close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

811

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ОДЕССКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
Р\-2ИЧОЗ
НА ПРАВАХ РУКОПИСИ
АНОХИН БОРИС МИХАЙЛОВИЧ,
кандидат ветеринарных наук, доцент
Физиология и патология сычужного пищеварения,
минерально-витаминного обмена и меры борьбы
при желудочно-кишечных расстройствах у телят
(16.00.01 — ПАТОЛОГИЯ И ТЕРАПИЯ ЖИВОТНЫХ) '
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора ветеринарных наук
ОДЕССА — 1974
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
&ft/e*><*ts*~
fen.
^ " " ^ o /
КОНТРОЛЬНЫЙ
ЛИСТОК
СРОКОВ ВОЗВРАТА
КНИГА ДОЛЖНА БЫТЬ
ВОЗВРАЩЕНА НЕ ПОЗЖЕ
УКАЗАННОГО ЗДЕСЬ СРОКА
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ОДЕССКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
НА
ПРАВАХ РУКОПИСИ
АНОХИН БОРИС МИХАИЛОВИЧ*
кандидат ветеринарных наук, доцент
Физиология и патология сычужного пищеварения,
минерально-витаминного обмена и меры борьбы
при желудочно-кишечных расстройствах у телят
(16.00.01 — ПАТОЛОГИЯ И ТЕРАПИЯ ЖИВОТНЫХ)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора ветеринарных наук
j-zumi
ОДЕССА — 1974
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена в Алтайском сельскохозяйственном
институте.
Научный консультант — заслуженный деятель науки
РСФСР, доктор ветеринарных наук, профессор А. АЛ. Колесов.
Официальные оппоненты:
Доктор биологических наук, профессор И. С. Самойленко.
"Доктор ветеринарных наук, профессор К- К. Мовсум-Заде.
Доктор ветеринарных наук, профессор И. И. Тарасов.
Ведущее учреждение-— Казанский ордена Ленина Госу­
дарственный ветеринарный институт им. Э. Н. Баумана.
Г;^
Автореферат ^разослан
т—
/j
Защита диссертации, состоится
£Z^p£*A~JCs
& 0 ULOf-tJL^
1974 г.
1974 г.
часов на заседании совета Одесского сельскохо­
зяйственного института (270 039, Одесса, ул. Свердлова, 99).
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке инсти­
тута.
-V
Ученый секретарь совета кандидат экономических наук
А. ТЫМЧУРЕНКО
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
~ '
ВВЕДЕНИЕ-;
-'•-""" " "•' "'."•'
В Директивах-XXIV съезда КПСС по пятилетнему плану—
развития народного ' хозяйства СССР на 1971—1975 годы
указывается на необходимость дальнейшего развития живот-"
новодства на основе осуществления в хозяйствах системы эф-фективных мер по укреплению кормовой базы, улучшению
породности скота и повышения его продуктивности при од-'.
повременном росте поголовья.
:••'."";•'•;•'•.
Эта задача выполняется путем дальнейшей интенсифика^
ции.животноводства на промышленной базе" и внедрения в
производство достижений науки и техники. В условиях круп­
ных специализированных хозяйств повышается" роль ветери­
нарных специалистов по охране животных_от болезней и сох­
ранению молодняка— главного источника воспроизводства
стада. " . : • • . : ' . ' • • : • - ' /
: :; •
Несмотря на большие успехи в развитии животноводства,
еще имеет место низкий выход молодняка, вследствие забо­
леваемости и падежа в основном от незаразных болезней.
Из незаразных заболеваний молодняка крупного рогатого
скота самыми распространенными являются болезни органов
пищеварения. Изучению патологии органов пищеварения но­
ворожденных телят уделено большое внимание. Достигнуты
определенные успехи в области познания этиологии, патоге- .
неза, лечения и профилактики желудочно-кишечных." расст­
ройств. Наряду "с достижениями есть ещё недостаточно изу­
ченные вопросы, например, функции желудка и кишечника
при данных заболеваниях, а также связанный с этим процесс
потребления молозива, его усвояемость и обмен веществ у но­
ворожденных телят.
• В литературе имеется значительное количество работ, по­
священных изучению обмена кальция, фосфора,'витамина А.
Однако суждением о состоянии витаминно-минерального об-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
мена у телят при диспепсии чаще всего служили дашгые;био-"'<•••'•.
химического исследования крови. Не отрицая важности'этих
анализов, все же необходимо отметить, что такие сведения .
далеко не в полной мере характеризуют состояние обмена
веществ, так как они не отражают уровня потребленияртих .
.элементов, всасывания, отложения их в органах и тканях и
выделения из организма. По существу нет наблюдений об об
мене витаминов Д, Bj2- Работы об уровне целого ряда^миК'
роэлементов в организме больных телят единичны и "проти­
воречивы.
;:
Слабая освещенность экспериментальными данными воп- •
росов физиологии и патологии витаминно-минерального "обме­
на и, как следствие, отсутствие экспериментально обоснован­
ных терапевтических доз были одним из главных препятст­
вий для лечебного применения концентратов витаминов i.
минеральных элементов при желудочно-кишечных болезнях.
Учитывая недостаточные познания болезней желудочно-^. I
кишечного тракта и широкое распространение их, в том чис- I
ле и в зоне южной части Западной Сибири, наши экспери- |
ментально-клинические исследования были посвящены изуче- Г
нию физико-химических и ферментных процессов в сычужном.
содержимом, их последовательности и взаимодействию^ в пе­
риод переваривания пищи у здоровых и больных диспепси­
ей телят, роли эвакуаторной и экскреторной функций сычуга в
пищеварении, связи их'с биохимическими свойствами химуса,
а также рассмотрению изменений биопотенциалов сычуга, on- I
ределению влияния процессов
сычужного пищеварения !
на витаминный обмен (витамины А, Д, С, В12),Х мине- |
ральиый обмен (медь, кобальт, цинк, железо, марганец, мо- I
либден, фосфор, кальций, хлор),.характеристике состояния |
витаминно-минерального обмена при назначении различных |
доз концентратов витаминов и других средств и поискам наи- j
более эффективных методов борьбы с желудочно-кишечны- \ .
ми расстройствами у телят.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
I. ФИЗИОЛОГИЯ И ПАТОЛОГИЯ СЫЧУЖНОГО
ПИЩЕВАРЕНИЯ У ТЕЛЯТ ;
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
С целью познания физиологии и.патологии сычужного пи-"
щеварения у телят нами изучалось состояние эвакуаторной и
экскреторной функций сычуга, регистрировались биотоки сычу­
га, а также определялись физико-химические свойства сычуж­
ного содержимого, биохимические свойства слизистой сычуга.
Эти наблюдения проводились на клинически здоровых и
больных телятах натощак, после потребления молозива, а так­
же на фоне влияния различных других^ раздражителей и в
разные возрастные периоды.
•';.•..'•;.
Исследования^ сычужного пищеварения были осуществле­
ны на 79 телятах. Работа проводилась в учебных.хозяйствах
«Пригородное» и «Камышловское»..Начинались исследования
функций сычуга через 2 часа после; рождения телят и закан­
чивались при достижении ими возраста 30 дней.
Сычужное содержимое извлекалось через зонд по И. Н. .
Симонову и Н. С. Мушинскому. В сычужном содержимом оп­
ределялись физические свойства химуса, хлориды по Фольгардту, активность химозина по Боасу, активность амилазы
по Вольгемуту,- протеолитическая активность по Метту, кис­
лотность по Михаэлису. Эвакуаторная функция сычуга изу­
чалась на телятах с наложенными фистулами на сычуг
и на двенадцатиперстную
кишку. Учитывались количество
химуса,; полученного из сычуга/ и : двенадцатиперстной
кишки, величина порций химуса, наличие жидкой час­
ти в химусе и осадка при отстаивании. Для'изучения экскре­
торной .функции желудка был использован 2%-ный раствор
нейтральрота: Раствор нейтральрота вводили телятам вну­
тримышечное дозе 2 мл в область ягодичных мышц и заме-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
I
Г
-
чали после инъекции раствора краски время появления"OKJ
рашенного сычужного содержимого. Биохимические свойст, ва ^лизистой сычуга изучали у убитых здоровых и у погиб­
ших от диспепсии телят.
й У
Биотоки регистрировали на фотокимографе с помощью
зеркальных гальванометров чувствительностью 10_9а; На
первом этапе работы исследовали электрические колебания
желудка у телят, имевших фистулу сычуга. Индифферентный
электрод накладывали на кожу за-правой лопаткой, а ак­
тивный вводили,через фистулу в сычуг. В этой серии опытов,
изучая' моторику' и секрецию желудка, электрогастрограм- мы сопоставляли с'динамикой секреторно-моторной функции
сычуга. На втором этапе работы регистрировали биотоки .
желудка у неоперироващшх телят. При этом активный элект- род прикладывали на участок тела, расположенный каудальHOIOT мечевидного отростка грудной кости на 3—5 см ;и на
2—4 см правее белой линии живота. В обоих случаях наблю­
дали электрические колебания первого, второго, третьего, .
четвертого порядков. Колебания первого порядка отражали:
ритмические сокращения, второго — перистальтические, треть
его — тонические, четвертого — деятельность железистой
части сычуга.
f -.-.
,При изучении всех этих функций сычуга в качестве конт­
роля были использованы показатели, взятые у'здоровых.;.те-. :'".'
лят, натощак или на молоко, выпоенное из сосковой поилки
температуры 38°. Показатели сычужного пищеварения при
патологии исследовали при спонтанном возникновении и;экс-Vг
периментальном воспроизведении диспепсии. Полученный
цифровой материал был подвергнут статистической обработ­
ке по И. А. Ойвину.
z
1; ' • •
Биохимические свойства сычужного содержимого J
У з д о р о в ы х т е л я т . В первые 1—2 часа после выпойки
молока телятам 2—5-дневного возраста в химусе наблюдается .более высокая активность амилазы (78=t 14 ед.) по сравне­
нию с перидом через 4—5 часов после кормления (54±8 ед.).
На активность амилазы большое влияние оказывает кислот­
ность сычужного содержимого, которая в первые часы после
потребления молозива бывает минимальной, а через 4—5 ча­
сов максимальной. Опыты показали, что активность амилазы
наиболее высокая при низкой кислотности, а при повышении
ее снижается. Активность химозина самая высокая в первые .
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
,*
1— 2 часа после;кормления (6110±340ед.)» а в последующие
4—5 часов, когда наблюдалось повышение кислотности, она
л
понижается (4800±280 ед.). Периоды высокой . : активности
'•;'-' амилазы и высокой химозинной активности совпадают. После
выпойки молока е.-нарастанием химозинной; активности.сьь
_••••' '' чужного содержимого его протеолитическая сила сначала па­
дает (0,08±0,02 мм), а затем увеличивается через 4—5 часов.
У после кормления (0,28±0,08 мм). Необходимо отметить, что
протеолитическая активность химуса без добавления соляной
кислоты отсутствовала, и только после регулирования рН до
•;.-. 1,5—2,0, вместо рН —• 3,0—6,0, мы обнаруживали активность
белкового фермента. Таким образом, у новорожденных телят
•••'•'/' секретируемый железами сычуга пепсиноген: .остается . в ос-.
новном в пассивной форме из-за несоответствия рН, среды
химуса.
.
• .. '
•• у
Содержание белка в сычужном химусе колеблется в зави­
симости от времени после кормления. Чем больше белка,
•>•
тем меньше соляной кислоты в химусе и слабее его протео;'
литическая активность. При высокой концентрации соляной
, кислоты и большой активности белкового „ фермента обычно
' . меньше содержится белка. Было обнаружено также, что, чем
. .выше содержание соляной кислоты в сычужном содержимом,
тем больше уровень хлоридов в нем.
•.
, •'. •
Итак, после выпойки молока телятам р. сычужном содер. жимом происходят довольно сложные взаимодействия между
•/'••' ферментами, кислотностью, хлоридами, белком, которые необ­
ходимо учитывать.при рассмотрении физиологии сычужного
пищеварения.
.
.
По -мере роста телят отмечается неуклонное повышение.
кислотности. Одновременно увеличивается содержание хлори••
- . . дов. Наиболее низкий уровень хлоридов отмечается у телят
,'~- в возрасте 2 часов после рождения (228 ± 3 4 м г % ) , в возрасте
двух дней их количество достигает 2 4 0 ± 2 4 мг%,_в 15-днев<,""' ном возрасте — 480+14 мг%, а самое • высокое содержание
4
их у телят тридцатидневного возраста. Имеется значитель­
ная концентрация белка в химусе телят в первые 2 часа пос­
ле рождения ( 5 , 3 5 ± 0 , 6 0 г % ) на фоне выпоенного молозива,
;
а у ж е н а другой день уровень его понижается (5,14±0,31 г % ) .
Тенденция к понижению количества белка в химусе усилива-"•/".' ется по мере роста телят ( Р < 0 , 0 1 ) . Из белковых фракций в
г.-> • химусе сычуга телят в первые 2 часа после рождения содер; ;;• жится наибольшее количество гамма-глобулинов (57,0±1,6%),
-•'" . Наиболее низкий уровень гамма-глобулинов в сычужном:Со-
$Г:-;.
/
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
держимом у телят тридцатидневного возраста (20,6± 1,2%).
В первые.2 часа после рождения активность амилазы была
32±8 ед., активность белкового фермента — 0,10±0,02 мм, ак­
тивность химозина -г-2560±320 ед. В поеледующиё; 15 дней
|1 жизни активность всех, этих ферментов удваивается и к30-дневному возрасту еще более повышается, а активность
| химозина понижается. "'
. . ,.
Д
\
\
У б о л ьн ы х , те л я т. Количество хлоридов в сычужI ном содержимом при.диспепсии уменьшается. Свободная со• ]~ляная кислота отсутствует, чего не наблюдается у здоровых
J телят. Общая кислотность натощак высокая и после кормлеI ния еще.более увеличивается, но свободная соляная кислота
| не обнаруживается во все часы наблюдений. Активность фер[ ментов сычужного химуса у больных диспепсией телят пониj жается по сравнению с уровнем их до болезни. В~первые
12 часа после кормления химус не обладает протеолитической
: активностью, и только через 4—5 часов она начинает.слабо
j проявляться. Количество белка в сычужном содержимом }
i, больных телят больше, чем у здоровых (Р<0,02). Очевидно,
! это объясняется ухудшением условии для его переваривания
| Изменяются физические свойства сычужного содержимого.
I Консистенция химуса густая, в нем часто содержится значи| тельное количество слизи, цвет обычно серый, запах .кислый
j или гнилостный, очень много крупинок казеина, а'|у погиб! ших телят нередко имеются даже плотные комки. %• \
j*
Активность химозина при диспепсии уменьшается в сред­
нем на 60%. Особенностью химозинной активности;является
незначительное ее падение через 5 часов после кормления
Это объясняется малым содержанием соляной кислоты в хи­
мусе и слабой активностью протеолитического фермента. Ак| тивность амилазы у больных значительно ниже ( 3 2 ± 6 ед.)
] п связи с неблагоприятными условиями для активизации данj.noro фермента.' . >
f
|
j
Таким образом, полученные данные свидетельствуют [ о
| том, что телятам при диспепсии необходимо назначать ферI ментные препараты для улучшения процессов сычужного пи! щеварения, причем назначать ферменты, а также соляную
| кислоту дифференцированно, учитывая их взаимодействие
J между собой. Химозин и амилаза обладают свойством совi местимости. У химозина и амилазы по отношению к пепсину'это качество не обнаружено. Пепсин же обладает свойст­
вом совместимости с соляной кислотой. Соляная кислота по1
давляёт активность'амилазы и химозина. Поэтому»при лече-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
нии телят нельзя одновременно назначать внутрь соляную
кислоту и препараты, содержащие ~: химозин и амилазу, но
полезно одновременное введение соляной кислоты и пепсина,
В порядке последовательности применение препаратов химозина и амилазы должно предшествовать. введению соляной
кислоты и пепсина.
' ••"..
Биохимические свойства слизистой сычуга
У клинически "здоровых телят в возрасте 2—4 дней в сли­
зистой сычуга активность протеолитического фермента и осо­
бенно активность химозина значительно превосходят их ак­
тивность в сычужном химусе. Так, в слизистой сычуга актив­
ность химозина была 20240±1720 ед., протеолитическая ..ак­
тивность — . 0,32±0,08 мм,
содержание
хлоридов —286±32;мг%,' очень мало свободной соляной кислоты. Сле­
довательно, слизистая сычуг-а новорожденных телят имеет
высокую ферментативную активность, это: хорошо видно по
активности химозина,
.".•..;-.•••
В слизистой сычуга у телят при диспепсии ферментообразовательные процессы понижаются. Отмечается низкая ак­
тивность протеолитического фермента (0,05±0,01мм). В раз­
гар болезни катастрофически падает химозинная, активность
слизистой сычуга (2560±160 ед.), уменьшается содержание
в ней хлоридов (254±38 мг%). Поэтому из-за ослабления
ферментообразовательной и кислотообразующей функций сы­
чуга уменьшается количество ферментов в химусе. Очевидно,
образование плотных комочков казеина в химусе у больных
диспепсией телят объясняется дефицитом химозина, а также
слабой активностью протеолитического фермента.
Эвакуаторная функция сычуга
У з д о р о в ы х те л я т. Натощак эвакуируется наимень­
шее количество химуса из сычуга в двенадцатиперстную киш­
ку (101±13 мл/час). За первый час после выпойки молока
из сосковой поилки эвакуируется наибольшее количество хим>са (830 ± 160 мл/ч ас).
В последующие часы постепенно уменьшается поступле­
ние химуса в двенадцатиперстную кишку: через два часа пос-.
ле выпойки молока в двенадцатиперстную кишку поступило
530±135 мл/час, через 3 часа—365±90 мл/час, через 4 часа —
220±40 мл/час, через 5 часов — 140±26 мл/час. Через 5 ча-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
сов количество: поступающего химуса в кишечник в часовых'
порциях приближается к показателю натощак. Б сумме же.
количества химуса за 5 часов после выпойки было собрано
больше, чем выпоено молока. Это объясняется поступлением в
полость сычуга желудочного сока, а также экскрецией ненуж­
ных продуктов обмена веществ.
г -.-.',
Физические свойства эвакуируемого из сычуга химуса;бывают разными в зависимости от времени после кормления.
Через 1 час после выпойки молока химус жидкий, без осадка.,
0-последующие часы появляется осадок, который-через 5 ча- I
сов после кормления превосходит по величине жидкую часть I
химуса. . • • - • - . - . . • . .
с- .-•'• ' f
.'У б о л ь н ы х , т е л я т . Эвакуаторная функция сычуга у J
телят при , диспепсии : понижается,, последнее проявляется |уменьшением количества поступающего химуса в двенадцати- ['
перстную кишку. За 5 часов было -получено химуса меньше |
(1544, мл), чем при-этих же условиях до болезни (2186-мл). [
Изменяется и состав химуса: в нем преобладают крупные I
частицы казеина, слизь, консистенция густая, тягучая., При j .
отстаивании больше осадка, чем жидкой части, что особенно!
ярко проявляется натощак. .
h
f
;• Влияние способа выпойки молока. Выпаивание молока и з |
ведерка здоровым -телятам вызывает
резкое угнетение*
эвакуации-, содержимого из -сычуга. Торможение эва-i ,
куаторной функции
сычуга было отмечено. ;во.--все
/часы < наблюдений,, но особенно
сильным
оно. -было
j в.первый час после выпойки, когда
было -получено
i 153±22 мл/час, а при выпойке'из сосковой поилки количест­
во его достигало 830±160 мл/час. За второй час после вы­
пойки молока из ведерка было получено химуса 332±94* мл,
за третий—135±17 мл, за четвертый — 145 =ь 12 мл и за пя- ;
тый—146±22 мл. Во все эти часы было получено химуса
значительно меньше по сравнению с выпойкой из сосковой
поилки. После выпойки 2 литров молока из ведерка за 5 ча­
сов наблюдений было собрано 940. мл химуса, а при выпойке
из-сосковой поилки — 2186 мл. Следовательно, выпаивание
молока из ведерка способствует задержке молока в желуд­
ке и ослаблению процессов пищеварения.' Осадка в химусе.
при отстаивании больше, чем при кормлении из сосковой} по­
илки. У- телят часто возникал понос, что свидетельствовало о
клиническом проявлении расстройств функций желудочно-ки­
шечного тракта.
•'. -'
I '..';''"
Влияние повышенной кислотности молока, После выпойки
.10
- '' '
I
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2 литров молока с повышенной кислотностью (46°Т), эвакуа­
ция химуса в двенадцатиперстную кишку ускорена за первый
час после выпойки (1210±98 мл) и резко замедлена в по­
следующие часы: за второй час— 178± 17 мл, за третий —
108±22 мл, за четвертый — 1 8 5 ± 14 мл и за пятый —
210±19 мл. Общее количество химуса за 5. часов наблюдений
было меньшим (1880 мл), чем при выпойке молока с нор­
мальной кислотностью (2186 мл). После отстаивания химуса
в нем количественно преобладал осадок. ; •
Влияние температуры молока. Температура выпаиваемо­
го молока не,является индифферентным фактором для функ­
ций сычуга. В результате выпойки здоровым телятам 2 лит­
ров молока низкой температуры (16°) происходит угнетение
звакуаторной функции сычуга. Ослабление.эвакуации особен­
но ярко выражено в*первые 2—4 часа после выпойки: за пер­
вый час после :кормления холодным молоком было собрано,
4 1 0 ± 6 0 мл химуса, за второй час •— 161 ± 2 2 мл, за третий —
112+16 мл, за четвертый — 6 1 ± 1 0 мл и за пятый — 3 2 4 ±
± 4 2 мл. На торможение звакуаторной функции сычуга ука­
зывало и суммарное количество химуса за 5 часов наблюде­
ний, которое было почти на 50% меньшим по сравнению с
выпоенным молоком. Расстройство функций желудочно-ки^
щечного аппарата у части телят выражалось и клинически —
диареей. ,
•••;_•••..
Экскреторная функция сычуга
У здоровых
т е л я т . Экскреция нейтральрота в сычуг
у телят двухдневного возраста осуществляется наиболее быст­
ро — она составляет 1 2 ± 1 мин. с момента внутримышечной
инъекции;-в возрасте 15 дней замедляется ( 2 0 ± 2 мин.), а в
возрасте тридцати дней начало экскреции еще более отодви­
гается ( 2 2 ± 3 мин.):. Таким образом, экскреторная функция
сычуга имеет возрастные особенности.
'••-. У б о л ь н ы х т е л я т . Экскреторная функция сычуга при
диспепсии ослабевает. Начало экскреции, краски замедляется
по времени на 30—35% по сравнению со здоровыми. Следо*
вательно,-на интенсивность экскреторной функции желудка
оказывает влияние состояние здоровья телят.'
• Как показали результаты наших исследований,, сычуг у
телят является не только органом, участвующим в процессах
пищеварения, но также и органом выделения ненужных для
организма веществ, т.' е. ъ определенной'мере'он облегчает
функцию почек,
И
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-.-' ,:-:'-;
Биопотенциалы сычуга
' • • - " "
;У з д о р о в ы х т е л я т . Натощак'амплитуда колебаний
потенциалов первого порядка составляет 1—5 мв. Показ мо­
лока сопровождается увеличением разности потенциалов в
течение первой минуты на 2,0—2,5 мв., затем в течение двух
следующих" минут разность потенциалов уменьшается на
1,51—2,0 мв., а в последующие Четыре минуты — превышает ис­
ходный уровень на 4 мв. На ЭГГ (электрогастрограчма) вы­
ражены колебания.потенциалов второго порядка с частотой
импульсов 3—4 в минуту и амплитудой Г—4 мв.
. [Было установлено, .что у новорожденных телят ЭГГ как
со слизистой сычуга, так и с поверхности кожи
имеют ана­
логичную динамику.' . _
..:;.,: :г
"
-• |У б о л ь н ы х
т е л я т . Натощак-амплитуда колебаний
потенциалов первого порядка уменьшается и имеет величину
1—\2 мв. Показ молока не приводит к изменениям колебаний
потенциалов сычуга. На ЭГГ колебания потенциалов третьего
порядка не выражены. В конце первой, : ? в начале шестой и
двенадцатой минут имеются пикообразные колебания потен­
циалов с амплитудой 6—8 мв., после которых еще в течение
1,5—2,0 минутбыли колебания биопотенциалов второго поряд­
ка'с амплитудой в 1—3 мв., в' последующие 2,5—3,0 мин. на
ЭГГ колебаний биопотенциалов не наблюдалось.
^
[ Итак, биотоки сычуга телят характеризуются динамич­
ностью, которая зависит от состояния организма и кормле­
ния. Опыты показали, что электрогастрография является важ­
ным методом для диагностики патологии сычуга телят.
{Наши наблюдения подтверждаются данными Д. Я. Крипицына, В. Д. Пьянова (1968) и других ученых. Они считают,
что применение электрогастрографии в клинической практике
вполне оправдано, особенно при регистрации биопотенциа­
лов с поверхности кожи.
[Таким образом, физиологические процессы, протекающие
в сычуге у новорожденных телят, многогранны и взаимосвя­
заны между собой. Расстройства функций сычуга могут про­
являться клинически,- а также и бессимптомно, что очень
важно учитывать при выращивании телят. Уменьшение ак­
тивности ферментов в слизистой сычуга и содержимом являет­
ся следствием ослабленной деятельности железистой-ткани
желудка. На функции желез сычуга оказывают большое вли­
яние витамины А, С, витамины группы В, а также ряд мине­
ральных элементов, которые участвуют во внутриклеточных
•
\
\
\
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
обменных процессах слизистой желудка и кишечника. В связи
с этим были продолжены эксперименты и, в частности, по.изучению витаминно-минерального обмена у здоровых и боль­
ных телят,
, ' ; • " • ' . . ' . •
2. ПОКАЗАТЕЛИ ОБМЕНА ВИТАМИНОВ А, Д, В12, С
У ТЕЛЯТ
, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
В опытах по изучению витаминного обмена предусматри­
валось установить возрастные и суточные показатели обмена
витаминов А, Д, Bi2, С и каротина у здоровых, больных дис­
пепсией, и переболевших телят, а также распределение неко­
торых из этих витаминов в органах и тканях и выделение их
с калом и мочой. Ставилась задача: установить содержание
аналогичных витаминов в молозиве и молоке, потребляемых .
телятами, выявить их уровень в крови и органах у коров, те­
лят и плодов. На заключительной стадии работы определя­
лось влияние различных доз концентратов витаминов А, Д,
Bi2, С при внутримышечном введении на витаминный обмен и
клиническо-гематологические показатели у здоровых и боль­
ных телят. Учитывались показатели до введения витамина
и после инъекции его через 0,5; 2,0; 4,0; 8,0; 24,0; 72,0; \
96,0; 120,0 часов. Под наблюдением находилось 156 животных.
Произведено бблее 5300 различных биохимических и фи­
зиологических.. анализов. Эта работа проводилась в зимний
и весенний периоды года в учхозах «Пригородное» и «Камышловское». Здоровым телятам выпаивалось в: сутки в среднем
по 6 л молока (молозива), больным — 2,5 л, а выздо-ровевшим, в первые три дня после болезни,— 4 л. Коро­
вы содержались на сбалансированном, рационе, принятом в
хозяйстве. Периодически производились анализы кормов,
Для определения вита-мина А и каротина использовалась
методика, описанная В.-А. Девятниным (1960). Витамин С
определяли по методу, предложенному В. Н. Букиным и
С. М. Прокошевым (1955). Витамин Д : —по методике В. Н.
Букина и И. Н. Гаркиной (1961). Витамин ВТ2 — по способу,
описанному В. М. Новиковым, В. А. Фортушным и другими
(1965).
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Витамин A
iV
i
У з д о р о в ы х т е л я т . Потребление теленкоМ^витаминй'
А в сутки составляет в среднем 10320 мкг'. с.молозивом-и
1560 мкг, с молоком, а каротина соответственно 6540?мкг:и~
1020 мкг. В зависимости от возраста" телят содержание ви. тамина А и каротина в крови различное. Самое низкоеТсодержание витамина А,отмечается в первый день после рожде­
ния (22±4 мкг%). С первыми порциями молозива по мере
роста телят содержание витамина. А и каротина в}крови
увеличивается. В возрасте тридцати дней количество витами- •
на.А в сыворотке крови телят достигает 35±4 мкг%'. Особен­
но заметно повышается концентрация каротина. В печени те­
лят в возрасте двух дней содержится витамина A oil83 до
190 мкг% —это больше,чем в крови (Р<0,001). Витамин А
- не был обнаружен у телят двухдневного возраста в почках,
селезенке, легких, сердечной мышце, сычуге, преджелудках,
- толстом и тонком кишечнике, мускулатуре. Нет витамина А
и| каротина в моче. Не выделяется витамин А и сГкалом.
Эти данные показывают, что витамин А, потребляемый .теля­
тами с молозивом, полностью усваивается, и из организма не
выделяется. Каротин молозива всасывается в пищеваритель­
ном тракте на 98,8%; и только 1,2% его выделяется с-;калом
(34±5 мкг%). Откладываются витамин А и каротин в пече­
ни новорожденного молодняка, а также значительное, коли- I
чёство . витамина А находится в циркулирующей S крови I
(24±4 мкг%).
.:;.
Л!;-,-: •
•|* У б о л ь н ы х . т е л я т. Потребление витамина А с молози- I
вом и молоком у. больных диспепсией телят уменьшается в
среднем в 2 раза в связи с понижением-количества выпаива­
емого молока. Переболевшие диспепсией телята в первые 3
дня после клинического выздоровления также получают ви­
тамина А в сутки меньше, чем здоровые. Содержание витами­
на А в сыворотке крови уменьшается :в период болезни в
среднем на 35%, а в первые три дня после болезни остается
ниже на 20%. Особенно резко снижается концентрация вита­
мина А в печени. С мочой витамин А не выделяется. Витамин
Aj, содержащийся в молозиве и молоке, полностью неТусваивается больным организмом, это подтверждается наличием |
его в фекалиях телят при диспепсии (12±6мкг%). Увеличи­
вается содержание каротина в фекалиях у больных диспеп- I
сией телят (54 ±10мкг%). Каротин превращается в витамин А |
.под влиянием фермента каротиназы, главным образом,в стен- 1
14
••'.:.'.''•'••''•'
•
г;
' ' -:-
I
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
кё кишечника и печени (Друммонд, 1934, Шанда, 1965). Уве­
личение потерь каротина с калом свидетельствует о наруше­
нии функций кишечника и печени у телят при диспепсии.
-
Витамин В!2
'„'•'.-.
У з д о р о в ы х т е л я т . Наши наблюдения свидетельству­
ют о том, что потребление теленком витамина В52 за сутки в
среднем равняется 114,0 мкг с молозивом и. 54,6 мкг с моло­
ком. Телята рождаются с малым содержанием в крови вита­
мина Bi2 (0,013±0,004 мкг/мл)- С возрастом уровень в крови
его неуклонно повышается: у телят в возрасте 30 дней со­
держится витамина Bi2 больше, чем в более раннем возрасте
(Р<0,001)У б о л ь н ы х т е л я т . Больные диспепсией телята получают витамина Bi2 с молозивом и молоком в 2 раза меньше'в
связи с уменьшением нормы выпойки. Резко снижается со­
держание витамина Bi2 в сыворотке крови (0,008±0,004.
мкг/мл) по отношению к уровню его у здорового молодняка
(Р<0,001). -••;..-••••.•••
Витамин Л,
'..-
У з д о р о в ы х т е л я т . Суточное потребление-витамина Д
с молозивом в среднем 1200 ИЕ/ а с молоком —480 ИЕ. Со­
держание витамина Д в крови в первый день после рожде­
ния самое низкое (0,33±0,04 ИЕ/мл). Кормление молозивом
и молоком обогащает организм витамином Д и способствует
повышению его уровня в крови, который; достигает к пяти- ...
дневному возрасту 0,84±0,11 ИЕ/мл. Концентрация витамина ".'
Д в печени двухдневных телят составляла 1,90±0,1 Г ИЕ/г.
В моче и фекалиях витамин Д не был обнаружен. Витамин Д,
содержащийся в молозиве и молоке,, полностью'всасывается -~
в пищеварительном канале
"и в значительном количестве от­
кладывается в печени. , , : '
-,. ' ' ~.
У б о л ь н ы х т е л я т . Потребление витамина Д с молоком
и молозивом у больных диспепсией телят уменьшается более
чем в 2 раза, и количество витамина Д в крови понижается
почти на 60% (0,20±0,04 ИЕ/мл), а в печени... на 40—50%
(Р<0,01—0,001)). Витамин Д выводится из организма боль­
ных телят с фекалиями (0,008±0,004 ИЕ/г), но содержание
его в них непостоянно.
.'..'.,•.;.""•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
J•
i
Витамин С
'•
'
-.
.
•
'
. £ " • • • ,
'
•.
?
•
'
У з д о р о в ы х т е л я т . Суточное потребление витамина С
с молозивом составляет в среднем 172,2 мг, а с молоком-- \
100,8 мг. ,
% '•" • А
JB крови новорожденных телят содержится аскорбиновой I
кислоты больше (0,94±0,12 мг%), чем у телят 30-дневного Г
возраста (Р<0,02). У молодняка пятидневного возраста не г
отмечается уменьшения количества витамина С в крови, а у
десятидневного уже наблюдается понижение (0,71 ±0,18мг%).
Наибольшая концентрация витамина С в печени (7,90±1,32
мг%), а затем в селезенке, почках, стенках сычуга-' тол- I
стого и тонкого кишечника, преджелудках, мускулатуре, лег­
ких. Самое малое содержание витамина С было найдено в |
сердечной мышце (1,30±0,48 мг%). Получаемый телятамиви- I
тамин С с молоком усваивается не полностью и поэтому ча- |
стично выделяется с фекалиями (0,56±0,11 мг%). Потери его [•
происходят и с мочой. При этом выводится больше аскорби- [•
новой кислоты с мочой, чем с фекалиями (Р<0,01). ?
{•
| У б о л ь н ы х т е л я т. Потребление витамина С с моло-| ..
ком и молозивом у больных телят и переболевших диспепси­
ей уменьшается в 2,0—2,5 раза. Витамина С меньше содержит­
ся в крови в среднем на 40%', в печени — на 60%, ajB моче
больше-—:на 65% и фекалиях — на 30% по сравнению с уров­
нем его у'здоровых телят (Р<0,05—0,01). Концентрация ви­
тамина С в крови понижается меньше, чем в печени..На тре-|
тий день после клинического выздоровления содержание ви-г
тамина С в крови, моче и фекалиях еще не достигает коли-;
'Г'
^чества его у здоровых телят.
Г
! • • '
|
'
• -
'
-
'
г
•
•
Суточная динамика содержания витаминов в крови
" у молодняка крупного рогатого скота Z'
\
|
\
|
В' помещении, где определялась суточная динамика кон­
центрации витаминов в крови, колебания температуры возду' ха были от 8° до 12°С, относительная влажность—"от 73 до
80% и атмосферное давление —от 740 до 770 мм ргГ'ст. В те­
чение суток наиболее низкая температура тела телят (38,5°),
частота пульса вЛ мин.(82), частота дыхания в 1 мин. (16)
были с 4 часов ночи до 6 часов утра. В последующем, эти
физиологические показатели повышались, достигали наиболь­
шей величины (Т—39,0°; П — 88, Д-22) в 16 часов, затем до
20 часов сохранялись примерно на одном уровне; а потом
16
\
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
понижались. Уровень витамина А колебался в течение суток
в пределах от 0,040 до 0,082 мг%, а витамина С — 0,50—
0,66 мг%, в ночные часы понижалось содержание каротина,
витаминов-А, С в крови, аскорбиновой кислоты, в моче, а в
дневные повышалось. Эти колебания концентрации витами­
нов в крови отражают ритм физиологических'процессов в
организме,
Влияние парентерального введения витаминов
А, Д, С, В]2 на обмен витаминов А, Д, С, Bi2
*
Было установлено, что при "диспепсии нарушаются про­
цессы сычужного пищеварения;'сопровождающиеся ослабле­
нием функций по перевариванию молозива, всасыванию ви­
таминов и других веществ. Это способствует усиленному вы­
ведению витаминов из желудочно-кишечного тракта. Умень­
шение всасывания витаминов вызывает обеднение печени и
других органов витаминами А, Д, С, Bi2. При более длитель­
ном и тяжелом течении диспепсии происходят и более выра­
женные сдвиги в витаминном обмене. Потребность в витами­
нах у телят увеличивается. Поэтому необходимо назначать
им витамины, и что важно, для парентерального введения.
В и т а м и н А. После разового введения концентрата ви­
тамина А в дозе 50 ИЕ/ кг достоверных изменений в концент­
рации витамина, А и каротина в сыворотке крови здоровых
телят не установлено; в дозе 100 ИЕ/кг количество его в кро­
ви через 2 часа увеличилось на 12,0%, а через 8 часов — на
11,5% (Р<0,05—0,02); содержание каротина существенно не
изменилось. Концентрация витамина А в крови через 24 часа
была-близкой к исходным данным. После инъекции витамина
А в дозе 150 ИЕ/кг уровень его в крови повысился через
2 часа на 32,0%, через 8 часов — на 76,9%, через 24 часа —
на 24,0% (Р<0,02—0,01). При этом увеличилось и содержа­
ние каротина. Через 5 дней ежедневного введения витамина
А в дозе 150 ИЕ/кг количество его в крови увеличилось на
40,9% (Р<0,02).
Однако у больных диспепсией телят не наступило увели­
чения в крови витамина А после введения его в дозе
150 ИЕ/кг. В результате инъекции концентрата витамина
А в дозе 200 ИЕ/кг уровень его повысился, Характерно, что
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
у больных телят под влиянием витамина А количество его в
крови возрастает уже через 2 часа после инъекции, тогда как
у здоровых животных повышение его было более медленным.
По-видимому, этот факт быстрого накопления в крови объяс­
няется низким уровнем витамина А в организме больных'те­
лят. В наших опытах-продолжалось ежедневное введение
витамина А в дозе 200 ИЕ/кг больным телятам 'на протяже­
нии 5 дней до их клинического выздоровления. В результате
содержание витамина А в крови увеличивается На 62,5% и
каротина на 44,1% по сравнению с показателями до его вве­
дения (Р<0,02—0,01). На основе этих данных видно, что
у больных, телят увеличение каротина в крови заметно отста­
ет от! увеличения витамина Л, чего не наблюдалось в анало­
гичных опытах у здоровых животных. Очевидно, это связано
со значительным уменьшением поступления каротина с "мо­
локом в организм телят.
В и т а м и н Д. После парентерального введения концент­
рата'витамина Дз в дозе 10 ИЕ/кг статистически достоверных
изменении в содержании витамина Д в крови не произошло; в
дозе 20 ИЕ/кг концентрация витамина Д в крови увеличилась
на 15,0% в первые 2 часа после инъекции, а через 8 часов —
на 24,5% (Р<0,02—-0,01). Ежедневное введение витамина Д
в дозе 20 ИЕ/кг в течение 5 дней значительно увеличило его
содержание в крови (Р<0,001).
." "
Разовая
и
пятидневная
нагрузки
больных
телят витами­
ном !Дз в дозе 30 ИЕ/кг способствуют повышению его кон­
центрации в крови (Р<0,001).
В и т а м и н В12. У здоровых телят под влиянием однократ­
ного |введення витамина B t 2 в дозе 0,3 мкг/кг содержание его
в крови увеличилось на 7,2% (Р<0,02). После пятидневного
введения витамина В12 по 1 разу в день в дозе 0,3 мкг/кг
повысилась его концентрация в крови на 10,7% (Р<0,02).
У больных диспепсией телят возрастает в крови уровень
витамина Bi2 после инъекции в дозе 0,8 мкг/кг.
• В и т а м и н С. После подкожного 'введения витамина С
в дозе 5 мг/кг концентрация аскорбиновой кислоты в крови
у здоровых телят существенно
не изменилось; в дозе
10 мг/кг — увеличилась (Р<0,05). В результате пятидневно­
го назначения аскорбиновой кислоты в дозе 10 мг/кг количе­
ство витамина С в крови увеличилось- на 17,2% (Р<0,02).
Через 2 дня после прекращения инъекций, аскорбиновой кис­
лоты уровень витамина С в крови был значительно выше по
сравнению.с контрольными данными, -•_.•'•••'.'
18
' ; " ' ' , ' • - ' ' : '
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Содержание витамина С в крови у больных диспепсией
телят статистически достоверно не изменяется после введения
аскорбиновой кислоты в дозах 10 и 15 м'г/кг. В результате
инъекции витамина С в дозе 20 мг/кг.1 уровень его в кровибольных телят возрастает независимо от подкожного или внутрибрюшинного способа применения. Через 2 часа после под­
кожной инъекции витамина С увеличение его было на 8,3%,
через 8 часов —- на 24,1% (Р<0,001). Через 24 часа содер­
жание витамина С в крови понизилось, но, однако,-было вы­
ше на 16,8% (Р<0,02), чем до введения. Под влиянием п я ­
тидневной нагрузки витамином С в дозе 20 м г/кг концентра­
ция его увеличивается (Р < 0,02—0,01). •; ;
• . - •Опыты свидетельствуют, что концентраты, витаминов А,
Д, С, Bi2 не во всех испытанных'дозах оказывают влияние
на витаминный обмен как у здоровых, так и у больных те­
лят. Дозу витаминов для больных телят мы вынуждены бы­
ли увеличить, чтобы оказать заметное, влияние на витамин­
ный обмен. Этот факт отражает зависимость назначения доз
витаминов от обеспеченности ими организма. Разовая вита­
минная нагрузка — хорошее средство кратковременного по-.
вышения. витаминов в крови. При длительной нагрузке вита­
минами А, Д, С, В]2 увеличение их в крови менее выражено.
По-видимому, в этом случае избыток витаминов отклады­
вается в печени и других тканях. На возможность отложе­
ния витамина Дз;в том месте, куда он был введен, и сохра­
няться там в течение длительного времени указывал Ботт
(1954). Наши данные не противоречат этому предположе­
нию. В связи с этим важно обратить внимание на то, что при
значительном обогащении телят витаминами содержание их
в крови всегда оставалось ниже, чем у коров. Отсюда следу­
ет, что имеется физиологический предел увеличения концентрации витаминов в крови, являющийся биологической законо­
мерностью для молодняка,
Влияние парентерального введения витаминов А, Д, С,
В12, Bt на физиологические показатели у телят
В и т а м и н А. После разовой нагрузки концентратом ви­
тамина А в дозе 50 ИЕ/кг температура-тела, частота пульса,
дыхания,.гематологические показатели у здоровых телят до­
стоверно не изменились. Под влиянием витамина А в дозе
150 ИЕ/кг увеличилось количество эритроцитов на 10,6%, а
• 19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
после введения витамина А в дозе 200 ИЕ/кг — на 15,2%.
При длительной нагрузке витамином А в дозе 150 ИЕ/кг;увеличилось количество эритроцитов на 17,7%; а остальные по­
казатели достоверно не изменились.
^
«* v
Больным диспепсией телятам вводили витамин А в дозе
200 ИЕ/кг. Под влиянием инъекций витамина А увеличивает­
ся количество эритроцитов, лейкоцитов в периферической
крови. .
.
.
~
.
'
$ - , • ' -
В и т а м и н Д. После однократного введения концентрата
витамина Д 3 в дозах 10 ИЕ/кг и 20 ИЕ/кг достоверных?раз- личий физиологических показателей у здоровых телят не
от­
мечалось. В результате инъекции витамина Д 3 в ; дозе
30 ИЕ/кг наблюдалось через 2 часа увеличение лейкоцитов
|".
на 18,7%, (Р<0,02), гемоглобина — на" 5,3%, через 4 часа —
увеличение эритроцитов на 6,6%, гемоглобина на-7,1 %,тлей- коцйтов на 21,8% (Р<0,01), через 24 часа — увеличение."лейкоцйтов на 36,2% (Р<0,001), через 72 часа после введения
витамина Д 3 показатели были близки к контрольным данным.
У больных диспепсией телят при длительной нагрузке вита­
мином Д в дозе 30 ИЕ/кг увеличилось количество эритроци- .
\ о в | н а 5,6% и лейкоцитов на 9,2% (Р<0,05—0,02). Нагруз­
ка витамином Д в дозе 20 тыс. ИЕ/кг заметно отразилась на
гематологических показателях. Через 2 часа после инъекции
количество эритроцитов уменьшилось на 8,0%, а гемоглоби­
на увеличилось на 21,0% и лейкоцитов на 35,4%, через 4 ча­
са увеличилось количество лейкоцитов на 41,8% и гемоглоби­
на на 18,4%, а эритроцитов стало ниже нормы. Через 24 ча- • ,'
са увеличилось количество эритроцитов на 6,3%, но не. дос­
тигло нормы, гемоглобина на 13,9%, лейкоцитов на 60,2% •
(Р<0,05—0,02—0,01). В лейкоцитарной формуле^ значитель­
но повышается количество лимфоцитов (83%). По-видимому,
витамин Д в этой дозе оказывает токсическое действие на
организм телят, это подтверждается и падением (ниже; нор­
мы) количества эритроцитов, и значительным лейкоцитозом.
В отличие от других витаминов витамин Д оказывает яркое
влияние на 'уровень лейкоцитов в периферической крови.
. В и т а м и н В )2 . После однократной инъекции витамина
I,
Bi21 в дозах 0,05; 0,3; 17,0 мкг/кг изучаемые показатели до- !
стоверио не изменились. Нагрузка в течение 5 дней витами­
ном Bi2 в дозе 0,3 мкг/кг способствовала увеличению у.здоровых телят количества эритроцитов на 14,9% (Р<0,02), ге­
моглобина на 30,8% (Р<0,01), а остальные изучаемые,пока­
затели статистически достоверно не изменились.
Г.
| V
20
|
_
i
;
;
"•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
У-больных диспепсией телят после пятидневного введения
витамина Bi2 в дозе 0,8 мкг/кг происходит увеличение в кроЕИ
количества
эритроцитов,
лейкоцитов,
гемоглобина
ЧР<0,05—0,02).
В и т а м и н Вь После однократного и многократного вве­
дений витамина Bi (6%-ный раствор тиамин-бромида) вдозах
0,017; 0,033; 0,066 мл/кг достоверных изменений изучаемых
показателей у здоровых телят не отмечается.
*. У больных диспепсией телят под влиянием витамина Bi
в дозе 0,033 мл/кг наступает увеличение количества эритро­
цитов и, гемоглобина (Р<0,05— 0,02), проявляющееся через
24,часа после инъекции.
В и т а м и н С . В результате .применения витамина С в до­
зе 10 мг/кг происходит увеличение у здоровых телят количе­
ства эритроцитов на 28,8% (Р<0,02) и гемоглобина на 12,5%
( Р < 0 , 0 5 ) . После длительного назначения витамина С в дозе
10 мг/кг уровень эритроцитов повышается ( Р < 0 , 0 2 ) . Нагруз­
ка витамином С в дозе 100 мг/кг вызывает у здоровых телят
•незначительное повышение количества эритроцитов через
' 4 часа после введения и более значительное через 24 часа
(Р<0,02).
.
-' ••" Разовое введение аскорбиновой кислоты в дозе 20 мг/кг
больным диспепсией телятам не отражается па их клиниче­
ском статусе. Применение витамина С в дозе 20 мг/кг в те­
чение 5 дней способствует повышению уровня эритроцитов и
гемоглобина у телят в период болезни (Р<0,05—0,02).
Анализ полученных результатов показывает, что концент­
раты витаминов А, Д, В12, Bi, С в зависимости от дозы, дли­
тельности введения и состояния организма могут изменять
уровень эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина. Влияние на
кровь проявляется не в первые часы после инъекции, а через
24 часа и позже. После прекращения инъекций витаминов
влияние их продолжает сохраняться еще в течение некоторо­
го времени, особенно при длительном назначении. Нами не ус­
тановлено закономерных сдвигов показателей температуры
тела, частоты пульса, дыхания у телят как при разовой; так
идлительной нагрузках витаминами.
Таким образом, важность применения витаминов заклю­
чается не только в том, чтобы компенсировать их недостаток
в больном организме, но и в том, что они оказывают влияние
на течение физиологических процессов, т. е. проявляют фар­
макологические свойства.
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. ПОКАЗАТЕЛИ ОБМЕНА КАЛЬЦИЯ, ФОСФОРА,
ХЛОРА, МЕДИ, КОБАЛЬТА, МАРГАНЦА, ЦИНКА,
МОЛИБДЕНА, ЖЕЛЕЗА У ТЕЛЯТ
" ; МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
|
Ставилась задача изучить содержание макро- и микро­
элементов'у здоровых телят в зависимости от, возраста, у
больных в различные"стадии болезни, а также выявить.уро-.
вень их потребления с молоком и распределение в органах и
тканях. Предусматривалось параллельное определение макрои микроэлементов в молозиве и молоке коров,"а также в кор-'
мах, входящих:в рацион коров. Учитывалось -содержание
макроэлементов в кале и.моче телят.
, • .. -*
Опыты проведены на 45-животных. Эта работа выполня-'
лась в учхозах «Пригородное» и «Камышловское» -в зимневесеннее время в зоне, относящейся к лесостепной. Кормление
коров было сбалансированным и осуществлялось по рациону,
принятому в хозяйстве. Корма подвергались общему зооанаЛИЗу.
» -
-
.
'..
•
' ' . ' . " - •
''-• • ' ; • V . -
При изучении минерального обмена при диспепсии конт­
рольными данными служили его показатели у здоровых те-,
лят, аналогичных по возрасту, полу и породе. .
^ ; Кальций сыворотки крови изучали по методу Моизиса и.
Зака, а в других объектах — по де-Ваарду, неорганический
фосфор — по Бриггсу с применением фотоэлектроколориметрии, хлор в цельной крови — по методу Рушняка,-в других
объектах — методом Фольгардта и Корани. Микроэлементы
исследовали в цельной крови. Количественное определение
микроэлементов осуществлялось методом спектрального ана­
лиза на спектрографе ИСП-30.
•
Показатели обмена макроэлементов у больных телят
К а л ь ц и й. Суточное потребление солей кальция с моло­
зивом и молоком у здоровых телят в среднем составляет
7,62 г. Больные диспепсией телята получают кальция мень­
ше (3,17 г), чем здоровые, в связи с меньшим потреблением
молозива. Уменьшается количество общего кальция в крови гелят в период болезни (10,57±0,16 мг%). В первые три дня после клинического выздоровления уровень его мало повы- "
шается (10,87±0,12 >мг%). Концентрация ионизированного
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
кальция существенно не"изменяется. Содержание кальция в
моче-больных телят (3,19±0,14 мг%) достоверно не меняет­
ся по сравнению- с уровнем его у здорового молодняка
(3,21 ±0,12 мг%). В фекалиях больных телят кальция содер­
жится.в несколько раз больше, чем у здоровых, хотя с моло­
ком его в организм поступает меньше.
Ф о с ф о р. Суточное потребление фосфора с молозивом
больными (2,80 г) и переболевшими (4,28 г) диспепсией те­
лятами бывает меньшее, чем здоровыми (6,72 г). Отмечается
ьизкое,содержание неорганического фосфора в сыворотке
крови телят при диспепсии (Р<0,001). Потерн фосфора боль­
ными телятами с калом'и с мочой в несколько раз превыша­
ют аналогичные потери здоровыми телятами, и это несмотря
па снижение поступления фосфора с молоком в пищевари­
тельный тракт. На третий день после клинического выздо­
ровления телят показатели обмена фосфора не достигают еще
уровня здорового молодняка.
*
Х л о р . В результате исследований было установлено, что
поступление хлора с молоком в пищеварительный канал боль­
ных и переболевших диспепсией телят уменьшается. В раз­
гар болезни концентрация хлора в крови снижается (166,7±.:
±6,3 мг%). Содержание хлора в фекалиях у больных телят
повышается (82,6±4,3 мг%) по сравнению с количеством его
у здорового молодняка (74,5±5,9 мг%). Больные телята те­
ряют хлора больше, чем потребляют с молоком.
Следовательно; выделение кальция, фосфора, хлора с фе­
калиями у больных телят значительно увеличивается. В мо­
че содержание кальция и хлора не изменяется (разница ста­
тистически не достоверна)-. На третий день после клиническо­
го выздоровления уровень макроэлементов в крови и фека­
лиях еще полностью не нормализуется.
Снижение всасывания минеральных солей в кишечнике телят при диспепсии является следствием нарушения функ­
ций сычуга и кишечника, а также обмена витаминов.
Показатели обмена микроэлементов
Медь
.
,У. з д о р о в ы х т е л я т . Суточное потребление меди теля-.
тами^с молозивом и молоком составляет в среднем 1,89 мг.
Уровень меди в крови новорожденных телят (до первой вы'
.
'
•
•
•
•
•
-
"
•
2 3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
пойки молозива) выше, чем в 10—15-дневном возрасте, и ни­
же, чем в 30-дневном возрасте..
Распределение меди в исследованных нами органах и тка­
нях телят неравномерное. Наиболее высокое содержание ме­
ди в печени, в среднем 3,20 мг%, а самое низкое в ткани сычу­
га — 1,83 мг%, в селезенке — 2,61 мг%, сердечной мышце —
2,11 мг%, тонком кишечнике — 2,21 мг%, толстом кишечни­
ке — .2,10 мг%, преджелудках — 2,17 мг%, легких —
2,88 мг%, почках — 3,09 мг%.
. '
У б о л ь н ы х т е л я т . В разгар болезни уменьшается по­
ступление меди с молоком. В первые дни клинического вы­
здоровления уровень потребления меди еще не достигает ве­
личины до болезни и в среднем составляет 1,14 мг.
В органах телят уменьшается содержание меди и состав­
ляет в печени, в среднем 3,07 мг%, в селезенке.— 2,46 мг%,
сычуге -г 1,52 мг%, тонком кишечнике — 2,09 мг.%, легких —
2,67.мг%. В^печени сохраняется наиболее высокое количест­
во меди по сравнению с количеством ее в других органах.
В крови концентрация меди у больных и переболевших те­
лят больше, чем у здоровых (Р<0,05—0,02).
Кобальт
У з д о р о в ы х т е л я т . У новорожденных телят до пер­
вой выпойки молозива кобальта в крови имеется больше, чем
у молодняка в пятнадцатидневном возрасте (Р<0,02). С мо­
локом кобальта поступает в организм новорожденных телят
в среднем 150 мкг в сутки. Самая* низкая концентрация ко­
бальта в'крови у телят в возрасте 10 дней, а самая высо­
кая — в тридцатидневном возрасте.
. ,
Содержание кобальта в органах телят различное. Наи­
большая концентрация наблюдается в печени, в среднем
22,3 мкг,%, а наиболее низкая, в сычуге — 9,3 мкг%, в тол­
стом кишечнике— 14,1 мкг%, почках — 12,7 мкг%, предже­
лудках — 10,6 мкг%. Отмечались значительные колебания
содержания кобальта в органах у разных телят.
'
У б о л ь н ы х т е л я т. В связи с меньшим потреблением
молока больными диспепсией телятами кобальта поступает
в организм меньше примерно на 60%, и концентрация ко­
бальта в крови телят достоверно снижается (Р<0,02). На
третий день после клинического выздоровления содержание
кобальта в крови еще не достигает исходного уровня. В пе24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
чени содержится больше кобальта, чем в других органах. Сле­
довательно, динамика распределения кобальта в органах
больных телят существенно не отличается от таковой у здо•" ровых. Только уровень кобальта больше в органах у здоро-. вых телят. Но колебания концентрации кобальта у разных
» телят при диспепсии весьма значительны.
Марганец
У з д о р о в ы х т е л я т . У новорожденных телят до пер­
вой выпойки молозива в крови имеется более высокое коли­
чество марганца (7,12±0,67 мкг%), чем в последующие пе­
риоды наблюдений (Р<0,05—0,02). Так, к тридцатидневному
возрасту уровень его в крови снижается более чем на 30%.
... У б о л ь н ы х т е л я т . Суточное" потребление марганца с
молоком у больных диспепсией телят значительно снижается
;
(57,5 мкг) по сравнению с периодом до болезни (138,0 мкг).
1
В крови больных телят марганца также содержится меньше
(4,92±0,63 мкг%). На третий день после клинического вы­
здоровления концентрация, марганца в крови продолжает со. храниться низкой.
Молибден
У з д о р о в ы х т е л я т . Количество молибдена в крови
колеблется в зависимости от возраста телят. Телята рожда­
ются с высоким содержанием молибдена в крови (3,11±
':'•- ±0,28 мкг%). Концентрация его в крови у новорожденных
телят до первой выпойки молозива больше, чем через 10 дней
после рождения (2,93±0,22 мкг%). Уровень молибдена в
крови у телят тридцатидневного возраста выше (3,19±
±0,31 мкг%), чем у молодняка десятидневного возраста
(Р<0,02) и у новорожденных.
У б о л ь н ы х т е л я т . В организм телят поступает мо­
либдена с молоком меньше в разгар болезни (35 мкг) и в
первые дни после клинического выздоровления (40 мкг) по
сравнению с периодом до болезни (84 мкг). В крови боль­
ных диспепсией телят содержится его больше, чем у здоровых
(Р<0,05). Вероятно, это связано с интенсивным поступлени­
ем молибдена из печени. На третий день после клинического
выздоровления уровень молибдена в крови еще не норма­
лизуется.
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Цинк
У' з д о р о в ы х т е л я т . Уровень цинка в крови у телят
разного возраста неодинаковый. У новорожденных телят до
первой" выпойки молозива содержится цинка в крови мень­
ше (212 ±68 мкг.%), чем у телят в возрасте 10 дней
(Р<0,01), у телят тридцатидневного возраста, наоборот,
больше.'по сравнению с концентрацией его у телят в'возрас­
те десяти дней (Р<0,01).
.У . . б о л ь н ы х т е л я т . Больные диспепсией и переболев­
шие телята потребляют цинка с. молоком значительно мень­
ше,'чем здоровые. В период болезни уменьшается количест­
во цинкав крови (188±49 мкг%). На третий день после
клинического выздоровления содержание цинка повышается,
но, однако, еще не достигает уровня у здоровых телят.
Железо
У з д о р о в ы х те л я т. Накопление железа в крови в за­
висимости от возраста различное. Содержание железа у ново­
рожденных телят до первой выпойки молозива меньше (б5,7±
dr8,4 мкг%) по сравнению с концентрацией его в возрасте
10 дней (Р<0,01).
Еще более высок уровень железа у молодняка тридцати­
дневного возраста (11б,2±8,8 мкг.%) по сравнению с коли­
чеством, его в первые часы после рождения (Р<0,01).
У б о л ь н ы х т е л я т . Суточное потребление железа с
молоком больными и переболевшими диспепсией телятами
значительно уменьшается. В разгар болезни понижается уро­
вень железа в крови (Р<0,02). На третий день после клини­
ческого выздоровления количество его повышается и стано­
вится близким к содержанию до болезни.
Таким образом, при диспепсии' у телят снижается на
40—60% поступление в.желудочно-кишечный тракт меди, ко­
бальта, марганца, молибдена, цинка, железа с молоком.
Изменяется. содержание микроэлементов в крови, что в
значительной мере объясняется меньшим "их потреблением.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. КОМПЛЕКСНАЯ ТЕРАПИЯ ТЕЛЯТ ПРИ ДИСПЕПСИИ
МАТЕРИАЛ "И.МЕТОДИКА
•
В этой части исследований ставилась задача определить "
следующее:-!) влияние на процессы пищеварения некоторых
факторов кормления * телят, а также лечебных средств,
2) влияние на условно-патогенную микрофлору пищевари­
тельного' тракта телят различных
бактериостатических
средств, 3) влияние витаминно-минерального раствора (по
нашей прописи) на обмен веществ у телят при патологии/
4) эффективность рекомендуемой схемы комплексного лече­
ния телят при диспепсии в условиях широкого производствен- ного опыта. - •
. * " • • " •
Экспериментально-клинические наблюдения были осущест­
влены на 380 телятах. Производственные испытания разра­
ботанного метода комплексной терапии произведены более„чем на 2400 телятах в хозяйствах Алтайского края, Омской
и Новосибирской областей'
В этих хозяйствах учитывали количество подвергнутых ле.чению больных диспепсией телят и количество выздоровев­
ших из них, срок лечения. Обращалось внимание на рацион
кормления коров и химический состав кормов, на биохими­
ческие" показатели сыворотки крови коров. Инфекционные и .
инвазионные болезни исключались лабораторными исследо­
ваниями трупов телят. Чувствительность микрофлоры кишеч­
ника телят к бактериостатическим веществам определялась с
помощью метода серийных разведений и индикаторных дис­
ков.
Изучали .влияние витаминно-минерального раствора на
биохимические, морфологические показатели крови телят при
диспепсии,.а также клиническое течение болезни. В качестве
контроля служила другая группа больных телят, которым не
применяли данный раствор...
Витаминно-минеральный раствор
и его влияние на организм телят
Результаты исследований свидетельствуют о том, что по­
знание физиологии и патологии сычужного пищеварения, ви­
таминно-минерального обмена-является необходимой предпо­
сылкой для активного влияния на течение болезни у телят.
\
27
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На основе проделанной работы и с учетом литературных
данных нами был составлен витаминно-минеральный раствор
для лечения телят, больных диспепсией.
При рассмотрении проблемы регулирования обменных про­
цессов в организме, как сообщает К. Б. Свечин (1967), боль­
шой интерес представляют явления проницаемости и актив­
ного транспорта веществ сквозь клеточные оболочки и мем­
браны. Активная транспортировка обычно идет в направле­
нии от меньшей концентрации вещества к большей.
Этот факт мы учитывали при составлении рецепта витаминно-минерального раствора. Состав его следующий: фосфат
натрия двузамещенный —г "0,1 г, кальций хлористый — 0,2 г,
новокаин —.0,15 г, калий хлористый — 0,2 г, натрий хлори­
стый — 8,5 г, глюкоза — 10,0 г, вода дистиллированная :—
1 л..После кипячения и охлаждения раствора (38°), к нему
добавляются: витамин С — 0,6 г, витамин В )2 — 24 мкг,
6%тный раствор тиамин-бромида— 1 мл, бикарбонат натрия —
0,8 г.' Раствор применяется в количестве 600—800 мл на од­
ну инъекцию 1—2 раза в день в брюшную полость. Внутри­
мышечно , назначаются по 1 разу в день витамин . А . бООО ИЕ и витамин Д — 900 ИЕ (из расчета на теленка ве­
сом 30 кг). Под влиянием витаминно-минералыюго раствора
улучшаются биохимические показатели крови, характеризую­
щие минерально-витаминный обмен у телят при диспепсии
(Р<0,02—0,01). Необходимо отметить, что использование витаминно-минерального раствора для лечения в первые часы
клинического проявления болезни в совокупности с симпто­
матическими средствами способствует более быстрому выздо­
ровлению телят при токсической диспепсии по сравнению с
больными телятами, которым его не применяли. В учхозе
«Пригородное» Алтайского края (ветврач М. Н. Мичкин, веттехники Р. С. Шиповская, В. Н. Батурина), было широко ор­
ганизовано лечение больных телят но нашей методике. Это
позволило повысить эффективность лечения больных телят с
89,2% до 95,6%, и, следовательно, была достигнута, более вы­
сокая экономическая эффективность ветеринарных мероприя­
тий в данном хозяйстве.
Механизм лечебного действия витаминно-минерального
раствора многосторонний: улучшение витаминно-минерально­
го обмена и питания клеток больного организма, стимуляция
центральной нервной системы и сердечной деятельности, ак­
тивация окислительно-восстановительных процессов и функ­
ций сычуга и т. д.
28
, . ' . ; ' • . . '•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Влияние бактериостатических средств
на микрофлору желудочно-кишечного тракта у телят
при диспепсии в некоторых хозяйствах Алтайского края
Исследования проводились в учебном хозяйстве «Приго- родное» и совхозе «Повалихинский». Пробы были взяты до
болезни, в "период болезни и после болезни. Определение чув­
ствительности микрофлоры кишечника телят к лечебным пре­
паратам ;проводилн3 раза за период 6-месячного наблюде­
ния. yv.: :--'"-;'
' " :
.
' В г учхозе^ «Пригородное» чувствительность микрофлоры
содержимого кишечника телят отсутствовала к террамицину,
биомицину,: тетрациклину, левомицетину;
наиболее выра- ._
женное подавление роста микрофлоры наблюдалось под вли­
янием неомицина и мономицина (20—34 мм). Средние ре­
зультаты были получены под воздействием норсульфазола,
синтомицина, смеси норсульфазола с биомицином, смеси син­
томицина с фурациллином.
•
В совхозе «Повалихинский» микрофлора кишечника те­
лят оказалась нечувствительной к левомицетину, биомици, и у, тетрациклину, террамицину. Средние результаты чувстви­
тельности микрофлоры к стрептомицину, эритромицину (16—
22 мм). Лучшие результаты отмечались под влиянием моно­
мицина, неомицина, смеси биомицина с норсульфазолом
(20—38 мм).
Необходимо отметить, что у телят до болезни уже отсут­
ствовала чувствительность микрофлоры кишечника к эритро­
мицину, террамицину, биомицину, тетрациклину. В период
лечения и после болезни достоверных сдвигов в изменении
чувствительности микрофлоры телят также не отмечалось.
На основе полученных данных в этих хозяйствах стали
- применять для лечения телят неомицип, синтомицин, смесь
биомицина с норсульфазолом и смесь синтомицина с фура­
циллином. Клиническая проверка подтвердила их терапевти- .
ческую эффективность.
Схема комплексного лечения телят при диспепсии
Введение в больной организм лекарственного вещества,
как известно, всегда целенаправлено, и следствием этого яв«
ляется усиление или ослабление тех или иных физиологиче­
ских процессов. В этой связи необходимо четко представлять
последствия введения в организм лечебного средства. Резуль29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
таты проведенной работы свидетельствуют о том, что необ­
ходимо одновременное воздействие на все" звенья патогенеза
с учетом .этиологии болезни, т. е. необходимо комплексное
лечение. При этом не исключается дифференцированный под­
ход к лечению телят в зависимости от состояния организма,
формы развития болезни и ее течения. ,
• Материалы ;нашей работы и данные литературы позволи- '
ли сформулировать следующие принципы комплексной тера­
пии'телят, больных диспепсией: 1) обеспечение питательны­
ми веществами больного организма путем диетического корм­
ления,:^) воздействие на железы пищеварительного аппарата
с целью'нормализации их функций, 3) подавление жизне­
деятельности условно-патогенной микрофлоры пищеваритель­
ного, тракта путем'перорального.назначения бактериостатических средств, 4) восстановление витаминно-минерального об­
мена путем.применения витаминно-минерального раствора,
5) ликвидация А- и Д-витаминной недостаточности путем па­
рентерального назначения концентратов витаминов, 6)-; соз­
дание >-условий: охранительного торможения в центральной
нервной'системе путем новокаиновой блокады интерорецеп-/ '
торов брюшной полости;
•••'•.•;._'
. : ! . , - Производственные испытания метода
^ "Г
)
комплексной терапии телят при диспепсии
''Производственные испытания комплексной терапии боль­
ных диспепсией телят были проведены в следующих хозяйст­
вах Алтайского края: совхозе «Талицкий» Усть-Канского рай­
она, совхозе"
«Новый» Топчихинского района, совхозе «Предгорный»-;Красногорского района, совхозе «Заречный» БыстроИстокского района, совхозе «Чистоозерный» Завьяловского
района, совхозе «Мартыновский» Ельцовского района, совхо­
зе «Дружба»:Алейского района, колхозе «Гигант» Тюменцевского района, в колхозе им. Мичурина, совхозах «Боровой»,
«Плогниковский», «Долганский» Каменского района, колхозе
им. Мамонтова Ребрихинского,района, совхозе «Пайвинский»
Баевского района, совхозе «Горно-Алтайский» Солонешенского района, совхозе «Подойниковский» Панкрушихинского рай­
она, колхозе «Россия» Шипуновского района, колхозе «Моск­
ва»'•Хабарского района, совхозе «Порошинский» Кытмановского района, совхозе «Максимовский» Славгородского рай­ х
она,'учхозе «Пригородное», колхозе «Ленинский путь» Миз о . •'.
'*•
..."
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
хайловского района; в Р1овосибирской области: в совхозе
«.Толмачевский» Новосибирского района.
. .
.-•Во.многих этих хозяйствах в крови коров было низкое1
содержание каротина, резервной щелочности, общего белка,
неорганического фосфора. В кормовых рационах отмечался
дефицит протеина, каротина, фосфора. Неполноценное кормление^явилосъ причиной- нарушения обмена веществ у ко-"
ров и рождения телят, предрасположенных к диспепсии. По­
этому были все основания назначать витаминно-минеральный
раствор для больных диспепсией телят с одновременным при­
менением антибиотиков и диетического кормления.
<•• Материалы производственных испытаний в колхозах и сов­
хозах Западной Сибири свидетельствуют об эффективности
предлагаемого метода комплексного лечения телят, больных
диспепсией. Было подвергнуто лечению более 2400 больных
телят-и-выздоровело из них в среднем 96,9%, а в таких хо­
зяйствах, как совхоз «Горно-Алтайский», колхоз «Ленин­
ский путь* и в некоторых других —100%.
1: Таким образом, наши экспериментально-клинические .ис­
следования были завершены производственными испытания­
ми^ разработанной<схемы комплексного лечения больных те­
лят. '•'•••• ;-••••••
г
• ' '
.V';.',,
.
выводы
п.г-1,--Физико-химические и ферментативные процессы по пе­
ревариванию молозива в полости сычуга у здоровых телят
и-эвакуация химуса происходят в определенной последова­
тельности и взаимодействии друг с другом.
-•.-.-А). В первые 2 часа после кормления сычужное пищева­
рение, характеризуется высокой ферментативной активностью
химозина и амилазы, большим содержанием в химусе белка
и,-наоборот, низкой активностью пепсина, малым еодержа. нием соляной кислоты, низким уровнем, хлоридов. Через
. 4—5 часов для физиологии сычужного пищеварения стано­
вится характерным угнетение активности химозина и амила­
зы, уменьшение содержания в химусе белка, но отмечается
"высокая ферментативная активность пепсина, увеличение
концентрации соляной кислоты и количества хлоридов. Уве­
личение хлоридов связано с повышением уровня соляной ки­
слоты, последняя способствует усилению активности протеолитического фермента, который участвует в процессах расщеп­
ления белка молозива, Постепенное повышение кислотности
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
хим>са и активация пепсина приводят к физиологически
обоснованному понижению активности амилазы и химозина.
Ферментативная активность химозина и амилазы способст­
вует'подготовке физико-химических свойств пищи для актив­
ного, включения в последующем белкового фермента и соля- -ной кислоты в процессы переваривания молозива.. Через
5—6 часов, после ..кормления обычно завершается перевари­
вание молозива в сычуге у здоровых телят.
Б) Эвакуация химуса из сычуга в двенадцатиперстную кишку, начинается еще в период выпойки молока из сосковой
поилки. В первые минуты кормления- в двенадцатиперстную
кишку поступает неизменное по внешнему виду молоко, ко- •
торое быстро свертывается в рыхлые сгустки. В период вы­
пойки, химус из сычуга эвакуируется в двенадцатиперстную
кишку непрерывно, а после окончания кормления он поступает;периодически — порциями, За первые 2 часа' после
- кормления эвакуируется в кишечник наибольшее количество
химуса. Консистенция его жидкая, чаще светло-желтого цве­
та "с кислым запахом. Через 5 часов после кормления эвакуи- ,
руется наименьшее количество химуса в двенадцатиперстную
кишку,; Он. обычно густой. и вязкий по своим физическим
свойствам. Из сычуга в кишечник химуса эвакуируется не­
сколько больше за 5 часов после кормления по сравнению
с количеством выпоенного молока.
/:';":.
В) У, здоровых телят, в первый месяц жизни очень ярко
проявляется зависимость между биохимическими свойствами
сычужного содержимого и его эвакуацией в двенадцатиперст­
ную кишку/При высокой химозинной и амилолитической ак­
тивности химуса, с одной стороны, и низком содержании в
нем общей кислотности, соляной кислоты и пепсина, с дру­
гой, отмечается ускоренная эвакуация его в кишечник. При
высокой концентрации кислотности и активация пепсина,
но с низкими амилолитическими и химозинными свойствами
химуса, наоборот, наступает замедление эвакуаторной спо­
собности сычуга. . ' . " ' • '
2. В слизистой сычуга здоровых**новорожденных телят со­
держатся химозин, пепсин, хлориды и очень незначительное
количество соляной кислоты. Из указанных биохимических
показателей химозина образуется в слизистой сычуга наи. большее количество, что является физиологической потреб­
ностью организма в данном ферменте. Слизистая оболочка
сычуга телят может служить сырьем для получения желудоч­
ных ферментных; препаратов, . Количество ферментов >и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Хлоридов имеется в ней больше, чем в содержимом. Исклю­
чением является соляная кислота, которой обычно-накапли­
вается мало,
.- •- . 3. У телят за 30 дней жизни изменяются биохимические, фи­
зические и ферментативные свойства сычужного содержимо­
го больше в количественном выражении и меньше в качест­
венном.
По. мере роста телят уменьшается содержание в хи­
мусе7 белка, химозина, но увеличивается количество хлори­
дов, соляной кислоты, повышается активность амилазы, пеп­
сина. Изменяется в сычужном содержимом соотношение бел­
ковых фракций. В возрасте 2 часов после рождения в химусе
сычуга имеется в 5'раз больше гамма-глобулина и в 3 раза
меньше альбуминов, чем их содержится у. молодняка месяч­
ного возраста. Отмечаются колебания и в уровне альфа- и
бета-глобулинов. Эти возрастные особенности сычужЕюго пи­
щеварения связаны с ростом ткани желудка и изменениями
в кормлении.
4. Сычуг у телят обладает функцией, экскреции ненужных
для организма веществ. Экскреторная функция сычуга более
активна у телят в первые дни жизни и менее — в месячном
возрасте. Следовательно, сычуг имеет тесную связь с функ­
циями выделительной системы организма. При диспепсии
экскреторная функция сычуга ослабевает.
5. Процессы переваривания молозива в сычуге и кишеч­
нике у здорового молодняка характеризуются полным, усвое­
нием содержащихся в нем витаминов А, Д, Bi2. Поэтому у
новорожденных телят количество витаминов А, Д, Bi2 в кро­
ви" увеличивается с первыми приемами молозива. Содержа­
ние витаминов в органах и тканях неравномерное. Витамин
С выделяется из организма с мочой и калом. Витамины А и'
Д в моче не содержатся. Количество витаминов в крови в
течение суток непостоянное, это связано с процессами их вса­
сывания в желудочно-кишечном канале и с уровнем обмена
веществ. На количество витаминов в организме оказывает
влияние их потребление с кормом. Суточное потребление ви­
таминов с молоком и молозивом у здоровых телят в среднем
составляет: витамина С — 136,5 мг, витамина Д — 840 ИЕ,
витамина B [2 — 84,3 мкг, витамина А — 5940 мкг.
6. До первой выпойки молозива у новорожденных телят
имеется значительное количество меди, марганца, молибдена,
кобальта, концентрация которых постепенно снижается в пер­
вые две недели. Включение в процессы пищеварения преджелудков, в совокупности со сменой кормов, способствует повы33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
шению накопления в организме "меди, молибдена, жёлеза.'за
исключением марганца, концентрация последнего уменьшает- ся. Суточное потребление минеральных элементов с молози­
вом и молоком у.здоровых телят в среднем-составляет: ме­
ди — 1,896 мг, кобальта — 150,9 мкг, марганца — 138,0 мкг,
молибдена'/— 84,0 мкг, цинка — 354,0-мкг, железа —
210,0 мкг, кальция — 7,62 г, фосфора — 6,72 г, хлора —
6,28 г. Распределение микроэлементов в органах и тканях те-,
лят неравномерное.
7, У больных диспепсией телят процессы сычужного пи-,
щеварения,-а также связанного с ним витаминно-минераль;
пого обмена нарушаются.
,
A) Патология сычужного пищеварения'проявляется в из­
менении физических свойств химуса, в угнетении активности
химозина, амилазы, пепсина,'в уменьшении содержания хло­
ридов, соляной кислоты, но в увеличении белка, общей кис­
лотности. Из белковых фракций в химусе очень резко умень­
шается количество гамма-глобулинов и альфа-глобулинов.
Увеличивается содержание альбуминов и бета-глобулинов.
Процессы переваривания молозива в сычуге по времени бо­
лее продолжительны. Эвакуаторная функция сычуга при дис­
пепсии у "телят ослабевает. Наблюдается уменьшение эва­
куации химуса в. двенадцатиперстную кишку, а также изме­
нение его физических свойств. Степень угнетения эвакуаториой функции-сычуга имеет определенную зависимость от кон­
центрации общей кислотности в химусе.
Б) Нарушение процессов пищеварения обусловливает по­
нижение усвояемости витаминов в желудочно-кишечном трак­
те и усиление их выведения из организма с фекалиями. Сни­
жается суточное потребление витаминов с молозивом и мо­
локом у больных телят. Эти факторы способствуют уменьше­
нию концентрации витаминов А, Д, С,' В ]2 в крови и печени
телят. В результате патологии пищеварения возникает поли­
гиповитаминоз в организме больных новорожденных телят.
B) . Расстройства пищеварения ил витаминного обмена
приводят к патологии минерального обмена. В связи с нару­
шением процессов сычужного пищеварения и дефицита вита­
мина Д возникает усиленное выведение хлора, фосфора, каль­
ция из организма с калом. Уменьшается на 40—60% суточ;
кое потребление минеральных веществ с молозивом и моло­
ком. Понижение количества поступающих минеральных эле­
ментов в организм с кормом, снижение их усвояемости в же­
лудочно-кишечном канале служат причиной их дефицита при
3 4
'
.
'
.
•
•
•
•
'
'
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
диспепсии телят. Уменьшается уровень в крови общего каль*
неорганического фосфора, хлора, кобальта, цинка, мар­
ганца, железа. Увеличивается в крови содержание меди, мо­
либдена, что объясняется расстройством и\ взаимодействия
с указанными выше минеральными веществами. Уменьшается
в органах и тканях содержание микроэлементов.
8. Нарушение процессов сычужного-пищеварения при дис­
;
пепсии у телят связано с изменением элекрической активно­
сти сычуга: нарушается ритм колебаний первого порядка,
амплитуда их носит непостоянный характер, наряду с малой
амплитудой (0,5—1,0 мв), отмечаются колебания, превышаю­
щие нормальную величину (5—8 мв). В предагональном со­
стоянии электрическая активность желудка резко падает. По­
вышение аплитуды колебаний первого, второго, третьего по­
рядков и их частоты свидетельствует о нормализации функций
. сычуга. Электрогастрограммы отражают функциональное со­
стояние желудка у больных животных при регистрации, как
со слизистой оболочки сычуга, так и с поверхности тела.
9. В слизистой сычуга у больных телят угнетаются ферментообразовательные процессы. Почти в 10 раз уменьшает­
ся химозинная активность слизистой сычуга, ослабевает ее
протеолитическая активность, меньше содержится в ней хло­
ридов, отсутствует соляная кислота. Эти биохимические по­
казатели свидетельствуют о том, что железистая ткань сычу­
га имеет глубокие изменения в период болезни. Она бедна
ферментами, и в связи с этим их мало содержится в сычуж­
ном химусе.
10. На основе полученных результатов по изучению сы­
чужного пищеварения и витаминпо-минерального обмена
нужно считать необходимым применение средств, устраняю­
щих дефицит ферментов, витаминов, минеральных веществ,
воды в организме больных диспепсией телят. Назначение пи­
щеварительных ферментов,, концентратов витаминов и мине­
ральных элементов рекомендуется дифференцированное, с
учетом'физиологических процессов пищеварения в сычуге.
А) Целесообразным считается применение препаратов хи­
мозина и амилазы в течение первого часа" после кормления,
а более поздним должно быть использование пепсина с со­
ляной кислотой.
Б) Нецелесообразным является одновременное назначе­
ние соляной кислоты, препаратов химозина и амилазы — в
этой среде активность ферментов подавляется.
(ция,
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
... В)....Неэффективным нужно .считать применение пепсина
без соляной кислоты. ,
Г); При использовании соляной кислоты без пепсина до­
стигается : односторонний эффект, в . смысле компенсации ее
дефицита.:...;
- .. .Д) "Целесообразным является парентеральное назначение
больным; телятам концентратов витаминов и минеральных
элементов по сравнению с энтеральным.
11:: Влияние витаминных концентратов зависит от дозы их
и состояния организма телят.
;
•
А) - У-здоровых телят под влиянием парентерального вве­
дения витамина; А в дозах 100 ИЕ/кг, 150 ИЕ/кг, витамина Д 3
20 ИЕ/кг, витамина С—20 мг/кг, витамина В^—О.Змкг/кг увели­
чивается уровень указанных витаминов в крови; а у больных —
после" назначения витамина А в д о з е 200 ИЕ/кг, витамина
Дз 30,ИЕ/кг,
витамина С — 20 мг/кг, витамина В !2 —
"0,8 мкг/кг. Не оказали заметного влияния на витаминный об­
мен инъекции витамина А в дозе 50 ИЕ/кг, витамина Д —
10 ИЕ/кг,.витамина С — 5 мг/кг. Разовая нагрузка концент­
ратами витаминов— лишь средство кратковременного повы­
шения "витаминов в'крови. При 5-дневной нагрузке увеличе­
ние их в крови менее выражено.
• Б)' После инъекции концентрата витамина А в дозах
150, 200, 17 000 ИЕ/кг, витамина Д 3 — в дозах 20, 30 ИЕ/кг,
витамина / С —- в дозах 10, 100-мг/кг, витамина В[2 —
0,3 мкг/кг отмечается повышение большинства морфологиче­
ских* показателей крови, которое сохраняется в течение 2—5
дней после'прекращения назначения витаминов. В испытан­
ных дозах концентраты витаминов А, Д, Bi2, В ь С не оказа- .
ли влияния на температуру тела, частоту пульса и дыхания-/
у телят/Витамин А в дозе 50 ИЕ/кг, витамин Д — 10 ИЕ/кг,
-витамин С—1 мг/кг, 6%-ный раствор тиамин-бромида (вита­
мин Bi):— 0,017—0,066 мл/кг не влияют на физиологические
показатели, здоровых телят. Витамин Д при парентеральном
введении в "дозе 20 000 ИЕ/кг обладает токсическими свойст­
вами. — вызывает гемолиз эритроцитов' и значительный лей­
коцитоз.;" .'."-.---•'.
12.'Для лечения больных телят нами рекомендуется вита- .
минно-минеральный раствор, оказывающий благотворное-влияние на .организм и способствующий процессу выздоровле­
ния. Стоимость витаминовой витаминно-минерального раство­
ра на. весь курс лечения одного теленка в среднем, равна
56,5 копейки.
3 6
•.
•
•
.
'
•
•
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
13. Комплексная терапия при диспепсии, по данным соб­
ственных исследований, базируется на нормализации сычуж­
ного пищеварения, на использовании средств, подавляющих
условно-патогенную микрофлору пищеварительного тракта,
на восстановлении витаминного, минерального, белкового, вод­
ного обменов в организме молодняка.
14. Для определения функционального состояния сычуга
у новорожденных телят в норме и при патологии может быть
использована методика электрогастрографии.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
ОТРАЖЕНО В СЛЕДУЮЩИХ ОПУБЛИКОВАННЫХ
РАБОТАХ
1. Электрограммы сычуга при 'диспепсии у телят. Журнал
«Ветеринария», 1965, № 12 (в соавторстве с А. Н. Трусовым).
2. Показатели обмена витаминов А, С и каротина у здо­
ровых и больных диспепсией телят. Журнал «Ветеринария»,
19бб,:№ п .
'• ;.:
"З.^Данные электрографии сычуга у больных диспепсией
телят. Сборник «Профилактика и лечение внутренних болез­
ней сельскохозяйственных животных», Рига, 1966 (в соавтор­
стве с А. Н. Трусовым). ,
4. Биохимические показатели "при диспепсии телят. Жур­
нал «Ветеринария», 1967, № 3 .
5. А-витаминный обмен у здоровых и больных диспепсией
телят. Журнал «Ветеринария», 1967, № 1 1 .
6. Данные по патогенезу диспепсии телят. Сборник «Про­
филактика заболеваний молодняка сельскохозяйственных жи­
вотных», Москва, 1968.
7. О содержании витамина А, каротина, -витамина Д, ас­
корбиновой кислоты в организме крупного рогатого скота в
сравнительном аспекте. Труды Омского ветеринарного инсти­
тута, т. XXV, 1968.
8. Опыт лечения телят, больных диспепсией. Журнал
. «Ветеринария», 1969, № 1.
V 9. К вопросу комплексной терапии телят, больных диспеп­
сией. Материалы докладов Всесоюзной научно-практической
конференции терапевтов и диагностов, посвященной 100-ле­
тию проф. Н. П. Рухлядева, т. 2, Казань, 1969.
10. Влияние витамина Д на Д-витаминный обмен здоро­
вых и больных диспепсией телят. Материалы докладов Все37.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
союзной; научно-практической конференции терапевтов и ди­
агностов,-посвященной 100-летию проф. Н. П. Рухлядева,
т. 2: Казань; 1969.
: -.-..'•'"•''.•" ' . ' • • '
11..Материалы по изучению содержания микроэлементов у
телят,, больных диспепсией. Сборник научно-исследователь­
ских работ" молодых ученых и специалистов сельского хозяй­
ства, в. 7, Барнаул, .1970 (в соавторстве с А. Н. Осиповым.
М. А, Косырёвой).
12. Некоторые физиологические показатели у клинически
здоровых? и больных диспепсией телят. Сборник научно-ис­
следовательских работ молодых ученых и специалистов сель­
ского хозяйства, в. 7, Барнаул, 1970.
13.-О'некоторых фармакологических свойствах витаминов
А, Д, BiV, С. Материалы научной конференции по фармако­
логии и токсикологии, т. 1, Москва, 1970.
• 14..Методы комплексного лечения диспепсии телят. Алтай­
ский межотраслевой территориальный центр-научно-технической'йнформации и пропаганды. Барнаул, 1970.
15ЛЧувствительностьмикрофлоры .кишечника телят к ле­
чебным средствам при диспепсии и паратифе в некоторых хо­
зяйствах Алтайского края. Труды Алтайского сельскохозяйст­
венного института, в. 23, Барнаул, 1971 (в соавторстве с В. А.
- Киваевым).
~ 16. Витаминно-минеральный раствор для терапии телят
при диспепсии. Материалы зональной научно-производствен­
ной конференции научных и практических ветеринарных ра. ботников Урала, Сибири и Дальнего Востока. Омск, 1972.
-17. О сычужном пищеварении у-телят. Журнал «Ветери­
нария», 1973, № 12.
.
'
•
МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ ДОЛОЖЕНЫ НА:
1. Шестой-Всесоюзной конференции ветеринарных терапевтов и диаг­
ностов, 1965, Елгава, Латв. ССР.
2. Научных Конференциях Омского ветеринарного института (1966,
1967, 1968, Омск). .
—
3. Объединенном пленуме ветеринарных секций отделения животно­
водства ВАСХНИЛ (1968, Москва).
4. Научных конференциях Алтайского сельскохозяйственного институ­
та (1968, 1969," 1970, Барнаул).
5. Первой научной конференции молодых ученых, посвященной 50-ле­
тию Ленинского комсомола (1969, Целиноград).
6. Одиннадцатой Межвузовской научно-методической конференции по
фармакологии и токсикологии (1969, Москва).
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. Союзной научной конференции ветеринарных терапевтов и диагиос:тов, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля нау­
ки РСФСР, проф. Н. П. Рухлядева (1969, Казань). •
8. Зональной научно-производственной конференции научных и прак­
тических ветеринарных работников Урала, Сибири и Дальнего Востока
по профилактике заболеваний телят диспепсиями, бронхопневмониями и
профилактике бесплодия крупного рогатого скота (1971, Омск).
Заказ 11636-74. Тираж 250. Объем 2,41 п. л.
-Воронеж, типогр. изд-ва «Коммуна».
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
4
Размер файла
1 306 Кб
Теги
811
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа