close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

424

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
А-Ш5&МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
МОРЕНО Гомез Оскар
УДК 631.1 : 631.15(479)
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВА В МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫХ
САДОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕДИНЕНИЯХ
НА СЕВЕРНОМ КАВКАЗЕ
(специальность 08.00.05 — экономика,
организация управления и планирования народного
хозяйства (сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата экономических наук
МОСКВА—1933
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
(Oi-сл.
л-~
t^^o^^rfiojo-.
сЯ^йр*
Работа выполнена на кафедре организации ее иалистических сельскохозяйственных предприятий MOCKOBI ЮИ ордена
Ленина и ордена Трудового Красного Знамени се ьскохозяиственной академии имени К. А. Тимирязева.
Научный руководитель — доктор экономическ: наук Василенко М. П. Официальные оппоненты: доктор жономических наук, профессор Джахангиров А. Д; кандид экономических наук, доцент Коваленко Н. Я.
Ведущее предприятие — Всесоюзный научнШисследовательский институт информации и технико-эконом ческих исследований по сельскому хозяйству (ВНИИТЭИС [)
Защита диссертации состоится «JtO» июня В)83 г.
часов на заседании Специализированн о совета
Д.120.35.01 в Московской сельскохозяйственной^ академия
имени К. А. Тимирязева.
Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 4
Сектор защиты диссертаций ТСХА.
Автореферат разослан « -2- » IsCc&U-f
i< |з года.
Ученый секретарь
Специализированного совета —
кандидат экономических наук, г—V5
<g^t/^U4^*--A
доцент
В
- Фуди'на
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы определяется необходимостью увели­
чения производства плодов и ягод. Согласно научно обосно­
ванным нормам питания их потребление в СССР в расчете на
душу населения должно составлять 113 кг, а фактически в
1980 году оно составляло 38 кг. Продовольственная програм­
ма предусматривает к 1990 году поднять потребление фрук­
тов до 66—70 кг на душу населения.
В решении этой задачи важная роль принадлежит новым
организационным формам производства на основе межхозяй­
ственной кооперации и агропромышленной интеграции. Мно­
гие вопросы межхозяйственной кооперации и агропромышлен­
ной интеграции получили довольно обстоятельное освещение
в работах Бодюла И. И., Валового Д. В., Василенко М. П.,
Губина Е. П., Давыдова Ю. С , Джахангнрова А. Д., Добры­
нина В. А., Макеенко М. М., Малофеева Т. Е., Негру-Водэ А.С, Оглобина Е. С , Овчинникова В. Н., Пухальского И. М., Седых Ю. В.," Тихонова В. А. и других. Большое
внимание этим вопросам уделено в директивах партийных и
правительственных документов, особенно в решениях XXV и
XXVI съездов КПСС, в постановлениях июльского (1978 г.),
ноябрьского (1979 г.), майского и ноябрьского (1982 г.) Пле­
нумов ЦК КПСС, а также в постановлении ЦК КПСС от
28 мая 1976 г. Вместе с тем ряд вопросов, особенно связанных
с организацией производства в межхозяйственных садоводче­
ских объединениях, не получили должного отражения в опуб­
ликованных научных трудах. Необходимость системного комп­
лексного анализа производства плодов и ягод, увеличения ва-.
ловых сборов, процесса становления межхозяйственных са­
доводческих объединений и его дальнейшего развития обу­
словливает актуальность исследования.
Цель и задачи исследования. Цель настоящей диссерта­
ции заключается в том, чтобы изучить опыт Советского Сою­
за по межхозяйственному кооперированию в садоводстве и
научно обосновать пути совершенствования организации про­
изводства в межхозяйствениых садоводческих объединениях
на Северном Кавказе, выявить резервы повышения их эконо­
мической эффективности.
У\'%{%0(с>
Ц?ы гльиаа
Иауппя L..6jii:uTexa
Иоскоз;..о* опц«ка Левина
сель^кохч^яйс.втн. академии
вы
U
А
1ммипяз£ва
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
В соответствии с поставленной целью автор предпринял
попытку решить следующие задачи:
|
изучить марксистско-ленинскую теорию кооперации и «син­
теза-союза» сельскохозяйственного и промышленного произ­
водств;
|
проанализировать современное состояние межхозяйствен­
ной кооперации по производству и переработке плодов, ее ор­
ганизационные формы и размеры межхозяйственных объеди­
нений;
t
наметить пути углубления специализации и концентрации
производства плодов в условиях межхозяйственной? коопера­
ции;
.<
выявить и обосновать основные пути совершенствования
экономических взаимоотношений в межхозяйственных объеди­
нениях;
|
обосновать главные направления повышения экономиче­
ской эффективности межхозяйственных садоводческих объе­
динений.
_;
Объект исследований. Данная проблема изучалась на при­
мере колхозов и совхозов Северного Кавказа, в том числе
180 совхозов Ростовской области, а также 11 межхозяйетвенны.х объединений Допплодопрома по производству,!.хранению,
переработке и реализации плодово-ягодной продукции. Более
глубокое исследование отдельных вопросов проводилось в
Зерноградском и Егорлыкском государственно-колхозных объ­
единениях.
*•
Методика исследования. Теоретической и методологиче­
ской основой исследования явились труды классиков марксиз­
ма-ленинизма, Программа КПСС, материалы съездов КПСС,
постановления Пленумов ЦК КПСС и Советского правитель­
ства по вопросам сельского хозяйства, межхозяйственной ко­
операции и агропромышленной интеграции. В работе исполь­
зованы следующие методы и приемы научных исследований:
аналитический, монографический,
расчетно-конструктивный,
статистических группировок, абстрактно-логический и др. Ис­
ходным материалом для исследований послужили материалы
годовых отчетов межхозяйственных предприятий и объедине­
ний, колхозов и совхозов Северного Кавказа, данные стати­
стических сборников ЦСУ СССР и РСФСР, результаты науч­
ных исследований и методические разработки ВНИЭСХ и
ВНИИ им. И. В. Мичурина.
;
Научная новизна исследования и практическая значимость
полученных результатов заключаются в том, что впервые осу­
ществлено комплексное изучение новой формы организации
интегрированного производства в садоводстве на«межхозяйственной основе, обобщен опыт работы государственно-кол­
хозных межхозяйственных объединений но производству и пео
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
реработке плодов и ягод крупной базы садоводства на Север­
ном Кавказе, выявлены их организационно-экономические
особенности, доказана объективная необходимость и экономи­
ческая целесообразность совершенствования организации про­
изводства в этих объединениях.
Автором разработана и научно обоснована система прак­
тических рекомендаций по углублению специализации и повы­
шению концентрации производства плодов в условиях межхо­
зяйственного кооперирования, совершенствованию экономи­
ческих взаимоотношений в межхозяйственных объединениях,
повышению качества продукции, внедрению малоотходной и
безотходной технологии н т. д.
Апробация работы. Основные положения исследования ос­
вещены автором в двух опубликованных научных статьях, до­
ложены и обсуждены на заседании кафедры организации со­
циалистических сельскохозяйственных предприятий ТСХЛ, а
также на межкафедральном заседании.
Структура диссертации. Работа объемом Xffi странидомашинописного текста состоит из введения, трех глав, выводов
и предложений, списка использованной литературы, включа­
ющего VfO наименований. Она содержит 2/Г таблиц, 2. рисуОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Классики марксизма-ленинизма доказали необходимость
при пролетарской государственной власти объединения мел­
ких собственников в сельскохозяйственные ассоциации для
совместной обработки земли в крупном масштабе. Они пред­
ставляли социалистическое сельскохозяйственное производ­
ство как совокупность крупных кооперативных и государ­
ственных предприятий с широким использованием машин, с
применением научных принципов в крупном масштабе и на
пользу всего общества. В. II. Ленин, развивая эти идеи
К. Маркса и Ф. Энгельса, разработал теорию социалистиче­
ской кооперации и кооперативный план. Сущность ленинско­
го кооперативного плана заключалась в объединении миллио­
нов мелких крестьянских хозяйств, организации производ­
ственной их кооперации на базе машинной техники и,вовле­
чении крестьянства на социалистический путь.
Утверждение колхозного строя в экономике Советского
Союза означало торжество ленинского кооперативного пла­
на и открыло широкий путь для дальнейших преобразований
крестьянской жизни. С появлением колхозов и развитием сов­
хозов утвердилась социалистическая система сельского хо­
зяйства. На основе дальнейшего роста производительных сил
и укрепления материально-технической базы колхозов и сов­
хозов неуклонно повышался уровень обобществления произ3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
I
I
водства и труда в сельском хозяйстве, увеличился размер
сельскохозяйственных предприятий, усилилась их техническая
оснащенность.
)
Существует непосредственная зависимость между разви­
тием производительных сил и оптимальными границами коо­
перации труда, при которых обеспечивается наибольший эф­
фект. На определенном этапе развития колхозов и совхозов
узкие рамки кооперации превратились в тормоз развития ос­
новных отраслей. Решение этого противоречия идет по пути
создания межхозяйственных предприятий, агропромышлен­
ных предприятий и объединений. Смысл межхозяйственного
кооперирования состоит в изменении производственной струк­
туры совхозов и колхозов, в ностененном развитии широкой
сети специализированных предприятий, ускорении темпов ро­
ста производства продукции и повышении его экономической
эффективности.
*.
Межхозяйственные предприятия и объединения {'создаются
как крупные специализированные формирования, которые ос­
вобождают членов-пайщиков от развития у себя ряда отрас­
лей и тем самым дают возможность укрупнить оставшиеся у
них отрасли, глубже их специализировать и рационально пе­
рестроить.
{
При межхозяйственной кооперации объединяется не все
сельскохозяйственное предприятие, а только часть его отдель­
ных ресурсов (материальных, денежных, трудовых) или от­
дельные отрасли. Межхозяйственная кооперация предполага­
ет сотрудничество экономически и юридически самостоятель­
ных сельскохозяйственных предприятий независимо от форм
собственности.
!
В развитии межхозяйственной кооперации в садоводстве
важную роль играет Северо-Кавказский экономический район,
•представляющий собой одну из крупнейших баз садоводства.
Здесь сосредоточено более 380 тыс. га садов, из * них "более
четверти млн. га плодоносящих насаждений. Занимая 11 —
12% используемых земель РСФСР, Северный Кавказ произ­
водит 43% плодов и весь виноград республики. Раньше дру­
гих экономических районов здесь начала складываться сеть
специализированных плодовых, плодовоягодных, плодоовощ­
ных, виноградарских, плодопитомнических хозяйств, в основ­
ном в системе Плодопрома.
•
I
Средняя площадь садов, приходящаяся на одно* хозяйство,
как это видно из данных таблицы 1, в системе Плодопрома бы­
ла в 3—5 раз больше, чем в остальных хозяйствах Северного
Кавказа, имеющих сады. В специализированных [хозяйствах
Плодопрома значительно выше также и урожайность садов.
Так, например, в Ростовской области она была выше на
I
t
f
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 1
Средние плошади садов, урожайность, себестоимость продукции,
прибыль и рентабельность в колхозах и совхозах Северного Кавказа
(1975-1978 гг.)
Рентабельность
садоводства, %
SSCc
колхозы
и совхозы
Минсельхоза
Прибыль с 1 га
садов, руб.
колхозы
и совхозы
Минсельхоза
Себестоимость
1 ц плодов,
руб.-коп.
колхозы
и совхозы
Минсельхоза
Урожайность
садов, ц/га
колхозы
и совхозы
Минсель- •
хоза
колхозы
и совхозы
Минсельхоза
Области, края и
В среднем при­
ходится на 1 хо­
зяйство площади
сада, га
«к
Краснодарский край
118
376
60,1
83,0
15-85
13-86
941
1526
81,2
96,3
Ставропольский край
57
316
63,1
85,6
15-94
14-13
807
1244
75,0
91,2
Росювская область
86
286
23,3
40,7
16-36
16-36
118
401
31,8
51,4
Дагестанская АССР
Кабардино-Балкар­
ская АССР
Сезеро-Осетинская
АССР
Чечено-Ингушская
АССР
71
360
23,5
39,7
19-35
17-37
228
519
45,1
61,1
91
233
54,2
56,4
19-65
17-55
1125
1680
99,6
144,3
89
468
30,5
39,2
21—40
20-21
200
535
32,1
78,2
63
305
60,6
104,8
16-11
431
1902
41,9
90,1
АССР
•я 5 2
кя оg
ЙЙСс
К Я 01 g
г gns
$2
Я с 5
т щ с w
17—74
>к=
§2
и сis
2 ич Ж
С н<-ч С-
•=
3а
5 я о 5
Яй ч 2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
74,7%, в Чечено-Ингушской ЛССР — на 72,9%, в; Дагестан­
ской ЛССР — на 68,9% и т. д.
]
Себестоимость 1 ц плодов здесь оказалась несколько ниже
по сравнению с остальными хозяйствами Минсельхоза (за ис­
ключением Чечено-Ингушской ЛССР), а прибыль с:1 га садов
значительно выше. Так, например, в Плодопромах СевероОсетинской ЛССР, Ростовской области и Чечено-Ингушской
ЛССР она соответственно была на 167,5, 170,9 и 341,8% вы­
ше, чем в хозяйствах Минсельхоза.
I
Относительно крупные размеры садов, более высокая их
урожайность и сравнительно низкая себестоимость плодов
обеспечили высокий уровень рентабельности производства
плодов в хозяйствах Плодопрома. В среднем за 1975—1978 гг.
она колебалась по областям, краям и ЛССР Северного Кав­
каза от 54,4 до 144,3%, в то время, как в хозяйствах системы
Минсельхоза она колебалась от 31,8 до 99,6%.
i
Влияние специализации и концентрации производства на
экономическую эффективность садоводства подтверждается
группировками совхозов Ростовской области (180 совхозов).
Лнализ данных таблицы 2 показывает, что повышение
уровня специализации совхозов с 0,8% в первой . группе до
93,5 в пятой группе сопровождалось повышением-урожайно­
сти садов в 4,6 раза, более чем двухкратным снижением себе­
стоимости 1 ц плодов, превращением садоводства из убыточ­
ной отрасли в высокорентабельную.
•
Таблица 2
Влияние уровня специализации на эффективность
садоводства в совхозах Ростовской области .'".
Показатели
Количество совхозов в
группе
Средний по группе удель­
ный вес продукции са­
доводства в структуре
товарной продукции
урожайность
садов,
ц/га
Себестоимость 1 ц пло­
дов, руб
Прибыль ( + ) , убыток
(—) с 1 га плодонося­
щего сада, руб.
Уровень рентабельности
( + ) • убыточности (—)
садоводства,
%. . .
6
Группы совхозов по удельному весу продукции
садоводства в структуре товарной продукции, %
V
IV :
I до 10
III
и
включит
30,1—60 60,1—90 свыше
90
10,1—30
123
24
14
9-
73,1
;
54,6
0,8
19,0
44,0
11.9
46,8
63,2
25,75
18,85
19,45
+415
+ 554
— 68
•>
>•
16,60
!*
+474
10
93,5
53,0
12,48
+ 865
I
-г 4 7,0
+45,0
+ 52,0
+126,0
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Приведенные данные ясно указывают на то, что углубле­
ние специализации производства в садоводстве представляет
собой один из главных путей совершенствования организации
производства плодов, роста урожайности плодовых насажде­
ний, увеличения валового сбора плодов при одновременном
повышении экономической эффективности производства. Вли­
яние концентрации садоводства на его эффективность показа­
но в группировке той же совокупности совхозов Ростовской
области по размерам площадей плодоносящих садов (табл.3).
Таблица
Влияние концентрации садоводства на его эффективность
в совхозах Ростовской области
3
Группы совхозов по размерам
площадей плодоносящих садов, га
Показатели
1
1
1
О
1
1
1
о*
о — о , о _^ ^ Ьо"Э Оо ^ а
-Е О
о
—
L.
O
О
о
- oо f "^ — - - t o -• о о
— п — — го—
Е
о
1Л
Количество
совхозов
f >>
о а £
к и £Г
а
138
19
Площадь
садов в среднем
на 1 совхоз, га . . .
. 131
397
в т. ч. плодоносящих . . .
93
210
Производство плодоз, т:
всего по группе . . . . 28704 12236
в среднем на 1 хозяйство 208
644
Урожайность садов, ц/га
22,2
30,7
Себестоимость 1 ц плодов,
22,16
Удельный вес садоводства в
структуре товарной про­
дукции сельского
хозян1,5
10,2
Уровень рентабельности са­
доводства, %
- 8 , 9 55,4
5
6
12
180
751
385
811
515
1415
962
284
185
7685 14562 64812
1537 2127 5401
39,8
47,1
56,2
127999
711
38,4
18,55
15,59
13,98
16,87
24,8
65,1
85,3
X
65,4
67,6
98,0
56,3
Из данных таблицы 3 видно, что 12 совхозов пятой груп­
пы, составляющих 6,6% общей численности группируемых хо­
зяйств, производят более 50% валового сбора плодов, а
138 совхозов первой группы (76% общего количества) произ­
водят только 22,4% плодов. По мере увеличения средних раз­
меров площадей плодоносящих садов, приходящихся на одно
хозяйство, от группы к группе растет урожайность садов, сни­
жается себестоимость продукции, повышается рентабельность
производства.
В пятой группе по сравнению с первой урожайность са­
дов выше в 2,5 раза, а себестоимость плодов ниже почти в
1,6 раза. Если в первой группе садоводство убыточно, то в пя­
той оно высокорентабельно. Характерным является и то, что
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
по мере роста концентрации садоводства быстро повышается
уровень специализации хозяйств.
J
Создание сети специализированных хозяйств в системе
Плодопрома стало одной нз важнейших организационно-эко­
номических предпосылок развития в этой системе -межхозяйственной кооперации.
I
На Северном Кавказе использованы различные формы
межхозяйственного кооперирования в садоводстве, но наи­
большее распространение получили государственнотколхэзпые
объединения по производству н переработке плодов. В Рос­
товской области, например, в 1977 году было создано 16 межхозяйстненных объединений, в том числе 13 государственноколхозных и 3 межколхозных. Одно из важных преимуществ
таких объединений состоит в том, что при их создании не тре­
буются большие первоначальные капиталовложения.
В государственно-колхозное объединение, как правило,
входит один высокоспециализированный плодовый совхоз в
качестве головного предприятия и плодовые насаждения со­
седних или сравнительно близко расположенных колхозов и
совхозов в качестве хозрасчетных производственных участков.
Оно создается на добровольных началах путем объединения
хозяйствами-участниками части своих финансовых, матери­
ально-технических и трудовых ресурсов и передачи многолет­
них насаждений головному совхозу во временное использова­
ние.
:
Участники объединения сохраняют юридическую, хозяй­
ственную самостоятельность, организуют экономические взаи­
моотношения на принципах хозрасчета; действуют* на основа­
нии соответствующих положений и уставов. Главная задача
такой государственно-колхозной кооперации в садоводстве на
стадии ее становления состоит в упорядочении, поддержании
и реконструкции существующих садов хозяйства-участников
без снижения валовых сборов плодово-ягодной продукции при
рациональном ее использовании. В дальнейшем эта коопера­
ция должна обеспечить существенное расширение площадей
специализированных садовых насаждений путем, закладки
межхозяйствеиных садов интенсивного типа и значительное
повышение валового сбора плодов.
Л
Опыт создания и функционирования межхозяйственных
формирований по производству и переработке плодов пока­
зывает, что проблемы организации производства, особенно
его специализации и концентрации и установления оптималь­
ных размеров объединений и предприятий, их экономических
взаимоотношений не только не потеряли своей остроты, но и
стали в ряде случаев более актуальными. Недостаточно обо­
снованное их решение стало одной из главных причин того,
что из 16 межхозяйственных объединений системы Донпло-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
доирцма, созданных в 1977 году, 5 объединений фактически
распались.
Меж.хозяйственные государственно-колхозные объединения
по своим размерам в большинстве случаев значительно круп­
нее специализированных садоводческих предприятий. Но и
между ними имеются довольно существенные различия по
размеру (табл. 4).
Таблица
Группировка государственно-колхозных межхозяйственных
объединений Донплодопрома по размерам плодоносящих садов
(и среднем за 1977—1980 гг.)
4
Группы объединений по размерам
плодоносящих садов, га
Показатели
I до 630
Количество
межхозяйственных
объединений в группе . . . .
На 1 объединение в среднем при­
ходится: площади под садами и
ягодниками, га
.
в т. ч. плодоносящих, га . . .
.
валовой продукции, тыс. руб.
товарной продукции, тыс. руб.
среднегодовой
стоимости всех
основных фондов, тыс. руб. . .
в т. ч. производственных основ­
ных средств сельскохозяйствен­
ного назначения, тыс. руб. . .
|
6 3 1
"9б0
7
III
свыше 960
2
631
395
397,1
361,2
1162
842
1574,6
1332,6
1967
1235
2207,5
2182,9
2070,0
2951,0
5590,0
1580,0
1968,0
4317,0
Наиболее крупные объединения по площади садов в 3 с
лишним раза превосходят средние размеры наименьших объ­
единений. Эффективность от садоводства повышается с уве­
личением размеров объединений. Однако группировки функ­
ционирующих объединений по площади садов не позволяют
выявить оптимальные размеры объединений. Последние мож­
но установить лишь с помощью расчетно-конструктивного ме­
тода в каждом конкретном случае. Зерноградское государ­
ственно-колхозное объединение но производству и переработ­
ке плодов — одно из самых крупных в Ростовской области.
В таблице 5 приведены основные данные фактически достиг­
нутых, планируемых и оптимальных его размеров. Из них
видно, что объединение достигнет оптимальных размеров за
пределами 1990 года.
Исследования, проведенные в Ростовской области, пока­
зывают, что многие недостатки в деятельности межхозяйсгвенных объединений по производству и переработке плодов,
приводящие в некоторых случаях даже к фактическому их
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица
5
Размеры Зерноградского государственноколхозного объединения
1977—
1980 гг
Показатели
Площадь сада, га
в т . ч. плодоносящих, га . . . '.
Производство плодов, тыс. т "'.
Мощность цеха по переработке
плодов, тыс. т . . . . ; .
Емкость фруктохранилнщ, тыс.
г,
1G81 гг 1990
план
.
,
2581
1300
7,3 .
2912
1155
10,8
.
т
2,0
1,0
2,0
1,1
2295
1750
18,0
4,0
8—10
Оптималь­
ные разме­
ры
3000—5000
2000—4000*
40—70
10—20
20—30
распаду и ликвидации, объясняются несовершенством эконо­
мических взаимоотношений внутри объединения. Межхозяй­
ственное кооперирование в садоводстве предполагает сотруд­
ничество, основанное на общности интересов, направляющих
усилия участников кооперации на достижение общей конеч­
ной цели — максимальное производство плодов при мини­
мальных затратах на производство единицы продукции.
Недостаточный учет,или нарушение интересов хозяйствучастников межхозяйственного объединения приводит к нару­
шениям договорной дисциплины, несвоевременному выделе­
нию и ремонту техники, задержкам в перечислении паевых
взносов, в предоставлении рабочей силы для работы в садах
и т. д. В конечном счете это оборачивается неполным исполь­
зованием потенциальных возможностей межхозяйственной
кооперации в увеличении производства продукции и повыше­
нии его экономической эффективности.
В межхозяйственных садоводческих объединениях обычно
результаты большинства агротехнических мероприятий по
улучшению садов, включая их обновление, дают результаты
на протяжении относительно длительного периода времени,
•значительно превосходящего продолжительность одного года.
Между тем, в договоре о создании межхозяйственного объеди­
нения предусмотрено право расторгнуть договор одной из до­
говаривающихся сторон в конце любого сельскохозяйственного
периода. Это сдерживает хозяйства-участники и головные
предприятия от тех вложений в развитие садоводства, кото­
рые дадут результат за пределами текущего сельскохозяй­
ственного года.
В таблице 6 приводится производственно-экономическая
эффективность садоводства до и после создания Зерноград­
ского государственно-колхозного объединения. В таблице вы­
делены два пятилетних периода: 1972—1976 гг. — до созда­
ния объединения, и 1977—1931 гг. — после его создания. Эти
10.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица
6
Производственно-экономическая эффективность
садоводства до и после создания Зерноградского
государственно-колхозного объединения
Показатели
участ.единен
II СОЗМ
О с*
.
О
~
о.
о
п
X. ^
<J С
<1
я
а.
t-
х
я
с
о
о • -*
а =о
о «а
С с *ч
•ч Я
г;
!-•
с Р
X Л S ^ S bi
г: И * С о *—
> . = h tj К
*= < " = х а "
НИКИ
1
3о —
£
1977—1981 гг.
(после создания
объединения)
си­
нения
1972—1У76 гг. (до
создания объеди­
нения)
.= £•3
S "~ о
; о ^
1га ~ ^ О
с . о Ji
о о >х *- к
С« м ~
«Г v о л о с
1534 1875 1594
Общая площадь садов, га . . . 341
В т. ч. плодоносящих
301
1534 1835
361
Валовой сбор плодов, т . . . . 4598
4597 9195 3945
Средняя урожайность, т/га . . . 15,2
3,0
5,0
10,9
Полная
себестоимость
плодов,
717,5 693,3 1410,8 489,9
Выручка от реализации
продук­
ции садоводства, тыс. руб. . . 1842,2 664,3 2506,5 1340,5
Прибыль ( + ) , убыток (—) от ре­
ализации продукции:
—29,0 1095,7 850,6
на 1 га плодоносящих садов,
3736
— 19
597 2356
Рентабельность ( + ) , убыточность
1 *>
156,8
77,7
173,6
И
о
в" Ч 5К
о: ^ я
m Л д
с
i
=
о
о "• §
Е: о х
CJ о л =
«о £
х с = я ==
О Щ
918
918
4030
4,4
2512
1279
7975
6.1
957,9 1447,6
992,7 2333,2
35,0
38
3,7
885,6
692
61,2
два периода нельзя считать полностью сопоставимыми. В те­
чение первого периода был лишь одни неблагоприятный дли
садоводства год (1975). Тогда средняя урожайность садов в
Зерноградском совхозе составила 98,5 ц/га, в хозяйствах —
будущих участниках объединения — 25,1 ц/га.
Во втором периоде (1977—1981 гг.) примерно таким же не­
благоприятным для садоводства оказался 1978 г., а 1980 год
был крайне неблагоприятным: средняя урожайность садов
составила в головном совхозе объединения — 28,5 ц/га, в хо­
зяйствах-участниках— 20,8 ц/га, а в целом по объединению —
23,2 ц/га. Но даже в этих явно неблагоприятных условиях
межхозяйственная кооперация проявляет свои преимущества
в ежегодном расширении площадей под садами, росте их уро­
жайности на 22%, прибыли в расчете на 1 га плодоносящего
сада на 16% и т. д. Тем не менее, следует признать, что про­
изводственно-экономическая эффективность садоводства и
Зерноградском и других объединениях в анализируемом ие11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
риоде оказалась ниже, предполагаемой, что обусловливает
необходимость поиска-резервов для ее повышения.
В диссертации дано обоснование основных путей повыше­
ния экономической эффективности производства в межхозяй­
ственных садоводческих объединениях, среди которых наи­
большее внимание уделено углублению специализации, по• вышенню уровней концентрации и интенсивности производства,
совершенствованию экономических взаимоотношений между
хозяйствами—участниками объединений, внедрению механиза­
ции трудоемких работ,- улучшению качества продукции, рас­
ширению строительства фруктохранилищ и производственной
базы для технической переработки нестандартных плодов,
применению малоотходной и безотходной технологии перера­
ботки плодовоягодной продукции и т. д.
Выводы и предложения
Анализ современного уровня организации производства в
межхозяйственных садоводческих объединениях на Северном
Кавказе и предпринятые автором научные исследования«по­
зволяют сделать, следующие выводы и практические предло­
жения:
.
•
1. Практика межхозяйственного кооперирования в СССР
опирается на прочные теоретические основы марксизма-лени­
низма и по своей сути представляет новый этап осуществле­
ния ленинского кооперативного плана, обеспечивающий даль­
нейшее повышение уровня социалистического обобществле­
ния производства и труда.
Межхозяйственная кооперация создает благоприятные ор­
ганизационно-экономические предпосылки и условия развития
агропромышленной интеграции.
Особенности социалистического садоводства как отрасли
сельскохозяйственного производства и естественные свойства
'его продукции обусловливают объективную необходимость и
"экономическую целесообразность взаимосвязанного развития
производства и переработки плодов на основе межхозяйствен­
ной кооперации и агропромышленной интеграции.
2. Северо-Кавказский экономический район — крупнейшая
база садоводства в РСФСР. На его территории производится
43% всех плодов и всего винограда в РСФСР. Создание ши­
рокой сети специализированных плодовых, плодопитомнических и плодовоягодных совхозов системы Плодопром явилось
одной из важнейших организационно-экономических предпо­
сылок возникновения в этой системе межхозяйственной коо­
перации. Здесь используются две основные организационные
ее формы: межхозяйственные предприятия и производствен­
ные объединения. Наибольшее распространение получили-го­
сударственно-колхозные производственные объединения но
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
производству и переработке плодов. Создание межхозяйствеиных объединений по производству и переработке плодов по­
зволило существенно расширить площади под садами (глав­
ным образом за счет создания плодовых садов интенсивного
типа), повысить урожайность и прибыль с 1 га плодоносящих
насаждений, создать большой задел на перспективу для по­
вышения валового сбора плодов и экономической эффектив­
ности их производства.
Вместе с тем фактическая производственно-экономическая
эффективность садоводства па .межхозяйственной основе п
исследуемом периоде оказалась ниже предполагаемой, что
связано как с неблагоприятными погодными условиями, так и
с недостатками организации производства в межхозяйствен­
ных объединениях.
3. Совершенствование организации производства в межхо­
зяйственных садоводческих объединениях на Северном Кав­
казе предполагает осуществление комплекса мероприятий,
среди которых важнейшая роль принадлежит углублению спе­
циализации производства.
Изучение материалов 180 совхозов и 11 садоводческих
межхозяйственных объединений Ростовской области с помо­
щью статистических группировок показало, что по мере повы­
шения удельного веса продукции садоводства в структуре то­
варной продукции растет урожайность садов, снижается себе­
стоимость 1 ц плодов, повышается сумма прибыли на 1 га
плодоносящего сада и уровень рентабельности производства.
Наиболее высокая экономическая эффективность садоводства
обеспечивается при удельном весе его продукции в структуре
товарной продукции на 85—90%.
4. Крупную роль в совершенствовании и организации про­
изводства в .межхозяйственных садоводческих объединениях
призвано сыграть повышение уровня концентрации производ­
ства плодов. Группировки специализированных совхозов и
межхозяйственных объединений Ростовской области показа­
ли: чем больше средний размер площади сада в предприятии
или объединении, тем выше основные их организационно-эко­
номические показатели.
В зависимости от назначения выращиваемой продукции,
рельефа местности, местоположения хозяйств и формы кроны
плодовых насаждений рекомендуемые для Северного Кавказа
размеры специализированных садоводческих совхозов колеб­
лются в 2—3-кратных пределах. Типовая модель, разработан­
ная для специализированного садоводческого предприятия с
преобладанием реализации продукции п свежем виде и час­
тичной переработкой нестандартных плодов в условиях рав­
нинных районов Северного Кавказа, предусматривает: пло­
щадь садов и ягодников— 1200—2000 га, в том числе плодоно13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
сяЩих с"адой"—1000^-1700 га, объем прбизводства плодоягодной продукции — 20—35 тыс. т, емкость плодохранилищ 12—
25 тыс. т, мощность производства по переработке плодов 3—
8 тыс. т. Рациональные размеры межхозяйственных объеди­
нений могут достигать следующих параметров: площадь са­
дов — 3—5 тыс. га, из них: плодоносящих — 2—4 тыс. га, объ­
ем производства продукции t—. 40—70 тыс. т.
Межхозяйственная кооперация в садоводстве открывает
новые возможности доведения размеров специализированных
предприятий и объединений до оптимальных параметров и
значительного повышения за счет этого валового сбора пло• дов.
.
. .
• 5. Экономические . взаимоотношения в межхозяйственных
объединениях по производству и переработке плодов нужда­
ются в дальнейшем совершенствовании но пути укрепления
общности интересов, обеспечивающих единство целей и действие кооперирующихся хозяйств. Межхозяйственная коопера­
ция в условиях.зрелого,социализма позволяет превратить эко­
номические отношения в важный фактор, мобилизующий н
концентрирующий усилия, коллективов кооперирующихся хо­
зяйств на максимально возможный темп роста совместного
производства, плодов, взаимную технологическую выгодность,
которая была бы для каждого хозяйства-участника выше, чем
при автономном его функционировании вне кооперации. Со­
вершенствование и укрепление экономических взаимоотноше­
ний в межхозяйственных.объединениях по производству и пе­
реработке плодов, по нашему мнению, должно осуществляться
в следующих основных направлениях: уточнение критериев,
принципов и методов "распределения прибыли от совместного
производства, повышение экономической ответственности уча­
стников кооперации за своевременное и качественное выпол­
нение .межхозяйственных договоров, увеличение сроков воз­
можного использования права на расторжение договора.
• 6. Для повышения экономической эффективности производ­
ства в межхозяйственных объединениях по производству, и пе­
реработке плодов, целесообразно осуществить комплекс мер,
который, кроме углубления специализации производства, по­
вышения его концентрации- и совершенствования экономи­
ческих взаимоотношений между хозяйствами-участниками,
также включает следующие предложения:.
. интенсифицировать плодопитомниководство на основе-спе­
циализации и концентрации производства посадочного мате­
риала, установления плановых заданий по производству са­
женцев в разрезе перспективных пород, сортов и подвоев;
закладку новых многолетних насаждений осуществлять по
типу интенсивных садов с улучшенным породным составом
высокопродуктивных, ежегодно плодоносящих плодовых на14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
саждений, плотным их размещением, использованием слабо­
рослых подвоев, интенсивных форм крон (веретеновндных,
плоских типа пальмет);
повысить уровень механизации садоводства, особенно та­
ких работ, как контурная обрезка насаждений, уборка уро­
жая, погрузка, товарная обработка, расфасовка, транспорти­
ровка плодов и т. д., путем оснащения объединений комплек­
сом соответствующих машин и подготовки механизаторов;
улучшить качество продукции и снизить ее потери за счет
повышения уровня агротехники, более полного использования
биологических особенностей сортов, внедрения поточно-кон­
тейнерной системы уборки урожая и совершенствования си­
стемы хранения продукции;
ускорить строительство современных фруктохранилищ с
искусственным охлаждением, довести их емкости до 60—80%
валового сбора плодов зимних и осенних сортов, увеличить
объемы закладки их на длительное хранение;
расширять производственную базу для технической пере­
работки нестандартных плодов в объединениях, внедрить ма­
лоотходную и безотходную технологию переработки плодоягодной продукции, что позволит ежегодно получать из выжи­
мок большое количество фруктового порошка и яблочно-пек­
тиновой пасты, используемых для изготовления высокоценных
продуктов питания.
Практическое осуществление изложенных выше предложе­
ний обеспечит улучшение организации производства и значи­
тельное повышение его экономической эффективности в меж­
хозяйственных садоводческих объединениях на Северном Кав­
казе.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1. Морено ГомезО. Опыт межхозяйственной кооперации по
производству плодов в Зерноградском государственно-колхоз­
ном производственном объединении. В сб. научных трудов—
Совершенствование организации и управления. ТСХЛ, М.,
1981, с. 58—61.
2. Василенко М. П., Морено Гомез О. Межхозяйетвенная
кооперация по производству плодов в системе «Плодопром»
на Северном Кавказе и ее экономическая эффективность (в
соавторстве). В сб. научных трудов — Совершенствование
организации и управления. ТСХЛ," М., 1981, с. 62—65.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Объем 1 п. л.
Заказ 1315.
Тираж 100
Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева
127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
838 Кб
Теги
424
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа