close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

20923

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
БАННИКОВА Людмила Владимировна
УДК 636.4.424:636.082.11
СОЧЕТАЕМОСТЬ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ
ЛИНИИ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ
ИЗ РАЗНЫХ ПОПУЛЯЦИЙ В УСЛОВИЯХ
ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Специальности: 06.02.01 — разведение, селекция
и воспроизводство сельскохозяйственных животных;
06.02.04 — частная зоотехния; технология
производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА—1986
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Диссертационная работа выполнена в. Московской сель­
скохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.
Научные руководители: доктор сельскохозяйственных на­
ук, профессор В. А. Эктов и кандидат сельскохозяйственных
наук, доцент Л. В. Тимофеев.
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных
наук, профессор Ю. К. Свечин, кандидат сельскохозяйствен­
ных наук, старший научный сотрудник И. Т. Тихонов.
Ведущая организация — Всероссийский научно-исследо­
вательский институт племенного дела.
^Защита диссертации состоится « о(/ >lJ-4y?&vLJ} 198/Пгода в « / 7 » часов на заседании Специализированного совета
Д-120.35.05 при Московской сельскохозяйственной академии
имени К. А. Тимирязева.
•
'
Адрес: 127550, Москва, Тимирязевская ул., д. 49. Сектор
защиты диссертаций ТСХА.
С диссертацией можно ознакомиться в-ЦНБ ТСХА.
Автореферат разослан « М »UtlUttH J} 19в/г.
Ученый секретарь
Специализированного совета— .
доцент
/V\/fJ/y/l
rtffrS)
,—•
Т. М. Подколзина
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Совершенствование методов племен­
ной работы — важная предпосылка увеличения производст­
ва свинины, предусмотренная Продовольственной програм­
мой СССР.
Промышленный метод производства свинины ставит на
повестку дня вопрос о максимальном использовании гетеро­
зиса в товарном свиноводстве. Преимущество гибридизации
перед промышленным скрещиванием заключается в предва­
рительной селекции линий по ограниченному числу признаков
с последующим их испытанием на . сочетаемость. Главная
трудность широкого внедрения систем гибридизации — не­
достаточное количество специализированных линий, типов и
пород, хорошо сочетающихся между собой в условиях интен­
сивной промышленной технологии.
В настоящее время в крупной белой породе интенсивно
ведется работа по созданию специализированных линий с
преимущественной селекцией по ограниченному числу при­
знаков с ведением таких линий по принципу закрытых по­
пуляций. Широкий ареал породы, большая ее численность
и высокий уровень племенной работы с породой создают
реальную возможность получения эффекта гетерозиса при
внутрипородном разведении.
Цель и задачи исследований. Настоящая работа является
частью темы, посвященной поиску наиболее эффективных
вариантов сочетания специализированных линий свиней круп­
ной белой породы, выводимых в ГПЗ «Ачкасово» и «Констан­
тинове», в условиях хозяйства товарного типа и выполняет­
ся в соответствии с Подпрограммой 0.51.27.Ц заданием 01.01.
Госкомитета СССР по науке и технике и Госплана СССР
и заданием К.01.01.01.05 координационного научно-техниче­
ского плана МСХ СССР и отделения ВАСХНИЛ по Нечер­
ноземной зоне РСФСР.
Исследования обусловили постановку следующих задач:
— изучение репродуктивных качеств родительских форм
при внутрилинейном разведении и кроссах линий;
(^птрглыгля
Изучи::! Сгбдачеиз
ЧэгксссьсЛ ордена .Рсииза
сгль-хохчзяЛс^-м. леденея
i t . К. Л, •|.."1ч;:язз[>а
1
А-22ЧН0
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
— изучение роста и развития, откормочных и мясных
качеств и некоторых биологических особенностей линейных
и кроссированных подсвинков;
— установление на основе экономической оценки наибо­
лее эффективных вариантов сочетания линий для рекомен­
дации их свиноводческим хозяйствам промышленного тина
Нечерноземной зоны РСФСР.
Научная новизна. В результате выполненных исследова­
ний впервые изучена сочетаемость специализированных ли­
ний свиней крупной белой породы ЛК-КБ-15, ЛК-КБ-4,
КН-КБ-1, КН-КБ-2, КН-КБ-34 в условиях промышленного
хозяйства Московской области. На основе экономического
анализа установлены наиболее эффективные варианты крос­
сов линий.
Практическое значение. Выявлены резервы увеличения
производства свинины на основе внутрипородного эффекта
гетерозиса по продуктивности свиноматок, откормочным и
мясным качествам подсвинков.
Реализация результатов . исследований. Рекомендации,
составленные в результате проведенного эксперимента, ис­
пользуются в совхозе «Талдом» Московской области.
• • Апробация работы. Основные материалы диссертации
докладывались и обсуждались на:
— декабрьской научной конференции ТСХЛ (1985);
— научной конференции молодых ученых и специалистов
ТСХЛ (1986);
— научной конференции молодых ученых сельскохозяй­
ственного факультета Университета дружбы народов им.
Патриса Лумумбы, посвященной XXVII съезду КПСС (1986).
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из
введения, обзора литературы, описания материалов и мето­
дик исследований, изложения результатов и их обсуждения,
выводов, предложений и приложений. Текст диссертации
изложен на 145 страницах машинописного текста, включая
33 таблицы, 19 рисунков. Список литературы содержит пере­
чень 169 работ на русском и 52 работы на иностранных язы­
ках.
Материал и методика исследований. Экспериментальные
исследования проведены на ферме племрепродуктора совхоза
«Талдом» Московской области в 1983—1984 годах по приве­
денной ниже схеме (табл. 1).
Комплектование поголовья свиноматок, хряков для конт­
рольных групп осуществлялось из ГПЗ «Лчкасово», хряков
для опытных групп — из ГПЗ «Константиново». Линии ЛККБ-15 и КН-КБ-34 селекционируются на повышенные откор­
мочные и мясные качества при сохранении хороших показа­
телей по другим признакам.
о
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица I
Схема опыта
Назначение
группы
I.
II
III
IV
V
vr
контрольнаяконтрольная
опытная
опытная
опытная
опытная
Линейная
принадлежность
Количество в группе
маток
хряков
маток
ЛК-КБ-15
ЛК-КБ-4
ЛК-КБ-15
ЛК-КБ-15
ЛК-КБ-15
ЛК-КБ-4
ЛК-КБ-15
ЛК-КБ-4
КН-КБ-1
КН-КБ-2
КН-КБ-34
КН-КБ-34
15
15
15
15
15
15
хряков
3
3
3
3
3
3
Линии АК-КБ-4, КН-КБ-1, КН-КБ-2 выводятся путем
преимущественной- селекции
на высокий уровень репродук­
тивных признаков. : • .
Отбор свиноматок и хряков для опыта был проведен по
принципу аналогов- по возрасту, развитию и линейной при­
надлежности.
Условия кормления и содержания животных контрольных
и опытных групп были одинаковы и соответствовали техно­
логическим требованиям фермы племрепродуктора.
Учет и оценка продуктивности свиноматок проведены на
основе первых десяти благополучных опоросов в каждой
группе по многоплодию, живой массе одного поросенка и
гнезда при рождении, в возрасте 21 день и в 2 месяца.
На откорм было> поставлено по 4 поросенка (2 боровка и
2 свинки) из 4 гнезд в каждой группе по достижении ими
живой массы 30 кг: Откорм проводился на комбикорме
К-55-25 с использованием натурального обрата по общепри­
нятой методике. Во время откорма вели учет весового и ли­
нейного роста подсвинков путем ежемесячного взвешивания
и взятия промеров через каждые 2 месяца на дату рождения
животных.
В процессе открома учитывали возраст достижения жи­
вой массы 100 кг, среднесуточные приросты ежемесячно и за
весь период откорма, затраты кормов на 1 кг прироста живой
массы.
Для оценки убойных и мясо-сальных качеств произведен
убой 57 животных (8—10 голов в группе), уравненных по
полу, с полной обвалкой 4 туш в каждой группе. При конт­
рольном убое животных на Талдомском птицемясокомбинате Московской области технологией предусматривалось сня­
тие кожи. Оценка производилась по убойной массе и убой­
ному выходу; массе внутренних органов; длине полутуши
и беконной половинки; толщине шпига на холке, над 6—7-м
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
грудными позвонками, на пояснице и крестце; площади «мы­
шечного глазка»; массе и морфологическому составу перед­
ней, средней и задней трети полутуши.
Химический анализ мяса, взятого из длиннейшей мышцы
спины, проводили по общепринятой методике зоотехническо­
го анализа (Поливода Л. М., 1977).
Лабораторные исследования сыворотки крови на актив­
ность ACT и ЛЛТ проводили по методике Умбрейта в моди­
фикации Т. С. Пасхиной (1972).
На основании учитываемых показателей определена эко­
номическая эффективность выращивания и откорма внутрилинейных и кроссированных животных.
Статистическую обработку материалов проводили обще­
принятыми методами (Плохинский Н. А., 1981). Часть
цифрового материала обработана на ЭВМ СМ-1803 и микро­
калькуляторе «Электроника — БЗ-21».
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ
Основные репродуктивные качества свиноматок. Наиболь­
шее число поросят получено в III и VI опытных группах —
10,7 и 10,8 головы, что больше соответственно на 13,8% и 6,9%
уровня I и II контрольных групп. Повышение многоплодия
объясняется как участием в сочетаниях линий, разных по
типу продуктивности, так и эффектом гетерозиса (табл. 2).
Таблица 2
Репродуктивные качества свиноматок
Групп
«
о
1°
° я
ПГ о
- °^
§§•
О "Ч
.
о
a Z^ ***
? о и
£?г. о и,
А с з х
ш
Средняя масса в 2месячном возрасте, кг
1 гол.
гнезда
i
IS-
M±m
I
II
III
IV
V
VI
10
10
10
10
10
10
9,4 ±0,3
Ю,1±0,5
10.7±0,6
9.8 ±0.2
9,7±0,5
10,8±0.4
1.28 ±0,03
1,23±0,05
1,36 ±0,04
1.29 ±0.03
1,35±0,04
1,26±0,04
50,9 ± 1,7
52,7 ±1,6
53,4±1,3
50,0 ±2,0
51,4±1,0
51,7±1,0
18,84±0,43
18,30±0,28
19.22±0,56
17,87 ±0,27
19,77±0,53
18,20±0,52
151,7±3,8
160,7 ±6,0
175,5 ±3,9
153.5±2.8
167,2±5,6
166,2±4,7
86.2
87,1
86,0
87,8
87,6
85,2
Различия по крупноплодности между группами недосто­
верны, однако в среднем в опытных группах поросята были
по живой массе на 60 г больше, чем в контрольных группах,
что является условием повышенной жизнеспособности.
По массе гнезда в возрасте 21 день или молочности досто­
верных различий между группами не обнаружено. Повыше4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ние массы гнезда в III группе на 4,7% по сравнению с I конт­
рольной может быть объяснено более высокой жизнеспособ­
ностью поросят, полученных в результате кросса.
Масса гнезда при отъеме является определяющим пока­
зателем репродуктивных качеств. Наибольшей она была в
III группе (175,5 кг), на 24 кг, или 15,7%, превышала уровень
I контрольной группы при В>0,999. По массе гнезда при
отъеме V и VI группы также превосходили I и II контроль­
ные группы соответственно на 10,2% и 3,4%.
Наименьший показатель среди опытных групп по этому
признаку получен в IV группе, который всего на 1,8 кг пре­
высил уровень I контрольной группы.
Наряду с высокодостоверными различиями по массе гнез­
да, между группами отмечены небольшие различия по сред­
ней живой массе одного поросенка. Исключение составляют
IV и V группы, которые при низком внутригрупповом варьиро­
вании (4,8 и 8,5%) достоверно различаются между собой
(В>0,99). Низкое внутригрупповое разнообразие в других
группах (I гр. —7,3%, II гр. —4,8%, III гр.— 9,2%, VI гр.—
9,1%) удовлетворяет поставленной задаче получения одно­
родной продукции в результате кроссов положительно соче­
тающихся специализированных линий.
По комплексному показателю воспроизводительных ка­
честв маток (КПВК), предложенному В. Л. Коваленко с сотр.
(1984), превосходство опытных групп над контрольными со­
ставляло от 2,4 до 13,4%.
Откормочные качества линейных и кроссированных под­
свинков. Сопоставляя данные контрольного откорма на основаниии таблицы 3 можно заключить, что наиболее скороспе­
лыми были подсвинки V и VI групп, где использовали хряков
из линии КН-К.Б-34. Они превосходили соответственно на 3,3
и 6,1 % уровень I н II контрольных групп.
При кроссе свиноматок линии АК-КБ-15 с хряками линий
КН-КБ-1 (III гр.) и КН-КБ-2 (IV гр.) разница по скороспе­
лости составила 7,1 дня в пользу III группы. Таким образом,
скороспелость определяется как направлением селекции ли­
ний, участвующих в кроссах, так и их сочетаемостью.
Наиболее высокий среднесуточный прирост при самом ко­
ротком периоде откорма (95,7 дня) был у подсвинков VI
группы, на 12,2% превышающий уровень этого признака во
II контрольной группе (В>0,999). Эффект гетерозиса по
скорости роста составил в среднем 5,45%.
По расходу кормов на прирост, характеризующих эконо­
мичность откорма, лучшими были кроссированные животные,
превосходившие на 2,8% но затратам кормовых единиц и на
2,5% но уровню переваримого протеина их сверстников из
контрольных групп.
Хорошие показатели кроссированного потомства, получсн5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 3
Откормочные качества подопытных подсвинков
(в каждой группе было по 16 голов)
Группа
I
II
III
IV
V
VI
В среднем: по
I—II
• по III—VI
Гетерозисный
эффект, %
Возраст
достижения
живой мас­
сы 100 кг,
дней
Число
дней
откорма
М±т
М±т
191,0±0,6
200,2±0,7
190,0±0,9
197,1±0;8
.184,9± 1,1
188,1 ±1,4
195,6
190,0
—2,94
Затраты корма на
Средне­
1 кг прироста
суточный
прирост,
Пер.
г
Корм. ед.
прот., г
М±т
102,1^=0,8
682±7
106,7 ±0,6
657 ± 5
693±8
101,3±0,9
102,4 ±0,7 : 688±5
99,2 ±0,8 - 706±7
737 ± 8
95,7±1.1
104,4
.99,7
-4,71
669,5
706,0
5,45
М±т
3,91 ±0,07
4,06 ±0,05 •
3,92±0,08
3;95=0,04
3,85±0,05 •
3,89 ±0,04
3,99
3,88
—2,84
М
490,9
'507,5
490,6
493,4
480,8
483,6
•499,2
487,1
—2,48
ного при сочетании отдельных линий, свидетельствуют о
возможностях совершенствования 'откормочных качеств сви­
ней крупной'белой породы из-популяций Ачкасовси Константиново.
Убойные и мясные качества подопытных подсвинков. При
сравнении различных групп по убойному выходу (табл. 4)
Кроссы с линией КН-КБ-3'4 отличались лучшими показателя­
ми: в V группе — на 3,0%, в VI группе — на 1,5% выше, чем
в соответствующих им I и II контрольных группах. У.живот­
ных нз этих групп была самой большой длина туши, чего
нельзя отметить при анализе длины беконной.половинки.
По массе окорока животные .опытных групп превосходили
подсвинков контрольных.групп в среднем.на 2,8%.
Наилучшими по площади «мышечного 'глазка» были жи­
вотные нз >V-опытной и I контрольных групп, полученных при
однородном-подборе линий, уклоняющихся
в сторону мясного
типа продуктивности: 32,40 см2 и 32,0 см2. . Невысокое варьи­
рование по данному признаку (2,7—9,2%) указывает на
принадлежность к одной in той же породе, а также свиде­
тельствует об успешном совершенствовании линий, использо­
ванных в опыте. По толщине шпига между .разными'группа­
ми различий нет в связи с принадлежностью их к одной по­
роде. Однако в тушах животных опытных групп отмечено бо­
лее равномерное наслоение подкожного жира по сравнению
с контрольными. Так, у животных V группы толщина шпига
в каждой из четырех точек была не больше 30 мм (25,7—:
29;6 мм).
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 4
Убойные и мясные качества подопытных подсвинков при убое в 100 кг
Группа
п
Убойный
выход,
%
Длина по­
лутуши,
СМ
Длина
беконной
половники,
см
Масса
окорока,
КГ
. . . . .
I
. II
В среднем по
контрольным
Толщина щпига
Площадь
над
«мышечно­
в среднем
го глазка»,
6-7-м
по 4 точкам,
2
см
позвонками,
мм
мм
8
75,8
97,0+0,6
82,9±0,6
9,90±0,13
32,00 ±1,00
25,9+0,5
-
27,8
8
78,5
96,1 ±0,8
83,0±0,8
9,90 ±0,30
29,75±0,29
26,4 ±0,8
29,1
77,2
96,6
82,9
9,90
30,86
26,2
28,5
III
7
76,1
97,7+0,8
83,6 ±1,0
9,90±0,16
30,40±0,36
25,9±0,6
28,7
IV
7
75,1
97,0 г 0,6
82,4 ±0,9
9,80 ±0,39
30,05 ±0,80
26,3 ±0,9
28,4
V
7
78,8
98,7±0,9
84,9±1,5
11,08±0,13 32,40±0,73
25,9±1,0
27,5
10
80,0
98,2±0,8
82,7+1,0
9,93 ±0,18
31,52 ±0,92
25,8+0,5
27,6
77,5
98,1'
83,4
10,18
31,09
26,0
28,1
1,6
0,6
2,8
0,8
-0,8
-1,4
VI
В среднем по
. опытным
Эффект гетеро­
зиса, %
0,39
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Анализ морфологического состава туш (табл. 5) показал,
что при повышении доли мяса у свиней опытных групп (в
III гр. — на 1,7%, в V гр. — на 3,3% больше, чем в I гр., а
в VI гр. — на 3% больше, чем во II гр.) имеет место пони­
жение весовой доли сала, что сказалось на соотношении
мясо:сало, которое по группам значительно различалось.
Таблица 5
Морфологический состав туш подсвинков
(в каждой группе было по 4 головы)
Группа
I
II
III
IV
V
VI
Содержится в полутуше
• (без кожи), %
iMacca ох­
лажденной
полутуши,
кг
мяса
сала
костей
28,45
29,32
28,72
28,60
30,50
30,13
62,9
60,6
64,6
. 63,4
66,2
63,6
23,7
26,3
22,6
23,8
• 21.6
23,9
13.4
13,1
12,8
12,8
12,2
12,5
.
•
Соотноше­
ние
мясо: сало
2,65: 1
2,30: 1
2,86 : 1
2,66: 1
3,07: 1
2,66: 1
Наибольшим оно было в V группе — 3,07: 1, в то время как
во II группе оно составляло всего лишь 2,30: 1. Положитель­
ное влияние хряков ГПЗ «Константинове» выразилось и в
некотором понижении доли костей в тушах животных опыт­
ных групп (на 0,7%).
Химический состав мышечной ткани. В мясе животных
изучаемых групп было установлено достаточно сходное со­
держание сырого протеина (20,41%—21,97%) и общей влаги
(74,35%—76,13%). Содержание гигроскопической влаги в
опытных группах было в 1,89 раза больше, чем в контроль­
ных. По содержанию жира между животными разных групп
не было существенных различий. По содержанию золы в мя­
се животных наблюдается тенденция к ее снижению в опыт­
ных группах по сравнению с контрольными.
Экономическая эффективность выращивания подсвинков.
В нашем эксперименте была рассчитана экономическая эф­
фективность выращивания тюдопытных поросят до 2-х месяцев
и подсвинков до живой массы 100 кг.
Затраты на содержание одной свиноматки в 1984 году со­
ставили 567 руб. 68 коп.
Исходя из общей массы приплода от свиноматки в год, при
его реализации за 1 кг живой массы по 3 руб. 50 коп., вы­
ручка по группам изменялась от 966,35 руб. (I гр.) до
1117,90 руб. (III гр.), что,'нашло отражение в уровне рента­
бельности по группам. Уровень рентабельности был выше в
"8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 6
Экономическая эффективность выращивания и откорма подопытных подсвинков
Группы
Показатели
Ед.
ЮМ.
1. Общая масса приплода от одной свиноматки
в год (от одной маткн в год получено 1,82 опоро­
са)
2. Получено поросят-отъемишей от одной матки
в год
3. Затрати на содержание одной свиноматки
в год
4. Выручка от реализации поросят от одной
свиноматки в год (1 ц-350 руб.)
5. Прибыль от реализации поросят
6. Стоимость содержания одного поросенка до
2-х месяцев
7. Число дней доращивания поросят до поста­
новки на контрольный откорм
8. Стоимость содержания поросенка-отъем ыша
от 2-х мес. до достижения массы 30 кг
9. Общие затрати на одного подсвинка за пе­
риод откорма до массы 100 кг
10. Общие затрати на выращивание и огкорм
одной головы
11. Средняя живая масса одного подсвинка при
снятии с контрольного откорма
12. Выручка от реализации (1 ц=197 руб.) .
13. Прибыль
. .
14. Уровень рентабельности
кг
II
276,1
292,5
III
IV
319,4
279,4
304,3
гол.
14,74
16,02
16,74
15.65
15,47
руб.
567,68
567,68
567,68
567,68
567,68
руб.
руб.
966,35
398,67
1023,75
456,07
1117,90
550,22
977,90
410,22
1065,05
497,37
руб.
38,51
35,44
33,91
36,27
36,70
дней
28,9
32,4
29,1
34.7
25,8
руб.
13,01
14.58
13,09
15,62
11,61
руб.
63,88
66.74
64.64
66,34
63,23
руб.
115,40
116,76
111,64
118,23
111,54
кг
руб.
руб.
%
99,6
196,20
80,80
70,0
100,1
197,20
80,44
68,9
100,1
197,20
85,56
76,6
100,1
197,20
78,97
66,8
99,75
196,50
81,96
76,2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ill гр.'на 24,6%, в IV гр, — на 1,9%, в V гр. — на 16% па
сравнению с I контрольной и в VI гр. — на 5,7% по сравне­
нию со II контрольной группой.
Себестоимость одного поросенка при постановке на откорм
изменялась по группам от 47,00 руб. (III гр.) до 51,89 руб.
(VI гр.).
При практически одинаковом приросте живой массы за
период откорма (69,6—70,5 кг) расход корма по группам
был различен: от 269,3 корм, ед.в V группе до 284,3 корм. ед.
во II группе!
Соотношение между выручкой от реализации продукции
и затратами на выращивание и откорм одного поросенка вы­
разилось в разном уровне рентабельности по группам: III гр.—
76,7%, V гр. — 76,2%, VI гр. — 74,9%, I гр. — 70,0%, II гр. —
68,9%, IV гр. — 66,8%.
Выводы
1. Генеалогические различия и различия по типу продук­
тивности специализированных линий ЛК-КБ-15, ЛК-КБ-4 из
ГПЗ «Ачкасово» и КН-КБ-Г, КН-КБ-2, КН-КБ-34 из ГПЗ
«Константинове» позволяют.получить при кроссах их в усло­
виях промышленной технологии эффект гетерозиса, увели­
чить производство однородной продукции свиноводства, улуч­
шить ее качество.
2. Кроссы линий способствовали повышению многоплодия
на 3,2—13,8%. крупноплодности — 1,2—15,7%, средней живой
массы одного поросенка до 4,9%. По комплексному показате­
лю воспроизводительных
качеств маток (КПВК) кроссы пре­
восходили животных-от-внутрилинейного подбора на 2,6—
13,5 балла.
3. Молодняк, полученный при кроссах линий, во все воз­
растные периоды характеризуется более высокой скоростью
роста по сравнению с животными от внутрилинейного под­
бора.. Он превосходил по живой массе уже. к 4-месячному
возрасту в среднем на 1,63 кг, а к 6-месячному возрасту —
4,25 кг.
4. Откормочные качества животных определялись участи­
ем в кроссах линий, селекционируемых на повышенные откор­
мочные и мясные качества,
' Средний возраст достижения живой массы 100 кг по груп­
пам изменяется от 184,9 дня в V группе (линии селекциони­
руются по откормочным и мясным качествам) до 200,2 дня
во II группе (линия АК-КБ-4 селекционируется на повыше­
ние репродуктивных качеств).
5. Наиболее эффективным использованием корма на 1 кг
прироста характеризовались подсвинки V и VI опытных групп:
ю
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3,85 и 3,89 корм, ед., что достоверно меньше уровня II конт­
рольной группы на 5,5 и 4,3%. В целом животные от разных
вариантов кроссов лучше использовали корма в среднем на
0,11 корм. ед.
G. Кроссированные подсвинки V группы превосходили
сверстников I группы, полученных от внутрилинейного подбо­
ра, по содержанию мяса на 3,3%, а но массе окорока на
11,2%. В других опытных группах при гетерогенном подборе
по типу продуктивности разных линий содержание мяса со­
ставляло 63,4—64,86%, а в контрольных оно было на уровне
60,6-62,9%.
7. Наибольшую площадь «мышечного глазка» имели под­
свинки V и I групп при однородном подборе линий, уклоня­
ющихся в сторону мясного типа продуктивности и превосхо­
дящих на 8,9 и 7,6% уровень II группы, селекционируемой на
повышение репродуктивных качеств.
8. Использование различных вариантов подбора линий не
оказало существенного влияния на химический состав мяса
у подопытного потомства.
9. Высокая экономическая эффективность выращивания
и откорма подсвинков наблюдается в кроссах линий АК-КБ15ХКН-КБ-1, АК-КБ-15ХКН-КБ-34 и АК-КБ-4ХКН-КБ-34,
превосходивших показатели контрольных групп по уровню
рентабельности на 6,6%, 6,2% н 6%.
Предложения производству
Результаты настоящей работы, а также анализ литера­
турных данных по теме работы позволяют рекомендовать
товарным репродукторным, а также с законченным оборотом
стада хозяйствам Нечерноземной зоны при промышленном
производстве молодняка использовать наиболее удачные крос­
сы специализированных линий крупной белой породы.
При этом целесообразно шире использовать сочетания хря­
ков линии КН-КБ-1 с матками линии АК-КБ-15, хряков линии
КН-КБ-34 с матками линий АК-КБ-15 и АК-КБ-4.
Список работ, опубликованных по теме диссертации
' 1. Э к т о в В. Л., Т и м о ф е е в Л. В., О в ч и н н и к о в Л. В., Б а н ­
н и к о в а Л. В. Сочетаемость специализированных линий свиней крупной
белой породы.//Известня ТСХЛ, — 198В. — Вып. 5. — С. 160—165.
2. Б а н и к о н а Л. В. Использование внутрипородного гетерозиса
при воспроизводстве свиней. //Дсп. во ВНИИТЭИСХ. Деп. 140/46 ВС-86.
Деп. 21.Х. 1986 г.
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Л-61598
14/IX—86 г.
Объем 3/4 п. л.
Заказ 3037.
Гираж 100
Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева
127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
6
Размер файла
335 Кб
Теги
20923
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа