close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Анализ качества питания в столовой техникума

код для вставкиСкачать
Анализ качества питания в столовой техникум
- Опрос обучающихся техникума. В опросе участвовали группы 1-2 курсов:
С-3; П-3; М-8; 98-а; ПТ-12; Т-1; 101-а; 100-а
Количество опрошенных: 142 человека
- Время проведения опроса: декабрь 2016 года
- Вопросы анкетирования:
1. Ежедневно ли вы посещаете столовую техникума во временного перерыва? Если нет, то
по какой причине?
2.Какие блюда в ассортименте столовой вам нравятся больше всего?
3. Какие блюда в ассортименте столовой вам не нравятся?
4. Какие блюда вы хотели бы получать на обед в столовой техникума?
5. Имеются ли у вас претензии к качеству питания и обслуживания в столовой техникума?
6.Ваши замечания и предложения.
7.Оцените по пятибалльной шкале качество питания приготовленной пищи
1. Анализ посещаемости столовой техникума в обеденный перерыв
0
6,3
не посещают столовую
93,7
ежедневно посещают
столовую
2. Анализ блюд, нравящихся больше всего
3. Анализ блюд, не нравящихся больше всего
4. Ассортимент предлагаемых обучающимся блюд в основном устраивает. Поступили
предложения добавить в мен творожные запеканки, салаты из свежих овощей, пельмени.
5. Претензии к качеству питания в столовой
15,4
0,80,8
нет претензий
размер порций
малосоленая еда
83
макароны лучшего
качества
6. Замечаний со стороны обучающихся по качеству приготовленной пищи не высказано.
Наиболее встречающимся в ходе опроса предложением является просьба увеличить
размер порции.
7. Оценка качества приготовления пищи по 5-бальной шкале
0,8
43,5
8,5
47,2
оценка "2"
оценка "3"
оценка "4"
оценка "5"
Автор
mli0203
mli0203205   документов Отправить письмо
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
43
Размер файла
638 Кб
Теги
анализа, качества, питание, техникума, столовой
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа