close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

7447.ВЛИЯНИЕ БИОРЕГУЛЯТОРОВ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И СТРУКТУРУ УРОЖАЯ РАСТЕНИЙ ГРЕЧИХИ РАЗНЫХ СОРТОВ

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На правах рукописи
КОВАЛЬЧУК Наталья Сергеевна
ВЛИЯНИЕ БИОРЕГУЛЯТОРОВ НА ФИЗИОЛОГОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И СТРУКТУРУ УРОЖАЯ
РАСТЕНИЙ ГРЕЧИХИ РАЗНЫХ СОРТОВ
Специальность 03.00.12 - физиология и биохимия растений
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Москва 2007
?
А
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Pa6oia выполнена на кафедре ботаники Московского Госу (арствешюго
областного педагогического института
[1ЛУЧИЫИ РУКОВОДИТЕЛЬ
доктор биологических на\к, профессор
Прусакова Лидия Дмитриевна
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ОППОННПЫ
доктор био mi ических наук, профессор
Ковалев Владимир Михаилович
кандидат оиологических наук,
ведущий научный со грудник
Вакулеико Владимир Васильевич
Ш j y i U F E УЧРЬЖДЕНИЕ
Г jaeHbiif ЬотаничесАии сад
имени Н В Цишгаа РАН
Зашита соеюихся у 10» апреля 2007г в 16-00 часов на з а с с и
диссертационного совета Д 220 043 08 при Российском 1 осу х-Р
аграрном университете - МСХА имени К А Тимирязева
A ipec 127550, Москва Тимирязевская улица, 49 Ученый сов
1 ocviapciвенного аграрного университета - МСХА имени К А I и»н ,
1и
С шесероцией можно ознакомиться в ЦНБ Российского государен
aipapiioio университета — МСХА имени К А Тимирязева
Автореферат разос т н « 7 » *Ли jifl- II
Ингернш насай1е Университета www
Ученый секретарь
^(иссертационного совета
и разметен в сы
Н П Карсункина
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.
Актуальность
работы.
Повышение
продуктивности
сельскохозяйственных культур особо актуально в настоящее время, когда
наблюдается значительное уменьшение посевных площадей и рост городского
населения.
Агротехнические
приемы,
применяемые
в
практике
растениеводства: использование
минеральных удобрений, инсектицидов,
гербицидов, фунгицидов и др., не всегда эффективны, так как применяются эти
соединения в больших концентрациях, а многие из них относятся к токсичным
и оказывают отрицательное действие на окружающую среду (Шевелуха, 1990,
2001; Ковалев, Янина, 1999; Шевелуха и др., 2003; Вакуленко, 2004). По
литературным данным,
основные потери урожая сельскохозяйственных
растений происходят от неблагоприятных факторов окружающей среды, 5080% от генетически обусловленной продуктивности (Прусакова, Малеванная и
др., 2005). Одним из эффективных методов повышения урожайности
сельскохозяйственных культур является метод использования природных
регуляторов роста нового поколения (Шевелуха, 1990, 2001; Ковалев, Янина,
1999; Шевелуха и др., 2003). Эти соединения, стимулирующие рост и развитие
растений, повышающие их устойчивость к абиотическим факторам среды и
заболеваниям
обладают
полифункциональностью
действия.
Среди
биорегуляторов этой группы соединений наибольшее применение в практике
растениеводства имеют брассиностероиды (БС), эмистимы (ЭМ) и экосты
(ЭК) (Mandava, 1988; Хрипач, Лахвич, Жабинский, 1993, Хрипач и др., 1999;
Ковалев, Янина, 1999; Тарчевский, 2001, 2002; Вакуленко, 2004; Прусакова,
Малеванная,
Белопухов,
Вакуленко,
2005).
Являясь
естественными
соединениями, они включаются в метаболизм растений и не оказывают
вредного влияния на почву и окружающую среду (Шевелуха, Блиновский 1990;
Шевелуха, Калашникова, Воронин, Ковалев, 2003; Шакирова, 2001; Прусакова,
Малеванная, Белопухов, Вакуленко, 2005). Рациональность использования
данных биорегуляторов связана с их влиянием на физиолого-биохимическис
показатели и сортоспецифичностью действия на растения.
Известно, что потенциальная урожайность гречихи очень высокая. Каждое
растение при благоприятных условиях образует до 1500, а иногда и более
цветков. Фактически получаемый урожай свидетельствует: на одном растении
бывает 30-35 плодов, которые образуются из 7-10% имеющихся цветков
(Фесенко и др., 2006). Причины низкой урожайности гречихи в условиях
Нечерноземной зоны
объясняются развитой ремонтантностью цветения,
конкуренцией
вегетативных
и генеративных
органов, зависимостью
илодообразования от условий погоды и
мугаций ограниченного роста (Мартыне^
др., 2006). Поиск путей повышения
1
Фонд научный литературы
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
KV 1ыуры
с испочьзованием регуляторов роста является актуальным,
представляв! научный интерес и имеет бочьшое народнохозяйственное
значение Нарялу с интенсивным изучением физиолого биохимическою
1ейсгвия указанных соединений на различных культурах, в читературе
недосшточяо данных о влиянии эмистима, экоста и брассиносгероидов на
>певодный и чипидныи обмены на растениях гречихи Изучению дейс!вия
эшх биорегуляторов на физиолого-биохимические показатели ве1етативных и
1енерагивных органов продуктивность и качество урожая гречихи разных
сортов в зависимосш or климатических условий Московской о б ы ы и и
посвящена данная работа
Це.1ь и задачи исследования. Цечью настоящей работы явилось изучение
влияния эмисгима экоста и эпибрассиночида на физиолого биохимические
процессы растении фечихи разных сортов в устовиях Нечерноземной зоны В
еоошетствии с этой це 1ью были поставлены стед>гощие -Жсперименгальныс
1 Изучить вшяние эмистима, экоста и эпибрассинолида на шершю
прорастания и всхожесть семян гречихи
2 Опредечшь влияние биорегучяторов на морфофизио ioiические показаiс IH
рас гений фечихи разных сортов
^ Оценить изменения содержания хлорофиллов a, b и каротиноилов в лис1ьях
растении фечихи под дейсгвием эмистима экоста и эпибрассинолида
4 Провести сравнительное
изучение
влияния
эмистима
экосы и
энибрассино шла на углеводный обмен в т о д а х и тастьях pacieiipfi фечихи в
i роцессе онштенеза
*> Onpeie 1игь втияние эпибрассинолила на состав и со хержание липиюв и их
жирных кис ют в шстьях фечихи сортов Дикучь и Молва
6 Охарактеризовать элементы продуктивности и качество плодов \ расхении
фечихи разных сортов под влиянием эмисгима жоста и эпибрассинотида
ll:ivчили новизна нес 1е;ц)ванпй Выявчена особенность
деиепшя
эмисгима, экоста и эпибрассино гида на физиолого биохимические иоказаю ш у
разных сортов растении фечихи Установлена эффек-хивноегь действия 1анных
биорегупяторов на содержание хлорофилла a, b и каротиноидов, являющихся
одним из павных
показателей фотосинтетической деятельности и
интенсивности роста растений
Прове шнные исстедования показали, что под действием эмистима экос1а
и энибрассино !ида происходят изменения в углеводном и липидном обменах
растений гречихи Впервые выявлено, что в ишидном составе мембран
xiopon истов под влиянием эпибрассинолида происходит уве шчение
1гсшрх!ьных и потярных чипидов изменяется их соотношение повышается
отношение шно шновои к тинотевой кистоте Показано что эмистм, экое и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
эиибрассинолид повышают темпы роста, как вегетативных, так и генеративных
органов, ускоряя прохождение этапов онтогенеза, способствуя реализации
потенциальной продуктивности растений гречихи сортов Дикуль и Молва.
Под
влиянием биорегуляторов выявлена взаимосвязь изменения
физиолого-биохимических процессов с конечной продуктивностью растений
гречихи. Установлена
сортоспецифичность действия эмистима, экоста и
эпибрассинолида на растениях гречихи.
Проведено исследование изменения технологических свойств и товарного
качества плодов фечихи под влиянием эмистима, экоста и эпибрассинолида.
Практическая значимость. Полученные экспериментальные данные
вносят определенный вклад в
исследования по изучению физиологобиохимического действия фиторегуляторов на растениях гречихи разных
сортов. Результаты исследования могут быть использованы для разработки
приемов рационального Применения эмистима, экоста и эпибрассинолида в
практике растениеводства для реализации оптимального продукционного
процесса у растений гречихи сортов Дикуль и Молва в
условиях
Нечерноземной зоны.
Апробация работы. Результаты исследований по теме диссертации были
представлены на
Всероссийской научно — практической
конференции
«Влияние физических, химических и экологических факторов на рост и
развитие растений» (Орехово-Зуево, 2004); Международной конференции
«Устойчивость экосистем и проблемы сохранения биоразнообразия на Севере»
(Кировск, 2006).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 печатных
работ.
Структура и объем диссертация. Диссертация изложена на 140 стр.
машинописного текста и состоит из 5 глав: введения, обзора литературы,
описания методов исследования, результатов собственных исследований,
заключения и выводов. Текст содержит
20 таблиц,
12 рисунков и
приложения. В списке литературы 205 источника (44 на иностранном языке).
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Объектами исследования служили растения гречихи
посевной
{Fagopyrum esculentum Moench) сортов Дикуль и Молва.
В опытах были использованы аналог фитогормонов брассиностероидов —
эпибрассинолид (С28Н48Об), синтезированный в Институте биоорганического
синтеза НАН Беларуси (Хрипач, 1993; Мельников, 1995), защитно стимулирующий состав — экост 1ГФ, полученный в НПК «БИОР», содержащий
комплекс микроэлемеЕггов на кремноземном носителе (Янина, 1993) и эмистим
- синтезированный в НКП «БИОР» и представляющий собой спиртовой
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
раствор ростовых веществ цитокининовой и гиббереллиновои природ! i
продуктов
метабошзма
симбион т о г о
гриба Лсгетотит
lithemcola
выдетенно! о из корней женьшеня (Янина 1995г)
Paooia выполнена в период 2003 2006 i i в таборагории природных и
синтетических регуляторов роста и группы Магнитобио югии растении
HHCTHIVTU физиологии растений имени К А Тимирязева РАН и кафе tpu
ботаники Московского Государе! венного областного
педагогического
инештута (г Орехово — 3\ево) Доследования включали в себя чабораторные
и мелкодетяночные попевые опыты
Лабораторные опыты Лабораторные опыты с проростками фечихи
проводились в факторостатных условиях при I = 26иС и влажности воз rvxa
39'>оо Семена гречихи обрабатывались расi ворами эмиешма ж о с и и
эпибрассинолида в интервале концетраций l * M f i
5*10'%
^*Ю" 5*10*% и 10* 10 6 М, соответственно, полусухим предпосевным способом
(Задонцев, Пикуш, Гринченко, 1973) Контроль - семена, обработанные
дисти J шрованной вонои Трехдневные проростки гречихи помешали на
paeisop Кнопа и выращивали в камере фиюгрона Повторноеть вариантов
ольпа - четырехкратная Морфометрические анализы проростков проводи 1Ся
ил ' , 5, 10-ые сутки Энергию прорастания и всхожесть растении фечихи
онре levum на 4-ые и на 8 ые сутки, соответственно [I ОСТ 12038 66] Си iv
роста растений гречихи опредетяли в течение 10 суток [I ОСТ 12040 66] О
физиологической активности
редуляторов роста судили по отношению
нес 1ед\емых показатели опытных проростков к показаге 1ям кон"ро1ьных
выросших на шегитжрованной воде и принятых ia 100 %
Полевые
мечкодеаяночные
опыты
ставились
на
по шх
лробиологическои станции Московского Государственною
обчастного
петаготчеекм-о института (г Орехово-Зуево) Пчошадь опытной детянки 1м
Повгорность опытов - четырехкратная Посев семян гречихи проводи 1ся
широкорядным способом на i чубин\ 3 см при прогревании почвы ю 1Э - l)s С
и оптимальной влажности (60-70 %) Норма высева семян
из расчета 1 *»
млн шг/га Уход за посевами проводится в соответствии с технотошей
воздечывания этой ку 1ьтуры в Средней полосе России
Определение
площади ассимилирующей
поверхности
шетьев в
раз 1.1ЧНЫС фазы развития рас1ении фечихи проводили методом высечек
(Корнилов, 1961)
Содержание хлорофиллов а и в, каротиноидов устанавливали уеюдом
спиртовой вытяжки с использованием спектрофотометра СФ 26 при д шнах
во ш к 665 и X.—646нм (тля хлорофиллов) и Х-470нм (для каротиноидов)
(Гавриленко, 1975)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Определение Сахаров в листьях и плодах гречихи проводили с помощью
фенольного метода Туркиной М.В. и Соколовой СВ., 1972г., с использованием
спектрофотометра при длине волны Л.=490нм.
Экстракцию, разделение и количественное определение липидов
осуществляли по видоизмененному (Новицкая, Руцкая, 1976) методу (Nichols,
1963). Разделение липидов осуществляли методом ТСХ на пластинках 20*20см
с силикагелем • 5-40мк (Chemapol, Чехия). Полярные линиды разделяли в
двумерной системе растворителей. Обнаружение липидов проводили в парах
кристаллического йода (Новицкая, 1972).
Количественное определение жирных кислот суммарной фракции
липидов листьев проводили с помощью ГЖХ в виде их метиловых эфиров по
стандартной методике (Верещагин, Ганиева,1964). Использовали газовый
хроматограф Fractovap 4100 («Carlo Erba», Италия) с пламенно-ионизационным
детектором.
Результаты экспериментов статистически обработаны с использованием
программ Microsoft Excell 97, Microsoft XP. При оценке различий между
вариантами использовался критерий Стьюдента, различия считались
достоверными при уровне значимости Р<0.05 (Зайцев, 1990).
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.
Особенности действия эмистима, экоста и эпибрассинолида на энергию
прорастания, всхожесть семян и рост проростков гречихи разных сортов в
условиях лабораторных опытов.
Изучение действия эмистима (ЭМ) на энергию прорастания и всхожесть
семян гречихи сорта Дикуль представлено на рис.1. Оптимальное действие
биорегулятора проявлялось в концентрации 2,5*10"5%, при этом энергая
прорастания увеличивалась на 23%, а всхожесть на 18% по сравнению с
контролем (100%).
Б
• *
Рис. 1. Влияние эмистима (А), экоста (Б) и эпибрассинолида (В) на энергию
прорастания и всхожесть семян гречихи сорта Дикуль
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Оптимальное действие экоста (ЭК) и эпибрассшюлида О Б ) на э ш
иоказагели наб подалось в концентрациях 5*10'% и 10 *М, что проявлялось в
повышении энергии прорастания JKOCTOM на 85% и всхожести на 18° о а
эпибрассинспидом на 60% и 31%, соответственно Полученные резучыаты
еопасуются с литературными тонными (F>KOB Сальников, Прусакова 1999
Коютовкина 2004) Та же закономерность отмечена и у сорта Молва В опытах
с проростками наблюдались изменения в интенсивности роста надземных
органов и корневой системы под действием исстедуемых 6nopei у плюров
")мистим индуцировал рост надземных органов и корневой системы у сорта
Дик\ [ь в концентрации 2,5*10 %, причем его оптимальное действие на рост
надземных органов нроявлятось на бочее ранних этапах развития проростков и
на 3 СУТКИ они превосхо шли контроль на 52% (рис 2 А) Экоет не оказывал
втияния на рост корневой системы, находясь на уровне контроля, но
LiHMv тировал рост надземных органов на ранних этапах pocia пророс i кок
(через 3 1ня) Экост в концентрации 5*10*% уветачивал дтану надземных
с груктур у обоих сортов на протяжении табораторного опыта
' *"
•они»» рация Ч
концентрация %
Рис. 2. BiwiHUt. чиистима (А) экоста (Б/ и жибрассиношда (В) на рост
корневой системы (I) и надземных органов (2) 3-10 Оневных проростков растении
сорта Дикучъ
Опибрассино 1ид проявлял стимулирующее действие на роы корневои
(.исчемы и надземных органов проростков гречихи сорюв ДИКУ П. В
концентрации 10 ЧМ, увеличивая рост корневои сис1емы на 20% надземных
органов - на 30% по сравнению с контролем (рис 2 В) На ранних J танах
развития проростков имею место стимучирование роста надземной части а в
возрасте 10 суток - корневой системы Эпибрассинолид в концентрации 10 *М
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
замедляет рост корневой системы на 10% по отношению к контролю (рис.2,Б),
что согласуется с литературными данными (Guan, Roddick, 1991; Roddick et al,
1993).
Влияние эмистима, экоста и эпибрассинолида на рост и развитие
растений гречихи в условиях мелкоделяночных полевых опытов.
Из литературных данных известно, что на растениях гречихи разных
сортов наиболее эффективным способом введения эмистима, экоста и
эпибрассинолида является предпосевная обработка семян и опрыскивание
растений в фазу бутонизации - начала цветения. Это связано с наименьшим
содержанием фитогормонов в растениях в период прорастания семян и фазу
цветения (Ежов, Сальников, Прусакова 1999; Колотовкина, 2004; Якушкина,
Бахтенко, 2005).
В связи с этим в условиях мелкоделяночных полевых опытов с i-речихой
посевной сортов Дику ль и Молва введение регуляторов проводилось нами
путем предпосевной обработки семян совместно с опрыскиванием растений в
фазу бутонизации - начала цветения.
При этом способе обработки биорегуляторы увеличивали прорастание и
нолевую всхожесть семян от 5% до 14% в зависимости от сорта и
метеорологических условий.
Таблица I. Влияние биорегуляторов на полевую всхожесть семян гречихи.
вариант
контроль
ЭМ,2,5'10""%
ЭБ, 1*10"уМ
контроль
>в
ЭМ^,5*10" /о
ЭК, 5*10~Ч
ЭБ. 1*1(ГУМ
Количество проросших семян на 1м4
2ООЗг
2004г.
|
2005г
%
%
шт.
1 шт.
|
шт. I %
Сорт Дикуль
140,0±0,2
100 lL5_8_-5JA3_i 100
100
161,0*0.3
104 ТТб2.3*0,2
102
167,3*0,5
146,8±0,6
105
171,1*0,9
154,2*0.2
106
173,0*0,6 1 109
по
157,3*0,9
176.2*0,1
109 1 157,0*0,9
99
112
Сорт Молва
152,0*0,2
156,6±0,6
100
168,0*0,8
100
100
163,2±0,5
107
169,5*0,2
108
174,5*0,7
104
159,3*0,8
176,6±0.2
105
105
173,3*0,3
Ш
| 172,8*0,7
114
176,1*0,7
112 [172,0*03
102
|
Анализ полученных данных проведенных опытов показал, что
детерминантный сорт Дикуль оказался менее восприимчив к действию
эмистима и более отзывчив на экост и эпибрассинолид (табл.1). Сорт Молва
был более чувствительным к влиянию эпибрассинолида, при этом всхожесть
семян увеличилась на 12-14%, особенно в холодные и дождливые 2003-2004
шды.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Влияние 3Mucmu.ua, зкоста и чпибрассиночида на рост стебчя главного
и боковых побегов растении гречихи сортов Дикучь и Молва.
При двойной обработке экостом наблюдается стиму 1яция роста стеоля
i гавного побега гречихи сорта Дикуть на 4 3 % и на 30% у сорта Молва, по
сравнению с контротем Особенно иметным JTO различие проявлялось в
возрас1е 15 суток и оО 68 суток (фаза начало шюдообразования) (рис 3)
Рис. 3. Динамика роста cmeoin равного побега растений гречихи сортов
Juwih (А) и \lonea (Б) под вчиянием juucmuMa экоста и ~>пиорассино1ийа
lllo it кой опыт 2005г )
Наиболее эффективное действие эпибрассино1ида на poci сгебпя i мвною
побега сорта \1олва отмечено в период бутонизации в возрасте 45 суток, у
обработанных растений его увечичение составило 20% по сравнению с
контролем в 2005г
Сорт
Дикуль наибольшую отзывчивость на
шибрассино 1ил проявлят го 1ько в возрасте 15 CVIOR Влияние )мистима на
poci с!ебля [ тайною nooeia сорта Дикуть и Молва проявляюсь ю »>ко на
ранних -лапах ошо1енеза, и к окончанию sereiamiH j ш ш cieo w бы ы ниже
и 1И не оттича.'ась от контроля
Полученные данные свидететьствуюг о СТИМУТЯЦИИ роста cieo и i швного
побега растении под действием эмистима экоста и эпибрассино шла
v
тучаемых сортов на разных эгаггах онтогенеза
И ю с с п т ч ю формирование урожая ранений (речихи !ависщ oi
корреляции в развитии стебля
павного и боковых побегов, при л о м
существенное влияние оказывает непрерывный рост боковых побегов во время
вегетации (Сокочов 1976 1983, Фесенко А Н , Фесенко VI Л , 2004) В
ус говиях меткодетяночных потевых опытов 2005 года нами установлено, что
в ьозрасте ЗЬ CVIOK лтина стебпя боковых побегов 1 ю поря цеа ранении
фечихи у обоих сортов мало отчичалась от контрочьных, и ино!ла она бы ja
меньше контро гьных растений
Наибольшие разтичия в дтине стебля боковых побегов под действием
биореп/тяторов наблюдались в возрасте 45суток, при ->том
)мисгим и
>iif брассинолид у сорта Дику ть стимулирова-in зчину стеб гя на 100 и 60° и
соответственно у сорта Мойва на 66 и 22°о по ошошению к контролю (рис 4)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Увеличение
роста боковых побегов на ранних этапах онтогенеза у
обработанных биорегуляторами растений позволяли им быстрее развиваться и
достигнуть продуктивного состояния, в то время как у контрольных вариантов
продолжался вегетативный рост.
5040-
\
3030 •
20
20-
10-
10 -
-ю i
(J
№
45
45
35
-1090
90
возраст .сутки
Б.
—
Контр.
—
- ЭМ
—• - ЭК
ЭБ
Рис.4. Действие биорегуляторов на длину стебля боковых побегов гречихи
сорта Дикулъ (А) и Молва (Б).
мъл
•trt
OOcyr
110304 «Г
А.
Б.
Рис.5. Влияние биорегуляторов на число боковых побегов у гречихи сорта
]Ыкуль (А) и Молва (В).
Число боковых побегов растений гречихи разных сортов в возрасте 35
суток под действием регуляторов роста практически не изменялось, однако,
уже с 45-сугочного возраста установлено увеличение числа боковых побегов, и
наибольшим оно было в возрасте 90 суток, при этом действие экоста и
энибрассшгалида превосходило эмистим (рис.5). Выявлена положительная
корреляция между длиной и числом боковых побегов растений гречихи под
действием эмистима, экоста и эпибрассинолида,
при этом наблюдалась
сортовая чувствительность к биорегуляторам.
Особенности действия эмистима, экоста и эпибрассинолида на
образование бутонов и цветков в соцветиях гречихи разных сортов.
Анализ полученных данных показал, что все исследуемые биорегуляторы
оказывают влияние на число соцветий гречихи обоих сортов в зависимости от
метеорологических условий. Обильное количество осадков и пониженные
температуры в 2003 году неблагоприятно сказались на цветении растений
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
гречихи, однако, зпибрассинолид у растений гречихи сорта Дикуль увеличивал
число соцветий на павном побеге на 13%, а на боковых побегах на 3 1 % по
сравнению с контролем Экост повышал число соцветий на боковых побегах на
36% (табл 2)
Таблица 2. Влияние эмистима
экоста и ->пибрассииояиба на чисю
соцветии гречихи разных сортов
(61 •104(
| 84±O8 I 1(>3 I 64*0b 149
Выявлено, что сорт Молва оказался более чувствительным на обработку
JKOCTOM и эпибрассинолидом в опыте 2003 года Так, экост и эпибрассинолид
увечичивали чисто соцветий главного побега на 58% и 63%, а боковых побегов
на 28 и 49%, соответственно, на фоне контроля В полевом опыте 2005 года,
1МИСТИМ и эшгорассинолид увеличивали у растений гречихи сорта Дикуль
число соцветий на павном побеге на 125%, у боковых - 80%, а у сорта Молва
на 13% и 27% и 11%, 44%, соответственно, по сравнению с контролем
Увеличение числа соцветий главного побега у сорта Дикуль на 25%, у сорта
Молва на 13% наблюдалось у растений гречихи, обработанных IKOCTOM ЭКОСТ
увеличивал и число бутонов, цветков в соцветиях в 1,5раза у сорта Дику ib При
этом JKOLT ускорял раскрытие бутонов, создавал дружность цветения и
сокращал его период Эмистим увеличивал количество бутонов и цветков у
сорта Дикуль на 10% и 24%, у сорта Молва на 20% и 9% по отношению к
контролю
Изменение площади листовой поверхности у растений гречихи сортов
Дикуль и Молва под влиянием эмистима, экоста и эпибрассинолида.
Определение влияния эпибрассинолида, эмистима и окоста на число
листьев с главного побега у гречихи сорта Дику ib показало его увеличение в
Ю
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
фазу бутонизации - начало цветения в среднем на 17%, а на боковых побегах
его действие оставалось на уровне контроля. У сорта Молва под влиянием
эмистима и экоста увеличивалось число листьев с главного побега на 50%, а
под действием эпибрассинолида на 100%, с боковых побегов на 31%, 6% и 31%
соответственно.
200
ISO
100
so
0
главный побег
боковые побега
А.
Оюнтроль
О ЭМ 2.540-5%
• ЭК 540-2%
1, 1
щ
г
бо>квыв побега
вЭ6110-9М
Рис.6. Влияние биорегуляторов на площадь листовой поверхности у
растений гречихи сорта Дикуль (А) и Молва (Б) в период цветения.
У обработанных биорегуляторами растений обоих сортов наблюдалось
увеличение площади листьев. Под действием эпибрассинолида у сорта Дикуль
площадь листьев с главного побега увеличилась на 28%, обработанные
растения экостом и эмистимом были на уровне контроля, у сорта Молва
эпибрассинолид повышал данный показатель на 36% , экост - на 78%,
эмистим на 4%, соответственно. Более отзывчива на обработку
биорегуляторами площадь листьев с боковых побегов, под действием эмистима
и эпибрассинолида у сорта Дикуль она возрастает на 20%, экоста - на 9%, у
сорта Молва под влиянием экоста - на 116%, эпибрассинолида - на 29%, по
отношению к контролю.
Таким образом, полученные данные, связанные с изменением длины
побегов, их числа, листовой поверхности и количества соцветий и цветков,
соответствуют литературным данным (Ежов, 1999; Колотовкина, 2004;
Лихачева, 2004) и позволяют судить о сортовой отзывчивости растений гречихи
на обработку экзогенными регуляторами роста.
Роль
эмистима,
экоста
и эпибрассинолида
в
прохождении
фенологических фаз растениями гречихи разных сортов.
В условиях полевых опытов нами проводились наблюдения за развитием
растений гречихи сортов Дикуль и Молва, при этом было обнаружено
эффективное действие эмистима, экоста и эпибрассинолида на прохождение
фенологических фаз растениями (табл.3).
Выявлено, что обработка семян биорегуляторами повышала прорастание
семян, и появление всходов у сорта Дикуль опережало на 4 дня контрольные
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Гай u n u 3. HiUHittu >иистима жен та и >пи(>расс ино tuela на прохождение
сортш Дику и и \loini (nt)uemi иппт Ml ОНИ 21>1И)
Дата определения фена югическои
14 06
1106
18 06
25 06
2 07 У 07
16 07
23 07
40 07
фиючо
и неких
феи реи пи нии
рсчихи
фазы
T
6 08
П08
20
^ VI
Villa
Villa
VIH6
"47
I Villa
Villa
VI)I6
IVIII6
•1-VI-
VI
Villa
Villa
Villa
, VU16
VI
Villa
Villa
v* Jvr " vi
Villa
VIIlI
Шб
v* "Ч~ ~jvi
VI
Villa TviIIa
IV
v ~ "vi ~ 4 i
VIIlTi 4 u i a
Се'ртДику ib
"Ti
Кошро ib
5
Г
7М2 5*10" %
II
ЭК5ЧО3%~
^iF
)ы*ш\Г
Контроль
1
Ж5*7о г % "
.— _
if
и
7..a-
IV
V*
| VI"
'll
Гиб"
IV
j V*
1...
Ilia
'
VI
"IV"
f
VIII6
VIII6
Ш
VIIIB
VIIIB
1
VIIIB
VIIIB
vTfl6~'"villB
I
Сорт Молва
flf
"и"
)M2 5%V;
1Ь1~Ш Т !И
1"
•
-L
li~
7v~vT "
'и ~
n~
r
Шб
~II
II
11
r
II
^II
~
"Шб
llla~ " IV
iT
IV
V*
|VI
j
"
VIH6
, VIII6
|VIII6
VIII в
VIIIB
VI1I6 4 Ш н 4 I I I B
VII16 4 l l I 6 ~ VIIFB jviIliT
Приметные
l
прорастание се млн 11 исходи
III
поял.ипш. первой пары настоящих листьев (а -1го
настоящего чиста в 2 о настояще. о чиста) П «uneicitut стсбгя I - of/paюванш соцветии VI цветение VII
обраюванце пчобон llll - eoipeeeinue me ci< в (а - \tow шеш cncwinu
О восковая спеюань
в полная спс гость) * оприсниьаиис растении ре \ ыторами роста
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
всходы "Эмистим и эпибрассинолид ускоряли появление 1-го настоящего
листа у сорта Дикучь на 2 дня по сравнению с контролем
Сорт Молва в эту фазу был более отзывчив на
эмистим (табл 3)
Образование соцветий, цветение и
плодообразование обработанных
эмистимом и эпибрассинолидом растений гречихи сорта Дикуль и Молва
происходило раньше на 5-7 дней по сравнению с контролем
Изменение содержания хлорофилпов а, Ь и каротиноидов в .шетьях
растений гречихи под действием биорегуляторов на разных этапах
онтогенеза.
В ходе исследований была изучена динамика содержания хлорофиллов а
Ь и каротиноидов в листьях растений гречихи сортов Дикучь и Молва под
действием эпибрассинолида экоста и эмистима, при обработке семян и
опрыскивании растении в фазу бутонизации - начала цветения (рис 7)
На основании проведенных исследований сдечано заключение
об
изменении содержания фотосинтетических пигментов в чистьях гречихи
изучаемых сортов в различные периоды онтогенеза под действием
биорегутяторов Установлено, что повышению продуктивности у растений
гречихи сортов Молва и Дикуль способствует увеличение содержания
хлорофиллов а , Ъ и каротиноидов в листьях в фазу молочной спетости плодов
пот действием биорегуляторов Выявлена высокая сортовая отзывчивость
растений гречихи по этому показатечю на действие эмистима, экоста и
эпибрассинолида
: г*
•
•
•
•
• • - • • •
s
Гг г г
: : : :
-.••-
Рис.7. Содержание пигментов в шетьяхрастений ^речихи сорта Диныь (А) и
(Б) в процессе онтогенеза
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Особенности действия эмистима, экоста и зпибрассинолида на
содержание общих Сахаров в листьях и плодах растений гречихи на разных
этапах онтогенеза.
С помощью фенсшьного метода определения Сахаров (Туркина, Соколова,
1972) были получены данные по углеводному обмену в листьях растений
гречихи разных сортов в процессе онтогенеза.
2.
I
«in »ш
НИ
Рис.8. Влияние биорегуляторов на общее содержание растворимых
Сахаров в листьях растений гречихи сорта Дикуль (I) и Молва (2) впроцессе
онтогенеза.
В фазу бутонизации под действием биорегуляторов общее содержание
Сахаров у сорта Молва находится в пределах контроля, в фазу цветения, после
опрыскивания растений растворами регуляторов, наблюдается интенсивное
понижение этого показателя под действием эмистима на 20%, экоста на 70%,
эпибрассинолида - на 80% по отношению к контролю. Однако уже в фазу
начала плодообразования (рис.11), когда происходит отток ассимилятов из
листьев, ' наблюдается интенсивное образование углеводов иод действием
эмистима на 68% и эпибрассинолида на 17%. Экост не оказывает воздействия
на данный показатель. В фазу восковой спелости семян только экост
увеличивает содержание Сахаров в листьях, остальные варианты находятся на
уровне контроля.
Высокую питательную ценность плодов гречихи определяет не только
значительное количество белков, но и углеводов.
Экспериментальные данные
за 2003-2004гт по общему содержанию
водорастворимых Сахаров в плодах гречихи разных сортов показывают, что
под действием изучаемых регуляторов роста происходит изменение данного
показателя. У сорта Дикуль под влиянием эмистима, экоста и эпибрассинолида
происходит существенное увеличение общего содержания растворимых
Сахаров в плодах на 168%, 204% и 223%, соответственно. У сорта Молва под
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
влиянием эмистима содержание Сахаров изменяется на 22%, экост увечичивает
этот показатель на 151%, а эпибрассинолид на - 95% по отношению к
контролю (табт 4)
Таблица 4. Общее содержание моносахаридов в плодах ^речихи сорта
Дикуяь и \to tea (Полевой опыт 2004г МГОНИ)
Вариант
Контроль I Опыт
мг/г
мг/г
__
Сорт Лику 1ь
37,03±0,99
I ЭМ 2 5* 10 % I
"10
14,91±1.35 1 45 26±0 61
1 4 . 9 Ы 3 5 i 4 8 20±0 2
Сорт \fonea
_5M2_5jM0%) 16,31 ±0.66 I 16,84±0 38
16,31±0 66 1 41,00±1.21
16 31±0 66 I 31,74*0
195
Полученные данные свидетепьствуют о сортоспенифичности действия
биорегуляторов на содержание водорастворимых Сахаров в плодах гречихи
Следует отметить что интедетерминантный сорт Молва более отзывчив на
экост, а детерминантный сорт Дикучь на эпибрассинолид
Вт шише зпибрассинолида на состав и содержание липидов и входящих
в их состав жирных кислот в листьях гречихи сортов Дикучь и Молва..
Хорошо известно, что пипиды тилакоидных мембран играют важную
регуляторную роль в функционировании фотосинтетического аппарата, а также
в адаптации его к изменениям параметров окружающей среды Тонкая
рег\тяция липидного метаболизма дечает жирно-кистотный состав липидов
особенно чувствительным к изменениям условий роста, так как он является
ответственным за физико-химические свойства мембранных липидов (Мурага и
Лось, 1997, Лось, 2001)
Большую часть липидов листьев гречихи как сорта Молва (табл 5), так и
сорта Дикуль (табл 6) составляли нейтральные тепиды (НЛ) Суммарное
содержание всех классов фосфолипидов (ФЛ), выделенных из чистьев гречихи
сорта Молва (табл 5) было примерно в 3 раза, а сорта Дикуль в 3 5 раза меньше,
чем пиколипидов Высокое содержание нейтральных чипидов характерно для
зрелых, но активно функционирующих пистьев Среди нейтральных чипидов
листьев обоих сортов гречихи преобладающей являлась фракция эфиров
стеринов (ЭС) Под влиянием эпибрассинолида суммарное содержание чипидов
листьев гречихи сорта Молва не изменилось, но значительно увеличилось
суммарное содержание фосфолипидов в 1 4 раза Эпибрассинолид уменьшил
!5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
общее содержание гликолипидов на 20% по отношению к контролю.
Отношение ФЛ/СТ - показатель текучести липидного бислоя мембран - под
влиянием эпибрассинолида увеличилось, но уменьшилось отношение ГШ/НЛ у
обоих сортов. Эпибрассинолид у сорта Дикуль повышает общее количество
липидов на 60% за счет увеличения содержания полярных липидов на 30% и
нейтральных липидов на 80% по отношению к контролю.
Таблица 5. Действие эпибрассинолида на состав и содержание липидов,
выделенных из листьев гречихи сорта Молва.
Контроль
Липиды
ГГЛ
ХФЛ
ХСТ
ГПЛ
ЕНЛ
Z липидов
ФЛ/СТ
ХПЛ/ГНЛ
мкг/г сырой
массы
1853.4 ±108.3
579.5 + 13.0
3499.5 ±149.7
2432.9 ±109.1
5434.1 ±220.2
7867.0 ±245.8
0.166 ± 0.01
0.448 ± 0.03
Эпибрассинолид
%от
суммы
липидов
23.6
7.4
44.5
30.9
69.1
100.0
мкг/г сырой
массы
1488.4 ± 66.6
823.8 ±20.9
3747.2 + 146.2
2312.2 + 69.8
6104.8 ±249,3
8417.0 ±258.9
0.220 ± 0.01
0.379 +0.01
%от
суммы
липидов
17.7
9.8
44.5
27.5
72.5
100.0
%от
контр.
Р
80
142
107
95
112
107
<0.05
<0.001
>0.05
>0.05
>0.05
>0.05
<0.01
<0.05
133
85
Примечание:
IUI — нейтральные липиды;
ПЛ — полярные липиды; СТ — стерины; ГЛ гликолипиды; ФЛ- фосфолипиды; Р-уровни значимости различий
Наиболее существенное влияние эпибрассинолид оказал на состав и
содержание липидов в листьях гречихи у сорта Дикуль по сравнению с сортом
Молва.
Действие эпибрассинолида на состав и относительное содержание жирных
кислот суммарной фракции липидов в листьях гречихи сорта Дикуль и Молва,
представлено в табл.7. Относительное содержание линоленовой и линолевой
кислот в контроле выше у сорта Дикуль по сравнению с сортом Молва, а
относительное содержание олеиновой кислоты значительно меньше (более чем
в 4 раза) (табл.7).
Под влиянием эпибрассинолида в липидах листьев растений сорта Дикуль
на 6% уменьшилось относительное содержание линоленовой кислоты, тогда
как у растений сорта Молва увеличилось на 10%, по сравнению с контролем.
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Относительное содержание тинолевои кистоты (18 2) в типидах шстьсв обоих
с о р т в уменьшилось v сорта Дикуть на 27% , a v сорта Молва на 11°о но
сравнению с конгротем Очкако, соотношение 18 3/18 2 жирных кислот пои
Кжлвием "шибрассинолида у обоих сортов возрос то, что указывает v них на
дмивизацию работы десатуразы тинолевой кислоты (табч 17) Однако ни
ншеисния Moi-yi быть связаны не ютько с изменением активносги десатурачы
|инолсвой кистохы но и с активностью образования этой кис югы tic novo a
iak же сви ieie 1ЬС1вовагь о сигнальной роли молекулы .шибрасеи нотиса в
рас.ите1ышй
k-ieiKe (Тарчевекий, 2001,
2002)
Под
чеис1вием
эшгорассинолида в чипидах листьев сорта Молва уменьшитесь относительное
содержание ненасыщенных жирных кисчот и, соответственно VBciii4tuu(.b
to 1я насыщенных жирных кис тот
1дб.пша 6 Действие muopaccuHowda на состав и содержание птиОов
ьыОе.ч^пных из тетъев гречихи сорта Дик\,чъ
Контро ib
1""
Эпиораесино1ия
I
чкгг«.ырои
массы
.
'юг
cvMMbi I
чкггсырои
чассы
j
;0220t6S8
|
1ИПИ1ОВ I
16~Ю4±721
ФТ
442 0-16
CT
lbl
ШШД0В
Ф I CT
1
1. ГП
80
i
712 S i 27 4
'
IT
"
;613 4 + 27Q
SHI
I
»445 4<-lft2^
44Q8 2 - 1 7 8
374
^27^48i422
Г
62 6
[
^049 0 £ 15b 2
10(HI
i
77S3 8 ± 171 S
,
0 2^4 i О 02
I
11ЛЮ01
I
5
|
0W8iO04
0^42^002
i
Р
I
260
16t
8 37
^(UKI,
Г
П8
I 4 311
-.0 'HJ1
1"!3
(i4
|
147
7 11
141
I 4)4
Vz
*~ 33 б
~*
t,k
"
7ИПИДОИ j
\
062 4 * 7"4
i.HI
4
4
lSOO-'tl'^M)
24 4
°оот
°оот
суммы
35~1
Ь4 Ч
1000
I
117
'
41
162
I ] ,6
v0 0( 1
i
ill
oMi
4il
MMI
Примечание, с « maoi 5
01мечена сортовая огзывчивоегь шпидов и жирных кислот разных сортов
па действие шибрас^иналида Пнияние щибрассинопида уменьоме! на 6° и
ю ш шно 1еновои КИСТОТЫ у сорта Дикуль,
уветчивает на 10% у copia
Mo ша по сравнению с конгрочем, увеличивает долю олеиновой KHCTOIM на
87no v сорта ДИКУЛЬ И уменьшает на 47% -у сорта Мотва (габт 7) Кроме ioto
)нибрассино/ид уменьшает долю пальмитиновой кистоты (16 0) в пшидах
шетьев гречихи сорта Дик\ть на 6% и уве гичивает ее в пшидах шс1ьен
Мо т ы на 15° о но отношению к контро по
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 7. Изменение состава и относительного содержания жирных кислот
липидов листьев гречихи под действием эпибрассинолида (масс % от суммы
ЖК).
И
СортДикуль
3
к о
Контроль
Сорт Молва
ЭБ
%от
контр.
О.001
2.7 ±0.1
4.1 ±0.1
152
<0.001
<0.05
13.4 ±0.2 15.4±0.3
115
<0.001
1.2 ±0.1
92
>0.05
Контроль
ЭБ
%от
ковпгр.
Рдцс-о)
14:0
2.6 А 0.1
4.3 * 0.2
165
16:0
14 6 ±0.3 13.7 ±0.3
94
-
-
й §
16:1
ел
3.8 ±0.1
16:3
ел
2.0 ±0.1
1.4 ±0.1
-
-
ел
ел
-
18:0
1.7±0.1
85
<0.05
2.6 ±0.1
1.6 ±0.2
62
<0.001
18: 1
3.0 ±0.1
5.6 ± 0.3
187
<0.001
13.0 ±0.3
6.9 =ь 0.2
53
<.001
18:2
17.7 ±0.3 12.9 ±0.3
60.1 ±0.5 56.6 ±0.4
73
О.001
14.2 ±0.3 12.6 ±0.3
89
<0.01
52.9 J: 0.4
1.1 J-0.1
94
<0.001
ПО
О.001
129
<0.001 3.73± 0.08 4.63±0.12
124
<0.001
и
80.8± 0.32 80.3± 0.45
99
>0.05
97
<0.05
S
19.2±0.33 19.7±0.37
4.21*0.07 4.08± 0.08
103
>0.05
113
<0.001
86
<0.001
18:3
18:3/18:2 3.40± 0.06 4.39±0.П
V/S
97
58.3 ± 0.5
81.3 ±0.59 78.9*0.55
18.7 ±0.25 21.1*0.37
| > 0.05 4.3S ±0.07
3.74А 0.07
Примечание. Представлены средние значения результатов трех биологических выборок в
двукратной повторности. 14 : 0 — миристиновая, 16 : 0 — пальмитиновая, 16 : I палъмито.пеиновая, 16 : 2 — гекса-декадиеновая, 16:3 — гексадекатриеновая, 18 : 0 -стеариновая, 18:1 — олеиновая, 18 : 2—линолевая, 18 : 3 —линоленовая кислотыМ — сумма
ненасыщенных жирных кислот; S - cy.\twa насыщенных окчрных кислот:
Сл - следы. К контроль.
В целом следует сделать вывод, что эпибрассинолид оказывает более
сильное влияние на содержание липидов листьев гречихи, чем на изменение
состава и содержания их жирных кислот.
Влияние эмистима, экоста и эпибрассинолида на элементы
продуктивности и технологические свойства плодов гречихи разных
сортов.
Известно, что реализация потенциальной продуктивности у растений
опосредована организацией ростовых процессов. Для растений гречихи, с се
выраженной конкуренцией вегетативных и генеративных органов, характерна
высокая
подверженность плодообразования колебаниям условий погоды
(Соколов, 1983; Фесенко, 2004). Требовательность гречихи к определенным
условиям окружающей среды сильно зависит от этапов развития растений,
особенно важны периоды, влияющие на формирование урожая (периоды
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
цвегения оплодотворения и формирования т о д а ) По 1евые опь [ы с
рас1еииями фечихи сортов Молва и Дикуль проводились в период с 200"? по
2005 юды, которые сильно or тчались по метеорологическим условиям 1гим
объясняется значительное колебание показателей элементов про ХУКЛИВНОСШ
плодов
v л о и KV 1ыуры по годам эксперимента Выпадение большою
количес!ва осадков и низкие температуры вoздvxa в период цветения и нача ia
и ю юобразования в 2003 ГОДУ, или засуха и высокие те\шерат\"ры в 2004
снижали урожаи гречихи
Двойная обработка растении гречихи регуляторами роста приво шт к
значительному veeniHeHiiK) массы п шдов с одного рас!ения как на г ивном
1ак и боковых побегах У сорта Дшамь в 2003 юду масса зерна с отвою
рас!ения под в шянием эмиетима, экоста и "шибрассиио шла увеличивалась на
12% 67% и 122%, соответственно, по сравнению с контролем
Змисшм
повышал массу и юдов с растения гречихи
сорта Молва на 2**%
ншбрассинолид на
144% по отношению к контролю что ПО-ВИДИМОМУ,
связано с адаптивными
свойствами эпибрассинолида, который повьпгал
vt.ion4HBocib рас1ений к резким колебаниям температур и перепадам
влажноси! В условиях 2004г v всех изучаемых биорегу 1яторов наблюла юи
проявюние их иммунноиротекторных свойств При этом >мисгим \пешчивал
масс\ щодов с одного paciemw на 57%, _>кост - на 38% и энибрассино игл на
40% v copra ДИКУЛЬ и на 55% 114% и 3 1 % у сорта Молва по отношению к
к о т р о и о В рез\ 1ьтате подученных данных можно сделать вывод, что copi
\1о 1ва
бо гее отзывчив на обработку экостом в зависимости oi
меюоро loi ических условии
)кзо!енное внесение жоста и эпибрассинолида увеличивало массу 1000
п юдов обоих в разные годы эксперимента При п о м отмечено, ч ш copi
Дик\ 1Ь оказался бо iee отзывчивым на обработку энибрассино ш о т
i зависимо oi метеорологических условий
Масса п юдов с 1м является
одним из
главных показав icn
про (УКТИВНОС и ранении сильно зависящая от мегеорологических \е ювий
1ак в ЧОЛО1НОМ и ^ождшвом 2003 году масса плодов с 1м под влиянием
шибрассино шда увеличивалась v обоих сортов у сорта Дикучь на 100% a v
copia Молва на 44% по ошошению к контролю Эмистим повышал данный
показатель на 12 и 25% соответственно Экост у сорта Молва снижал массу
it Ю1ОВ на 27% a v copia ДИКУЧЬ уве шчивал на 67% но отношению к
кошролю
В настоящее время
большое внимание уделяется
улучшению
icxnojiorniecKHx качеств зерна Технологические свойства, определяемые
I оекомиссией по сортоиспытанию, характеризуют пригодность сырья и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 8. Влияние биорегуляторов на технологические свойства плодов гречихи сорта Дикуль и Молва(Нолевой
опыт, 2005г., МГОПИ).
1
Выравненность,
Выход, %
крупность
крупы, %
число пропусю
через станок
4,5и 4,2
70,3
60,0
10,2
5,83
48,1
40
ЭМ2.5*10' 3 %
20,3
96,9
50,6
4,5 и 4,2
70,5
57,9
12,6
4,60
46,8
34
ЭК5*10" %
21,6
97,2
48,5
5,0 и 4,8
70,9
62,6
8,3
7,54
49,4
37
ЭБ l*10' v M
20,9
96,5
47,7
5,0 и 4,8
71,3
62,0
9,3
6,67
52,6
43
диаметр сит
отношение
ядрицы к
проделу
47,2
продела
98,1
ядрицы
20,7
%
всего крупы
Крупность, °/
контроль
Вариант
Пленчатость, °
и
Сорт Дикуль
2
Сорт Молва
контроль
20,9
96,9 1Г 47,8
4,5 и 4,2
72,2
64,6
7,6
8,50
46,1
39
ЭМ2.5*1(Г 5 %
20,5
95,6
50,8
4,5 и 4,2
71,8
61,6
10,2
6,04
51,1
38
ЭК5*10' 2 %
21,6
96,7
49,5
4,5 и 4,2
71,0
60,6
10,4
5,83
48,2
38
21,1
96,5
51,9
4,5 и 4,2
71,9
63,7
8,2
7,77
41,6
38
9
ЭБ1*10 М
. . _. .
. _!
i
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
опредетают особенности 1альнейшеи переработки п юдов и по г/чсния
раз шчиых продуктов опреде генного чимическою состава (Соколов, 1983)
Двойная обработка эмистимом растений гречихи сорта ДИКУ гь и Мочва
привела к снижению нленчагости плодов (габл 8) Экост в концентрации з*10
"'а у сорта ДИКУТЬ оказат сходное влияние на этот показате ib, a % copra Vlo ma
повышал в предетах ошибки Эпибрассиночид не оказывал вшяния на
н 1^пчатосгь п ioioB у copra Дикуть, у сорта Молва
несколько VHCIHHUI
шгпыи иоказатеть
Чнализ порученных чанных показал, что обрабо!ка эмисшмом, жоетом и
iiitiopacciiHoiHiOM как v сорта Дикуть гак и у сорта Молва приводта к
iiv, шачше [F,HOMV снижению крупности по сравнению с контролем (таб i 8)
()брабо|ка биорегу 1я горами оказала влияние на выравненность п ю юв
I exiiojioi ическая оценка и юдов покдзата, что под влиянием омисгима v
copia Дик\ ib уветичился выхот крупы, при этом снизилась дота це 1ых я,цер
")кост
и шибрассиночид увечичивали выход ядрицы v сорта Дик\ и.
1) шовременно повышая общий выход крупы, и ее крупность т с юварный
ни I
У инлегерминатнот сорта Моава обработка 6noperv шюрами HL
oKd.id.ia в шяния на выход крупы, однако эмистим и >KOCI повыша.ш ее
крупноеit> (тао I 8)
И i таблицы 8 видно что эмистим, экост и эпибрассино гид уве шчивали
ieiкость обрушивания обо ючек у обоих сортов, при JTOM сорт Дик\ть более
oi !ывчив на действие препаратов
1аким оораюм
обработка
детерминантно!о
copia ДИКУ П>
биоре! УДЯ юрами приводи га к повьшению вьшолнености ядер и юдов и
у \чтению технологических показателей Индетерминашныи сорт VlojiBa йот
влиянием >мисгима экоста и эпибрассинолида
не у п у ч ш т основные
HOKajaie.m качества
5АКЛЮЧЕНИЕ.
Потученные нами экспериментальные данные
свидехе ibciByioi о
широком
спектре
биочогической
активности
эмистима
экоста и
)пибрассино ыда в разнообразных метеорочогических устовиях В ptjy ibiaie
нровс (енных жепериментов были подобраны оптимально эффективные
концетрации биоре1утяторов а также изучено втияние на физиолою
биохимические показагепи растений гречихи сортов - Дикуть и М о т а
rioivcyxa* обработка семян растворами эмистима (2,5*10 % ) , экоста (5*10 %)
и шибрассино гида (Ю^М) приводита к повышению э н е р т и прорас£ания
всхожести и СТИМУЧЯЦИИ роста проростков Детерминантный сорт ДИКУ П>
менее чувствителен к обработке »мистимом и более отзывчив на
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
экост и эпибрассинолид. Всхожесть семян ограниченно ветвящегося сорта
Молва была более чувствительна на влияние эпибрассинолида. В условиях
полевых мелкоделяночных опытов эмистим, экост и эпибрассинолид повышали
всхожесть семян в зависимости от сорта и метеорологических условий.
Установлено, что эмистим, экост и эпибрассинолид обладали
стимулирующим действием на рост стебля главного побега у растений гречихи
обоих сортов, увеличивали число боковых побегов.
На основании проведенных исследований установлено положительное
действие эмистима, экоста и эпибрассинолида на фотосинтетические пигменты
листьев у растений гречихи сортов Дикуль и Молва, что способствовало
повышению продуктивности, при этом установлена сортовая чувствительность
растений.
Обработка эмистимом, экостом и эпибрассинолидом растений гречихи
сортов Дикуль и Молва увеличивала число и темпы роста их вегетативных и
генеративных органов, что приводило к ускорению на 5-7 дней прохождения
этапов онтогенеза и созревания плодов.
В работе установлены особенности действия эмистима, экоста и
эпибрассинолида на содержание водорастворимых Сахаров в листьях и плодах
растений гречихи. Обработка биорегуляторами влияет на отток ассимилятов из
листьев что обуславливает более высокое содержание углеводов в зрелых
плодах гречихи.
Изучено действие эпибрассинолида на состав и содержание липидов и
входящих в их состав жирных кислот. У сорта Дикуль эпибрассинолид
увеличивал общее содержание липидов: нейтральных липидов, фосфолипидов
и ионных липидов. У сорта Молва эпибрассинолид в липидах листьев
уменьшал относительное содержание ненасыщенных жирных кислот и
увеличивал долю насыщенных, увеличивал относительное содержание
линоленовой кислоты и отношение линоленовой к линолевой кислоте
(18:3/18:2).
Полученные результаты
свидетельствуют об увеличении
активности десатуразы линолевой кислоты и предполагают участие молекулы
эпибрассинолида в регуляции липоксигеназной сигнальной системы
(Тарчевский, 2001,2002).
Обработка биорегуляторами оказывает влияние на продуктивность и
качество урожая гречихи. Под действием эпибрассинолида продуктивность
растений увеличивалась независимо от сорта и метеорологических условий. У
сорта Дикуль под действием эмистима, экоста и эпибрассинолида отмечена
тенденция к улучшению технологических свойств плодов: выполненность
ядер и выход крупы, в том числе ядрицы, улучшение товарного вида. У
индетерминантного сорта Молва под влиянием данных биорегуляторов не
улучшаются основные показатели качества.
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таким образом в ходе проведенных
исстедований установлено, чю
физио юю-биохимическое действие эмистима ">коста и эпибрассино in u
проявляется в гависимости от морфотипа и сорта гречихи, а также oi
Meieopo юшческих
условий
Полученные
экспериментальные
ланш.и.
1.ви ieic 1ьс1в\ю1 о бо 1ылих возможностях применения >мистима, жоыа
•мшбрассино in ia j и реализации потенциальной продуктивности и повышения
качества птадоа ]речихи
ВЫВОДЫ:
!
2
^
4
s
Ь
Ьиор,л\ шоры эмисгим, экост и эпибрассинопид повышаю!
)nepinio
прорастания всхожесть семян и стимутируют poci проростков раыепии
гречихи соршв Молва и Дику ль
Двойная обработка эмистимом, экостом и тибрассинолидом растении
1"речихи увеичивает темпы роста вегетативных и генеративных органов чш
приводит к v^KopeHuro прохождения зтапов онтогенеза и созревания т о юв
на s 7 cvroK
Под действием эпибрассинолида,
экоста и эмистима \ветачивае1ся
содержание хлорофилюв а и b в тистьях гречихи, при этом отмечается
сортосиецифичность действия биорегутяторов Эмистим
и iicocr »
бо ibi.imiCJBe с 1учаев повышают содержание каротиноидов у сорта Молва
шибрассино гид мало оттичается о г контрочьного \ровня
Отмечено влияние 1мисгима, экоста и эпибрассинопи,(а на содержание
водорастворимых t-ахаров в листьях и плодах гречихи сортов Дику ib и
VIo4Ba что по-видимому, связано с усилением оттока ассимитатов и!
тс1ьев в созревающие т о л ы фечихи
В тстьях фечихи сорта ДИКУТЬ в резутьтате обработки шибрассино [И гом
О1мече!то увеличение содержания полярных и нейтральных жпидов V
сорта Молва шибрассинотид изменят относительное содержание жирных
кис гот, при \вешчснии доли тиноченовой кислоты и ошошепия
WHO шновая/ 1ино левая кислот
1 Io i влиянием эмистима, экоста и зпибрассиноаида повышается !ерновая
про (УКТИВНОСЛЬ pjciemm гречихи за счет СТИМУЛЯЦИИ ростовых процессов и
увеличения содержания фолосинтетических иш ментов
и улучнтю1ся
lexito югические свойства и качество плодов v сорта Дикуль
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ.
1. Мннохнна Н.С. (Ковальчук Н.С.) Влияние экоста и эмистима на
морфофизиологаческие показатели и урожай гречихи.// Орехово-Зуево,
сб.науч.работ кафедры ботаники «Вопросы ботаники, физиологии растений,
вирусологии и экологии». 2004.С.30-31.
2. Манохина Н.С. (Ковальчук Н . С ) , Минохин А.С. Влияние экоста и
эмистима на содержание хлорофилла, каротиноидов и структуру урожая
1речихи разных сортов.// Материал Всероссийской Научной Конференции:
«Влияние физических, химических и экологических факторов на рост и
развитие растений». г.Орехово-Зуево. 2004г. С.16-18.
3. Мннохина Н.С. (Ковальчук Н.С), Минохин Л.С. Использование эмистима
и экоста для управления ростом и повышения урожайности гречихиУ/
Материал Всероссийской Научной Конференции: «Влияние физических,
химических и экологических факторов на рост и развитие растений».
г.Орехово-Зуево. 2004г. С. 18-21.
4. Прусакова Л.Д., Куликова Т.Н., Ковальчук Н.С. Реализация потенциальной
проективности
гречихи
разных
морфотипов
иод
действием
эпибрассинолидаУ/Устойчивость
экосистем
и
проблемы
сохранения
биоразнообразия на Севере. Материалы международной научной конференции.
Г.Кировск. 2006г. С.62-64.
5. Ковальчук Н . С , Куликова Т.И., Прусакова Л.Д., Фесенко А.Н. Влияние
различных биорегуляторов на морфофизиологаческие показатели и структуру
урожая растений гречихи разных сортовУ/Агрохимия. №9. 2006. С.46-51.
1,5 печ. л.
Зак. 190.
Тир. 100 экз.
Центр оперативной полиграфии
ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева
127550, Москва, ул. Тимирязевская, 44
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа