close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

29410

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На правах рукописи
Назарова Зоя Ивановна
Продуктивность однолетних кормовых культур
в чистых и смешанных посевах и оптимальные их
сроки уборки в лесостепной зоне Оренбургской
области
Специальность ~06.01.09 — растениеводство
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
0
Оренбург - 2004
„,
if?
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена на кафедре земледелия и технологии производства
продукции растениеводства ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный
аграрный университет».
Научный руководитель: - заслуженный деятель науки РФ, доктор
сельскохозяйственных наук,
профессор А.В. Кислое.
Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных наук
Н.П. Часовских;
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент СМ. Архипов.
Ведущая организация: - ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский
институт мясного скотоводства».
_. ^
;
Защита состоится 10 декабря 2004 года в 10 часов нэ г
сертационного Совета Д 220.051.04 в Оренбургском госуд р' '•
рарном университете, по адресу: 460795, ГСП, г. Оренбург, ;• :
цев, 18.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ЛПО
«Оренбургский государственный аграрный университет».
Автореферат разослан «
» ноября 2004 года.
Учёный секретарь диссертационного Cfe, •;
доктор сельскохозяйственных наук, I
профессор
\ '
U
А.А. ГРОМОВ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3
Общая характеристика работы
Актуальность темы. Повышение продуктивности животноводства .
во многом сдерживается недостаточным и неудовлетворительным качест­
вом кормов.. Основу зимних рационов в большинстве хозяйств Оренбург­
ской области составляют кукурузный и подсолнечниковый силос, солома,
злаковое сено, зерносенаж из ячменя или травяной из суданской травы,
концентраты из ячменя и реже овса. Все эти корма отличаются низким со­
держанием переваримого протеина, сахара, каротина и других биологиче­
ски активных веществ. В среднем в зимних рационах вместо 100-110 г пе­
реваримого протеина на каждую кормовую единицу его приходится всего
70-80 г.
В структуре посевных площадей до 40-50% занимают однолетние
кормовые культуры. Среди них основные площади заняты суданской тра­
вой, ячменём и овсом. В то же время недостаточно используются их смеси
с зернобобовыми культурами из-за дефицита и высокой стоимости семян
последних, что значительно удорожает себестоимость корма. В этом от­
ношений перспективной культурой для смешанных посевов и возделыва­
ния в чистом виде является однолетний донник, который в условиях се­
верной зоны области по-сушеству не изучен.
Однолетние кормовые культуры используют на зелёный корм, а так­
же для заготовки сена, силоса и сенажа, причём наименьшие потери пита­
тельных веществ и лучшее качество корма достигается при закладке сена­
жа с соблюдением всех технологических правил.
В последние годы в области всё" большее распространение получает
заготовка сенажа в рулонах с укрытием плёнкой с помощью довольно до­
рогостоящих сеназкных уборочных комплексов. В то же время, как пока­
зывает опыт многих хозяйств, применение их становится неэффективным,
сенаж получается низкого качества и не даёт ожидаемой©trf&tt&B животфонд научной литерагурь
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4
новодстве, если не соблюдаются оптимальные сроки уборки, в частности
при перестаивании травостоя и низком качестве исходного сырья.
В связи с этим необходимо определить оптимальные сроки уборки
культур и смесей на сенаж, обеспечивающие получение качественного
корма при сохранении относительно высокой продуктивности гектара,
иметь более широкий набор культур и их смесей с целью расширения оп­
тимальных календарных сроков заготовки кормов.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - повышение
продуктивности кормового гектара и улучшение качества кормов за счёт
подбора высокопродуктивных культур и смесей, оптимизации их сроков
уборки.
Задачи исследований:
изучить
особенности' роста
и
развития,
формирования
ассимиляционного аппарата, динамики накопления биомассы в чистых и
смешанных посевах однолетних кормовых культур;
- провести сравнительную оценку однолетних кормовых культур в
чистых и смешанных посевах с учётом их продуктивности, качества корма,
сроков наступления укосной спелости;
- определить оптимальные сроки уборки культур и смесей с учётом
динамики накопления урожая и качества зелёной массы;
- дать энергетическую и экономическую оценку эффективности
возделывания однолетних кормовых культур в чистых и смешанных
посевах.
Научная новизна и практическая ценность работы. Впервые в ле­
состепной зоне Оренбургской области обоснованы высокопродуктивные
агроценозы одновидовых и смешанных посевов однолетних кормовых
культур, установлены оптимальные сроки их уборки. Производству пред* ложены рекомендации по стабилизации кормовой базы за счёт использо­
вания смешанных посевов вики с овсом и донника белого однолетнего с
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5
суданской травой, позволяющих получить в корме по 23-25 и с 1 га кормо­
вых единиц, при обеспеченности 1 к.ед. 110 г переваримого протеина.
Результаты исследований прошли производственную проверку в
учебном хозяйстве БСХТ Бугурусланского района и используются в учеб­
ном процессе Оренбургского государственного аграрного университета.
Основные положения, выносимые на защиту:
- параметры высокопродуктивных агроценозов однолетних кормо­
вых культур по площади листьев, фотосинтетическому потенциалу, про­
дуктивности фотосинтеза и КПД ФАР;
- соотношение культурных растений и сорняков в агрофитоценозах в
зависимости от технологии выращивания;
- показатели эффективности использования почвенной влаги и осад­
ков кормовыми культурами и смесями;
- значения продуктивности кормовых культур в одновидовых и
двухкомпонентных смесях в зависимости от сроков уборки;
- изменения химического состава и питательности кормовых культур
и их смесей по срокам уборки;
- показатели экономической и энергетической эффективности возде­
лывания однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах.
Апробация работы. Основные результаты исследований доклады­
вались на региональных научно-практических конференциях молодых
учёных и специалистов в г. Оренбурге (2003, 2004), международной науч­
но-практической конференции в г. Оренбурге (2003), расширенном заседа­
нии кафедры земледелия и Till IP Оренбургского государственного аграр­
ного университета (2004). По теме диссертации опубликованы 4 научные
статьи.
Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 144
страницах компьютерного набора, состоит из введения, пяти глав, выводов
и рекомендаций производству, содержит 28 таблиц, 3 рисунка, 34 прило-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
б
жения. Списбк литературы включает 173 источника, из них 11 - иностран­
ных авторов.
Условия и методика проведения исследований
Место проведения исследований — колхоз «Рассвет» Бугурусдзнского района Оренбургской области.
Почва — чернозём типичный, среднегумусный, маломощный, тяже­
лосуглинистый на желто-буром делювиальном суглинке. Мощность гуму­
сового горизонта 38-40 см, содержание в пахотном слое гумуса - 6,0%,
подвижного фосфора — 0,7 мг, обменного калия - 32,8 мг/100 г почвы,
сумма поглощённых оснований 60-65 мг/экв наЮО г почвы, рН = 7,0-7,2.
Метеорологические условия в годы исследований отражали особен­
ности климата лесостепной зоны Оренбургской области (табл. 1).
1. Гидротермические условия в годы исследований
Годы
2001
Сумма осадков за
Сумма положи­
Гидротермиче­
период с III дека­ тельных температур
ский коэффи­
ды апреля по ав­ за период с III дека­
циент,
густ,
ды апреля по август,
ед.
мм
°С
0,94
206
2198
2002
155
2013
0,77
2003
266
2142
1,24
Среднемноголетние
194
2313
0,84
Погодные условия 2001 года по сумме выпавших осадков были
близки к среднемноголетним значениям, 2002 год характеризовался недо­
бором осадков и тепла, 2003 год был влажным и прохладным, гидротерми­
ческий коэффициент в среднем за 3 года исследования составил 0,98.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7
Схема опыта приведена в таблице 2.
2. Схема опыта
п/п
Культура,
смесь
Норма высева,
млн. шт. на 1 га
1.
Ячмень
4,0
2.
Овёс
4,0
3.
Горох
1,2
4.
Вика
2,5
5.
Ячмень+горох
2,0+0,6
6.
Вика+овёс
1,25+2,0
7.
Суданская трава
3,0
Фаза уборки
Колошение
Молочно-восковая спелость
Выметывание
Молочно-восковая спелость
Цветение
Молочно-восковая спелость
Цветение
Молочно-восковая спелость
Цветение
Молочно-восковая спелость
Цветение-выметывание
Молочно-восковая спелость
Выметывание
Начало цветения
Выметывание
8.
Сорго зерновое
0,3
9.
Донник
однолетний
6,0
10.
Донник+судан.
трава
3,0+1,5
Молочно-восковая спелость
Бутонизация
Цветение
Бутонизация-выметывание
Цветение
Закладка опытов, наблюдения и исследования проводились в соот­
ветствии с методикой полевого опыта по Б.А. Доспехову (1985), методи-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8
кой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур
(1971), методическими указаниями ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса (1971,
1987). Агротехника применялась общепринятая для данной зоны.
Опыты закладывались в 3-х кратной повторности, площадь делянок
составляла 150-200 м2, учетная — 25 м2. Для проведения исследований были
использованы районированные сорта: ячмень Донецкий 8, овес Астор, го­
рох Чишминский 95, вика Льговская 60, суданская трава Бродская 2, сорго
Волжское 4, однолетний донник Кинельский 4.
Но общепринятым методикам и ГОСТам изучались полнота всходов
и густота стояния растений, площадь листовой поверхности и чистая про­
дуктивность фотосинтеза, накопление надземной биомассы, засоренность
посевов, влажность почвы, проводился учет урожая зеленой массы и сухо­
го вещества, химический анализ растений, расчёт питательности кормов в
кормовых единицах, КПЕ и обменной энергии, энергетической и экономи­
ческой эффективности изучаемых агроприёмов.
Результаты исследований
Полнота всходов и сохранность однолетних кормовых культур
в одновидовых и двухкомпонентных посевах
Полевая всхожесть растений и сохранность их к уборке определя­
лись особенностями культуры, взаимовлиянием компонентов и погодными
условиями периода вегетации. В чистых посевах овса, гороха, вики и дон­
ника полнота всходов была выше, чем в смешанных (табл. 3).
Количество всходов ячменя и суданской травы в одновидовых посе­
вах и в смеси с бобовыми различалось незначительно.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9
3. Полевая всхожесть и сохранность растений в чистых и смешанных посе­
вах (среднее за 2001-2003гг.)
Количество расте­
Полевая
Сохран­
ний, шт./м 2
ность
всхожесть
растений,
семян,
всхоперед
%
%
уборкой
. ды
Культура,
смесь
Количество
высеянных
семян, шт./м 2
Ячмень
400
256
192
64,0
75,0
- Овёс
400
268
224
67,0
83,6
Горох
120
59
52
49,2
88,1
Вика
250
149
140
59,6
94,0
Ячмень+горох
200+60
133+28 117+24,5 66,7+47,0
Вика+овёс
125+200
71+126
Суданская трава
300
173
142 .
57,7
Сорго зерновое
30
24
21
80,0
66+109
88,3+87,5 1
|
i
56,8+63,0 | 93,0+86,5 ]
1
1
82,1
1
J
87,5
!
1
Донник однолет­
ний
600
275
248
45,8
90,2
Донник+суданская трава
300+150
128+87
118+78
42,7+58,0
92,2+89,6
К фазе молочно-восковой спелости растения ячменя, овса и судан­
ской травы в смешанных посевах, используя биологический азот бобовых
культур, сохранились лучше, чем в одновидовом посеве. Процент сохра-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10
нившихся к уборке растений суданской травы в смешанных посевах с дон­
ником возрос в среднем за 3 года на 7,5%, ячменя и овса - соответственно
на 13,3 и 2,9%.
В засушливых условиях вегетационного периода 2002 года полнота
всходов ранних яровых культур снизилась в среднем по опыту на 13,0%, а
у кормовых культур позднего срока сева на 10,0%.
• Особенности фотосннтетнческой деятельности
растений в посевах
Биологической основой получения высоких урожаев является актив­
ная фотосинтетическая деятельность растений в посевах.
Самые высокие показатели плошади листьев наблюдались в посевах
гороха и вики, соответственно — 31,4 и 28,6 тыс. м" на 1 га (табл.4). Наи­
большая величина фотосинтетического потенциала была у суданской тра­
вы и сорго — 1014 и 1070 тыс. м~ днУга; в смешанном посеве однолетнего
донника с суданской травой она имела максимальное значение — 1119 тыс.
м2 дн./ra. Более низкие показатели ФП отмечены в посевах овса и ячменя 409 и 426 тыс. м2 днУга, но эти посевы имели более высокую чистую про­
дуктивность фотосинтеза - 5,59 и 6,18 r/м" в сутки; в посевах бобовых
культур и в двухкомпонентных смесях ЧПФ оказалась в 1,5 — 2,0 раза ни­
же.
Коэффициент усвоения фотосинтетически активной радиации был
более высоким в посевах вики в чистом виде и в смеси её с овсом.
Соотношение культурных растений и сорняков в агрофнтоисмозах
в зависимости от технологии выращивания
Видовой состав сорняков был представлен наиболее вредоносными
корнеотпрысковыми многолетниками: бодяком полевым (Cirsium arvense),
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. Основные показатели фоотосинтетической деятельности посевов однолетмич кормовых культур
и их смесей (среднее за 2001-2003 гг.)
Максималь­ Фотосинте­
Чистая про­
ная площадь тический
дуктивность
листьев,
потенциал,
фотосинтеза,
TLIC.M2
тыс.м2
г/м2 в сутки
на 1 га
дней/ га
Культура,
смесь
Коэффициент
Приход ФАР
усвоения ФАР,
за период
% за период
• вегетации,
фактической
ГДж/га
МДж/м"
вегетации
Надземная сухая
фитомасса
ц/га
Ячмень
12,6
409
6,18
25,3
46,3
709
0,65
Овёс
13,1
426
5,59
23,8
44,3
709
0,62
Горох
31,4
989
2,28
22,6
42,7
689
0,62
Пика
28,6
.901
3,12
28,1
51,7
689
0,75
Ячмень + горох
25,8
838
2,55
21,4
39,8
709
0,56
Вика+опе'с
19,7
630
4,52
28,5
53,3
709
0,75
26,0
1014
3,00
30,4
56,5
824
0,68
1070
1,93
20,7
37,7
970
0,39
>
Суданская трава
Сорго зерновое
Донник однолетний
25,9
1010
2,04
20,6
38,3
824
0,46
Донник t суданская
трава
28,7
1119
2,36
26,5
49,8
824
0,60
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12
вьюнком полевым (Convolvulus arvensis), молочаем лозным (Euphorbia villosa).
Более высокой конкурентной способностью по отношению к сорня­
кам обладали горох, ячмень и овес - посевы этих культур характеризова­
лись средней степенью засоренности (по шкале ТСХА). В посевах вики за­
соренность была выше и составляла 4 балла. На этом же уровне отмеча­
лась засоренность посева сорго и суданской травы. Посевы суданской тра­
вы в смеси с донником были чище и имели засоренность 3 балла. Такая же
закономерность просматривалась по сырой и сухой биомассе корнеотпрысковых сорняков.
В ботаническом составе агрофитоценозов одновидовых и смешанных
посевов доля сорняков колебалась от 7,41 до 12,80%.
Эффективность использования почвенной влаги и осадков кор­
мовыми культурами
В среднем за три года суммарный расход влаги кормовыми культу­
рами не имел больших различий: у ранних яровых культур он был в пре­
делах 223-228 мм, у поздних — 204-215 мм (табл. 5). Известно, что коэффи­
циент водопотребления находится в прямой зависимости от урожайности.
Наибольший урожай зеленой массы и сухого вещества среди культур ран­
него срока сева обеспечили посевы вики, поэтому здесь отмечено и наи­
меньшее значение коэффициеша водопотребления — 811 м3 на 1 тонну су­
хой биомассы. Далее, по мере роста этого показателя, культуры располо­
жились в такой последовательности: ячмень — овес — горох. По мере сни­
жения эффективности использования влаги на создание единицы продук­
ции культуры позднего срока сева расположились в следующем порядке:
суданская трава — зерновое сорго — донник однолетний.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Эффективность использования запасов влаги в почве и атмосферных осадков кормовыми культурами
(среднее за 2001-2003 гг.)
Показатели
Донник
Суданская Сорго
трава
зерновое однолетний
Ячмень
Овёс
Горох
Вика
перед посевом - общей
319
319
319
319
329
329
329
- в т.ч. продуктивной
157
157
157
157
167
167
167
перед уборкой
Осадки за период
вегетации, мм
Количество израсходо­
ванной влаги, мм
Урожайность, т с 1 га:
- зелёной массы
165
160
159
157
194
220
194
114,5
112,5
110,5
110,5
133,9
159,1
133,9
223
226
226
228
215
204
.215
6,30'
6,63
7,63
8,20
.8,97
6,70
6,97
- сухого вещества
2.53
2,38
2,26
2,81
3,04
2,07
2,06
Коэффициент водопотребления, м1:
-на 1 т зелёной массы
354
341
296
278
240
304
308
- на 1 т сухой биомассы
881
950
1000
811
707
985
1044
Запасы влаги в слое
0-100 см, мм:
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14
Урожайность зелёной массы и сухого вещества кормовых
культур и их смесей по фазам развития
За три года исследований наибольшую урожайность обеспечили по­
севы суданской травы — 89,7 ц/ra и вики — 82,0 ц/га, а наименьшую - посе­
вы овса и ячменя - 66,3 и 63,0 ц/га, соответственно (табл. 6). Смешанные
посевы суданской травы с донником превосходили по урожайности смеси
вики с овсом и ячменя с горохом на 3,0 и 12,4 ц/га. Значительно ниже бы­
ла урожайность сорго. Благоприятные условия для вегетации этой культу­
ры сложились только в 2001 году, тогда сорго по урожайности почти не
уступала суданской траве. Однако в последующие два года из-за недостат­
ка тепла оно не образовывало зерна, а сбор зеленой массы оказался 1,2-1,5
раза ниже, чем у других однолетних культур.
Ко второму сроку учета урожайность зеленой массы овса снизилась
на 7,54%, ячменя — была практически на том же уровне, гороха и вики повысилась, соответственно на 2,6 и 2,3 ц/ra. У культур позднего срока се­
ва разница урожайности в пользу второго срока учета выше - 4,4-13,4 ц/га.
Более объективным показателем продуктивности посевов является
сбор сухого вещества. У ранних яровых культур сбор сухого вещества от
цветения до молочно-восковой спелости возрастает на 25,9-39,5%, у смеси
зерновых с зернобобовыми - на 11,9-12,9%, у суданской травы от фазы
выметывания до цветения - на 31,6%, в её смеси с донником - на 28,0%.
Максимальный сбор сухого вещества обеспечили посевы суданской
травы и вики — 25,9 и 28,1 ц/ra и их смеси с донником и овсом - 26,5 и 28,5
ц/га соответственно. Традиционная смесь ячменя с горохом позволяет по­
лучить 21,4 ц сухого вещества с 1 га, а одновидовые посевы этих культур —
соответственно 21,3 и 22,6 ц/га.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. Урожайность однолетних кормовых культур и их смесей при различных сроках уборки
Культура,
смесь
Ячмень
Овес
Горох
Пика
Ячмень*горох
Пика+ов^с
Суданская
трава
Сорго
зерновое
Донник
однолетний
Донник + суданская
трава
ИСРи, u'ra
колошение
молочно-восковая спелость
выметывание
молочно-восковая спелость
цветение
молочно-восковая спелость
цветение
молочно-восковая спелость
колошение- цветение
молочно-восковая спелость
цветение-выметываиие
молочно-восковая спелость
выметывание
начало цветения
выметывание
сухою
вещества
средняя
таЗ юда
20,1
25,3
18,6
23,8
16.2
22,6
21,8
28,1
18.0
21.4
22,1
28.5
23,1
25,9
14,4
молочно-восковая спелое 1ь
17.5
Фа»а
уборки
бутошкация
19,0
цветение
21 2
бутопишия-ииметывание
цветение
качало уборки
конец уборки
20,7
26.5
УрожаГшооь.ц/га
зелёной массы
вт. ч. по годам
средняя
за 3 гола
2001
2002
2003
63
63
71
66
74
76
80
82
69
65
75
76
76
90
55
67
54
50
66
60
64
67
72
74
62
57
70
67
76
92
74
90
59
64
68
58
72
74
77
79
6759
73
71
77
91
46
46
75
75
80
SI
85
88
90
,93
78
80
83
89
76
86
46
65
65
70
72
79
63
66
70
78
64
68
71
75
69
75
74
83
0,92
3,67
3,54
2,04
2.65
2,49
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16
Химический состав и продуктивность кормовых культур
и их смесей по срокам уборки
Питательность корма в кормовых единицахизменяется по фазам ве­
гетации: у зерновых и зернобобовых она повышается к фазе молочно —
восковой спелости, у суданской травы и однолетнего донника существенно
не меняется, а у зернового сорго, наоборот; понижается. Это вызвано из­
менением химического состава растений.
Высоким содержанием протеина характеризуется вика 127,4 г в 1 кг
сухого корма в фазу цветения и 114,3 г в фазу молочно-восковой спелости
культуры; в горохг этот показатель в указанные фазы составляет 115,2 и
95,0 граммов. Замена чистых посевов однолетних злаковых трав их смеся­
ми с бобовыми растениями так же позволяет получить сбалансированный
по протеину корм. Если в 1 кг сухого вещества ячменя в фазу колошения
содержалось 78,7 г протеина, то в его смеси с горохом - 95,7 г, обеспечен­
ность 1 кормовой единицы переваримым протеином составляет соответст­
венно 91,5 и 125,9 граммов. В сухом корме суданской травы на 1 кормо­
вую единицу приходилось 78,5 г переваримого протеина, а в её смеси с
донником однолетним - 101,6 граммов.
Более богаты кальцием бобовые культуры, особенно донник и вика,
поэтому в двухкомпонентных смесях содержание кальция возрастает поч­
ти втрое по сравнению с чистыми посевами злаковых культур. По содер­
жанию фосфора в сухом веществе однолетних кормовых культур существ
венных различии не обнаружено.
Содержание жира в суданской траве в фазу выметывания составляло
6,0%, на 1,1% меньше его было в овсе, в смешанных посевах большее со-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17
держание жира отмечалось в вике—овсяной смеси. Ко второму сроку убор­
ки количество жира снижалось у всех однолетних кормовых культур.
Уровень клетчатки был выше у бобовых, максимальное содержание
её отмечалось в кормах одновидового посева донника и смеси его с судан­
ской травой. К молочно - восковой спелости содержание клетчатки у всех
культур увеличивалось.
Наибольшее количество БЭВ отмечалось в кормах из злаковых куль­
тур. По срокам уборки четкой закономерности в изменении содержания
БЭВ не наблюдалось.
Весьма важное значение для опенки кормовой ценности культур
имеет выход питательных веществ с 1 гектара посевной площади. Макси­
мальный выход кормовых единиц с 1 га в оптимальные сроки уборки
обеспечили посевы вики - 25.0 ц/га, eg смеси с овсом — 25,4 ц/ra и судан­
ской травы — 25,5 ц/га (табл. 7). Сбор кормовых единиц на посевах судан­
ской травы с донником был несколько меньше - 22,8 ц/га, но эта смесь
превосходила одновидовой посев суданской травы по выходу переварнмого протеина (2,16 против 1,89 ц/га) и по обеспеченности одной кормовой
единицы переваримым протеином (94,8 и 74,2 г). Посевы овса уступали
посевам ячменя по выходу кормовых единиц - 21,2 против 23,0 ц/га, но
имели преимушество по сбору переваримого протеина - 2,05 и 1,71 ц/га, а
также по обеспеченности им одной кормовой единицы - 97,0 против 74,4
граммов.
По сбору кормопротеиновых единиц у одновидовых посевов получе­
ны аналогичные результаты, но благодаря богатому белком доннику, смесь
его с суданской травой не уступает чистому посеву этой культуры по вы­
ходу кормопротеиновых единиц.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Продуктивность кормовых культур и их смесей в зависимости ог сроков уборки (средпее за 2001-2003гг.)
Культура,,
смесь
Фаза
уборки
Сбор с 1 га
перевари­
кормовых
мого про­ КПЕ,
единиц,
теина,
Ц
ц
Ц
Ячмень
Овёс
Горох
Вика
Ячмень+горох
Вика+овёс ,
Суданская
трава
Сорго
зерновое
Донник
однолетний
Донник+
суданская трава
колошение
молочно-восковая спелость
выметывание
молочно-восковая спелость
цветение
молочно-восковая спелость
цветение
молочно-восковая спелость
колошение- цветение
молочно-восковая спелость
цветение
молочно-восковая спелость
выметывание
начало цветения
выметывание
молочно-восковая спелость
бутонизация
цветение
бутонизация-выметывание
цветение
17,3
23,0
14,9
21,2
13,6
19,9
15,3
25,0
13,7
17,6
17,2
25,4
19,9
25,5
11,5
14,1
17,5
18,5
17,0
22,8
1,58
1,71
1,85
2,05
1,87
2,15
2,78
3,21
1,72
1,69
2,44
2,93
1,54
1,89
1,37
1,31
1,98
2,08
1,72
2,16
16,6
20,1
16,7
20,9
16,1
20,7
21,5
28,6
15,4
17,2
20,8
23,5
17,5
12,6
13,7
18,6
19,6
17,1
22,3
Обеспечен­
ность 1 к.ед.
обменной переваримым
энергии', протеином,
' ГДж
г
19,84
91,5 •
24,24
74,4
124,6
19,05
97,0
23,63
16,14
137,1
108,0
21,92
20,43
182,0 .
128,4
27,93
18,00 i
125,9
20,91 '
96,1
22,21
141,7
27,90
115,5
21,92
78,5
74,2
27,36
13,95
119,2
18,46
92,9
16,44
113,5
17,51
112,0
17,45
101,6 .
21,60
94,8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19
Экономическая и энергетическая эффективность однолетних
кормовых культур в чистых и смешанных посевах
Экономическая эффективность возделывания кормовых культур и их
смесей рассчитана на основании технологических карт по принятым в хо­
зяйстве нормативам. Стоимость зеленой массы оценивали по выходу кор­
мовых единиц и закупочной цене овса (табл. 8).
Более высокий сбор кормовых единиц и максимальная выручка от
реализации продукции отмечались по вариантам с посевом вики и судан­
ской травы. Однако при сопоставлении выручки с производственными за­
тратами оказалось, что ячмень и овёс обеспечили более высокую прибыль
и рентабельность, чем вика — из-за больших расходов на семена при её вы­
ращивании.
Самая низкая себестоимость 1 и кормовых единиц у суданской травы
- 80,8 руб., у овса и ячменя она выше на 20,7 - 22,6° о, максимальные за­
траты на производство одной кормовой единицы у гороха. У смесей за
счет бобовых компонентов себестоимость кормовой единицы несколько
увеличивается, но по себестоимости КПЕ они приближаются к одновидовым посевам злаковых культур.
Энергетическая оценка позволяет дать более полную оценку и эф­
фективности возделывания кормовых культур.
На величину энергетического коэффициента заметное влияние оказхта энергоемкость семян. Зернобобовые, в связи с высокими нормами вы­
сева, имели самые низкие значения коэффициента энергетической эффек­
тивности. Высокие показатели коэффициента трансформации энергии в
урожае были у суданской травы, сорго, донника однолетнего и его смеси с
суданской травой - соответственно 4,70; 3,49; 3,11 и 3,57.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8. Экономическая и энергетическая эффективность возделывания однолетних кормовых культур и их смесей
(среднее за 2001-2003гг.)
Культура и смесь
Показатели
Урожайность, ц/га:
сухого вещества
кормовых единиц
кормопротеиновых единиц
Производственные
затраты на 1 га, руб.
Стоимость валовой продук­
ции, руб.
Себестоимость 1 ц, руб.:
кормовых единиц
кормопротеиновых единиц
Условный чистый доход иа 1
га, руб.
Рентабельность, %
Затраты труда, чел./час:
на 1га
на 1 цкорм.единиц
Накопленная 'энергия,
МДж/га
донник
судан­
сорго зер­
однолет­
ская
новое
ний
трава
донник*
суданская
трава
ячмень
овёс
горох
вика
ячмень*
горох
вика*
овёс
25,3
23,0
23,8
21,2
22,6
19,9
28,1
25,0
21,4
17,6
28,5
22,5
30,4
25,5
20,7
14,1
20,6
18,5
26,5
22,8
20,1
20,9
20,7
28,6
17,2
23,5
22,2
13,6
19,6
22,3
2239,5
2093,0
3253,9
2996,8
2810,1
2652,6
2059,7
1960,8
2353,0
2409,4
4558,0
4193,6
3938,2
4952,0
3474,9
4459,0
5056,9
2787,8
3670,9
4512,4
97,4
98.7
80,8
139,1
126,9
104,8
159,7
163.4
117,9
100,1
163.5
157,2
119,9
111.4
112,9
92,8
144,2
120,0
105,7
108,0
2318.5
2100,6
684,3
1955,2
664,8
1806,4
1997,2
827,0
1317,9
2103,0
103,5
100,4
21,0
65,2
23,6
68,1
145.5
42,2
56,0
87,3
5,70
0,25
5,70
0,27
5,70
0,29
S,70
0,23
6,33
0,36
6,33
0,28
6,14
0,24
6.14
0,44
6,14
0,33
6,77
0,30
24237
23633
21922
27931
20908
27901
27360
18464
17510
21597
Затраченная энергия, МДж/га
10849
9042
13547
12060
12602
10955
5817
5283
5484
6054
Энергетический коэффици­
ент
2,23
2,61
1,62
2,32
1,66
2,55
4,70
3,49
3,19
3,57
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
21
Выводы
1.
В лесостепной зоне Оренбургской области важную роль в про­
изводстве зеленых кормов, заготовке сена и сенажа играют однолетние
кормовые культуры, среди которых наибольшее распространение имеют
овес, вика, суданская трава и горох. Вместе с тем, для укрепления кормо­
вой базы и улучшения качества кормов, необходимо расширять набор наи­
более адаптивных культур и смесей, соблюдать оптимальные сроки уборки
и прогрессивные технологии заготовки кормов.
2.
При создании оптимального по густоте агрофитоценоза кор­
мовых культур и их смесей необходимо учитывать погодные условия и
взаимовлияния компонентов. В засушливых условиях вегетационного пе­
риода полнота всходов ранних яровых культур снижается в среднем на
13,0%, а у кормовых культур позднего срока сева — на 10,0%. В смешанных
посевах с бобовыми сохранность растений злакового компонента возраста­
ет на 2,9 - 13,3%, причём максимальное значение соответствует растениям
ячменя, минимальное — овса. Процент сохранившихся к уборке растений
суданской травы, высеянной в смеси с донником, повышается на 7,5% в
сравнении с одновидовым посевом.
3.
Решающее влияние на продуктивность оказывает фотосинте­
тическая деятельность растений в посевах. Самые высокие показатели
максимальной площади листьев наблюдаются в посевах гороха и вики, со­
ответственно 31,4 и 28,6 тыс.м2 на 1 га. Суданская трава, сорго и смешан­
ный посев донника однолетнего с суданской травой отличаются высоким
фотосинтетическим потенциалом - 1014, 1070 и 1119 тыс.м2 дней/га. Более
низкие значения этого показателя в посевах овса и.ячменя — 449 и 426
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
22
тыс.м2 дней/га соответственно, но эти посевы имели более высокую чис­
тую продуктивность фотосинтеза — 5,59 и 6,18 г/м2 в сутки.
4.
Зерновые, зернобобовые культуры и донник однолетний обла­
дают более высокой конкурентной способностью по сравнению с сорго и
суданской травой, поэтому засоренность их посевов ниже.
5.
Использование влаги посевами кормовых культур обусловлено
предпосевными запасами её в пахотном слое почвы, которые выше под
ранними яровыми культурами. Культуры позднего срока сева (суданская
трава и её смесь с донником однолетним), имея более продолжительный
период вегетации, усваивают большее количество осадков, а благодаря
своей засухоустойчивости обладают и более низким коэффициентом водопотребления.
6.
Наибольшую урожайность зеленой массы дают посевы судан­
ской травы — 89,7, вики — 82,0 и суданской травы с донником - 78,7 ц/га.
Значительно ниже урожайность теплолюбивой культуры сорго, которая в
2002 году даже не образовала зерна.
7.
Сбор сухого вещества возрастает у ранних яровых от цветения
до молочно-восковой спелости на 25,9 — 39,5%, у смесей зерновых с зерно­
бобовыми - на 11,9 - 12,9%, у суданской травы от фазы выметывания до
цветения — на 31,6% и в посевах её смеси с донником — на 28,0%.
Максимальный сбор сухого вещества обеспечивают посевы судан­
ской травы и вика- 30,4 и 28,1 ц/ra и их смеси с донником и овсом - 26,5 и
28,5 ц/га, соответственно. Оптимальные сроки уборки суданской травы и
её смеси с донником приходятся на начало цветения, а вики и её смеси с
овсом — на молочно-восковую спелость зерна.
8.
С увеличением сбора сухого вещества у всех изучаемых куль­
тур повышается содержание кормовых единиц в 1 кг корма, но уменьшает-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
23
ся количество переваримого протеина, кальция, фосфора и каротина. По
содержанию протеина смешанные посевы злаковых культур с бобовыми
значительно превосходят посевы одних злаковых культур. Так, у судан­
ской травы содержание его составляло в фазу выметывания 66,7, в начале
цветения — 62,3 г в I кг сухого корма, а в смеси её с донником - 83,3 и 81,5;
у овса в фазу молочно-восковой спелости — 86,1, а в смеси с викой — 102,8
граммов.
9.
Наибольшую продуктивность по выходу кормовых единиц с 1
га в оптимальные сроки уборки обеспечивают посевы вики — 25,0 ц/ra, её
смеси с овсом - 25,4 ц/га и посевы суданской травы - 25,5 ц/га. Несколько
меньший сбор кормовых единиц был получен с посевов у суданской травы
с донником, но эта смесь имела значительное превосходство по выходу
переваримого протеина (2,16 против 1,89 ц'га у суданской травы) и обес­
печенности одной кормовой единицы переваримым протеином - соответ­
ственно 94,8 и 74,2 граммов. В одновидовых посевах овес, уступая по вы­
ходу кормовых единиц ячменю на 8%, превосходил его по сбору перева­
римого протеина на 20% и соответственно имел более высокую обеспе­
ченность им одной кормовой единицы - 97,0 против 74,4 граммов. Поэто­
му наиболее перспективными кормовыми культурами в зоне являются из
ранних яровых вика и её смесь с овсом, а из поздних суданская трава и её
смесь с однолетним донником.
10.
Самая низкая себестоимость I ц кормовых единиц получена
при использовании суданской травы - 80,8 руб., затем ячменя и овса — 97,4
и 98,7 руб.; у смесей, за счет бобовых компонентов, она несколько увели­
чивается, но по себестоимости кормопротеиновых единиц приближается к
одновидовым посевам злаковых культур. Таким образом, наиболее выгод­
ными культурами в зоне являются суданская трава, овес, их смеси с дон-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24
ником и викой, которые обеспечивают более высокие показатели чистого
дохода и рентабельности.
П.
Более продуктивные культуры — вика, суданская трава и их
смеси с овсом и донником, а также овес и ячмень — накапливают и больше
энергии в урожае. На величину энергетического коэффициента заметное
влияние оказывает энергоемкость семян, поэтому самые высокие показа­
тели коэффициента трансформации энергии в урожае имели суданская
трава, сорго, донник однолетний и его смесь с суданской травой. Зернобо­
бовые культуры,в связи с высокими нормами высева семян^ имели и самые
низкие показатели коэффициента энергетической эффективности.
Рекомендации производству
1.
В лесостепной-зоне целесообразно выращивать на кормовые
цели из ранних яровых культур вику и овес в одновидовых, но лучше в
смешанных посевах, a tn поздних яровых — суданскую траву и её" смесь с
донником.
2.
Оптимальной фазой уборки посевов злаковых и зернобобовых
культур является молочно-восковая спелость зерна, а суданской травы и её
смеси с донником — начало цветения.
Список опубликованных работ по теме диссертации
I. Назарова З.И. Подбор высокопродуктивных однолетних кормовых
культур на сенаж в условиях северной зоны Оренбургской области. // Сб.
материалов региональной научно-практической конференции молодых
учёных и специалистов. Часть 3. - Оренбург: РИК ГОУ ОГУ, 2003 - С. 5051.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25
2. Кислов А.В., Назарова З.И. Продуктивность однолетних кормо­
вых культур в чистых и смешанных посевах и оптимизация их сроков
уборки на сенаж в лесостепной зоне Южного Урала. // Вестник мясного
скотоводства.: Материалы международной научно-практической конфе­
ренции. - М.: Вестник РАСХН, 2003 - вып. 56. - С. 282-284.
3. Назарова З.И. Однолетние, кормовые культуры и смеси в лесостеп­
ной зоне Оренбургской области. // Материалы региональной научнопрактической конференции молодых учёных и специалистов Оренбург­
ской области. Часть 3. - Оренбург: РИК ГОУ ОГУ, 2004. - С. 82-83.
4. Кислов А.В., Мушинская Р.С., Назарова З.И. Однолетние кормосмеси на сенаж и их качество по срокам уборки в северной зоне Оренбург­
ской области. // Вестник мясного скотоводства.: Материалы международ­
ной научно-практической конференции. / РАСХН: ВНИИМС. - Оренбург,
2004, вып. 57. - С. 90-93.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ПечЛистов 1. Тираж 150 экз. Заказ №147 Формат 60x90/16
«Офисная Полиграфия». 460000, г.Оренбург, ул. Советская, 48
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ш2148
1
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
486 Кб
Теги
29410
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа