close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

27

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МОСКОВСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
J*f-£C/
Доцент С. И. ВИШНЯКОВ
На правах рукописи
ДИНАМИКА ПРОМЕЖУТОЧНОГО ОБМЕНА
МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТ­
ВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ НЕКОТОРЫХ
ПАТОЛОГИЧЕСКИХ СОСТОЯНИЯХ
Автореферат диссертации на соис­
кание ученой степени доктора биологи­
ческих наук
1965 г.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
^uUMt-
Л&МХ\
U
'YlQA.Oo — • 'tMjLWJZj'tfUSvH.
Работа выполнялась в Курской НИВС и Курском сельскохозяй­
ственном институте. При оформлении диссертации научные кон­
сультации осуществлялись заслуженным деятелем науки ТАССР,
профессором С. И. АФОНСКИМ.
Диссертация изложена на 371 странице, 41 таблице, 22 рнсун-1
ках и 107 страницах приложения. Список литературы насчитывает:
222 отечественных и 315 иностранных авторов.
Принята к защите в Ученом Совете Московской ветеринарной
академии.
Защита состоится «
»
. 1965 г.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В постановлении ЦК КПСС «О развитии биологиче­
ской науки» (1963) уделяется серьезное внимание реше­
нию целого ряда актуальных биохимических проблем, в
том числе изучению обмена веществ в животном орга­
низме. Решение этой проблемы позволит правильно орга­
низовать кормление, разведение и эксплуатацию продук­
тивного скота и птицы, а такте диагностику, терапию и
профилактику ряда заболеваний
сельскохозяйственных
животных. Изучению обмена веществ, в том числе мине­
рального метаболизма у сельскохозяйственных животных
в норме и при патологических состояниях, посвящен це­
лый ряд работ В. Л. Лликасва, П. П. Астанина, С. II.
Афонского, Я. А. Бабина, Ф. Я. Беренштсйна, П. Л. Волоскова, 3. С. Гжицкого, М. И. Дьякова, В. М. Коропова,
II. М. Климова, А. А. Кудрявцева, Е. С. Лондона, И. С.
Попова, Н. Ф. Попова, Т. П. Протасспя, А. В. Синева,
А- Д. Синещекова, П. Ф. Солдатснкова, А. С. Солуна,
М. Ф. Томмэ, И. Г. Шарабрина, Н. А. Шманенкова и мно­
гих других.
Однако до настоящего времени все еще недостаточно
изучен промежуточный обмен макроэлементов при ряде
болезней сельскохозяйственных животных и особенно мо­
лодняка (токсическая диспепсия телят, отечная болезнь
и инфекционный гастроэнтероколпт поросят и другие).
Поэтому не выяснены этиология и патогенез, а также не
разработаны научно обоснованные меры борьбы с этими
болезнями. В задачу настоящих исследовании входило
изучение динамики промежуточного обмена макроэле­
ментов в норме, при белково-минералыюй недостаточно­
сти и рахите, избыточной! поступлении поваренной соли
в организм и повышенном выведении минеральных ве­
ществ из организма вследствие диареи (токсическая дис•
Но / Щ У ,
.
..
•
3 -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
пепсия телят), диареи и рвоты (инфекционный гастроэнтероколит свиней).
При решении поставленной задачи мы уделяли осо­
бое внимание исследованиям обмена одновалентных элек­
тролитов между клеткой и окружающей средой, считая,
что такое изучение позволит более глубоко выяснить Ин­
тимные процессы развития патологических состояний.
Одновременно с решением теоретических вопросов
нами преследовались практические цели — на основании
полученных данных разработать н экспериментально про-#
верить некоторые лечебно-профилактические мероприя-*
тия, направленные на ликвидацию болезней нарушения
обмена минеральных веществ.
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Методы биохимических анализов
Содержание натрия в цельной крови, плазме и эри­
троцитах, органах и тканях определяли колориметрически
по Барсншену и Мессипсру в нашей модификации; кон­
центрацию калия в цельной крови, плазме и эритроци­
тах — колориметрическим методом Брех—Гиблсра и пла­
менной фотометрией по Герчиковой; количество кальция
в сыворотке колориметрически — по Рою и Кану и манганометрнчески — по дс-Ваарду; содержание магния в
сыворотке—по Гадиспту, количество хлора в цельной
крови, плазме и эритроцитах—по Байгу с применением
элсктрофотоколоримстрического титрования; концентра­
цию общего фосфора—по Белл-Дойзи, неорганический
фосфор в сыворотке — но Бриггсу; содержание хлора в
тканях — по Рушняку; количество метгемоглобнна в
крови спектрофотометрически — по Флейшу; концентра­
цию белка—рефрактометрически, фракции белка — по
Малахову и остаточный азот—по Кьельдалю; содержа­
ние" сахара в крови — но Хагедорну и Иенссепу, молоч­
ной кислоты в крови—по Фридману, Котонио и Шафферу; резервную щелочность плазмы—по Ван-Слайку. Оп­
ределение интенсивности окрасок исследуемых проб и
стандарта проводили путем элсктрофотоколоримстрирования.
•..
Результаты биохимических исследований кровн, орга­
нов и тканей по каждому экспериментальному животному
'4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
приведены в приложении, а в тексте диссертации и авто­
реферате после статистической обработки они представ­
лены в виде средних показателей.
В сводных таблицах приводятся статистически досто­
верные данные с уровнем вероятности (Р) не шике 0,99
(по Стыодснту).
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ О
ПРОМЕЖУТОЧНОМ ОБМЕНЕ МИНЕРАЛЬНЫХ
ВЕЩЕСТВ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ В НОРМЕ
Опыты проводились па 31 подсвинке, 25 лошадях,
15 коровах, 9 новорожденных телятах, 7 утках и 7 ку­
рах. Подсвинки получали но 1,5—2,5 кг концентриро­
ванных
кормов, по 1 кг клеверного
сена,
по
2 — 3 кг свежесваренного картофеля, по 10,0 г поварен­
ной соли и жженых костей вволю; лошади — по 6—8 кг
лугового сена, по 2—5 кг овса и по 15 г поваренной со­
ли. Курам и уткам давали мешанку из зерновых отхо­
дов, картофеля и резки клеверного сена, а также мел и
гравий вдоволь.
Коровы содержались на хороших пастбищах и полу­
чали по 200 г концентратов па каждый литр надоенного
молока. Все животные пользовались регулярными про­
гулками и содержались па указанных рационах в течение
15 дней, после чего у них была взята кровь для биохими­
ческих исследований, результаты которых приведены в
таблице 1. Показатели натрия, калия и хлора, получен­
ные в наших исследованиях, соответствуют данным С. Я.
Капланского (1938), Г. Хевеши (1950), С. Д. Балаховского и И. С. Балаховского (1953) и других, что ка­
сается наличия натрия и калия в эритроцитах, то литера­
турные данные противоречивы. Согласно исследованиям
Абдергальдена, в эритроцитах свиней и лошадей натрия нет.
Проверка этих данных, предпринятая Гюрбсром и Нор­
ном, показала, что в эритроцитах свиней и лошадей на­
трий' содержится, по в незначительных количествах
(21,74 м. экв/л). По Дину количество натрия в эритроци­
тах свиней равно 10,8 м. экв./л. Как установлено нами,
при полноценном кормлении животных в эритроцитах
свиней содержится 13,9±3,3 м. экв/л натрия, что соот­
ветствует данным Хевеши, Дина и Афонского, а у лоша­
дей — 29,5 ±5,7 м. экв/л (близкое к данным Норна).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Содержание калия в эритроцитах у свиней и лошадей
выше, чем у коров, овец и коз.
В наших исследованиях установлено, что у телят в пер­
вые дни жизни содержится калия в несколько раз боль­
ше, чем у коров-матерей. Аналогичные данные получе­
ны Эвансом с сотр. в опытах на овцах и Блешнером—на
козах.
С возрастом у телят, ягнят и козлят происходит посте­
пенное увеличение содержания натрия и уменьшение со­
держания калия в эритроцитах. У ягнят и телят в воз­
расте 84—105 дней эти показатели крови достигают тех
величин, которые бывают у взрослых животных. Парал­
лельно с уменьшением уровня калия и увеличением на­
трия в эритроцитах уменьшается количество эритроцитов
эмбриональных популяций.
Установлено, что эритроциты эмбриональных популя­
ций содержат калил —110; натрия—30 м. экв/л,а эритро­
циты взрослых животных — соответственно 15 и 90.
Следовательно, неодинаковое содержание натрия и
калия в эритроцитах молодых и взрослых жвачных жи­
вотных объясняется различным соотношением популя­
ций взрослых и эмбриональных красных кровяных кле­
ток. У птиц содержание калия в эритроцитах равно
88,8 ± 7,3 (куры) и 101,6 ± 4,8 (утки); в плазме соот­
ветственно 4, 9 ± .0,29 и 2,8 ± 0,12 м. экв/л.
Концентрация натрия в сыворотке крови птицы при­
мерно одинакова с этими показателями у свиней и ло­
шадей и составляет у кур 134,5 ± 2,1 и уток 134,6 ±
4,5 м. экв/л. Однако содержание натрия в ядерных эри­
троцитах птиц значительно более низкое, чем в безъя­
дерных эритроцитах свиней и лошадей и равно: у кур —
10,7±1,7, а у уток 8,4±0,5 м. экв/1000 мл. Это
различие объясняется неодинаковым типом энергетичес­
кого обмена в клетках крови птиц и млекопитающих.
Установлено, что непрерывный переход натрия из кле­
ток во внеклеточную жидкость против градиента кон­
центрации происходит с затратой энергии. В ядерных
эритроцитах птиц уровень энергетического обмена более
высокий, а поэтому ионы натрия активнее вытесняются
из клеток крови, что и обусловливает более низкий их
уровень в эритроцитах птиц по сравнению с млекопи­
тающими.
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 1
Содержание
кагрия, калия и хлора в крови сельскохозяйственных
животных в ы. ЗКЕ-Л
с
с
р
Биохимически?
Лошади
Свиньи
показатели
Коровы
Телята
Овцы
84,5 ± 7,6
116,0
—
13,9 ± 3,3
29,5 ± 5,7
66,0
—
81,5+9,6**
3. Na в плазме
130,4 ± 7 , 1
131,7 ± . 9,7
160,0
—
141,6 + 4,4**
4. К в эритроцитах
102,5 ± 5,6
120,2 ± 6,2
19,9 ± 1,66
54,0 ± 2,7
179 + 27**
5. К в плазме
5,6 ± 0,87
5,8 + 0 8
6,17 ± 0,77
5,3 ± 0,40
5,06±0,5**
6. CI в крови
77,1 ± . 5,3
77,2 ± 3,2
7. CI в эритроцитах
56,0 ± 6;1
54,8 ± 3,3
8. CI в плазме
95,5 ± 0,4
95,0 ± 5,0
1. Na в крови
70 3 -^ 5 0
?
2. Na в эритроцитах
115.8 + 4.5**
1
79,0 ± 4,0
—
86,7*
59,1 ± 4,3
—
46,6*
06 8 ± 6,5
—
1008±42**
* приведено по С. Я. Каплаиско.му
** приведено по Дж. Эвансу и М, Блюнту
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Содержание натрия и хлора в органах и тканях сви­
ней характеризовалось
следующими данными (з м.
экв/кг): в легких—Na—05,2 и CI—78,9, печени—50,0
и 76,0, почках—74,3 и 78,0, коже—73,9 и 124,2, в го­
ловном , мозгу—71,4 и 43,5, в спинном мозгу—56,5 и
47,9, в сердце — 43,9 и 60,0, в слизистой оболочке же­
лудка — 44,4 н 78,4, в слизистой оболочке кишечника—
42,0 и 42,6, в селезенке —43,5 и 74,0 и в скелетных
мышцах—30,1 и 32,0.
Таблица 2
Содержание общего кальция, магния и неорганического
фосфора в сыворотке крови сельскохозяйственных •
животных (в мг %)
т
с
•2 Вид животных
25
1.
2.
3.
4.
5.
Коровы
Свиньи
Лошади
Куры
Утки
Кальции
14,0 ±
13,7 ±
М,9 ±
13,2 ±
12,1 ±
1,5
0,8
1,0В
2',1
0,9
Магний
.
—
2,2 ± 0,3
1,60 ± о';15
—
—,
Фосфор
G.G
G,9
4,06
4,5
4,2
±
±
±
+
0,7
0,9
о!о
0,5
±о',7
Кальций в сыворотке существует в 2-х формах: диффундируемой или ультрафильтрующей и недпффупдируемой или коллоидной.
Днффундируемый кальций — это та его часть, кото­
рая способна переходить через искусственно изготовлен­
ные полупроницаемые мембраны, а также, по-видимому,
через живую капиллярную стенку и клеточные оболочки.
У новорожденных телят, согласно нашим исследованиям,
содержание этой фракции составляет 11,0±0,5 мг%; по
данным Ж. В. Шишковой (1957), — у телят—8,45 —
10,81, а у коров —7,74—8,45 мг%.
Недиффундируемык кальций — это та часть, которая
не проходит через искусственно изготовленные мембра­
ны, т. к. она связана с белками или входит в коллоидный
комплекс фосфата кальция. У новорожденных телят в
соответствии с нашими проверочными исследованиями
8
;
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
среднее содержание этой фракции кальция составляет
1,8 ± 0,45 мг%; по данным Шишковой, у телят —1,4 —•
2,86 мг%, а у коров —2,2—2,5 мг%.
Магний в сыворотке крови животных также находит­
ся в диффундирусмой и педиффундирусмой фракциях. На
долю диффундируслюй фракции приходится 80% его со­
держания. Недиффундируемая часть, по-видимому, связа­
на с сывороточными белками. Полученные паки резуль­
таты по содержанию магния в сыворотке кропи свиней п
лошадей в основном согласуются с данными С. Я. .Капланского. Некоторое колебание уровня магния в кропи
может зависеть от его непрерывного обмена между клет­
кой и окружающей средой, от. уровня кормления, физио­
логического состояния п возраста-животных.
Фосфор в сыворотке креви бывает в виде неорганиче­
ской и органической фракций. Неорганический фосфор в
процессе обмена непрерывно включается в органические
вещества или выходит из соединения с ними. Поэтому
содержание фосфора может колебаться в значительных
пределах в зависимости не только от питания животных,
но и от уровня энергетического метаболизма, физиологи­
ческого состояния, возраста и продуктивности. Например,
как установлено нами, у новорожденных телят содержит­
ся общего (23,3±4,5 мг%), неорганического (7,8 ± 1,0 мг%>
и органического (17,0±4 мг%) фосфора больше, чем у ко­
ров-матерей, у которых эти показатели соответственно
равны 17,6±0,6, 7,1 ± 0 , 3 и 10,5±0,45 мг%.
ДИНАМИКА ПРОМЕЖУТОЧНОГО ОБМЕНА
ОСНОВНЫХ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ У
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ
БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНОИ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
И РАХИТЕ
Изучение белково-минеральной недостаточности и рахита
у животных в производственных условиях
Зтп исследования проводились в следующих колхозах
Курской области: «Россия» (1955) Курского рай­
она, села Бобрышевка (1955) Солнцевского района, «Но­
вый путь» Дмитриевского района, сел Зпаменское и Охочевка'(1956) Щигровского района, «Красный Октябрь»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
(1956) Глушковского района,
«большевик»
(1956)
н им. Калинина (1957) Льговского района. Во всех
этих хозяйствах наблюдалась массовая заболеваемость
сельскохозяйственных животных вследствие развития
в организме минеральной, витаминной и белково-мннеральной недостаточности. У коров и телят заболевание
проявлялось залеживанием, хромотой, прогибанием поз­
воночника, искривлением конечностей, утолщением су­
ставов, размягчением или полным рассасыванием пос­
ледних хвостовых позвонков, потерей продуктивности,
рождением молодняка с пониженной жизнеспособностью.
У свиней и поросят заболевание сопровождалось ис­
кривлением конечностей, слабостью связочного аппарата
ног, залеживанием, повышенной возбудимостью централь­
ной нервной системы, извращением аппетита. У свинома­
ток, кроме того, были аборты или рождение слабых поро­
сят. Путем лабораторного исключения инфекционных и
инвазионных заболеваний, анализа кормления и содержа­
ния мы пришли к выводу, что вышеописанные симптомы
появились у животных вследствие заболевания их осте­
омаляцией или рахитом. Заболевание животных остеома­
ляцией характеризовалось снижением уровня кальция в
сыворотке крови у коров до 8,8±0,5, а у свиней; — до
8,4±0,7 мг%; содержание фосфора в сыворотке крови у
коров уменьшалось до 4,2±0,4 мг%, а у свиней этот по­
казатель остался в пределах нормы (6,8 ± 0 , 5 мг%>. При
рахите у телят в сыворотке крови содержание кальция
уменьшилось до 9,4—11,2 мг%, а фосфора—до 4,0 —
5,5 мг%.
Массовые гипокальцемия и гипофосфоремия, связан­
ные с заболеванием животных остеомаляцией, наблюда­
лись нами в зимовку 1959, 1960 гг. в колхозах Курско­
го, Фатежского, Дмитриевского, Мантуровского, Конышевского н Чсрсмисиновского районов.
Гипокальцемия нами установлена у поросят при отеч­
ной болезни в совхозе им. Кирова Солнцевского района,
колхозах «Большевик» и «Красное знамя»
Обоянского
района и «Коммунар» Советского района. При этом у 23
больных поросят содержание общего кальция в сыворот­
ке крови составило 8,5±0,5, а фосфора 7,2±0,8 мг%. В
1959 году нами наблюдались массовая гипофосфоремия
и белковая недостаточность у крупного рогатого скота в
Ю
-..,..
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
колхозах нм. Чапаева Солнцевского района и «Больше­
вик» Курского района. При этом содержание неорганиче­
ского фесфора в сыворотке крови сухостойных коров бы­
ло в два раза ниже нормы (2,4 — 3,8 мг%), а концентрация
общего кальция колебалась в пределах нормальных вели­
чин {11,5 — 12,5 мг%).
Появление рахита у поросят нередко возникает как
вторичное явление при заболеваниях, сопровождающихся
диареями (при гастро-зшероколите и диспепсиях). Н. J»ssercr (1062» это объясняет плохо!! всасываемостью витами­
на Д, солей кальция и фосфора вследствие быстрого про­
хождения нищи перса желудочно-кишечный тракт при
диареях. ,
Основной причиной массового заболевания животных
рахитом и остеомаляцией является белково-мнперальная
и витаминная недостаточность заготавливаемых кормов,
что устанавливалось нами в течение ряда лет (1959—
1DC0—1961 гг.). К тому же отсутствие достаточных ко­
личеств концентрированных кормов и сена бобовых трав
не давало возможности балансировать рацион по белку,
кальцию, фосфору и другим веществам.
Таким образом, нами была изучена клиническая кар­
тина, причины возникновения н распространения.рахита
и остеомаляции, а также фосфорно-кальцневый обмен у
Сольных животных в производственных условиях Курской
области. Для более глубокого изучения промежуточного
обмена минеральных веществ при рахите и белково-мннсралыюй недостаточности животных были проведены экс­
периментальные исследования в лабораторных условиях.
Динамика промежуточного обмена .макроэлементов
у свиней и лошадей при экспериментальной белковомннеральпой недостаточности
Опыты проводились на 6 подсвинках (возраст 3—
4 Уз месяца) if 5 жеребятах (возраст 1; 1,5; 2 года). Под­
опытный молодняк свиней и лошадей получал полноцен­
ный рацион, указанный с первой серии опытов, и пользо­
вался ежедневными прогулками. Через 15 дней после со­
держания животных на указанных рационах у, них брали
кровь для биохимических исследовании. Затем животные
были переведены на корма, бедные солями и белками; из
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
их рациона была полностью исключена поваренная соль.
При этом подсвинков кормили одним свежесваренным
картофелем (по 6—7 кг в день), а жеребят — сеном
(7 кг в день), которое вымачивалось в воде. Результаты
исследования животных приведены в таблицах 3 и 4. Из
анализа полученных материалов следует, что при белково-миперальном голодании животных происходит посте­
пенное уменьшение содержания натрия и хлора в цель­
ной крови, плазме и эритроцитах. В эритроцитах ионы
натрия совершенно не обнаруживались у свиней па 49-м,
а у лошадей—на 00-м дне опыта. Одновременно отмеча­
лось уменьшение уровня кальция, магния и фосфора п
увеличение концентрации калия в сыворотке крови; ре­
зервная щелочность плазмы при этом понижалась. Пока­
затели углеводного обмена (содержание сахара и молоч­
ной кислоты в крови) существенно не изменялись. В ор­
ганах н тканях подсвинков (№ 37 и № 38) также имело
место уменьшение концентрации натрия и хлора. В селе­
зенке натрии совершенно не обнаруживался, а в осталь­
ных органах уменьшение его концентрации по сравнению
с нормой выражалось следующими показателями (в %):
в почках на СО, в слизистой желудка на 55,4, в колес на
44,4, в головном мозгу па 34„5, в слизистой кишечника па
32,0, в легких на 27,5. Уменьшение уровня натрия по срав­
нению с нормой менее всего выражено в скелетных и сер­
дечных мышцах. Содержание хлора в органах и тканях
при белково-мииералыюм голодании уменьшилось незна­
чительно: в слизистой желудка и кишечника, головном
и спинном мезгу концентрация хлора почти не измени­
лась, а в печени и селезенке она уменьшилась всего
лишь на 19—21%. Наибольшее уменьшение концентра­
ции этого аниона отмечено в его депо — колее (на 66%) и
легких (36%).
Белково-мпнеральную недостаточность у 6 подсвин­
ков нам удалось ликвидировать путем включения в их
суточный рацион мясо-костной муки (50—60 г), молочной
сыворотки (1 —1,5 л), измельченного клеверного сена пли
сенной муки (1 кг), комбикорма (2 кг), мела, трнкальцийфосфата, хлористого натрия, рыбьего жира или концен­
тратов витамина Л и Д.
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 3
Изменение биохимических показателей крови при
белково-мннеральнои голодании лошадей
Оо время белкозо-мин.'рального голодания
Биохимические показатели
1.
2.
3.
4.
5.
Натрий крови в м. экв/л •
Натрий эритроцитов в м. экв/л
Натрий плазмы в м. экв/л
Хлор крови в м. экв/л
Хлор эритроцитов в м. зкв/л
6.
7.
Хлор плазмы в м. экв/л
Калий сыворотки в м. экв/л
8.
9.
10.
11.
12.
_ 13.
Кальций сыворотки в мг %
Магний сыворотки в мг %
Фосфор неорганический сыворотки вмг%
Сахар кроен в мг %
Молочная кислота крови в мг %
Резервная щелочность см3 %
При полно'
ц.нноя кор­
млении
через 50—60
дней
через 120
дней
79,89
77,0
61,7
64,6
28,4
15,8
0
0
127,0
' 111,7
с;з,5
106,0
71,8
64,0.
СЭ,5
70,0
52,0
39,0
48,7
32,0
87,7
79,2
72,3
76,3
5,3
6,1
.6,0
12,3
14,4
1,83
3,74
108,5
18,7
51,0
12,9
1,92
4,12
103,5
18,96
52,0
12,3
2,43
2,42
108,3
17,1
49,4
12,4
1,5
3,2
77,0
16,0
53.6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 4
Изменение биохимических показателей крови при
белково-шшералыюш голодании свиней
'
Результаты биохимических последов.
Биохимические показатели
при полно- ч с рvо з 25-29 через 49-561 , ^ Р «
ценном |
70-S2
Л1КЙ
дне11
нормлиши|
|
|
дня
1. Натрий крови в м. экв/л
76,1
2. Натрии эритроцитов в л . окв/л 19,5
3. Натрий плазмы в м. экв/л
131,3
4. Хлор кради в м. экв/л
80,3
5. Хлор эритроцитов в м. экс/л
57,5
6. Хлор плазмы в м. экв/д
91,1
7. Калий сыворотки в м. экв/л
о 27
8. Кальций сыворотки в мг%
14,6
9. Alanmii сыворотки в мг%
2,67
10. Фосфор неорганический сыворохюг мг %
7,8
11. Сахар крови в мг%
114.5
12. Молочная кислота
крови в мг%
23,3
13. Резервная щелочность
плазмы см» %
48.3
44.3
2^3
72,7
65,5
48.3
84,8
5,85
112
Г,92
32,9
О
69,5
63.4
45,0
79,5
6.76
10,75
2,28
30.1
О*
66,4
62,8
40.3
81,3
8,63
10 9
1.76
8,3
84,2
6,85
101,5
5,73
96,8
30,8
25,1
27,7
38,3
33,6
34,8
Изучение промежуточного обмена макроэлементов
у молодняка евннен при экспериментальном рахите
Опыты ставились па 5 поросятах, которые после отъе­
ма получали следующий рацион: сепарированного моло­
ка 1 л, пшеничной муки (в виде болтушки) 1,5 — 2,0 кг,
поваренной соли 3—5 г в сутки. Спустя 15 дней от нача­
ла опытов, в рационе этих животных молоко было замене­
но пшеничными отрубями (0,5 кг). Через 1,5 — 2 месяца
после начала опыта у животных развился рахит, который
характеризовался искривлением конечностей, неспособно­
стью к движению, утолщением суставов. Кровь подопыт­
ных животных подвергалась биохимическим исследова­
ниям. Было установлено (см. таблицу 5), что у больных
рахитом животных отмечалось понижение уровня натрия
и хлора в цельной крови, плазме и особенно в эритроци­
тах, кальция и фосфора в сыворотке и резервной щелоч­
ности плазмы крови. При этом концентрация калия и
магния в сыворотке несколько увеличилась, а содержание
молочной кислоты и сахара в крегч существенно не из­
менилось по сравнению с нормой. Перевод подопытных
поросят па полноценный рацион с добавлением витами­
нов группы А и Д обеспечил выздоровление животных в
течение 3-х недель,
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 5
Изменение некоторых биохимических показателей крови
при экспериментальном рахнте молодняка свиней
Биохимические
показатели
Пр х полноценном i
кормлении
1 При рахите
_
(
Натрий цельной крови в м. окв/л
78,7 •+• 3,6
Натрий эритроцитов
»
15,5 й: 3,6
Натрии плазмы
»
130,8 -+- 3,7
Хлор цельной крови
»
80,0 -ь 3.0
Хлор эритроцитов
»
5G.8 ± 6,2
Хлор плаз.мы
>•>
94,7 ± 7,1
Резервная щелочность плазмы в с.мз од 46,5 ± 3,28
Молочная кисло га крови в лгг %
22,5 -+- 3,7
Сахар крови
»
107,8 ± 1 4 . 9
Малин сыворотки в м, экв/л
5,7 -+• 0.С6
Кальции общий сыворотки в мг %
13,2 ± 1,2
Магний сыворотки
#•
1,82+
0,02
Фосфор неорганический
сыворотки в мг %
7,1 ± 1,4
64,8 ч- 0,4
0,88
109,4 -+- 5,4
73,7 ч- 3,5
44,9 -+- 3,9
84,4 -+• 0,8
40,9 -+- 4,0
24,1 -h 2,3
122,0 -(-16,4
6.3 ± 1,02
6,30-+- 1,0
2,54-+- 0,5
5,38±
0,55
ИЗУЧЕНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНОГО ОБМЕНА
МАКРОЭЛЕМЕНТОВ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ ПРИ ТОКСИЧЕСКОМ ДЕЙСТВИИ
ХЛОРИСТОГО НАТРИЯ
Изменения содержания натрия и хлора в эритроцитах
свиней н лошадей при однократных дачах им повышенных
и токсических доз хлористого натрия
Опыты ставили па 3 подсвинках и 2 жеребятах, со­
державшихся на полноценном кормовом рационе, указан­
ном в первом разделе автореферата. Животным вводили
через зепд в желудок следующие дозы хлористого нат­
рия (в г/кг живого веса): подсвинку № 1—0,66,№2—1,35;
№ 3—3,37. После однократного введения повышенных
доз поваренной соли животным содержание натрия и
хлора в эритроцитах увеличилось. При этом, чем больше
была введенная доза соли, тем заметнее увеличивалось
содержание натрия в эритроцитах. Так, через 3 часа по­
сле введения соли подсвинку № 1 в дозе 0,00 г/кг коли­
чество натрия в эритроцитах по сравнению с исходными
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
показателями увеличилось в полтора раза; при введении
же подсвинку № 3 соли в дозе 3,37 г/кг содержание нат­
рия увеличилось более чем в 3 раза. Аналогичные ре­
зультаты получены в опытах на жеребятах. По мере вы­
ведения избытка натрия и хлора из организма их содер­
жание в эритроцитах заметно уменьшается и через 24—
96 часов приходит к нормальным величинам.
Изменение содержания натрия и хлора в крови животных
при многократных дачах повышенных доз хлористого
натрия
Трем подсвинкам и двум жеребятам, получавшим
полноценный кормовой рацион, ежедневно вводилась по­
варенная соль через зонд в желудок в дозах: в первую
половину месяца по 0,5 г/кг, а во вторую—по 1 г/кг жи­
вого веса.
Биохимические исследования крови проводились в
следующие сроки: до дачи повышенных доз поваренной
соли; через 4,5 и 24 часа после се дачи в дозе 0,5 г/кг (15
и 16 день опыта) и через 4,5 и 24 часа (а у лошадей, кро­
ме того, через 72 часа) после последней дачи соли в дозе
1,0 г/кг живого веса (30, 31 и 33 дни опыта). Этими опыта­
ми установлено, что в первые часы после многократных
дач повышенных доз содержание натрия и хлора в крови,
плазме и эритроцитах не превышало границ нормы; через
24 часа содержание этих попов в крови заметно уменьши­
лось. При этом у свиней натрий не обнаружился в эри­
троцитах, а у лошадей его содержание в красных кровя­
ных шариках уменьшилось в 2—4 раза по сравнению с
нормой. Через 72 часа после последней дачи соли в дозе
1 г/кг натрий совершенно не обнаруживался в эритроци­
тах лошадей. Такие изменения обмена натрия и хлора в
крови мы объясняем усиленным выведением нх из ор­
ганизма почками, что согласуется с данными Н. А. Раев­
ского (1940).
Динамика промежуточного обмена макрозлемеитов у
животных при экспериментальном отравлении хлористым
натрием
. Эти исследования проводились:
а) на 3 подсвинках н-3 жеребятах, получавших пол­
ноценный кормовой рацион;
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
б) на 6 подсвинках и 3 жеребятах, находившихся в со­
стоянии минерального голодания.
В период подготовки к опытам у животных были опре­
делены биохимические показатели крови, а затем каждо­
му из них были введены летальные дозы хлористого нат­
рия. При этом животные, имеющие нормальный мине­
ральный обмен, получили: поваренной соли (в г/кг цепко­
го веса) — 3,7 — 4,0 (жеребята) и 4,0 — 4,5 (подсвинки),
а животные, имеющие нарушенный минеральный обмен,
соответственно—1,5 — 2,25 и 0,5 — 20.
Биохимические исследования крошг проводились при
появлении клинических признаков отравления и в период
агенни.
Исследованиями было установлено, что эксперимен­
тальное отравление животных хлоридом натрия характе­
ризуется следующими изменениями в крови:
а) резким увеличением (в 2—3 раза по сравнению с
нормой) содержания, натрия в эритроцитах;
б) выраженным повышением концентрации натрия в
цельной крови и плазме, хлора в цельной крови, плазме и
эритроцитах;
в' понижением резервной щелочности плазмы;
г) увеличением содержания молочной кислоты в кроЕИ, калия и фосфора в сыворотке;
д) сильным сгущением крови.
При солевом отравлении животных с нормальным об­
меном минеральных веществ отмечается накопление нат­
рия и хлора во всех органах и тканях. В случае солевого
отравления животных, находящихся в состоянии мине­
ральной недостаточное;!!, эти биохимические нз.менешш
менее выражены.
В клиническом отношении отравление животных по­
варенной солью характеризуется поражением центральной
нервной системы (возбуждение, сменяющееся угнетени­
ем, судороги, параличи конечностей, слепота и т. д.) -и на­
растающей асфиксией. Появление этих симптомов, повидимому, объясняется кислородным голоданием, измене­
нием ионного равновесия, повышением осмотического дав­
ления, обезвоживанием организма; нарушением процес­
сов
окислительного
фосфорилирования
в тканях,
что приводит к накоплению большого количества мине­
рального фосфора в сыворотке, молочной кислоты в кро17
._. i
- •
--
- I
-иг
Цшрайьнек г .•)•.'..* о»5»:)0ГвН4
(•?.( песке* '.-...
* "fibrajx.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ви и понижению резервной щелочности. Ухудшение кис­
лородного питания тканей наступает вследствие замедле­
ния кровообращения, сгущения крови, превращения гемо­
глобина в менее активное состояние (частичное его пре­
вращение в мстгемоглобнн и замещение калия натрием в
активном комплексе калий-гемоглобин). В условиях in vitro
под действием хлористого натрия может превращаться 29,7
— 73,9% гемоглобина в метгемоглобип. В организме жи­
вотных этот процесс происходит медленно и образование
мётгемоглобнна под влиянием токсических доз хлористо­
го натрия не достигает больших величин (8,1%). По-види­
мому, при солевой интоксикации активность метгемогло­
бип—восстанавливающей системы снижается
незначи­
тельно. Следует особо подчеркнуть, что у животных, на­
ходящихся в состоянии минерального голодания, погло­
щение натрия и хлора эритроцитами в процессе развития
солевой интоксикации происходит более интенсивно. На­
пример, у подсвинка (Кя 1), имевшего нормальный мине­
ральный обмен, после дачи ему поваренной соли в дозе
0,5 г/кг содержание натрия в эритроцитах увеличилось с
18,1 (до отравления) до 27,0 м. экв/1000 мл, тогда как у
подсвинка (№ 9), находившегося в состоянии минераль­
ного голодания, после дачи ему такой же дозы соли
(0,5 г/кг) концентрация натрия в эритроцитах увеличи­
лась с О (до отравления) до 76 м- экв/1000 мл (после отрав­
ления). Аналогичные данные получены в среднем по опыт­
ным группам животных, имевших различное состояние
минерального обмена.
Таким образом, у животных с нарушенным минераль­
ный! обменом установлена более высокая чувствитель­
ность к токсическому действию хлористого натрия. Это
можно объяснить повышенной проницаемостью клеточ­
ных мембран для ионов натрия и хлора по сравнению с
нормой, нарушениями нормального равновесия ионов в ор­
ганизме и комплексообразовання активных минеральноорганических соединений, ухудшением выведения ионов
поваренной соли из организма. Последнее обстоятель­
ство связано с нарушением нервно-гуморальной регуля­
ции, проявляющейся повышенным выведением альдостерона. у животных при длительном солевом голодании, а
это способствует" удержанию натрия в организме (Б. Д.
Кравчинский, 1963).
18
... ._ . . . . _ . . . -
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ИЗМЕНЕНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНОГО ОБМЕНА
МАКРОЭЛЕМЕНТОВ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ ПРИ ДИАРЕЯХ
Изучение промежуточного обмена макроэлементов
прн диарее у поросят, больных инфекционным
гастроэнтероколитои
В СССР инфекционный гастроэнтероколит свиней
впервые описан Г. Ф. Погонийло, Л. П. Тарасовой, П. П.
Пирогом (1956), II. И. Кулеско, С. И. Вишняковым и
Г. А. Грошовой (1959). Это заболевание сопровождается
диареей, рвотой, быстрым исхуданием свиней, среди по­
росят-сосунов наблюдается массовый падеж.
Инфекционный гастроэнтероколит нами устанавливал­
ся среди свипопоголовья колхоза им. Горького Льгов­
ского района (1958), совхоза «Расховец»
Советского
района (1959), колхоза «Красногвардеец» Золотухинского района (1960>- При этом были изучены клиническая,
патологоанатолшческая и гистологическая картины забо­
левания, полученные материалы опубликованы в научной
литературе («Сборник научных работ Курской ОННВЛ»,
выпуск -2. 1959 г. и журнал «Ветеринария» № 8. 1961),
Путем' постановки биопроб • па 8 поросятах-сосунах и 2
поросятах-отъемышах установлено, что гастроэнтероко­
лит является вирусным заболеванием. Вирус культивиру­
ется на куриных эмбрионах. Учитывая, что желудочно-ки­
шечные заболевания часто возникают на почве А-авитаминоза, мы проводили определение витамина А в печени
павших поросят. Анализом установлено содержание вита­
мина А в пределах нормы (0,301 — 0,345%)- Нами также
были исключены отравления минеральными, органичес­
кими ядами и токсическими грибами. Для изучения об­
мена нами использовались естественно больные (3 поро­
сенка-сосуна) и экспериментально зараженные животные
(2 отъемыша и один поросенок-сосун)- Кровь для иссле­
дования брали у поросят-отъемышей во время выражен­
ной диареи, а у сосунов —в агональный период. Биохи­
мические исследования крови каждого животного прово­
дились двухкратно. Данные этих' исследований приведе­
ны в таблице 6.
_
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Из материалов таблицы 6 видно, что при заболевании
поросят- инфекционным гастреэптероколнтом наблюдает­
ся увеличение содержания калия и хлора в пла:ше и
уменьшение уровня хлора в эритроцитах. Таким образом,
изменение биохимических показателей в крови произошло
за счет перераспределения электролитов между плазмой и
эритроцитами.
Е. Ф. Ребер, Дж. Юсксн (1956* установили, что при
заражении поросят вирусом инфекционного гастроэнтероколита у них резко повышается выделение из организма
воды, азота, натрия, калия и глюкозы. Мы считаем, что в
данном случае происходит переход калия и хлора из эри­
троцитов и тканей в плазму крови. Это, по-видимому, свя­
зано с повышенным выведением ионов калия и хлора из
организма, а также с его обезвоживанием. В результате
обезвоживания и сгущения крови у больных поросят пони­
жается энергетический обмен, что также способствует вы­
ходу, например, ионов калия из клеток крови и других
тканей.
Таблица 6.
Изменение содержания одновалентных электролитов в
кровн поросят при заболевании их инфекционным
гастроэнтероколнтом
Биохимические показа­
тели в м. экв. 1ооомл
Калий плазмы
Хлор плазмы
Хлор эритроцитов
При нормальном фи­
зиологическом
состоянии
При заболевании
инфекционным
гастроэнтероколнтом
5,7 + 0,66
9-1,7 + 7,1
56 в ±6,2
7,8 + 2,1
121,9.:fc 18,G
за o-i- з.о
t
Ma основании собственных исследований считаем, что
при разработке лечения поросят, больных инфекционным
гастроэнтероколнтом, необходимо, наряду с препаратами,
губительно действующими на вирус (сыворотка перебо­
левших животных' и др.), применять средства, подавляю­
щие развитие токсигеииой микрофлоры (антибиотики) и
нормализующие водно-солевой обмен (искусственное сви­
ное молоко, сешюй настой, физиологический и эквили20
. •. ..
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
брированный растворы). С целью профилактики инфек­
ционного гастроэнтсроколита необходимо нарождающим­
ся поросятам вводить парентерально сыворотку крови
переболевших свиней (дола 2,0—3,0 мл.). Применение раз­
работанной нами схемы лечения и профилактики дало по­
ложительные результаты в борьбе с инфекционным гастроэнтероколлтом свилей.
Изучение промежуточного обмена макроэлементов при
диарее у телят, больных токсической диспепсией
•Этиология токсической диспепсии телят остается все
еще невыясненной, несмотря па то, что этому вопросу
уделяется большое внимание со стороны научных и прак­
тических работников.
По данным В- Л. Лликасва, II. Ф. Попова, Л.А. Куд­
рявцева, Г. И. Шарабрипа, П. Л. Волоскова, Р. Л. Циона и
других, токсическая диспепсия телят возникает на фоне
Л-авитаминоза и нарушения белкового, углеводного, жи­
рового и минерального обмена у стельных коров и ново­
рожденных телят. В связи с этим нами проведено изуче­
ние белково-минералыюго обмена у больных животных
в условиях Курской области- Эти опыты проводились в
колхозах им. Ватутина и им. Калинина Суджанского рай­
она, «Путь Ленина* Курского района, Курской сельско­
хозяйственной опытной станции и учебно-опытном хозяй­
стве Курского сельскохозяйственного института. Всего
исследовали 15 коров, телята которых не болели, и 29
коров, телята которых болели токсической диспепсией.
Этими опытами установлено, что у коров, новорожден­
ные телята которых болели диспепсией, в последней ста­
дии беременности были снижены (по сравнению с анало­
гичными параметрами коров-аналогов) следующие пока­
затели сыворотки крови:
а) общее содержание белка почтив2 раза(3,17± 1,2%);
б) концентрация каротина более, чем в 3 раза (0,104±
±0,060 мг%);
в) уровень неорганического фосфора почти в 3 раза
(2,2±0,6 мг%);
г) количество сахара до 36,7±3,2 мг%;
д) резервная щелочность до 320,0±30,0 мг%.
Содержание кальция оставалось в пределах нормы
(11,04 ± 1 , 3 мг%).
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Такое состояние у сухостойных коров объясняется жомово-силоспым типом их кормления. Недостаточное содер­
жание белка, минеральных веществ, витаминов и избы­
точное поступление в их организм органических кислот
(с кислым /комом и недоброкачественным силосом) при­
водят к развитию у животных ацидоза- Это вызывает на­
рушение внутриутробного развития плода. Поэтому теля­
та рождаются от таких коров слабыми, восприимчивыми
к условно-патогенным микробам и их токсинам. Кроме
того, установлено, что у исследованных нами коров содер­
жится малое количество белка (2,4%) в молозиве.
По данным М.Т.Тереховой с сотрудниками, при силосно-жомовом типе кормления коров молозиво содержит
также недостаточные количества лактозы (3% вместо 4,7),
кальция (95,0 — 102,0 мг% вместо 122,0),
фосфора
(50 — 60 мг % при норме 88). Все это способствует нару­
шению белково-минералыюго обмена у новорожденных
телят. С целью изучения обмена веществ у телят при ток­
сической диспепсии нами проводились опыты в колхозе
«Путь Ленина» Курского района. В этих опытах установ­
лено (см- таблицу 7), что при тяжелой форме токсической
диспепсии, в период диареи, у больных телят содержание
хлора в эритроцитах уменьшалось в 1,5 раза по сравне­
нию со здоровыми. Среднее содержание хлора в плазме
крови при этом колебалось в пределах нормы. Следова­
тельно, уменьшение уровня хлора в цельной крови про­
исходит, главным образом, за счет потери его эритроцита­
ми. У животных, больных легкой формой токсической ди­
спепсии, содержание хлора в эритроцитах имеет тенден­
цию к понижению, но выражено оно слабо.
Концентрация калия у тяжело больных телят пониже­
на в цельной крови и особенно в эритроцитах, при этом
уровень его в плазме повышается, что указывает на вы­
ход калил пг эритроцитов. У животных, больных токсиче­
ской диспепсией, уменьшается содержание общего, орга­
нического и неорганического фосфора, общего, диффунднрусмого и недпффупдирусмого кальция в сыворотке
крови.
Параллельно с этим понижается содержание белка
(до 4,10—4,37%), гамма-глобулинов, (до 12,2—15,2%) и
увеличивается концентрация остаточного азота (до 36—
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 7.
Изменение содержания макроэлементов в кровн теляг при заболевании их легкой
и тяжелой формами токсической диспепсии
1 ри токсической диспепсии
тяжелая форма
легкая форма
о
о
а
и .
среднее а5 йо
е- ш
н m
среднее
среднее
° о
о
г
содержа­ ? 5 * У с содержание
содержание 11
ние мак­ 5 й =
макроэле­
макроэле­
ментов
§ S
роэле­
2 8
ментов
§1
ментов "*" *"*
|=* к =
При нормальном
состоянии
t
иссле- коли­
лова- честв
лось во исживот­ след.
ных
Биохимические
показатели
«5
-*»
1. Калин цельной крови в
м экв/1000 мл
2 Калий плалмы в м-экв/1000 мл
3. Калий эритроцитов
»
4. Хлор цельной крова
»
5. Хлор плазмы
>>
6. Хлср эритроцитов
7. Кальций общий сыво­
ротки в мг %
8. Кальцин недиффундируемый в мг %
9. Кальций диффунднруомый в мг %
10 . Фосфор общий сыворотки
в мг %
11 . Фосфор неорганический
в мг %
12 . Фосфор оргнический в мг %
13 Кальций: фосфор
• »
00
4
4
|Г
Ш
4
4
4
7
5
8
8
8
8
30,2 + 2,3
5,3 + 0,4
54.0 + 2.7
70,0+1,4
100,1+3,1
60,1 ± 3 , 8
2
2
2
4
4
4
4
4
4
8
8
8
32,3±4,5
6,5 + 0,06
60,0 + 4,1
78,1+4,6
92,9±9,0
58,1±8,7
7
11
7
16
16
16
12
17
12
31
31
31
9
9
12,8±1,3
7
7
10,4±1,8
И
11
21,9 + 2,8
6,2 + 1,4
40,8 + 3,6
73,3 + 4,7
97,8 + 9,6
37,1 ± 5 , 3
>
10,5±1,1
6
6
3
3
1,6±0,5
8
8
\ 1,0±0,17
в
6
11,9±0,5
3
3
11,0 + 0,66
8
8
9,17+1,6
9
9
23,3±4,5
7
7
19,4±2,3
12
12
22,1 ± 2 , 6
7 7^
7
7
—
5,0 + 1,1
13,6±2,8
2,0 : 1,0
12
12
12
12
—
5,7+1,0
16,7 + 2,0
1,8: 1,0
1
9
9
9
"
1,8±0,45
9
7.8 ± 1 , 0
17,0 + 4,2
1,6 : 1,С
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
— 50 мг%). Содержание сахара в крови у наших подопыт­
ных телят при токсической диспепсии в среднем состав­
ляло 07,1 ±15,8 мг%, а у тяжелобольных этот показа­
тель понижался до 60 мг%.
Основываясь на том, что при токсической диспепсии у
телят нарушается водно-солевок обмен, мы рекомендуем
дифференцированное их лечение в зависимости от тече­
ния болезни. В начале заболевания мы ограничивались
дачами одних антибиотиков —мицерина или колимицина.
При затяжных поносах больным телятам вводили физио­
логический или эквилибрированный раствор следующего
состава: хлористого натрия—5,5 г, хлористого кальция —
0,3 г, уксусно-кислого калия — 1 г, уксусно-кислого
натрия — 5,0 г, лнмонпо-кислого натрия — 0,8 г,
хлористого магния — 0,3 г. Эти соли растворяли в одном
литре кипяченой (для применения через рот) или дистил­
лированной (для введения в брюшную полость) воды.
Больным телятам давали через рот по 2'/г литра раство­
ра с добавлением двух яиц и 75 г сахара или по 1,5 литра
вводили в брюшную полость.
Опытами, проведенными нами совместно с В. П. Херувнмовым, получены следующие 'результаты:
а) при комплексном лечении больных антибиотиками
и эквилибрированный раствором из 38 телят пал 1;
б) при комплексном лечении больных антибиотиками
и физиологическим раствором из 10 телят пало 2;
г) в контрольной группе, где больные лечились анти­
биотиками, из 25 телят пало 11 и 2 вынужденно убитыПредложенная нами схема лечения телят, больных ди­
спепсией, с применением эквилибрировапного раствора
получила положительную оценку в производственных ус­
ловиях (ж. «Ветеринария» 4,1—3, 1965).
Более высокая лечебная эффективность эквилибриро­
вапного раствора объясняется тем, что он но своему элек­
тролитному составу аналогичен плазме крови. Поэтому
при его даче животным не происходит выхода электроли­
тов (особенно калия) из клеток в окружающую среду. На­
против, введение больным животным изотопического раст­
вора хлористого натрия активирует выход калия из кле­
ток. Поэтому при продолжительной терапии физиологиче­
ским раствором может происходить потеря клеточного ка24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
лля, что будет вызывать нарушение
мена и осложнять течение болезни.
энергетического об­
ВЫВОДЫ
1- У здоровых животных при полноценном их кормле­
нии и правильном содержании минеральный состав крови
характеризуется
следующими показателями основных
макроэлементов:
а) содержание натрия в плазме у свиней составляет
130,4±7,1, а калия—5,6±0,87; у лошадей соответствен­
но 131,7±9,7 и 5 , 8 ± 0 Д у коров—160,0 и 6,17±1,77;
б) содержание натрия и калия в эритроцитах свиней
равно соответственно 13,9±3,3 и 102,5; у лошадей
2Э,5±5,7 н 120,2±6,2, у коров 06,0 и 19,9±1,66. Следо­
вательно, концентрация натрия и калия в эритроцитах
колеблется в значительных пределах в зависимости от
вида животных, породы и возраста. С возрастом у круп­
ного рогатого скота симментальской породы происходит
постепенное уменьшение концентрации калия и увеличе­
ние натрия. Так, в эритроцитах телят содержится калия
примерно в 3 раза больше (54,0:+-2,7 м. экв/1000 мл),
чем у коров-матерей;
•в) количество хлора в составных частях крови у раз­
личных видов сельскохозяйственных животных почти
одинаково. В эритроцитах свиней оно ровно 56,0±6,1, лошадей 54,8±3,3;' коров 59,1 ± 4 , 3 , а в плазме соответ­
ственно 95,5±6,4; 95,0±5,0; 96,8±6,5 м. экв./ЮОО мл);
г) содержание общего кальция в сыворотке крови у
различных видов сельскохозяйственных животных ко­
леблется в незначительных пределах—у коров 14,6±1,5;
у свиней 13,7±0,8; у лошадей 14,9±1,08;
д) средняя концентрация неорганического фосфора у
всех сельскохозяйственных животных (за исключением
лошадей) почти одинаковая и равна у коров 6,6±0,7,
у свиней 6,9±0,9 и у лошадей 4,06±0,5. У телят содер­
жится
общего
(23,3 ± 4,5 ±мг %), неорганического
(7,8±1,0 мг% и органического (17,0±4,0 мг%) фосфора
больше, чем у взрослых коров, у которых эти показате­
ли соответственно -равны 17,6 ± 0,6, 7,1 ± 0,3 и
10,5 ±0,45 мг%;
е) содержание общего .магния в сыворотке нровп при
нормальном состоянии животных подвержено небольшим
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
физиологическим колебаниям и составляет у свиней
2,2±0,3 и у лошадей 1,66±0Д5 мг%.
2. Обмен макроэлементов изменяется при заболева­
ниях животных в связи с нарушениями энергетического
и водного обмена, кислотно-щелочного равновесия, ионно­
го состава тканей и окружающей их среды, взаимодей­
ствия электролитов с полиэлсктролитамп, состояния вы­
делительных систем и пищеварительного тракта, нервной
и гуморальной регуляций в организме.
Нами установлены существенные изменения динами­
ки промежуточного обмена макроэлементов при патоло­
гических состояниях сельскохозяйственных
животных,
возникающих вследствие недостаточного поступления ми­
неральных веществ, витаминов и белков в организм
(рахит, остеомаляция и белково-минеральная недостаточ­
ность); избыточного поступления хлористого натрия в
организм (многократные, и однократные дачи повышен­
ных доз поваренной соли, экспериментальное солевое от­
равление) и повышенного выделения минеральных солей
из организма вследствие диареи, появляющейся при ин­
фекционном гастрозитсрокодпгс поросят и токсической
диспепсии телят.
3. Вследствие дефицита минеральных веществ, вита­
минов и белка в рационе у сельскохозяйственных живот­
ных развиваются рахит, остеомаляция или белково-мине­
ральная недостаточность, которые характеризуются сле­
дующими изменениями промежуточного обмена основных
макроэлементов в крови: потерей натрия эритроцитами и
резким понижением его уровня в цельной крови и плаз­
ме, увеличением концентрации калия в сыворотке, умень­
шением содержания хлора в эритроцитах и плазме, об­
щего кальция, магния и неорганического фосфора в сы­
воротке крови- Величина отклонений этих показателей от
нормы зависит от характера и течения заболевания, ви­
довых и индивидуальных особенностей животных. Наибо­
лее резко понижается содержание следующих макроэле­
ментов: натрия в плазме у свиней при белково-мннеральпоп недостаточности (до 66,4 м. экв/1000 мл), общего
кальция в сыворотке у всех видов животных при рахите
и остеомаляции (от 6,3±1,0 до 8,8±0,5 мг%), неоргани­
ческого фосфора у коров при остеомаляции (до 2,4 и
4,2±0,1 мг%). Параллельно с уменьшением уровня каль26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ция в сыворотке и натрия в плазме у больных животных
падает резервная щелочность плазмы крови.
4. При избыточном поступлении минеральных солей в
организм сельскохозяйственных животных (даче повы­
шенных, токсических и летальных доз хлористого натрия)
имеет место увеличение содержания натрия и хлора в
эритроцитах, понижение уровня кальция в сыворотке
{особенно в период агонии) и резервной щелочности плаз­
мы, увеличение содержания молочной кислоты в крови,
калия и неорганического фосфора в сыворотке; сгущение
крови вследствие обезвоживания организма, некоторое
повышение концентрации метгемоглобина. Одновременно
с изменениями этих биохимических показателей кровн
появляются симптомы солевого отравления.
Отличие в развитии солевой (NaCi) интоксикации у
животных,. имеющих неодинаковое состояние минераль­
ного обмена, заключается в следующем:
а) после однократной дачи токсических или леталь­
ных доз поваренной соли животным, получавшим полноЦенный рацион, натрий и хлор поглощаются эритроцита­
ми параллельно с увеличением количества ионов соли в
плазме;
б) при многократных дачах повышенных доз соли
этим животным натрий и хлор поступают в эритроциты в
меньших количествах, чем в плазму, и быстро (в течение
24 часов) переходят в обратном направлении (из эритро­
цитов в плазму);
в) в случае дачи токсических доз соли животным,
имеющим нарушенный минеральный обмен (особенно
кальциевый дефицит), поглощение натрия и хлора эритро­
цитами происходит более интенсивно по сравнению с уве­
личением содержания этих ионов в плазме.
5. Повышенное выведение минеральных солей из ор­
ганизма, наступающее вследствие диареи (токсическая
диспепсия телят) или диареи и рвоты (инфекционный гастроэнтероколит свиней) приводит к нарушениям- водносолевого обмена, а именно:
а) выходу калия и хлора из эритроцитов, в резуль­
тате чего содержание этих ионов в клетках крови пони­
жается примерно в 1,5 раза по сравнению с нормой;
б) увеличению содержания калия в плазме крови (у
поросят с 5,7 ± 0 , 6 до 7,8 ± 2 , 1 ; у телят с 5,3 ± 0 , 4 до 6,5 ±
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
± 0,06 м. экв/1000 мл), что также доказывает выход
электролитов из клеток крови;
в) заметному Понижению содержания общего, дифФундирусмого и недиффундируемого кальция и неоргани­
ческого фосфора в сыворотке крови (при диспепсии те­
лят);
г) обезвоживанию организма и сильному сгущению
крови. Одновременно с этим при токсической диспепсии
происходит увеличение концентрации остаточного азота
и понижение общего уровня белка за счет гамма-глобулиновой его фракции в сыворотке и содержания сахара в
цельной крови6. В связи с различным уровнем поступления мине­
ральных веществ в организл1 у сельскохозяйственных жи­
вотных изменяется содержание электролитов в органах
и тканях.
При недостаточном поступлении минеральных солеи в
организм животных имеет место: полное выведение на­
трия из селезенки; резкое уменьшение концентрации на­
трия в почках, слизистой оболочке желудка и коже (при­
мерно на 50% по сравнению с нормой); понижение содер­
жания хлора в его депо (в м. экв/1000 г ткани)—коже (с
120,4 в норме до 42,4 при нарушении обмена), в легких
(с 78,9 до 50,3) и мышцах (с 32,0 до 19,8); в жизненно
важных органах: в головном и спинном мозгу, сердце со­
держание натрия и хлора понижается незначительно.
При избыточном поступлении хлористого натрия в ор­
ганизм животных, имеющих нормальный минеральный
обмен, отмечается заметное увеличение концентрации
натрия и хлора во всех тканях. В случае солевого (NaCi)
отравления животных, находящихся в состоянии мине­
ральной недостаточности, эти биохимические показатели
изменяются незначительно и не имеют диагностического
значения.
7. Перераспределение электролитов между клетками
и окружающей их средой может происходить как пассив­
но, так и активно. Пассивный обмен ионов не требует за­
траты энергии и зависит от ионного состава и рН клетки
и окружающей среды. Активный метаболизм ионов свя­
зан с энергетическим обменом в клетке. Наблюдаемое пе­
рераспределение электролитов между клетками /эритро28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
цитами/ и окружающей их средой в наших опытах обус­
ловлено следующими факторами:
а) при рахите и белково-минералыюм голодании вы- .
ход натрия и хлора из эритроцитов пе связан с изменени­
ем энергетического обмена, так как его показатели (содер­
жание .молочной кислоты и сахара в крови) у больных
животных остаются в пределах нормы. Выход ионов из
эритроцитов в этом случае происходит, по-видимому, пас­
сивно вследствие уменьшения их концентрации в плазме.
б) учитывая, что при солевом (Nad) отравлении про­
исходит увеличение количества молочной кислоты и сни­
жение* резервной щелочности крови (особенно во время
появления симптомов отравления), можно предполагать о
понижении уровня энергетического обмена. В связи с
этим перераспределение электролитов между клеткой и
ее средой в данном случае может быть вызвано пассив­
ным и активным ионным обменом.
в) при повышенном выведении солей из организма (при
токсической диспепсии телят и инфекционном гастроэнтероколите свиней) выход калия и хлора из эритроцитов
происходит вначале пассивно, а затем, по-видимому, ак­
тивна в связи с понижением уровня энергетического об­
мела, на что указывают такие биохимические измене­
ния в крови, как уменьшение концентрации сахара и ре­
зервной щелочности.
8. Массовая интоксикация животных хлористым нат­
рием и токсическая диспепсия у телят возникают на фоне
нарушения белково-минералыюго и углеводного обмена
у молодняка и маточного поголовья. Установлено, что
при минеральной (кальциевой) недостаточности чувстви­
тельность свиней и лошадей к вредному действию хло­
ристого натрия повышается в 2 — 9 разУ коров, новорожденные телята которых болели дис­
пепсией, в последней стадии беременности были снижены
(по сравнению с аналогичными параметрами коров-ана­
логов) следующие показатели сыворотки крови:
а) общее содержание белка почти в2раза(3,17±1,2%);
б) концентрация каротина более чем в 3 раза;
в) уровень неорганического фосфора почти в 3 раза
(2,2 ± 0 , 6 мг%);
г) количество сахара (до 36,7 ± 3 , 2 мг%);
д) резервная щелочность в полтора раза
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В связи с этим при ликвидации токсической диспеп­
сии телят необходимо обратить особое внимание па орга­
низацию полноценного и сбалансированного белково-минеральпего, витаминного и углеводного питания коров-мате­
рей, особенно в последний период стельности.
9. Оценка состояния промежуточного обмена мине­
ральных веществ у сельскохозяйственных животных про­
водится комплексно с учетом анализа их кормления, со­
держания, продуктивности, возраста и породности, а так­
же результатов физиологических, клинических и биохи­
мических исследований.
При биохимических исследованиях надо иметь в виду,
что определение общей концентрации макроэлементов в
цельной крови, плазме, сыворотке, органах и тканях не­
редко не отражает состояния промежуточного обмена ми­
неральных веществ. Дополнительное определение содер­
жания электролитов в клетках крови и минерально-орга­
нических комплексных соединений в жидкостях тела пол­
нее раскрывает картину минерального обмена^ и может
иметь диагностическое значение.
6?
Для диагностики солевых (NaCI) отравлений, например,
мы рекомендуем исследовать эритроциты, концентрация'
натрия и хлора в которых при этом увеличивается в
2—3 раза по сравнению с нормальными показателями,
тогда как количество электролитов в тканях органов из­
меняется в данном случае не всегда характерноПри диареях (диспепсия телят, инфекционный гастро­
энтерит свиней), рахите и белково-дшнеральной недоста­
точности состояние промежуточного обмена калия, натрия
и хлора целесообразно устанавливать путем одновремен­
ного определения их содержания в эритроцитах и плазме
крови.
10. Полученные нами данные об изменениях межкле­
точного метаболизма электролитов, углеводного и белко­
вого обмена при диареях дают теоретическое обоснование
комплексному методу терапии токсической диспепсии те­
лят, предусматривающему применение как средств, по­
давляющих развитие токсигенной микрофлоры (мицерин,
колпмицин и другие), так и средств, нормализующих об­
мен веществ (диетическое питание, внутрибрюшинное вве­
дение глюкозы и сложных солевых растворов по методу
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
проф. И. Г. Шарабрина или физиологических эквнлибрировапных растворов, приготовленных по нашей прописи).
Установлена следующая эффективность комплексного
метода терапии телят, больных токсической диспепсией:
при лечении антибиотиками (мицерин и колимицнн) и фи­
зиологическим эквилнбрированным раствором выздорав­
ливает 97,3%, антибиотиками и физиологическим (NaCl)
раствором — 88% и одними антибиотиками (контрольная
группа) — 48% телят, подвергнутых терапии.
11. На основании клинических, вирусологических и
биохимических исследований рекомендуем следующую
схему лечения поросят, больных инфекционным гастроэнтероколитом;
а) в качестве средств, действующих против инфекци- *
онпого агента (вируса), использовать дачи осарсола (по
0,001—0,005 г 2 раза в день) и парентеральное введение
цитрированной крови переболевших свиноматок (по
2,0—3,0 мл);
б) для подавления развития условнопатогенной микро­
флоры назначать больным синтомицин (но 0,1 — 0,2 г
3 раза в день) или сульфодимезин (0,05—0,1 г 3 раза в
день);
в) с целью нормализации водно-солевого обмена при­
менять искусственное свиное молоко, сенной отвар, обиль­
ную минеральную подкормкуПри применении этой схемы лечения среди больных
инфекционным гастроэптероколитом выздоровело 88,4%
поросят к числу лечившегося поголовья.
12. На основании многочисленных биохимических ис­
следований нами установлены показатели содержания
электролитов в крови, плазме, эритроцитах, органах и тка­
нях в норме —при полноценном кормлении свиней, лоша­
дей и крупного рогатого скота, а также рахите, остеома­
ляции, белково-минеральпей недостаточности, отравлениях
хлоридом натрия и болезнях, сопровождающихся диареей.
Вес это даст теоретические предпосылки для правильной
клинической оценки показателей промежуточного обмена
макроэлементов v сельскохозяйственных животных при
диспаисеризац.шГи проведении профилактической терапии.
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
список
работ, опубликованных по теие диссертации
1. О мерах предупреждения солевых отравлении сви­
ней. Свиноводство 5, 40 — 41, 1056.
2- О диагностике солевых отравлений сельскохозяйст­
венных животных. Ветеринария 8, 83, 1957.
3. О содержании натрия в эритроцитах свиней и лоша­
дей. Научные труды Курского сельскохозяйственного ин­
ститута 1, 146—150, 1958.
4. Биохимизм крови свиней при многократных дачах
повышенных доз поваренной соли. Сборник научных работ
Курской научно-исследовательской ветеринарной станции
1, 86—90, 1958.
5- Изучение отечной болезни поросят и дифференциа­
ция ее от других заболеваний с симптомами поражения
центральной нервной системы. Сб. научи, работ Курской
научно-производственной ветеринарной лаборатории 2,
40—44, 1959.
6. Модифицированная методика колориметрического
определения калия в сыворотке крови, других тканях и
органических веществах. Лабораторное дело 2, 17 — 20,
1960.
7- АнтигемолиТическос действие солей цинка. Биохи­
мия 24, 307 — 310, 1959.
8. Минеральная подкормка сельскохозяйственных жи­
вотных. Курское обл. книжное издательство, I960.
9. Влияние высоких концентраций хлористого натрия
на процесс образования мстгемоглобина в гемолизатах
крови. Сборник научных работ Курской областной научнопроизводственной ветеринарной лаборатории 3, 198—202,
196210. Патогенез и терапия рахита v свиней. Ветерина­
рия 2, 51 — 53, 1963.
11. Лечение и профилактика отечной болезни поросят.
Ветеринария 4, 72—73, 1964.
12. Изучение этиологии и обмена электролитов при
инфекционном гастроэнтероколите свиней. Научные тру­
ды Курского СХИ и НТО, вып. 2, 195 — 203, 1964.
13. Образование мстгемоглобина и влияние электроли­
тов на этот процесс. Научные труды Курского СХИ и НТО,
вып. 2, 188—194, 1964.
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14- Причина возникновения, предупреждение и лече­
ние телят при токсической диспепсии. В соавторстве с
В. П. Хсрувимовым и А. А. Сорокиной. Ветеринария
12, 34—36, 1963.
15- Изучение белково-минералыюго обмена при токси­
ческой диспепсии телят. В соавторстве с В. П. Хсрувимо­
вым и А. А. Сорокиной. Научные труды Курского СХИ и
НТО, вып. 2, 204—212, 196416. Производство и 'применение брикетов универсаль­
ной минеральной подкормки в лшвотноводстве. В соавтор­
стве с И. М. Грошовым, В. Я. Варюшиным, Б- Е. Григорье­
вым, В. П. Хсрувимовым, М- П. Нсвсйцсвым. Сб. научи.
работ Курск, обл. науч.-произв. вет. лаб. 3, 182—191,'
1962.
17. Изучение бактсрислитичсскнх свойств крови неко­
торых животных и птиц по отношению настсрелл птичье­
го типа- Соавт. А. Г. Ничкевич. Сб. науч. раб. Курск, науч.
иссл. вет. станции, 39 — 43, 1958.
18. Изучение инфекционного гастроэнтероколита сви­
ней. Соавтор Г. А- Трошева. Сб. научи, работ Курск, науч.
производ. вет. лабор. 2, 113—121, 1959.
19. Инфекционный гастроэнтсроколит свиней- Соавтор
Г. А. Трошева. Ветеринария 3, 37—40, 1961ь.
20. Метод лечения диспепсии у телят. Соавтор В- П.
Херувимов. НТО СССР 3, 21, 1964.
Материалы диссертации доложены
1. На заседаниях Курского отделения Всесоюзного
биохимического общества (I960, 1962, 1963, 1964).
2- На научных конференциях Курского сельскохозяй­
ственного института (1963 и 1964).
3. На областной ветеринарной конференции научнотсхпичссксто общества сельского хозяйства (1963).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
828 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа