close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

32009

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
иикио*еро«во сельского хоалйдево СССР
Харьковский ордена Трудового Красного а в а ш ш .
сельокохоаяйстаенныя иисгчтеуг' имени В.В. Докучаева
На правах рукошкш
САДОКОВ Мура* Лодькаоовнч
ПГОИ8В0ДКШ1Ш0СТЬ ТРУДА И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШАЯ
НА СПВДИАЯИ8ИРОВАННЬКflSPMAXИ КОМПЛЕКСАХ ПО
производству говадин*
( на примере Харьковской ойагJVV /
08.00.С6 - Экономика, оргвнивацмя управления
и планирования сельского хоаяйс«ва
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандццота экономических наук
Харьков - 1 9 8 0
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена на кафедре статистики и аналива
Харьковского ордена Трудового Красного Знамени
сельскохоаяйственного института имени В.В.Докучаева
Научньй руководитель- кандидат экономических наук,
доцент Олейник Владимир Иосифович
Официальные оппонента - доктор экономических наук
Смельяненко Андрей Аксентьевжч,
- кандидат экономических наук,
доцент Щиян Виктор Иосифович
Ведущее предприятие - Харьковский аоовехеринарныК институт
Защита состоится
" -УЗ" <ял*~£Цра*4 1981 г.
на васедании специализированного совета к 120.21.01.
по присуждению ученой степени кандидата экономических наук
при Харьковском ордена Трудового Красного Знамени
сельскохозяйственном институте имени В.В. Докучаева,
812131, г.харысов, п/ожКо*мунис5М*', Учебный городок ХСХИ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке
Харьковского ордена Трудового Красного знамени седьско хоаяйственного института имени В.В. Докучаева.
Автореферате разослан * •&.." ЛНс*р#
Ученый секретарь
специалиаированного совета.доцент
1981 г.
македонские А.в.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБИда "'ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТЫ4'/' ' .
Актуальность темы. Проблею! обеспечения населения высококачествеывмш продуктами питания предъявляют; более ответственные и высокие кребовашя к дальнейшему раввитию сельского хозяйства, в особенности
животноводства. В речи ка октябрьском (tS8Cr.) Пленум ЦК КПСС товарищ
Л.И.Брежнев отмечал:".,.мы еще сталкиваемся с трудностями в обеспечении
городов и промышленных центров такими продуктами,как мясо и молоко".1
В болышнстве районов удовлетворение потребности населения в мясе
и мясных продуктах связано с увеличением производства говядины.
£а последние годы в стране осуществлены крупные меры по укреплению
кормовой бавы, раввитию специализации и концентрации производства говя­
дины на базе ыеяасобяйственной кооперации. Все это положительно сказа лось на повышении эффективности этой отрасли.Вместе с тем производство
говядины остается одной иа трудоемких отраслей сельского хозяйства.
Исследование проблемы производительности труда в сельском хоаяйстве посвящены работы советских ученых экономистов B.C. Немчинова ,
С.Г. Струмилина, Б.И. Брагинского, А.А. Бугуцкого, ю.Т. Бузилова ,
В.И. Иванченко, Е.С. Карнауховой, СИ. Кутикова, А.Н. Лопатниксва,
В.ф. Кашенкова, К.К. Попова и др. Однако вопросы повешения эффектна ности труда не исчерпываются выполненными' исследованиями и не охваты­
вают всех сторон этой важной проблемы в седельных его отраслях.
Задачи ускорения темпов роста производства говядины и повышения
эффективности этой отрасли вызывают необходимость организации специа­
лизированных предприятий по интенсивному выращиванию и откорму молод-.
няка крупного рогатого скота с учетом вональных особенностей и мест ных условий, а также совершенствования организации труда и его оплаты
в соответствии с требованиями промышленной технологии.
Актуальность этих вопросов и их практическая значимость определи­
ли выбор темы диссе-тационной работы.
х
Брежнев Л.И. Еечь на октябрьском (iQ80r.) Пленуме ЦК КПСС
-Празда, 19S0, 22 октября.
|
:•
f
Uvv, .'"^гиГбг^^тгта Я
. • •
'
,
•
.
.
.
.
•
•
.
•
.
-
f
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-г-
-j
Цель и задачи исследования. Цель работы состоит в обосновании
основных путей повышения производительности труда и совершенствовании
его оплаты'на специализированных фермах и комплексах по производству
говядины.
Выбор в качестве объекта исследований специализированных ферм и
комплексов при сахарных заводах Харьковской области обусловлен,тем,
что они уже сейчас реализует государству болеенбСй всей говядины. Та­
кой уровень специализации и концентрации производства говядины при от­
носительно, высоком уровне затрат (в 1978 г. на 1.ц прироста айвой маесн скота в специализированных колхозах затрачено 32,6 чел.-час .и в
межхозяйственных предприятиях - 19,1 чел.-час ) предполагает наличие
больших резервов роста, производительности труда.
В связи с этим основными задачами исследования явились:
- определение сущности категории производительности труда;
- совершенствование методики измерения и показателей производи­
тельности труда;. . .
- изучение динамики и размера затрат труда на производстве говядины;
о
- определение неиспользованных резервов роста производительнос­
ти труда и их анализ;
- обоснование экономической эффективности возможных путей повы­
шения производительности труда в различных типах специализированных
ферм и комплекерв;
- изыскание путей дальнейшего совершенствования оплаты труда
работников, занятых ва выращивании я откорме молодняка, усиления воз­
действия стимулов труда на повышение эффективности производства и ка­
чества поставляемого государству скота.
Объекты исследования. Объектами исследования служили колхозы, спе-»
ииалиэированные на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого
скота я ыекхозяйственные откормочные комплексы Харьковской области,
расположенные в зоне Лесостепи и Степи. Для иэучедая динамики и совре»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.....'.-,,.
- э-
..,.._.;
..
.
ыенного уровня производительности труда использовались также данные
колхозов, совхозов области и других передовых хозяйств Украины.
Исходной информацией послужили данные ЦСУ, годовых отчетов кол­
хозов, совхозов и иежхозяйственных предприятий за 1968-I97B г г . , а
такие личные наблюдения автора.^ • Методика исследования. Теоретической и методологической основой
исследования явились труды классиков марксизма-ленинизма, иатериалы
партийных съездов и Пленумов ЦК КПСС, постановления партии и правите­
льства по вопросам развития сельского хозяйства.
В зависимости от цели и задачи изучаемого вопроса в работе ис­
пользовались следувдие основные способы'» приемы экономических иссле­
дований: монографический, расчетяо-хонструктивный, акономико-детеыатический, статистико-экономический, корреляционно-регрессионный ана­
лиз и др. Все расчеты экономико-математических и корреляционно-рег­
рессионных моделей производил! сь- на ЭВМ „Минск-32" при вычисли ель-.
ноы центре Харьковского сельскохозяйственного института имени В.В.до-.-t
кучаева.
; '
Научная новизна. Обоснованы организационно-экономические меро­
приятия по совершенствованию технология производства говядины, орга­
низации труда и его оплаты на животноводческих фермах (комплексах)
колхозов и совхозов Харьковской области с учетом их природно-зкономическях особенностей, расположения от источников получения дешевых
отходов свеклосахарного производства (жома и патоки); На примере наи­
более типичных, хозяйств: колхоза им.50_детия Октября Валковского рай­
она (Лесостепь) и „Зоря" Боровского района («тепь) разработаны орга­
низационные основы создания и производственная структура животновод­
ческих КОМПЛЕКСОВ промышленного типа о полным циклом выращивания, до. рацивання и откорм молодняка о Ю-20-дневного.возраста. При этом в
каждом хозяйстве предусмотрено провести крупные меры по повышению
Урожайности кормовых культур, улучшевио лугов и пастбищ.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Практическая ценность работы. Результаты исследования по обос­
новании развития кориовоя базы, углубления специализации и концентра­
ции производства говяди:м на базе мекхозяяственнои кооперации,", орга­
низации труда и его оплаты могут быть использованы при составлении
перспективных планов развития, отрасли в отдельных специализированных
колхозах и районах. Предлагаемые в работе предлокения по совершенст­
вовании показателей и методики измерения производительности труда поз­
волят объективно оценить уровень эффективности обшественного труда. ,
Апробация и геализзция результатов работы. Основные пологвния
диссертации опубликованы в шести работах. Результаты исследования доло*ени на научно-теоретической конференции молодых ученых в ймве "
(мая Х978 г.) и на расширенном заседании кгфедры статистики и анализа!
с участием представителей кафедр экономики сельского хозяйства и op- I
ганизации сельскохозяйственного производства Харьковского сельскохо­
зяйственного института имени В.В.Докучаева. Рекомендации по обоснова­
нии развития кормовой базы специализированных на производстве говяда- .
ны колхозов на перспективу учтены области ей группой по руководству
спецхозами. Предлоаевия по совершенствованию оплаты труда и стимули- |
ро&шип качества поставляемого государству скота внедрены в колхозах:
"Червоноарнеьц" Еалаклзйского, "Чзрвоный прокинь" Богодуховского и
"Зоря" Боровского районов. При этой получен следущий. экономический
эффект: производительность труда возросла в среднем на 13,Т%,- эконо­
мия затрат на оплату составила 131,1 тыс .руб., размер чистого дохода
от рзализации! мяса крупного рогатого скота увеличился на 1006,6 тыс.J
руб. По результатам исследования подготовлена докладная записка област-i
ному статистическому управлении.
i
f
Соповпые положения работы, выносимые на защиту. Организационнохозяйственная структура производства специализированных предприятий
по интенсивному выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого |
скота. Комплекс мероприятия по интенсификации кормопроизводства и
заготовки кормов. Прогрессивные формы организации труда и его оплаты.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-
5-
Обьён и структура работы. Диссертация "состоит из введения, трех
глав, выводов и предложений, приложений и списка литературы, вклочающего 229 наименований* Работа изложена на 18* страницах машинопис­
ного текста (без списка использованной литературы и приложений).
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Во введении обоснована актуальность.темы диссертационной рабо­
ты, изложены новизна исследований и основные положения, выносимые
на защиту.
*
В первой главе „Научно-технический прогреос и производительно­
сть труда в скотоводстве" обоснована актуальность проблемы повыше­
ния производительности труда для быстрейшего разрешения насущных
социально-экономических проблем. Проанализированы основные положения
марксистско-ленинского учения о производительности труда и ее осо­
бенности в сельском хозяйстве.
Производительность труда - это эффэктивность конкретного труда .
в процессе производства.Ее уровень измеряется соотношением произве­
денной продукции и затрат труда. Специфические особенности сельско­
хозяйственного производства обусловливает определение уровня эффек­
тивности общественного труда и методологии ее измерения.
Применяемые
в
настоящее
время показатели производительности
труда и методы их исчисления не в полной мере отражает изменяющиеся
условия производства. В связи
с переходом некоторых отраслей с е л ь ­
скохозяйственного производства на промышленную основу складывается
иные соотношения
что
в
затратах труда, кроме того,, следует учитывать,
в процессе его производства пир око используется отходы пищевой
промышленности.
Все это вызык и необходимость совершенствования методики и з ­
мерения производительности труда. Суть этой проблемы, которая обо­
сновывается в диссертационной работе, заключается в правильном о п ­
ределении объема продукции с учетом ее качества, а также относящих­
ся к ней затрат труда на производство отдельных видов продукции.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• - 6 -
•
i,.
Наиболее полно . уровень производительности труда характеризует­
ся затратами совокупного общественного труда. Однако в силу сложно­
сти учета прошлого труда в сельском хозяйстве и в отдельных его от­
раслях показатель производит ель ноет н труда следует исчислятьв от­
раслевом масштабе. Что же касается.учета прямых затрат живого труда,;
то их необходимо исчислять.особо, причем показатели производитель­
ности труда по прямым затратам труда должны играть определяющую роль ;
в измерении эффективности общественного труда.
^
Во второй главе' „Резервы роста производительности труда и их
анализ на специализированных фгрмах.. и комплексах по производству
говядины" подробно рассматривается влияние организационно-техноло­
гических и технических факторов на рост производительности труда.
Известно, что рост произЕОдатедь'Ности труда в отрасли производ­
ства говядиш зависит от уровня продуктивности скота и трудоемкости
его обслуживания.. Исходя из этого, нами определены следующие "основные факторы; влиявцие (прямо или косвенно) на трудоемкость производ­
ства'говядины: фондообеспеченность в расчете на голову скота;fфонд овооруженность труда работников фэрм, уровень комплексной механизации
о
трудоемких процессов на фермах, нагрузка скота яа одного работника
фермы, оплата труда I чед-часа, затраченного • в отрасли производства
говядины, среднесуточный прирост живой" массы одной головы скота на
выращивании и откорме, расход кормов на одну, среднегодовую голову.
Для выявления количественных "и качественных связей между от­
дельными факторами и производительностью труда использован' метод
многошагового регрессионного анализа.. _
.
'
В результате обработки исходных матФналов колхозов,.специали­
зированных на производстве говядины, получено следующее уравнение'
множественной регрессии:
Ух » 94,635-0,119X3-37,217x5-0,057x6,
где Ух - затраты труда на I ц прироста живой массы скота,чел;-час;
*Э ~ Уровень комплексной механизации трудоемких процессов , £ ;
х 5 - оплата I чех-часа; затраченного в отрасли производства
говядины, руб?;
•' / '
X, - среднесуточный прирост живой массы скота на выращивании
и откорме , г .
'
.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-
7
-
•
, Расчетное значение коэффициента множественной корреляо«и
01 "0,647) свидетельствует о том, что выраженная зависимость между
производительностью труда и отобранными факторами существенна.Ко­
эффициент множественной детерминации Q 1 ^" 0 ! 4 * 9 ) позволил сделать
вывод о том, что изменение уровня производительности на 41,9£ обу­
словливается влиянием исследуемых факторов;
По приведенным расчетным коэффициентам (Л^-0,228, Я$*0,371 к
Лб»0,500) ЕИДНО, что в комплексе организационно-технологических я
технических мероприятий, направленных на рост производительности
труда, важное место занимает совершенствование организации труда
и его оплаты, повышение продуктивности скота и уровня комплексной
механизации производственных процессов."
В 1978 г. по сравнение с 1970 г.* прирост живой массы крупного
рогатого скота в колхозах области увеличился с 546,7 до 617,6 тыс;ц,
или на I3,0$g, а реализация скота на мясо ( в живом весе) - с 690,0
до 806,9 тыс. ц, или на 16,955. Средняя живая масса одной головы ско­
та, проданного государству колхозами в 1978 г . , достигла 3d0 кг, се­
бестоимость I ц прироста - 161,61 руб;, а затраты труда я кормов
составили соответственно 53,1 чел.-час и 13,0 ц корм.ед;
В дальнейшем увеличении и удешевлении производства говядины
важная роль отводится ме»хозяйст»енным предприятиям к спедаалиэироганным колхозам.
В Харьковской области насчитывается 24 специализированных кол­
хоза и 4 межхозяйственных предприятия по выращиванию и откорму мо­
лодняка крупного рогатого скота. В этих спе^сализирОЕанных хозяйст­
вах сосредоточено свыше 50# всего откормочного поголовья крупного
рогатого скота. Они производят более 435? общего4 Объема прироста хивой массы скота колхозов области.
Специализированные колхозы, составляющие 8,85» количества всех
колхозов области а занимающее II,4£ сельскохозяйственных угодий и
11,Ь% пашни, в 1977 г? продали государству 61,6% общего объёма по-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ставок мяса (против 16,23 в 1970 г . ) , за исследуемый период в этих
специализированных колхозах удельный вес лкста высшей упитанности,
проданного государству, увеличился с 68,6 до 89,3?, а затраты труда
на I ц прироста живой массы скота снизились с 54,6 до 29,1 че*-_чао
(тьбл.1).
'_
Таблица I
Показатели работы колхозов Харьковской области, специализированных
на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота
~То7*7яг1ы
' •
ГЮ70~Г1974~"Г^97^Г1976"~~1977"~:1977"?.
ьока^атели
: п : г. • г. :
г. :
г. :в % к
.
;
.
:
I
;__£
1_
£___,
iiEZ2_£'
Всего специализированных •
."
колхозов на конец года
31
25
25
25
24
77,4
Удельный вес специализирован,
-*•'..
«чх колхозов в обдей реализа- - •
#
ции скота,Й к яивому весу
46,2 50,1
49,3 53,2
61,6 +15,4
Получено прироста №С на 100
га с.-х;угодий, ц
98.Э 125,6 131,0 144,2 154,2 156,9
Среднесуточный прирост I го­
ловы на вырацивакии.и откорме,г *65 484
447
441
453 '97,4
Среднесдаточная масса
i головы, кг
318 346
331
337
365 114,8
Цродано государству КРС высшей:
„-,
r« ~ „* ,
„л' «>
л »
упитанкости,£ к «ивому весу
68,6 76,6
73,0 75,6
89,2 +20,6f
Затраты «з I ц прироста:
коомов, п корм.ед.
10,9 11,8 . 1 0 , 3
10,8
11,5 105,5
труда, чед-час
, 54,6 36,6
36,4 32,2
29,1 ;53,3
Себестоимость I а прироста,руб.95,1а 103,35 117,60 121,83 129,61 136,2
Уровень рентабельности про„ , (У_ „*.•
изводства говядины,^
32.3 31,3 21,9
20,7
26,6' - 5 , 7 *
* (+) увеличение, С-) уменьаение в 1977 ri по сравнений с 1970 г«.;.
Вместе с те;* относительно высокая себестоимость прироста я низ­
кая рентабельность производства говядины свидетельствует об огромных
резервах роста эффективности ее производства в специализированных
колхозах области;'-;*
В третьей главе „Пути повышения производительности труда и со­
вершенствования его оплаты на специализированных фермах и комплексах
по производству говядины" обоснованы организационно-технологические
мероприятия, а также вопросы совершенствования организации труда и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
, _ 9 _.
его оплаты, В целях комплексного подхода;к изучаемому вопросу разра­
ботана экономико-математическая модель задачи оптимального сочетания
отраслей и рационального кормопроизводства ка примере типичшк спе­
циализированных колхозов им,50-летия Октября Валковского района (Ле­
состепь) и «Зоря" Боровского.района (Степь), разлячаксдахся почвенноклиматическими и экономическими условиями, а также удалешюстьо от
источников деыевых отходов свеклосахарного производства (кома и па­
токи). Структурная модель задачи записана следующим образом:
J£ Ceft;jcjr* ^ а * .
•
где С* - продуктивность (прирост алвого веса в расчете на х голо­
ву) на выращивании, доращивании и откорме;
ХА - поголовье возрастных групп ыолодняка крупного рогатого .
скота.
расчеты, выполненные на ЭВМ, свидетельствуют о высокой экономи­
ческой эффективности рекомендуемого уровня специализации и концеит-'
рации производства говядины на базе мекхозяйственной кооперации
(табл.2);
Приведенная в табл.2 структура посевных площадей в специализи­
рованных колхозах направлена главным образом на укрепление кормовой
базы с учетом поступавдих кормов от хозяйств-участников мевхозяйственной кооперации. В структуре посевной площади исследуемых хозяйств
удеявный вес кукурузы на силос и зелёный корм в многолетних трав дол­
жен составлять соответственно не менее 17,9-19,1/? и 8,7~ib,3$. Рас­
ширение посевов экономически эффективных кормовых культур л рост их
урожайности в колхозе им.50-летия Октября позволит увеличить выход '
кормов в расчете на I га с.-х. угодий с 22,6 в среднем за
1974-1976 г г . до 36,5 ц хорм-.ед, в 1985 г . , . а в колхозе ..зоря" соответственно о 19,8 до 30,2 ц.корм.ед.
Это будет способствовать увеличению количества откармливаемого
молодняка с 6,0 до у,5 тыо.гслов в колхозе им,50-летия Октября и с
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-10
Таблица г
Рациональная отраслевая структура и ее эффективность в
типичных колхозах, специализкроваппос на виракиэаник к откорме
молодняка 1фупного рогатого скота
Показатели „
Спецхоз ял.50-летия
Спецхоз яЗоря"
Октябеа
:1974-Ю76гг.: К35 г.:1974-1976гг.: 1985 г .
:(в среднем) :(проект):(в среднем) :(проект)
Структура посевных
шю'-адей,?!: зерновых
37,5
технические
12,7
в т . ч . сахарной спекли
12,4
кормовых
42,1
Структур/! товарной про­
дукции, £: зерно
4,0
сахарная свекла
11,2
. подсолнечник
0,1
:.'.олоко
4,3
говядина . *
72,0
свшпша
0,6
Выход хорков в расчете на I га
с.-х. угодий, ц корм.ед.
22,6
Поголовье молодняка 1РСв оасчете на 100 га с.-х.угодкй,
ГОЛОВ
ИЗ, 6
Производство валовой продукция:
ка I чел.-ч^„> руб.
2,49
на I среднегодового работника,
занятого в с.-х.производстве,
тис.руб.
j,9
Уровень рентабельности
24,1
хозяйства в целом, %
в т.ч.производства говядины 38,S
39,3
И.4
11,4
42,8
39,4
13,8
7,0
" 38,3
39,7
13,8
•7,8
38,5
0,4
8,3
89,7
-
6.4
10,9
3,6
4,7
71,8
0,7
35,5
10,8
/30', 2
.81,6
104,5
135,7
6,72
2,57
'.'•'6,74
9,7
4,4
55,6
73,8
54,7
56,8
;5,i
N 7,6
г,
-?
"' .83,7
•
-
-
9,9
".:'74,5
•'. 89,5
4,0 до 6,8 тыс.голов в колхозе «Зоря", доведению ,размеров продаки
мяса крупного рогатого скота (в живом весе) соответственно до*530,1
и 391,8. ц в расчете на каждые 100 га с.-х. угодий (таол.З). ч/
При данном уровне специализации и концентрации производства го­
вядины заметно улучшается качество поставляемого государству мяса.
Среднесдаточный вес одной головы молодняка крупного рогатого;-; скота,
реализуемого'государству, достигнет 418 кг цротив 357-378 кг в сред­
нем за 1974-1976 г г . , а удельный вес скота высшей'.упитанности соста­
вит не менее CO-95/S.Bce это благоприятно скажется'на увеличении чи-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- II -
Таблица 3
Экономическая эффективность производства говядины
при межхозяйственном кооперировании
' ! ? И ? й в У Й м а в 1 ! СПеиколхоз_„ЗоРя«:;
:1974Л97бгпг: 1985 Г . : 1 ^ 7 4 Л 9 7 6 ? Г ; : 1985 г;
:(в среднем) :(проект5:(в среднем) :(проект)
Поголовья молодняка
КРС, тыс. голов
6,0
Реализация скота в
живом весе, тыс.ц
19,2
» т . ч ; н а . 1 0 0 га с . - х .
257,0
угодий, ц
Среднесдаточная шсса
Г головы при реализации, кг 367,0
Затраты на I ц прироста:
IO.I
кормов, ц коры.ед.
27,7
*РУДа» чедгчас
Себестоимость I ц при­
115,0
роста, руб;
1035,3
Прибыль, тыо.руб;
Уровень рентабельности
38,9
производства говядины, %
9 5
'
4,0
6.8
39,6
13,3
23,3
530.1
184,1
391,8
418,0
378,0
418,0
9.0
17.6
10,4
30,4
9,0
18,2
105,0
3449,8
103,4
946,3
95.0
2406,0
73,8
56,8
89,5
стого дохода, повышении уро1вня рентаС•ельности производстл и
произ-
водительности труда в специализированных колхозах.
В соответствии с разработанными организационными мероприятиями
специализированные на производстве говядины колхозы должны откарм­
ливать сверхремснтный молодняк на собственной кормовой базе.в дей­
ствующих и реконструированных помещениях. При этом специализирован­
ным хозяйствам, отдалённым от сахарных заводов, целесообразно коо­
перироваться при заключительном откорма с межхозяйственныш предпри­
ятиями, поставляя им молодняк весом не менее 300 кг. Специализирован­
ные колхозы свеклосеющих районов должны закупать весь сверхремонтный
молодняк в Ю-20-дкевноц возрасте и откармливать его до реализационно­
го веса 400-450 кг в 16-18-меоячном возрасте. Успешному осуществлению
втой задачи должна способствовать и форма финансово-экономических
взаимоотношений, обеспечивающая равную заинтересованность хозяйств в
производстве говядины. В наибольшей мере этому отвечает обеспечение
равной прибыли на каждый рубль общественно-необходимых затрат для всех
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
;•
-
к -
хозяйств, кооперирующихся на различной стадии производства говядкнц,
Изучение организации труда на специализированных фгрмах показа­
ло, что при закреплении животных и механизмов за отдельными работник
кии создастся трудности о наиболее рациональным использованием ма-*
вин и механизмов; Объединение же 3-5 работников в одно звено позво­
ляет усилить, кондентраит технических средств и на этой основе лучше
использовать технику. В связи с этим наш разработаны технологичес­
кие карты, обеспечивавдие нормальные условия труда и отдыха работни­
ков фэрм, в условиях перехода иа коллективные $орш организадаи тру­
да^ Суточный режим труда и отдыха определён, исходя из восьмичасово­
го рабочего дня ( о 8,00 до 17,00) о укороченным перерывам на
обед
( с 12.00 до 12.48)."' При тахой продолжительности и распорядке рабочего. дня создамся наиболее благоприятные условия для перевода основ­
ных работников, операторов и механизаторов на 5-дневнуо рабочую неде­
да о двумя выходными днями,
В повышения производительности труда важное место занимает ма­
териальная заинтересованность работников.
Исследованием установлено,
что при переходе на новую технологию в повывенную норму обслуживания
скота в
специализированных, колхозах оплата труда повысится вдвое в
при этом не стимулируется poet его производительности.
Учитывая это, ,ш лредлагаем установить стабильные расшнки
за
продукте, иоходя из достигнутого уровня продуктивности окота в нор­
мы обслуживания животных; Оплата труда работников должна совершенст­
воваться в направлении усиления ее связи
о конечными результатами
производства; _,'-,\
Одним из важных условий повышевия эффективности производства в
результативности труда
являетоя
качество реализуемого государству
охота.
В целях усиления мат ериа ль ной заинтересованности
работников
$ерм (комплексов) предлагается установить дополнительвув оплату в
зависимости от удельного веса проданного государству ожог* высшей
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 13 - .
упитанности и его живого веса (табл.**).
Таблица t
Размеры дополнительной оплаты труда операторов за качество
проданного государству скота, руб.(за I голову)
Удельный вес скота высшей rупитанности, % к общему
E2i5L!22§S£2!ffiJ22 .2522yo
;
-_
Категория
скота
ril-.~5?-?Q. ?"ГГ."п, гГрт^о'^доТр, <HJL_-~9 О, l"_.u,_
SESS52SSI22552_y§c.S.5_i_E£5522t._Sr_
до 400:свыше~5оО:д"о~'»00 Гсвыше 400 :до 4СЮ:свыше~"
:
_:, .__ ;
:
: ЧОО ^_
14)Л0дняк КРС~ "6,60~" I,o5~~~~I,00
I,70~ ~ " l , 7 0 / X 5 6 ~ " *
Взрослый круп_
.
_
иыа рогатый окот 0,80
1,30
-.
2,00
Общая сумма выплат за увеличение производства и качество продан­
ного государству скота не додана превышать размера пятимесячного за­
работка. Однако в исключительных случаях за достижение высоких про­
изводственно-экономических показателей (в целом по отрасли), по сог­
ласование правления колхоза и профсоюзного комитета с вышестоящими
организациями, операторам, занятым непосредственно обслуживанием жи­
вотных, может быть выплачена дополнительная сумма в размере среднеме­
сячного заработка?
вшоды и прадсЕЕнда
Ка основании проведенных исследований можно.сделать сдедуюяиа
основные выводы и предложения:
Х.Рехающим условием повышения эффективности производства сельско­
хозяйственной продукции, в том числе и ГОЕЯДИНЫ, является дальнейшее
углубление специализации и концентрации ее производства на базе медхозяйетвенноЯ кооперации.
2;Катураяьные показатели производительности труда не учитывают
косвенных затрат труда и качества продукции. Стоимостные показатели
также не отражают реальных условий производства.
В целях совершенствования объективной оценка уровня произво­
дительности труда, дополнительно к примеияемым показателям следует в
практике шире использовать показатели производительности, определяеше по чистой продукции. Это• : позволит объективно оценивать уровень
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.
"
•
•
- ' W
-
'
"
производительности труда с учетом качества продукции.
З.В современных условиях ваяное значение приобретает установле­
ние оптимального соотноикния между темпами р-ста производительности
труда и его оплаты; В производивенно-|ияансовоы плане колхоза (сов»
хоза) показатели, характеризующие количественную меру соотноления
производительности труда и его оплаты, до настоящего времени ие рас^
с\:атрлваотся;' В годовых отчетах показатели производительности труда
исчисляются в расчете на одного среднегодового работника и на I чел*
час, а оплата труда - на I челгдень.
Чтобы устранить указанные недостатки, в годовых отчетах и про­
изводственно-финансовых планах необходимо предусмотреть показатели
средних темпов роста производительности труда и его оплаты в соот­
ветствии о ростом реальных доходов от общественного хозяйства и про­
изводительности труда.'
^.Ваянейшим резервом роста производительности труда на специали­
зированных фермах и комплексах по производству говядины является сокрацение доли ручного труда на основе комплексной электромехашзации
трудоемких процессов и повышение продуктивности скота на выращивании
Я откорме; С помощьп корреляционно-регрессивных моделей установлено,
что рост уровня комплексной механизации на IQ£ позволит снизить зат­
раты труда н а . 1 ц прир -ста кивой массы скота до 1,2 челг-ч&о, а повы­
шение среднесуточных приростов на 100 г - до 5,7 челгчас.
5;Иродуктивность окота тесно связана о уровнем развития кормовой/
базы? Для укрепления кормовой базы хозяйств, специализирующихся на
выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, следует рао*
аарять посевы многолетних трав я кукурузы, используемых на зеленый
корн и силос;' Продуктивность I га посева многолетиях трав на зелены*
корм составляет 45,5 ц кор»Сед; и 9,1 ц переваримого пр от ей ва; куку­
рузы молочно-вооковой спелости соответственно 4671 и 3,7. ц; В хозяй­
ствах, расположенных вблизи сахарных заводов (Лесостепь), посевы ку­
курузы молочно-вооковой спелости должны занимать не менее 15-2056,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 15 многолетних трав 9-16Я, а в хозяйствах степных районов - соответст­
венно 18-23 и 8-IOJ5; Такая структура посевов при достижении планиру­
емой урожайности кормовых культур, естественных пастбищ и сенокооов
позволит обеспечить общий выход хормов в расчете на I га сельскохо­
зяйственных угодий в лесостепной части области до Э5.АО ц Kopw.efli ж
в степной - 30-35 ц корм;ед^
"
6.В каждом специализированном хозяйстве осуществить мероприятия по
коренному и поверхностному улучшению природных • лугов и пастбищ,
7;В последнее время в области создается всё больше межхозяйственных
предприятий и объединений по производству и переработке хормов. Они
уже действует в фаснокутском иЗачепиловском районах; В одиннадцатой
пятилетке подобные объединения следует организовать также в Чугуевском, Иэюмском, Лвуречанском и фасиоградском районах. О высокой эф­
фективности их-работы можно судить на примере'Краснокутского межхозяй­
ственного объединения, имеющего 1076 га сельскохозяйственных угодий;
В 1979 году урожайность зеленой массы с I га естественных корковых
угодий здесь составила 185 ц против 50 ц в 1976 г. (до его организа­
ции). Часть заготовленных кормов эти объединения должны продавать спе­
циализированным хозяйствам и иежхозяйственвым предприятиям по пронэводству говядины.
8 . 3 цех.х повышения качества кормов в каждом специализированной
хозяйстве и межхозяйственном объединении внедрить. прогрессивную технологюо их заготовки: досушка сена методом активного вентилирования,
приготовление травяной резки, брикетирование к гранулирование, введе­
ние сухих компонентов, аммиачной воды я раствора мочевины при силосо­
вании.
9.В специализированных колхозах, расположенных в степных районах,
необходимо шире развертывать строительство выгульно-кормовых площадок
для откорма скота. Использование таких площадок позволит вдвое умень­
шить затраты на капвложения? Но самое главное - затраты труда на I ц
прироста скота снижается на 40-50£, а издержки производства - на .
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10-20? по сравнении с содержанием скота в помещениях на щелевых
полах. • . ' - , . .
_•
Для ферм промышленного типа на 7-10 ты^скотомеет наиболее ра­
циональным являются звенья операторов из 3-5 человек, механизаторов
из 4-5 человек (два звена), слесарей и электриков 1-2 человека. Та­
кая звеньевая форма организации труда в сочетании с. комплексной ме­
ханизацией трудоёмких процессов позволит довести нагрузку скота на
одного оператора до 400 голов и более.
•'••"'•*»•
Ю.'Ддя совершенствования режима труда и отднха работников ферм и
комплексов необходимо внедрить восьмичасовые рабочий день с укоро­
ченным перерывом на обед. В целях усиления материальной заинтересо­
ванности работников специализированных ферм и комплексов в конечных
результатах своего труда важно установить стабильные расценки за,.
выполнение и- перевыполнение плана производства продукции. Оплата
труда руководителей и специалистов среднего звена должна осуществ­
ляться не с учетом планового обьёма производства валовой продукции,
а в зависимости от размера валового дохода. Дополнительную оплату
труда за качество реализуемого государству скота следует установить
в зависимости от. удельного веса проданного государству скота, высшей
упитанности и его живого веса.
.
-'
П^Сдапиалязировакные хозяйства должны закупать весь сверхр«мечгиый молодняк в 10-20-дневном возрасте и откармливать до реализаци­
онного веса 400-450 кг в 16-18-месячном возрасте. В районах, где нет
сахарных заводов, ряд специализированных колхозов должен коопериро­
ваться с межхозяйственными предприятиями, поставляя им молодняк ве­
сом 300-330 кг в 14-15-меся „ном возрасте на заключительный откорм
па жоме до живого веса 400-Л50 кг.
При таком кооперировании представляется в перспективе возможным
_ продавать 167,5,тыс;голов молодняка против 104,2 тыо.голов, закуп­
ленных в 1978 г;*, увеличить объём продажи мяса крупного рогатого ско­
та в живом весе с 37,1 до 70,0 тыс.т, а размер его производства д о -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 17 вести до 6 1 , 5 тыс;т против 26,9 т ы с . т в 1978 г . При этом Е ближайшие
годы в. спешсозах области могут быть снижены затраты труда на I ц при­
роста живой массы скота до 15-18 чел.-час против 3 1 , 5 челг-чао в 1 9 7 8 г . ,
затраты кормов - соответственно до 7 , 5 - 9 , 0 против 12,0 ц корм.ед., а
себестоимость I ц - до 1 0 5 - И 5 руб. против 146,28 руб. в 1978 rv Уде­
льный вес крупного рогатого скота высшей упитанности в общей продаже
его государству составит не менее 9 0 - 9 5 ? , а рентабельность производ­
ства говядины повысится с 1 8 , 7 $ в 1978. г . до 45-55£в перспективе.
ОСНОВНЫЕ ПОЛШЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ ИЗЛОЖЕНЫ
В СЛЕДЯЩИХ ПУБЛИКАЦИЯХ:
1,Садыков М.А. Анализ резервов роста производительности труда на
фермах специализированных колхозов по производству говядины в Харь­
ковской о б л а с т и . - Н а у ч . т р . Д а р ь к . с , - х . и и - т , 1977, т . « 2 9 ; о . 5 5 - 6 0 .
2.Садыков U.A. Углубление специализации и концентрации производ­
ства говядины - основа повышения эффективности её производства в Харь­
ковской области;' - Н а у ч . т р . Д а р ь к . с . - х . и н ^ г , 1977, т . 2 3 1 , о . 3 2 - 3 5 .
З.Садыков К. А. Развитие специализации и меяхоэяйетвенной коопе­
рации - важный фактор роста, производительности труда в отрасли мяс­
ного скотоводства. - В а у ч . т р . Д а р ь к . с . - х . и н - т , 1978; т . 2 5 4 , С.42-А4.
4.Садыков Ы.А. Статисгико-экояомический анализ влияния специализа­
ции и концентрации на эффективность производства говядины в колхозах
Харьковской области. - Н а у ч ; т р ; ' А а р ь к . с . - х . и н - т , 1978, т . 2 5 4 , с . 7 0 - 7 4 .
5;Садыков К.А. Оплата труда телятниц и операторов в условиях о с ­
воения промышленной технологии производства говядины. -Информацион­
ный листок. Харьков, ЩГИ, 1980, JC I 4 - S 0 , 2 о.
б.Садыков м.А. Соотношение темпов роста производительности труда
и е г о оплаты в специализированных на производстве говядины колхозах
Харьковской области. - Н а у ч ^ т р . Д а р ь к ; с . - х . и н - т , 1980, т . 2 7 5 , с . 8 9 - 9 1 .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ответственный за выпуск
доцент Шиян В.и.
Подписано к печати 19.12.80, БЦ 17502, Формат 60 х в* 1 / 1 6
Объём 0,75 печ,л, .0,75 усл.пвч.л. Тираж 100. Закаа 435
Участи ротапр'икткой печати XCVи.'3I2I3I, г.Харьков,
п/о "Кгашувиот-!", учгородок.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
515 Кб
Теги
32009
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа