close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

290

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
А -3 ИОЭ
ЩЩЙОТВХСТЮ
сиайкохо ХОЗЯЙСТВА вхкмской ш т а щ и
ГОРСКИЙ ГОСШРСЗЗШШЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
На правах рукописи
ИХОЕВА Ларисц Петровна
УЖ 6 3 5 . 2 : 6 3 6 . 0 8 8 (С 165)
ПРОДЩИШЫЕ И ШОЛОГИЧаОКйЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ
ЧЕИЮ-ШСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ПГОИЗВОДСТЕШНЫХ
тапов в УСЛОВИЯХ СКВЕРНОЙ ОСЕШ
.;
06.02.04 - частная з о о т а х ш я ; .
технология ироизводства продук­
тов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степенв кандидата
сельскохозя&ствэншх наук
bjaiu-ymsKag, ТОМ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Диссертационная работа выполнена ь отделе животноводст­
ва Северо-Кавказского научно-исследсвательсг:ого инмиюуга
горного и предгорного сельского хозяйства.
Научный руководитель
- доктор сельскохозяйственных каук,
профессор Г.Н.ЧОХАТАЩЦИ.
Официальные оппоненты
- доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Ы.А.ЯАБШЕЗ
- кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент К.А.ЦОГОЕВ
Ведущая организация
- Производственное объединение по
по племенному делу "Северо-ОсетинскоеГ
Защита диссертации состоится "Л? " /C^iX^/tР
1994 г .
в 1С ч&сов на заседании спещализираванного Совета К. 120.58.03
по защите диссертагмй ка соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных каук при Горском государственном аграр­
ном университете.
Ддрес: г.Владикавказ, ул.Кирова 37, Ученый Совет ГГАУ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГГАУ.
Автореферат разослан "Ю
п
5'чсный секретарь
спешклизкрованлего совета,
кандидат сельскохозяйственных
Hf>y:; дог'окт
&~К~?2сЛ /*~j
I994 г .
X»E.f&C&i!
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
I . ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы. В условиях дальнейшей интенсифика­
ции животноводства и перевода его на промниленнув основу, осо­
бое значение пргобретает совершенствование племенных и продук­
тивных качеств животных. При этом важное значение имеет изуче­
ние экстеркерно-конституциональных особенностей, выявление жела­
тельного производственного типа коров, наиболее полно- отвечаю­
щих требованиям промышленной технологии производства.
В хозяйствах Северной Осетии в последние года большое рас­
пространение имеют животные черно-пестрой породы, отличающиеся
более высокой молочной продуктивностью по сравнению с другие
районированными породами. Однако они довольно- разнотипны,не все
отвечают1 требованиям промышленной технологии, все еще имеются
коровы с неправильной формой вымени, с: уклоном в сторону молоч­
но-мясного типа.
Поэтому необходимо проведение дальнейших исследований по
изучению продуктивных качеств и технологических признаков коров
разных типов телосложения, с целью выявления желательного типа •
кашотных, отвечающих требованиям промклиенной технологии произ­
водства.
1.2. Цель и задачи исследований. Изложенное вше определя­
ло цель наших исследований - выявить в черно-пестрой породе ко­
ров разных производственных типов и дать оценку параметрам их
продуктивности, пригодности к условиям промышленной технологии,
некоторым биологическим свойствам и определить желательный тип
скота, отличающийся высокой молочной продуктивностью. В связи
с этим, в задачи исследований входило:
- изучение экстерьера коров разных производственных типов ;
- определение ПТГрстгетровггрдгрчти"^"птауктивности и качества молока;
НАУЧАЯ Б«ЗЛ;'.ОТЕКА*
Усек, сольотахоз акадоы-м
- выявление мс оз^^оп^че^к^.д^^такшоЕ. 1льных свойств вынея)"
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
/
.2
• '
I
коров;
;
- изученла клшпшо-Сизиологических, гематологических пока­
зателей и поведения животных разных типов телосложения;
- установление воспроизводительной функции животных ;
- определение экономической эффективности разведения коров..
разных типов телосложения.
1.3. Научная новизна. В условиях Северной Осетии впервые
выявлены параметры генетического потенциала продуктивности: ко­
ров черно-пестрой породы разных производственных типов, дана
оценка их основным хозяйственно-полезным признакам-, некоторым
биологическим свойствам и установлена экономическая эффектив­
ность разведения желательного-типа коров.
1.4. Практическая ценность -работы и реализация результатов
исследований. Отбор и разведение коров черно-пестрой породы мо­
лочного типе способствует созданию высокопродуктивных молочных
стад, повышению продуктивности и эффективности ведения молочкого скотоводства. Полученные результаты могут служить основой
i
дальнейшего совершенствования племенных и продуктивных качеств
I
скота черно-пестрой породы в условиях хозяйств Северной Осетии
благодаря преимущественному разведению высокопродуктивных живот­
ных молочного типа телосложения и рекомендовать ;более широкое
использование их как вполне приспособленных к промышленной тех­
нологии и реализовавших свой генетичеокий потенциал молочной
продуктивности
Научные исследования являютоя ооставной частью тематического
плана Северо-Кавказского НИИ горного' и предгорного сельского
i
хозяйства. J4
государственной регистрации 01.9.30.0028.
1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доло­
жены на научной конференции молодых ученых и специалистов
СКНИИЖ (1990), на научно-практической конференции зооин-яенер-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3
ного факультета ГГАУ (1802, 1593, IS94), ва ученом Совете МО
"Горной" (1990, I9SI, 1902,Л993).
I.S. Стд/дту-оа к объем ваботы. Диссертация состоит из введе­
ния, обзора латературн, Материала и методики исследований, ре­
зультатов исследований». акономической эффективности, выводов и
предложений производству, описка использованной литературы и
приложений.
.
. •
_
Материал изложен на 159 страницах мажнолненого текста, со­
держит 26 таблиц и 4 расунка. Список использованной литературы
включает 257 источников, в том числе 2S на иностранннх ланках*
2. НАТЕШИ И МЗЙЩЖА ЖСДлЩШ;'}!
Научкке исследования проведекн Б оактко-лроязводствешзом
хозяйстве "Мюсакловсгос" Северо-Кавкаеского научно-исследова­
тельского института горного и предгорного сельского-хозяйства в
IS89-I992 тт.
Для проведения научно-хозяйственного опита по'яртащкпу ана­
логов отобрали две группы цояновозрастнкх коров черно-пестрой
порода» по 20 голов в каждой (Cxes,sa опыта). При этом осущест­
влена г-лазокерная оценка их по основном статям телосложения,
развитию неродной, средней и задней частей, округлости тулови­
ща, верхней и кизие* линиям корпуса коровн- Эта оценка была
дополнена показателям основных промеров тела а индексов тело­
сложения.
Отобранные для опыта животные были дочерями коров но ниже
I класса по комплексу признаков Е двух баков производителей:
Ястреба 88 лнюш Хилые с Адема 37SI0 и Маяка I8S линии АННЙС
Адема 3058?, класса злата рекорд.
Ыаяочнуэ продуктивность учитывали на основании проведения
контрольных удое* ежедекадно,
сод^рзднне s:a:pa И белка в
г.олока - fc.L;;.:.:/rv'o, остальное локазателк - облепгжяпвд! №-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
с л а а ОПЫТА
щшзводстБешш ТЕШ; короз
Молочно-шшо?тин (И груспа)
п => 20;
(I тщтта.) •
3 =» 20
Экстерьер
Молочная продуктлвяооть и каче­
ство молока '
иальяав свой­
ства БШОНИ
Биолошчзскиз ОЕОКСПЯ |
Вооптоизводательпая .
споообноств :
Оплата
EQpt®.
мояошл
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5
тодакн,
Морфологически© и оу-нкдайкадьвкй свойства кыкени коров ус1танавливади на 2-3 -ем месяце лактации согласно ' ШТОД-ГЧССКЙМ
указаниям "Оценка вымени кдаложоотдачнлоров молочнкх н молоч­
но-мясных пород (1970), биолопгчеокую эффективность- коров — поЛаза-ренко (1989), поведение - н о методою ВНШРГ"(1375).
Клинические и гематологические показатели определяли по се­
зонам года (п=10); температура тела, частота пульса я дахаквепо мезодаке ЗЛЛрзуданян CI957), количество эритроцитов и лей­
коцитов Б крова - путем подсчета в какере Горяева, гемоглобинаметодом Салн, количество неорганического фосфора - по Брнгсу,
кальция - по Де-Ваарду, общего белка - рефрактометрически, саха­
ра - по Сошджа, каротина - но В.Ф.Корэкыслову, резервную щелоч­
ность - по Ван-Сла&су.
Дзя характеристики ззослроизводнтельпоК функции устанавлива­
ла продолжительность сврвЕС - к сухостойного'периодов, стельнос­
ти, меаотельного периода, а такке онлодотворя9>.зость. коров от
первого осеменения.
Для вкявлензя характера связи иезду оововнша хозяйственаоподезга&ш признакам коров разннх типов телосложения была вычис­
лены коэффициента коррезнциа. к регрессий.
Регионы составляла ло нормам BACSHK5 (I9S5) с учетом айвойглассв, продуктивности в физиологического состояния.
Экономическая эффективность лроизводства молока от коров
разного тина была рассчитана по методике ЗАСХЯШ1 (1880).
Полученный цифровой материал обработан статистически по .
Е~.КЛ."еркуръево£ (1970)' с- использованием микрокалькулятора 151-71.
3 . РЕЗУЛЬТАТЫ CQBCTSSSGX ИССЛЗВЭВАНК?.
3 . 1 . Кормление коров
Кормление коров осуществлялось по рационам, принятии в хозяй-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6.
стве с учетом фактической их молочной продуктивности и живой
массы.
Вгзная продуктивность коров отразилась на количестве потреб­
ленных кормов, Зйывотнве молочного типа израсходовали злаковобобоэого'. сена на 3,7$,. сеяака ~ на.35,7, силоса.и свеклы - ка
19,3. концентратов - на 23,$, зеленой массу - на 12,5$ бользе,
чем сверстницы молочко-мясного типа.
За лактацию они• потребили-ка 719,2 кг кодовых вдангц,
1438-3,9 '.life обменной энергия, II28.S кг-сухого взщестта, 153,5
кг сур.тс протеина, 114.9 кг переваримого протеина, 7,9'кг
кальция. 7,5 кг (рсйорь больше, чем сверстницы молочко-мясного
типа, прк сахаро-аротеиловом-отношений в рационе корок молочно­
го ткиа 0.83 : 1,0, молочно-мясного - 0.95:1,0* фасфс-уно-игт,^•"-CBOW ^ответе: :-OHUQ - 1:1.5? к 1:1.75. В структур? рациона, ко­
ров обеих групп существенных различий но было,
3,2. Зкстерьериые'"особеи:-юетн коров.равных
производственных типов
Оценка тавотных по экстерьеру имеет большое вкаченяе в седекцконаон практике, так как на основа экстерьера определяется
тип конституции, индивидуальные особенности животных, ЕХ походнос соответствие, склонность к тому или кзомутипу продуктивноети, а при современных технологиях ведения животноводства отбор
кквотлнх по типу конституция приобретает первостепенное значе­
ние. Он может бнть. проведен по многим морфологическим г, физиоло­
гическим показателям, но более распространенной к доступной яв­
ляется оценка конституции на основании изучения экстерьера яивотных, путем взятия промеров тела с последующим вычислением
индексов телосложения.
ПодучеБкнэ данные показали, что коровы молочного типа пре•госходчли с достоверной разницей аналогов молочно-мясного таг
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
:..~'-'.r. ''*Л ' '..
'.••
no эксоте Б холкэ Сна 2,8%').,.сптв (на 3,4.%). крестце (на
ЗД5«), длине голова (на 3.2Й), уступая км по глубине и ширине
груди (на 5,2-6,8$)» косой длине туловища (на 2,8;?).
: Ввявлетзо заметное преимущесткг- (ка 5,4-5,7$) хоров МОЛОЧНОьвдсного.тяпа (табя.1) -по--сравнению со сверстшщамв молочного •
типа по таким индексам- телосложения, как массивности, растяну­
тости, тазогрудаоцу и сбктости (Р > 0,95-0,99), уступая по ин­
дексу длгошоя о гости на 2,5£ (Р > 0,95). - . ' . . . . . • - . - • '
Таблкпа Г
.Индексы теяосяотоаття короз разнкх прожзводствеяЕнх типов./£
индексы
' ••:•,•,,.;
!
Группа
• \ ,
I
С» Р ' !
U ± т.-
Дяянноногости
50,6+0.2
4,7
48,1+0,1
Раот.!2?утости
121,1+0.9
4,7
125.7+0,8
Тз5огйгдао'5
91,2+1,5
Грудяой
S4.9+1,6
Сбитости
225,9+1,3
Массивности
147,0+0,9
Длшшозадостн
31.1+0,3' *
Бояьшаголошости
38,3+0,2
Костистости
14,8+0,1
Перерэслостя
101 ,-9+0,4
Мясности
50,6+0,5 '
Л
U± т
. 3,5
3,2
6,0
•
о, ж
68.3+1,3
8.Г
3,4
I2S.I+I.3
3,5
.•2,3=
152.7+0,8
2.7
•3.9
' 30,3+0,3
4.7
4;i
38.2+0 .'3
.3,9
14.3±0,2
5.9
5,2
100,6+0,3
-1.8
4,8
51.04-0.6:
5,5
Следовательно, корова молочно-мясного типа более вшрокоталн,
массивны, с лучше внрагшинь^ш ылснвма форма.миг телосложения, а
молочного - более длиннонога, узкогруды, с ыаккше вырахеаныш
мяснвди формами.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8
3,3. Воспроизводительные и продуктлвпно качества
коров рагкш; типов телосложения
3.3.1. Воспроизводительная способность лоров
Экономическая эффективность ведения отрасли молочного ското­
водства в условиях интенсификации обеспечивается в том случае,
если, нардпу с увеличением молочной продуктивности, достаточное
внимание уделяется вопросам воептюиаводства стада, так как реятабельность молочных ферм л кошлексов определяет регулярнее
отелн коров и валовая их молочная продуктивность.
Важнейшим из показателей воспроизводства является оплодотворяемость хоров, от которой зависят все слагаемые воспроизводи­
тельного цикла животных - продолжительность сервис-периода, сухо­
стойного л межотвльного периодов. В конечном итого этот признак
обусловливает выход телят и уровень молочной продуктивности ко­
;
ров.
Таблица 2
Характеристика воспроизводительной способности коров
развил типов тепослозбикя
,
.
„., „ j.
.
Г~р"'у п п а
Показатель
j
! т
Г
JL
! I", ±т
Иродолултсльйооть, дйе/й:
сервис-периода
80.S+5.6
сухостойюго периода
59,0+1,0
стельности
233,7+1,5
мекотедького периода 338,7+5.9
"Лк дек с о с см ел ення
1.5+0,2
Коъй&гакле-нт вае.птюизг-.од:;т«льпой способности CICB0) 0.9S
Ьз^'.'о^атквуость 1-го
осемеггоугся, ":•
55
Вкяод телят. %
100.0
с % > и +. ж.
с %
S3,2
7.9
2.5
7,8
79.1+4,9
SO.0+0.9
285,9+1,3
330.9+4.9
35,1
7,7
2.0
1,7+0.3
3.0
1.01
45'
•
95.0
&л X
6,7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
•
•
'
•
•
9
-
;
•
В табдзце 2 приведена характерасетка воспроизводительной
спососеюстя :З5БОТПЪ1Х резнях й2»нзводствешяа; ТИПОВ, ЕЗ гтоторо?.
вндко, что'иэзду короз?>аш резных типов телосложения судасгввкны."
pas.T^:s'l не внявлопо ДО срэдомг'ятсльноста стельноота, . captscйериода, сухостойного нмажотельною" периодов, а так&е по пока- •
еателям индекса осеыекеияя в коз®швшнта воспроизводительной
способности.
ТШ!ЕМ образом, нэзашскмо от типа телосложения коровы 'обеих
аодопытнух iipynn характеризуются достаточно хорокей воспроизво'датеяькой способностью.
•'
3.3.2. Молочная продуктвшость и качество молока у
коров разнкх типов телосложения
Уровень молодой дродуктиЕВостн коров и состахч молока явля­
ется одним яз главных показателе!!, характерявущих хозяйственнополезные особенности животных.
,
,.
Таблица 3
Молочная пролуягавность коров разных типов телосложения
'
Показатель
1
М +, т
Удой за лактадвп.кг 4293,0+194
Г ILZJ3
ей
13.3
п
а
] м ±ж
3850.%73
И
сs
5.20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
го
Результата сравнительного изучения (табл.3) показали,.что
коровы разнкх зяиутршзогодчых ткпэв различались по уровню молоч­
ной продуктивности. Так, кироткне молочного типа по уровню мо­
лочной продуктивности за лактацию-превосходили сверстниц молоч• ночмяоного типа ка 2142,7 кг или-на- 29,7 % (Р > 0,999)* По жир­
но- и белкоЕомолочкости между коровами разных внутряпородных тв~
пов закетпкх различий но отмечено. Количество молочного кира у
кивотных молочного типа било на 39,5 кг ИЛИ ка 28,3$, молочного
белка - на 37,7 кг ИЛИ на 30,5% больше, чей у сверстниц молочномясного типа (Р > 0,999). Несколько вытае бкл и выход белка ка
100 г вара (на 1.73). •
, '"'
Установленная биологическая вффектяачость короз дополняет
оценку продуктивности жшотннх. По агенту показатели каютные
молочного типа превосходили сверстниц молочно-мясного типа па
о-! , О
\.*~±
OРtn' .
В оценив молочикх коров больное значение хше»? показатель
прэизгодствз iV.o/sOKa ка-100 кг злкоЕ масск (табл.4). •'
Таблица 4
Показатели выхода молока, молочного дара s
.
болла на 100 кг КИБОЙ массы коров
j
' i
Показатель
Удсй за лактацию. кг
4993.0 *1?4,,0
1>лвая касса, кг
Коэффициент молочиос-тп
Выход молочного кара ка
100 кг "ЙВО? кассы,
ZJLJULS~&
!
I
} :.: ± м
кг
Б:;хол .\;;>лочкого белка His
ICO кг ::areol" vaccu, кг
;
Н
с % | к +ж
с з •
484.5+13,7
13.3
13,8
I029.9iI6.-3
9.8
37.1*1.9
5,3
27.2*1.4
5.3
зз.з*г,е
5.1
24,0+1,3
5.-?
3850,0*73
514.7*5,8
5.2
5.7
748,1*15,0 10,5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
II
Лучшими показателями коэффициента, шлочностн, выхода жара
и белка в молоко на 100 кг кивой-'массы такав отличались коровы
молочного типа .телосложения. Несмотря на то, что у HEX яззая
таеоа была аа 29,9 яг меньше, чем у сверстниц молочно-мясного
типа;-они-ва 100-кг живой-масса производили- на~281,8 кг молока больше, чем последние (Р > 0,999), при большем выхода молочно­
го. ..кара на 9,8 .кг или на 33.13 (Р > 0,999), молочного белка на 9,3 кг вли на 3S,3f5 (Р > 0,999).-•
.•
Следовательно, лучшими показателями количества и качества
молока отличались коровы молочного типа телосложения.
3.3.3. Изменение месячного удоя и коэффициентапостоянства лактации
С цель» выявления характера изменения удоев коров по месяцам
лактации, была вычислены месячный удой, коэффициент постоянства
лактации я индекс- снижения удоев (табл.5). Из полученных данных
видно, что максимальный месячный удой у коров обеих твпов тело­
сложения отмечается на третьем месяце лактация, затем он посте­
пенно снижается. Прз этом за первые 100 дней лактации от коров
молочного типа было получено 41,0*1 молока от удоя за яактацшо,
в то время как от аналогоз молочно-мясного типа - 34,Of?. Продук­
тивность короз МОЛОЧНОГО тнпа в сравнении с- молочно-мясным типом
характеризовалась более высокий уровнем начального удоя и доста­
точном постоянством его в последующих месяцах. У коров ке молоч­
но-мясного типа' - сравнительно ялзхим уровнем начального удоя
н достаточным постоянством в последующих месяцах* В целом за
•лактацию' несколько больший коэффициентом постоянства лактации
. характеризовались-коровы молочно-мясного типа по сразяени» с
аиалогедта галочного типа, Из обяаругшзо существенную различи''
между корэзаш разных: грухш и по индексу, снижения удоя.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12
Корэвы обеих групп имели достаточно выравненную и относи­
тельно устойчивую лактационную кривую.
Таблица 5
Изменение месячного удоя, коэффициента' постояиства
лактации и дндекоа. снижения ..удоя воров, разных типов
телосложения :
!
Месяц!
лаота !
цю1 .! МеоячннЙ
! удой, кг
И 4 «
Грудпа
'Коэффи! Индекс Месячный
! циент : сюете- удой, кг
! цоотоян" ния
! отва ! УДО,ев.
! лакта-!
) дим,% j
j Коэф- ; Инде­
j фициекц кс' енк
i постоян. женвя
j отва ; УД§ев,
; лактаi дни,» |
I
550,4*8,9
100,0
82,1
329,8*5,6
100,0
59,7
2
590,0*7,4
105.2
8S.4
442,7*6.2
.134,2
,80.1
3
682,8*8,2
П5.7
-
552.8*5,5
Т24.8.
-
4
52-3.0+7,3
91,6
91.7
507.9*4.8
91.8
. 91.9
5 ,
590,5+6.5
94,3
86,5
457,6*5.8
90.0 ,
82,8
6
7
. 520.1*8.0
'490.2*5.9
88,0
76,2
424.1*6.2
92,5
7:5.7
94.2
71.8
383,4*5.0
90,4
59,4
8
9
420.1*5,4
85.S
61.5
343,1*3.3
90.2
S2.5
332.4*4,1
-
48.7
272.9*4.0
-
49.4
10
180,5*4,6
"-
25,4
133.2*3,5
93.8
-
За
всю
лакта
шло 4993,0*194
3850,3*76
24,1
.
101,8
3 . 3 . 4 . Связь удоя с живой waccofs коров
З&гтое селекционное значение имеет установление•езязя уровня
зл^'^тг-тызостл :;:•;.>:.-• с :i\- :::.-Ок ;жесой (таЗл.б), которая поззоляс? выяъвть
внсоЕопрз^ктагиш:
ЗНЕОТК-Г;
^-ТСТЛ^
с, огт?-7?й.-ьио
-Т
;ЕОГ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
' _./"
•
Таблица S
• Связь уровня удоя коров разного типа телосложения с их
живой массой
|.Япзул$ удой за яактютсп (кг) в тазрезе i"pynn
Еивая масса, j
котов
„_
L
г
- * —
Г '
I
j
П"
"—
j п. 1 М * ж.
! С f j п ! М * ж.
ГсТ"
до 480
481-500
501-520
521-540
. 8
5
•. 5
_
4583.2*127,9 4.8
4954.8*115,7 7,1
5403.9*218,5 10,5
_
4 3923.7*224,1 22.3
13 3815,2*181.4 10.8
з 3774.1*153.1 9.8
Как ввдяо вз ДЙНЙЫХ табл.З. уровень удоя коров зависит от
их айвой массы, причем у коров шлочко-нкясного типа Б меньшей
степени, чем у сверстниц молочного типа. У котов шлочиого типа
оптимальной кивой массой коров является 500-520 кг, прз которой
достигается наавнозая молочная продуктивность.
Приведенные данные свидетельствует о хорэяо выраженной поло­
жительной связи ГЕЗЭЙ МЯССЙ Я МОЛОЧНОЕ продуктивности у Kotos
черно-пестро;"- погода молочного тгпа.
3.3.5. *.bpr>o.TiDKi-?'5ct-riS и Сункхзю^льх^е сзо^стеа
BW^H:' у коров
К-услс-кйях i.pOMVr-лезного производства мэдоке, наряду с уров­
нем молочно? про^к-глйЕосКч, юспровзвожятельиой способности
коров, особое значение придается-так*в мор^офуикциовапьным свои
ствак вх вккеяи, которые свидетельствуют о степени пригодности
животных к условиям промьшгенэоЯ технологии (табл.7).
• В результате.проведенной визуальной оденет uvt.no установлено,
что корови молочного и молочно-мясного типа различались меяду
собой по величине ^УКЙНН» которая' у коров молочного тяпа •''шло
более ОЗЪСМЕСТЫК, плотно ирглстаияим к -гелу, с болыае? степень*.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14
Таблица 7
Характеристика морфологических показателей вишни коров
разннх проигводотвйнннхтнлов
••
1
i
Промеры вымени, см" *
!
Обхват
Длина
Ширина
j
М ± т.
Группа
Т~
' 5"
! С i \ SiVm
112.1+2,3
!
С %
12.5
••119,0+2.3
13.5
37,8+0,8
15,2
32,2+0,8
п.з-.
28.5+0,5
11,4
27,1+0.5
12.3
23.3+0,4
12,1
•23.7+0.5
П,8
2Е.о+р.з .
10,5
2S.5+0,4
9.3
Л.9
3,5+0.2
. .•
' 7.1
10,8
5.7+0.1
2,2+0.1
Глубина:
передних долей
задних долей
Длина сосков:
S.S+0,2 •
передних
задних
•з.з+рд
2,1+0,1
Диаметр сосков
Расстояние от даа внмени
до земля
55.0+0.8
Условная величина
2
вымени. см
3230.S+3I.4
13,4
6,0
21.3
62,0+0.7
2822,4+27.1
• 3.7-
-•
13.4
4.3
19.3
опадаемости после доенад и равномерно расставленная соскаида
тсшгадричеокой £ормы и
KSMHOKSO
кокгческоЗ. I сверстниц молочно-
мясного ткпа оно характеризовалось средшга по величине выменем,
недостаточно келегастш и плотным, с меньшей опаяйвмостью после
доения. При этом первые достоверю превосходили агорах по обхвяту (на 5,2#), длине (на 17.3'?) в ширине внманм (на 5,Г£),
глубине перодчлх (на 10,835) и задних долей (на 5.7'?).
Условная величина внменя у коров молочного ткпа теяослокелил составила 3230,2 см п Зила ка 408,5 см" больше, чей у
сворст-шц молочно-мясного типа.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1 5
::•
Л
•
•
Среда.коров молочного типа (табл.8) .15 голов, иди 75* от облиго
количества «квотных имата желательну?) вачрзобразкуто и чашеобраз­
ную goj&y ягча-п л лишь 5 голов клл ,25'"- - округлую <5орму выме?.}!,
в то время к?*: у- г^вот^-тс молочно-есясгглго т-гпэ этл показатели
• соответетвепно-составили-9 и I I голов-или 45 я 55^.
Выявлено, что орад«есуточвчй удой и скорость молокоотдачя
зависят не только от типов телосложения, ко л от $ормн вымени.
Скорость ыолокоотдачи у коров молочного типе бнла на 0,33 и
0,32 кг/мин. больше, чем у гас сверстниц молочно-кчясного типа
(Р >
999 - 0,93).
Таблица 8
Функциональные свойства вшекк у коров разикх типов
• телосложения в.связи с формой вымени .
I Коли- 1 Суточный
Форма вшеки ! ™И™
I ^ой- кг
Г К °Р° Б ! М ± ж-
{Продолжитель- | Скорость ш локоотдачи,
кг/мян
И +. н<>
Молочный тип
Ваннообразная
+ чашеобразная
15
22.I9iO.47
11,81+0.48
I,88+0.08
5
19.70+0,32
I0.82+0.53
1.82+0,03
Округлая
•Молочзо-мясноЕ тип
Ваннообразная
+' чашеобразная
Огругаая
9
' 17.32+0,94
II.44+0.75
1,52+0,03
II
13,5+0.IS
I0.93+0.43
1,50+0,07
изучена молочная продуктивность. коров разных ррэязводственних типов в завссньтасгл от $ормк
BWMSHII
(табл.9), из которой
вад-ю.'что у норов молочного твла с ваякообрззпо^ + ч'-'-'-'^брег• ной.tfopMoS
ВУГ-РЯД
удо-:\ sa дактаним бил ив 109 кг уу.>.
^,,2t
воте, чем у сверстчзд того ?е'тапа с окз-тугло* •••-?"о"^ вдаейл К
л осел
соответствен? Г.Е. 1077 (Р 7 0.9-9) s 118? ^п ,'т>
больше, чек у v;r->.i:;- r.-.wjM
;О-МЯСНОГЭ
та па. По хохоту колочгогэ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
i s
•
-
Таблица С
Молочная продуктивность коров разных производственник
типов в зависимости от форда вымени
показатели
Форма вдаевнпро-.
и
гpу
г
Г"
!
I
•I
п п а
п
t с . * 1 M ±t*v
Ы + гн
!
С %
Ваппообразнак +
чашеобразная:
число коров
о
15
удой за лактацию,
кг
4999.0i.75
8.3
вкход молочного
кира, кг
179.2±2.7
8,1
142.8+2,3
S.7
выход молочного
белка, кг .
ISI.5+2,3
8.4
125.9+2.5
7.5
3922.0+77
Округлая:
,
5
число короз
•тдра, кг
175.0+2.5
выход .vo 2 оч"-: ого
бет^а, кг-
TCv4
Oj.^
•
. '
.11
удой за лактагрш,
4890.0+194
яг
БУХОД глоточного
5.2
/
3.3
3811,0^1^.3
4.5
4.1
Г30,7±3.2
4.7
5.7
vrMpa кивотнуе I. группы о желательной £ордай измени превосходи­
ли свзротнкц того яе типа с округлгзм выменем яа 37,3 кг ИЛИ на
23.3'Й (Р > 0,999) » соответственно на 37,2-41.2 кг ЕЛИ на
23.1-29,7/5 (Р > 0.SSS) коров молочно-мясного типа.
По выходу молочного белка у коров шяочного типа с желатель­
ной формой ШМ8ЕИ превосходство над сверстницам того же типа
составило 3,53 кг и соответствоано 35,5 и 39,1 кг у коров мо-,
ЛОЧКО-МЕСКОГО типа с желательной к округло" формами вымени.
Ватккм показателем Е оцеяге икмзгш кзров является его спадаемо-сть, которая характеризует степень развитая калезветоста
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17
вымени {табл. 10). .. Таблица 10
Уменьшение промеров вшёни после выдаивания (в % к
• показателям нх в период максимального наполнения)"
Промеры вымени
i
Обхват
Длина
Ширина
Глубина передней
четверти
I
Г P Уn п а
;
П
17,5
17.0
19.5
И.0
14.8
17.5
10,5
Кз данных табл.10 следует, что уменьшение обхвата, длины,
ширинн и глубшш вымени у коров молочного типа произошло в боль­
нее степени, чем у аналогов
КОЛОЧЕО-МЯОКОГО
типа. Спадаемость об­
хвата вымени у коров молочного типа была на 2 , 8 , длина - на 1,0,
ширина - на 2,0, глубина - на 0,5 абс.!? больше, чем у их анало­
гов молочно-мясного типа.
Таким образом,, молочная продуктивность, морфологические и
Зуккциомальнкз езоГ.стве выпеки зависят также от еа Сорыы. Коро­
вы молочного типа с ванвообразной+ чашеобразной формой внмапк
по ьюрфсфунзшвоквлъным свойствам вымени и молочной продуктивнос­
ти выгодно отличаются от сверстниц того же типа с округлым вы­
менем и от коров молочно-мясного типа с ваянообразныад+чаиеобразянм и округлым выменем, что свидетельствует о лучшей приспособ­
ленности их к условиям промышленной технологии производства мо­
лоха .
3.4. Сеяексаокяо-генеитческие параметры продуктивности
здоров
Бкявяеиве аздогжтедьной связи нкг.ду отдельпыхл селекплонн-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
18
руемшёи признакам? животных позволяет элективно вестЕ селекцию*
по совершенствованию кх племенных-и проективных качеств. Со­
гласно яолучеклда дакякм, у коров обвтх типов'тейослояеккя на­
блюдалась положительная корреляция меязу молочной продуктивностью
sa лактацгпо и среднесуточным .удоем ( f = 0,83-0,98) и отрица­
тельная - между удоем за яактадгоз и содержанием етра и йеяжа в
молоке (Г = -0.24-0,23) н ( г = - 0 . 2 2 - 0 , 1 3 ) .
Между №р*о§уЕндаоаальншй свойствами вымени коров молоч­
ного тппа в их* молочной продуятявностыз установлена в осковяом
невысокая, средняя или слабая связь ( л - 0,092-0.34), а у ко­
ров молочно-мясного тнпа чаще, чем у сверстниц молочного типа,отрицательнак корреляция.
Интересно отметить, что у вивотншс молочного • типа с повыше­
нном аззой ыассн увеличивался удой, ка что указввает к гёолакительна*. корреляция меглу этиш призяавакг к Г '=0.18), а у кх
свзертккц колочло-ученого типа наоборот, повшепне'ЯЕВоЯ *.#ассь'
не приводило к'увеличению удоя ( Г
= -0,075).
По всаске&пзм промерам вк^енг и среднесуточный удоем у коров
иолочкого типа существует положительная связь ( .Г" =0,20), что
указывает ка возмокность ведения селаквде по удою и ве.-огез'ве
и:нет:.'
TavEii оЗрззом, между отдельным?. сеяеедкокао-гепегаческида
Еаракзтраж у коров разного типа телослогэпля выяЕлеЕа полохнтелызал связь, указ^ваю-лая па то, что отбор по одному из призна­
ков привода? к улучшению другого, которое вмеет важное знечегше
в солекцки етвотзкх. Поэтов при оцекле зивотних предпочтитель­
нее у ч т з а т ь одзя its ватдих признаков, тесно к пояснительно
;:оррелт-ру:сши:'Г с другягл-! Хй5якствей~:о-полез"а;я; зрмзйагамп. .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19
3.5, Физяологическяе и отологические показатели коров
разных ТЕПОВ. телосложения
3.5,1. Клинические показателя подопктных коров
Результаты изучения клинических показателей у животных" пока-- •
. зали, что &as низкая температура окружающей среда в зтаногй, так
я высокая - в летний вернодн, на вызывали резких изменений темкературн тёяа у коров, которая вне зависимости от типа их тело­
сложения во все сезоны года соответствовала Физиологической нор­
ме .
•"'•'•
- •
Анализ"ке межтиповых различий коров подопытных групп показал,
что клинические показатели живогннх молочного типа несколько
вше, чем у животных молочно-мясного игла. Тек, у коров молочно­
го типа частота пульса в зимний период бнла на 1,60, в весеннкй•ка 0,30» в жеткай --на 0,76, в осенний - на 0,60 ударов в мину­
ту. а частота дыхания соответственно на 0,50 ; 0,55 ; 0,35 и
0,50 вдохов в I минуту больше, чем у животных молочно-мясного
типа.
Следовательно, в организме коров молочного типа ос>мекнке про­
цессу протекают несколько интенсивнее, чем у животных молрчно•мяского типа.
3.5.2. Гематологические показатели подопытных коров
йорЦологическгЁ к биохимический состав крови животных позво­
ляет судить об уровне протеканвя в кх организме окислительновосстановитевьЕнх продаосов. Одаш из основных объектов при этом
служит кровь, которая отражает как общее устройство организма.
его коиституажжальнне особенности, так я его Физиологическое
состояние, связанное с отправлениями жизненно важных функций
К уСЯОВДЯМП КИЗГЛ5.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20
Результаты изучения морфологического и биохимического сое- .
тава кровн коров разных типов телосложения в вишвй сезон года,
проведена в табдД!, из которой видно, что морфологический сое-'
таз крови коров молочного типа в зимний период более насыщен
форменными элементами, чем сверстниц молочно-мясного типа. Так,
по1сравнению с ЖИВОТНЫМИ молочно-мясного типа, содержанке..эрит­
роцитов в крози коров молочного типа было на 15,5$, лейкоцитовна S.5, гемоглобина - ва 4,7$ больше, количество кальция, в сыво• ротке крови соответственно на 6,7, каротина - на 3,0, сахара на 7,5$ меньше,.при большем содержании неорганического фосфорака 10,в, общего белка - на 2,6 и резервной щелочности на 7.1$.
Таблица I I
Морфологический и биохимаческий состав крови коров
разных тш10в телосложения в вишни период
' .
Показателе..
у п п а
П
» С %\
У) +. ИЛ
~~1
!
Эритроциты. мяв. в I ш
3
8
Лейкоциты, тыс. Й I мм
Гемоглобин, т%
В сыворотке:
гсалышй, мг%
неорганический
фосфор, мг%
U + <i't
резервная щелочность, мйь
обашй белок, гЗ
• • •
! С£
7,1+0.г
2,2
6,1+0,1
5.3
в»7+0.г
6,3
8,1+0,2
; 6,i
11,6+0,4
3.2
, II.1+0,4
11,2
10,0+0,3
8.5
10,7+0,4
9 9
5.1+0,1
каротин, мг*
сахар, тлг?
_£Р.
5,1 •
4,5+0,1.
6,6
1,9+0,1
20,6
2,0+0,2
26.1
507,0+0,4
6,2
4,2
.7,8+0,1
4,2
.474,0+6,в
7,6+0,1
46,8+1,г
7,5
.50,е+о,з
1.9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Летом у коров ыояочиого тняа в^кровн содержалось больше
эритроцитов на 9,2£, лез^коцитов,,* на 1,45?, неорганического фоофора - на 1,8, кароткьа - на 6,5, рдаарпгюи щелочности. - на 6.7,
odaiero белка - на 0,551. а гемоглобана, кадьция и сахара соответ­
ственно на 4,5 ; 4,0 в 1,75? меньше, чем у животных молочно-мясно­
го тиаа при недоотовврвой разяще.
Зги данные свидетельствука о большей насыщенности крови у
коров молочного типа эритроцитами и лейкоцитами и о более интен­
сивном обмену веществ.
3.5.3. Характеристика поведения коров разных типов
Продуктивность ЖИВОТНЫХ, наряду о другими факторами, во мно­
гое определяется характером их поведения (табл.12).
Таблица 12
Данные о поведенческих.реакциях коров разных типов
телосложения в течете суток, как.
• • " '
'
г-- —
-'
-
•
Гр у п п а
I
Показатель
И Н; / > t
И
!
С% ]
«i + *u
! С
i
Бремя:.
стояния
337+9.2
3,9
340+39.4
16.4
поедания кормов
333+31,9
13,4
272+9.5
4.S
движения
224+17,б
11,2
222+12.9
лежания
270+40,3
21,04
374+35,0
8,2
13,1
жвачки
273+13,6
'.А
232+17.S
21.4
У коров обеих типов телосложения отмечено практически равное
количество даигательвнх реакляй в течение суток но времени'. Так,
кквотнве молочного тэда телосложения на стоящие в течение суток
затраталя 23,4^ времени суток, их -сверстницы молочрго-мяского
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
типа 23,6$, а на повдааиб кормов соответственно 23,3# и 18,955 ,
суточного времени. Прн этом коровами молочного тава на поедание
кормов затрачено на S4 минуты или аа 23,5$ времена больше, чем
свсфстюзгда шлочко-мчского типа. Прячем у коров модочпого типа
коэффициент изменчивости данного признака был на 8,5$-зше, чем
у коров шяочно-мяс?гого типа, что свидетельствует о хорошем а п ­
петите сверстниц молочного тнаа.
Не обнарукено различий мет.цсу ждвотаыкзз по продолжительности
акткшнх двзкенкй (15,5-15,4 суточного времени). Одаако коровы'
сравниваемых типов по разкок^у затратили- вракя на лежание. Так,
у хоров молочного тгпа они.составили IS,75S, а
ШЯО'ПЗО-МЯСЕОГО.
типа - 27,01 суточного времени,злн на 104 кинутн, или на. 38,555
больше (Р >
0 , 9 5 ) . У хоров молочного типа, ззтрзтквшкх наибо­
льшее время на поедакке i;op;.".;-:s yi .^агчпвзла.сь к продолжитель­
ность явачхн, которая у ких составила 18.9$, молочно-мясного т и ­
пе; - 15.3$ суточного времени, т..е..продолжительность, жвачки'у
коров колочаого ткпа бнла на 41 в ш . , .иди.на IV,6% дольше, -чем
у
ЯПЕОТНЯХ
-молочко-мясного типа пра недостоверно3 разяще.
Следовательно; суточная ркгшка жизненных проявлений коров
зависит от типа их телосложения. Коровы молочного типа в тече­
ние суток на поедание кормов затрачивали больше времени, а т а к ­
же у них иыла более продожитажмюй жвачка, чем у аналоюв мо­
лочно-мясного типа,
4 . ЗКОНОйИШЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ' РАЗВЗДШИЯ КОРОВ РАЗНЫХ
ТШ10В ТМОСИОШ-Ж
Прн харантерястккепродуктивных качеств молочного скота
ояаш кз важнейших экономических показателей является оплата
корма молоком у коров, так как чем вдае оплата норма продукцией,
тек? ниже ее себестоимость.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
23 ;'"
. "
Коровамя молочного типа за лактацию потреблено 4407,1 кг
• у'
корм.ед., произведено молока 4993,0 хг, а коровами молочно-мяс­
ного типа соответственно 3687,9 кг корм.ед. и 3850,3 кг молока.
Это сказалось на показателях оплаты корма молоком у коров молоч­
ного типа» которые .на производство I кг молоке израсходовали ..
кормовах единиц на 8,3$, а 4-^-ного молока 6,9& меньше, чем жи­
вотные молочно-мясного типа.
От коров молочного типа да 100 кг кормовых-.единиц получено
ка 8.9 кг или на Q,b% натурального; и на 7/5 кг или на 7,7$ - ,
4-^-яого молока больше,.чем от ко JOB молочно-мясного типа.
Таблица 13
Показатели экономической эффективности использования
коров черно-пестрой породи равных производственных
типов • •.
•
—
-
1
Показатель
I—
.
•-•
-
' • т !...
I
i ь 7 -J n a
!
П
Удой на корову, кг: . .
. .
натурального молока
4993
3650
базисной
етрноста
4993
3893
Содержание жира в молоке. %
3,60
З.Б4
Средняя прибавка молочной продукции
от стандарта:
"
кг
"
. .
1393
,293,10
%
36,70
8,10
Закупочная цена молоха базисной
жирности, руб.-(по ценам 1990г.)'•
35,00..
35,00
Стоимость дополнительной молочной
продукции, руб.
•
-355,00
76,55
Прибыль от всей грулгш, руб.
7300,00 1531.00
Анализ экономических данных производства молока (табл. 13)
от коров подопытных групп показал, что соответственно общему
произведенного молока в расчете на I голову стоимость дополни­
тельной валовой продукции коров молочного типа составила 365
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24
руб. в гол или на' 289 руб. больше.чем от коров молочно-мясно­
го типа. Прибыль от всей группы животных молочного типа соста­
вила 7300 руб. (в ценах I99Q 1Х>да).
•. . .
Таким образом, разведение кнвотннх черно-пестрой породы в
условиях Северного Кавказа- является экономически внгодннм,- так
как коровы молочного типа отличаются не только большей молоч­
ной продуктивностью» ко и лучшей оплатой корма, что способству­
ет удешевлению производимой продукция и повыпению рентабельнос­
ти отрасли.
ВЫВОДЫ
...Д. Реализация генетического потенциала молочной продуктив­
ности чарю~пестро:8 породы молочного ткпа является большим ре­
зервом дальнейшего увеличения производства-молока.
2. В условиях Северной Осетии среда коров-черно-пестрой поро­
ды, по ткну телосложения и направлению прсВДктишостжтзнделяются
два производственных тиса торовг-мслочной и молочно-мясной, раз•яичаящвеся по экстерьер и продуктивннм качествам.
3. Коровы молочно-мясного типа более юнрокотелн, массивам.
с выраженными мясными формами телосложения, а молочные - более
длинноноги, узкогруды, с внраженныыи молочвныи формами.'
4. Коровы молочного типа телосложения по сравнению с анало­
гами молочно-мясного типа имели большие показатели молочной про­
дуктивности ка 1142,7 кг или на 29,7$, выхода молочного кира на
39,6 кг или на 28,3:3, молочного белка на 37.7 яг или на 30,5$,
коэффициента молочности на 262 кг или на 37,7$ при достоверной
разнице.
5. Установлено, что у коров черно-пестрой порода молочного
ткпа оптимальной лгавой массой, при'которой достигается максималь­
ная молочная продуктивность, является 500-520 кг, у аналогов ке
молочно-мясного типа закономерности но выявлено.•'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25
6. Коровы молочного типа, телосложения по сравнений со сверотницами молочно-мясного типа отлмчатаоь лучшими морйолотзгееоккми а функциональными свойствами внмени. Среда этих коров 75$ жи­
вотных имвлн желательную ваннообразную + -чашеобразную форму вы­
шняя и 25% - округлую, в то время ках среди аналогов молочномясного тапа таких коров было соответственно 45 и 553!.
Скорость шлокоотдачя у коров молочного типа о ваннообразной + чашеобразвой формой внмени бнла на 0,06 кг/ыин или на'3,3%\
а удой за лаатацюэ - на 109 кг или на 2,2?! больше, чем у сверст­
ниц с- округлоЗ формой вымени того яе типа и соответственно на
0,36 кг/мак или на 25,ЗЙ и на 107? и 1168 кг молока выше, чем
у животных молочно-мясного типа с вачиообразной + чашеобразной
н округлой формами внмени.
7. У животных молочного типа телосдокения обменкда и окислительно-восстановнтелькые процессы протекали несколько интен­
сивнее, чем у животных молочно-мясного типа, что сказалооь на,
более внсохой молочной продуктивноста коров этого тина телооло8. йэучеяие суточной ритмики жизненных проявлений коров раз­
ных типов телосложения показало, что животные молочного типа по
сравнению с их аналогами затрачивали в течение суток на'поеда­
ние кормов больше времени при более продолжительной >*вачкк.
9. Коровы независимо от типов телосложения отличались доста­
точно хорошими воспроизводительными качествами: сервис-период
составил 79-Ш дней, сухостойный период - 59-S0, лродолнительлость стельности 263-2S5 и ываютельнн* период 360-368 дней, что
соответствует оптимальной норме.
10. Между удоем за лактацию и среднесуточным удоем установ­
лена положительная корреляция ( f = 0,86-0,98) у коров не­
зависим от типов их телосложения.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Заявленная мвхду отделы-шка селекциовно-х^енетвчеокими ааракштраш положительная корреляция у коров равного типа телосложе­
ния ухазнваэт на то, «то ври сад&кцал кявотннх предпочтительнее
учитывать одип ИЗ важннх признаков, тесно и положительно корре­
лирующий е другими й' способствующий соввтшбнотвовайив продуктив­
ных качеств,
1 1 . Корова молочного типа лучше оплачивают корма молочной
продукцией, чем животные молочно-мясного типа. -Расход кормовых
одашэд ка производство I кг натурального молока-у них бня на
v
8,3$, 4л'-ного - на S,9$ меньше, чем у аналогов молочно-мясного .'
типа, ка 100 кг кормовых единиц соответственно получено больше
на Р,9 кг или на &,Ь% натурального и на 7,5 кг нла ка 7,7£4-х-Йн;ого молока.
12, Реализация молочной продукции возводила получить от од­
ной коровы молочного типа дополнительной продукции ка 269 рублей
больше, ,чш от одной коровы молочно-мясного ТКПЙ. .
•
.
ШВДСОЖЕИМй ПЮКЗЕОДСТВУ
В условиях Северной Осетии .для повышения производства молока
рекомендовать разведенке коров чврно-пвстрой порода молочного
тяпа телосложения, отетчазяциеся. лучшими йюрфо-фушщиональннмн
свойствами внмени я пригодностью к промышленной технологии.
СПИСОК ОПУБЛШШАШЫХ РАБОТ ПО" ТМЗ ДИССЕРТАЦИЙ.
1, Икоева Л .П. Молочная продуктивность коров черно-пестрой
порода разного конституционального типа //Тезясм докладов научи.а;хэизвод .конференции Горского ГАУ. - Вдадинаькаа.1834.. - С.74-75.
2, Икоева Я Л . Моррофувкгаонаяъвко свойства вшени у коров
в зависимости от ЛИЯ^ЁКОГ; .принадлежности /Дезисы докладов
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
21
научи,-арактич.конференции СКНШШ1СХ. - Владикавказ, 1994. С.126-127.
3 , Ккоева Л.П. Отбор коров для
комплексов //Информационный
лиоток Северо-Осетинского ЦЕПИ. - Владикавказ,' 1934. - В 19994. - 3 с .
*'
4 . йкоева Л.П. Экстерьерные особенности коров черно-пестрой
породы разннх производственных типов //Информационный листок
Северо-Осетинского ЦНТй. - Владикавказ, 1994. - J6 200-94. - 4о.
&
?
Заказ * 239
1,Ь уол.д.
Тираж 100 экз.
Подразделение оперативной полиграфии СКПУ,
Владикавказ, ул. Николаева, 44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
673 Кб
Теги
290
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа