close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

код для вставки
I Всероссийский конкурс детских исследовательских проектов
"Первые шаги в науку"
Исследовательский проект по химии
«Чем вреден для организма и здоровья ребенка
фастфуд?»
Номинация «Химия»
ООО МИП «Центр развития талантов ребенка», г.Сургут
Бабичевская Алина Евгеньевна, 6 лет
Лебедева Людмила Аюбовна, руководитель,
Бабичевская Алла Маратовна, к.т.н , консультант
Главная ценность в жизни
человека – это здоровье.
«Человек есть то, что он ест».
Людвиг Андреас Фейербах, 1850 год
Одно из главных правил сохранения
здоровья является здоровое питание.
Актуальность темы:
Сегодня вокруг нас, особенно подрастающего поколения,
столько «вкусностей», что родителям просто трудно выбрать
здоровые правильные продукты. Часто этому помогает яркая
упаковка с картинками из любимого мультфильма, реклама на
телевидение. Поэтому, мы считаем, что тема о здоровом
питании подрастающего поколения и вреде фастфуда
является очень актуальной в современном мире.
Актуальность темы для меня
Я и мои сверстники очень любим картошку фри, пиццу, колу
и другие продукты, предлагаемые нам в развлекательных
центрах. Но от родителей и воспитателей мы постоянно
слышим, что это вредно. Я решила разобраться, в чем может
быть вред фаст-фуд?
Проблема исследования:
+
Вкусно или полезно? Что нужно есть,
чтобы быть умным, сильным и
здоровым? К сожалению, сегодня,
уже с раннего детства нас приучают к
различной «химии». Можно ли давать
ребенку кока-колу, сосиски, майонез
и прочий фастфуд? Что происходит
с организмом? Эту проблему и
намерен решить автор проекта
Гипотеза:
Во всех продуктах, а особенно в фастфуде присутствует большое
количество углеводов, сахаров, соли и жиров, а соответственно и
калорий. В процессе переваривании пищи происходит химическая
реакция с желудочным соком. Основным составляющим желудочного
сока является соляная кислота [1].
Предположим, что при переваривании излишне калорийной пищи с
содержанием угдеводов, сахаров, соли и жиров в желудке происходит
похожий процесс, как химическая реакция превращение в уголь сахара
при поглощении воды, что помогает делать соль, из органических
соединений при воздействии кислоты.
+
=
Цель проекта:
Обоснование вреда, наносимого фастфудом здоровью ребенка и
человека и демонстрация о необходимости соблюдения принципов
здорового питания своим друзьям, близким, знакомым.
Задачи проекта:
- собрать материал по теме, освоить навыки поиска интересующих
сведений через книги и интернет;
- проанализировать собранную информацию;
- провести исследование, что происходит в желудке млекопитающих при
приеме в пищу фастфуда;
- продемонстрировать опыт на «Неделе науки» в ООО МИП «Центр
развития талантов ребенка» моим одногруппникам и представить
результаты исследования;
- оформить материал.
Этапы проекта:
- сбор материала по теме здорового питания и вреда фастфуда и анализ
информации
- проведение исследования, как в желудке человека происходит процесс
переваривания пищи, путем демонстрации опыта сжигания серной
кислоты органических соединений (пищу).
=
- оформление материала.
+
=
ФАСТФУД. ВКУСНО ИЛИ ПОЛЕЗНО?
ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА.
99%
=
Цель фастфуда
ФАСТФУД. ВКУСНО ИЛИ ПОЛЕЗНО?
ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА.
Фастфуд не способен насытить наш организм.
В нем не содержится питательных и минеральных
элементов, необходимых нам, чтобы наесться.
Именно поэтому, уже через полчаса ты снова
хочешь есть [3].
Причина также - в повышенном уровне сахара в
крови.
-
к снижению иммунитета
к ожирению
к нарушений функций головного мозга
к дисбактериозу, гастриту, язве и развитию
многих болезней и обострению хронических
заболеваний
к появлению прыщиков, плохой кожи и
тусклым волосам
к авитаминозу
к сахарному диабету
и многое другое
Самые вредные продукты [2]:
ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ. ЧТО НУЖНО
ЕСТЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ УМНЫМ, СИЛЬНЫМ И
ЗДОРОВЫМ?
ИССЛЕДОВАНИЕ, ЧТО ПРОИСХОДИТ В
ЖЕЛУДКЕ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ПРИ ПРИЕМЕ В
ПИЩУ ФАСТФУДА
Организм человека подобен химическому комбинату с
чрезвычайно сложной технологией производства.
+
=
Для проведения опыта:
Проведение опыта:
1. В сосуд наливаем серную кислоту.
Проведение опыта:
2. В кислоту бросаем апельсин, шоколад, гамбургер, картошку фри.
.
Проведение опыта:
3. Все перемешиваем.
Проведение опыта:
4. Ждем 1,5 часа. Оцениваем результат.
Источники информации и ссылка на оригинал
изображений
2 слайд: [Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://www.wclub.ru/ru/articles/health/2372/
4, 12 слайд: [Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://www.likar.info/bolezni-zheludka-i-pishchevareniya/news-60336fast-fud-sravnili-s-gepatitom/
5
слайд:
[1]
[Электронный
ресурс]
/
Википедия
–
желудочный
сок
Режим
доступа
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%
81%D0%BE%D0%BA, свободный (дата обращения: 03.04.2016).
[Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://pro-bzg.blogspot.ru/2010/08/blog-post_22.html
[Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://yakimenko.info/culinary/skolko-fast-fuda-mozhno-sest-bez-osobogo-vredazdorovyu/
[Электронный
ресурс]
/
Изображение
режим
доступа
http://xn----8sbiecm6bhdx8i.xn-p1ai/%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1
%8C.html
7 слайд: [Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://presentway.com/zdorovoe-pitanie-kartinki-i-risunki/
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://himoren.ru/goods/acids/72
Изображения слайда 5
8 слайд: Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://joyreactor.cc/post/1114656
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://buranpars.ru/ru/transport/
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://www.shutterstock.com/pic-176157605/stock-photo-illustration-of-a-blondcartoon-business-woman-with-several-arms-failing-to-multitask-trying-to.html
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://lic23health.ucoz.ru/index/zdorovoe_pitanie/0-58
Изображение слайда 5
9 слайд: Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://womantip.net/kakoj-uroven-saxara-v-krovi-uzhe-opasnyj/
Источники информации и ссылка на оригинал
изображений
10 слайд: Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://wash-legs.livejournal.com/68035.html
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://zhkt.guru/produkty-pri-pankreatite/bakaleya/sosiski
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://topclub.ua/blog/news/neznakomoe-o-znakomyh-brendah-2
11 слайд: Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://alexforum.ws/showthread.php?p=265764
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://presentway.com/zdorovoe-pitanie-kartinki-i-risunki/
13, 18 слайд: [Электронный ресурс] / Изображение режим доступа www.lessdraw.com
[Электронный ресурс] / Изображение режим доступа www.dobrieskazki.ru
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа alldaydesing.net
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://rylik.ru/clipart/vector/food-drinks/145547-sendvich-kartoshka-fri-igamburger-krasivye-akvarelnye-risunki-dlya-reklamy.html
19 слайд: Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://presentway.com/zdorovoe-pitanie-kartinki-i-risunki/
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://hvatit-bolet.ru/eko-i-gm-geneticheski-modifitsirovannie-produkti/vred-fastfuda-video.html
Электронный ресурс] / Изображение режим доступа http://uhta-school3.ru/zdorovie_deti
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
7
Размер файла
853 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа