close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

4932.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОЙ ТВЁРДОЙ ПШЕНИЦЫ НА ЮГО-ВОСТОКЕ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Л~Ы<№*ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ К.Д.ГЛИНКИ
На правах рукописи
Кузьмин Виктор Николаевич
Совершенствование технологии возделывания яровой твёрдой
пшеницы на юго-востоке Центрально-Чернозёмной зоны Российской
Федерации
Специальность 06.01.09-растениеводство
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук.
Воронеж 2001.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена в отделе агрохимии научно-исследовательского
института сельского хозяйства Центрально-Чернозёмной полосы
им. В. В. Докучаева.
Научный руководитель- доктор сельскохозяйственных наук, ведущий
научный сотрудник А.Н. Душкин.
Официальные оппоненты- доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Ю.С. Колягин
Кандидат сельскохозяйственных наук
старший научный сотрудник А.Ф.
Шумейко.
Ведущее предприятие-Курская государственная
сельскохозяйственная академия.
Защита диссертации состоится 21 июня 2001 г. в 10.00 в ауд.265 на
заседании диссертационного Совета Д.220.010.03 Воронежского
государственного аграрного университета им. К.Д. Глинки по адресу:
3940S7, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1, ВГАУ.
' - _ i •- • ^-;-та;шей можно ознакомиться в библиотеке Воронежского
государе! .1
^ *': • - :pv ятета им. К.Д. Глинки.
Авторе^. , •- , -ч^слан 18 мая 2001 года.
Учвны*! ref.--T.-ij. . „ -хертационного
"сиг^т^ "'\•/".•>г - с;" 1 -«йственных
-профессор— •
% лх-s^jo^f^^^
Д.И. Щедрина.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
":
•• > Общая характеристика работы. ; . f •
Актуальность проблемы увеличения производства зерна является одной из
важнейших задач современного ..сельскохозяйственного производства
России. Актуальна она в настоящее время, когда резко сокращаются
посевные площади и снижается урожайность зерновых культур. Так, если
среднегодовая уборочная площадь зерновых в 1976-1980 гг. составляла 76
млн. га, то В1986-1990 гг. она снизилась,до 60 млн. га .Сокращение
продолжается и в настоящее время. ..;,..:•";.;•;..,.с; с'.'"••;•'•:•-. г\-".-.., -г,:
.;; ':
По информации Л. А. Трисвятского, Е В* Стрелкова. Л. И. Кочеткова
(1999) валовой сбор зерна.в 1997г.составил:88,5млн.тонн,закупки зерна
снизились с 34 млн. тонн в 1990г, до8,6 млн. тонн в 1996г. Быстро падает
производство н закупка сильных и твердых пшеница. По сообщению И .И.
Гридасова (1989) даже в 1986-1988гг.план закупки зерна твердой пшеницы
не выполнялся ни разу. По данным Е .В. Стрелкова, Л. А; Трисвятского, Л.
И. Кочеткова (1996) закупки твердой пшеницы уменьшились до 0,5 млн.
тонн. Снижение производства зерна в России при заметной тенденции
увеличения его в мире создает угрозу продовольственной безопасности
• страны. Яровая твердая пшеница имеет свои специфические особенности
генетические, морфологические, физиологические и т.д. Однако она явно
обделена вниманием ученых-растениеводов тем более а нетрадиционных
районах ее выращивания, к которым относится и Центрально-Черноземная
зона, и которую принято считать не яровопшеничной.: Яровая пшеница,
как страховая продовольственная культура в этой зоне," должна быть в
структуре посевных площадей, а яровая твердая '-• иметь самостоятельное
значение. Результативность производства этой культуры возрастет, если
хозяйственник будет знать сортовые ^особенности и учитывать их при
выращивании;'.:"''"*-'' :.г> -.•';••••?•-.•-У. ' . '•. i'Zvi^r:.^..-.---..'--.-:'',--;, • :
Цель и задачи исследований. Цель данной, диссертационной
работы - совершенствование технологии •, возделывания яровой твердой
пшеницы с учетом сортовых особенностей. В соответствии с поставленной
целью решались следующие основные задачи:;*•. '<: •.; - : ; ;> ; ,
•••"?.'
•-•'' • 1.- Изучить! биологические особенности двух новых, сортов
яровой твердой пшеницы.
i *п • - ? '•: ••,
-. : ; « ,>
• 2; Определить сортовые реакции < на уровни минерального
питания - естественный (без удобрений), средний(Ш0 Р30 К30) и
повышенный (N60 Р60 К60).> - , . ; - . . ^ ^ г ^ ^ : , - ?
•
' • 3. Изучить и рекомендовать производству оптимальную норму
высева. >? )•.-• -л -*•';:!.•". Ч*^ ---.r-i-.. .'••.: -:,J- v*-"--. ••. _e:-^.';'.'/^'>;i '. •. .
4. Дать оценку различным способам посева яровой твердой
пшеницы, как приему ускоренного размножения семян, —А'-; *.->5. Оценить ^качество зерна сортов твердой пшеницы,
определить влияние агротехнических приемов на показатели
качества.
*
ЦЕНТРАЛЬНАЯНАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
Моск. свльскохоэ. акад«м>»«
... им; К. А. Тим14ряз«а4
И и в : ' * • ; • ' ".:.-
. . . . „ . , , ; . ; . •'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3
6. Дать экономическую - и-'энергетическую оценку изучаемым
' агротехническим приемам. • •
.•• •
' 7. • Рекомендовать элементы сортовой технологии • для
• - внедрения в производство. .
.
-.
Научная новизна работы заключается в том, что' в условиях
Центрально - Черноземной зоны проведено комплексное изучение двух
внесенных в Госреестр селекционных достижений и запатентованных
сортов яровой твердой пшеницы. Определены сортовые особенности по
реакции на фоны минерального питания, способы посева, нормы высева
некорневые подкормки, определено качество зерна и макаронных изделий. : „
Практическая ценность работы - обусловлена разработанными и
предложенными производству вариантами технологических j процессов.
Для каждого сорта; подобраны; оптимальные дозы удобрений,. нормы
высева, способы ускоренного размножения семян, что позволит получать
Л
более высокие ^и • устойчивые урожаи зерна - твердой:, пшеницы/ и в
определенной степени обеспечить региональные потребности в сырье для макаронной промышленности. \ . ^ ,
' • ' . . .
Результаты исследований вошли в рекомендации по технологии
возделывания яровой пшеницы.
. . " . . •
...
На защиту выносятся следующие положения:
• "• ••
1 Отзывчивость различных сортов яровой твердой пшеницы на
уровни минерального питания.
;
р.
•
2 Реакция сортов твердой пшеницы на нормы высева и
- способы посева при различных уровнях минерального питания.
• '
: -3 Качество ;зерна, и макаронных изделий при. различных
условиях выращивания яровой твердой пшеницы. •;;;';;:.,•• . г /
4 Биоэнергетическая ; и экономическая оценка ^сортовых
технологий яровой твердой пшеницы. ; ,г.";. — •;-..';.- '.:г,-'з«'- ,;
' Апробация ' • работы. ., Основные i положения = диссертации
докладывались на заседаниях отдела агрохимии, (1996-1998гт,),Ученого
совета НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева (1996-1998гг.), межвузовской
конференции молодых ученых и аспирантов (Рязань, 1996г.) в Рязанском
институте экономики и права на экологической секции ( 1999г.).
«-Публикация - результатов > исследований. По материалам
,
исследований опубликовано 3 статьи.- " ; ; ч а ; . _ л г - ••.-.,,,.';.,, . ^
Структура и объем диссертации/ Диссертация, изложена на 128
стр. машинописного,текста,*включает 35 таблиц, 3 рисунка, состоит из "•;..;..'
введения, 5 глав, основных выводов, рекомендации производству, списка '
использованной литературы, включающего 152 источника, в т.ч. 6
иностранных.
•- : . • •
.
..
ч
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
•
'
.
.
'
.
*
.
'
.
.
•
•
•
-
.
'
•
Условия и методика проведения исследований.
.• Г ' :
=., Экспериментальная работа выполнена в отделе агрохимии НИИСХ
ЦЧП; им. В.В. Докучаева ,в\1996-1998гг.взвене севооборота : ячмень;
кукуруза на зерно, яровая пшеница'..'',
- s
J .Г ' у
.
Почва опытного участка -чернозем обыкновенный, среднемощный,"
содержание гумуса в слое 0-40см - 6,6%, сумма поглощенных оснований
53,6 мг-зкв на ЮОг почвы, РН водной и солевой вытяжки соответственно
6,8 и 6,3 .Содержание доступного* фосфора 98, обменного калия 283мг на
1кг. почвы. За годы исследований сложились разнообразные погодные
^
условия как по количеству осадков, температурному режиму, так и по
гидротермическому режиму в целом. Общим для всех вегетационных
периодов было то, что температура воздуха поднималась до 32-35 и более ,.
градусов и держалась в течение двух-трех и более декад, что, естественно,
сказалось на урожайности пшеницы и показателях качества зерна.
J
'
•~ Вегетационный, период 1996г.был , жарким и'.'. засушливым."
Экстремальная ситуация создалась за счет очень высоких температур при
дефиците осадков в мае, приведших к снижению сохранности растений к
уборке и снижению продуктивности. 'Отсутствие осадков в период
созревания зерна сказалось на его крупности и выполненности. *
Л ..
• 1997 год был .более благоприятным. Погодные "условия в целом*
способствовали накоплению биомассы за счетроста .и развития как
основных стеблей, так и побегов кущения. Засушливость второй половины;'"
вегетации не позволила посевам в полной мере реализовать потенциальные
возможности растений в семенную продуктивность. КЬзффициент
хозяйственной эффективности был недостаточно высоким. Погодные
•-.' условия способствовали развитию клопов-черепашек, эффективную
борьбу с которыми из-за дефицита средств не удалось провести. Поэтому
при высоком уровне урожайности качество зерна было низким.". ." ; .
Погодные условия 1998г.бьши очень контрастными. В течение всего
вегетационного , периода температура ' воздуха; превышала средние
многолетние значения. Растения находились в явно" экстремальных
условиях, так как температура окружающей среды превышала пороги
ростингибируюших в течение дайтельньк периодов. ' ; _ .
По количеству осадков за вегетационный период 1998г. можно
считать относительно благоприятным .Однако выпадение осадков было
крайне неравномерным. 35мм, выпавшие в 1 декаде апреля не сыграли
положительной роли в получении высокого урожая. Сильные дожди в 3
декаде мая, пополнили запасы влаги в почве, однако, очень жаркие и сухие
1-2 декады июня не способствовали повышению урожайности. Процессы
формирования зерна проходили при благоприятной температуре воздуха и
хорошей обеспеченности влагой, что, естественно, сказалось на качестве
зерна яровой пшеницы.
.'•''•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
:
'
"
/
'
-
,
.
-
'
' • " '
-
* ' :
:
. ••'"'
•.."
;Y-."---;-
'
-
•
'••'-'"
~
:
~
•-'.'
'••".'-
Первый трехфакторный полевой опыт (фактор А -сорт, фактор В фон • минерального питания, фактор С '-норма •высева) был заложен*- .
методом расщепленных делянок в соответствии с требованиями методики
полевого опыта. Второй '. трехфакторный ! опыт"; (А -сорт, В -фон •
минерального питания, С -некорневые подкормки) бь1Л = проведен ло
аналогичной методике. Третий опыт был также трехфакторным (А -сорт, В
-фон минерального питания, С -способы посева). : *"
- •;'• :"l"J\В качестве объектов изучения были сорта яровой твердой пшенины
Воронежская 7 и Воронежская 9, созданное в НЙИСХ ЦЧП им. в . В. •
Докучаева Г внесенные : в Госреестр селекционных достижений и
; i
запатентованные." ; ,
, - , ' ' " > " ' , ; .'' ''''..'У':Т
'••-*"'-'' '
*:'.' "' •'•'<-~::
'\:":'...Сорта изучались на трех фонах .минерального питания; без••
удобрений, N30 РЗО КЗО, N60 Р60 К60 д.вУга. На эти фоны накладывались
варианты с нормами высева (4,0;5,0;б,0; млн. всхожих зерен на га),S; ^
способами посева ( обычный рядовой ,М=15см и широкорядный, М=45см),
некорневыми подкормками (без подкормок; Iподкормка 10% раствором
мочевины - ЗОкт/га д.в.; две подкормки 10% раствором мочевины - 30+30 е
:
м-/га д.в. в фазы колошения и 14 дней спустя). V'^ ? ' V
"•*-*•
''<
Посевы сеялкой СН-16. "Посевная площадь- делянки ббмдсвч'"*"
уборочная 50 м.кв. Уборка-методом сплошного комбайнирования с
последующей очисткой зерна, пересчетами на, 14% влажность и 100%
чистоту, В течение вегетации проводились следующие наблюдения и -
исследования;» ./•'*",": >Л'.',"• >Т ,'. '".'•''V\ '!/•*-•'•:';г i;'.-V -' '• " ; -.'..•'^:'"к .-*."•'' '
1. ' Фенологические , •/ по методике ;1 Госкомиссии < по '
' сортоиспытанию (1985). ;Vi^« ^.f; Ъ ':v~*'•••: >.- '?> ** : _'; v : i """У.1
' 1. Определение:~ влажностияпочвы .термостатно-весовым *
методом в период посева и в фазу восковой спелости зерна. '',''•*•••-"
"
3. * Структура урожая по ' методике Всероссийского'' НИИ
растениеводства (1977). "
'
" ':"'.-.'_:_ \;"v ,: ,' ; , ! --;Ч.-;^-'_-- : :< л.- --•
4. Определение натурной массы и массы 1000 зерен.
5. Определение в зерне содержания белка , каротиноидов ,
клейковины.
" "
6. Оценка качественных показателей макаронных изделий.
7. Биоэнергетическая и ' экономическая оценка • технологий
производства.
Математическая обработка результатов исследований проведена
ямежрелишным анализом (Доспехов Б. А.,1979).
'
:
Результаты исследований
Определение оптимальной нормы высева на различных фонах
минерального питания для современных сортов яровой пшеницы является ^
важной задачей, т.к. возможности хозяйств по обеспечению технологий •
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6
оборотными средствами разные. К тому же следует обязательно.
учитывать и сортовые реакции на изучаемые факторы.
Данные исследования а среднем за три года представлены в таблице I
Таблица I.
Урожайность зерна твердой пшеницы при различных нормах высева
и фонах удобренности, ц/га (1096-1998 гг.).
v.. .1*^ -рон.
• , . f i _- Д': .•
Сорт .'- - удобренности.кг/га
-.. '-'•.•*•• .1 . - " ' . * : "Л? *г-.т
Без удобрений
Воро. N30 Р30 КЗО
кежская7 N60 Р60 К60
Среднее
Без удобрений
ВороN30 РЗО КЗО
нежскаяЭ N60 Р60 К60 * Среднее
Норма
4,0 • .
pi,5
{22,8
23,3
22,5
23,4
24,1
24,6
24,0
высева
5,0'- 24,3
26,5
25,7
25,5
26,2
27.3
27,0
26,8
,млн/га Среднее
6,0, ' 25,4
23,7
26,9
25,4
28,2
25,7
26,8
24,9
26,6
25,4
28,2
26,5
27,8
26,5
27,5
26,1
i
^
••-
1
' В среднем за три года Воронежская • 9 дала на 1,2 ц/га больше
Воронежской 7. Это1 небольшое преимущество наблюдалось' по всем
вариантам за исключением варианта посева Воронежской 7 при норме
высева 6,0 млн/га на фоне N60 .; Р60 Кб0,где она превысила Воронежскую, *
9 на 0,4 ц/га. Оба сорта слабо" реагировали на фоны; удобренности. По '
Воронежской 7 прибавка'составила 8,4%,по Воронежской.9 - 4,3%.Это '.
явление можно объяснить достаточно высоким уровнем естественного
плодородия, дефицитом осадков в 11996г.и крайне неравномерным их
выпадением в 1998г., а также весьма существенными различиями в объеме , :
и темпах накопления вегетативной массы, которые у. Воронежской 9помешали сформировать более высокий урожай зерна, с- .M-V ?*• -*: ? -»'"•!*'
Сорт Воронежскую 9 можно считать более интенсивным, с более
высокой способностью усваивать • питательные вещества из,-почвы.~ :
Потенциальные возможности этого сорта не были реализованы в сложных.
погодных условиях. 1996 .\ - 1998гг. • Воронежская 7 оказалась более :
чувствительной к пониженной норме высева, чем Воронежская 9, особенно г
на фонах. без • удобрений и N30, РЗО КЗО.., Оба i сорта незначительно "
повышали урожайность при увеличении нормы высева с 5,0 доб.О млн.
шт/ra за исключением варианта Воронежской? на фоне N60 Р60 К60, где"
прибавка (2,5 ц/га)знзчительно превышала затраты на семена. • ;; •
^Воронежская 7 сильнее < реагировала, наудобрения, что, можно ;
объяснить- более низкой способностью корневой системы этого сорта >
использовать минеральный потенциал почвы. В ; . засушливым 1996г.
' закономерности были примерно такие же, как в среднем за три года: более
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
л
высокая урожайность Воронежской 9, ее заметное преимущество на фоне
без удобрений, снижение урожайности Воронежской 7 при пониженной
норме высева (4,0млн.штУга). • > - •
•"
. . .
' Примерно такие же выводы можно сделать по данным 1997 и
1998гг.,хотя в 1998г. результаты по всем трем факторам были более
близкими.
Изучение различных способов посева показало очень сильную
реакцию на погодные условия и изучаемый фактор (табл.2)
•• .
/Таблица 2.
• ' Урожайность яровой твердой пшеницы в зависимости от способов посева и удобрений.
.
. .. • . ,
1^Х ,\*v
удобренности,
1
Сорт •••" ткг/га,-У Г'- \ <. 1 Р ? 6 г . ^ 1997гГ'> 1998rv — Среднее;*]
7'
"
Чч>
;.
*
f"*'.
M-.15JM-45 м-15 м-45 Ц-15 М-45
•'••"'., v " " - - ^
Без удобрений 15,0 5,6 34,1 127,1 17,4 14,7 22,2 15,8
Воро- " N30 РЗО КЗО 19,1 fc.6 38,2 32,0 20,3 16,6 25г9 18,5
нежекая 7 N60 Р60 К60 20,7 Ь,7 36,7 В8,1 24,9 19,9 27,4 18,4
Среднее
18,3(6,6 36,6 129,1 20,8 17,0 ?5 2 17,6
Без удобрений 14,35,0 35,6 (28,7 19,2 16,0 23,0 16,6
N30 РЗО. КЗО 19,1 6,4 < 37,9 |32,1 22,4 17,9 26,6 18,8
Воро- 35,7 129,7 24,9 20,2 27,1 18,9
нежекая 9 N60 Р60 К60 20,66,8
•
Среднее
18,0|б.1 36,4 J30.2 22,2 18,0 26,3 18,1
НСР 095 для фактора А, ц/га
НСР 095 для фактора В, ц/га
НСР 095 для фактора С, ц/га
1996г.
1,51
0,5
0,46
1997г.,
1,45
0,8
0,65
1998г.
1,57
0,65
1,02
-•Широкорядные посевы, как способ ускоренного размножения сорта,
используются в • семеноводстве. В 1996 году, очень засушливом,
широкорядные • посевы оказались менее урожайными, чем обычные.
рядовые (почти в 2,5 раза и более). Оба сорта при рядовом способе посева
дали 4,1 - 4,8 ц/га прибавки от внесения N30 РЗО КЗО.Удвоение дозы
удобрений повысило урожайность незначительно. Широкорядные посевы
очень слабо отреагировали на обе дозы удобрений -(1,0-1,4 ц/га от дозы .
N30 РЗО КЗО и 2,1-1,8 ц/га от N60 Р60 К60).В благоприятном 1997г. сорта
дали высокую урожайность. Воронежская 9 хуже использовала фон N30
РЗО КЗО при рядовом способе посева. Двойная доза удобрений привела к
снижению урожайности обоих сортов, более резкому у Воронежской 9.Это
можно объяснить более высокой вегетативной массой Воронежской 9, для
реализации которой в зерновую продуктивность не хватило влаги.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• ; . В 1998rl Воронежская • 9". превосходит Воронежскую 7. по урожайности на'обоих способах посева, особенно на фоне без удобрений. '•..
Это еще раз подтверждает вьщвинутое ранее предположениего более";'.-:
высокой активности корневой системы этого сорта: Широкорядные посевы"т
в этом году уступили рядовым на 15:20%. • .-..,._. . .:; . . J . . . ; . ^ . ". С) ; Г :
.*, . г Определение .1 коэффициентов •."Г:-размножения • показало' - "V: что
широкорядные; '. посевы - г,- это ~*-: эффективный .-'> способ ;;* ускоренного ' . '
г размножения яровой твердой : пшеницы. В , 1996 , году коэффициенты .
размножения при рядовом посеве были 5,6 - 8,0 , при широкорядном - 6,6 - С
,9,6 , в 1997 г. соответственно:'. 11,4 -12,9 и 28,2-33,4 , в 1998г. 6,5'-. 9,3 и „*
•г.17,0 - 21,0 .т.е в благоприятные и средние.по погодным условиям годы f;широкорядные посевы позволяют^ 3 и;более раз ускорить: процесс-i,
размножения семян, что имеет немаловажное значение для производства.-"'-г^
- ; - ••'•. Для увеличения урожайности и качества зерна многими: учеными j ~
рекомендуется проведения некорневых подкормок . Однако они не всегда :
давали положительные результаты , о чем есть предупреждение. в научной i.
литературёз (Черкасов 1998," Исмаилов,Г" Нурлыгаянов ', Багаутдинов ,-,
Нигматьянов', 2000г.),где авторы говорят о решающем влиянии погодных
условий на эффективность некорневых-подкормок.ь Результаты "наших •':
опытов подтвердили эти положения (таблица 3) v l ; i -.Л'j~\ ~:-.-'Х'с * * •'- '* У »
;' t'.••••-• Данные таблицы 3 свидетельствуют о'значительном влиянии фонов ^
минерального питания на урожайность во все годы исследований . В этом.'.,
опыте прибавки урожая были получены не только "на фоне N30 Р30 КЗО , '
но и на фоне N60 Р60 К60 в 1996 г., 1998 г. В 1997 V. двойная доза удобрений не повысила урожайность. Воронежской 7„и снизила её у
Воронежской 9 .
" " "\^
," ~" " "Z ,
"-.~ Некорневые подкормки снижали урожайность обоих сортов (более
сильно у Воронежской 7) в 1996 г.; практически не повлияли на
урожайность в Л 997 г. за исключением . повышения урожайности Воронежской 9 на фоне внесения N60 Р60 К60 . - - :
' ' '- .
i
В 1998 г.' замечены слабые тенденции увеличения урожайности
Воронежской 7 на фоне без удобрений и N30 РЗО КЗО .
',
Отсутствие эффекта*от некорневых подкормок в целом по опыту
можно объяснить высокими температурами воздуха в фазе колошения ^
формирования зерна за все годы исследований.
. . .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9
. ,
Влияние некорневых подкормок на урожайность
яровой твёрдой пшеницы, ц/га.
t
Вороне­ Вороне­
жская 9 жская
7_
Без удобрений 16,3
N30 Р30 КЗО
18,9
N60 Р60 К60
23,1
Без удобрений 15,6 .
N30 Р30 КЗО
17,4
N60P60K60 • 21,7
- '•-
Вороне­ Вороне­
жская 9 жская 7
Фон
Без подкормок
удобрешюсти,
кг/га д.в.
Без удобрений
N30 РЗО КЗО
N60 Р60 К60
Без удобрений
N30 РЗО КЗО
N60 Р60 К60
35,7
39,4
39,2
38,6
40,4
36,5
Воронеж­ Вороне­
ская 9
жская?
Сорт
.'_ Таблица 3
Без удобрений
N30 РЗО КЗО
N60 Р60 К60
Без удобрений
18,8
22,7
27,1
20,4
N30 РЗО КЗО
N60 Р60 К60
23,8
26,0
N30. в фазу N30 в фазу
выколашива выколашивания
ния.
и N30 через 2
недели
1996 г.
15,7
15,8
16,8
18,4
20,8
22,9
16,1
14,7 17,4 .
17,6
• - .
' 22,1
21,8
1997 г.
. .
33,9
38,5
. . . 37,1
38,1
40,5
- -- 39,5
1998 г.
19,5
22,8
27,1
19,9
24,0
26,5
. 1996 г.
1,02
-•
НСР 095 для фактора Л , ц/га
НСР 095 для фактора
взаимодействия А В , ц/га
НСР 095 для фактора
взаимодействия А С , ц/га
- '.
35,8" "
39,4
37,9
38,0
40,7
38,6
19,8
23,9
27,5
20,6
24,4
25,8
'
'
•
1997 г.
2,09
1998 г.
0,99
В
и
1,07
1,28
0,99
С
и
0,57
1,П
0,79
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10 .
';•-. .-,*.**
•••"•'; ~;: , Структура урожайности. .-- : : :
.;':."•
•:'->''V t Образование , -урожая
всегда . связано ^ с .-,. определенными
морфологическими структурами.'Для получения вьШКой продуктивности;
. необходимо л"; хорошо . -;, скоординировать v;, систему ( ' ростовых • -' и 'морфологических,,.; процессов . .^форм^ирования,, , ггроизводящих '. и ;
• потребляющих органов, интенсивность которых взаимосвязана". ™'^с\ .'ILvv
": ' , .Урожайность зерновых культур определяется количеством растений •
на единице площади и их продуктивностью. Результаты исследований по •
густоте продуктивного стеблестоя представлены в таблице 4 ;;'•"..'. - -'V'-••; •
-.'•'";' *v' >•;'•'•'•;T.C''^"^-r^: '; ~~~~~:$Т.-~~\ " r ^ ~ „ . . , v ^ , - ~ r ' ~ •'.;'::' г'Таблица 4 .
<-'ir••-'-.-.Густота продуктивного стеблестоя при разных нормах'. -•],;;% ; : k ,
;""..''высеваи различных фонахудобренности.шт/кв.м.,- J,.
'
*
».•'".- -' . ." , ' S .* •
;
• ' ' '
* "
'
•
' • -
v
•
.
.
.
.
.
,
"
*
•
•
,
-
r
.
-
•
•
'
^
t»-)*
- . ' ' * • ' • .
Фон;с.•;.:•- .
•
.
,
'
,
-
-
:
•
•
.
•
г. ••.( «Г. ; : , . „ - :
•
-
.
"
"
1998 г.:; 1 .
6,0 л
4,0 :.' 5,0 : 6,0
МЛН.
МЛН.
МЛН.
МЛН.
МЛН. МЛН.
426
464
330.
420,
459
311
385
420
437.
449.
340.
418:
462,
317
380
431.
431
486
338
426
471
. 326 391
447
318:
480
341
432;
493
325
380-
435-
506
347
435,
.487-
318
389.
440.
337:
432
463
347,.
402-
443
4,0.
5,0
6,0
МЛН.
-.'.'"..
Без. w ? , . 337
удобрений•
Воронеж- : N30-.: РЗО 341
екая 7 -'• - КЗО 1 ^ N60
Р60 352
f
!
удобренно- 4,01 5,0
сти , . кг/га млн. млн.
:".:';''
Д.8.
-
f
'•..<•--•--•_
1996 г. :J.\. • v 1 9 9 7
Сорт ;1:. •-. v
,1
;
.
1
К 6 0 , ; < •••<>-•
Без Л- ' •" ' 319
удобрений
Воронеж-1 N30.-; РЗО 327
екая 9 :L->iaК З О .•—'•'•:
N60,.
Р60 330
К60 > •-
а
«••v.
439
-. -v v - ;
412.
493
"\л;-. Данные таблицы 4;.свидетельствуют,,,что_-густота "продуктивного '
стеблестоя, '• в \ основном,. зависела, от нормы :> высева,..' однако, каких-то '
'• чётких связей обоих показателей обнаружено не было. Фоны удобренности ;
несколько повышали густоту продуктивного стеблестоя ; за исключением _
: нескольких вариантов ,, что скорее всего можно объяснить случайными !
'. факторами.;^'•?..• ;';'':iVV~.^
^'rvr';.' ••:'••'}'.:.'-•
:
-
»-_«Различия между,сортами тоже были~слабыми. Следует обратить^
внимание на небольшую разницу и по годам исследований , что можно;'
'. объяснить благоприятными условиями в периоды появления всходов ,
кущения и • начала трубкования',. Например,: в" благоприятном 1997 г.
посевы: были; в • достаточной • степени, обеспечены: влагой ; и элементами,;
минерального питания. v ., ;_r ;^r ; ; , ^.: «ri.r-.. ; ^ s ^ ^ - • , ^ ^ ^ - : •-•
• ;: N ! . i > t . : ; ' ' ' ^
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
II
Масса зерна ' с одного колоса — важный показатель,
характеризующий урожайность.
-- •
Этот показатель зависит от числа зёрен в колосе , массы 1000 зёрен и
густоты продуктивного стеблестоя . Данные анализа по этому показателю
представлены в таблице 5 .
. ' - . . . • :
Таблица 5 .
' Влияние удобрений и норм высева на массу зерна с 1 колоса, г.
Сорт
Воронеж
екая 7 .",
Воронеж
екая 9 -.'
1996 г.
Фон
5
4,0
.
удобренности;
млн. млн.
кг/га д.в.
Без удобрений 0,43 0,44
N30P30K30
0,46 0,47
>°.
N60P60K60
1997 г.
6,0 4,0 5,0 6,0
млн. млн. млн. млн.
0,42 1,09 0,89 0,81
0,46 1,09 0,97 0,85
0,50
0,49 0,49
Без удобрений 0,52
0,53 0,45
N30P30K30
N60P60K60
1,14 0,95 0,85
1,17 0,94 0,78
0,54 0,50 0,47 1,16 0,99 0,83
0,52 0,46 0,45 1,19 0.98 0,87
;
1998 г.
4,0 5,0. 6,0
млн. млн. млн.
0,63 0,56 0,49
0,66 0,63 0,50
0,73 0,68 0,59
0,62 0,55 0,51
0,72 0,61 0,58
0,75 0,65 0,62
Наименее полновесным был колос в 1996 г. С увеличением нормы
высева, масса зерна с колоса снижалась у Воронежской 9 и практически не
менялась; у Воронежской 7 ; , что можно объяснить • более высоким
кущением Воронежской-"• 9 . • Фоны < удобренности "способствовали^;; :
• увеличению массы зерна с колоса у Воронежской 7_и почти не влияли на j , :
-;массу зерна у Воронежской 9 ' , что также нами объясняется высоким
кущением . Таким образом , масса зерна с колоса и урожайность в 1996 г. в'-. основном определялась густотой продуктивного стеблестоя .
В благоприятном 1997 г. масса зерна с колоса увеличилась в 2,5 раза
по сравнению с*' 1996" г.^ Сорта слабо различались - между собой г '
Воронежская 7 была несколько лучше на ; фоне без удобрений: и на-*
варианте N60 P60K60.V "*'; - • r;:;V "^''"-^ ••:V; ^ "•"'J':'"'•V:'"Гг ч- •" ; й ;
5
В 1997 г. на широкорядных посевах колос был крупнее , чем в 1996
г. почти в 3 раза . Разница между сортами и фонами удобренности была
\ незначительной и неоднозначной .; Широкорядные посевы по массе колоса
значительно превосходило обычные рядовые , особенно на фоне N30 Р30 '
-.-
кзо;;;;.;;.'
• • ^ . - - . - - . ; - ; - - ч - : ^ , -^^ ;•-,.:. ^ ; - - , - _ - > >-.:!• r.^v,:-u :.,-л;-
В 1998 г. Воронежская 9 была немного лучше Воронежской 7 . Более ,
...- чётко проявилось преимущество удобренных вариантов ', однако разницу
по вариантам нельзя: считать значительной . Удобренные варианты••• ,
визуально выглядели также примерно одинаково . Заметно хуже был
неудобренный фон.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12
Качество зерна яровой твёрдой пшеницы.
• ,
Содержание белка в зерне определяется наследственными
особенностями и условиями выращивания . Особое значение при этом
имеют погодные условия и степень обеспеченности растений элементами;
минерального питания . Например =, при. благоприятных погодных ";
условиях, но при дефиците азота в почве углеводистая часть зерна заметно
преобладает над белковистой ; . Могут быть.и; обратные зависимости . ..
Результаты исследования на содержание белка показали незначительную
реакцию твёрдой пшеницы при различных условиях выращивания (табл.6)
.- ••
_"
.•.',. ";:-•;-..;, v j: •••-..'",• .,i;,-\...'.".."Таблица б.-. ..-.
Содержание белка в зерне яровой твёрдой пшеницы в зависимости
от фона удобренности и нормы высева, (%).
• "-,
•
S .
•
1
3
U
Ы
.. '1-'
о
ill
Сорт
Фон
удобренности.
кг/га д.в.
Без удобрений 4,0
5,0
6,0
N30 РЗО КЗО
4,0
5,0
6,0
N60 Р60 К60
4,0
5,0
6,0
Среднее
' -:
Без удобрений 4,0
5,0 •<:.
6,0 .
N30 РЗО КЗО - 4,0 =
5,0
6,0
N60 Р60 К60
4,0
5,0 :
6,0
Среднее
1996г.
1997л
1998 п Среднее
14,7
14,3
14,4.
15,0
14,8 г
15,5
13,6
13,7
15,5.
14,4
14,9 •
12,9
12,0
12,0 -••
12,2
12,0,
12,8 !.'•
12,2
12,1
12,0
12,4
12,0
11,8:
11,9
11,9
12,0 •11,9
12,0
11,711,9
11,9
14,3
14,0
14,3
13,6
13,5
14,1
13,9
13,7
14,2
13,7
14,0
14,1
13,8
13,2
14,2
13,3
14,0
13,8
14,1
13,6
14,4
13,8
14,7
13,7
15,0
14,2
"
14,3. • 13,4
14,8
13,8
13,9
14,2 . •?
13,9
13,2
14,3
14,0
14,4
14,4
14,3
13,8
1 4 , 8 ' . -••
15,7
14,2
14,5
16,9
13,8
15,9
16,8
15,3
"
•-
:-'.•<
Данные таблицы 6 свидетельствуют ^ о возможностях выращивания
высокобелковистого зерна твёрдой пшеницы на юго-востоке ЦентральноЧернозёмной 'зоны в засушливые и средние: по погодным * условиям
вегетационные периоды . В более благоприятные годы ( 1997 ) содержание
белка снижается , но всё же остаётся достаточным для формирования
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
13
.средних по качеству партий пшеницы ( при коэффициенте перевода 2,0-..
2,2 содержание клейковины будет 24-26 %); С увеличением нормы высева
, наблюдается тенденция увеличения содержания белка. •;--,'.-• *•'/Л'••'••'л',.:-.О
' - ^Фоны"' удобренности ' н а • содержание белка повлияли п слабо/.
Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 по белку в 1996 г."; уступала
в 1997 г. и дала равные результаты в 1998 r;'"\'v •'"'•'*'"•>'. •' '••-'-••••"'-••?!. •r^->i .;!••':.
Л
! Определение \*качественных ; показателей•'.-макаронных":изделий-' •
свидетельствуют о более высокой ценности Воронежской 9 по цвету сухих -:;
..'и-', вареных:макарон - V'; Показатели' сухого 'остатка и• коэффициенты *:>
развариваемости у обоих:сортов одинаковы ( табл. 7 ) . *' -с,-»" f;;- :,'''':..|,; -г
'. ••".•-_> ;";- ^) -• ' _.- •• ' . -_;-.;:.;>-': .'-.;• :''.-;i - •';'; «'Таблица 7 . .'
'.-."-.•,*:-*il!"Качество макаронных изделий при разных нормах высева и •
• ' '".фонахудобренности, 1996т.^1 -}\\-'^---'~1'' '- • • v :*;-,?}-К*\.г.? >; .-> J
Сорт . -
• " ' • - :
й ' - ' ' -
- '..8.''.
• о
•
Нормы .» Фон .„ . . . , : : . ' . Цвет'... Цвет
высева, '• удобренности,, сухих *,;-!. варен.
млнУга'' •' кг/га д.в. ,'..-• • - i макарон - мака­
рон
Без удобрений : 4,0- -.'•• 4,4 ' - 4,0
N30 Р30 К30 - ; 4,0
at..
;. * N60 Р60 К60 '- f 3 . 5
-•••
4,0
Без удобрений - 3,5 --:'•. 4,4
5 , 0 . _ ; : : . N30 Р30 КЗО • 3,5: .*.• 4,4
N60 Р60 К60 * • 3 . 5 . - . . ^ 4,0
Без удобрений : 3,5 '?-* 4,0 -- •
N30
Р30 КЗО = 3 . 5 •••• -•> - 4,0
в.о :.;?•.-;
N60 Р60 К60
3 , 5 - *;* 3,5
Среднее '
3,6
3,9
Без удобрений f 4,0
4,0 4.0\^1> N30 Р30 КЗО < 4,0 "
4,5
N60P60K60 •.-* 4,0
4,0
•. 1 - - - J" ^ Без удобрений
4,0 ••'- ' " 4,5 •
5,0 ,-i Л. ~ N30 Р30 КЗО ' • 4 , 0 .-•.'•'•• 4,5
N60 Р60 К60 .-ч 4,0 •
4,0
' '"*_ '- ;!••• Без удобрений • 4.0 • - 4,0 :
6,0 Г; N30 Р30 КЗО • 4,0 -.•:'- 4,0
N60P60K60 ; 4 , 0
•.'•:•> 4,5
Среднее•
4,0
4,3
-
-••••?.'8-:.i
-
-
.
-
4-.-
•, , .
. .
-
•
•
-
\
Сухой Коэффи
остат.,- циент
% -'-.; > развар.,-:
%
• -
:
5,4-:.5,1
5,3
5,1 4,9 i
4,8
i
5,3" <
4,9
4,6
4,3
4.1 -•-•
4,0
4.4 •' :
4,0
3.9
4,4
4,2 •
5,1
5 , 0 . . " • • 4,6
5,0
3,9
3,7
4,7
4,8'
4,1
5,1 '.' " 4,2
4,0
4,6
5.0 •- 5,1
4,9 - : 4,7
4,4 •
5,1
4,7 -:• 4 . 7 - .
4,9 v 4,7
••!.к-. Изучаемые агроприе'мы не оказали влияния на цвет сухих макарон . ^
На удобренных фонах у Воронежской;7, снизился,% сухого остатка ," что*4.;является• положительным качеством макаронных изделий:."Снижался-и ,\
коэффициент развариваемости; макарон^; что. тоже важно s для'. хороших,..'.
изделий •; Примерно такие же тенденции наблюдались у Воронежской 9 . '•.' i.^-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14
Данные о влиянии подкормок на качество макаронных изделий
показали, что Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 по цвету сухих
и вареных макарон, сухому остатку. Показатели развариваемости макарон
обоих сортов были одинаковыми . • - '
Проведение двух некорневых подкормок Воронежской '• 1 > '
способствовало улучшению цвета сухих макарон. При варке их цвет не
зависел от систем удобрения . Подкормка снижала сухой остаток и
;
коэффициент развариваемое™ макарон.-'"'' ;г ' ': ' * : ; ' '
<
У Воронежской 9 отмечена более чёткая положительная реакция на •'-•
подкормку по цвету макарон,' сухому : остатку, -особенно••' при двух ^
подкормках.
Значение " " коэффициентов '' развариваемости '••/ были«;
неоднозначными : ! Очень " важными показателями качества макарон
является показатель СДС седиментации и содержание каротиноидов .
Данные этих анализов представлены в таблице 8 V""- ! ; - - ;
•*,*:.;-• ;:;f-;;-:: -,г;*;] ' -;'".*'.']'." •.;;"•"v..-"--->!.'"-v"^ ,-•-.-*.. Таблица 8 . : '-< ••
Влияние норм высева и минеральных удобрений на содержание
каротиноидов и показатель СДС-седиментации в зерне твёрдой пшеницы.
Сорт
Норма высева,' -••';'
фон удобренности, •-•'•
Воронежская 7
к г / г а •-';-.'•••"•'••".'
-ON-
• 3
О
i
о
03
""
>сдс--.;>^-
Каротиноиды, ,
седиментация, •'
:;.:•• М Г % - '
-;•::,'*•':. " ' . " ' М Л ' .
V
...f-V.;.'."-.'.
40
4 млн. без удобр.
.35
~
4 млн. N30 РЗО КЗО
4 млн. N60 Р60 К 6 0 '
. - 35
5 млн. без удобр.
• • 35 5 млн. N30 РЗО КЗО
- 40
5 млн. N60 Р60 КбО
35
6 млн. без удобр.
39
40
6 млн. N30 РЗО КЗО
41
6 млн. N60 Р60 К60
4 млн. без удобр.
36
4 млн. N30 РЗО КЗО
39
4 млн. N60 Р60 К60
46
42
5 млн. без удобр.
- 40
5 млн. N30 РЗО КЗО 41
5 млн. N60 Р60 К60
42 •
6 млн. без удобр.
37
6 млн. N30 РЗО КЗО
6 млн. N60 Р60 К60
38
• • •
0,90
1,35
0,94
0,84
0,94
0,88
0,81
0,80
0,87
0,85
1,20
0,94 1,10
1,01 0,91
0,84 .
0,88
0,96
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
; - >
; . - , . , ; ; '
- " . - . ;
...
• - . •"•'": - ' - • . . , ' <
"
>*
,.
'••
, .
'.
;"','
V : ' . '
J
.
:
-
' : . ' - - ; .
^~;,-Международным; '","*. стандартом ,.";. для, -•. СДС - седиментации' 1
предусматривается 35 .мл. Данные,таблицы 8 свидетельствуют.сГтом, что ;..
все показатели соответствуют этим требованиям. >.д^, , ,', :• . ^ ? %' JJ, •, |';
. В целом Воронежская 9 имеет незначительное .преимущество*.над"
Воронежской .7. по СДС седиментации, однако, влияние других факторов- .
норм .^.высева; ,и с фона, .-удобренности Z.вычислить ^трудно 'из-за ,""•'
- неоднозначности показателей. *. чл ice? ^i.; • ? С -' т". -,"]г ---С- ' •-': •«;.";-.« ^ C'-V^.-;,
'•••'". . По • содержанию каротинойдов , Воронежская ,-9 - "превосходит. -;
Воронежскую 7 при норме высева 5 и б млн.," но уступает ей при норме 4 *'
млн. шт/га. Таким образом , показатели качества высокие в целом, однако . 7
сильно варьирующие и трудно поддающиеся анализу, ~, ,.\.;-"-Y '\-?'--><-Г^'-'•'*,
;, i:. Расчёты энергетических коэффициентов показали, что' все изучаемые,'.
варианты у, были ; энергетически •.эффективными. ~. Наиболее .:высокие '
; коэффициенты были на контроле: 2,22 у Воронежской 7 при норме высева, .
6 млн. зерен/га и,2,36 у Воронежской 9 -при 5 млн. зёрен/га. •', * '•'••': ^ ".
'Применение,," умеренной-.дозы „.удобрений заметно .7 снижало
коэффициенты энергетической эффективности, особенному Воронежской 7.7,'
У Воронежской 9 они также снизились, особенно при нормах 5 и 6 млн.
всхожих семян/га". "л.*'""':"; '"•'-' v;:/- '7 "-.•' Г.".."."'':-Л-...-.~". ' :.''":.::Т-'.'./ г."\:-"^ '7~Т'.
; .-"Повышенная доза удобрений (N60P60K60), ещё сильнее снижала.'
.коэффициентыэнергетической эффективности..Так,"у,Воронежской 7 при ;;•
норме выше 4,0 млн. всхожих семян/га, он составил 1,66, а у Воронежской -j-~
;
' 9 при той же норме высева-1,81. . ., / . ; - . " , _ .»."
; I J .7 /^ 7 _: - Ч
•'"..-.~- л-^w^;--. '; • '-.—-. Основныевыводьь - л , : ^-л-'-4:*.. ,'•-'•''•'•''';' •.:-!-•
^ : -1, Изучаемые в опыте сорта яровой твёрдой пшеницы, несмотря на i _;
одинаковое место происхождения , существенно различались между собой ,v
по биологическим и хозяйственно ценным признакам и свойствам . ••".;: '.. i •
'.. Л . Воронежская ^ 9 в отличие, от Воронежской 1, более- энергично ..С. накапливает, вегетативную-массу, особенно в' начальные фазы развития, ."
более высокорослая ( на 7-10 см),'формирует более крупное зерно.
- _. 2. В.среднем за годы изучения Воронежская 9 была -урожайнее -••-.
Воронежской 7 на 1,2 ц/га ( 26,1 против 24,9 ц/га ) .На фоне без удобрений '
преимущество Воронежской 9 составляло 1,7 ц/га на фоне N30 Р30 КЗО '-"-;;г 1,1 ц/га,на фоне N60 Р60 К60 - только 0,8 ц/га , что свидетельствует о : ;
' способности • Воронежской 9 : лучше • усваивать' элементы минерального ь ;
питания из почвы.-..'.";.. •••"У-''.; Л-;, :.•"'. -"- ! 7 ' ^ > V A : T " •-•"'^7>"^' 1 - ''-.-?'*•'• ":-'" •''•-'"'
> 'i. 3. Наиболее высокую урожайность оба сорта формируют при норме |
высева 6,0 млн. всхожих зерен на 1 га, при норме, высева 4,0 млн7га [
. урожайность .снижается.~На", всех!'нормах" высева-.Воронежская» 91*.
."• превосходила Воронежскую 7 .""однако с повышением • нормы высева"! •
_ разница в пользу Воронежской 9 уменьшалась с 1,5 ц/га при норме высева г
4млн7гадо0,7ц/гапринормеб,0млнУга.
^
... ,- - : " ; - \ : . . , . •
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16
4. Наиболее высокая урожайность Воронежской 9 ( 28,2 ц/га )
получена на фоне N30 РЗО КЗО при норме высева 6,0 млнУга , а
Воронежской 7 на фоне N60 Р60 К60 , 'то позволяет снизить затра7ы на,
возделывание Воронежской 9.-; г. --,-У\-и •,*•„-', ••..:.-Л;.,1 \\ -,ч,•; V->•.; •, •;•
.-". 5. Воронежская 9 обладает более высокой адаптивностью к условиям
выращивания, особенно на ? фоне без удобрений. Если на : фоне без ,
удобрений в 1996 г. Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 на 2,6
и/га (,16,7 %") , то на фоне N30 РЗО КЗО только на 2,2 ц/га ( 1 3 % ).В "
благоприятном'..1997; г. преимущество - Воронежской •- 9 на... фоне» без
удобрений составило 2,7 ц/га (7,7 % ) -, на фоне N30 РЗО КЗО 2 ц/га (5,1 % ) ;
.В 1998 г. урожайность была практически одинаковой.' с •;;-••.="=" ;:.. ; ;"-. • '-..-="
6 . "" Ш и р о к о р я д н ы е п о с е в ы : . . у с т у п а л и о б ы ч н ы м ; . рядовым j по С
урожайности на 7,4-9,1 ц/ra или более чем на 30 ,%;,.».Особенно;
значительной была разница в засушливый 1996 г., когда широкорядные
посевы уступили рядовым более.чем на 60 % , в благоприятные и средние.;
*
по погодным условиям годы преимущество рядовых посевов сокращается (
до 20 % ) . Однако, уступая обычным рядовым посевам по урожайности,
широкорядные посевы позволяют получить более высокие коэффициенты
размножения - - от 6,6-8,5 в неблагоприятные годы, до 28,2-33,1 в >.
благоприятные. '• V,*" •:;;•'•;. т--=-; /-.г.-и • •г; •:r-.i>':t..;"*i:.;-:"^:-..\;./.:* '.y/j^><:.-.>;-;.:-- ''-' "
' 7. i Некорневые; подкормки мочевиной посевов яровой ,, твердой ,
пшеницы;практически не;повлияли на урожайность, что объясняется ./
неблагоприятными погодными условиями в фазы колошения — молочная ;
спелость, высокими температурами и низкой относительной влажностью •,
воздуха. -Ух.Ц-*.'...<; «,j:r;.-<, :-y-£-- \~,-.\J.::;J г: •?.:•• и,-:а : -;.-: - ^г,/^.) •-гА.Ьч.Ц- .".•-• .-.-"'
8. Определение элементов продуктивности показало, что решающий у
вклад ;б. урожайность вносит густота продуктивного (Стеблестоя, чётко
коррелирующая ; с;» нормой высева семян.; .Фоны, удобренности
способствуют некоторому повышению густоты продуктивного стеблестоя
у Воронежской 7 и не влияют на этот показатель у Воронежской 9 . . .-', .
По массе зерна с колоса Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 .На
широкорядных посевах масса зерна с;колоса была больше, особенно в г .
благоприятный i 1997 . г. В засушливом 1996 г. этот показатель был >
практически одинаковым на обоих способах посева. ?.
;,
( v ;. :.,
Масса 1000 зёрен в экстремальном 1996 г. практически не зависела
от сорта, норм" высева,; фонов удобренности ( 30,6-33,4 г ; ) , ; однако в ч благоприятный 1997 г. весьма значительными были сортовые различия (
wpwuiyusscTBO Воронежской 9 ) и очень слабое влияние норм.высева и
фонов удобренности . Некорневые подкормки не оказали влияния на массу
1000 зёрен.
-,
••••".-..;
9. Воронежская 9 • на . всех : вариантах опыта превосходила
Воронежскую 7 по натуре зерна (707-730 г/л у Воронежской 7 и 725-756
г/л у Воронежской 9 ) . Нормы высева и фоны удобренности не оказали
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17
•••:
г . .
существенного влияния • на ; натурную ' массу ? зерна. - Даже - по годам
исследований разница- в натуре -зерна бьиа незначительной, и .
неоднозначной. •."•", ;'л--.••. .• •'. •'• ~ ..,'""""-'"•>". '• • •*.-•' - :•
• .
При широкорядном посеве в 1996 г. натура зерна бьша более низкой
, чем при рядовом -• В более благоприятные годы показатели натурной
массы-выравниваются-как-по ; способам посева-, так и по фонам
удобренности ; Некорневые подкормки не оказали заметного влияния на-.,
натуру зерна; ; •; < •- •'•-•/.'*•-'. .<; •'.-••'-.• *'•'; '"'•'• •• -.'•"•; • •
'
- - ! 0 . На содержание белка в зерне решающее влияние оказали погодные условия. В засушливом 1996 г. оно было максимальным (от 13,6
до 16,9 % ) , в благоприятном 1997 г. минимальным < от 11,8 до 12,9 % ) . • .
Воронежская 9 уступила Воронежской 7 в 1997 г. ( 11,9 против 12,4 % ) ,
дала одинаковые результаты в 1998 г. Наиболее высокое содержание белка
у обоих сортов было при норме высева 6,0 млнУга в 1996г., не зависело от .
норм высева в 1997 г. и 1998 г. Фоны удобренности практически не .
повлияли на содержание белка у Воронежской 9. Воронежская 7 в 1996 г. .
.по фонам удобренности дала неоднозначные результаты. • .
.-"..--.
>•'• 11. Определение качества макаронных изделий показало, что в •
целом по обоим сортам получены высокие показатели. Воронежская 9
превосходила Воронежскую 7 по цвету сухих макарон (4,0 против 3,6 ) ,
цвету варенных макарон (4,3 против 3,9 балла ) i По сухому остатку и
коэффициенту развариваемости сорта были одинаковыми .У Воронежской •
9 качество вареных макарон было выше на фоне N30 Р30 КЗО. Удобрения
в целом способствовали уменьшению сухого остатка и повышению
коэффициента развариваемости. Нормы высева не оказали заметного .
влияния на показатели качества. . . - . > - * , . ; : . .. „. , ..
В опыте с некорневыми подхормками Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 по цвету сухих и вареных макарон, сухому остатку.
Некорневая подкормка повысила показатель цвета сухих макарон у
Воронежсхой 9 , две подкормки - у обоих сортов.
••-..,.'
• 12,По показателю СДС седиментации оба сорта удовлетворяли ..
требованиям Международных стандартов на экспорт ( 35 мл ) . Показатели •
Воронежской 9 были выше (36-46 м л ) , чем у Воронежской 7 (35-41 м л ) . .
Наиболее высокие показатели СДС седиментации были у Воронежской 7
на фонах N30 РЗО КЗО и N60 Р60 К60 при норме высева 6 млн. ( 40-41 мл),
а у Воронежской 9 на фоне N30 Р30 КЗО при норме высева 4 млн. зёрен на >
га (46 мл) и при 5 млн. на всех фонах (40-41 мл).
'•'••"'-:' г.. .;• : •>,<-..
13; Наиболее высокое содержание каротиноидов у Воронежской ?
было при норме высева 4,0 млн./га на фоне N30 РЗО КЗО (1,20 мг/%) и при ;
5 млн. на фоне без удобрений (1,10 мг/%). '.V
-.,;*/
' 1 4 . Изучаемые варианты были энергетически эффективными.
:
Наиболее высокие коэффициенты энергетической эффективности были на ' :
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
IS
контроле: 2,22 у Воронежской 7 при норме высева б млн. зёрек/га и 2,36 у
Воронежской 9 -при 5 млн- зёрен/га.
Применение удобрений заметно снижало коэффициенты
энергетической эффективности, особенно у Воронежской 7. У
Воронежской 9 они также снизились, осбенно при нормах 5 и б млн.
всхожих семян/га.
Рекомендации производству.
1. Для обеспечения региональных потребностей в зерне твёрдой
пшеницы а зоне чернозёмов обыкновенных, использовать сорта яровой
твёрдой пшеницы Воронежская 7 И Воронежская 9, созданные в ЦЧЗ и
способные в среднем дать урожайность до 25-30 ц/га высококачественного
зерна.
"••'•;'.•"'
-•
'--;-•?
. '"•'
; • •'•
2. На хорошо окультуренных полях на чернозёме обыкновенном для
получения высокого урожая Воронежской 9 использовать невысокие дозы
иинер&пъных удобрений (N30 Р30 КЗО ) , норму высева 5,0 млн. всхожих
семян на 1 га, обычный рядовой способ посева. Под Воронежскую 7
нормы внесения удобрений следует увеличить до N60 Р60 К60 , а корму
высеьа до 6,0 млн. ют/га.
3. В целях ускоренного размножения дефицитных сортов
использовать широкорядные посевы с междурядьями 45 см. и нормой
высева 2 млн. всхожих зерен/га.
Список работ, опубликованных по теме диссертации.
1.Проблемы и перспективы производства яровой твердой пшеницы.
{(Сборник. научных, работ и материалов научно-практической конференции
" Творческое наследие П. А. Костычева и его развитие в современном
земледелии ".посвященной 150-летию со дня его рождения.
-Рязань.-199б.-С.91-92
2. Влияние условий выращивания на продуктивность различных
сортов твердой пшеницы.
//Сборник научных трудов аспирантов, соискателей и сотрудников
Рязанской государственной сельскохозяйственной академии им. П. А. Костычееа.:
-Том1.-Рязань.-1997.-с.32-36
:
З.Влияние удобрений и норм высева на урожайность сортов яровой
твердой пшеницы. Л
«Сборник научных трудов Рязанского института управления и права
"Современные проблемы гуманитарных и естественных наук."
-Выпуск2.-Москва-Рязанц "Горизонт-РИУП".-2000. С.90-92
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Отпечатано на множительной технике Рязанского ЦНТИ
Заказ N219
Тираж 100 экземпляров.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа