close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

94

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Г О С А Г Р О Ц Р О М
СССР
ВСЕСОЮВШЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНОИССОДОВАТЕЛЬСКИЙ ШЕТИТУТ ЕИВОТНОВСЩСТВА
На правах рукописи
КОТИКОВ Александр Васильевич
£-г$Ш
УДК 636.2.082.236.034
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА, БШОГИЧВСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
•-_ СИШЕНТАЛЬСКОГО, КРАСНО-ПЕСТРОГО ГОЖШШО-ФРИЭСКОГО
«г • СКОТА И ИХ ПСМЕСЕЯ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ
0 6 1 0 2 . 0 1 - Р а з в е д е н и е , селекция в в о с п р о и з в о д с т в о
сельскохозяйственных животных
•< ••
л
'
ч.. - 4
.- -
.
АВТОРЕФЕРАТ
диосвртации на ооиокаяиа ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
' " ' . - *
i
Дубровины, Московской*области,
•1988 г . ,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
&6&Г*у?/1Л>-г.
—/^2^=ез-
Диссертационная работа выполнена в отделе генетики сельскохо­
зяйственных животных Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамена
научно-исследовательского института животноводства.
..
Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор
O.K. СМИРНОВ
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор П.Е. ПОЛЯКОВ;
кандидат сельскохозяйственных наук
А.Б.К0Т10ВА
Ведущее учреждение - Московская ветеринарная академия им. К.И.
Скрябина.
Защита диссертации состоится <5г*
*££&£
• jg8B г. в т/0ш
час. на заседания специализированного Совета Д.020.16.01 при Всесосзном научно-исследовательском институте животноводства.
Адрес кнститута: I420I2 пос.Дубровины, Подольского района,
К О В С К О Й области.
С диссертацией можно ознакомиться а библиотеке ВШСа.
Автореферат разослан ' / J * ^.lyoA^j? хЭвЭ г.
УченыД секретарь
специализированного Совета, '
кандидат сельскохозяйственных
каук
__.
А.И.вИЛАТОВ
МОС­
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 2 -
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
I.I. Актуальность теми. В решении задач, поставленных ХХУЛ сгездои КПСС, наряду с техническим перевооружением сельского хозяйства
и созданием крупных механизированных ферм и комплексов промышленного
типа, важное значение имеет дальнейшее совершенствование племенных
и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.
:На базе использования достижений генетики и селекции, «овых био­
логических методов качественного преобразования стада в животновод­
ства ставится задача - резко повысить продуктивность скота с доведе­
нием среднегодового производства мяса до 21 шгн.тонн (в убойном ве­
се) и молока до I06-II0 млн.тонн.
При этом значительное внимание удаляется использованию промыш­
ленного скрещивания в скотоводстве,. которое позволяет в короткие сро­
ки и без существенных затрат повысить производство продуктов животно­
водства.
,
В нашей стране и за рубежом широко используют скрещивание мест­
ных пород скота с голштино-фризскои породой, как улучшающей по молоч­
ной продуктивности при хорошей приспособленности к промышленной тех­
нологии производства молока. Полученные уже многочисленные данные вы­
являют преимущества поместных животных по этим показателям. Однако,
при изучении помесей, как правило, сравнение вели лишь с улучшаемой
породой, а группа чистопородных животных улучшающей породы в опыте
отсутствовала. При эгои в Центрально-Черноземной зоне РСФСР яе прово­
дилось изучение животных краспо-пестрой голштино-фризскои породы ка- \
надской селекции. . .
-,
, •>
'
"ц В связи с этим, изучение продуктивных и биологических качеств зе­
вотных симментальской, голштино-фризскои пород и их помесей являются
актуальным
. Цглт;. Р5;ч::ся бзЗя -«т.^.
Л-гтч
Uoc\ с- д. )!:r::i t-:.\.s,-'
/.'-...—
~
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 3 -
1.2. Дель я задачи исследований; оценить эффективность исполь­
зования помесных первотелок от симментальских коров и быков голштйно-фризской порода в сравнении с чистопородными животными.
Задачи: I. Изучить у исходных пород основные зоотехнические по­
казатели, молочную продуктивность, воспроизводительную способность,
адаптационные свойства.
2. Определить у симментальских, голштино-фризских коров и их по­
месей биохимические показатели крови: полиморфные белки-транферрин
tXf), амилаза {At»), церулоплазмии (С_), щелочная фосфотаза (Р р ), ге­
моглобин (lit ) . Активность ферментов: аспартат-аминотраяфераза (ACT),
алшлаза ( А « ) , щелочная фосфатаза (Шв), концентрация нуклеиновых кис­
лот (ГНК).
3. 7 молодняка определять энергию роста, развитие и аналогично
материям биохимические показатели крови.
4. Дать комплексную оценку эффективности скрепзгаания симменталь­
ских коров с быками голатино-фризской породы.
1.3. Научная новизна, впервые в нашей стране проведено изучение
кявоткнх голштшю-^рззскок породы канадской селекции, дана сравни­
тельная оценка животных трех генотипов в течение двух лактации.
1.4. Практическая значимость -работы заключается в том, что по
результатам исследований установлено: чистопородные голитнно-фризы
(канадской селекции) и их помеси первого поколения достоверно пре­
восходят симментальских коров по удою /.голова и выходу молочного аи­
ра. Однако у помесных животных и чистопородных голзтино-фризов в ус­
ловиях племзавода им.Ленина, где проведен экспергмент понижаются
воспроизводительные качества и жизнеспособность молодняка."
1.5. Апробация работы. Результаты исследований доложены:
- на производственном совещании зсовотспециалистоз госплемзавода им. Ленина Старопрьевского района, ТС.М5ОБСКОЙ области (ISS3); -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 4- на 39-й научно-практической конференции молодых ученых (ВПК,
1986);
- на объединенной научно-производственной конференции сотруд­
ников отдела генетики сельскохозяйственных животных, селекцентра я
отдела свиноводства (1987).
1.6. Объем работы. Диссертация изложена на 122 страницах маши­
нописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материа­
ла и методики исследований, собственных исследований, заключения, вы­
водов и практических предложений производству, списка литературы.
Текст иллюстрирован 32 таблицами, 8 графиками, 6 рисунками. Список *
использованной литературы включает 156 источников.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
,Исследования, проводили в период 1984-1987 гг. в.госплемзаводе
им.Лешша Староюрьевского района Тамбовской области.
В эксперименте использованы чистопородные коровы-первотелки голштино-фризекой (завезенные из Канада),, симментальской пород в:их по­
меси первого поколения. В опыт отобрали по 15 коров-первотелок каж­
дого генотипа, (на первом месяце лактации) выравненных по возрасту.
Эксперимент проводила по следующей, схеме: (схема-олыта)
Отцами коров годттино-фризской породы были чистопородные быки:
Хит Силод Хавен 32I6I9; Саприм 321547 (линия Алмерсон Соверикг
229203; Континентал*365887;' РомавдеЙк 334339, Вик-РеЙ 329965; Cape Star
349339 (линия Рефлекшн Соверинг 198998). Отцами симментальских ксровчистопородные быки: Лыжник 7816; Баз 9527 (линия Сигнала 4863 i'C-238);
Надзор 498; Щедрый 4773 Слиния Радониса 838«КС2 334). Коров-помесей
первого поколения - чистопородные быки голштино-фризской порода:
Родхес 1743506 МГФ-II (линия Рефлекшн Соверинг 198998); Сеул 1715628 >
иГФ-7 родственная группа Розейф Снгнеа, 249530), Техаль 1726749
МГФ-е (ЛИНИЯ М О Н Т В И К Чифтейн 95679).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
схемА
чистопородные
ОПЫТА
чистопородные
1/2 КРОВНОСТИ
I
ИЗУЧАеМЫе ПОКАЗАТеЛИ: МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,
воспроизводительные кпчествй, СОХРАННОСТЬ МОЛОДНЯКА,
АДАптАЦионные СВОЙСТВА. Биохимические ИССЛЕДОВАНИЯ КРОМ
потомки
р о с т , рАзвитие, АдвптАЦионные кАчествл; биохимические
ИССЛеДОВАНИЯ КРОВИ МОЛОДНЯКА
I
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Матерями коров голштино-фризской породы были чистопородные жи­
вотные с удоем за полновозрастную лактацию 7074 кг молока с содержа­
нием 3,8555 жира. Продуктивность матерей отцов составляла соответст­
венно: 8925 кг, 3,985?.
Удой матерей у коров симментальской породы за полновозрастную
л&ктвлзго - 4666 кг молока жирностью 3,675?. Молочная продуктивность
матерей симментальских быков составила 6875 кг молока, жирностью 4,175?.
Матерями помесных первотелок были чистопородные симменталы с
удоем 4268 кг молока 3,75? жирности. Продуктивность матерей отцов (чис­
топородные голштино-фризы) - 7875 кг и 4,05?.
' У всех опытных животных определяли достоверность происхождения
по группам крови. 7 коров всех трех генотипов на протяжении двух лак­
тации учитывали молочную продуктивность один раз в декаду за два
смежных дня, содержание жира и белка - раз в месяц. Показатель пос- ••
тоянства лактации определяли по методике, предложенной В.Б.Веселовским в модификации А.Н. Шапошникова.
Воспроизводительную способность определяли по данным первично­
го зоотехнического учета госплемзавода и записям техника по искус­
ственному осеменению. Адаптационные качества оценивали у коров и по­
томства по биохимическим показателям крови, характеризующим особен­
ности процесса метаболизма в период перехода со стойлового содержа­
ния ва пастбищное, о пастбищного на стойловое и в середине пастбищ­
ного периода.
»
'
В крови определяли следующие иммуиогенетические а биохимнчес- '
кие показатели: группы крови я типы полиморфных белков траясферрин i
О ? ) , амилаза (An), церулддлазмкя (Ср), щелочная фосфатаза < Р р ) , ге­
моглобин (Jig), активность ферментов аспартат-анинотрансфврозы (ACT), щелочной фосфотазк (щ.ф.), амилазы (А^,),-суммы нуклеиновых кислот
(ЕН.К.>.
'••.
*'-'./•• ' " • * "
ч \ I * '• * '..'-*:'.--• " ' л
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7 Кровь брали у клинически здоровых животных из яремной вены. Цель­
ную кровь стабилизировали гепарином, отделяли сыворотку. Исследования
проводили через сутки после отбора проб крови по следующим методикам:
- группы крови - серологическими тестами при использовании 63
стандартных реагентов, приготовленннх в Б Ш е и проверенных в междуна­
родных сравнительных испытаниях;
- типы белков-электрофоретическими тестами в крахмальном геле
в соответствия с существующими прописями (Гане, 1967; Эбертуса, 1968;
Сарторе, 1969; Смитиса, 1957);
- активность ACT - по Рейтману и Френкелю (1957);
- активность щелочной фосфатазы по Бесси, Лоури, Броку (1946);
- активность амилазы по Смитису и Рою в модификации Рыжовой;
- с у ш а нуклеиновых кислот по методике Лебедевой, Усович (1965).
Для наблюдения за ростом и развитием молодняка ежемесячно про­
водили индивидуальное взвешивание утром до,кормления. При этом опре­
деляли среднесуточный и абсолютный прирост живой массы по формуле:
К = k&JfU
К
[fj
;
к =k^ -U/z ; где
- среднесуточный я абсолютный
прирост;
- начальный вес;
1*^2 ~ конечный вес;
t - единица времени;
Кормление всех подопытных животных осуществляли по нормам К Ш а .
Полученный цифровой материал обрабатывался статистически по
общепринятым методикам (П.Ф.Рокицкий, 1977) с использованием ЭЕМ.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 8 ~
3. РЕЗУЛЬТАТЫ КСОЩОВАНЙ!
3.1. Молочная рродтктивность
Полученные данные при изучении продуктивности коров трех гено­
типов (таблица I) показали, Что по первой лактации продуктивность у
помесных коров была выше на 804 кг (Р-£-0,05) в сравнении с симмен­
тальскими первотелками и нижа на 964 кг (Р<0,001), чем у голшгинофртзсвах хоров. Но выходу молочного жира голштино-фризы превосходи­
ли самменталов на 46 кг - 265?, а помеси, соответственно на'ЗЗ кг ч
Таблица I
Молочная продуктивность коров-первотелок
(за 305 дней)
Группы• Генотип :Число!
. жшугавх. : к о р о в :
>
'I
Ш
Симменталы.
ч/п
15
УДОЙ,
кг
Показатели
• средний % 'количество ыо:
игра
:лочного кира
3561 ± 172 3,66 ± 0,9
134,2 ± II
• фризы, ч/п 15 5329 ± 284 3,28 ± 0,8
180,0 ± 5,4
1/2 симментал х толщ•.
тино-фризы
15 4365 ± 156 3,71 ± 0,4
166,8 ± 6 -
Данные, полученные при изучении взаимосвязи между уровней мо- ,'
лочнои продуктивности и живой массой животных изученных генотипов
показывают (таблица 2 ) , что по палов молока на 100 кг живой массы _ -•
наилучшие показатели были у чистопородных го-штино-фризских коров: .
коэффициент молочности за первую дакташш был 9,54, за втору» - 9,8."
Эти данные указывают на ярко выраженный молочный тип голяткно-^ризт
ского скота.
*
v
.- • .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 9-
По первой лактации и полукровные животные превосходили чисто­
породных симменталов. Однако, по второй лактации этот показатель был
несколько выше у чистопородных симментальских коров (7,4 против 7,1).
Таблица 2
Изменение соотношения величины удоя и живой массы коров с возрастом
П о р о д ы
Показатели
Симментальская :Голштино-фризская: ^/2 кровности
•
1-я : 2-я
Л а к т а ц и и
: 1-я
• 2-я
: i-я
; 2-я •
Число коров
15
15
15
15
15
15
Кивая масса, кг 529*5,3 555*12 501*6,7 545±16,2 508*8,1 577*7,3
Удой за 305
-3347*168
4769*163
4168±15б
4 0 М
ло'к!, ^ ° "
4146*166
5367*158
4057*273
Коэффициент мо­
лочности (кг
молока на 100 кг
живой массы)
6,3*0,3 7,4*0,3 9,5*0,3 9,8*0,3 8,2*0,2 7,1*0,3
Нами изучена продолжительность лактации и влияние ее на величи­
ну удоя, продукцию молочного жира и белка.
Данные таблицы 3 свидетельствупт о том, что первая д вторая
лактации были более продолжительными у чистопородных гблштино-фрпзскгос коров и их помесей по сравнению с чистопородными симментальс­
кими по 1-й и 2-й лактациям, соответственно на 122 и 35 дней (чис­
топородные голштино-фризн) л 21 и 5 дней (1/2 кровности симмеитал х
голштшю-4рязы).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 10 -
По увеличению' выхода молочного жира преимущество имели чистопо­
родные голттино-фризы: ва 34? над симменталами и на 55? над помеся­
ми, выход молочного бедна голштино-фризских коров я их помесей был '
практически одинаковым, они превосходили симментальских коров ва 15?.
Таблица 3
Характеристика лакт
генотипов
Показатели
- -
коров разных
.«_ - :
;Симментальская :
Голштинофризская
: Г1 о/ л2 ш тсимментал
ин
:
°-ФРизс
Лактации
•
' 1-я
Продолжительность
лактации, дней
306
Удой за лактацию
3581
Среднесуточный удоя*
•кг
II.7
11,7
Относительный удой
за 2-ю лактацию к
1-й (305 дней), %
119,2
Относительная про­
дукция молочного
ашра за 2-ю лакта­
цию к 1-й (305
121,8
дней), %
Относительная про­
дукция молочного
белка за 2-ю лак­
тацию к 1-й (305
дней), %
114,8
г
; 2-я
: 1-я
: 2-я
; 1-я
; 2-я
324
4564
428
7532
359
6892
327
. 4610
329
4692
14,0
17,6
19,2
14,1
14,3
110,6
100,1
155,5
100,0
130,3
129,7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- II , 3.2. Воспроизводительные качества котюв
- > У животных, полученных от скрецивания симментальских коров с быхами красно-пестрой голшташо-фризскоа породы (F-r ) происходит замет­
ное снижение воспроизводительных функций.
„
Так в первые 60 дней после отела плодотворно осеменялись и стали
стельными 60Je симментальских коров, тогда как у помесей этот показа­
тель составил 40£, а у голштино-фризов - С$. Более того после 120
дней сервис-периода плодотворно осеыенилось 4355 коров' голштино-фриэскон и 73£ коров-помесей, а у сишменталов этот показатель составлял .100*. ',
.
•
" Телки симментальской порода имели возраст первого плодотворного
- осеменения равный 670 ± 2,4 дня (таблица 4 ) .
,'./,-' „.
'
Живая масса опытных животных и возраст их
первого плодотворного осеменения
..!.'
Возраст, дней
> Кивая масса, ';
:
кг
j осеменения
: .,отела
-,\". Группы
If4
г .
'
Таблица 4
•
, '
*'
, Самменталы
Голштино-фризц
•,1/2 кровности
схмментал х
голттянс-фризы
и
f
М ±т
{
М ±т
15 \417,5 ± 7,1 ' 670 ± 26,4
15 404,6 ± 10,9
604 ± 31,0
15
409
±
И.2
625 ± 27,2
\
М ±т
946 i. 26,4*
878 i 3I.I
898 ± 27,7 '
1'*<•*> "Голштнно-фризыи помеси имели достоверно меньший возраст плодотгвораого осеменения - ва 64 и 45 жн. (11,1 a I0.SC) соответственно _
i1' (?*;0,05 ж выше). STO свидетельствует о более равней $аэиолопяескоА
-?зредост* ж промехутотаом характере наследования данного признака у
^изучаем** полисе*, верного воколения. ,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 12 По живой массе толки симментальской породы к моменту осемене­
ния превосходили голттино-фризских на 12,9 кг (3,9?) и на 6,5 кг
(2,2$) полукровных помесей.
Межотельный период у коров голщтино-фризской порода был на 99
дней (27,6?) продолжительнее, чем у симментальской породы (457 про­
тив 383).
,
I
Чистопородные симменталы имели продолжительность межотельного
периода достоверно (Р<0,05) меньшую, чем помесный скот (на 6,9?
или на 25 дней).
' .
Получено телят по группам: чистопородных голштино-фризов - 86,6?;
чистопородных симменталов - 93,3?; помесей второго поколения - 86,6?. ;
В процессе онтогенеза сохранность телят к 18-месячному возрасту соетавила: чистопородные голштяно-фризы - 73?, чистопородные симменталы - 80? в 3/4 симментал х голштино-фризы - 66? <
3.3. Биохимическая специфичность КОРОВ симментальской.
голштино-Фризской ПОРОД и их помесей
В таблице 5 приведены данные, характеризующие биохимические по­
казатели крови у коров симментальской, голштино-фризской пород и их • •'
сверстниц - помесей первого поколения, в разные сезоны года.
Активность ACT и щелочной фосфатазы у яивотных симментальской и
голатино-фризской пород была практически одинаковой (различия не пре­
вышали 1,5-1,7?). У помесных животных данные показатели были весколь- •"
ко выше, они отличались от.симменталов зимой по активности ACT на
4,1 ед.; щелочной фосфатазы - на 2,2 мг/мл; сумма нуклеиновых кислот- '
5,1 мг/?.
Активность суммы нуклеиновых кислот во все учтенные периода го-' ,
да выше и у голятиво-фриэов, она превосходили симменталов на 8,4 мг/?зкмой; 4,3 мг/? - весной; 4,4 мг/? - летом.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.Таблица 5
Биохимические показатели крови у подопытных коров
[ звднща! »' Симментальская
Показателя X/ ! « Й Г • зима : весна : лето
1 *И1
•*
Н
«и*
Активность ACt t - вД. " 83,6 ±
ГПомеси первого поколения
: зима
: весна : лето
Г 3UM3
: весна : лето -
:м ± «
|М ±т *|М ±1*1
]M4m
: м ±т 1 Я±т
•
1» ±т : и ±т
|М±л.
Голштино-фрязская
85,1 4
84,1 ± 62,7 4
7 , 3 * - 5,3
5,1
84,14
5,2
87,7 4
3,5
88,5 4
6,5
89,9±
5,1
18,2 4 18,9 4
1,3
1,6
20,3 4
2,3
21,8 4
1,4
22,5 4
1.4
Салочяая " - 4' яг/ад
фоофатаза „
18,2 ± i f : f ±
1,3
2,3
Ф1*
2,6
Амилаза -. „"". вд. на
' . , v 100 ил
крови
80,6 ± 80,6 ±
4,2
4,2*
4,6
76,1 4s 70,5 4 71,6 4 78,8 4
4,0
3,7
4,1
• 5.7
'Тз*
72,2 4
3,9
28,8 4
0,6
*i:I*
39,3 4
1,1
Сумма нуклеино- кг/% , . 18,2 +
кос кяслот
0,55
4
~'4 '
•-«.V
<•
'
»
1
0,7
-
<
*
,%
^
\
23,6 4
0,8
t
*.
0,иГ
0,4
23,3 4х
0,7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 14 В летний пастбищный период разница в пользу помесных животных
по отношению к симменталам составляла: по активности ACT - 4,5 ед.;
щелочной фосфотазы - 3,0 мг/5?; сумма нуклеиновых кислот - 5,7. мг/5?.
Нами изучен уровень изменения биохимичеасих показателей крови
при переходе со стойлового содержания на пастбище. Исследования по
биохимическим показателям кровя, характеризующим особенности белко- v •
вого (аминотрансфераэа, сумма нуклеиновых•кислот), жирового, минераль­
ного (фосфатаза) и углеводного (амилаза) обменов свидетельствуют о
:
том (рисунок I ) , что наибольшие колебания этих показателей характер-^
ны для помесей и чистопородных голштино-фризских животных. Они отли­
чались от симменталов по активности: ACT - соответственно на 75? и 95?;
активности амилазы - 105? и 55?; щелочной фосфатазы - 285» и 35»; суммы ,(
нуклеиновых кислот - 65? и 25?. Таким образом для симментальского ско­
та биохимические показатели кровя были более устойчивыми. Ухудшение
этой важной биологической особенности характерно и для помесных жа- (.
вотных. ЛЮлшо предположить, что повышение молочной продуктивности у .
помесей происходит на фоке более напряженного обмена веществ.
3.4. Динаукка тшвой массы ьтолодняка..
Из материала таблицы 6 видно, что бычки симментальской породы
рождались на I кг (25?) крупнее, чем чистопородные голштино-фризские
и их помеси, хотя разница недостоверна. Тогда как, масса новорожден- ,
них телочек была на 1,7 кг меньше, чем голштино-фризских к ниже на
0,9 кг помесных.
По группе симментальских бычков разница в живой массе по срав­
нению с чистопородными голштино-£ризами и помесными бычками в воз- •
расте 3 месяца была соответственно - в 14 кг (P^lO.Ol) и 10 кг •
(Pwi.0,C5),3 возрасте 6 месяцев симментальские бычки превосходили
голштино-фризских на 19 кг (Р<С0,01) и помесных на 20 кг (Р<0,01);
s Э месяцев они доля крупнее голпико-фрязских на 56 кг (Р<0,001) ,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•15-
130
120
ПО *,
1/2 кровнооти
• Е ^ симментальская
100
голпмаио-фркзокая
90
7олоБЯыд ойозиачення:
?za-
V
ACT
- Щ.Ф.
-ZWL
Рхо. I . Дхаграииа бяохкыхчвсххх показателей вровж
-' ._ подопытных хоров. По ося абцясо - бясшшичесхяе
показателя хровк сжшентальсхоЗ породы, пркня• '- \ тна за IOOJf, по соя ординат - одвяг этжх пока-'> затвхей {%).
-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-16 Таблица б
Возрастная динамика живой массы бычков и телочек
(кг)
Возраст
(мае)
Симменталы
ч/п
п = 15
:Голттино-фри - : Помеси 3/4 . Помеси в % к
: зы ч/п
: кровности
•голштииоf a = 15
талам
1 п = 15
;фризам '.
Ы ±щ
• М ±т
•
1 И хт
*
i
Б и ч в и
при ровд.
31 ±
3
. 109 ±
6
190 ±
' 9
282 ±
12
351 ±
15
421 ±
18
496 jt
3,8 •
30 ±
30 ± 3,0
8,8
95 ± 7,7
99 х
13.3
171 ± 9,3
170 х
18,6
226 ± 12,8
222 х
16,7 . 308 ± 11,3 '
311 х
17.5 393 ± I I , I
- ЗЭ1 х
18,6 480 * 5,9
448 ±
1.4
97,4
2,9
90,8
99,4. .
7.7
Ю,5 98,2
17.2 100,9
17,7 99,4
16,6 93,3
Т е л о ч к и
при рожд.
29 х 1,2
3
91 ± 4,8
6
153 ± 6.7
9
195 х 9,4
12
244 ± 10,1
15
278 ± 10,0
18
330 + 10.6
32 ± 0,8
80
160
241
301
327
363
х
х
х
i
±
+
2.3
6,2 .
6,8
8,0
9,1
9,5
юо.о : •
104,4
89,4 ,
78,7 ,
88,6 '
88,6
,
85,2 /.
.
• 30 ± 1.3
94 ± 3.G
150 х 5,0
201 ± 6 , 4
256 ± 6,4
299 ± 5.6
333 ± 5,2
103,1
103,2
97,7
103,0
105,1 '
107,3 '
100,9 .
94,2
116,8
93,7
83,3
" 85,1
91,2
- 91,8
"
•
-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 17 в помесных на 60 кг (Р<.0,001); в 12 месяцев соответственно: на 43
кг (Р<0,001) и на 40 кг (Р< 0,001); в 15-месячном возрасте молодняк
симментальской порода превосходил своих сверстников голштино-фризской породы на 28 кг <Р<0,001) и 26 кг (Р<0,001) помесей.
в 18-месячном возрасте разница в живой массе в пользу скмменталов
составила - 16' кг (Р<0,05) (голштино-фризы) и 48 кг (Р<0,001) (по­
меси)-—-''
До 5-месячного возраста интенсивнее росли 3/4 кровности сииментал х годатино-фризские телочки. В 3-месячном возрасте они превос­
ходили своих сверстников, симменталов на 3 кг {2%), голштино-фризов
на 13,6 кг (16,8/0. В возрасте 6 месяцев голштино-фризские телочки
превосходили по хивой массе симментальских ыа 7 кг (р<0,05), помес­
ных на 10 кг (Р<6,0Ь). В 9-месячном возрасте эта разница в пользу.
голштино-фризов составила 46,3 кг {Р<0,001) по отношению к симменталам и 40,3 кг (Р<0,001) - к помесям. В 12 месяцев этот показатель
•составлял, соответственно: 57,3 кг (Р<0,001) и 44,8 кг (Р<0,001);
".""'.
. в 15 месяцев - 49,2 кг (Р<0,001)
, и 28.7 кг (Р<0,001); в 18 месяцев голштино-фризские телочки имели
' живую массу 363,2 кг и превосходили чистопородных симментальских
на 32,7 кг (Р<0,001) и на 29,7 кг (Р<0,001) помесных."
. .'
;,'"."
.
выводы
• •
"" ' I. При скрещивании симментальских коров с быками голштиноФризской породы у помесей 1-го поколения достоверно повышается мо­
лочная продуктивность: по удою на 804 кг, по выходу молочного жира
£,на 33 кг по сравнению о симментальскими сверстницами. Однако они
;' уступают чистопородным голттино-фраэам на 946 кг молока к на 46 кг
, юмочного жира.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 18 - .
-
2. В расчете ва 100 кг живой массы коровы-первотелки имели удой:'
чистопородные голштияо-фризы 954 кг, чистопородные симмент'алы - 633 •
кг, помеси - 825 кг.
3. Первая к вторая лактации были более продолжительными у голо- (
тияо-фризских коров, соответственно, 428 и 359 дней; ях помесей 327 и 329; симментальских - 306 а 324 дня.
•,
4. У помесей первого поколения и чистопородных голштино-фриэов ,
происходит заметное снижение воспроизводительной функции: увеличивоется сервис-период; средняя продолжительность его за две лактации
составила 101 день - у помесей; 148 дней - у голштино-фризов, тогда"'
как у симменталов этот показатель равен 65 дням.
5. У помесей первого поколения по сравнению о чистопородными
симмеяталами повышается показатели интенсивности обмена веществ. Так
активность асоартатакквотраасферазн повышена на 4,7#, щелочной фос- .
фатазы - ва 10,&% я суммы наклеиновых кислот ва 21,8?.
',
6. Наибольшая энергия роста отмечена у чистопородных симменталь­
ских бычков: в 18-месячном возрасте она имели живуо массу 496 кг я'
превосходила своих сверстников помесей аа 48 кг в чистопородных голш­
тино-фризов ва 16 кг. различия по- энергии роста у. телочек сравнивае­
мых групп были недостоверны.
, '" *
7« Установлена следущая специфика жизнеспособности молодняка:
сохранность телят от рождения до 18-месячного возраста у чистопород­
ных симменталов - 80JC; у .чистопородных голлггиво-фризов - 73£ и у
3/4 кровности по голотжно-фркзам- 6£С«.
.'*'.-'''
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
. - 19 :•;'
. ,
.ПРЕДЛОКЕНИЯ
•<
' При отборе помесей для дальнейшего разведения уделять особое
внимание яа сохранение в потомстве признаков симментальского скота, .
связанных о высокими воспроизводительными г адаптационными свойст- ,
вам* животных этой породы.
Основные подоаения диссертация опубликовала в сдедушях рабо* < тах.
.
I. Воспроизводительные способности коров симментальской, голштино-фризской пород и юс помесей первого поколения. - "Биотехнодо• гия в животноводстве. Бюллетень научных работ. Дубровину, 1987 г.,( , - 2 . Сравнительная оценка симментальских, голштино-фризских я
\' -г сшшентал-голштано фризских коров-первотелок.' Деп. ВНИИТЭЙСХ 1987.
Г-"* 527 - 87.. .,;
. '
.,
:, ] '-
(Г v ,
•'i,""-* V- ''ловч в о от аалаЛаг.: зш>' i » > 1 ' Тч»* I оо «орйт клвохв ',*;%"
-Л ~""7к.щц^П'7Са^*тм»м»ц««У^ТькооНиГ.----------- ;<.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
5
Размер файла
804 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа