close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

ИОТ водонагреватель

код для вставки
1.5.Все работы по техническому обслуживанию водонагревателя проводятся на
обесточенном водонагревателе и в остывшем состоянии.
1.6. Пищеблок должен быть оборудован эффективной приточно-вытяжной вентиляцией.
1.7. Пищеблок должен быть обеспечен углекислотным или порошковым огнетушителем.
1.8. На пищеблоке должна быть медицинская аптечка с набором необходимых
медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах.
1.9. При работе с водонагревателем возможно воздействие на работающих следующих
опасных производственных факторов:
 термические ожоги горячей водой;
 поражение электрическим током при неисправном заземлении корпуса
водонагревателя и отсутствии диэлектрического коврика.
1.10.
Р а б о т а ю щ и е о б я з а н ы:
1.10.1. Соблюдать:
 правила внутреннего трудового распорядка;
 установленные режимы труда и отдыха;
 правила ношения спецодежды;
 правила пользования индивидуальными и коллективными средствами защиты;
 правила личной гигиены;
 правила охраны труда и противопожарной безопасности.
1.10.2. Знать:
 места расположения и правила использования первичных средств пожаротушения;
 правила оказания первой (доврачебной) помощи.
1.10.3.Содержать в чистоте рабочее место.
1.11.
При несчастном случае:
1.11.1. Пострадавшему должна быть незамедлительно оказана первая помощь, при
необходимости вызвать скорую помощь;
1.11.2. Пострадавший или очевидец несчастного случая должен немедленно сообщить
администрации учреждения.
1.12.
При неисправности оборудования прекратить работу и сообщить об этом
администрации учреждения.
1.13.
Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране
труда, привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами
внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, подвергаются внеочередной
проверке знаний норм и правил охраны труда.
2.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
2.1.Надеть спецодежду, волосы заправить под косынку или колпак. Не закалывать
одежду булавками, иголками, не держать в карманах одежды острые, мелкие,
бьющиеся предметы.
2.2. Подготовить рабочее место для безопасной работы:
2.2.1.Включить вытяжную вентиляцию и убедиться в нормальном ее
функционировании.
2.2.2.Проверить внешним осмотром:
 достаточность освещения рабочей зоны;
 отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки;
 наличие,
целостность,
надежность
подсоединения
защитного
заземления
водонагревателя, а также целостность подводящего электрического кабеля;
 целостность подающего шланга холодной воды;
 отсутствие посторонних предметов внутри и вокруг применяемого оборудования;
 состояние полов (отсутствие выбоин, неровностей, скользкости, открытых трапов);
 наличие и исправность диэлектрического коврика, под ногами.
3.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
3.1.
Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по
охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение
работ.
3.2.
Не допускать к своей работе необученных и посторонних лиц.
3.3.
Применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование,
инструмент, приспособления; использовать их только для тех работ, для которых они
предназначены.
3.4.
Соблюдать правила перемещения в помещении и на территории учреждения,
пользоваться только установленными проходами.
3.5.
Содержать рабочее место в чистоте, своевременно убирать с пола
рассыпанные (разлитые) продукты, жиры и др.
3.6.
Встать на диэлектрический коврик.
3.7.
Работу произвести в следующем порядке:
3.7.1. Заполнить водонагреватель водой, до того момента когда вода начнет
на полную мощность вытекать из крана использования горячей воды;
3.7.2. После заполнения водонагревателя закрыть кран горячей воды,
убедиться визуальным осмотром, что аппарат не протекает;
3.7.3. Включить водонагреватель в сеть;
3.7.4. Установить с помощью регуляторов необходимую мощность,
температуру нагрева воды.
3.8.
Категорически запрещается:
 включать водонагреватель без полного заполнения водой, с закрытым краном
холодной воды на трубопроводе;
 включать водонагреватель в сеть без заземления;
 включать водонагреватель без наличия под ногами диэлектрического коврика;
 оставлять работающий водонагреватель без присмотра.
4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
4.1.
При возникновении неисправности в работе водонагревателя, коротком
замыкании, течи, а также нарушении защитного заземления:
 Прекратить его эксплуатацию, а также подачу электроэнергии и воды;
 Вызвать электромеханика;
 Доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (лицу, ответственному
за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с
полученными указаниями;
 Эксплуатацию неисправного оборудования запрещается возобновлять до устранения
неисправности и получения допуска от непосредственного руководителя.
4.2.
В аварийной ситуации:
 Оповестить об опасности окружающих людей;
 По возможности устранить источник опасности, при невозможности его устранения
немедленно покинуть опасную зону;
 Доложить о случившемся непосредственному руководителю, сообщить в
соответствующую службу;
 Ждать в безопасном месте устранения источника опасности специалистами;
 К работе приступить после получения разрешения от непосредственного руководителя.
4.3.
Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего места жирами или
просыпанными порошкообразными веществами (мукой, крахмалом и т.п.), работу
прекратить до удаления загрязняющих веществ.
4.4.
Пролитый на полу жир удалить с помощью ветоши или других
жиропоглощающих материалов. Загрязненное место следует промыть нагретым раствором
кальцинированной соды и вытереть насухо.
4.5.
При коротком замыкании и загорании электрооборудования немедленно
обесточить его и приступить к тушению очага возгорания с помощью углекислотного или
порошкового огнетушителя.
4.6.
При поражении электрическим током немедленно отключить электроприбор
от сети, оказать пострадавшему первую помощь, и отправить его в ближайшее лечебное
учреждение.
4.7.
При травмировании, отравлении или внезапном заболевании пострадавшему
должна быть оказана первая (доврачебная) помощь и, при необходимости, организована
доставка его в учреждение здравоохранения, поставлена в известность администрация
учреждения.
5. СПОСОБЫ ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ДОВРАЧЕБНОЙ ПОМОЩИ
5.1.
При получении ожога:
 убрать поражающий фактор;
 охладить место ожога:
а) 1 и 2 степень - охлаждать проточной водой 10 - 15 мин
б) 3 и 4 - чистая влажная повязка, потом охладить с повязкой в стоячей воде;
 закрыть влажной повязкой;
 обеспечить покой и противошоковые мероприятия (нашатырь, теплый чай и т.п.);
 не удалять самостоятельно с поверхности раны инородные тела;
 обратиться в медицинский кабинет, если ожег сильный вызвать скорую помощь.
5.2. При поражении электрическим током:
 быстро освободить пострадавшего от действия электрического тока, т.е. отключить
цепь тока с помощью ближайшего штепсельного разъема, выключателя (рубильника);
 немедленно сообщить медицинским работникам;
 уложить пострадавшего на спину;
 расстегнуть стесняющую дыхание одежду;
 проверить по подъему грудной клетки, дышит ли он;
 проверить наличие пульса (на лучевой артерии у запястья или на сонной артерии на
шее;
 проверить состояние зрачка (узкий или широкий) - широкий неподвижный зрачок
указывает на отсутствие кровообращения мозга;
 определение состояния пострадавшего должно быть проведено быстро, в течение 15 20 секунд;
 если пострадавший в сознании, но до того был в обмороке или продолжительное время
находился под электрическим шоком, то ему необходимо обеспечить полный покой до
прибытия врача;
 ни в коем случае нельзя позволять пострадавшему двигаться;
 при отсутствии сознания, но сохранившемся дыхании, пострадавшего надо удобно
уложить, создать приток свежего воздуха, давать нюхать нашатырный спирт,
обрызгивать водой, растирать и согревать тело. Если пострадавший плохо дышит,
очень редко, поверхностно или, наоборот, судорожно, как умирающий, надо делать
искусственное дыхание;
 при отсутствии признаков жизни (дыхания, сердцебиения, пульса) провести
искусственное дыхание с одновременным массажем сердца;
 переносить пострадавшего следует только в тех случаях, когда опасность продолжает
угрожать пострадавшему или оказывающему помощь.
6. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ С
ВОДОНАГРЕВАТЕЛЕМ
6.1. Выключить водонагреватель;
6.2. Закрыть кран на трубопроводе подачи холодной воды;
6.3. Отключить напряжение в автомате (рубильнике);
6.4. Открыть кран отбора кипятка и слить оставшуюся воду;
6.5. При длительном неиспользовании перекрыть кран подачи холодной воды и
отключить водонагреватель от электросети;
6.6. Привести в порядок рабочее место.
Инструкцию разработал:
инженер по охране труда
Марфидина В.И.
Согласовано
Шеф-повар
__________ Хохлова С.А.
«__»_____________2016год.
С инструкцией ознакомлен(а):
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
«___»__________20____г./________________________/______________________/
Автор
osen
osen625   документов Отправить письмо
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
85
Размер файла
1 212 Кб
Теги
52иот
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа