminea – сумчатая стадия возбудителя полосатого гельминтоспориоза
ячменя Drechslera graminea.
К роду вентурия – Venturia относятся возбудители болезней плодовых:
парши яблони и груши. Паршу яблони вызывает V. inaequalis, паршу груши – V. pirina. Эти грибы заражают листья, побеги и плоды растений. На их
пораженных органах образуются бархатистые оливковые пятна конидиаль85
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ного спороношения возбудителя. В течение лета гриб образует несколько
генераций конидий, которые способствуют массовому заражению растений
и быстрому распространению болезни. Псевдотеции образуются на опавших листьях, аскоспоры в них созревают весной и вызывают первичное
заражение растений.
Контрольная работа по теме «Систематика сумчатых
грибов»
1. Основные микроскопические признаки грибов из порядка Erysiphales:
1) наличие плодового тела апотеция с аскоспорами
2) наличие плодового тела перитеция
3) плодовое тело клейстотеций
4) плодовое тело псевдотеций
2. Порядок сумчатых грибов с плодовым телом клейстотецием:
1) тафриновые
2) гелоциевые
3) эризифовые
4) дотидиевые
3. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции одну сумку
и простые неразветвленные придатки:
1) Erysiphe
2) Sphaerotheca
3) Uncinula
4) Phyllactinia
4. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции много сумок
и придатки в виде оленьих рогов:
1) Podosphaera
2) Uncinula
3) Microsphaera
4) Erysiphe
5. Представитель асколокулярных грибов:
1) Microsphaera alphytoides
2) Venturia inaequales
3) Erysipha graminis
4) Claviceps purpurea
6. Основные порядки сумчатых грибов:
1) Peronosporales, Mucorales
2) Erysiphales, Helotiales
3) Uredinales, Ustilaginales
86
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4) Hyphomycetales, Melanconiales
7. Симптомы голосумчатых грибов:
1) курчавость листьев, ведьмины метлы
2) пятнистость, налет
3) мумификация, гниль
4) разрушение органов, пустула
8. Симптомы спорыньевых:
1) пятнистость
2) мумификация
3) головня
4) камедетечение
9. Порядок показанного на рисунке спороношения:
1) Peronosporales
2) Erysiphales
3) Pycnidiales
4) Uredinales
10. Спороношение первичносумчатых или голосумчатых грибов:
11. Клейстотеций – спороношение гриба
порядка:
1) Erysiphales
2) Peronosporales
3) Uredinales
4) Pycnidiales
87
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. Клейстотеции рода мучнисто-росяных грибов, имеющих придатки
у основания булавовидно вздутые и шиловидно суживающиеся к концам:
1) Microsphaera
2) Uncinula
3) Erysiphe
4) Phyllactinia
13. Спороношение класса грибов, показанное
на рисунке:
1) Oomycetes
2) Euascomysetes
3) Basidiomysetes
4) Ustilaginomycetes
14. Клейстотеции рода мучнисто-росяных грибов, имеющие прямые неразветвленные придатки:
1) Podosphaera
2) Microsphaera
3) Erysiphe
4) Uncinula
15. Порядок грибов, имеющих плодовое тело типа клейстотеций:
1) Peronosporales
2) Erysiphales
3) Uredinales
4) Pycnidiales
16. На одном из четырех рисунков изображен клейстотеций рода Microsphaera:
1
88
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Род гриба, клейстотеций которого изображен на рисунке:
1) Erysiphe
2) Podosphaera
3) Microsphaera
4) Uncinula
18. Род гриба, к которому относится клейстотеций, изображенный на рисунке:
1) Microsphaera
2) Uncinula
3) Phyllactinia
4) Erysiphe
19. Род гриба, к которому относится изображенный на рисунке клейстотеций:
1) Sphaerotheca
2) Phyllactinia
3) Podosphaera
4) Microsphaera
20. Род гриба, к которому относится изображенный на рисунке клейстотеций:
1) Uncinula
2) Erysiphe
3) Microsphaera
4) Podosphaera
21. Клейстотеции рода мучнисто-росяных грибов, имеющие придатки дихотомически разветвленные на концах (в виде оленьих рогов):
1) Phyllactinia
2) Microsphaera
3) Uncinula
4) Erysiphe
89
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
22. Род гриба, к которому относится клейстотеций, изображенный на рисунке:
1) Podosphaera
2) Microsphaera
3) Erysiphe
4) Uncinula
23. Рисунок, на котором изображен клейстотеций рода Podosphaera:
1
2
3
24. Рисунок, где изображен клейстотеций рода Erysiphe:
1
2
3
4
4
25. На одном из четырех рисунков клейстотеций из рода Uncinula:
1
90
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
26. На рисунке клейстотеций рода:
1) Microsphaera
2) Erysiphe
3) Uncinula
4) Podosphaera
27. На рисунке клейстотеций рода:
1) Sphaerotheca
2) Phyllactinia
3) Podosphaera
4) Microsphaera
28. Порядок или группа,
к которой относится приведенное на рисунке спороношение гриба:
1) Helotiales
2) Peronosporales
3) Hyphomycetales
4) Ustilaginales
29. На рисунке изображено плодовое тело сумчатых грибов типа клейстотеций:
1
2
3
4
91
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
30. Класс, к которому относятся мучнисто-росяные грибы:
1) Zygomycetes
2) Oomycetes
3) Basidiomycetes
4) Euascomycetes
31. Род мучнисто-росяных грибов, имющий в клейстотеции одну сумку:
1) Uncinula
2) Phyllactinia
3) Podosphaera
4) Microsphaera
32. На рисунке изображено плодовое тело сумчатых грибов типа перитеций:
1
2
3
4
33. Порядок грибов, к которому относится
показанное на рисунке спороношение:
1) Helotiales
2) Ustilaginales
3) Peronosporales
4) Pleoporales
34. Класс грибов, к которому относится приведенное на рисунке
спороношение:
1) Zygomycetes
2) Oomycetes
3) Basidiomycetes
4) Euascomycetes
92
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
35. Род мучнисто-росяных грибов, имеющий в клейстотеции одну сумку:
1) Phyllactinia
2) Sphaerotheca
3) Microsphaera
4) Erysiphe
36. Основные микроскопические признаки грибов из порядка Erysiphales:
1) наличие плодового тела апотеция с аскоспорами
2) наличие плодового тела перитеция
3) наличие плодового тела клейстотеция
4) наличие плодового тела псевдотеция
37. Порядок сумчатых грибов с плодовым телом клейстотецием:
1) тафриновые
2) гелоциевые
3) эризифовые
4) дотидиевые
38. Род мучнисто-росяных грибов, в клейстотеции которого одна сумка
и простые неразветвленные придатки:
1) Erysiphe
2) Sphaerotheca
3) Uncinula
4) Phyllactinia
39. Основные микроскопические признаки грибов из порядка Erysiphales:
1) наличие плодового тела апотеция с аскоспорами
2) наличие плодового тела перитеция
3) плодовое тело клейстотеций
4) плодовое тело псевдотеций
40. Споры, образующиеся в результате полового процесса у сумчатых грибов:
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) аскоспоры
4) базидиоспоры
41. Число видов сумчатых грибов:
1) 500
2) 600
3) 30000
4) 25000
42. Основными классами плодосумчатых грибов являются:
1) Plasmodiophoromycetes, Chytridiomycetes
2) Hemiascomycetes, Zygomycetes
3) Basidiomycetes, Ustomycetes
4) Euascomycetes, Loculoascomycetes
93
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
43. У мучнистых рос аски с аскоспорами образуются в плодовых телах:
1) апотециях
2) перитециях
3) клейстотециях
4) псевдотециях
44. На рисунке изображен псевдотеций парши яблони – Venturia inaequalis:
1
2
3
4
4.3 Базидиальные грибы
Базидиальные грибы – отдел Базидиомикота (Basidiomycota)
Цель занятия: ознакомиться с делением отдела Базидиомикота на
классы (Базидиомицеты, Устилягиномицеты, Урединиомицеты ), морфологией представителей этих классов и характером вызываемых ими поражений, с порядками, родами и представителями этих классов грибов.
Задание: рассмотреть, зарисовать и описать по микроскопическим
и макроскопическим признакам некоторых представителей отдела базидиальных грибов царства Mycota (Микота).
Оборудование: лупы, микроскопы, препаровальные иглы, предметные
и покровные стекла, вода, марля.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженная древесина и плодовые тела грибов: настоящий домовой гриб, сосновая губка, ложный и настоящий трутовики, березовая губка,
опенок, окаймленный трутовик;
– пораженные растения: пыльная и твердая головня пшеницы, стеблевая ржавчина злаковых культур, ржавчина гороха, малины, березы, хвои
сосны и ели, листьев смородины, сосновый вертун;
– препараты: мицелий настоящего домового гриба Serpula lacrymars;
устоспоры – Telletia caries; телиоспоры – Puccinia graminis, Uromyces pisi,
Phragmidium rubi-idae, Melampsoridium betulae, Cronartium ribicola.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
94
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Отдел Basidiomycota – Базидиомикота. Общая характеристика отдела
Базидиомикота. Класс Базидиомицеты – Basidiomycetes. Общая характеристика класса.
2. Класс Ustilaginomycetes – Устилягиномицеты. Общая характеристика класса. Порядок Ustilaginales – Головневые грибы.
3. Класс Urediniomycetes – Урединиомицеты. Порядок Ржавчинные
грибы – Uredinales.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа,
2005. – С. 186 – 217.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. –
М.: Колос, 1967. – С. 128 – 159.
З. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург:
Изд. центр ОГАУ, 2003. – С.49 – 58.
Объяснение к заданию
Базидиомицеты – большая группа грибов, насчитывающая около 30 тысяч видов. Мицелий у них многоклеточный, диплоидный. Основной орган
спороношения базидиальных грибов – базидия. В зависимости от типа базидий и места их образования отдел делится на три класса: Базидиомицеты
(подклассы холобазидиомицеты – базидии, одноклеточные, образуются
на мицелии или плодовых телах, подкласс гетеробазидиальные – базидии, многоклеточные в плодовых телах), Устилагиномицеты (порядок
Головневые) и Урединиомицеты (порядок Ржавчинные) (табл. 6).
Из холобазидиальных грибов наибольшее практическое значение имеет порядок Aphyllophorales, имеющий плодовые тела различной формы:
пленки, кожистые, копытообразные. Гимениальный (плодоносящий слой)
располагается непосредственно на поверхности плодового тела или в особой его части, называемой гименофором. Гименофор может иметь различную форму. Наиболее распространены: настоящий домовый гриб Serpula
lacrymans, сосновая губка Phellinus pini, ложный трутовик Phellinus igniarius, настоящий трутовик Fomes fomentarius, окаймленный трутовик Fomitopsis pinicola и другие.
Из класса Устилягиномицеты наиболее распространены головневые
грибы, вызывающие головню злаков: твердая головня пшеницы Tilletia caries, пыльная головня пшеницы Ustilago tritici и др. (табл. 6).
95
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Порядок Головневые – Ustilaginales. Головневые грибы монофаги, поражающие различные сельскохозяйственные культуры, главным образом
зерновые злаки, вызывая головневые болезни. Грибы заражают цветки,
завязи, листья, стебли, и в результате их деятельности органы растенияхозяина разрушаются. Пораженные репродуктивные органы превращаются
в массу покоящихся спор, называемых устоспорами, телиоспорами или
головневыми спорами.
В семейство устилягиновые – Ustilaginaceae объединены виды грибов с четырехклеточной базидией. На каждой клетке базидии образуется
по одной базидиоспоре.
К устилягиновым относится более 20 родов. Среди них наибольший
интерес для фитопатологов представляют 3 рода: устилаго, сороспориум,
сфацелотека.
Самый распространенный род: устилаго – Ustilago. Устоспоры у его
видов мелкие, темноокрашенные, с гладкой или слегка шиповатой оболочкой. Грибы рода устилаго паразитируют на большинстве зерновых культур,
вызывая чаще всего системное поражение растений-хозяев в результате
диффузного распространения мицелия. Они заражают растения во время
прорастания семян или при цветении. Наиболее известные виды рода:
U. tritici – возбудитель пыльной головни пшеницы; U. avenae и U. levis –
возбудители пыльной и покрытой головни овса; U. nuda и U. hordei –
возбудители пыльной и каменной головни ячменя; U. zeae – возбудитель
пузырчатой головни кукурузы.
Род сороспориум – Sorosporium отличается от рода устилаго тем, что
у его представителей устоспоры вначале соединены слизистым веществом оболочек в небольшие рыхлые клубочки, которые легко распадаются, когда споры созревают и слизистое вещество подсыхает. В связи
с высокой вредоносно стью большой интерес представляет S. reiliaпит –
возбудитель пыльной головни кукурузы. Гриб поражает мужские и женские соцветия кукурузы, образуя на них маленькие вздутия, заполненные
споровой массой.
Споровая масса у грибов рода сфацелотека – Sphacelothеса вначале
покрыта оболочкой, состоящей из гиф и разрушенных тканей субстрата.
Позднее оболочка разрывается, и находящиеся под ней одиночные, чаще
шиповатые, устоспоры распыляются. Большой вредоносностью обладает
S. panicimiliacei – возбудитель головни проса.
Для семейства тиллециевые – Tilletiaceae характерна одноклеточная
базидия. Базидиоспоры располагаются пучком на ее вершине. К тиллециевым относятся три важных в хозяйственном отношении рода: тиллеция,
уроцистис и энтилома.
96
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Споры у видов рода тиллеция – Tilletia довольно крупные, большей частью легко распыляющиеся, образуются обычно в завязях, редко – в других
частях растений. Споровая масса часто имеет селедочный запах. Наиболее
важными с точки зрения фитопатологии являются следующие виды: Т. caries – возбудитель твердой головни пшеницы, Т. controversa – возбудитель
карликовой головни пшеницы, Т. secalis – возбудитель твердой головни
ржи, Т. indica – возбудитель индийской головни пшеницы (карантинный
объект).
У грибов рода уроцистис – Urocystis устоспоры чаще формируются
в надземных вегетативных органах растений-хозяев, редко – на корнях и в
соцветиях. Пораженные части растений искривляются, на них появляются черные полосы и вздутия, сначала прикрытые эпидермисом, который
впоследствии разрывается. Устоспоры соединены в округлые клубочки
(спорокучки), из которых 1 – 2 центральные, крупные и темные, окружены
несколькими более мелкими светлыми клетками. Прорастают только центральные клетки. Для фитопатологов наибольшее значение имеют следующие виды рода: U. occulta – возбудитель стеблевой головни ржи, U. tritici – возбудитель стеблевой головни пшеницы, U. sepulae – возбудитель
головни лука.
К роду энтилома – Entyloma относят около 100 видов. На листьях, стеблях, цветоножках, иногда на корнях растений, зараженных грибами этого
рода, образуются пятна или вздутия, наполненные устоспорами. Е. camussianum var. pratense заражает тимофеевку, Е. dactylitis – ежу сборную.
К классу Urediniomycetes – Урединиомицеты относятся ржавчинные
(Uredinales) грибы, вызывающие ржавчину злаковых культур, зернобобовых, малины – Phragmidium rubi-idaei, сосновый вертун – Melampsora
pinitorqua, ржавчину березы – Melampsoridium betulae, ржавчину смородины – Cronartium ribicola и другие.
Грибы класса Урединиомицеты имеют разделенные перегородками базидии, которые вырастают из толстостенной покоящейся клетки – телиоспоры. Плодовых тел у них нет. Урединиомицеты – паразиты насекомых и растений. Их разделяют на два порядка: Септобазидиальные – Septobasidiales,
виды которого паразитируют на щитовках, и Ржавчинные – Uredinales,
представители которого являются облигатными паразитами высших растений.
Порядок Ржавчинные – Uredinales. Ржавчинные грибы – облигатные
паразиты с узкой специализацией, возбудители болезней многих культурных и дикорастущих растений. Название порядка связано с присутствием
в спорах этих грибов пигмента, близкого по химическому строению к каротину.
97
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 6 – Царство Mycota, Fungi (Настоящие грибы).
Отдел Basidiomycota – Базидиомикота
Класс Basidiomycetes –
Базидиомицеты
Подкласс
HeterobasidiomyПодкласс Homobasidiocetidae –
mycetidae –
ГетероГомобазидиомицеты
базидиомицеты
Группа порядков
Гименомицеты
Афиллофороидные
гименомицеты
Агарикоидные
гименомицеты
ВажнейВажнейшие
шие
роды:
роды:
фомитопсис
армилла(Fomiриелла
topsis), фо(Armilмес (Fomes)
larialla)
98
Класс Ustilaginomysetes –
Устилягиномицеты
Порядок
Exobasidiales –
Экзобазидиальные
Порядок
Ustilaginales –
Головневые
Класс
Urediniomycetes –
Урединиомицеты
Порядок
Uredinales –
Ржавчинные
Семейство
Pucciniaceae –
пукциниевые
Важнейшие
роды:
Uromyces –
уромицес;
Pucciniaпукциния;
Phragmidium –
фрагмидиум;
Gymnosporangium –
гимноспорангиум
Семейство
Семейство
MelampsoTilletiaceae –
raceae –
тиллециевые
мелампсоровые
Семейство
UstiВажнейшие
laginaceae –
роды:
устилягинохеликобазивые
диум
Важнейшие Важнейшие
(Heроды: экзороды:
licobasidium
Ustilago –
базидиум
purpureum),
устилаго;
(Exoконидиальbasidium) Sorosporium
ная стадия
– сороризоктония
спориум;
(Rhizoctonia
Sphacelocactorum)
theca –
сфацелотека
Роды:
Tilletia –
тиллеция;
Urocystis –
уроцистис
Роды: Melampsora –
мелампсора;
Cronartium –
кронарциум
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пигмент придает спорам и мицелию большинства видов оранжеворжавую окраску. Пораженные растения покрываются подушечками (пустулами) различных оттенков оранжевого или красно-бурого цвета, поэтому
и болезни, вызываемые этими грибами, называют ржавчинами.
Ржавчинные грибы имеют сложный цикл развития. Для них характерно
несколько следующих друг за другом спороношений, оканчивающихся
образованием покоящихся спор, называемых телиоспорами. По своему
функциональному назначению они соответствуют устоспорам головневых.
Эндогенный мицелий ржавчинных распространяется по межклетникам
тканей растений-хозяев.
Еще одна особенность ржавчинных грибов – разнохозяйность, т.е.
способность развиваться в одной из стадий на одном, а в других стадиях –
па другом виде растений. Существуют и однохозяйные ржавчинные грибы,
у которых все стадии проходят на одном виде растений.
Если в цикл развития гриба входят все типы спороношения, характерные для порядка, его называют полным. У многих видов ржавчинных
отсутствует один или несколько типов спороношений; в таком случае говорят, что развитие данного вида идет по неполному циклу.
Полный цикл развития ржавчинных грибов состоит из 3 стадий и 5
спороношений. Первая стадия – весенняя, или эциальная. На этой стадии
гриб образует два спороношения: спермации в спермогониях (пикниоспоры в пикниях) и эциоспоры в эциях. Вторая стадия – летняя, или урединиостадия, в которой в урединиях развиваются урединиоспоры. Третья
стадия – зимняя, или телиостадия, во время которой происходит образование телиоспор в телиопустулах, или телиях; при прорастании телиоспор
развиваются базидии с базидиоспорами.
Таким образом, на протяжении полного цикла развития, состоящего из
3 стадий, ржавчинный гриб образует 5 типов спороношений: спермации
(пикниоспоры), эциоспоры, урединиоспоры, телиоспоры и базидиоспоры.
Таблица 7 – Старые и новые названия типов спороношения и спор
Ранее существовавшая терминология
Эцидий
Современная терминология
Эций
Эцидиоспора
Эциоспора
Уредопустула
Урединия
Уредоспора
Урединиоспора
Телиопустула
Телия
Телейтоспора
Телиоспора
99
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В связи с изменением терминологии приводим старые и новые названия типов спороношения и спор (табл.7).
Каждое спороношение ржавчинных грибов способно вызывать определенный тип поражения растений.
Для грибов семейства пукциниевые – Pucciniaceae характерны одиночные, не соединенные друг с другом телиоспоры, которые могут быть
одноклеточными и многоклеточными, а для мелампсоровых – одноклеточные, сросшиеся между собой телиоспоры, развивающиеся под эпидермисом или на поверхности пораженных органов растений.
У пукциниевых телиопустулы закладываются под эпидермисом. По
мере формирования телиоспор эпидермис разрывается, и они выходят на
поверхность пораженных органов. Обычно телиоспоры имеют ножку, состоят из одной, двух или нескольких клеток, одиночных, не сросшихся друг
с другом. У некоторых представителей, например, у рода гимноспорангиум, они образуют слизистые скопления.
В состав семейства входят однохозяйные и разнохозяйные виды с полным и неполным циклами развития. Наиболее интересные с точки зрения
фитопатологии роды данного семейства – уромицес, пукциния, гимноспорангиум, траншелия и фрагмидиум.
У грибов рода уромицес – Uromyces телиоспоры одноклеточные. Грибы
этого рода в урединио- и телиостадиях паразитируют преимущественно
на растениях семейств бобовые и маревые. Эциальная стадия у разнохозяйных видов проходит главным образом на видах рода молочай. Один из
основных фитопатогенных видов – Uromyces pisi – возбудитель ржавчины
гороха, патоген с полным циклом развития; урединио- и телиоспороношения развиваются на горохе, эциоспоры – на видах молочая. Другой фитопатогенный вид – Uromyces betae – возбудитель ржавчины свеклы, также
патоген с полным циклом развития, однохозяйный.
Для рода пукциния – Puccinia характерны двухклеточные телиоспоры.
Этот самый многочисленный в семействе пукциниевые род насчитывает
около 1 тыс. видов, все они паразитируют на злаках и в основном представлены разнохозяйными фитопатогенами. На злаках проходят урединио- и
телиостадии, а эциальная стадия приурочена к растениям других семейств.
Большой интерес в связи с высокой вредоносностью представляют следующие виды: P. triticina – возбудитель бурой листовой ржавчины пшеницы, имеющий два промежуточных растения-хозяина из семейства лютиковые – василистник в европейской части России и лещица в Сибири;
P. graminis – возбудитель стеблевой, или линейной, ржавчины злаков с промежуточными хозяевами: барбарисом и магнолией; P. dispersa – возбудитель бурой листовой ржавчины ржи, имеющий в качестве промежуточного
хозяина два растения из семейства бурачниковые: воловик и кривоцвет;
100
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
P. coronifera – возбудитель корончатой ржавчины овса, промежуточный
хозяин – крушина слабительная; P. striiformis – возбудитель желтой ржавчины пшеницы, промежуточный хозяин которого неизвестен, а урединио- и
телиостадии проходят на основном питающем растении.
Для видов рода пукциния, паразитирующих на культурных злаках,
характерен полный цикл развития и разнохозяйность, но у одних из них
(P. graminis, P. coronifera) промежуточный хозяин – обязательное звено в цикле развития, а у других (P. triticina, P. dispersa) – он бывает не
всегда. Два последних представителя пукциниевых могут сохраняться не
только на растительных остатках в форме телиоспор, но и в форме мицелия
и молодых урединий на живых листьях злаков в озимых посевах. Весеннее
возобновление развития гриба идет, минуя эциальную стадию, непосредственно от мицелия или урединий, сохранившихся на озими. В условиях
Сибири, где озимых посевов нет, P. triticina может развиваться только по
полному циклу, и в этих условиях промежуточный хозяин (виды василистника и лещицы) обязателен.
У грибов рода фрагмидиум – Phragmidium (семейство фрагмидиевые – Phragmidiaceae) телиоспоры многоклеточные. Большинство видов
рода – однохозяйные, с полным циклом развития, паразитируют на розановых. Практическое значение имеют два вида: возбудитель ржавчины малины P. rubi-idaei и возбудитель ржавчины розы и шиповника P. disciflorum.
Для видов рода гимноспорангиум – Gymnosporangium характерны
образования скоплений телиоспор, объединенных слизистым веществом.
Телиоспоры двухклеточные, с длинными ослизняющимися ножками. Еще
одна особенность грибов этого рода – неполный цикл развития, отсутствие
урединиоспор. Своеобразие цикла развития заключается еще и в том, что
телиоспоры развиваются весной, а эциальная стадия – летом (т.е. у грибов
рода гимноспорангиум эциальная стадия не начинает, а завершает цикл
развития). Кроме того, эции отличаются необычным для ржавчинных грибов строением: имеют вид волосков, шипиков или бородавочек.
В эциальной стадии происходит заражение листьев древесных и кустарниковых растений семейства розановые. Заболевание проявляется образованием галлов, сходных с теми, которые возникают при повреждении
растений насекомыми. Своеобразие симптомов определяется строением
эций.
Телиостадия грибов рода гимноспорангиум проходит на ветвях и стволах можжевельника, что вызывает их искривление и образование вздутий.
Зимующая стадия у всех грибов этого рода – многолетний мицелий, развивающийся на можжевельнике. Весной на пораженных ветвях этого растения образуются слизистые скопления телиоспор. Они прорастают в базидии с базидиоспорами, последние заражают листья розоцветных. Через
101
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20 – 25 дней после заражения (инкубационный период) развивается эциальная стадия. Осенью эциоспоры заражают можжевельник; в коре его ветвей
развивается многолетний мицелий, который и является зимующей стадией
гриба. Инкубационный период заболевания после заражения продолжается около двух лет. После его завершения весной на можжевельнике появляются слизистые скопления телиоспор, способных сразу же прорастать.
Образующиеся при этом базидиоспоры заражают листья розоцветных, на
которых летом развивается эциостадия.
Наиболее характерные представители рода, имеющие практическое
значение: G. tremelloides – возбудитель ржавчины яблони, телиостадия
проходит на можжевельнике обыкновенном, эциостадия – на яблоне, урединиостадия отсутствует ; G. sabinae – возбудитель ржавчины груши, телиостадия проходит на можжевельнике казацком, эциостадия – на груше,
урединиостадия отсутствует.
Род траншелия – Transchelia назван в честь известного русского миколога В. А. Траншеля. Виды этого рода – разнохозяйные паразиты. Их телиоспоры двухклеточные, бурые, покрытые бородавочками, с перетяжкой
в центре.
Практический интерес для фитопатологии представляет вид Т. prunispinosae – возбудитель ржавчины сливы. Эции развиваются в начале мая
на различных видах ветрениц. Одноклеточные эциоспоры попадают на
листья сливы, иногда абрикоса, чернослива, персика, миндаля, на которых в конце лета появляются бурые или темно-бурые подушечки урединиоспор. Урединии образуются на нижней стороне листьев, покрывая всю
поверхность листа; вследствие этого листья преждевременно засыхают
и опадают.
Для грибов семейства мелампсоровые – Melampsoraceae характерно
наличие одноклеточных телиоспор; они не одиночные, как у представителей семейства пукциниевые, а сросшиеся друг с другом. Семейство мелампсоровые объединяет большое число родов. Наиболее вредоносные виды
относятся к роду мелампсора – Melampsora. У грибов рода Melampsora
телиоспоры срастаются боковыми стенками, образуя плоскую корочку под
эпидермисом пораженного растения. Эта корочка состоит из одноклеточных темноокрашенных спор.
С точки зрения фитопатологии наибольшее практическое значение
имеет вид М. lini – возбудитель ржавчины льна, гриб с полным циклом
развития, однохозяйный. Телиоспороношение сильно снижает качество
льняного волокна, изменяя его цвет, прочность, номерность.
Другой вид этого рода – М. pinitorqua вызывает ржавчину древесных пород. Гриб разнохозяйный, имеет полный цикл развития. Эциальная
стадия развивается на сосне, вызывая искривление ее молодых побегов.
102
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Заболевание называется «сосновый вертун». Урединиостадия и телиостадия проходят на листьях осины и тополя.
У грибов рода кронарциум – Cronartium (семейство кронарциевые –
Cronartiaceae) телиоспоры собраны в цепочки, срастающиеся друг с другом всей поверхностью и образующие маленькие столбики, или колонки,
которые обычно расположены на поверхности пораженного органа. Грибы
этого рода вызывают опасные и широко распространенные болезни. Так,
C. ribicola является возбудителем столбчатой ржавчины смородины. Гриб
имеет полный цикл развития, разнохозяйный. Урединио- и телиостадии
проходят на листьях смородины, эциальная – на некоторых видах сосны
(сосна кедровая, сосна веймутова). Телиоспоры C. ribicola прорастают осенью, образовавшиеся базидиоспоры сразу же заражают сосну. Гриб зимует
в форме мицелия в пораженных ветвях. Весной на сосне развивается эциальная стадия. Эциоспоры заражают смородину, на ней происходит развитие нескольких генераций урединиоспор и затем формируется телиоспороношение.
C. flaccidium вызывает смоляной рак сосны. Гриб развивается в эциальной стадии на сосне, а в урединио- и телиостадиях – на листьях пиона
и недотроги.
Контрольная работа по теме «Систематика
базидиальных грибов»
1. Класс, к которому относятся головневые грибы:
1) Zygomycetes
3) Ustilaginomysetes
2) Oomycetes
4) Plasmodiophoromycetes
3. Класс ржавчинных грибов:
1) Oomycetes
2) Loculoascomycetes
3) Urediniomycetes
4) Zygomycetes
2. Порядок гриба, поразившего метелку овса:
1) Uredinales
2) Ustilaginales
3) Erysiphales
4) Peronosporales
103
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. На рисунке спора ржавчинного гриба рода Puccinia:
1
2
3
4
5. На рисунке телиоспоры из рода Cronartium:
1
2
3
4
6. На рисунке изображены телиоспоры ржавчинных грибов рода Phragmidium:
1
2
3
4
7. На рисунке телиоспоры ржавчинных грибов из рода Puccinia:
1
104
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8. На рисунке телиоспоры ржавчинных
грибов:
1) Cronartium
2) Melampsora
3) Phragmidium
4) Puccinia
9. На рисунке телейтоспоры ржавчинных грибов из рода Phragmidium:
1
2
3
4
10. Телиоспоры ржавчинных грибов, показанные на
рисунке:
1) Cronartium
2) Phragmidium
3) Puccinia
4) Melampsora
105
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11. Телиоспоры ржавчинных грибов, показанные
на рисунке:
1) Puccinia
2) Uromyces
3) Phragmidium
4) Cronartium
12. На одном из рисунков телиоспоры ржавчины гороха – Uromyces pisi:
1
2
3
4
13. Спороношение ржавчинного гриба:
1) Tilletia caries
2) Puccinia coronifera
3) Urocystis occulta
4) Ascochyta pisi
14. Рисунок, на котором изображены телиоспоры ржавчины гороха:
1
106
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. Род грибов порядка Uredinales с телиоспорами одноклеточными,
собранными в столбики:
1) Puccinia
3) Uromyces
2) Phragmidium
4) Cronartium
16. Зимующие споры у головневых грибов:
1) урединиоспоры на пожнивных остатках
2) ооспоры на семенах
3) аскоспоры в плодовых телах
4) устоспоры на семенах
17. Укажите споры ржавчинных грибов:
1) зооспоры, спорангиоспоры, зигоспоры
2) ооспоры, аскоспоры, конидии
3) эциоспоры, урединиоспоры, телиоспоры
4) спермации, аскоспоры, базидиоспоры
18. У тиллециевых грибов:
1) базидии многоклеточные, устоспоры (телиоспоры) одиночные
2) базидии одноклеточные, устоспоры гладкие
3) базидии одноклеточные, устоспоры собраны в спорокучки
4) базидии и конидии многоклеточные
19. К тиллециевым грибам относятся:
1) Ustilago tritici, U. nuda, U. vavilovi
2) Sorosporium reilianum, Ustilago zeae
3) Urocystis occulta, Tilletia indica
4) Sphacelotheca panici-miliacei, Ustilago levis
20. Число видов базидиальных грибов:
1) 30000
3) 25000
2) 500
4) 600
21. Роды ржавчинных грибов, относящихся к семейству Pucciniaceae:
1) Puccinia, Uromyces
2) Melampsora, Phragmidium
3) Cronartium, Transchelia
4) Melampsora, Cronartium
22. Летнее спороношение ржавчинных грибов:
1) спермагонии со спермациями
2) базидии с базидиоспорами
3) урединии с урединиоспорами
4) телии с телиоспорами
23. Гетерогамный половой процесс характерен для:
1) хитридиомицетов и плазмодиофоромицетов
2) зигомицетов и оомицетов
3) сумчатых и базидиальных
4) анаморфных и базидиальных
107
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24. К высшим грибам относятся:
1) хитридиевые, плазмодиофоровые
2) ржавчинные, головневые
3) мукоровые, ложномучнисто-росяные
4) зигомицеты, оомицеты
25. На рисунке спороношение возбудителя одной из перечисленных грибных
болезней растений:
1) твердой головни пшеницы
2) корончатой ржавчины овса
3) аскохитоза гороха
4) стеблевой головни ржи
26. Симптомы болезни пшеницы: колос прямостоячий, колоски раздвинуты, оболочка зерна матовая, содержимое зерна превращено в темнокоричневую, почти черную мажущую массу с селедочным запахом:
1) Puccinia triticina
3) Tilletia caries
2) Ustilago tritici
4) Puccinia graminis
27. Заболевание растений, вызванное грибом Ustilago hordei:
1) твердая головня ячменя 3) стеблевая головня ржи
2) пыльная головня ячменя 4) пыльная головня пшеницы
28. Симптомы болезни пшеницы: колос разрушен полностью, часто остается
только стержень, вместо цветковых частей и чешуек черная пылящая масса:
1) Puccinia triticina
3) Ustilago tritici
2) Puccinia graminis
4) Tilletia caries
29. На рисунке изображено растение, пораженное грибом Ustilago zeae:
1
108
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
30. Возбудитель, вызвавший изображенную на рисунке
болезнь растения:
1) Ustilago avenae
2) Kabatiella caulivora
3) Ustilago zeae
4) Ascochyta pisi
31. На рисунке дано спороношение гриба:
1) Ascochyta pisi
2) Urocystis occulta
3) Puccinia coroniferа
4) Tilletia caries
32. На рисунке заболевание растения, вызванное грибом Ustilago avenae:
1
2
3
4
33. На рисунке растение пораженное:
1) пыльной головней
2) антракнозом
3) аскохитозом
4) пузырчатой головней
109
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4.4 Анаморфные (Несовершенные) грибы
Цель занятия: ознакомиться с делением отдела Анаморфик фунги на
классы (Гифомицеты, Целомицеты, Агономицеты), морфологией представителей этих классов и характером вызываемых ими поражений, с порядками, родами и представителями этих классов грибов.
Задание: рассмотреть, зарисовать и описать по микроскопическим и макроскопическим признакам некоторых представителей отдела Анаморфик
фунги царства Mycota (Микота).
Оборудование: лупы, микроскопы, препаровальные иглы, предметные
и покровные стекла, вода, марля.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: плодовая гниль; серая шейковая гниль лука;
макроспориоз томатов; корневая гниль пшеницы и ячменя; парша яблони;
антракноз смородины; антракноз арбуза; белая пятнистость тополя; септориоз смородины; черный рак яблони; аскохитоз гороха;
– готовые препараты конидиеносцев и конидий родов Fusarium,
Alternaria, Penicillium, Bipolaris, Macrosporium;
– спороложе рода Colletotrichum;
– пикниды рода Septoria, Ascochyta.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Общая характеристика отдела Anamorphic fungi – Анаморфик фунги – Несовершенные грибы.
2. Класс Hyphomycetes – Гифомицеты. Порядок Гифомицеты –
Hyphomycetales. Характеристика важнейших семейств и родов гифомицетов.
3. Класс Coelomycetes – Целомицеты. Порядок Melanconiales –
Меланкониальные и Sphaeropsidales – Сферопсидальные грибы.
Характеристика важнейших семейств и родов.
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. М.: Дрофа, 2005. –
С. 217 – 235.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. М.:
Колос, 1967. – С. 159 – 183.
З. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2003. – С. 59 – 63.
110
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объяснение к заданию
Anamorphic fungi, или несовершенные грибы, включают большое количество видов (более 30 тыс.) высших грибов, у которых отсутствует половая стадия. Мицелий у них многоклеточный, размножаются они вегетативно и бесполым путем – конидиями.
Несовершенные грибы широко распространены в природе. Большая
часть их является сапротрофами в почве, на растительных остатках и других субстратах; многие патогенны для высших растений.
В зависимости от строения конидиального спороношения отдел
несовершенные грибы делится на 3 класса (табл.8): Hyphomycetes –
Гифомицеты, Coelomycetes – Целомицеты и Agonomycetes –
Агономицеты, которые в свою очередь делятся на следующие порядки: Гифомицеты – Hyphomycetales, Меланкониальные – Melanconiales,
Сферопсидальные – Sphaeropsidales (Pycnidiales).
Порядок Гифомицеты – Hyphomycetales. Порядок Гифомицеты из
класса Hyphomycetes (по современной классификации) объединяет виды
с одиночными конидиеносцами и конидиеносцами, собранными в пучки
(коремии) или в подушечки (спородохии). Конидиеносцы либо расположены на экзогенном мицелии, либо выходят на поверхность субстрата через
устьица или разрывы покровных тканей. Конидиеносцы могут быть простыми или различным образом разветвленными, короткие или длинные.
Конидии – одноклеточные и многоклеточные, с поперечными и продольными перегородками, овальные, эллипсоидальные, нитевидные или иной формы. Возможно различное их расположение на конидиеносцах: поодиночке,
в головках, цепочках. Мицелий, конидиеносцы и конидии могут быть как
бесцветными, так и окрашенными.
Гифомицеты широко распространены в природе. Они относятся к многочисленным экологическим группам грибов: почвенным, ксилофильным
(обитающим на древесине), паразитам растений, хищным (улавливающим
микроскопических животных и питающихся ими), водным, микофильным
(обитающим как паразиты на других грибах), энтомофильным (паразитирующим на насекомых) и другим.
К гифомицетам относится большое число фитопатогенных видов, вызывающих болезни многих сельскохозяйственных культур: картофеля, свеклы, льна, хлопчатника, овощных, плодовых и декоративных культур.
Семейства класса Hyphomycetes:
1) Moniliaceae – Монилиевые. Важнейшие роды: Monilia – монилия;
Botrytis – ботритис. Мицелий, конидиеносцы и конидии бесцветные, конидии одноклеточные иногда окрашенные;
2) Dematiaceae – Демациевые. Важнейшие роды: Cercospora – церко111
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
спора; Alternaria – альтернария; Bipolaris – биполярис. Мицелий, конидиеносцы и конидии темноокрашенные, конидии многоклеточные с продольными и поперечными перегородками;
3) Tuberculariaceae – Туберкуляриевые. Важнейшие роды: Fusarium –
фузариум; Tubercularia – туберкулярия. Конидиальное спороношение
представлено в виде подушечек различной окраски. Конидии разнообразны
по окраске, форме и строению;
4) Stilbaceae – Стильбеловые. Род Graphium –графиум. Конидиеносцы
соеденены в коремии.
Порядок Меланкониальные – Melanconiales. У грибов, относящихся
к порядку Меланкониальные из класса Coelomycetes (по современной классификации) конидиеносцы собраны на основании, имеющем вид бугорка,
подушечки или диска. Такое спороношение называют ложем. Обычно
ложе погружено в субстрат и сверху покрыто кутикулой, эпидермисом или
перидермой растения-хозяина. После созревания конидий покрытие разрывается и находящиеся в слизи конидии выступают наружу. Такой тип
спороношения определяет характер проявления заболевания – образование
язвы на поверхности пораженного органа. Меланкониальные вызывают
главным образом пятнистости и антракнозы. При антракнозе не только
развивается пятнистость листьев, но и образуются глубокие язвы на плодах, ветвях и стеблях растений.
Семейство Melanconiaceae – Меланкониевые. Важнейшие
роды: Colletotrichum – коллетотрихум; Gloeosporium – глеоспориум.
Представители первого рода вызывают антракнозы тыквенных культур,
льна, фасоли, второго – смородины, малины, винограда. Роды отличаются
друг от друга характером строения спороложа. У рода коллетотрихум по
краям конидиального ложа образуются темные щетинки, которые отсутствуют у рода глеоспориум.
Порядок Сферопсидальные – Sphaeropsidales, или Пикнидиальные –
Pycnidiales. В порядок Сферопсидальные из класса Coelomycetes (по современной классификации) объединены несовершенные грибы, у которых
конидии образуются в пикнидах. Пикниды имеют шаровидную или грушевидную форму. Конидии в пикнидах обычно погружены в слизь и выходят
наружу при ее набухании. Семейство Sphaeropsidaceae – Cферопсидные.
Важнейшие роды: Phoma – фома; Ascochyta – аскохита; Septoria – септория; Cytospora – цитоспора; Sphaeropsis – сферопсис; Phomopsis – фомопсис. Симптомы поражения грибами – пятнистости, некрозы, усыхания.
Некрозы ограничены каймой, имеющей более темную окраску по сравнению
с основным пятном. На пораженных органах образуются многочисленные
пикниды. Роды отличаются друг от друга формой и окраской конидий.
112
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 8 – Царство Мycota, fungi (настоящие грибы)/
Отдел Аnamorphic fungi – несовершенные грибы
Класс
ГИФОМИЦЕТЫ –
HYPHOMYCETES
Порядок
ГИФОМИЦЕТЫ –
HYPHOMYCETALES
Класс
ЦЕЛОМИЦЕТЫ – COELOMYCETES
Класс
АГОНОМИЦЕТЫ –
AGONOMYCETES
Порядок
МЕЛАНКОНИАЛЬНЫЕ –
MELANCONIALES
Важнейшие
роды:
Rhizoctonia –
ризоктония;
Sclerotium –
склероциум
Cемейство Moniliacea –
Семейство
Монилиевые
MelancoВажнейшие роды:
niaceae –
Monilia – монилия;
Меланкониевые
Botrytis – ботритис
Семейство Dematiaceae –
Демациевые.
Важнейшие роды:
Важнейшие
Cercospora –
роды:
церкоспора;
Colletotrichum –
Alternaria –
коллетотрихум;
альтернария;
Gloeosporium –
Bipolaris – биполярис;
глеоспориум
Macrosporium –
макроспориум
Порядок
СФЕРОПСИДАЛЬНЫЕ –
SPHAEROPSIDALES
Семейство
Sphaeropsidaceae –
Cферопсидные
Важнейшие роды:
Phoma – фома;
Ascochyta –
аскохита;
Septoria – септория;
Cytospora –
цитоспора;
Sphaeropsis –
сферопсис;
Phomopsis –
фомопсис
Семейство
Tuberculariaceae –
Туберкуляриевые.
Важнейшие роды:
Fusarium – фузариум;
Tubercularia –
туберкулярия
Семейство Stilbaceae –
Стильбеловые
Род Graphium – графиум
113
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Контрольная работа по грибам отдела Anamorphic fungi
1. Основные микроскопические признаки меланкониальных грибов:
1) образование конидиеносцев с конидиями на гифах мицелия, пятна не
ограничены, налет разнообразный по окраске
2) то же самое, но в спороложе, образование темно-коричневых пятен
со светлой розовой каймой
3) то же самое, но в плодовых телах пикнидах, пятна светлоокрашенные, кайма темная
4) то же самое, но в коремиях
2. Порядок грибов, конидиальное спороношение которых формируется
в плодовых телах пикнидах:
1) гифомицеты
2) меланкониальные
3) ржавчинные
4) сферопсидальные
3. Семейство класса Hyphomycetes, к которому относится возбудитель корневой гнили пшеницы и ячменя гриб Bipolaris sorokiniana:
1) Moniliaceae
2) Dematiaceae
3) Tuberculariaceae
4) Stilbaceae
4. Порядок грибов, вызывающих язвенные болезни (антракнозы):
1) Plasmodiophorales
3) Melanconiales
2) Chytridiales
4) Sphaeropsidales
5. Род грибов, конидиальное спороношение у которых формируется на спороложе:
1) Monilia
3) Diplodia
2) Oospora
4) Colletotrichum
6. Порядки грибов, относящихся к отделу Анаморфные (Несовершенные)
грибы:
1) Peronosporales, Plasmodiophorales
2) Ustilaginales, Uredinales
3) Hyphomycetales, Sphaeropsidales
4) Taphrinales, Erysiphales
7. Симптомы сферопсидальных грибов:
1) пятнистость с темноокрашенным налетом спороношения
2) темноокрашенная пятнистость со светлой каймой, на пятнах розовые
подушечки
3) пятнистость светлоокрашенная с темной каймой, на пятнах черные
точки
4) пятнистость с капельками экссудата
114
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8. Симптомы гифомицетов:
1) пятнистости, сопровождающиеся различным по окраске налетом
спороношения
2) пятнистости без налета спороношения
3) темноокрашенные пятнистости со светлой каймой
4) светлоокрашенные пятнистости с темной каймой
9. Симптомы меланкониальных грибов:
1) на листьях светлые пятна с налетом спороношения
2) на плодах, листьях, стеблях темно-коричневые пятна со светлой каймой, на пятнах розовые подушечки
3) на плодах, семенах и листьях светлые пятна с бурой каймой, на пятнах черные точки пикнид
4) на листьях светлые пятна с каплями экссудата
10. Место формирования конидиального спороношения у анаморфных (несовершенных) грибов:
1) в спорангиях, зооспорангиях
2) на спорангиеносцах
3) на спороложе, на гифах, в пикнидах
4) в эциях, урединиях, телиях
11. Место образования спор у несовершенных грибов:
1) в плодовых телах клейстотециях, перитециях, апотециях
2) в зооспорангиях, базидиях, спорангиеносцах
3) на спороложе, коремиях, пикнидах
4) в цистах, плазмодиях, зооспорангиях
12. Латинское название отдела анаморфных (несовершенных грибов):
1) Oomycota
3) Basidiomycota
2) Ascomycota
4) Anamorphic fungi
13. Порядок изображенного на рисунке спороношения гриба:
1) Uredinales
2) Sphaeropsidales (Pycnidiales)
3) Peronosporales
4) Erysiphales
115
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14. Класс грибов, к которому относится приведенное на рисунке спороношение:
1) Oomycetes
2) Zygomycetes
3) Basidiomycetes
4) Coelomycetes
15. Класс грибов, к которому относится приведенное на рисунке спороношение:
1) Oomycetes
2) Basidiomycetes
3) Chytridiomycetes
4) Coelomycetes
16. На рисунке возбудитель плесневения плодов и семян:
1)Botrytis cinerea
2) Fusarium sp.
3) Penicillium sp.
4) Alternaria sp.
17. Анаморфные (несовершенные) грибы распространяются:
1) аскоспорами
2) оидиями
3) конидиями
4) геммами
116
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 5
БОЛЕЗНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
5.1 Головневые болезни злаковых культур
Цель занятия: ознакомиться с основными головневыми болезнями
зерновых и кормовых злаковых культур. Разработать интегрированную систему защиты злаковых культур от головни.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей головневых болезней зерновых и кормовых
злаковых культур, зарисовать и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы головни, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: пыльная головня ржи, пыльная головня пшеницы, твердая головня пшеницы, пыльная, каменная, черная головня ячменя, пыльная и покрытая головня овса, пыльная и пузырчатая головня
кукурузы, головня проса, покрытая головня суданской травы, индийская
головня пшеницы (плакат);
– готовые препараты устоспор пыльной головни пшеницы, ячменя,
кукурузы, пузырчатой головни кукурузы, головни проса, твердой головни
пшеницы, стеблевой головни ржи.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными головневыми болезнями зерновых и кормовых злаковых культур, заполнив специальную форму для изучения болезней (табл. 9).
2. Разработать интегрированную систему защиты злаковых культур от
головни.
Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих
тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно, используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме: 1) общая
характеристика головневых заболеваний, основные понятия об интегрированном методе защиты растений; 2) методы учета головни, экономические
117
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 9 – Головневые болезни зерновых культур
Название
болезни
Поражаемые растения,
их органы,
время
заражения
Пыльная
головня
пшеницы
Пшеница
яровая
и озимая
Внешние признаки поражения
Источники
инфекции
первичной
колос полноустостью разрушен, споры
на уступах
стержня колоса
свободно распыляющаяся
масса устоспор
вторичной
нет
Пыльная
головня
ячменя
Пыльная
головня
ржи
Твердая
головня
пшеницы
118
Условия,
способствующие
развитию
болезни
температура воздуха
20 – 22°С,
отн. влажность
воздуха –
50 – 60 %
Возбудители болезни
название
систематическое положение (класс,
порядок, семейство)
Ustilago класс Ustilagitritici
nomycetes,
(Pers.)
порядок
Jens.
Ustilaginales,
семейство
Ustilaginaceae
микроскопические Меры
признаки борь(дать рисубы
нок)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод
защиты; 5) физико-механический метод защиты; 6) биологический метод
защиты (указать биологические препараты, используемые против головни);
7) химический метод защиты (указать химические препараты, используемые против головни, их нормы расходования, способы применения и т.д.).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 195 – 205.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 5 – 124.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 5 – 69.
4. Пересыпкин, В.Ф. Болезни пшеницы / В. Ф. Пересыпкин. – М.:Колос, 1976.
5. Интенсивная технология возделывания зерновых культур в Оренбургской области. – Челябинск, 1987.
6. Лухменев, В.П. Защита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков на Южном Урале / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2000. – 340 с.
7. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
8. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
9. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
10. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам,
имеющим карантинное значение для территории Российской Федерации /
Ю. Ф. Савотиков, А.И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 55 – 58 .
Объяснение к заданию
Порядок Головневые – Ustilaginales относится к царству
Mycota – Микота, отделу Basidiomycota – Базидиомикота, классу
Ustilaginomysetes – Устилягиномицеты. Головневые грибы поражают различные сельскохозяйственные культуры, главным образом зерновые злаки,
вызывая головневые болезни. Грибы заражают цветки, завязи, листья, стебли, и в результате их деятельности органы растения-хозяина разрушаются.
Пораженные репродуктивные органы превращаются в массу покоящихся
спор, называемых устоспорами, телиоспорами или головневыми спорами.
В семейство устилягиновые – Ustilaginaceae объединены виды грибов с четырехклеточной базидией. На каждой клетке базидии образуется
по одной базидиоспоре.
119
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
К устилягиновым относится более 20 родов. Среди них наибольший
интерес для фитопатологов представляют 3 рода: устилаго, сороспориум,
сфацелотека.
Самый распространенный род: устилаго – Ustilago. Устоспоры у его
видов мелкие, темноокрашенные, с гладкой или слегка шиповатой оболочкой. Грибы рода устилаго паразитируют на большинстве зерновых культур,
вызывая чаще всего системное поражение растений-хозяев. Они заражают
растения во время прорастания семян или при цветении. Наиболее известные виды рода: Ustilago vavilovi Jacz. – возбудитель пыльной головни
ржи; Ustilago tritici (Pers.) Jens. – возбудитель пыльной головни пшеницы;
U. avenae Jens. и U. levis (Kell.et Sw.) Magn. – возбудители пыльной и покрытой головни овса; U. nuda Kell.et Sw. и U. hordei Kell.et Sw. – возбудители пыльной и каменной головни ячменя; U. zeae (Beckm.) – возбудитель
пузырчатой головни кукурузы.
Род сороспориум – Sorosporium отличается от рода устилаго тем, что
у его представителей устоспоры вначале соединены слизистым веществом
оболочек в небольшие рыхлые клубочки, которые легко распадаются, когда споры созревают и слизистое вещество подсыхает. В связи с высокой
вредоносностью большой интерес представляет S. reilianum McAlp. – возбудитель пыльной головни кукурузы. Гриб поражает мужские и женские
соцветия кукурузы, образуя на них маленькие вздутия, заполненные споровой массой.
Споровая масса у грибов рода сфацелотека – Sphacelothеса вначале
покрыта оболочкой, состоящей из гиф и разрушенных тканей субстрата.
Позднее оболочка разрывается, и находящиеся под ней одиночные, чаще
шиповатые, устоспоры распыляются. Большой вредоносностью обладает
S. panici-miliacei (Pers.) Bub. – возбудитель головни проса.
Для семейства тиллециевые – Tilletiaceae характерна одноклеточная
базидия. Базидиоспоры располагаются пучком на ее вершине. К тиллециевым относятся три важных в хозяйственном отношении рода: тиллеция,
уроцистис и энтилома.
Споры у видов рода тиллеция – Tilletia довольно крупные, большей частью легко распыляющиеся, образуются обычно в завязях, редко – в других
частях растений. Споровая масса часто имеет селедочный запах. Наиболее
важными с точки зрения фитопатологии являются следующие виды: Т. сaries
(DC.) Tul. – возбудитель твердой головни пшеницы, Т. controversa Kuehn. –
возбудитель карликовой головни пшеницы, Т. secalis Kuehn. – возбудитель
твердой головни ржи, Тilletia (Neovossia) indica (Mitra.) Mund. – возбудитель
индийской головни пшеницы (карантинный объект).
Индийская головня поражает пшеницу, тритикале, а по последним данным, и рожь.
120
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Географическое распространение: Афганистан, Индия, Ирак, Непал,
Пакистан, Мексика. В России болезнь не зарегистрирована, однако известны факты неоднократного выявления ее в импортных грузах, поступавших
из Ливии, Сирии, США и Турции, хотя эти сведения не подтверждены
странами-экспортерами.
В северо-западной части Индии отмечались вспышки болезни, при этом
потери урожая в отдельные годы достигали 33%. Вредоносность болезни заключается в снижении продуктивности (уменьшении длины колоса и количества зерен в колоске) зараженных растений на 10 – 20%, всхожести и массы
семян. При сильном поражении семян ухудшаются товарные, хлебопекарные
и биохимические качества зерна (мука темнеет, зерно имеет характерный запах гнилой рыбы (триметиламина), уменьшается содержание лизина, сахаров, крахмала, тиамина и других веществ).
Индийская головня распространяется больными семенами. Телиоспоры
прорастают в почве к периоду цветения при температуре 15 – 25°С, образуя
промицелий с массой серповидных базидиоспор или первичных споридий.
Часто первичные споридии образуют вторичные. Споридии переносятся
ветром, каплями дождя на колосья пшеницы и являются первичными источниками инфекции. Образующиеся из споридий ростковые трубки направляются к раскрытым устьицам колосковых чешуек. Гифы гриба растут
внутриклеточно внутри колосковых и цветочных чешуек, в оси соцветия и проникают в основание тканей завязи, приводя к поражению семян.
Оптимальными условиями для заражения колосков в период цветения
являются температуры от 8 до 23°С, высокая влажность воздуха (более
70 %), чередование кратковременных дождей и облачной погоды. В период
налива и созревания зерна мицелий гриба развивается под покровными тканями, а затем к моменту созревания семян распадается на отдельные клетки – головневые споры.
По симптомам индийская головня отличается от других видов головни:
зерно поражается частично, тогда как при поражении возбудителями твердой головни разрушается вся ткань зерна, за исключением внешней оболочки. Гриб вызывает уменьшение длины колосьев, а также числа колосков.
Обычно поражается от 1 до 5 колосков, пораженные зерна не вздуваются.
В большинстве случаев поражается зародышевая часть и бороздка зерна. Зараженные растения могут быть карликовыми. В полевых условиях
болезнь можно обнаружить только при созревании пшеницы, когда колоски раскрываются и зерна, пораженные головней, становятся заметными.
Сорусы продолговатые или яйцевидные, 1 – 3 мм в диаметре, созревая, образуют коричнево-черную пылящую массу спор.
Зрелые телиоспоры от красновато-коричневых или темно-коричневых
до почти черных, шаровидные или овальные, с толстой сетчатой оболоч121
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
кой, которая окружена тонкой бесцветной желатинной мембраной. Размер
спор 22 – 47 мкм в диаметре, реже до 55 мкм.
У грибов рода уроцистис – Urocystis устоспоры чаще формируются
в надземных вегетативных органах растений-хозяев, редко – на корнях и в
соцветиях. Пораженные части растений искривляются, на них появляются черные полосы и вздутия, сначала прикрытые эпидермисом, который
впоследствии разрывается. Устоспоры соединены в округлые клубочки
(спорокучки), из которых 1 – 2 центральные, крупные и темные, окружены несколькими более мелкими светлыми клетками. Прорастают только центральные клетки. Для фитопатологов наибольшее значение имеют
следующие виды рода: U. occulta Rab. – возбудитель стеблевой головни
ржи, U. tritici Koern. – возбудитель стеблевой головни пшеницы, U. sepulae
Frost. – возбудитель головни лука.
Контрольная работа по теме «Головневые болезни
злаковых культур»
1. Система мероприятий по борьбе с головневыми заболеваниями зерновых
культур:
1) соблюдение севооборотов, глубокая отвальная вспашка, оптимальные сроки посева и уборки
2) возделывание устойчивых сортов, протравливание семян системными протравителями, апробация посевов, пространственная изоляция
3) внесение удобрений, накопление влаги, очистка семян
4) воздушно-тепловой обогрев семян, оптимальная глубина заделки семян, подкормки микро- и макроэлементами
2. Место зимовки инфекции пыльной головни пшеницы, ячменя и озимой
ржи:
1) на семенах телиоспоры
2) на растительных остатках мицелий гриба
3) внутри семени промицелий
4) на семенах базидиоспоры
3. Вид головни, сохраняющий инфекцию на семенах в виде устоспор:
1) Ustilago tritici
2) Ustilago levis
3) Ustilago nuda
4) Ustilago vavilovi
4. Симптомы грибов, вызывающих твердую головню:
1) нарост
3) пятнистость
2) разрушение завязи
4) налет
122
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Зимующие споры у головневых грибов:
1) урединиоспоры на пожнивных остатках
2) ооспоры на семенах
3) аскоспоры в плодовых телах
4) телиоспоры на семенах
6. Болезни зерновых культур, передающиеся с семенами:
1) мучнистая роса
2) стеблевая ржавчина
3) виды головни
4) бурая ржавчина
7. Препарат, эффективный в борьбе с пыльной головней пшеницы:
1) ТМТД
2) Максим
3) Паноктин
4) Витавакс
8. Симптомы возбудителя Ustilago zeae:
1) метелка полностью разрушена и превращена в легко распыляющуюся массу телиоспор
2) на листьях белые окаймленные пятна
3) на стебле, метелке, початках пузыревидные образования, заполненные головневой массой
4) на листьях коричневые пустулы
9. Симптомы болезни пшеницы: колос прямостоячий, колоски раздвинуты, оболочка зерна матовая, содержимое зерна превращено в темнокоричневую, почти черную мажущую массу с селедочным запахом:
1) Ustilago tritici
2) Tilletia caries
3) Puccinia graminis
4) Puccinia triticina
10. Спороношение гриба в виде спорокучек:
1) Ascochyta pisi
2) Urocystis occulta
3) Puccinia coronifera
4) Tilletia caries
11. Латинское название возбудителя пыльной головни пшеницы:
1) Urocystis occulta
2) Ustilago tritici
3) Ustilago hordei
4) Ustilago nuda
123
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. На рисунке спороношение возбудителя одной из
перечисленных грибных болезней растений:
1) твердой головни пшеницы
2) корончатой ржавчины овса
3) аскохитоза гороха
4) стеблевой головни ржи
13. Симптомы болезни пшеницы: колос прямостоячий, колоски раздвинуты, оболочка зерна матовая, содержимое зерна превращено в темнокоричневую, почти черную мажущую массу с селедочным запахом:
1) Puccinia triticina
2) Ustilago tritici
3) Tilletia caries
4) Puccinia graminis
14. Заболевание растений, вызванное грибом Ustilago hordei:
1) твердая головня ячменя
2) пыльная головня ячменя
3) стеблевая головня ржи
4) пыльная головня пшеницы
15. Симптомы болезни пшеницы: колос разрушен полностью, часто остается только стержень, вместо цветковых частей и чешуек черная пылящая
масса:
1) Puccinia triticina
2) Puccinia graminis
3) Ustilago tritici
4) Tilletia caries
16. На рисунке изображено растение, пораженное грибом Ustilago zeae:
1
124
2
3
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Симптомы болезни пшеницы: колос разрушен полностью, часто остается только стержень, вместо цветковых частей и чешуек черная пылящая
масса:
1) Puccinia triticina
2) Puccinia graminis
3) Ustilago tritici
4) Tilletia caries
18. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий пшеницу через цветок:
1) Ustilago tritici
2) Telletia caries
3) Urocystis occulta
4) Ustilago hordei
19. Возбудитель, вызвавший изображенную на рисунке болезнь растения:
1) Ustilago avenae
2) Kabatiella caulivora
3) Ustilago zeae
4) Ascochyta pisi
20. На рисунке дано спороношение гриба:
1) Ascochyta pisi
2) Urocystis occulta
3) Puccinia coroniferа
4) Tilletia caries
21. На рисунке заболевание растения, вызванное грибом Ustilago avenae:
1
2
3
4
125
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
22. На рисунке растение, пораженное:
1) пыльной головней
2) антракнозом
3) аскохитозом
4) пузырчатой головней
23. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий ячмень через цветок:
1) Ustilago tritici
2) Telletia caries
3) Urocystis occulta
4) Ustilago nuda
24. Система мероприятий по борьбе с головневыми заболеваниями зерновых культур:
1) соблюдение севооборотов, глубокая отвальная вспашка, оптимальные сроки посева и уборки
2) возделывание устойчивых сортов, протравливание семян системными протравителями, апробация посевов, пространственная изоляция
3) внесение удобрений, накопление влаги, очистка семян
4) воздушно-тепловой обогрев семян, оптимальная глубина заделки семян, подкормки микроэлементами и макроэлементами
25. Место перезимовки инфекции пыльной головни пшеницы, ячменя
и озимой ржи:
1) на семенах телиоспоры (устоспоры)
2) на растительных остатках мицелий гриба
3) внутри семени промицелий
4) на семенах базидиоспоры
26. Возбудители основных видов головни пшеницы:
1) Ustilago nuda, U.nigra, U.hordei
2) U.zeae, U.levis, U.avenae
3) U.tritici, Tilletia caries, Urocystis tritici
4) Urocystis occulta, Tilletia controversa
27. По типу твердой головни пшеницы развиваются:
1) Ustilago tritici, U.nuda, U.vavilovi
2) Tilletia caries, Ustilago hordei, Ustilago avenae
3) Urocystis occulta, Ustilago zeae, Ustilago nuda
4) Urocystis tritici, Sorosporium reilianum, Ustilago tritici
126
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
28. Экономический порог вредоносности пыльной головни яровой пшеницы:
1) 0,5 %
2) 1,0 %
3) 2,0 %
4) 5,0 %
29. Группа препаратов, эффективных в борьбе с пыльной головней пшеницы и ячменя:
1) ТМТД, Максим, Паноктин
2) Фундазол, Витавакс, Байтан
3) Дивиденд Стар, Премис Двести, Максим
4) Фенорам Супер, Виал, Паноктин
30. Метод защиты растений от болезней, к которому относится термическое обеззараживание семян:
1) агротехнический
2) химический
3) биологический
4) физический
31. Термическое обеззараживание семян против пыльной головни относится к методу защиты:
1) агротехническому
2) химическому
3) биофизическому
4) механическому
32. Объекты внешнего карантина России:
1) повилика, рак картофеля, фомопсис подсолнечника
2) южный гельминтоспориоз кукурузы, рак картофеля
3) индийская головня пшеницы, желтый слизистый бактериоз пшеницы, техасская корневая гниль
33. Система защиты семян от болезней:
1) применение лечащих фунгицидов, подкормки растений микро- и макроэлементами
2) сбор семян со здоровых растений при влажности семян 8 – 10 %, хранение семян при влажности воздуха 65 – 70 %, протравливание семян
3) хранение семян при влажности 14 – 16 %, обеззараживание хранилищ
и инвентаря 3 %-ным раствором формалина
4) фумигация хранилищ сжиганием серы 30 – 40 г на 1 м2 помещения,
обеззараживание инвентаря, соблюдение режима хранения семян
127
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34. Основные методы селекции сельскохозяйственных культур на устойчивость к болезням:
1) сортосмена и сортообновление
2) использование химических и биологических препаратов внутрирастительного действия
3) отбор и гибридизация
4) использование химических и физических мутагенных факторов
35. Тип иммунитета растений, проявляющийся при реакции сверхчувствительности:
1) пассивный
2) активный
3) физико-химический
4) анатомо-морфологический
36. Фунгициды, используемые для внутренней терапии растений:
1) известково-серный отвар, сера молотая
2) хлорокись меди, медный купорос
3) фундазол, байлетон, трихотецин
4) ТМТД, фенорам
38. Метод защиты растений от болезней, к которому относится термическое обеззараживание семян:
1) агротехнический
2) химический
3) биологический
4) биофизический
39. Интегрированная система защиты зерновых культур от болезней предполагает использование:
1) агротехнического, биологического методов защиты растений
2) карантина растений, механического, агротехнического, физического
методов защиты растений
3) химического, биологического, агротехнического, механического, физического методов защиты растений
4) то же самое, но на основе ЭПВ и строжайшего соблюдения регламентов и техники безопасности при использовании пестицидов
128
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
40. Укажите возбудителя вида головни, показанного на рисунке (латынь)…
5.2 Ржавчина и другие болезни злаковых культур
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями зерновых злаковых культур. Разработать интегрированную систему защиты злаковых
культур от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей ржавчины и других болезней злаковых культур, зарисовать и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней зерновых злаковых культур, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: стеблевая (линейная) ржавчина злаковых
культур, бурая ржавчина пшеницы, мучнистая роса злаковых культур, спорынья пшеницы, ржи, ячменя, злаковых трав, корневая гниль пшеницы
и ячменя, cепториоз пшеницы, гельминтоспориозные пятнистости ячменя,
ВЖКЯ, желтый слизистый бактериоз пшеницы (плакат);
– микроскопические препараты конидий грибов рода Fusarium,
Bipolaris, Alternaria, Penicillium, телиоспор рода Puccinia, клейстотециев
рода Erysiphe, пикнид рода Septoria
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
129
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Последовательность выполнения задания
1.Ознакомиться с основными болезнями зерновых и кормовых злаковых культур, заполнив специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты злаковых культур от
болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно,
используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме:
1) общая характеристика ржавчинных заболеваний, основные понятия об
интегрированном методе защиты растений; 2) методы учета ржавчины,
экономические пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты; 5) физико-механический метод защиты; 6) биологический метод защиты (указать биологические препараты, используемые
против ржавчины, мучнистой росы); 7) химический метод защиты (указать
химические препараты, используемые против ржавчины, мучнистой росы,
гельминтоспориозных пятнистостей, септориоза, их нормы расходования,
способы применения и т.д.)
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 157 – 235.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 5 – 124.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 5 – 69.
4. Пересыпкин, В.Ф. Болезни пшеницы / В. Ф. Пересыпкин. – М.:Колос, 1976.
5. Интенсивная технология возделывания зерновых культур в Оренбургской области. – Челябинск, 1987.
6. Лухменев, В.П. Защита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков на Южном Урале / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2000. – 340 с.
7. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
8. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
9. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
10. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам,
имеющим карантинное значение для территории Российской Федерации /
Ю. Ф. Савотиков, А. И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 55 – 58 .
130
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объяснение к заданию
Класс Euascomycetes – Эуаскомицеты – Настоящие сумчатые или
Плодосумчатые. Класс включает около 90 % видов отдела Ascomycota.
Большинство недавно проведенных молекулярно-генетических исследований достаточно четко очерчивают этот класс.
Для цикла развития данных грибов характерно образование плодовых
тел с асками и конидиальное спороношение.
У фитопатогенных видов бесполое конидиальное размножение преобладает над половым. Прототуникатные или однослойные унитуникатные
аски образуются, как правило, из аскогенных гиф в настоящих плодовых
телах.
У грибов класса Эуаскомицеты различают три типа настоящих плодовых тел: клейстотеции, перитеции и апотеции. Перитеции могут быть
на поверхности субстрата или погружены в него, нередко они погружены
в строму или расположены на ней группами. У большинства видов перитеции или стромы темноокрашенные, у остальных – светло-, иногда яркоокрашенные.
Порядок Эризифовые, или Мучнисторосяные – Erysiphales.
У грибов порядка Эризифовые плодовые тела – клейстотеции, образующиеся на мицелии. Представители этого порядка – облигатные паразиты высших растений, вызывающие мучнистую росу. Наибольшее практическое значение имеет вид Erysiphe graminis DC., поражающий многие
виды культурных и дикорастущих злаков
Порядок Клавицепсовые, или Спорыньевые – Clavicipiatales.
У грибов порядка Клавицепсовые белые или светлые, реже темноокрашенные перитеции. Они погружены в яркоокрашенную или светлую
строму мягкой или мясистой консистенции. Аскоспоры всегда нитевидные,
расположены в асках параллельными пучками, выбрасываются поочередно.
Видам рода клавицепс – Claviceps присуще образование темных твердых склероциев различной формы и размеров в завязи растения-хозяина.
Из склероциев после перезимовки развиваются головчатые стромы желтого
или красноватого цвета с погруженными в них перитециями. Наибольшее
практическое значение имеет вид C. purpurea Tul., поражающий многие
виды культурных и дикорастущих злаков, особенно часто рожь, тимофеевку, пырей, костер, а также пшеницу, ячмень, райграс.
При развитии спорыньи в колосьях созревающих злаков образуются крупные фиолетово-черные рожки – склероции паразита. Они представляют собой зимующую стадию гриба.
131
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
К классу Urediniomycetes – Урединиомицеты относятся ржавчинные (Uredinales) грибы, вызывающие ржавчину злаковых культур, зернобобовых, малины – Phragmidium rubi-idaei Karst., сосновый вертун –
Melampsora pinitorqua Rostr., ржавчину березы – Melampsoridium betulae
Arth., ржавчину смородины – Cronartium ribicola Dietr. и другие (см. с. 101,
103).
Ржавчинные грибы имеют сложный цикл развития. Для них характерно
несколько следующих друг за другом спороношений, оканчивающихся образованием покоящихся спор, называемых телиоспорами. По своему функциональному назначению они соответствуют телиоспорам головневых.
Эндогенный мицелий ржавчинных распространяется по межклетникам
тканей растений-хозяев. Еще одна особенность ржавчинных грибов – разнохозяйность, т.е. способность развиваться в одной из стадий на одном,
а в других стадиях – на другом виде растений. Существуют и однохозяйные
ржавчинные грибы, у которых все стадии проходят на одном виде растений.
Если в цикл развития гриба входят все типы спороношения, характерные для порядка, его называют полным. У многих видов ржавчинных
отсутствует один или несколько типов спороношений; в таком случае говорят, что развитие данного вида идет по неполному циклу.
Полный цикл развития ржавчинных грибов состоит из 3 стадий и 5 спороношений. Первая стадия – весенняя, или эциальная. На этой стадии гриб
образует два спороношения: спермации в спермогониях (пикниоспоры
в пикниях) и эциоспоры в эциях. Вторая стадия – летняя, или урединиостадия, в которой в урединиях развиваются урединиоспоры. Третья
стадия – зимняя, или телиостадия, во время которой происходит образование телиоспор в телиопустулах, или телиях; при прорастании телиоспор
развиваются базидии с базидиоспорами.
Таким образом, на протяжении полного цикла развития, состоящего из 3 стадий, ржавчинный гриб образует 5 типов спороношений: спермации (пикниоспоры), эциоспоры, урединиоспоры, телиоспоры и базидиоспоры.
Каждое спороношение ржавчинных грибов способно вызывать определенный тип поражения растений.
Для грибов семейства пукциниевые – Pucciniaceae характерны одиночные, не соединенные друг с другом телиоспоры, которые могут быть
одноклеточными и многоклеточными, а для мелампсоровых – одноклеточные, сросшиеся между собой телиоспоры, развивающиеся под эпидермисом или на поверхности пораженных органов растений.
У пукциниевых телиопустулы закладываются под эпидермисом. По
мере формирования телиоспор эпидермис разрывается, и они выходят на
поверхность пораженных органов. Обычно телиоспоры имеют ножку, со132
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стоят из одной, двух или нескольких клеток, одиночных, не сросшихся друг
с другом.
Для рода пукциния – Puccinia характерны двухклеточные телиоспоры.
Этот самый многочисленный в семействе пукциниевые род насчитывает около 1 тыс. видов, все они паразитируют на злаках и в основном представлены
разнохозяйными фитопатогенами. На злаках проходят урединио- и телиостадии, а эциальная стадия приурочена к растениям других семейств (см. с.
104; о грибах порядков Гифомицаты, Сферопеидальные см. на с. 116, 117).
Контрольная работа по теме «Ржавчина и другие
болезни зерновых злаковых культур»
1. Симптомы септориоза на пшенице:
1) белый налет на листьях
2 ) образование ржавых пустул
3) скручивание листьев
4) образование светло-бурых окаймленных пятен с черными точками
2. Болезнь, в борьбе с которой севооборот играет решающую роль:
1) фитофтороз картофеля
2) корневая гниль пшеницы
3) пыльная головня ячменя
4) бурая ржавчина пшеницы
3. Для борьбы с бурой ржавчиной и мучнистой росой пшеницы применяют:
1) бордоскую жидкость, хлорокись меди, железный купорос
2) Тилт, Альто Супер, Байлетон
3) Максим, ТМТД, Витавакс
4) Дивиденд Стар, Премис Двести, Винцит
4. Источники инфекции бурой ржавчины яровой пшеницы:
1) почва, семена
2) всходы пшеничной падалицы, растительные остатки
3) посевы озимой пшеницы, семена
4) всходы пшеничной падалицы, посевы озимой пшеницы
5. Система мероприятий по борьбе с ржавчинными и мучнисто-росяными
грибами:
1) глубокая отвальная вспашка, борьба с падалицей, фосфорнокалийные удобрения, системные фунгициды, устойчивые сорта
2) соблюдение севооборота, пространственная изоляция, протравливание семян
3) оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, уборка урожая
4) воздушно-тепловой обогрев семян, протравливание семян, очистка
семян, накопление влаги
133
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Споры ржавчинных грибов для размножения во время вегетации:
1) спермации
3) базидиоспоры
2) эциоспоры
4) урединиоспоры
7. Комплекс мероприятий для борьбы с пикнидиальными грибами на зерновых и зернобобовых культурах:
1) пространственная изоляция, устойчивые сорта, безотвальная обработка почвы, лущение стерни
2) соблюдение севооборота, отвальная вспашка, уничтожение растительных остатков, протравливание семян
3) перекрестный способ посева, прикатывание посевов, применение
азотных удобрений
4) термическое обеззараживание семян, раздельный способ уборки, некорневые подкормки
8. Возбудитель спорыньи злаковых культур:
1) Taphrina pruni
3) Claviceps purpurea
2) Erysipha graminis
4) Sclerotinia sclerotiorum
9. Оптимальные условия развития ржавчинных и мучнисто-росяных грибов:
1) влажность почвы 70 – 75 % от ПВ, температура воздуха 23 – 25°С,
влажность воздуха 40 – 50 %
2) влажность воздуха 60 – 70 %, температура воздуха 18 – 20°С, долгие
росы
3) температура почвы 25 – 30°С, влажность почвы 40 – 50 % от ПВ,
влажность воздуха 25 – 30 %
4) влажность почвы 70 – 80 % от ПВ, температура воздуха 15 – 18°С, относительная влажность воздуха 20 – 30 %
10. Препараты, эффективые в борьбе с мучнистой росой пшеницы:
1) коллоидная сера
3) хлорокись меди
2) бордоская смесь
4) купрозан
11. Латинское название возбудителя бурой ржавчины пшеницы:
1) Puccinia triticina
3) Puccinia graminis
2) Puccinia dispersa
4) Puccinia coronifera
12. Симптомы болезни пшеницы: на стеблях ржаво-бурые, порошащие,
продолговатые, расположенные вдоль стебля пустулы, сливаясь между собой, образуют продольные полоски, под конец вегетации пустулы черные:
1) Puccinia triticina
2) Ustilago tritici
3) Tilletia caries
4) Puccinia graminis
134
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
13. Сумчатое спороношение спорыньи ржи:
1
2
3
4
14. На рисунке телиоспоры ржавчинного гриба:
1) Puccinia coronifera
2) Puccinia graminis
3) Puccinia anomala
4) Uromyces pisi
15. Болезнь, поразившая растение пшеницы:
1) мучнистой росой
2) полосатой пятнистостью
3) линейной ржавчиной
4) пыльной головней
16. На рисунке изображены телиоспоры линейной ржавчины злаков:
1
2
3
4
135
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Возбудитель спорыньи злаковых культур:
1) Taphrina pruni
3) Claviceps purpurea
2) Erysipha graminis
4) Sclerotinia sclerotiorum
18. Оптимальные условия развития ржавчинных и мучнисто-росяных грибов:
1) влажность почвы 70 – 75 % от ПВ, температура воздуха 23 – 25°С,
влажность воздуха 40 – 50 %
2) влажность воздуха 60 – 70 %, температура воздуха 18 – 20°С, долгие
росы
3) температура почвы 25 – 30°С, влажность почвы 40 – 50 % от ПВ,
влажность воздуха 25 – 30 %
4) влажность почвы 70 – 80 % от ПВ, температура воздуха 15 – 18°С, относительная влажность воздуха 20 – 30 %
19. Препарат, эффективный в борьбе с мучнистой росой пшеницы:
1) коллоидная сера
3) хлорокись меди
2) бордоская смесь
4) купрозан
20. Представитель спорыньевых грибов:
1) Microsphaera alphytoides
3) Erisipha graminis
2) Venturia inaequales
4) Claviceps purpurea
21. Основные факторы, влияющие на ход эпифитотии листовых болезней:
1) высокая освещенность, оптимальная увлажненность почвы, влажность воздуха 45 %
2) температура воздуха 18 – 20°С, влажность воздуха более 60 %, обильные долгие росы
3) рН среды 5 – 6 ед., температура 22 – 25°С, ГТК – 0,6
4) оптимальный режим питания растений, температура 25 – 28°С
22. Инфекционная болезнь пшеницы:
1) запал пшеницы
2) фосфорное голодание
3) бурая ржавчина
4) череззерница пшеницы
23. Аски с аскоспорами у спорыньевых грибов формируются в:
1) апотециях
3) клейстотециях
2) псевдотециях
4) перитециях
24. Промежуточный хозяин возбудителя стеблевой ржавчины злаковых
культур (Puccinia graminis):
1) молочай
2) василисник
3) барбарис
4) крушина слабительная
136
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25. Возбудитель обыкновенной корневой гнили Bipolaris sorokiniana сохраняется в почве:
1) 1 – 2 года
3) 5 – 7 лет
2) 3 – 5 лет
4) 7 – 10 лет
26. При каком развитии бурой ржавчины и мучнистой росы в фазу колошения надо начинать химическую и биологическую защиту пшеницы:
1) 1 – 2 %
3) 15 – 20 %
2) 3 – 5 %
4) 30 – 40 %
27. Экономический порог вредоносности обыкновенной корневой гнили:
1) 12 – 15 %
3) 15 – 30 %
2) 8 – 10 %
4) 15 – 20 %
28. Укажите сорта яровой пшеницы, устойчивые к бурой ржавчине:
1) Саратовская 42, Альбидум 188
2) Оренбургская 13, Саратовская 29
3) Оренбургская 21, Юго-Восточная 2
4) Варяг, Белянка, Л-503
29. Сорта озимой пшеницы, устойчивые к бурой ржавчине:
1) Безенчукская 380, Саратовская 90
2) Мироновская 808, Поволжская 86
3) Жемчужина Поволжья, Губерния
4) Виктория 95, Оренбургская 105
30. Сорта яровой пшеницы и ячменя, относительно устойчивые к корневой
гнили:
1) Харьковская 46, Оренбургская 10, Донецкий 8
2) Саратовская 42, Альбидум 188, Оренбургский 15
3) Оренбургская 13, Саратовская 29, Оренбургский 16
4) Юго-Восточная 2, Безенчукская степная, Анна
31. В борьбе с корневой гнилью пшеницы эффективны:
1) соблюдение севооборота, фосфорно-калийные удобрения, инкрустация семян, устойчивые сорта
2) очистка семян, плоскорезная обработка почвы, фунгициды
3) накопление влаги, минимальная обработка почвы
4) лущение стерни, борьба с сорняками, микроэлементы
32. Против гельминтоспориозных пятнистостей ячменя (темно-бурая, полосатая, сетчатая) применяют:
1) лущение стерни, отвальную вспашку, задержание снега, талых вод
2) устойчивые сорта, севооборот, фосфорно-калийные удобрения
3) устойчивые сорта, севооборот, протравливание семян, системные
фунгициды
4) плоскорезную обработку, посев с внесением при посеве NPK, прикатывание посевов
137
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
33. Укажите номера спороношения грибов, вызывающих
гельминтоспориозные пятнистости ячменя:
полосатую – Drechslera graminea;
темно-бурую – Drechslera
(Bipolaris) sorokiniana;
сетчатую – Drechslera teres:
34.{2}Задайте правильное соответствие органов спороношения видам возбудителей болезней хлебных злаков: 1) клейстотеции; 2) апотеции; 3) пионноты; 4) пикниды; 5) телии:
1) Septoria tritici
2) Erysiphe graminis
3) Fusarium graminearum
4) Sclerotinia borealis
5) Puccinia graminis
35.{2}Задайте правильное соответствие между типами проявления пятнистости листьев злаков и их возбудителями: 1) полосатая; 2) красно-бурая;
3) сетчатая; 4) окаймленная; 5) бурая:
1) Drechslera graminea
2) Rhynchosporium secalis
3) Drechslera avenae
4) Drechslera teres
5) Bipolaris sorokiniana
36.{2}Задайте правильное соответствие специализированных форм мучнистой росы (Erysiphe graminis) видам злаков: 1) F.sp.tritici; 2) F.sp.secalis;
3) F.sp. hordei; 4) F.sp.avenae; 5) F.sp.maidis:
1) рожь
4) овес
2) пшеница
5) кукуруза
3) ячмень
37.{2}Задайте правильное соответствие типов проявления болезней виду
возбудителя фузариоза злаков: 1) фузариоз колоса; 2) снежная плесень;
3) корневая (прикорневая) гниль; 4) трахеомикоз; 5) фузариоз зерна:
1) F.oxysporum
2) F.nivale
3) F.graminearum
4) F.culmorum
5) F.avenaceum
138
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
38.{2}Задайте правильное соответствие места локализации мицелия виду
возбудителя: 1) эндогенный межклеточный; 2) эндогенный внутрисосудистый; 3) экзогенный; 4) межклеточный; 5) внутриклеточный:
1) Fusarium oxysporum
2) Erysiphe graminis
3) Ustilago tritici
4) Plasmodiophora brassicae
5) Puccinia triticina
39.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней злаковых
культур классу грибов: 1) Erysiphe graminis; 2) Mucor mucedo; 3) Puccinia
graminis; 4) Septoria tritici; 5) Ustilago tritici:
1) плодосумчатые
2) зигомицеты
3) ржавчинные
4) цоломицеты
5) головневые
40.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней озимой
пшеницы поражаемым органам растений: 1) корни и нижняя часть стебля;
2) листья; 3) колос; 4) зерно; 5) стебель:
1) Septoria graminis
2) Ophiobolus graminis
3) Fusarium graminearum
4) Puccinia graminis
5) Alternaria tenuis
5.3 Ржавчина и другие болезни бобовых культур
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями бобовых культур.
Разработать интегрированную систему защиты бобовых культур от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей болезней бобовых культур, зарисовать
и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней бобовых культур, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: ржавчина гороха, мучнистая роса гороха,
аскохитоз гороха, аскохитоз нута, бактериоз фасоли, бурая пятнистость
люцерны, черная пятнистость клевера (рак клевера), повилика полевая
(Cuscuta arvensis);
139
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
– микроскопические препараты телиоспор ржавчины гороха –
Uromyces pisi, пикнид аскохитоза гороха – Ascochyta pisi, аскохитоза нута –
Ascochyta rabae, клейстотециев – Erysiphe communis.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными болезнями зерновых и кормовых бобовых культур, заполнив специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты зернобобовых культур от болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно, используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме: 1) общая характеристика заболеваний зернобобовых культур,
основные понятия об интегрированном методе защиты растений; 2) методы
учета болезней зернобобовых культур, экономические пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты; 5) физикомеханический метод защиты; 6) биологический метод защиты (указать
биологические препараты, используемые против болезней); 7) химический
метод защиты (указать химические препараты, используемые против болезней зернобобовых культур, их нормы расходования, способы применения и т.д.).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 157 – 282.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 124 – 179.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 69 – 92.
4. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
5. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
6. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
7. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам, имеющим
карантинное значение для территории Российской Федерации / Ю. Ф. Савотиков,
А. И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 214 – 227.
140
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объяснение к заданию
Класс Euascomycetes – Эуаскомицеты, или Плодосумчатые. Для цикла развития данных грибов характерно образование плодовых тел с асками
и конидиальное спороношение.
У фитопатогенных видов бесполое конидиальное размножение преобладает над половым. Прототуникатные или однослойные унитуникатные
аски образуются, как правило, из аскогенных гиф в настоящих плодовых
телах.
У грибов класса Эуаскомицеты различают три типа настоящих плодовых тел: клейстотеции, перитеции и апотеции. Перитеции могут быть
на поверхности субстрата или погружены в него, нередко они погружены
в строму или расположены на ней группами. У большинства видов перитеции или стромы темноокрашенные, у остальных – светло-, иногда яркоокрашенные.
Порядок Эризифовые, или Мучнисто-росяные – Erysiphales. У грибов
порядка Эризифовые плодовые тела – клейстотеции, образующиеся на мицелии. Представители этого порядка – облигатные паразиты высших растений, вызывающие мучнистую росу. Возбудитель мучнистой росы – гриб
Erysiphe communis Fr. Различные его формы поражают горох, бобы, люпин, сою, фасоль. Основной тип поражения — образование белого, сначала
паутинистого, затем мучнистого налета на пораженных органах, состоящего
из грибницы и конидиального спороношения. Позже здесь появляются темные плодовые тела – клейстотеции с сумками (4 – 8) и сумкоспорами в них
(4 – 6). Размер сумкоспор 19 – 25 х 9 – 14 мкм. Бурая пятнистость фасоли.
Возбудитель – Xanthomonas phaseoli (Е. F. Smith) Dowson. Проявляется
в виде бурых окаймленных пятен (полос) на листьях; красноватых с коричневым оттенком продолговатых пятен (полос) на стеблях; мокнущих, сначала небольших, затем увеличивающихся пятен на бобах.
Порядок Гелоциевые – Helotiales. У представителей порядка апотеции
хорошо развиты, имеют форму чашечек, воронок или дисков, чаще всего
имеющих ножку. Апотеции обычно образуются при прорастании склероциев или склероциальных стром гриба после периода покоя. Аски располагаются открыто, на вогнутой поверхности апотеция.
В основном представители порядка обитают как сапротрофы на растительных остатках, принимая активное участие в их разложении, но известны и многочисленные паразиты растений, вызывающие гниль растений. Патогенные виды входят в семейства склеротиниевые и дерматеациевые.
В семействе дерматеациевые – Dermateaceae наибольший интерес
для фитопатологов представляет род псевдопецица – Pseudopeziza. При
141
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
заражении грибами этого рода развиваются пятнистости листьев. P. medicaginis Sacc вызывает бурую пятнистость листьев люцерны. Апотеции
располагаются в центре пятен на листьях, иногда на стеблях, на черешках
листьев и в створках бобов. Конидиальная стадия фитопатогена – Phoma
medicaginis. Зимует гриб в виде апотециев и пикнид.
Бурая пятнистость люцерны. Возбудитель – Pseudopeziza medicaginis Sacc. На листьях многочисленные мелкие (0,5 – 3 мм) темно-бурые
пятнышки. В конце лета в центре их развиваются светло-коричневые восковидные апотеции диаметром 0,3 – 1 мм, в которых формируются сумки
размером 60 – 80 × 10 – 14 мкм с сумкоспорами 8 – 12 × 5 – 6 мкм. Пятна могут возникать также на бобах и стеблях. На стеблях они темно-коричневые,
продолговатые. Под влиянием пятнистости листья опадают.
У грибов семейства склеротиниевые – Sclerotiniaceae апотеции
развиваются на перезимовавших склероциях и сидят на длинной ножке.
Семейство включает два рода: склеротиния и монилиния.
Представители рода склеротиния – Sclerotinia, или Whetzelinia, вызывают белую гниль различных растений. Грибы заражают как вегетирующие растения, так и растительную продукцию при хранении. Для видов
этого рода характерно наличие склероциев. Роль склероциев: сохранение
жизнеспособности гриба в течение длительного периода. Так, у Wh. trifoliorum – возбудителя рака клевера – склероции служат для сохранения
гриба в летний период. При наступлении благоприятных условий склероции прорастают, образуя плодовые тела. Конидиальное спороношение
у видов этого рода отсутствует. Рак клевера. Возбудитель – Whetzetinia
trifoliorum (Eriks.) M. Chochr. Поражает клевер первого и второго года
жизни. Заболевание проявляется весной в виде побурения отдельных листьев, побегов и целых кустов клевера. Пораженные растения при выдергивании легко обрываются в области корневой шейки. Во влажную погоду
на корневой шейке, корнях и стеблях появляется беловатый налет гриба.
Уплотняясь, грибница образует склероции 3 – 12 × 1,5 – 8 мм. Они сначала
белые, затем черные с белой сердцевиной. В форме склероциев гриб сохраняется. Осенью склероции прорастают в плодовые тела – апотеции,
в которых формируются и созревают сумки с сумкоспорами. Сумкоспоры
бесцветные, одноклеточные, 16 – 18 × 8 – 9 мкм.
Порядок Ржавчинные – Uredinales. Класс Urediniomysetes –
Урединиомицеты. Ржавчинные грибы облигатные паразиты с узкой специализацией, возбудители болезней многих культурных и дикорастущих
растений. Название порядка связано с присутствием в спорах этих грибов
пигмента, близкого по химическому строению к каротину. Пигмент придает спорам и мицелию большинства видов оранжево-ржавую окраску.
Пораженные растения покрываются подушечками (пустулами) различных
142
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
оттенков оранжевого или красно-бурого цвета, поэтому и болезни, вызываемые этими грибами, называют ржавчинами.
Для грибов семейства пукциниевые – Pucciniaceae характерны одиночные, не соединенные друг с другом телиоспоры, которые могут быть
одноклеточными и многоклеточными.
У пукциниевых телиопустулы закладываются под эпидермисом. По мере
формирования телиоспор эпидермис разрывается, и они выходят на поверхность пораженных органов. Обычно телиоспоры имеют ножку, состоят из
одной, двух или нескольких клеток, одиночных, не сросшихся друг с другом.
В состав семейства входят однохозяйные и разнохозяйные виды с полным и неполным циклами развития. Наиболее интересные с точки зрения
фитопатологии роды данного семейства: уромицес, пукциния, гимноспорангиум, траншелия и фрагмидиум.
Ржавчина вызывается грибами рода Uromyces. Поражает многие бобовые растения. На кормовых бобах, люпине, вике, чечевице, нуте, фасоли, маше – однохозяйные, на горохе, чине – разнохозяиные виды ржавчины. Промежуточные растения-хозяева: виды молочая (Euphorbia virgata
Waldst. et Kit.) и др.
Ржавчина гороха. Возбудитель – Uromyces pisi Schrot. Поражает
листья, стебли, прицветники и бобы. На этих органах образуются сначала урединии, а затем телии (подушечки). Урединии светло-коричневые,
часто располагаются концентрически. Урединиоспоры в них бледножелтые, одноклеточные, округлые, с шипиками, 21 – 25 мкм в диаметре. Телиоспоры более темной, коричневой окраски, эллипсоидные или
обратно-яйиевидные, с сосочком на вершине и бесцветной короткой ножкой, размером 20 – 28 × 14 – 22 мкм.
Грибы этого рода в урединио- и телиостадиях паразитируют преимущественно на растениях семейств бобовые и маревые. Эциальная стадия
у разнохозяйных видов проходит главным образом на видах рода молочай,
развиваются спермогонии со спермациями и эции с эциоспорами. Если молочай хотя бы раз заразился, то на нем ежегодно возобновляется эциальное
спороношение от сохраняющейся в корневищах грибницы. Само растение
молочая под воздействием диффузной инфекции видоизменяется, деформируется (нарушается ветвление, листья из ланцетовидных становятся
округлыми, утолщенными, очередно расположенными).
Порядок Сферопсидальные – Sphaeropsidales, или Пикнидиальные –
Pycnidiales. В порядок Сферопсидальные из класса Coelomycetes (по современной классификации) объединены несовершенные грибы, у которых
конидии образуются в пикнидах. Пикниды имеют шаровидную или грушевидную форму. Конидии в пикнидах обычно погружены в слизь и выходят
наружу при ее набухании.
143
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Семейство Sphaeropsidaceae – Cферопсидные. Важнейшие роды:
Phoma – фома; Ascochyta – аскохита; Septoria – септория; Cytospora – цитоспора; Sphaeropsis – сферопсис; Phomopsis – фомопсис. Симптомы поражения грибами – пятнистости, некрозы, усыхания. Некрозы ограничены
каймой, имеющей более темную окраску по сравнению с основным пятном.
На пораженных органах образуются многочисленные пикниды. Роды отличаются друг от друга формой и окраской конидий. Аскохитозы – заболевания
гороха, бобов, вики и других культур, вызываемые грибами рода Ascochyta
порядка Sphaeropsidales. Поражают листья, стебли, бобы и семена.
Основной тип поражения – образование округлых или продолговатых
(на стеблях) пятен с темным ободком и точечным спороношением на них –
пикнидами. Пикниды – плодовые тела, в которых формируются споры,
продолговатые, с закругленными концами, с одной перегородкой и перетяжкой, размером 9,6 – 19 × 3,5 – 5 мкм (у возбудителя аскохитоза гороха),
но могут быть и более крупные, в зависимости от вида возбудителя.
Повилика – цветковое бесхлорофилльное растение-паразит рода
Cuscuta, семейства Cuscutaceae. Объект внутреннего карантина. Повилика
не имеет листьев и корней и существует за счет других растений, питаясь их
органическими и минеральными веществами, поглощая воду. Стебель, обвиваясь вокруг растения-хозяина, в местах соприкосновения с ним образует
присоски. Плод — коробочка шаровидной или немного удлиненной формы
с тремя-четырьмя угловатыми семенами с шероховатой оболочкой. Весной
из семени появляется тонкий бесцветный или окрашенный (зависит от вида
повилики) проросток, приобретающий вертикальное положение. Наиболее
вредоносны на растениях клевера и люцерны следующие виды повилики.
Повилика клеверная (C. trifolii Bad.). Стебли разветвленные, нитевидные, толщиной 0,8 – 2 мм, красного, розового либо желтого цвета. Цветки
розовато-желтоватые, собранные в клубочки. Семена округлые, иногда
эллипсоидные.
Повилика люцерновая тонкостебельная (C. approximata Bab.).
Стебли очень тонкие, волосовидные, желтые или зеленоватые с розоватым
оттенком, гладкие. Цветки белые, собранные в клубочки, у их основания
находятся прицветники.
Повилика полевая (C. arvensis Beyer.). Стебли бледно-желтые, ветвистые, паразитируют чаще всего на средней и верхней частях растений.
Цветки белые, урожай семян обильный. Поражает некоторые другие растения.
Повилика тимьяновая (C. epithymum Murr.). Стебли тонкие,
0,3 – 0,5 мм, ветвистые, желтоватые или красноватые. Паразитируют преимущественно на нижней части растения-хозяина. Цветки бело-розовые,
собранные в плотные клубочки.
144
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Повилика европейская (C. europaea L.). Стебли ветвистые, красноватые, более толстые (до 2,5 мм), чем у предыдущих видов. Цветки розоватые. Семена округлые или грушевидные.
Контрольная работа по теме «Ржавчина и другие
болезни бобовых культур»
1. Система мероприятий по борьбе с ржавчинными и мучнисто-росяными
грибами:
1) глубокая отвальная вспашка, борьба с падалицей, фосфорнокалийные удобрения, системные фунгициды, устойчивые сорта
2) соблюдение севооборота, пространственная изоляция, протравливание семян
3) оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, уборка урожая
4) воздушно-тепловой обогрев семян, протравливание семян, очистка
семян, накопление влаги
2. Споры ржавчинных грибов для размножения во время вегетации:
1) спермации
2) эциоспоры
3) базидиоспоры
4) урединиоспоры
3. Комплекс мероприятий для борьбы с пикнидиальными грибами на зерновых и зернобобовых культурах:
1) пространственная изоляция, устойчивые сорта, безотвальная обработка почвы, лущение стерни
2) соблюдение севооборота, отвальная вспашка, уничтожение растительных остатков, протравливание семян
3) перекрестный способ посева, прикатывание посевов, применение
азотных удобрений
4) термическое обеззараживание семян, раздельный способ уборки, некорневые подкормки
4. Оптимальные условия развития ржавчинных и мучнисто-росяных грибов:
1) влажность почвы 70 – 75 % от ПВ, температура воздуха 23 – 25°С,
влажность воздуха 40 – 50 %
2) влажность воздуха 60 – 70 %, температура воздуха 18 – 20°С, долгие
росы
3) температура почвы 25 – 30°С, влажность почвы 40 – 50 % от ПВ,
влажность воздуха 25 – 30 %
4) влажность почвы 70 – 80 % от ПВ, температура воздуха 15 – 18°С, относительная влажность воздуха 20 – 30 %
145
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Препараты, эффективые в борьбе с мучнистой росой:
1) коллоидная сера
2) бордоская смесь
3) хлорокись меди
4) купрозан
6.{2} Препараты, эффективные в борьбе с аскохитозом гороха:
1) ТМТД
2) Максим
3) Паноктин
4) Витавакс
7. Возбудитель аскохитоза гороха:
1) Ustilago zeae
2) Ustilago avenae
3) Ascochyta pisi
4) Erysiphe graminis
8. На рисунке спороношение:
1) твердой головни пшеницы
2) корончатой ржавчины овса
3) бурой пятнистости люцерны
4) аскохитоза гороха
9. Возбудитель, вызвавший изображенную на
рисунке болезнь растения:
1) Kabatiella caulivora
2) Ustilago zeae
3) Ascochyta pisi
4) Ustilago avenа
146
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10. На рисунке спороношение возбудителя болезни:
1) корончатой ржавчины овса
2) бурой пятнистости люцерны
3) аскохитоза гороха
4) твердой головни пшеницы
11. На рисунке спороношение возбудителя бурой пятнистости люцерны:
1
2
3
4
12. Оптимальные условия развития ржавчинных и мучнисто-росяных грибов:
1) влажность почвы 70 – 75 % от ПВ, температура воздуха 23 – 25°С,
влажность воздуха 40 – 50 %
2) влажность воздуха 60 – 70 %, температура воздуха 18 – 20°С, долгие
росы
3) температура почвы 25 – 30°С, влажность почвы 40 – 50 % от ПВ,
влажность воздуха 25 – 30 %
4) влажность почвы 70 – 80 % от ПВ, температура воздуха 15 – 18°С, относительная влажность воздуха 20 – 30 %
13. Основные факторы, влияющие на ход эпифитотии листовых болезней:
1) высокая освещенность, оптимальная увлажненность почвы, влажность воздуха 45 %
2) температура воздуха 18 – 20°С, влажность воздуха более 60 %, обильные долгие росы
3) рН среды 5 – 6 ед., температура 22 – 25°С, ГТК – 0,6
4) оптимальный режим питания растений, температура 25 – 28°С
14. Промежуточный хозяин возбудителя ржавчины гороха:
1) молочай
2) василисник
3) барбарис
4) крушина слабительная
147
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. При каком развитии ржавчины и мучнистой росы надо начинать химическую и биологическую защиту зернобобовых культур:
1) 1 – 2 %
3) 15 – 20 %
2) 3 – 5 %
4) 30 – 40 %
16. В борьбе с аскохитозом гороха эффективны:
1) соблюдение севооборота, протравливание семян, фунгициды
2) лущение стерни, вспашка, очистка семян
3) калибровка семян, фосфорно-калийные удобрения, микроэлементы
4) удаление растительных остатков, плоскорезная обработка почвы
17. Укажите номера возбудителей болезней на семенах бобовых культур:
серая гниль – Botrytis cinerea; фузариоз – Fusarium solani; аскохитоз –
Ascochyta pisi; антракноз – Colletotrichum lindemuthianum
18.{2}Задайте правильное соответствие стадий развития двудомного гриба
Uromyces pisi месту локализации: 1) урединиальная; 2) эциальная; 3) базидиальная; 4) телиостадия; 5) спермагональная:
1) гороховое растение
2) растительные остатки
3) снизу листа молочая
4) листья гороха
5) сверху листа молочая
5.4 Болезни подсолнечника и сахарной свеклы
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями подсолнечника
и сахарной свеклы. Разработать интегрированную систему защиты подсолнечника и сахарной свеклы от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей болезней подсолнечника и сахарной свеклы,
зарисовать и описать их.
148
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней подсолнечника и сахарной свеклы, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: ржавчина подсолнечника – Puccinia helianthi
Schw., ложная мучнистая роса подсолнечника – Plasmopara helianthi
Novot., белая гниль подсолнечника –Whetzelinia sclerotiorum (d By.), Korf et
Dumont, серая гниль подсолнечника – Botrytis cinerea Fr., фомопсис подсолнечника – Phomopsis helianthi, заразиха подсолнечника – Orobanche
cumana Wallr., корнеед свёклы – Phoma betae Frank., церкоспороз свёклы –
Cercospora beticola Sacc., пероноспороз свёклы – Peronospora schachtii
Fuck., мучнистая роса свёклы – Erysiphe communis f. betae Poteb;
– микроскопические препараты телиоспор ржавчины подсолнечника,
конидиеносцев ложной мучнистой росы, конидий церкоспороза свёклы.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными болезнями подсолнечника и сахарной
свеклы, заполнив специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты подсолнечника и сахарной свеклы от болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно, используя рекомендованную к занятию литературу, по
следующей схеме: 1) общая характеристика заболеваний подсолнечника
и сахарной свеклы, основные понятия об интегрированном методе защиты растений; 2) методы учета болезней подсолнечника и сахарной свеклы,
экономические пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты; 5) физико-механический метод защиты; 6) биологический метод защиты (указать биологические препараты, используемые
против болезней); 7) химический метод защиты (указать химические препараты, используемые против болезней подсолнечника и сахарной свеклы,
их нормы расходования, способы применения и т.д.).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 138 – 235.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 222 – 238, 267 – 288.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 108 – 133.
149
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
5. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
6. Лухменев, В.П. Подсолнечник на Южном Урале / В. П. Лухменев. – Оренбург:
Изд. центр ОГАУ, 2004. – 80 с.
7. Рекомендации по выращиванию подсолнечника на маслосемена с применением инновационных технологий в условиях Оренбургской области / Министерство
сельского хозяйства пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской
области. – Оренбург, 2010. – 64 с.
8. Защита и карантин растений: ежемесячный журнал для специалистов, ученых и практиков.
9. Ежегодный прогноз областной СТАЗР появления и распространения вредителей и болезней с/х культур в Оренбургской области.
10. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
11. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам, имеющим карантинное значение для территории Российской Федерации / Ю. Ф. Савотиков, А. И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 178 – 182.
Объяснение к заданию
Болезни подсолнечника
Белая гниль в условиях Южного Урала на подсолнечнике широко распространена и вредоносна. Возбудителем белой гнили является
гриб Whetzelinia sclerotiorum (Lib) de Bary. Отдел – Ascomycota, класс –
Euascomycetes, порядок – Helotiales.
Симптомы белой гнили:
– поражение проростков – семядольные листья увядают и загнивают,
на больных проростках появляются склероции;
– поражение корневой шейки выражается в появлении нетипичных
коричневых пятен, а в дальнейшем при повышенной влажности образуется
белый налет мицелия гриба и черные склероции;
– поражение стебля – в местах поражения видны пятна гнили, стебель
становится ломким, листья сохнут и опадают, внутри стебля виден мицелий, а в последующем и склероции;
– поражение корзинок проявляется в образовании на тыльной стороне
участков с размягченной тканью, которая позднее приобретает бурый цвет,
в местах поражения появляются белый налет грибницы, на поверхности
и внутри корзинок – склероции различной величины и формы.
Погодные условия оказывают значительное влияние на вредоносность
белой гнили. Заражение прикорневой формой склеротиниоза зависит от
150
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
осадков, выпадающих в период посев-всходы, а корзиночной – от влажных
погодных условий в период цветения-созревания семян. Вредоносность белой гнили увеличивается во влажные годы. Потери урожая семян подсолнечника в Оренбургской области могут составлять 15 – 20 % при развитии
болезни – 30 – 35 %.
Ложная мучнистая роса – Plasmopara helianthi Novot. Отдел –
Oomycota, класс – Oomycetes, порядок – Peronosporales. Различают две
контрастные формы поражения: типичное проявление и скрытое течение
болезни. При типичном проявлении болезни растения резко отстают в росте, междоузлия сокращаются, листья сближены. С верхней стороны листа
четко выражено хлоротичное, расплывающееся пятно, с нижней стороны –
спороношение гриба в виде белого плотного налета. При скрытом течении
болезни на растении нет выраженных внешних признаков поражения. Гриб
локализуется в корнях и проникает в стебель на расстоянии 10 – 15 см от
корневой шейки. Основной источник накопления и сохранения инфекционного начала в почве – остатки больных растений.
Первые признаки заболевания видны при образовании у подсолнечника трех-четырех пар настоящих листьев. Наиболее сильное распространение наблюдается при выпадении осадков в период прорастания семян и появления семядольных листьев.
Вертициллез (увядание) – Verticillium dahliae Kleb. Отдел –
Anamorphic fungi, класс – Hyphomycetes, порядок – Hyphomycetales.
Наибольший ущерб наносится в условиях сухого и жаркого лета. Первые
симптомы поражения появляются в фазу формирования корзинки, но наиболее ярко выражены в период цветения. Листья, начиная с верхнего яруса, поникают и засыхают. При влажной погоде на пораженных листьях образуется
беловатый налет, состоящий из конидиеносцев и одноклеточных овальных
конидий. Грибница патогенна, проникает в растение через корни и поражает сосудистую систему. На поперечном срезе стебля подсолнечника хорошо
видно побурение. Зимует мицелий гриба в семенах и растительных остатках,
микросклероции – внутри пораженных стеблей, конидии – в почве.
Фомопсис. В 1990 г. в России появилось новое опасное карантинное
заболевание подсолнечника – фомопсис, или серая пятнистость стеблей.
Возбудитель болезни гриб Phomopsis helianthi Munt. Отдел –
Anamorphic fungi, класс – Coelomycetes, порядок – Sphaeropsidales.
Поражает подсолнечник, а также марь белую, осоты, тысячелистник
и другие виды сорняков. Основными источниками болезни являются растительные остатки и зараженные семена. Кроме семян, в которых зимует мицелий гриба, болезнь распространяется сумкоспорами воздушно-капельным
путем. Возбудитель болезни поражает листья, черешки листьев, стебли
и корзинки. Вначале на пластинках листьев появляются некротичные пят151
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
на, часто треугольной формы. Затем инфекция распространяется вниз к черешку, поражая его кольцеобразно, в результате лист отмирает. На стебле
образуются пятна, достигающие в длину 20 см, окрашенные в серую или
коричнево-серую окраску. Стебель в месте поражения легко обламывается.
Потери урожая зависят от фазы развития растений в момент проникновения патогена, метеоусловий и восприимчивости сорта. При раннем заражении (до цветения) они составляют 50 – 87 %, в начале цветения – 20 – 30,
в фазе молочной спелости – 10 – 20 %.
В настоящее время фомопсис встречается на более чем половине посевов подсолнечника в России.
На проявление и темпы нарастания болезни влияют, прежде всего,
влажность воздуха (выше 50 %), непродолжительные частые дожди, температура 17 – 25°С, ГТК выше единицы.
К карантинным мероприятиям, направленным на предупреждение распространения фомопсиса, следует отнести:
– фитоэкспертизу с запретом высева зараженных семян;
– запрет ввоза семян из других регионов страны без наличия карантинного сертификата;
– протравливание семян, соблюдение севооборота с посевом культуры
после зерновых колосовых культур с возвратом подсолнечника на прежнее
место через 6 – 8 лет;
– оптимальные сроки сева при температуре почвы на глубине заделки
семян 10 – 12°С;
– борьба с сорняками и самосевом подсолнечника;
– тщательная очистка и калибровка семян;
– обследование на фомопсис посевов дважды за сезон: в фазы бутонизации и цветения;
– при первых признаках проявления болезни – обработка посевов фунгицидами;
– десикация посевов подсолнечника, позволяющая своевременно убирать и перерабатывать урожай;
– возделывание устойчивых сортов и гибридов, в их числе Родник
(Р-453), Кубанский 930, Флагман, Кубанский 341, Краснодарский 424,
Фаворит, Ягуар, Краснодарский 478.
Серая гниль – Botrytis cinerea. Отдел – Anamorphic fungi, класс –
Hyphomycetes, порядок – Hyphomycetales. Поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. На различных частях растений появляются бурые пятна отмершей ткани и серый бархатистый налет, состоящий
из грибницы и конидий (спор), со временем возникают мелкие округлые
черные склероции. Источник инфекции – послеуборочные остатки больных растений.
152
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ржавчина подсолнечника – Puccinia helianthi Schw. Отдел –
Basidiomycota, класс – Urediniomycetes, порядок – Uredinales. Все стадии
развития гриба проходят на подсолнечнике.
Весной на семядолях или первых настоящих листьях появляется эциальная стадия. Сначала на верхней стороне листа образуются пикниды,
а несколько позднее – эции. Внешне эта стадия заметна в виде желтоватых
пятен с чашевидными эциями с нижней стороны.
Урединиогенерация проявляется в виде бурых порошащих пустул,
развивающихся на листьях, обертке корзинки, реже – на черешках листа.
Пустулы состоят из одноклеточных урединиоспор, способных вновь заражать растения и дающих за лето несколько поколений. В конце лета пустулы
темнеют, становятся почти черными. Это связано с появлением телиоспор.
Они двуклеточные на ножке с довольно толстой оболочкой. Телиоспоры
зимуют, весной прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, заражающими подсолнечник, на котором снова развивается эциальная стадия.
Гриб зимует на растительных остатках, откуда и происходит первичное
заражение посевов. Ввиду того, что подсолнечник чаще всего высевается
в севообороте и, следовательно, на полях остатков больных растений, как
правило, не бывает, то эциальная стадия редко встречается в большом количестве на посевах. Однако она в массе развивается на самосеве на полях,
вышедших из-под подсолнечника, а также в местах обмолота и скопления
остатков растений. С указанных мест и происходит перенос эциоспор и заражение посевов. С семенами ржавчина не передается.
Заразиха – Orobanche cumana, одностебельный специализированный
цветковый паразит, имеет бледно-желтый стебель, покрытый желтоватыми
чешуйками, цветки светло-фиолетовые, плод – коробочка. Росток проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за
счет растения-хозяина. Количество стеблей заразихи на одно растение подсолнечника может достигать 100 – 200 штук.
Болезни свёклы
Корнеед поражает свеклу в период от прорастания семян до образования
второй пары настоящих листьев, т.е. до линьки корня. Основные признаки
болезни – побурение и загнивание корешка и корневой шейки всходов. В
местах поражения ткань корневой шейки буреет, стебелек утоньшается, боковые корешки не развиваются. Возбудители болезни – грибы родов Pythium,
Aphanomyces, Fusarium, Alternaria сохраняются в почве на растительных
остатках и околоплодниках семян. Причина болезни – неблагоприятные
условия для развития всходов свеклы: плохая структура почвы, заплывание,
образование почвенной корки, избыток и недостаток влаги в почве, некачественная предпосевная обработка семян.
153
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Церкоспороз (Cercospora beticola Sacc). Отдел – Anamorphic fungi,
класс – Hyphomycetes, порядок – Hyphomycetales. Наиболее характерные
признаки болезни – округлые пятна, светлые в центре, на взрослых, хорошо
развитых листьях и черешках с красноватой или темно-буроватой каймой
(0,2 – 0,5 см). На старых листьях кайма неясная, расплывчатая, светло-бурого
цвета. При сильном поражении пятна сливаются, листовая пластинка темнеет, скручивается и отмирает. Отмершие листья некоторое время удерживаются на еще здоровых черешках, и свекла на плантации кажется обожженной.
Позже болезнью поражаются и черешки листьев. Церкоспорозные пятна на
черешках и стеблях семенников бывают немного удлиненными; болезнью
поражаются также прицветники и ткани околоплодника семян. Сохраняется
гриб на пораженных листьях, стеблях семенников, а также в семенах.
Фомоз (Phoma betae Frank.) – широко распространенная болезнь.
Поражает свеклу в период всей вегетации и проявляется в нескольких формах: на всходах – корнеед (поражение корневой шейки), на корнеплодах –
гниль, на стеблях и клубочках – точечность. Наиболее вредоносные формы
болезни: корнеед всходов и кагатная гниль при хранении. Распространенная
форма болезни – зональная пятнистость листьев в виде светло-бурых более
или менее округлых пятен, на которых хорошо заметны концентрические
зоны. На пятнах образуются темные точечные плодовые тела пикниды.
Зимующая стадия гриба – пикниды, сохраняющиеся на семенах (клубочках) и послеуборочных остатках; кроме того, гриб сохраняется и мицелием
в зараженных корнеплодах.
Мучнистая роса (Erysiphe communis Grev. f. betae Jacz.) поражает
свеклу первого года жизни и семенники. Проявляется болезнь на листьях
среднего и нижнего ярусов розетки в виде белого мучнистого порошащего
налета. Вначале пятна покрывают верхнюю часть листьев (конец июня –
июль), впоследствии пятна разрастаются и сливаются, образуя сплошной
белый налет, развивающийся не только на верхней, но и на нижней стороне
листьев. Позднее, обычно к концу вегетации свеклы или перед отмиранием
пораженных листьев, образуются плодовые тела гриба в виде мелких шарообразных золотисто-желтых вместилищ на белом фоне налета, которые
затем постепенно буреют и, наконец, становятся черными. При сильном поражении налет покрывает также черешки листьев, стебли и клубочки семян.
Зимуют клейстотеции в остатках пораженных растений в почве, на головках
маточной свеклы.
Пероноспороз (Peronospora schachtii Fuckel.). Поражает наиболее молодые органы свеклы первого года жизни и семенников. У свеклы поражаются
центральные листья розетки, а у семенников еще и верхушки цветоносных
побегов, прицветники и клубочки. Пораженные пероноспорозом листья
скручиваются краями вниз, утолщаются, приобретают бледно-зеленую
154
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
окраску, становятся хрупкими. Пораженные листья через 15 – 30 дней после
проявления болезни отмирают. Иногда пероноспороз развивается локально в виде пятен в местах заражения листьев, имеющих с верхней стороны
бледно-зеленую окраску, а с нижней – налет. У пораженных семенников
цветоносные побеги или совсем не образуются, или же вырастают укороченными, слаборазвитыми, с массой мелких скрученных листьев. Такие
побеги преждевременно засыхают. Зимует гриб в стадии ооспор в остатках
пораженных растений и в семенах, а также грибницей в маточной свекле.
Ржавчина (Uromyces betae Lev.) поражает свеклу первого года и высадки. Возбудитель болезни – однохозяйный паразит, весь цикл его развития проходит на свекле. Первые признаки заболевания проявляются весной
в виде пятен на листьях молодой свеклы и семенников, чаще на нижних
листьях розетки высадков. Вначале пятна оранжевого цвета, округлой,
иногда неправильной формы, размером 2 – 6 мм, расположены с нижней
стороны листа. К концу лета на пораженных частях растений образуются
темно-бурые телиоспоры, которые сохраняются на растительных остатках,
на семенах, а также на головках маточной свеклы. Сильному развитию
ржавчины способствует влажная погода в июле-сентябре. При осеннем похолодании болезнь затухает. Ржавчина вызывает отмирание листьев, что
приводит к снижению урожайности корнеплодов.
Кагатная гниль. Болезнь проявляется в отмирании и разложении тканей корнеплодов. Загнившие участки или целые корнеплоды покрываются
плесенью разного цвета: белой, серой, красной, голубой, черной, розовой
и т. д., а загнившая ткань приобретает сероватую, бурую, иногда черную
окраску. Ткань корнеплода теряет прочность, легко разрушается, быстро
подсыхает при сухой гнили или ослизняется при мокрой. К более активным возбудителям кагатной гнили относятся грибы Botrytis cinerea, Phoma
betae, Fusarium sp., Rhizopus nigricans, Sclerotinia sclerotiorum, Penicillium sp.
Наиболее агрессивен из них Botrytis cinerea. Источники микологической
флоры кагатной гнили разнообразны: ими могут служить и привнесенный
с поля вместе с почвой на корнеплодах кагат, и пораженные растительные
остатки, и пораженные, а также заселенные микроорганизмами еще во время вегетации корнеплоды.
Контрольная работа по теме «Болезни подсолнечника
и сахарной свеклы»
1. Система мероприятий по защите подсолнечника от болезней:
1) глубокая вспашка, фосфорно-калийные удобрения
2) глубокая безотвальная обработка почвы, оптимальные сроки посева
и уборки, раннеспелые сорта
155
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) севооборот, устойчивые сорта, протравливание семян, фунгициды
4) междурядная обработка посевов, подкормки, предуборочная десикация
2. Болезнь свеклы, инфекция которой сохраняется на семенах:
1) корнеед
2) церкоспороз
3) ржавчина
4) мучнистая роса
3. Возбудитель болезни сахарной свеклы, споры которого по внешнему
виду напоминают бычье сердце:
1) Uromyces betae
2) Macrosporium commune
3) Peronospora schachtii
4) Cercospora beticola
4. На рисунках спороношение возбудителя Phoma betae:
1
2
3
4
5. Симптомы болезни сахарной свеклы следующие: чаще поражаются внутренние молодые листья розетки, они приобретают хлоротическую окраску,
скручиваются краями внутрь, утолщаются и становятся ломкими, с нижней
стороны листа образуется серовато-фиолетовый налет:
1) Phoma betae
2) Peronospora schachtii
3) Uromyces betae:
4) Erysiphe communis
6. На рисунке изображены споры одного из перечисленных возбудителей болезней сахарной
свеклы:
1) Uromyces betae
2) Macrosporium commune
3) Peronospora schachtii
4) Сercospora beticola
156
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Симптомы болезни сахарной свеклы: преимущественно с верхней стороны листья покрыты паутинно-мучнистым налетом мицелия, во второй
половине лета на нем возникают темные точки клейстотеции:
1) Phoma betae
2) Uromyces betae
3) Сercospora beticola
4) Erysiphe communis
8. На рисунке спороношение рода возбудителя ложной мучнистой росы
подсолнечника Plasmopara:
1
2
3
4
9. Укажите возбудителя ложной мучнистой росы подсолнечника:
1) Peronospora schleideni
2) Synchytrium endobioticum
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Plasmopara halstedii
10. Спороношение возбудителя грибной болезни сахарной свеклы:
1) Peronospora schachtii
2) Erysiphe communis
3) Сercospora beticola
4) Phoma betae
11. Укажите однохозяйственного ржавчинного гриба:
1) Puccinia graminis
2) Uromyces pisi
3) Puccinia coronifera
4) Puccinia helianthi
157
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. На рисунке телиоспоры ржавчинного гриба Puccinia helianthi:
1
2
3
4
13. На рисунке телиоспоры ржавчинного гриба Uromyces betae:
1
2
3
4
14. На рисунке возбудители болезней на семенах подсолнечника: серая
гниль, белая гниль, вертициллез. Укажите их номера:
158
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. На рисунке возбудители болезней свеклы: мучнистая роса, ржавчина,
пероноспороз церкоспороз, фомоз. Укажите их номера:
5.5 Болезни картофеля
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями картофеля.
Разработать интегрированную систему защиты от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей болезней картофеля, зарисовать и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней картофеля, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: фитофтороз картофеля – Phytophthora
infestans d By., рак картофеля – Synchytrium endobioticum Pers. , обыкновенная парша картофеля – Streptomyces scabies Waks. et Henr. , кольцевая гниль картофеля – Corynebacterium sepedonicum Skapt. et Burkh.
, сухая гниль картофеля – Fusarium solani Link., мокрая гниль картофеля – Pseudomonas xanthochlora Stapp., черная ножка – Pectobacterium
phytophthora (App.) Waldee., морщинистая мозаика картофеля – Y вирус
картофеля (Potato virus Y) , головня картофеля – Tecaphora solani;
– микроскопические препараты болезней картофеля: конидиеносцы фитофтороза картофеля, цисты рака картофеля, конидии сухой гнили картофеля.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
159
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными болезнями картофеля, заполнив специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты картофеля от болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих
тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно, используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме: 1) общая характеристика заболеваний картофеля, основные понятия об интегрированном методе защиты растений; 2) методы учета болезней картофеля,
экономические пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты; 5) физико-механический метод защиты; 6) биологический метод защиты (указать биологические препараты, используемые
против болезней); 7) химический метод защиты (указать химические препараты, используемые против болезней картофеля, их нормы расходования,
способы применения и т.д.).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 130–134.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 288 – 318.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 133 – 151.
4. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. 54 с.
5. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
6. Защита и карантин растений. Ежемесячный журнал для специалистов, ученых и практиков. – С. 130 – 314.
7. Ежегодный прогноз областной СТАЗР появления и распространения вредителей и болезней с/х культур в Оренбургской области.
8. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: Приложение к журналу «Защита и карантин растений» – №6.
9. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам, имеющим
карантинное значение для территории Российской Федерации / Ю. Ф. Савотиков,
А. И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 72 – 74, 175 – 178.
Объяснение к заданию
Грибные и бактериальные болезни
Фитофтороз (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) – одно из самых опасных и повсеместно распространенных заболеваний картофеля.
160
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Фитофтора вызывает снижение урожая из-за преждевременного отмирания
ботвы и гниения клубней во время хранения.
В годы с сухим и теплым летом пятна вначале обнаруживаются на листьях нижнего и среднего ярусов. При повышенной влажности (частые
дожди, обильные ночные росы) и оптимальной для гриба температуре
(14 – 20°С) поражаются верхние листья, верхушки стеблей и цветоножки.
На листьях образуются бурые расплывчатые, постепенно разрастающиеся
пятна. Во влажную погоду или при росе по краям пятен, преимущественно
на нижней стороне листьев, формируется серовато-белый налет спороношения гриба. Споры дождем и ветром разносятся по полю и при благоприятных для развития болезни условиях могут в течение нескольких дней
вызвать массовое поражение растений. На стеблях, цветоносах, черешках
появляются бурые продолговатые пятна. Впоследствии все ткани этих органов буреют и засыхают. Клубни заражаются при контакте с пораженной ботвой или спорами, попавшими в почву. В наибольшей степени подвержены
заболеванию клубни с неокрепшей кожурой и механическими повреждениями. На их поверхности образуются твердые, слегка вдавленные, неправильной формы свинцово-серые пятна, которые распространяются внутрь
в виде ржаво-бурых тяжей. Сильно зараженные клубни сгнивают при хранении, а слабо зараженные, попадая в семенной материал при посадке или
в места свалок, дают больные ростки, которые являются основным источником болезни.
В результате оогамного полового процесса формируются ооспоры – зимующие формы патогена. Они способны в почве сохранять жизнеспособность и инфекционность на протяжении 4 лет и служить ежегодно дополнительным источником первичной инфекции для растений картофеля, не
менее опасным, чем высаженные в поле больные клубни.
Потери картофеля от фитофтороза зависят в основном от уровня устойчивости сортов, метеорологических и почвенных условий, срока появления
болезни, приемов возделывания культуры. Развитию заболевания способствуют осадки, относительная влажность воздуха выше 75%, среднесуточная температура 10 – 20°С. Интенсивно проявляется фитофтороз на участках с восприимчивыми ранними сортами при одностороннем внесении
азотных удобрений, недостатке в почве микроэлементов, особенно бора,
меди и марганца.
Альтернариоз, или ранняя сухая пятнистость (Alternaria spp.). Болезнь
появляется на 1 – 2 недели раньше фитофтороза, а максимального развития
достигает к концу августа. Оптимальные условия для ее появления складываются при средней температуре в июле-августе выше 17°С, относительной
влажности воздуха 80 %, а также при выпадении кратковременных дождей
или обильных ночных рос и выращивании восприимчивых сортов на легких
161
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
по механическому составу почвах. В такие годы пораженность картофеля
заболеванием может достигать 70 %, а урожайность снижается на 20 – 40 %.
Возбудитель болезни поражает листья, стебли, черешки и реже клубни.
На листьях появляются угловато-округлые темно-коричневые пятна с хорошо видимыми концентрическими кругами. Пораженная ткань сухая, часто
выкрашивается. На черешках и стеблях образуются пятна в виде штрихов
длиной до 4 см или язв. На клубнях альтернариоз становится заметным
через 2 – 3 недели после уборки, чаще всего в местах механических повреждений. Пораженные места глубиной 2 – 3 мм, твердые, темно-серые.
Во влажных условиях на поверхности пораженных тканей формируется налет гриба из мицелия и крупных (до 260 мкм), одиночных, обратнобулавовидных темно-оливковых конидий.
Основными источниками первичной инфекции являются пораженные,
зимующие в поле растительные остатки, больные клубни, а также почва,
в которой гриб может сохранять жизнеспособность длительное время.
Рак картофеля (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Pers.) – карантинный
объект. Одно из наиболее вредоносных заболеваний, распространенное
в основном на приусадебных участках, где бессменно выращиваются восприимчивые сорта. Болезнь проявляется в виде наростов, которые могут
возникать на всех частях растения, за исключением корней, поэтому даже
при сильном поражении столонов и клубней подземная часть куста имеет
нормальный вид. Наросты мелкие, с булавочную головку, но при разрастании
часто превышают размер клубня. Сливаясь, они образуют сплошную бугорчатую массу, напоминающую по виду соцветие цветной капусты. Известны
также и такие формы наростов, как паршеобразная и гофрированная. При поражении глазков на клубнях могут появиться простые или разветвленные листовидные наросты. На подземных частях растений молодые наросты имеют
белую окраску, по мере старения они становятся коричневыми, затем чернеют и загнивают. Пораженные клубни превращаются в бурую слизистую массу с неприятным запахом. На надземных частях растений, в пазухах листьев,
на стеблях наросты зеленые. Листовые пластинки утолщаются и деформируются, конечная доля листа превращается в сплошной нарост, гипертрофируются соцветия, а иногда – только тычинки. Помимо картофеля, возбудитель
рака поражает томат и другие культуры из семейства пасленовых.
Возбудитель рака картофеля зимует в виде покоящихся зооспорангиев
(цист). Основными источниками инфекции являются больные клубни, почва, а также навоз, так как зимние зооспорангии не теряют жизнеспособности после прохождения через пищеварительный тракт животных, которым
скармливался пораженный раком картофель.
Головня картофеля. Возбудитель – Thecaphora solani (Thirumulachar
k O'Brien) Mordue., порядка Ustilaginales, семейства Tilletiaceae. Растения162
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
хозяева. Основным хозяином является картофель. В природных условиях
гриб отмечался на клубнеобразующих дикорастущих видах Solanum.
Географическое распространение: Мексика, Панама, Боливия, Чили,
Колумбия, Эквадор, Перу, Венесуэла.
Вредоносность. Заболевание может приносить серьезный экономический ущерб. Потери урожая восприимчивых сортов картофеля достигают 80 %. Так как болезнь передается через почву, то в случае приживаемости патогена искоренить его будет невозможно. Первые сообщения
о головне картофеля поступили в 1928 году, когда было описано новое
заболевание картофеля в андских высокогорьях Перу. В 1939 году это
заболевание было обнаружено в Андах Венесуэлы. Более пристальное
внимание головне картофеля стали уделять с 70-х годов прошлого века,
когда Т. solani была обнаружена на полях международного картофельного центра в Перу. Однако до настоящего времени биология Т. solani
изучена слабо. Известно, что возбудитель сохраняется в почве или на
остатках зараженных клубней. Высокая влажность и засоленность почвы
благоприятствуют развитию головни картофеля. Жизнеспособность спор
Т. solani не изучена. В настоящее время головня картофеля встречается
как на прохладных высокогорьях (до 3000 м над уровнем моря), так и на
орошаемых прибрежных пустынях, что вызывает серьезные экономические проблемы.
Признаком поражения головней картофеля видов Solanum, в том числе
и картофеля, являются уродливые разрастания клубней, появление клубнеобразных наростов (галлов) на нижней части стебля и столонах, в которых
содержатся мелкие полости, наполненные спорами. Клубень может быть поражен фибом полностью или частично. На ранней стадии развития болезни
на поверхности клубней образуются маленькие, наполненные спорами пустулы. По мере развития болезни фиб полностью пронизывает пораженный
орган, в котором образуются цепочки соединенных друг с другом полостей.
Зараженные клубни превращаются в сухую коричневую пылящую массу,
содержащую огромное количество спор.
На гипертрофированных образованиях разных размеров и форм позднее
появляются глубокие трещины, через которые происходит освобождение
спор и вторичное заражение. Надземные части растений не поражаются.
Зрелые споры Т. solani образуют споровые шарики, состоящие из 2 – 8
спор от светло-коричневого цвета до черного. Диаметр споровых шариков 15 – 50 × 12 – 40 мкм. Одиночные споры встречаются редко. Их формы – от почти сферических до угловатых. Споры имеют гладкую поверхность с той стороны, где они соприкасались с другими спорами, и густотупобородавчатую наружную поверхность. Диаметр спор 7,5 – 20 × 8 – 18
мкм. Способ прорастания Т. solani неизвестен.
163
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ризоктониоз, или черная парша (Rhizoctonia solani Kiihn). Болезнь распространена повсеместно. Наиболее сильно она проявляется на тяжелых,
глинистых и плохо аэрируемых почвах. Для заражения растений благоприятна прохладная погода (развитие гриба начинается при температуре
3 – 4 °С).
Высаженные в почву клубни с коростинками черной парши являются
основным источником инфекции. За вегетационный период гриб вызывает на картофеле несколько типов поражения. Ризоктония поражает ростки
картофеля, вызывая их загнивание и отмирание, что приводит к замедленному и неравномерному появлению всходов и изреживанию посадок картофеля. На ростках и корнях образуются хорошо заметные вдавленные бурые
штрихи, пятна и язвы размером до 1 см. У появившихся всходов в дальнейшем загнивает основание стебля, при этом отток органических веществ из
листьев в клубни затрудняется. У поверхности почвы образуются мелкие
и уродливые клубни, а в пазухах листьев – клубнепобеги. Верхушечные листья скручиваются в виде лодочки.
Парша обыкновенная (Streptomyces spp.) – повсеместно распространенная болезнь клубней картофеля. Заболевание снижает всхожесть, задерживает рост и развитие растений, а также вызывает снижение
урожая и ухудшение качества клубней. Язвы парши на клубнях способствуют поражению их фитофторозом. Образование язв на месте глазков ухудшает семенные качества клубней.
Посадка пораженными клубнями замедляет развитие растений: они
позже зацветают, имеют меньшее число стеблей, клубни сильнее заражаются возбудителями фитофторозной, мокрых и сухих гнилей.
Развитию обыкновенной парши способствуют сухая жаркая погода,
внесение под картофель свежего навоза, большие дозы извести в севообороте, несоблюдение севооборота, выращивание картофеля после поражаемых паршой предшественников (свекла).
Парша порошистая (Spongospora subterranea Wallr.). Поражает все подземные органы картофеля: столоны, клубни, особенно корни. На них появляются округлые наросты, достигающие размера небольшого грецкого
ореха, или небольшие желвачки, бородавки, язвочки. Вначале они светлоокрашенные, затем темнеют. На клубнях образуются округлые закрытые
пустулы или бородавки диаметром до 0,5 см. Кожица на пустулах звездообразно растрескивается, под ней обнаруживается порошистая масса, состоящая из клубочков спор возбудителя. Споры могут сохранять жизнеспособность в почве до 5 лет.
Фузариоз, или сухая гниль (Fusarium spp.). Фузариозная сухая гниль
может вызвать поражение 4 – 50 % клубней. На клубнях появляются бурые
пятна, под которыми мякоть становится рыхлой и сухой, а позднее в ней
164
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
образуются полости, заполненные белым, желтым и оранжевым мицелием
гриба. На поверхности образуются подушечки со спороношением. В сухих
условиях больные клубни полностью сморщиваются и высыхают. Возбудители сухой фузариозной гнили проникают в клубни через повреждения
кожуры во время уборки урожая. Особенно интенсивно фузариоз развивается на клубнях, пораженных возбудителями фитофтороза, парши и других
болезней.
Кольцевая гниль (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (Spieck. et
Kott.) Davis et al.) вызывает увядание растений, кольцевую и ямчатую гниль
клубней. На клубнях в пораженном сосудистом кольце находятся бактерии,
при надавливании на него выделяется слизистая желтоватая масса. Сильное
заражение клубней приводит к полному разрушению сосудистой системы.
Поражение может охватывать и прилегающие к сосудистому кольцу паренхимные ткани, а в случае проникновения сапротрофных бактерий окраска
их приобретает темный цвет. Во время уборки картофеля при контакте
здоровых клубней с пораженными, с больной ботвой и загрязненной тарой
может произойти поверхностное поражение клубней, называемое ямчатой
гнилью. Повреждение кожуры и влажная погода во время уборки способствуют поражению картофеля кольцевой гнилью.
Основными источниками инфекции являются клубни с признаками
кольцевой и ямчатой гнили, из которых бактерии через столоны проникают
в сосудистое кольцо клубней нового урожая.
Смешанные гнили вызываются комплексом грибов и бактерий и развиваются в основном во время хранения картофеля. Заражению клубней
возбудителями смешанных гнилей способствуют поражение их паршой,
фомозом, фузариозом, фитофторозом, повреждения вредителями и механические. В смешанных гнилях часто два и более возбудителя сопутствуют
друг другу, что ускоряет гниение клубней и довершает его. Описано много
видов смешанных гнилей, однако наиболее распространенными и вредоносными являются фитофторозно-фузариозная, фузариозно-бактериальная,
фитофторозно-бактериальная, фитофторозно-фузариозно-бактериальная
и др. В зависимости от условий хранения они могут развиваться по типу
мокрых или сухих гнилей. При избыточной влажности воздуха (выше 90%)
и температуре выше 15 – 18°С ткани клубней размягчаются и превращаются
в слизистую гниющую массу с окраской от светлой до темно-коричневой,
вначале со спиртовым, а позже с неприятным гнилостным запахом. При
относительно сухих условиях хранения картофеля весь клубень сморщивается, усыхает, значительно уменьшается в объеме, а содержимое его превращается в сухую желтоватую, белую, розовую порошащую массу. Между
здоровой и больной тканями клубня появляется хорошо заметная темная
полоса, запах слабый или отсутствует.
165
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вирусные и вироидные болезни
Вирусные болезни широко распространены на картофеле и являются
основной причиной ухудшения семенных качеств клубней, снижения их
продуктивности. Возбудители этих болезней Х-, Y-, М-, S-, А-, F-, L-,
R-вирусы вызывают различные заболевания или содержатся в растениях
в латентной (скрытой) форме.
Морщинистая и полосчатая мозаики. Основной возбудитель – Y-вирус
картофеля (Potato virus Y). Характер симптомов зависит от штамма вируса, сорта картофеля и условий его возделывания. Часто Y-вирус присутствует в растениях латентно, а также в комплексе с другими вирусами. Наиболее
распространенная группа обычных штаммов (Y°) вызывает морщинистую
и полосчатую мозаики. Пораженные растения отстают в росте, листья становятся бугристыми и морщинистыми. На жилках листьев, преимущественно с нижней стороны, а также в уголках между жилками, образуются
темно-коричневые штрихи и пятна, которые распространяются на черешки
листьев и стебли.
Некротический штамм (YN) у большинства сортов картофеля вызывает
волнистость листьев, слабую крапчатость, но чаще всего встречается латентное заражение.
Распространяется Y-вирус с помощью тлей и контактно. Урожай клубней у пораженных растений снижается на 70 – 100 %.
Контрольная работа по теме «Болезни картофеля»
1. Признаки поражения картофеля фитофторозом:
1) увядание
2) мозаика
3) образование с краев листа бурых мокнущих пятен с налетом
4) появление сухих пятен
2. Основной источник инфекции фитофтороза картофеля:
1) почва
2) растительные остатки
3) сорные растения
4) клубни
3. Система мероприятий по защите картофеля от болезней:
1) соблюдение режима хранения семян, внесение полных доз удобрений
2) оптимальные сроки посадки и уборки урожая, окучивание
3) уничтожение тли, светозакалка, фунгициды, устойчивые сорта, севооборот, протравливание семян
4) оптимальный режим орошения, подкормки, междурядные обработки
166
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Возбудитель рака картофеля:
1) Plasmodiophora brassicae
2) Synchytrium endobioticum
3) Pythium debarianum
4) Sporongospora subterraneа
5. Болезни, вызывающие гниль клубней картофеля в период хранения:
1) фитофтороз, порошистая парша
2) черная ножка, рак
3) морщинистая мозаика, рак
4) черная ножка, макроспориоз
6. Возбудитель кольцевой гнили картофеля:
1) Erwinia phytophthora
2) Phytophthora infestans
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Synchytrium endobioticum
7. Возбудитель фитофтороза картофеля:
1) Synchytrium endobioticum
2) Corynebacterium sepedonicum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
8. Возбудитель болезни картофеля, образующий наросты на клубнях и столонах:
1) Corynebacterium sepedonicum
3) Erwinia phytophthora
2) Synchytrium endobioticum
4) Phytophthora infestans
9. Болезнь картофеля – возбудитель Spongospora subterranea:
1) обыкновенная парша
3) сухая гниль
2) черная парша
4) порошистая парша
10. На рисунке спороношение возбудителя болезни картофеля:
1) Macrosporium solani
2) Phytophthora infestans
3) Rhizoctonia solani
4) Fusarium solani
167
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11. Латинское название возбудителя кольцевой гнили картофеля:
1) Macrosporium solani
2) Erwinia phytophthora
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Synchytrium endobioticum
12.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями картофеля и поражаемыми ими органами: 1) белая ножка; 2) альтернариоз;3) рак;
4) столбур; 5) морщинистая мозаика:
1) стебель
2) все растение
3) листья
4) клубни
5) стебли, листья
13.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями картофеля и типом патологического процесса: 1) рак; 2) альтернариоз; 3) сухая гниль;
4) макроспориоз; 5) мокрая гниль:
1) гиперплазия
2) некроз
3) мацерация
4) разрушение межклетников
5) сухая пятнистость
14. Возбудитель сухой гнили картофеля:
1) Macrosporium solani
2) Fusarium solani
3) Erwinia phytophthora
4) Synchytrium endobioticum
15. Возбудитель заболевания, изображенного
на рисунке:
1) Erwinia phytophthora
2) Phytophthora infestans
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Synchytrium endobioticum
168
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16. Возбудитель заболевания, изображенного на рисунке:
1) Corynebacterium sepedonicum
2) Synchytrium endobioticum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
17. На рисунке поражение листьев картофеля:
1) Synchytrium endobioticum
2) Corynebacterium sepedonicum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
18. Назовите болезнь, изображенную на рисунке:
19. Латинское название возбудителя сухой гнили картофеля:
1) Actinomyces scabies
2) Spongospora subterranean
3) Fusarium solani
4) Rhizoctonia solani
169
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20. Спороношение возбудителя болезни картофеля, приведенное на рисунке:
1) Fusarium solani
2) Rhizoctonia solani
3) Macrosporium solani
4) Phytophthora infestans
21. Назовите возбудителя рака картофеля:
1) Plasmodiophora brassicae
2) Synchytrium endobioticum
3) Pythium debarianum
4) Sporongospora subterranea
22. Органы растений картофеля, пораженные раком:
1) стебель, корень
3) клубень, столон
2) клубень, корень
4) стебель, лист
23. Возбудитель фитофтороза картофеля Phytophthora infestans распространяется:
1) конидиями, аскоспорами
2) зооспорами, спорангиоспорами
3) базидиоспорами, хламидоспорами
4) геммами, аскоспорами
24. Образование соруса характерно для возбудителя:
1) черной ножки Olpidium brassicae
2) килы капусты Plasmodiophora brassicae
3) рака картофеля Synchytrium endobioticum
4) милдью винограда Plasmopara viticola
25.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями картофеля и их
инфекционным началом: 1) рак; 2) черная парша; 3) фузариоз; 4) мокрая
гниль; 5) морщинистая мозаика:
1) зооспоры
2) конидии
3) склероции
4) вирусы
5) бактерии
170
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
26.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней картофеля
их симптомам: 1) фитофтороз; 2) сухая гниль; 3) мокрая гниль; 4) рак картофеля; 5) морщинистая мозаика:
1) Fusarium solani
2) Phytophthora infestans
3) Synchitrium endobioticum
4) Pseudomonas xanthochlora
5) Potato Y-virus
5.6 Болезни овощных культур
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями овощных культур. Разработать интегрированную систему защиты от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей болезней овощных культур, зарисовать
и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней овощных культур, определители болезней.
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: черная ножка капусты – Olpidium brassicae Wor.,
Pythium debaryanum Hesse, сосудистый бактериоз капусты – Xanthomonas
campestris Dows., кила капусты – Plasmodiophora brassicae Wor., серая шейковая гниль лука – Botrytis alli Munn., пероноспороз лука – Peronospora
shleideni Unger, мучнистая роса огурца – Erysiphe cichoracearum DC., белая
гниль моркови – Whetzelinea sclerotiorum (d By.) Korf et Dumont, бактериоз
огурца – Pseudomonas lachrymans (E. F. Sm. et Bryan) Carsner., оливковая
пятнистость огурца – Cladosporium cucumerinum Ell. et Arth., антракноз арбузов – Colletotrichum lagenarium E. et H., столбур томатов – фитоплазменный организм, вершинная гниль томата – болезнь физиологического характера, макроспориоз томата – Macrosporium solani Ell. et Mart;
– микроскопические препараты овощных культур: плазмодии килы капусты, конидиеносцы серой шейковой гнили лука, конидии макроспориоза
томата;
– микроскопические препараты овощных культур: плазмодии килы капусты, конидиеносцы серой шейковой гнили лука, конидии макроспориоза томата, оливковой пятнистости огурца, клейстотеции мучнистой росы
огурца, спороложа антракноза арбуза.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
171
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными болезнями овощных культур, заполнив
специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты овощных культур от
болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно,
используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме:
1) общая характеристика заболеваний овощных культур, основные понятия
об интегрированном методе защиты растений; 2) методы учета болезней
овощных культур, экономические пороги вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты; 5) физико-механический метод
защиты; 6) биологический метод защиты (указать биологические препараты, используемые против болезней); 7) химический метод защиты (указать
химические препараты, используемые против болезней овощных культур,
их нормы расходования, способы применения и т.д.).
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 130 – 274
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 318 – 365.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 161 – 210.
4. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
5. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
6. Защита и карантин растений: ежемесячный журнал для специалистов, ученых и практиков.
7. Ежегодный прогноз областной СТАЗР появления и распространения вредителей и болезней с/х культур в Оренбургской области.
8. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: Приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
Объяснение к заданию
Болезни капусты
Черная ножка (Pythium de Baryanum Hesse, Olpidium brassicae Wor.,
Rhizoctonia spp.) поражает рассаду капусты, томата, перца, баклажана
и других рассадных культур практически ежегодно, особенно при монокультуре и в годы с затяжной и холодной весной. От болезни погибает
до 60 % растений. Черная ножка проявляется в виде потемневшей пере172
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
тяжки корневой шейки и прикорневой части стебля. В результате стебель
искривляется, растение полегает и гибнет. Источник инфекции – почва
и семена.
Кила (Plasmodiophora brassicae Wor.) поражает растения в любой фазе
их развития. В отдельные годы на участках с большим запасом инфекции
вредоносность болезни достигает 70 – 80%. Кила диагностируется по образованию наростов (опухолей) различной величины на корнях растений.
Надземная часть угнетается, листья желтеют и увядают. Развитию болезни
способствуют высокая влажность (свыше 60 %) и повышенная кислотность
почвы (рН 6). Основной источник инфекции — почва.
Черная пятнистость (альтернариоз) (Alternaria brassicae Sacc.) особенно вредоносна на семенниках. Потери урожая от болезни могут составлять 50 %. На листьях и стручках семенников появляются сначала
желтые, позже темные многочисленные зональные пятна с сажистым налетом. На пораженных растениях формируются щуплые семена, их всхожесть может снижаться на 80%. Болезнь представляет угрозу маточникам как на ранних, так и на поздних сортах капусты, особенно в теплые
и влажные годы. Источники инфекции – семена, послеуборочные растительные остатки.
Сосудистый бактериоз (Xanthomonas campestris pv. campestris Dowson) представляет большую опасность для семенников, их гибель от болезни достигает 70 %. На пораженных растениях листья желтеют, а жилки чернеют. На
срезах черешков и кочерыг видны черные кольца сосудов, заполненные скоплением бактерий. Капуста продовольственного назначения в отдельные
годы поражается на 70 – 80 %. Пораженные кочаны не подлежат длительному хранению. Возбудитель сохраняется в зараженных семенах, маточниках
и почве, на перегнивших растительных остатках.
Слизистый бактериоз (Erwinia spp., Pseudomonas spp.) проявляется
в двух формах: наружного загнивания кочанов и гнили внутренней части
кочерыги, невидимой снаружи. Растения с латентной формой заражения
после высадки в поле на семенные цели вскоре погибают. Большой вред
наносит болезнь кочанам продовольственной капусты, особенно ранним
и среднеранним сортам. Пораженность растений достигает 75%, прямые потери урожая – до 45 – 55 %. Инфекция сохраняется на растительных остатках, в почве и семенах.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) (Peronospora brassicae Gaum.)
опасна для рассады. При повышенной влажности воздуха на загущенных
и засоренных посевах поражение растений может достигать 50 – 60 %.
Сильно пораженные листья засыхают и отмирают, рассада отстает в росте.
Заболевание проявляется на кочанах и семенниках капусты в виде желтых
расплывчатых пятен с верхней стороны листа, а с нижней на них образует173
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ся светло-серый налет. Инфекция передается через семена, растительные
остатки, маточники.
Фомоз (сухая гниль) (Phoma lingam Desm.). Болезнь поражает рассаду,
взрослые растения и семенники. На кочерыгах и листьях образуются сухие
серые пятна с черными точками – пикнидами. Пораженные фомозом кочаны плохо хранятся, являются причиной выпадения семенников. На семенниках болезнь поражает листья, стручки и семена, на которых появляются
светло-бурые сухие пятна с черными пикнидами. Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках, маточных растениях и в семенах.
Серая гниль (Botrytis cinerea Pers.) обычно развивается на кочанах капусты при хранении. Во влажные годы встречается в поле. Диагностическим
признаком болезни является образование серого пушистого налета на
ослизненных листьях кочана с черными склероциями. Пораженные кочаны
теряют товарные качества, плохо хранятся. Гриб сохраняется в почве, на
растительных остатках и кочанах.
Болезни моркови
Бактериальная гниль моркови (Xanthomonas carotae Dows.) проявляется
на корнеплодах в виде темных водянистых пятен, расположенных обычно вокруг ранок. Пораженная ткань превращается в слизистую массу.
Особенно быстро распространяется болезнь в хранилищах при нарушении
режима хранения (повышенные температура и влажность воздуха).
Бурая листовая пятнистость (Alternaria dauci Groves et Skolko) поражает все надземные части моркови: черешки, листья, стебли и семена.
Болезнь проявляется вначале в виде желтых, затем темно-бурых пятен на листьях и черешках, а при сильном поражении пластинка листа полностью
засыхает. Обычно болезнь проявляется в середине июля, особенно интенсивно – в конце августа – середине сентября.
Черная гниль (альтернариоз) (Alternaria radicina M., D. et E.) на всходах
проявляется как типичная черная ножка. Позже буреют листья, черешки, на
головке корнеплода образуется черная сухая гниль, которая усиленно развивается при хранении корнеплодов.
Фомоз (сухая гниль) (Phoma rostrupii Sacc.) поражает морковь на всех
этапах онтогенеза растений и корнеплоды при хранении. В отдельные
годы от болезни гибнет 40 – 50% семенников. На наднадземных органах
заболевание проявляется в виде серовато-коричневых удлиненных пятен.
Корнеплоды в период хранения покрываются сухими темными, глубоко
проникающими в ткань пятнами. Из пораженных растений получают недоразвитые щуплые семена. Заболевание передается с семенами, корнеплодами, через почву и с растительными остатками.
Белая гниль (Sclerotinia libertiana Fuck.) вредоносна для корнеплодов
в период хранения. Пораженные корнеплоды размягчаются без изменения
174
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
окраски. Поверхность их покрывается белым, похожим на вату налетом
с черными склероциями. Болезнь активизируется при повышенной влажности и температуре воздуха. Источники инфекции – почва, растительные
остатки в поле и в хранилищах.
Болезни лука и чеснока
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) лука (Peronospora destructor Casp.).
Болезнь распространена повсеместно и поражает различные виды лука,
чеснок. Значительный вред наносит семенникам. На листьях и цветочных
стрелках появляются бледно-зеленые расплывчатые овальные пятна, на которых выступает серовато-фиолетовый налет. Листья слегка гофрируются,
на их поверхности задерживаются частицы почвы. Растения приобретают
грязный, запыленный вид. Впоследствии пораженные листья желтеют и засыхают, луковицы остаются недоразвитыми. Цветочные стрелки желтеют,
надламываются или поникают, снижается урожай семян. Источниками
инфекции являются зараженный посадочный материал, многолетние
виды луков, в корнях которых возбудитель зимует, растительные остатки.
Распространение пероноспороза определяется и погодными условиями.
Туманы, дожди, повышенная влажность и умеренная температура воздуха в значительной степени способствуют развитию болезни, которое приостанавливается в сухую и жаркую погоду. Засоренные и загущенные посадки лука также способствуют распространению и развитию пероноспороза.
Шейковая гниль (Botrytis allii Munn). Проявляется в период хранения,
поражает физиологически ослабленные ткани. Шейка луковицы становится водянистой и размягчается. Через 1 – 2 месяца после уборки гниль охватывает всю луковицу. Пораженные чешуи покрываются дымчато-серым
налетом спороношения гриба. В хранилище гниль распространяется от
больных луковиц и особенно быстро развивается при повышенной влажности и температуре 15 – 20°С. Основной источник инфекции – зараженный
посадочный материал и растительные остатки.
Гниль донца (фузариоз) (Fusarium spp.). Поражает лук репчатый, порей, чеснок в поле и при хранении. Пораженные листья желтеют и отмирают, начиная с верхушки. Пораженная луковица становится мягкой, водянистой, ткань на срезе с розовым оттенком. Гниль начинается с донца,
корни отмирают. Возбудитель сохраняется в почве на растительных остатках, передается с семенами и севком. Чеснок более устойчив к заболеванию
при весенней посадке.
Бактериоз лука и чеснока (Erwinia spp., Pseudomonas spp.). В результате
поражения на листьях образуются светло-коричневые загнивающие пятна.
Внутренние чешуи луковицы превращаются в слизистую массу с неприятным запахом.
175
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Зеленая плесневидная гниль (Penicillum spp.). Часто встречается на чесноке и луке при хранении. У чеснока отдельные зубки становятся вялыми, на
сочной ткани появляются вдавленные светло-желтые пятна. Впоследствии
зубки размягчаются, сморщиваются, темнеют и крошатся, появляется запах
плесени. На пятнах и под сухими чешуями образуется сначала беловатый,
затем зеленый или голубовато-зеленый налет. Возбудитель сохраняется
в почве, на растительных остатках, а также в складских помещениях. Сильное развитие болезни наблюдается через 2 – 3 месяца после начала хранения. Поражению способствуют различного рода повреждения, подмораживание и повышенная влажность воздуха в хранилище.
Болезни огурца
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis
(Berk, et Curtis) Rostovzew), поражает только листовую поверхность растений. Симптомы болезни проявляются на верхней стороне листьев, чаще
в форме неправильных четырех- или пятиугольников желтовато-буроватого
цвета, на нижней стороне которых серо-фиолетовый налет спороношения
гриба.
Ооспоры зимуют в пораженных растительных остатках в почве.
Прорастание ооспор в весенний период обеспечивает первичное заражение
растений. Появлению пероноспороза способствуют три фактора: понижение минимальной температуры воздуха до 9 – 10°С, среднесуточной – до
15 – 16°С, наличие осадков более 2 мм в сутки.
Оливковая пятнистость (Cladosporium cucumerinum Ellis et Arthur).
Поражаются в основном плоды, на них образуются мелкие водянистые
пятна, которые увеличиваются до 4 – 5 мм в диаметре. В эпидермисе появляются трещины, из которых выступают желтые студенистые капли, капли затвердевают и отваливаются, а на поверхности пятен (язв) образуется
серо-зеленый (оливковый) налет. Развитие болезни усиливается при затяжной дождливой погоде в июле-августе.
Бурая пятнистость (Sporodesmium mucosum Sacc. var. pluriseptatum
Karst.). На листьях образуются угловато-округлые бурые пятна с более
светлым центром и каймой, покрытые плотным черно-оливковым бархатистым налетом и быстро увеличивающиеся в размерах. Резкие колебания
температуры благоприятны для развития болезни.
Настоящая мучнистая роса – Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitacearum Pot. (сумчатая стадия гриба) проявляется чаще во второй половине
вегетационного периода. В местах поражения образуются отдельные пятна белого мучнистого налета грибницы, который постепенно становится
сплошным. Болезнь прогрессирует при резких колебаниях дневных и ночных температур, дефиците влаги в почве. Источником инфекции служат
пораженные растительные остатки.
176
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Угловатая пятнистость листьев, или бактериоз (Pseudomonas
lachrymans Sm. et Bryan.). Симптомы заболевания проявляются в основном на листьях (июнь-июль, до массового поражения листовой поверхности растений ложной мучнистой росой), реже на плодах. На листьях образуются угловатые, ограниченные жилками водянистые пятна, на которых
рано утром или в дождливую погоду заметны мутные пятна бактериального экссудата. Пораженные участки бурого цвета высыхают и могут выпадать, образуя отверстия. Симптомы болезни иногда схожи с симптомами
поражения ложной мучнистой росой, однако при бактериозе на нижней
стороне листьев (в местах пятен) никогда не образуются споры гриба серофиолетового цвета.
Болезни томата
Фитофтороз (Phytophthora infestans de Ваrу) поражает все надземные
органы, на которых образуются темно-бурые расплывчатые пятна, окаймленные белым пушистым налетом. Возбудитель болезни зимует в пораженных клубнях картофеля, может сохраняться также в семенах томата
и остатках пораженных растений. При эпифитотийном развитии болезни
теряется до 80 % урожая.
Макроспориоз (Macrosporium solani Ell. et Mart.) поражает сначала нижние
листья, на которых образуются округлые крупные коричневые пятна с ясно
выраженными концентрическими кругами. На плодах болезнь развивается
в виде вдавленных округлых черных пятен. Болезнь наиболее вредоносна
при повышенных температурах и часто выпадающих осадках. Зимует гриб
в растительных остатках, реже – в семенах.
Черная бактериальная пятнистость (Xanthomonas vesicatoria Dows.) поражает растения от всходов до созревания плодов. На листьях образуются
мелкие маслянистые пятна. Пятна округлые, черные, неправильной формы. На стеблях – продолговатые, черные, на плодах – черные, выпуклые,
со светлым ореолом. Небольшие, но частые весенние осадки способствуют
быстрому развитию болезни. Основными источниками инфекции являются
семена и растительные остатки.
Альтернариоз (бурая пятнистость) (Altemaria solani Sor.). На листе появляются бурые с черным налетом спороношения гриба пятна, главным образом по краям листа. На плодах они черные, округлые, резко ограниченные,
покрытые черным налетом.
Мучнистая роса (Oidium erysiphoides Fr. – конидиальная стадия;
Erysiphe communis Grev. – сумчатая стадия). При теплой и влажной погоде заболевание проявляется в открытом грунте чаще всего в середине вегетации. На листьях и черешках появляются белые мучнистые пятна налета
гриба. Пораженные листья желтеют и отмирают.
177
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Септориоз (Septoria lycopersici Speg.). Поражаются листья. На нижних
листьях образуются мелкие округлые коричневые пятна, затем центр пятна
приобретает грязновато-белую окраску, появляется четко ограниченная коричневая кайма. На пятнах можно различить пикниды гриба темного цвета.
Поражаться могут также стебли и плоды. Наиболее часто проявляется на
легких почвах.
Водянистая гниль плодов (Erwinia carotovora Holland, E. aroideae Holland). Поражаются прежде всего плоды с механическими повреждениями. Вызывают болезнь бактерии, что проявляется в виде прозрачных пятен, легкого растрескивания кожицы, размягчения и разжижения
тканей плода.
Контрольная работа по теме «Болезни овощных
культур»
1. Отметьте спороношение ложной мучнистой росы лука Peronospora
schleideni:
1
2
3
4
2. Болезнь, вызывающая гибель рассады капусты, томатов, перца,
баклажанов и др. рассадных культур:
1) фомоз
3) кила
2) сосудистый бактериоз
4) черная ножка
3. Меры борьбы с вирусными болезнями:
1) протравливать семена
2) соблюдать севооборот
3) уничтожать тлю и других насекомых с колюще-сосущим ротовым
аппаратом
4) проводить отвальную вспашку.
4. Меры борьбы с бактериальными болезнями на овощных культурах
и картофеле:
1) уничтожать насекомых
2) протравливать семена, соблюдать севооборот, удалять с поля растительные остатки, отвальная вспашка
178
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) проводить регулярный полив
4) подкармливать культуры азотом и фосфором
5. Меры борьбы с ложными мучнистыми росами на овощных культурах
и в саду:
1) выращивание здоровой рассады, рыхление почвы
2) протравливание семян, глубокая вспашка, соблюдение севооборота,
фунгициды
3) некорневые подкормки больных растений, мульчирование, рыхление
почвы в междурядиях
4) удаление больных растений, регулярный полив
6. Основные возбудители черной ножки рассады:
1) Rhizopus nigricans, Mucor racemosus
2) Olpidium brassicae, Pythium debarianum
3) Plasmodiophora brassica, Synchytrium endobioticum
4) Bremia lactuca, Plasmopara viticola
7. Система мероприятий по защите овощных культур от болезней:
1) глубокая вспашка, рыхление почвы, посадка в оптимальные сроки
2) протравливание семян, соблюдение севооборота, фунгициды, фосфорно-калийные удобрения
3) соблюдение режима орошения, подкормки, сбор растительных остатков
4) сбор и уничтожение растительных остатков, отвальная вспашка,
оптимальные сроки уборки
8. Гриб, имеющий септированный мицелий
1) Olpidium brassicae
3) Plasmopara viticola
2) Botrytis allii
4) Mucor racemosus
9.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями томатов и их возбудителями: 1) бурая пятнистость листьев; 2) вершинная гниль; 3) мозаика;
4) столбур; 5) мокрая гниль:
1) неинфекционные причины
4) грибы
2) вирусы
5) бактерии
3) фитоплазмы
10.{2}Задайте правильное соответствие между внешними признаками и заболеваниями томата: 1) утолщение стебля, пролиферация цветков; 2) бурые
пятна с оливковым налетом; 3) крупные бурые краевые пятна; 4) нитевидность листьев; 5) сухая пятнистость:
1) столбур
2) фитофтороз
3) мозаика
4) кладоспориоз
5) макроспориоз
179
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11.Место формирования спор у несовершенных грибов:
1) в плодовых телах клейстотециях, перитециях, апотециях
2) в зооспорангиях, базидиях, спорангиеносцах
3) на спороложе, коремиях, пикнидах
4) в цистах, плазмодиях, зооспорангиях
12.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями лука и чеснока и внешними признаками: 1) серая шейковая гниль; 2) пероноспороз;
3) ржавчина; 4) головня лука; 5) белая гниль донца:
1) обильный налет серого цвета
2) пустулы на листьях
3) пятна с сероватым налетом снизу
4) белая пушистая грибница
5) черная порошащая масса
13.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями огурца и их
внешними признаками: 1) ложная мучнистая роса; 2) бактериоз; 3) аскохитоз; 4) мучнистая роса; 5) черная ножка:
1) угловатые пятна, ограниченные жилками
2) крупные коричневые пятна
3) пятна сверху листа и налет снизу
4) налет на верхней или обеих сторонах листа
5) гниль корневой шейки
14.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями огурца и зимующими стадиями их возбудителей: 1) мучнистая роса; 2) псевдопероноспороз; 3) антракноз; 4) черная ножка; 5) бактериоз:
1) ооспоры на растительных остатках
2) клейстотеции на растительных остатках
3) микросклероции и ложа
4) бактерии на растительных остатках
5) зооспорангии в почве
5.7 Болезни плодово-ягодных культур
Цель занятия: ознакомиться с основными болезнями плодово-ягодных
культур. Разработать интегрированную систему защиты от болезней.
Задание: рассмотреть, определить по макроскопическим признакам
и строению спор возбудителей болезней плодово-ягодных культур, зарисовать и описать их.
Оборудование: лупы, микроскопы, гербарные и зафиксированные образцы болезней плодово-ягодных культур, определители болезней.
180
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Материалы к заданию (гербарные и зафиксированные образцы):
– пораженные растения: плодовая гниль яблони – Monilia fructigena
Pers.; парша яблони – Venturia inaequales (Cooke) Wint., в конидиальной
стадии – Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fckl.; парша груши – Venturia
pirina Aderh., в конидиальной стадии – Fusicladium pirinum Fckl.; черный
рак яблони – Sphaeropsis malorum Peck.; американская мучнистая роса
крыжовника – Sphaerotheca mors-uvae Berk. et Kurt.; септориоз смородины – Septoria ribis Desm., сумчатая стадия – Mycosphaerella ribis Lind.;
столбчатая ржавчина смородины – Cronartium ribicolla Dietr.; клястероспориоз косточковых – Clasterosporium carpophilum (Lev.) Aderh.; красная пятнистость сливы – Polistigma rubrum DS.; серая гниль земляники –
Botrytis cinerea Fr.; бурая пятнистость земляники – Marssonina potentillae
(Desm.); милдью винограда – Plasmopara viticola Berl. et de Toni; ржавчина
малины – Phragmidium rubi-idaei Karst.; бактериальный рак корней малины – Agrobacterium tumefacians (E.F. Sm. et Town.); камедетечение вишни,
сливы, торна – болезнь физиологического характера;
– микроскопические препараты болезней плодово-ягодных культур:
оидии плодовой гнили, клейстотеции мучнистой росы крыжовника, конидиеносцы серой гнили земляники, конидиальное спороношение клястероспориоза косточковых.
Наглядные пособия
1. Учебные таблицы.
2. Мультимедиа-слайды.
3. Тестовые карточки контроля знаний студентов.
Последовательность выполнения задания
1. Ознакомиться с основными болезнями плодово-ягодных культур, заполнив специальную форму для изучения болезней.
2. Разработать интегрированную систему защиты плодово-ягодных
культур от болезней. Эту часть исследовательской работы студенты выполняют в рабочих тетрадях по лабораторно-практическим занятиям самостоятельно, используя рекомендованную к занятию литературу, по следующей схеме: 1) общая характеристика заболеваний плодово-ягодных
культур, основные понятия об интегрированном методе защиты растений;
2) методы учета болезней плодово-ягодных культур, экономические пороги
вредоносности; 3) карантин растений; 4) агротехнический метод защиты;
5) физико-механический метод защиты; 6) биологический метод защиты
(указать биологические препараты, используемые против болезней); 7) химический метод защиты (указать химические препараты, используемые
против болезней плодово-ягодных культур, их нормы расходования, способы применения и т.д.).
181
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Литература
1. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа, 2005. –
С. 130 – 314.
2. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин. –
М.: Колос, 1989. – С. 365 – 438.
3. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 211 – 298.
4. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
5. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
6. Лухменев В.П. Лесная фитопатология на Урале / В. П. Лухменев. – Оренбург:
Изд. центр ОГАУ, 2003. – С. 313 – 344.
7. Ежегодный список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: приложение к журналу «Защита и карантин растений». – №6.
8. Савотиков, Ю.Ф. Справочник по вредителям, болезням и сорнякам, имеющим
карантинное значение для территории Российской Федерации / Ю. Ф. Савотиков,
А. И. Сметник. – Нижний Новгород: Арника, 1995. – С. 58 – 63, 86 – 89.
Объяснение к заданию
Болезни плодовых семечковых и косточковых культур
Болезни резко снижают продуктивность плодовых семечковых и косточковых культур, ухудшают качество плодов, нередко вызывают гибель
плодоносящих деревьев, а иногда и целых массивов. Наиболее вредоносными и распространенными болезнями этих культур считаются парша, черный рак, плодовые гнили, цитоспороз, мучнистая роса, пятнистость листьев и некоторые другие, возбудителями которых являются грибы. В ряде
мест наблюдается распространение бактериальных, вирусных, а также
непаразитарных болезней (хлороз, розеточность и др.). В отдельных случаях на плодовых культурах встречается цветковый паразит омела.
Парша яблони и груши. Болезнь распространена повсеместно, но наибольший вред наносит в районах с достаточным увлажнением. Поражаются
листья, плоды и побеги. На листьях появляются округлые буроватые пятна,
покрывающиеся зеленовато-оливковым бархатистым налетом. Размер пятен варьирует от 2 до 13 мм в диаметре на молодых листьях восприимчивых сортов и при частом выпадении осадков.
На плодах парша проявляется в виде резко ограниченных узкой каймой
пятен, покрытых темно-оливковым бархатистым налетом. В этих местах
поверхностный слой клеток опробковеет, что препятствует проникновению
возбудителя болезни в глубь тканей. Однако опробковение пораженных
182
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
мест задерживает равномерное разрастание плода и приводит в местах поражения к появлению трещин.
Поражение побегов характеризуется появлением на коре небольших
вздутий, которые затем разрываются и кора покрывается мелкими шелушащимися трещинами. Рост побегов задерживается, а нередко отмечается их
гибель. Возбудители парши – сумчатые грибы из порядка Dothideales: на
яблоне – Venturia inaequalis Wint, на груше – Venturia pirina Adern.
Сумчатая стадия возбудителей парши образуется весной на перезимовавших пораженных листьях. Вокруг мест повреждений в мезофилле листа еще с осени формируются псевдотеции, выступающие на
поверхность устьицем, окруженным многочисленными заостренными
щетинками. Обычно вокруг каждого пятна парши возникает несколько
псевдотециев. В каждом из них весной образуется 120 – 200 булавовидноцилиндрических сумок, а в каждой сумке по 8 двуклеточных желтоватозеленых сумкоспор.
Созревание и рассеивание сумкоспор происходят при перемежающейся влажности и в диапазоне температур от 7 до 23оС (оптимум 18 – 20°С).
Таким образом, сумкоспоры являются первичным источником заражения
растений весной.
В южных районах выбрасывание сумкоспор из сумок происходит в начале апреля, в северных – в мае – начале июня.
Выход сумкоспор из сумок в зависимости от погодных условий может
продолжаться в течение 60 дней и более. Наиболее опасным для заражения
растений считается период выбрасывания сумкоспор во время распускания
почек, окрашивания бутонов, цветения и массового опадения лепестков.
Сумкоспоры распространяются воздушными потоками и с капельками дождя.
Прорастают они в условиях обильного увлажнения и при температуре
от 2 – 3 до 30°С. При оптимальной температуре (18 – 20оС) прорастание начинается через 4 часа, а при пониженной и повышенной (соответственно
6 и 27°С) – через 6 часов. Сумкоспора образует росток, который внедряется
в ткань растения и дает начало развитию грибницы. Заражаются молодые
листья, в листья старше 25 дней гриб не проникает.
Инкубационный период заболевания длится 8 – 21 день. При температуре 17 – 21°С он равен 10 дням (у груши на 1 – 2 дня короче). Первые
признаки парши обычно обнаруживаются во время массового опадения
лепестков. Парша проявляется на вегетирующих органах растений в конидиальной стадии. На грибнице под эпидермисом листа образуются сплошными дернинками оливковые без перегородок конидиеносцы, на которых
формируются одиночные обратногрушевидные и яйцевидные зеленоватожелтые конидии. При их дозревании эпидермис растрескивается и конидии
легко разносятся воздушными потоками и с каплями дождя на здоровые
183
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
растения, в результате происходит их заражение. За вегетационный период
возбудители парши могут дать от 4 – 6 (в более северных районах) до 9 – 10
генераций конидий (в более южных).
Инкубационный период парши при заражении растений конидиями такой же, как и при заражении сумкоспорами.
В конидиальной стадии возбудителя парши яблони называют
Fusicla-dium dendriticum Fckl., а груши – Fusicladium pirinum Fckl.
Имеются указания, что в отдельных случаях грибница может перезимовать,
давая весной новое конидиальное спороношение. Таким образом, возбудители парши зимуют, как правило, в сумчатой стадии на опавших листьях
и иногда (чаще на груше) в виде грибницы на пораженных побегах.
Парша на яблоне и груше особенно распространена в районах с достаточным увлажнением – чем обильнее осадки и росы в конце весны и в первой половине лета, тем сильнее она развивается.
Черный рак. Обнаруживается почти повсеместно, особенно на яблоне
при низком уровне агротехники. Чаще поражаются кора штамба, скелетные
и полускелетные ветви. Нередко болезнь обнаруживается на листьях, цветках и плодах.
На древесных частях яблони и айвы черный рак проявляется сначала в виде буро-фиолетовых округлых пятен на коре. По мере разрастания
пятен на границе здоровых и больных участков образуются складки, кора
чернеет и нередко покрывается сетью продольных и поперечных трещин.
Позже кора отмирает и отпадает, обнажая почерневшую древесину. Такой
тип заболевания нередко называют злокачественным, так как отмирают
сначала пораженные ветки, а затем и все дерево.
При другом типе проявления болезни кожица на ветках (преимущественно тонких) вздувается и отстает, потом разрывается и свисает лоскутами. Ветки быстро усыхают, листья на них становятся коричневыми
и обвисают, внешне ветка похожа на обожженную огнем, поэтому иногда
черный рак называют «антонов огонь», «ожог», «огневица».
При поражении древесных частей груши на коре образуются концентрические глубокие трещины, располагающиеся обычно вокруг сучьев,
изломов и других повреждений. Отмершая кора не чернеет, но легко выкрашивается, обнажая древесину.
Характерный признак черного рака на древесных частях груши и айвы –
образование на коре под эпидермисом пикнид, вследствие чего поверхность
коры становится бугристой (гусиная кожа).
На листьях болезнь проявляется вначале в виде очень мелких,
красновато-коричневых крапинок, которые разрастаются в круглые пятна. В дальнейшем пятна растут расходящимися концентрическими зонами
коричнево-красного цвета с разделяющими их темными полосами или лопа184
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стями с темными краями. Пятна на листьях достигают 5 – 7 мм в диаметре,
но иногда охватывают четверть листа. Черный рак на листьях обнаруживается не на всех сортах, поэтому вредоносность его бывает неодинакова.
На цветках черный рак встречается очень редко. Пораженные цветки
приобретают черную окраску, лепестки сморщиваются, тычинки и пестики
чернеют. Иногда на пестиках и нитях тычинок образуются пикниды.
На плодах проявляется в виде бурых вдавленных пятен, с чередующимися более светлыми кругами. Гниль распространяется быстро и вскоре
охватывает весь плод, на поверхности которого под эпидермисом закладываются пикниды в виде черных точек. При гниении плод сморщивается, приобретает темно-бурую или блестящую черную окраску и покрывается пикнидами, плотность которых может составлять до 200 шт./см2.
Особенно сильно поражаются плоды перед уборкой, а иногда во время их
транспортировки и хранения. В некоторых случаях пораженные плоды не
гниют, а твердеют, засыхают, мумифицируются, их поверхность покрывается пикнидами, погруженными в ткань. Такие плоды часто остаются на
деревьях.
Возбудитель черного рака – несовершенный гриб Sphaeropsis malorum Peck., относящийся к порядку Sphaeropsidales, классу Coelomecetes.
В цикле развития гриб, как правило, образует грибницу и пикниды с пикноспорами, хотя в литературе имеются сведения об образовании сумчатой
стадии – псевдотеций с сумками и сумкоспорами.
Пикниды, залегающие под эпидермисом, при созревании разрывают
его и выступают на поверхность в виде черных бугорков. Большинство
их по форме шаровидные (от 150 до 500 мкм в диаметре), но бывают яйцевидные, а иногда слегка сплюснутые сверху. Стенки пикнид толстые,
темно-бурые или черные. Пикноспоры в пикнидах сначала бесцветные,
одноклеточные, но при созревании темно-бурые и иногда с поперечной
перегородкой.
При созревании пикноспор пикниды растрескиваются угловатой трещиной, обильные росы и дождливая погода усиливают этот процесс, что
способствует рассеиванию пикноспор и массовому заражению деревьев.
В засушливые годы пикниды иногда не закладываются, а их образование
наблюдается весной следующего года. Пикноспоры часто могут зимовать
в пикнидах, а весной при наличии теплой и влажной погоды они рассеиваются и вызывают новое заражение растений.
Прорастают пикноспоры при наличии капельной влаги и при температуре от 5 до 33оС (оптимум 25 – 27оС), спора образует одну или две бесцветные ростковые трубки. Инкубационный период болезни при заражении коры длится 15 – 27 дней. При заражении плодов образование пятен
наблюдается через 6 – 9 дней, а появление пикнид – через 17 – 24 дня.
185
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Массовое заражение деревьев возбудителем черного рака чаще всего
наблюдается при ранениях и повреждениях коры. Особенно прогрессирует
заболевание при ослаблении всего дерева под влиянием неблагоприятных
почвенно-климатических условий. Часто распространению грибницы из
пораженных тканей в здоровые способствуют вредители коры (стеклянница, короеды и др.).
В пораженной коре стволов и веток гриб сохраняется и перезимовывает
грибницей. Весной, когда в растении начинается движение сока и рост тканей, грибница тоже трогается в рост по краям пораженного участка.
Вредоносность черного рака очень велика. Пораженные деревья через
3 – 4 года погибают. Особенно большой ущерб причиняет болезнь плодоносящим садам.
Положительно влияют на устойчивость яблони к заболеванию микроудобрения, сдерживающие разрастание раковых ран и одновременно усиливающие рост и развитие растений.
Монилиоз, или плодовая гниль. Весьма распространенное и вредоносное заболевание семечковых и косточковых плодовых культур. Проявляется
в виде побурения и загнивания плодов, что может быть и причиной отмирания соцветий и других органов растений. С учетом родового названия
возбудителей заболевание правильнее называть монилиозом.
Наиболее часто обнаруживается поражение Monilia fructigena из
порядка Hyphomycetales, класса Hyphomycetes. На плодах вначале появляются небольшие бурые пятна, которые быстро разрастаются и охватывают плоды целиком. В результате мякоть их становится бурой, размягчается и полностью теряет вкусовые качества. Вслед за побурением на поверхности плодов образуются желтовато-белые подушечки спороношения
гриба (2 – 3 мм в диаметре), располагающиеся концентрическими кругами
и состоящие из множества конидий, отчленяющихся от коротких конидиеносцев в виде цепочки. Конидии овальные или округлые, бесцветные, распространяются ветром, с дождем и насекомыми, прорастают гифальным
ростком. Наиболее быстро гриб развивается при температуре 24 – 28°С
и относительной влажности воздуха выше 75 %. Плоды заражаются в местах, поврежденных плодожоркой, казаркой, птицами, паршой или градом.
Иногда возбудитель проникает в плод через черешковую ямку, но заражение происходит только при наличии капельной влаги.
Побурение плода при монилиозе отмечается обычно через 3 – 5 дней
после заражения, а появление спороношения – через 8 – 10 дней.
В условиях повышенных и пониженных температур, а также при относительно низкой влажности воздуха спороношение на плоде может и не
появляться. В таких случаях плод мумифицируется и приобретает синечерную или черную окраску с глянцевым оттенком. Мумифицированные
186
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
плоды часто остаются на дереве или под ним в течение зимы, а весной в теплую и влажную погоду покрываются подушечками конидиального спороношения, которое и служит источником первичного заражения. В большинстве случаев возбудитель обыкновенной плодовой гнили образует только
конидиальное спороношение и его относят к анаморфным (несовершенным) грибам.
Вредоносность монилиоза выражается в гибели соцветий и отмирании
молодых побегов, а также в потере значительной части урожая (20 – 30 %,
а иногда 60 – 70 %). Плоды от монилиоза погибают не только в саду, но и во
время их хранения. Сортов, иммунных к плодовой гнили, нет.
Клястероспориоз. Болезнь распространена повсеместно. Поражает
листья, почки, цветки, завязи, плоды, побеги и ветки косточковых плодовых культур.
На листьях образуются округлые (до 2 – 5 мм в диаметре) светлокоричневые пятна с красно-бурой или малиновой каймой. Через 1 – 2 недели пятна выпадают и на листьях образуются дырки. При сильном поражении пятна часто сливаются и выпадают. Пораженные листья частично или
полностью усыхают и опадают.
На побегах и почках болезнь проявляется в виде небольших округлых ярко-оранжево-красных пятен (в середине более светлых, чем по
краям). Позже они растрескиваются, из них выделяется клейкая масса
(камедь), стекающая и застывающая на побегах в виде стеклянистого
налета светло-желтого или черно-бурого цвета. Пораженные побеги буреют и опадают. На плодах образуются сначала мелкие пурпуровые, несколько вдавленные пятна с приподнятыми краями, затем они выпадают
или остаются в виде коростинок, прикрывающих трещины, из которых
вытекает камедь. Часто плоды вишни и черешни из-за клястероспориоза
разрастаются однобоко, так как в местах заражения ткань перестает расти и засыхает до косточки.
Возбудитель клястероспориоза – несовершенный гриб Clasterosporium carpophilum Aderh. из порядка Hyphomycetales.
В тканях растений он образует грибницу, которая заходит в клетки
и вызывает их отмирание. Распространение грибницы локальное, каждое
пятно следует считать местом самостоятельного заражения.
От момента заражения до появления пятна проходит 2 – 4 дня (в зависимости от температуры и восприимчивости сорта), конидиальное спороношение формируется через 5 – 7 дней после заражения в виде пучков с нижней стороны листьев. Конидиеносцы короткие, коленчатые, бесцветные или
желто-бурые. Конидии удлиненно-яйцевидные или обратнобулавовидные,
многоклеточные (число перегородок в зависимости от возраста от 1 до 7),
сначала бесцветные, позже желто-бурые, размеры 23 – 65 × 10 – 18 мкм. При
187
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
высокой влажности и температуре от 5 до 40°С (оптимум 19 – 25°С) прорастают и образуют ростковые трубки, которые проникают в ткань растения
через устьица и непосредственно через кожицу.
Зимует патоген на пораженных органах растений в виде грибницы
и конидий, обычно к осени прикрытых камедью. Весной при выпадении
осадков камедь размывается, конидии освобождаются и с капельками дождя разносятся на здоровые органы растений, а на грибнице формируется
новое спороношение.
Зараженность косточковых пород в отдельные годы достигает 30 %
и больше, а пораженность плодов – 50 – 60 %. Содержание хлорофилла и сахара в больных листьях снижается, а содержание общего азота, наоборот,
увеличивается. Пораженные плоды также имеют меньшую сахаристость
и массу.
Ожог плодовых деревьев. Заболевание распространено на груше
и яблоне в Америке. Отмечены поражения плодовых деревьев в Японии,
Новой Зеландии, Италии, Дании, Германии и Польше. Для России ожог
плодовых деревьев считается карантинным объектом.
Болезнь проявляется на цветках, побегах, ветвях и плодах. Цветки внезапно увядают и чернеют, листья свертываются, чернеют и остаются висеть
на ветвях, деревья имеют вид обожженных. В местах поражений кора молодых побегов и ветвей вздувается вследствие обильного притока жидкости, которая затем начинает истекать по коре в виде гоммозного экссудата.
Сначала жидкость бесцветная, позже темнеет и застывает в виде капелек
янтарно-желтого или темно-бурого цвета.
Летом болезнь как бы затухает, но весной с началом сокодвижения возобновляется и распространяется по всему растению. Плоды поражаются
только молодые, незрелые; дозревающие и зрелые плоды не поражаются
даже при искусственном заражении.
Возбудители ожога плодовых деревьев – бактерии Erwinia amylovora
Winst. et al. Оптимальная температура для их развития 20°С, при 45 – 50°С
они гибнут. Заражение деревьев происходит при 18°С и выше.
Продолжительность инкубационного периода болезни от 3 – 4 дней на
восприимчивых сортах, до 6 – 10 дней – на более устойчивых. До появления
первых симптомов ожога минимальная температура должна быть выше 14°С.
По данным зарубежных исследователей, E. amylovora поражает айву,
иргу, боярышник, розу, сливу, смородину, малину и многие другие растения.
Источником инфекции являются пораженные деревья. Бактерии распространяются с капельками дождя, тлями и пчелами, а также птицами.
Возможна передача бактерий с садовым инструментом, особенно во время
окулировки. Имеются сведения, что одностороннее внесение азотных удобрений способствует развитию болезни.
188
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Корневой рак, или зобоватостъ корней. Очень распространенное
заболевание многих плодовых и ягодных культур, особенно часто проявляется на саженцах в питомниках. На корнях и корневой шейке растений
образуются наросты различной формы и величины, плотной (деревянистой) консистенции.
Возбудитель заболевания – бактерия Pseudomonas tumefaciens
F. Stevens (Agrobacterium tumefaciens Conn., Rhizobium tumefaciens
Gorlenco). Помимо плодовых культур, они поражают виноград, свеклу,
морковь, томат, подсолнечник, хризантему. Попав в места ранения корней,
бактерии вызывают усиленное деление клеток, главным образом паренхимной ткани вторичной коры, что и приводит к образованию наростов.
Обнаружить бактерии удается только в молодых наростах, в связи с чем
высказывается предположение, что причиной болезни являются не только
Ps. tumefaciens. Саженцы, пораженные корневым раком, слабее приживаются и быстрее выпадают. Заболевание сильнее развивается на нейтральных и слабощелочных почвах, а его вредоносность особенно проявляется
при недостатке влаги.
Болезни земляники
Бурая пятнистость. Поражаются главным образом листья, реже –
черешки и усики. На листьях образуются неправильно угловатые крупные
пятна, часто ограниченные жилками листа. Вначале они пурпуровые, позже буреющие. На пятнах с верхней стороны листа появляются черные подушечки – конидиальные ложа гриба. На черешках и усиках образуются
мелкие, немного вдавленные пятна пурпуровой окраски.
Возбудитель – сумчатый гриб Fabraea fragaria Kleb. В конидиальной
стадии его называют Marssonina potentillae P. Magn.f. fragariae Ohl. и относят к анаморфным (несовершенным) грибам из порядка Melanconiales,
класса Coelomycetes.
Под эпидермисом образуется конидиальное ложе из сплетения грибницы – стромы и конидиеносцев с конидиями. Конидии одиночные, бесцветные, двуклеточные. Верхняя клетка у верхушки клиновидно-заостренная,
слегка изогнутая, нижняя – цилиндрическая. По форме конидия напоминает садовый нож. Размер конидий 16,5 – 28 × 5 – 7,5 мкм.
Наряду с конидиальным спороношением гриб развивает и сумчатую
стадию, которая большого значения в распространении инфекции не имеет.
Она представлена апотециями, погруженными в строму.
Конидии F. fragariae прорастают только в капельной влаге, образуя
при этом либо короткие нити грибницы, которые через 2 – 3 дня формируют вторичные споры, либо распадаются на две клетки, каждая из которых
самостоятельно формирует инфекционный росток. Конидии прорастают через 24 – 30 часов при температуре 8 – 10оС. При высушивании гиб189
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
нут. Формируются конидии лучше на свету, чем при затенении. В растение проникают главным образом через устьица с нижней стороны листа.
Инкубационный период до 20 дней. Распространяются с каплями дождя
или с помощью насекомых.
Зимует F. fragariae в виде грибницы на пораженных опавших и зеленых листьях земляники. Возможна перезимовка гриба и в виде конидиальных лож с конидиеносцами, которые весной образуют новые конидии.
Бурая пятнистость резко снижает урожай земляники, так как развитие
болезни совпадает с периодом закладки и формирования плодовых почек.
Серая гниль. Характеризуется размягчением ягод и образованием бурых пятен. Затем на пятнах нарастает серый налет, состоящий из конидиального спороношения возбудителя заболевания – гриба Botrytis cinerea
Fr., порядка Hyphomycetales, класса Hyphomycetes. Кроме ягод, поражает
листья, бутоны, цветки и плодоножки. На них образуются темно-серые,
гниющие пятна со слабым серым налетом. Распространяется гриб во время
вегетации растений конидиями, а сохраняется в почве и пораженных отмерших частях растений в форме склероциев, которые, прорастая, чаще дают
конидиальное спороношение. Серая гниль сильно развивается при обильных осадках и теплой погоде.
Болезни смородины
Септориоз. Заболевание распространено повсеместно. Проявляется
в основном на листьях и ягодах смородины, иногда встречается и на
крыжовнике.
На листьях образуются округлые или угловатые небольшие (1 – 3 мм
в диаметре) пятна. Сначала они коричневые, позже белеют и имеют неширокую темно-бурую кайму, при сильном поражении сливаются. В местах пятен (преимущественно в центре с верхней стороны листа) формируются
темные пикниды в виде черных точек. На ягодах септориоз проявляется незадолго до их созревания в виде одиночных небольших округлых бурых пятен, слегка вдавленных, а иногда растрескивающихся. Пятна чаще располагаются вокруг полюсов плода и на плодоножке. На пятнах образуются от
одного до нескольких десятков черных пикнид или склероциальных тел.
Возбудитель септориоза – сумчатый гриб Mycosphaerella ribis Lind.
из порядка Dothideales. В конидиальной стадии его называют Septoria
ribis Desm. и относят к анаморфным (несовершенным) грибам из порядка Sphaeropsidales. На вегетирующих растениях конидиальная стадия
представлена пикнидами. Они приплюснуто-округлые (100 – 200 мкм в диаметре), коричневые, с хорошо сформированным устьицем. Пикноспоры
(конидии) с 2 – 4 перегородками, бесцветные, нитевидные, изогнутые, величиной 28 – 60 × 1,5 – 2,6 мкм. К осени пикниды превращаются в перитеции,
в которых формируются сумки с сумкоспорами. Сумки М. ribis вытянутые,
190
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
узкие, с тонкой оболочкой и небольшим утолщением в месте прикрепления. Сумкоспоры двуклеточные, бесцветные, узковытянутые, размером
26 – 35 × 3 – 3,5 мкм.
Созревание сумкоспор растянутое, их выход из перитециев наблюдается в южных районах в конце апреля – начале мая, в более северных районах – в конце мая или в начале июня. От сумкоспор осуществляется первичное заражение растений.
Для прорастания конидий и сумкоспор необходима капельная влага.
Попадая в каплю воды, они сразу дают росток, который, внедряясь в ткань
растения, развивается в грибницу. Иногда из конидий образуются мелкие
серповидные вторичные конидии, которые затем, прорастая, формируют
росток.
Септориоз вызывает уменьшение ассимиляционной поверхности листьев, они преждевременно опадают, при этом резко снижается число
сформированных ягод, ухудшается их качество, значительно замедляется
прирост однолетних побегов. При сильном поражении смородины урожай
нередко снижается на 40 – 50 %.
Столбчатая ржавчина. Болезнь распространена повсеместно.
Поражаются только листья, на которых с верхней стороны появляются хлоротичные пятна, а снизу – оранжевые пустулы. Позже, обычно к концу вегетации растений, вместо оранжевых пустул образуются вначале светлые,
а затем коричневеющие роговидные выросты, густо покрывающие нижнюю сторону пластинки листа. Листья буреют и преждевременно опадают.
Возбудитель болезни – базидиальный гриб Cronartium ribicola Dietr.
из порядка Uredinales, класса Urediniomycetes. Оранжевые пустулы состоят из урединиоспор, а роговидные выросты – из телиоспор. Урединиоспоры
эллиптические, желтые, с бесцветной темной оболочкой, одноклеточные,
размером 21 – 25 × 13 – 18 мкм, формируются на коротких бесцветных
ножках. Роговидные выросты представлены в виде телиоспор, сросшихся в столбики длиной 2 мм и шириной 120 – 150 мкм. Телиоспоры светлобуроватые, одноклеточные, продолговатые, размером 20 – 60 × 11 – 16 мкм.
Телиоспоры C. ribicola прорастают осенью, образуя базидии с базидиоспорами, которые, попав на сибирский кедр (Pinus sibirica) и веймутову сосну (Pinus strobus), развивают грибницу, поражающую кору и древесину, вызывая образование вытянутых опухолей. Места поражения
буреют и в них еще осенью формируются мелкие, неправильной формы,
пузыревидные выросты – спермагонии. Из них выделяется клейкая масса с бесцветными спермациями. Весной в тканях, где образовались спермагонии, развиваются эции в виде выступающих из коры пузыревидных
вздутий (2 – 7 мм длиной, 2 – 3 мм шириной и 2 – 2,5 мм высотой). В них
формируются оранжевые яйцевидные эциоспоры размером 22 – 29 × 18 – 20
191
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
мкм с бесцветной, большей частью бородавчатой оболочкой. От эциоспор
и осуществляется первичное заражение смородины. Массовое развитие болезни наблюдается в период цветения и образования завязей, когда стоит
теплая и влажная погода. За время вегетации смородины урединиостадия
может быть представлена 2 – 3 поколениями.
Гриб поражает много культурных и дикорастущих видов растений из
рода Ribes, но сильнее всего черную смородину, вызывая преждевременный сильный листопад, что отрицательно сказывается на ее зимостойкости
и урожайности.
Болезни крыжовника
Мучнистая роса. Обнаруживается на листьях, ягодах и побегах. Пораженные части растений покрываются белым нежным паутинистым
налетом, который быстро начинает порошиться. Затем налет уплотняется,
приобретает сначала коричневатую, а после появления на нем черных точек – клейстотеций, темно-серую окраску. На ягодах и побегах налет становится коричневым или даже черным.
Возбудитель болезни – сумчатый гриб Sphaerotheca mors-uvae Berk, et
Curt, из порядка Erysiphales, класса Euascomycetes. Образует поверхностную грибницу, которая прикрепляется к органам растений аппрессориями,
с помощью гаусторий извлекает из растений питательные вещества и воду.
Гриб развивает конидиальное и сумчатое спороношение. Благодаря
конидиальному спороношению, которое отмечается в начале роста гриба
и представлено короткими неразветвленными конидиеносцами и конидиями, образующимися на конидиеносцах в виде цепочки, возбудитель болезни распространяется от растения к растению во время вегетации. Конидии
одноклеточные, бесцветные, эллиптические, размером 24 – 26 × 12 – 18 мкм.
Формирование конидий, заражение растений и рост грибницы наблюдаются при температуре 17 – 28°С и влажности воздуха 90 – 100 %. В капельной
влаге конидии не прорастают. При температуре выше 30°С развитие грибницы приостанавливается, а при 32оС она отмирает. Установлено, что в зависимости от погодных условий Sph.mors-uvae может дать до 10 – 12 поколений конидий.
При уплотнении грибницы происходит формирование сумчатой стадии
гриба – образуются клейстотеции с сумками и сумкоспорами. Клейстотеции
шаровидные, коричневые, 80 – 100 мкм в диаметре, несут на себе светлокоричневые тонкие неразветвленные нити (подвески), мало отличимые от
грибницы. В клейстотециях размером 75 – 110 × 55 – 62 мкм находится по
одной (в редких случаях по 3) яйцевидной сумке размером 60 × 35 мкм. В
каждой сумке образуется по 4 сумкоспоры размером 20 – 25 × 12 – 15 мкм.
Гриб зимует в форме клейстотециев на пораженных побегах, опавших
листьях и ягодах. И хотя клейстотеции с сумками и сумкоспорами формиру192
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ются во второй половине лета, все же они созревают только весной. Вылет
сумкоспор из сумок продолжается 1 – 1,5 месяца и происходит при высокой
влажности и температуре не ниже 15 – 17°С. Сумкоспоры осуществляют
первичное заражение растений.
Ввиду того, что Sph. mors-uvae поражает только молодые ткани растений, симптомы болезни вначале появляются на нижних органах растений,
а затем переходят на средний и верхний ярусы.
Возбудитель мучнистой росы может поражать некоторые виды смородины.
Мучнистая роса очень вредоносное заболевание. Пораженные ягоды
мелкие и кислые. Побеги приостанавливают рост, искривляются, междоузлия
остаются короткими, пораженные листья желтеют и гофрируются. При сильном поражении насаждения крыжовника становятся малопродуктивными.
Болезни малины
Ржавчина. В течение вегетации болезнь проявляется в разных формах, что объясняется формированием различных стадий спороношений
однодомного ржавчинного гриба Phragmidium rubi-idaei Karst. из порядка
Uredinales, класса Urediniomycetes. Вначале на верхней стороне листьев
появляются желтовато-оранжевые, хорошо ограниченные эции. Иногда они
образуются на черешках листьев, на крупных жилках с нижней стороны
листьев и на молодых зеленых побегах. Позже с нижней стороны листьев
появляются мелкие ржаво-бурые расплывчатые урединии с урединиоспорами. На других органах растений они не встречаются. В середине лета на
нижней стороне листьев формируются также телиоспоры в виде темного,
легко стирающегоcя налета.
Урединии округлые, 0,1 – 0,2 мм в диаметре, ржавого цвета и окружены
парафизами, образуются на нижней поверхности листьев. Урединиоспоры
одноклеточные, эллиптические, желто-оранжевые, мелкошиповатые, размером 15 – 28 × 13 – 18 мкм, сидят на ножках по одной. Прорастают также
в капельной влаге, но значительно быстрее, чем эциоспоры. Температурный
оптимум для прорастания урединиоспор 15 – 25°С. При этих условиях каждая новая генерация урединиоспор образуется за 3 – 5 дней.
Телиоспоры 6 – 10-клеточные, темно-бурые, с толстой, гладкой оболочкой, размером 53 – 140 × 22 – 35 мкм, образуются на ножках пучками
с небольшим количеством парафиз. В стадии телиоспор гриб Ph. rubi-idaei
зимует на опавших листьях. Весной телиоспоры, прорастая, дают базидии
с базидиоспорами. Для прорастания базидиоспор нужна капельная влага,
относительная влажность воздуха 80 – 100 %, температура 5 – 30°С (оптимум 16 – 18°С).
При запахивании листьев в почву телиоспоры под действием почвенной микрофлоры погибают в течение месяца. Развитие ржавчины на ма193
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
лине в большой мере зависит от погодных условий; во влажную погоду
при соответствующей температуре нарастание поражения растений идет
быстро, а в засушливую приостанавливается.
Ржавчина очень вредоносна. При сильном развитии болезни недобор
урожая ягод может достигать 30 %. Отмечается также преждевременное
усыхание листьев, недоразвитость и деформация побегов. Часто пораженные побеги буреют и засыхают.
Пурпуровая пятнистость. Поражаются стебли, почки, черешки листьев
и веточки. Типичный признак болезни – появление на стеблях пурпуровых
расплывчатых пятен, преимущественно ниже места прикрепления черешка
листа. Пятна быстро увеличиваются и становятся хорошо заметными на фоне
светлой коры однолетних побегов. Середина пятна светлее, и на ней появляются крупные коричневые пикниды, 150 – 200 мкм в диаметре. Пятна подобного типа появляются на почках, черешках, иногда даже на жилках листьев.
Возбудитель болезни – сумчатый гриб Didymella applanata Sacc. из
порядка Dothideales, поэтому и болезнь иногда называется дидимеллой. В конидиальной стадии гриб образует пикниды с пикноспорами.
Пикноспоры овальные, одноклеточные, бесцветные, размером 7,1 – 7,2 ×
3 мкм. Пикноспорами гриб распространяется от растения к растению во
время вегетации.
Зимует патоген грибницей в пораженных стеблях растений и на следующий год весной образует сумчатую стадию в виде псевдотеций с сумками и сумкоспорами. Псевдотеции черные, плоские, до 170 мкм в диаметре.
Сумки расширенно-цилиндрические, размером 70 – 80 × 10 – 20 мкм, между
ними имеются парафизы. Сумкоспоры заостренные, бесцветные, с одной
перегородкой, размером 15 × 6 – 7 мкм. Они и обеспечивают первичное заражение растения весной.
Для развития гриба необходимы высокая влажность (до 100 %) и температура 15 – 20°С. Продолжительность инкубационного периода 20 – 25 дней.
Болезни винограда
Милдью, или ложная мучнистая роса. Весьма распространенное
и вредоносное заболевание.
Поражаются все надземные органы растений, за исключением одревесневшей их части. Листья поражаются на протяжении всего вегетационного
периода. Весной на молодых листьях сверху сначала появляются бледнозеленые или желтоватые пятна, которые затем становятся маслянистыми
и буреют. С нижней стороны листьев в местах пятен образуется обильный
белый пушистый налет – бесполое спороношение возбудителей болезни.
Размер пятен часто достигает 2 – 3 см в диаметре.
Налет нередко появляется и без предварительного образования маслянистых пятен. Это зависит от условий влажности. При продолжительной
194
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
засухе налета может и не быть. На взрослых листьях, пораженных милдью,
образуются угловатые пятна. Иногда они окружены хлоротичной жидкой
тканью. Листья засыхают, опадают.
На зеленых побегах видны буроватые, слегка вдавленные пятна. В случае поражения верхушки побегов новый прирост бывает уродливым. Во
влажную погоду пятна покрываются белым пушистым налетом. При сильном развитии болезни побеги засыхают, а усики утрачивают гибкость, становятся хрупкими и при обильной влажности загнивают.
Цветки и бутоны буреют и отмирают. На цветоножках образуются сероватые или бурые, несколько вдавленные пятна. Во влажную погоду на
больных цветках и цветоножках появляется обильный беловатый налет.
Пораженные ягоды приобретают темно-шоколадный цвет, а вокруг плодоножки образуется синеватая полоска. Принято считать, что в молодом возрасте ягоды поражаются легче, так как при диаметре более 3 мм устьица на
ягодах исчезают и заражения не происходит.
Возбудитель заболевания – низший гриб Plasmopara viticola Berl.et
de Toni из порядка Peronosporales, класса Oomycetes; монофаг, паразитирующий на винограде. Зимует на опавших листьях в виде ооспор, а при
сгнивании листьев сохраняется на поверхности почвы. Ооспоры округлые,
с четырехслойной оболочкой, 25 – 35 мкм в диаметре. При прорастании
весной образуют нитевидный росток со вздутием на конце – первичный
зооспорангий размером 35 – 55 × 25 – 27 мкм. В зооспорангии формируется 8 – 10 зооспор фасолевидной формы, размером 6 – 8 × 4 – 5 мкм, с двумя
жгутиками на вогнутой стороне.
Зооспоры могут жить и двигаться только в воде. Попав на зеленые
части растения, они быстро передвигаются к открытым устьицам, затем
втягивают в себя жгутики, облекаются тонкой оболочкой и прорастают,
давая нитевидный росток, внедряющийся в ткань растения через устьице. Росток разрастается в грибницу, располагающуюся по межклетникам.
В клетки растения-хозяина заходят гаустории, с помощью которых гриб
извлекает питательные вещества. По мере роста грибницы в начале отмирания клеток растения формируются органы размножения. Летом при
соответствующей влажности гриб обычно образует бесполое спороношение – зооспорангиеносцы с зооспорангиями, которые выходят через устьица и образуют белый налет. Зооспорангиеносцы имеют моноподиальное
ветвление: главная ось несет на разной высоте боковые ветви, заканчивающиеся короткими зубцами, на которых формируются зооспорангии (их
иногда называют микрозооспорангиями в отличие от макроспорангиев,
возникающих из зооспор).
На каждом зооспорангиеносце формируется до 200 зооспорангиев, которые легко разносятся ветром и капельками дождя. В каждом зооспоран195
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
гии в капельках воды образуется по 4 – 5 зооспор, которые вызывают новое
заражение растений. Всего за вегетационный период гриб дает от 7 до 16
поколений бесполого спороношения, что зависит от влажности и температуры, складывающихся в районе развития болезни.
В зараженных тканях растения-хозяина P. viticola наряду с бесполым
спороношением образует половое спороношение (ооспоры) в результате
слияния антеридиев с оогониями. Обычно ооспоры формируются в огромных количествах (до 250 ооспор на 1 мм2 листа) при наступлении засушливого периода. К осени интенсивность их образования усиливается.
Ооспоры прорастают в воде или в насыщенной водой почве при температуре от 11 до 32°С (оптимум 23 – 25оС). Обычно первое прорастание
ооспор происходит при первом теплом весеннем дожде, обильно смачивающим землю. Однако не все ооспоры прорастают сразу. Этот процесс
может быть растянут до 2 месяцев. Поэтому в повторном заражении могут
участвовать не только зооспоры, вышедшие из зооспорангиев, образовавшихся при бесполом размножении, но и зооспорангиев, сформировавшихся
из ооспор, прорастание которых несколько задержалось.
Бесполое спороношение развивается при влажности воздуха не ниже
95 % (оптимальная – 97 – 100 %), что обычно наблюдается при выпадении
дождей или появлении обильных рос и туманов. Минимальная температура для образования бесполого спороношения 11 – 12оС, оптимальная –
18 – 24°С и максимальная – 29 – 30оС.
Прорастание зооспорангиев и заражение растений могут происходить
при температуре не ниже 12 – 13оС и наличии капельной влаги в течение
2 – 2,5 часа. Период от момента заражения растений до образования бесполого спороношения может длиться 4 – 12 дней, в зависимости от температуры и влажности.
P. viticola в тканях растения может развиваться только при температуре
выше 7 – 9оС.
Следует иметь в виду, что вечерние и ночные осадки, а также обильные
утренние росы благоприятны для прорастания зооспорангиев и заражения
растений в ночное и утреннее время. Дневные осадки обычно серьезной
опасности не представляют, так как быстро высыхают.
Пятнистый некроз. Внешне пятнистый некроз почти не отличается
от сосудистого некроза. Характеризуется расстройством функций питания
растений, вследствие чего наблюдается чахлость растений, короткоузлие,
отмирание рукавов, мелколистность, осенняя окраска и др.
При сильном развитии болезни глазки лозы не распускаются, появляется обильная поросль.
Определить пятнистый некроз можно, только сняв с лозы кору. В начале заболевания под корой обнаруживаются мелкие темно-коричневые или
196
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
почти черные пятна различной формы. Затем они сливаются. Потемнение
под корой, начавшись с перидермы, распространяется затем на луб и древесину, охватывая в них большие, чем в перидерме, участки. Пораженные ткани луба и древесины заполнены коричневыми гумми, часто спрессованными в виде лент, иногда свитых в клубки в волокнах либриформа. Наиболее
сильно поражаются клетки мягкого луба. Они буреют и разрушаются, превращаясь в бесформенную массу. Волокна твердого луба сохраняются несколько дольше. В ксилеме буреют сердцевидные лучи.
В пораженных тканях наблюдается обильное скопление грибницы, часто в виде шнуров. При срезах в местах поражения ее иногда обнаруживают в коре и пробковом слое. Грибница распространяется и в здоровые
ткани, расположенные рядом с пораженными.
Возбудитель заболевания – несовершенный гриб Rhacodiella vitis
Schterenb., относящийся к порядку Hyphomycetales. Грибница его сначала светлая, затем буреющая, многоклеточная. Во влажных условиях на поверхности коры иногда появляются мутовчатые конидиеносцы. На их верхушках формируются темно-коричневые стеригмы, собранные в головки
размером 5 × 8 – 12 мкм. На стеригмах образуются одноклеточные округлые
или овальные слабо-розоватые конидии диаметром 2 – 3 мкм.
Рост гриба начинается при температурах, близких к 0°С, характеризуется приуроченностью к вызревшей древесине, сохраняет вирулентность
и в сухой древесине.
Установлено, что весной на коре и на обнаженной многолетней древесине виноградных кустов при температуре 3 – 15°С Rh.vitis образует сумчатую стадию – апотеции с сумками и сумкоспорами. Апотеции блюдцевидные, поверхностные, мясисто-восковидные, с белыми краями, 0,2 – 2
мм в диаметре. В сухую погоду они замкнутые, а попав в воду, широко
раскрываются через 3 – 5 мин. Геминиальный слой серо-бурый, развивается на внутренней, вдавленной стороне апотециев. Сумки цилиндрические,
окружены нитевидными парафизами. В каждой сумке по 8 одноклеточных
цилиндрических, бесцветных сумкоспор, размером 10 – 20 × 3 – 3,5 мкм.
Таким образом, источником первичного заражения растений являются сумкоспоры. Гриб может распространяться конидиями и грибницей.
Сохраняется патоген в форме грибницы в пораженных частях растений,
а развивается в период зимнего покоя лозы при высокой влажности и пониженной температуре.
197
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Контрольная работа по теме «Болезни плодовых
и ягодных культур»
1. Возбудитель черного рака яблони:
1) Septoria ribis
2) Ascochyta pisi
3) Phoma betae
4) Sphaeropsis malorum
2. Симптомы монилиоза семечковых и косточковых плодовых культур:
1) пятнистость листьев, почернение коры
2) гниль плодов, мумификация
3) сажистый налет на листьях, струпья на плодах
4) разрастание плодов, почернение плодов
3. Оптимальная защита плодовых и ягодных культур от болезней:
1) регулярный полив, подкормки удобрениями
2) ранневесенние, летние и осенние обработки фунгицидами, сбор
и уничтожение пораженных плодов и листьев
3) перекопка приствольных кругов и междурядий, обрезка старых веток
4) побелка деревьев, рыхление почвы, полив
4. Род возбудителя ржавчины сливы:
1) Cronatrium
2) Melampsora
3) Tranzschelia
4) Puccinia
5. Болезнь, вызываемая грибом Plasmopara viticola:
1) ржавчина малины
2) ржавчина сливы
3) милдью винограда
4) столбчатая ржавчина смородины
198
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Симптомы возбудителя Sphaeroteca mors-uvae:
1) в плодовом теле клейстотеции сумок много, придатки простые
2) то же самое, но придатки спиралевидные
3) то же самое, но дихотомически разветвленные
4) то же самое, но сумка в клейстотеции одна, придатки простые
7. Ложная мучнистая роса винограда вызывается грибом:
1) Pythium debaryanum
2) Phytophthora infestans
3) Peronospora helianthi
4) Plasmopara viticola
8. На рисунке заболевание плодово-ягодных
культур:
1) парша яблони
2) черный рак яблони
3) милдью винограда
4) плодовая гниль яблони
9. Болезнь, вызываемая грибом Plasmopara viticola:
1) ржавчину малины
2) ржавчину сливы
3) милдью винограда
4) столбчатую ржавчину смородины
10. Симптомы гриба Monilia fructigena:
1) плод чернеет, под кожурой плода бугорки плодовых тел пикнид
2) плод загнивает, на гниющем плоде серые подушечки, расположенные кругами
3) на плоде коричневые струпья
4) на коре дерева огненно-красные пятна
11. Система защиты всходов и сеянцев плодовоягодных культур от болезней:
1) протравливание семян, использование микроэлементов, удаление
больных растений, фунгициды – байлетон, фундазол, сера, медный купорос
2) уход за посадками, своевременный полив, химическая прополка
3) удаление больных растений, борьба с сорняками, регулирование снеготаяния, сбор растительных остатков
4) уничтожение насекомых, почвенных вредителей, мышей
199
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. Система мероприятий по борьбе с ржавчиной и мучнистой росой в питомниках:
1) глубокая отвальная вспашка, борьба с падалицей, фосфорнокалийные удобрения, системные фунгициды, устойчивые породы деревьев
2) соблюдение севооборота, пространственная изоляция, протравливание семян
3) оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, браковка растений
4) безотвальная обработка почвы, междурядная обработка почвы
13. На рисунке спороношение возбудителя болезни
плодово-ягодных культур:
1) Сercospora cerasella
2) Phragmidium rubi-idaei
3) Polystigma rubrum
4) Ramularia Tulasnei
14. На рисунке спороношение возбудителя болезни плодовоягодных культур:
1) Plasmopara viticola
2) Sphaeropsis malorum
3) Monilia fructigena
4) Fusicladium dendriticum
15. На рисунке дано спороношение возбудителя
болезни яблони:
1) Podosphaera leucotricha
2) Fusicladium dendriticum
3) Sphaeropsis malorum
4) Monilia fructigena
200
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16. На одном из четырех рисунков дано спороношение возбудителя болезни
яблони Monilia fructigena:
1
2
3
17. На одном из рисунков спороношение Plasmopara viticola:
1
2
3
4
4
18. На рисунке дано спороношение возбудителя болезни косточковых пород плодовых культур:
1) Polystigma rubrum
2) Monilia fructigena
3) Septoria ribis
4) Clasterosporium carpophilum
19. Болезнь яблони характерна следующими симптомами: на листьях буроватые пятна с зеленовато-оливковым бархатистым налетом спороношения:
1) Bacterium tumefaciens
2) Fusicladium dendriticum
3) Monilia fructigena
4) Sphaeropsis maloru
201
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20. На одном из четырех рисунков даны телиоспоры ржавчины малины:
1
2
3
4
21. На одном из представленных рисунков спороношение возбудителя американской мучнистой росы крыжовника:
1
2
3
4
22. Болезнь, вызываемая возбудителем Phragmidium rubi-idaei:
1) ржавчина малины
2) церкоспороз вишни
3) белая пятнистость листьев смородины
4) бурая пятнистость листьев грецкого ореха
23. Симптомы болезни яблони: на коре ветвей концентрические трещины,
на почерневшей коре мелкие черные бугорки – пикниды; кора отваливается, обнажая древесину:
1) Bacterium tumefaciens
2) Fusicladium dendriticum
3) Monilia fructigena
4) Sphaeropsis malorum
202
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24. На одном из рисунков спороношение Cronartium ribicola:
1
2
3
4
25. На одном из рисунков спороношение Tranzschelia pruni-spinosae:
1
2
3
4
26. На рисунке дано спороношение возбудителя грибной
болезни яблони:
1) Monilia fructigena
2) Podosphaera leucotricha
3) Fusicladium dendriticum
4) Venturia inaequalis
27. Класс грибов, к которому относится возбудитель белой пятнистости листьев смородины Septoria ribis:
1) Anamorphic fungi
2) Basidiomycetes
3) Oomysetes
4) Euascomycetes
203
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
28. На рисунке спороношение одного из грибоввозбудителей болезней плодово-ягодных культур:
1) Sphaerotheca mors-uvae
2) Venturia inaequalis
3) Podosphaera leucotricha
4) Septoria ribis
29. На одном из представленных рисунков спороношение возбудителя белой пятнистости листьев смородины:
1
2
3
4
30. Симптомы септориоза на листьях деревьев:
1) белый налет на листьях
2) образование ржавых пустул
3) скручивание листьев
4) образование светло-бурых окаймленных пятен с черными точками
31. Возбудители мучнистой росы дуба и ивы:
1) Uncinula aceris, Phyllactinia suffulta
2) Rhytisma acerinum, Septoria populi
3) Microsphaera alphitoides, Uncinula salicis
4) Cercospora microsora, Gloeosporium tiliae
32. Для борьбы с ржавчиной и мучнистой росой лесных культур применяют:
1) бордоскую жидкость, хлорокись меди, железный купорос
2) байлетон, Вектра, Скор, фундазол
3) Максим, ТМТД, Витавакс, Фенорам Супер
4) Дивиденд Стар, Премис Двести, Винцит
33.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями семечковых
плодовых культур и зимующими стадиями их возбудителей: 1) черный рак;
2) мучнистая роса яблони; 3) парша яблони; 4) монилиоз; 5) бактериальный рак:
1) мицелий и клейстотеций
2) пикниды и мицелий
204
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) псевдотеций
4) мицелий и оидии
5) бактерии
34.{2}Задайте правильное соответствие между гнилями плодов цитрусовых и названием их возбудителей: 1) серая плесень; 2) черная плесневидная; 3) голубая плесневидная; 4) розовая; 5) черная хлебная:
1) Aspergillus niger
2) Penicillium italicum
3) Botrythis cinerea
4) Fusarium spp.
5) Rhizopus nigricans
35.{2}Задайте правильное соответствие между возбудителями заболеваний
косточковых плодовых культур и их зимующими стадиями: 1) Coccomyces
hiemalis; 2) Tranzschelia pruni-spinosae; 3) Clasterosporium carpophilum;
4) Polystigma rubrum; 5) Taphrina deformans:
1) перитеции
2) мицелиальные стромы
3) аскоспоры и мицелий
4) телиоспоры
5) мицелий и конидии
36.{2}Задайте правильное соответствие между инфекционными пятнистостями листьев плодовых культур и их возбудителями: 1) красная пятнистость листьев сливы; 2) бурая пятнистость груши; 3) белая пятнистость
листьев груши; 4) парша яблони; 5) парша груши:
1) Venturia inaequalis
4) Septoria piricola
2) Phillosticta pirina
5) Polystigma rubrum
3) Venturia pirina
37.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями и поражаемыми
ими косточковыми плодовыми культурами: 1) курчавость листьев; 2) полистигмоз; 3) коккомикоз; 4) клястероспориоз; 5) кармашки плодов:
1) персик
4) слива
2) вишня, черешня
5) слива, черемуха
3) все косточковые
38.{2}Последовательность поражения органов крыжовника американской
мучнистой росой Sphaerotheca mors-uvae:
1) молодые побеги
4) перезаражение листьев
2) ягоды
5) стареющие листья
3) листья
205
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 6
МЕТОДЫ УЧЕТА БОЛЕЗНЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Учеты распространенности и развития болезней осуществляют наблюдениями на стационарных участках и маршрутными обследованиями.
Элементы учетов рассчитываются по формулам:
P = ( n × 100 ) : N
(1);
R = (∑ а × b) × 100 : N × K
(2);
R = (∑ а × с) : N ,
(3),
где Р – распространенность болезни, %;
R – развитие болезни, %;
n – количество больных растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе,
штук;
N – общее количество больных и здоровых растений (стеблей, листьев,
плодов) в пробе, штук;
∑ а × b – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им балл поражения (b), штук × балл;
К – высший балл учетной шкалы, К= 4;
∑ а × с – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им % поражения (с), штук × %.
Результаты учета записываются по соответствующим формам
(табл.13,14, 15).
6.1 Методы учета болезней зерновых культур
Головня. Учет пораженности посевов озимой и яровой пшеницы, озимой ржи, ячменя, овса пыльной и твердой головней проводят по апробационному снопу, отобранному в 100 местах диагонали поля (1500 стеблей).
На семеноводческих посевах отбирают 2 апробационных снопа по двум
диагоналям поля.
Распространенность болезни определяют по формуле (1).
Недобор урожая зерна пшеницы, ржи, ячменя, овса от твердой, пыльной и черной головни складывается из явных и скрытых потерь. Такая
оценка при пораженности головней до 1,25 % может быть сделана по формулам (Чумаков,1962):
206
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
У = 11,0х – 4,4х² – для яровых,
У = 20,0 – 8,0х² – для озимых.
При более высоком проценте поражения применяют формулы:
У = 5,89 + 0,79х – для яровых,
У = 11,55 + 0,76х – для озимых культур,
где У – общий недобор урожая зерна, %;
х – степень проявления головни в посеве.
При поражении яровых хлебов на 30 % и выше и озимых – на 50 %
и выше скрытые потери, как правило, отсутствуют. В таких случаях процент недобора зерна будет соответствовать проценту распространенности
болезни в поле.
Учеты проводятся у пшеницы, ржи, ячменя, овса в конце молочной –
начале восковой спелости зерна, у проса – после появления окраски цветковых пленок в верхней части метелок, у сорго – в начале полной спелости
семян основной массы растений.
Посевы выбраковываются из числа семенных, если пораженность пшеницы пыльной головней (по главным стеблям) превышает 0,5 %, твердой –
0,3 %, в сумме пыльной и твердой головней – более 0,5 %, ячменя – пыльной
головней (по стеблям) превышает 0,5 %, твердой головней – 0,5 %, овса –
твердой и пыльной головней (по стеблям) – 0,5 %, ржи – твердой и пыльной
головней (по стеблям) – 0,5 %.
Корневая гниль пшеницы и ячменя. Распространенность и развитие
корневой гнили учитывается трижды за вегетационный период: в фазах
кущения, колошения и восковой спелости, для чего проводят маршрутное
обследование посевов культур. Для анализа на каждом поле в 100 местах
выкапывают 1000 – 1500 растений, а в полевых опытах по 100 растений
с делянок площадью 100 м² (в 10 местах по 10 растений).
Распространенность болезни – это количество больных растений, выраженное в процентах от общего количества учтенных растений. Вычисляют
эту величину по формуле (1).
Интенсивность поражения (развитие или индекс развития болезни)
служит качественным показателем болезни и определяется по формуле (2); ее определяют по условной шкале (рис.12) и выражают в баллах
или в процентах: 0 – отсутствие признаков болезни; 1 балл – слабое побурение колеоптиля, гипокотиля и корней; 2 балла – сильное побурение
гипокотиля с точечными некрозами, переходящими на узел кущения
и основание стебля, угнетение развития продуктивных стеблей; 3 балла –
сильное побурение гипокотиля с обширными некрозами (трухлявость),
207
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
побурение узла кущения и основания стебля, резкое снижение продуктивности; 4 балла – гибель или пустоколосость растений. При определении
интенсивности поражения растений в процентах 1 балл соответствует интенсивности проявления болезни в 25 %, 2 балла – 50 %, 3 балла – 75 %,
4 балла – 100 %.
Вредоносность корневой гнили определяют методом перерасчета
(Михайлина, 1983), когда по урожаю здоровых растений определяют возможный урожай, затем вычисляют из него фактический урожай и получают
потери, которые можно выразить как в ц/га, так и в процентах.
Определяют также коэффициент вредоносности по известной формуле:
К = (а – b) × 100 : а,
где а – урожай здорового растения;
b – урожай больного растения;
К – коэффициент вредоносности, %.
Потери урожая вычисляют по формуле:
П – (а ×К) : 100,
где П – потери урожая, %;
а – пораженность растений, %;
К – коэффициент вредоносности.
Бурая, желтая и стеблевая ржавчина. Равномерно по диагонали поля
отбирается 20 проб (по 10 стеблей). Интенсивность поражения листьев
или стеблей определяют по процентной шкале Р. Ф. Петерсона и др. (1948),
(рис.11). Осмотр растений при учете бурой и желтой ржавчины начинают
с флагового листа. При учете листьев усохшие более чем на ¾ во внимание
не принимаются. При учете стеблевой ржавчины осматривают стебли растений. Учеты проводят четырежды: в фазы выход в трубку, конец колошения, налив – молочная спелость, начало восковой спелости. Форма записи
учета приведена в таблице 15.
Развитие болезни рассчитывают по формуле (3).
Экономический порог вредоносности бурой, желтой, стеблевой ржавчины в начале вегетации – 3 – 5 % распространенности болезни. Развитие
болезни: линейная ржавчина – 15 % в фазу полной спелости, желтая – 30 %
в фазу цветения и бурая – 40 % в фазу молочной спелости зерна при ожидаемой урожайности 20 ц/га.
Недобор урожая зерна пшеницы в % определяют по шкале
К. М. Степанова и А. Е. Чумакова (1972), таблица 11.
208
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 11 – Недобор урожая пшеницы (в %) от поражения ржавчиной
в различные фазы (М. К. Степанов, А. Е. Чумаков, 1972)
Бурая ржавчина
Желтая ржавчина
Степень
развития
болезней, колоше- цвете- молочная колоше- налив
ние
ние
спелость
ние
зерна
%
5
10
20
40
60
80
100
0,7
3
7,8
20
32
41,5
50
0,2
1
2,3
10
18
26,5
35
0
0,8
3
8,8
14,4
20
0
6
12
24
36
48
60
0
3,4
5,8
13,3
22,2
28,5
33
Стеблевая
ржавчина,
полная спелость
0,5
3,4
15
43
61
75
Мучнистая роса. Учет мучнистой росы ведут по 200 растениям, отобранным в 10 местах. Определяют распространенность (формула 1) и развитие болезни (формула 3). Степень поражения пшеницы, ржи, ячменя
и других злаков определяют с помощью иллюстрационной шкалы (рис. 10)
в процентах. Обследование проводят, начиная с фазы кущения до молочной
спелости зерна с интервалом 10 дней. Форма записи учета представлена
в таблице 15. Осматривают по три листа главного стебля, начиная сверху.
Листья, усохшие более чем на 75 %, не берут во внимание при вычислении
средней пораженности растения.
Примерные потери зерна яровой пшеницы от мучнистой росы в богарных условиях можно определить по уравнению Т. И. Захаровой (1981)
в процентах:
У = 0,34х + 3,79,
где У – недобор урожая;
х – максимальное развитие болезни после колошения.
Экономическим порогом вредоносности мучнистой росы считается развитие болезни в фазу выхода в трубку 5 – 13 %, конец трубкования
10 – 15 %.
Септориоз, гельминтоспориозные пятнистости ячменя (темнобурая, полосатая, сетчатая). Учет заболеваний проводится на 200 растениях, отобранных в 10 местах по диагонали поля. Развитие болезней определяют по формуле (2) в процентах, используя для этих целей иллюстрационные шкалы (рис. 9,10,12): 0 – признаки болезни отсутствуют, 1 балл – поражено до 10 % поверхности органа, 2 – поражено 11 – 25 %, 3 – поражено
209
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25 – 50 %, 4 – свыше 50 % поверхности. В таблице 12 показаны критические
уровни поражаемости растений восприимчивых сортов пшеницы, ячменя,
ржи септориозом.
Таблица 12 – Критические уровни поражаемости септориозом
(по Г. В. Пыжиковой, Г. Ю. Тушинскому, 1985)
Степень развития болезни в фазе
флагового листа
(перед колошением)
< 30
31 – 50
51 – 75
> 75
Средние потери
урожая, %
Возможные колебания
потерь, %
10
20
30
40
9 – 14
10 – 36
16 – 50
32 – 55
6.2 Методы учета болезней зернобобовых культур
и многолетних бобовых трав
Корневая гниль гороха. В 10 местах поля выкапывают по 15 растений
(всего 150 растений). Растения связывают в снопики по каждой пробе отдельно. Учет развития корневой гнили проводят по 4-балльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 балл – слабое побурение, почернение корневой шейки или основания
стебля;
2 – заметное побурение и почернение корневой шейки и основания стебля, загнивание стержневых и боковых корней;
3 – сильное побурение и загнивание основных стеблей, пораженная
ткань покрыта белым, серым или бурым налетом, растения легко выдергиваются из почвы;
4 – погибшие растения.
Учеты проводят трижды: в фазы всходы (2 – 3 настоящих листа), цветение и созревание семян.
Результаты учета записывают по форме (табл.14).
Развитие болезни определяют по формуле (2).
Аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, ложная мучнистая роса гороха , нута, сои, люцерны, бурая и желтая пятнистость люцерны.
На участке по диагонали в 10 местах осматривают 150 растений.
Оценка интенсивности поражения дается по 4-балльной шкале:
0 – отсутствие заболевания;
1 – поражено до 10 % поверхности листьев;
210
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2 – поражено до 25 % поверхности листьев;
3 – поражено до 50 % поверхности листьев;
4 – поражено свыше 50 % поверхности листьев.
Обследование проводят на зернобобовых дважды: цветение и созревание семян; на люцерне в период цветение – плодообразование.
Результаты учета записывают по форме (табл.14).
Развитие болезни определяют по формуле (2).
6.3 Методы учета болезней технических культур
Белая, серая, сухая гниль подсолнечника. Учет проводят, осматривая в 10 местах поля 40 растений. Запись результатов осуществляют по
форме (табл.13). Распространенность болезни определяют по формуле (1).
Обследование проводят дважды: в фазы 3 – 4 настоящих листьев и цветения.
Белая, серая, сухая гнили корзинок подсолнечника. Обследование
проводят перед уборкой: в 10 местах на поле осматривают по 40 корзинок
в рядке по диагонали участка. Интенсивность поражения определяют по
пятибалльной шкале:
0 – здоровая корзинка;
1 – пораженная часть корзинки занимает менее 10 %;
2 – пораженная часть корзинки занимает до 25 %;
3 – пораженная часть корзинки занимает от 26 до 50 %;
4 – пораженная часть корзинки занимает от 51 до 75 %;
5 – пораженная часть корзинки занимает 76 % и более.
Результаты записывают по форме (табл. 14).
Развитие болезни рассчитывают по формуле (2).
Вертициллезное увядание и ложная мучнистая роса подсолнечника
Анализируют 40 растений в 10 местах поля. Степень поражения растений вертициллезным увяданием определяют по 4-балльной шкале:
0 – здоровое растение;
1 – растение имеет признаки увядания (поникшие листья), плодоношение нормальное;
2 – растение увяло, дав нормальное плодоношение;
3 – растение увяло раньше созревания семян;
4 – растение погибло до образования семян.
Пораженность ложной мучнистой росой учитывают по той же методике, что и вертициллезное увядание, только в фазу 3 – 4 пар настоящих листьев. Результаты учета увядания записывают по форме (табл.14), ложной
мучнистой росы – по форме (табл.13).
211
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Развитие вертициллеза рассчитывают по формуле (2), распространенность пероноспороза – по формуле (1).
Ржавчина подсолнечника. Анализируют 40 растений в 10 местах по
диагонали поля. Учет болезни проводят в фазу цветения.
Степень развития ржавчины учитывают по 4-балльной шкале:
0 – отсутствие поражения;
1 – поражено до 10 % поверхности;
2 – поражено от 11 до 25 % поверхности;
3 – поражено от 26 до 50 % поверхности;
4 – поражено свыше 50 % поверхности.
Результаты учета записывают по форме (табл.14).
Степень развития болезни вычисляют по формуле (2).
Корнеед свеклы. По диагонали поля в 80 местах берут по 2 – 5 растений, которые выкапывают с корнями, осторожно отряхивают их от земли
и помещают в полиэтиленовый мешочек.
Анализ пробы производят в тот же день, пока растения не засохли. При
анализе просматривают каждое растение и дают глазомерную оценку степени поражения по шкале:
0 – отсутствие заболевания;
25 % – слабое поражение (побурение охватывает не более ¼ длины корешка или имеются бурые полосы на корешке и подсемядольном колене без
образования перетяжки);
50 % – среднее поражение (пораженные участки составляют около половины длины корешка, побурение охватывает корешок со всех сторон,
распространяясь не более чем на половину длины корешка, уже намечается
перетяжка);
75 % – сильное поражение (поражено ¾ корешка, перетяжка ясно выражена, пораженная ткань темно-бурая, иногда почти черная);
100 % – росток погиб и семядоли растения усохли.
Обследование проводят от всходов до фазы 3 настоящих листьев.
Результаты учета записывают по форме (табл.15).
Развитие болезни определяют по формуле (3).
Церкоспороз, фомоз свеклы. В 10 местах поля осматривают 200 растений. Степень поражения определяют по четырехбалльной шкале:
0 – отсутствие пятен на листьях;
1 – пятна разбросаны и занимают не более 25 % площади листьев;
2 – пятна местами сливаются и занимают от 25 до 50 % поверхности
листьев;
3 – пятна и отмершие участки занимают от 50 до 75 % поверхности листьев;
212
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4 – листья погибли или почти отмерли под влиянием поражения, здоровые участки занимают не более 25 % поверхности листьев.
Обследование проводят в фазу конца усиленного роста листьев и корнеплодов.
Результаты учета записывают по форме (табл.14).
Развитие болезни рассчитывают по формуле (2).
Мучнистая роса свеклы. Учет болезни такой же, как и при церкоспорозе и в те же сроки.
Степень поражения учитывается по четырехбалльной шкале:
0 – здоровое растение;
1 – налет занимает до 10 % всей площади листьев;
2 – налет занимает до 25 %;
3 – налет занимает от 26 до 50 %;
4 – налет занимает от 51 % и более.
Форма записи и расчет развития болезни такие же, как при церкоспорозе.
6.4 Методы учета болезней картофеля
Фитофтороз, макроспориоз. Обследование проводят дважды: в период полного цветения и перед уборкой.
Осматривают по 20 растений в 10 местах по диагонали поля.
Степень развития болезни определяют по четырехбалльной шкале:
0 –отсутствие болезни;
1 – поражено до 10 % листьев (единичное поражение);
2 – поражено от 11 до 25 % листьев (слабое поражение);
3 – поражено от 26 до 50 % листьев (среднее поражение);
4 – поражено свыше 50 % листьев (сильное поражение).
Результаты учета записываются по форме (табл.14).
Развитие болезни определяют по формуле (2).
Обработки посевов фунгицидами считаются целесообразными, если
степень развития болезни у ранних сортов достигает 10 – 15 %, среднеранних – 15 – 20 %, среднепоздних – 25 – 35 %, поздних – 35 – 45 %.
6.5. Методы учета болезней овощных культур
Черная ножка рассады капусты. Учет проводят за несколько дней до
выемки рассады из парников или рассадников. В каждом обследуемом парнике берут 10 проб по 10 растений в каждой.
Анализ проб проводят путем осмотра корней и прикорневой части
стебля, пользуясь трехбалльной шкалой:
213
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
0 – здоровое растение;
1 – слабое поражение (перетяжки нет, на корешках и подсемядольном
колене бурые пятна);
2 – среднее поражение (бурые пятна хорошо заметны и охватывают до
половины корешка, перетяжка намечается);
3 – сильное поражение (перетяжка явно выражена, растение теряет тургор и усыхает).
Форма записи учета показана в таблице 14. Расчет развития и распространенности болезни проводится по формулам (1) и (2).
Увядание овощных культур. К этой группе относятся болезни: фузариозное увядание томата, арбуза, огурца, дыни, кабачков, тыквы, капусты;
сосудистый бактериоз и фузариоз капусты; бактериальный рак томатов.
Учеты проводятся в фазы цветения и образования плодов, кочанов.
На поле берут 20 пробных площадок по 10 растений в каждом по длине
рядке. Результаты обследований записываются по форме (табл. 13). Затем
определяют распространенность болезни по формуле (1).
Антракноз, аскохитоз, бактериоз, мучнистая роса тыквенных
культур. Учеты проводят как в открытом, так и в закрытом грунте. Сроки
обследования: при обнаружении первых признаков болезней и в период
массового их развития (один раз в 10 дней).
По диагонали поля берут 10 проб по 10 растений по длине рядка.
Интенсивность развития болезни на листьях и плодах определяется по
четырехбалльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 – единичные пятна (на листьях, плодах);
2 – пятна (на листьях, стеблях, плодах) трудно поддаются подсчету, поражение охватывает до 1/3 листьев;
3 – поражение охватывает до 2/3 листьев, стеблей, плодов;
4 – значительная часть вегетативных органов отмирает.
Форма записи результатов учета (табл. 14).
Степень развития болезней рассчитывается по формуле (2).
Септориоз, макроспориоз, кладоспориоз, черная бактериальная
пятнистость, фитофтороз томатов. Учет проводят в открытом и закрытом
грунте в три срока: при обнаружении первых признаков болезней, в период
массового развития болезней и в период образования и созревания плодов.
Для этого на участке по диагонали берется 20 пробных площадок по 10
растений в каждом по длине рядке.
Степень развития болезней на листьях и плодах определяется по четырехбалльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 – единичные пятна (на листьях, плодах);
214
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2 – пятна (на листьях, стеблях, плодах), трудно поддающиеся подсчету,
поражение охватывает не более 1/3 листьев;
3 – поражение охватывает до 2/3 листьев;
4 – значительная часть вегетативных органов отмирает.
При учете фитофтороза на ботве томатов используют четырехбалльную
шкалу:
0 – поражение отсутствует;
1 – пятна одиночные, поражено не более 1/5 поверхности всех листьев;
2 – заболевание проявляется на 1/3 части всех листьев;
3 – пятна почти на всех листьях, покрывают 1/2 часть поверхности листа;
4 – пятна на большинстве листьев всех ярусов (за исключением самых
верхних), покрыто почти 3/4 поверхности листьев, часть листьев засыхает.
Распространеннось и развитие болезней определяются по формулам
(1) и (2), форма записи учета – таблица 14.
Фитофтороз и вершинная гниль томатов. Сроки и методика проведения учетов аналогичны учету септориоза.
Оценка поражения плодов проводится по трехбалльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 – поражены единичные плоды (не более 1/20 части всех плодов);
2 – поражено 1/5 часть всех плодов;
3 – поражено свыше 1/3 части всех плодов (почти 50 %);
Запись осуществляется по форме (табл. 14).
Распространенность и развитие болезней определяют по формулам
(1) и (2).
Учеты в период созревания плодов проводят отдельно по каждому заболеванию.
Столбур и стрик томатов. Учет проводится в сроки обследования
на септориоз. Осматриваются 200 растений (по 10 в 20 местах). В форму
(табл.13) записывают количество больных и пораженных растений. Далее
определяется распространенность болезней по формуле (1).
6.6 Методы учета болезней плодово-ягодных
культур
Парша яблони. Анализируется по 100 листьев и 100 плодов с каждого
дерева (по 20 листьев с одной ветки и 25 плодов без выбора с четырех сторон дерева). Учет проводят на четырех деревьях 2 – 3 сортов яблони в периоды опадания избыточной завязи, роста плодов, уборки урожая.
Для определения степени поражения листьев используют пятибалльную шкалу:
215
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
0 – отсутствие поражения;
1 – единичные мелкие пятна занимают до 1 % поверхности листа;
2 – поражено 2 – 10 % поверхности листа;
3 – поражено 11 – 25 % поверхности листа;
4 – поражено 26 – 50 % поверхности листа, пятна крупные с темным налетом гриба;
5 – пятна занимают более 50 % поверхности листа, крупные, сливающиеся, с темным налетом спороношения гриба.
Для учета пораженности плодов руководствуются следующей шкалой:
0 – плоды здоровые;
1 – пятна на плодах редкие, неопробковевшие;
2 – пятна на плодах мелкие, единичные, часто опробковевшие;
3 – пятна на плодах единичные (2 – 3), диаметром 5 мм, со слабым налетом спороношения или старые опробковевшие;
4 – пятна в значительном количестве, крупные (5 – 10 мм), сливающиеся, с темным налетом спороношения, возможны трещины;
5 – пятна многочисленные, крупные (10 мм и более), местами сливающиеся, с темным налетом спороношения, на плодах возможны глубокие
трещины.
Результаты записываются по форме (табл.14).
Степень развития болезни рассчитывают по формуле (2).
Плодовая гниль яблони. Учет проводят в период массового проявления болезни на падалице 2 – 3 сортов яблони. Для этого осматривают
всю падалицу под 10 деревьями, расположенными равномерно на участке.
Определяют количество здоровых и больных (загнивших) плодов и записывают по форме (табл.13). Затем рассчитывают процент распространенности заболевания по формуле (1).
Мучнистая роса яблони. Мучнистую росу яблони учитывают отдельно на цветках, листьях, побегах.
Учет пораженности соцветий проводят перед цветением, листьев –
в начале цветения и в период максимального проявления болезни (конец
июля), побегов – в фазу зеленого конуса и после листопада.
С этой целью осматривают по 4 дерева каждого из 2 – 3 сортов.
Для учета пораженности цветков и листьев обследуется по 100 соцветий (листьев) с четырех сторон дерева (по 25 с каждой стороны). При этом
отмечаются отдельно больные и здоровые соцветия (листья), независимо от
интенсивности поражения.
Результаты записываются по форме (табл.13) и устанавливается процент распространенности заболевания по формуле (1).
Интенсивность поражения побегов оценивают по четырехбалльной
шкале:
216
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
0 – здоровые побеги;
1 – незначительное поражение верхней части побега;
2 – налет покрывает до 1/4 длины побега;
3 – до 1/2 побега налетом и спороношением;
4 – мицелий по всей длине побега, верхушка отмирает.
Результаты регистрируются по форме (табл.14) и рассчитывается степень развития болезни по формуле (2).
Черный рак и цитоспороз яблони. На участке сада осматривают по
20 деревьев (2 – 3 сорта), равномерно распределенных среди насаждений.
Оценку пораженности деревьев болезнями дают глазомерно по шестибалльной шкале:
0 – отсутствие поражения;
1 – единичные поверхностные пятна;
2 – такие же пятна, но в большем количестве;
3 – глубокие чернораковые (ведущие к растрескиванию коры до древесины) или цитоспорозные пятна;
4 – большие чернораковые или цитоспорозные пятна, почти опоясывающие ветви или штамб;
5 – несколько отмирающих ветвей;
6 – гибель дерева.
Форма записи результатов учета определена в таблице 14.
Развитие болезни рассчитывают по формуле (2).
Клястероспориоз, коккомикоз, полистигмоз косточковых. Учет
проводят в период массового проявления болезней на 10 деревьях, равномерно распределенных среди насаждений. Для этого с каждой стороны на
различных ярусах берут 100 листьев (по 25 листьев с каждой стороны).
Оценка степени поражения дается по трехбалльной шкале:
0 – отсутствие поражения;
1 – пятна занимают не более 1/10 площади листа;
2 – пятна занимают до 1/5;
3 – пятна занимают более 1/5.
Результаты учета записывают по форме (табл.14).
Развитие болезни определяют по формуле (2).
Монилиальный ожог вишни. Обследование на зараженность вишни
монилиозом проводят через 10 – 15 дней после цветения на 10 деревьях,
равномерно распределенных среди насаждений. На каждом дереве с четырех сторон осматривают побеги. Степень проявления болезни оценивается
по четырехбалльной шкале:
0 – отсутствие поражения;
1 – слабая степень поражения (на одном дереве 1 – 5 усохших веток);
2 – средняя степень поражения (6 – 10 усохших веток);
217
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3 – сильная степень поражения (11 – 20 усохших веток);
4 – очень сильная степень поражения (21 – 40 и более усохших веток).
Форма записи результатов в таблице 14.
Развитие болезни рассчитывается по формуле (2).
Антракноз, септориоз смородины и крыжовника. Учет проводится
после сбора урожая. На участке по двум диагоналям поля осматривают 20
кустов, равномерно распределенных среди насаждений. Степень поражения кустов определяют по трехбалльной шкале:
0 – здоровые кусты;
1 – поражено до 10 % поверхности листьев;
2 – поражено 10 – 25 % поверхности листьев;
3 – поражено свыше 25 % поверхности листьев.
Результаты учета записываются по форме (см. табл. 14).
Степень развития болезни определяется по формуле (2).
Мучнистая роса смородины и крыжовника. На участке по двум диагоналям поля осматривают 20 кустов, равномерно распределенных среди
насаждений. Степень поражения кустов определяют по четырехбалльной
шкале:
0 – отсутствие поражения кустов;
1 – на кустах встречаются единичные ягоды, пораженные мучнистой
росой, и 1 – 2 веточки;
2 – пораженных ягод 10 – 30, веток – 3 – 5;
3 – пораженных ягод 31 – 50, веток – 6 – 10;
4 – пораженных ягод 51 и больше, веток – 11 и больше.
Формы записи результатов учета болезни (табл.14).
Развитие заболевания рассчитывается по формуле (2).
Таблица 13 – Форма записи результатов учета распространенности
болезни, %
№ пробы
1
2
–
–
10
Всего
218
Общее количество растений
(стеблей, листьев, плодов)
в пробе, шт.
18
25
–
–
20
N
Количество больных растений
(стеблей, листьев, плодов)
в пробе, шт.
16
8
–
–
9
n
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 14 – Форма записи результатов учета развития болезни,
(%) по шкале, в баллах
Количество растений
(стеблей, листьев, плодов),
Общее количество растений
шт. с интенсивностью поражения,
№
(стеблей, листьев, плодов)
балл (b)
пробы
в пробе, шт.
0
1
2
3
4
(здоровые)
1
25
10
5
5
3
2
2
20
8
5
3
3
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
10
22
10
5
4
2
1
N
Всего
а
а
а
а
а
0
1
2
3
4
Таблица 15 – Форма записи результатов учета развития болезни (%)
по шкале, в %
Количество растений
(стеблей, листьев, плодов),
Общее количество растений
шт., с интенсивностью поражения,
№
(стеблей, листьев, плодов)
% (с)
пробы
в пробе, шт.
0
1 5 10 25 50 75
(здоровые)
1
15
8
0 2 1 3 0 0
2
28
16
1 1 2 4 2 2
–
–
–
– – – – – –
–
–
–
– – – – – –
10
25
10
0 2 5 4 4 0
N
Всего
а0
а
а
а
а
а а
1 2 3 4 5 6
100
1
0
–
–
0
а
7
219
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6.7 Шкалы учета болезней сельскохозяйственных
культур
Рис. 9 – А – интенсивность развития септориоза на листьях; Б – интенсивность
развития септориоза на стеблях (W. C. James, 1971)
220
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 10 – А – интенсивность развития мучнистой росы злаков; Б – интенсивность
развития септориоза на колосе (W. C. James, 1971)
221
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 11 – Иллюстрационная шкала степени поражения злаков стеблевой
и бурой ржавчиной (Р.Ф. Петерсон и др., 1948)
222
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 12 – Шкала оценки степени поражения злаковых видами корневой гнили (А)
и фузариозного поражения колоса (Б), в баллах:
1 – поражено до 25 % поверхности органа; 2 – поражено 26 – 50 %; 3 – поражено
51 – 75 %; 4 – поражено свыше 75 % поверхности (А. Е. Чумаков, Т. И. Захарова, 1990)
223
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 7
ФИТОЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР СОГЛАСНО
ГОСТ 12044 – 93
7.1 Макроскопический метод
Отбор проб семян на зараженность проводится по ГОСТ 12036 – 85; выделение навесок по ГОСТ 12037 – 81. Метод применяют для визуального обнаружения в семенах головневых образований, склероциев спорыньи и других грибов,
а также галлов пшеничной нематоды. Анализ проводят одновременно с определением чистоты семян по ГОСТ 12037 – 81.
7.2 Метод обмывки семян (суспензии спор)
и центрифугирования
Метод применяют для определения наличия спор головни на поверхности семян злаковых культур и лука; спор возбудителей болезни пасмо на
семенах льна; спор рамуляриоза – на семенах кориандра; спор ржавчины
на клубочках свеклы и семенах аниса; спор и мицелий церкоспороза на семенах фенхеля. На зерновых культурах этим способом можно определить
зараженность семян ржи стеблевой и твердой головней, пшеницы – стеблевой и твердой головней, ячменя – каменной и черной (ложной пыльной) головней, кукурузы – пыльной головней, проса – обыкновенной мелкоспоровой головней, риса – гельминтоспориозом, фузариозом, головней.
Для проведения анализа из семян основной культуры отсчитывают
подряд две рабочие пробы по 100 семян в каждой.
Каждую рабочую пробу помещают в пробирку, заливают 10 см3 воды
и взбалтывают. Семена с гладкой поверхностью (пшеница, рожь) взбалтывают в течение 5 мин, семена с шероховатой поверхностью (свекла и др.) –
10 мин, семена льна – 1 мин. Полученные суспензии можно обследовать
непосредственно под микроскопом для идентификации патогенов или можно выделить споры путем центрифугирования. В случае центрифугирования промывную воду от каждой пробы семян сливают в отдельные пробирки центрифуги и центрифугируют в течение 10 – 15 мин при скорости
2000 – 2500 об/мин. Если в центрифуге не все пробирки заняты суспензией,
то свободные заполняют для равновесия чистой водой до того же уровня.
По окончании центрифугирования из пробирок осторожно отбирают 9 см3
224
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
надосадочной жидкости. Оставшийся осадок взмучивают пипеткой, и из
каждой пробирки готовят по пять препаратов. Для установления вида гриба препараты просматривают под микроскопом. Количественный учет спор
проводят в камере Горяева.
7.3 Метод отпечатков
Метод применяют вместо центрифугирования для определения поверхностей заспоренности семян зерновых культур головневыми грибами.
Из семян основной культуры отсчитывают 10 семян.
Каждое семя обертывают отрезком прозрачной клейкой ленты размером
1 см2, плотно прижимая его по всей поверхности семени. Затем с помощью
пинцета ленту отклеивают и помещают на предметном стекле под микроскоп для идентификации патогена и подсчета спор. Подсчет спор проводят
в 10 полях микроскопа в соприкасавшихся с семенем частях отрезка ленты
и устанавливают среднеарифметическое количество спор в одном поле зрения микроскопа.
Для пшеницы и ячменя с помощью окуляр-линейки под микроскопом
при однократном увеличении объектива измеряют длину и ширину семени
с точностью до 0,1 мкм.
На основании данных измерения длины и ширины определяют площадь поверхности семени. Для семян других зерновых культур площадь
поверхности семени измеряют наложением отпечатка на миллиметровую
бумагу или посредством окулярной сетки микроскопа.
7.4 Метод анализа зародышей (эмбрионов)
Метод применяют для обнаружения мицелия пыльной головни (Ustilago
sp.) в эмбрионах семян пшеницы и ячменя, отделенных от эндосперма.
Для анализа используют семена основной культуры, выделенные из навески массой 100 г для пшеницы и 120 г – для ячменя.
Перед отделением зародышей (эмбрионов) семена ячменя для отделения пленок помещают на 40 мин в 50 %-ный раствор серной кислоты (концентрированную химически чистую кислоту разбавляют вдвое, наливая
кислоту в воду). Затем семена тщательно перемешивают, промывают проточной водой, а остатки пленок оттирают на решете капроновой щеткой.
Эмбрионы семян пшеницы и ячменя отделяют от эндосперма двумя способами.
225
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис.13 – Склероции грибов: 1 – колос ржи, пораженный спорыньей; рожки спорыньи:
2 – ржи; 3 – пшеницы; 4 – ячменя; 5 – злаковых трав; 6 – склероции белой и серой
гнили; 7 – здоровое семя клевера; 8 – склероции рака клевера; 9 – склероции тифуля
226
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 14 – Головня злаков: 1 – здоровое зерно пшеницы; 2 – головневый мешочек
(зерно пшеницы, пораженное твердой головней); 3 – здоровое зерно ржи;
4 – головневый мешочек (зерно ржи, пораженное твердой головней ржи); 5 – здоровое
зерно ячменя; 6, 7, 8 – головневые комочки (колоски и зерновки ячменя, пораженные
твердой головней ячменя); 9 – здоровое семя овса; 10 – семя овса, пораженное твердой
головней; 11 – здоровое семя сорго; 12 – семя сорго, пораженное твердой головней
227
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Первый способ. Семена замачивают в стеклянной или эмалированной
посуде в 1 дм3 горячего свежеприготовленного раствора щелочи (КОН или
NaOH, 100 г на 1 дм3 воды), в котором растворен анилиновый синий краситель для хлопчатобумажных тканей в количестве 1 г на 1 дм3 щелочи,
и оставляют в термостате при 24°С на 12 – 24 ч. Содержимое изредка перемешивают стеклянной палочкой; при этом зародыши отделяются у 80 – 90 %
семян. В раствор щелочи вместо анилинового синего красителя можно добавлять трипановый синий «для микро» в такой же концентрации. Затем содержимое из посуды пропускают через лабораторные решета, вставленные
одно в другое, диаметром отверстий 5, 3 и 1 мм и промывают проточной
водой. Зародыши оседают на последнем решете диаметром отверстий 1 мм.
Отделившиеся окрашенные зародыши переносят в колбу вместимостью
250 см3 с 20 %-ным раствором щелочи (200 г на 1 дм3 воды), взятой в количестве 200 см3, и кипятят в течение 10 – 15 мин. Затем зародыши переносят
в чайное ситечко, тщательно промывают проточной водой, переносят в колбу с 50 %-ной молочной кислотой и снова кипятят 1 мин.
Второй способ. Семена помещают в эмалированную или стеклянную
посуду, заливают 3 %-ным раствором щелочи и кипятят около 1 ч до полного
отделения зародышей от эндосперма. Затем содержимое из посуды пропускают через набор лабораторных решет с диаметром отверстий 5, 3 и 1 мм
с последующей промывкой их проточной водой. Зародыши, оставшиеся
на последнем решете, переносят в колбу вместимостью 250 см3 и кипятят
40 мин в 15 – 20 %-ном растворе щелочи, взятой в количестве 200 см3, после
чего их тщательно отмывают от щелочи. Отмытые зародыши помещают
в стеклянный бюкс или колбу, где налито небольшое количество раствора анилинового синего или трипанового синего красителя в концентрации
0,1 %, доводят до кипения на электроплитке или спиртовке и кипятят в течение 10 – 20 с. При работе с химикатами следует соблюдать меры предосторожности. Потеря зародышей после всех операций не должна превышать
20 %. Зародыши можно хранить в 50 %-ном водном растворе глицерина.
После кипячения каждый зародыш просматривают под микроскопом или
бинокулярной лупой при увеличении (12х–15х). В поле зрения должен быть
виден один зародыш. Покровным стеклом зародыш накрывать не следует.
Зародыши располагают в рядки, очерченные восковым карандашом,
с помощью препаровальных игл или небольшого скальпеля, и просматривают под микроскопом на предметном стекле или в чашках Петри. Зародыши
необходимо просматривать в основном со стороны зародышевой почки,
корешков и колеоптиля, где может располагаться мицелий, и со стороны
щитка. Грибница головни при малом увеличении микроскопа представляет
собой комочки спутанных гифов мицелия. Гифы окрашены в сине-голубой
цвет, имеют толщину 3 мкм. Встречаются редкие случаи, когда в ткани
228
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
щитка находятся другие грибы помимо головни, но они имеют другое строение и ясно различимы.
Подсчитывают все инфицированные зародыши, независимо от места
локализации мицелия в органах эмбриона, и вычисляют их содержание
в процентах к числу просмотренных зародышей.
Рис. 15 – Устоспоры головневых грибов (К. В. Попкова, 1988):
1 – Tilletia caries; 2 – T. foetida; 3 – T. controversa; 4 – Telletia indica; 5 – Urocystis tritici;
6 – Ustilago tritici; 7 – Urocystis occulta; 8 – Ustilago hordei; 9 – Ustilago nuda; 10 – Ustilago
zeae; 11 – U. avena; 12 – U. levis; 13 – Sphacelotheca panici-miliacei
229
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7.5 Биологический метод
Метод применяют для выявления внешней и внутренней зараженности
семян болезнями. Он основан на стимуляции развития и роста микроорганизмов в зараженных семенах.
Зараженность семян определяют при проращивании их во влажной камере, на питательных средах, песке или в рулонах фильтровальной бумаги.
Анализ семян во влажной камере
При проращивании семян во влажной камере заболевания, вызываемые бактериями, выявляют по размягчению и ослизнению тканей семени.
Заболевания, вызываемые грибами на проросших и не проросших семенах,
проявляются в виде пятен различной формы и окраски, налета грибницы,
пикнид, уродливости, деформации или отмирания частей проростков. Для
контроля правильности идентификации патогенов применяют микроскопирование.
Из средней пробы, предназначенной для анализа семян на зараженность болезнями, выделяют навеску. Из семян основной культуры отбирают четыре рабочие пробы по 50 или 100 семян в зависимости от вида
анализируемых культур.
Для проращивания семян во влажной камере применяют стерильные
сухие чашки Петри, Коха или стеклянные стаканы, накрытые стеклом. На
дно чашек (стаканов) помещают марлю в три слоя или фильтровальную бумагу в два слоя, или фильтровальную бумагу, положенную на гигроскопическую вату, толщиной слоя не более 0,25 см.
Марлю, комбинированный субстрат или фильтровальную бумагу в чашках Петри или Коха увлажняют с помощью пипетки, слегка приоткрывая
при этом с одного края крышку чашки. Увлажнение считают нормальным,
если при наклоне чашки с марлевых кружочков или фильтровальной бумаги стекает несколько капель воды.
Семена раскладывают на ложе с помощью пинцета на расстоянии
1 – 2 см друг от друга в зависимости от их крупности.
Закрытые чашки Петри, Коха или стаканы с заложенными в них семенами помещают в термостат для проращивания.
Термостаты предварительно тщательно моют горячей водой с моющими средствами и дезинфицируют 1 %-ным раствором марганцовокислого
калия через каждые 10 дней. Перед каждым фитоанализом их дезинфицируют спиртом или бактерицидной лампой в течение 30 мин. Один раз в месяц
термостаты дезинфицируют с помощью бактерицидных ламп в течение 8 ч.
Чашки Петри, марля, фильтровальная бумага, вата, пипетки, применяемые
для анализа, должны быть стерильными. Стекло, на котором выделяют навески и отсчитывают семена, совки, чашки весов, растильни и другие предметы дезинфицируют спиртом. Чашки Петри и Коха с марлевыми кружоч230
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ками, ватой или фильтровальной бумагой, а также пипетки заворачивают
в оберточную бумагу и стерилизуют в сушильном шкафу при температуре
1300 С в течение 1 ч (при немедленном использовании их стерилизуют без
завертывания в бумагу) или в автоклаве под давлением 0,09807 МПа (1 атм)
в течение 40 – 50 мин. Металлические предметы (пинцеты, препаровальные
иглы и другое оборудование) стерилизуют над пламенем спиртовой или газовой горелки в процессе работы. Воду стерилизуют в автоклаве в течение
30 мин под давлением 0,09807 МПа (1 атм). Допускается применять свежекипяченую воду. Воду кипятят в химических колбах, закрытых ватными
пробками, в течение 30 мин, считая с момента закипания.
Просмотр семян пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы, льна, сои, эфиромасличных культур, подсолнечника, гороха, овощной фасоли, моркови
проводят в сроки, установленные настоящим стандартом; просмотр семян
остальных культур проводят в сроки, установленные для определения всхожести по ГОСТ 12038 – 84, ГОСТ 30556 – 98. Виды болезней семян, выявляемые при проращивании во влажной камере, указаны в таблице 16.
Таблица 16 – Виды болезней семян, выявляемые при проращивании во
влажной камере
Наименование
культуры
Болезни
Пшеница
и ячмень
Фузариоз, гельминтоспориозы, полосатая пятнистость, сетчатая
пятнистость, альтернариоз, септориоз, плесени
Рожь
Фузариоз, гельминтоспориоз, септориоз
Овес
Фузариоз, красно-бурая пятнистость
Кукуруза
Фузариоз, диплодиоз, серая гниль
Фузариоз, бактериоз, белая гниль, аскохитоз, церкоспороз,
пероноспороз
Гельминтоспориоз, пирикуляриоз, фузариоз, альтернариоз
Соя
Рис
Горох
Аскохитоз, бактериоз, белая и серая гнили
Фасоль
Антракноз, бактериоз, белая и серая гнили, аскохитоз
Подсолнечник
Белая и серая гнили
Лен
Фузариоз, антракноз, бактериоз, крапчатость, плесени
Морковь
Фомоз
Кориандр
Бактериоз, фузариоз, фомоз, септориоз
Фенхель
Бактериоз
Шалфей
Бактериоз
231
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Спороношение видов болезней семян, выявляемых при проращивании
во влажной камере, показано на рисунках 16…22.
Рис. 16 – Спороношение видов рода Fusarium:
1 – F. avenaceum; 2 – F. solani; F. culmorum; F. gibbosum; F. sporotrichialla; F. oxysporum;
F. semitectum; F. graminearum; F. sambusinum; F. moniliforme; F. javanicum;
а – макроконидии; б – микроконидии; в – хламидоспоры; г – перитеций; д – сумка
с сумкоспорами
232
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис.17 – Спороношение сапротрофных грибов:
1 – Alternaria tenuis; 2 – Penicillium glaucum; 3 – Aspergillus glaucus; 4 – Cladosporium
herbarum; 5 – Epicoccum sp.; 6 – Mucor sp.; 7 – Rhyzopus nigricans; 8 – Trichotecium
roseum; 9 – Cechalosporium acremonium; 10 – Macrosporium sp.; 11 – Stachybotris sp.
233
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рис. 18 – Спороношение грибов рода Drechslera:
1 – Drechslera (Bipolaris) sorokiniana; 2 – Drechslera graminea; 3 – Drechslera teres
Для стимуляции образования конидиеносцев и конидий с целью идентификации патогенов некоторых грибов, например, полосатая пятнистость,
сетчатая пятнистость, снежная плесень и др., необходимо 12 ч чередования света и темноты при проращивании семян в чашках Петри, Коха или
стекляных стаканах с фильтровальной бумагой (освещенность 750 – 1250
люкс).
Анализ семян на питательных средах
Из средней пробы, предназначенной для определения зараженности,
выделяют навеску семян основной культуры, из которой отбирают четыре
рабочие пробы по 50 семян в каждой и помещают их в стерильную посуду
с питательной средой.
Приготовление картофельного агара
200 г вымытого, очищенного, нарезанного ломтиками картофеля заливают 1000 см3 воды и кипятят в течение 40 мин, затем жидкость фильтруют.
В отфильтрованную жидкость доливают воду до 1000 см3, добавляют 20 г
агара и подогревают до его полного растворения. После растворения агара раствор фильтруют в горячем состоянии через несколько слоев марли
с ватной прокладкой и стерилизуют под давлением 0,09807 МПа (1 атм)
в течение 30 мин или текучим паром два раза по 1 ч через сутки. После
стерилизации в питательную среду добавляют стерильный 50 %-ный раствор лимонной кислоты из расчета 0,1 – 0,05 см3 (одна капля) на 10 см3 или
234
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
концентрированную молочную кислоту (4 см3 кислоты на 1000 см3 среды)
и жидкость разливают по чашкам Петри.
Рис.19 – Возбудители болезней на семенах бобовых культур:
1 – Ascochyta pisi (пикниды и споры); 2 – Colletotrichum lindemuthianum (ложе гриба
с конидиеносцами, конидиями и щетинками); 3 – Aureobasidium pullulans (ложе со
спороношением гриба); 4 – Botrytis anthophila (конидиеносцы с конидиями); 5 – Botrytis
cinerea (конидиеносцы с конидиями); 6 – Fusarium solani (макро- и микроконидии)
Приготовление картофельно-глюкозного агара:
На 1 дм3 приготовленного картофельного агара перед стерилизацией добавляют 20 – 30 г глюкозы, а после стерилизации – лимонную или молочную
кислоту.
Приготовление среды из сухого агара Чапека
На 1 дм3 берут 45 – 50 г сухого агара Чапека и стерилизуют под давлением 0,09807 МПа (1 атм) в течение 30 мин.
Стерилизацию питательных сред проводят в автоклаве под давлением,
без давления (текучим паром) или в кипятильнике.
Питательные среды без глюкозы стерилизуют под давлением 0,09807
МПа (1 атм) в течение 30 мин, питательные среды с глюкозой стерилизуют
под давлением 0,04904 МПа (0,5 атм) в течение 25 мин.
235
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Стерилизацию питательных сред текучим паром проводят в два приема
по 1 ч через сутки. В перерыве между первым и вторым приемами стерилизуемые жидкости держат при температуре 25–30°С.
В стерильные чашки Петри диаметром 9,5 – 10 см наливают 10 см3 простерилизованного агара. Толщина слоя среды в чашке Петри должна быть
3 – 4 мм. Разливку питательных сред в чашки и закладку семян проводят
в бактериологической камере (стерильном боксе). Раскладку семян проводят на застывшую питательную среду пинцетом, периодически стерилизуя
его обжиганием на спиртовке.
Рис. 20 – Возбудители болезней на соплодиях и семенах свёклы:
1 – Phoma betae (пикнида со спорами); 2 – Uromyces betae (а – урединиоспоры, б –
телиоспоры); 3 – Cercospora beticola (конидиеносцы с конидиями); 4 – Peronospora
schachtii (конидиеносец с конидиями); 5 – Erysiphe communis (а – конидиеносцы
с конидиями, б – клейстотеций, в – сумка с сумкоспорами)
Семена промывают струей воды под водопроводным краном в течение
1 – 2 ч и дезинфицируют 1 %-ным раствором марганцовокислого калия или
0,1 %-ным раствором азотнокислого серебра, или 96 %-ным спиртом в течение 1 – 2 мин. Затем семена промывают в стерильной или прокипяченной
воде и просушивают между листами стерильной фильтровальной бумаги.
236
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Семена помещают в чашки Петри по 10 – 25 шт. в зависимости от культуры и ставят их для проращивания в термостат при температуре 22 – 25°С.
Проращивание семян проводят в течение срока, указанного для определения
всхожести семян по ГОСТ 12038 – 84. Для контроля правильности определения болезней при просмотре семян небольшую часть развившейся колонии исследуют в капле воды под микроскопом.
Рис. 21 – Возбудители болезней на семенах овощных культур:
1 – Colletotrichum lagenarium на тыквенных (видны щетинки, конидиеносцы и конидии);
2 – Alternaria brassicae (конидии гриба); 3 – Alternaria oleraceae (конидии); 4 – Alternaria
rodicina (конидии)
Анализ семян в рулонах фильтровальной бумаги
Для проращивания семян используют два слоя увлажненной до полной
влагоемкости фильтровальной бумаги.
Если анализируют четыре рабочих пробы по 100 семян, то размер полосок фильтровальной бумаги для каждой пробы должен быть 10×110 см
(±2 см), если анализируют четыре рабочих пробы по 50 семян, то 10×55 см
(±2 см).
Семена раскладывают в одну линию с интервалом 1 (2) см и на расстоянии 2 – 3 см от верхнего и боковых краев бумаги зародышами вниз (округлые семена – без ориентации зародыша).
237
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Разложенные на бумаге семена накрывают такой же полоской увлажненной фильтровальной бумаги, поверх которой накладывают коррекс или
полоску полиэтилена, и сворачивают в рулон. Рулоны ставят вертикально
в сосуды и помещают в термостат при температуре 22 – 25°С.
При проращивании семян не допускать подсыхания рулонов. Воду
в поддоне термостата менять каждые 3 – 5 суток.
Просмотр семян проводят в сроки определения всхожести семян по
ГОСТ 12038 – 84, ГОСТ 30556 – 98.
Анализ семян пшеницы и ржи
Для анализа берут четыре рабочие пробы по 100 семян, не дезинфицируя их. Зараженность семян пшеницы и ржи фузариозом, темно-бурым
гельминтоспориозом, альтернариозом определяют, проращивая семена
в рулонах из фильтровальной бумаги или на питательных средах.
Признаки фузариоза (Fusarium sp.)
При проращивании семян в рулонах развивается очень тонкий, нежный, пушистый, быстро разрастающийся мицелий, вначале снежно-белого
или ярко-малинового с прожилками цвета. Нередко семена окрашиваются
в розовый или малиновый цвет и на них проявляются коростинки из спороношения гриба. Грибы этого рода характеризуются образованием микроконидий и макроконидий. Микроконидии одноклеточные, реже с 1 – 2 перегородками, овальные, яйцевидные. Макроконидии с 3 – 9 перегородками,
разной формы, кривизны, изогнутости и размеров (рис. 16).
Признаки темно-бурого гельминтоспориоза (корневая гниль),
(Bipolaris sorokiniana, Helmintosporium sativum Paml., King. et Bakke)
Для зараженных семян характерна бурая пигментация различных оттенков, вплоть до коричневого цвета. Семена покрываются густым черным
налетом, состоящим из спороношения гриба. Конидиеносцы одиночные или
в пучках по 2 – 3, бурые, длиной 110 – 150 мкм и шириной 6 – 8 мкм, обычно с 5 – 6 перегородками. Конидии веретенообразные, слегка изогнутые,
темно-оливковые с 3 – 10 перегородками, на концах закругленные, длиной
60 – 120 мкм и шириной 15 – 20 мкм (рис. 18).
Признаки альтернариоза (Alternaria sp.)
На семенах образуется паутинистый мицелий, придающий семенам темно-серый цвет. Часто на зародышевой части развивается темнооливковый налет, состоящий из конидиеносцев и конидий. Конидии оливковые или черно-бурые, обратнобулавовидные, в цепочках, с 3 – 6 поперечными перегородками и с одной или несколькими продольными перегородками, длиной 30 – 50 мкм и шириной 14 – 18 мкм, неодинаковой формы, чаще
цилиндрические или овальные (рис. 17).
238
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Признаки септориоза (Septoria sp.)
Зараженность семян пшеницы и ржи септориозом определяют, проращивая семена во влажной камере, в песке без дезинфекции или на питательных средах.
Проращивание семян во влажной камере. Семена раскладывают
в чашки Петри без дезинфекции. Инкубация идет 14 суток при 10°С, в темноте. Признаки инфекции: отдельные коричневые пятна на колеоптиле,
колеоптиле при этом часто укорачиваются; на ростках появляются мелкие
черные бугорки. Иногда отмечается скручивание проростков.
Проращивание семян во влажном песке. Подготовку песка к анализу проводят по ГОСТ 12038 – 84. Семена раскладывают в песок на глубину
2 – 3 см без дезинфекции. Инкубация идет 14 суток при 14°С. Признаки инфекции: отдельные коричневые пятна на колеоптиле, при этом проростки
могут быть искривленными. Иногда на оболочке семян образуются пикниды.
Проращивание семян на питательной среде. Семена дезинфицируют.
Для проращивания используют картофельно-декстрозный агар, содержащий
500 мг стрептомицина на 1 дм3 воды. Картофельно-декстрозный агар готовят так же, как картофельно-глюкозный, только вместо глюкозы берут 15 г
декстрозы на 1 дм3 расплавленного картофельного агара. Инкубация идет
7 суток при 20°С в темноте. Колонии гриба правильно-концентрические,
покрывающие семена, медленнорастущие, мицелий тонкий, белый, кремовый, воздушный. Обратная сторона колоний желтого (коричневого) цвета,
темнеющего со временем.
Анализ семян ячменя и овса
Анализ проводят путем проращивания семян во влажной камере на
свету и в темноте, где определяют зараженность семян ячменя полосатой
и сетчатой пятнистостью, овса – красно-бурой пятнистостью.
Зараженность семян ячменя и овса темно-бурым гельминтоспориозом (Bipolaris sorokiniana) определяют, проращивая семена в рулонах из
фильтровальной бумаги. Для анализа используют четыре рабочие пробы по
50 семян без дезинфекции.
Семена предварительно замачивают в воде комнатной температуры
в течение 3 ч и раскладывают бороздкой кверху на стекло или керамические
плитки, обернутые фильтровальной бумагой. Стекло или плитки помещают
в растильни и наливают воду, следя за тем, чтобы вода не смыла семена
(можно использовать обычные строительные керамические плитки без ячеек). Во время инкубации воду подливают, не допуская подсыхания бумаги
и семян. Инкубацию проводят в течение первых 2 суток при освещении
лампами дневного света ЛД-40 или ЛБ-40 при температуре 22 – 25°С.
239
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Возбудители полосатой пятнистости ячменя и красно-бурой пятностости овса образуют спороношение только при инкубации семян в открытых
растильнях (не накрытых стеклом).
Для идентификации возбудителей сетчатой пятнистости две растильни
с семенами каждой пробы ячменя закрывают стеклом, две оставляют открытыми. Возбудитель сетчатой пятнистости образует спороношение в том
и другом случае.
Последующую инкубацию (в течение суток) проводят в темноте, в закрытых растильнях, при температуре 12 – 16°С (в холодильнике). В этих
условиях хорошо формируется конидиальное спороношение патогенов.
Просмотр семян проводят на четвертые сутки со дня закладки во влажную камеру. Зараженные семена просматривают под микроскопом типа
МБС при 24-кратном увеличении. Семена вместе со стеклом (плиткой)
переносят под микроскоп. Около зараженных семян делают отметку на бумаге цветным карандашом или фломастером, а затем подсчитывают число
отметок. Одновременно подсчитывают число семян, пораженных темнобурым гельминтоспориозом, который также может проявиться при анализе
этим методом.
Признаки возбудителя полосатой пятнистости (Drechslera graminea
Ito)
Гриб образует спороношение на зерновках во влажной камере на свету (солнечный свет или лампы дневного освещения). Стекло задерживает
часть спектра, стимулирующего образование спороношения.
Конидиеносцы с конидиями образуются преимущественно на нижней
цветковой чешуе, с зародышевого конца (иногда по гифам переходят на бумагу) и легко обнаруживаются под бинокулярной лупой или микроскопом.
Конидиеносцы одиночные, слегка изогнутые или прямые, у основания
светлые, расширенные, длиной 150 – 350 мкм и шириной 15 – 25 мкм (чаще
210 – 270 и 18 мкм), количество перегородок 3 – 8 (чаще 4 – 6). На конидиеносцах могут образовываться цепочки конидий.
Конидии почти цилиндрические, иногда несколько расширенные
у основания, вначале почти бесцветные, при созревании светло-оливковые
или желто-бурые, сильно варьируют по длине – 60 – 70 мкм и ширине –
15 – 35 мкм и количеству перегородок – от 0 до 6, чаще 3 (рис. 18).
Признаки возбудителя сетчатой пятнистости (Drechslera teres Ito)
На зерновках спороношение внешне мало отличается от спороношения
возбудителя полосатой пятнистости, но образуется оно на свету под стеклом почти так же хорошо, как и без стекла.
Конидиеносцы на зерновках чаще одиночные, длиной 88 – 189 мкм
и шириной 8 – 10,5 мкм, с 4 – 9 перегородками. Конидии цилиндрические,
количество перегородок от 2 до 8. Вначале они бесцветные, в зрелом со240
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стоянии зеленовато-бурые или желтоватые, длиной 46 – 134 мкм и шириной
12,6 – 21 мкм (рис. 18).
Признаки красно-бурой пятнистости (Drechslera avenae Ito)
Спороношение гриба обнаруживается на четвертые сутки инкубации
под бинокулярным микроскопом. Конидиеносцы зеленовато-оливковые,
с многочисленными перегородками. Длина их 200 – 400 мкм, ширина – 8 – 9
мкм. Конидии зеленовато-оливковые, с 2 – 7 перегородками, длиной 55 – 151
мкм и шириной 13 – 18 мкм.
Анализ развития болезней проростков зерновых культур
Анализ проводят с целью выявления болезней колоса и корневых гнилей по баллам поражения.
Из семян основной культуры отбирают четыре рабочие пробы по 50
семян.
В каждой из четырех рабочих проб подсчитывают количество проростков семян и относят их к следующим баллам заражения:
0 – семена нормально и ненормально проросли, болезни на семенах
и проростках отсутствуют;
1 – семена нормально и ненормально проросли, имеются слабые налеты грибницы и спороношения гриба, корешки и росток без изменения
окраски, без пятен и бурых штрихов или они выражены очень слабо;
2 – семена нормально и ненормально проросли, помимо налетов грибницы или без них отмечается побурение в виде штрихов или пятен на корешках или ростке;
3 – проростки с дефектами, корешки и росток отстают в росте, сильный
налет грибницы, спороношение грибов, сильное побурение корешков, ростка и колеоптиля, местами ткань загнивает;
4 – загнившие семена, ненормально проросшие семена, росток и корешки которых загнивают и погибают от грибов и бактерий. Показатель
развития болезни проростков семян (R) вычисляют по формуле:
R = ( ∑ а ×b) × 100 : N × K,
где а – среднеарифметическое значение количества пораженных семян по
каждому баллу;
б – соответствующий балл заражения;
N – количество семян в одной рабочей пробе;
K – высший балл учетной шкалы (К = 4).
Анализ семян кукурузы
Зараженность семян кукурузы красной гнилью, бактериозом, белью
и нигроспорозом выявляют внешним осмотром семян, при необходимости
микроскопируя грибницу.
241
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Для этого навеску семян массой 200 г, предназначенную для анализа
на зараженность, просматривают и выделяют семена с явными признаками
зараженности болезнями.
Признаки красной гнили (Fusarium graminearum Shw.)
Семя целиком или частично красно-коричневое, хрупкое, часто с пустотами, заполненными сплетением грибницы. На поверхности его яркорозовый грибной налет.
Макроконидии гриба веретеновидно-серповидные, слегка изогнутые,
в массе беловато-розовые, охряно-розовые, золотисто-желтые, с 3 – 5, иногда и больше перегородками. Микроконидии обычно отсутствуют (рис. 16).
Признаки бактериоза (Ваcillus mesentericus-vulgatus Flugge)
На верхней части семян одно или несколько вдавленных пятен бледносерого цвета, диаметром 2 – 3 мм. Пятна ограничены узкой темно-серой
каймой, хорошо обозначенной у белых зерен и слабо выраженной у желтых.
При сильном развитии болезни пятна становятся морщинистыми, сплошь
покрывают зерновку.
Признаки бели (непаразитарное заболевание)
На семенах глубокие, сильно развороченные трещины с выступающим
из них эндоспермом мучнисто-белого цвета. Реже треснувшей оказывается
только семенная оболочка и из нее выступает эндосперм.
Как вторичное явление на трещине может развиваться налет фузариума
или другого гриба.
Признаки нигроспороза (Nigrospora orizae Pech.)
Пораженные семена тусклого цвета, слегка сероватые, сморщенные,
недоразвитые. У основания, в местах прикрепления семени к початку (со
стороны зародыша), видны черные кучки спор гриба, заметные простым
глазом. Под микроскопом споры округлые, почти шаровидные, в незрелом
состоянии полупрозрачные, в зрелом – черные, непрозрачные.
Зараженность семян диплодиозом, фузариозом, серой гнилью выявляют, проращивая семена во влажной камере.
Для этого из навески семян, после выделения семян с явными признаками зараженности, отсчитывают четыре рабочие пробы по 50 семян
в каждой. Отсчитанные семена взвешивают и проращивают при температуре 25 – 30°С. В каждую чашку Петри, Коха помещают по 10 семян.
Для выявления фузариоза и серой гнили семена проращивают в течение 7 суток, для выявления диплодиоза – в течение 10 суток.
Семена перед закладкой на проращивание не дезинфицируют.
Признаки диплодиоза (сухой гнили) (Diplodia zeae (Shw.) Lev)
На зараженных семенах белый пушистый налет грибницы. В дальнейшем на семенах (реже на проростках) мелкие, заметные невооруженным глазом черные точки — округлые пикниды (спороношение гриба).
242
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Образующиеся в пикнидах споры продолговатые, двуклеточные. Проростки
зараженных семян загнивают.
Признаки фузариоза (Fusarium moniliforme Sheld.)
На семенах грибной налет белого или бледно-розового цвета. Сильно зараженные сухие семена легко ломаются и крошатся, на изломе они грязнобелого цвета.
Микроконидии мелкие, бесцветные. Макроконидии отсутствуют или
имеются в небольшом количестве, бесцветные, слабо серповидные, с 3 – 5
перегородками (рис. 16).
Признаки серой гнили (Rhizopus maydis Burd.)
На семенах густой плотный налет грибницы серого цвета, иногда пленкообразный. Сильно пораженные семена бурые, легко крошатся. Мицелий
с одиночными или групповыми спорангиями, с хорошо выраженными столонами и ризоидами. Споры гладкие, эллиптические, желто-бурого цвета.
Подсчитывают количество пораженных семян, выявленных при внешнем осмотре, и пересчитывают их содержимое в штуках на килограмм семян. По истечении срока проращивания подсчитывают зараженные семена,
выявленные во влажной камере, и также пересчитывают их содержание
в штуках на килограмм семян. Результаты вычисления зараженности семян
по внешним признакам и во влажной камере суммируют.
Анализ семян гороха
(Ascochyta pisi Lib.; Ascochyta рinodes (Berk. Et Bl.) L. K. Jones;
Fusarium sp.; Alternaria sp.; Хanthomonas sp.) (рис. 19).
Определяют зараженность семян гороха аскохитозом, фузариозом, альтернариозом, бактериозом, проращивая их на гофрированной фильтровальной бумаге.
Из семян основной культуры отбирают четыре рабочие пробы по 50
семян.
Фильтровальную бумагу режут на полоски шириной 120 мм и длиной
1000 – 1050 мм. Полоски бумаги, сложенные по две, гофрируют, то есть
складывают гармошкой с высотой одного зубца (20±1) мм.
Таких зубцов на полоске длиной 1000 мм должно получиться (25±2) шт.
Гофрированную бумагу обмакивают в свежекипяченую воду, дают воде
стечь и укладывают в растильню.
Проводят предварительную поверхностную дезинфекцию семян
0,5 %-ным марганцовокислым калием в течение 5 мин, затем промывают
стерильной водой и раскладывают в гофрированную бумагу. В каждую
складку помещают по два семени. Растильни с семенами ставят в термостат при температуре 22 – 25°С. На шестые сутки проводят просмотр семян. Признаки бактериоза: на семенах появляется эксудат желтого цве243
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
та. Признаки альтернариоза: на семенах образуется бархатистый войлок
темно-серого цвета, состоящий из конидий гриба. На семенах, пораженных
аскохитозом, образуется белый пушистый мицелий, иногда наблюдается загнивание ростка, при сильном поражении семена не прорастают. Семена,
пораженные фузариозом, покрыты хорошо развитым пушистым белым или
розово-белым мицелием, с тонкими серповидно-удлиненными конидиями.
Для уточнения вида гриба проводят микроскопирование.
Просмотр (не открывая чашки) проводят по колониям на 5 – 7-е сутки.
Признаки заболевания. Мицелий гриба обычно развивается на 5-е
сутки после раскладки семян в чашки Петри. Он вначале ярко-белый, затем
постепенно утрачивает яркость и со временем (примерно на 10 – 15-е сутки
со дня посева) становится грязно-кремово-желтым, уплотненным.
Чашки, в которых (на 5 – 7-е сутки) обнаружен мицелий, нужно выставить на свет при комнатной температуре (около 20°С). На свету на 10 – 14-е
сутки со дня высева на мицелии образуются пикниды гриба в виде мелких
черных точек. Иногда пикниды лучше просматриваются со дна чашки. Для
установления точного диагноза пикниды просматривают под микроскопом при малом увеличении. Под микроскопом будет видна темная пикнида
с массой выходящих из нее мелких спор.
Анализ семян подсолнечника
Зараженность семян белой и серой гнилью определяют при проращивании их в рулонах фильтровальной бумаги, помещенных в стеклянные сосуды.
Из семян основной культуры отбирают четыре рабочие пробы по 50
семян.
Перед закладкой в рулоны семена промывают под струей воды в течение 20 – 30 мин, затем дезинфицируют 1 %-ным раствором марганцовокислого калия в течение 10 – 15 мин. После дезинфекции семена тщательно
промывают стерилизованной или свежекипяченой водой.
Для проращивания используют полоски фильтровальной бумаги размером 73×20 см, смоченные стерильной водой до полной влагоемкости (избытку воды дают стечь). Семена каждой пробы раскладывают острым концом книзу на полоску бумаги, отступая от верхнего края на 2 см. Затем ее
накрывают второй смоченной полоской фильтровальной бумаги, коррексом
и сворачивают в рулон. Рулон помещают в стеклянный сосуд. Для поддержания рулонов во влажном состоянии сосуд закрывают сверху стеклянной
пластинкой, оставляя зазор для доступа воздуха. Сосуды с рулонами помещают в термостат при температуре 22 – 23°С.
Просмотр семян проводят на 10-е сутки. При необходимости просмотр
повторяют на 14-е сутки.
244
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Для контроля правильности определения возбудителя серой гнили небольшую часть развившейся колонии со спороношением исследуют в капле воды под микроскопом (рис. 22).
Признаки белой гнили (Sclerotinia sclerotiorum)
Заболевание проявляется в виде белой плотной грибницы. На семядолях в области главного корня и подсемядольного колена появляются
светло-коричневые размытые пятна, которые покрываются белым пушком
грибницы. В дальнейшем образуются черные склероции различной величины и конфигурации, белые на изломе.
Признаки серой гнили (Botrytis cinerea Pers.)
На семядолях заболевание проявляется в области корня и подсемядольного колена в виде размытых пятен коричневого цвета с буроватым оттенком, которые покрываются пепельно-серым пушистым мицелием. Мицелий
с одиночными прямостоящими древовидно-разветвленными оливковобурыми конидиеносцами, отчетливо видными через лупу. Конидии яйцевидные или округлые, светло-дымчатые, длиной 8 – 15 мкм и шириной
6 – 10 мкм (в среднем 10 и 8 мкм). Склероции образуются редко.
Рис.22 – Возбудители болезней на семенах подсолнечника:
1 – Verticillium dahliae (конидиеносец и конидии); 2 – Whetzelinia sclerotiorum
(а – прорастающие склероции, б – сумки с сумкоспорами); 3 – Botrytis cinerea
(а – конидиеносец, б – конидии)
245
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 8
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНЫХ
И РЕФЕРАТИВНЫХ РАБОТ ПО ФИТОПАТОЛОГИИ
Контрольное задание включает две части – теоретическую и практическую.
8.1 Теоретическая часть
В процессе выполнения теоретического задания студент включает материал по общей части курса фитопатологии и излагает сведения о классификации болезней по причинам, их вызывающим, дает сравнительный
обзор главнейших особенностей грибных, бактериальных, вирусных болезней и болезней, вызываемых фитоплазменными организмами.
Выполняя задание по практической (специальной) части курса, которое
посвящено вопросам, связанным с практическим планированием дела защиты растений от заболеваний, студент дает оценку существующим методам борьбы и интегрированной защите культур при адаптивной технологии
их возделывания. Знание этого материала необходимо для того, чтобы при
планировании наметить наиболее целесообразный и экономически высокоэффективный комплекс мероприятий по защите культур от болезней.
Заканчивается задание разработкой студентом мероприятий по защите
какой-либо культуры от болезней и составлением фенологического календаря. Эта часть выполняется на основании конкретного материала, собранного в процессе производственной работы. Для характеристики болезней
должны быть использованы собственные наблюдения, приведены сведения
о размере заболеваний и о хозяйственном ущербе от них, указано, какая
борьба проводилась в хозяйстве, какие получены результаты и что еще
нужно предусмотреть для полного оздоровления культуры.
Прежде чем приступить к выполнению контрольного задания, студент
изучает соответствующие разделы учебников и детально знакомится с методическими указаниями. К тексту ответов прилагаются рисунки, выполненные цветными карандашами, согласно перечню, указанному в задании.
Работа должна быть написана чернилами, четко и без помарок, на страницах следует оставить поля. Объем ее – не более 24 страниц текста. Рисунки
прилагаются на отдельных листах. Они могут быть сделаны путем зарисовок с фиксированных объектов и гербарных образцов. Можно предъявить
при собеседовании хорошо засушенные образцы больных растений, которые входят в счет 50 образцов гербария.
246
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Контрольные задания, выполненные без соблюдения требований (неполные ответы, отсутствие рисунков, отступление от установленных форм
при заполнении таблиц и т.п.), к рецензированию не принимаются.
К сессии студент должен собрать и оформить гербарий из 50 пораженных растений.
Кроме сведений о степени поражения растений болезнями и мерах
борьбы с ними, необходимо привести данные по экономической эффективности мероприятий, желательно привлекать материалы журнальных
статей, данные отчетов хозяйства или станции защиты растений. Работа,
включающая эти источники информации, ценится выше, чем выполненная
только с использованием учебника.
Сравнительная характеристика главнейших особенностей грибных, бактериальных, вирусных и фитоплазменных болезней
При выполнении этого раздела необходимо дать характерные особенности грибов, бактерий, актиномицетов, вирусов и фитоплазм как возбудителей болезней растений. При описании грибов необходимо дать характеристику классов. Далее необходимо заполнить таблицы 1 и 2, взяв для примера
наиболее характерные болезни по каждой группе микроорганизмов. При заполнении этих таблиц ответы должны быть конкретными и краткими.
В ответах должны быть даны характерные отличия возбудителей заболеваний: грибных, бактериальных, вирусных, фитоплазменных. Следует
указать наиболее вредоносные заболевания, вызываемые ими. Более подробно нужно изучить возбудителей грибных болезней, систематику грибов
(деление на царства, отделы, классы, порядки, семейства и т.д.), основные
морфологические признаки, формы спороношения, циклы развития и т.д.
После общей характеристики возбудителей грибных, вирусных и бактериальных заболеваний студент приступает к выполнению индивидуального задания, в котором более подробно останавливается на характеристике отдельных заболеваний и их возбудителей.
8.2 Практическая часть
Эта часть задания предусматривает индивидуальное контрольное задание
студентам-заочникам (табл.17) или выполняется по индивидуальному шифру,
но преподаватели могут по своему усмотрению дополнять и индивидуализировать эти задания, максимально приблизив их к той почвенно-климатической
зоне и культурам, где работает студент-заочник, к особенностям задач соответствующего региона и хозяйства. Эта часть задания включает результаты
наблюдений студента за состоянием развития болезней сельскохозяйственных
культур в хозяйстве или районе, где он работает. При выполнении этой части
задания заполняется форма, приведенная в таблице 18.
247
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 17 – Обьекты для выполнения индивидуальных заданий, включающие болезни, вызываемые
грибами, вирусами, вироидами, фитоплазменными микроорганизмами, бактериями, актиномицетами
и цветковыми растениями-паразитами и полупаразитами
Вызываются грибами классов и отделов
Плазмодиофоромицеты,
Хитридиомицеты,
Оомицеты
и Зигомицеты
1
01
2
Рак картофеля
02
Фитофтороз картофеля
03
04
3
4
Мучнистая роса Твердая головня
земляники
пшеницы
5
Фузариоз льна
Мучнистая роса
злаков
Аскохитоз гороха
Церкоспороз
свеклы
Белая пятнистость земляники
Черный зародыш семян
Бактериальные,
Вирусные,
актиномикозные
вироидозные
болезни, цвети фитоплазмен- ковые растенияные болезни
паразиты и полупаразиты
6
7
Обыкновенная
Черная ножка
огуречная мокартофеля
заика
Зеленая мозаика Обыкновенная
огурца
парша картофеля
Белая мозаика Кольцевая гниль
огурца
картофеля
Угловатая пятнистость листьев огурца
Стрик томата
Мокрая гниль
картофеля
Фомоз свеклы
Столбур томата
Аскомикота
Базидиомикота
Карликовая
ржавчина ячменя
Пероноспороз свеклы Мучнистая роса Твердая головня
яблони
овса
Порошистая парша кар- Мучнистая роса Стеблевая готофеля
огурца
ловня ржи
05
Черная ножка капусты
Мучнистая роса Линейная ржавклевера
чина пшеницы
06
Фитофтороз картофеля
07
Пероноспороз капусты
Мучнистая роса Стеблевая ржавгороха
чина ячменя
Белая гниль
Головня проса
подсолнечника
248
Анаморфик
фунги
Макроспориоз
картофеля
Угловатая пятнистость огурца
Мозаика томата Черная ножка
картофеля
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
08
09
2
Ложная мучнистая роса
подсолнечника
Пероноспороз сои
10
Милдью винограда
11
Черная ножка капусты
12
Рак картофеля
13
Кила капусты
14
Пероноспороз клевера
15
Пероноспороз свеклы
16
Фитофтороз картофеля
17
Пероноспороз лука
3
Белая гниль
моркови
Рак клевера
4
Линейная ржавчина овса
Головня лука
Бурая пятниБурая ржавчина
стость люцерны
пшеницы
Парша яблони
Пузырчатая головня кукурузы
Курчавость пер- Твердая головня
сика
ячменя
Мучнистая роса Головня лука
злаков
Мучнистая роса Стеблевая ржавкрыжовника
чина ржи
Спорынья зла- Пыльная головков
ня пшеницы
Мучнистая роса Ржавчина гозлаков
роха
Мучнистая роса Ржавчина сливы
гороха
249
5
Фузариоз инфекционные
Черный рак
яблони
Монилиоз косточковых
6
7
Зеленая мозаика Бактериальный
огурца
рак томата
Стрик томата
Повилика полевая
Морщинистая
Черная ножка
мозаика картокартофеля
феля
Фомопсис под- Столбур томата Кольцевая гниль
солнечника
картофеля
Церкоспороз
Морщинистая
Обыкновенная
свеклы
мозаика картопарша картофеля
феля
Плодовая гниль Мозаика томата Бактериоз льна
яблони
Шейковая гниль Желтуха свеклы Бактериоз льна
лука
Южный гель- Мозаика свеклы Стрик томата
минтоспориоз
кукурузы
Антракноз тык- Столбурное увя- Заразиха подвенных
дание картофеля
солнечника
Фузариоз злаков Ведьмины мет- Бактериальный
лы картофеля
рак томата
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
18
2
Пероноспороз клевера
3
Парша яблони
4
Карликовая головня пшеницы
19
Порошистая парша картофеля
Парша груши
Корончатая
ржавчина овса
20
Черная ножка капусты
Коккомикоз ко- Ржавчина сливы
сточковых
21
Пероноспороз свеклы
Мучнистая роса
смородины
24
Фитофтороз картофеля
Мучнистая роса
злаков
25
Рак картофеля
Кармашки сливы
26
Черная ножка капусты
Белая гниль
моркови
22
23
Бокальчатая
ржавчина смородины
Ложная мучнистая роса Мучнистая роса
Столбчатая
свеклы
крыжовника
ржавчина смородины
Кила капусты
Мучнистая роса Ржавчина сливы
огурца
Карликовая
ржавчина ячменя
Карликовая головня пшеницы
Ржавчина сливы
250
5
Церкоспороз
свеклы
6
7
Морщинистая
Угловатая пятмозаика карто- нистость огурца
феля
Аскохитоз гоМетельчатость Бактериоз льна
роха
верхушки картофеля
Фузариоз льна Полосчатая моСосудистый
заика картофеля бактериоз капусты
Стрик томата
Обыкновенная
Черная гниль
моркови
парша картофеля
Фомопсис под- Русская мозаика Мокрая бактесолнечника
пшеницы
риальная гниль
картофеля
Фузариозная
Закукливание
Черный пятниснежная плеовса
стый бактериоз
сень
пшеницы
Обыкновенная
Полосатая мо- Базальный баккорневая гниль заика пшенцы териоз пшеницы
злаков
Сетчатая пятни- Закукливание
Обыкновенная
стость ячменя
овса
парша картофеля
Корневая гниль Обыкновенная
Черная ножка
злаков
мозаика гороха
картофеля
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
27
2
Пероноспороз гороха
28
Милдью винограда
29
30
31
32
33
34
35
36
3
Оидиум винограда
4
Пыльная головня овса
Мучнистая роса Твердая головня
свеклы
овса
Пероноспороз огурца Мучнистая роса Пыльная головгороха
ня ячменя
Порошистая парша кар- Спорынья зла- Твердая головня
тофеля
ков
ячменя
5
Южный гельминтоспориоз
кукурузы
Серая гниль
земляники
Фомоз свеклы
6
7
Зеленая мозаика Кольцевая гниль
фасоли
картофеля
Угловатая пятнистость огурца
Желтуха свеклы Бактериальный
рак томата
Полиспороз
Полосчатая мо- Черный пятнизаика картофеля стый бактериоз
льна
пшеницы
Фитофтороз картофеля
Склеротиниоз
Головня проса
Антракноз фаМорщинистая Базальный бакозимых
соли
мозаика карто- териоз пшеницы
феля
Ложная мучнистая роса Мучнистая роса Твердая головня
Церкоспороз
Скручивание
Черный бактеподсолнечника
гороха
пшеницы
свеклы
листьев карториоз ячменя
феля
Кила капусты
Мучнистая роса Пыльная голов- Антракноз льна Столбур карто- Желтый слизиклевера
ня пшеницы
стый бактериоз
феля
пшеницы
Черная ножка капусты
Парша яблони Карликовая го- Антракноз клеГотика картоБактериальное
ловня пшеницы
вера
феля
увядание кукурузы
Корнеед свеклы
Парша груши
Стеблевая гоМакроспориоз Полосчатая мо- Бактериоз половня ржи
картофеля
заика картофеля чатков кукурузы
Фитофтороз картофеля Мучнистая роса Пузырчатая го- Фузариоз льна
Скручивание
Бактериальный
крыжовника
ловня кукурузы
листьев картоожог гороха
феля
251
Мозаика свеклы
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
37
2
Рак картофеля
38
Пероноспороз капусты
39
Кила капусты
40
41
Порошистая
парша картофеля
Милдью винограда
42
Пероноспороз гороха
43
4
Пыльная головня кукурузы
Головня лука
5
Фузариоз клевера
Антракноз смородины
Белая гниль
моркови
Линейная ржавчина злаков
Цитоспороз семечковых
Белая гниль
Бурая ржавчина
подсолнечника
пшеницы
Бурая пятниБурая ржавчина
стость люцерны
озимой пшеницы
Офиоболез
Корончатая
злаков
ржавчина овса
Фомоз свеклы
Пероноспороз люцерны Мучнистая роса
яблони
45
Корнеед свеклы (питиоз)
Рак картофеля
46
Пероноспороз огурца
44
3
Коккомикоз косточковых
Рак клевера
Карликовая
ржавчина ячменя
Кармашки сли- Бурая ржавчина
вы
ржи
Мучнистая роса Желтая ржавземляники
чина хлебных
злаков
Мучнистая роса Каменная головяблони
ня ячменя
252
Фомоз картофеля
Церкоспороз
свеклы
6
7
Готика картоПолосатая пятфеля
нистость гороха
Морщинистая Бактериоз льна
мозаика картофеля
Крапчатая моСосудистый
заика картофеля бактериоз капусты
Полосчатая мо- Бактериальный
заика картофеля рак семечковых
Стрик томата
Повилика европейская
Гельминтоспориоз злаков
Обыкновенная
парша картофеля
Столбур томата Кольцевая гниль
картофеля
Аскохитоз гороха
Ринхоспориоз
злаков
Морщинистая
Обыкновенная
мозаика томата
парша свеклы
Огуречная мо- Хвостовая гниль
заика
свеклы
Ризоктониоз
картофеля
Столбур томата
Мозаика свеклы
Омела белая
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
47
48
49
50
51
52
53
54
2
Милдью винограда
4
5
6
Твердая головня Септориоз гру- Желтуха свеклы
ржи
ши
Пероноспороз лука
Каменная голов- Фомоз картоСтолбур томата
ня ячменя
феля
Кила капусты
Ржавчина груши Антракноз фаКрапчатая мосоли
заика картофеля
Фитофтороз картофеля
Ржавчина сливы Септориоз смо- Морщинистая
родины
мозаика картофеля
Пероноспороз лука
Мучнистая роса Ржавчина кукуПолиспороз
Полосчатая мосмородины
рузы
льна
заика картофеля
Ложная мучнистая роса Мучнистая роса Ржавчина подДиплодиоз куСкручивание
подсолнечника
тыквенных
солнечника
курузы
листьев картофеля
Порошистая парша кар- Спорынья зла- Головня карто- Корневая гниль Столбур картотофеля
ков
феля
злаков
феля
Фитофтороз картофеля Курчавость ли- Индийская гоФузариоз льна
Готика картостьев персика ловня пшеницы
феля
55
Черная ножка капусты
56
Пероноспороз лука
57
Пероноспороз капусты
3
Оидиум винограда
Спорынья злаков
Мучнистая роса
хлебных злаков
Курчавость листьев персика
Мучнистая роса
гороха
Мучнистая роса
персика
Мучнистая роса
гороха
Ржавчина льна
Ржавчина люцерны
Ржавчина клевера
253
7
Кольцевая гниль
картофеля
Туберкулез корней свеклы
Зобоватость
корней свеклы
Черный бактериоз пшеницы
Корневой рак
яблони
Сосудистый
бактериоз капусты
Слизистый бактериоз капусты
Желтый слизистый бактериоз
пшеницы
Фомоз карто- Русская мозаика Бактериальный
феля
пшеницы
рак томата
Ринхоспориоз
Махровость
Бактериоз тозлаков
смородины
мата
Антракноз льна
Стрик томата
Обыкновенная
парша картофеля
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
58
59
60
62
63
64
65
66
67
68
69
2
Кила капусты
3
Парша груши
Порошистая парша кар- Мучнистая роса
тофеля
крыжовника
Пероноспороз лука
Мучнистая роса
сахарной свеклы
Пероноспороз сахарной Мучнистая роса
свеклы
яблони
4
Ржавчина подсолнечника
Ржавчина малины
Ржавчина льна
5
Ооспорозная
парша картофеля
Монилиоз косточковых
Серебристая
парша картофеля
Ризоктониоз
картофеля
6
Столбур томата
7
Бактериоз льна
Мозаика лука
Черный бактериоз пшеницы
Угловатая пятнистость огурца
Закукливание
овса
Столбчатая
Русская мозаика Мокрая гниль
ржавчина
пшеницы
огурца
смородины
Милдью винограда
Мучнистая роса Ржавчина сливы Фузариоз льна
Огуречная моКорневой рак
злаков
заика
яблони
Пероноспороз капусты Мучнистая роса
Столбчатая
Антракноз льна Мозаика яблони Черная ножка
смородины
ржавчина крыкартофеля
жовника
Кила капусты
Парша яблони
Ржавчина гоАскохитоз льна Оспа (или шар- Кольцевая гниль
роха
ка) сливы
картофеля
Ложная мучнистая роса Парша груши Пыльная голов- Антракноз фа- Полосчатая моКорневой рак
подсолнечника
ня пшеницы
соли
заика картофеля
яблони
Фитофтороз томата
Коккомикоз коСтеблевая го- Антракноз льна
Махровость
Обыкновенная
сточковых
ловня ржи
смородины
парша картофеля
Пероноспороз свеклы Мучнистая роса Ржавчина под- Шейковая гниль Израстание ма- Бактериальный
злаков
солнечника
лука
лины
рак томата
Пероноспороз люцерны Спорынья злаГоловня лука
Монилиоз сеЗакукливание
Бактериальный
ков
мечковых
овса
рак винограда
254
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
70
2
Пероноспороз клевера
3
4
Мучнистая роса Ржавчина сливы
гороха
71
Пероноспороз свеклы
72
Фитофтороз картофеля
Мучнистая роса Индийская гокрыжовника
ловня пшеницы
Мучнистая роса Пыльная головяблони
ня кукурузы
73
Пероноспороз огурца
Рак клевера
74
Фитофтороз картофеля
75
Милдью винограда
Белая гниль
подсолнечника
Белая гниль
моркови
76
Черная ножка капусты
77
78
79
80
Бурая ржавчина
пшеницы
Твердая головня
ячменя
Твердая головня
ппеницы
Мучнистая роса
Корончатая
крыжовника
ржавчина овса
Ложная мучнистая роса Склеротиниоз Поктытая головкапусты
озимых
ня овса
Ложная мучнистая роса
лука
Ложная мучнистая роса
люцерны
Черная ножка капусты
Оидиум винограда
Рак клевера
Белая гниль
подсолнечника
Пыльная головня пшеницы
Бурая ржавчина
пшеницы
Желтая ржавчина хлебных
злаков
255
5
Септориоз злаков
6
7
Инфекционный Бактериоз льна
хлороз винограда
Фузариоз льна Русская мозаика Слизистый бакпшеницы
териоз капусты
Сетчатый гель- Полосчатая моСосудистый
минтоспориоз заика пшеницы бактериоз пшеячменя
ницы
Фомоз свеклы
Закукливание
Корневой рак
яблони
злаков
Антракноз льна
Мозаика сои
Черная ножка
картофеля
Южный гельОбыкновенная
Корневой рак
минтоспориоз мозаика гороха
яблони
кукурузы
Снежная плеОбыкновенная
Мокрая гниль
сень злаков
мозаика фасоли
картофеля
Аскохитоз гоСкручивание
Черный бактероха
листьев карториоз пшеницы
феля
Диплодиоз ку- Желтуха свеклы Черный бактекурузы
риоз пшеницы
Антракноз льна Мозаика свеклы Бактериальный
рак томата
Церкоспороз
Полосчатая моКорневой рак
свеклы
заика картофеля
яблони
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
81
2
Рак картофеля
3
4
Офиоболез зла- Ржавчина сливы
ковых
5
Макроспориоз
томата
82
Пероноспороз гороха
Кармашки слив Ржавчина сливы
Фузариоз льна
83
Милдью винограда
84
Пероноспороз клевера
85
Черная ножка капусты
86
Кила капусты
87
Пероноспороз лука
88
Рак картофеля
89
Черная ножка капусты
90
Порошистая парша картофеля
Рак клевера
Ржавчина свеклы
91
Фитофтороз томата
Парша яблони
Ржавчина подсолнечника
Коккомикоз косточковых
Ржавчина фасоли
Черный рак
семечковых плодовых культур
Парша яблони
Ржавчина подРизоктониоз
солнечника
злаков
Парша яблони
Ржавчина гоЦеркоспороз
роха
свеклы
Мучнистая роса Пузырчатая го- Фомоз свеклы
тыквенных
ловня кукурузы
Мучнистая роса Твердая головня Фомоз картосмородины
пшеницы
феля
Оидиум вино- Пыльная голов- Аскохитоз гограда
ня пшеницы
роха
Мучнистая роса Головня проса
Бурая пятнигороха
стость яблони
256
6
Морщинистая
мозаика картофеля
Скручивание
листьев картофеля
Готика картофеля
7
Слизистый бактериоз капусты
Желтый слизистый бактериоз
капусты
Бактериоз льна
Столбурное увя- Сосудистый бакдание картофеля териоз капусты
Мозаика томата Черная ножка
картофеля
Столбур томата Кольцевая гниль
картофеля
Обыкновенная Черный бактемозаика огурца риоз пшеницы
Обыкновенная
Мокрая гниль
мозаика фасоли
фасоли
Зеленая крапБактериальный
чатая мозаика
рак свеклы
огурца
Фузариоз льна Мозаика яблони Обыкновенная
парша картофеля
Корневая гниль
Оспа (шарка)
Ожог плодовых
злаков
сливы
деревьев
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 17
1
92
93
94
95
2
Корнеед свеклы (питиоз)
4
5
Бокальчатая
Септориоз зларжавчина смоков
родины
Кила капусты
Белая гниль
Столбчатая
Фузариоз хлебогурца
ржавчина смоных злаков
родины
Ложная мучнистая роса Оидиум вино- Твердая головня Ринхоспориоз
подсолнечника
града
овса
злаковых
Рак картофеля
Мучнистая роса Пыльная головЦеркоспороз
гороха
ня пшеницы
свеклы
96
Корнеед свеклы
97
Пероноспороз гороха
98
Фитофтороз картофеля
99
Пероноспороз капусты
100
Пероноспороз сои
3
Мучнистая роса
свеклы
Кармашки слив Твердая головня Фомоз свеклы
пшеницы
Мучнистая роса
Карликовая
Диплодиоз кузлаков
ржавчина ячкурузы
меня
Парша яблони Линейная ржав- Антракноз клечина злаков
вера
Коккомикоз косточковых
Рак клевера
Желтая ржавчина злаков
Бурая ржавчина
пшеницы
257
Антракноз фасоли
Сетчатый гельминтоспориоз
ячменя
6
Махровость
черной смородины
Израстание малины
7
Мокрая бактериальная гниль
картофеля
Бактериальный
рак томата
Короткоузлие
винограда
Скручивание
листьев винограда
Закукливание
овса
Махровость
смородины
Черная ножка
картофеля
Кольцевая гниль
картофеля
Столбур томата
Обыкновенная
парша картофеля
Черный бактериоз пшеницы
Мокрая гниль
картофеля
Стрик томата
Мозаика томата
Корневой рак
яблони
Бактериоз льна
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 18 – Характеристика болезней, вызываемых грибами
Цикл развития возбудителей боВегетаВнешние
Условия,
лезней
тивное
Название признаки
способЗащитные
тело
Наименование
болезни
проявлеместо
ствующие мероприястадия
стадия
класса грибов
и возбуди- ния болез- и основные зимовки,
развитию
тия
типы спо- зимующая первичной вторичной
теля
ни (симболезни
инфекции
инфекции
роношения
птомы)
стадия
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Царство Простейшие – Protozoa (Протозоя): Слизевики, или Миксомицеты, отдел Plasmodiophoromycota
(Плазмодиофоромикота)
Плазмодиофоромицеты
Царство Chromista (Хромиста), отдел Оомикота (Oomycota)
Оомицеты
Царство Настоящие грибы – Mycota (Fungi)
Отдел Chytridiomycota (Хитридиомикота)
Хитридиомицеты
Отдел Zygomycota (Зигомикота)
Зигомицеты
Отдел Ascomycota (Аскомикота), или Сумчатые грибы
Археаскомицеты
Эуаскомицеты
(Плодосумчатые)
Локулоаскомицеты
Отдел Basidiomycota (Базидиомикота)
Базидомицеты
Устилягиномицеты
258
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 18
1
Урединиомицеты
2
3
4
5
6
7
8
9
Отдел Anamorphic fungi (Анаморфные, или Несовершенные)
Гифомицеты
Целомицеты
Агономицеты
Таблица 19 – Характеристика болезней, вызываемых актиномицетами, бактериями, вирусами, фитоплазмами
и цветковыми растениями-паразитами и полупаразитами
Возбудители
болезней
Внешние
Способы
признаки
проникноНаименование
проявления
вения заразболезни
болезни
ного начала
и возбудителя
(симптов растение
мы)
Бактерии
Вирусы
Фитоплазмы
Актиномицеты
Цветковые растенияпаразиты и полупаразиты
259
Источники
инфекции
Способы
передачи
инфекции
от растения
к растению
Условия,
способствующие
массовому
развитию
болезни
Защитные
мероприятия
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 20 – Обоснование системы мероприятий по защите растений от болезней (в соответствии
с индивидуальным заданием)
_______________________________________(указать, какой культуры)
Наименование
болезни
Цикл развития
Микро- возбудителя болезни
Условия
СистемаскоСимпвозниктическое
томы пические
Название
стадия
новения
положение
зимующая
прояв- признаки
возбудивторичной и развития
возбустадия
возбуления
теля
инфекции данной бодителя
и первоболезни дителя
и пути ее
лезни
болезни
болезни источники распростраболезни
нения
260
Результаты
наблюдений за
болезнью
в хозяйстве
Система мероприятий по защите культуры от болезни
меры
борьбы,
принятые
в хозяйстве
рекомендуемые
прогрессивные
приемы
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8.3 Индивидуальные задания по разработке
интегрированной системы защиты
сельскохозяйственных культур от болезней для
студентов очной формы обучения
В целях более успешного закрепления материала по дисциплине студенту рекомендуется принять участие в планировании работ по защите растений от болезней для конкретных хозяйств региона, где живет и в перспективе будет работать студент.
Для выполнения этой части рабочей программы студент должен уметь
выявлять и определять заболевания, проявляющиеся на полях хозяйства, по
которым он будет выполнять индивидуальное задание по разработке интегрированной системы защиты сельскохозяйственной культуры от болезней.
Студент должен разработать рекомендации по эффективным методам
борьбы от болезней, спланировав своевременность их проведения и осуществления контроля за правильным применением всех методов защиты.
Приобретенные в процессе изучения дисциплины знания и навыки должны
позволить студенту правильно спланировать профилактические и лечебные мероприятия, направленные на защиту сельскохозяйственных культур
от болезней. К профилактическим мероприятиям относятся: выращивание
устойчивых сортов; использование здорового посевного и посадочного материала; внесение минеральных и органических удобрений; соблюдение
севооборотов и др.
При написании реферата студент, кроме рекомендуемой литературы,
должен использовать материалы журнальных статей, данные отчетов хозяйств и собственные наблюдения.
Студенту предлагается разработать комплекс защитных мероприятий
от заболеваний по одной культуре. Культура должна выбираться с учетом
будущей дипломной работы студента или согласно двум последним цифрам номера зачетной книжки. Примерные индивидуальные задания показаны в таблице 21.
Таблица 21 – Примерные индивидуальные задания
1
01
Культура
2
Озимая пшеница
3
34
Культура
4
Озимая пшеница
5
67
Культура
6
Озимая пшеница
02
03
04
Озимая рожь
Яровая пшеница
Ячмень
35
36
37
Озимая рожь
Яровая пшеница
Ячмень
68
69
70
Озимая рожь
Яровая пшеница
Ячмень
261
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 21
1
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
2
Овес
Просо
Гречиха
Кукуруза
Горох
Картофель
Свекла
Лен
Подсолнечник
Клевер
Люцерна
Рапс
Яблоня
Груша
Вишня
Слива
Земляника
Смородина
Малина
Виноград
Капуста
Томат
Огурец
Арбуз
Дыня
Перец
Баклажан
Крыжовник
Морковь
3
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
4
Овес
Просо
Гречиха
Кукуруза
Горох
Картофель
Свекла
Лен
Подсолнечник
Клевер
Люцерна
Рапс
Яблоня
Груша
Вишня
Слива
Земляника
Смородина
Малина
Виноград
Капуста
Томат
Огурец
Арбуз
Дыня
Перец
Баклажан
Крыжовник
Морковь
5
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
6
Овес
Просо
Гречиха
Кукуруза
Горох
Картофель
Свекла
Лен
Подсолнечник
Клевер
Люцерна
Рапс
Яблоня
Груша
Вишня
Слива
Земляника
Смородина
Малина
Виноград
Капуста
Томат
Огурец
Арбуз
Дыня
Перец
Баклажан
Крыжовник
Морковь
Студент должен разработать систему защитных мероприятий для комплекса заболеваний одной культуры, включающих три болезни из числа
наиболее часто встречающихся в хозяйстве.
Реферативная работа выполняется студентами по следующему плану.
1. Дается подробная характеристика заболеваний, широко распространенных в регионе на данной культуре. Описание болезней сопровождается рисунками микроскопических признаков возбудителя заболевания.
262
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Необходимо показать латинское название возбудителя, его систематическое
положение (царство, отдел, класс, порядок, семейство, род). Показывается
зимующая стадия и источники первичной инфекции, вторичная и повторная инфекция и пути ее распространения. Даются условия, способствующие развитию болезни. Определяется роль и значение семян в сохранении
и распространении инфекции.
2. Изучаются и описываются методы учета болезнетворных организмов, фитоэкспертиза посевного и посадочного материала. Определяются
в этой связи экономические пороги вредоносности.
3. Делается оценка агротехнических, биологических, механических,
биофизических, карантинных и химических мероприятий. Необходимо
уметь организовать работы по химическому методу борьбы с болезнями,
изучить и показать способы приготовления рабочих составов фунгицидов
и их применение.
4. Дается оценка степени и характера устойчивости сортов сельскохозяйственных растений по отношению к заболеваниям.
5. Изучается аппаратура и машины, используемые для борьбы с болезнями растений. Изучаются вопросы охраны труда людей, работающих с химическими средствами защиты растений от болезней.
6. Определяется эффективность мероприятий по борьбе с болезнями
растений.
7. В конце работы составляется фенологический календарь (табл. 22).
Объем реферата не должен превышать 24 страниц компьютерного текста.
Каждый студент очной формы обучения перед занятиями по химической защите растений на третьем курсе представляет гербарий в количестве 50 образцов больных растений или их органов, который должен быть
полностью оформлен. В случае непредоставления гербария студенты к занятиям не допускаются. Студенты заочной формы обучения гербарий болезней представляют перед началом занятий на пятом курсе.
Таблица 22 – Фенологический календарь мероприятий по борьбе
с болезнями ________________ (указать, какой культуры)
Фаза развития
растений
Проводимое
мероприятие
Против возбудителей
каких болезней
Препараты
(норма расхода
кг, л/га)
263
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГЛАВА 9
КОНТРОЛЬ ЗНАНИЙ СТУДЕНТОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ФИТОПАТОЛОГИЯ»
Для закрепления и проверки знаний студентов предлагается 500 вопросов. На каждый вопрос дано по четыре и более ответов, но лишь один из
них правильный.
Главная функция контроля – проверка знаний и умений студентов,
определение достижения студентами базового уровня подготовки, овладения обязательным минимумом содержания изучаемой дисциплины.
Тестовый контроль знаний, кроме контролирующей функции, ставит своей задачей обучение, развитие, воспитание студентов, а также управление
учебным процессом. Оценка знаний студентов осуществляется по 5-балльной шкале. Для чего на компьютере или бумажном носителе предлагаются
тестовые варианты, содержащие по 60 вопросов каждый, на которые студент в течение 45 минут должен дать правильные ответы.
Оценка «отлично» ставится при условии, если получены правильные
ответы на 51 – 60 вопросов, оценка «хорошо» – на 42 – 50, «удовлетворительно» – на 31 – 41 и «неудовлетворительно» – на 0 – 30 вопросов.
9.1 500 вопросов к тестам электронного
тестирования по дисциплине «Фитопатология»
Шифр дисциплины – БЗ.В.ОД.1
ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Кафедра селекции и защиты растений
Направление подготовки 110400 «Агрономия». Дисциплина –
Фитопатология.
1. Фитопатология изучает …
Ответ:
2. Сельскохозяйственная фитопатология изучает …
1) причины возникновения болезней
2) особенности развития болезней
3) болезни конкретных культур и их возбудителей
4) возбудителей болезней растений
264
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. В России от болезней сельскохозяйственных культур ежегодно не добирается продукции …
Ответ:
4. Основоположником фитопатологии в России является …
Ответ:
5. Основоположником вирусологии является …
Ответ:
6. Первую в России микологическую и фитопатологическую станцию
в 1901 г. организовал в Петербурге …
Ответ:
7. Основоположником науки об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям является …
1) Ванин Степан Иванович
2) Траншель Вольдемар Генрихович
3) Вавилов Николай Иванович
4) Ростовцев Семен Иванович
8. Главная задача фитопатологии
1) определять закономерности взаимоотношений возбудителя болезни
и растения
2) изучать взаимоотношения «растение – паразит – среда»
3) изучать паразитизм грибов и закономерности распространения болезней
4) предупреждать возникновение и распространение болезней
9. Болезнь растений – это процесс, в основе которого лежит …
1) любое отклонение от его нормального физиологического состояния
2) неблагоприятное влияние окружающей среды на растение
3) нарушение нормального обмена веществ клеток, органов растения
4) изменение обмена веществ, фотосинтеза, транспирации
10. Патоморфологические изменения, вызывающие увеличение размера
клеток растений, сопровождающееся изменением формы его органов, называют …
Ответ:
11. Инфекционные болезни вызывают …
Ответ:
12. Тип болезни язвы характерен для грибов (рус.) …
Ответ:
13. Разрушение генеративных и вегетативных органов растений вызывают
грибы …
Ответ:
14. Пустула – этот тип болезни, характерный для грибов …
Ответ:
265
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. Сухие гнили вызывают …
Ответ:
16. Некрозы характерны для грибов (рус.) …
Ответ:
17. Хлорозы возникают при недостатке …
Ответ:
18. Мозаики проявляются как результат действия …
Ответ:
19. Налет, как тип болезни, характерен для …
Ответ:
20. Вилт, или увядание, вызывают …
1) грибы и бактерии
2) вирусы и фитоплазмы
3) высокие и низкие температуры
4) актиномицеты и вироиды
21. Опухоли, или наросты, как тип болезни возникают под влиянием …
1) грибов, бактерий или вирусов
2) высоких или низких температур
3) недостатка или избытка влаги
4) фитоплазм или актиномицетов
22. Деформацию органов растений вызывают …
Ответ:
23. Устомицеты вызывают тип болезни …
Ответ:
24. Мумификация свойственна …
Ответ:
25. Тип болезни парша характерен …
1) для бактерий
2) для актиномицетов
3) для вирусов
4) для абиотических факторов
26. Неинфекционные болезни растений возникают как результат …
1) воздействия высоких и низких температур
2) поражений грибами и бактериями
3) поражений вирусами и фитоплазмами
4) поражений цветковыми растениями-паразитами
27. Симптомы ржавчинных заболеваний …
1) пятнистость
2) пустулы
3) налет
4) изменение окраски
266
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
28. Симптомы пыльной головни ячменя …
1) завязь превращается в устоспоры
2) колос полностью разрушен и превращен в устоспоры
3) головневая масса помещена в пленки
4) колос превращен в головневый комок
29. Симптомы мучнистой росы сельскохозяйственных культур …
1) пятнистость с налетом спороношения
2) налет с черными точками плодовых тел
3) изменение окраски листьев
4) мумификация
30. Симптомы раковых заболеваний …
Ответ:
31. Симптомы грибных некрозов …
1) пятнистость с капельками экссудата
2) пятнистость с различным по окраске налетом
3) мозаичная окраска листьев
4) желтая окраска листьев
32. Типы болезней, вызывающие деформацию органов растений
1) пустула, налет, пятнистость, головня
2) мозаика, желтуха, гниль
3) курчавость, кармашки плодов, ведьмины метлы
4) нарост, камедетечение, мумификация
33. Типы болезней, вызывающие местное заражение
1) головня, мозаики, желтухи
2) ржавчина, мучнистые росы
3) наросты, трахеомикозы, трахеобактериозы
4) пятнистости, ожоги, головня
34. Неинфекционные болезни растений вызываются
1) недостатком микроэлементов
2) грибами и бактериями
3) вирусами и фитоплазмами
4) цветковыми растениями-паразитами
35. Симптомы проявления пыльной головни пшеницы …
1) завязь превращается в устоспоры
2) колос полностью разрушен и превращен в устоспоры
3) головневая масса помещена в пленки
4) колос превращен в головневый комок
36. Симптомы проявления мучнистой росы гороха …
Ответ:
267
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
37. Симптомы раковых заболеваний …
1) наросты
2) мумификация
3) карликовость растений
4) разрушение органов растений
38. Симптомы грибных некрозов …
Ответ:
39. Тип болезни, вызываемый ржавчинными грибами …
1) налет
2) некроз
3) пустула
4) увядание
40. Тип болезни, характерный для головневых заболеваний …
1) мозаика
2) желтуха
3) разрушение органов растений
4) нарост
41. Тип болезни, свойственный для мучнистых рос …
1) пятнистость (некроз)
2) мумификация
3) налет
4) изменение окраски
42. Симптомы, сопровождающие вирусные болезни …
Ответ:
43. Симптомы вирусных болезней …
1) пятнистость листьев, изменение окраски, органов
2) морщинистость листьев, мозаика листьев
3) наросты, мумификация
4) налеты, разрушение органов
44. Симптомы бактериозов …
Ответ:
45. Симптомы фитоплазм …
Ответ:
46. Меры борьбы с вирусными болезнями …
1) протравливать семена
2) лущить стерню
3) уничтожать тлю
4) проводить отвальную вспашку
47. Меры борьбы с бактериальными болезнями на овощных культурах
и картофеле …
1) уничтожать насекомых с грызущим и сосущим ротовым аппаратом
268
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2) протравливать семена, соблюдать севооборот, удалять растительные
остатки
3) проводить регулярный полив, рыхление почвы
4) подкармливать культуры азотом, фосфором и калием
48. Цветковое растение-паразит, имеющее зеленую окраску листьев …
Ответ:
49. Латинское название подсолнечниковой заразихи …
Ответ:
50. Латинское название возбудителя порошистой парши картофеля …
1) Actinomyces scabies
2) Rhizoctonia solani
3) Fusarium solani
4) Spongospora subterranea
51. Микроорганизмы, вызывающие общее заражение растений …
1) бактерии, актиномицеты
2) вирусы, фитоплазмы, головневые грибы
3) цветковые растения-паразиты, ржавчинные грибы
4) мучнистые росы, несовершенные грибы
52. Вирусные болезни проявляются …
1) образованием пятнистостей с налетом спороношения
2) изменением окраски органов растений
3) наростами на вегетирующих органах
4) мозаичной окраской листьев и их деформацией
53. Бактериальная болезнь плодовых деревьев …
1) плодовая гниль от Monilia fructigena
2) черный рак яблони от Sphaeropsis malorum
3) парша яблони от Venturia inaequales
4) зобоватость корней от Agrobacterium tumefaciens
54. Цветковое растение-паразит, являющееся карантинным объектом …
Ответ:
55. Симптомы бактериальных болезней …
1) карликовость, низкорослость, повышенная кустистость
2) налеты, пятнистости, пустулы, разрушение органов
3) наросты, пятнистости, увядание, ожог
4) мозаики, желтухи, ведьмины метлы
56. Симптомы бактериозов …
1) пятнистости, наросты, гнили
2) налеты, изменение окраски, морщинистость
3) пустулы, мумификация, наросты
4) мозаика листьев, разрушение органов, налеты
269
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
57. Симптомы фитоплазменных болезней …
1) низкорослость, карликовость, повышенная кустистость растений
2) мозаичность, морщинистость листьев
3) наросты, опухоли
4) пятнистость, мумификация
58. Цветковое растение-паразит, имеющее зеленую окраску листьев …
1) заразиха
2) повилика
3) омела белая
4) петров крест
59. Диффузное или общее заражение растений вызывают …
Ответ:
60. Оптимальные условия для развития вирусов и бактерий …
1) температура воздуха 20 – 25°С, рН среды 4 – 5 ед.
2) температура воздуха 25 – 28°С, рН среды 7 – 8 ед.
3) температура воздуха 15 – 18°С, рН среды 5 – 6 ед.
4) температура воздуха 30 – 35°С, рН среды 6 – 7 ед.
61. Меры борьбы с болезнями томатов …
1) применение фосфорных и калийных удобрений
2) оптимальные сроки посева и уборки
3) создание устойчивых сортов, борьба с тлей и цикадами
4) протравливание семян, обработка посевов фунгицидами
62. Меры борьбы с бактериозами огурца …
1) протравливание семян, обработка посевов фунгицидами
2) внесение фосфорно-калийных удобрений
3) отвальная вспашка, культивация
4) очистка и калибровка семян, борьба с сорняками
63. Болезни, вызываемые вирусами …
1) мозаики, желтухи
2) пустулы, налеты
3) пятнистости, наросты
4) мумификация, головня
64. Распространение вирусов в природе происходит …
Ответ:
65. Основные типы бактериальных болезней …
1) мозаики, желтухи
2) гнили, наросты, некрозы
3) карликовость, хлороз листьев
4) пустулы, налеты
270
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
66. Пути и способы проникновения бактерий в растение …
1) самостоятельно через оболочки клеток
2) через механические повреждения, водяные поры
3) через тлей, а также цикадами, нематодами
4) через нектарники, чечевички
67. Споры грибов для бесполого размножения …
Ответ:
68. Размножение грибов вегетативным способом осуществляется …
Ответ:
69. Споры, образующиеся в результате полового процесса …
1) спорангиоспоры, зооспоры, конидии
2) ооспоры, зигоспоры, аскоспоры, базидиоспоры
3) бластоспоры, хламидоспоры, геммы
4) зооспоры, телиоспоры, урединиоспоры
70. Споры грибов, образующиеся в результате гетерогамного полового процесса у сумчатых грибов …
Ответ:
71. Споры грибов, образующиеся в результате гетерогамного полового процесса …
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) конидии
4) базидиоспоры
72. Половой процесс, где образуются сумки с аскоспорами …
1) изогамия
2) зигогамия
3) гетерогамия
4) оогамия
73. Бесполое размножение грибов из класса хитридиомицетов …
Ответ:
74. Вегетативное размножение грибов …
1) аскоспорами, спорангиоспорами, конидиями
2) оидиями, бластоспорами, хламидоспорами
3) зооспорами, урединиоспорами, эциоспорами
4) телиоспорами, базидиоспорами, ооспорами
75. Специализированные органы грибов для крепления их к питательному
субстрату и взятия у растений воды и питательных веществ …
1) склероции, анастомозы, спорангии
2) гаустории, аппрессории, ризоиды
3) тяжи, шнуры, ризоморфы
4) конидиеносцы, пикниды, спороложа
271
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
76. В клейстотеции рода сумок много, придатки дихотомически разветвленные на концах (в виде оленьих рогов, латынь) …
Ответ:
77. Споры, образующиеся у базидиальных грибов в результате полового
процесса …
Ответ:
78. Формирование конидиального спороношения у анаморфных (несовершенных) грибов …
1) в спорангиях, зооспорангиях
2) на спорангиеносцах
3) на спороложе, в пикнидах
4) в эциях, урединиях, телиях
79. Размножение грибов вегетативно …
1) аскоспорами, спорангиоспорами, конидиями
2) оидиями, бластоспорами, хламидоспорами
3) зооспорами, урединиоспорами, эциоспорами
4) телиоспорами, базидиоспорами, ооспорами
80.{2}Задайте правильное соответствие грибных болезней гороха их возбудителям: 1) мучнистая роса; 2) ржавчина; 3) пероноспороз; 4) фузариоз;
5) аскохитоз:
1) Erysiphe communis
2) Uromyces pisi
3) Fusarium oxysporum
4) Peronospora pisi
5) Ascochyta pisi
81. Грибы крепятся к питательному субстрату и берут у растений воду и питательные вещества, используя …
1) склероции, анастомозы, спорангии
2) гаустории, аппрессории, ризоиды
3) тяжи, шнуры, ризоморфы
4) конидиеносцы, пикниды, спороложа
82. Способ размножения грибов, при котором образуются базидии с базидиоспорами …
1) изогамия
2) оогамия
3) зигогамия
4) гетерогамия
83. Споры грибов для бесполого размножения …
1) аскоспоры, ооспоры, зигоспоры
2) зооспоры, спорангиоспоры, конидии
272
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) оидии, бластоспоры, хламидоспоры
4) геммы, телиоспоры, урединиоспоры
84. Вегетативное размножение грибов осуществляется …
1) аскоспорами, базидиоспорами
2) ооспорами, зигоспорами, зиготами
3) бластоспорами, хламидоспорами, оидиями
4) спорангиоспорами, конидиями
85. Сумчатые грибы размножаются при помощи …
Ответ:
86. Конидиальное спороношение у анаморфных (несовершенных) грибов
формируется …
1) в зооспорангиях, псевдотециях
2) в плодовых телах – клейстотециях, апотециях
3) на спороложе, плодовых телах – пикнидах
4) на базидиях, конидиеносцах
87. Факторы, влияющие на длину инкубационного периода грибов …
Ответ:
88. Споры бесполого способа размножения грибов …
1) хламидоспоры, геммы
2) зооспоры, спорангиоспоры
3) бластоспоры, оидии
4) эциоспоры, базидиоспоры
89. Споры полового размножения грибов …
1) урединиоспоры, телиоспоры
2) зооспоры, конидии
3) аскоспоры, ооспоры
4) геммы, хламидоспоры
90. Облигатный паразит пшеницы (рус.) …
Ответ:
91. Факультативный паразит пшеницы (рус.) …
Ответ:
92. Факультативный сапротроф …
1) мучнистая роса крыжовника
2) плодовая гниль яблони
3) парша яблони
4) столбчатая ржавчина смородины
93. Гриб-сапротроф …
1) Mucor racemosus
2) Olpidium brassicae
3) Sporongospora subterranea
4) Pythium debaryanum
273
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
94. Факторы, влияющие на возникновение физиологических рас ржавчинных грибов …
1) температура, свет
2) влажность воздуха, почвы
3) уровень агротехники, минеральное питание
4) гибридизация в спермагональной стадии развития
95. Образование диплоидных ядер в половом процессе грибов происходит
при …
Ответ:
96. Половые гаметы у сумчатых грибов
1) отроги (зигофоры)
2) планогаметы
3) оогонии и антеридии
4) аскогоны и антеридии
97. Род пероноспоровых грибов, спорангиеносцы которого дихотомически
разветвлены и концы спорангиеносцев ладонеобразно расширены …
Ответ:
98. Классы низших грибов царства Mycota (латынь) …
Ответ:
99. Класс, к которому относятся ложные мучнистые росы (латынь) …
Ответ:
100. Классы низших грибов …
1) базидиальные, анаморфные (несовершенные)
2) плодосумчатые, плазмодиофоровые
3) зигомицеты, асколокулярные
4) хитридиевые, оомицеты
101. Род пероноспоровых грибов, спорангиеносцы которого дихотомически разветвлены, а концы спорангиеносцев ладонеобразно расширены …
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
102. Симптомы ложных мучнистых рос …
1) образование на листьях пятен с коричневыми пустулами
2) пятнистости листьев с налетом спороношения с нижней стороны листа
3) мучнистый налет с подушечками и черными точками плодовых тел
4) пятнистость листьев с розовым налетом спороношения
103. Размножение грибов из класса хитридиомицетов …
1) ооспорами, спорангиоспорами
2) зооспорами
274
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) конидиями
4) аскоспорами, базидиоспорами
104. Бель (белую ржавчину) крестоцветных культур вызывают …
1) Olpidium brassicae
2) Erysiphe graminis
3) Sclerotinia sclerotiorum
4) Albugo candida
105. Группы грибов с мицелием внутриклеточным (рус.) …
Ответ:
106. Бесполое размножение хитридиомицетов осуществляется …
1) конидиями
2) спорангиоспорами
3) бластоспорами
4) зооспорами
107. Спорой полового размножения у хитридиевых грибов является …
Ответ:
108. В состоянии дикариона зимуют ядра у грибов …
1) базидиальных, ржавчинных, головневых
2) голосумчатых, плодосумчатых, асколокулярных
3) оомицетов, зигомицетов, хитридиомицетов
4) анаморфных, сумчатых, базидиальных
109. Род Plasmopara относится к семейству (латынь) …
Ответ:
110. Основные микроскопические признаки грибов из порядка
Erysiphales …
1) наличие плодового тела апотеция с аскоспорами
2) наличие плодового тела перитеция
3) плодовое тело клейстотеций
4) плодовое тело псевдотеций
111. Основные микроскопические признаки меланкониевых грибов …
1) образование пятен неограниченных, налет разнообразный по окраске
2) образование темно-коричневых пятен со светлой розовой каймой
и спороложами
3) пятна светлоокрашенные, кайма темная, на пятнах пикниды
4) пятна светлоокрашенные, кайма темная, на пятнах коремии
112. Порядок сумчатых грибов с плодовым телом клейстотецием (рус.) …
Ответ:
113. Порядок грибов, конидиальное спороношение которых формируется
в плодовых телах пикнидах (рус.) …
Ответ:
275
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
114. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции одну сумку
и простые неразветвленные придатки …
Ответ:
115. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции много сумок
и придатки в виде оленьих рогов …
Ответ:
116. Род грибов порядка Uredinales, у которого телиоспоры одноклеточные,
собранные в столбики …
Ответ:
117. Представитель асколокулярных грибов …
1) Microsphaera alphytoides
2) Venturia inaequales
3) Erisipha graminis
4) Claviceps purpurea
118. Основные порядки сумчатых грибов …
1) Peronosporales, Mucorales
2) Erysiphales, Helotiales
3) Uredinales, Ustilaginales
4) Hyphomycetales, Melanconiales
119. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий пшеницу через цветок (латынь) …
Ответ:
120. Семейство класса Hyphomycetes, к которому относится возбудитель
корневой гнили пшеницы и ячменя гриб Bipolaris sorokiniana …
1) Moniliaceae
2) Dematiaceae
3) Tuberculariaceae
4) Stilbaceae
121. Порядок грибов, вызывающих язвенные болезни (антракнозы) …
1) Plasmodiophorales
2) Chytridiales
3) Melanconiales
4) Sphaeropsidales
122. Род головневых грибов, у которого устоспоры собраны в спорокучки …
1) Ustilago
2) Sphacelotecae
3) Sorosporium
4) Urocystis
123. Род грибов, конидиальное спороношение у которого формируется
на спороложе …
Ответ:
276
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
124. Порядки грибов, относящихся к классу Анаморфные (Несовершенные)
грибы …
1) Peronosporales, Plasmodiophorales
2) Ustilaginales, Uredinales
3) Hyphomycetales, Sphaeropsidales
4) Taphrinales, Erysiphales
125. Симптомы сферопсидных грибов …
1) пятнистость с темноокрашенным налетом спороношения
2) темноокрашенная пятнистость со светлой каймой, на пятнах розовые
подушечки
3) пятнистость светлоокрашенная, с темной каймой, на пятнах черные
точки
4) пятнистость с капельками бактериального экссудата
126. Симптомы гифомицетов …
1) пятнистости, сопровождающиеся различным по окраске налетом
спороношения
2) пятнистости без налета спороношения
3) темноокрашенные пятнистости со светлой каймой
4) светлоокрашенные пятнистости с темной каймой
127. Симптомы меланкониевых грибов …
1) на листьях светлые пятна с налетом спороношения и спороложе
2) на листьях, стеблях темно-коричневые пятна со светлой каймой
3) на листьях светлые пятна с бурой каймой, пикниды
4) на листьях светлые пятна с каплями экссудата
128. Симптомы голосумчатых грибов …
1) курчавость листьев, ведьмины метлы
2) пятнистость, налет
3) мумификация, гниль
4) разрушение органов, пустула
129. Симптомы спорыньевых грибов …
Ответ:
130. Место формирования конидиального спороношения у анаморфных
(несовершенных) грибов …
1) в спорангиях, зооспорангиях
2) на спорангиеносцах
3) на спороложе, в пикнидах
4) в эциях, урединиях, телециях
131. Споры ржавчинных грибов …
1) зооспоры, спорангиеспоры, зигоспоры
2) ооспоры, аскоспоры, конидии
277
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) эциоспоры, урединиоспоры, телиоспоры
4) спермации, аскоспоры, базидиоспоры
132. Место образования спор у несовершенных грибов …
1) в плодовых телах – клейстотециях, перитециях, апотециях
2) в зооспорангиях, базидиях, спорангиеносцах
3) на спороложе, коремиях, пикнидах
4) в цистах, плазмодиях, зооспорангиях
133. Класс, к которому относятся мучнисто-росяные грибы (латынь) …
Ответ:
134. Род мучнисто-росяных грибов, имеющий в клейстотеции одну сумку …
1) Uncinula
2) Phyllactinia
3) Podosphaera
4) Microsphaera
135. Род мучнисто-росяных грибов, имеющий в клейстотеции одну сумку …
1) Phyllactinia
2) Sphaerotheca
3) Microsphaera
4) Erysiphe
136. Класс головневые грибы (латынь) …
Ответ:
137. Класс ржавчинные грибы (латынь) …
Ответ:
138. Защита плодовых и ягодных культур от болезней …
1) регулярный полив, подкормки удобрениями
2) обработка фунгицидами, сбор плодов и листьев
3) перекопка приствольных кругов и междурядий
4) побелка деревьев, рыхление почвы, полив
139. Порядок грибов, конидиальное спороношение у которых формируется
в плодовых телах – пикнидах …
1) гифомицеты
2) меланкониевые
3) ржавчинные
4) сферопсидные
140. Род мучнисто-росяных грибов, в клейстотеции которых одна сумка
и простые неразветвленные придатки …
1) Erysiphe
2) Sphaerotheca
3) Uncinula
4) Phyllactinia
278
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
141. Род мучнисто-росяных грибов, в клейстотеции которых сумок много,
а придатки в виде оленьих рогов …
1) Podosphaera
2) Uncinula
3) Microsphaera
4) Erysiphe
142. Род грибов порядка Uredinales, с телиоспорами одноклеточными,
собранными в столбики …
Ответ:
143. Представитель асколокулярных грибов (латынь) …
Ответ:
144. Порядок грибов, вызывающих язвенные болезни – антракнозы (латынь) …
Ответ:
145. Род грибов, конидиальное спороношение которых формируется на
спороложе …
1) Monilia
2) Oospora
3) Diplodia
4) Colletotrichum
146. Порядок грибов, относящихся к классу Hyphomycetes (латынь) …
Ответ:
147. Симптомы сферопсидных (пикнидиальных) грибов …
1) пятнистость с темноокрашенным налетом спороношения
2) темноокрашенная пятнистость со светлой каймой, на пятнах розовые
подушечки
3) пятнистость светлоокрашенная с темной каймой, на пятнах черные
точки
4) пятнистость с капельками экссудата
148. Симптомы спорыньевых грибов …
1) пятнистость
2) мумификация
3) головня
4) камедетечение
149. Зимующие споры у головневых грибов …
Ответ:
150. Укажите летние споры ржавчинных грибов …
Ответ:
279
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
151. Споры, образующиеся в результате полового процесса у сумчатых грибов …
1) зооспоры
2) спорангиоспоры
3) аскоспоры
4) базидиоспоры
152. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих придатки в виде оленьих рогов …
1) Microsphaera
2) Uncinula
3) Phyllactinia
4) Erysiphe
153. У тиллециевых грибов …
1) базидии многоклеточные, устоспоры (телиоспоры) одиночные
2) базидии одноклеточные, устоспоры гладкие
3) базидии одноклеточные, устоспоры собраны в спорокучки
4) базидии и конидии многоклеточные
154. К тиллециевым грибам относятся …
1) Ustilago tritici, U. nuda, U. vavilovi
2) Sorosporium reilianum, Ustilago zeae
3) Urocystis occulta, Tilletia indica
4) Sphacelotheca panici-miliacei, Ustilago levis
155. Анаморфные (несовершенные) грибы распространяются в природе …
Ответ:
156. Число видов сумчатых грибов …
Ответ:
157. Число видов базидиальных грибов …
Ответ:
158. Роды ржавчинных грибов, относящихся к семейству Pucciniaceae …
1) Puccinia, Uromyces
2) Melampsora, Phragmidium
3) Cronartium, Transchelia
4) Melampsora, Cronartium
159. Летнее спороношение ржавчинных грибов …
Ответ:
160. Основными классами плодосумчатых грибов являются (латынь) …
Ответ:
161. У мучнистых рос аски с аскоспорами образуются в плодовых телах …
Ответ:
280
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
162. Гетерогамный половой процесс характерен для …
1) хитридиомицетов и плазмодиофоромицетов
2) зигомицетов и оомицетов
3) сумчатых и базидиальных
4) анаморфных и базидиальных
163. К высшим грибам относятся …
1) хитридиевые, плазмодиофоровые
2) ржавчинные, головневые
3) мукоровые, ложномучнисто-росяные
4) анаморфные, питиевые грибы
164. Агротехнический прием, наиболее эффективный в борьбе с корневой
гнилью пшеницы и ячменя …
1) безотвальная обработка почвы культиваторами-глубокорыхлителями
2) отвальная вспашка плугами с предплужниками
3) лущение стерни с боронованием
4) перекрестный посев рядовыми сеялками
165. Группа препаратов, эффективная в борьбе с пыльной головней пшеницы и ячменя …
1) ТМТД, Максим, паноктин
2) фундазол, витавакс, байтан
3) Дивиденд Стар, Премис-Двести, Максим
4) фенорам супер, Виал, паноктин
166. Карантинная болезнь, проявляющаяся на подсолнечнике …
Ответ:
167. Метод защиты растений от болезней, к которому относится термическое обеззараживание семян …
Ответ:
168. Основные методы селекции сельскохозяйственных растений на устойчивость к болезням …
Ответ:
169. Термическое обеззараживание семян против пыльной головни – это
метод …
1) агротехнический
2) химический
3) биофизический
4) механический
170. Объект внешнего карантина России …
1) фомопсис подсолнечника
2) южный гельминтоспориоз кукурузы
3) индийская головня пшеницы
4) рак картофеля
281
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
171. Система защиты семян от болезней …
1) применение лечащих фунгицидов, применение микроудобрений
2) сбор семян со здоровых растений, протравливание семян
3) хранение кондиционных семян, обеззараживание хранилищ
4) фумигация хранилищ, соблюдение режима хранения семян
172. Метод защиты растений – термическое обеззараживание семян …
1) агротехнический
2) химический
3) биологический
4) биофизический
173. Основные методы селекции сельскохозяйственных культур на устойчивость к болезням …
1) сортосмена и сортообновление
2) препараты внутрирастительного действия
3) отбор и гибридизация
4) использование мутагенных факторов
174. Тип иммунитета растений, проявляющийся при реакции сверхчувствительности …
1) пассивный
2) активный
3) физико-химический
4) анатомо-морфологический
175. Лечащий фунгицид …
1) бордоская жидкость
2) хлорокись меди
3) известково-серный отвар
4) байлетон
176. Фунгициды, используемые для внутренней терапии растений …
1) известково-серный отвар, сера молотая
2) хлорокись меди, медный купорос
3) фундазол, байлетон, трихотецин
4) ТМТД, фенорам
177. Интегрированная система защиты зерновых культур от болезней предполагает использование …
1) агротехнического, биофизического, биологического методов защиты
растений
2) карантина растений, механического, агротехнического, физического
методов
3) химического, биологического, агротехнического, механического,
биофизического методов
282
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4) химического, биологического на основе ЭПВ и строжайшего соблюдения регламентов
178. Симптомы септориоза на пшенице …
1) белый налет на листьях
2) образование ржавых пустул
3) скручивание листьев
4) образование светло-бурых окаймленных пятен с черными точками
179. Болезнь, в борьбе с которой севооборот играет решающую роль …
Ответ:
180. Для борьбы с бурой ржавчиной и мучнистой росой пшеницы применяют …
1) бордоскую жидкость, хлорокись меди, железный купорос
2) Тилт, Альто Супер, байлетон
3) Максим, ТМТД, витавакс
4) Дивиденд Стар, Премис-Двести, винцит
181. Источники инфекции бурой ржавчины яровой пшеницы …
1) почва, семена, растительные остатки
2) всходы пшеничной падалицы, растительные остатки
3) посевы озимой пшеницы, семена
4) всходы пшеничной падалицы, посевы озимой пшеницы
182. Система мероприятий по борьбе с головневыми заболеваниями зерновых культур …
1) соблюдение севооборотов, оптимальные сроки посева и уборки
2) устойчивые сорта, протравливание, апробация, пространственная
изоляция
3) внесение удобрений, накопление влаги, очистка семян
4) воздушно-тепловой обогрев семян, оптимальная глубина заделки
183. Система мероприятий по борьбе с ржавчинными и мучнисто-росяными
грибами …
1) отвальная вспашка, фосфорно-калийные удобрения, фунгициды,
устойчивые сорта
2) соблюдение севооборота, пространственная изоляция, протравливание семян
3) оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, уборка урожая
4) воздушно-тепловой обогрев семян, протравливание семян
184. Споры ржавчинных грибов для размножения во время вегетации …
1) спермации
2) эциоспоры
3) базидиоспоры
4) урединиоспоры
283
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
185. Инфекция головни проса зимует …
1) на семенах устоспоры
2) на растительных остатках мицелий гриба
3) внутри семени промицелий
4) на семенах базидиоспоры
186. Комплекс мероприятий для борьбы с пикнидиальными грибами на зерновых и зернобобовых культурах …
1) пространственная изоляция, устойчивые сорта, лущение стерни
2) соблюдение севооборота, вспашка, уничтожение растительных
остатков, протравливание
3) перекрестный способ посева, применение азотных удобрений
4) термическое обеззараживание семян, некорневые подкормки
187. Укажите ложную пыльную головню ячменя …
1) Ustilago tritici
2) Ustilago nigra
3) Ustilago nuda
4) Ustilago vavilovi
188. Возбудитель спорыньи злаковых культур …
Ответ:
189. Оптимальные условия развития ржавчинных и мучнисто-росяных грибов
1) влажность почвы 70 – 75 % от ПВ, температура воздуха 23 – 25°С,
влажность воздуха 40 – 50 %
2) влажность воздуха 60 – 70 %, температура воздуха 18 – 20°С, долгие
росы
3) температура почвы 25 – 30°С, влажность почвы 40 – 50 % от ПВ,
влажность воздуха 25 – 30 %
4) влажность почвы 70 – 80 % от ПВ, температура воздуха 15 – 18°С, относительная влажность воздуха 20 – 30 %
190. Симптомы грибов, вызывающих твердую головню …
Ответ:
191. Зимующие споры у головнёвых грибов …
Ответ:
192. Препараты, эффективые в борьбе с мучнистой росой пшеницы …
1) коллоидная сера
2) бордоская смесь
3) хлорокись меди
4) купрозан
193. Болезни зерновых культур, передающиеся семенами …
Ответ:
284
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
194. Препарат, эффективный в борьбе с пыльной головней пшеницы …
1) ТМТД
2) Максим
3) паноктин
4) витавакc
195. Возбудитель аскохитоза гороха …
Ответ:
196. Симптомы возбудителя Ustilago zeae …
1) метелка полностью разрушена и превращена в легкораспыляющуюся массу устоспор
2) на листьях белые окаймленные пятна, вытянутые вдоль листа
3) на стебле, метелке, початках пузыревидные образования, заполненные головневой массой
4) на листьях коричневые пустулы, расположенные в беспорядке
197. Колос прямостоячий, содержимое зерна превращено в темнокоричневую мажущую массу с селедочным запахом …
1) Ustilago tritici
2) Tilletia caries
3) Puccinia graminis
4) Puccinia triticina
198. Спороношение гриба в виде споровых кучек характерно для рода (латынь) …
Ответ:
199. Латинское название возбудителя бурой ржавчины пшеницы …
Ответ:
200. На стеблях пшеницы ржаво-бурые, продолговатые пустулы, сливаясь
между собой, образуют продольные полоски …
1) Puccinia triticina
2) Ustilago tritici
3) Tilletia caries
4) Puccinia graminis
201. Возбудитель спорыньи злаковых культур …
1) Taphrina pruni
2) Erysipha graminis
3) Claviceps purpurea
4) Sclerotinia sclerotiorum
202. Препарат, эффективный в борьбе с мучнистой росой пшеницы …
1) коллоидная сера
2) бордоская смесь
3) хлорокись меди
4) купрозан
285
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
203. Представитель спорыньевых грибов …
1) Microsphaera alphytoides;
2) Venturia inaequales;
3) Erysipha graminis;
4) Claviceps purpurea.
204. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий пшеницу через цветок …
1) Ustilago tritici;
2) Telletia caries;
3) Urocystis occulta;
4) Ustilago hordei.
205. Система мероприятий по борьбе со спорыньей зерновых культур …
1) соблюдение севооборотов, отвальная вспашка, оптимальные сроки
уборки
2) возделывание устойчивых сортов, протравливание семян, апробация
3) внесение удобрений, накопление влаги, очистка семян
4) воздушно-тепловой обогрев семян, оптимальная глубина заделки семян
206. Инфекция пыльной головни пшеницы, ячменя зимует в …
Ответ:
207. Основные факторы, влияющие на ход эпифитотии листовых болезней …
1) высокая освещенность, оптимальная увлажненность почвы, влажность воздуха 45 %
2) температура воздуха 18 – 20°С, влажность воздуха более 60 %, обильные долгие росы
3) рН среды 5 – 6 ед., температура 22 – 25°С, гидротермический коэффициент – 0,6
4) оптимальный режим питания растений, температура 25 – 28°С
208. Инфекционная болезнь пшеницы …
1) запал пшеницы
2) фосфорное голодание
3) бурая ржавчина
4) череззерница пшеницы
209. Возбудители основных видов головни пшеницы …
1) Ustilago nuda, U.nigra, U.hordei
2) U.zeae, U.levis, U.avenae
3) U.tritici, Tilletia caries, Urocystis tritici
4) Urocystis occulta, Tilletia controversa
210. По типу твердой головни пшеницы развиваются …
1) Ustilago tritici, U.nuda, U.vavilovi
2) Tilletia caries, Ustilago hordei, Ustilago avenae
286
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) Urocystis occulta, Ustilago zeae, Ustilago nuda
4) Urocystis tritici, Sorosporium reilianum, Ustilago tritici
211. Аски с аскоспорами у спорыньевых грибов формируются в …
1) апотециях
2) псевдотециях
3) клейстотециях
4) перитециях
212. Промежуточный хозяин возбудителя стеблевой ржавчины злаковых
культур (Puccinia graminis) …
Ответ:
213. Возбудитель обыкновенной корневой гнили Bipolaris sorociniana сохраняется в почве (лет) …
Ответ:
214. Развитие бурой ржавчины и мучнистой росы в фазу колошение, при
котором надо начинать химическую и биологическую защиту пшеницы …
Ответ:
215. Экономический порог вредоносности пыльной головни яровой пшеницы …
Ответ:
216. Экономический порог вредоносности обыкновенной корневой гнили …
Ответ:
217. Укажите сорта яровой пшеницы, устойчивые к бурой ржавчине …
1) Саратовская 42, Альбидум 188
2) Оренбургская 13, Саратовская 29
3) Оренбургская 21, Юго-Восточная 2
4) Варяг, Белянка, Л-503
218. Сорта озимой пшеницы, устойчивые к бурой ржавчине …
1) Безенчукская 380, Саратовская 90
2) Мироновская 808, Поволжская 86
3) Жемчужина Поволжья, Губерния
4) Виктория 95, Оренбургская 105
219. Сорта яровой пшеницы и ячменя, относительно устойчивые к корневой гнили …
1) Харьковская 46, Оренбургская 10, Донецкий 8
2) Саратовская 42, Альбидум 188, Оренбургский 15
3) Оренбургская 13, Саратовская 29, Оренбургский 16
4) Юго-Восточная 2, Безенчукская степная, Анна
220. В борьбе с аскохитозом гороха эффективны …
1) соблюдение севооборота, протравливание семян, фунгициды
2) лущение стерни, вспашка, очистка семян
287
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) калибровка семян, фосфорно-калийные удобрения, микроэлементы
4) удаление растительных остатков, плоскорезная обработка почвы
221. В борьбе с корневой гнилью пшеницы эффективны …
1) севооборот, фосфорно-калийные удобрения, протравливание семян,
устойчивые сорта
2) очистка семян, плоскорезная обработка почвы, фунгициды
3) накопление влаги, минимальная обработка почвы
4) лущение стерни, борьба с сорняками, микроэлементы
222. Против гельминтоспориозных пятнистостей ячменя применяют …
1) лущение стерни, отвальную вспашку, задержание снега, талых вод
2) устойчивые сорта, севооборот, фосфорно-калийные удобрения
3) устойчивые сорта, севооборот, протравливание семян, системные
фунгициды
4) плоскорезную обработку, посев с внесением при посеве удобрений
223. Признаки поражения картофеля фитофторозом …
1) увядание картофельного растения
2) мозаика листьев картофеля
3) образование бурых мокнущих пятен
4) появление сухих пятен на листьях
224. Зимующий источник инфекции фитофтороза картофеля …
Ответ:
225. Система мероприятий по защите подсолнечника от болезней …
1) глубокая вспашка, фосфорно-калийные удобрения
2) обработка почвы, оптимальные сроки посева, раннеспелые сорта
3) севооборот, устойчивые сорта, протравливание семян, фунгициды
4) междурядная обработка посевов, подкормки, предуборочная десикация
226. Система мероприятий по защите картофеля от болезней …
1) соблюдение режима хранения семян, внесение удобрений
2) оптимальные сроки посадки и уборки урожая, окучивание
3) уничтожение тли, фунгициды, устойчивые сорта
4) оптимальный режим орошения, подкормки, междурядные обработки
227. Возбудитель рака картофеля …
Ответ:
228. Болезнь свеклы, инфекция которой сохраняется на семенах …
1) корнеед
2) церкоспороз
3) ржавчина
4) мучнистая роса
288
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
229. Болезни, вызывающие гниль клубней картофеля в период хранения …
1) фитофтороз, порошистая парша
2) черная ножка, рак
3) морщинистая мозаика, рак
4) черная ножка, макроспориоз
230. Возбудитель кольцевой гнили картофеля …
Ответ:
231. Возбудитель фитофтороза картофеля …
1) Synchytrium endobioticum
2) Corynebacterium sepedonicum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
232. Возбудитель болезни сахарной свеклы, споры которого по внешнему
виду напоминают бычье сердце …
1) Uromyces betae
2) Macrosporium communis
3) Peronospora schachtii
4) Cercospora beticola
233. Возбудитель болезни картофеля, образующий наросты на клубнях
и столонах …
1) Corynebacterium sepedonicum
2) Synchytrium endobioticum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
234. Болезнь картофеля – возбудитель Spongospora subterranea …
1) обыкновенная парша
2) черная парша
3) сухая гниль
4) порошистая парша
235. Листья свеклы хлоротичные, скручиваются краями внутрь, утолщаются и становятся ломкими, с нижней стороны листа образуется сероватофиолетовый налет …
1) Phoma betae
2) Peronospora schachtii
3) Uromyces betae
4) Erysiphe communis
236. Латинское название возбудителя кольцевой гнили картофеля …
1) Macrosporium solani
2) Erwinia phytophthora
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Synchytrium endobioticum
289
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
237. Возбудитель сухой гнили картофеля …
Ответ:
238. Возбудитель кольцевой гнили картофеля …
1) Erwinia phytophthora
2) Phytophthora infestans
3) Corynebacterium sepedonicum
4) Synchytrium endobioticum
239. С верхней стороны листья покрыты паутинно-мучнистым налетом мицелия, во второй половине лета на нем возникают темные точки клейстотеции …
1) Phoma betae
2) Uromyces betae
3) Сercospora beticola
4) Erysiphe communis
240. Возбудитель ложной мучнистой росы подсолнечника …
Ответ:
241. Назовите возбудителя рака картофеля …
1) Plasmodiophora brassicae
2) Synchytrium endobioticum
3) Pythium debarianum
4) Sporongospora subterranea
242. Органы растений картофеля, пораженные раком …
Ответ:
243. Возбудитель фитофтороза картофеля Phytophthora infestans распространяется …
1) конидиями, аскоспорами
2) зооспорами, спорангиоспорами
3) базидиоспорами, хламидоспорами
4) геммами, аскоспорами
244. Образование соруса характерно для возбудителя …
1) черной ножки Olpidium brassicae
2) килы капусты Plasmodiophora brassicae
3) рака картофеля Synchytrium endobioticum
4) милдью винограда Plasmopara viticola
245. Укажите однохозяйственного ржавчинного гриба …
Ответ:
246. Гриб, имеющий септированный мицелий
1) Olpidium brassicae
2) Botrytis allii
3) Plasmopara viticola
4) Mucor racemosus
290
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
247. Ложная мучнистая роса винограда вызывается грибом …
Ответ:
248. Болезнь, вызываемая грибом Venturia inaequales …
1) парша яблони
2) черный рак яблони
3) милдью винограда
4) плодовая гниль яблони
249. Болезнь, вызываемая грибом Plasmopara viticola …
1) ржавчина малины
2) ржавчина сливы
3) милдью винограда
4) столбчатая ржавчина смородины
250. Симптомы возбудителя Sphaerotheca mors-uvae …
1) в плодовом теле клейстотеции сумок много, придатки простые
2) в плодовом теле клейстотеции сумок много, придатки спиралевидные
3) в плодовом теле клейстотеции сумок много, придатки дихотомически разветвлённые
4) в плодовом теле клейстотеции сумка одна, придатки простые
251. Симптомы гриба Monilia fructigena …
1) плод чернеет, под кожурой плода бугорки плодовых тел пикнид
2) на гниющем плоде серые подушечки, расположенные кругами
3) на пораженном плоде коричневые струпья
4) на коре дерева образуются огненно-красные пятна
252. Возбудитель черного рака яблони …
1) Podosphaera leucotricha
2) Venturia inaequales
3) Monilia fructigena
4) Sphaeropsis malorum
253. Род возбудителя ржавчины сливы …
1) Cronatrium
2) Melampsora
3) Tranzschelia
4) Puccinia
254. Симптомы монилиоза семечковых и косточковых плодовых культур …
1) пятнистость листьев, почернение коры
2) гниль плодов, мумификация
3) сажистый налет на листьях, струпья на плодах
4) разрастание плодов, почернение плодов
255. Возбудитель черного рака яблони …
Ответ:
291
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
256. Система защиты всходов и сеянцев плодовых и ягодных культур от
болезней …
1) протравливание семян, микроэлементы, удаление больных растений,
фунгициды
2) уход за посадками, своевременный полив, химическая прополка
3) удаление больных растений, борьба с сорняками, регулирование снеготаяния
4) уничтожение насекомых, почвенных вредителей, мышей
257. Система мероприятий по борьбе с ржавчиной и мучнистой росой в питомниках …
1) вспашка, фосфорно-калийные удобрения, системные фунгициды,
устойчивые породы деревьев
2) соблюдение севооборота, пространственная изоляция, протравливание семян
3) оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, браковка растений
4) безотвальная обработка почвы, междурядная обработка почвы
258. Симптомы септориоза на листьях деревьев …
1) белый налет на листьях
2) образование ржавых пустул
3) скручивание листьев
4) образование светло-бурых окаймленных пятен с черными точками
259. Возбудители мучнистой росы дуба и ивы …
1) Uncinula aceris, Phyllactinia suffulta
2) Rhytisma acerinum, Septoria populi
3) Microsphaera alphitoides, Uncinula salicis
4) Cercospora microsora, Gloeosporium tiliae
260. Для борьбы с ржавчиной и мучнистой росой лесных культур применяют …
1) бордоскую жидкость, хлорокись меди, железный купорос
2) байлетон, Вектра, Скор, фундазол
3) Максим, ТМТД, витавакс, Фенорам Супер
4) Дивиденд Стар, Премис-Двести, винцит
261. Род возбудителя ржавчины сливы …
1) Cronatrium
3) Tranzschelia
2) Melampsora
4) Puccinia
262. Спороношение гриба в виде споровых кучек …
1) Ascochyta pisi
3) Puccinia coronifera
2) Urocystis occulta
4) Tilletia caries
263. Болезнь, вызываемая грибом Plasmopara viticola …
Ответ:
292
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
264. Болезнь, вызывающая гибель рассады капусты, томатов, перца, баклажанов и др. рассадных культур …
Ответ:
265. Меры борьбы с ложными мучнистыми росами на овощных культурах
и в саду …
1) выращивание здоровой рассады, рыхление почвы
2) протравливание семян, вспашка, соблюдение севооборота, фунгициды
3) некорневые подкормки больных растений, мульчирование, рыхление
почвы
4) удаление больных растений, регулярный полив
266. Симптомы монилиоза семечковых и косточковых плодовых культур …
Ответ:
267. Основные возбудители черной ножки рассады …
1) Rhizopus nigricans, Mucor racemosus
2) Olpidium brassicae, Pythium debarianum
3) Plasmodiophora brassica, Synchytrium endobioticum
4) Bremia lactuca, Plasmopara viticola
268. Оптимальная защита плодовых и ягодных культур от болезней …
1) регулярный полив, подкормки удобрениями
2) обработки фунгицидами, уничтожение пораженных плодов и листьев
3) перекопка приствольных кругов и междурядий, обрезка веток
4) побелка деревьев, рыхление почвы, полив
269. Система мероприятий по защите овощных культур от болезней …
1) глубокая вспашка, рыхление почвы, посадка в оптимальные сроки
2) протравливание семян, соблюдение севооборота, фунгициды, фосфорно-калийные удобрения
3) соблюдение режима орошения, подкормки, сбор растительных
остатков
4) уничтожение растительных остатков, вспашка, оптимальные сроки
уборки
270.{3}Задайте правильное соответствие типов конидиеносцев возбудителям черни колоса: 1) древовидно разветвленные; 2) кистевидно разветвленные; 3) с пузыревидным вздутием; 4) неразветвленные; 5) многоклеточные
коленчатые:
1) Alternaria tenuis
2) Cladosporium herbarum
3) Epicoccum sp.
4) Aspergillus niger
5) Bipolaris sorokiniana
293
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
271.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями картофеля и поражаемыми ими органами: 1) белая ножка; 2) альтернариоз; 3) рак;
4) столбур; 5) морщинистая мозаика:
1) стебель
2) все растение
3) листья
4) клубни
5) стебли, листья
272.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями картофеля
и типом патологического процесса: 1) рак; 2) альтернариоз; 3) сухая гниль;
4) макроспориоз; 5) мокрая гниль:
1) гиперплазия
2) некроз
3) мацерация
4) разрушение межклетников
5) сухая пятнистость
273.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями томатов и их
возбудителями: 1) бурая пятнистость листьев; 2) вершинная гниль; 3) мозаика; 4) столбур; 5) мокрая гниль:
1) неинфекционные причины
2) вирусы
3) фитоплазмы
4) грибы
5) бактерии
274.{2}Задайте правильное соответствие между внешними признаками
и заболеваниями томата: 1) утолщение стебля, пролиферация цветков;
2) бурые пятна с оливковым налетом; 3) крупные бурые краевые пятна;
4) нитевидность листьев; 5) сухая пятнистость:
1) столбур
2) фитофтороз
3) мозаика
4) кладоспориоз
5) макроспориоз
275.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями картофеля и их
инфекционным началом: 1) рак; 2) черная парша; 3) фузариоз; 4) мокрая
гниль; 5) морщинистая мозаика:
1) зооспоры
2) конидии
3) склероции
4) вирусы
5) бактерии
294
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
276. Место формирования спор у несовершенных грибов …
1) в плодовых телах клейстотециях, перитециях, апотециях
2) в зооспорангиях, базидиях, спорангиеносцах
3) на спороложе, коремиях, пикнидах
4) в цистах, плазмодиях, зооспорангиях
277.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями лука и чеснока и внешними признаками: 1) серая шейковая гниль; 2) пероноспороз;
3) ржавчина; 4) головня лука; 5) белая гниль донца:
1) обильный налет серого цвета
2) пустулы на листьях
3) пятна с сероватым налетом снизу
4) белая пушистая грибница
5) черная порошащая масса
278.{2}Задайте правильное соответствие стадий развития двудомного гриба Uromyces pisi месту локализации: 1) урединиальная; 2) эциальная; 3)
базидиальная; 4) телиостадия; 5) спермагональная:
1) гороховое растение
2) растительные остатки
3) снизу листа молочая
4) листья гороха
5) сверху листа молочая
279. Основной возбудитель черной ножки рассады …
Ответ:
280. Система мероприятий по защите кукурузы от болезней …
1) глубокая вспашка, азотные и фосфорно-калийные удобрения
2) безотвальная обработка почвы, раннеспелые сорта
3) севооборот, устойчивые сорта, протравливание семян
4) междурядная обработка посевов, подкормки, предуборочная десикация
281.{2}Задайте правильное соответствие между возбудителями заболеваний лука и чеснока и стадией их сохранения: 1) пероноспороз; 2) ржавчина;
3) плесневидная гниль чеснока; 4) серая шейковая гниль; 5) белая гниль
донца:
1) ооспоры и мицелий
2) мицелий и склероции
3) телиоспоры
4) мицелий
5) мицелий и конидии
295
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
282.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями огурца и их
внешними признаками: 1) ложная мучнистая роса; 2) бактериоз; 3) аскохитоз; 4) мучнистая роса; 5) черная ножка:
1) угловатые пятна, ограниченные жилками
2) крупные коричневые пятна
3) пятна сверху листа и налет снизу
4) налет на верхней или обеих сторонах листа
5) гниль корневой шейки
283.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями огурца
и зимующими стадиями их возбудителей: 1) мучнистая роса; 2) псевдопероноспороз; 3) антракноз; 4) черная ножка; 5) бактериоз:
1) ооспоры на растительных остатках
2) клейстотеции на растительных остатках
3) микросклероции и ложа
4) бактерии на растительных остатках
5) зооспорангии в почве
284.{2}Задайте правильное соответствие между заболеваниями семечковых плодовых культур и зимующими стадиями их возбудителей: 1) черный
рак; 2) мучнистая роса яблони; 3) парша яблони; 4) монилиоз; 5) бактериальный рак:
1) мицелий и клейстотеций
2) пикниды и мицелий
3) псевдотеций
4) мицелий и оидии
5) бактерии
285.{2}Задайте правильное соответствие между гнилями плодов цитрусовых и названием их возбудителей: 1) серая плесень; 2) черная плесневидная; 3) голубая плесневидная; 4) розовая; 5) черная головчатая:
1) Aspergillus niger
2) Penicillium italicum
3) Botrythis cinerea
4) Fusarium spp.
5) Rhizopus nigricans
286.{2}Задайте правильное соответствие между возбудителями заболеваний косточковых плодовых культур и их зимующими стадиями:
1) Coccomyces hiemalis; 2) Tranzschelia pruni-spinosae; 3) Clasterosporium
carpophilum; 4) Polystigma rubrum; 5) Taphrina deformans:
1) перитеции
2) мицелиальные стромы
3) аскоспоры и мицелий
296
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4) телиоспоры
5) мицелий и конидии
287.{2}Задайте правильное соответствие между инфекционными пятнистостями листьев плодовых культур и их возбудителями: 1) красная пятнистость листьев сливы; 2) бурая пятнистость груши; 3) белая пятнистость
листьев груши; 4) парша яблони; 5) парша груши:
1) Venturia inaequalis
2) Phillosticta pirina
3) Venturia pirina
4) Septoria piricola
5) Polystigma rubrum
288.{2}Задайте правильное соответствие между болезнями и поражаемыми ими косточковыми плодовыми культурами: 1) курчавость листьев; 2) полистигмоз; 3) коккомикоз; 4) клястероспориоз; 5) кармашки плодов:
1) персик
2) вишня, черешня
3) все косточковые
4) слива
5) слива, черемуха
289.{2}Задайте правильное соответствие органов спороношения видам
возбудителей болезней хлебных злаков: 1) клейстотеции; 2) апотеции;
3) пионноты; 4) пикниды; 5) телии:
1) Septoria tritici
2) Erysiphe graminis
3) Fusarium graminearum
4) Sclerotinia borealis
5) Puccinia graminis
290.{2}Задайте правильное соответствие между типами проявления пятнистости листьев злаков и их возбудителями: 1) полосатая; 2) красно-бурая;
3) сетчатая; 4) окаймленная; 5) бурая:
1) Drechslera graminea
2) Rhynchosporium secalis
3) Drechslera avenae
4) Drechslera teres
5) Bipolaris sorokiniana
291.{2}Задайте правильное соответствие специализированных форм мучнистой росы (Erysiphe graminis) видам злаков: 1) F.sp.tritici; 2) F.sp.secalis;
3) F.sp. hordei; 4) F.sp.avenae; 5) F.sp.maidis:
1) рожь
2) пшеница
297
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) ячмень
4) овес
5) кукуруза
292.{2}Задайте правильное соответствие типов проявления болезней виду
возбудителя фузариоза злаков: 1) фузариоз колоса; 2) снежная плесень;
3) корневая (прикорневая) гниль; 4) трахеомикоз; 5) фузариоз зерна:
1) F.oxysporum
2) F.nivale
3) F.graminearum
4) F.culmorum
5) F.avenaceum
293.{2}Задайте правильное соответствие места локализации мицелия виду
возбудителя: 1) эндогенный межклеточный; 2) эндогенный внутрисосудистый; 3) экзогенный; 4) межклеточный; 5) внутриклеточный:
1) Fusarium oxysporum
2) Erysiphe graminis
3) Ustilago tritici
4) Plasmodiophora brassicae
5) Puccinia triticina
294.{2}Задайте правильное соответствие между возбудителями болезней
и стадией их сохранения: 1) Colletotrichum phomoides; 2) Cladosporium
fulvium; 3) Phytophthora infestans; 4) Botrytis cinerea; 5) Synchytrium
endobioticum:
1) мицелий и конидии
2) микросклероции, мицелий
3) микросклероции и ложа
4) ооспоры и спорангиеспоры
5) цисты и зооспоры
295.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней злаковых
культур классу грибов: 1) Erysiphe graminis; 2) Mucor mucedo; 3) Puccinia
graminis; 4) Septoria tritici; 5) Ustilago tritici:
1) плодосумчатые
2) зигомицеты
3) ржавчинные
4) цоломицеты
5) головневые
296.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней картофеля
их симптомам: 1) фитофтороз; 2) сухая гниль; 3) мокрая гниль; 4) рак картофеля; 5) морщинистая мозаика:
1) Fusarium solani
2) Phytophthora infestans
298
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) Synchitrium endobioticum
4) Pseudomonas xanthochlora
5) Potato y-virus
297.{2}Задайте правильное соответствие возбудителей болезней озимой
пшеницы поражаемым органам растений: 1) корни и нижняя часть стебля;
2) листья; 3) колос; 4) зерно; 5) стебель:
1) Septoria graminis
2) Ophiobolus graminis
3) Fusarium graminearum
4) Puccinia graminis
5) Alternaria tenuis
298.{2}Последовательность поражения органов крыжовника американской
мучнистой росой Sphaerotheca mors-uvae …
1) молодые побеги
2) ягоды
3) листья
4) перезаражение листьев
5) стареющие листья
299.{2}Фасциацию (уродливость) ягодных культур вызывают …
1) бактерии
2) грибы
3) фитоплазмы
4) вирусы
5) вироиды
300. Инфекцию фузариоза накапливают …
1) зерновые
2) злаковые
3) пропашные
4) бобовые
301. Мучнистую росу плодовых вызывает гриб из порядка …
1) Myceliales
2) Melanconiales
3) Erysiphales
4) Taphrinales
5) Hyphomycetales
302. Viscum album – это латинское название …
1) повилики обыкновенной
2) заразихи подсолнечниковой
3) заразихи малой
4) омелы белой
299
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
303. Латинское название возбудителя септориоза груши …
1) Monilia cinerea
2) Septoria piricola
3) Cytospora capitata
4) Sphaeropsis malorum
5) Nectria galligena
304. Опенок осенний размножается …
1) пикноспорами
2) ооспорами
3) зооспорами
4) базидиоспорами
305.{3}Белая пятнистость ягодных проявляется на …
1) черешках
2) цветоносах
3) листьях
4) ягодах
5) корнях
306.{2}Последовательность формирования типов спороношения ржавчины розы …
1) эции с эциоспорами
2) спермагонии со спермациями
3) телии с телиоспорами
4) базидии с базидиоспорами
5) урединии с урединиоспорами
307. Гриб Sclerotium относится к грибам …
1) базидиальным
2) сумчатым
3) анаморфным
4) хитридиальным
308. Корневые гнили гороха чаще поражают всходы с образованием пятен
цвета …
1) розового
2) зеленого
3) белого
4) бурого
309. Бактериальная рябуха табака развивается …
1) во время уборки
2) весь период вегетации
3) в период сушки листьев
4) при хранении
300
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
310. Результатом полового процесса гриба Peronospora tabacina является …
1) конидия
2) базидиоспора
3) ооспора
4) аскоспора
311.{2}Источником инфекционного начала бактериальной рябухи являются …
1) растительные остатки
2) семена
3) сорняки
4) почва
5) листья
312. В семенах табака сохраняются возбудители …
1) пероноспороза
2) столбура
3) черной корневой гнили
4) вирусов
313. Возбудитель мучнистой росы дуба является …
1) фитоплазмой
2) грибом
3) бактерией
4) актиномицетом
314. Гриб Fusarium culmorum образует на корнях и стеблях гороха …
1) некрозы
2) наросты
3) гнили
4) налет
315. Опадение листьев цитрусовых – это результат поражения растений …
1) антракнозом
2) мальсекко
3) голубой плесневидной гнилью
4) серой гнилью
316.{2}Вирусные болезни картофеля …
1) черная парша
2) полосчатая мозаика
3) черная ножка
4) морщинистая мозаика
5) рак
317. При склеротиниозной гнили кукурузы появляется белый мицелий
с черными склероциями под эпидермисом на …
Ответ:
301
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
318.{2}Зимующие стадии сухой фузариозной гнили клубней картофеля …
1) апотеции
2) клейстотеции
3) конидии
4) ооспоры
5) мицелий
319.{2}Зимующие стадии серебристой парши картофеля …
1) конидии
2) пикноспоры
3) микросклероции
4) спорангиоспоры
5) цисты
320. Вирусы открыл русский ученый …
1) Мечников
2) Ломоносов
3) Ивановский
4) Вавилов
5) Ячевский
321. Возбудителем мальсекко цитрусовых является …
1) бактерия
2) вироид
3) гриб
4) вирус
322.{2}Источником заражения картофеля серебристой паршой являются по
мере убывания …
1) пораженные клубни
2) конидии в почве
3) растительные остатки
4) картофельная тара
5) рабочий инвентарь
323. Ложный трутовик относится к роду …
1) Septoria
2) Armillariella
3) Phellinus
4) Rhizoctonia
324.{2}Фузариоз початков кукурузы проявляется в фазы …
1) молочной спелости семян
2) восковой спелости
3) цветения
4) нитей початков
5) формирования початков
302
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
325.{2}Плесневение корней кукурузы вызывается грибами рода …
1) Ustilago
2) Aspergillus
3) Penicillium
4) Sorosporium
5) Alternaria
326.{2}Мальсекко лимона сохраняется на пораженной ткани …
1) аскоспорами
2) пикнидами
3) базидиями
4) мицелием
5) спороложами
327.{2}Стеблевые и корневые гнили кукурузы вызываются патогенами из
родов …
1) Fusarium
2) Mucor
3) Actinomyces
4) Aphanomyces
5) Sclerotium
328. Мальсекко лимона формирует на пораженной ткани …
1) коремии
2) клейстотеции
3) пикниды
4) пустулы
5) спороложа
329. Гриб Sclerotium bataticola вызывает стеблевую гниль кукурузы …
Ответ:
330.{2}Возбудитель серой гнили винограда Botrytis cinerea зимует в виде …
1) грибницы
2) микросклероциев
3) склероциев
4) плодовых тел
5) пикнид
331.{2}Сорняки-резерваторы фитоплазм столбура пасленовых …
1) костер
2) щирица
3) мятлик
4) вьюнок полевой
5) пырей
303
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
332.{2}Последовательность прохождения стадий развития антракноза винограда Gloeosporium ampelophagum …
1) склероции
2) мицелий
3) конидии
4) конидиеносцы
5) спороложа
333.{3}Болезни картофеля …
1) цитоспороз
2) порошистая парша
3) офиоболез
4) столбур
5) фитофтороз
6) ржавчина
7) мучнистая роса
334. Монилиальный ожог плодовых вызывает гриб из порядка …
1) Taphrinales
2) Myceliales
3) Erysiphales
4) Hyphomycetales
5) Melanconiales
335.{2}Гриб Peronospora tabacina образует на растении …
1) пятна на верхней стороне листьев
2) налет на нижней стороне листьев
3) пустулы на стебле табака
4) опухоль корневой шейки
5) мозаику листьев табака
336.{2}Последовательность жизненного цикла возбудителя септориоза
смородины Mycosphaerella ribis …
1) пикниды
2) псевдотеции
3) конидии
4) сумкоспоры
5) конидиеносцы
337. Возбудитель антракноза фасоли сохраняется в семенах и растительных остатках в виде …
1) грибницы
2) конидий
3) спороложа
4) пикнид
304
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
338.{3}Антракноз цитрусовых поражает …
1) побеги
2) корни
3) плоды
4) листья
5) цветы
339.{2} В растительных остатках табака сохраняются возбудители …
1) столбура
2) табачной мозаики
3) пероноспороза
4) огуречной мозаики
5) черной ножки
340.{2}Возбудитель монилиального ожога косточковых поражает …
1) калину
2) грушу
3) персик
4) абрикос
5) яблоню
341. Эциальная стадия ржавчины гороха проходит на растении-промежуточнике …
1) барбарисе
2) молочае
3) лещице
4) василистнике
342. Белую пятнистость ягодных вызывают …
1) фитоплазмы
2) грибы
3) вирусы
4) бактерии
343. Вспышка развития аскохитоза гороха наблюдается при t = 20 – 25 градусов и высокой … воздуха …
Ответ:
344. Белую гниль плодов цитрусовых вызывает …
1) фитоплазма
2) вирус
3) цветковый паразит
4) гриб
345.{2}Грибные болезни розы …
1) ржавчина
2) мозаика
3) мучнистая роса
305
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4) бактериоз
5) хлороз
346. Промежуточным растением ржавчины яблони является …
1) можжевельник
2) барбарис
3) ветреница
4) молочай
347. Конидиальная стадия мучнистой росы розы …
1) оидии
2) зооспоры
3) клейстотеции
4) ооспоры
5) пикноспоры
348. Чернь лимона вызывают …
1) вирусы
2) актиномицеты
3) бактерии
4) грибы
349.{2}Гриб Marssonina rosae зимует …
1) цистами
2) перитециями
3) клейстотециями
4) микросклероциями
5) ооспорами
350.{2}Грибные гнили луковиц тюльпанов …
1) белая
2) серая
3) паутинистая
4) роговидная
5) мокрая
351. Развитие фузариозной гнили наблюдается на корнях и … растений кукурузы …
Ответ:
352. Грибы рода Fusarium образуют микро- и … конидии на бело-розовой
грибнице …
Ответ:
353. Фузариоз проявляется при повышенной температуре и … воздуха …
Ответ:
354. Гриб Nectria galligena вызывает на лиственных породах …
1) синюю гниль сердцевины
2) трахеомикоз
306
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) обыкновенный (ступенчатый) рак
4) белую пятнистость листьев
355. Возбудитель фитофтороза корней земляники Phytophthora fragariae
относится к классу (рус.) – …
Ответ:
356. Березовый гриб (чага) вызывает … гниль стволов …
Ответ:
357.{2}Основными отличиями ложного трутовика от настоящего являются …
1) концентрические бороздки
2) строение гименофора
3) радиальные трещины
4) окраска карпофора
5) окраска гименофора
358. Опенок осенний распространяется под корой деревьев при помощи …
1) ооспор
2) конидий
3) склероциев
4) ризоморф
359.{2}Обыкновенный рак поражает у лиственных пород …
1) ветви
2) листья
3) стволы
4) корни
5) корневые волоски
360. Возбудитель белой гнили ягодных культур зимует в виде …
1) апотециев
2) грибницы
3) склероциев
4) аскоспор
361. Гриб Peronospora tabacina зимует в почве в форме …
1) ооспор
2) зооспор
3) зигоспор
4) базидиоспор
362.{2}Препарат фундазол применяют для …
1) обработки растений в период покоя
2) защиты растений в период вегетации
3) внесения в почву
4) протравливания семян
5) обработки жнивья
307
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
363. Использование для работы с вредными организмами пестицидов предусматривает … метод защиты растений …
Ответ:
364. Витавакс 200 применяется способом …
1) внесения в почву
2) протравливания
3) опрыскивания
4) фумигации
365. Препарат тилт применяют для …
1) внесения в почву
2) защиты растений в период вегетации
3) обработки семян
4) обработки растений в период покоя
366.{3} Препарат текто относится к группе …
1) гербицидов
2) акарицидов
3) фунгицидов
4) инсектицидов
5) нематицидов
367.{3}Препарат тиазон относится к группе …
1) гербицидов
2) инсектицидов
3) нематицидов
4) фунгицидов
5) акарицидов
368. Второе требование к пестицидам – отсутствие остаточного количества
пестицидов в …
Ответ:
369. Показатель СД50 для чрезвычайно опасных пестицидов до … мг/кг …
1) 50
2) 200
3) 1000
4) 15
370. Деревья плодовых культур против грибных заболеваний в период вегетации опрыскивают …
1) акарицидами
2) фунгицидами
3) гербицидами
4) инсектицидами
308
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
371. Препарат премис применяют для …
1) защиты растений
2) обработки почвы
3) внесения в почву
4) протравливания семян
372. Препарат байлетон применяют для …
1) внесения в почву
2) защиты растений по вегетации
3) протравливания семян
4) обработки поверхности почвы
373. Междурядная культивация сельскохозяйственных культур является
методом защиты …
Ответ:
374. Формирование конидиального спороношения у гифомицетов …
1) в спорангиях, зооспорангиях
2) на конидиеносцах
3) на спороложе, в пикнидах
4) в эциях, урединиях, телиях
375. Класс ржавчинных грибов …
1) Oomycetes
2) Loculoascomycetes
3) Urediniomycetes
4) Zygomycetes
376. Защита ягодных культур от болезней …
1) регулярный полив, подкормки удобрениями
2) обработки фунгицидами, сбор листьев
3) перекопка междурядий, обрезка побегов
4) рыхление почвы, полив
377. Род грибов, в клейстотеции которого одна сумка и простые придатки …
Ответ:
378. К устилагиновым грибам относятся …
1) Ustilago tritici, U. nuda, U. vavilovi
2) Sorosporium reilianum, Ustilago zeae
3) Urocystis occulta, Tilletia indica
4) Sphacelotheca panici-miliacei, Ustilago levis
379. Число видов сумчатых грибов …
1) 500
3) 30000
2) 600
4) 25000
380. Число видов базидиальных грибов …
1) 30000
2) 500
309
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) 25000
4) 600
381. Зимующие споры ржавчинных грибов …
Ответ:
382. Основные методы селекции сельскохозяйственных растений на устойчивость к болезням …
1) сортосмена и сортообновление
2) использование препаратов внутрирастительного действия
3) отбор и гибридизация
4) использование мутагенных факторов
383. Болезнь, в борьбе с которой севооборот играет решающую роль …
1) фитофтороз картофеля
2) корневая гниль пшеницы
3) пыльная головня ячменя
4) бурая ржавчина пшеницы
384. Симптомы грибов, вызывающих твердую головню …
1) нарост
2) разрушение завязи
3) пятнистость
4) налет
385. Зимующие споры у головнёвых грибов …
1) урединиоспоры на пожнивных остатках
2) ооспоры на семенах
3) аскоспоры в плодовых телах
4) устоспоры на семенах
386. Промежуточный хозяин возбудителя стеблевой ржавчины злаковых
культур (Puccinia graminis) …
1) молочай
2) василисник
3) барбарис
4) крушина слабительная
387. Экономический порог вредоносности бурой ржавчины и мучнистой
росы в фазу колошение …
1) 1 – 2 %
2) 3 – 5 %
3) 15 – 20 %
4) 30 – 40 %
388. Экономический порог вредоносности пыльной головни яровой пшеницы …
1) 0,5 %
2) 1,0 %
310
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) 2,0 %
4) 5,0 %
389. Экономический порог вредоносности обыкновенной корневой гнили …
1) 12 – 15 %
2) 8 – 10 %
3) 15 – 30 %
4) 15 – 20 %
390. В борьбе с корневой гнилью пшеницы эффективны …
1) севообороты, фосфорно-калийные удобрения, устойчивые сорта
2) очистка семян, плоскорезная обработка почвы, фунгициды
3) накопление влаги, минимальная обработка почвы
4) лущение стерни, борьба с сорняками, микроэлементы
391. Возбудитель твердой (каменной) головни ячменя …
Ответ:
392. Возбудитель покрытой (твердой) головни овса …
Ответ:
393. Возбудитель белой гнили подсолнечника …
Ответ:
394. Возбудитель пыльной головни кукурузы …
Ответ:
395. Возбудитель пузырчатой головни кукурузы …
Ответ:
396. Возбудитель ржавчины подсолнечника …
Ответ:
397. Возбудитель ржавчины гороха …
Ответ:
398. Возбудитель мучнистой росы гороха …
Ответ:
399. Возбудитель килы капусты …
Ответ:
400. Возбудитель макроспориоза томата …
Ответ:
401. Укажите порядок сумчатых грибов с плодовым телом клейстотецием
(рус.) …
Ответ:
402. Укажите порядок сумчатых грибов с плодовым телом перитеций (рус.) …
Ответ:
403. Укажите порядок сумчатых грибов с плодовым телом апотеций (рус.) …
Ответ:
311
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
404. Укажите порядок сумчатых грибов с плодовым телом псевдотеций
(рус.) …
Ответ:
405. Укажите порядок сумчатых грибов у которых сумки голые (рус.) …
Ответ:
406. Укажите род сумчатых грибов, вызывающих деформацию органов растений (латынь) …
Ответ:
407. Отдел базидиомикота относится к царству (латынь) …
Ответ:
408. Порядок Ustilaginales относится к классу (латынь) …
Ответ:
409. Порядок Uredinales относится к классу (латынь) …
Ответ:
410. Род ржавчинных грибов, у которых зимующая спора – телиоспора напоминает бычье сердце (латынь) …
Ответ:
411. Род ржавчинных грибов, у которых зимующая спора – телиоспора
многоклеточная, на длинной ножке (латынь) …
Ответ:
412. Черная головня ячменя – возбудитель гриб …
Ответ:
413. Стеблевая головня пшеницы – возбудитель гриб …
Ответ:
414. Промежуточный хозяин столбчатой ржавчины смородины …
1) молочай
2) барбарис
3) можжевельник
4) сосна веймутовая
415. Спермагональную и эциальную стадии развития возбудитель ржавчины гороха проходит на …
1) молочае
2) барбарисе
3) можжевельнике
4) сосне веймутовой
416. Спермагональную и эциальную стадии развития возбудитель стеблевой ржавчины злаков проходит на …
1) молочае
2) барбарисе
3) можжевельнике
4) сосне веймутовой
312
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
417. Род ржавчинных грибов Uromyces и Puccinia относится к семейству
(латынь) …
Ответ:
418. Отдел анаморфные (несовершенные) грибы относится к царству (латынь) …
Ответ:
419. Покажите латинское название анаморфных грибов класса Гифомицеты …
Ответ:
420. Покажите латинское название анаморфных грибов класса Целомицеты …
Ответ:
421. Порядок грибов, конидиальное спороношение которых формируется
в плодовых телах пикнидах (латынь) …
Ответ:
422. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции одну сумку
и придатки, дихотомически разветвленные …
Ответ:
423. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции много сумок
и придатки спиралевидные …
Ответ:
424. Род мучнисто-росяных грибов, имеющих в клейстотеции много сумок
и придатки копьевидные …
Ответ:
425. Род грибов порядка Uredinales: телиоспоры одноклеточные, собранные в коростинки …
Ответ:
426. Представитель плодосумчатых грибов, вызывающих мучнистую росу
дуба …
1) Microsphaera alphytoides
2) Venturia inaequales
3) Erysiphe graminis
4) Claviceps purpurea
427. Представитель плодосумчатых грибов, вызывающих мучнистую росу
злаков …
1) Microsphaera alphytoides
2) Venturia inaequales
3) Erysiphe graminis
4) Claviceps purpurea
313
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
428. Основные порядки грибов отдела базидиомикота …
1) Peronosporales, Mucorales
2) Erysiphales, Helotiales
3) Uredinales, Ustilaginales
4) Hyphomycetales, Melanconiales
429. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий пшеницу при прорастании
семени (латынь) …
Ответ:
430. Семейство класса Hyphomycetes, к которому относится возбудитель
плодовой гнили яблони …
1) Moniliaceae
2) Dematiaceae
3) Tuberculariaceae
4) Stilbaceae
431. Семейство класса Hyphomycetes, к которому относятся фузариевые
грибы …
1) Moniliaceae
2) Dematiaceae
3) Tuberculariaceae
4) Stilbaceae
432. Порядок грибов, представители которых вызывают гипертрофию тканей …
1) Plasmodiophorales
2) Chytridiales
3) Melanconiales
4) Sphaeropsidales
433. Порядок грибов, представители которых вызывают антракнозы …
1) Plasmodiophorales
2) Chytridiales
3) Melanconiales
4) Sphaeropsidales
434. Порядок грибов, конидиальное спороношение которых представлено
пикнидами …
1) Plasmodiophorales
2) Chytridiales
3) Melanconiales
4) Sphaeropsidales
435. Род головневых грибов, у которых устоспоры прикрыты беловатыми
пленками …
1) Ustilago
2) Sphacelotecae
314
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3) Sorosporium
4) Urocystis
436. Род грибов, вызывающих болезнь гороха, конидиальное спороношение у которых формируется в пикнидах …
Ответ:
437. Порядки грибов, относящиеся к классу плодосумчатых …
1) Peronosporales, Plasmodiophorales
2) Ustilaginales, Uredinales
3) Hyphomycetales, Sphaeropsidales
4) Clavicipitales, Erysiphales
438. Порядки грибов, относящиеся к низшим грибам …
1) Peronosporales, Plasmodiophorales
2) Ustilaginales, Uredinales
3) Hyphomycetales, Sphaeropsidales
4) Clavicipitales, Erysiphales
439. Порядки грибов с внутриклеточным мицелием …
1) Chytridiales, Plasmodiophorales
2) Ustilaginales, Uredinales
3) Hyphomycetales, Sphaeropsidales
4) Clavicipitales, Erysiphales
440. Классы низших грибов c внутриклеточным мицелием …
1) базидиальные, анаморфные (несовершенные)
2) плодосумчатые, голосумчатые
3) зигомицеты, асколокулярные
4) хитридиевые, плазмодиофоровые
441. Размножение грибов из класса оомицетов …
1) ооспорами, спорангиоспорами
2) зооспорами
3) конидиями
4) аскоспорами, базидиоспорами
442. Черную ножку капусты вызывает …
1) Olpidium brassicae
2) Erysiphe graminis
3) Sclerotinia sclerotiorum
4) Albugo candida
443. Группа грибов с мицелием межклеточным …
Ответ:
444. Бесполое размножение оомицетов осуществляется …
1) конидиями
2) зигоспорами
3) бластоспорами
4) зооспорами, спорангиоспорами
315
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
445. Спорой полового размножения у зигомицетов является …
Ответ:
446. У мучнисто-росяных грибов сумки с аскоспорами зимуют в …
Ответ:
447. Род Plasmopara относится к семейству (рус) …
Ответ:
448. Основные микроскопические признаки грибов из порядка Clavicipitales …
1) наличие плодового тела апотеция с аскоспорами
2) наличие плодового тела перитеция
3) плодовое тело клейстотеций
4) плодовое тело псевдотеций
449. Низшие грибы сапротрофы относятся к классу (латынь) …
Ответ:
450. Род пероноспоровых грибов, спорангионосцы которых простые, а их
концы заострены …
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
451. Род пероноспоровых грибов, спорангионосцы которых дихотомически
разветвлены, а их концы разделены на двое и загнуты, как клюв у птицы …
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
452. Род пероноспоровых грибов, спорангионосцы которых простые, а их
концы расчленены в форме трехзубца …
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
453. Род пероноспоровых грибов, спорангионосцы которых дихотомически
разветвлены, а их концы ладонеобразно расширены и расчленены …
1) Plasmopara
2) Peronospora
3) Bremia
4) Phytophthora
454. Класс грибов Oomycetes относится к отделу (латынь) …
Ответ:
316
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
455. Отдел грибов Oomycota относится к царству (латынь) …
Ответ:
456. Класс грибов Zygomycetes относится к отделу (латынь) …
Ответ:
457. Отдел грибов Zygomycota относится к царству (латынь) …
Ответ:
458. Класс грибов Plasmodiophoromycetes относится к отделу (латынь) …
Ответ:
459. Отдел грибов слизевики, или миксомицеты (Mycsomycota), относится
к царству (латынь) …
Ответ:
460. Класс грибов Euascomycetes относится к отделу (латынь) …
Ответ:
461. Отдел грибов Ascomycota относится к царству (латынь) …
Ответ:
462. Отдел грибов Chytridiomycota относится к царству (латынь) …
Ответ:
463. Класс грибов Chytridiomycetes относится к отделу (латынь) …
Ответ:
464. Вид головни, сохраняющий инфекцию на семенах в виде устоспор …
1) Ustilago tritici
2) Ustilago nigra
3) Ustilago nuda
4) Ustilago vavilovi
465. Препараты, эффективые в борьбе с септориозом пшеницы …
1) тилт, Альто Супер
2) фундазол
3) хлорокись меди
4) медный купорос
466. Болезнь зерновых культур, передающаяся семенами …
Ответ:
467. Препарат, эффективный в борьбе с пыльной головней ячменя …
1) ТМТД
2) Максим
3) паноктин
4) Дивиденд Стар
468. Возбудитель септориоза пшеницы …
Ответ:
469. Симптомы возбудителя cепториоза пшеницы …
1) метелка полностью разрушена и превращена в легкораспыляющуюся массу устоспор
317
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2) на листьях белые окаймленные пятна, на пятнах пикниды
3) на стебле, метелке, початках пузыревидные образования, заполненные головневой массой
4) на листьях коричневые пустулы, расположенные в беспорядке
470. Колос полностью разрушен, содержимое колоса превращено в темнокоричневую массу устоспор …
1) Ustilago nuda
2) Tilletia caries
3) Puccinia graminis
4) Puccinia triticina
471. На листьях пшеницы ржаво-бурые пустулы …
1) Puccinia triticina
2) Ustilago tritici
3) Tilletia caries
4) Puccinia graminis
472. Возбудитель белой гнили подсолнечника …
1) Taphrina pruni
2) Erysipha graminis
3) Claviceps purpurea
4) Sclerotinia sclerotiorum
473. Препарат, эффективный в борьбе с листовыми инфекциями …
1) Альто Супер
2) бордоская смесь
3) фундазол
4) хлорокись меди
474. Представитель плеопоровых грибов …
1) Microsphaera alphytoides
2) Venturia inaequales
3) Erysipha graminis
4) Claviceps purpurea
475. Гриб порядка Ustilaginales, заражающий озимую рожь через цветок …
1) Ustilago vavilovi
2) Telletia caries
3) Urocystis occulta
4) Ustilago hordei
476. Система мероприятий по борьбе с твердой головней ячменя …
1) соблюдение севооборотов, отвальная вспашка, оптимальные сроки
уборки
2) возделывание устойчивых сортов, протравливание семян контактными протравителями
3) внесение удобрений, накопление влаги, очистка семян
318
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4) воздушно-тепловой обогрев семян, оптимальная глубина заделки семян
477. Инфекция корневой гнили пшеницы и ячменя зимует в …
Ответ:
478. Факторы, влияющие на ход эпифитотии бурой ржавчины …
1) высокая освещенность, оптимальная увлажненность почвы, влажность воздуха 45 %
2) температура воздуха 18 – 20°С, влажность воздуха более 60 %, обильные долгие росы
3) рН среды 5 – 6 ед., температура 22 – 25°С, гидротермический коэффициент – 0,6
4) оптимальный режим питания растений, температура 25 – 28°С
479.{3}Абиотические болезни пшеницы …
1) запал пшеницы
2) хлороз
3) бурая ржавчина
4) череззерница
5) мучнистая роса
480. Аски с аскоспорами у гелоциевых грибов формируются в …
1) апотециях
2) псевдотециях
3) клейстотециях
4) перитециях
481. Промежуточный хозяин возбудителя корончатой ржавчины овса
(Puccinia coroniphera) …
Ответ:
482. Укажите биологический препарат для обеззараживания семян подсолнечника …
1) винцит
2) Дивиденд
3) ТМТД
4) вермикулен
483.{2}Укажите химические препараты для обеззараживания семян подсолнечника …
1) винцит
2) Дивиденд Стар
3) ТМТД
4) вермикулен
5) фитоспорин
319
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
484.{3}Укажите химические препараты для обеззараживания семян пшеницы от корневой гнили …
1) винцит
2) Дивиденд Стар
3) ТМТД
4) вермикулен
5) фитоспорин
485. Укажите биологический препарат для обеззараживания семян пшеницы от корневой гнили …
1) винцит
2) Дивиденд Стар
3) ТМТД
4) вермикулен
5) фитоспорин
485.{3}Для борьбы с пыльной головней ячменя эффективны …
1) винцит
2) Дивиденд Стар
3) ТМТД
4) вермикулен
5) Агат-25К
486.{3}Для борьбы с пыльной головней озимой пшеницы эффективны …
1) винцит
2) Дивиденд Стар
3) ТМТД
4) вермикулен
5) грандсил
487.{3}Для борьбы с пыльной головней яровой пшеницы эффектавны …
1) алтсил
2) Дивиденд Стар
3) агросил
4) вермикулен
5) биосил
488.{2}Для борьбы с пыльной головней озимой ржи применяют …
1) фундазол
2) Фенорам Супер
3) фитоспорин
4) вермикулен
5) бинорам
320
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
488.{3}Для борьбы с корневой гнилью пшеницы и ячменя используют биологические препараты …
1) фундазол
2) Фенорам Супер
3) фитоспорин
4) фермикулен
5) биосил
489. Кукурузу против пыльной и пузырчатой головни протравливают …
1) Дивидендом
2) Максимом Голд
3) фитоспорином
4) вермикуленом
5) биосилом
490. Препарат, эффективный в борьбе с белой гнилью и пероноспорозом
подсолнечника …
1) Максим
2) Дивиденд Стар
3) Бункер
4) Виал ТТ
5) грандсил
491.{2}Препараты, эффективные в борьбе с аскохитозом гороха …
1) Максим
2) ТМТД
3) Бункер
4) Виал ТТ
5) грандсил
492.{3}Препараты эффективные в борьбе с фузариозом злаковых культур …
1) Максим
2) ТМТД
3) сера коллоидная
4) купрозан
5) грандсил
493. Биологический препарат триходермин используют против …
Ответ:
494. Возбудитель мокрой гнили картофеля …
1) Synchytrium endobioticum
2) Corynebacterium sepedonicum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
321
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
495. Возбудитель болезни сахарной свеклы, вызывающий пятнистость (некроз) листьев …
1) Uromyces betae
2) Macrosporium communis
3) Peronospora schachtii
4) Cercospora beticola
496. Возбудитель болезни картофеля, образующий коричневое кольцо внутри клубня …
1) Corynebacterium sepedonicum
2) Synchytrium endobioticum
3) Erwinia phytophthora
4) Phytophthora infestans
497. Болезнь свеклы, вызывающая загнивание корневой шейки …
1) Phoma betae
2) Uromyces betae
3) Сercospora beticola
4) Erysiphe communis
498. Укажите возбудителя однохозяйственного ржавчинного гриба на льне …
Ответ:
499. Гриб, имеющий септированный диффузный мицелий …
1) Olpidium brassicae
2) Plasmopara viticola
3) Mucor racemosus
4) Ustilago tritici
500. Болезнь, вызываемая грибом Monilia fructigena …
1) парша яблони
2) черный рак яблони
3) милдью винограда
4) плодовая гниль
322
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9.2 Вопросы к экзаменам по дисциплине
«Фитопатология»
1. Задачи фитопатологии по решению продовольственной программы
Российской Федерации.
2. Предмет фитопатологии в свете задач, поставленных Правительством
РФ. История развития фитопатологии.
3. Понятие о болезнях растений. Неинфекционные и инфекционные
болезни.
4. Возбудители инфекционных болезней растений.
5. Вирусы – возбудители болезней растений.
6. Фитоплазмы – возбудители болезней растений.
7. Бактерии – возбудители болезней растений.
8. Цветковые растения-паразиты и полупаразиты (заразиха, повилика,
омела). Актиномицеты.
9. Грибы – возбудители болезней растений. Общая характеристика.
10. Мицелий и его видоизменения.
11. Способы размножения грибов.
12. Половой способ размножения грибов.
13. Вегетативный способ размножения грибов.
14. Бесполый способ размножения грибов.
15. Плазмодиофоровые грибы. Хитридиомицеты.
16. Оомицеты.
17. Ложные мучнистые росы.
18. Зигомицеты.
19. Сумчатые грибы.
20. Голосумчатые грибы.
21. Плодосумчатые грибы.
22. Настоящие мучнистые росы.
23. Базидиальные грибы.
24. Головневые грибы.
25. Ржавчинные грибы.
26. Несовершенные грибы.
27. Гифомицеты.
28. Меланкониальные грибы.
29. Пикнидиальные грибы.
30. Понятие о цикле развития, видах, биотипах и формах грибов.
31. Пути и способы распространения вирусных, грибных и бактериальных болезней.
32. Способы проникновения инфекции в растение.
33. Поражение местное, общее, первичное и вторичное.
323
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34. Понятие об ареале возбудителей болезней. Прогноз.
35. Понятие об иммунитете растений.
36. Типы проявления иммунитета у растений.
37. Пути возникновения рас патогенов.
38. Изменение устойчивости под влиянием факторов внешней среды.
39. Селекция с/х растений на устойчивость.
40. Методы защиты сельскохозяйственных культур от болезней.
41. Карантин растений.
42. Агротехнический метод защиты растений.
43. Биологический метод защиты растений.
44. Физический и механический методы защиты растений.
45. Внутренняя терапия растений (хемотерапия).
46. Химический метод защиты растений.
47. Пыльная и твердая головня пшеницы.
48. Пыльная и твердая головня ячменя.
49. Пыльная и твердая головня овса.
50. Пыльная и пузырчатая головня кукурузы.
51. Головня проса и суданской травы.
52. Стеблевая головня ржи.
53. Карликовая головня пшеницы.
54. Система мероприятий по борьбе с головневыми заболеваниями зерновых культур.
55. Линейная ржавчина хлебных злаков.
56. Бурая ржавчина пшеницы.
57. Корончатая ржавчина овса.
58. Система мероприятий по борьбе с ржавчиной злаковых культур.
59. Корневая гниль пшеницы и ячменя.
60. Мучнистая роса злаковых культур.
61. Септориоз злаковых культур.
62. Спорынья злаковых культур.
63. Ржавчина гороха.
64. Аскохитоз гороха.
65. Ржавчина подсолнечника.
66. Белая гниль подсолнечника.
67. Ложная мучнистая роса подсолнечника.
68. Корнеед сахарной свеклы.
69. Фомоз сахарной свеклы.
70. Фитофтороз картофеля.
71. Сухая и мокрая гниль картофеля.
72. Кольцевая гниль картофеля.
73. Вирусные болезни картофеля.
324
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
74. Система мероприятий по защите картофеля от болезней.
75. Черная ножка рассадных культур.
76. Кила капусты.
77. Сосудистый бактериоз капусты.
78. Макроспориоз томата, перца и баклажана.
79. Серая шейковая гниль лука.
80. Ложная мучнистая роса лука.
81. Система мероприятий по защите овощных культур от болезней.
82. Антракноз тыквенных и меры борьбы с ним.
83. Парша яблони и груши.
84. Плодовая гниль.
85. Черный рак яблони.
86. Американская мучнистая роса крыжовника и смородины.
87. Септориоз смородины.
88. Серая гниль земляники и малины.
89. Столбчатая ржавчина смородины.
90. Система защитных мероприятий по борьбе с болезнями плодовоягодных культур.
325
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бондаренко, Н.В. Биологическая защита растений / Н. В. Бондаренко. –
М.: Агропромиздат, 1986.
2. Головин, П.Н. Практикум по общей фитопатологии / П. Н. Головин. –
М.: Колос, 1977.
3. Горленко, М.В. Краткий курс иммунитета растений к инфекционным
болезням / М. В. Горленко. – М.: Высшая школа, 1973. – 368 с.
4. ГОСТ 12044 – 93. Межгосударственный стандарт «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями».
Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации. – Минск, 1993.
5. ГОСТ Р52325 – 2005. Национальный стандарт Российской Федерации
«Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества». – М.: Стандартинформ, 2005.
6. Груздев, Г.С. Химическая защита растений / Г. С. Груздев. – М.:
Агропромиздат, 1987. – 416 с.
7. Фитосанитарный прогноз основных вредителей, болезней и сорняков сельскохозяйственных культур в Оренбургской области в 2007 г. –
Оренбург, 2007. – 72 с.
8. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению
на территории Российской Федерации. 2011 год: Приложение к журналу
«Защита и карантин растений». – 2011. – №6. – 935 с.
9. Защита зерновых культур при интенсивных технологиях. – М.:
Агропромиздат, 1986.
10. Интенсивная технология возделывания зерновых культур
в Оренбургской области. – Челябинск, 1987. – 171 с.
11. Интегрированные системы защиты сельскохозяйственных культур
от вредителей, болезней и сорняков. – Минск: Белорусская наука, 2005. –
462 с.
12. Колесников, Л.Д. Выращивание кукурузы на зерно в Оренбургской
области / Л. Д. Колесников, В. П. Лухменев, Ю. В. Соколов. – Челябинск:
Южн.-Уральское кн. изд., 1993. – 127 с.
13. Леурда, И.Г. Определение качества семян / И. Г. Леурда,
Л. В. Бельских. – М.: Колос, 1974. – 100 с.
14. Лухменев, В.П. Биоэнергетическая оценка технологий выращивания зерновых, кормовых культур и подсолнечника в адаптивном земледелии Южного Урала / В. П. Лухменев, К. В. Шпартаков, Н. С. Чугунова. –
Оренбург: Изд. Центр ОГАУ, 1998. – 88 с.
15. Лухменев, В.П. Защита зерновых культур от вредителей, болезней
и сорняков на Южном Урале. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2000. – 340 с.
326
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16. Лухменев, В.П. Лесная фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург:
Изд. центр ОГАУ, 2003. – 388 с.
17. Лухменев, В.П. Курсовой проект по химической защите растений /
В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 54 с.
18. Лухменев, В.П. Безопасное применение химических средств защиты растений / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2004. – 100 с.
19. Лухменев, В.П. Фитопатология / В. П. Лухменев. – Оренбург: Изд.
центр ОГАУ, 2005. – 131 с.
20. Лухменев, В.П. Рекомендации по проведению весенне-полевых работ в 2011 году / В. П. Лухменев и др. – Оренбург, 2011. -115 с.
21. Наумова Н.А. Анализ семян на грибную и бактериальную инфекцию / Н. А. Наумова. – Л.: Колос, 1970. – 208 с.
22. Пересыпкин, В.Ф. Болезни пшеницы / В. Ф. Пересыпкин. – М.:
Колос, 1976.
23. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В. Ф. Пересыпкин.М.: Колос, 1989. – 480 с.
24. Попкова, К.В. Учение об иммунитете растений / К. В. Попкова. – М.:
Колос, 1979. – 272 с.
25. Попкова, К.В. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии /
К. В. Попкова. – М.: ВО «Агропромиздат», 1988. – 334 с.
26. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К. В. Попкова. – М.: Дрофа,
2005. – 445 с.
27. Родыгин, М.Н. Общая фитопатология / М. Н. Родыгин. – М.: Высшая
школа, 1978.
28. Семенов, А.Я. Инфекция семян хлебных злаков / А. Я. Семенов,
Р. Н. Федоров. – М.: Колос, 1974. – 96 с.
29. Степанов, К.М.. Прогноз болезней сельскохозяйственных растений / К. М. Степанов, А. Е. Чумаков. – Л.: Колос, 1972. – 272 с.
30. Система сухого земледелия Оренбургской области. – Уфа. – 1992. –
242 с.
31. Шкаликов, В.А. Защита растений от болезней / В. А. Шкаликов,
О. О. Белошапкина, Д. Д. Букреев. – М.: Колос, 2001. – 248 с.
32. Чулкина, В.А. Управление агросистемами в защите растений /
В. А. Чулкина, Ю. И. Чулкин. – Новосибирск, 1995. – 202 с.
33. Чулкина, В.А. Эпифитотиология / В. А. Чулкина, Е. Ю. Торопова,
Г. Я. Стецов. – Новосибирск, 1998. – 198 с.
34. Чулкина В.А. Агротехнический метод защиты растений / В. А. Чулкина, Е. Ю. Торопова, Г. Я. Стецов. – М.: ИВЦ Маркетинг, 2000. – 336 с.
35. Чумаков, А.Е. Вредоносность болезней сельскохозяйственных культур / А. Е. Чумаков, Т. И. Захарова. – Москва: Агропромиздат, 1990. – 126 с.
327
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
Альтернариоз капусты 176
Актиномицеты 13, 263, 270, 273,
326
Альтернариоз картофеля 164
Альтернариоз моркови 177
Альтернариоз томата 181
Амебоид 47, 65, 67
Амебоид 70
Анализ семян во влажной камере
233
Анализ семян в рулонах фильтровальной бумаги 240
Анализ семян гороха 246
Анализ семян кукурузы 244
Анализ семян на питательных
средах 237
Анализ семян подсолнечника
247
Анализ семян проростков зерновых культур 244
Анализ семян пшеницы и ржи
241
Анализ семян ячменя и овса 242
Анаморфные грибы 37, 62
Анастомозы 36, 38, 49
Антеридий 48, 49
Антракноз тыквенных 24, 46, 253
Апотеций 44, 50, 61, 85
Аппрессорий 36
Археаскомицеты 80, 81, 82, 250,
262
Аски 49, 50, 81, 83, 84, 85, 133, 143
Аскогенные гифы 49, 50
Аскогон 50
Аскомикота 62, 77, 78, 80, 252,
262
328
Аскоспоры 52, 68, 79, 81, 83, 85,
86, 133
Аскохитоз 109, 111, 142, 146, 150,
183, 214, 218, 234, 246, 252
Базидиомикота 62, 94, 98, 120,
252, 262
Базидиомицеты 79, 94, 95, 98
Базидиоспоры 45, 49, 52, 68, 96,
99, 102, 121, 134
Базидия 45, 49, 51, 61, 95, 96, 121
Бактериальная гниль моркови
177
Бактерии 12, 21, 22
Бактериоз или угловатая пятнистость листьев огурца 180
Бактериоз лука и чеснока 179
Бактериозы 8
Белая гниль моркови 77, 174,
253, 254, 256, 259
Белая гниль подсолнечника 77,
151
Белая гниль подсолнечника 77,
151, 252, 256, 259, 328
Биологический метод 233
Бластоспоры 32, 38
Болезни 8, 11, 12, 15, 18, 19
Болезни бактериальные 8, 163,
252
Болезни бобовых культур 141,
146, 147, 214, 238
Болезни ведьмины метлы 13, 81
Болезни вирусные, вироидные 8,
168, 252
Болезни головневые 35, 96, 119,
120, 123
Болезни грибные 8, 163
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Болезни злаковых культур 19, 22,
94, 95, 119, 123, 130, 213
Болезни инфекционные 8, 11, 18
Болезни картофеля 32, 67, 70,
112, 162
Болезни лучевые 11
Болезни микоплазменные 8
Болезни неинфекционные 8, 18
Болезни овощных культур 174,
217, 240
Болезни острые 18
Болезни плодово-ягодных 184,
219
Болезни подсолнечника 70, 84,
151, 152, 155, 215, 248
Болезни свеклы 151, 156, 157,
159, 216, 217
Болезни сопряженные 8
Болезни хронические 18
Бегетативное размножение 45
Вегетативное тело гриба 35
Вершинная гниль 174, 219
Видоизменения мицелия 32, 38,
40
Вилт 21
Вирион 15
Вироидозы 15
Вироиды 15
Вирусы 14
Внутриклеточный мицелий гриба
69
Вредоносность 122, 165
Выпирание озимых 8
Галлы 20, 22, 81
Гаметангий 48
Гаметы 48, 49
Гаплоидный 69
Гаусторий 36
Гелоциевые 43, 78, 84, 143
Гельминтоспориозные пятнистости 20, 130, 140, 213
Гемиаскомицеты 78, 80
Геммы 39
Гетерогамия 48, 56
Гетеротрофы 33
Гиперплазия 22
Гипертрофия 22
Гифомицеты 46, 111, 112, 114, 263
Гифы 35, 37, 47, 49, 50, 81, 122, 231
Гнили 9, 12, 20, 21
Гниль донца 179
Гниль зеленая плесневидная 179
Головневые грибы 45, 51, 95, 120
Головня 22, 210, 230
Головня картофеля 162, 165
Головчатая плесень 63, 71
Гоммоз 23, 191
Грибница 32, 47, 144, 154, 187,
189, 200, 231
Грибы 11, 12, 13, 21, 32, 33, 34,
36, 37, 44, 50, 51, 52, 62, 63, 69,
77, 94, 97, 99, 100, 103, 111, 112,
120, 121, 134, 144, 145, 156, 186,
241
Деление ядра метотическое 48
Деление ядра редукционное 48, 67
Демациевые 112, 114
Деформация 23, 30
Диагностика 17, 18
Диагностические признаки 17,
22, 46, 177
Дикарион 48
Жгутики бичевидные 67
Жгутики гетероморфные 68
Жгутики изоморфные 65
Жгутики перистые 68
Желтухи 13, 15
329
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Запал 8
Заражение 86, 101
Заразиха 151, 155, 326
Зигогамия 48, 49, 55
Зигомикота 62
Зигомицеты 63, 71, 250
Зигоспоры 45, 48, 49
Зооспорангий 60, 67, 199
Зооспоры 45, 46, 47, 51, 52
Изогамия 48, 55, 65
Иммунитет растений 6
Инкубационный период 54
Интегрированная защита 4
Инфекция 8, 10, 11
Инфекция вторичная 166, 267
Инфекция первичная 52, 86
Кагатная гниль 156, 157
Камедетечение 19, 23
Кариогамия 48, 50
"Кармашки" слив 19, 24
Картофельно-глюкозный агар
238, 242
Картофельного агара 237
Картофельный агар 237
Кила капусты 19, 22, 53, 69, 174
Клейстотеций 50
Клястероспориоз 184, 190
Коккомикоз 221
Кольцевая гниль картофеля 162,
167, 252
Конидиеносцы 238, 241, 243
Конидии 45, 46
Коремии 112
Корневая гниль 8, 37, 111, 130,
211, 214, 241, 244
Корнеед 64, 151, 156, 216
Кронарциум 98, 103
Курчавость листьев 23, 81
330
Курчавость листьев персика 24,
77, 81
Курчавость листьев тополя 19, 24
Ложе 46, 47, 238
Ложная мучнистая роса винограда 198
Ложная мучнистая роса гороха
214
Ложная мучнистая роса капусты
177
Ложная мучнистая роса лука 178
Ложная мучнистая роса огурца
179
Ложная мучнистая роса подсолнечника 151, 153
Локулоаскомицеты 79, 80, 85,
250, 262
Локулы 49, 50, 85
Макроскопический метод 227
Макроспориоз картофеля 169,
217, 252
Макроспориоз томатов 32, 111,
174, 180, 218, 259
Мацерация 21
Мелампсоровые 98, 102
Меланкониальные грибы 111,
112, 113
Метод анализа зародышей 228
Метод обмывки семян 227
Метод отпечатков 228
Методы учета болезней 210, 214,
215, 217, 219
Методы фитоэкспертизы семян
227, 267
Микозы 8
Микота 11, 68, 79
Микроскопические препараты
17, 130
Милдью винограда 64, 184, 253
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мицелиальные пленки 36
Мицелиальные стромы 36
Мицелиальные тяжи 36
Мицелий гриба 35
Мицелий гриба гаплоидный 48,
69, 71
Мицелий гриба диффузный 18,
35, 96
Мицелий гриба межклеточный
35
Мицелий гриба многоклеточный
32, 35, 78, 95
Мицелий гриба неклеточный 67,
71
Мицелий гриба септированный
35, 78
Мицелий гриба экзогенный 35
Мицелий гриба эндогенный 99,
134
Мозаика картофеля 20, 162
Мокрая гниль картофеля 19, 20,
162
Монилиевые 112, 114
Морозобойные трещины 8
Мумификация 23
Мучнистая роса крыжовника
184, 195
Мучнистая роса свеклы 156
Мучнистая роса томата 181
Мучнистая роса тыквенных 218
Мучнисто-росяные 35, 37, 50, 51,
78, 83, 143
Налет 17, 22, 221, 233, 241
Наросты 12, 22, 165, 192
Настоящие грибы 12, 33, 62
Настоящие сумчатые грибы 33,
79, 80, 83, 133
Некрозы 9, 10, 12, 22, 37, 113
Несовершенные грибы 111, 112,
114, 146
Новообразования 22
Облигатные паразиты 37, 53, 81,
82, 97, 133, 143, 144
Ожог плодовых деревьев 191
Оидии 32, 39, 45, 52
Оливковая пятнистость огурца
174
Оогамия 48, 55, 69
Оогоний 48, 49
Оомикота 62
Оомицеты 69, 250
Опухоли 22
Отлуп коры 8
Отроги 48
Паразитизм 25, 62
Паразиты 14, 37
Паразиты облигатные 37, 53, 81,
83, 97, 133, 143, 144
Паразиты разнохозяйные 102
Паразиты сапрофитные 65
Паразиты свпрофитные 84
Паразиты факультативные 37, 53
Паразиты цветковые 16
Парша 13, 23
Парша груши 37, 186
Парша картофеля обыкновенная
162, 167
Парша картофеля порошистая
63, 69, 167
Парша картофеля черная 166
Парша яблони 37, 77, 111, 186, 219
Перитеций 50
Пероноспороз 70
Пероноспороз капусты 177
Пероноспороз лука 64, 174, 178
Пероноспороз огурца 179
Пероноспороз свеклы 151, 157
331
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пикниды 43, 46, 47, 79, 113, 146,
155, 156, 188, 189
Пикноспоры 48, 189, 198
Плазмогамия 48
Плазмодий 35, 53, 65
Плазмодиофоромицеты 63, 65,
69, 250
Плектенхима 36
Пленка мицелиальная 36
Плеопоровые 78
Плодовая гниль яблони 184, 220,
253
Плодовые тела 36, 44, 49, 50, 51
Плодосумчатые 133, 143
Повилика 142, 146
Покрытая головня овса 32
Полегание 9, 23
Полистигмоз 221
Полупаразиты 16
Поражение 22
Поражение вторичное 166
Поражение местное 23
Поражение первичное 86, 155,
179, 194, 196
Прогноз 5, 6
Прозенхима 36
Промицелий 122
Простейшие 12, 34, 62, 64
Протозоя 12
Протравители семян 5, 123
Псевдопаренхима 36
Псевдотеций 50, 61
Пузырчатая головня кукурузы
22, 119
Пукциниевые 100, 102, 134, 145
Пурпуровая пятнистость 197
Пустоколосица 9
Пустулы 21, 124, 136, 155, 166,
195
332
Пыльная головня кукурузы 119
Пыльная головня овса 32
Пыльная головня пшеницы 20,
32, 94, 95, 119
Пыльная головня ржи 119
Пыльная, покрытая головня овса
119
Пятнистости 20, 22, 113, 130,
144, 146, 174, 213, 243, 244
Пятнистый некроз 200
Развитие болезни 212, 214
Размножение 13
Разнохозяйственность 52
Рак бактериальный 184, 218
Рак картофеля 22, 63, 67, 128,
162, 165
Рак морозобойный 8, 20
Рак плодовых деревьев 192, 201
Распространенность болезни
210, 211, 215
Репродуктивное размножение 45
Ржавчина 18, 22, 94, 99, 130
Ржавчина бобовых 141, 145
Ржавчина бурая, желтая, стеблевая 212
Ржавчина бурая пшеницы 20, 22,
130
Ржавчина гороха 94, 142, 145
Ржавчина корончатая овса 254
Ржавчина льна 257
Ржавчина малины 196
Ржавчина подсолнечника 151,
155, 216
Ржавчина свеклы 157
Ржавчина стеблевая 94
Ржавчина столбчатая 194
Ризоиды 36
Ризоморфы 32, 35, 36
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Сапротрофы 53, 54, 64, 65, 71, 84,
85, 143
Септа 68
Септориоз 111, 131, 135, 181, 184,
194, 213, 218
Серая гниль 155
Серая гниль земляники 44, 184,
255
Серая гниль капусты 177
Серая гниль лука 174, 253
Серая гниль подсолнечника 151,
155, 215
Систематика грибов 62
Склероции 229, 248
Слизетечение 23
Слизистый бактериоз капусты
176
Смешанная гниль картофеля 168
Солнечный ожог 8
Сорта 135, 164
Сосудистый бактериоз 176
Спермагонии 195
Спермации 99, 134
Спорангиеносцы 47, 75
Спорангии 43, 46
Спорангиоспоры 48, 52, 54
Спородохий 46
Спороносящие органы 22
Споры 11, 13, 32, 33, 46, 67
Спорынья 23, 37, 83, 133, 227
Стекание зерна 9
Столбур картофеля 255, 257
Столбур пасленовых 14
Столбчатая ржавчина 194
Строма мицелиальная 85
Строма склероциальная 84
Сумки 144, 186, 188
Сумкоспоры 50, 143, 144, 154,
186, 194
Сумчатые грибы 77, 186
Сухая 20, 21, 23, 37, 44, 162, 164,
167, 177, 178, 215
Сферопсидальные 111, 112, 113,
146
Тафрина 81
Тафриновые грибы 45, 78, 82
Твердая головня пшеницы 32, 94,
95, 119
Телиопустулы 100, 134, 145
Телиоспоры 53, 94, 96, 99, 100
Тип болезни 19
Траншелия 100, 102
Трахеобактериоз 21
Трахеомикоз 21
Трихогина 50
Туберкуляриевые 113
Тяжи (шнуры) 32, 36
Увядание растений 21
Урединии 99, 102, 134, 145, 197
Урединиомицеты 94, 97, 134, 144
Урединиспоры 52, 99
Уромицес 100, 145
Устилягиномицеты 94, 95, 120, 250
Устойчивость 129, 189
Устоспоры 32, 39, 94, 96, 121,
123, 232
Факультативные паразиты 37, 53
Факультативные сапротрофы 37,
53
Фитопатоген 7, 12
Фитопатология 3, 4
Фитопатология лесная 4
Фитопатология общая 4
Фитопатология сельскохозяйственная 4
Фитоплазмы 13
Фитофтороз картофеля 18, 64,
70, 162
333
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Фитофтороз томата 180, 218
Фомоз капусты 177
Фомоз моркови 178
Фомоз свеклы 156
Фомопсис подсолнечника 128,
151, 285
Хитридиомикота 62
Хитридиомицеты 48, 63, 67
Хламидоспоры 32, 39, 45, 52
Хлороз 9, 10, 15, 18, 24
Холобазидия 51
Хромиста 12, 62, 67
Цветковые паразиты 16
Целомицеты 54, 111, 112
Церкоспороз 151, 156
Цикл развития гриба 37, 99, 134
Циста 49, 67
Чапека 238
334
Черная бактериальная пятнистость 180
Черная головня ячменя 119
Черная ножка капусты 67, 174
Черный рак 221
Чреззерница 8
Шкалы учета 224
Шнуры 32, 36
Экссудат бактериальный 22, 180
Эндоферменты 37
Эризифовые 79, 83, 133, 143
Эуаскомицеты 83, 133, 143, 250
Эции 101, 102, 145, 155, 195, 197
Язвы 12, 24
Ятрогенные болезни 11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
A
C
Acrasiomycota 62, 65
Agonomycetes 112
Agrobacterium tumefacians (E.F.
Sm. et Town.) 184
Albuginaceae 66, 77
Albugo 66
Albugo candida 49
Albugo Candida 44
Alternaria 21, 68, 111, 113, 130,
156, 164, 236, 241, 246
Alternaria brassicae 176, 240
Alternaria dauci Groves et Skolko
177
Alternaria raducina M.D. et E. 177
Anamorphic fungi 34, 68, 111, 112,
153, 155, 156
Aphyllophorales 95
Archaeascomycetes 80, 81, 82
Armillarialla millea 36
Ascochyta 111, 113, 114, 142, 146,
238, 246
Ascochyta pisi Lib. 246
Ascomycetes (syn. Euascomycetes)
80
Cercospora 112, 114
Cercospora beticola Sacc. 151, 156,
239
Chromista 12, 33, 34, 62
Chytridiales 70
Chytridiomycetes 67
Chytridiomycota 34, 62, 68, 262
Cladosporium cucumerinum 174,
179
Clasterosporium carpophilum (Lev.)
Aderh 184
Clavibacter sepedonicus 167
Claviceps 79, 83, 133
Claviceps purpurea 32, 37, 44, 83
Clavicipitales 78, 83
Coelomycetes 47, 111, 112, 113,
114, 146, 154, 193
Colletotrichum 111, 113, 114
Colletotrichum lagenarium E. et H.
24, 174, 240
communis Grev. 156
Coniphora cerebella 21
Coremiales 47
Corynebacterium sepedonicum
Skapt. et Burkh 162
Cronartium 98, 103, 104, 105
Cronartium flaccidium 103
Cronartium ribicola Dietr. 22, 94,
97, 103, 134, 184, 195
Crucibulum 51
Cuscuta 16, 146
Cuscuta approximata Bab. 146
Cuscuta arvensis Beyer. 142
Cuscutaceae 16, 146
Cuscuta epithymum Murr. 147
Cuscuta europaea L. 147
Cuscuta trifolii Bad. 146
Cyathus 51
B
Basidiomycetes 92, 95, 98
Basidiomycota 34, 62, 68, 94, 98,
120, 155
Bipolaris 68, 111, 113, 114, 130
Bipolaris sorokiniana 115, 241, 242
Botrytis 155, 158, 174
Botrytis alli Munn. 174, 178
Botrytis cinerea Fr. 151, 184, 193
Botrytis cinerea Pers. 177
Bremia 66
335
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
D
Fusicladium pirinum Fckl. 184, 187
Daedalea quercina 36
Dematiaceae 112, 114
Deuteromycetes 62
Dictiosteliomycota 34, 62, 65
Didymella applanata Sacc. 197
Dothideomycetes 80
Drechslera graminea 85
G
E
H
Empusa muscae 72
Entomophthora 72
Entomophthora grilli 72
Entomophthorales 72
Erwinia 13, 176, 179
Erwinia amylovora Winst. et al. 192
Erwinia carotovora Holland 181
Erysiphales 72, 78, 79, 83, 133, 143,
195
Erysiphe 22, 130
Erysiphe cichoracearum 174, 180
Erysiphe communis f. betae Poteb
151
Erysiphe communis Grev. 156, 181
Erysiphe graminis DC 133
Euascomysetes 72, 88
Helotiales 143, 152
Hemiascomycetes 78, 80
Heteroconta 67
Hyphochytridiomycota 34, 62, 68
Hyphomycetales 189, 191, 193, 200
Hyphomycetes 72, 111, 112
F
Macrosporium 47, 111, 114
Macrosporium solani 32, 174, 180
Marssonina potentillae 184, 193
Melampsora 98, 102
Melampsoraceae 98, 102
Melampsora lini 102
Melampsora pinitorqua 24, 97, 134
Melampsoridium betulae 22, 94,
97, 134
Microsphaera 86
Microsphaera alphitoides 22, 32, 44
Fomes fomentarius 21, 95
Fomes igniarius 32
Fomitopsis annosa 21
Fomitopsis pinicola 95
Fungi 11, 12, 33, 34, 62, 68, 79, 98,
112, 114, 153
Fusarium solani Link. 162
Fusarium sp. 23, 158, 241, 246
Fusicladium dendriticum (Wallr.)
Fckl. 184
336
Gloeosporium 113, 114
Graphium ulmi 47
Gymnosporangium sabinae 102
Gymnosporangium tremelloides
102
L
Labyrinthulomycota 34, 62, 68
Lasteromycetales 51
Leaster 51
Loculoascomycetes 50, 78, 79, 80,
85
Lycoperdon 51
M
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Mollicutes 14
Monilia 112, 114
Moniliaceae 112, 115
Monilia fructigena Pers. 21, 32, 37,
39, 184, 189
Mucor 21, 23, 32, 49, 71, 236
Mucorales 71
Mucor rаcemosus 182
Mycosphaerella ribis Lind. 184
Mycota 11, 33, 62, 63, 68, 77, 79,
94, 98, 111, 120
O
Olpidium brassicae Wor. 174, 176
Oomycetes 63, 65, 69, 153, 199
Oomycota 34, 62, 63, 65, 68, 153,
262
Oospora lactis 32, 39
Orobanchaceae 16
Orobanche cumana Wallr. 151
P
Penicillium 68, 111, 130, 158, 236
Peronospora 63, 239
Peronospora brassicae Gaum 177
Peronosporaceae 63
Peronospora destructor Casp. 178
Peronosporales 66, 153, 199
Peronospora schachtii 151, 157
Peronospora schleidenii 44, 47, 64
Peronospora shleideni Unger 174
Phellinus igniarius 21, 95
Phoma 113, 114, 146
Phoma betae 85, 158, 239
Phoma betae Frank 151, 156
Phoma lingam Desm 177
Phoma medicaginis 144
Phoma rostrupii Sacc 178
Phomopsis 113, 114, 146
Phomopsis helianthi 151, 154
Phragmidiaceae 101
Phragmidium disciflorum 101
Phragmidium rubi-idaei Karst. 134,
184, 197
Phytophthora infestans d By. 162
Phytophthora omnivora 23, 70
Plasmodiophora brassicae Wor. 174,
176
Plasmodiophorales 65, 69
Plasmodiophoromycetes 65, 69
Plasmodiophoromycota 34, 62
Plasmopara 66
Plasmopara helianthi Novot. 151,
153
Plasmopara viticola Berl. et de Toni
184
Pleosporales 79, 85
Potato virus Y 162, 168
Protozoa 12, 33, 34, 62, 64
Pseudomonas lachrymans 22, 174,
180
Pseudomonas spp. 176, 179
Pseudopeziza medicaginis Sacc.
144
Puccinia 98, 100, 104, 130, 135
Pucciniaceae 98, 100, 134, 145
Puccinia coronifera 101
Puccinia dispersa 100
Puccinia graminis 52, 94
Puccinia helianthi 160
Puccinia helianthi Schw. 151, 155
Puccinia striiformis 101
Puccinia triticina 22, 100
Pycnidiales 112, 113, 146
Pythiaceae 66
Pythium debaryanum 23, 64, 70,
174
337
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
R
T
Rhacodiella vitis Schterenb 200
Rhizobium 13
Rhizoctonia solani Kiihn 166
Rhizopus 44, 49, 71
Rhizopus maydis Burd 246
Rhizopus nigricans 64, 158
Rhytisma acerinum 22, 32, 44
Taphrina 81, 82
Taphrina acerina 82
Taphrina aurea 24, 82
Taphrina betulina 24, 82
Taphrina bullata 81
Taphrinaceae 81
Taphrina cerasi 80, 81, 82
Taphrina deformans 24, 82
Taphrinales 82
Taphrina padi 24, 82
Taphrina pruni 24, 136
Taphrinоmycetes 74
Tecaphora solani Mordue 162, 165,
166
Tilletia 97, 98, 121
Tilletia caries (DC.) Tul. 32, 95, 96,
232
Tilletiaceae 96, 98, 121, 165
Tilletia controversa Kuehn. 121
Tilletia indica (Mitra.) Mund. 121
Transchelia pruni-spinosae 102
Tubercularia 113, 114
Tuberculariaceae 113, 114
S
Saccharomyces sp. 32, 38
Sclerotiniaceae 84, 144
Sclerotinia libertiana Fuck 178
Sclerotinia sclerotiorum 76, 136,
158, 248
Sclerotinia trifoliorum 84
Septobasidiales 97
Septoria 22, 48, 111, 113, 114, 130,
146, 184, 194
Serpula lacrymans 21, 32, 36, 95
Sorosporium reilianum 108, 121
Sphaeropsidaceae 113, 114, 146
Sphaeropsidales 48, 111, 112, 113,
146, 154, 188, 194
Sphaeropsis 113, 114, 146
Sphaeropsis malorum 184, 188
Sphaerotheca mors-uvae Berk. et
Kurt 184
Sporodesmium mucosum Sacc. 180
Sporongospora subterranea 64
Stilbaceae 113
Streptomyces scabies Waks. et Henr.
162
Stromatinia betulae 23
Stromatinia pseudotuberosa 23, 32,
44
Synchytrium endobioticum Pers.
162, 165, 182
338
U
Uncinula aceris 44, 80
Uredinales 95, 97, 98, 134, 144,
155, 195, 197
Urediniomycetes 95, 97, 98, 134,
155, 195, 197
Urocystis occulta Rab 123, 232, 284
Urocystis sepulae Frost 123
Urocystis tritici Koern. 123, 232
Uromyces 98, 100, 145
Uromyces betae 100, 157, 239
Uromyces pisi 94, 100, 142, 145
Ustilaginaceae 96, 98, 120
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ustilaginales 98, 120, 165
Ustilaginomycetes 95
Ustilago 96, 98, 121
Ustilago avenae Jens. 121
Ustilago hordei 96, 121, 232
Ustilago levis (Kell.et Sw.) Magn.
121
Ustilago nuda 121, 232
Ustilago tritici 95, 121, 232
Ustilago vavilovi Jacz. 121
Ustilago zeae (Beckm.) 121
Korf et Dumont 151, 152, 248
Whetzelinia trifoliorum 144
V
Z
Venturia 79, 85
Venturia inaequales (Cooke) Wint.
94, 184
Venturia inaequalis Wint 23, 44, 186
Venturia pirina Aderh. 184
Venturia pirina Adern. 186
Verticillium dahliae Kleb. 153, 248
Zygomycetes 71
Zygomycota 34, 62, 262
X
Xanthomonas campestris Dows.
174, 176
Xanthomonas carotae Dows. 177
Xanthomonas phaseoli (Е. F. Smith)
Dowson. 143
Xanthomonas vesicatoria Dows.
180
W
Whetzelinia 79, 84, 144
Whetzelinia sclerotiorum (d By.)
339
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БОЛЕЗНЯХ РАСТЕНИЙ И ИХ ПРИЧИНАХ ..... 6
1.1 Цель и задачи фитопатологии ......................................................... 6
1.2 Общие сведения о болезнях растений................................................ 7
1.3 Неинфекционые болезни ................................................................... 8
1.4 Инфекционные болезни ....................................................................11
Глава 2
ДИАГНОСТИКА – УСТАНОВЛЕНИЕ ПРИЧИН ВОЗНИКНОВЕНИЯ
БОЛЕЗНЕЙ ........................................................................................... 17
2.1 Способы и техника приготовления микроскопических препаратов 17
2.2 Диагностика – установление причины возникновения болезни .......18
2.3 Основные типы болезней растений .................................................19
Глава 3
ГРИБЫ – ВОЗБУДИТЕЛИ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ ........................... 32
3.1 Грибница и ее видоизменения...........................................................32
3.2 Способы размножения грибов ..........................................................44
3.3 Отношение грибов к условиям окружающей среды .........................51
3.4 Цикл развития грибов .....................................................................52
3.5 Распространение фитопатогенных грибов .....................................52
3.6 Паразитическая специализация грибов...........................................53
Глава 4
СИСТЕМАТИКА ГРИБОВ ...................................................................... 62
4.1 Слизевики и низшие грибы ...............................................................63
4.2 Сумчатые грибы ..............................................................................77
4.3 Базидиальные грибы ........................................................................94
4.4 Анаморфные (Несовершенные) грибы ............................................110
Глава 5
БОЛЕЗНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР .......................... 117
5.1 Головневые болезни злаковых культур ...........................................117
5.2 Ржавчина и другие болезни злаковых культур ..............................129
5.3 Ржавчина и другие болезни бобовых культур ................................139
5.4 Болезни подсолнечника и сахарной свеклы ....................................148
5.5 Болезни картофеля .......................................................................159
5.6 Болезни овощных культур .............................................................171
5.7 Болезни плодово-ягодных культур .................................................180
340
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Глава 6
МЕТОДЫ УЧЕТА БОЛЕЗНЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
КУЛЬТУР ............................................................................................. 206
6.1 Методы учета болезней зерновых культур ...................................206
6.2 Методы учета болезней зернобобовых культур
и многолетних бобовых трав ..............................................................210
6.3 Методы учета болезней технических культур .............................211
6.4 Методы учета болезней картофеля ..............................................213
6.5. Методы учета болезней овощных культур ..................................213
6.6 Методы учета болезней плодово-ягодных культур .......................215
6.7 Шкалы учета болезней сельскохозяйственных культур ................220
Глава 7
ФИТОЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
КУЛЬТУР СОГЛАСНО ГОСТ 12044 – 93 .................................................224
7.1 Макроскопический метод .............................................................224
7.2 Метод обмывки семян (суспензии спор) и центрифугирования .....224
7.3 Метод отпечатков.......................................................................225
7.4 Метод анализа зародышей (эмбрионов) ........................................225
7.5 Биологический метод ....................................................................230
Глава 8
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНЫХ
И РЕФЕРАТИВНЫХ РАБОТ ПО ФИТОПАТОЛОГИИ ...........................246
8.1 Теоретическая часть ....................................................................246
8.2 Практическая часть ....................................................................247
Глава 9
КОНТРОЛЬ ЗНАНИЙ СТУДЕНТОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ФИТОПАТОЛОГИЯ» ............................................................................264
9.1 500 вопросов к тестам электронного тестирования по дисциплине
«Фитопатология» ..............................................................................264
9.2 Вопросы к экзаменам по дисциплине «Фитопатология» ...............323
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................... 326
Предметный указатель ........................................................................ 328
341
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Научное издание
Лухменев Василий Павлович
ФИТОПАТОЛОГИЯ:
учебное пособие
Подписано в печать 28.07.2012. Формат 60×84/16. Печать офсетная.
Усл. печ. л. 19,88. Тираж 150 экз.
Отпечатано в Издательском центре ОГАУ. Заказ № 4503.
460795, г. Оренбург‚ ул. Челюскинцев‚ 18. Тел. (3532) 77-61-43.
Автор
dima.derewyanov
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
135
Размер файла
12 934 Кб
Теги
998584
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа