close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

978

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
'""- N
\ )
АКАДЕМИЯ НАУК МОЛДАВСКОЙ ССР
Институт биохимии и физиологии растений
М.Н. Жулавская
ФИШОЛОГО-БИОХШИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ
ЗИМОСТОЙКОСТИ АБРИКОСА В УСЛОВИЯХ МОЛДАВИИ
А в т о р е ф е р а т
диссертации па соискание ученой степени
кандидата биологическая наук
Ъ-лV
Кишинев ж 1967
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
'
1
•
U-v-y
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
АКАДЕМИЯ НАУК МОЛДАВСКОЙ ССР
Ы.Н.ЖУЛАВСКАЯ
ФИЗИОЛОГО-БИОХШИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
ЗИМОСТОЙКОСТИ AEFHKOCA В УСЛОВИЯХ МОЛДАВИИ
А в т о р е ф е р а т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Научный руководитель
кандидат биологических наук
0».В.11ихайлов
?
Д£ягг,а*каая Научна* Библиотек»
.Хоеггзскай <ид. Леялна Сыансоз.
1
!
*
Ш
Кишинев к 1967
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена в лаборатории Ф И З И О Л О Г И И устойчиво­
сти растения Института физиологии и биохимии растении АН
«ССР в 196[-1964 г г .
Диссертация изложена на 290 страницах машинописи и
состоит из введения, обзора литературы, краткой характерис­
тики объекта исследования и условия проведения работы, а
также задач и мзтодоа исследования, четырех глав экспери­
ментальной частя, заключения и выводов. Список использован­
ной литературы включает 365 работ отечественных и зарубеж­
ных авторов. Диссертация содержит 42 таблицы и 32 рисунка,
отражающих результаты исследования.
Объединенный учении советом при Отделении биологиче­
ских и химических наук АН MGCP официальными оппонентами на­
значены:
1) доктор биологических наук профессор Д.Ф.Проценко
(Киевский государственный университет);
2) кандидат биологических наук Б.Л.Дорохов (Институт
физиологии и биохимии растений АН ЫССР, г.Кишинев).
. Защита диссертации состоится на заседании Объединен­
ного ученого совета при Отделении биологических и химиче­
1967 г
ских наук АН ЧССР "
"
Отзывы и замечания на автореферат в двух экземплярах,
заверенные печатью, просим направлять по адресу: г.Кишинев,
проспект Ленина, I, Академия паук МССР.
Автореферат разослан
"
"
1967 г.
.Ученый секретарь Совета
(Е.Н.Томнатик)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В деле дальнейшего подъёма сельского хозяйства Мол­
давской республики значительную роль должны сыграть меро­
приятия, направленные на повышение устойчивости плодовых
культур к неблагоприятным условиям зимнего времени. Значи­
тельные морозы и резкие колебания температуры воздуха, ха­
рактерные для климата Молдавии, оказываят губительное дей­
ствие на плодовые растения, в том числе и на косточковые
плодовые породы, в связи с чем вопрос морозо- и зимостой­
кости плодовых культур в Молдавии заслуживает большого вниЫ31ШЯ.
'
Для повышения устойчивости растений к неблагоприятным
факторам зимнего периода необходимо, прежде всего, знание
физиологических и биохимических процессов, происходящих в
растениях как в вегетационный, так и в осенне-зимний период
и обуславливающих устойчивость их к действия низких отрица­
тельных температур.
Большое теоретическое значение имеют работы по физио­
логии зимостойкости растений, проведенные у нас в стране
Н.А.Макг.ичовыи (1952),' И.И.Тумоиовым (19*0,19*5,1955,I960,
1963), ПЛ.Генкелем (19*8,1954,196*), Д.Ф.Проценко (1939,
1958,1960,1962),'и.М.Васильевым (1953,1956), Л.И.Сергеевым
(1953,1960,1961,1965), Н.И.Белкиным (1961) и др.
Среди работ иностранных авторов заслуживают внимания
исследования Levitt 1.(1952,1961,1962), W.H.Cnandler (I908,
1913,1915), A.Sakai (1956,195В,1960,1961,1962,1963), D.Simlnovitch a.D.Briggs (195*), Ullrich u.Uober (1957,1958), Heber (1963,1964).
В последние годы в периодической литературе опублико­
вано значительное число работ, посвяжениых изучении физиолого-биохичических процессов, обусловливавших зимостойкость
растений. Среди них работы 3.В.Болконских (1953,1955), И.В.
Борзаковской (1957,1962), М.Д.Кугапирснко (1957,1959,1963,
1966), Д.И.Дурманова (1962,1963), Л.А.Закордонец (1.963),
Е.Д.Заленской (195*), В.А.Ивзнотюй (ГЗЪ'О, А.Я.Конина и А.Г.
Вилковой-Малыгаевсй (1955), 0.П.Колоша (1965), Е.З.Окниной
(1962), В.Л.Исландчнн (1957), А.И.Иерч (1960,1961), Н.ИЛлот• никовой (1962,1963), К.Ч.Поплавсксго (1950), В.А.Смирновой
и Г.?.Зал.')рэшсэвой (1963), В.Л.СузднльцевоП (1961,1962) и др.
БОЛТДП-IH часть этих рэбот проведена на дрогееннх лесных и се-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
иечковых плодовых породах и в условиях, отличных от условий
Молдавии. :
Данных же по изучению физлолого-биохииических особен­
ностей зимостойкости косточковых плодовых пород в литерату­
ре крайне недостаточно. Это, в основном, работы Г.В.Аракелян (1965,1966) и К.А.Карапетян (1961,1963), выполненные в
условиях Армении, Н.Н.Моисеева (1955,1958,1960,1963) - в ус­
ловиях Средней Азии,- Д.Ф.Проценко (1958) - на Украине и
Е.А.Яблонского (1962,1964) - в условиях Крыма.
В Молдавии до последнего времени подобные исследова­
ния не проводились. В связи с этим.в 1961 году наии была на­
чата настоящая работа, цель которой заключалась в том, что­
бы изучить физиолого-биохимяческие процессы, обусловливающие
виыостойкость абрикоса как породы в целом в условиях Молда­
вии; установить физиолого-биохимические особенности зимостой­
кости районированных и некоторых находящихся в сортоизучении
сортов и, на основании полученных данных, выявить наиболее
• устойчивые из них,
О б ъ е к т
и
м е т о д ы
и с с л е д о в а н и я
Исследования проводились на следующих сортах абрикоса:
Краснощёкий, Люизе, Арзами, Миндальный, Местный ранний,
Херсонский-2б и Салгирский. Все сорта были привиты на одном
подвое - жердель. Опытные растения произрастали на трех сор­
тоиспытательных участках: Каларашском, Ново-Аненском и Бричонском. На Каларашскон сортоучастке (как и на Ново-Аненском)
деревья сортов Краснощёкий, Люизе, Лестный ранний и Миндаль­
ный были посажены в 1954 году, Арзами и Херсонский-26 - в
1957, а на Бричанском сортоучастве - в 1958. В июне 1963 го­
да было проведено экспедиционное обследование абрикосовых
садов в центральной (Тираспольский, Ново-Аненский, Калараш- •
ский и Дубоссарский районы), северной (Липканский, Дондюшанский, Сорокский и Бельцкий районы) и южной (Леовский, Комратский, Вулканёштский и Кагульский районы) зонах республики с
целью установления степени повреждения абрикосовых деревьев ,
в предшествующую» исключительно суровую для Молдавии зиму
1962/1963. гг.
'
.; V
При изучении'физиолого-биохимических процессов, обу­
словливающих устойчивость растений абрикоса в зимний период,
мы исследовали следующие свойства растений и стороны обмена:
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
I) степень морозостойкости; 2) продолжительность периода
•покоя; 3) углеводный обмен; 4) изменение содеркания "сиро­
го" жира; 5) азотный обмен; б) динамику.восстановленной фор­
мы 'аскорбиновой кислоты; 7) некоторые стороны водного обме­
на (изменение общей оводнённости листьев и.побегов, измене­
ние форм воды в побегах в. осенне-зимний период, водоудерживающуп способность тканей, содержание гидрофильных коллои­
дов).
' • ' ( : '.
В ходе работы использовались следуют.!с методы: сте­
пень морозоустойчивости сортов определяли путём искусствен­
ного промораживания побегов в термобарокамере и по результа­
там перезимовки в естественных условиях; продолжительность
периода покоя - путём,учёта распустившихся почек на побегах
абрикоса, срезанных и помещенных в банки с"водой в условия
теплицы при температуре 18-20°С. Редуцирующий сахар, сахаро­
зу, общее количество растворимых Сахаров и. гемицеллюлоэу
определяли микрометодом Бертрана, крахмал - методом Х.П.По­
чинок (1У:>9). "Сырой" жир - методом Сокслета. Формы азота
(общий,-белковый и небелковый) определяли колориметрическим
методом Н.А.Соловьевой и АЛ'.Рихтера, описанным в работе
Г.П.Курчатовой (1963). Аскорбиновую кислоту (восстановлен­
ную форму) - методом И.К.Мурри. Общую оиоднённость - высуши­
ванием исследуемого материала до постоянного веса при Ю 5 ° С .
Фракции воды - рефрактометрическим методом А.Ф.Маринчик
(1957), и применённым к плодовым М.Д.Кушниренко (1964). Водоудеркивающую способность определяли путем подсушивания побе­
гов в лаборатории и повторного их взвешивания через 24 часа.
Количество гидрофильных коллоидов - методом, разработанный .
в НФР АН СССР. Все анализы были произведены в двукратной поэторности, а определение форм азота - в четырёхкратной. Иссле­
дования проводились на однолетних побегах и листьях с учётом
метеорологических факторов.
-'
.
Условия проведения исследований
3 работе дано описание опытных участков, краткая харак­
теристика климата Молдавии и агроклиматических условий в пе­
риод проведения исследований. На основании приведенной агро­
климатической характеристики, наиболее,холодной была зима.
1962/63 года. Она характеризовалась равномерным хсдом темпе-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ратуры воздуха с минимумом в'январе 1963 года. На протяже­
нии -второй и третьей декад января на территории Молдавии '
стояли необычно сильные морозы, сопровождавшиеся значитель­
ными осадками. В центральных районах морогч достигали -22 -30°С, а в северных - 31
35°С. Продолжительное сохране­
ние таких сильных морозов на севере республики создало не­
благоприятные условия для перезимовки плодовых культур и,
особенно абрикосов.
Зима 1963/fcA года не была суровой, отличалась непосто­
янством температуры воздуха. Наиболее холодным месяце:.! был
декабрь. На большей части территории Молдавии минимальная
температура воздуха в декабре резко опускалась до -18-20°С
мороза. В третьей декаде января, в феврале и большей части
марта стояла слабоморозная погода со слабыми оттепеляш.во
время которых температура воздуха не превышала +5°С, а поч­
ва была мёрзлой, что исключило набухание почек, и плодовые
перезимовали благополучно.
В зиму 1964/65 года наиболее холодной была первая по­
ловина февраля, когда во многих районах температура воздуха
понизилась' до 19-21°С мороза. Понижение температуры было до­
вольно резким, но непродолжительным, поэтому оно не сказа­
лось отрицательно на перезимовке плодовых культур. В течение
зимы были частые оттепели, но условий для набухания почек не
возникло, т.к. во время оттепелей температура воздуха была
в основном ниже +5°С, а почва замёрзшей. (Для характеристи­
ки агроклиматических условий были использованы данные управ­
ления гидрометеорологической слуибы Молдавской ССР, опубли­
кованные в агрометеорологических бюллетенях).
Э к с п е р и м е н т а л ь н а я
часть
• Морозоустойчивость изучаемых сортов абрикоса
I. Установление степени морозостойкости изучае.
. мых сортов абрикоса.
. В результате искусственного промораживания побегов
абрикоса.в термобаро:самере установлено, что степень повреж­
дения низкой отрицательной температурой изучаемых сортов
абрикоса' разная. По степени устойчивости плодовых почек и.
тканей однолетних побегов различия между сортами наиболее
отчетливо проявлялись в период напряжения метеорологических
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
факторов, когда устойчивость растений достигала максимума и
в результате промораживания при температуре -20°и. В данных
условиях количество неповреждённых почек у растений сорта
Краснощёкий составляло х8,48 7°, У сорта Люизе этот показа­
тель был ниже в сравнении с Краснощёким и составлял 16,09 %.
У Арзами в результате промораживания при температуре -20°С .
плодовые почки полностью погибали. У сортов Миндальный,Мест­
ный ранний и Херсонский-26 количество неповрежденных почек
было значительно выше.по сравнению с Краснощёким и составля­
ло соответственно: 21,73; 48,90 и 20,86 %. На Ново-Аненском .
сортоучастке в результате промораживания при -20°С в этот же
период наибольший процент неповреждённых почек отмечен у
сортов Миндальный, Херсонский-26 и Салгирский (13,76; 15,60 .
и 16,48). Сорта абрикоса, произрастающие на Каларашскои сор­
тоучастке по сравнению с Ново-Аненскии с меньшими поврежде­
ниями переносят промораживание при низких отрицательных тем­
пературах, что, вероятно, обусловлено отрицательным влиянием
карбонатности почвы на последнем участке. Наиболее высокая
устойчивость плодовых почек у абрикоса, произрастающего на
севере республики, отмечена у растений сорта Херсонский-26.
Для Люизе характерно повреждение верхушек однолетнего при­
роста даже при небольших морозах (-Ю°С), что связано с за­
тяжным ростом побегов этого сорта в предшествующий вегета­
ционный период.
Хорошим "браковщиком" в выявлении степени устойчивости
изучаемых сортов абрикоса явилась исклгачителкш суровая для
Молдавии зима 1962/63 года. В результате проведенного экспе­
диционного обследования результатов перезимовки абрикосовых
садов установлено, что в наибольшей степени растения постра­
дали в северной лесостепной зоне, где 70 % их полностью по­
гибло от мороза. Больше всего пострадали следующие сорта: Ар­
зами, Люизе и Краснощёкий. Плодовые почки их полностью,вы­
мерзли. Наиболее стойкими в этой зоне республики проявили
•себя растения.сортов: Херсснский-26, Ахрори и Переселенец.
Старые деревья посадки 1952-1953 гг. в большей степени были
повреждены морозом, чем молодые насаждения. В .центральной
Кодровай-зоне республики абрикосовые деревья в меньшей сте­
пени пострадали от мороза в зиму 1962/63 года. Выпады де­
ревьев были незначительными, в отдельных случаях отмечалось
подмерзание одно- и многолетней древесины. Однако из-за су-
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
щественного повреждения плодовых почек, урозай был низким.
Свежих морозобоин на штамбах и скелетных ветвях не отмеча­
лось. Лучае остальных перезимовали сорта: Херсонский-2б,Мин­
дальный и. Местный ранний. На юге Молдавии абрикос перезимо­
вал благополучно. Побеги подмёрзли незначительно, поврежде­
ние плодовых почек не превышало 50-40 %. Абрикосовые сады,
где преобладал сорт Краснощёкий, дали удовлетворительный
урожай.-
..'••'•'..
Итак, на основании данных по искусственному промора- живакив побегов и результатам перезимовки в естественных
условиях, повышенной морозоустойчивостью характеризуются
следующие-сорта: Херсонский-26, Миндальный и Местный ранний.
Менее стойкими являются растения сортов Арзами и Люизе.Сорт
Краснощёкий занимает в этом отношении промежуточное положе­
ние мезду указанными двумя группами сортов.
2. Продолжительность периода покоя у абрикоса и
его связь с зимостойкостью. - •
.
. Закаливание древесных растений'к низким отрицательным
темкературам тесно связано с окончанием ростовых процессов
и переходом их в состояние покоя. Рядом исследователей (Д.Ф.
Проценко, 1958; П.А.Генкель и Е.З.Окнина, I96V, А.Я.Хокин и
А.Г.Ьилкова-Малышева, 1955) отмечена положительная зависи­
мость между морозоустойчивостью и продолгительностью и глу­
биной периода покоя. Определение'продолжительности периода
покоя у абрикоса в условиях Молдавии показало, что период
•глубокого покоя оканчивается в конце декабря - начале янва­
ря. С этого времени растения находятся в состоянии вынужден­
ного покоя/Продолжительные оттепели в середине зимы вызыва­
ют начало ростоиых процессов в меристематических тканях, а
следова|ельно и потерю закалки приобретенной растениями с
осени. Следующие за оттепелями даже незначительные понижения
температуры приводят к гибели почек и к повреждению или пол- •
ной гибели тканей дерева. Короткий период покоя является од­
ной из основных причин повреждения абрикоса в зимы с неус­
тойчивыми температурами, являющиеся характерными для климата
Молдавии. '.••'•
'.'-'..
Изучаемые сорта абрикоса незначительно отличаются меж­
ду собой по продолжительности периода покоя, но строгой пря­
мой зависимости между его продолжительностью и морозоустой-.'.'-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
чивостыо сорта в условиях Молдавии не наблюдалось. Продол­
жительность периода покоя у одних и тех же сортов абрикоса,
произрастающих на обоих участках центральной части Молдавии
одинакова, и несколько длиннее, чем продолжительность перио­
да покоя у тех же сортов, произрастающих на севере респуб­
лики. Это объясняется более ранним (по сравнению с централь­
ной зоной) наступлением холодов на севере республики и бо­
лее низкой температурой осенне-зимнего периода, благоприят­
ствующей скорейшему окончанию процессов, обусловливающих
прохождение у абрикоса периода покоя. Аналогичные данные
получены в работах Е.С.Пороз (1948), И.А.Ионовой (1958),
И.М.Рядновой (I960) и др.. авторов.
'. Обмен веществ в листьях и побегах абрикоса в связи
• с его зимостойкостью
Зимостойкость древесных растений в значительной степе­
ни определяется интенсивностью и направленностью процессов
обмена веществ. В связи с этим мы поставили своей задачей
изучить процессы накопления и превращения запасных пласти­
ческих веществ у абрикоса, произрастающего в условиях Молда­
вии.
I. Углеводный обмен. Полученные данные показали, что
в начале лета в листьях всех сортов абрикоса увеличивается
содержание растворимых Сахаров. Значительно возрастает со­
держание крахмала. В этот период относительно устойчивые
сорта Херсонский-26, Миндальный и Местный ранний содержат в
листьях большее количество крахмала, чем менее стойкий сорт
Люизе. В содержании растворимых форм углеводов такой зависи­
мости в начале лета не наблюдается. В августе содержание
растворимых Сахаров и крахмала снижается, что связано с час­
тичным оттоком углеводов от листьев к побегам и расходом их
в период формирования урожая. Увеличение содержания раство­
римых Сахаров (особенно сахарозы) в листьях абрикоса в сен­
тябре происходит в результате гидролиза высокомолекулярных
углеводов листа, перевод их в транспортную форму - сахарозу
в связи с оттоком в побеги и корни. Одновременно в листьях
снижается содержание крахмала и гемицеллюлозы. У группы от­
носительно устойчивых сортов происходит более полный гидро­
лиз высокомолекулярных углеводов и отток их в осевые органы
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
растения, где создаётся запас пластических веществ, необхо­
димый для успешного прохождения процессов закаливания.
В результате оттока продуктов фотосинтеза из листьев
в побегах абрикоса значительно увеличивается содержание вы­
сокомолекулярных форм углеводов. Осенний крахмальный макси­
мум отмечен в октябре. Значительно возрастает содержание гемицеллюлозы, что связано с одревеснением клеточных ооолочек
однолетнего прироста. Высоким содержанием крахмала осенью
характеризуются сорта: миндальный, лерсонский-26, Местный
ранний и Салгирский, что характерно для пород и сортов пло­
довых культур, отличающихся повышенной устойчивостью в зим­
нее время (Д.Ф.Проценко, 1958). Наиболеечнизкое содержание
запасных пластических веществ характерно для растений сор­
тов Люизе и Арзами. В процессе закаливания под действием по­
степенно снижающейся температуры воздуха как крахмал, так
.частично и гемицеллюлоза подвергаются гидролизу. Полного
гидролиза крахмала в побегах абрикоса в зимнее время не про­
исходит. На глубину превращения последнего большое влияние
оказывают температура зимнего периода.и биологические осо­
бенности сорта; более полный гидролиз крахмала происходил в
суровую зиму 1962/63 года и у сортов относительно устойчи" вых. Так, растения сорта Херсонский-26 характеризуются бо­
лее полным гидролизом крахмала, в сравнении с менее стойким
сортом Арзами. Различия эти наблюдались и в последующую зи­
му (рис.1). Глубокое превращение крахмала в зимний период
характерно для растений сорта Миндальный. По глубине превра­
щения крахмала к Херсонскому-26 близок сорт Местный ранний,
ноданные по этому сорту на рисунке не представлены.
Рис. I Изменение содержания крахмала в побегах
абрикоса-по сортам, % на сухой вес (Ново-Аненский сортоучасток). I - Херсонский-26, 2 - Арза­
ми, 3 - Краснощёкий, 4 - Миндальный.
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В результате гидролиза запасных форм углеводов в по. бегах абрикоса в зимнее время накапливаются моно- и дисахара (сахароза), количество которых достигает максимума в пе­
риод наиболее низкой температуры воздуха. В этот период по­
вышенным содержанием растворимых Сахаров (общего количест­
ва), а также моносахаридов характеризуются сорта: Миндаль­
ный, Местный ранний, Херсонский-26 и Салгирский. Многими
исследователями установлена положительная корреляция между
содержанием растворимых Сахаров в побегах в зимнее время и
степенью устойчивости растений к морозу (Н.А.Максимов 1913,
И.И.Туманов 1940, Levitt I956, Д.Ф.Проценко 1958). Другие
исследователи подобной зависимости не наблюдали (С.М.Иванов,
1939; D.Siminovitch a.D.BrisgSi 1953; Н.С.Авдонин, 1957;
H.Ullrich, I957). На основании полученных нами данных, пря­
мая зависимость между степенью устойчивости сорта и содержа­
нием растворимых Сахаров у абрикоса наиболее четко выражена
в период напряжения метеорологических факторов.
Количество моносахаров на протяжении всей зимы превос­
ходит содержание в побегах абрикоса сахарозы.Определённой
зависимости между степенью устойчивости сорта и содержанием
сахарозы не установлено. Мы считаем, что появление дисахаров в побегах абрикоса в зимнее время является ступенью на
пути превращения высокомолекулярных форм углеводов.
Установленная динамика гемицеллюлозы, в побегах абрико­
са в зимнее время дает основание считать, что гемицеллюлоза,
помимо выполнения функции скелетного вещества, играет роль
запасной формы углеводов и принимает участие в углеводном
обмене растений абрикоса в осенне-зимний период. Об этом
имеются сведения в работах Р.Г.Саакян (1959), И.В.Оголевец
(I960), В.А.Смирновой и Г.Ф.ЗахарэнкэвоЙ (1963), К.А.Карапетян (1963) и М.В.Михайлова (1963,1964).
2. Содержание "сырого" жира в побегах абрикоса в осен­
не-зимний период. На основании полученных данных установле­
но накопление жира в побегах абрикоса зимой. Снижение содер­
жания крахмала и гемицеллюлозы сопровождается, наряду с рос­
том количества растворимых Сахаров, увеличением содержания
жира. Полученные результаты по изменению содержания высоко­
молекулярных форм углеводов, растворимых Сахаров и жиров в
осенне-зимний период согласуются о данными,имеющимися в лите­
ратуре (Д.Ф.Проценко и Л.К.Полищук, 1948; Д.Ф.Проценко,1958;
II
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Г.П.Петровская, 1953; А.А.Вакулин и Г.И.Устенко, 1959; П.А.
Генкель и Е.3.0книна,19б4). Максимальное содержание жира в
побегах абрикоса.отмечается в период напряжения метеорологи­
ческих факторов. В этот период повышенным содержанием жира
в побегах характеризуются растения сортов: Местный ранний и.
Херсовский-26, а наиболее низким - растения сорта Арзами
(рис.2). По данный большинства исследователей, повышенное
содержание жира в побегах в зимнее время характерно для
сортов плодовых культур, характеризующихся повышенной устой­
чивостью к морозу (Д.Ф.Проценко, 1958; П.А.Генкель и Е.З.Окнина, 1964; Е.Таранова, I960; А.Я.Перк, I960; Д.Н.Дурыанов,
1962).Содержание жира в побегах абрикоса определяется метео­
рологическими условиями года. В мягкую зиму 1963/64 года со­
держание жира было ниже, чем в суровую зиму 1962/63 года.
Месяцы
-
Рис. 2 Изменение содержания "сырого" жира в по­
бегах абрикоса в осенне-зимний период 1962/63 г . ,
% на абсолютно сухой вес.ГКаларашский сортоучас­
ток). I -.Херсонския-26, 2 - Краснощёкий, З-Миндальный, 4 - Местный ранний, 5 - Люизе, 6 - Ар*
зами.
В то.же время в побегах абрикоса сохранилось большее коли­
чество крахмала не подвергшегося расщеплению. Повышение тем­
пературы воздуха в середине зимы вызвало резкое снижение со­
держания жира в тканях. Менее выраженные колебания этого по­
казателя, в связи с потеплением происходили у сортов: Херсонскшй-26, Миндальный, а также у Арзами, что является одним из
характерных признаков сортов, отличающихся повышенной зимс-
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
выносливостью. Роль жиров в морозостойкости растений опре­
делена в последние годы в работах П.А.Генкеля о соавторами
(1948,1952,1953,1957,1962,1964), согласно которым накопле­
ние жиров сопровождается образованием липоидных слоев на
поверхности протоплазмы, частичным её обезвоживанием и отхождением от клеточных стенок, что затрудняет прохождение
воды из вакуоли в нежклетники и предохраняет протопласт кле­
ток от повреждения кристаллами льда, образующимися в меж­
клетниках под действием мороза.
3. Азотннй обмен. В побегах абрикоса в осенне-зимний
период происходит частичный гидролиз белковых соединений и
образование небелковых форм азота, что связано с адаптацией
растения к низким отрицательным температурам. Получениые
данные совпадают с результатами исследователей, установив­
ших, что при повышении зимостойкости растений происходит
дезагрегация чувствительных к замораживанию сложных белко­
вых молекул и переход их в более простые азотистые соедине­
ния: водорастворимые белки и небелковые формы азота, более
устойчивые к коагуляции под действием обезвоживания при
льдообразовании (E.Schaffnit, 1910, K.Harvey I9I8, В.В.Копержинский 1939,'D.Siminovitcu a.D.Briggs I949, Д.Ф.Процен«о 1958, В.А.Ыириманян 1956,1958, Т.С.Сулакадзе 1962, Н.И.
Белкин 1961, Н.И.Плотникова 1962, К.А.Карапетян 1961, 1963
И ДР.)«
Отношение растворимых Сахаров к белковому азоту (са­
хар/белок), которое в последнее время считают индексом моро­
зостойкости (НеЪег, 1952; А.С.Оканенко и Х.П.Починок, 1959,
К.Г.Мельникова, 1963; И.О.Колоша, Г.С.Черепинчук, .1965 и др.),
в побегах абрикоса увеличивается в осенне-зимний период и
достигает максимума в наиболее холодные месяцы зимы. Выоокой
величиной данного соотношения в зимний период характеризуют­
ся следующие сорта: Миндальный (6,13), Краснощёкий (5,46) а
Местный ранний (4,58) на Каларашском сортоучастке; миндаль­
ный (5,56), Херсонский-26 (5,28) и Салгирский (5,22) на Ново-Аненском сортоучастке и Херсонский-26 (12,37) - на Бричанском сортоучастке. Сорт Люизе на всех опытных участках
отличается наиболее низкой величиной отношения обцего'количества растворимых Сахаров к белковому азоту (3,91-4,02).По
величине этого показателя близко к данному сорту стоят рас­
тения сорта Арзами. Наши исследования подтверждают данные,
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица
Отношение общего количества растворимых Сахаров к белковому азоту
в побегах абрикоса по сортам
1962 г .
Ж • х
,.
Калараш
СКИЙ
сорто­
участок
2,81 2,37
Краснощекий
1,62 2,01
Люизе
Арзами
2,35 3,91
„ 1,77 2,40
Миндальный
1,53 3,92
Местный ранний
2,31 3,62
Херсопский-26
Краснощекий
НовоАненский Люизе
сорто­
Херсонский-26
участок
Арзаии
Миндальный
Салгирский
Бричанский
сорто­
участок
Краснощекий
Люизе
Херсонский-26
5,51
2,57
1,61
. 4,29
1,90
2,40
2,93
2,88
1,08
1,68
3,02
1,66
1963 г .
i
н
ш
У
yi
УШ
1964 г .
к х
XII
I
II
5,46
4,02
4,29
6,13
4,58
4,23
3,74
3,03
4,16
5,76
2,00
3,44
5,37 3,28
3,71-3,47
3,59 3,03
4,44 3,80
4,30 3,54
4,61 3,68
4,83
1,71
2,13
1,64
1,72
2,81
1,20
1,61
1,83
1,67
1,10
0,96
1,12
1,50
1,42
0,98
1,45
0,70
2,52 11,25
5,35
2,40
3,03
5,98
2,12 . 5,37
8,14
2,89
6,66
2,44
4,10
5,54
3,65
5,19
4,90
5,47
4,32
3,86
4,20
4,45
4,14
4,61
4,24
3,91
5,28
4,83
5,56
5,22
4,97
3,46
4,54
4,13
4,34
4,97
1,62
2,03
2,40
3,05
3,09
2,46
4,46
3,42
2,36
2,91
2,50
3,79
7,37
1,91
4,26
7,82
5,44
2,07
2,73
I,II
2,15
3,78
3,44
1,91
3,56
4,78
4,07
6,06
4,25
3,36
8,08
5,64
5,81
8,12
8,16
.7,03
8,43
9,19
5,14
4,17
7,40
7,46
3.35
6,56
4,44
4,40
4,И
3,57
-
-
0,97 1,97 6,48 4,51 1,45
2,48 4,47 9,10 4,54 2,07
2,45 3,52 8,13 3,95 3,14
12,24
8,28
12,37
3,90
5,50
5,25
1,88
3,05
1,14
-
0,44
2,68
2,41
4,58
6,88
3,98
.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
полученные другими исследователями о тон, что показатель от­
ношения общего количества растворимых Сахаров к белковому
азоту наиболее близко коррелирует со степенью устойчивости
сорта (си. табл.)
4 . Изменение содержания аскорбиновой кислоты в листь­
ях и побегах абрикоса в годичном цикле. Окислительно-восста­
новительным процессам принадлежит важная роль в устойчиво­
сти растений к неблагоприятным условиям существования (СМ.
Иванов, 1939,1940; И.Н.Коновалов и Н.В.Кондруцкая, 1955;
3.В.Волховских,1955; Т.В.Зоточкина, 1962; Д.Н.Дурманов,19бЗ;
Н.Д.Рзаев, 1964). В последние годы особенно большое внима­
ние исследователей привлекает аскорбиновая кислота как ком­
понент окислительно-восстановительной системы, являющаяся
по данным некоторых исследователей косвенным показателем мо­
розоустойчивости растений (Д.П.Викторов, 1948; С.Д.Львов и
Л.А.Алтухова, 1951; В.А.Цириманян, 1950; Т.С.Сулакадзе,1962;
Н.Д.Рзаев, 1964; А.О.Скофенко, 1957,1962; С.Н.Мацко,1964).
Изучение динамики аскорбиновой кислоты в листьях и по­
бегах абрикоса по сортам показало, что содержание её законо­
мерно изменяется в течение года. Максимальное её количество
содержится в период интенсивного роста и наиболее активно
протекающих всех процессов жизнедеятельности. В это время
сорта, отнесённые по данным прямого промораживания в группу
относительно устойчивых (Миндальный, местный ранний и Херсонский-26), содержат больше аскорбиновой кислоты как .в листьях,
так и в побегах, чем группа менее стойких сортов, что свиде­
тельствует о более активном протекании процессов жизнедея­
тельности у растения этих сортов в начале периода вегетации.
С падением активности физиологических процессов содержание
аскорбиновой кислоты как в листьях, так и в побегах абрикоса
снижается. В сентябре в листьях происходит некоторое увели­
чение содержания аскорбиновой кислоты, являющееся, возможно,
результатом положительного влияния снижения температуры воз­
духа на синтез аскорбиновой кислоты в растении. В побегах
абрикоса второго летнего увеличения содержания аскорбиновой
кислоты не наблвдается. В конце периода вегетации отсутству­
ет прямая корреляция между содержанием аскорбиновой кислоты
и устойчивостью сортоз абрикоса.
В зимнее время в побегах абрикоса наблюдается накопле­
ние восстановленной формы аскорбиновой кислоты. Но зимний
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
максимум её содержания не достигает уровня, наблюдаемого в
период вегетации. Он находится в тесной зависимости от сни­
жения и колебания температуры воздуха в осенне-зимне-весенний период, при этом количество аскорбиновой кислоты увели­
чивается при понижении температуры и уменьшается в период
оттепелей. У растений сортов Херсонский-26 и Миндальный ко­
лебания окислительно-восстановительных процессов в связи с
изменениями температуры воздуха выражены в меньшей степени*
чем у сортов люизе и Арзами. Значительная амплитуда колеба­
ния окислительно-восстановительных процессов говорит о рез­
кой реакции сорта на изменение погодных условий зиш, а сле­
довательно, и о недостаточно высокой его зимостойкости. Пря­
мая зависимость между содержанием аскорбиновой кислоты в по­
бегах абрикоса зимой и морозоустойчивостью сорта наблюдает­
ся не всегда.
"
Накопление аскорбиновой кислоты в побегах абрикоса в
зимнее время связано, с одной стороны, с интенсивным превра­
щением запасных пластических веществ, в частности - углево- ••''
дов, в превращении которых аскорбиновая кислота принимает
непосредственное участие, с другой стороны, как указывалось
выше, аскорбиновая кислота рассматривается как косвенный по­
казатель морозоустойчивости, хотя говорить что-либо опреде­
ленное относительно защитной роли аскорбиновой кислоты пока .
не представляется возможным.
5. Некоторые стороны водного обмена у абрикоса в осен­
не-зимний период. Состояние водного режима является одним изосновных факторов, определяющих устойчивость растений в зим­
нее время. Как считает И.И.Туманов, вторая фаза закаливания
представляет физико-химический процесс, связанный со значи­
тельным обезвоживанием клеток, при этом протоплазма перехо­
дит в более устойчивое состояние к неблагоприятным факторам
зимы.
а) Изменение общей оводнённости листьев и побегов. В
результате проведенных исследований установлено снижение со­
держания общей оводнённости листьев к концу вегетационного
периода, что происходит в результате их старения и уменьше­
ния в связи с этим степени гидратации коллоидов протоплазмы.
Наши данные по изменению общей оводненносги листьев согласуют­
ся с уже имеющимися в литературе сведениями, полученными на
других плодовых породах (Л.В.Романова, 1955; В.А.Иванова,
-' 16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1954; Л.А.Васильева, 1957; Ы.Д.Куиниренко, 1957,1960,1963,
1966; Э.А.Гончарова, 1964,1965; Д.Н.Дурманов,, 1963 и д р . ) . •
Определенной коррелятивной зависимости между оводнённостью
листьев и устойчивостью сортов абрикоса не установлено.Наи­
более высокая оводаёкность побегов абрикоса отмечена в нача­
ле лета - май-июнь (61,22 %). По мере роста и одревеснения . •
побегов содержание воды в них снижается. У вступающих в зи-'•.
ыу деревьев абрикоса общая оводнённость побегов снижена в
среднем на 17 % в сравнении с оводнённостью побегов в июне.- >
В течение зимы общее содержание воды в побегах абрикоса ко- •
леблется между 45 и 50 5». Одни и те же сорта абрикоса в р а з - . ;
ные годы вступают в зиму с неодинаковой оводнённостью побе-,.
гов, величина которой изменяется в зависимости от метеороло­
гических условий осени. После сухой и тёплой осени 1952/63 \
года, благоприятствовавшей хорошему вызреванию древесины, . ..,.
уровень оводнённости побегов был ниже, чем в более влажную .
последующую осень. Различий в степени оводнённости побегов
абрикоса, произрастающего в центральной и северной зонах
республики не наблюдалось:
б) изменение форм воды в пооегах абрикоса в осеннезимний период. В процессе закаливания, под действием снижаю­
щейся температуры воздуха, одновременно с частичным обезвожи­
ванием побегов абрикоса происходит перераспределение форм ..'
веды внутри клетки: увеличивается количество связанной воды
(от 18,35 до 27,58^) и уменьшается количество свободной (от
29,48 до 19,19 %), что является положительным фактором в ' у с - '
тойчизости растений к морозу. На увеличение количества.свя­
занной веды в побегах плодовых культур в зимнее время и зна­
чение этого явления в зимостойкости указывается в работах
Д.Ф.Проценко (1958), П.А.Генкель и Е.З.Окнина (1964), М.Д..
Кушниренко (1957,1962,1963,1966), М.А.Соловьёвой (1959),Н.Н.
Моисеева (I960) и др. Количество связанной воды в побегах .
абрикоса достигает максимума в наиболее холодные месяцы зимы.
В этот период сорта Миндальный, Местный ранний, Салгирский и
Херсонский-2б характеризуются повышенный содержанием связан- .
ной воды (в том числе прочно-связанной) в побегах в сравне­
нии с растениями сорта Краснощёкий. Повышенное содержание
связанной воды в побегах в зимнее время характерно для сор­
тов, отличающихся повышенной устойчивостью к корозу (У.А.Со­
ловьёва. 1959; Д.Ф.Др.оцеико. 1958; М.Д.Кушниренко, 1957,1962;
• ловьева. 1959; д.о.лр.оц
''Лидазз*га.». 4-' '
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
При оценке изучаемых сортов на зимостойкость мы учи­
тывали реакцию сорта на колебание температуры воздуха в зим­
нее время. В результате значительного потепления в третьей
декаде января 1964 года содержание связанной воды, в том
числе прочно-связанной, в побегах всех изучаемых сортов рез­
ко снизилось, в то время как содержание свободной воды воз­
росло. С увеличением содержания свободной воды в растении
повышается интенсивность физиологических процессов (Ы.А.Со­
ловьёва, 1965), что приводит к. снижению зимостойкости расте­
ний. Нами выделены сорта Миндальный и Краснощёкий, в мень­
шей степени в сравнении с остальными изучаемыми сортами реа­
гирующие на колебания температуры воздуха зимой изменением
водного ренима. Это обусловлено наличием у этих сортов более
стойкой коллоидной системы, обеспечивающей им повышенную ус­
тойчивость к колебаниям температуры воздуха в зимнее время.
Определяющее значение в устойчивости растений имеет не
абсолютное содержание свободной и связанной форм воды, а их
соотношение в растении в зимнее время. Величина данного соот­
ношения возрастает в побегах абрикоса в осенне-зимний период
и достигает максимума в наиболее холодные месяцы зимы. В
этот период повышенной величиной отношения прочно-связанной
воды к свободной характеризуются растения следующих сортов:
Местный ранний, Херсонский-2б и Миндальный. Отношение рас­
сматриваемых форм воды в побегах Краснощёкого ниже, чем у
вышеуказанных сортов. Отношение прочно-связанной воды к сво­
бодной рекомендовано Н.Д.Кушниренко (1963,1964) и В.А.Суздальцевой (1961,1962) как диагностический показатель степени
устойчивости сортов в применении к семечковым плодовым поро­
дам. Величина этого отношения выше у зимостойких сортов, что
и подтверждают полученные нами данные, касающиеся косточко­
вых пород и в частности абрикоса ( р и с . 3 ) . <
в) Водоудерживающая способность. Увеличение содержания
связанной воды в тканях побегов абрикоса в зимнее время обу­
словлено возрастанием их водоудерхивающей способности. На
увеличение водоудерживающей способности тканей древесных рас­
тений в зимнее время указывается в работах К.А.Сергеевой
(I960), В.В.Гриненко (1961), М.Д.Кушниренко (1963,1965) и
других исследователей. Изучаемые сорта абрикоса характеризу­
ются различной величиной водоудеркивающей способности, наи­
более высокая величина которой характерна для растений сортов:
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
V/
VIII
X
/
//
/// месяцы
Р я с . 3 Отношение прочно-связанной воды к свобод­
ной в побегах абрикоса 1962/63 г.(Увеличено в 10
раз).. (Каларасский сортоучасток). I - Херсонский2 6 , 2 - Местный ранний, 3 - Миндальный, 4 - Краснощёклй, 5 - Лгоазе.
Миндальный и Местный ранний, что обусловливает повышенное
содержание в их побегах связанной воды. Близко к вышеуказан­
ным сортам по этому показателю стоит сорт Херсонский-26,Наи­
более низкая водоудерживающап способность тканей у растений
сорта Люизе.
Таким образом, полученные данные показывают, что и з у ­
чаемые сорта абрикоса отличаются между собой по интенсивно­
сти физиологических и биохимических процессов в осенне-зииНИЙ. период. Различия эти наиболее .четко выражены в периоды
напряжения метеорологических факторов, а также по реакции их
на изменение погодных-условий зимы, что позволлло ооъединить
изучаемые сорта в три группы.
Сорта гмрвои группы (лерсоисккй-26, Миндальный и Цест-
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ный ранний) характеризовались повышенным накоплением запас­
ных пластических веществ в осенний период и достаточно глу­
боким их превращением в процессе закаливания, в сравнении с
районированным сортом Краснощёкий.-В результате чего в тка-.
нях побегов этих сортов накапливалось значительное количе- . -.ство растворимых сахарог (моао- и дисахаридов), а также жи­
ров и яироподобных веществ, выполняющих защитную функцию в /'
период действия низких.отрицательных температур. Растения
этой группы характеризовались повышенной .величиной отношения общего количества рзстворимах"Сахаров к белковому азоту
и прочно-связанной воды к свободной, что обусловливает ус- ;
тойчивость коллоидной системы протоплазмы клеток этих сор­
тов и стойкость растений как к действию, мороза, так и к ко­
лебаниям температуры, воздуха в зимнее время. В связи с этим,.
в период оттепелей"растения сортов данной группы характери­
зовались более стабильным обменом веществ. У них в меньшей
степени происходило изменение направленности углеводного,
белкового и жирового обмена, а также водного режима и напря­
женности окислительно-восстановительных процессов. Такие
сорта являются более зимостойкими в условиях Молдавии, где
характерной особенностью климата является непостоянство тем­
пературы воздуха в зимнее время.
Во вторую группу сортов нами выделены районированный
в Молдавии сорт Краснощёкий и сорт Салгирский. По направлен­
ности и глубине процессов обмена веществ в зимы с равномер­
ным ходом температуры.: воздуха эти сорта приближаются к сор­
там первой группы, но в 'зимы Срезками колебаниями темпера- .
туры у них'происходят глубокие изменения в направленности
углеводного и жирового обмена, а также в напрягенности окис­
лительно-восстановительного режима тканей. Растения сорта
Краснощёкий характеризуются оолее низким содержанием связан­
ней воды в побегах в зимнее время, в сравнении с сортами'
первой групш, и большим содержанием свободной. Отсюда и от­
ношение связанной воды к свободной в побегах этого сорта ни­
же. Сорта второй группы по устойчивости как к морозу, так и
к колебаниям те;л1ературы в зимнее время являются'менее стой­
кими по сравнению с сортами первой группы.
В третью группу сортов нами выделены сорта Люизе и Арзами -'являющиеся наименее.стойкими из изучаемых сортов абри­
коса. Эти сорта характеризуется вначительно менее глубокими
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
превращениями запасных пластических веществ в зимний период,
пониженным содержанием растворимых углеводов и жиров в пери­
од напряжения метеорологических факторов. Однако в пределах
неустойчивой группы сортов есть различия. Сорт Арзами, яв­
ляясь недостаточно морозостойким в зимы с равномерным ходом
температуры воздуха, отличается повышенной устойчивостью к
колебаниям температуры в зимнее время, в сравнении ссортом
Люизе и даже Краснощёкий. В связи с этим выращивание абрико­
са сорта Арзами на севере республики, где температура возду­
ха ниже, чем в центральной части, не является целесообраз­
ным. В центральной части Молдавии, в зоне Кодр, более устой- •,'
чивыми (в сравнении с районированными сортами Краснощёкий и
Люизе) являются сорта, находящиеся в сортоизучении: Местный
ранний, Херсонский-26 и Миндальный.
Выводы
1. Зимостойкость сортов абрикоса тесно связана с на­
правленностью физиолого-биохимических процессов,происходящих
в растении как в вегетационный, так и в осенне-зимний период
и с реакцией сорта на изменение погодных условий зимы.
2 . Одной из основных причин недостаточно высокой зимо­
стойкости абрикоса в условиях Молдавии является короткий пе­
риод его глубокого покоя. Строгой прямой зависимости между
продолжительностью покоя и устойчивостью сортов абрикоса не
наблюдалось.
3 . В осенне-зимний период, в процессе закаливания, в
тканях побегов абрикоса происходит гидролиз отложенных с о с е - ,
ни в запас сложных органических соединений (высокомолекуляр­
ных форм углеводов, белковых соединений азота) и накопление
растворимых Сахаров, жиров и небелковых форм азота. Увеличи­
вается отношение, общего количества растворимых Сахаров в
белковому азоту.
4 . Прямая зависимость между содержанием редуцирующих
Сахаров и устойчивостью сортов абрикоса наиболее чётко выра­
жена в период напряжения метеорологических факторов. Подоб­
ной зависимости в отношении сахарозы не наблюдалось. Значи­
тельные различия между сортами получены по глубине превраще­
ния крахмала: более полный гидролиз последнего происходит у
относительно устойчивых сортов.
Л 21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. Гемицеллюлоза.в побегах абрикоса, подобно крахмалу,
выполняет роль запасной формы углевода и принимает участие
в углеводном обмене в осенне-зимний период.
6. В побегах абрикоса в зимнее время происходит накоп­
ление восстановленной формы аскорбиновой кислоты, но зимний
максимум не достигает уровня, наблюдаемого в период вегета­
ции. Определенной.корреляции между содержанием аскорбиновой
кислоты и степенью устойчивости сорта не установлено.
7. Подготовка растений абрикоса к зиме сопровождается
изменением некоторых сторон водного обмена. Наряду со снизением общей оводнённости изменяется соотношение форм воды
внутри клетки: снижается количество свободной водь: и возрас­
тает содержание связанной (в том числе прочно-связанной).
Увеличивается отношение прочно-связанной водн к свободной.
8. Продолжительные оттепели в середине зим» выводят
растения абрикоса из состояния вынужденного покоя и вызыва­
ют изменения в направленности процессов обмена веществ, что
выряжается в снижении содервааии-яира, уменьшении количества
небелкового азота и растворимых Сахаров, снижении отношения
прочно-связанной воды к свободной к приводит к сниг.енив ус­
тойчивости растений абрикоса к последующим морозам. Значи­
тельная амплитуда колебания физиолого-биохимических процес­
сов говорит о резкой реакции сорта на изменение погодных ус­
ловий зимы, а, следовательно, и о недостаточно высокой его
зимостойкости.
9. На основании литературных данных и провело шшх на­
ми исследований наиболее близко коррелируют со степенью ус­
тойчивости сортов абрикоса следующие показатели: содержание
аира в побегах в зимний период, отиопение оощего количества
растворимых Сахаров к белковому азоту и величина отношения
прочно-связанной воды к свободной.
10. Данные прямого промораживания и результаты перезимпякя в естественных условиях, а также получецная нами ^иэио- .
лого-биохимическая характеристика зимостойкости позволили вы­
делить научаемые сорта в три груипм, отличающиеся различней
степенью устойчивости:
'
1 группа (относительно устойчивые сорта) Ииндалышй,
Херсоцокип-26 и-Местн"й.ранний;
2 группа (менее стойкие сорта) Краснощекий-и Салгирский;
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.3 труппа (неустойчивые) Люизе и Лрзаыи.
I I . Результаты наших исследований по изучению о:«эиолого-бнохиыических процессов, обусловливающих устойчивость
абрикоса ка:с к морозу, тан и к колебаниям температуры в зим­
нее вреыя дают возможность более правильно решить вопрос о
районировании сортов по плодовый зонам республики и могут
быть использованы при разработке агротехнических мероприя­
тий по повышению зимостойкости абрикоса.
Но материалам диссертации опубликован» и сданы в пе­
чать следующие статьи:
1. Жулавская М.Н. Некоторые данные по физиологии зимостой­
кости абрикоса в условиях Молдавии. Кишинев, "Картя Молдо­
веняска". Известия АН МССР К? Ч, 1%4.
2 . Яулавеная М.Н. и «ихайлов М.В. Некоторые особенности обиена веществ у абрикоса в зимний период. В сб.Волроси Э т и о ­
логии зимостойкости и засухоустойчивости плодових и виногра­
да. Кишинев, "Картя Молдовеняска", 1965,
3 . Жулавская М.Н. Изменение содержании аскорбиновой кислота
в листьях и побегах абрикоса в годичиои цикле. К.шиьоВэ'Киртя Нолдовоняскэ", Известия АН МССР te б, I96G.
4. Хулавская М.Н. Морозоустойчивость абрикоса в связи с ди­
намикой роста побегов и продолжительностью периода покоя.
Кишинев.. В сб. "Физиология устойчивости плодовых и яинограда"
(в печати).
'
5 . Жулавская М.Н. Углеводный обмен у растений абрикоса в сра­
зи с зимостойкостью (в печати).
'•
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ротапринтная АН МССР. Подписано в печать 27.П 1967.
Формат бумаги 60 х 90/16 . Печ.л. '1,5. АБ 03933.
Тирах 250 экз. Заказ hi.
Бесплатно.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
5
Размер файла
667 Кб
Теги
978
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа