close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

17241

код для вставкиСкачать
УДК 339.13.017/631.14:636.5(470.331)
ПРОГНОЗНЫЙ СЦЕНАРИЙ
РАЗВИТИЯ РЫНКА ПРОДУКЦИИ
ПТИЦЕВОДСТВА В ТВЕРСКОЙ
ОБЛАСТИ
Л.В. ЕФИМОВА, старший преподаватель
(Тверская ГСХА)
Развитие птицепродуктового рынка
в значительной мере определяет продовольственную независимость и
социально-экономическую стабильность региона.
Для получения сценария дальнейшего развития рынка продукции птицеводства Тверской области проведем прогнозирование некоторых показателей, объективно его отражающих. Известно, что процесс прогнозирования предполагает выявление возможных альтернатив развития в перспективе для обоснованного их выбора и принятия оптимального решения.
При расчете прогнозных данных предлагаем использовать статистические
методы. Учитывая характер анализируемых показателей отрасли птицеводства, наиболее эффективным можно считать метод аналитического выравнивания рядов динамики по методу
наименьших квадратов.
Аналитическое выравнивание рядов
динамики производилось в табличном
процессоре Microsoft Excel. Для про-
гнозируемых показателей рассматривались пять видов функций: линейная,
полиномиальная, логарифмическая,
экспоненциальная и степенная. Предпочтение отдается трендовой модели,
адекватной реальному ряду экономической динамики [1].
В целях повышения достоверности
прогнозирования проводилась оценка точности выбранной модели. После
того как функция выбрана на основании
анализа показателей развития отрасли
за 1999-2009 гг. выполняется прогноз ее
развития. Рассчитаем данные прогнозных значений, используя уравнение тренда (табл. 1).
На основании полученных данных
нами выявлено, что при сохранении
сложившихся тенденций в птицеводческих предприятиях Тверской области к 2014 году следует ожидать сокращения среднегодового поголовья
кур-несушек в 1,5 раза. Вместе с тем за
счет роста поголовья молодняка птицы
почти в 2 раза возможен рост поголовья птицы в целом на 20%. Расчетные
данные, представленные на рисунке 1,
воссоздают перспективу производства
мяса птицы к 2014 году.
Так, объем производства мяса
птицы увеличится в 2,8 раза вследствие роста мясного поголовья птицы. Продуктивность яичного поголовья в дальнейшем будет повышаться,
Рисунок 1. Прогноз производства яиц и мяса птицы в птицеводческих
предприятиях Тверской области [2]
Таблица 1
Прогнозирование производства и потребления продукции птицеводства в Тверской области
Фактические
данные
Расчетные
данные
2009 г.
2009 г.
2012 г.
2013 г.
2014 г.
y = 13,016x – 287,09x + 3340,4
1736,6
1757
1872
1963
2079
логарифмическая
y = -522,5ln(x) + 1702,4
374
395
324
287
254
молодняк на выращивании
полиномиальная (2)
y = 16,105x2 – 207,26x + 1782,1
1360
1450
2037
2297
2589
Яйценоскость, шт./
год
степенная
y = 242,37x0,091
295
301
308
310
312
Производство яиц,
млн шт.
линейная
y = -29,132x + 440,05
111,5
119,5
90,5
61,3
32,2
Производство яиц
на душу населения,
шт./год
линейная
y = -12,764x + 272,04
118
132
93
81
68
Потребление яиц на
душу населения шт./
год
полиномиальная (2)
y = 0,3485x2 – 4,9909x + 305,55
293
292
303
308
314
Производство мяса
птицы, тыс. т
полиномиальная (3)
y = 0,0149x3 + 0,0138x2 - 0,5223x
+ 6,8273
22,8
22,6
43,1
52,4
63,0
Производство мяса
птицы на душу населения, кг/год
полиномиальная (3)
y = 0,0117x3 – 0,0075x2 – 0,2237x
+ 4,2258
16,6
16,4
31,7
38,9
46,6
Потребление мяса
птицы на душу населения, кг/год
полиномиальная (2)
y = 0,0214x2 + 0,9645x + 5,3994
17,2
18,5
23,1
24,7
26,3
Используемая функция
Уравнение тренда
полиномиальная (2)
В том числе:
среднегодовое поголовье кур-несушек
Показатели
Поголовье птицы,
всего, тыс. гол.
2
Прогноз
67
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВиЯ и материально-техниЧеских средств
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
но, несмотря на то, что яйценоскость
кур-несушек возрастает до 312 яиц в
год, объемы производства яиц имеют
тенденцию к снижению в 3,5 раза, что
обусловлено сокращением поголовья
кур-несушек.
Прогнозирование в условиях современной экономики позволяет выявить потребление яиц и мяса птицы
для формирования производственного потенциала на перспективу (рис. 2).
Предложенный расчет прогноза
на рисунке 2 определяет увеличение
тренда, отражающее повышение спроса на продукцию птицеводства как по
яйцу – на 7%, так и по мясу – в 1,5 раза.
При прогнозных значениях птицеводство в области остается рентабельным, причем рентабельность мясного
птицеводства выше яичного. Анализ
данных показал, что к 2014 году рентабельность производства яиц составит 27%, что обусловлено ростом цены
реализации, повышением яйценоскости на 5,7% и уровня потребления яиц
на душу населения на 7,2%. Однако такие негативные факторы, как сокращение среднегодового поголовья
кур-несушек в 1,5 раза, объемов производства и реализации яиц в 3,5 раза,
а также повышение себестоимости реализованной продукции в 2,2 раза, не
позволяют получать более значительных результатов.
Рентабельность производства мяса
птицы на птицефабриках Тверской
области, согласно прогнозу, составит
к 2014 году 37,6% (рис. 3). На наш
взгляд, этому способствуют такие
факторы, как увеличение объемов производства и реализации мяса птицы
почти в 3 раза, рост цены реализации, повышение уровня потребления
мяса птицы на 42,2%. К негативным
факторам, воздействующим на рентабельность производства мяса птицы,
можно отнести рост себестоимости
продукции.
В условиях современной экономики
птицефабрики обеспечивают выпуск
продукции и функционируют в конкурентной среде, являющейся неотъемлемой частью рынка. Для обеспечения
эффективной деятельности предприятиям по выпуску птицепродукции необходимо прогнозировать емкость рынка (табл. 2).
Рынок птицеводческой продукции Тверской области считаем малонасыщенным по яйцу и относительно насыщенным по мясу птицы. Общий недостаток потребления птицепродуктов населением области составляет по яйцу около 5% от рекомендуемых российскими институтами питания норм потребления, а
по мясу птицы – избыток в 1,5 раза.
Сложившееся положение с самообеспеченностью области яйцом объ68
кг./год
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВиЯ и материально-техниЧеских средств
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рисунок 2. Прогноз потребления яиц и мяса птицы в Тверской области [3]
Рисунок 3. Прогноз уровня рентабельности производства мяса птицы в
Тверской области
Таблица 2
Прогноз возможной емкости рынка продукции птицеводства в Тверской
области в 2012 году
Яйцо
Мясо
птицы
Потенциальная емкость рынка, млн шт./тыс. т
423,9
19,9
Прогноз объемов производства, млн шт./тыс. т
90,5
43,1
Прогноз объемов потребления, млн шт. /тыс. т
401,4
30,6
Степень самообеспеченности, %
21,3
216,6
Степень насыщения, %
Показатели
94,7
153,8
Прогноз производства на душу населения, шт./кг
93
31,7
Прогноз потребления на душу населения, шт./кг
303
23,1
Прогноз индекса соответствия спроса предложению
4,43
0,71
Потенциал повышения емкости рынка до уровня насыщения,
млн шт. /тыс. т
22,5
-
ективно влечет за собой возрастающий ввоз яичной продукции из других регионов.
Однако у птицеводческих предприятий Тверской области имеются резервы для наращивания собственных
объемов производства и реализации
продукции птицеводства. Ежегодный
прирост производства мяса птицы по
прогнозному сценарию позволит обеспечить потребление и увеличить его
вывоз. Рынок мяса птицы имеет потенциал увеличения в 1,5 раза, рынок
яиц – на 7%. В сложившейся ситуации
у тверских производителей имеются до-
статочно большие возможности в ближайшие годы увеличить объемы производства для внутреннего рынка, а в дальнейшем занять уверенные конкурентные
позиции и на других рынках Российской
Федерации.
Литература
1. Гришин А.Ф., Кочерова Е.В. Статистические модели: построение, оценка, анализ.
– М.: Финансы и статистика, 2005. – 416с.:
ил.
2. Животноводство Тверской области. Стат. сб. /
Тверьстат. – Тверь, 2005-2009 гг. – 207с.
3. Потребление продуктов питания населением. Стат. сб. /Тверьстат. – Тверь, 20052009 гг. – 30с.
Аннотация. В статье разработан сценарий развития рынка продукции птицеводства Тверской области, определена емкость рынка птицепродуктов и потенциал увеличения емкости рынка.
Ключевые слова: прогнозирование; рынок; продукция птицеводства; емкость рынка.
Abstract. In the article it was considered scenario of poultry production market development of
Tver Region. The author has defined capacity of the poultry products market and potential of the
market capacity increase.
Key words: forecasting; market; poultry production; market capacity.
Контактная информация. Ефимова Любовь Валерьевна (тел. (482) 253-12-60).
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
262 Кб
Теги
17241
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа