close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

276

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛБСКОГОсХОЗЯИСТВА СССР
\
\
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
' . Ч
.
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
^СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
:
#
-"••'*•.-'
Р. А ТАЗ И ЕВА
-- "На: правах--рукописи.
V
У *
УЧЕТ^ В КАРАКУЛЬСКОМ ОВЦЕВОДСТВЕ И ОСОБЕННОСТИ,
ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
- (НА ПРИМЕРЕ СОВХОЗОВ ТАДЖИКСКОЙ ССР)
у
-";-
л
(Специальность№601 — Бухгалтерский учет
и анализ хозяйственной деятельности)
>
'.-".'
Г" ,'-
.
:-. v Автореферат ;
,"
диссертаций на соискание ученой степени • ' \ '
кандидата экономических наук/
МОСКВА—1969;
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
О-у^^ы^'-'Ь^
'
QMA^J^U^CMJ&D
Диссертационная работа выполнена на кафедре бухгалтера
ского учета и анализа хозяйственной деятельности Москов­
ской ордена Ленина и ордена -Трудового Красного Знамени
сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.
Научный-руководитель — профессор И, М. Прокофьев. .'-_
Официальные оппоненты: доктор экономических наук про­
фессор Е..А. Рудакова, кандидат экономических наук доцент
, П. И. Солтановский.
Ведущее предприятие.— Дангаринское производственное
управление сельского хозяйства Таджикской ССР. . .
Автореферат'разослан « v »
^ -• t
, . . 1969 г.
Защита диссертации состоится
.
- \
1969 г.
на заседании Совета Экономического факультета ТСХА.
С диссертацией можно ознакомиться в Ц Н Б (10-й корпус).
Просим Вас принять личное участиев работе указанного Со­
вета или прислать письменный отзывпо данному автореферату
по адресу: г. Москва, А—8, Тимирязевская ул., д. 49, корп.' 10,
Ученый совет ТСХА.
"
• "*
-Отзывы просьба присылать в 2 экз., заверенные печатью.
Ученый секретарь Совета ТСХА.'.;
,''-..'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Одним из условий дальнейшего успешного развития сель­
ского хозяйства является увеличение выхода продукции с еди­
ницы земельной площади при наименьших затратах труда и
средств, достижение высоких темпов роста производительности
труда, неуклонное снижение себестоимости продукции и повы­
шение рентабельности производства.
В подъеме сельского хозяйства важную роль играет даль­
нейшее развитие животноводства.
Значительное место в животноводстве страны занимает ов­
цеводство, дающее разнообразную продукцию,— шерсть, мясо,
смушки, овчины и молочные продукты.
Наиболее экономически выгодным направлением в овцевод­
стве при соответствующих условиях является каракулевод­
ство.
•': Совхозы и колхозы страны ежегодно получают около 7 млн.
штук каракульских шкурок, которые пользуются постоянным
спросом и высоко оплачиваются как на внутреннем, так и на
внешнем рынках.
Пятилетним планом развития народного хозяйства Тад­
жикской ССР на 1966—1970 гг. предусмотрено, наряду со зна­
чительным ростом производства хлопка, обеспечить в респуб­
лике дальнейшее ускоренное развитие каракулеводства.
В республике каракульские овцы разводятся в пяти специа­
лизированных совхозах и колхозах.
Численность каракульских овец в целом по республике на
начало 1969 г. составила 500,5 тыс. голов. Республика ежегод­
но заготовляет более 200 тыс. штук каракульских шкурок. Од­
ним из условий успешного развития и обоснованного планиро­
вания каракулеводства является хорошо поставленный учет
производства, в частности, составление достоверных отчетов,
с обоснованными документами и правильное исчисление себе­
стоимости продукции. Между тем, многие существенные вопро­
сы учета и исчисление себестоимости продукции в настоящее
.время требуют значительной доработки и экономического обо• снования.
В числе недостатков существующего учета в каракульском
овцеводстве следует отметить в первую очередь то, что учет
затрат, выхода проа$щ^ь&.$щц&у!Дят№тШсебестоимости веMocxs;:::>3 с?д. r - v i C".M.sto.;
1
i$6*w
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
дутся в целом по отрасли, без подразделения по возрастным
группам. Это усложняет выявление путей снижения себестои­
мости продукции каракулеводства.
Поэтому в настоящем исследовании основное внимание со­
средоточено на учете производственных затрат и калькуляции
себестоимости продукции каракулеводства.
Цель диссертационной работы заключается в том, чтобы на
основе изучения состояния существующего учета производст­
венных затрат и калькуляции себестоимости
продукции
вскрыть имеющиеся при этом недостатки и разработать пути
их устранения, улучшить учет, калькуляцию и анализ себе­
стоимости продукции.
Поскольку учет в каракульском овцеводстве в настоящее
время ведется в целом по отрасли, то затраты и выход продук­
ции по отдельным группам в исследовании были получены вы­
борочным путем на основе данных первичных документов и их
сводок. Исследование проводилось по материалам каракуле­
водческих совхозов Таджикской ССР.
Экспериментальная часть работы выполнена на примере
крупных специализированных каракулеводческих совхозов
«Дангара» и «Машъал».
Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и
предложений.
В первой главе — «Характеристика каракульского овцевод­
ства в условиях Таджикской ССР»—рассматриваются история
развития и современное состояние каракульского овцеводства
в Таджикской ССР. Значительное место в анализе производ­
ственной деятельности хозяйств занимают вопросы специали­
зации, концентрации и размещения производства, производи­
тельности труда, экономической эффективности работы спе­
циализированных каракулеводческих ферм. Вопросы экономи­
ки и организации производства рассматриваются в тесной свя­
зи с технологическими особенностями ведения каракульского
овцеводства. Отдельно изучены факторы, определяющие эко­
номическую эффективность производства в каракулеводстве.
По уровню развития каракулеводства Таджикистан являет­
ся сравнительно новым районом в стране. Эта отрасль возник­
ла в республике примерно в 80-х годах прошлого столетия, но
достаточно высокого уровня развития получила лишь в по­
следние десятилетия, благодаря мерам экономического стиму­
лирования.
Благодаря осуществлению целого комплекса мероприятий
по повышению эффективности каракулеводства, совхозы рес­
публики за последние годы достигли заметных результатов
в улучшении породности скота, росте его продуктивности, по­
вышении качества получаемой продукции. В 1967 году общая
сумма денежных поступлений от сдачи каракуля составила по
республике 3174 тыс. рублей, совхозы сдали государству кара-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
куля на 1298,6 тыс. рублей. Реализационная стоимость одной
шкурки в 1967 году в совхозах составила 14,7 руб. при себе­
стоимости 9,8 руб.
Практика ведения производства в хозяйствах Таджикиста­
на показывает, что высокие производственные показатели
достигаются при рациональном сочетании в них каракулевод­
ства с другими дополнительными отраслями. В большинстве
специализированных совхозов значительное развитие получи­
ло скотоводство; определенное развитие нашли также и от­
расли растениеводства..
Каракулеводство, оставаясь ведущей отраслью (она зани­
мает в структуре товарной продукции более 70%), в сочетании
с другими отраслями, обеспечивает наилучшее использование
земли, средств производства и рабочей силы.
Рентабельность производства каракуля в каракулеводче­
ских совхозах Таджикской ССР значительно повысилась в те­
чение трех последних лет, что связано, главным образом, с ук­
реплением специализированных совхозов республики, повыше­
нием квалификации кадров, некоторым улучшением племен­
ной работы и укреплением кормовой базы.
Известно, что чем выше качество продукции каракулевод­
ства, тем выше и цена реализации и, при одинаковой сумме
затрат, хозяйство получает больший доход. Дифференциация
цен на шкурки в зависимости от их качества служит стимулом
повышения качества продукции, а соответственно и рентабель­
ности производства. Удельный вес первых сортов черного ка­
ракуля в совхозах Таджикской ССР в 1967 г. составил 82,3%,
в том числе первых сортов жакетных — 22%'.
В результате осуществления ряда мероприятий по совер­
шенствованию производства в каракулеводстве, совхозы рес­
публики смогут в 1970 году довести выход первых сортов ка­
ракуля до 85%, в т. ч. жакетной группы до 35%. Удельный.вес
серого каракуля в общих его заготовках можно увеличить до
- J to-
Во второй главе — «Учет каракульского овцеводства совхо­
зов и пути его улучшения» — рассматривается классификация
производственных затрат данной отрасли, их учет по отдель­
ным статьям; обосновывается ведение развернутого учета за­
трат; вскрываются недостатки существующего учета и наме­
чаются пути их устранения.
В настоящее время учет затрат на производство продукции
каракулеводства в совхозах, как уже отмечалось, ведется в це­
лом по отрасли, что объясняется стремлением к сокращению
количества показателей и тем самым уменьшению учетной
работы.
Однако такая постановка учета снижает качество получае­
мых сведений, не дает необходимых сведений для определения
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
эффективности содержания отдельных возрастных групп, что
имеет важное значение в экономике совхозов.
Потребность овец в кормах и их продуктивность в значи­
тельной степени зависят от возраста и живого веса скота. Это
объясняется биологическими особенностями животных, значи­
тельными различиями в расходе кормов по возрастным груп­
пам овец. Расчеты показывают, что и в размере затрат но оп­
лате труда в каракулеводстве по возрастным группам овец на­
блюдаются значительные различия (табл. 1).
Таблица 1
Размер заграт кормов и оплаты труда за год на содержание одной головы
каракульских овец в совхозах «Дангара» и «Машъал»
(и среднем за 1965 — 1907 гг.)
совхоз «Машъал»
Возрастные группы
Бараны-производители
Матки взрослые
Взрослые валухи
Молодняк рождения прошлых лег
Молодняк рождения текущего года
В среднем на голову
Данные таблицы показывают, что наибольшая доля затрат
на оплату труда приходится на основное стадо, то есть на груп­
пу баранов-производителей и маток. В среднем за 1965—
1У67 гг. в совхозе «Дангара» оплата труда по группе маток
была в 2 раза больше, чем по группе взрослых валухов и в
3,7 раза больше, чем по группе молодняка рождения текущего
года.
Значительные различия наблюдаются и в других затратах
по содержанию овец (амортизации, текущий ремонт и т. д.),
о чем свидетельствуют данные табл. 2.
Следовательно, учет затрат на одном аналитическом счете
и калькуляция себестоимости продукции в целом по каракуль­
скому овцеводству являются экономически необоснованными.
В диссертации дается экономическое обоснование ведения
аналитического учета затрат отдельно на содержание разных
возрастных
групп овец — баранов-производителей; маток
с ягнятами до отбивки; молодняка рождения прошлых лет; мо­
лодняка рождения текущего года (ягнят после отбивки от ма­
ток), взрослых валухов.
Организация аналитического учета по вышеуказанным
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 2
Производственные затраты на 1 голову скота по возрастным группам
каракульских овец в совхозе «Дангара», 1966 г. (руб.)
Бараны-производи­
тели
Матки взрослые
Взрослые валухи
Молодняк рожде­
ния прошлых лет
Молодняк рожде­
ния текущего
года
В среднем на го­
лову
В % к общим зат­
ратам
|
:его
схоДОВ
й
5
га Р> х
П С Г
О
_;_
£.2
2 3
sга S
«з
,х
СЛС!
группы
12,85
8,68
3,82
9,40
3,52
3,30
0,93
0,82
0,70
0,38
0,26
0,21
2,90 26,46
2,43 15,71
2,15 10,18
3,74
2,59
1,20
30,20
18,30
11,38
6,96
2,11
0,62
0,20
1,88
11,77
2,00
13,77
2,36
1,07
0,43
0,14
1,30
5,30
0,70
6,00
7,30
2,91
0,71
0,23
2,14
13.29
2 12
15,40
4,7
1.5
S"s
раб
а та
Возрастные
адчые
ды
1
Основные эасходы
К (Ч Я
Я -; S
~
К
47,4
18,8
S
I-
?з
goo.
0
= H а
2 X *-
1у |о§га< u§га2 8га
.O й
3t- сх
о D
с о о я а о.
13,9
86,3
u
i—i
13,7
С
я
^са &
100,0
возрастным группам овец не вызывает существенного увели­
чения затрат времени на его ведение, так как основные затра­
ты (корма, заработная плата) обычно рассчитываются от­
дельно.
Вместе с организацией учета затрат должен быть правиль­
но организован учет продукции. В учете следует отразить
каждый вид продукции (шерсть, приплод, прирост, каракуль­
ские шкурки) и т. д.
В настоящее время аналитический учет выхода продукции
каракульского овцеводства, как и учет затрат на ее производ­
ство, ведется в одном аналитическом счете «Каракулевод­
ство» в книге учета производства (животноводства).
Исходя из сказанного, следует признать, что для калькуля­
ции себестоимости и для выявления путей ее снижения в кара­
кульском овцеводстве необходимо иметь данные по выходу
продукции не только в целом по отрасли, но и по возрастным
группам.
Действующий порядок учета выхода продукции не обеспе­
чивает получение данных для такого учета. В каракульском
овцеводстве очень важно учитывать каждый вид продукции,
так как эта отрасль дает разнообразную продукцию. Каждая
учетная группа, за исключением взрослых валухов, дает не
один, а два вида основной продукции. Так, например, группу
баранов-производителей используют для получения шерсти и
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
приплода, группу маток — для получения шерсти, приплода и
выращивания молодняка до отбивки, а также для получения
молока. Поэтому эта отрасль является особенной по сравнению
с другими отраслями животноводства, такими как скотовод­
ство, свиноводство и др. См. табл. 3.
Таблица
Выход продукции каракулеводства в совхозе «Дангара» в 1966 году
3
всего
молодняк
рождения
прошлых лет
молодняк рож­
дения теку­
щего года
матки
бараныпроизво­
дители
Показатели
взрослые
валухи
-
•
Возрастные группы
Продукция ов цеводс гва
Приплод: {
™л. p . y f i .
.
.
.
.|
_
в т. ч. на 100 маток, гол. . . —
Г ц
21.6
5,0
Рсть:
|
тыс. руб
в т. ч. на 1 овцу, кг . . . . 3,63
Прирост:
{ ц ' ' ,' '
" "
' н
\
тыс. руб
5,0
Всего тыс. руб
,, т
Ше
Продукция отдельных групп скота
в % к сумме всей продукции .
31704
148,7
96
865,1
203,1
3,31
351,8
57,45
1,2
1,3 251,3 165,7
0,3
57,8
41,1
3,20
3,11
2,2
1344
1652*"
68,2
83,7
0,3 126,0 124,8
31704
148,7
96
1335
307,3
3,46
2996
151,9
607,9
0,05
100
20,8
20,5
Выход продукции пункта по обраб отке ш курок.
{ ш с . руб.
22399
354 8
f шт.
1 ш с . руб.
18394
37
<*ч>™ {"-.руб.
15880
4, 5
Шк
х
Т
>Рки
>шк"
Всего тыс. руб.
363,0
Данные таблицы 3 показывают, что наибольший удельный
вес в общем объеме выхода валовой продукции каракулевод­
ства занимает продукция овцематок, которая составляет
57,45% стоимости всей продукции. На долю молодняка рож­
дения прошлых лет приходится только 20,8%. По нашему мне­
нию, было бы более правильным учет выхода продукции вести
но группам овец.
Для учета отдельной продукции предлагается открыть сле­
дующие счета: а) выход продукции основного стада; б) выход
продукции молодняка рождения прошлых лет; в) выход про6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
дукции молодняка рождения текущего года; -г) выход про­
дукции взрослых валухов.
По данным совхоза «Дангара» нами исчислена себестои­
мость отдельных видов продукции по указанным выше воз­
растным группам.
При этом выяснилось, что, если в целом по совхозу себе­
стоимость центнера шерсти составила в 1966 году 165,4 руб.,
то по группе
баранов-производителей
она
составила
251,2 руб., овцематок— 184,6 руб., молодняка рождения прош­
лых лет — 135,2 руб.
При общей себестоимости центнера прироста в 42,8 руб. по
группе молодняка рождения прошлых лет и молодняка рож­
дения текущего года она составила соответственно 46,2 руб. и
21,2 руб. "
Как видно, себестоимость одной и той же продукции по
возрастным группам имеет значительные колебания. Поэтому
исчисление ее важно вести именно по возрастным группам,
что обеспечивается организацией раздельного учета по воз­
растным группам. Что касается получения шкурок, мы счи­
таем, что это особый вид продукции, который является ре­
зультатом промышленного производства — от забоя ягнят.
Следовательно, продукция забоя ягнят — шкурки, тушки, сы­
чуги и затраты, связанные с ними, должны быть учтены от­
дельно.
Учет затрат по забою ягнят и по обработке шкурок на об­
щем аналитическом счете «Каракульское овцеводство» яв­
ляется необоснованным, так как на этом счете не должны учи­
тываться вместе все затраты по выращиванию и содержанию
овец и расходы по убою каракульских ягнят и первичной пе­
реработки шкурок. Кроме того, такой учет не позволяет конт­
ролировать уровень затрат по убойному пункту, если не будет
аналитического счета.
В диссертации рекомендуется учет затрат убойного пункта
вести на аналитическом счете «Забой ягнят на шкурки», в
группе счетов объединяемых счетом «Промышленное произ­
водство».
По дебету этого счета следует учитывать затраты убойно­
го пункта, которые складываются из стоимости ягнят при рож­
дении (в течение года по плановой себестоимости, а в конце го­
да по фактической), основной и дополнительной заработной
платы рабочих убойного пункта, затрат вспомогательных ма­
териалов, амортизации и текущего ремонта оборудования и по­
мещений убойного пункта; износа малоценного инвентаря и
услуг вспомогательных производств, а также общепроизвод­
ственных и общехозяйственных расходов. Основной продук­
цией убойного пункта являются шкурки, побочной--тушки и
сычуги. Выход продукции убойного пункта следует учиты­
вать на аналитическом счете «Выхода продукции убойного
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
пункта ягнят на шкурки», подразделяя последние по сортам,
на счете «Выхода продукции промышленного производства».
В течение года по кредиту счета «Выход продукции» ос­
новная продукция учитывается по плановой себестоимости,
побочная продукция (тушки и сычуга) оценивается или по
реализационным ценам (сычуги) или по условной оценке
(тушки). Учет производства каракульской шкурки на спе­
циальном счете дает наиболее широкие возможности для пол­
ноценного решения вопросов развития этого направления в ов­
цеводстве.
Приведенные зыше предложения по улучшению учета в ка­
ракульском овцеводстве, на наш взгляд, будут способствовать
более правильному исчислению себестоимости продукции ка­
ракулеводства, позволят более глубоко провести анализ и выя­
вить пути ее снижения.
В третьей главе — «Особенности исчисления себестоимости
продукции каракулеводства»—рассматривается значение каль­
куляции себестоимости, ее виды и требования, предъявляемые
к ней, излагаются принципы и методы калькуляции себестои­
мости продукции каракулеводства в совхозах. Приводится по­
рядок определения себестоимости продукции каракулеводства
на основе различных подходов.
Экономически обоснованная себестоимость продукции
должна складываться из затрат, которые имеют непосредст­
венное отношение к ее производству. Поэтому для определе­
ния себестоимости важное значение имеет правильная класси­
фикация затрат. Все производственные затраты подразделя­
ются на основные и накладные.
К основным относятся затраты, непосредственно связан­
ные с технологией производства продукции. Накладные рас­
ходы связаны с управлением и обслуживанием хозяйственной
деятельности отдельных отраслей и в целом хозяйства.
При включении затрат в себестоимость продукции большое
значение имеет деление их на прямые и распределяемые. Пря­
мые затраты могут быть непосредственно отнесены на опре­
деленный вид продукта. К таким затратам в каракульском
овцеводстве можно отнести заработную плату сакманщиков,
расходы по стрижке и дойке, всякого рода премии, расходы по
первичной консервации каракульских шкурок и т. д.
К распределяемым относятся затраты, относимые на два
или более продуктов. Поэтому они могут быть включены в се­
бестоимость соответствующего продукта лишь после их услов­
ного распределения.
Как известно, проблема совершенствования методики ис­
числения себестоимости продукции каракулеводства возникла
давно, но решалась она по-разному.
В работе критически рассматриваются методики калькуля­
ции себестоимости продукции каракулеводства и выводы под8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
крепляются расчетами с использованием данных совхозов
с 1961 по 1967 годы.
В каракулеводческих совхозах республики в настоящее
время, согласно инструкции Министерства сельского хозяй­
ства СССР 1967 г., распределение общей суммы затрат, за вы­
четом стоимости побочной продукции, производится пропор­
ционально стоимости каракульских шкурок, прироста молод­
няка, включая живой вес ягнят при рождении, оставляемых на
выращивание и шерсти в оценке по средним сдаточным (за­
купочным) ценам. При этом прирост молодняка, включая жи­
вой вес ягнят при рождении, оставляемых на выращивание,
оценивается но сдаточным (закупочным) ценам на овец, реа­
лизуемых на мясо.
Можно согласиться с тем, что этот способ калькуляции яв­
ляется простым, но надо отметить, во-первых, что соотношение
цен не всегда соответствует соотношению затрат на производ­
ство продуктов, а могут быть значительные расхождения;
во-вторых, цены на ту или иную продукцию могут колебаться,
следовательно, нельзя считать такой порядок вполне удовлет­
ворительным. Этот метод калькуляции не внес заметных улуч­
шений в методику исчисления себестоимости продукции кара­
кулеводства.
В инструкции не указывается на необходимость выделения
прямых затрат, относящихся к тому или иному продукту, хотя
это легко сделать. Например, расходы, которые производи­
лись во время консервации каракульских шкурок, отнести не­
посредственно в себестоимость каракульской шкурки, а расхо­
ды, связанные со стрижкой,— в себестоимости шерсти и т. д.
Мы считаем, что себестоимость продукции должна опре­
деляться по возрастным группам овец, поскольку затраты на
уход, а также выход продукции, как было сказано выше, не
одинаковы от овец различного возраста. Исходя из сказанно­
го можно построить калькуляцию себестоимости продукции
каракульского овцеводства на следующих принципах.
Прежде всего необходимо выделить из суммы затрат по
каракулеводству прямые расходы, а остальные расходы рас­
пределить по видам продукции каракулеводства.
С целью совершенствования методики исчисления себе­
стоимости продукции каракулеводства нами изучалась но
данным (1965—1967 гг.) в совхозах «Дангара» Дангаринскою района, «Машъал» Вахшского района Таджикской ССР
потребность в затратах труда и средств производства на про­
дукции каракулеводства. В этих совхозах по первичным доку­
ментам была произведена выборка фактических затрат и вы­
хода продукции в разрезе каждой возрастной группы овец,
что дало возможность рассчитать себестоимость продукции по
каждой возрастной группе и в целом по стаду.
Расчеты но определению себестоимости продукции кара9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
кулеводства проведены по методике заведующего кафедрой
бухгалтерского учета ТСХА профессора И. М.- Прокофьева.
В основу распределения затрат между сопряженными
продуктами" положены затраты кормов и заработная плата по
. обслуживанию той или иной группы овец.
Используя названную методику, была исчислена себестои­
мость продукции каракулеводства в совхозе «Дангара» Тад­
жикской ССР за 1967 г.
Исходные данные:
I. Затраты (рублей) . . . . .
На маток взрослых, всего .
— 463071
в т. ч. прямые на шерсть . .
— 16518
на приплод
— 23422
на прирост молодняка (под
матками)
— 19706
На баранов-производителей,
всего
— 20254
в т. ч. прямые на шерсть . .
— 1066
На молодняк рождения те­
кущего года со дня отбивки
до 1 января, всего . . . .
— 65204
в т. ч. прямые на прирост . .
— 887
На
молодняк
рождения
прошлых лет, всего . . .
— 92494
в т. ч. прямые на шерсть . .
— 1615
На взрослых валухов, всего
— 5103
в т. ч. прямые на шерсть . .
— 341
II. Выход продукции
Шерсть от баранов-произво­
дителей
— 24 ц
Шерсть от маток взрослых .
— 915 ц
Приплод в день рождения .
— 36225 гол.
Ягнята, оставшиеся под мат­
ками
— 11169 гол.
От них получено шерсти . .
— 193 ц
Прирост ягнят рождения от­
четного года после отбивки
от маток
— 10543 гол.
Прирост молодняка рожде­
ния прошлых лет . . . .
— 7708 гол.
Получено шерсти от них . .
— 206 ц
Шерсть от взрослых валухов .
— 29 ц
Исключив из затрат на содержание соответствующей
группы овец прямые расходы, получим сумму распределяемых
расходов.
Эти расходы отнесены на отдельные продукты согласно
предлагаемой методике (см. табл. 4).
10
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 4
Распределение затрат по видам продукции каракулеводства (в руб.)
Группы овец
На
шерсть
На прирост мо­
лодняка рождения
На
приплод
отчетно­ прошлых
го года
лет
Распределяемые затраты
1. Бараны-производители
4224
14964
2. Матки взрослые: всего 195008
106871
в т. ч. поярок . . . . 33968
3. Молодняк
рождения
текущего года (со дня
отбивки до 1 января)
4. Молодняк
рождения
прошлых лег . . .
36256
5. Взрослые валухи . .
4762
Итого распределяемых
затрат
240250 , 121835
102050
—
—
! 19188
I 403929
33968
64317
54623
166367
54623
Прямые затраты
Премия за выход при­
плода
Премия за сохранение
молодняка до отбивки
Премия на шерсть бара­
нам
Премия на шерсть мат­
кам
Зарплата сакманщиков .
Зарплата учетчиков вре­
мен
Зарплата бонитероп врем.
Зарплата пункта искус­
ственного осеменения .
Расходы по стрижке . .
15425
Итого прямых затрат
Всего —
17925
258175
14000
9614
718
1782
6961
2244
887
942
23422
145257
383
1615
20089
186456
1615
56238
После того, как подсчитаны затраты, приходящиеся на
каждый вид продукции, исчислена себестоимость; по группе
баранов-производителей себестоимость центнера шерсти сос­
тавляет— 220,4 руб.; по группе взрослых маток—194,05 руб.;
но группе молодняка рождения прошлых лет—183,84 руб.,
а себестоимость головы прироста — 7,1 руб.; себестоимость
головы приплода на день рождения — 4,01 руб.; по группе яг­
нят от рождения до отбивки себестоимость центнера шерстипоярки—178,5 руб., а себестоимость головы прироста —
10.82 руб.; себестоимость головы ягненка на день отбивки —
14.83 руб.; себестоимость прироста головы ягненка от отбивки
И
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
до 1 января — 5,18 руб., а молодняка рождения отчетного го­
да по состоянию от рождения до 1-го января — 21,01 руб.; се­
бестоимость центнера шерсти взрослых валухов — 176,0 руб.
Что касается себестоимости смушек, то она слагается из
затрат на приплод на день убоя (из части затрат на барановпроизводителей и на маток), расходов по содержанию убойно­
го пункта, по консервации шкурок, за вычетом из суммы всех
этих затрат стоимости побочной продукции: тушек, сычугов.
Так как убой ягнят для получения смушек производят в период
от одного до пяти дней после рождения, а затраты на кормо­
вой день составляют несколько копеек, то для упрощения рас­
четов мы брали затраты на приплод на день его рождения,
а не на день убоя.
Затраты, связанные с производством каракуля, приведены
в табл. 5.
Таблица 5
Затраты на производство каракульской шкурки в совхозе
«Дангара» (1967 г.)
Статьи затрат
Сумма, руб.
I. Стоимость забитых ягнят
II. Расходы убойного пункта:
а) основные:
1) заработная плата с начислениями
. . . .
2) вспомогательные материалы
3) амортизация
4) текущий ремонт
5) износ малоценных и быстроизнашивающихся
предметов
б) услуги вспомогательных производств (авто­
транспорта)
Итого основных затрат
. . .
6) накладные расходы:
1) общепроизводственные
2) общесовхозные
Итого накладных затрат
Всего расходов по убойному пункту . .
Общая сумма расходов по каракульским
смушкам
145217
18912
946
1496
600
590
1200
23744
614
341
955
24699
169956
Стоимость побочной продукции составила 10 618 руб. Сум­
ма затрат на каракульские смушки составляет 159 338 руб.
(169 956—10 618). Разделив эту сумму на количество шкурок,
определяем себестоимость одной каракульской шкурки. Она
равна 6 руб. 21 коп. (159 338 : 25 649).
Хотя в совхозах производится сортировка смушек, себе12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
стоимость каждого сорта не определяется, а вычисляется лишь
средняя себестоимость одной смушки.
На наш взгляд, было бы целесообразным определить себе­
стоимость смушек по сортам.
При этом, по нашему мнению, следует исходить из соотно­
шения сдаточных цен отдельных сортов смушек. Так, например,
если сдаточная цена одной смушки первого сорта составляет
19,33 руб., второго— 17,80 руб., а третьего— 10,70 руб., то со­
отношение между ними будет 1 : 0,92 : 0,55. Так, если себестои­
мость одной каракульской шкурки в 1967 г. по совхозу «Дангара» составила в среднем 9,60 руб., то себестоимость 1-го сор­
та по нашему расчету должна составлять 10,88 руб., второго
сорта — 10 руб. и третьего 5,98 руб.
Предлагаемая методика калькуляции себестоимости про­
дукции каракулеводства будет способствовать более глубо­
кому анализу развития отрасли каракульского овцеводства,
выявлению путей снижения себестоимости продукции и повы­
шения рентабельности этой важной отрасли сельского хо­
зяйства.
Из приведенных данных видно, что раздельная калькуля­
ция себесоимости продукции каракулеводства не только отра­
жает фактические процессы производства, но и показывает
уровень его организации. Такой метод исчисления себестоимо­
сти продукции каракулеводства позволяет проводить глубокие
экономические анализы, изыскивать внутренние резервы и
принимать решения, основанные на объективных данных, от­
крывая тем самым пути повышения производительности труда
и снижения затрат труда и средств на производство продукции.
Выводы и предложения
'
Проведенные исследования позволяют сделать следующие
выводы:
1. В условиях Таджикской ССР наиболее выгодной от­
раслью животновдства является каракулевоство, обеспечиваю­
щее производство ценной продукции — каракульских шкурок.
2. В совершенствовании экономической работы по повыше­
нию эффективности каракулеводства весьма важное значение
имеет правильная организация учета затрат, выхода продук­
ции и достоверное, экономически обоснованное исчисление се­
бестоимости продукции.
3. В целях улучшения контроля за производственными за­
тратами и наиболее точного исчисления себестоимости продук­
ции каракулеводства необходимо учитывать затраты не в це­
лом по отрасли, а по отдельным группам овец. Это обусловли­
вается различными потребностями овец в кормах, различными
затратами труда и различной себестоимостью продукции
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
(шерсть и прирост) по этим группам. В исследуемых совхозах
себестоимость 1 ц шерсти, полученной от баранов-производи­
телей, почти в 2 раза выше, чем от молодняка рождении теку­
щего года.
,
4. В целях более правильного сравнения фактической себе­
стоимости продукции каракулеводства с плановой следует ила-.
нировать и учитывать затраты по единой номенклатуре. Про­
изводственные затраты по каракулеводству необходимо учиты­
вать по развернутой номенклатуре затрат, так как укрупнение
статей затрат затрудняет установление влияния различны^
факторов на себестоимость продукции.
5. Для более экономного использования кормов необходим
более детальный, чем в настящее время, их учет. В связи с'
этим в работе предлагается «Накопительная ведомость расхо­
да кормов», в которой учет кормов должен вестись как в на­
туре, так и в стоимостном выражении и кормовых единицах.
6. Предлагается изменить порядок возмещения затрат на
текущий ремонт. Это можно осуществлять за счет амортнза• ционных отчислений, однако необходимо пересмотреть нормы
амортизации. Тогда затраты на текущий ремонт основных
средств в течение года равномерно будут включаться в себе­
стоимость продукции за счет амортизационного фонда, что
позволит улучшить, калькуляцию себестоимости продукции и
устранить ее колебания.
7. Необходимо более развернуто, чем в настоящее время,
учитывать расходы по обслуживанию производства и управ­
лению хозяйством. Такие накладные расходы, как заработная
плата управляющего и другие административные расходы по
фермам, следует выделять в отдельную группу — общефермские расходы.
:
Поскольку непроизводительные расходы, к числу которых
относятся уплаченные штрафы, пени и неустойки, являются
вычетом из чистого дохода, то их не следует относить к затра­
там на производство. Как уплаченные, так и полученные штра­
фы, пени и неустойки целесообразно учитывать на счете № 99
«Прибыли и убытки» в отдельных статьях (прочие прибыли и
: убытки).
8. Экономически более обоснованно относить потерн от
порчи продуктов и материалов непосредственно на затраты
производства в зависимости от продуктов, по которым опре­
делены потери, излишки же продукции собственного произ­
водства целесообразно оприходовать как выход продукции,
а купленных материалов — за счет уставного фонда.
9. Учет затрат по забою ягнят и по обработке шкурок на
общем аналитическом счете «Каракульское овцеводство»
к синтетическому счету «Животноводство» является необосно­
ванным, так как на этом счете учитываются вместе все затраН
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ты по выращиванию и содержанию овец и расходы по убою
каракульских ягнят и первичной переработки шкурок. На наш
взгляд, учет затрат убойного пункта следует вести на счете
«Промышленное производство», аналитический счет будет на­
зываться «Забой ягнят на шкурки».
Выход продукции убойного пункта следует учитывать на
счете «Выход продукции промышленного производства», ана­
литическом счете «Выход продукции убойного пункта — забой
ягнят на шкурки», отражая шкурки по сортам.
10. Для калькуляции себестоимости продукции каракуль­
ского овцеводства и выявления путей снижения необходимо
иметь данные о выходе продукции не только в целом по отрас­
ли, но и по возрастным группам.
11. Себестоимость продукции является одним из основных
экономических показателей. Поэтому вопросы отнесения за­
трат в себестоимость продукции и методика ее исчисления
требуют тщательного экономического обоснования. Более пра­
вильным следует считать отнесение основных и накладных рас­
ходов в себестоимость той продукции, с производством которой
они связаны.
12. Исчисление себестоимости продукции каракулеводства,
в силу многообразия получаемой продукции, имеет свои осо­
бенности. Однако существующие методики по исчислению
эти особенности не учитывают, в результате чего себестои­
мость отдельных видов продукции этой отрасли определяется
не точно.
13. При определении себестоимости каракульских смушек
следует принимать в расчет их качество. Для этого необходи­
мо определять себестоимость смушек но сортам, используя
для этого соотношение сдаточных цен на отдельные сорта
смушек.
Основные положения диссертации опубликованы в следую­
щих работах
1. Учет затрат в каракулеводстве совхозов. Ж. «Сельское
хозяйство Таджикистана», № 3, 1968 г.
2. Организация аналитического учета затрат в каракуле­
водческих совхозах Таджикской ССР. Доклады ТСХЛ, 1968 г.
3. Улучшить учет каракульских шкурок. Ж. «Овцеводство»,
№ Ю. 1968 г.
4. Исчисление себестоимости продукции каракулеводства.
Доклады ТСХА, 1959 г.
5. К вопросу об исчислении себестоимости каракульской
шкурки (в печати журнала «Сельское хозяйство Узбеки­
стана)».
is
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рафика Абдрахмановна
ГАЗИЕВА
Л 82346 29/VII—69 г.
Объем 1 п. л.
Заказ 1310.
Тираж 150
Типография Московской с.-х. академии имени К. А. Тимирязева '
Л\осква, А—8, Тимирязевская ул., 44
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
V
V-
. • \
ч
.-Г'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
878 Кб
Теги
276
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа