close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

941

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Мивистерство сельского хозяйства СССР
ОДЕССКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
НА ПРАВАХ РУКОПИСИ
БОЙКО
АНДРЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ
И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА
В ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ
(Специальность 06.02.04—частная зоотехния)
АВТОРЕФЕРАТ .
ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ
КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ОДЕССА — 1975
У
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ТОО»
ОДЕССКИЙ стагхоаяйстввий
шстилт
На оравах рукопнс*
ВОЙ»)
Андрей Грягордемч
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И О Л И ДАЛЬНЕЙШЕГО
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА
В ОДЕССКОЙ ОЕ1АСТИ
/Специальность Об.ОЙ.04 - частная зоотехния/
А в т о р е ф е р а т
диссетрашш на соискание ученой стеаега
кандидата сельскохозяйственных наук
cj-ZsleS
Одесса - 1975
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
'
Padoia выполнена в Одесском сельскохозяйственном
институте при кафедре чаосной зоотехнии в период 1%9-1975г.г.
Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук
ПРОфеооор Е.В.ЭЙДРИГЕШЧ.
'•г'...
.
i
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ!
I . Доктор сельскохозяйственных наун,профессор И.С.1УРАВОК. '
i
2 . Кандидат сельскохозяйственных наук И.С.ХСМУТ.
' '
Ведущее предприятие - Украинский научко-иоследователь-
дкий институт животноводства стопных районов имени академика
М.Ф.Иванова "Локация-Нова".
Автореферат разослан пЗп&#/??#г^/б<?
1975 г . •
Защита диссертации состоится " ^ " 4 ^ . ^ ^ ^ £ _ 1 9 7 5 г,
I 12 часов 20 минут на заседании Ученого совета ветеринарного
и ^оотёхничеоного факультетов Одесского сельскохозяйственного
института,/ул.Чуйкова, 13, аудитория №35/.
•Замечания и отзывы / в двух экземплярах/, заверенных
печатью учреждения, просим направлять по адресу:
270023 г.Одеооа, ул.Чичикова, 13, ученому секретарю совета,
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке институт*
/г.Одеооа, ул.Свердлова, 99/.
УЧЕНЫЙ СЙКРЕТАРЬ СОВЕТА
доцент м.Г.КУРдаОВ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОГЫ
Актуальность исследований. В решениях Коммунистической
партии и Советского правительства перед работниками оельокого
хозяйства поставлены большие задачи и указаны конкретные пути
дальнейшего увеличения производства продуктов жявотноводства
и улучшения их качества.
'
• • •
,
Рост производства молока и говядины будет обеспечен путем
повышения продуктивности имеющихся животных при одновременном
увеличении поголовья с к о т а .
В системе мероприятий по увеличении производства молока '
и говядины
наряду с улучшением кормления животных важное
место будет иметь совершенствование племенных и продуктивных
качеств разводимых пород с к о т а , формирование новых типов • стад
животнчх хорошо приспособленных к иоподьзовая»» их в условиях
промышленного развития молочного скотоводства.
Племенная работа должна быть направлена на дальнейшее с о ­
вершенствование существующих и создание новых высокопродуктив­
ных пород и типов с к о т а , отвечающих требованиям новой техноло­
гии.
В Одесской области плановой породой крупного рогатого
окота является красная с т е п н а я . Она хорошо приспособленная
к природным условиям юга Украины.
Эти животные весьма эффективно используют корм и высоко
оплачивают е г о .
Цель и предмет исследования. Главной целью кашей работы
являлось изучение современного состояния молочного скотоводст­
ва Одесской области и разработать органиаацивнные" и зоотехни­
ческие мероприятия, обеспечивающие создание системы племенной
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 2 рьботы оо.скотом красной степной породы.
Объектом исследования послужил красный степной окот охомениых $орм и племенных групп колхозов и совховов, а также
быки-производители госплемотанций Одесской обяастя»
Были детально изучены многолетние аоотехнические данные
по отдельным колхозам, районам и области в целом, а также мате­
риалу племенных записей и бонитеровок крупного рогатого скоте
племенных и товарных ферм колхозов и совхозов.
, Обобщен накопленный за последние 9 пет / I 9 6 6 - I 9 7 4 г . г . /
ведомственный материал статистической отчетности роота пого жовья и повышение продуктивности скота красной степной породы
В колхозах и совхозах Одесской области.
Попользованы также данные племенных записей в проведенных
бонитеровок в лучших хозяйствах, отчеты и планы оелекциЪнноплеменной работы гооплоысюнций и райаельхозуправлений, племен»
иых ферм колхозов и совхозов, а также данные породного учета
1964,1969 и 1974 г . г . , государственные племенные книги, материа­
лы "Обдплемживобъедииекия" и материалы наших работ в отдельных
хозяйствах области.
Методики исследований. Для иаученая хозяйственно-полевных
признаков маточного поголовья и характеристики быков-производи­
телей были использованы данные по изучении экстерьера и типа
телосложения животных, живой вес, породность и класоный состав,
продуктивность коров и другие.
Особенности телосложения животных изучадкоь путем взятия
промеров и вычисления индексов телосложения. Породность, класоность и молочная продуктивность
анализировалась по материалам
породного учета, данных бонитировок {содержание жира в молоке
по зоотехническому учету в отдельных хозяйствах, а в це;;ом по
районам области, по дашшм лаборатириИ районных и оЗластных
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
. - з нплзаводов,
' • • . ' . '
Pool и развитие молодняка изучали в сроки-: при рождение-,
в 6*12 и 18 -месячном возрасте.
Анализ генеалогическое структуры поголовья быков -произво­
дителей госплемстанций проведен, по схемам Н.В.Кояоненко.
Оценка быков-производителей по качеству потомства проньво»
динаоь по материалам ироизводствеяко-аоотехничеокого учета, ме­
тодом сравнения продуктивности /живой вес, удой, f> жира/.мате­
рев и дочерей и их сверстниц. ./Методика оценки бывов-производ*»
талей.молочных и молочно-мясных пород,крупного рогатого окота,
МСХ СССР, 196? г . / .
.
Живой вес быков-производчтелей й коров изучала по племен­
ным карточкам и по материалам бонитировки маточного поголовья
племенных и товарных ферм колхозов и совхозов Одесской области}
организацию воспроизводства сгада и выход молодняка на IOO маток
- по материалам областной" и районных госплемотанций. .
Обработка материалов была проведена мет одами вариационной
статистики, описанными Е.К.Керкурьевой, ХЭбМН.А.Плохиневвм,
1969 г . ..
Научная новизна и практическая данность. Впервые в це; зы
по области были изучены породность и классный осота» крупного .
рогатого окота красной огвпной породы, уоловяя кормления я
о одержания молодняке молочная и мирная продуктивность, Изучен*
генеалогическая отруктура порода ж области, племенная работа
о линиями я oev-йствамя, реализация и аавоз племенного молодня­
ка племенных ферм. Намечены также пути совершенствования окота
красной сапной порода не только при чистом разведении, ио •
с использованием быков-производителей зиглерекой породы. Боль- .
шое внимание уделено'организации выращивания нетелей в опециа-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- k лизировашшх хозяйствах, рыработаны конкретные мероприятия по .
укреплении корковой Сазы для животноводства» Сделаны выводы на
перспективу по развитию скота красной степной породы в хозяйст­
вах Одесской облаоти.
реализация результатов исследований. Результаты исследова­
ний нашли свое отражение в плане племенной работы о красным
степным скотом в хозяйствах Одесской области на 1970-1975 годы,
в разработке которого автор принимал участие. Предложенные наии
указания областному управлении сельского хозяйства по техноло­
гии выращивания нетелей на промышленной основе в хозяйствах •
Одесской области внедряютоя в. колхозах и совхозах.
Материалы диссертации систематически попользуются в прак­
тической работе ГПС на племенных и товарных фермах фермах кол­
хозов и совхозов при ведении племенной работы с красным отепныи
окотом,
Озновные выводы наших исследований учитываются при разра ботке перспективного плана аелекционно-пдеменной работы о нраовым степным енотом я области на период 1976-1985 годы»
Апробация работы.
Фрагменты диооертации были доложены на
научной конференции зоотехнического факультета Одесского сель­
скохозяйственного института / 1974 г . / . на областных оовещанмх
гивных зоотехников районных управлений сельского хозяйси
-г
гоопяемоганциЯ области / 1972,1973 г . г . / .
ПУблияация результатов исследования. Основные положений
диооертации опубликованы в 6 статьях общим обьемоы 2 печатных
висев» '••
Обюм, диссертации 272 отраницы, в том числе текст
/ о Н таблицами/ ванимает 153 отраницы, описок использованной
литературы с 259 наименованиями отечества иных и зарубежных
источников - 20 отраниц и 42 приложения - 99 страниц.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.
'
'
.
'
•
•
"
5
•
'
.
*
'
•
•
Диссертационная работа соотоит га введения, четырех раядвч
лов, выводов, предложений производству, описка, использованной
литературы и приложений.
.СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
•
Б "Обзоре литературы" ссвггюпч вопросы истории формирова­
ния, заводские линии, экстерьерные особенности, внутрипородные
типы и продуктивные качества окота красной стопной порода» Зона
распространения и численность поголовья красного степного.окоте
в СССР.
г
Совершенствование красной стопной породы. История" с о в е р ­
шенствования красной отепной породы делится на два периода:
дореволюционный и после Октябрьской социалистической революции.
До революции систематической. плеиенной работы с красным степным
скотом -:е велось, а попытки улучшения породы в себе не носили
маосового характера. С первых дней Советской власти Коммунисти­
ческая партия и правительство всемерно способствует развитие
высокопродуктивного общественного животноводства.
В 1918 году в селе Еленовка Одесской губернии /зозле желез­
нодорожной станция Перекреотово/ был организован первый плеиен­
ной рассадник 81 ой породы. В 1921 г . на основе Еленовского
рассадника."ила создана агробава "Софиевка". Это хозяйство ши­
роко снабжало скотоводческие товарищества и племенные рассадни­
ки высокоценными быками-производителями.
В развитии племенного дела в животноводстве в Одесской.
облаоти большую роль сыграли племенные елвхогы им.Первого Мая. \
и совхоз №1*9. Положительное 8начение ворганизации племенной
работы с породой оыграян племенные книга: Одес-ная, которая была
учреждена в 1923 году, а в 1932 г оду, Воесойаяая племенная книге"
красного степного скота.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 6 Исключительно большое влияние на распространение и углубле­
ние племенной работы о породой имела коллективизация оелияого
ховайотва и создание гооплеирассадников во всей зоне распростра­
нения породы....
В 1934 г . поояе ивньокого Пленума ЦК ВКП/б/ на Украине были
орзданы гооплемрасоадиики Тияигуяо-Еереванокий Николаевской об­
ласти, Каховский Хероонокой области. Крымский Крымской области
и Селидовокий Донецкой области, ^ое это способствовало пданомервой систематической работе по дадьнейипму совершенствованию и
раопросгранению красной степной порода.
. ; Численность и пияовозраотная
структура крупного рогатого скота в хозяйствах
Одесакой области.
da начало 1973 года в 26 районах области насчитывалось
1164000 годов крупного рогатого окота, в том числе 404000 коров.
По категориям хозяйств общее поголовье окота распределялось так:
/ х тыс голов/ в колхозах, совхозах и других г «хозяйствах - 1055},
а том чиолв! в колхозах - 870,0, в совхозах воех систем -168,4 и
в личной пользовании колхозников и оабочих OOBX030I- 106,9 тыс
толов.
Плотность поголовья крупк JTO рогатого окотэ; и коров на ЮС га
сельскохозяйственных'угодий составила 38 голов, а в 1973 го*
она увеличилась до 44 голов.
Размещение поголовья животных по административным районам
я цлотнооть его на 100 га сельскохозяйственных угодий по о.дельвьш колхозам и аовхозам области очень колеблется.
-
Установлено, что в структуре поголовья животных отдельных
районов основного воспроизводящего .состава крупного рогатого око­
та в хозяйствах варьирует в таких пределах по отношение в общему
поголовья: быки-производители 0,01-0,2955, коровы- 27,5-42,5%,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
;,--•
..'--7
-
нвтом•'- 2,3-9,5?. «елки старше I года - 8,2-20,056, галки до
I года - 10,5 до 15,5 процентов.
• Наибольший удельный вес воров в таких районах: Беляввеком
/ 42,5?/, Ксыиитерновокоы /36,5?/, Бвягород-Днеотровскои /35,4?/
я Овядиополиком / 35,1%/.
•
t
*
.
*
'
'
•
•
*
'
•
•
'
,
*
'
'
Породный я классный ооотав крупного
рогатого скота
Аиаяиа данных породного переучете 1974 года ж сравнений о
данный» 1964 года свидетельствует о существенных изменениях по­
родного ооотава окота / табл. I / .
Таблица I»
Изменение порадяоотя окота
Г
1 о дА ы
"
{всего!а т.v. 1 ? •
;
в _тсм_ ч,иоле:
^
.'пород'.чисто
чвдто _ &чк*_ _ J _ т Шоги . ^
його
faepoA пород
{скота {ЙОГО кого Все-'.в т.ч{ * I Все-js * й *
- 1 сыо»|тыо*
го | ч/п }ч/п { го j ч/п]ч/п
| ГОЛ.1ГОЯ.
1 __ I __!___!__ I _ _
1
1
на 1.1.1964г. 740,3 16,1 2,1 .2822 863 30,6 286,6 4,8 1,6
на I.I.I96ST. 639,9 31,9 5,0 1496 Ш 4 74,5 277,7 6,3 2,3
яа 1.1.1974г. 731,8 105,6 14,4 1691 1471 87,0 333,7 30,6 9,2
Ив приведенных в таблица I данных видно, что за период с
1969 по 1974 г. число чистопородных ЕИВОТНЫХ в общей стаде уве­
личилось на 9,4%, коров на 6,9?, быков-производителей - на 12,5
процентов.
•"
Самый высокий удельный вес чистопородного окота в области
имев: хозяйства Овидиопольского района - 34,1?, Беяяевокого - •
32,7 я Татарбунарского - 29,9?.
.
.
Аналиа породности поголовья крупного рогатого окота красной
степной породы показывает, что быки-пройвводитёпи и ремонтные
бычки, в основном представлены чистопородными животными /92,092,7?/, а среди маточного состава удельный вес чистопородных жи-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
' . . . . -
Ь -
вотных: коров - 16,5%, нагелей и те^он разных врзраоюв от 21,3
до Зр,9^.
Среди коров преобладают животные Ш и 1У поколений /42,& й
•31,358/, нетелей и телок - особи 1У и Ш поколений /47,1-31,558/,
тепок рождения 1973 года - особи 1У поколения.составляю! 46,655»
Ш-го поколения - 29,7/8, а ко П поколению их относится всего лишь
0,1 процента.
.
Быки -производители относятся к вьвдшим нлаосам /влита-рекорд ;
и алцта/ - 75,8%, I классу - 23,6%, а ремонтные бычий соответст­
венно » 5 8 , 7 и. 12 процентов. Коров выоших классов имеется лишь
11,3/8 и I класса.- 34,2%, преобладают среди них животные П класса
- 47,758. ' • ' • . • •
• Анализ материалов показывает, что на племенных и товарных
;
фермах количество животных, относящихся к классу алита-рекорд, ' ,
увеличилось о 0,2 до 1,0;», элита о 2,6 до 5,8, I класса - о 22^2 .Д:
до 34,4, а количество животных, относящихся ко П классу и ненлаоо-'
ним за этот же период уменьшилось, соответственно о 48,2 до
45,158 и 21,8 до 9,458; •.
..'•'..
На племенных.фермах увеличилось количество животных класса
элита-рекорд на 5,9%, элита - на 15,5. и I класса - на 5,9 проген*
т о в . -
;•
' ' . ' . . • • • • '
Содержание и кормление молодняка. :
Анализ материалов показывает, что в системе выращивания мо­
лодняка во многих хозяйствах имеются серьезные недостатки. Ново­
рожденные телята до 15-20 дневного возраста в ряде случаев не
получают необходимого количества цельного и снятого молока, хоро­
ших оочвых и грубых кормов и содержатся в коровниках за. кормушка-*
•ми,
'
•
'
'
•
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
-
9
"
Существующая система выращивания .племенного молодняка в
колхозах и совхозах в основном сводите ( к тому, что в про$ила!Н
"ториах телят содержат в переносных индивидуальных.клетках, дли­
ной 1 , 2 - 1 , 4 м, ширина и выоота I м. Клетка имеет щелевой пол,
который приподнят от пола помещения на 20-25 см.
Первый pas теленка поят молозивш через I - t , 5 чэсп послаi.
рождения /температура 35-3?°С/. Количество молозива при каэдом
кормлении выдают по 1-1,5 кг. Ыолозивный период длится не менее
7 дней.' 1 '
;
После-профилактического периода телят переводят в групповые
отанни для ручной выпойки, о 2-2,5 до б-меоячного возрвота
телят размещай в телятниках в отдельные секции по 35-40 голов»
С бтмесячного возраста бычков о одержат, отдельно от телочек*'
о двухнедельного возраота телят выпускают на прогулку, 8 им ой
1-2 раза в день, а летом о одержат в лагерях, защищенных от холод­
ных ветров,-дождей и солнцепека.
На племенных фермах телочкам в молочный период расходуется
300-350 кг цельного молока и 500-600 кг обрата, 180-200 кг кон­
центратов, 270-280 кг сена, 100-120 кг кормовой свеклы и 300 кг
оилооа. Это составляет 550-570 кг кормовых единиц.
В послемолочкый период ремонтным телкам окармливается в
среднем на'одну голову! от 7 до 12 месяцев концентратов- 2,09 ц,
сена .-'6,5 ц, корнеплодов - 3,6 ц, силоса - 0,9 ц /оудаарно до
750 кормоединиц/ и от 13 до 18 месяцев соответственно - 2,0)
8 , 0 ; 3,0 и 15,0 центнеров /до 1000 кормовых единиц/, а нетелям!
концентратов - 1,8 ц, сена - 14,2 ц, корнеплодов - 18,0
в
оилооа 36,0 / до 1900 кормоединиц/. Нетелям скармливают в сутки
до 20 кг сочных кормов, грубых - . 3 , 5 й смеси концентратов
до 1,2 - 1,5 кг на голову.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Плененные бычки, в отличие от телочек, выращиваютоя на
t
. более обильных нормах цельного • снятого молока. 8а 6 месяце*
; молочного периода.ней окармливаатоя на голозу по 350-400 вг
, цельного молока и 800-1000 кг снятого, 225 вг концентрированных
кррмов, 250 кг овна, 75 кг кормовой овендн и 150 вг кукурузного
силоса, что суммарно ооотавляет около 650 вормолых единиц,
г Ос 7 до 12-меоячного вовраста племенным бычкам окармливают
на одну голову 3 , 9 ц конценгратов, до I т свеклы, 0,5 с оилооа
и 2,5 корнеплодов, иди суммарно до 1000 кг кормовых единиц.
В дальнейшем до 1,5-летнего возраста племенным бычкам окар»
'двадют 2 , 8 ц концентратов, 8,5 т сена, 2 , 1 ц корнеплодов и
, 5 , 5 ц . силоса, иди а общей олохцооти 850 вг кормовых единиц*
Молодняк, идущий для выращивания на мясо, а молочный пери­
од в основном получает 180-200 кг цельного молока и 350-400 кг
'снятого молока.
*
. •
-
В поодемодочный период до годового возраста молодняку
.сцармливаит на голову по 10-13 ц грубых и по 12-14 ц оочных
или золеных кормов, а 'от годового до 2-х летнего вовраста - ,
- Грубых 16-19 и оочных.17-20 ц,
''
Уровень протеинового питания для телочек племенных ферм - поодеы од очный период обеспечивается на уровне .не ниже 115 г на I вор»
мовув единицу, бычкда 130-140 г в молочный период и 105-И0 г
« послам ол очный,
•
'
,'•
*
•
•
•
'
.
'
'
.
'
•
•
'
•
• .
•
•
.
.
,
'
>
.
. ' •
' i. .
Хивой вео молодняка'. ,
Типичные для рада лет о лучшими условиями иормлеиия, д а н ­
ные охиаом весе молпдняса краоной отелиоЯ породила хозяйствах*
области дриврдятоя,а таблице З п о дзши'м оо!.и1и,юьки за 1972 ГРД.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- II
Динамика хилого веса молодняка
красной степной породы по
Одесской области
Таблица' г
Т
Возраот
молодняка
При рождении
в б месяцев
в 12 месяцев
а 18 месяцев
При рождении
в 6 месяцев
в 12 месяцев
в 18 месяцев
'К-а.им.КЛибКБое
Племенные
|нехта ОБИДНО •
хозяйства
• польского рви»*
рэйоферкы
•
-г
—
-;нольското
с
р
в
д
н
и
й
"'" Т.оредний голов
1гголов
- - т в - - '--'жив. вес
* f r i | ° головЬедний ^1
I гол.
кг
'
I *Р
•
{жив.гес
j
j кг
J
i l роя.-кр!
Внчки
331 . 29» 5
230
159 .
152
262
16 .
379
.
Телочки
155856 .27,0
I467I4 .142,3
93913' 230,5
48226 298,1
311
230
*52
16
29,5
.159
262
379
4932
4829
3746
2166 .
27,5
144
234,6
304,2
' 115
.115
40
-
38,3
183
332
312
235
207
84
36,2
160
253
340
И а приведенных данных в таблице 2 видно, что развитие молод­
няке по живому весу не соответствует минимальным требованиям
дахе I класоа /породного стзлдарта/,
На племенных $е{.лах рредниэ показатели живого веса телочек
в возрасти до 1,5 пет мало чем отличается от средних показателей
товарных хо8яй«в.
Неудовлетворительные показатели раввйтяя^ыояомняка.по «иво- .
ну весу явл.:стоя одедотвием ке соблюдения в ряде хозяйств вах­
не йших принципе:', 6 оставляющих рациональнуюоиотему выращивания
молодняка и, прежде всего, недостаточное кормление животных в
молочный - поолемолочный периоды /ииобенво молочными, яонцентрированнимя и вые эгокачестаенными груЗадн кормами/ при ревком '
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 12 снижении уровня кормления в воолеыолочный период, В ЗИМНИЙ отоЯловы'8 период кормление ыояодняна является нередко еще tcpsJae
однообразным / в рационы обычно входах} содома, оидоо и неболь­
шое, количество ксицвнтраюв/, а в весенний, летний л осенний
периоды животные не воегда обеодечиваютая высококачественными
пастбищами,
В юхе время, как это видно из данных таблицы 2 , в передо­
вых хозяйствах молодняк во все периоды роота и развития имеет
значительно лучшие показатели живого Bjoa, Так, например, в Вол­
хове им.Карла Либкнехта Овиди ополи кого района ыолодаяк имея
следующий живой вес / в кг/: а/ бычки - при рождении 83,3}
в
6 месяцев - 183; в 12 месяцев - 332f б / телочки - при рождения
3 6 , 2 ; в 6 месяцев - 150} в 12 месяцев - 253, в 18 месяцев- 340*
Живой вес коров.
Средний живой вес коров красной отепной породы на племенных
фермах Оцеса к ой области по данным бонитировки 1971 года о ос та в и л- 4S7 кг / Ш 0 4 г о л , / .
Хивой вес коров племенных групп товарных $еры в колхозах .
413 кг / 1 0 2 0 8 9 г о л , / , совхозах Mw .истерства оовхозов - 452. вт
/ 21254 г о л . / , оовхозах системы Миншодепрома - 429 кг /3924 г о я . / .
Средпий seo одной головы по племгруппаы всех.категорий хозяйств ••
420 кг/1272о8 г о д . / .
' •
В целом по области на племенных фермах и племенных группах
ТО" арных ферм по воем категориям хозяйств средний эео одной голо­
вы осо*в|вя 423 к г 7 I3837I гож./,
..
?
:. .;' 1ивой веа иакболее крупных коров красной степной породы,
вогречавдихоа в колхозах и совхозах области, достигает б50-700вг.
На товарных фермах живой веа кореш'в массо еще недостаточно выооV кий / 350^400 кг/,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
"
1
3
-
'
Для характеристики телосложения коров в диосертации приве­
дены данные по основным промерам животшх, записанных в ГПК о
1967 по 1972 год; по группе 943 гол. половозрастных коров :;?
;
/ 5 лат и старше/. .
Коровы хозяйотг Одесской области в оравнении о группой
животных Запорожской области имеют несколько меньшие показателя
длины туловща и обхвата груди se лопатками, но отлячавтоя кре­
постью костяка.
В передовых хозяйствах Одесской области животные не уступа­
ют по.развитию лучшим животным, записанным в ГПК /табл.3 / .
Таблица ••&.;
. Промеры коров ведущей ГРУППЫ колхоза
"Прогресс" Измаильского района
•
Наименованиепромеров :
I *_|1° Я
I й 7Р .
Вксота в холке 126,8*0,54
Высота в спине 126,4*0,64
&о«а в крееща 130,0*0,59
Глубина груди
64.6*0,60
Ширина груди
-37,2*0,72
Ширина в манлоках 47,5* 0 gg
Ширина в таьлЗедреа
ных о очяенеяиях 43,0*0,64
Косая длина ХУЛ ов я
ща /палкой/. '
144,4*0,73
Косая длина туло­
вища лентой
' 160,0*0,83
Косая длина, вада 48,8 *0,77
Обхват груди ва 173,4*1,30
лопатками
Обхват пяоти
17,7*1,13
П отел
п-57
:
••
/
» ом/
. . . - . '
Т
\ Тс
Ш отея
128,0*0,47
• 126,7*0,53
131,0*0,51
65,4*0,59 '
38,6*0,61
48,2*0,43 :
J п-Х'г
!
128,4*0,16
128,0*0,59
133,0*0,36
67,6*0,64
41,6*0,55
49,7*0,4*
128,6
68,2
v '..
42,6*0,73
.42,9*0,63
149*0,96
149,5*0,81
160,1*1,05
49,7*0,65
176,0*1,40
. 18,0* 0,14'
161,0*0,7
50,6*0,72
178,3*1,43
183,1
. , • ' : .
18,3*0,16
18,8
153,8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 14 Полочная продуктивность скоса
За последние годы валовая продукция молока в обкаоти
увеличилась,' Оэобэнно это наблюдается в колхозах и оовхоаах
/таблица 4 / .
. ' , ' . ' : '
Таблица 4
Производство молока
.-'.'•'
Годы
Во всех
категориях
хозяйств
В ope днем 8а
644,2
19б!-1%5 г.г.
о реднем за
760,3
966-1970 г.г.
Средние во 19661970г.г, в % к
среднему 1961 - 118,0
1965 г.г.
. 1971 г.
837,7
1972 г,
856,3
893,7
1973 г.
935,4
197% г,
.
/ТЫО.ТОЯН/ .
ч
в колхозах, совхозах
и других государстве»
ных хозяйствах
ИЗ НИХ 9
колховах
475,2
589,3
377,2
468,8
124,0
124,3
667,7
692,0
726,7
762,7
542Д
562,0
• 587,6
616,4
Как пока бывают данные значительное повышение молочной'
продуктивноохи коров наблюдается о 1965 года, т.е. посла реше­
ний Мартовского Пленума, который наметил ряд мероприятий, напрпвденных на укрепление кормовой базы. 8а восьмую пятилетку в
оравнении о предыдущей удои повысились: во всех категориях ховнйотв на 21,7%, при этом в колхозах на 31,2$, в совхозах на
27,8 процентов. А в I97'i году по отноиынию к 1970 году удой на
корову соответственно ооврос на 4,6$, 2,0 и 0,5 процента*'
В 1974 году наиболее высокие.удои в ореднем на одну корову
были подучены в районах* Овидиопольоноы - 3137 кг, Тагарбунароком - 2477 кг, Ренийоком - 2483 кг, Килийокш - 2311 кг, Коыии*
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 15 т ipBOBOKOM - 2443 кг, Б.Днестровоиом - 2 4 3 ? кг»
Удой коров племенных ферм и племинных грулп товарных ферм
показан а таблице 5 .
^ '
Таблица 5' • !
Удой коров пле«.е;ных ферм и-племенных групп
товарных ферм /83.300 дней наивысшей лактации/
Категории
хозяйотв
I- —
\ЩЬ
-,- • —£.°JLM_,
_
_ _ -',
1Уб?
1970
1972 Tl973 JI974
в м « 1 и Т о о ^ Р о з о в 2666 .
По племенным группам
товарных ферм
2392
2785
2809
3157
2774
2990
2443
2414
2477
2296
2380
Приведенные в таблице 5 данные показывают, что на племен­
ных фермах удой коров увеличился на 5,3?5, а в племенных группах
товарных ферм всего лишь на 1,0%. В 1972 году удоЛ молока не ,
корову по наивысшей лактации на плесенных формах о оставил
715? кг., или на 8,7% больше, чем удой на корову, выделенную в
племонную группу. В 1974 роду удой на племенных фермах колхо 80В и совхозов выше на 2 5 , 2 ? .
В работе пГ;ЧВОд.лоя характеристика молочной продуктив .ости
52 лучших норов-рекордисток ираочой степной породы племенных
ферм колхозов и совхозов .блести. •
Среди них наиб лее высокий удой, равный 6260 кг молока 9
4,5/1 кира, за первые.300 дней получен по восьмой лактации os
коровы Лиры *%, рождения 1961 года, класса элита-рекорд о
хивым веооЫ 589 кг и имеющей оценку телосложения а конституции
65 баллов, принадлежащей учхову "Червишй xy-irV й от корова •
Копра, живым весом 705.кг, рождения IS53 годй - 6282 кг. о 3,3JS_
жира, принадлежащей колхозу им.Карла Либкнехта Овндиополмкогр
района.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 16 В диссертации показана взаимосвязь основных селекционных
вривввков: между удоем и живым весом коров, удоем и содержани­
ем жира, возрастом ь сезоном отела норов»
Соотношения живого веса и удоев в стаде коров /236 г о л . /
колхоза им.Суворова Б.Днеогровокого района свидетельствует, что
о увеличением веса подновозраотных к оров до определенного пскавагеля /530 кг/ происходит абоолвтный рос; удоев, но коэффици­
ент молочносги снижается. У коров более высоких весовых катего­
рий /530-550 кг/ уменьшилась и абсолютная величина удоев. Предел
увеличения веоа, после которого может наступить снижение молоч­
ности дня отдельных стад оказывается рав&ичным. Оптимальный
живой вео коров красной степной породы находится в пределах
500-550 кг.
.
Изучение данных бонитировки коров племенных ферм / 1 9 7 2 г . /
показывает, что основная масса животных / 30,7$/ имеют удои
'2500-3500 кг о процентом жира в молоке 3,60-3,7955. Всего.коров
г хозяйствах области о указанной жирностью молока •- 51,67 про­
цента. Коровы о жирностью молоке 4,0$ и выше о оставили всего
лишь 7 процентов.
Иа разработки материалов о жирномолочности дойных атад
видно, что в 1972 году из JIP48I голов полновозрастных коров
име..и процент жира'3,6 - 24566 голов, иди 20,8$ от всего по­
головья, от 3,6 до 3,893 - 79720 голов, или .67,555, от 3 , 9 до,
4,19$ - 12793 головы, или 10,8 процента и от 4,2$ и выше только
1,02 головы, или 1,1 процента.
В 1972 году в колхозах и совхозах области по оравненио
о 1966 годом количество коров о процентом жира 3,6 возросло
на 3,4$, от 3,6 до 3,8$ жира - на 4,5$ и уменьшилось на 6,1$
количество коров о процент ом ,жира 3,9 до 4,19$, а 4,2$ и выше
- н а 1,8 процента.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.'•'."
- 17 Удоя коров в связи о сезоном отел.' по колхозу им.Карла
Лабкнехта показаны в таблице б .
Таблица 6^,,
Удой Киров в кояхсзе ИМ.Карла Либкнехтв
по сезонам отела
Сезоны
Зима'.
Весна
Лето
Озон*
*г
I Валовый
I удой
кг
98I6J2
736*30
559129 ,
5II29I
Ът !
годов о4
го
• 35,2
26,*
. 20,0
iB,*
Чиоло
коров
Средний удой
! на корову, кг
i
i
300 ,
234
182
161
м ±т
3272,0*^59,62
31*7,18*75,50
3072,1**75,*0
3175,72180,50
Анализ таблицы 6 показывает, что удой корот, отелившихся
х осенне-зимний период, несколько выше, чем в веоекне-летний
период.
Няоная продуктивность красного отепного
скота и пути ее повышения
7 животных красной степной породы мясные формы выражены
слабо. Убойный и х о д . в зависимости ос развития и упитанности
взбиваемого на мясо скота, составляет обычно 51-53 процента.
Нами установлено, что красный степной скот осласти
в
массе обладает значительным резервом улучшения мясных качеств
и увеличения выхода мяоа. Так, например, при интенсивном выра­
щивании я отколе бычки-кастраты, красной отепной породы в
колхоае км;Илы*ча Лвбашевокого района и им.Шевченко Котовоного
к восемньдцатимвоячяому возрасту достигают живого веса 380 - *00 кипограымоз и дают убойный выход д о 60-62/8* При атом- , *,
на один килограмм прироста живого веоа молсдняка затрачивается"
оноло 7-8 кормовых единиц.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 18 В таблице 7' приведены данные контрольного убоя молодняка
крупного рогатого скота на Одесском мясокомбинате.
1
Таблица 7
.
Результаты контрольного вабоя
Упитанность
животных
Коли- J
чество {
голов I
%
выхода
мяса
(Минимальный
вео
туши,
( к г
1 :
Бычни весом 'от 300 до 349 кг
Высшая упитанность
Средняя улимнносгь
9
• 2 5
Высшая упитанность
Средняя упитанность.
"ычки весом 350 ДО 400 КГ /помесные/
14
, . 52,2
182,8
14
51,65
i54,9
Еыошая упитанность
Средняя уляганнооть
|ычки Веоом овыше 400 КГ /помеоные/
12
52,3
' 209,7
2
50,1
150,3
51,2
48,9.
153,6
146,9
Авалив наложенных материалов свидетельствует о том, что
хоэяйотва области имеют реальную возможность значительно повыо н и КОНДИЦИИ продаваемого государству окота, ио..ользуя метод
С '
•
•
межпородного скрещивания враоного отеля ого окота быками мяовкх
пород о одновременным применением интенсивного откорма.
. Цо данным результатов применения промышленного скрещива­
ния в хозяйствах обдаоти и откорму поыеоных животных /колхоз
"Маяк" Б.Днестровского района, совхоз им.Дзержинского Овидиопольркого района, OOBKOS "Роооия" В.Ыихайловокого района^ .во-'
меовый молодняк, получлшшй от быков ыяоных пород а коров
красной ставкой породы к вооемнадцагимеаячноыу возрасту имел
«в*ой вео на 8-10$ выше, а расход на I кг привоеа на 0,3-0,5
кормовых единиц меньше, чем у молодняке полученного при внутри•
породном разведении.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Убойный выход помесного молодняка также на 5-Ь> выще,
/ем у чиотолородного краоного степного скота.
1
Поэтому для дальнейшего уведичеьля производства говядины
в каждом колхозе я совхозе не обходимо создавать фермы или бри­
гады за очет низкоиродуктивных и выбракованных коров, а также
талон не пригодных для пополнения молочного стада и проводить
окрециваниа о быками мясных пород, л чаотнооти о герефордокой,
абердино-ангусокой и
гаортгорнской,
. .,'
Селекционно-племенная работа о породой,
В начале 1975 года на 9 госплеыотанцичх области оодержалоо*
209 годk-в взрослых быков-производителей красной отепной породы.
; Завоз быков-производителей на ГПС обпоти проводится из
лучших]племенных хозяйств и племенных заводов Украины, а именно
,из племзавода "Большэвик", "Диктатура", им.Октябрьской револю­
ции Донецк пй об лаоти, плэмаавода "Мелитопольский" и им.Кирова
8а порохе ной области, племзавода "Схидный" Хера опекой обяаоти»
"Любомировка" и "Червоный напарь" Днепропетровской облаоти.'
. В хозяйствах работали в основном быки-производители, заве­
зенные из других областей, а выращенных в хозяйствах области
только 76 голов, или 32,1%« наличию быков-производителей 'краовой отепной породы на ГПС.
Породность и нласоность взрослых быков-производителей '
гооплемстанций ? динамике ва 1967-197'* г . г , представлены в
таблица 8 . ••'.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 8
Породность а кяаоонооть быков-проааводитвлвй.
'Зовго Т* ! ; * J""* T Bi hax!a o - K i a a°S«L«i £ ВРоцвнЕах ~ 2
?Р 8 С .?. 8 »
в/п
'
!
• V I
ч/ц
степная
Г о л е (ГОЛАЯ
порода
реТорТ
•i 8 Л И 8 ЬI- *ШЬ
- i
породе
рекорд
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1Г74
1974 в
% В 1967
'311
, 275
260
253
252
250
252
264
83,2
284
• 244
233
284
244
233
ггб .
ггк
222
214
209
222
213 •
63,0
202
. 66,3209
84,0
66,9
61,5
57,5
5С.8
44,2
37,0
33,7
16,0
73,5
73,5
194,5
17,8
•'• 2 0 2
31,7
38,5
42,5
48,2
55,8
1,4
1,0
Из таблица 8 вядво, что об^ве количество быков-проаааодвхплоЯ в 1974 году по сравнении о 1967 годом уменьшилось ва
47 голов, вля ва I4,,8Jl,|a быхов-проваводигелой врзсной охапаой
порода аа 75 голов, а ли ва 26,5$. Но качество вх вначятельао
улучшилооь. .
Количество быков-производителей класоа-алята-рвпорд
краевой отепнпй породы увеличилось не 94,5 процента, а влятвах
умевьиидоо» ва 82,2 Процента.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• 21 -
~
•
Хивой вво быков-проиваодителой.
Увеличение средних показателей живого веса быков-прокавtr
дитедей ГПС враоной степной породы в равном воараою ва {961*
J974 г . г . представлено в таблице 9.
Таблица 9
Увеличение живого веса быков-проивводителей.
Года
Т. _ ^Возрост^биков^пр.ойвводителвй .-lBoero
Т 3-4 ; 4-5 отарюе" {ГОДОВ
1 Показатели !l75-2To,2-3""
| года (года [года
года 5 лет
голов .
жив.вео -кг
голов
жив.вео -кг
48
37?
55
699
46
734
40,
799
78
848
31
462
43
621
34
728
34
856
135'
878
277
• . голов
!;' жив.вео -кг
голов
1972
жив.вео-кг
1973 : . годов
жив.вео -кг
голсв1974
жив.вео-иг
43
439
25 . 28
798
632
57
873
82
882
255
**
I96X
.1968'
.1971
267
to
8 •' .
32
555 . 640
38
732
19
857
67
871
167
24
604
33
757
87
851
19
900
66
893
184
27
481
56
672
53
870
22
920
30
84D
188
757
Ив приведенных, в таблице 9 данных видно, чхо живой вео быков-производителей враоной степной породы ва последние годы
увеличился, OVOOOHHO, а чозраото от 1,5 до 2-х лет. Цо следует
отметин, что живой вво наиболее крупных быноа-прои вводите лей
ГПС достигает 1000 кг и выше, 1ав, живой вео .ака-проивзоди теля Кооыетик 635-0Нт58О ОдеоокоЯ ГПС в возрасте 5 лет и 3 ме­
сяца о оставил 1040 кг, Сокола 1573 Ш-768 КоминтерновояоЯ ГПС1030 кг я Йяого 3849 ОН—771 в вовраоте 5 лет и 4 месяца - 1014 кг.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•• -
22
-
'
ГЕНЕАЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЫХОВ-ПРСИЗВОДИТЕЛЕЙ
Анализ материале: инвентаризации линий и производственных
груш скотч показывав;, что наиболее многочисленными являются
генеалогические группы Премьера- 357-Н /представлена I* яиниями и 4 группами, наччитывает я общей сложности 33,3 тыо.голов/»
Бенца-Удялрго 463-Н /предотавлека 4 линиями и I группой, имеет
в своем составе 21,6 тыо.голов/ и Ваеькв - предотавленэ 2 линиям
ми, насчитывающими 15,1 тыс.голов.
Менее распространенными является геиеалогичеок-е группы!
Злодея 459-Н - 3,6 тыо.голов, Лвтика I - 4 , 7 тыо.голов, Anna
371 - 3,2 тыо.голов. Остальные генеалогические группы сформиро­
ваны поело войны я по своему составу малочисленны /группы
Данное ХСН-2, Короля ХСН-29» Реку та - 474. фронтовика/.
В генеалогической группе Премьера 357-Н наиболее распрост­
раненным является потомство Поликопа ДН-П / 2 8 , 7 тыо.голов/.
Оно представлено 7 дицинми /Люка 314-5» вукса ЗАН-П, Зевоа ВкЦ10, Ноптуна ЗАН-4, Рыбака ЗАН-76, Полияопа ДН-И/ я одной групгш
)Сурая ЗАН-4. '
.
,
*
'
.
•
В генеалогической группе Бенца-Удзлого 463-Н^наиаолее
многочисленным является потомство быка Кзвбека ЗАН-60 / 1 6 , 3 тыс."
голов/, в генеалогической группе Васьки - потомство быка
Визита ::ГН-2б / TI,9 тыо.голов/.
^Единичными производителями представлены линии и группы! ,
Рекорда 253 УСН, Премьера Ц I565-H, Сома - 36 СЫН-596, Вооэлого - 7 , ЗАН-45 и Пакета ДН-5 /по 3 головы/, Пвр-.-ка 4*520,3AH-I,
Магомета ОШ-765, Рекорда I и Ландыша 79, ХСН-33 /по 2 головы/
Короля 3447» Золотого 34, ДН-9, Мароко-527, Вихря 46I-H
^риоталла 543/по I голове/,
и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Генеалогическая группа Премьера 357 имеет наилучшие пока­
затели молочной продуктивности и ее представители отличается
крупной величиной.
• '
V Оценка быков-производителей по качеству
потомства
Проверку по качеству потоыогва проходят вое имеющиеся
ва П.С области и лолновоэраотные быки-прои8водитеди, а также
вое молодые ремонтные бычки, L итупаюЩие в олучную сеть гоопаеметанций, в том числе и завозные иа других областей.
Проверка быков-проиаводителей проводится на ферма 46 хо вяйогв, специально выделенных для етой цели и закрепленных при­
казом по обяаатному управлении сельского хозяйства /опиоов
хозяйств приводится в приложении диооертации/.
'Изучение быков-производителей начато на.Гооплемотавциях
области » 1964 году. За период о 1964 года по 1975 год оценено
. 193 быка. Основная оценка производилась по методу "Дочь-оверст*
вица,",только лишь в отдельных случаях по методу "мать -дочка",
На I января 1975 года на Гоопдемотанциях облаотя на 195
взрослых быков-производителей имелось проверенных по качеохву
потомства 32 головы. Ив оцененных быков по качеству потоыогва.'
оказалось улучоателей по удою - 18 i олов, по оодерханив жира
в молоке 16 голов, улучшателей по комплексу признаков II голов,
нейтральных 8 голов, ухудшателей 3 головы.
:. Всего на проверке находилось 151 голова быков-производи­
телей, -•
;; Установлено, что самые высокие надои получены от дочерей
бывов Аккорд 1039 /2864 и г / , Горностай -.1688 /2315 я г / . ; .'
Дот 4110 / 2250 кг/ Ананьевской ГГОЗ, Разница в удодх ва лакта­
цию по сравнению о сверстницами о оставила, 643 кг, 398 и 589 Kpi
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
..-
.
;-
2*
-••
'
• .
Однако.быки ДотЛ1Ю а Аккорд 1039 являются нейтральными
по содержанию жира в молоке/колебания - 0,02 а пределах оредней
ошибки/ и их дочери имеют очен* низкое содержание жира 3,23/8,
в го время ;«ак бык Горнизтай является улучшателем по удов, с о ­
держанию жира и живому весу.
i
Пламенная рсЗота слиниями и оемействамя.
Наиболее еоверынным методом чистопородного равведения
является разведение животных по линиям в семействам.
Hi начало 1972 года на ГПС области кмеяис* биии-производятели краоной отепной породы 25 родственных групп и лик?й, в
в перспективе в этой же soae обслуживания оотануться лишь быяя
14 родотгенных групп - л и н и й , что в основном соответствует
ведению республиканского плана с некоторыми изменениями е г о ,
8 именно: не предусматривается в хозяйствах области дальнейшее
размножение и разведенке животных, относящихся х линиям:
'Марко - 2 0 4 3 , Рекорда УСЧ-15 и Дерзкого ШН-742. Во изменение."
рвопублиланокого плана будет продолжаться племенная робота в '
линиями: Златоусте ДН-28 и Веселого 8АН-45, как с весьма пер­
спективными из числа ухе имеющихся в нашей области.
Прекращается племенная работа о малочисленными родствен­
ными группами и линиями: Токоа ДН-6, Халяи ДН-22, Жемчуга
РН-40, Монета ДН-5, Алжира УСН-227, Лютика I , Ветерке КМН-56,
Кристалла - 54.
..» .
В течение 5-8 лет в области будут размножаться и оовер *
шенсгвоваться 14. родственных групп я линий быков красной отеп­
ной породы: Андалуза QtriH-324, Брив» 3AH-I2, 8латоуоте ДН-29»
Полета ШН-48, Лвка' ЗАН-5, Зевса 3AH-IO, фукоа 3AH-II, Рыбака
SAH-39, Нептуна ЗАН-4, Казбека ЗАН-60, Веселого ЗАН-45, Черно­
мора ДП-40, Вихря 46I-H, Визита КГИ- 26.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В работе пригодится плаи чередования быков-проиваодитедвй ираоней степной породы-равных линий в племенных и производ­
ственных группах ыаточного ооотава агад товарных фары кпхоаов
Я'совхозах в вонах деятельности Госплемотанций области.
На плеиэнкых фермах колхозов и совхозов области в процесое
проводимой в стадах племенной работы создан целый ряд ценных
маточгых семейств: на пдемферыа кодхова иы.Карла Либхнехта
Овидяополмного района лучшими являются сешйства коров: Латыш­
ки И З /31 потомок/, Маруоьяи 66 /27 потомков/, Аотры 518
/ II потомков/, Озьки 7 /25.потомков/ и ряда других* Многие
животные, входящие в созданные сеыейотвв, отличается высокими
удоями а повышенной жирномолочность»,.
'.'. ;' В еемейотве коровы Латышки И З , например, большую ценнооть
предотавдявт коровы: Лихая 444 /1У -ок. 4200 кр, 3,9% жира/,
Лилия 503 /УП пок. 5174 кг, 3,5% жира/, Летняя 312 /IX пок.
6259 кг, 3.7J6 жира/,' Лодная 129 /Ш пок. 4321 кг, 3,83% жира/,;
Лимфа 1246 /П пок, 4187 кг, 3,82?$ жира/.
Ввемейотве коровы Маруськи 68 лучшими потомками является
коровы; Молодка 0H-I747 / с удоем 5414 кг молока и содержанием
в нем жира 4,07%/, Пятная / 4112 кг молока а 3,9% жира/,.Мари­
ночка / 4 3 8 8 кг о 3,96% жира/ и другие.
В семействе коровы Астры: An»ja 582 /У1 пок. 5237 вг,3729^
Апельсина 878 /Ш пок. 4940 кг о 3,88% жира/, Азартная 839
/ 1У пок. 4*24 кг о 3,т7% жира/, Аляска 1215 /П пок, 4599 иг.
о 4,01% жира/ и другие,
[ В стаде учхоза "Черэоний хутор* наиболее ценными являю-'оя
семейства короаы Лиры - 593 /У liioK. 6037 - 4,88%/, Заботы •» 728
/У1 док, BII5, 3,71^Вольты - 275 /Ш пок, 4141 - 3 , 7 4 / , Цавочки5 4 8 7 У поя. 5061 - 4 , 2 5 / , Лидии 12 / Ш пок.. 5132 - 4 , 3 7 / , : ;•'•'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•/
- 26 -
.
Перспективные иемейства сформированные в совхозе "Днест­
ровский" Б;Диестровскога района коров: Ьвткк 237, Грелки 420?»
а оочхойе "Андреевский" семейства коров:. Ракеты 145, Пройды 92»в,
а оовхозе "Крвоный Маяк", Мушки 0289 и Массивной 0589, и на
отделении "Выгода" областной сельскохозяйственной опыгчой отанцяй Ыошки 45 я Найдн 37.
.
Семейства являются составной частью структуры породы и •
мх особое ачо"вние OOCTOHIIB том, что они давг не только вчоокояяасоных коров для дополнения стада, в о я быков-производителей)
обладавших наследственными качествами матерей. Однако в пломоввой работе о.красным степным, окотом роль маточного состава а
омыоле его влияния на качество приплода в практической работе
опецкалистчв колхозов, совхозов, гооплемстанций облаогя до сего
временя недооценивается/
Состояние племенной базы > хозяйствах области.
Воя работа по выращиванию племенных животных для внутри-. ,
лозяйотвеьных нуяд я реализация нв сторону еосредоточем ва
племенных фермах красного степного о йота, наличие которых о
50 в 1962 году уменьшилось до 37 в 1973 году, в т . ч . 2 племяа- •
вода - колхоза им.Карла Либкнехта Овядиоподьсвого я элятсемхоз
"Коммунар" Тарутинского районов.
В двух племзаводах я IS племенных фары, размещенных в
15 административных района, ва I января 1974 года наочитывалоо*
в общей сложности 29647 голов красного степного окота, из них .
чистопородных коров 7941 г о л . , я 54 быкв-проявводителя. Всего
чистопородного окоте было 20921 голова,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 27
-".
Us 35 племенных ферм: 15 принадлежат о о в х о з а в Л б колхозам,
4 ваучно-иссдвдс'-альоним учреждениям. Наибольшее количество
- племенных ферм размещается в Овйдиопольоком// 9 ферм и i пяем- •'.
•ввод/ и Беляв во к ом / 4 фермы/ районах. По 3 племенным фермам
имеет районы: Арциаакий, Березовский, Б.Дыеотрогокий и. Котовокий,
2 племенные формы имеет Татарбунарский район, Тарутинский район
. имеет пдамзавод "Коммунар", Семь районов: Балтокий, .Белградский, i
Ивмаильокий, Кодымский, Комиитерновский, Раздельна не кий
и
Саратский имеют по одной племенной ферме, Оотадьные одиннадцать
районов племенных ферм по крупному рогатому окоту не имеет,
Десять племенных' ферм облаоти в течение восьмой пятилетка . *
не производили реализации племенного молодняка, К ним отнооятоя
пхемфермы оовхозов: н £еляевокий п Балле во к ого района, им.50-летия <
Октября Коминтерновского района, "Авангард" Овидиоподьаиого райо*]
на, им.Даернинокого Ов иди ополье к or о района, им.ХХП оьевда КПСС
, Беревовского района, "Шабо" Б.Днеогровокого района, им,Татарбунарокого восстания, "Украина" Татарбунарского района, а также
' учхоза им,Трофимова Одеоокого сельокохоаяйотвенного института,
Установлено, что наиболее высокие удои имеют коровы племен^
кых 8аводов колхоза им,Карла Либннехта / 3835 кг и 3,74$ жира/ '
и алитоемхоза "Коммунар" /3806 кг и 3,73% жира/, и пломферм
Виктор ово к ой птицефабрики / 3813 кг и 3,73$ жира/, колхоза. ,
иы.Псюмитного /3776 кг и 3,60$ жира/, колхоза "Внамя Ленива"
\
/3563 кг * 3,68$ жира/, учхоза "Червоный хутор" /3564 «г I 3,72$
жира/. Самый низкий уровень продуктивности на племенных фермах
колхозов / 3070 кг и 3,69$ жира/*
Анализ материалов показывает, что племенные фермы облаете
за I97I-I973 г , г , реализовали молодняка крупного рогатого окота
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 28 крзоной отопной породы 6465 голов. Это почти столько, как было
реализовано за предыдущие пять л е т 7 6551 г о д . / , а завоз из
других облаотей и реопублик за этот же период сократило я больше
чем на половину.
Свмый высокий удельный вес животных, реализованных высоки­
ми класоами элита-рекорд, влита и X класса имеют пленаиные фер­
мы: учхова йЧервоный хутор" Одесского сельскохозяйственного ин­
ститута - tOO процентов, эпитвеыхоз "Путь к коммунизму" - 96,3^.
оовхоза имЛирова - 92,3%, им.XXI оьавда КПСС - 91,7%, им.Карла
Либкнехта - 91,2% я оовхоза "Коммунар" - 87,5%.
Пути качественного совершенствования окота.
Дальнейшая работа с красным степным скотом должна быть
направлена на повышение удоев молока И оодерхания в нем жира
и белка, увеличение живого веса и улучшение плененных качеств.
Важнейшей задачей является повысить приспособленность животных
"к промышленной технологии.
Основным методом по совершенствованию краоного степного
скота следует считать чистопородное равведение при внутряпородной селекции и направлении развития у животных*необходимых
биологических качеств. Наряду о главным методом совершенствова­
ния красного степного окота - чистопородным разведением в молоч­
ном направлении - возможно допускать применение межпородйогй
онрещивэния этого окота о жирномолочными породами оходного тица.
В оелекционно-племеияой работе а красной степной породой
необходимо отремитьоя к. тому, чтобы в лучших племенных хозяй­
ствах -шшмзаводах полновозраотнне коровы / 3-х отелов и старше/
имели нивой вео не менее 500-550 кг, удой аа 305 дней лвктации
4 - 4 , 5 тыс.кг, жирломолочнооть от 3,8 -4,0% и убоПный выход
55-58 процентов.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 29 -~~
Келателышм типом в массе животных красной степной породы
на данном этапе следует считать коров о годовым удоем не менее
3500-4000 кг молока при содержании в нем жиро не менее 3,8Jl,
белка.3,40-3,45^ и с живым весом по Ш и последующим отелам не ыенее 500 кг,
На текущее пятилетие в качестве желательного типа являютой
коровы, способные производить не каждые 100 кг живого веса
700-800 кг молока, В последующие годы эти показатели оледует
повысить до 900-1000 кг.
; Животные должны иметь хорошие мясные формы и затрачивать
на производство I кг молока не более 0,8-0,9 кг кормовых единиц,
быть гармонично раввитыми: мас'оивкыми и широкотелыыи, о повышен­
ной окороспедосгья, нормальными воопроиаводитеявными способнос­
тями и хорошим здоровьем. ;
Вымя^ должно быть -геле виотым,' желательно ванн ообра я ой и чашеобразной <Цо.рмы с пропорционально раввитыми четвертями
и
правильно расставленными ооокайа*
'желательные минимальные размеры выменаj ширина 26-28 см,
длина 28-30. ом, обхват до ПО ом,
•
Форма а ос к ов - цилиндрическая. Оптимальные размеры сосков»
длиад 7 , 5 - 9 , 0 ом, их диаметр 2 , 5 - 3 , 0 см.
Коровы должны полностью отдавать молоко не только при.
трехкратном, но!и при двукратном доении.
- .. Быки-производители должны быть типичными для породы
я .
в возрасте 5 лет и старше иметь живой вес не менее 800 кг, хо­
рошее телосложение и крепну» конституцию, происходить из азвеотных генеалогичеоках групп и линий породы, быть проверенными по •
качеству потомства.
''.••'"'
''•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•-- з о
-
Молочная продуктивность их матерей я бабок по отпун поте­
ри - не ниже 4500-5000 кг молока за первые 300 дней законченной
дактаииж при содержания в нем жира 3,9? и выше.
Основной задачей племенных ферм красного степного скота
является получение к выращивание чистопородного племенного мо­
лодняка высоких классов для собственного ремонта стада и для ,
реализации другим хозяйствам внутри^области я за ее пределами.
В свлзд с наличием на племенных фермах значительного числа
помесных животных красной степной породы, с целью увеличения
чистопородного поголовья нужно также практиковать поглотитель­
ное скрещивание помесного маточного состава с чистопородными
высококлассными•быкамя-производитедямя втоб же породы.
Чистопородные ж помесные коровы товарных ферм, от которых
воспроизводится ремонтный материал /племенное ядро/ необходимо '
осеменять, как правило, семенем чистопородных бнков-проязводи•телей красной степной породы, а на остальном маточном поголовье,
" наряду о чистопородным разведением,4 надо применять также межпо­
родное скрещивание с быками-производителями специализированных
мясных пород.
В таблице 10 приведены мероприятия по развитии племенной
базы колхозов и совхозов области на 1974-1ь80 г.г.
/
Структура стада крупного рогатого скота.
В свя.)И с интенсификацией молочного скотоводства и необхо­
димость» ускорения тенпов создания красной степной'породы ново­
го типа, приспособленных к условиям промышленной технология
содержания, возникает необходимость обеспечить повышенный ре­
монт маточного стада и создать еткм необходимые условия для
отбора коров .желательного типа.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица" 10
мероприятия по развитию плененной базы
Нвименованиэ
мероприятий-
Единицы,*...
5 измеранив
1974
1. Ва базе существующих племенных ферм
организовать племенные завода в
хозяйствах:
колхоз нм,Дзер-синского Оввдиопольского колич. района
коров
Виктор овской птицефабрики
—.
Березовского района
•'
.совхозе им.^енина Беляевскогр района
2. Иметь на конец года плененных заводок хозяйств 2
3 . Вырастить племенных телон -всего
голов
516:
в 1.ч. в плекзаводах
и
494
на плененных фермах
п
4686
4 . Создать сведхозы по выращиванию нетелей хозяйств 26
5. Иметь ва выращивание телок в спецхозах тыс.гол. 40
. 6 . Вырастать а ввести в основное стадо
-в_
77
коров-первотелок - всего
_»«.
в т . ч . в спецхозах
7. иметь конзрольно-секекциоккш- коровников> объектов 300
к выращивать в вхх телок . .
тыс .гол. 46
_•
- _06ievjao го^эм ' _ „ _ _ . ._,
_
Т! 1975" !Г
Т!
. • ~ ~ Т~
Г
""
! 1977 !I 1978 «1979
!Г 1930
!! 1975 !! 1976 »
I
{
300
-
•
-
-
.-.
•
350
• 4
7660
7»
6665
26
50
89
.30 .
370
-55
—
375
- •
4
5
8250 8540
1640 2320
6610 6220
28
30
60
65
93
9В
55
32
400
430
60
65
—
5
9280
2560
6720
32
80
99
59
450
67
—
- 1
5
5
9650 10270
2340 3110
6810 ' 7160
34
34
125
140
104
109
63
63
450
450
73
77
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- зг - "
. •
По этому наиболее приемлемой структурой на перспективу
для колхозов и совхозов области можно считать следующую:
- для племенных ферм: коровы- 5Q-r55jS, негели 18-2056,
ТРЛКИ до 2-х лет 20-25JS, телки до 1-го рода 25-30!S|
- для товарных ферм: коровы - 45-50/», нетеля 10-13%,
телки до 2-х лет - Ъ-17%, телки до 1-го года - 16-20%.
.
Для '-Соспочения расширения воспроизводства, отада в боль­
шинстве рруэдов ошимальноЯ является структура его с удельным
весом коров 45-50JS. Однако в каждом хозяйстве структура стаде
должна уотвнавливзтьоя в зависимости от природно-экономичеоких
условий, технологии содержания на основе научно обоснованных
расчетов обьема производства молока.
В диссертационной работе дана характеристика кормопроивводству и кормообеопеченаости животноводства колхозов области;
условиям кормления, и содержания скота. Разработаны конкретные
мероприятия по укреплению кориJBOH Савы.
вы в о д м
.'
1 . ОсновкоЛ породой молочного скота на перспективу, как
и в прежние годы, в Одесской области будет являться красная '
стенкей, которая во всем породном пегологье составляет Р3,2%,
хорошо приспособленная к природно-экономячоским условиям.
2 . Б разивцеции поголовья животных по административным
районам о'олзсти наблюдается большая построта. Плотность скота
ооота. ляет от 3\ до СО голов на 100 гэ сельхозугодий.
*
3 . Удельный вес коров в стаде колеблется от 27,5!»
/ в Березовском районе/ до 42,5? / в Бе.шевском районе/.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 33 - "
4. Пресный ii.zHoft скос, разводимый в настоящее время в
хозяпотвах Одесской области, продотэвлои в основном животными
молочного типа, со сроднили удоями ва лактацию 2200-3Q0C кг
молока и живым весом 420*500 кг. Удои коров ка племенных фермах
оооявяяют 2400-3850 кг молока при содержании жира 3,60-3,Вв#.
Взрослые коровы племенных стад имеют живой вес 500-600 кг и
выше.
- 5. В хозяйствах области совершенно недостаточно проводится
окрецивакие' коров пресной степной породы о быками мясных пород,
6, Лучшими племенными фермами, работающими,над совершенст­
вованием плановых линий краоной степной породы области, являют­
ся фермы: совхоза "Андреевский" Б.Днестровского района, "Комму­
нар" Тарутинского района, им.Кирова Беляевского района, колхоза
им,Карла Лабннехта Ов иди ополье к от о района, им Л XII съезда КПСС
Саратского района, им.ХХЛ съезда КПСС Березовского района,
им,Ильича Котозского'района, "Прогресс" Измаильского района,
им.Ленина Кодымокого района, отделение "Выгода" областной сель­
скохозяйственной опытной станции, учхози ОСХИ - им,Трофимова
в "Червовый хутор" Овидиопольокого района.
7 . Главным методом совершенствования красной степной поро­
ды в хозяйствах области должно быть ч.чотопородное разведение
по линиям и семействам о проверкой быков по качеству потомства,
и селекцией животных по двум направлениям - молочное и иолочноMi,ottoa, При ъ*оы необходимо в обязательном ..орядке применять
генетическую експертизу,
5, На товарных фермах, наряду о чистопородным разведанном,
необходимо применять также межпородное скрещивание о быками
мясных пород, в чао т ноет и га рекорда ной породы, поскольку его
сочетание в местных условиях позволяет наиболее эффективно
использовать явление гетерозиса для увеличения мясных ресурсов
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
_ -
34.-
области.
Рекомендации производству.
1 . Совершенствование красной степной породы в стадах необ­
ходимо вести в молочном направлений при одновременном улучшении
к других очень важных хозяйственно-полевных признаков - п о в ы ш е ­
ния содержания жира и балка в молоке, формы вымени, пригодного
для машинного д«ения и увеличении живого веса животных*
2 . С дэлЫ) укрепления плененной базы красного степного > .
окота в области необходимо о р г а н и з у е т * ряд новых г. еменных
ферм я одновременно укрепить и специализировать хозяйства з
племенными фермами, добиться.такого положения, чтобы все плеыевт
ныв ферма области выращивали для. ремонтных целей я реализации
ну*.лоз количество племенного молодняка.
В ближ'айсие годы создать племенные взвода по раэведонию
?
# кр80ного /, ;егеяного скота. В основу их работы положить выведвг
няе линий и с е м е й с т в , ! _ ,
,
• <•
3 . Коренным образом улучшить работу всех специализирован­
ны:. хозяйств по выращивании телок и теп их деятельность подчи­
нить основной задаче - выращиванию хорозо развитого вые оконло-звого молодняка..
4 . На основании генеалогического анализа отада и характе­
ристики линий длн дальнейшего/совершенствования продуктивных
качеств красной степной породы в зоне Одесской области можно •
рекомендовать к развевании 14 лучших линий и родственных групп
быков-производителей: Андаяува ШН-324, Бриза ЗАИ-f?, Злато уста ДН-29, Полета ШН-ЗДв, Люка ЗАН-5, Зевса ЗАН-Ю, tyKca
8AH-II, Рыбаке ЗАН-39, Нептуна 3AIM, Казбека ЗАН-СО, Веселого
ЗАН-45, Черномора 2H-4Cft,_Uaxp*.4ai-}l а Визита ХГД-гй.,--
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 35 5, С целью улучшения телосложения красного стегшого ено­
та и создания иириоыолочних стад практиковать скрещивание
к!оров красной степной породы о производителями англерокой
•
породы.
Основные разделы диосертации опубликованы 9 следующих
рабогахг
1. Нац опыт подготовки технинов, Я."Молочное и мясное ско­
товодство": te I 0 . I 9 6 8 .
;
2 . Господарствам кращу худобу. Ж."Твар1шництво Укра1ни"
* 8.1970.
3 . Улучшение пламенных качеств краской сгепноЛ породы в
Одесской области.
Труды Одесского сельскохозяйственного института "Повыше­
ние продуктивности сельскохозяйственных животных на юге Украины*
т.ХУШ, выпуск 4 . 1970.
4 . Генеалогическая структура оостава быков-производителей
нрэсной степной породы на Госплеысгакци» Одесской области.
Сб.научных трудов ОСХИ "Пути повышения продуктивности оельокохоаяНствекних животных и птицы". 1Л1Х, выпуск 5 . I 9 7 I .
5. К вопросу о выращивании ремонтных телок в промышлен­
ных хозяйствах Одесской области.
Сб.научных трудов ОСХИ "Пути повышения продукгивнооги сельско­
хозяйственных животных и птицы". 1972,
6 . Резервы укрепления кормовой базы в области.
Каталог качества кормов в хозяйствах Одесской области, 1973,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
01.10.75 г. Формат 60 х 84 I/I6 Объем 1,95 ц.л.
Заказ Л 3555 Тираж 250 экз.
Гортипография Одесского облволиграфиздата
Ленина, 49
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
777 Кб
Теги
941
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа