close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

2659

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
'.. . На правах рукописи
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
НОВОСИБИРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
ШИГАЕВА МАРИЯ ЛОГИНОВНА
МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КУР
ИМПОРТНЫХ МЯСНЫХ ЛИНИЙ
В ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ
• (специальность 06. 02. 01-Разведение и селекция
сельскохозяйственных животных)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени.
доктора сельскохозяйственных наук
Новосибирск, 1975 год.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
iJf
^UAi
—
'Сел~рг- <*<-&cu,f \
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•'•;-. '.'. •' •'•'..-'•' ••-.--.
"." •
^
. • " Н а , правах рукописи
". 'МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР.'. 'i : • / ' • - ' .
НОВОСИБИРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИЙСТИСГУТ
ШИГАЕВЛ МАРИЯ Л О П Ш О В Н А
МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КУР,
ИМПОРТНЫХ МЯСНЫХ ЛИНИИ
В ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ •
"(специальность 06 02 Oi-Разведслас л солеышя
j сельсиохозяиствецпьгс лздвотпьп)
"
АБТОРЕФИР^Т
-ч
диссертации н а соискание >чоиои степени
' _ доктора ссЧьсьо\озяйствдныьт\ л я \ i>
- >„:лтел&
- 1 \ Jbt03.
•л <А-*ШЧ
Новосибирск, 1975 год
;
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Экспериментальная - часть работы выполнена в Сибирском, ;
научно-исследовательском.",•
животноводства •
t институте,
(1959-1S64 гг.), чв Украинском научно-исследовательском. ий- '
ституте птицеводства (1964-1969 гг.), теоретические > иссле­
дования проведены в Кустаиайском филиале:- Целиноград-^скогоСХИ (1970-1973 гг.).
• ч:у-„- г»-"•: г-;•• ~:; у /
_v
:
' Официальные оппоненты:'.. ''•"''•.. . .' у "..". , \ ~". .
1. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор >ПЕЛЬТЦ Е Р С О . ,
'..-
•.•""•":•••"••."-.;•
; - : _ ; . Л У " . "•"-
-.-..••••
2. Доктор, сельскохозяйственных-наук,-профессор;<ГАЛЬ-.
ПЕРНИ.Л.- -• у ; - - - у у / У • ••.-• . - . - - — - . . - : ;
3. Доктор • биологических * наук,* старший научный; сотруд­
ник ВЕЙЦМАП Л. 1Ц
*
,
'
Ведущее предприятие : Западно-Сибирская зональная опыт­
ная станция по птицеводству,, у
'j
.'."*'"'•'•••''''..-' УАвтореферат разослан « О , >> Cjf>t.ChuC~j-J 1975 г. , У
Защита диссертации состоится « т» yjU,CLjrCTO^. 1975 г.;
I в '14.30 часов на заседании Ученого Совета. Новосибирского
сельскохозяйственного института..Адрес: 660039,:г. Новоси- .
бйрск —39, ул. Добролюбова. 160, ауд. 327. :
/ С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новоси-.
у бирског» сельскохозяйственного института._•'~
'•'.-'-,•.
i : - . .: ;
,. '.,':,.'. ; Ученый секретарь ^Совета,
•
" .
' " кандидат, сельадахоз'ййственных. наук, •
'.'.-;' ; ;.:..-' ".у ••. "-• У у :"-'":'-' •:: - ^ щ е и т ;КЙСЕЛЕЕ А. П , ' \
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
* - . . : . ' ; . • • •
'•
...
•-'••
. ; *
- , ; • . • ' • • ' •
•
•
i
-
' - /
• • - ' ' "
' ; ' . • • * ' • . . . .
=
> ! Иой-ановлевтгем ЦК ЛШЕСГЛйОовЬта?^&1айищров:££СЕ~жОб<л|)га«гг-.
низ«ции'"пропзводотва*яиц^иплясашх1щы:ца иромйшлсшюй. ojamoaca -ж предуемотрено'дальнейшеа:нразви1псшт1Щев0ДО^
сификац!ш^дахиедаалазацвлЬпу.триготрасз1п^Сиз1огасиод1£Н1а1 ша-с-'.--' ^
чйнаетсшбурно0граз'ви1иа:бр6^'српой;?;сромиг[Г1:едпокша^, CCQL4I
.-К-Йнцул'девягоя^пятжлеткш^^
' в=наш^й^транв*должпог?бытьг:тдоввдеш(.'да ?52,71дгардршт:£2шц2=зг- r.' •
1785Ягысетттмяса=п*ицы^атш1980 К^йаппрувтсягх^сспечптЕшатребгг;';пость населениявлггиаьемшясегб0л6ел1смрла:,85hpoTcxi;Л- : '' .•'•.-•'-^
Усйёх^шзвшгия^^оы^срш^а^
' огкачдс1ва^дсшш»зу£^1г;торо^.1£^
. щиааниилаибодьтпттй пффе!^и:стЁрозиса>.11.связ^д.ввод6м:.в.х1рой..^'.
нов!АХ,£^алерных_предориятил г ^ стране -ощущается.. „uie,3DCTatTOK:v
плсд1сшшх-яид.кур41яспи£ дшрод.д^пиы1кЛ1оэЗому.в^дашу.ллрану,,'.;
была*,завсзено.лз Япошш^'Алгдшг^Каца^^
специ^С-:
алцзпрованшдхазиш&лкшди. \ Одкдка^как .шказада^практика,: лм-;•-•
"портная птица в" период акклпматпзацпп спижавт продуктивные и. ' ..
.-племенные качесхва;."ао Hepe3^^irr-&^oT.ipa3MHO/iienHSJ3acTn4uo их
восстанавливает: (В, Сирвидис, В. Буивидас, К.. Яцкунас,: А. МаЧу- "
\лаЙ1Исс>1969;^1971;*И, В.'Иванова?:Л ЛМгдльпсрщ-Л.
Павлкпспко,'•• ••
1969;''П.. М, Слк»сар^1969ш4щ.):;5иЯ.. .: ' .• • ; "; : ^ ; Л ••;..: ••..'' • '" :
Потолш11_частлчн6:акклпматизпрованной"пмпортнрй- птицы.npiiv":
перемещеншьшх в-другне.' зо11ы-£^ветск6го..:Со10за^повь;псрел{Ш5д^:^
;TOTJCepTMaut^nTajijm^imimiafl,XQT^a;BatcmiTTjf!iTстепедд,:-хфоду1;^:;-"
тпв1гае Н'-шгсмотгаакатеств^^
-• ,
0.: В": Бшйнппат'А'; В. ДуДсшст7.1971п'рр)г ; i ; ; ; '
••''•
•-
* -
л ; - . ; -
;
-,
• ;
:
- л ; . . . ' . .
*
. , : ,
• • ' . ' , • . . .
•
. . .
>
:
.
:
•
.
.
;
•
:
•
•
•
,
-
•
<
.
.
-
е:рОСТадСИНТ£НСП(5Ш1«ЩВ1Г^1ГЩеВОДСТВаШ411СПаЗЬЗОВа11НеИ , ;:>.у
.
_.
,
г:
ко *спецаализировашшхгкр6сс(т;иЕабходпмос1Ь1в:обмеие.:.ге11офо11:-^гдошувелиаивается.; И-несмотрят а д-о, .ыто;птицу--а1оашой:.разрэдить^ь
в yjraoBHHxrperyflHpyeMOTtitMaKpoiqinMaTa;.i(tBce^a:ocTany.TC3_,-anacT..:.r.
. ностц^.с4условдеш*ь1оо1©сл-пшш^
1:. • •
ными кормовыми:условиями,: местными.заболеваниями,*- ... которые •:.:."•
• будут вызывать~п6требность'в-адаптировапп1ГК..м«стпым условиям^-.(М. Лерпер,:Х. Дональд .1970) / '';', ; : ""•'•'• >-: ">'":. * V Z ' - ;
'"'.: '.'.'•'
'•
• - - . • '
'
.""'
.
.
. '
•••-'•
-
•
—
3
~
^
~
; .
:
• • . - .
•
-.
• ' ' ' '
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• В связи с акклиматизацией, задача заключается . в.том, чтобы Г • • разработать такие методы селекции птицы, применение которых на . • фоне оптимальных -условий >'; кормления ^содержания; позволитv"~
•ч свести до минимума влпяниег фактора перемещения как стрессово-:
- г о и в . ю же время использовать этот период для создания
жела-~
• тельного типа птицы для конкретной зоны разведениям.'* ,, - "L' .
.-'•.'; Автором.изучались продуктивные качества частично- акшшма\.
тезированной птицы при перемещении ее в зону Западной Сибирн1
и.группы птицы при поступлении их в зону_ Украины, из-Англии.^ .
\ (1962) и Японии (196i). Основные цели исследований были: 1) Изу-: х
„ ,.чение акклиматизационных способностей птицы. г . 2) Изучение-;.'-.V-V
популяциях.птицы происходящих в период акклиматизации;;_^под/
влиянием искусственного;и.естествениого ртбора^процёссов:. a)ji3~';'-:
менчивости':, .•: фенотшшческой,- ' генотипической,. коррелятивной: z :
б)-динамики проявления эффекта гетерозиса;-.. в) взаимодействия:'. --'
«генотип"х среда» по факторам;кросса,-.линий; сезона- п условий - ;
выращивания бройлеров, возраста.кур|.хозяйства и поколений раз^
:
множения птицы.,3) Выбор для зоны наиболее экономичиыхтпород.;.•."
•~ н кроссов-линий для i • круглогодового'.--. производства v бройлеров. - ? •
4);Уточпить"методы оценки к отбора кур и петухов.мяспого- типа. ;г :•'
5) Дляраскрытия биологической^ природы^ • гетерозиса"; провести - •
'оценку некоторых^показателей интерьера;помесной птицы .в срав-" '"• '
нении с и л чистопородными.полусибсамп.-',- 6):Усовершенствовать" сложнуюц трудоемкую работу по техникеселекции; птицы.";~"-'j"\-':^\ ;"••-,
•
:-;; .. У-}-ЛАТЕРИАЛЫ 11^МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ; : ;;>
л
•'• .".В'зоие.Западной Снбнрп? .: проведена / о ц е н к а ^продуктивных.;,-.' .
'качеств "' курЪород: - родайланд, первомайские, -русские^- -бе*. ; : --лые,'московские, кучинские юбилейные, корнпш..В звпе • Украины•'•••
Суссекс, 5 линий корниш, 6 линий плимутрок "(японского происхож-' ---•-•
• дения)и'группы кур.корпиш.ншимутрок ^английского ;и.;Проис-'^
хождения. Птицу оцепивали по всем зоотехническими показателям' . , - •
•'_-' по,собственному фенотипу, по продуктивности предков и^бокбвьЦ- ; ..
• родственников, по, качеству; потомства'на'фопе оптимальных, уело- - "...
вш1-кормления и содержания.' В зонй'Сибирй бройлеров оценивали-;"' :
па рационах"разработанных с учетом особенностей местного.корма-' . - _'
производства—без кукурузы замененной.-ячменем .п:пшпицей; -.-.;. .с :а ••'_
максимальным уровнем протеина;растительного ,. .происхождения^.* '
Для оценки племенных качеств птицы разного возраста проведено'.:две серии опытов' по изучению-качества-потомства;;.-полученного:.'•-1) от одних и тех же кур'в'разном "возрасте, 2) одновременно^"-от, * ".
иур разного возраста —отполусёстер!."' Г ;Л L \г..;т"" —':' "•_" "-^Vj^'::1''.^
.-•
'
•..-.-
•''••
•
;
г;
• ..'.•
.
-
:•
-'•
-' ' ! - - - ' • • ' -
••"
; ' - ' •
'•"
- . . _ ; •
z . . s
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
~ Генетические ^параметры оцеш1валй:''фенот'прпческую /нзменчп- :~.
.•вость.; по коэффициентам.вариации, генотипическую —гпо. коэффи--'•
" циентам наследуемости определяемых методами;- дисперсионноге
.••'"• ана-лпза,-коррелятивную^ .по1коэффнциентам "фепотигшческих и
;ГСнотип1Гческих корреляций, последние определяли методом аналн- '
_.к за, й> Коварйансно формуле"Абплапалпа; . ; • '.<:--'.-V'.-.':• р ""'".'*"'-'•'• . :•
л. ..Корреляции рангов определяли по Спирмену, по внутригруппо._,- вым корреляциям: оценивали связь продуктивности сибсовл~и полу- '
•'• снбсов: Взаимодействие^ «генотип х среда» "оценивали 'методами:
*-1) сопоставления рангов-одних и тех же генотипов в разных уело- ••
•,: внях"; 2) сопоставления коэффициентов "наследуемости генотипов;в
Сразной среде или возрасте; 3)^оценки,показателей силы. влияния
.: факторов, определяемых методами дисперспоннего анализа разлнч-: \
. -:.ных комплексов. Для оценки влияпня фактора/сезона :- ; проведено ~г
14 опыта выращивания бройлеров; по фактору содержания—-1 'опыт;-'••'. по фактору «возраст-йатер'ей» оценено 4 пары кроссов, Для оценки -•
- влняипя фактора.хозяйства при;; акклиматизации наши данные'.
сравнивались "с. Опубликованными: (П, МГ Слюсарь; I960) данными
••'-*по совхозу «Красный».У, • > ' ; • - ' ; •'••'""'' ' '"'-^'•:.ГР~-'''<•*'\'?~^' s.^^l
'..*• ~'..ч
2 - ;•; Для оценки пород й ЛИНИЙ-по сочетаемости проведено 16 опы- —.'
.•••. .тов, оценено 1221сочетания'{2-х;-3-х,' 4-х-линейных, 2-х и.3-х пород-.
: : :
''ных. кроссов, лучшие "из них в 4-5 повторностях,''.'.
'^ '- Рр''г?-.Р:Р'Р
•:•••'"•;• Для -оценки показателей интерьера изучали:. 1). морфологичес- '
- кий состав тушек.(640 голов); 2) химический анализ мяса на содер- •
* жанпе протеина,-жира,;золы, воды (321 проба); 3) сочность: мяса
г. (144 пробы); 4)Гистологическую структуру/мышц. (484 образца);
5) морфологическийсостав крови; (499 образцов); _ 6) содержание
v-общего белка; фракции белка в сыворотке крови определяли-мето-"'дом электрофореза, на бумаге (1791 проба,) _ ~. '.--••_ р.-.;" .. ,_._'."-_;;
•:•"••' ^ -Исследованияпо-определению качества мяса*- -п -частично .'..'• HQ ,' анализам крови, а.также 2 физиологических-опыта.; по перевари- "
' м о с т и кормов проведены совместно с аспирантами; В, Т. Калюжно- .
.*./ВЫМ И Н. А. НоЗДриНОЙ.--'—р--''. ' ,--, .' р. .'- ". \.^.г..-\ Р. .... - 1 . '-;.',"'
..."-,/; В первом разделе диссертации дан обзор лптературы'по 6 основ- - п ы м . вопросам,:из которого* следует, что. длительных .исследований_"
.• •: акклиматизационных способностей птицы; проведено очень - мало;
Р куры мясного типа в;нашей стране'^разв'одятся сравнительно недав-. ,
PPxioii в пр'актическЬй работе : с ннмивстречается много" трудностей, .'
- для устранения' котррых.необходимо всестороннее.изучение хозяйст V
• . венных ибиологпческнх. качеств птецы. -.р/2'.;-,;' Р.:,,:~£.;.р^:' РР Р- ~:.Р
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Г ;*-'v.- :^Глайа fc РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ^v„yf
-
г ДГОДУ1СТЛШ1ЫЕ^АЫЕСТВЛЛ?УРЛ
.
•••'•; :^продуктноиосщьв,ПЕР1ЮД5АккШ1]иАХЙзАЩш:.:;^.Г- _
• v " Мясоянчныс породьгкур. Из. оцош1ваёмых*-породв:зои'ё:^За11аД' '
' ной'Сибпри признаны лучшнмп по продуктивным '."качествам споро-.
•;."*ЯЫ"кур;'рЬданлапД1Н:московскпа>спосдед1ше в.сояетапип^щету.хами
~*коршпп тдагот' экондмичш1хгбройлврово. Hes /авклимагизяровашше
^породыпгур'пмеютпопняяшнуга-жизнеспособность- полсравпению с" "^гестнойтгопуляцтгемг кур 'русСкбй-гбёлоигпороди^лгЦыпдята^псфоды
-. >'корппптулёвой"-теперации по'интснсивв:остцсроста'до"10{Дней2.: н .;
«• л есууступалп - более : aratлиматпаироватюй^породо-гмооковскихагур
: "пгуроввеипкам по 'акклпматпзацнп/чыпдятам'жулпнскошлобияейной
Г;породй;-Одна1чг»,'полуяеи1гов оттнулевой-.теперацш15жопншпжпкром- .
. г'ствст 1гаело~болыпий вес'п-тгревосходйЛ№н^в^сга?Етляж>310Ековской. "•
'-."торпэды.';.-.'.'/''V */. •'...-•' -.:'•'• ;, v^ 7 ;,?0 v r : " ; --\..';r-'"; : «':. ••••'. ^-v;v' : .-".•'
д_
:; U V v *v" Спеццализировлиапшвлини^гкур>* *--
:
;
.-
.' '.:.Оценка продуктивных ц племенных качествляшидщтицы;; t по.. '
• ^.61рдам;.разАхгишсапия^опытвом^хозМств&1.УН11ИП.£Борки»„пока- '..
.^зала^пхо.'лтпцалсрсиипвает.а'рл^ерыода^
-••-•:цшг. В первый перлод^гглехедпоех ^поколение' ~-"п6 большинству
признаков имеет сравнительно, высокие показатели, хотя ifv нижо
7*^'ровня*.рскомепда"п;1[й:.;,фп|и1:поЕ1аз1ЦИКовх:а Ва\;рторойг-; период • —
•^.первае,ти"чг1стпппогв'тороо:вакалелив::гтепаблюдавтсягзначительный -•_
'•-спад продз^тавпостп;1гшцыдр.трйпйсш!ри»дг!Г7СО'2?го.{или<;третье-- .
.• го 4пшюлепия:пачппаетспгвоагЕавх)К1снившродушаднь1х\каае.ств<.11
f .'•!«"-4-5:поколе1Ш11 .^ровспьфродуктлвЕОСтша^достиг'ает-^показателей ....
-Л"пс'ходпо?ггеперац1{и'.;Отд1Я1а1Ы01прлз1т1а1С11родужхивнйстн^ па^раз'' .ному реагируют па продсссзадалтшпхпЦгаСвдЛ,),
•'•< -.-'-•>•.. '.-.
• ••/ Жпзисспособ11ость»п^цшЛтица1Породы^корни1пгтруднео#--ак-•
лз^кахвз^груется^большашаблкдаетеяе;^
:- •
» ссквлетя:.(лс1фпвлетивлшля^1{анечностен)^.1^
пы 'отисчеп Ъ. зпмппо периоды, самые жизнеспособные. оеоби^мар- •
„тавскагалывода. По. обо Ш1„ породам: п о б годам.'., размножениях по
' i^взрослой, птпце л'молодпяку.Ьтмечепо-1-;п6слсдователЁнов;7чередо- ..;
'.:яшгаЬ;лЬт с болте-тшеокпмп и'-сбояее чгазкпмй працентамитсахран-~
' гкретп' 6c66eTivПо'.'годамас^лушпеихсахранпйстьюдаодогднякашаблю- .
'/далась~б6лсепвысокал:жпзпеспособнвсть;.(взрослого ^стада,^»Лосле
х-.сипжеШ1к;.жизцеспособиос1П.птлыы,в ^"#-i*t .^рохраппость: особей-..
» с'.нетвертого^шгчолеппя по;породе плимутрок.достигает уровпя" пс.•..' ходпого .(97,5 проп.-) ;По.молодпя1су~,75)7;проц;^гго**взр:ОслОй1птац^),
Доля генетического влпянготмпний. Ha^ooxpaiiHocTbt.BapOKiauSHTHf
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
цы и молодняка в начале размножения
птицы не превышала
2-рпроц„ в;процессе, акклиматизации-- отмечено
неуклонное
ее снгокепие и увеличение доли" влияния ; факторов внешней
, среды. Доля влияния, петухов па сохранность кур была выше, чем
v влияние линий, степепь влияния по породе;плимутрок-выше, чем
- по породе корншп. Доля влияния "отцов на продолжительность
жизни дочерей (в месяцах) выше, чем на пррцепт их' сохранности.
Признак жизнеспособности наследуется больше по матерям, чем ;"•'
по отцам. Установлена положительная зависимость :•. яшзнсспэсоб-.
ности птицы от оптимальпых сроков начала яйцекладки ii уровни
ПРОДУКТИВНОСТИ,
'
.'' ' \ . "
•';•-'/.•••..•':•*"_'
' -
/
' •
-
'-•
;
-'.„•' '......"'.•,;''•'""•'.' ,
«Весптицы..-.;"_, К ^ Г " '
- •' '
"''"\
:
•
Цыплята исходного поколения относительно ' /последующего
имели высокий вес. При значительном снижении веса цыплят перо­
вого, поколения нивелировалась разпица не только между линиями,''
по и породами, В дальнейшем вес птицы неуклонно возрастал и к»
•; пятому году превосходил уровень исходного поколения,. при этом .
.сохранилась-достоверная разница между линиями, по всему стаду;в сравнении с первым поколением вес цыплят увеличился на 61,3>
67„0 проц. Изменение веса взрослоТГптпцы. проходило аналогичным1
образом, кроме веса птицы ; лпнип В, вес которой неуклонно воз-.'
;
растал. '•'"•-',• ^: : : _'•'• .:. .'V. •• •"•-•' '••'•'' ';''•• .: '•' ' %"'.'" '.'.''•'"•
Таким образом; вес оказался наиболее пластичным признаком,'
подверженным изменениям в период акклиматизации, птица поро-':
'-ды корниш медлепнее восстанавливала жпвой вес. Очевидно узко-';
специализированные мясные породы и линии труднее акклпмати-Ц
' '. зируются, т. к. эти породы создавались для интенсивного : роста,.;
. поэтому очень чувствительны к условиям кормления п содержания!
" Яйценоскость птицы
, Яйценоскость кур можно характеризовать 'показателем" числа
- я и ц , полученных на фуражпую, выжившую и первоначальную не­
сушку, Уровень значимости признака последовательно снижается
от первого до" последнего г показателя, разпица в показателях ^ об­
ратно.пропорциональна сохранности птицы в стаде/" ' • ' . • • " ' • • • ' "
В период акклиматизации наиболее точно качество стада харак­
теризуют показатели яйценоскости на выжившую 'и первоначальную
песушку, отражающие жизнеспособность стада в этот период. Яйце­
носкость На фуражную несушку у кур исходного поколения была
самой низкой по сравнению со, всеми последующими. Изменение
' яйценоскости не выжившую несушку имеет обратное направление
•—•сравнительно высокая яйценоскость у исходпого поколения спи- •
-"-,
V
••
• ' •
'
"
:
-"-
"
_ •.'
. ' _ 7 - ^ ' . - . '
" ; • : ' : ' /
- • • " * ' . - ' . '
' . ;
/ •
. ' ;
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Яйценоское За 15-16 м жиз
на фуря?гт па льгашвшузо
• ,'несушку
несушку .*'
;
"
'':: V:'~r^'"'"v
•'•'•:-у ; '
Uее цыплят в возрасте
оз • - • ; • . о о?
,со,. о ^ о
•Я5?йЙйЗ"8-3 8'?
•'•• КУр0Щ>*И I
« о о о о с э
йсйспспсзсо
^ оо -а сп ел *»
:
"
-
.
. ' г
•
•.
О О О.СО.О g o o o o a
р б С)
СО - 4 ОТ. С/1 # . v?a>-ig* cn*«
иСТ)'ШК1Г
со со о
о
о
C> СЭ С^ Oi CT5
0 0 - 4 ОТ; СЛ »Ь*
, ' •
Г, Н* *А Ц*. Wb ^*
00 ь» ' S ' t o ' o O
'O00£S*0
(•j, ^ *
b ^ . »•*• » ^
СЛ СО СО Mj> - ^
0 0 "tO ~ - * " Ч ^
M. I-* i*f-.O/^-*
O'f*.
S " o " c o " o ' c > ' o >o ~ O t * : V j "to
O H 4 U
^
~ ^ ф !->• чг ч
-• I O O * *
*»•
n o - J tv3 IS5T>J СЛ о -со р
>~ р> со со * . со. СЛ СО СЛ со
Ч t o Co t o "f> " о "со с » i o
*•
•А•«
5 . о ° о о о о о 2 >—
т!се»^.<осс.о
* ••'М-%• П ; h s;; :c•'
»- © . J " * , ' , P ;
"м. ' о ч» « a .
О -Л О-CO.;
. ni
СЭ ts5 н * DJ 0 1
'. СЛ *«_сО СЭ Q
Сл ел Hi.
о» (п »-* сл .to
• ^ 1о " о
•о г»
• •' С © © CJ ir* I £•*•' 0 * » p i
"ao"ce*eoc;"o . Т-r Ъ V ел
О о ц л ^ о - ^ i iS* О й>- -**
л
>.|-.';: .1 - - v i o
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
"Таблица Д.
(дет браковки)?и ^5 яйценоскость кур
: • • ' . " " • : . • '
•
..•-"
•
;
;
• .'д-." '
-
_,,.£„._,.
.
•
_
-
"
• "Гц '
" 1 , 0 0 ' "1,25'.'".:
0,63 . 0,70 , :
1,16:
':'• 71,03
'- 0,92
1;12...
Д,05
1,17 .
'
.
- vЛинии
КОрНИ!Ц
. л—-•'•
.
-
-
.
-
.
-
. . '
• . . " -
:
Г-
•
с
.-:~м- ^^ р . / ; : г
• • •
' 1 , 4 9 ^ ' :i',64":~"'" 1,64 "•'•;" 1,38. " •"'-"'1,63:. --';1,62—•
6,79-" 0,84»-. ." 0,89
0,75
0,77
-•0,67.
: 1,23
1,22 : • 1 , 1 1 1,12 '-• 1,36
-- 1 , 3 2 - 1,06 '
1,08 —1^02
1,00.;
1,08
1,15
1,32
1,29
1,15 ;
-.-'- 1,07
—
"
•
.
;
•
•
.
>
•
.
•
—
'
-
'
:
1,12
•'. 1,31 .. 1,20 .
1,06
- 1,31 --'.. .•1,35
0,68 -" 0 , 7 0 ••:
0,69 ч 0,65 " 0,63 . - 0 , 6 1 , .
1,06•• 1,03'
0,96 • -1,14 -'-1,07'
1,02 :
- - ~ i , • ; . ' 0^3V .
0,92 ..;
0,89_ ,. 0,86- • 0,88
0.92-. 1,09.
1,06 :.
0,89
.; ~'* 0 , 8 3 ; ' .
1,24.
\Ж
":..— .
'.у.
-144,1— -.-135,6-- - 8 7 , 1 , ..-- 81,3 --•— • 85,6 ;_„-...105,6 , <-. 100,9 ...107,4
.
151,8 • - 132,0 - . 132,4- :••" 99,1-" •" 86,0;
96,9
104,-3. -v 69,4."
147,9
129,0 -137,1'"v 114,8108,1
112,9
105,5- ..' 105,6- .'
185,0 - ~—•" -.. . - . " ' — У 120,0
121,5
• 89,7,: 129,8
96,5.....
•249,1' • 170,7,- 168,8" Г 109,3 ' 124,3 . -~ :
165,0
.149,8 • 107,0.; 109,0 : :
'90,0 . . . :о7,б..; , . - 9 4 , 5 ' -М27,5'->*
136,6
127,7." -121,0-- : 97,0
93,1
.88,2;- -'- 98,4 „-. 67,0-:
• '119,7'; 107,3
101,9
104,5 Ю7,з..:. 105,0. •: Ю1,84 -•• 105,5,....
.-•: 145,4
106Д;.. " 114,0 : • :87,6 ; -32А:.\
-. . 112,0
••.183,6,- : 135,5
165,597,9 110,7 -"'•• ; ..
;- i r .-•-..•
.— -- — ' 1 0 4 , 0
- 113,3
.- . —.-.
.,
.. ..— .
0,88
.1,07
.'•• 0,60
0,65.
0,85 > 0,96: "< ' 0,790,87 - •
- >.': 0,85
0,92 > -v
'
-
.
'
,
—
*
•
-
••
•
•
—
'
•
'
'
-
'
•
"
*
.
"
*
-
.
. : ' • • ' .
.
-
* • • — . • .
-V
•
—
•
v
•
..-
: .
. — • ' .
—
-
.-•'•'
.->:
—
'
•
'
•
-.
.-
—
•'-.''••
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
жается вi двух последующих. С 4-го года размножения
по брль: шпнству линий оба ноказателя'продуктивности.увеличиваются-ц--'^
•'•*• па 5-й;год значительно; превосходят -уровень исходного поколения,' '
. а иоряду'линий—даже рекомендации фирм (Ди'П) - .
i ' ч '' •"
Птпца первых поколепийотдичалась поздним началом^ яйце­
кладки (220—240'дней); при одинаковом сроке вывода в последние /
годы средний возраст начала яйцекладки был —170-180« дней. Йн.тенсивность яйцекладки4по месяцам-года у. кур исходного поколе-*' ния характеризовалась равномерной повышающейся до^.67-72 проц. (
кривой с плавным спуском; У птицы 1-го, 2-го,"3-го поколения.кри' пая яйцекладки-имеет два'резких спада—в начале н в конце звмы,
у 4-го поколения такие явления уже не наблюдаются.: - " , '" .'-' -';-.
"
• '.. , :
Качество я и ц . ' '
-". •*"..
.".'•'•'••>' • "•
В пределах породы плимутрок и корнит установлена
прямая
'зависимость веса яиц от веса^тела, снижающаяся с увеличением •; '
. - веса кур. По большинству линий птица исходного поколения, имел а
•, максимальный вес'тела и вес яиц, в дальнейшем вес яиц неуклон­
но до'6-го-года размножения понижался, несмотря-на начавшееся :
'
•.. со 2-го поколения восстановление веса тела кур. .
'.; , •'.".;".•-'.
У кур* линий плимутрок отрицательно влияло'на вес яиц ннтеисшшое развитие'яйцекладки в последпне годы; однако при незна"чительпой продуктивности у корнишей вес яиц •также понижался.х~
Ё данном случае наблюдается,явление ; противоречия'-, в действии^
•
.искусственного отбора, направленного на повышение" веса яиц"как_ .
путем прямого отбора, так и косвенного (через вес птицы)., и»ес-"- .; -. .-"
т'ественного отбора, под влиянием которогоv в эмбриональный", .не-.
'..' • риод элиминируются крайние варианты но весу и оставляются те,
• • которые обеспечивают максимальную. жизнеспособность. особей.:
- При высокой степени наследуемости признака в "дальнейшем .под
действием стабилизирующей формы, естественного отбора закреп• v ляется средний вес 58-59 г.-Связь веса яиц с показателями пнкуба-;.. '
ции была постоянпо отрицательной. :. - .
. _ '
. '-'.- •
Изменение инкубационных качеств.яиц а период акклиматмза- •
Ции имеет неустойчивое направление, характер изменения показа-у
теля оплодртворешгости яиц и выводимости" цыплят- несколько
.аналогичен признаку.жизнеспособности, т. е. наблюдается чередо- : - ,„
вание лет. повышения и снижения «показателей; ' по большинству .
линий, наиболее высокие показатели,оплодотворенности яиц'были "
. у птицы исходного поколения, Отмечепо снижение инкубационных
. V качеств яиц' в осенний' период, предшедствующии линьке кур. При
' - г р у п п о в о м способе спаривания онлодотворенность и выводимость •
шщ.была выше, чем при гнездовом. Наиболее высокие показатели ' г
.
•
.
.
,
' ^ • • ' . . ' '
•
,
''•:
.
-
.
•
•
';-'-.';''
.
.
.
Г
'
••'
'
.
-
_
.
J
-
f
O
•
'
/
, ;'
'
_•:"•.
•
.
•
*
•.'•_
ч
,
'
.
>
• .
'
_
._
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
инкубации оыли получены из яиц-с удельным весом-1,08, и куры
па^ 66-70 проц.дают яйца такого удельного веса...
Оценку продуктивности птицы проводили по всему стаду
(табл.. 15) ц отдельно по'селекционной группе. ! .-.'•:.'. ,
.."-.;•
. . По всем, признакам .проективности показатели ' по* селекцион­
ным группам птицы были выше, в результате отбора лучших осо-"
- бей, однако изменение уровня значимости; признаков по годам'
;
размножения аналогично данным по всему стаду.''.'•".'•...' '"".•
Показатели продуктивности селекционируемой группы стада на
5-6-й год размножения были выше'.данных исходного поколения'по
яйценоскости, весу птицы породы4 плимутрок, по сохранности мо­
лодняка, по сохранности взрослой'птицы (плимутрок)..
•Анализ динамики продуктивных качеств птицы плимутрок' • и
корниш английской популяции за период размножения с, 1962 по
1969 г.. позволяет сделать аналогичный вывод. х
Г
;
'
:
- Глава II. ИЗМЕНЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ
'
•
: > ' • ' • '
•-•'
Г п т и ц ы с В О З Р А С Т О М :,
• ' . .
, . . ; .
-,.-
•
'
-•
'•
;
•"•'С'.' .•---.'•-;'•
'•.
-''
,
У
'-
.-
Куры мясных линии с возрастом увеличивают
вес тела, вел
яиц, снижают "интенсивность яйцекладки, оплодотворенность яиц» '
выводимость-повышается за счет повышения эмбриональной V жиз*
; неспособности.: Качество потомства полученное от одних и: тех же
кур в разном.возрасте, отлйча'ется по яйценоскости и жизнеспособ­
ности в пользу потомства от переярых кур. Качество потомства по­
лученное одновременно от кур разнрго возраста —от нолусестер,
имеет достоверную'разницу по* жизнеспособности в пользу дочерей
от переярых кур н по некоторым ЛИНИЯМ-—но яйценоскости. По­
томство переярых кур более однородно по развитию,»раньше начи­
нает и более интенсивно развивает яйцекладку.';- При гомогенном
подборе петухов к;переярым курам жизнеспособность. ' потомства
пыше, при гетерогенном подборе повышается - оплодотворенность ^
яиц, яйценоскость и вес яиц у дочерей. Дочери от переярыхс кур
превышают яйценоскость MaTepeii,'дочери: от молодых кур г- как
'правило-не' достигают уровня яйцекладки матерей;(при сравненпняйцекладки матерей и дочерей в первый год жизни). ' У .
При изучении возрастных изменений^-племенных качеств : у
4-х линий плимутрок^-— В, Л, П, Д, установлены линейные разли­
чия в характере изменения-признаков у птицы. Фценка, влиянияBqepacTa курi на вес бройлеров показала-следующее;- ~ .
--.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 2.
Влияние возраста кур па вес бройлеров
Показателе силы влияния'
Кроссы',
фактор .воз­ факторы: net.v- :умма органи- еорганизован,
раста кур xit В"и совмест „ ;зованных,.'-"' , факторы
„.~,j.A„,_. ; ' мое действие и> •факторов ••_••>•
грздац-В4-АБ
3 4 , 5 4 " ' '"
• :8,48'"
; • : 65,46
2б,ое"'50,87 '••••.' . ,'- ••••• .:.58,35':"'
; 4 41,65"
- 6,48'" •
2 9 , 5 2 ' - . • .,
01,90: • • : ; 31,42'- .,.• '... . •-• , 6 8 , 5 8 •'69,16
, М Ч ОТ X И-.
12,20".' • 18,64'" • _ . . ; ; • - ; - ' 3 0 , 8 4 " "
Гц х Л .
. ~.,'т\- х Л
'-.•;-^:-F- д Д ' -
•;..'. Вдадгаой п, последующих таблицах показатели достоверны при:
•'; p<o,ooi***,:p<o.qi*Vp<o,05*;. v;;:r;Vv;'.'"''•- •':•.''•-;'"-••: u::.-•:';•"По трем кроссам получена достоверная разница' в весе :" бройле­
ров в?пользу молодых кур, но обусловлено это.в ; большей .чстепени
влиянием'веса петухов,, чем влиянием возрастакур. Сохранность •
была выше по группам цыплят, полученных'от переярых кур.
:
' •''zrC возрастом кур.доля генетического влияния.: на..разнообразие
: признака* продолжительности -жизни'дочерей.увеличивается,. Это
- качество особенно;имеет значение, при использовании.: перёярых.;
кур исходиого поколения для.максимального»сохранения, завезен-нога.генотипа*; Например, куры Vz.^—-полученные :. . от.: переярых
- предков ;имели вес 3,24 кг, яйценоскость '161,9. шт.—по .линии В, по;
~"линин«-Л соответственно 3,08 кг 168,6 шт/,Куры,_также: ^ х . ' н о п о ••••' лучепные.отмолодыхпредков^пр линии.В лмели .показатели ^ 2,82
"кг. и 96,9. шт. яиц, йо липии ; Л—2,52иг и.:94,8^штС яиц^Показатель
силы- влпяппя смены •• поколений< на яйценоскость .кур „был ':'•.'равен
98,98 .проц^—-.93 > 67 л проц.^р~^
<p>0,Q5)j на coxpamiocTb;26,13;-npq4. .(p<C0,05)v: .Установлен .., до с-•.товерпый 'Показатель ;силы влияния совместного * действия .фактора -.•:
'«поколения л возраста ^Vi\.^n.
-•^^••i-^ к--^'-.^^.'
•^••..^•- ^~~.^: .^:. ,.
;
~ При использовании.переяройлтицы:.в:перпод_акклиматизации
' увеличив ае'тся.степень вероятности сохранения.того г благоприят^-'
'.'..• пого генетического. баланса у птицы,; который обеспечивал те про.'. дуктпвпые качества, ради которых мы; ее завозили, и, наоборот,
: частая смспа "поколении при.воспроизводстве.только:..!.от. молодой
птиць* приводит к-потере ценных генов и отдаляет потомков от ка' чества исходного генотипа.;., ;. '•-;•':'."_•' • ,-,'.'. • , : ; - - . •
' .
---••
• " • " . ' • •
•
• . . ' . . - • '
-
'
"
•
'
"
•
'
:
~
л
2
-
~
. - ' • - , ' • • • • . : -
. . • ' - ; ' ' . " '
"
:
-
" " • , ' . . - " v
• - '
•-.•-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-" Глава III. Оценка генетических параметров при акклиматизации' ;
:_•"• птицы.-,. Изменчивостипризнаковкпродуктивностшв" период _ч
. . (
•'." •
-''•-• v'. „ а к к л и м а т и з а ц п и ^ - ;
• "•.•'...:-•-.•-, -•.-'-'•"-.
•
J--В-первой фазе, акклиматизации — походное поколение птиць*
более стабпльпо. со хранило признаки продуктивности при меньшей '
--.-,' их фенотипической изменчивости' (табл. 3). *_. Факт „перемещения -~
--'"•;'".: птицы, минимальная браковка исходного поколения, "преимущество • -'
ч _,.. в размножении в новых;условиях гетерозиготных особей,;-как наи• более пластичных • -т^все:это '.способствовало усилению -изменчивое- ,.;
'. тп признаков во-2-й фазе акклиматизации при снижений их значи: вости." При'увеличении, индивидуальной изменчивости внутри /лиV-ний,"различня между линиямиуменынаются. ..!•*:
• "При оценке И линий по вес^ цыплят обоего пола (22 варианта) • .
>
в - i/J увеличение изменчивости отмечено - у.Л8, но-вёсу .взрослой.-'
; ; /птицы —у 13,-па весу яиц"(И вариантов) —у 8, по-яйценоскости
• —У-9 вариантов; Усиление изменчивости в начале акклиматизации4
"-'• -можно рассматривать как проявление закона/целесообразности в /
v :
действии преобразующей формы естественного.отбора. :
"
••'_ ' : 1 Этот период наиболее благоприятен и для искусственного отбо' : ра, по эффективность'*селекции будет.зависеть от.сипхропности " в
, /'действии естественного"!! искусственного отбора".
' ; . " V - •'"-••
• ~ • V• В 3-й фазе • акклиматизации, под действиемТ "стабилизирующей ••'.
. ф о р м ы естественного и искусственного отбора февотипиче'ская-„из",'•' / мёнчивость призпаков^снижается приfповыщепии-,йхГзйачимости,' \^
'•' :'-' за исключением * признака яйценоскости, вариабцлыюс.ть: которого
.- '-.- по Некоторым линиям продолжает увеличиваться до ^*Jj. Эволюция ,.
• ' -~этого признакапмеет более'длительный, постепенный;характер, но : '
- • сравнепию с весом птицы!:'
' - -"
' • ' : . : . ' . : . - ,ч •
•^ 'у . А н а л и з генотнпической изменчивости основных признаков iipo- * дуктивностй свидетельствует-об "увеличении разнообразия призна- ков по птице 1967 г. по сравнению с обеими "смежными;поколения- ч
« . ' " . ' - • м п . - -
•_. • -
.
'
'
'
•
:
•
г
, , • - • • ' '
. -
• - _ ' . ' .
'
'
*
• ' • ' - •
. ' . " , " • . '
.
' • -
'
С.
'
Коррелятивная изменчивость ,
,
;'
' . Изучение геиотипических и фенотипических . корреляций но - ,
j-''•': /4-м линиям кур по трем парам поколений показало наличие досто- .
- верных различий постёпени инаправлению связи, между^линиямп
,'••'' и в'прёделах линии— между поколениями птицы. Степень : и нап г
-".-••'равление геиотипических 'и; /фенотипических корреляций, не! всегда
.•-.-' совпадает, в'большинстве случаёв'гёнотипичеекпе .корреляции бы-.- . "ливышефепотипйческих .(табл.г4)^'.
-
•
•
«
' . - ~ .•'•"-.-'-•'•'
» ^ 3 - » -
-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
:
Л; ,.
..- •'' -• - . ""Г • .•*-.- •-- '•<'.•'-. •••-• Габлпда-;'3.
Фенотппическая изменчивость продуктивности птицы в ' •период акклиматизации (Сргроц.)
•
Порода Линии 1*64 г. 965 г. 193о
1967 г. 1)68 г. 1969г,
1. Мясная • Плимутрок "•'В '- о -630 ' 17,20 14,00' 14,20 И',00'- "•—•-'
•• скороспеЛ о ^ 1 5 , 6 0 17,10 15,40 15,90 10,90
—•
• ' ЛОСТЬ
В о,
16,00.25,30 17,10 .17,60 13,30 12,80 •'•;
Л. о._Д4,50 22,00 18,80 14,30 . 16,30 - 14,00 .
•
»
— Г
Корпшп. ' Гц V2L12,10 18,00 13,50' 17,60. 9,80
•
' »
Гц 0-^15,10 15,50 18.10. 16,30 10,10
— ' " -'.- •
- •" *• » • Г о- 18,50 21,90 ' 15,00 : 17,30 -'13,20 12,90; " ''. .
''"
Г
£
-..
12,60
;
20,80
-17,10
,19,00
*
14,40.14,10
"
. ' . • . . v. \
' . . . . •
>у
•
»
..
2. Вес пти- Плимутрок В o-qj 8,30: 5,57 ,7,10•• 8,29; 8,10 : ~ •< .
, цы в 12
Л , о-^ЛЗ.ОО 10,20 ..••• 7,70 • 7,06 8,40 ,' '• —- '•_•••:
, месяцев
-••.-. * ; : В ,о".'г14,40 11.40 42,10 .9,50 - 8,60 7,72 .
' ;.
», Л . . £ — 11,43 12;07 : 10,52 11,30 . 9 , 5 0 9,30
... . ,
Корннш Гц 0 ^ 8 , 0 5 ' -8(60.. 8,70'. 8,144-8,20 ••- —
7,40,1- 7,20- 7,90- :9,10 —•.,
" ».*. Г о-^12,20
Г ц Х ' 9 , 1 3 11,00 12,01' 12,38 М 0 . 7 0 . 9,36. . »
. . './'•
Г . ^ Г - 10,28x11,55' lia.34-10,86 • 9,00."830
.3. Лицевое- " Плимутрок В.. . . 34,00 27,70 . 35,10 , 39,30. 25,00 , 28,80 ' - '
-- кость за . ...
' . ~.
•••• 15-16 ме-. -.Коршпп Л . • - 18,80 25,40 28,00 32,66 25,50" 29,10 : •••• :
". сяцев * •
.Гц
' 18,80" 30,60 32,13 . 33,50 39,70 35,30 .
. ..с"' жизни
Г , ; '35,10 35,80 37,00 "38,00 30,50 .,27,20
9
4.' Вес яиц Плимутрок' В ' .-• 5,70 . 7,14 • 8,03: 6,90- 6,30* - 5,10 '•'.
1
' •
;
"
»
: Л.
. 8 , 0 3 ' 7,50 6,70 : 6,27. 6,00 6,30
'
8,60 *•• 6,68 5,54 . 7,02 6,20 ' 5,50 '
.
Ксрниш ' Г •
"• 7,67 8,56 6,22 ' - 6,79 ч 6,С0 -5,80
.
/
•
.
:
•
•
•
'
:
-
.
•
•
.
»
•
»
• • : •
-
•
• • ' - ' • • • • . . . • .
•
•
.
г
ц
' .
Но этим г'ке четырем липиям изучали динамику фенотпппческой.
корреляций ъ период акклиматизации по всему Ътаду. и отдельно
по селекционной группе. Оценивали связи признаков, каждого г' с
каждым: вес в 63 дп., 6,12 месяцев," половая скороспелость,
яйце-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ль-i
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Генотипические и
"
"
.'".."
•••'
-
'
-
•
•
•
: . ' : " '
. ; • ' , ' •
' : , : : - • • • . " :
,
г
Плимугрлк:
.-.•• Порода, линии"'". . - " " "
•-
-•:•
в
";[. Год"вывода дочерей :" _*';- ;<9бб»; -1967
:.-•
.
~^
. . . • V'•"."•. V : . C
.
;
:У.1Э«8/: ,." шей. ; -
1. Вес в 63
.генотнп,"
дня-яйценос- '- . .
кость ';_. •'.-;','.фенотип.Г за, 16 мес.- .-... • • v
: .':%а,0274 :-:: o,ii7'y - . 0,02д,С о,збз'«: i
2. Вес в 12-.;.'.
генотипX
мес'яйценос-.
кость з а ,
- фенотип.16 мес. •
\У— 6,027ьЧV- 0,56'/';".^-0^204".':: 0,332",:,:
-" 3.'Вес кур-. ; ; генотип,вес яиц/в
12 м е с . - ' '
фенотип.
4.' Яйценос»
• кость за1,
16 мес. •
-.
: -••:' 0,26"";
—0,09;/>—0,01 ;•";.,> 0,233'~ ^ ' ;
;\. 0,07 f .:'• .0,270"*. -0,042^ ;: 0,256"' '": ;-.*^0,297'"^'-0,59'"_ . 0,421'-'-:0,537:£
л ^-;0,317'
генотип.;
;
'. '
6,69;-'
0,451"' 0^58'". ••'
;
Ябоз " ;;: - ; 0 , 0 6 8 ; ;о,озе.-.
;
фенотип.'
'• 0,145--
ВСС Я И Ц ^ '
•
'
•
'
.
'
• У"
*-Лб-
-0,217"* v
•
\
:
, '
o,oi3
0,493'"
*
\
-
.
'
0,084.''"
-
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
"•'• Таблица 4\
фенотппнческпе корреляцвн
..:-,г:
• .-
т
'
-•
"
•
:
-
Корниш.'-'-''
-
Гц
. '
•"
•
;
:
•
•
•
•
•
•
'
.
"
-
,
*
ч
;
-
~ •'•' Г
.
.
•
'
4
Л938 "" • 1965
' 1967
1057
"1968 '
г
19бб- ;
J 1967 :':' -.t9es ,
.'.'. '
-0,09V
—0,561>
0,134 . 0 , 2 3 4 , /
—0,04V- '—0,303 f.'".-••''.'•'
-'".'"
'-"
0,083;
Я.'-
.' •
0,240 .'. .; -
0,195г - 0,120:
" '••'
''"
•• • i
•" 0,169 > ' ' ' . 0,600*'.—0,090 " — 0,710/
• 0,05:
/
r
»>»-
~ 0,170 V. 0,130; ' 0,017
. j
-J0,850'^
.
•
"_'•}
'•'••
*
'
0,103-,- / 0 , 4 7 0
'
- -
•
•.-
>»
_
.
-
,
; 0,UO,
; 0,105 ... 0,021-
'.-
',".
''
-
\
' '
'"
"
.0,320 x -'.'- •'.'_' — • ^ • 0,003~"—b,25li'
-^0,06}: ; . ' ; : ' — ; - ч 0,120 ' ' 0,04p"
' ) ' -
-
-.
_:'
„ '
'.
. ' - . - •
' 0,103 r . ;"-..—' v/0,042 .-0,010.'
0,378
'
.—-
; ' " . . ' > " « ' : ' '
• » • • - . * _ • •
- 0,334
" 0,514' • 0,139 • :• 0,680
•
-:;:-0,004
v
6,415 V
>
-
:
»•>
—:
/.
-
• -0,163
• -•:.,
:
0,13't
-.
.
s
, .
, —'••'• "—0,184'; .* -• 0,106 - —0,500 ••"' —0,79. "';'. ' .'• —. : • —0,442 - —0,00 .
.j ' " ' ' . '
—'";'
''-'•
' .;'"*
—0,340-
'. .'""-''•
0,199'.
J
~
..4." " i " ' i
0,037''
.'"-.'
-
:
,'»- '
-"'.'.;-'
0,14 "-"'.'.•;/. —-, <~~QJ)QL-.—0,008.
-17-":
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
но'скостА'за.Ю и1С месяцев жцзни,вес , яиц, оплодотворенность,
выводимость, продолжи*ельность-жизни кур.в месяцах. В диссер. тации приведены, данные анализов. 740--вариантов связей;-из кото-_
рых следует~что во -2-й период акклиматизации > —при • ,- снижении
уровня-значимости •признаков у первого• поколения- значительно,
' ослабевают связи между признаками, (табл.^5).,Этот.момент можно
использовать.для перестройки связей в зависимости от целей селекции. В, нашей : работе преследовалась цель максимального повыше­
ния мясной. скороспелости цыплят, сдерживание.-. - веса взрослых'
кур,, повышение жизнеспособности - и увеличение. яйценоскости но.
материнским линиям* В результате 6 летней работы связь мясной
скороспелости и веса кур в 12, месяцев "значительно; снижена, . а'
по линии.В— стала даже отрицательной, что свидетельствует.,-/. о
возможности перестройки корреляции, хотя .это и очень сложно. ••-•'\. •-.• '. Г- - '-'~ -"..' '"•'• -'. ;-'•••-•-' ":-'-.- - ;"'' '••"•'• Таблица 5 ^
Динамика корреляции мясной скороспелости птицы
•• 'V*
» с другими признака»ус продуктивности кур .'•'•'." . '
" ' - ' • ' • • "
~
Линия 1964 Я 1963 г.. •1966 г";
•
:
" 1Э67 Т. •• •1Э68 г.
,'19СЭ.г.
1 Вес'кур : В --0,320" ~ 0,130
* 0,115'. .•"0,170"'' -0,048
•• 0,110
?Л2 мес. Л*'-. 0,390" 0,060 " - o , i 8 o v ; ; . о,2зо' - -0,110 - 0,200"Гц 0,230''' . 0,200• 0,130
" . О.РЗГ
0,080 .0,110'
• -*f
0Д90" *°* -'
' 0,220'", • 0,09*)
'
-1 * - - г. • . о.зоо"
0,015;
2. Яйценос-' . В
0,18()-0,11.0
'0,010 ' "-0,110- 0,030
кость за ' Л . —0,260" "—0,001 —0,080 ' . ' 0,100 . 0,200 --0,020
16 мое.
Гц-.- 0,080 :... 0,040
'O.iOD
. 0,050; 0,160"' -0,012
Г~ 0,170 '.•Т.':
0,430'.
. 0,360"' -0,120 --0,110"
3. ^Вес яиц
В
0,07 э ' • . — ' 0,005 : —0,050
0,060 - 0,008
-Л - 0,420'
0,020 - • 0,040-- 0,050 - 0,003 Гц . —0.07С :'.'.— ' —1>,000\ - —0,050 —0,090 --0,001
4
..Г - 0,410" ( ^
0,180
0,190' . 0,900"-'
•
. —0,060
-
,
'
.
•
:
<
.
•
;
•
•
-
^
.
•
•
.
-
.
"
"
-
•
•
'
•
—
•
'
'
-18V<
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- Оценка, связи мясной скороспелости "с другими продуктивными —
^качествами показала, в основном,.криволинейный ее характер. По-у.
• ".у.
казатели.оценки связи по-корреляционному отношению выше, чем
;по коэффициентам корреляции,-но поскольку мы рассматриваем . - ' [ .,./";
динампку коррелятивной изменчивости *в процессе' ~а1жлиматиза-- ~
цип, то считали возможным ограничиться анализом связи по коэф- . ;.
фициентам корреляции.
- • У;_\".:'. •'.'••'.'
'•'--'•. •:':''•''.•
* •••*•'•• .Сдерживанию в е с а ' в з р о с л ы х к у р - м а т е р и н с к и х линий способст­
вует отрицататьное- в л и я н и е интенсивной я й ц е к л а д а т / . ^ ^
,'• у
первые месяцы продуктивности. I L X O T H связь этих признаков весь- , :
м а и з м е н ч и в а , можно отметить тенденцию роста отрицательной, за'BHciiMocTu. Вероятно, яйценоскость я в л я е т с я определяющим приз- ....
паком, а ' в е с к у р о п р е д е л я е м ы м , ' т . к; восстановление веса к у р .к
'концу акклиматизации ие влияло отрицательно лга;развитие яйце-;, г .
кладки до 180-240 я и ц .
• "" V У
.'.. " "• . '"„ .. - . у ; •
. У.
Отрицательное действие яйценоскости на вес к у р совпадает " с '
направлением селекции: Оставалась постоянно положительная дос­
товерная связь яйценоскости за 10 и . 1 6 месяцев, ж и з н и и яйценое 1
кости с жизнеспособностью птицьь Связь тела с весом я и ц у к у р
в "большинстве случаев тголожитёльная, но в ходе - акклиматизации, '•, у
• "
— ^при-'сния*енин веса я п ц и росте веса тела—ослабевает, по неко- у • • . • ,
торым линиям п е р е х о д и т в отрицательную. .:.'-.., . . у . ;
- с . . •'V .: •
У ".
«Анализ динамики корреляций между п р и з н а к а м и не ограничен- "•.: • У." . •
; н ь ш й полом показал, что у петухов" перестройка связей возможна - .-у •"••-'
быстрее, чём у ' к у р / у к о т о р ы х на вес влияет яйценос'кость,'всс яиц.-.У
Глава IV. И З У Ч Е Н И Е ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ «ГЕНОТИП-СРЕДА».
• ', 1. Влпяпие технологии в ы р а щ и в а н и я ria качество . бройлеров. •• . .
В ы р а щ и в а н и е бройлеров о д н и х ' и тех ж е кроссоа.на полу, и в к л е т - " "
• •
к а х показало, ч т о ' п р и ^ в ы р а щ и в а н и и . ц ы п л я т в;к,тетках можно п о - -' • .
лучить н а к а ж д у ю несушкуболыне м я с а в ж и в о м весе ыа 10-15 проц,.-'.-.
~
• •
-
л
•
~
.
•
•
-.
•
.
•
•
"
.
•
•
•
•
.
.
.
•
_
.
,
.
.
.
•
'
.
•
•
•
'
-
•
.
.
'
.
•
.
.
'
•
.
"
•
'
'
•
" ' Реакция кроссов на технологию выращнвагош различная. ; Раи- ." ;
говая оценка кроссов по весу, оплате корма, сохранности " цыплят,
меняется в зависимости от условий" выращивания цыплят, что сви.'..'.
детельствует о наличии фактора взаимодействия «генотии.х среда».
у У
Показатель силы'влияния фактора ; содерж'анйя * больше • всего.. • у
был по отношению веса цыплят. Показатель силы влийния факто­
ров кросса больше, чем'фактора содержания. Вес бройлеров большевсего подвержен влиянию факторов кросса и содержания;..- • . \ .
-••'
- Ц ю - = - < ;
•
V
... ' • • -
'
-.••.•','.
• • ' ' " • .
•
У
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.;•;-.-' ;-''.<.'-:''- ^ г --'Г--'лЛ г .-'-:..' >-'-'.'• :"-•••>• ::,^:-': Таблица-6:
Показатель силы влияния; факторов содержания и кросса. "
• * ; ;; ',r:.f па качество бройлеров (в проц.)':" jw? г гл .г • -'-."-.
•• Дисперсии-•
'.-'Признаки «
w
.- 5
': 5". Я v
.9-сЛ.Ч-
:Варизнса ,-;.
, га г /'
#3
т$ гз -"
О И • "
<пш
•Ы
•-/'-. •"• Фактор содержания Х ' - т : ' - '
0,05; 0,17' ' 0 , 2 2 . 0,05' 0,01 22,73- 0,048
71,24 .02,33' 63,57'' 1,24 3,70 01,90 0,060
15,00. 91,00"'106,00 15,00; ;5,60; 14,10: : 0,050
; •;.•.'• Фактйр кросса ~ - Г ' - - * -*- *А ? -:Г * J
'
0,03 . 0,1 Г••••.. 0,19"- 0,01: 0,01 42,10 0,510
; . 0,64 1,51 •:'.- 2,15 0,08- 0,16 -24,76- . 0,620
48,00 76,00 .124,00 6,00 8,40 38,70; 0,540
•
•
i." Вес бройлеров
2. Оплата;корма
3. Сохранность-::
1. Вес бройлеров"
2. Оплата'корма
Л, Сохранность /
о:
•V -
. :." - . - • - -
• ..- ,
.-••.,
•
• - . * ~ .
- ' - „ " > ' " •••
"
"
" " .
"
-
*
•"V--V"- •'
;-:. 2.,Влияние.сезона выращпваппя па качество бройлеров.-Выра-У
•щпваппе цыплят па мясо - в «весенний ,й летний период ; показалопреимущество последних по сохранности, оплате корма^ по * весу.'
При выращиваниибройлеров в' весенний и-осенне-зимний; период
установлена существенная разница только по";оплате :" корма.;;.По
данному: опыту "жизнеспособность -цыплят в- значительной; степени-.
зависела от. породы и кросса. Сочетание.фактора -сезона и геноти-.
па влияло на'в ее бройлеров; (табл. 7)»- .. ,! . .•- ":'.' •• ' ' , . ' " ' . ' " 3 : ' - '. '
- ; .;."".- -:_.;. Взаимодействие «генотип х среда* в периоде. ч>> 7- У~;;';
.-У'':'.'L'-•.'.."' ••-'г•--"•''v-^ акклпматпзацои линий птицы. : - ; • : ' '
•>• ;•>"_'•:-'У_
В перпод'размпожения импортнбй птицы в новьшдля нее усло-г
; впях линии веди себя по разному,; в силу, различий-в приспособи- .
тельных способностях каждой из них- Об этом свидетельствует и з ­
менение- рангов линий.по 8 признакам за-6 лет размножения. Отноентелыюеностоянстворангов'линий отмечено только по мясной;
скороспелости..Сравнительная оценка!акклиматизацииГлиний!.'— в '
совхозе «Бо'рки* и «Красный»- показала, . что" фактор - хозяйства.
больше всего влиял'па яйценоскость—29,61 проц.-~30,9 (табл, 8,9)..
-20-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.Таблица 7.
Показатели силы влияния сезона выращивания и кросса
,.. ; „ Т . , , ^ ; ; на качество бройлеров (проц.)
'Показатель
•ЯП
~-силы влияния
>о4,16 ".' . ч 30,05- f..:0j&2\,
1; На вес бройле-' ':.
";--'poB.i:r-";_^:" ; ;;
'' - пк t\n . •
art ru
V 35,03•/'.' "*
^65,00
64,10 . ' " : г 20,70*':. . .0,00 ; '84,80.
2. На о п л а т у корма-:
3,- На сохранность
V ЦЫПЛЯТ (ПрОД.) ;
'-0,0' --0- 88,46"^ 1;0,00 / : '.88,45 - *' -11,54
"""V- f ^rr4F"i ™"*', f j ^ " ^ ' ! "**.
FTT"
- :15,20;
.Таблица-8,
Показатель силы влияния хозяйства и линии на
- продуктивность птицы в период акклиматизации
П о к г з а т е л ь силы ВЛИЯНИЯ.(прои.) •''•"-'.
ОС:
• П о р о д а.
- '' Признаки--."•;
' g-". '-
" . п . - '
-•••• о
я - ' ' -
' Из:
•
£ _
5 8-в" '!
О С
-
.'.'£5 ' ":••
•е- § со
£"-'"•
га ^
О.Х
- = гг.га Ч *- га .
•"•""
8и . 5*<
Л
"
• " " ' - «
случайные
факторы
- -
.-<'.." i ; . •- г
ПлимуВес: цыплят"
т р о к 'г. ^ в 63 дня \ •„':.",.23,94; ' 2,81 v ;' 33,70: .66,21;- ^ '
7.Q4-,
••- » Яйценос->'
-•-•!:. V: .---.кость-за •>• '.,' г
J.. -_.-.. Ю.мес..;
яйцекладки .'•. ..; 29,61 •"*"•• •у'г.:'8,т* • • 4 , 0 9 ' - -41,79 -• 58,21
2,85:'
' "7,80 . 30,83'" : 41,49. •:' 58,51•;Весяиц :
t.
> , t Сохранность -;.
4 , 9 8 - ' - .14,71; :. 6,74 ".;- 2 6 , 4 3 . ; ..-'. 73,57-.
Г: 'КУР- •=•-•-:••:
*Корпишi ; Вес цыплят. .
. - •
-
.
.
•
•
.
-
;
'
• • " . . •
"
• 16,56*: " ." 18,95- ;. 7,9i*•
43,42' -. 56,58 •-•'.' в 6 3 д н я - '
7 / . ;• -" ' '*"
Сохранность •
..••- - к у р . - - . ' - , * - •_.•: ,- 3,28?;{ . ' ' . . • 6 , 9 2 ; . ЯЛГГ'; ,47,67.-,. 82,33"
.
.
-
•
.
•
;
•
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
;
.
'"-";• -....•- '.у'.':.'.
" - • ' " . ' . Л' ^ а ^ л и ц а - З ...
Показатели -силы влияния хозяйства н "поколения •- , размпожения,
птици па ее продуетивностк в перяодгшклдагатпзацииях-1
\
.
•
•
"
- в
Плгшуч, - „Вес--Vцыплят
трок
63 для , •
• • •»"
Яйценоскость'
-*:.''•
: за 10 мес; : '•'
;
, '. • <
продукт.: - >•
*.г.».--. .'.'Вес.яиц.;•.'•'•"•.'
•»"•".' . Сохранность'
'' ." '
• ' '-'•' -.'
Корппш""'• .Ч?
Вес цыплят
.;...
в G3 дня :• •'-,.'
'.-- '••».•'• -J Сохранность"
т
•'.'••
;'•••:'.
К У Р
• X
•' • > Й
.,;§•&:•:••'
;
-'-'•.''.".
-
.
.
' « я • •:.
; п. v - -:
о-- п . •
-•'м 9''•"'•'
• •
•
.28,57'"';.:: 37,14'Г
• -
-
;.
•
гаяиз. фак­
торов ,Х ••
-
сумма ор-
'
АР;
' Порода' '"Признаки 1
сочетания
их градаций
Пок азатели си лы. влияния (%)
"к
.
.
4
.•.••а з •
- Я р . .-.
«я о
«а -
.•»
х
'
2,85/ 68,56"* - : 31,44i
30,90'" Л 4,87J- 30,90"'' : - : 66,67'" : •'.' 33^33 •''-•5,76
.9,75.-- 7ДМ 22,60- 77,40 . -'
.0,81 . ' 23,76, . Л6.39: ^40,96'"
59,04:
21,31'", i0,98*".; ; .' 13ДГ' VV.75,40" > : 24,60
3,61^.' 52,78";.
:
10,31;".,. "бб,70'7 ; зз.зо;-'
Нанес rf сохранность птнЦы : оольшее.влияниеоказал, "у фактор
поколений-—" продолжительность акклиматизации*Y~z чём;': фактор.
хозяйства. Достоверное влияние сочетания градаций: свидетельст­
вует о наличии в период акклиматизации взаимодействия: л«гено-.
тип х-среда» по ^фактору хозяйства, линий, числа поколений;раз- ."
МПОЖеПЛЯ.!'.'
V
•
' •''-'.. . ' - ' ' • ' '
:>•'•;.-"•':.•'
.'''•'-
'•''''•:•.•
'
'
'.
•.''••-'
*"
Глава V, ОЦЕНКА ЭФФЕКТА ГЕТЕРОЗИСА В ПЕРИОД
J
'..
АККЛИМАТИЗАЦИИ ПТИЦЫ;
" '.. В опытах при рещщрокных"скрещивапияхгпород род-айланд п
порвомайскиё первого: поколения. по акклиматизации. получен эф- .•
•фект. гетерозиса пег весу в.2 месяца. Прн скрещивании ,не акклимаг-••
газированной породы корниш исходного поколения 'с курами мос­
ковской —второго 'поколения- акклиматизации, преимущество - по
всем" показателям было на стороне цыплят московской породы, по­
меси запималп промежуточное положение и' по 'признакам были
(1лиже к. материнской породе. При скрещивании ^.специализирован-.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
• пых линпй кур плимутрок и корниш исходного' поколения получеп ' .. '
эффекттетерозиса.по большинству кроссов, однако при скрещива- '•-•
нии птицы; первого-поколения эффект -гетерозиса подвеем призпаv
...' кам был ниже.-.-- — :-!-.~' "'-'•.'!:;:".,' • ^.." iJL'.l- •']''• '': ' " ' ,i '.v-...' '•.:. .'
•
• •--^Гетерозиспо живому весу..По~ весу.бройлеров 'максимальный'
.. процент гетерозисных -кроссов был. получен при скрещивании пти­
цы исходного поколения (табл. 10), при, снижении веса птицы во
2-й ^азо акклиматизации способность к проявлению эффекта ге'те--. ,
, розиса значительно снижается. При повышений веса птицы роди­
тельских линий повышается,число,гетерозисных, кросссов, но • 'но - "..'•.' достигнув уровняисходного -поколения —спова -снижается и в '
.
1969 г.—всего 9,9 проц/кроссов дали бройлеров с эффектом гетеро-'\'
-,;.
зиса по весу. Несмотря на увеличение веса бройлеров за этот пери'
од с 1,07 кг (1965) до'1,42 кг - (1969) всетруднее становится прео- ..'•••
долимым «барьер»'ртцовской формы..- : ••;
-?... - : : .' v .'".'•,'•
Гетерозис по оплате корма.'За период оценки в среднем 23,5 проц. . ч
/
кроссов имели эффект гетерозис'а по оплате корма.. Распределение
.' процента гетерозисных кро'ссов по годам акклиматизации;,; анало- .""
- гично данным по весу бройлеров, лучшие кроссыпо" весу бройлеров : далеко Jie всегда были лучшими по оплате корма привесом!:- : . • .- ' :
Гетерозис; по :5кизиеспй!Собности.; Показатели, сохранпости брой- f
леров-весьма различны по годам акклиматизации, только по нес-;
кольким-кроссам ,можпо отметить неуклонный рост процента сох-"" '
' '
ранности бройлеров,.например кроссы Г-х Л—от 93,8 до 98 проц.; •
Гцх-В от 98,3 до'ЮО проц. За .-период оценки в среднем' гетерозис»-.. ••-'..
ных кроссов было 20,6 проц.,'максимальное количество —30,7 проц. •'
кроссов имели'гетерозис по сохранности бройлеров "от" неходкого , .
. поколения. Сравнение сохранности гибридов с родительскими *.in- --'
••
"ниями показало, что жизнеспособность в большей степени-зависит , '
ОТ О Т Ц О В С К О Й ф о р м ы . '
': " ,.".
.'•_•••
..;•
:
, '
:
"
.^-. . Динамика проявлеиия^ге'терознсацо инкубационным качествалг
' . " .
гибридов'айалогична оцененным выше.признакам. Эффект гетеро"; •_.*
• зиса по' выводимости" цыплят наблюдается чаще, чем по'оплодотво-4 _
• реин'остияиц. •-.-,_ ...'.'.и'-".С-."; '.'••-,."'\"-.''' •': :.: V..'.'' •'..•'''' '.'
Таким образом, за период акклиматизация линии ''снижается
процент.гетерозисных кроссов и- уменьшается степень,проявления I '.'.-. '•
4
эффекта гетерозиса^ По каждому кроссу картина' своебразпая. но.; -"'
'л; общем закономерность одинаковая.4 Однако,.при'оценке"и ср'ав-':
' н.еппн эффекта-гетерозиса необходимо учитывать уровень абсолют­
ных .показателей, как кроссов, так иисходных. линий. При общем ч
прогрессе селекции за период'но"-большинству признаков'показате-'.
ли родительских линий улучшились", при соответствующем ' росто '
:
. показателей и по гибридам, но прогресс,родительских липни шел " '-„••'•
'-.-
.
•.
. - . • • - . " • • '
, . • ' ; • • • / '
- - . I - 2 3 - » - ' ;
'
;
.
.'••'.-
••
•
- .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•
.
Таблица 'lO.
Проявление эффекта гетерозиса по кроссам
Год оценки
Показатели
19С5-
1 Проведепо опытов
2. Оценено кроссов
3 Процент гетсрозисныч ьроссов
"а)
по BCCJ бройлеров
б) но оплате ьорчд
в) по сохранности
бройлеров
,
г) по оплодотвореняоетн яиц
- д) по выводимости
'4. Максимальный эф­
фект гетерозиса
• <i) по весу бройлеров
б) но оплате ьорма
в) по сохранности
бройлеров
о Гетеро-шс по кроссу
•i) по весу бронлерэв
б) по оптате ьорма
в) по сохранности
бройлеров
1436
2
1,3
3
,
19G7
4
1968
1969
3
I
24
Всею
13
" 116
3b
Ю
19,4
11,1
J3,J'
33,3
47,6
33,3
CO
18,1
30,6
23,5
0С,Ь
~ —
36,3
20,6
50,0
G6,6
15,3
7,6
34,8
.34,1
13
T5 с р е д н е е
70,0
23s0
30,7 8 7, J
75.0
13,8
31,0
41,3
23,0
30,7
+2(i,*> •+- 5,0 +12,1) +14,0
+11,7 + 2,8 + 0,4 + 7,1
+ 3,6
+4,5 ^
-t- 0.1
In \ E
+ 17Д
-t-11,7
+ . 0,1
+ 1,4
+
1,0 (+10,3
+10,4
— 8,7 +3,2") + 1,6 + 3,6
—27,2 + 6,4 — 6,1 —13,8
— 2,7 + 6,8 +10,4 + 1,4
быстрее, чем совершепствованпе сочетаемости по ним прп скрещива
Л и п . Например, при максимальном проценте гетерозпеных кроссов
исходного поколения,
выводимость
бройлеров в 1965 г.
была>
• 59,2 проц., в 1969 г.—при минимальном числе гетерозпеных крос­
сов выводимость равнялась-62,7 проц. За этот период выводимость цыплят по материнским линиям изменялась с 44,7 проц до 72,5 проц
по отцовским—с 4i,9 до 69,0 проц. Комплексная оценка кроссов по
деловому выходу бройлеров па к а ж д \ ю-маточн\ ю годову свидетельст
вует о значительном росте экономичности кроссов, например,
в
19G5 г. от кросса Гцч В, можно
было получить 33,17 кг мяса л
/Кивом весе, от кросса Г х Л— 65 кг., в 19ь9 г. эти показатели были
равны соответственно 117,8 кг п 135,7 кг. #
,
Таким образом, несмотря на явный эффект селекции родитель­
ских дшган, прн постоянной оценке н \ по общей и специфической
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- комбинационной способности, за перибд акклиматизации способ-'
ность линий к эффекту гетерозиса снижается..На наш взгляд, • это
^явление можно объяснить двумя причинами:" ••' v ; :
... — ~ 1 , Высокой-степенью, гетерознготяостн исходпого материала. Ч
,' 12, Влиянием фактора акклиматизации птицы к новым условиям.
•'-' '_-"•. По лтице исходного поколения. (в -1965 г.) был проведен гибрн^ дологический'анализ, методом анализирующего скрещивания кор'•;.' нишей;—"доминантным по розовидному гребню с плимутроками
рецессивами по листовидному гребню; кроме того, былц проведены
. внутрипородные скрещивания корниш й плимутрок.-:
'.
~ . <При скрещивании доминантной формы с рецессивной получено
;; 24-г28 проц." особей с листовидным гребнем, что свидетельствует о
-'_.; наличии среди корнишех! пе менее 50 процг гетерозиготных по фор­
уме гребня особей с генотипом •'.*- 2 - Л Гомозиготные рецессивы по­
д м е с е й , * ' * отставали-по-весу от гетерозиготна • формы/2 i.no пе- •
.^тушкам на, 5,8 проц, по курочкам на 14,8 проц.: '
, ' ; . '.':. •
• \
.
,-уХ--. ••' --'•'• 'Петушки • -— :: г -' I ''•• :2Ч•••'•'' "'- 'Курочки г.- •'_; V • ";-'^~'^-±_.:
- " • • • - ' о л'еиотипчюмёсей'' ••'•'': • i / / - •-"> ' "".'• " "•'• '
• ' - - " . ' " . ' • ' - ?
•-"
:'-"
:• А^М-
.
-
*
*
;
*
:
•
Разность
достовер.
•:•:#•*;-+
Разность
:;>;г-..;:, достопер
~ i,656±0,02;.; 1,555*0,03 . Р<0,05 ' 1,458±0,01. l,270±0,OG
I*<-0,01
" /Достоверность разпости веса может свидетельствовать-о сцепле-нйи гена роговидного гребня с весом птицы породы корнпш.
-' Аналогичные'даипые получены в опытах'Н. Б . Ивановой (1966) и :
'.-• 3. В, Агаповой; (1969)'шо корнишам кросса.'«Гпбро». Можно пола-'
; гать," что высокий процент (50 проц.) гетерозиготных особей в ис­
ходном поколении,: а также преимущество J "их в . размножении.'
как наиболее пластичных при адаптации, т.к^Тенетическая основа..
приспособляемости — это гетерозигртность, все это способствовало" е щ е большему, усилепию гетерозиготностп на первом этапе- аккли­
матизации птицы,'об этом свидетельствуют и наши данные обуспт• лёнии изменчивости. Вероятно, что-число особей с генотипов A zl
"в этот период было наибольшим, a ft ^ — м е н ь ш е ; п р и " налпчгга
.'"факта сце'пления гена /ZA с весом, это способствовало снижению
•;веса корнишей на-данном-этапе; Снижению веса корнншей способ» ствовало.и увеличение вероятности выщепления гомозигот ^-Z...••
" имеющих вес еще меньше чем /2 г. По весу, соотношение генотипов
': будет такое^ 2,2. </ii_<-\№- ft- "-•-;': '"•':•'•У- - ; v .
В нашей практике селекции корниши с листовидным гребнем
:
*iJZ2' выбраковывались, следовательно их адаптивная ценность была.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
равна 0, а коэффициент селекции равен-.L (по II. П.'Дубшгин, 1970,У стр. 342). В таком случае, концентрация, рецессивного аллеля -.;••••
. будет изменяться по следующей схеме: , ^ ' ; , _ . ' ' . ' . ,.
Jjоколен,
4 130 Количество ^Количество
Поколел, Концен'трация!1^"
^"
в нашей
ь %
-'•' ал"е"я I ?-- "
работе
' 50,00г'..••.-,.
1.
0,500
- :25,00
2.,:.
0,333
.44,44' - -,..44,44-» •'•••
3. . .-.:' 0,250 • - '-56,25 - г -.,' 37,50 • '
4 . - " - 0,200
•> 64,00 •'. ,
-32,005.
.0,167
' 6&,44 •- " •'.27,78 >
И.Т.-Д.
...
.
-
,
.
•
'.
;
. v .
25,00 5^»
11,И "7,
6,25 " 5 ^
'.•-4,00-Уз
.2,78.
^
• . . * ; . , - , • . ' . . — - . - , . - ; _ • . • . . . . / , . ; . .
, ;
Помеси от скрещивания петухов,корниш'с.курами плимутрок
имея'• генотип /Z. L. . могут по весу превзойти' .отцовскую форму'
только при ее гетерозиготном варианте, и не-могут превысить го-;
;
'мозиготный вариант
,.,- ;
_ '»_;.'.-»;,..v-..:••• •",:[-.:*V-, ..•.'•'•'••
- -"'В нашей практике и по литературным данным помеси в болг,шиистве случаев занимают-по весу промежуточноешоложенне, от-.
• метаемые''факты гетерозиса, вероятно,тполучены й".случаях гетеро­
зиготной формы родителей корнйшей. В ходе акклиматизации под
действием искусственного : 'отбора-.(против 2-^-) и естественного,.
числа? гетерозигот снижалось, следовательно, уменьшалась вероят­
ность появления гетерозиспых кроссов.' - , у \ • Г -- .
••
: ,'
•"'• Вторая причина-снижения гетерозиса вытекает', из описанной'
цыгае первой —это влияние процесса акклиматизации
и связан^,
-ные с ним изменения в структуре генотипов;популя1ши1год в л и я ­
нием искусстве[гного и естественного отбора. - •."".'. :}~ '. >
•-: ••;'; <V"'-'t '<•! :•' ":_' ... '..'Г.'.'•;.'•. ..;;" Л>-" ':":;:, . :•./.* ••.,.,Таблица И..
Показатели eir.ibi влияния периода акклиматизации п.кросса линии.
- • ,'
на качество бройлеров (в тиюц.);"
.
•.
. ' , ' . '
. *
•
"
'
V
.
:'••
'
А
:
•''•'
. • о • '• ч
О- ей.
•-*. в
- > "'-
случайное
влияние
•3 '5'
матизации
• • • • ' •
к
Годы аккли­
-.-• •:/. • Признаки
сумма' ор­
ганизован.
факторов ч
Доля' влияния факторов '.':, •
их совме* •
стное дей­
ствие '.А В
'''
2,63
1: Вес бройлеров
'••''• ,".' ^4,З.Т" "' 56,11''* .46,93"" 97,37'"
15,31' - 65,44й*"' -34,56
2. Оплата корма
*:
32,82'"
•
16,31':"
_
г
3. Сохранность
''.'-•
.'-""- .-- .'-'. : -:'. ^»-, :•••
цыплят (П1юц.) . :
- 11,91 .•-', 3,34' : 30,39 •' 45,64'С - 54,36
Доля влияний суммы факторов кросса и акклиматизации была
самой, высокой но отношению-веса бройлеров. Достоверное - влия-ни'е'совместного действия градаций • свидетельствует- о наличии
'.'•'.'
'
Х
•
• _
.
-:..
—{26—
;.
.-/
, ' • - ' ; ; .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
фактора взаимодействия. «генотип х. среда» в период "акклимати­
заций-кроссов. Ото подтверждает также изменение раигов кроссов
".•"lio годам оцешга, кроме сочетания Гц х В, которое с ЮСб.г. занима­
ло первое место..
. .
-л-•'•• ".'•'"''
.'
•-. -.4
.. При оценке эффекта гетерозиса по отдельным гнездам наблю­
дается,аналогичная картина изменения, процента гетерозиспых
гнезд за период акклиматизации.',-. :
. ' v
. ..•- . .'.'.. •'..
'•'". ' "''..-'. ,
v -
'
• - •
•'--.•
Год 'оценки
. .
"
~
:
'
"
~
-
Ьцене; о
гнезд-".
...
v"
по весу цыплят
•' ; 1
-.
-
;
-,
•
19GG' '
С 46
IOCS ' • "\< ,зз
1069 -. ' • ' . ' • - • • 3 8 - '
:—: .I-/;-
;
. Процент гнезд с эф (;екгом.гетерозиса
93,9
13;1
по сохранности
\
...
.
'
-28t2.
57,5
48,3
В качестве контроля -при .расчете эффекта гетерозиса использо­
вали, данные -выращивания на мясо чистопородных полусйбсов ма- ••
теринских и отцовских форм; В целом гетерозисных гнезд . б ы л о
• немного, поэтому.основным источником отбора была:индивидуаль-"
ная сочетаемость особей. Из 10-12 кур гнезда, в среднем.2-1.особи
давали гибридов с эффектом гетерозиса по весу.. =
* .'
,
Оценка птицы по качеству чистопородного и-гибридного потомства•.'. Оценка--и отбор в мясном'куроводстве усложняется'тем,".'- что
товарная : продукция г—бройлеры ..-получаются при с скрещивании, а
качество .отбираемого для ремонта стада чистопородного потомства
не'всегда совпадает с оценкой гибридов.
. *
. Поэтому в,нашей практике была принята оценка кур и петухов
но. трем тии'ам.потомков;;но ллемеппому молодняку.выращенномух
но технологии: ремонтного молодняка, по племенному молодняку,'
выращенному^по технологии бройлеров (контрольный откорм), по
гибридам-бпойлерам.,При оценке связи веса кур--матерей с весом ' 3-х типов потомков (по средним данным по гнездам) было большее
" количество'гнезд • с достоверными .коэффициентами • положительной .'.'
корреляции-.между весом матерей и'племенного,- и откормочного'
потомства, чем между весом матерей и весом гибридного потомства'
_(оиыты 1968 г ) . : '
- .-.-::
/
;'"
;,••'." •-.'.;'.''•''
ч' - При анализе данных 1968л. 1969 гг. получено больше вариантов ;
положительной связи веса-матерей с откормочным.потомством,: чем
с племенным. При оценке корреляций отдельных кур установлено,"..
'-что степень-и направление связи их веса с^тремя тинами* потомстватак же невсегда совпадают. „Получено
больше-соответствия-"при
••равнении качества.откормочного'и гибридного, чем племенного и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
гибридного --потомства. Очевидно;; 'выращивание чистопородныхцы­
плят по технологии бройлеровспособствует выявлению v их потен­
циальных способностей к.откорму;•'.'-'.'--•-,.".
....- Корреляция сибсов,и:полусибсов. Оценку степени связи -между.показателями веса З^х 'типов сибсов "и полусибсов- проводили* по*
коэффициентам ;внутригрупповых-корреляций.
Для 'лбстроенпя :
корреляционных решеток пары составляли: 1) методом'комбиниро­
вания всех сибсов и полусибсов («каждый с каждым»); 2) методом комбинирования средних данных по-несушке (метод «средних»),
При анализе связей в. цел ом. по кроссу установлено больше со­
ответствия, между полусибсами откормочными и гибридными,«чем:-.
Племенными и гибридными.^ По двум опытам, по 50 анализам (при;
.объеме решеток от 28 .до.2224 вариантов) получено следующее:;.;
Метод .средних*
•f- 2-все-1 . 4- "2ири
-f £.при.; го
вари­
р^в,05антой..
Аетод каждый с:каждым
Варианты •'связи'.
1. Сибсы: племен­
ные откормочные2. Полусибсы: племен­
ные 1гибридные
3. Полусибсы: откормгибриды 'V '. _ ... -.
-f 2^всего
вариантов
*-'9о,о. ;. '••'".
•••• 6 2 , 0 . : " " '
Ч
.'- .75;'0_.'
60,0
*-50,Ь"" '"'
^ISOfi ; ;.
80,0
\
/г' ' 40,0
50,0.. • '•'.' 25,0
75,0
'
. .37,0
Разность между .методами была достоверна в" 34,6 проц. и'Збпроц.
вариантов^ Учитывая чрезвычайную громоздкость расчета по пер­
вому методу, при больших семьях в птицеводстве можно пользо­
ваться п вторым, хотя, и Менее точным методом комбинирования пар
'по средним данным по курам. Вариантов с положительной связью
леса откормочных и гибридных полусибсов больше,: чем племенных
и;глбридных.: '•• . ' ':••'•' ' -. * ; ' • ~••' .-.: '
•.-'•.''. '•-. •.','-'••••'
При. оценке связей;по отдельным гнездам установлено," что из­
менчивость полусибсов.или сибсов одного гнезда не отражает из­
менчивости по всему кроссу. Оценка кур и петухов.по откормочно­
му потомству, увеличивает их разнообразие.по сравнению с оцен­
кой по племенному, это повышает,возможности отбора. "
•- Сравёние-методов оценки петухов и кур по качеству Потомства
с оценкой по боковым родственникам и по происхождению методом
анализа корреляции рангов показало, что по мясной скороспелости
наиболее достоверна связь~веса потомства с весом петухов. ,. •• .-.": •*"
Качество потомства-петуха" меньшеiзависит от веса- сестер: . ц :
еще в меньшей степени от веса матерей петуха. ' -: >• -'--''":г'""'7.
•-«8-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
:
Йо яйценоскости больше связь'между яйценоскостью матерей я
• дочерей»петуха,:чем его сестери; дочерей.- " По жизнеспособности
-_-' более ,высокая "зависимость установлена между^ сохранностью всего
молодняка.от петуха и продолжительностью-жизни его дочерей из•этой семы1,."чём связь"между"продолжительностью
жизни сестер J
'петуха и его дочерей;- :;
' T^ -.'
-.у"
'. ~ • .;-': • •'-. ' /•
v
Глава VI. ОЦЕНКАМЯСНЫХ ЛШШП КУР И ИХ ГИБРИДОВ ПО
? -:
ПОКАЗАТЕЛЯМ ИНТЕРЬЕРА ; : .':'•-••
; '
^
Запериод селекции 'мясной птицы-значительно увеличился в е с
. бройлеров"; и более чем в 2 раза'повышепа-оплата-корма. . Все это
связано и с изменениями показателей интерьера..'". •
•'-'• ,'. •;"•-'.
• _-'. .Морфологический состав тушек,-Установлены породные, разли­
чия по выходу съедобных частей тушек, а также проявление . эфг
фекта гетерозиса по этому.признаку. По мере акклиматизации' и *
селекции кроссов птицы возрастает убойный выход тушек: по крос•.су «Гото».в .„ 1965 г, он составил 68,5.проц„ в 1966—78,7 проц., а в ;
1968—79,4 проц. Однако показатели мясистости киля и пог за этот
период снизились. Установлена высокая "положительная корреля-.
ция предубойногб веса с показателем мясистости, киля:; 2., = + 0 , 7 4 ;
(1966 г.);',"?- =+0,38 (1968 г.). В опытах, в которых был эффект .
гетерозиса по'весу цыплят (I960 г.), поместные- цыплята " имели
больше длину и толщину кишечника, относительно живого веса.
". \ В опытах при отсутствшг-эффекта гетерозиса (1964 г.) у помес- •:
ных.цыплят коэффициент использования азота был ниже, отмече-.
на гипофункция щитовидной железыпомесей.ТГрвесу болышшст[• ва. внутренних* органов^иомеси занимали промежуточное • положе-н и е . -
"•-
V ' , . ' - - . • : ; - ' .
.;...-.•-,"•••
)
;"'.••-."'.
.•'•
•
'•"•'..:
•'•'•
..
.".
... Качество мяса^ Установлены породные: различия то содержа-.• нию сухих веществ'в мясе птицы, помеси в большинстве _ случаев.
"занимали промежуточное положение между показателями >. исход-, •
:
ных-линий. Гетерозис чаще про являлся; по содержанию сухих ве­
ществ и жирта...
<-::~Л ••'••"•"' •'•'•.-•:."-•".:• -'.--'.'•'•- •_.'' *••".-..'••'•. - -'• у.
'.'у. Изучение изменчивости качества мяса по годам акклиматизации-"L показало большую изменчивость по кроссам содержания жира в мясег(С =25,4—27,6'проц-) и меныги^иг* изменчивость-сухих ве-'•'.'
щест»-(С^=2,6—2,8*проц,)-Качество мяса улучшилось по. -со- '•'••••'
•держанию сухих.веществ в основном за"счет, -протеина и жпра^ ,
Межпопудяционные • гибриды«имеют - более "• . высокое содержание ; .
сухих веществ в.мясе ртицы;-Показатели сочности мяса-выше < у "
птицы породы плимутрок.-'чем-у корийшей, эффект гетерозиса от­
мечен по показателю сочности мяса'в мышцах ног." •;"- -"••"••">_ •'• '.':•'•-'
'-'•"
''^::\-::':~г.:\.~г'-\:~-';1
- . 2 9 — - . " * "--".'• '":-••'-':г:•'•:'••-,
-•-'•''•*:
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
\ v Пясо. цыплят породы, корниш; имеет более „мелковолокнистую
структуру, мышцы помесных цыплят1 более , крупноволокнисты
(опыты 1964, 1967 гг.). .Мышцы гибридных цыплят характеризо ,:
^вались' повышенной активностью; физиологической регенерации,
что обнаруживалось на препаратах по наличию:значительно боль--•'.•.- шего числа отщепившихся тонких мышечных волокон в одном под.,
, л е з р е т ш микроскопа." Вероятному помесен одна из форм проявле-\
ния гетерозиса,— Это п&явление условий в организме способствую- ' .•
щнх. усилению регенерации мышечной "ткани,, т. к. 'превосходство
. помесей:наиболее часто проявляется именно в -увеличении, массы
тела,-веса мышц. . :;>'",
••.-.'
-".'•'''
, .' •"' ' . ' • " > ' ' ' '"
"
• '
,ч ,
ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
' -Породы кур (род-анладн,московские) наиболее успешно аккли.
~" матизирующиеся ч вусловиях Сибири,- имели €олее высокие" показа­
т е л и по со держанию, в;-крови-птицы гемоглобина, эритроцитов, бы- '
: "ли более устойчивы, к; заболеванию туберкулезом. Установлены по"'•'.• родные различия по морфологической '-картине-.крови. Показателикрови помесей были ближе к показателям более акклиматизирован»" ной-родительской форме. Исследования белкового
состава сыво- ~
ротки крови позволили проследить наследование - показателей ^"и , связь их с продуктивными качествами.' птицы. > Установлен^доле­
вые различия, которые^характеризуются меньшим уровнем гобщего • ..' •
V
' • ".' белка и большим содержанием альбумииов'в^ сыворотке крови пе.'••<
... тухов, чем у кур. Белковый коэффициент выше у петухов. Обнару- .
; жены достоверные линейные различия по содержанию отдельных-.
•,.','
белковьГх фракций в сыворотке крови птицы. Породные • различия •
. '«.
установлены по содержанию гамма-глобулинов; в крови плимутрок.
* ков их больше, чем у корнишей. Гибридные цыплята по сравнению'-.
• •
• с- чистопородными полусибсами: в 30 и 60-дневном возрасте^ имели '-' в»крови высокие показатели:общего белка, альбуминов, и гамма-i , .-•
- * . глобулппов и более низкое содержапие: альфа-глобулияов. Отм'еяе-- ' .-.
ны.большие индивидуальные .колебания белковых.показателей кро-;-'
, : ви. В процессе роста цыплят происходят не только количествентг- '"". ные,но U: качественные изменения белков сыворотки крови, . Так,,
.•>.„.". г с 30 до 60-дневного возраста.количество глобулинов увеличивается,-.
:. л;'; - с 54,2.до 65,8 проц.-, количество альбуминов уменьшается с 45,6 до, - -••'"
• 1*. ; 34,2 проц. Изменение отдельных фракций за этот период происхо-,
'
•''•!•' '_ •'. дит неодинаково* В период с 11-12 до 15-16 месяцев в крови кур уве- -- ;
. '
личивается содержание абсолютного количества белков и фракций,-.
.'
за исключением альфаглобулинов,-абсолютное и относительное ко• личество которого уменьшается.- . Установлена^ положительная»
связь белков крови с весом цыплят уже с 30-дневного возраста,.-в»
>.
-• ВО-дневном возрасте она становится более тесной и;коэффициенты
.-'•'.'•
-.>.'"
. -. - -v .-.•.:'•:".>• — з о - г - - . ' • - '
г.;
'" '•''•".-.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
корреляции были равны: по общему белку от"'+0,280'до +0,453;' но
глобулинам: о т..+0,401 до +0,528; но альфа-глобулииам от +0,228 -.'до ,+0,382; по бета-глобулинам от +0,252 до +0,429; по гамма^глобулинамот +0,212-до +0,365, по сумме глобулинов от +0„257 д<Г^
+0,395. (при' p<0,Q5—0,001). >.1 Связь прямолинейная . ( ^ =2,1).
_Устайовлена\высокая степень наследуемости белковой - картины
~крови,:что дает основание для использования.в.селекции данных
показателей. С;возрастом цыплят Доля генетического влияния на.
содержание общего - белка =п его фракции увеличивается. Измепенне'показателей Крови в значительно большей степени обусловлено
•влиянием матерей, чем» отцов как у чистопородных,'так и помес- ;
ных цыплят (табл._12). .
.
..'Г. ,
; .
Влияние сезона.выращивания бройлеров па показатели.интерьера ..Как.показали физиологические опыты, способность'цыплят пе­
реваривать _6сновные* питательные вещества-корма ^протеин,'об­
илий азот не'зависела от сезопа вывода. • ."
"_ v
. '•'
По: морфологическому составу тушек, химическим показателям
'..^мяса влияние сезона выращивания бройлеров не установлено. Цып­
лята-весеннего вывода имели больше диаметр мышечных волокон,.
а следовательно и меньшее количество волокон и. ядер в 1 кв. мм.
площади среза'(р<0,01—0,001)..'- ' . .' _._ . ' , ..
•
•По морфологическому составу картина кровицыплят '"летнего
вывода была более благоприятной. В крови: цыплят осенне-зимнегопериода выращивания.по сравнению с весенним наблюдалось уве­
личение . концентрации общего белка, альбуминов и бета-глобули- .'•
нов, разница;больше.заметна у цыплят в 00 дневном возрасте.
г \
- •'"_;'
-•
Таблица 12. / г
-• ~ Наследуемость белков кропи у цыплят в различном возрасте ( • * /
Общ. белок Альбумины 1С глобулины >£глоб\гл.
т,'
1
-1
1
•;- Линии и """
so J- ео
•60
сочетания. :-S0 | 60 . 30 | 60 . '30;
: -дней
'. •- д н е й .
•••'дней
•'
; дней I''*. •
- л
Весенние
0,31! 0,70 0,55. 0,58--'- 0,57,
0,64 0^39 .0,46
•'-•
'.'Гц, -'.'
. -,','
М
• -•
0,46 0,67 0,50 0,62 - . - 0,59
0,68 0,35 0,40
-0,46 0,65 0,52 0,60
0,55
0,59 0,22 0,36
'•. п
0,56- 0,37 0,43
~» в * 0,42: 0,60; 0,46 0,56 0,53
о^Гц х о_В ч 0,57 0,83 0,61; г 0,70"
0,70 • 0 , 7 7 0,45 0,53
<ГМ
x i n - 0,59 0,79 . 0,65 "0,69 - - 0,71-- • 0 , 7 5 . 0,43'0,50
Эсенне -зимн ие .
- Г ц , ' 0,50 0,67 0,50 0,55.
0,53 • 0,59 -_0,36 0,45
0,48 0,68 0,53 0,60. - 0,58 . 0,65 0,37 0,41
•-.:••
П
, 0,43 0,67" 0,49 0,59
СГ.57 ' 0,63 0,27 "0,37
0,54
0,60 0,33 0,45
S?
В " - " 0,46 0,58 0,51 0,59
о_Гц x о_В 0,60 0,78 " 0,58 0,70 ; 0,66
0,75 : 0,46 0,50
0,76 0,42 0,48
(?т х р п 0,57 0,75 0,63 0,67 ; 0,70
/
'
.
-
.
•
>
•
•
.
.
.
.
*
.
-
•
*
-
<
'
-
-
ч
••
;•
М
•
• •
'
•
^тлэбул.
30-.
1
90
.дне.1 •
•
0,43
0,36
0,34
0,40
0,40
0,49
0,52
0,56
0,56
0,51
,064
0,63
•
•'•'•'
'-'--/ЗЬ-
0,40
0,35
0,30
0,39
0,48
'0,45
:
0,54 '
0,55
0,50
0,48
0,59
0,02:
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Изменение белковой картины крови в период акклиматизации».
']1К- -.-.. . :- '
-•'.;-.'. птицый - ; у.Х .:.'-.''•'.. . v . . '. л.;•'•'
.• ^ Изменение белковой картины крови в" период акклиматизации ;
'птицы-исследовано С. С. т Касьян "на селекционируемых нами-лини-\
ях птнцы-1964, 1965, 1966тг. в ы в о д е : и в наших опытах . (1966,'
'19б7тг.)_- •
-..- • : - ; • / -.-.>;•>••;••:•~:-:-:-. - ' - " . - • • ".•--•':•::•:•
••:; • Белковая картина : крови, особенно• фракции ; гамма-глобулинов;
до-некоторой степени" отражает^иммунобиологические -реакции о р - '
гапнзма, т . к . наиболее'активгюе участие 'прин'пмают : . в системе
адаптивного иммунитета. Сравнение белкового спектра сыворотки
крови цыплят. лервого у полученногов- новых условиях -поколения-»
третьего свидетельствует о значительном росте-альбуминов-и бета 1
глобулинов у обоих'линий кур'по мере:'их акклиматизации." ; Птица'„'
линий плимутрок и корниш по-разному-реагировала на изменения
'содержания альфа:и гамма глобулинов в ; сЫворотке*'крови ; цыплят
'(табл.'13). • ' ; • " - : '- "-;/ •':-'•";;- > - : ; -;. : V ' - - - • '•• ••-•- -, • " •'-. .
'••-'г, .-••-" ''
••'':'•'•'•'-.'• , ; • ' '•'•.':'' ••"' ;1"^. Т а б л и ц а 1 3 . '-.
:
"'Белковая картина сыворотки'крови цыплят (г прои,):
,.',"'
.Глобулины '
'."••• Год
вывола
'птицы ;
альфа] б й а
;1965.
*
•
•
»
.
.
1967 ,
»
•
•
'Данные авторов
гамма
Гц ..'0,91-' ! 0,72: ' 0,65 :0,50 ,f.C. С," Касьян'(1968).
' В -1,06 •; : 0,93
0,00 •0,62
Гц - 1,28 -9,84 " 0,730,66 J M, Л.;Шигаева ,'•';.
В - 1,23 ,• 0,80 "-. ' 0|74 • - 0,65. / 1L Л..Н6здрипа_
;-'••; Данные анализа белковой картины крови у кур.в период раецве-та• продуктивности показывают, что в-начальной фазе акклимати­
зации линии не отличались по содержанию -гамма'-'глобулинов:-».- в
крови, в дальнейшем наблюдались породные и-"линейные, различия
;• в проявлении способности адаптации птицы к новым условиям. По
мере акклиматизации ' э л г . р а з л и ч и я " - ч а с т и ч н о " "сглаживаются
(табл.-14), сохраняя" специфичность линии. • - . •; .-.
•.
,;
• ." .;.-. ••"'•;•' .• -'
-• .• • ".^Таблица 14.
-..'..Содержание гамма-глобулТшов в сыворотке крови к у р
V '.
Год вывода птицы
•
-->,-. *
"
"
"
.
J 9 J 6 Г.
-.;• Порода-линия ; 1 9 ^ г. -1935 г."- -1966 7 ; , 11-12.чес. ..;'-• 15—Г6 мес.
Корниш Гц
,
Плимутрок Ц .
Д а н н ы е авторов-
1,24 '••':.' 0,94 ;
"1,24.'- 0.7Г
: QJ)2_- -~ 0,93- " :1,08
•1,08" : .':.-.1.18
0,95
V
, С , : С ; К а с £ я н • • М. Л . Шигаева, 1Ь А. Ноздрппа 1
'.•,""•'-'• V-v-i32*-' .~ -' :••''-•:• .."-'."
.•'..•••'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
V-—
:.:НЗЗ—;
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Размножение птицы
г
A3 - '
О
. \ Линии •
1961
О
•
.
.'Выращиваиио,молодня.ка\
1
>
•
1D65. ...
-
-
•
:-
'
.
.. ;i£6,v
•
-
.
•
•'".'-
-*-
-
.:.. 1567 '
• 1968
'
В
.."• 97-'-Г,/- 710 • • " ' / • : ' 2 0 3 4 • • • ' 4189 •'' ' • . 5 3 3 4 ,
Л
' 745'6167
4653 .>•
4622
.'
3370
Н
• '313
. 2107 :• 3929
4263
.2309Д
; •' 386 ..... -2628•••": • • 2796. - . • 322i
. 1274.. :Л •.•-.•'245
,-2644."
' . ' 2927. '- 1606- ..
543
Е
126
707
, , ' 2 4 5 9 ' , ' . - 1079
890
Всего - 1912
14963 .;.:,
18798 '
-18983
13720.
.'
• • & ' • • • .
1
£•••
с
•
к. а,
о ..
*
•
-
•
Гц
Г
Р.
М:
Р \
Всего
1073
919
181
118
- .-77'
2368- :
.- 4953. -
:нбо
1112
1295 •;
385- =
8905
,
2914
1063
1009
1509
427
6922:
В 1969 г, данные тоЛъке по селену ионной групие.
27S0
2054
2538
-3149
1365
11886
3152
1605
349
. 2934
5399 '
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
импортных1^ лшпш '(п)~
V
\
- ' ' - •
- •:-
' ' ."'
'••
-'•' Вз.пслая'ппша •
J-1965
.~1966 -
100". • 70- *•
>• 243
" 986'
• • -80 '•
• 413
г*- Ц>7.
' 3 2 3 •:•
-99.
~'С- 418
'•• •.' .
..".- .: 44
121 .
2361;
22858.,;- • ; 652 7 :
9510
6488
".":•• 3239
:- - 3621 .
••'•;
1964
1969-"'.
• ' ;'."
ч,
'
Таблице 15;
'•>• -. Л , " *
- • ' - ' . -' г . ..<
\ ' 1967 - '
777 .
1205 V' 1278-К
818- ••054
•
781 . . 5813 .:•••
-.iW
1193
2111 '. 91G .
1191
.1363857 . '
9 5 9 , , ; 1020
- 770
. . 651
614'.
-•183 ,
' 448
311
5175 \ • 5639
- 1773
• : 2 6 4 8 " ; •'-..'• 433
1300
- • •" 844 - • 938 : - •' 806
417 - •
492
^ 215 544
.2043,-• . .' 83 .
v
384^
- • 5 5 7 ".
92;
• 57.
-••• 178
—-.•"• •• 1 4 3
- 65
264
532 •
. '600 170
158'..
• 300 ;- •'. 83 '
V20
65".,
- , 48?4 - ... , 658. -. ... 1564
2441 -. " 2815
-2194 -'.'.•
•
—
•
1963 -\
••
:
•
—
•
•
;
,
.
—
:
—
.
-
•
:
-
852 '•:•
, 6 1 5 ' •-
.. — *
—.
•*.
—
••
1467
J.
—35-
•
»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.-•'•-'.• Таким образом, по белковой картшхе сыворотка крови:так» жв¥
; наблюдается периодизация, аналогичная изменению продуктивных
качеств птицы. В 'наиболее - критический период; *т-у.-' первого • поко- г
лёния при значительном снижении'всех, продуктивных качеств, на >
~24,2 проц.у корнйшей, и на. 42,8 проц, у кур плимутрок снижается с
„.содержание гамма-глобулинов" в ^сыворотке крови. Периоду повышёнпя~пр6дуктив"ных; качествi птицы соответствует улучшение 'бел—
Укотай картины крови.*.; • :'; ; Г , ч : - ^ ' • - - -' ''.";'-,'" '--.'$'''"•'•'•" -'•••:•' -В "седьмой. главе ^диссертации освещены. мероприятия по совер•: шенствованию техники селекции кур;мясного" типа, внедренные•• в
- опытном хозяйстве-УНИЙПа. «Борки». *в частности: технология 3-х
' кратного комплектования селекционных.птичников, ; методика се' лекционного анализа с- использование 'счетно-вычислительных ма­
шин, маркировка цыплят с помощью новой конструкции стенда-^ с
': подставкой,- * . ' / " , , ' •.'"••-. "".'С'""-'""*'.'••.•"'"•.'; "'>••
'.' .:"у''
'•;
w
ч
_,-•'. 1. Процесс акклиматизации специализированных мясных линий '
. к у р . состоит из 3-х фаз: вЛ-й фазе исходное поколение сохраняет.
'-;: сравнительно высокие •. продуктивные качества (однако ниже реко­
мендаций фирм); во 2-й фазе—первое полученное в новых усло­
в и я х поколение резко снижает: продуктивные качества, в третьей
'". фазе г —со второго, третьего. поколения, начинается вбестановление
: продуктивных качеств птицы и достигается уровень исходного по" коления к пятому году размножения,- ,/. .'•.-'_
•".'• •'."••...-.• На основании гибридологического анализа • установлено, -.что
. примерно 50 проц. особей ^исходного поколения корнишей были ге. терознготными по-форме гребня (fZi~).
. . , ;- Г
-..-•;_..•. ; •
- ; 2. На признак жизнеспособности-птицы больше влияния оказы. вает фактор среды, чем факторы генотипа линий.'доля влияния ко­
т о р ы х по мере;акклиматизации снижается.- "Отмечено последоваt
.'тельное чередованиешрколений с более высокой .и низкой- жизне­
способностью,; при этом;определяющим.-было:качество выращивае-ч
мого молодняка, от которого зависела жизнеспособность стада кур."
В условиях Украины наиболее жизнеспособным, был молодняк мар­
товского вывода, максимальный отход птицы наблюдается - в зим­
ний период." На жизнеспособность больше влияния оказывают ма, тери, чем отцы,-_" . •' ; " - . ; . . ;
'-' .', '-- : • _
3. Вес птицы оказался наиболее пластичным признаком:: \ 1. В
результате - не соответствия условий iкормления в новой зоне—ус­
ловиям выведения линии. 2. Признак —для мясной птицы —глав- ный селекционируемый, поэтому. подвержен • большей пзменчивос-
•\ к':;;" '
.
т
:'".-
и
. /".'••' >"'. к ^вьнюдых
<
"
•
'
•
.
-
.
;
-
'
.
:
'
•
: • :
•;'
"
•
•
:
"
г ' ; " '
•
1
-
•
•
~
v
'
.
-
:
:
'
/
—
3
,
6
—
.
-
-
у - у • • • • ;•••_; :':
'
_
•:'••''
•
•
•
_
•-."'
,
.
.
.
•
:
"
•'••'-
;
"
;
"
'
-
'
.
. ; - ' . ' .
.
_
.
"
.
•
'
•
'
:
"
.
.
.
"
"
"
-
-
' • • " • • " . - "
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
',;." 4r. За период;акклиматизации яйценоскость увеличилась.,Увели-,
• яенцю;яйценоскости: способствовало'изменение * ее компонентов;
' в о з р а с т начала яйцекладки спизился на 50-53 дня, и составил»'в
> ~среднем«180->-190 -дней..: Кривая,: интенсивности яйцекладки;. стала'более.; равномернойли почти, аналогичной кривой йсходного;поколе." •.-
>
И П Я , : ' . " . , - " " - - ! . - . . " . : Г - ' - Г ; . ' , ••."•_• '-; •'•;.<•' -
г
;-'-\
"•'-";•';-
,:
""-.-•• -_'_'_•
.
\ - -
:
•'.
•'••:-
••'
'•.•' »,5С.Признак-веса--/п1цпретерпевает в,период. акклиматизации
глубокие^изменения в основном под влиянием движущей формы ес. тествепного отбора, элиминирующего -в период'инкубации крайние ~
\ варианты_игоставляющегоиаиболее жизнеспособные эмбрионьк из
оптимального в?са/япц^ .которыйукрепляется стабилизирующим;
отбором^:.. ,. -ГЧ....; '. ' • ."•: ,' , t \-.•_,"•.,' - ' : •-•••-.'..-'"-. ";.> '-'•'•. •_.'•
• ... Динамика изменения - признаков, продуктивпостп .по птице ан,,глийской.популяции- имеет, в ;основном аналогичный.характер„\ V, ,
г
6. С возрастом курьг породы плимутрок снижают, интенсивность;
? нйцекладки,\увелцч1тают вес-тела, яиц, снижают , оплодотворен-..
."".нос'ть: яиц, выводимость повышается, племенные качества кур ' с . возрастом улучшаются, они дают более . высокопродуктпвнае : и
- жизнеспособное потомство,^ меньшей вариабилыюстью признаков.'
.Дочери,:как правило; превосходят по продуктивности матерей/
- -.-.. Гетерогенный-подбор петухов .к переярым курам- • способствует
повышению'показателей инкубации и весу, потомства, - жизиеспо»
собность потомства выше при гомогенном подборе.
'" " . ; " . . " ,
;'у-'':.7.\Во:-второй* фазе' акклиматизации (1-е поколение)" усиливает-,
"...' ся.фенотипическая изменчивость признаков,в результате:. ^.Пере­
мещения ^популяции; в новые условия и нарушения сложившегося.
- ' равновесия^ 2. • Минимальпой браковки исходного поколения. 3; Вы-;
сокой.гетерозиготностп исходного материала. 4. Препмуществепно- го-размножения гетерозиготных, особей,пак наиболее пластичных-..
в новых условиях.' Шдвлпяшгем впешпихусловии различие линий.
•уменьшается, разнообразие внутри ЛИНИЙ увеличивается.. - ; В дальнейшем под действием.целенаправленной,селекции и ста-'
бшшзнрующей'-формы естественного, отбора вариабильность приз*
*': паков снижается^ Однако достоверные различия .между специалнаированнымп линиями сохраняются*-л
*.;>• '-'•' '; • .,.•
г_8. Линии имеют, достоверные различия по.характеру взапмосвя-.
з.ей признаков, которые изменяются также от поколений к поколе­
нию..Генотипические: корреляции, как правило, выше
фенотипп-.
ческих,,зачцсключениемкоррлеяции веса кур пвеса яиц.
•'.:
. .•';• В процессе акклиматизации возможна-перестройка взаимосвя- "
зей признаков. Для начального периода характерно ослабление свя*..
зей; в пеледующем -г-связй усиливаются, но иногда в новом нан-.
- Правлений,
"-....'"•• ' - •:•' -'•-'• •" * ••"'• ''
•--'••.•'' V ••"• •'• -" ; - " -v
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
V
'
- . У кур перестройка корреляций проходит сложнее, чем у 7: пету- - "
•"•;••'•• хов- Отбор птицы по желаемому, типу;связи признаков способствуй'.- . •
v
ет их перестройке. : -.'.•••
•
'- '
•••.-:.•.•; «
• : '.-•. . .
.•''-.. 9.- Установлено'наличие фактора взаимодействия «генотип-среда»:
.. ••;. . а): при выращивании бройлеров'в-клетках и на .глубокой so,;'стилке. Показатель силы влияния фактора
содержания на VBCC <
. бройлеров равен 22,73 проц.','на сохраиность^14,1 проц.у"на оплату.
корма .1,9 проц; Сила влияния фактора кросса соответственно 4-,lJ : ;
; :
/'"'•' '•— 59,7 —24,7 п р о ц : , '
-; • •• : ;'.- v :v : ' " • : - : . ' : :
•• ' ; •' г '•: ' "'
-...:
б) при выращивании бройлеров в разные сезоны года показа- •••/ ,
тель силы влияипй'фактора сезона выращивания па оплату'корма
;
' равец 64,1 проц. па вес 4,1 проц., на сохранность цыплят—О. Влия• - н п е фактора кросса" соответственно 30,05—20,72—88,46. Влияние
;.
s
совместного действия факторов установлено.только па вес.броше.•
р о в —0,82 п р о ц . '•"."••• •;•.,"-' •".';'.' •'-••" " v •'.' .'••-'• '
•?',-. • в) показатель силы влияния.возраста матерей на жизнеспособ- ",
ность бройлеров был больше, .чем на вес, на который больше влпя- '.
:
'..- нпя оказывал вес петухов...
" : '.
••
, ' •• '
• г) при акклиматизации:'1) показатель силы влияния v фактора
хозяйства был больше'всего по отпошепйю-признака яйцекладки
' .
(29-30 нроц.),'меньше—па вес цыплят, минимальное—па вес яиц
и сохранность'птицы; 2) показатель силы влияния"фактора линии .'.•
. был больше всего : по отношению веса цыплят (18-23,9 проц.); со­
четание факторов линий и хозяйства больше всего влияло на .- вес ' яиц г (30,8 проц.),"В период акклиматизации хозяйствуй
генотип.
линии обеспечивали-влиянпе в пределах 30 проц; 3)-факторы чпела поколений акклиматизации и хозяйства на 68-75 проц. обуслов:
- '
ливали показатель силы влияния на "яйценоскость, вес и. coxpaii- 4
. " ' н о с т ь птицы, влияние сочетания обоих-факторов-.равно, 30 проц.'
Фактор поколений больше всего влиял на сохранность к у р и * вес :
цыплят 4) фактор возраста матёрей и смены поколений —влиял па- .
• '.' 'яйценоскость и сохранность кур".на 32,9-43?4 проц, сочетание обоих . факторов составило 48,75 проц.; ••..'..
. : • . . - •
. - . • ' ,
..•'' "Меньшее число сменившихся^поколёшш^прп одинаковой про: должителыгости акклиматизации -(при.- использовании •. переярых^
\
кур) способствует сохранению исходного генотипа/'
, " '
•f
; 10. Скрещиваипене-акклиматизированных, не отселекциониро-:.
ванпых пород не дает эффекта гетерозиса/-а специализированные;
/ v. "линий значительно его снижают в первом поколении. Наряду с дру-• гимн,.причинами снижения гетерозиса могут быть: а).высокая гс• •".•- терозиготность исходного поколения. Независимо от пола, гомози-"
' V,. 1'отная форма гибридов ( •.'. ) имеет достоверно меньший/ вес по • .
сравнению С гетерозиготной
. » что может свидетельствовать" о;
•
••
.•
' ' " ' • • '
" ; "
'"
'
.
'
.
—
3
8
-
• • '
.
'.'•'-.•.
- V
:
'
•
\
'-:
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- .^налляи^фактора^хцепдёлия. вееа-лтпцы. -с гспом«-розовпд;10Гй,греб­
ня 4%f\\ б) влияние фактора акклиматизации.
Показатель,силы
\'Влияния«поколеииЙ4аш5диматизацщь.'л^крассов-^ на< вас, бройлеров
; ;лравён*.97^кпро1и иа..оплату^корма,,£5,^.проц.,»,. на сохранность •-—'
. -г45^шро1^1Влияние.ч|)а1«1ора!-дк1«1иматиза1щи„было^а. 2гЗ ,г»аза...боль..->. 1Явг,фактора;кроссаЛ1оказатель силыгвлиянцлсовместыого.'действйя
.-.'с.факторов.*соетавнл ,-^-ыа.вес -49>5;проц.,; на;.сохранность.'30,39 проц.
.ir«, 1ЬхЕибриды OTJскрещивания•петухов.-корппш.-.с^курами —.плн-даутрок по. весу.ш'большинстве, слунаеа«,занимали, .*;промежуточное
' . -^положениеVu реже ^превосходили' па; весу* ртцовскомугформу^Лаще .
.гкнроявдяатся^отерозпоЕо:весу;бройлеров,,реже са.оплате—*корма,
:
'.г.Гетерозпс ,по,выводнмости^цьшлятспроявлйетсягчаще,*.чем на.опло:. сдотворенност» •яиЦй.П*1иныубацион1Шм.л«а'ШС1вам,.яип,, гибриды'. и
7А-.болътинств&слуиаев-заоимают-,лрол1ежук)чноел[одоженпс. •'•" ;
Л,^г^Гетерозисыых;Гдездгбываёт-30-35 прон..»в.гнеде20-3р~прац.,кур
.'". дают гетерозпсное потомство. •
"
:. • '.'_. ; - . ".*..
•'. ] s i : 12х-Для селекциишризнака» веса цыплях лаиболее^^ффективпа
^оценка.петухов по5собетвенному.фенотцпу,«<ренотипу.сестер.д. ма. : терей;' По'признаку 'жизнеспособности наиболее аффективна>оцен> ка^етухов погсохранности;всесошолуленного,тютомства-и»пгюдол-.
^хткптельности.жизпшдочерей^месяцах). ' . :'.
'..:.•••', • - ...'; ,;•-'.-; - 13г^ля*^авытепия1мясной;>.екороспезюсти)!Л>.аффекта{ гстерозп• -•'•". са по весу бройлеров наиболее эффективен отбор .иетухрв-^кур по
< *акачеству»откормочногоя1отамства4-;которов;ыозволяет -Солее?-! точно
':-• •выявцть;'"препо.тентные1откормолные' качества.: родителей* ..корреля. - ЦИИ выданном случае выше, ; чем связь веса родителей с весом, пле- v менного потомства,-,':'"-••/•'".'•: ". • ! , '..••' . — v
'
,
/'
" . По/ весу'в^бройлерпомзвозрастегкорреляциигмеждуссибсами вы"••.«-' шепчем, коррёляциинлгакдугродителямкзгпвтомками,'Лаиболее выл^сокне^свя^и^устаповлепы;меи^у;весом4ИявменноЕо-,и>откормочирго,
л откормочного и гибридного потомства',г.слабе&--мёжду-племенными
\; -'-и "гибридныиишол^сибсами.
.•'.'•'. Достоверные положительные корреляции менаду, качеством ^пдо- »1менно-го-^отк6рмочного1ктйбридно1огпотомствач'«оответствуют. ва',. риантам" лучшей сочетаемости ЛИНИЙ.-. . . ' : ' . • .
' . ;
, - , - - 4 . Мл(»:увеличениел1---весаьс4ройлеров гулуншаются ихл1ясние ка~.; ^; чества^повьилает'ся .выход съедобных частей, по ; этому показателю
„!^^«ляаще,всегрлроявляется:гетероз1Й.*В.период-агп<л11матнзацин^ ' от-».;. меченр^времеяное ..снижение мясныг качеств бройлеров. . •• '','•: i;c i5i.Пор*ера>соаерщенствоваппя,кроссов .увеличивается .содержа: пшйксухиж.вотцествтв мясе лтицы.за..счет,лротеина. и.жира:;Боль1пей
^изменчивости по годам, подвержеп показдтель содержания^кира
ь мясе. Гетерозисхлаще^сего'.проявляется.поссодержашшхсухих
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
: Веществ "п протеина." Качество мяса гибридов от межпопуляцпоппьТх
;"'кроссов выше. • '- ••"-—-;'.'у: ~;;г~--";:_; :'.•>.•:_-;-,' ^.'М;'- •/.'"'...'• ' •'•?'.*;•..'" ;. '-.
"Г ". •.-16. Мясо гибридов имеет : более крупноволокпнстую ~структуру
•'" по сравнениюс исходньши-'формами. Проявляется гетерозис ' : - по •
:;'. гидратационной способности мяса.1 Гибриды! обладают более актив•; н'ымй процессами дегенерации н регенерации "мышечных волокон- , •
* 17, Цыплята-гибриды имели более- высокое содержание общего
~ белка,' альбумина и гамматглобулинов> меньше < альфа-глобулинов"...
~i по сравнению с чистопородными подуспбсами,: С-возрастом наблю-,
- : дается увеличение содержания в плазме крови-общего "белка и пё-.
;::"•• рераспределенпе белковых фракций, У кур в период с 11-12 до 15-16
.-.^месяцев происходит, %абсолютпоё:уве*тачение белка н его' фракций;- кроме глобулин'а,~колнче"ство которого 'уменьшается.1* Достоверно
..четко выражепы половые различия, характеризующиеся -меньшим .1~ содержанием общего'1 белка и большим; содержанием альбуминов в ; крови петухов, чем у к у р .
•-. •','".-,' „-.'.::-'-'•'••"• '-':г\ V ;•_; Ч. -•.; " < ^
': • "Количество" общего белка в крови у-цыплят.имеет достоверно ' •
* положительную корреля'цию' сживьга весом в 60 дней:( «£-."—=+'0,29;:-
••ъ,45).:г _-
_ ;..•.-.:.• С'ч:.-г:-v • ^ . ^ Ж . ^ и ; - - ^
•'•-•''": Пелкн крови имеют высокий' коэффициент.- наследуемости,"".• ^у.;;.
; цыплят с вазрастом появляется тенденция к увеличению наследуе- •' мости"белков крови; которая в большей степени.наследуется 'со'
'стороны матери. . _ '...-•;• ;-.-;- . .,---_' v " . . . :^--\ •':.-•'••"'. .-,.-. . \ ."„'..-'/"Л._-•'-. Влияппе сезона-больше всего, сказывается на гистологической.
^структуре мышечной ткани и белковой -картине крови бройлеров--" '•'•';.; J '••'..
_•
Предложения ирекоме1щацпил/'.'-, . . : :>^:•'•'• у.
~г';.1,\Оценку акклиматизационной способности птицы мояаю : де1" лать не менее, чем по трем - годам размножения; в новых условиях;
• при этом, браковку. исходного- поколения не -проводить и оставлять '
••птицу на 2-й год ^продуктивности. .•'•. ,':'у.^~-^--\
;.-~- ' , ; . • ' - > . '
'" При отборе яиц для.инкубации браковку-их. свести, до мшшму- .
*'"»а,-;-'; ." ,;" -"• ^•- : "' ? 'Ч Г/ 4-J-" - :"::--г--.Ч:--'-.;.--;;гн{'.Л.::---ч: V--:VV: '
•»:- Для обогащения геноцида зоны целесообразно,оставлять:'все;\
завезенные линии. - ".' •• " Л ir".'.;:.. :-: г.,'•>;-•. ••., '••. У- о-.У г : :. ?Mf .'
*' '•''•: Инбридинг впервые"две "фазы акклиматизации не желателен/} •
. .'. 2. Активно использовать" пластичности первого полученного .1в.
.новой зоне поколения Для создания типа птицы' I с. желательными^
_' связями признаков, основные из них':—высокая"-мясная •скороспе- ".лость. при-минимальном весе взрослых кур, оптимальной > половой^
.зрелостью, ' высокойчжизнеспособностью и- хорошей; яйценоскости!.
. -по материнской форме* " .-••'- ' :•'**'.' "Г'.Ч ; ; - > - • "Ч—-"/:'' "-•"""'Ч'Т <'•„-.'
'- - З . Д л я обеспечения эффективности с'едёкцпнгЧ^и"/^-.-.'.':'"•'•'•-:-"^'?~ •,.' '
" ••-
' '"'-:-• :..
:
\
X •-№-:''гУ--
-----ЧЧ-сГ- '• \ V •-•'..
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
:'".•••".i- а) -по ^жизнеспособности; птпцы—практиковать воспроизводство - :;; селекционной группы стада от переярых кур.'Птицу оценивать по._[•
продолжительности жйзпи.в месяцах, наряду с принятыми процен-'.
. тами сохранности; б).наиболее целесообразно оценивать" группу' '..
птицы' по-яйценоскости на первоначальную несушку; в) вес яиц у мясных кур контролировать в связи с их'ипкубацпоннымн -ка-'^чествами.;^" "Ч'.••-•'.- '.-'.'•; • :"'.''•'• < ~~ •- '- -- •-: •••"'•• ^•..•.•'-' ;"•'• .".4.-На основании изучения взаимосвязи признаков определить _" >
оптимальные" их уровни (особенно: возраст начала яйцекладки, вес яиц и др.) обеспечивающие максимум показателей продуктивности '/'
- привысокой жизнеспособности. _ - '•,•'• - .'•-.'• ^ - ' Г~- •'. •/:'• .'.• '^.".';
, .".,"Учитывая изменчивость генетических; параметров по линиям и ;-.'
'{ годам размножения необходимо контролировать" их,постоянно v- lie".. •.
-только в пределах "линии, но и по наиболее многочисленным семь- .'.
:
;
•" я^.:Ф',;" .;• ^-:-r'i:y- \Г \ "VrrW"-'. .' -у::. -:L\
, " 5 . Кур мясных линий необходимо оценивать « п о племенному, ^
откормочному и гибридному потомству,'учитывая "то, что" качество ч'^.
•чистопородного, и гибридного потомства часто не совпадаете Сезон/
- инкубации целесообразнее'начинать с.кросса линий, далее первые. ;
- 1-2 партии чистолинейных цыплят выращивать-на мясо в качест­
ве контроля бройлеров. При отборе -племенного молодняка4-; для4-..'.
выявления-потенциальных откормочных. качеств семьп " иногда ^
. предварительно (до оценки по кроссам).можно ограничиться оцеп-.'•
кой по откормочным сибсам. При равноценном качестве племенно- •
. го молодняка:отдавать предпочтение сибсам тех особей,/ которые - *
" ; показали хорошие мясные'качества при. контрольном откорме! ,';. '\
-.: --" ПриГрасчете коэферпциептов корреляции" между енбеамн можно" ;•
пользоваться методом построения пар по средним показателям во-'-';-'--;
• са потомства кур; "'у- - ••.-.*"-""•'".; - .','-.'-.."•' : - -!?•'"'•'
.•."",'"'!••?•"•": ''."•"• у...
" ;>]• 6. Для'обеспечения эффекта гетерозиса с самого начала работы' •
г с птицей к аговой: зоне необходимо вести отбор семей.н-отдельных ~.
' оеббей по эффекту, гетерозиса у. потомства, поэтому оценка по ком-; -';.'
. бшгационной способности для целей отбора'возможна только --*нри J.•••
-'гнездовом спаривании -или; искусственном осеменении. При грушш- .
вой: способе спаривания можно!оценивать' птицу одинакового гс- -••;;'"
нотипа", особенно по отцовской форме. • - , > . ; . " : . •"..'.' ; - " . .'-.;
.~..-7Г;Иаряду.с рекомендованными схемами кроссов, в каждой зоне
.; нужно проводить все возможные сочетаппя и выбрать Наиболее: :
. нродуктивные'для данной зоны; В частности, для зоны Украины- рекомендованы линии кур корниш Гц и Г,'плимутрок В и Л, каж­
дая из линий'корниш хорошо -сочетается с обо'ими линиями пли-- ,"••
: мутрок,;обеспечивает вес ^. бройлеров. ,1,42—1,38 кг, : (9 недель— .:..•'.
. 1969 г.), при затрате корма 2,44 кг на 1 кг привеса, при^сохранении .••„'
," •
"
-
:
'
'
-
•
;.'-
~'t
'*
* .'
-
' "
.
'
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОВ^вОпротг^тфосс-обеспечивав ^^
,-—iSQff'W на каждукг;маточнукг^голову^стада:^-ДлСзсгаьпСкбирй»г;:.
бшГагрекомендовапьг еочетани^таротг^ур*чторнипгги£даста
;.; 'Для^сесторонней^итоговойлодешш-показателе^ожцрвски^^ц;.;
материнских,;^^.40Р*ЧРе?омевдована.я1)цешса-кроссов^^ко>шл£КСлш11 i».
методом по деловому выходу: мяса' бройлеров - на маточную ^голову,; •
стада^матерш^кн^4,орм,»расзеть^дол/кны^основывж11ля*на «шрактичеекихданных.селекцщ>1Шога^надвза;£тада^дш
мон-группы»»*. • , - ; . ; : . ; ' . •';.' •л'... .-:"' А.- А ' ;•: •.•,-'•;. \ •.•' '•':'•: K.-.V;, -; 8. Селекцию кроссов'необходимо вестн?с5учето1;ггтехноггогшЕ:вы-^>.'
ращявашдаубройлерав^в-гклеткаг^гаипна гголу^оеновьшажаьясгна :'
-данныжш изучепнго'взаннюдействия-генотипаьш средой»^. -' '<л- \;
9. Для*"селекционирования;признаков' мясныхг качеств *тушск''"И.; '•;*
качества мясаР для убоя нужно отбирать представителей отдельных?"
больших;семей, принятый, метод средне!! выборки, из всех группы. .1:
дает.-'возможность толькодлятщенки кросрaj. но пе .селендионирова; ?t
шга признака..,..,':
' - ..'/'.' . ".' • - .. '.''v'
< .' '•'••'", ^ ',.:.'
. 10. \Для,повышення..дффекта,Ьелеи1Цш иа -сочетаемость,необхог,^;.
димолиспользовать.показатели.крови 4общиЙ5белоклиёго фракции^;;,, отбирая; кур .с наиболее,высок11ми,показателями.и-осуществляя,подл.;.^..
бор контрастных,пар.при.. кроссе--Оценку-кур,-,,по биологическим--,.-:
маркерам.проводить. в»}шчале»племенпогсм«езопагдля»уяе^а»полуп;.>;.-.
ченных данных при составлении плава спариваниян^ч. ' ; . - - ., ; у/.
;- 11. Для.ускорепиял1гповышенюЕ;качвствах>бработктматериаловг:с:
племенного»-учета »рекрмендована4<методика-Ероведения^пяти,пос- -';••.
ледовательных. анализов -по курам»га*трехт-по, netyxaMil В-качестве.;» :
аналитического материала используются данные табуляграммг,пер- ,^
вичпаяисходная.докуме.нтация.сЪкращаетсядо минимума; •,..••.: ., ...
' _12. Длял более^рациовальвога^»:.. использованиям * селекционных. ,^,.
птичников рекоменд6вана»-методика~»трехкратнога. их комплектовав.*
ния.вл'ечениал'ода»-,,^ '-,';.; ..; ",;' ..-•';. /.'-_.''-... - ^,:'-.-'••;''• '-•.-.;" -•'' •• ". '• • '••'•'.. :'.-'У'.•:".• 13.'Для 1совершевствованиЯ1технгш1пмаркировк11г.цыш1ят:;трекр-' -tp ;
мевдоваца.конструкцншсггендагдля крылометок :СШо'дставкойг:;.1Для..-;1.
стенда и лотков для цыплят. .• -. -: ••>ч г - г;- г-'.;.'". -. ;'5-'"".»г> •' >-:"-" •" •*.• • л-'.-»-' .14. Для .зоны-Сибири рекомендован? для выращивания бройлеров ;:.
рациону разрабртанный /с .'учетоцг особенностей • местного; кормопро-^«>г
изводства;7. . .'
;'•/•.'••.•• i'~-;.-•• "'•'.;-i: ..v':j.-:v:.-.,:t.:..-^ ;.•..-.'••-. ,-:.ы- ..':•••;•-.••
-15. Рекомендованы."!типовые ;техпологпчеекйе*и:хемш1дая^ш1е^л ts.'.
-менных заводов и совхозов^репродукторов^по разведешнакур.мясг.п:
ного-тшга-п'уток (совместно;до специалпстами*^УЛИ1Ша^^и Укра- ••>
гццросельхозпроекта^>-> „ ; ':'< ч ; -.:'>1-; •.:•-'.:-: :.'v-* ; >^ r N>--': •.';"----'-;::V
•
• • • у
'•
т-_
--:'.';•••'••"•,._.,.'..
s
J-bi±*?,-.
.
. . - . . , ;
: ' •
••'•"•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
„'.„Г ..,>' Список работ,. опубликованных по теме диссертации- V
- ~ •'- 1. Задачи -и перспективы, развития мясного птицеводства в; За-.
падной Сибири. Сб..работ:молодых ученых, 4, 9-14, М;, 1962. . "; •
." . -2., Племенная.: работа-по птицеводству.', В «Рекомендациях Но
' племенной работе на колхозных и совхозных фермах». 27-28, Ново- сибирск," 1962. f
. ' • . " ' "; ^ ' • • ••- : '•'"•'•*• "''"•' "•;• ' ' "
'*
./.••"v -3» Рекомендация по развитию птицеводства в колхозах и совхо••--.' зах Новосибирской области. Новосибирск, 1962..В соавторстве, -с
~. т ^ О. Н. Долгоруковой, О; СГПаршиковой.
' . '" , - . ' -.
. "4.-Горох в рационах-цыплят. Ж. Животноводство, '4, 48—49,
/
.
. .
м.,
ш з ,
/ . • - . - - • ;
..
••->•.':.-,
:•:..•:'.
г _ г
-•:•'••
••••:
'"-.
•-.•
. ' '.--» 5. Ритмичность яйцекладки кур и повышение их •продуктивное-.'.
. ти.'ж; Птицеводство, Uj 14—15. М„ 1963. • i :
'';.-. г* •: *:
6. Особенности-яйценоскости кур мясного направления прЪдук-'
- тивпости.Сб;'Птицеводство,-4, 18—22: «Урожай», /С 19о7 (в соавт. '
с М: И.Анацкой, В/Л. Оборотовой).
• '. ' >• " •.••.••" ' . _ , ; ' .'• ' '•'
•'• 7. Выращивание .мясных цыплят весеннего и летнего вывода в
•"•'.. - условиях Западной Сибири. Тр. СибНИИЖа, 17,.229—235. Новося: '^ бирск, 1967-(в соавт. с В. Т. Калюжновым).
'..;'.
••,....
•" х ' §.'Оценка импортных мясных \-шшш кур.': Со,-Птицеводство, .5,
-•'•".. : . 18—27.~«Урожай», К.1968"л }'• -[ ••'.' • УС :,'',:„ . . . . . ; • . - • • V • •: "• ,
•'••'• .D. Усовершенствование технологии селекции нтйцы в опытном
.^хозяйстве «Боркй». Сб. Птицеводство,'7, 16—23, «Урожай», К. 1969. _
10. Технология для племенных хозяйств кур мясного направлен.
/: ийя продуктивности^- Сб.' Птицеводство. • 8, 3—-11, - «Урожай»,
, К. 1969'{в соавт.. сТЗ. Д. Лукьяновой).' , ••• >, ',,',' "-..•,.:. • •. г?..
11. Технология для племенных и товарных уткбводческнх ' хо-.• зийств, Сб. Птицеводство, 8,-18—24. «Урожай» Л.. 1969 (в соавт. с
• В. Д. Лукьяновой, Н. Ф. Коеенко, И. О.- Милютиным, ф. 'Ф;-'Татар-.
С':-г. Г . Ч У К Ь ••••'.'' - • ; -ч .'•.,.'-.;' ':
Л
:.-'1'"'-,\
---у'"'-,'-
•"- -
.--
,12.;Изучение отдельных линий японских кур мясного направле^«*»—""' -ния- продуктивности^-'ж..'Вестник с-хоз. науки 4,,106—110, «Уро­
жай», К.. 1969. •. '•
.," ~ .
- :
.
.
i
'•'..:•'•
13.. Результаты акклиматизации импортных мясных линий кур
:• в опытном-х-ве УНИИП, «Борки». Сб. рефератов работ ВНИТЙП 5,,
-'•.••.:••..' 22—24, М., 1969. • ;•' •; ,::./•
J , . •' ••
\ - ."*•'' .
."•:;. 14. Продуктивность л мясные, качества чистопородных и гиб­
ридных цыплят. Сб. Птицеводство," 9, 3—8, «Урожай». К." (в соавт.
"."'•
: с Н.^Ноздриной),, •
- . ' '.';
15- Оценка кур'мясных, линий' по сочетаемости. Сб. Птицеводст­
во, 10, 13—19, «Урожай», К. 1970. ' ' ' ,. :
'...,.
"'• \
'••'..'
'
.' . " Т ~
г
' " • . '••"',"
• •.-"..
,
ч
:
~
~ '
— 4 3 —
.'•':'•
"•-:•-•'•'•••'
••
' • > ' " ,
,.".' - . v
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
.._ • 16.*Белкй it белковые фрайщт.крови в"связи с возрастом и се- ." ••
' " - • ;.зо но at выращивания мясных цыплят.«Сб .', Птицеводство,10;20~ 24.
.';•• . «Уроздай», К: 1970 (в соавт. с-Н;Л,.31оздриной)'.-•• - • ; ; ' . . " - . - • :
."••'..
ч - ', -'- i7- Совёршенствованио технологии селекции .кур мясных .линий. - ••' ,.'.' ДокллТСХА,-155, 139-г,Й73.,.1970.-.... ;•..:•'..•.'; ;:--.'\.. .•.'.•..".:'-..'?"- г.
IS. Изменчивость веса яиц у кур пород плимутрок - и ^ордцщ.:
:
.->1атер.1Глш^ан.
,к0рф/-лов-м-с-х
производства,-i3l—134.
Куста-- :
:
:
;v
;
'-;•'.':.-най,497р. л.*.--, V ; ~-.-..-.- -..•'-,.;':'---•*- ^.-' . .' • -- . .% ;л•;/.••;• . ''.
19- Генетический анализ "признаков продуктивности у,чкурАГяс-~
ных .«щгнй.JMaxep. Иаучн.<-конф, .но в-мс-гХ производства. J27---130, :.
/
;' Кустанай, 1970. ."•• .•-" •.-/"'-.;"- .'••*--.'- "- :
••' ' .-.:x''''<v'-\ '"• ~
•••. ....20. .Изменчивость « .'ко^влян,иа-,нризпаксш продуктивности : по" •
• ' ' ," липиям~ кур породы -корнит, ж.- ЦИТОЛОГИЯ .И. генетика т, .V,".-4, -.
.•.•"•-••'. 320--325, Лиев,19Л.,;;-,.:"--•'• "-./:;". %
: ' •; /~\ - •'••'••" •"•'•
:,.'-.21ч Совершенствование;, мя
"-.-•••
- "бройлеров,-Сб.':рефератов работ-.ВНИ1ИП,°7, 6—7, Загорск, 1971."
у
- 22. Изменчивость признаков продуктивности у кур* мясных ли:':: ' : / н и й . Сб. реф.. работ BHHTlfflf7, 8~#,Загорск,.1971;
--" .
.. • v •
. •, -..". - - -23'- Методы работы с мясными-импортныма линиями кур в оп.;.,-'-•.
'
. хоз. •УНЩШ«Борки»..Вкн;. «Повышение продуктивности: и н л е :'„••••- ,'мейных качеств птицьгла Украине» 47-56*Ж,'"197.1/
v ,."
"•
•'•• '
, 24. Методика селекционного анализа при работе с мясными ли- ..
'-•'•• гнаамн жур (с использованием счетно-вычислительных машин). В? 1: .
.кн. «Методики научных.'исследований по. разведению-: с-х ,птицы.»,Г
1
< •: ..''-.17—34,.М„ 197J, - - ' V / . \ "; ..<•- ],';,. ' 1-v/..-' -:..Г : -' ',; /.". ';,/ ,' -"•.;.
: : ; ' .
25. Корреляция мясной .скороспелости-с другими -••••.признаками
'.".•' ' продуктивности-у кур мясных линий.,Тр. Целиноградского- СХИ, '^
.'•'"'.•••.-Кустанайского 'филиала;, av 9, в. 9. 80—90,".Кустанай,'197i.:~
•' '.'. '
'..''-• ;"•;•!. .20. О селекции на .повышение жизнеспособности лищы.: Сб. док- •'•••.:*"-'•; ладов''.науч.^^ ко'нф-чЦОчПтицеводству:. 29~-35 (г. Алма-Ата, 1972), М.,
;:
'; ;" - «Колос» 1974. '" - "v""^-' V
' -" ..--:"• •'' "; "':-'.~ •-. '" • "'•''."•' ' •"• •" ... -..-;.'
'' ' .27. Влияние возраста" кур на'.качество .потомства, тр. Делиио.': * градского СХИ, Кустанайского филиала, Кустанай, 1975.-. " ; ' - ' ..'," > -
Типография агор. Рудного. Зак*а №'382,чТираж 205 экз.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
6
Размер файла
1 570 Кб
Теги
2659
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа