close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

mu biolosnkoimprkr 2012

код для вставкиСкачать
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна»
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОЖЕВЕННО-ОБУВНОЙ
И МЕХОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Методические указания к выполнению контрольной работы и подготовке к
дифференцированному зачёту для студентов направления подготовки
262000.62 – Технология изделий легкой промышленности,
профили подготовки – Технология изделий из кожи, Технология кожи и меха
Составители:
Т. Н. Анисимова
П. А. Павлов
Санкт-Петербург
2012
УТВЕРЖДЕНО
на заседании кафедры
ТКМОП
06.10.2011,
протокол № 2
Рецензент
А. В. Просвирницын
Оригинал-макет подготовлен составителями и издан в авторской редакции.
Подписано в печать 09.04.2012 г.
Усл. печ. л. 0,4. Формат 6084 1/16. Тираж 50 экз. Заказ 98/12.
Электронный адрес: http://publish.sutd.ru
Отпечатано в типографии ФГБОУ ВПО СПГУТД
191028, Санкт-Петербург, ул. Моховая, 26
2
Общие положения
Целью контрольной работы является расширение, углубление и
закрепление теоретических знаний, полученных на лекциях и в процессе
самостоятельной работы.
Контрольная работа выполняется по вариантам в зависимости от пятой
цифры зачетной книжки студента. Контрольная работа состоит из двух
теоретических вопросов и носит реферативный характер.
Контрольная работа оценивается по двухбалльной системе: «зачтено»
или «не зачтено».
Объем контрольной работы должен составлять 10–12 листов.
Подготовкой к дифференцированному зачету являются лекционный
материал, самостоятельная работа с литературными источниками и
выполнение контрольной работы.
Структура контрольной работы
По структуре контрольная работа должна состоять из следующих элементов:
- титульный лист, содержащий все необходимые реквизиты, предусмотренные внутренним стандартом института;
- содержание, отражающее объем и структуру выполненной студентом
работы;
- основная часть, в рамках которой должны быть выполнены отдельные
задания контрольной работы, предусмотренные настоящими методическими
указаниями;
- список литературы, содержащий перечень нормативных документов и
литературных источников, изученных автором в процессе выполнения контрольной работы.
Оформление содержания контрольной работы
На титульном листе контрольной работы указываются наименование
учебного заведения и кафедры, ученая степень и ученое звание преподавателя
учебной дисциплины, его фамилия и инициалы; фамилия, имя, отчество
студента с указанием факультета, специальности, формы обучения и курса
обучения. В конце титульного листа необходимо указать: «Санкт-Петербург» и
год написания контрольной работы.
Текст контрольной работы выполняется на одной стороне листа бумаги
формата А4 (210297) в редакторе Word через 1,5 интервала со следующими
полями: левое – 30 мм, правое – 10 мм, верхнее – 25 мм, нижнее – 25 мм.
Шрифт – Times New Roman. Размер шрифта – 14. Отступ для красной строки –
3
1,27.
Не допускается формирование отступов пробелами и интервалов
пропуском строк.
Все листы контрольной работы, включая иллюстрации, список
использованных источников и приложения, нумеруются арабскими цифрами
по порядку, начиная со второй страницы – содержание (т.е. первой цифрой
нумерации будет цифра 2) до последней страницы без пропусков и
повторений. На титульном листе страницы не ставится. Номера страниц
ставятся внизу страницы посередине.
Задания к контрольной работе
Задание 1
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кожи, выработанной из опойка.
2. Ареал обитания соболя, кряжи соболя, их характеристика, строение
волосяного покрова
Задание 2
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кожи, выработанной из конской шкуры.
2. Ареал обитания дикой норки, виды норки клеточного разведения, их
характеристика, строение волосяного покрова.
Задание 3
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кожи, выработанной из свиного сырья.
2. Ареал обитания лисы, кряжи лисы, их характеристика, строение
волосяного покрова.
Задание 4
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кожи, выработанной из козлины.
2. Ареал обитания рыси, характеристика шкуры, строение волосяного
покрова.
Задание 5
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кож, выработанных из шкур овец.
2. Ареал обитания и виды енотов, их характеристика, строение
волосяного покрова.
4
Задание 6
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кож, выработанных из яловки.
2. Ареал обитания и виды песцов, их характеристика, строение
волосяного покрова.
Задание 7
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кож, выработанных из бычины.
2. Ареал обитания и виды ондатры, её характеристика, строение
волосяного покрова.
Задание 8
1. Топографические участки и их характеристика, строение шкуры,
рисунок мереи кож, выработанных из шкур оленей.
2. Ареал обитания и виды нутрии, её характеристика, строение
волосяного покрова.
Вопросы к дифференцированному зачету
1. Что называют пушно-меховым сырьем.
2. Что называют кожевенным сырьем.
3. Какие шкуры называют склизок и его характеристика.
4. Какие шкуры называют опоек и его характеристика.
5. Какие шкуры называют выросток и его характеристика.
6. Какие шкуры называют полукожник и его характеристика.
7. Какие шкуры называют бычок и его характеристика.
8. Какие шкуры называют яловка, бычина, бугай и их характеристика.
9. Какие шкурки относят к зимним видам сырья.
10. Какие шкурки относят к весенним видам сырья.
11. Какие шкурки относят к меховому сырью и его виды.
12. Каковы основные систематические категории животного мира.
13. Что называется типом, классом, отрядом и семейством животных.
14. Перечислить представителей рода куньих.
15. Перечислить представителей рода ушастых тюленей.
16. Перечислить представителей рода настоящих тюленей.
17. Обозначить ареалы обитания соболя.
18. Обозначить ареалы обитания куницы.
19. Обозначить ареалы обитания норки.
20. Обозначить ареалы обитания лисы.
21. Обозначить ареалы обитания песца.
22. Обозначить ареалы обитания рыси.
5
23. Обозначить ареалы обитания сурков.
24. Обозначить ареалы обитания енотов.
25. Обозначить ареалы обитания нерпы.
26. Обозначить ареалы обитания морского котика.
27. Обозначить ареалы обитания ламы, гуанако, альпаки.
28. Из каких основных слоёв состоит кожный покров шкуры животного?
29. Из каких основных слоёв состоит эпидермис и каково его значение
для пушно-мехового полуфабриката и кожи?
30. Что такое мерея и как влияют особенности строения шкур различных
животных на рисунок мереи готовой кожи?
31. Каковы отличия строения мереи шкур рептилий и рыбьих шкур?
32. Какой слой шкуры животного считается основным и почему?
33. Из каких волокон состоит дерма?
34. Чем отличаются коллагеновые волокна от остальных волокон дермы?
35. Способы получения срезов шкуры животного.
36. Методы выявления в срезах шкур животного белков и жиров.
37. Методы и средства изучения срезов шкур животных.
38. Каков химический состав шкуры животного?
39. Каковы основные белки шкуры и их особенности?
40. Какие минеральные вещества входят в состав шкуры?
41. Каково основное назначение волосяного покрова шкуры животного,
на какие типы волос он различается?
42. Каковы основные особенности строения различных типов волос?
43. Что отвечает за окраску волоса животного?
44. Окраска волосяного покрова, различие в окраске различных типов
волос, однородная и зонарная окраска.
45. В чём отличие пуховых волос от остальных категорий волос?
46. Что такое кортекс и его строение?
47. Что такое медула и её строение?
48. Чем различаются остевые волосы различных видов животных?
49. На какие топографические участки подразделяются шкурки пушных
животных, какие из них являются наиболее ценными?
50. На какие топографические участки подразделяются меховые шкурки,
какие из них являются наиболее ценными?
51. На какие топографические участки подразделяются шкуры КРС,
какие из них являются наиболее ценными?
52. На какие топографические участки подразделяются шкуры свиней,
какие из них являются наиболее ценными?
53. На какие топографические участки подразделяются шкуры
кожевенной козлины и овчины, какие из них являются наиболее ценными?
54. На какие топографические участки подразделяются шкуры лошадей,
какие из них являются наиболее ценными?
6
55. Каково различие по толщине и плотности кожевой ткани различных
видов пушных зверей?
56. Как различаются по толщине шкуры животных, использующихся для
выработки кож?
57. Какое кожевенное сырьё применяется для выработки кож для верха
обуви?
58. Какое кожевенное сырьё применяется для выработки кож для низа
обуви?
59. Какое кожевенное сырьё применяется для выработки галантерейных
кож?
60. Какое кожевенное сырьё применяется для выработки одёжных кож?
61. Что такое изменчивость и как она влияет на свойства волосяного и
кожного покрова животных?
62. Перечислите и охарактеризуйте виды и характеристики изменчивости
шкур животных
63. Как изменяется волосяной и кожный покровы животных в
зависимости от условий их обитания
64. Что такое линька и как она протекает
65. Какие виды животных линяют 1, 2 раза в году и почему?
66. Что называется географической изменчивостью и как она влияет на
качество шкурок? Каково её практическое значение?
67. Что называется сезонной изменчивостью и каково её практическое
значение?
68. Что называется возрастной изменчивостью и каково её практическое
значение?
Список рекомендуемой литературы
1. Эрнст, Л. К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке
/Л. К. Эрнст, Н. А. Зиновьева. – М.: РАСХН, 2008. – 501 с.
2. Ермаков В. В. Геохимическая экология животных /В. В. Ермаков,
С. Ф. Тютиков. – М.: Наука, 2008. – 315 с.
3. Яглов В. В. Основы частной гистологии /В. В. Яглов, Н. В. Яглова. –
М.: КолосС, 2011. – 432 с.
4. Лазовский А. А. Овцеводство и козоводство /А. А. Лазовский,
И. С. Серяков, Н. Н. Лисицкая. – М.: ИВЦ Минфина, 2010.
5. Беседин, Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров /Н. Беседин,
С. А. Каспарьянц, В. Б. Игнатенко. – М.: Академия, 2007.
6. Косолапова, Н. В. Товароведение текстильных, обувных, меховых и
галантерейных товаров /Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова. –
М.: Академия, 2010.
7
7. Чернова, О. Ф. Атлас волос млекопитающих. Тонкая структура
остевых волос и игл в сканирующем электронном микроскопе /О. Ф. Чернова,
Т. Н. Целикова. – М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. – 429 с.
8. Теплов, В. И. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
/В. И. Теплов, В. А. Панасенко. – М.: Дашков и Ко, 2004.
9. Пушкина, С. Е. Основы товароведения животного, пушно-мехового и
вторичного сырья: учеб. пособие /С. Е. Пушкина, А. А. Будкевич,
А.П.Кавзунович, 2002.
10. Иванова, В. Я. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции
/В. Я. Иванова, О. А. Голубенко. – М.: Дашков и Ко, 2006.
11. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза пушно-меховых и
кожевенно-обувных
товаров
/А.Ф.Шепелев,
И.А.Печенежская,
К.Р.Мхитарян. – Ростов-на Дону: Феникс, 2002.
12. Жихарев, А. П. Практикум по материаловедению в производстве
изделий
легкой
промышленности: учеб.
пособие
/А.П.Жихарев,
Б.Я.Краснов, Д.Г.Петропавловский. – М.: Академия, 2004.
13. Красная книга Российской Федерации: животные. – М.: Астрель,
АСТ, 2001. – 864 с.
14. Кривалуцкий Д. А. Биологическое разнообразие: учеб. пособие
/Д. А. Кривалуцкий, Н. Н. Дроздов, Н. В. Лебедева. – М.: Владос, 2004. –
432с.
8
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
175 Кб
Теги
2012, biolosnkoimprkr
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа