close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

8607.ПУТИ И МЕТОДЫ ТИПИЗАЦИИ ТОНКОЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ (НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ ЮГА КАЗАХСТАНА)

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На правах рукописи
ЮЛДАШБАЕВ Юсупжан Артыкович
УДК 637.623:636.32/38
ПУТИ И МЕТОДЫ ТИПИЗАЦИИ
ТОНКОЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ
(на примере хозяйств юга Казахстана)
Специальность 06.02.04 — частная зоотехния,
технология производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
МОСКВА 1996
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
0 bed I- ^h
y*°#9.
- Р а б о т а выполнена на кафедре овцеводства Московской
сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.
Научный консультант — доктор
сельскохозяйственных
наук, профессор А. И. Ерохин.
Официальные оппоненты: член-корреспондент ААО, доктор
сельскохозяйственных наук, 'профессор В. В. Абонеев; доктор
сельскохозяйственных наук, профессор Н. П. Ролдугина;
доктор сельскохозяйственных наук Р. Г. Фахрутдинов.
Ведущая организация —г Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства.
Защита диссертации состоится г . . ^ ^ . . . 1996 г.
в tK . . час. на заседании диссертационного совета
Д 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии
им. К. А. Тимирязева.
Адрес: 127550, Москва И-550, ул. Тимирязевская, 49.
Ученый совет МСХА*
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА.
Автореферат разослан . . •?/ <*^?-^.
. . 1996 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета —
кандидат сельскохозяйственных
наук, доцент
К. Н. Калинина
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В странах СНГ разводят около 60 пород
овец разных направлений продуктивности, из них тонкорунных - 21
порода. Породы овец существенно различается между собой по морфологическим, физиологическим и другим признакам и свойствам. Большое разнообразие пород овец даже одного направления продуктивности по основным селекционируемым признакам обусловлено разным их
происхождением; природно-климатическими особенностями зон, в к о торых разводятся разике породи о м а ; спецификой селекциояного
процесса как при создании пород, тек ж при оооледупнм совершенствовании животных.
.',
,
; • '' Вполне естественно, что с определенной рааяолшаоотьв пород
овец, включая а тонкорунных, в разрезе пркродво-яжхматпескях вон,
а в пределах одних зон и даже пород - в разрезе хозяйств (племенные, товарные) связано эквивалентное получение разнотипной по физнко-мехаяичеекгд: свойствам шерсти. Такое положение негативно оказывается на переработке этэго вида сырья, поскольку одним из важных условий получения высококачественных изделий из шерсти являетс я наличие больших партий однотипной шерсти о выоокими технологическими свойствами.
Вопросы типизации шерсти по комплексу физико-механических и
технологических свойств приобрели особую значимость в последнее
время, когда рыночные экономические отношения резко ужесточили
требования х качеству продукции, получаемой из шерсти.
На разработку теоретических основ и практических приемов т и пизации шерсти обращали внимание и раньше. В 1966 г . эта проблема рассматривалась на секции овцеводства ВАСХШ'Л. В той или иной
мере этой проблемой занимались А.И.Николаев, Т.М.Кузнецов, Н.Я.Канарский, Н.А.Новикова, АЛЧПименов, М.М.Бетембаева, З.В.Спешнева,
В.И.Кирвхина, М.В.Терентьева, Н.С.Жирякова.
Для получения больших партий однотипной по физико-механическим свойствам шерсти было рекомендовано типизировать с учетом
зональных особенностей массивы овец по качеству шерстного волокн а . Типизацию стад и пород предлагалось осуществлять в основном
путем селекции.
'
Проведенные нами исследования показали, что в решении этой
проблемы наряду с зоотехническими приемами заслуживает вникания
товароведческий и технологический метода, обеспечивающие улучшение технологических и товарных свойств шерсти.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ
НАУЧН.'-Я БИБЛИОТЕКА
Моск.; ,•„. у;.-, а'ддэмии
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Jrz методы (тоЕпрогодчаск^г а техно 1оглчесхл2) s садзя с т г тсакол герсга раявв не исс.*едоБи..лоь, хстд. как г с к а з а ли наал гослаотпавия, т^ксй комплексная подход о охватом производства и переработки серсти s прях? является единым и наразрывным процессом, аонышапаил результатов юсть получения перстя же—
яатвльаого типа и качества.
Цель и задачи исследования. Цель работы - типизация тонкой
шерсти путем совершенствования продуктивных свойств овец с использованием товароведческих и технологических методов сохранения
качеств верстного волокна (на примере овец породы ккноказахский
меринос).
Исходя из этого была поставлены следующие задачи:
1. Изучить шерстнуп продуктивность овец и свойства их шерсти. Установить желательный т^п тонкой шерсти в зоне.
2 . Разработать пути а методы создания крупных массивов
овец с желательным типом шерсти.
3 . Дать анализ результатов совершенствования южноказахских
мершюоов при чистопородном разведении и вводном скрещивании о
австралийскими мериносами.
4 . Определить физико-механические и технологические свойства шерсти и пряжи, количественные и качественные параметры жиропота.
5 . Исследовать возможность и определять эффективность о т белки пожелтевшей и депигментации цветной шерсти; совершенствования промывки шерсти с использованием активных добавок.
Исследования по типизации шерсти овец зоны вга Казахстана
проделаны при непосредственном участии автора*и под его руководством, а также ряд работ выполнены в творческом содружестве с
научными сотрудниками КазНИТИО и Жамбшисхои лаборатории качества а стандартизации шерсти. В этих работах автор является руководителем или одним из основных исполнителей.
Ра7чная новизна и теоретическая значимость исследований з а ключается & том, что впервые комплексно по единой методике дана •
зоотехническая, товароведческая и технологическая оценка шерсти
овец Бжноказахскнх и австралийских мериносов, а также их помесей с разной долей кровноета по улучшапцей породе. Эти исследования позволили установить зональный зелательный таи тонкой шерсти вжноказахских мериносов.
Разработаны пути и методы создания крупных массивов овец
—2 —
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
о желательным типом шерсти ж крупных однотипных партий товарной
масон шерсти о использованием приемов селекции и технологии
первичной обработки. •
•
Впервые определены свойства жиропота шерсти овец разного
происхождения ж соотношение основных его компонентов, способствующих сохранению природных свойств шерсти в период роста на
овце к при первичной ее обработке.
Теоретически обооноваиа и практически решена система технологических приемов промывки, отбелки и депигментации пожелтевшей и цветной шерсти, обеспечивающая улучшение некоторых
технологических я товарных свойств шерсти.
Исследования использованы для разработки новых методов подготовки шерсти о отделением частей руна, заготовки и реализации
шерсти по сертификатам.
. Выполненные исследования в совокупности представляет собой
многоплановую работу - результат системного подхода и комплексного изучения тех вопросов типизации к первичной обработки шерсти, которые в современных условиях наиболее актуальны, но недостаточно разработаны.
.
Практическая ценность и •реалиэяпяд результатов исследований. Методы получения животных о желательным типом шерсти использованы в селекционном процессе по выведение двух новых высокопродуктивных типов овец породы пшохазахский меринос - мерхввекого и куюкского, соавтором которых является соискатель.
При разработке ГОСТ 28491-90 "Шерсть овечья немытая с отделением частей руна" использованы апробированные нами в производственных условиях методы подготовки шерсти по этой технологии.
Подученные в исследованиях материалы использованы при разработка кетодак и рекомендаций по определению качества мерстг
и шерстного жлра, контроле концентрации мовднх средств при промывке шерстя.
,
'.
.•• ; - ; • , > ' Результаты проведенных исследований по технологии отбелки
к депигментация пожалтездей и цветной шерсти запатентованы.
Адробапкд работы. Материалы диссертации доложены на научновроизводствеикоя конференции молодых ученых и специалистов
(гЛжамбул, 1935; г.Москва, WCXA. I98B; г.'йшкеят; 1986; г.длмаАта, 1989; г.Ставрополь, СХй, 1991; г.Таюсент. САО ВАСХНИД,
1991; г.Иваново. СХИ. I9S3; г.Бишкек.'СХИ. 1994; г.Семипала-;
тивск. СЗВЯ, 1994; г.Ыосква. ЫСХА, 1995); на надчяой ковферея-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
шга ТСХА (г.Москва, 1986. 1992, 1994, 1995); ва конференции молодых специалистов ШШШерсти (г.Москва, 1986); на заседаниях тегсовета Джамбулской фабрики ПОШ и Джамбудского филиала ШШИШерств
(г.Джамбул, 1984-1986; 1989-1995); ва Всесоюзных координационных
совещаниях КазНИХИО (п.Мынбаево, 1988); (г.Ставрополь, Z99I);
ва Всероссийском координационном совещании ВНИИОК (г.Ставрополь,
1994); ва научной конференции МВА (г.Москва, 1991); на годичном,
заседании отделения хранения и переработки с . - х . сырья Каз.АСХН
(г.Алма-Ата. 1993-1995).
Цубликяцлд результатов исследования. Материалы диссертационной работы опубликованы в научных и научно-производственных журналах "Овцеводство", "Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана", "Известия ТСХА", в трудах ВНИИОК, МСХА, в монографии
"Шерсть. Справочник".
Всего автором опубликовано 47 научных работ, в том числе по
материалам, диссертации 3 5 .
Обч.ем я структура работц. Диссертация состоит из введения,
4 глав (о 24 разделами), выводов и предложений, изложена н а З ? 3
отраницах машинописного текста, включает 88 таблиц, иллюстрирована 18 рисунками и 3 диаграммами. Список литературы включает 370
наименований, в том числе 20 иностранных авторов. Кроме того, к
ней дано 20 страниц приложений.
2 . МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЩОВАНИЙ
Экспериментальная часть работы выполнена в период с 1983 г .
по 1995 г . в племенных и товарных овцеводческих хозяйствах Еамбылской и Ошо-Казахстанской (бывшая Чимкентская) области согласно
обпей схеме исследований ( т а б л . 1 ) .
При организации научно-производственных опытов руководствовались методикой ВАС2НИЛ (1967) по изучению типизации шерсти тонкорунных овец, разводимых в отдельных географических зонах.
На первом этапа типизации исследования зоотехнических, товароведческих и технологических свойств проводили на овцах ведущих
племенных заводов "Меркенский", "Куюк" и имЛенина. специализирующихся на разведении овец породы южнохазахский меринос.
Разработку методов создания крупных массивов овец с желательным типом шерсти проводили в основном в плешаводе "Меркенский"
на основании изучения количественных и качественных показателей
- 4 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 1
Общая схема исследований
Пути и методы типизации тонкой шерсти
I
Определение желательного типа шерсти
1
Сравнительная оценка шерсти и
овец ГПЗ: "Меркенский", "Куюк",
им.Ленина
—II
tn
I
Качество шерсти основных
шерстепроизеодящих хозяйств юга
Казахстана
Качество и ассортимент тонкой шерсти
овец юга Казахстана
1
1
Пути и методы получения овец и шерсти желаемого типа
Зоотехнические
J_
Чистопородное разведение
Скрещивание:
.'
1этап
Оценка помесей разной кровности
II этап
Разведение "в себе" помесей желательного
типа (3/8 кровности).
Характеристика шерстной продуктивности и
качества шерсти овец нового мерюнского
внутрилородного типа
Товароведческие
Технологические
Подготовка товарной массы с
отделением частей руна.
Формирование однотипных партий
по сертификатам.
Аукционная продажа шерсти по
серификатам
Технология отбелки пожелтевшей
шерсти и низших сортов,
депигментация цветной шерсти.
Технологические режимы промывки
шерсти с использованием
промежуточного полоскания и активных
добавок
' Изучаемые признаки
Шерстная продуктмиость. качество
шерсти, жиропота
Физиксммхаиичвсх
ие свойства
шерсти и пряхи
Физико-химически*.
свойства шерстного
жира
Выход чистого волокна а
содержали» неш«рстных
компонентов
Прядильная
способность,
аалкоспособность
Рвлаксационныа
свойства шарсти
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
перота члотопородакг а соиесвих ггготвкх с разпоЗ дсзаа кроваостя со уяучшавдеа порода - австралийскому шрилесу.
Прошшлвннуо спеяху то вар;о.t массы перста овец, классная я
сортовоа состав шерста ведущих племенных эаьоаоа, с с so i них аерстепронзводящих и товарных хсзяЗств эовы проводили t.a 2гуяСыясхо8
£а6рдхе ПЩ (дервачноЗ обработки нэрстк) АО ""Tjjaiap".
Техиологяческив аспитания ссуяест&яа&ксь цутаи гыргйогка аз
ведущего сорта (64 качества, I или 2 длины, аориальяой глз с о р нэа) члетоиерстяяоа олвокхточяоЗ прлхз 32 ноаэра со теягэгреЗвзнсЯ системе срядеагя на К7става£:;дом хвааодьяо-суgoapги асивьсатв "Котвяо".
Срсмнталеяауа г тыволэгг^ес^я сазшд зерстз прсаолддя со
иетояшее ПШШвротя (1976 г . ) .
Фнзико-иапягче-скяв ск>Вст:-з яерствою волокна я фаэгко-хзшгчбсаав свойства хгро&ота оорвдадша с э ойдепраилтга! »«тосгхам
EJbMOK я БАС2НИХ.
Некоторое тахнохогятеекгв иосладо&злая аврстаого .-зра евротх сровегыш вашх по раэра^отаавуы частшш ыатодккаи,
а яассбртядди.
Эксзвргибкталъные данные оОршЗотавя о праивнв.чаеи
аой статзаткка (Н.А.ШшгвнсзшЯ, 1969).
Хивогама вадуялх плшазнннх хозя£с?а ааюдятся
одкнахогых 7С>в:вях аорьиьнжя ж сс£врхавкз. Оспог-ica
ОазоЗ является бстейт&ва&де паотйдг», на жахв которых
до 70-«Qi годового рахаоа*. оводо 7-НЯ соотаагихи: «аьаеатрзрованвыв я 10-15$ rpjOaa хорыа.
3 . РКШЬТАТЫ ИССЗЮСЗАНИа
3 . 1 . XapaxtspHotsse ssaosaaazossx ивраносоз ера aspotfssaa
Овца порода шаож&зяхеи* ивркаоо зтверкгечы е 1?".о г . .
тонкорунная пороха ввротао-изсаого аапраадеиьз. Сна
ввпа ва ста Казахстана. U&ccss вввовааахохвх иераносоа. аа tacuass.
алробацжи, составляя 4,1 ида.голов.
Настриг кврота жхвотных хадатвдьпого таг.а so гли^> m:iai хозлЭствам варьировал в широких пределах: варани-срсазЕогдтслл от 10
до 12 кг а физгчесадй каосе, катка - от 4,1 До 4,9 кг, арка от 3,2 до 4.4 кг.
Товияа аорстних вохохоа в основной 64 качества (77.77С).. Наж- 6 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
больший удельный вес шерсти 70 качества отмечался в стаде племоовхоза им.Ленина - 10.2? среди баранчиков и 24,9? среди ярок.
Овец с шерстью 60 качества больше всего в стаде племзавода "Ыерхеаокий", где баранчиков с такой тониной - 35,8?, ярок - ' 3 6 ? .
В ведущих племенных заводах 54,7? баранов и 78,7% маток нмедк длину шерсти 7-8 см. Наибольшая длина шерсти была у маток и
баранов племзавода им.Ленина - 8-8,6 см, наименьшая - 7,4-7.7 см
!
у маток и баранов племзавода "Мёркенсюхй".
'
По массе тела овцы всех племзаводов не имели существенных [
различий.
.•:'-•'•''•.•'
' • '
' ' '
''•'"'
.
Жиропот шерсти юхкоказахскнх мериносов по физико-химическим
свойствам отличался неустойчивостью к факторам инсоляции, выыывашю к высыханию. Цвет жиропота восновном"светло-кремовый, легкоплавких и стекает в нижнюю часть штапеля.
''.
'
В период апробации основными недостатками южнокавказских мериносов являлись: невысокий уровень шерстной продуктивности.фивхкочвеханвческих свойств, недостаточная длина шерсти, низкий выход мытой шерсти, плохое качество жиропота.
3 . 2 . Качество к ассортимент тонкой шерсти овец •
За последние 25 лет изменился ассортимент и улучшилось хачеотво производимой в странах СНГ шерсти. Так, если в 1971 г. уделышй вес мериносовой шерсти в общем количестве заготавливаемой
тонкой шерсти составлял только 33?, то в 1980 г. он достиг 64?,
а в 1990 г. - более 75?. .'i
: i
Перспективы развития сырьевой базы шерстяной промышленности
в эвачительной степени определяются численностью, породным составом овец, уровнен их шерстной продуктивности и качеством шерстного волокна.
•'•'.\ .._•.;,••.'•',•..
•.•••' , .
•
; •. Удельных вес вжяокаэахсках мериносов среди тонкорунных овец
республики составляет 1 9 ? . Ка долю овец этой породы приходится
1/3 всей заготавливаемой в республике тонкой шерсти, в том числе
.44J8 вое» производимой в Казахстане^мериносовой шерсти.
' Проводимая работа по тхпхэпшш х совершенствованию качества
•еротх поаволкла повысить настриг мытой шерсти по товарным хозяйствам ДО 1,7 кг, хлх на 1&, по племзаводам до 2,5 кг, выход чистого волохаа в среднем по породе вжаохазахсхкй меринос с 47,9 до
49,951, а по племааводам - »тот показатель составляет в среднем
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
55?. Удельный вес мериносовой шерсти, как наиболее ценного сырья,
повысился на 9? (с 25,9 до 34,0?), а рунной шерсти на 2,4? и составил 85,7?. Шерсти I класса заготавливает в средней 32-37?, а
остальная шерсть - в основной П длины, тогда как по племзаводам
95-97? принимается фабрикой НОШ как мериносовая, 60-80? первой
длины.
3.3. Пути и методы типизации тонкой шерсти овец
3.3.1. Совершенствование тонкорунных овен
методом чистопородного разведения
Совершенствование овец породы пжноказахскии меринос (после
апробации) осуществлялось, в основном, путем отбора животных по
происхождению, собственной продуктивности, оценки баранов по качеству потомства и максимальному использовании для воспроизводства выявленных удучшателей отдельных признаков или их комплекса.
Для закрепления ценных хозяйственно-полезных показателей применялся однородный подбор, для усиления отдельных признаков - разнородный.
Важное место в селекционном процессе по совершенствованию
овец породы занимает разведение по линиям. На момент апробации
в породе было создано 8 основных линий, из которых линии 61454 и
4547 - густошерстные, линии 8033 и 96673 - с высокой живой массой, линии 60519 и I22I6 - о хорошей сочетаемостью густоты'и длины шерсти, линии 9450 и 36836 - о белым жиропотом и высоким выходом чистого волокна.
Разведение по линиям, а при необходимости и кросс линий
способствовали созданию и консолидации высокопродуктивных стад
в племенных заводах.
3.3.2. Сравнительная оценка тонкорунных овец
разных племенных хозяйств
Роль племенных хозяйств в осуществлении комплекса мер по типизации шерсти трудно переоценить. Поэтому, чтобы о большей эф- •
фективностыо использовать в селекционном процессе животных ценных
племенных стад, необходимо глубокое и всестороннее знание их продуктивно-биологических особенностей (табл.2).
В среднем по ведущим племзаводам настриг шерсти у барановпроизводителей составил 11,0 кг, у маток - 6,3 кг при среднем выходе чистого волокна 55?. Хивая масса баранов в средьем 94,8 кг,
- 8 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 2
Прдяухетыюстг ожпгплеызаводов
П с) к а з а т е л ь
к-во живая
настриг не- длина шерсти, см
живот- " масса, . мытой шер-,
... .. .. ных,
сти, кг ! бок
кг
спина
ПОЛОВОЗОЙСТН&Я
группа
...
гол.
_.. ...
:
•
•
-
цвет жиропота, %
свет- KDeбелый ломовый
мовый
тонина
шерсти. %•
60
j 64
каче- [качества |ства
•
•
Госплемзавоц "Кяюк"
Бараныпроизводители
- Матки
Баранчики
Ярки
1
«о
,
30 92.1*1,78
30 53,4*1.01
30 " 53,9*0,72
30 35,6*0,56
. - ; • "
" •
9,3*0.21 9,7*0,14 8,6*0,14
5,1*0,06 9,7tP,II 8,9*0,11
5,8*0,08" 9,7±0,ti 8,8*0,12
4,1*0,06. 9,3*0,13 8.3*0,14
Госплешавод "Меркенский"
>
'
30,0
"13,3
20,0
10,0
40,0 30,0 76.7 23,3
86,7
"66,7, 33,3
80,0 46,7 53.3
90,0 ...46,7 .53,3
I
Бараныпроизводители
Матки
Баранчики
Ярки
20
30
24
30
94,9*1,95 12.4*0,27 ][0,7*0,15 9,8*0,14 35,0
57,5*0,55 6,9*0,13 9,0*0,13 8,0*0,13 33,3
65,4*1,23 8,7*0,19 ]CI,I±0,I4 9.6*0,16 ;4,2
40,2*0,56 6,0*0,94 ][0,5*0,15 8,5*0,09 • 46,7
' . Гооплемэавод им.1енииа :
50,0 15,0 80,0 20,0
40,0 26,7 40,0 60,0
95.8
- 41,7 58,3
40.0 13,3 80,0 20,0
Бараныпроизводители '
Матки
Баранчики
Ярки
30
30
30
30
97,5*1,67 11,2*0,28., 8.9*0.08 8Д±0.И 40,0
58,3*0,57 6,8+0,09 9,6*0,14 8,8*0,16 20.0
60,9*0,84 .6,0*0,11 8,8*0,07 7,9*0,10 13,3
43,2*0,43 5,6*0.09 ' 8.9*0.05 8,0*0,08 10,0
30,0
33,3
20,0
23,3
30,0
46,7
-66,7
66,7
66,7
30,0
10,0
16,7
33,3
70,0
90,0
83,3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
каток - 55,4 кг.
Более высокий уровень верстной продуктивности имели животные плеюавода "Мерхенсхий". Со сравнению с племзаводом ш.Леннва это различие составилоi по баранам основным и ремонтным
10,7-45,С%. по маткам-яркам - 1,5-7,IS. В племзаводе "Куюк" эти
гоказатели от уровня пяемзавода "Меркеискай" составили: у бараноа 7Ь-оо,7£ (Р < 0.C0I). у маток а яров 73,9-6d,3j (P < 0 , 0 0 1 ) .
Ыатки и бараны слеюавоза ЕМ .Ленина со настригу аерсти превосходши своих сверстников пдемзавода "Куок" на оЗ,3 к 20,42
(Р с 0.001).
шерсть племзаводоз имеет мериносовый характер, штапельное
в штапельно-косичное строение руна, с лвстровым блеском, облада- •
ет бельм и светло-кремовы» жиропотом, ведущей тонпноЗ аерсти 7
маток является 64 качество, у баранов - 60 качество.
3 . 3 . 3 . Продуктивность чистопородных овец к их
помесей с австраляисхиш мвриносамг
( I этап типизации)
Совершенствование отечественных пород овец методами вкутряпородноа седекшя путь надежный, яо тешгы повыаеяия вастрата шерсти я качества шерствого волокна прж атом аовыоокяе. Более »ффвативньш ори определенных условиях является скрещивание, позволяющее за относительно короткие срок повысить уровень верстная продуктзвности, улучшить качество яерстн я другие признаки я своаства овеа. Поэтому в последаие 20-25 лет совершенствованио овеа
породы вхяоказахсхви меранос осуществлялось в основном методой
вводного скрещивания о австралийскими ыериносака, которые в настоящее время по уровне верстной продуктивности, качеству шерстного волокна я жиропота явжяотоя ыжровым эталоном.
Данные А.В.Ыотлншшго (1984). В.К.Беруса (1995), наши исследования показали, что помеси от скрещивания австралазахвх я пгаоказахсхих мериносов харахтврваоваявоь более взюокяа покаэатвдями продуктивности по сравнении о местными еввратижквни. Енявлвна.
четкая закономерность повывваия аастригов чаотон шерсти, выхода
чистого волокна, а также увеличения длины варом аа разанх топографических участках у помесных животных so орававива о сжяоказахскжм мериносом ( т а б л ^ ) .
Среди помесей наиболее высокопродуктивными в оааовлом Сыдх
те, которые имахх 3/8 крови авотраликеххх мериносов. Иревосход- 10 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
"
Таблица 3
Характеристика маток с развой долей кровности
по основным продуктивным качествам
Коли-
Кровность чество
по австра- живот- настриг
немытой
лийскому ных
шерсти,
мериносу,
кг
порода
3/4
1/2
3/8
1/4
1/8
Шноказахский
меринос
Показатель
(настриг живая
|в чис- масса,
{том во- кг
{локне,
! кг
{удельный
длина
шерсти, вес ж и - •
см
вотных
класса ,
{элита и I
63
336
124
175
88
5,49*0,15
5,15*0.06
5,84*0,10
5,46*0,08
5,41*0.09
3,02
2,81
3,17
2,76
2,60
52,5*0.7
52,8*0,3
52,8*3,4
5I.7jJD.39
53,5*0,5
9.17*3.11
9,39*3,04
9,51*0,07
9,16*3,06
9,05*0,10
63,0
79.0
86,0
76,0
78.0
117
5,i8*o,io
2,49
53.7*0,5? 8,71*3,06
£6.0
отво 9тих помесей над чистопородными и помесями с другой кровностью отмечено по настригу шерсти в оригинале и чистом волокне, по
длине шерсти, по удельному весу животных класса элита и I , по многоплодию и деловому выходу ягнят.
3 . 3 . 4 . Свойства шерсти и жиропота
;
Тонияд. При изучения шерсти овец ведущих госплемзаводов
(табл.4) установлено, что на I этапе типизации в среднем по трем
племзаводам шерсть характеризовалось высокой уравненностыз по т о нине - (Г » ±4,9 мкм. Средняя тонина составила 20,7 мкм, что с о ответствует 64 качеству. Наиболее тонкую шерсть имели матки племаавода "Куюк" - 19,8 мкм, а относительно грубую - 21,9 мкм - матхх племзавода им Ленина.
По степени извитости волокон различия между животными разных
племзаводов небольшие - 1,4-2,2^.
.Даша. Наиболее длинную шерсть имели матки плехиавода "Мерхенский" - 8,8 ом, что на 6,0 и 20,5$ выше по сравнению с аналогичными показателями овец племзаводов "Кувк" и им.Ленина.
По истинной длине шерсти разница в пользу овец
"Мерхенский* составила 8,5 и 2 4 , 8 ^ .
••-II--'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
рпочность. Шерсть овец всех племэаводов характеризуется высокой прочноотьо, превышающей нормативную разрывную нагрузку
(7 сН/теко) для мериносовое шерсти. Наиболее прочную переть на
разрыв имели матки племзаводов нм.Ленина - 10,0 сН/текс) и "Ыеркенский" - 9,3 сН/текс.
Упруго-элаотичеокиа свойства шерсти^ Испытания свойств шерсти лучших племенных заводов показали, что упруго-влаотнческие
свойства тонкой шерсти палатального типа соответствует требованиям промышленности для выработки пряжа высоких аомвров.
Существует тесная связь между разрывной нагрузкой, удлинением и деформационными свойствами. Доля различной деформации волокна довольно существенно влияет на прядильные свойства иерсти.
Таблица 4
Физико-ыеханические и релаксационные свойства
желательного типа шерсти маток ( I втап типизации)
Показатель
"фок"
Госплемзаводы
| "Керженский" [ им Дмина
Физико-ыеханические овойства
М + т , МКЫ
€
, мкы
Длина, см:
естественная
истинная
Степень извитости, %
Относительная длина,мм/мкм
Разрывная нагрузка, оН/текс
Разрывное удлинение, %
Потеря прочности
(20000 циклов). %
Жесткость водокен при
кручении, гс«01Г
Рала
Деформация (Е ) :
.упругая, мы
доля Е , %
эластическая, ми
доля Е. , %
пластическая, мм
доля Е , %
полная, мм
доля £ . %
19.8*0.21
5.09
25,7
8.3
13.0
36,2
20.3*0.18
4.29
21.2
8,8
21.9*0/22
5.46
24,9
7.3
37!б
11,3
35,4
30.4*1.62
37.9*1.46
10.0
41,7*1,77
20.9
14Д
10,1
20*10
19*10
1,31*0.06
50.0
0,56*0.06
21.0
0,74*0,09
29,0
2,61*0,20
1,76*0,13
39,0
0,91*0.13
20.0
i,89*0.48
41.0
4,55*0,78
4,2
8,8
15*10
1,93*0.18
31.0
1,37*0,20
22,0
47,0
6,26*1,09
100
- 12 -
4,3
9^
100
3,3
100
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Наиболее ровными, стандартными величинами деформации на I этаm ишгаяпли характеризовалась шерсть желательного типа овец
•Аемза&ода "Ыеркенскан" - по обратимым частям деформации: упру« Л - 50*. »ластическо1 - 211. а по необратимой - 29*.
долохя&* Жиропот ее имеет
«ажыюЖ оелакцжошож ценности, ао как объект отбора должав иметь
ф о т о в оощжх вопросах селекции. Жиропот с момента выхода волокна
ЖВ волосяного влага ища ж во время его нахождения на овце, а также в процессе первжчнож обработки шерстя ж во время всего технохопгаеожого процесса имеет важное значение для сохранения физикоовожотв шерсти. Поэтому уделяется большое внимание
количества ж фивико-хжмических свойств жиропота у овец
жрж стяжаашш жх вероти.
• ••
-:
_
На первом »тапе «шжзации количество шеротаого жира составило в среднем ао пдемааводам - 13,38^ о колебаниями в сторону увеЖПанжя до 15^29^ в шероти пдемзавода "Куюк" (табл.5).
Наждучшее оооиошеяже рот :жир отмечено в шерсти племзавода
*марквясюА";- 0 , 4 2 . Низко*, соотношение пот:жир - показатель хорошего хачеотва жжропота ж его защитных свойств у овец изучаемых
,
-
'
:
.
.
,
.
•
:'-••'•••
Таблица
Выход чистой шерсти и содержание
аешерстных компонентов, %
• (I »тап типизации)
.
Госплемэаводы
"Купк* j "Ыеркеаскид* } им.Денина
Покааатежь
Ввага
: :
•ерстнняжжр
Bot
Мжнерадьше пржмасж
*встжтельаые пржмавж
Чжстов волокво
Ооотношаяже оот:жжр
5
.
9,19 ,
15,29
. 8 , 3 3
8,12 ^
3,61 :
55,46
.
0,54
8;47
12,18
5,15
11,61
4,59
58,00
0,42
9,74
12,68
10,20
6,72
5,87
54,79
0,80,
Фвакко-хжмжчесхн* свовотва шерстного жира овец желательного
1жва ведушжх племэаводов свидетальствувт о достаточно высоком качестве жира (воска). HiawniMBM Юдинм числом характеризовался
•ерстнкж жир плаюавода Т^гик" - 13.95, что ва 10.7. 9.55С ниже
данаых других ор%иячт*ам|пг групп (ыеммводов "Меркеискиа", имЛе"•
"
'
:
'
"
- . ' • • • - • в . -
:
- > \ . : - - " '
'•
:
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
вина) соответственно.
Более высокая температура плавления была в шерстном жире
овец племзавода "Меркенсккй". В сочетании с йодным числом к оптической плотностью жир (восх) этих овец характеризуется лучшими защитными свойствами.
Производителя и потребителя шерсти презде всего интересует
содержание в вей количества чистой шерсти. Отбор на настриг чиотой шерсти автоматически увеличивает процент выхода. Выход мытой
шерсти в совокупности с настригом чистого волокна имеет большое
значение в селекции, а также при купле-продаже шерсти.
Шерсть изучаемых овец различных пдемзаводов отличалась выоо^
ким выходом чистого волокна. Средний выход чистого волоква по
всем племзаводам составил 56,1£.
Наибольшим выходом чистого волоква (58,0£) отличается шерсть
овец племзавода "Меркенский".
Ыа первом этапе типизации зона загрязнения шерсти в среднем
по племзаводам составила 50£, а по зоне вымытости существенных
различий не выявлено, в среднем данный показатель составил 17,3/С.
3.3.5. Характеристика овец меркеаского
внутрипородного типа Ш этап типизации)
Выше отмечено, что среди помесей с разной долей крови улучшавдей породы наиболее продуктивные по комплексу хозяйственнополезных признаков те, которые имели, как правило, 3/8 крови австралийских мериносов.
В последующем разведение "в себе" помесей желательного типа
в основном о 3/8 крови улучшающей породы завершилось созданием
меркенского внутрипородного типа овец породы сжнокаэахсхвй меркноо. Этот период мы обозначили П этапом типизации шерсти и овец
в зоне.
Базовым хозяйством, в котором сосредоточено основной массив
овей нового внутрипородного типа является племзавод "Меркенский".
У плеизавода имеется ряд дочерних хозяйств, одно из которых племсовхоз "Кара-Кемир". Шерсть овец этого хозяйства также исодвдовалась нами при работе по типизации.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3.3.5.1. Шерстная продуктивность и свойства шерсти
Шерстную продуктивность овец меркенского внутрипородного
типа характеризуют данные табл.6.
•
Таблица 6 •
Настриг и длина шерсти овец
меркенского внутрипородного типа
Половозрастные группы
Показатель
!бараны-про-!
1 изводители !
!
Настриг шерсти, кг:
немытой
мытой
Выход чистого волокна, %
Длина шерсти, см:
бок
•
сшша
ляжка
(27)
I
матки
ярки
(п=30)
I2,8±0,47
8,3*0,38
5.9+O.I4
З.б^Э.Ю
5,5+0.11
3,3±0,09
64,8+1,35
61,0+0,96
6O.0JH0.9I
II.5+JO,23
Ю,3±Р,17
I0.3+J0.40
9.2+0,18
8,2*0.19
8,3+0.18
10.9+0,18
9.0+O.I8
10.2+0,21
Для этого этапа характерно увеличение длины шерсти и выхода чистого волокна, повышение технологических и упруго-эластичеоких свойств шерсти.
'
Тонина. Сравнительная характеристика тонины шерсти маток
нового меркенского внутрипородного типа и чистопородных австралийских мериносов позволяет констатировать, что.идет тенденция
Ла огрубление шерсти в сторону 60 качества, что связано о испольШованием баранов-производителей австралийских мериносов типа
"стронг". Практически по тонине шерсти различий между матками
сравниваемых групп не выявлено, хотя необходимо отметить высоКуп степень уравненности шерсти у маток нового типа, коэффициент вариации составил 20,7? (табл.7).
Дщща. На втором этапе типизации имело место дальнейшее уведичение длины шерсти, которая у маток желательного типа в среднем составила 9,2 см. Это всего лишь на 0,4 см меньше высоты
втапеля у австралийских маток.
Такая же тенденция сохраняется и по истинной длине. Стевень извитости в среднем превышает 37^. Наиболее извитые волоква характерны для шерсти австралийских мериносов, степень изей- •
тооти у которых 38 jljt. . .
- 15 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 7
Физико-механические и релаксационные свойства
шерсти маток
(П этап типизации)
1 Австралий1 Новый внутри-Австрало—
{породный тип юкноказах>! ский
ские
мери—
1- керкенский носы (плем- I меринос
Показатель
1
Физико-механические свойства
Тонина:
М + т , МКМ
G"
Cv, %
, мкм
21,6+0,37
4.5
20.7
21,5+0,26
4,6
21,5
Длина, см:
естественная
9.2
7,4
иотинная
14.8
II.9
Степень извитости, %
37.8
37,8
Относительная длина, мм/мкм
4.3
3.4
8,4
Разрывная нагрузка, сН/теко
8.0
Разрывное удлинение, %
47.3*1,42
44.4+.I.24
Потеря прочности
(20000 циклов), %
3,9
8.9
Жесткость волокоа
о
при кручении,
гс«см^
25 «КГ6
26.I0" 6
Релаксационные свойства
Деформация (К):
упругая, мм
1,51+0,08
I.74+P.07
доля Е, %
58,7
46,5
эластическая, мм
0.55+Р.06
0.81+0,08
доля Е, %
21,5
21,7
пластическая, мм
0,51+13.08
I.I9+P.I6
доля Е, %
19.8
31,8
полная, мм
2,58+0,18
3.74+Р.29
доля Е, %
100
100
22.5+Р.32
5.4
24,2
9.6
15,5
38,1
4,3
10,9
50,0±1,04
15,6
29'Ю-5
1,50+р,П
41,9
0.82+P.I3
22,8
I.26+P.28
35.3
3.58+J0.5I
100
ПРОЧНОСТЬ. Относительная разрывная
и агрузка
шерстя
разрр
ру
р t овец
ц раз
ного происхождения в процессе типизации характеризуется высокой
прочностью, превышающей нормативную разрывную нагрузку для мериносовой шерсти» Более прочная шерсть на разрыв у маток австралийский меринос - 10,9 сН/теко.
Релаксационные свойства. Полученные данные по упруго-эдастн.- 16 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
чеоким свойотвам шерстх практически аналогичны качеству улучшаюцей породы - австралийским мериносам.
В шерстх овец меркенского ввутршюродного типа доля упругой
деформации увеличилась на 8,7?, а пластическая деформация поня•илась на 0% по сравнению с шерстью овец племзавода "Меркенскнй"
на I этапе типизации.
В результате исследований установлено оптимальное соотношение долей деформации для волоков шерсти овец породы южяоказахский меринос желательного типа, а именно: упругая - 40-45%, эластическая - 20-25* и пластическая - 30-35*.
Свойства шерстх на разных частях тела имеют определенную зависимость: чем выше уравненное» руна по основным показателям на
топографических участках, тем выше типизированность шерсти в пеСтабл. 8 ) .
Таблица 8
вхэихо-механяческне свойства шерсти овец
на разных топографических участках
Л о х а з а
Тонина, }
т е л ь
мкм
Новый виутрипородный тип «ярквнеххх ; в в
•• сшша
'
ляжка
Австралийский меринос
бок
.
••"
•••
.:
•. с п и н а -
ляхха
•-
•; '•
.
•
•
Длина,
CM
Шрочность,
•сН/текс
23,5JHO,38
9.I9tP.I8
8,I6!p,I9
8,33^0.18
8,4
8,2
8,2
2I.5±Q,26
2I,6jtO,27
22,7iP,24
7,38f0.I5
7.16^0.16
7,17^0.11
8,0
7.6
7,9
22.5iO.32
22.6jjO.36
22,8^0,30
I0,4jO,23
9.5iO,46
9,4
9.4
9.6
21,6^,37
22.2jJD,4I
..
; •'..
;..- / ляжка . ,\ ,
Австрадо-вжнохазахсхий
меринос (длемсоахоэ "КараКшжр»)
^
спина
•
}
9,8JP,34
Шерстные волокна у матох нового внутрипородного типа меркенокий на воку соответствовали 64 качеству - 21,6 мкм, что на
1,9 мкм тоньше шерсти, растущей на ляжке (Р < 0.001). Шерсть на
с ш ш е занимает промежуточное положение. Высота штапеля на боку
j маток нового вяутрияородного типа составила 9,2 см. что на
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9,4/J и на 11,22 превышает показатели длины аа ляжке и спине
(Р < 0,01 и Р < 0 , 0 0 1 ) . Длина шерсти ва боку у овец нового внутрипородного типа превышала данный показатель у овец племсовхоза
*Кара-Кемир" ва 19,7* (Р < 0 , 0 0 1 ) . Из изучаемых групп овец наиболее близко к улучшающей породе стоят овды нового внутрипородного типа - меркенского, которых можно принять за стандарт в работе по типизации тонкой шерсти.
Тонина австрализированной шерсти основных шерстепроизводящих хозяйств, в основном 64 качества с диаметром поперечного с е чения 20,96-22,13 мкм с высокой степенью уравяенности - G i * . S
мки, при коэффициенте вариации - 2 1 , 3 ? .
Шерсть всех опытных партий соответствовала I длине (7 см и
более), ее средняя длина 8,5 см. Степень извитости варьировала
в пределах 22,7-39,At. Шерсть была прочной на разрыв - 9,1
сН/текс, что на 23,1£ выше допусков на мериносовую шерсть.
В целом австрализированная шерсть отвечает высоким требованиям модели желательного типа, это стало возможным благодаря интенсивному использованию баранов с кровь» австралийских мериносов, получаемых в госплеызаводах, где вами проводилась работа по
типизации шерсти в процессе совершенствования овец гащоказахский
меринос.
3 . 3 . 5 . 2 . Свойства жиропота, выход чистого волокна
и содержание нешерстных компонентов в шерсти
Результаты П этапа типизации показали, что наилучшими защитными свойствами обладает шерстный хир овец нового меркевского
внутрипородного типа. Для него характерно невысокое содержание
низкомолекулярных соединений, что обуславливает достаточно высокую температуру плавления и застывания. В этом жире (воске) процессы окисления и гидролиза проявляются слабее, чем в воске животных других групп.
Овцы нового меркевского внутрипородвого типа обладали самый
низким соотношением пот:жир - 0,45 в содержааием жира (воска) 1 4 , М , что практически не отличается от аналогичного показателя
австралийских мериносов ( т а б л . 9 ) .
В результате скрещивания австралийских баранов о матками
вжнокааахских мериносов все полученные помеси унаследовали повышеннын выход чистого волокна, у них улучшились качественные х а рактеристики жжропота, руна помесных животных меньше подвержены
- 18 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 9
аыход чистой шерстл и содержание
нешерстные кемгочечтов, £
Показатель
Eh*, т-р Агстралоч"ыо- j Австралии•^.'псрод.лй' казсхск.*л ыепз-: ск;й* мериIT:L. - " е р - 1 нес (пл&'совхоз' РОС
! ^еяск**-**
Злага
Шерстный жир
Пот
Минеральные примеси
Растительные примеси
Чистое БОЛОКНО
Соотношение пот:жир
!
в,^
1-1,00
о,29
9,30
1,98
59,ьО
0,4t>
t
r
if
*^aDt*~riG\ti i3 )
10,48
II,',0
8,15
14,53
2,Ьа
52,79
0.7I
I
10,21
14,33
8.27
1,02
0,52
65,65
0,58
загрязнении пылыэ л песком, зона загрязнения штапеля гораздо меньше, нежели s рунах чистопородных CBGBCTJ." OB.
Шерсть изучаемых овец разного ггро^схездечяя отличалась высоким выходом чистого волокна. По аерсти овец нового черкенского
внутрипородного типа выход частого волоса сост^з*-л 59,ЬЛ и я в ляется в настоящее гремя самым ЕЬСОК.ЗЛ СО порода.
Однако относительно австраля^скуХ ыар»1носов этот показатель
остается еще на низком уровне и его колебания составляет? от 5,9
до 12,92 в зависимости от хозяйства.
В шерсти овец улучшавшей породы, являс^ейся эталоном для
тонкорунных овец, практически отсутствупт посторо^яле лрлмеси,
удельный вес минеральных примесей не превышает 1,022, растительных - 0.52?.
Зона вымытости аерсти по новому меркенскому внутрипородному
типу г аватрало-шшоказахским мериносам варьировала в пределах
8,2-11,42, что выше на 4,4-7,6*, нежели у овец улучшающей породы.
Исследования зон вымытости и загрязненности серсти, в завиаиыости от топографического участка, показала тенденцию на повышение зоны вымытосхи и загрязненности на топографическом участке
- ошша, как у местных овец, так и австралийских мериносов..
Наибольший удельный вес а составе загрязнения занимав? минеральные примеси - 41,5-51,52. Наименьший удельный вес прлходит- 19 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ся на растительные примеси - 13,б£. Удельный вес жира (воска) в
составе нешерстных компонентов составляет 25,9^, пота - 19?.
Проведенные технологические исследования физико-химических
свойств шерстного жира показали преобладание в товарной массе
шерсти, жиропота с кремовым оттенком. Количество шерсти с белым
пветом жиропота, как желательного, не презкшает 10% от общего
объема заготавливаемой тонкой шерсти (шерсть племенных заводов).
В условиях водной промывки шерсти к флотационво-сепараторяого метода извлечения шерстного жира из сточных вод на фабрике ПОШ происходит далънейпгаа изменение физико-химических свойств шерстного
жира (табл.Ю). Результаты исследовании подтверждают вывод о высокой химической стойкости шерстного жира австралийских мериносов
относительно шерстного жира, извлеченного из шерсти овец отечеств
венных тонкорунных пород..' .
. . . -.
•,
Таблица
10
;
Изменение свойств шерстного жира
по технологическим переходам
Г!
"
"
~" -Оптическая
! Показатель
Место отбора пробы
. плотность
i преломления"
I\ В ОПТ•бд»)
Австралийский мерияос .
..
немытая шерсть
моечная машина
.флоктавдюнный бак
пеносборкик
готовый продукт
Отечественная тонкая мериносовая
немытая шерсть
моечная машина
флотационный бак
пекосборкик /-•'•
. готовый продукт
.
!
' ;
• . ,.
0.175
0.140
0,185
0,190
0.190
1.4952
I.4947
1.4952
1.4953
1.4958
0.375
0.364 •
0.380
0.395
0.410
1.4960
1,4950
1.4983
1.4993
1.4998
3.3.6. Технологические свойства тонкой шерсти-.
Основными технологическими свойствами шерсти в процессе переработки являытся: валкоспособность и прядильная способность.•
Шерсть пдекзаводов характеризуется хорошей свойдачиваемостью. В среднем по трем племзаводам данный признак составил: в .
мокром виде - 0,208 г/см3, в сухом - 0,20? г/см3. Существенных
'•'.-
. ' - г о . - ; .
-.'••
..'.
.'л-••";.:
:>
.•-;.-•••• ;
.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
различий по валкоспссобности зерсти, как УЗЖДУ хелчтелыьм тлпом
и мериносовой (I-I нор>-лльной), так и в разрезе пяелзаЕсхов не выявлено. Хотя более высоким показателе^' по сЕОйлачгван:э характеризуются образцы шерсти племзавода "л>вк" - 0,£17 Г / С У1 , что на
6,3 и 6,9* превышают данные по плеузазодам '"/еркенск, а * и ^ . Л е нина соответственно.
Наиболее полное представление о качестве производимого зерстяного сырья дают результаты технологической песераСэтьл серсти в
пряжу. Данное положение особенно актуально npz создания новых пород и типов овеа с целью типизации их шерстл.
По опытным партиям шерсти 64 качества I длэты, в разрезе плеызаводов, выработата чистошерстяная однониточная пряжа линейной
плотности 31 теко или 32 номер.
Наименьшей обрывностью характеризовалась пряха из шерсти плеызавода "Меркенскии". Обрывность составила 41,3 на 1000 веретен,
что на 138,7 обрывов меньше нормы. В среднем по племзаводам обрывность составила 97,1. По племзаводу "шеркечскии" выход пряжи - 81?,
сортовой (IOO55), по племзаводам "Куюк" и км.Леяина 66,7 и 66,б£
соответственно.
Фактическая линейная плотность в среднем по трем племзаводам
составила 29,2 текс, однако в норматив по коэффициенту вариации,
основному показателю, определяющему качество пряжи, уложилась продукция, полученная из шерсти плеызавода "Ыеркенскин". Коэффициент
вариация 2,02, что ва 1,4# и 1,б£ ниже данных по пряже племзаводов "Куок" я им Ленина соответственно.
Технологические испытания в прядении позволили установить,
что шерсть овец желательного типа племзавода "Меркеяский" обладает лучшей прядильной способностью и отвечает требованиям, предъявляемый перерабатывающей промышленностью к мериносовой шерсти.
3.d.7. Промышленная оценка и переработка тонкой
шерсти чистопородных и помесных овец
Обеспечение легкой промышленности однотипным сырьем, обладающим выоокими физико-механическими и технологическими свойствами одна из актуальных задач шерстопроизводителеи и шерстеперера.ботчиков.
На типизацию шерсти влияют многочисленные генетические "И паратипические факторы. Любая шерсть характеризуется неоднородностью
3
-21 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
маосы волокон как в пределах породы овец и селекционных стад, так
я в пределах одного руна. Поэтому достижение желательной однородности (типизированности) шерсти по основным физико-механическим
свойствам возможно путем деления шерсти на классы и сорта, в результате чего создаются условия для формирования больших партий
однотипной шерстя, что является одним из слагаемых типизации шерсти в процессе ее подготовки к переработке.• •
При типизации тонкой шерсти в условиях Камбылской фабрики
ПОШ определили классный и сортовой состав по опытным партиям ведущих племзаводоз и товарных хозяйств зоны юга Казахстана. Шерсть
опытных партий отличалась высоким содержанием мериносовой шерсти
- 96%. Удельный вес шерсти I класса в племзаводе "Меркенский" соотавил 77,8;», что на 18,9;» и 13,8% превышает данные по племзаво- .
дам "Куюк" и им.Ленина.
...
Сортировка шерсти является одним из основных процессов ее
первичной обработки. По тонине вся шерсть отнесена.к 70 и 64 качеству. Однородные промышленные сорта шерсти, выделенные при сортировке из шерсти плекзаводов, обладали повышенными технологиче. скими свойствами. .
.
•
. .
Как известно, основная масса шерсти поступает из товарных
хозяйств. Производимая в этих хозяйствах шерсть, в основном, немериносоЕая и с низкими качественными показателями. 3 результате
определения сортового состава немериносовой шерсти установлено,
что удельный вес мериносовой шерсти, содержащейся в немериносовой, варьирует от 5,3 до 20,6$, I длины Сгребенной) от 37,4 до
69,4$, нормальной по состоянию 1,4?, по тонине шерсть на 99?
64 и 60-64 качества. Норма посортного выхода из одного наименования, определенного при классировке, состояла из 10 ассортиментов.
Эти данные свидетельствуют о большом разрыве:в качестве шерсти
овец в товарных и племенных хозяйствах.
• , •. .
.
Полученные нами материалы при типизации тонкой шерсти были
использованы при разработке ГОСТ "Шерсть овечья немытая с отделением частей руна. Технические условия".
" .-..-.• •:
Широкое внедрение прогрессивной технологии подготовки шерсти
с отделением частей руна позволило повысить удельный вес мериносовой шерсти на 8,0-21,0?, выхода мытой шерсти на 2,3-2,9?, доли ' •,,
первой длины на 15,3-17,3?, способствовало более.рациональному использованию сырья, позволило формировать крупные однотипные партии
с определенными технологическими свойствами.
'.••.•
..
-
,
-
2 2
-•„.
••••..;-\-..-.-'>
"
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В пронессе перерасЗотки шерсти на фабриках ПСЕ при классировхе. сортировке, трепании, мойке, а также со сточными водами, транспортировке »штой шерстя по пневмоланик неизбеза'ы потери шерстного
волокна, которые снижают экономическую эффективность предприятий.
Необходимость проведения работы по изучению потерь шерстных
волокон тонкорунных овец в сравнении с австралийской шерстью вызвана тем, что потери в конечном итоге зависят от физико-механических свойств перерабатываемой шерсти; чем выше качество шерсти,
тем меньше процент потерь по технологически процессам.
Общий процент потерь шерсти на /амбылской фабр.асе НОШ по различным технологическим переходам составил по тонкой шерсти овец
породы шшоказахский меринос - 3,2£, а по шерстя австралийского
мериноса всего 0,9?. наибольший процент потерь происходит при транспортировке и упаковке - 1,3% и 0,ъ% соответственно по гесдедуемым группам шерсти. Таким образом, удельный вес фактических потерь
шерсти зависят от вида и качества перерабатываемого сырья.
3.4. Совершенствование систе\ш заготовки
и первичной обработка шерсти
3.4.1. Система аукционной продажи лерсти по сертиф-дсатам
Чтобы предотвратить дальнейшее сокращение производства вгаро—
ти и стабилизировать цены на рынке, а также при этом соблюсти интересы как шерстепроизводителей, так и ее переработчиков, необходимо пересмотреть систему взаимоотношений производителей и переработчиков на основе имеющегося отечественного л мирового огыта.
Для становления и функционирования отечественного рынка шерсти необходим комплексный подход, исходя аз принципа: производство, реализация, переработка шерстя - это единый и неразрывлый процесс, в котором участвуют овцеводческие хозяйства, первичная обработка, текстильная промышленность, связанные единой организационной структурой-.
Выход из кризисной ситуации может обеспечить формирование
рынка шерсти и переход к аукционному ее сбыту по сертификатам.
Сертификация в настоящее время - одна из наиболее широко
применяемых форм аттестации качества продукции. Одновременно1 сертификация - это официальное удостоверение конхурвнтоспособьо,сти
продукта на внутреннем и внешнем рынке. Являясь одним из направлений стандартизации, сертификация сама регламентируется документами нормативно-технического характера.
- 23 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В странах СНГ, с учетом мирового опыта, накатился и реализуется путь сертификации шерсти на базе зоотехнической, товароведческой и технологической оценки этого вида продукции овцеводства..
На основании полученных данных по типизации и сертификации
. шерсти представляется возможным дать следусдую характеристик; желательного типа тонкой шерсти овец юга Казахстана: мериносовая выход чистой шерсти 53-55?, тонина основного сорта 64 качества
(70?) и 70 качества ( 3 0 ? ) . уравненность по тонине при коэффициенте 20-22?, длина шерсти 8-9 см. прочность 8-9 сН/текс,. цвет жиропота белый, количество жира (воска) 15-18?.
• ; . ;.
;
3 . 4 . 2 . Технология отбелки пожелтевшей шерсти
и шерсти низших сортов
..-.'•'
Первичная обработка шерсти представляет собой совокупность
технологических процессов по приемке, оценке и хранению немытой
иерсти, ее промышленной сортировке, мойке, сушке и упаковке. В - .
процессе первичной обработки по технологическим переходам появляется некоторые пути по типизации тонкой шерсти. Конечно же, освов-*
ным методом типизации шерсти остаются селекционные приемы во с о я дани» овец с желательным типом шерсти, однако технологические приемы по восстановлении, а в ряде случаев г улучшению хачеотва шерсти и его рационального использования задача весьма актуальная.
В зоне юга Казахстана в общем объеме заготавливаемой тонкой
шерсти до Ю? приходится на шерсть пожелтевшую о понижениям качеством волокла. Пожелтевшая шерсть не находит спроса в текстильной
промышленности из-за потери естественного.цвета; так,как такую
...
шерсть не представляется возможным покрасить в яркие д в е » . Поэтому разработка способов химической отбелки пожелтевией шерсти к
шерсти низших сортов способствует повшенжю рентабельности отрасли и более рациональному ее использовали» в текстильной промыш;
ленности.
'
.
• • . . .'.'.' ••': --: V .••'.'-'•••'••'•.'• •:'''''•'..'''
Проведенные исследования разных показателей отбеливающего
раствора и режимов работы с ним, а имеввог жоаяентрация, температура, время отбелю'., позволили рекомендовать не передерживать
шерсть в отбеливавшем растворе более 3-х часов при температуре
'
55...63°С и свыше I часа при температуре 80..;85^С при пороговой
концентрации реагента 20 г/л. С другой стороны, прж нкзкжх ков- .
центрациях реагента (до 20 г/л) влияние длдтельностм обработки
на прочность волокна при умеренных температурах выражено везяа- ..
-
-
:
'••'•:•-"-'--24",--'
•:'.'•
' , U . . ' . ' . " • .'•• •:>"••-:
'I-;':/'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
читэльно. Однако при этом высокая степень белизны достигается
медленнее.
Для нейтрализации остаточной яелочи шерсть после отбелки промывали в воде с добавлением уксусной кислоты с концечтрацкей 0,20,5 г/л. Такая обработка способствовала приданию волокну мягкости,
частичному снятию электричества и белее устойчивому эффекту сохранения цвета отбеленной шерстя при хранении.
Отбеленная шерсть была исследована на основные физико-механические свойства и колористическую характеристику в лаборатории
Кустанайского камвольно-суконвого комбината "Котеко". Контролем
служила тонкая базовая (пожелтевшая) шерсть.
Потеря прочности отбеленной шерсти составила 8% относительно
контрольного образца. Опытныйи контрольный образны по Физико-механическим свойствам соответствовали по тонине 60-34 качеству
(21,1-20,3 мкм) при G ±5,51-5.46 мкм, длина шерсти составила
6,1 см и 6,4 см. Остаточное содержание жира, влаги и щелочности
в мытых образцах отбеленной и базовой шерсти соответствовала нормативным требованиям ГОСТ.
Таким образом, показана возможность химической отбелки шерсти, потерявшей свои естественный белый цвет. 3 процессе отбелки
происходит незначительная потеря прочности шерстных волокон, но
благодаря более высоких колористических показателей а связи с восстановленной белизной значительно расширяются возможности использования «той шерсти для производства широкого ассортимента изделий.
Текстильные изделия (пряжа, ткани), выработанные из отбеленной
шерсти, имеют высокие колористические и другие характеристики, тогда как базовая пожелтевшая шерсть для этих целей вообще непригодна.
Внявлена целесообразность дипегментации цветной шерсти, в
оптимальных условиях достигнута 50%-ная степень дипегментации
(осветления) при увеличении вахкоспособности на 30-602.
3.4.3. Совериевотвовавве технологии промывки шерсти
С повышением требований к качеотву сырья, возраставшим дефицитом энергетических ресурсов, воды, а также ужесточением требований экологии, необходимо постоянно совершенствовать технологию
переработки шерсти.
Текстильная промышленность как потребитель мытой шерсти предъявляет конкретные требования к качеотву продукции. Помимо определенных ограничения по длине и тонине, предпочтение отдается шеро-25 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ти, содержащей минимальное количество посторонних примесей. Установлены стандарты предельного содержания нешерстных компонентов
для каждого сорта и вида шерсти.
Основной причиной низкого качества мытой шерсти по ряду показателей являются недостатки существу идей.технологии ПОШ: несоответствие типового режима промывки и фактического качества сырья, имепцей свои зонально-породные особенности. Дополнительные
проблемы в производстве создаются растущими цеаами на моющие
оредства, большими расходами на транспортировку. Кроме того, должное внимание следует уделять и вопросу экологической безопасности
производства.
. .. •
• Для тонкой шерсти зоны юга Казахстана характерно очень высокое содержание минеральных примесей и растительного сора. Как результат изначально невысокого качества товарной массы шерсти является низкое качество конечной продукции - мытой шерсти: высокая запыленность, плохой товарный вид, низкие технологические
показатели при дальнейшей переработке.
•
•••'•;•
Выполняя работу по применению промывки шерсти с промежуточным полосканием и с использованием активных добавок, мы ае рассчитывали на радикальное решение всех проблем. Но предложенные нами технологические приемы.позволяет при минимальных затратах про- '
изводства достигать определенных положительных результатов.
Промывка шерсти с промежуточным полосканием позволила снизить содержание остаточных загрязнений: жира - на 0,1-0,3^, пыл и - д о 1,1%.
Промывка шерсти с применением хлористого натрия сократила
расход мопцлх средств на 20/5, снизила остаточную запыленность -•
мытой шерсти на 0,2-1,5^, повысила белизну мытой шерсти. Уменьшение расхода моющих средств сократило поступление вредных веществ
в окружающую среду со сточными водами.
3.5. Эффективность типизации тонкой шерсти овец
в зоне юга Казахстана
Широкое использование австралийских баранов в процессе совершенствования южноказахских мериносов и внедрение австралоюжноказахских помесей в товарных стадах позволило повысить шерстную продуктивность южкоказахских мериносов и значительно улучшить
качество шерсти к жиропота. Это дало возможность повысить эхояо- :
мическув эффективность разведения овец.
-26 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ha перво" этапе типизации уровень шерстной продуктивности и
качество шерота овей в ведущих племенных хозяйствах Снял значительно выше, чем в товарьнх. За счет гро^зсодстга одлотишой шерсти с повышеа! ойш физико-ыахаадчесхлмн СБОГОТЕЯМК, закупочная пена I кг немытой шерстл при 1СС% вкхола частого волокна по осьтяым
партиям Оыла на 16,3* виде, чем закупочная пена тсьхой шерсти товарных хозяйстз.
Совершенствование овея пород» пансхазахск/Р \ер*яос методом
вводного скрешлвания о австралийскими мерклосамд обеспечило повышение настрига шерстя в чистом волокне в среднем на 0,5 кг. а в
отдельных хозяйствах на 0,8-0,9 кг. Наряду с эт«м и в товарных хозяйствах значительно повышены: выход чистого волокна, длина штапеля, качество хиропота, плотность аерстных волокон на единице поверхности КОХИ.
Данные А.^.Ыетлилкого CI99I) и наш анализ показала, что в маоштабах ареала разведения охноказахсх^ос мерлносов в зоне юга Казахстана работа по пралитшо крови австралийских мериносов обеспечила
увеличение производства тонкой шерсти в среднем на 5С0 тонн в матом волокне, в ценах 1990 г. это составляет более 17 млн.рублей.
Применение современных технологий промывки тонкое шерсти о
использованием технологических приемов и активных добавок позволяет подучить доход за счет сокращения расхода моющих средств (в
размере 12585 рублей на тонн; мытоа шерсти в ценах 1995 г.), при этом
повышается а качество шерсти.
ВЫВОДЫ
1. Выведение овец породы нсноказахский мерлаоо расширило ареал распространения тонкорунного овцеводства и обеспечило создание
а условиях ига Казахстана одной из перспективных зон по производств; тонкой шерстя. В настоящее время or Казахстана занимает ведущее место в республике so производству тонкое шерсти. Удельный
м а взгаоказвхохЕх караяосов среда тонкорунных овец Казахстана составляет 19£, ал доля овец »тоя породы приходится 1/3 всей заготавливаемой тон&оЗ варати, я тон числе 445 всей мериносовой шерсхж республика.
2 . Ааалва качества шерсти овец аоны ога Казахстана показал,
что а результате оогвршаяосвовавжя оредниа настриг мытой шерсти
по товаркам хозяйствен яовножлоа аа 18% я ооотавих 1,7 кг, по
-а? -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ялемэаводам - 2,5 кг, выход частого волокна с 47,9 до 49.956, а по
олемэаводам этот показатель составляет 55$. Удельный вес мериносовой шерсти вырос с 25,9 до 34,0?, тогда как по племзаводам он рав*
95-97^. Достигнуты некоторые успехи в селекции по повышению качества шерстяного сырья. Однако в зоне имеются большие резервы по повышению настрига и качества шерсти, с использованием как селекционных приемов разведения, так и организационных мероприятии.
3. Сравнительная характеристика овец ведущих племзаводов по
ваотригу шерсти и айвой массе показазд» что генетический потенциал животнкх достаточно высокий. Средний настриг чистой шерсти по
баранам-производителям составляет 5Д-6Э кг, по маткам - 2,8-3,8 кг.
при выходе чистого волокна 50-65&. 2ивая масса баранов 92-98 кг,
маток 53-58 кг.
Более высоким уровнем шерстной продуктивности характеризуются овцы всех половозрастных: групп племзавода "Меркенский".
Шерсть племзаводов имеет мериносовый характер, штапельное и
штапельно-косичное строение руна с люстровым блеском, обладает белым и светло-кремовым жиропотом, ведущей тониной у маток является
64 качество, у баранов - 60 качество. Удельный вес шерсти желательного типа не превышает 10-15£.
1
4. Чтобы ускорить создание крупных массивов овец с тонкой
шерстью желательного типа проведено вводное скрещивание вжноказахских мериносов с австралийскими.
Изучение продуктивно-биологических показателей австралоюжноказахских помесей развой кровности доказало, что наиболее полно требованиям, предъявляемым к уровню шерстной продуктивности,
качеству шерстного волокна и жиропота в комплексе с другими хозяйственно-полезными признаками отвечают помеси, имеющие 3/8 кровности австралийских мериносов.
5. Разведение *в себе*, преимущественно 3/8 кровных помесей
желательного типа обеспечило создание двух новых высокопродуктивных внутрипородных типов овец породы южноказахский меринос - меркенского и куюкского, которые в основной массе имеют желательный
тип шерсти.
.
•
-
>•
6. Наиболее близко к улучшающей породе стоят овны нового меркенского внутрипородного типа. В племзаводе и племхозах, разводящих овец этого типа выход чистой шерсти 55-58$, тонина шерсти в
основном 64 качества, коэффициент уравненности по тонине - 20-23jf,
длина шерсти - 8-9 см, прочность - 8-9 сН/текс, цвет жиропота бе•.
-
.
-
2
8
-
.
:
-
••'
'•'•-'.•-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
лый, количество "t^pa (воска) - 15-18;*. Эти показатели в настоящее
время можно считать эталонными прл осудествленпи типизации тонкой шерсти овец в зоне ига Казахстана.
7. Физико-механичесю е я технологически свойства шерсти
овец нового внутр.шородного тиса в сравнении с австралийскими мериносами характеризуются хорошей ураваечностьв по тонине и длине
волокон в штапеле и по оуну у всех половозтзастных групп оаец.
По упруго-эластлчесюзл свойствам, валкоспособности и прядильной способности шерсть отвечает требованиям, предъявляе'ла! перерабатывашей промышленностью к мериносовой шерсти, что говорит о
правильности проводимых селекш.очных приемов по совершенствованию
овец в данной зоне.
8. Комплексные исследования шерстного зира (воска) и пота
доказали, что совершенствование овец породы шсюказахсклй «гериноо
с использованием баранов породы австралийский мерлнос обеспечило
получение у австрало-юхноказахскис мериносов лучшего по качеству
жиропота, чем у овец исходной породы.
Радикально улучшены показатели по цвету, температуре плавления и текучести шерстного жира, по соотношении потгжир. Данные
показатели практически не отличаются от характеристик, полученных
по австралийским мериносам, у которых содержание шерстного жира
(воока) в шерсти 11,92. солей пота 7,92, соотношение пот:жир 0,66. В шерсти овец меркенского внутрипородного типа эти показатели составили 11,2^, 6.32 и О.об соответственно.
9. Зыход мытой шерсти и содержание нешерстных компонентов
занимают важное место в селекции овец и при переработке шерсти.
В результате скрещивания австралийских баранов с матками юашоказахсхих мериносов помеси унаследовали повышенный выход чистого
волокна, у них улучшились качественные характеристики жиропота,
о чем связаны меньшая зона загрязнения и выиытости штапеля, нежели в рунах местных сверстников.
В шерсти австралийских мериносов удельный вес минеральных
примесей составил всего лишь 1,0?, растительных - 0,5?, выход чистого волокна - 65,72, у овец нового меркенского типа эти показатели составили 9,62, 2,02 и 59.82. что на 102 и более превышает аналогичные показатели овец товарных стад.
10. Широкое использование австрализированншс баранов, преимущественно нового меркевского внутрипородного типа на матках
южноказахских мериносов товарных стад обеспечило повышение наст-29 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
рига шерсти в мытом волокне в среднем аа 0,5 кг (от 0,3 до 0,7 кг)*
Особенно значительное влияние улучшавшей порода сказалось на типизации качественных показателей шерсти улучшаемой псроды - повысились выход мытой шерсти, длина штабеля, качество х-.-.эопота.
11. Классировку и сортировку шерсти, способствующих созданию
крупных партий однотипной шерсти с определенными физико-механическими и технологическими свойствами следует считать одним из элементов типизации шерсти.
.
..
;
" Классировка шерсти с отделением частей руна позволяет в большей, мере сохранить качество иерстя при хранении, изменить типовой •
технологический режим сортировки шерсти, способствует повышению
производительности труда при сортировке, позволяет выделить и объединить однотипную шерсть.. .
: ....
12. Проблема сбыта шерсти, включающая аукционную систему продажи по сертификатам, минуя посредников, требует комплексной оцен-»ки зоотехнических,- товароведческих и технологических параметров
сырья, а также коренного совершенствования экономического механизма производства, реализации и переработки шерсти..
13. Разработанная технологическая схема промывки шерсти с 'промежуточным полосканием позволила снизить содержание в мытой
шерсти остаточного жира на 0,1-0,3?, остаточной запыленности - .
до 1,1%. Введение в моющие растворы активных добавок, влияющих на
жесткость воды, способствует улучшению качества промывки, снижает
расход поверхностно-активных веществ на 20^, повышает белизну мытой шерсти.
..
- . • . • "
14. Установлено, что потери шерстного волокна по технологическим переходам при первичной обработке зависят от качества шерсти,
ее физико-механических свойств. Существующие нормы потерь шерстина предприятиях ПОШ Казахстана, не учитывающие зонально-породных
особенностей качества шерсти неточны. Общий процент потерь тонкой
шерсти овец породы южноказахский меринос составил 3,2%. а по авсралийской шерсти всего 0,В%. Нормы потерь подлежат уточнению о
учетом зонально-породных особенностей различных типов шерстя овец
юга Казахстана.
-,.'."•'
•• '
••
•
' '
1 5 . Исследована возможность и предложена технология депигментации цветной шерсти и отбелки пожелтевшей ж низших сортов шерсти,
способствующая улучшению товарного вида» валкоспосо<3ности к колористических возможностей шерсти в крашении при незначительно* потере прочности шерстных волоков tHa 8 - I 0 J ) . ;••
, . . '• .
-
- 3 0
-
• ;•'
...'•
•-.:'. л ' . '
- "
'
.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ПРШОХЕНУЛ ПРОИЗВОДСТВУ
1 . Длл создания крупных массивов овец с желательным талом
шерсти необходимо:
а ) з а каждым ллемзаводом с учетом уровня и особенностей продуктивности и качества шерсти закрепить определенное количество
товарных хозяйств;
в ) в ведущих племенных заводах по разведению овец меркеяского внутрипородного типа и других обеспечить получение махсшлального количества высокопродуктивных баранов, способных увеличить
длину и уравненность шерсти по тонине, повысить выход чистого в о локна в качество жиропота у овец товарных с т а д ;
а) в товарных стадах эффективно использовать баранов-производителей, особенно меркеяского внутрипородного типа.
2 . Типизацию шерсти селекционными методами оледует осуществлять в комплексе о другими, способствующими улучшению товарных и
качественных характеристик шерстного волокна, что расширяет в о з можности создания однотипных партии шерсти, а именно: проводить
хдассировху шерсти с отделением частей рука; вводить в мопдие р а створы активные добавки, улучшаюоие качество промывки и noEicans x o белизну иытой шерсти; использовать технология хтаяческой о т балхи пожалтевшеЯ шерсти и низших сортов, спосоствуаавдо улучшение
колористических возможностей шерсти в крашении.
3 . Чтобы предотвратить дальнейшее сокращение производства
воротя х стабилизировать цены на н е е . необходимо производство,
реализацию и переработку шерсти объединить в единый и неразрызвыЗ процесс, минуя посредников. .
4 . Реализации шерсти следует проводить через аукционную с и с тему по сертв}икатам. Сертификашш шерсти иы рассматриваем и как
один кз элеыватов гипхзации персти, поскольку сертификаты дают
ос'.ектявауи хнформацко о количестве и качестве реализуемой на
аукционе шерсти, на основе чего можао формировать необходимые
партии однотипной шерсти.
. 5 . Дифференцировать нормы потерь шерстного волокна
по техаодо1гчесхим переходаи фабрик НОШ о учетом породно-зовальвых особенностей тонкой шерсти овец.
•
-31
-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
По теме диссертации автором опубликовано 35 работ, из которых
наиболее полно отражают ее содержание следувдие:
1 . Юлдашбаев Ю.А. Комплексная характеристика свойств шерсти овец
породы южноказахский меринос ведущих племенных заводов: Сб.науч.
тр. / Проблемы интенсификации животноводства в Каз.ССР. - Алма-Ата,
1986. - Часть I . - С.51-52.
2 . Метлицкий А.В., Врохдн А.И., Юлдашбаев Ю.А. Физико-механические и технологические свойства шерсти южноказахских мериносов / /
Вестник с.-х.науки Казахстана. - I9S7. - № 6. - С.49-51.
3» Юлдашбаев Ю.А. Влияние австралийских баранов на качество шероти овец породы южноказахский меринос: Сб.науч.тр. / Алма-атинского
зоовет. ия-та. - Алма-Ата: АЗВЯ, I9S9. - С.23-24.
•
•4. Пой И.Г., Юлдашбаев Ю.А. Влияние состава и свойств жиропота
овец на качественные показатели технического шерстного воска /
Докл. иеявуз. научно-практ. конф. Ставропольского СХИ. - Ставрополь, 1991. - С.43-44.
5. йлдашбаев Ю.А. Качественная характеристика шерсти озец южноказахский меринос / Докл. межвуз. научно-практ. конф. Стаэропольского СХИ. - Ставрополь, 1991. - С.49-50.
6. Цой И.Г.. Юддашбаев Ю.А. Определение шерстного жира с помощью экстракции четыреххлористым углеродом: Сб.науч.тр. / Всесоюзный
яадчно-исслед. ан-т овцеводства и козоводства. - Ставрополь: ВНИИОК,
1991. - Часть I . - C.I2I-I23.
7. Олдашбаев Ю.А., Цой И.Г. Дефо^апионные свойства тонкой шерсти юга Казахстана: Сб.науч.тр. / Всесоюзный научно-исслед.ин-т овцеводства и козоводства. - Ставрополь: ВКИИОК, 1991. - 4.1.-С.123-125.
8. йлдашбаез Ю.А., Цой И.Г., Карасев Е.А. Физико-химические свойства жиропота и технического шерстного воска / / Овцеводство. .
1992. - й 4 . - С.35-38.
.
9. Ивдашбаев Ю.А. Качество тонкой шерсти Казахстана / / Овцевод- ,
ство. - 1993. - № I . - C.I3-I5.
.
• • • . • • •
10. Юпдашбаев JD.A., Захидов Б.У., Джанчаров Д.М. Константы шерстного жира (воска) овец породы киргизская тонкорунная и южноказахский меринос: Сб.науч.тр. / Кир.с.-х.ия-т, Кир.НИИ животноводства.
-Бишкек: КирЛХИ, 1994. - C.6G-U8.
. •• •
•'
II.Юлдашбаев Ю.А. Шерстная продуктивность и качество шерсти австрало-южноказахских мериносов: Сб.науч.тр. / Кир.СХИ, Кир.НЖЕ. Бишкек: Кир.СХИ» 1994. - С.68-71.
-
3 2
-
•
"
•
•
.
'
•
'
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. Юлдашбаев Ю.А., Нурбагандов \".Ч., "айткаяов h.M. Свойства
шерсти мясо-сальных и тонкорунных овец и их помесей с пслугрубошерстными баранами: Сб.чауч.тр. / Сем.зоовет.ин-т. - Семипалатинск;
СЗШ. 1994. - С.144-146.
13. Методическое руководство по подготовке шерсти с отделением
частей руна / Ю.А.дЬшашбаев, СД.Ахметжанов, М.а.Ким и д р . - Яамбыл: Каз.АСХН. 1994. - 13 с .
14. Ерохин А.И., йддашбаев «О.А. Методы испытаний немьтоВ, мытой
шерсти и шерстного лира при сертификации / "етодическпе реыжечда—
ции. - Аамбыл: Каз.АСХН, 1994. - 39 с .
1 5 . Юддашбаев Л.А., Ьурбагандов V.4. Ьерстная продуктивность и
качество шерсти овец оазных генотипов: Сб.науч.тр. / ".'ваяовский
с.-х.ин-т. - Иваново: СХИ. 1993. - С.153.
16. г^рохин А.Л., ХЗлдаибаев Ю.А. Качество шерсти австрало-гасноказахских мериносов: Сб.науч.тр. / /.ваковский с . - х . ля-v. - Иваново: СХЛ, 1993. - С.154.
17. Цой И.Г., Лядашбаев D.A. Совершенствование хш.таческпх методов осветления пожелтевшей шерсти: Сб.науч.тр. / Прогрессивные технологии хранения и переработки с . - х . продукте'. - лазахская акад.
с . - х . наук. - Алмааты, Каз.АСХН, 1994. - C.2I-24.
1 8 . дкдашбаев О.А. Качество жиропота австрал.'зиоог:алных тжкоказахских мериносов: Материалы коердляац, ОЧРОГО cosej;aiJHH по овцеводству / Bh/mOK, - Ставрополь, 1995. - C . I 4 I - I 4 5 .
19. Николаев Е . З . , Ерохин А.Л., *Дпдалгбавв О.А. Актуальнее вопросы типизации и сертификации зерсти: '.'атергала ч'ежкународной конф. /
Смоленский CBU - Смоленск, 1995. - C . I I 6 - I 2 I .
2 0 . лДлдашбаев i).A., Ахметгсанов С.Д., Беспаез i . E . , (Харова Г.К.
Технологические свойства тонкой зеротл австрало-итноказахских мериносов / / .Легкая промышленность Казахстана. - 1995. - " » ! . C.I7-I9.
2 1 . Ахметясанов С.Д., Ейдашбаев »).А., Курмантаев л . С . Лзучечпе
потерь волокна на технологических переходах первичной обработчи
шерсти / / Легкая промышленность Казахстана. - 19Э5. - № I . - С.19-20.
2 2 . Ерохин А.Л., Юлдашбаев О.А. Т.лизация и сертификация аерсти: Локл.ТСХА / Московская с . - х . акад. - М.: ЛздЛСХА, 1995. Вып.267. - С.278-281.
2 3 . лСйдашбаев Ю.А. £лропот овец породы пжночазахский f'epmioc:
Сб.науч.тр. / Моск.с.-х.акад. - М.: .'зд-во VCXA, I99S. -СДвО-165.
2 4 . 2етписпаев U.K., Шдатбаев Ю.А. Качество и ассортимент шерсти зоны юга Казахстана при ее типизации: Сб.науч.тр. / Моск.с.-х.
- 33 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
а к а д . - М.: Изд-во 1ЛСХА, I 9 9 S . - С.185-190.
2 5 . Юлдашбаев Ю.А. Свойства шерстного жира мериносов разного
.происхождения / / Изв. ТСХА. - 1995. - Вып.1. - С.214-219.
2 6 . Ерохин А . И . . Юлдашбаев Й.А..Зоотехнические, техвологичеОКЕЭ и товароведческие качества тонкой шерсти гжноказахского мериноса / / Изв. ТСХА. - 1995. - Вкл.4. - C . I 8 I - I 9 I .
2 7 . Иддашбаев Ю.А. Продуктивность овцематок нового внутрапородвого типа южноказахских мериносов / / Докл.ТСХА / Моск.с.-х.акад.
- М . : Изд-во МС2А. 1996. - Вьш.263. .
'
2 8 . Юядашбаев Q.A. К вопрос? о рынке шерсти / / Овцы, козы, шерстяное дело. - 1995. - К I . - С.44-46.
2 9 . Шерсть. Справочник / Калинин В.В., Воробьев П.А., Мигдатюк
Д . Я . , Юадашбаев Ю.А. - Яакбыл, 1996. - 177 с .
3 0 . Ерохин А.И., Шлвшбаев Ю.А., Карасев Е.А. ,* Нурбагандов М.М.
Аббасов Ы.Р. Методические указания по изучению качества шерсти. I t . : Изд-во МСХА, 1996. - 54 с .
.
.
'
-34.-.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объ<_м 24, п л
Закал 452
Тираж 100
Типография
издатьльства W ХА им К \ Тимирязева
U7r)50 \\t сква И 550 Тимир иезская vi 44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
17
Размер файла
1 662 Кб
Теги
тонкой, шерсть, метод, пути, 8607, юга, казахстан, типизация, пример, овец, хозяйства
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа