close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Совершенствование технологии силосования зеленой массы

код для вставки
Цель работы – совершенствование технологии силосования зеленой массы за счет разработки нового консервирующего препарата и способа создания анаэробных условий. Задачи работы: выявить основные факторы, влияющие на процесс силосования зеленой массы; н
Министерство образования Нижегородской области
НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ
ЭКОНОМИКИ
Международная научно-практическая конференция студентов
и молодых ученых
(Княгинино – Волгоград, 2–8 июня 2014 г.)
Материалы и доклады
Княгинино
НГИЭИ
2015
1
УДК 631.145
ББК 65.32
П 78
Рецензенты:
к. ф. н., профессор НГИЭИ В. А. Горохов;
к. ф. н., профессор НГИЭИ С. П. Макарычев
Редакционная коллегия:
А. Е. Шамин, д. э. н., профессор, ректор НГИЭИ;
Е. А. Шамин, к.э.н., доцент, проректор
по научной работе и инновационной деятельности;
Н. В. Проваленова, к.э.н., доцент, начальник управления
научными исследованиями и подготовки научно-педагогических
кадров НГИЭИ;
Н. А. Полянская к.э.н., доцент, зав. кафедрой «Информационные
системы и технологии» НГИЭИ
П 78
Проблемы и перспективы развития аграрной экономики: материалы
Международной научно-практической конференции. – Княгинино: НГИЭИ. 2015.
– 318.
В сборник научных статей включены доклады участников конференции
по актуальным вопросам информационных и инфокоммуникационных технологий.
Сборник предназначен для научных работников, аспирантов и студентов
учебных заведений.
УДК 631.145
ББК 65.32
© Нижегородский государственный
инженерно-экономический институт, 2015
2
СОДЕРЖАНИЕ
СЕКЦИЯ 1
Гуманитарные науки
Аксенов Ю. В., Зинкин А. Воссоединение Крыма с Россией…
Бешенов Д. М., Телешова Т. П. Молодежь в современном обществе………………………………………………………………
Бондарь К. С., Вилкова М. Р. Исторические аспекты формирования потребительских свойств одежды для села………………
Бухалова Н. А., Лыткина А. С. Смертная казнь: за и против…
Гурьянова А. Г., Рябухин Е. В. Перспективы развития религиозного туризма и его влияние на экономику Воротынского района......................................................................................................
Кольцина С. В., Сысоева Ю. Ю. Активизация деятельности
студентов 1 курса направления подготовки ВПО неязыковых вузов при изучении дисциплины «Иностранный язык» посредством включения в процесс обучения страноведческого аспекта.
Ивлева Ю. В., Ильичева Е. В., Мягков В. В. Проект краеведческо-литературно-экологического туризма в Васильсурске……
Остапенко В. Э., Павлова О. А. Социальное служение русской
православной церкви на примере деятельности православных
братств Нижегородской губернии XIX – н. XX вв………………
Федотова К. А., Шумилова О. Н.. Исследование психологических факторов, влияющих на продуктивность памяти студентов.
СЕКЦИЯ 2
Инженерно-технические науки
Акматбеков Б. М.,, Васильев А. А., Кыса В. И. Двигатель
Стирлинга……………………………………………………………
Васильев А. А., Кыса В. И. Гидравлические особенности современных автомобилей……………………………………………….
Косолапов В. В., Косолапова А. В., Косолапова Е. В. Совершенствование технологии силосования зеленой массы…………
Крайнов Ю. Е., Кюркчу Д. В. Увеличение производительности
сеноизмельчителя за счет применения продольного резания волокон…………………………………………………………………
Купаев В. В., Маслов М. М., Шаманин Е. В. Совершенствование метода вибродуговой наплавки с помощью модернизации
применяемого оборудования……………………………………….
3
С.
8
11
15
19
26
31
35
43
48
53
59
68
72
76
Миронов Е. Б., Нагорнов А. В. Исследование удельного энергопотребления электрических водонагревателей, используемых в
малых фермерских хозяйствах…………………………………....
Могрычева А. Н., Шилова Т. В. Автоматизация системы освещения в помещении для содержания птицы………………………
Осокин В. Л., Сметанин А. А. Разработка конструкции защитного устройства для систем электроснабжения…………………..
Прокофьев А. С., Хохлов А. Е. Резонансные методы передачи
электрической энергии……………………………………………….
Сбитнев Е. А., Чавдарь В. И. Автоматизация процесса обогрева
молочно-товарного блока в ООО «АП КНЯГИНИНСКОЕ» Нижегородской области………………………………………………..
СЕКЦИЯ № 3
Научные разработки молодых ученых
(инженерно-техническое направление)
Александрова А. А., Макарова Ю. М., Осокин В. Л. Снижение
себестоимости производства молока путем модернизации схемы
водоподготовки ……………………………………...........................
Башилов А. М.,, Легеза В. Н., Соловьева О. И. Решение проблемы контроля состояния здоровья животных и управления стадом в режиме реального времени с использованием технических
средств компьютерного зрения………………………………
Веселова А. Ю., Оболенский Н. В. Разработка технологии производства хлебобулочных изделий для больных сахарным диабетом с использованием бетулинсодержащего экстракта бересты…
Воронов Е. В., Маслов М. М. Анализ состояния АПК и технического сервиса сельхозтоваропроизводителей Нижегородской области………………………………………………………………..
Вуколов В. Ю., Кривоногов С. В. Вопросы оптимизации расходов потребителей коммунально-бытового сектора на оплату электроэнергии……………………………………………………….
Грунин К. Е., Коченов В. А. Конструктивные средства повышения долговечности и износостойкости трибосопряжений деталей
ЦПГ……………………………………………………………
Жамалов Р. Р.,, Королев Е. В., Котин А. И., Лопоткин А. М.
Условия эксперимента в аэродинамической трубе с масштабными
объектами…………………………………………………………
Жужин М. С. Обоснование необходимости разработки дозатора
для внесения сухого консерванта в фуражное зерно при закладке
на хранение…………………………………………………………...
4
85
89
93
96
102
105
115
119
122
135
144
150
155
Игошин Д. Н., Оболенский Н. В. Сравнительный анализ насосных установок и повышение эффективности систем орошения в
сельском хозяйстве………………………………………………….
Оболенский Н. В., Орлова О. И. Состояние земель сельскохозяйственного назначения в условиях аграрной экономики: пути их
восстановления от кустарно-древесной растительности………
Осокин В. Л., Сбитнев Е. А. Результаты исследований по выявлению потенциала энергосбережения сельскохозяйственными организациями Нижегородской области…………………………
СЕКЦИЯ 4
Информационные технологии
и системы связи
Балдов Д. В., Могрычева М. Н. Разработка программы для автоматического расчета экономических показателей АПК……...
Бутусова Е. И., Бутусова Т. В. Электронный телефонный справочник образовательных учреждений Нижегородской области….
Данилов М. С., Сутягина О. В. Исследование эффективности работы систем массового обслуживания на примере деятельности
организации Княгининского района…………………………...
Кокоулин А. В., Сутягина О. В. Программное обеспечение метода анализа иерархий на примере выбора операционной системы семейства Windows………………………………………..
Кондурцова Т. М., Сорокин И. А. Парящая энергия и связь…...
Сергеева К. П., ,Шамин А. А. Перспективы развития
SMARTCITI в малых городах и на сельской территории…………..
СЕКЦИЯ 5
Экономические науки
Маримакова О. Ю., Вождаева Н. Г. Пути повышения экономической эффективности производства молока в ООО «Шандрово
ИП Лукояновского района Нижегородской области………...........
Волков И. В., Панарина С. И. Новые подходы к стимулированию иновационной деятельности в АПК с использованием
методики РАЗУ……………………………………………………………
Генералов И. Г., Горяев И. Ю. Использование органо-бактериального удобрения как один из факторов снижения себестоимости зерна в ОАО «Берендеевское» Лысковского района Нижегородской области………………………………………………………
5
161
165
170
173
176
180
185
192
195
198
212
215
Горчакова Л. Н., Денисова Н. В. Внедрение новой породы скота
как один факторов, влияющих на эффективность деятельности
ООО СХП «Автозаводец» Богородского района Нижегородской
области………………………………………………………………..
Гречухина О. Е., Мишина З. А. Инвестиции в человеческий капитал в ООО АФ «Нижегородская» как фактор эффективного
управления трудовыми ресурсами………………………………...
Игошин А. Н., Николаева Е. Н. Инвестиционный проект обновления машинно-тракторного парка СПК «им. Буденного» Спасского района Нижегородской области………………………...
Игошина Ю. А., Ксенцова С. А. Пути снижения себестоимости
продукции птицеводства при участии в государственных
программах поддержки отрасли и определении результатов
мероприятий в системе «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» (на примере
ОАО «Бутурлинская птицефабрика» Бутурлинского района)……
Кузюткина Т. В., Суворова С. К. Состояние молочного производства в ООО «Успех» Лукояновского района Нижегородской
области………………………………………………………………..
Зубренкова О. А., Масленникова С. С., Фролова О. А., Черемухин А. Д. Автоматизация анализа финансовой отчетности с помощью программного продукта «1С: НГИЭИ. Анализ финансовой отчетности предприятий АПК»……………………………..
Попова Н. С., Сутягина Н. И. Модель принятия инвестиционных решений в аграрной экономике………………………………..
Рыбакова Д. С., Хохлова О. А. Эффективность модернизации
консервного цеха ГБОУ СПО «Лукояновский сельскохозяйственный техникум»……………………………………………………….
220
225
229
235
244
250
257
264
СЕКЦИЯ 6
Научные разработки молодых ученых
(экономические науки)
Балдов Д. В., Суслов С. А. Динамика изменений потребительской корзины в Российской федерации…………………………….
Бобышева И. Н. Инфраструктура обслуживания крестьянских
(фермерских) и личных подсобных хозяйств………………………
Денисова И. В., Фролова О. А. Методика оценки государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей…………………….
Жданкина И. Ю. Преимущества и факторы конкурентоспособности образовательных услуг организаций высшего образования.
6
266
272
275
280
Мишина З. А., Шамин А. А. Факторы производства и их роль в
развитии экономики сельского хозяйства………………………….
Рейн А. Д. Конкурентоспособность производителей молока в Нижегородской области……………………………………………….
Сысоева Ю. Ю. Классификация образовательных услуг………..
СЕКЦИЯ 7
Формирование образа жизни,
способствующего укреплению здоровья
человека
Бешенов Д. М., Яшкова Н. П. Влияние пищевых добавок на организм человека. Исследование качественного состава чипсов….
Ведерников А. В.,, Грушин А. Е. Социально-экономические проблемы в области физической культуры и спорта в системе вуза.
Пути решения и развития…………………………………………….
Вилкова М. Р., Власова И. А. Формирование эргономических
свойств одежды в процессе проектирования. (На примере производственной одежды)…………………………………………….......
Здорова Е. Н., Сурженко Н. В. Соотношение представления о
здоровье и красоте под влиянием костюма XVIII − начала XX вв.
Рыбакова Г. В., Хасянова Д. С. Влияние сотовых телефонов на
организм человека……………………………………………………
7
284
291
295
298
302
305
309
312
УДК 633.2
В. В. Косолапов12
к. т. н., доцент кафедры «Тракторы и автомобили»
А. В. Косолапова
студентка 1-го курса
Е. В. Косолапова
старший преподаватель кафедры «Технический сервис»
ГБОУ ВПО НГИЭИ, г. Княгинино
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ
СИЛОСОВАНИЯ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ
В настоящее время, с целью повышения рентабельности животноводства, все больше крупных сельскохозяйственных предприятий переходит на стойловое содержание животных в летний период. При этом
одним из главных вопросов является качественное кормление животных,
аналогичное пастбищному. При правильном подборе рациона предпочтение отдается силосным кормам, так как доброкачественный силос по
своей питательности и биологической ценности – содержанию протеина,
жира, клетчатки, минеральных веществ, практически не отличается от зеленой травы. Основной из задач аграриев является приготовление силоса
с высокими качественными показателями. Однако добиться этого достаточно проблематично, несмотря на широкий ассортимент консервирующих препаратов, представленных на рынке.
Цель работы – совершенствование технологии силосования зеленой массы за счет разработки нового консервирующего препарата и способа создания анаэробных условий.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
 выявить основные факторы, влияющие на процесс силосования
зеленой массы;
 на основе результатов исследований отечественных и зарубежных ученых определить наиболее эффективные консервирующие препараты и выявить их недостатки и предложить решения по их устранению;
 обработать полученные данные и определить эффективность
предлагаемых решений.
© Косолапов В. В., Косолапова А. В., Косолапова Е. В., 2015
68
Существует несколько способов заготовки силосного корма: в
хранилищах горизонтального типа, буртах или курганах, башнях вертикального типа, в упаковке из полимерной пленки – в рукаве или рулоне.
Их объединяет один общий, существенный недостаток – аэробная порча
после вскрытия хранилища. С конца XIX в. и до настоящего времени
уменьшения потерь питательных веществ стремятся достигнуть путем
применения консервирующих веществ. Аналитический обзор показал,
что наиболее эффективными при консервировании трудносилосуемых
культур остаются органические кислоты на основе муравьиной кислоты.
При этом их применение требует значительных материальных затрат.
Биологические препараты являются более дешевыми в сравнении с химическими препаратами. Однако их применение требует соблюдения
определенных технологических норм. На наш взгляд, благодаря совместному использованию биопрепарата с химическим консервантом можно
достичь наилучшего сочетания цены и консервирующего действия.
Аэробную порчу силоса на сегодняшний день, помимо внесения
консервирующих препаратов, стремятся предотвратить путем уплотнения и укрытия пленочными материалами. Однако при вскрытии хранилища и возобновлении поступления кислорода воздуха активизируются
аэробные бактерии, расщепляющие оставшиеся сахара и молочную кислоту, что в конечном итоге приводит к порче корма. Избавиться от влияния кислорода на сегодняшний день возможно при помощи вакуумирования. Из литературных источников известно, что в области кормопроизводства уже предпринимались попытки использования данного метода
для приготовления силосованных кормов. На основании изученных литературных источников можно сделать вывод, что заготовка кормов с применением вакуумирования оказывает положительное влияние на его качественные показатели. Однако имеющиеся работы представлены с
точки зрения технического исполнения, то есть с помощью чего и каким
способом добиться среды с давлением ниже атмосферного. А вопросы касающиеся технологических процессов, а именно влияние вакуума на процессы брожения; сохранение питательных веществ; влияние пленочных
материалов и другие, практически не изучены.
На основании вышеизложенного, с целью повышения консервирующего действия, снижения себестоимости заготовки силоса и предотвращения потерь от аэробной и анаэробной порчи, предлагаем технологию производства, которая состоит из следующих технологических операций: заготовка зеленой массы; обработка зеленой массы сочетанием
бактериального и химического препаратов; фасовка зеленой массы в специальные вакуумные пакеты; вакуумирование. Научно-исследователь69
ская работа выполнялась на базе ГБОУ ВПО Нижегородского государственного инженерно-экономического института и ФГУ центр агрохимической службы «Нижегородский».
Объект исследования. Зеленая масса свежескошенных растений
козлятника восточного, заготовленных в вегетативную фазу – бутонизация-цветение с содержанием влажности 78,5 %.
Предмет исследования. Консервирующий раствор из бактериального препарата Биосил НН и химического консерванта на основе муравьиной и пропионовой кислот «Текацид» производства ООО «ТекноФид» (Россия). Состав консерванта: муравьиная кислота 52 %, пропионовая кислота 18 %, натрий 7 % и вода 23 %. А также применение вакуумирования для быстрого создания анаэробных условий.
Лабораторные исследования проводились в соответствии с методическими рекомендациями «Проведение опытов по консервированию и
хранению объемистых кормов».
Одним из основных показателей качества силосного корма является содержание и соотношение органических кислот, накопившихся в
результате процессов брожения. Согласно ОСТ 10202-97 в силосе
1 класса относительное содержание молочной кислоты должно быть не
менее 50 %, а масляной – не более 0,5 %.
При оценке соотношения кислот брожения и преобладания той
или иной кислоты в образцах силосного корма, в зависимости от способа
создания анаэробных условий и вида вносимого консервирующего препарата, необходимо рассмотреть их долю в общей структуре содержания
кислот.
Таким образом, нами было выявлено, что наилучшим соотношением органических кислот обладают два образца: с химическим препаратом и предлагаемым раствором (доза 3). Доля молочной кислоты в общей
структуре этих силосов составляет 78,4 и 82,5 %, уксусной кислоты 18,2
и 16,7 % и масляной 3,4 и 0,8 %, соответственно от общего содержания
кислот. Из приведенных значений видно, что лучшими показателями обладает корм со смешанным препаратом. Практически равнозначны по
структуре образцы корма с бактериальным препаратом и сочетанием препаратов с концентрацией раствора (доза 2). При этом содержание молочной кислоты в корме с бактериальным препаратом значительно выше и
составляет 70,8 %, что на 12,3 % выше, чем с препаратом (доза 2). Отсюда
в последнем увеличение доли уксусной кислоты – 28,6 %. Неудовлетворительные результаты показал корм, обработанный препаратом (доза 1).
Для данного варианта характерна низкая массовая доля молочной кислоты (39,4 %) при высоком относительном содержании масляной кислоты (35,7 %) в общем количестве кислот брожения, что говорит о его
70
непригодности для скармливания животным. Таким образом, несоблюдение рекомендуемых пропорций консервирующих препаратов может привести к худшему результату, чем без внесения консервирующих растворов совсем.
Анализируя данные, можно сказать, что при создании анаэробных условий естественным образом наилучший результат по соотношению кислот показали варианты силоса с растворами препаратов (доза 2)
и (доза 3). Доля молочной кислоты составляет 74,7 и 87,0 % соответственно. При этом видим, что содержание молочной кислоты у последнего выше на 12,3 %. В связи с этим содержание уксусной и масляной
кислоты ниже на 11,6 и 1,0 % соответственно. Результаты, полученные
при исследовании образов корма с бактериальным и химическим препаратами, отличаются незначительно. Однако доля масляной кислоты у
корма с бактериальным препаратом выше на 5,5 %, что подтверждает
мнение о лучшем подавлении молочнокислых бактерий химическими
консервантами. Неудовлетворительные результаты показало силосование корма методом спонтанного брожения и с использованием смешанного препарата максимальной концентрации (доза 1).
Таким образом, в результате анализа эффективности различных
консервирующих препаратов было выявлено, что наилучший результат
получен в образцах, обработанных смешенным препаратом (Биосил НН
+ Текацид) в минимальной концентрации раствора (доза 3), сохраненный
с помощью вакуумирования.
71
Научное издание
Проблемы и перспективы развития аграрной
экономики
Международная научно-практическая конференция
студентов и молодых ученых
(Княгинино – Волгоград, 2–8 июня 2014 года)
Материалы и доклады
Старший редактор: Н. А. Шуварина
Корректор: Т. А. Быстрова
Формат
Усл. печ. л.
Подписано в печать
Бумага писчая. Гарнитура Times New Roman.
Уч.–изд. л.
Тираж экз.
Заказ
Отпечатано в ИПЦ НГИЭИ с оригинал-макета
606340, Нижегородская область, г. Княгинино, ул. Октябрьская, 22а.
320
Автор
vladimir.kosolapov
Документ
Категория
Наука
Просмотров
36
Размер файла
164 Кб
Теги
корма, консерванты, силосование, технология, зеленая масса, силос, крс, препараты, сельское хозяйство
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа