close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ БАКЛАЖАНА ДЛЯ ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦ

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
ГЕРАСЬКИНА НАДЕЖДА ВИКТОРОВНА
СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ БАКЛАЖАНА ДЛЯ ВЕСЕННИХ
ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦ
Специальность:
06.01.05 - Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Москва - 2016
2
Работа выполнена в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский
институт овощеводства» в 2011-2015 гг.
Научный руководитель:
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Огнев Валерий Владимирович
Официальные оппоненты:
Пышная Ольга Николаевна
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, ФГБНУ ВНИИССОК, заместитель
директора по научной работе
Монахос Григорий Федорович
кандидат сельскохозяйственных наук,
Селекционная станция имени Н.Н.
Тимофеева, директор
Ведущая организация:
ФГБНУ «Федеральный исследовательский
центр Всероссийский институт генетических
ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР)»
Защита диссертации состоится « »_____________2016 года в __ часов на
заседании диссертационного совета Д 006.022.01 при ФГБНУ «Всероссийский
научно-исследовательский институт овощеводства» по адресу: 140153
Московская обл., Раменский район, д. Верея, строение 500, ФГБНУ ВНИИО.
Тел./факс: (496)462-43-64,
E-mail: vniioh@yandex.ru,
сайт: www.vniioh.ru
С диссертационной работой можно ознакомится в научной библиотеке
Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства по адресу:
140153 Московская обл., Раменский район, д. Верея, строение 500, ФГБНУ
ВНИИО.
Автореферат разослан «___»__________ 2016 года.
Ученый секретарь
Диссертационного совета
Девочкина Наталия Леонидовна
3
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Баклажан является одной из перспективных культур для
расширения ассортимента тепличных овощей. Он используется в консервной,
пищевой промышленности и домашней кулинарии. Спрос на баклажан и
продукты его переработки ежегодно возрастает, но удовлетворяется далеко не
полностью, значительные объемы продукции завозятся из-за рубежа, особенно во
внесезонный период (Бексеев Ш.Г., 2006).
Производство плодов баклажана в зимне-весенний период экономически
наиболее выгодно. Важными стимулами для расширения производства баклажана
во внесезонный период являются постоянно растущий спрос и сравнительно
высокие цены реализуемой продукции.
Важное место при выращивании баклажана в открытом и защищенном грунте
занимает правильный выбор сорта или гибрида. Ощущается определенный дефицит
сортов, специально созданных для условий защищенного грунта. Большинство
выращиваемых здесь сортов и гибридов баклажана имеют ряд недостатков, из
которых наиболее значительные – наличие шипов и сильного опушения на растении,
интенсивный рост вегетативной массы, которые затрудняют проведение уходных
работ и сбор плодов. Имеет место различная реакция возделываемого сортимента на
специфику условий выращивания. Важной задачей как в открытом, так и в
защищенном грунте является повышение урожайности и устойчивости к болезням,
вредителям и экстремальным факторам среды, улучшение качества продукции. Это
делает актуальным создание специальных сортов и гибридов баклажана для
конкретных типов культивационных сооружений и открытого грунта.
Цель исследований. Изучение исходного материала и создание сортов и
гибридов баклажана для условий весенних пленочных теплиц.
Для
достижения
поставленной
цели
было
предусмотрено
решение
следующих задач:
1. Изучить морфологические и биологические особенности, урожайность и
качество продукции сортов и гибридов баклажана различного эколого-
4
географического происхождения в условиях весенних пленочных теплиц и
выделить лучшие в качестве исходного материала;
2. Выявить приоритетные направления селекции баклажана для условий
весенних пленочных теплиц;
3. Усовершенствовать отдельные элементы методики селекции баклажана для
условий весенних пленочных теплиц;
4. Создать перспективный исходный материал с комплексом хозяйственно
ценных признаков и использовать его при получении сортов и гибридов
баклажана для весенних пленочных теплиц и открытого грунта;
5. Выявить экономическую эффективность возделывания новых сортов и
гибридов баклажана в открытом и защищенном грунте.
Научная новизна:
- создан новый исходный материал баклажана с комплексом хозяйственно
ценных и морфологических признаков для селекции в условиях весенних
пленочных теплиц;
- усовершенствована шкала оценки шиповатости растений баклажана, с
учетом степени и характера шиповатости листьев, стебля и чашечки;
- дана оценка комбинационной способности линейного материала баклажана при
селекции на гетерозис для условий весенних пленочных теплиц;
Практическая значимость:
- выделены источники хозяйственно ценных и морфологических признаков
при селекции баклажана для условий весенних пленочных теплиц;
- получен линейный материал баклажана с высокой комбинационной
способностью, представляющий интерес при создании гетерозисных гибридов F1
для весенних пленочных теплиц и открытого грунта;
- созданы перспективные гибриды и новые сорта баклажана Эскимо F1, Меч
самурая, Халиф, Десерт Голиафа с комплексом хозяйственно ценных признаков,
пригодные для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на заседаниях
Методической комиссии центра селекции, семеноводства и биотехнологии
5
ФГБНУ ВНИИО (2012-2015 годы). Материалы диссертации были представлены на
Международной научно-практической конференции "Селекция на адаптивность и
создание нового генофонда в современном овощеводстве" (Москва, 2013),
Международной научно-практической конференции "Инновационные пути развития
АПК: Проблемы и перспективы" (пос. Персиановский, 2013), Международной
научно-практической конференции "Инновации в технологиях возделывания
сельскохозяйственных культур" (пос. Персиановский, 2015).
Обоснование
и
достоверность
научных
положений.
Исследования
выполнены по методикам, рекомендованным научными учреждениями страны.
Все выводы и предложения подтверждены экспериментальными исследованиями,
статистической обработкой полученных данных.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- исходный материал для селекции сортов и гибридов баклажана для условий
весенних пленочных теплиц;
- усовершенствованная шкала оценки шиповатости растений баклажана;
- новые сорта и перспективные гибриды баклажана Халиф, Меч самурая,
Десерт Голиафа, Эскимо F1 для условий открытого и защищенного грунта.
Публикация результатов исследований. По результатам исследований
опубликованы 7 печатных работ, из них 4 в журналах, рекомендованных ВАК при
Министерстве образования и науки Российской Федерации.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 138
страницах, состоит из введения, 6 глав, выводов, предложений для использования
в науке и производстве, списка использованной литературы, содержащего 129
наименований, в том числе 17 иностранных автора, приложения, иллюстрирована
33 таблицами, 21 рисунком.
Автор благодарен своему первому учителю – заслуженному деятелю науки РФ,
доктору с.-х. наук, профессору В.А. Лудилову. Искреннюю благодарность автор
выражает своему научному руководителю кандидату с.-х. наук, доценту В.В. Огневу.
Особую признательность автор выражает академику РАН С.С. Литвинову, доктору
с.-х. наук, профессору В.И. Леунову, кандидату с.-х. наук, доценту А.Н. Ховрину,
кандидату с.-х. наук Т.А. Терешонковой, всем сотрудникам ВНИИО и руководству
Агрофирмы «Поиск» за методическую помощь и поддержку.
6
УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проводили в 2011-2014 гг. в ССЦ "Ростовский" Агрофирмы
“Поиск”, расположенном в Октябрьском районе Ростовской области (слобода
Красюковская) в открытом грунте и необогреваемых весенних пленочных теплицах.
Размещение вариантов в опытах – систематическое. Форма делянок –
прямоугольная. Схема посадки 70х30 см. Густота стояния растений 4,76 шт./м2.
Почвы в опытах представлены обыкновенным черноземом улучшенного
механического
состава.
Для
полива
использовалась
система
капельного
орошения. Агротехника в опытах общепринятая для рассадной культуры в
условиях пленочных теплиц.
Материалом для исследований служили: сорта, линии, гибриды баклажана рода
Solanum melongena различного эколого-географического происхождения. В качестве
стандартов использовались наиболее распространенный сорт отечественной
селекции Алмаз и гетерозисный гибрид Диамант F1, рекомендованные к
использованию в Ростовской области.
При
проведении
исследований
руководствовались
общепринятыми
методиками:
 Методика полевого опыта в овощеводстве (Литвинов С.С., 2011);
 Методика полевого опыта (Доспехов Б.А., 1985);
 Оценка шиповатости исходного материала определяли в соответствии с
усовершенствованной шкалой (Раздел 4.1. диссертации);
 Комбинационную
способность
определяли
методом
топкросса
по
В.К. Савченко (1978);
 Эффект гетерозиса рассчитывали по методике Д.С. Омарова (1975);
 Коэффициент корреляции (r) рассчитывали на персональном компьютере с
помощью пакета программ Microsoft Excel.
7
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Морфологические и биологические особенности различных сортов и
гибридов баклажана в условиях весенних теплиц
Изученный исходный материал баклажана был представлен, в основном,
двумя большими группами – это среднеранние и позднеспелые сортообразцы.
Чуть больше половины образцов питомника исходного материала относились к
группе среднеранних (53 %). Наиболее раннеспелыми из них были: Багира F4,
Black Gold, Диамант F1, Баклажан F1, Нистру, К 97/11, Нижневолжский,
Альбатрос, Астроном, Фрегат, Матросик, Алмаз, Фарама F1 (103-110 суток). Эти
сортообразцы представляют интерес в селекции на раннеспелость.
При селекции на продолжительный период плодоношения выделились
сортообразцы: № 47, № 68, Валентина F4, Алексеевский, Батайский, Максик F6,
Галич, Green Shoulder, Донской-14, Пантера, Гибрид №5, период плодоношения
которых превышал 90 дней.
Для выращивания баклажана в условиях защищенного грунта необходимы
образцы, не превышающие в высоту 170 см, поскольку в культивационных
сооружениях имеется явная тенденция к увеличению высоты всех образцов, что
затрудняет уход за растениями.
Для дальнейшей селекционной работы были отобраны образцы, имевшие
высоту в пределах 140-170 см (таблица 1). Доля таких сортообразцов в изученном
материале составляла 66%. Наибольший интерес в селекции на низкорослость в
условиях теплиц представляли образцы: № 47, № 68, Батайский, Валентина F4,
Галич, Алексеевский, Багира F4, Матросик, Альбатрос, Астроном, Фиолетовое
чудо, Шарапова, К-101/11, К 97/11, Саламандра, Нэгус, Надiр, Пантера,
Фиолетовый гигант, Нижневолжский, Гибрид №5 F1, Лолита F1.
8
Таблица 1. – Морфологические признаки выделившихся сортообразцов баклажана, 2011-2012 гг.
Название образца
Алмаз St1
47
68
Галич
Алексеевский
Максик F6
Кировский
Надiр
Валентина F4
НСР05
Высота
Высота закладки
растения, см первого разветвления, см
164
21
161
33
135
29
159
24
153
25
170
25
162
27
157
26
162
30
6,85
1,81
Число боковых
побегов, шт.
7
7
8
6
7
6
7
7
8
0,38
Число листьев, шт.
110
162
157
120
203
126
158
214
139
31,28
Опушенность листа,
Степень
балл
шиповатости, балл
3
1
3
0
3
0
3
0
3
1
3
0
5
1
3
0
5
1
-
Таблица 2. – Продуктивность и качество урожая выделившихся сортообразцов баклажана, 2011-2012 гг.
Название
образ6ца
Алмаз St 1
47
68
Валентина F4
Кировский
Максик F6
Галич
Green Shoulder
Алексеевский
НСР05
Ранняя
урожайность,
кг/м2
2,9
3,2
4,3
3,8
3,9
4,4
4,5
3,8
5,0
0,38-0,45
Общая
урожайность,
кг/м2
11,6
15,1
16,9
14,3
14,1
17,3
14,1
14,7
16,0
0,83-1,02
Товарность, %
Плотность
мякоти
Окраска
мякоти
88,3
91,6
90,9
92,1
89,6
90,7
87,7
88,9
90,5
0,74-0,92
плотная
плотная
плотная
плотная
плотная
плотная
плотная
плотная
плотная
-
крем
бел
бел
бел
бел
крем
бел
бел
бел
-
Дегустационная оценка,
балл
сотэ
икра соления
4,8
4,0
4,8
5,0
4,4
3,2
5,0
4,6
4,0
4,8
4,0
3,0
4,6
4,2
3,6
4,2
5,0
4,6
4,8
4,4
4,8
5,0
4,2
3,8
4,8
4,0
3,2
-
Содержание
сухого
вещества, %
4,4
5,6
4,6
4,8
5,0
4,8
5,0
5,2
5,6
-
9
При селекции на низкое заложение первого разветвления выделены:
Саламандра, К 97/11, Баклажан F1, Багира F4, Матросик, Надiр, Шарапова,
К 101/11, Диамант F1 st 2, Twinkle star F1, Астроном, Фиолетовое чудо,
Алмаз st 1, Фрегат, Альбатрос, Нистру, Black Gold, Валентина F4,
Нижневолжский, Отелло F1, Галич, Нэгус, № 68, Максик F6, № 47 (таблица 1.).
При селекции на ограниченное образование боковых побегов (не более 3-4)
отобраны сортообразцы: Green Shoulder, Гибрид № 3 F1, Гибрид № 4 F1,
Максик F6, Багира F4, Goddes, К 110/11, К 97/11, Надiр, Диамант F1 st 2, Алмаз st 1,
№ 47, № 68, Кировский, Галич, Батайский, Багира F4, Фрегат, Black Gold,
Альбатрос, Астроном, Шарапова, Донской-14, Фарама F1, Отелло F1 (таблица 1).
Низкую облиственность в сочетании со слабой опушенностью имели 26%
изученных сортообразцов. При селекции на малую облиственность растения
целесообразно использовать следующие образцы: Алмаз st 1, Кировский,
Галич, Диамант F1 st 2, № 47, Баклажан F1, № 68, Валентина F4, Максик F6,
Батайский, Фрегат (таблица 1), при селекции на слабую опушенность
листовой пластинки: Алмаз, № 47, № 68, Батайский, Галич, Максик F6,
Алексеевский, Фрегат, Астроном, Надiр, Нистру, Саламандра. Низкую
облиственность в сочетании со слабой опушенностью имели сорта Галич и
Алмаз (таблица 1).
Для селекции на бесшипность выделены сортообразцы: № 47, № 68,
Максик F6, Галич, Black Gold, Шарапова, К 97/11, Надiр, Диамант F1 st 2,
Алмаз st 1, Валентина F4, Кировский, Алексеевский (таблица 1).
При селекции на цилиндрическую форму плода, необходимую при
использовании для приготовления консервов «сотэ», выделены следующие
образцы: Алмаз st1, № 47, № 68, Валентина F4, Кировский, Батайский, Галич,
Green Shoulder, Алексеевский, Goddes, Фрегат, Black Gold, Астроном,
Нистру, К 101/11, К 97/11, Саламандра, Надiр, Пантера, Нижневолжский,
Диамант F1 st 2, Гибрид № 3 F1, Гибрид № 4 F1, Twinkle star F1,
Гибрид № 5 F1, Фарама F1, Баклажан F1, Отелло F1.
10
При селекции на грушевидную форму плода, чаще используемую при
производстве икры, выделены: Максик F6, Багира F4, Матросик, Альбатрос,
Фиолетовое чудо, Шарапова, Донской-14, Нэгус, Лолита F1.
При селекции на длительное сохранение темно-фиолетовой окраски
плода в фазе технической спелости лучшими были сортообразцы: Алмаз st 1,
№ 47, № 68, Валентина F4, Кировский, Батайский, Максик F6, Галич,
Green Shoulder, Алексеевский, Goddes, Фрегат, Black Gold, Альбатрос,
Фиолетовое чудо, Нистру, Шарапова, К 101/11, К 97/11, Саламандра,
Пантера, Нижневолжский, Диамант F1st 2, Гибрид № 3 F1, Гибрид № 4 F1,
Twinkle star F1, Лолита F1, Фрегат F1, Баклажан F1, Отелло F1.
Наибольшую степень устойчивости к болезням увядания показали
образцы: Алексеевский, Батайский, № 47, Кировский, Фиолетовое чудо, Надiр,
Максик F6, Галич, Багира F4, Астроном, К 101/11, Нэгус, Валентина F4, Green
Shoulder, Нистру, Шарапова, Саламандра, Нижневолжский, Диамант F1 st 2,
Гибрид № 3 F1, № 68, Goddes, К 97/11, Фиолетовый гигант, Гибрид № 4 F1.
Урожайность и качество продукции различных сортов и гибридов
баклажана в условиях весенних пленочных теплиц
Баклажан не относится к числу наиболее урожайных культур. Как
правило,
из-за
длительного
вегетационного
периода
и
высокой
теплотребовательности в открытом грунте баклажан отдает основную часть
урожая в августе-сентябре. Выращивание в весенних пленочных теплицах
позволяет сместить начало сборов урожая на июнь-июль и продлить период
плодоношения.
Высокую раннюю урожайность имели следующие образцы: Альбатрос,
Диамант F1 st 2, Отелло F1, Баклажан F1, № 47, Фрегат, Донской-14, Надiр,
Астроном, Фиолетовое чудо, Green Shoulder, Валентина F4, Кировский, Нистру,
Багира F4, № 68, Максик F6, Галич, Матросик (3,1-6,2 кг/м2) (таблица 2).
11
По величине общей урожайности выделись образцы: Донской-14,
Кировский, Галич, Валентина F4, Отелло F1, № 47, Багира F4, Надiр, № 68,
Баклажан F1, Максик F6, Батайский, К-101/11 (11,6-17,3 кг/м2) (таблица 2).
Наиболее плотную мякоть плода имели образцы: Алмаз st 1, № 47, № 68,
Валентина F4, Кировский, Батайский, Максик F6, Галич, Green Shoulder,
Алексеевский, Goddes, Фрегат, Black Gold, Матросик, Астроном, Фиолетовое
чудо, Нистру, Шарапова, Донской-14, Саламандра, Нэгус, Пантера,
Фиолетовый гигант, Нижневолжский, Диамант F1 st 2, Гибрид № 3 F1,
Лолита F1, Фарама F1, Отелло F1 (таблица 2).
По результатам дегустационной оценки изученный исходный материал
разделили на 3 группы: для приготовления консервов сотэ подходит 45 %
коллекционного материала, для приготовления икры - 26 %, для соления - 29 %
коллекционного материала (таблица 2).
По
комплексу
важных
хозяйственно-ценных
и
морфологических
признаков при селекции сортов и гибридов для условий весенних теплиц
выделены образцы: № 47, Валентина, № 68, Кировский, Батайский,
Максик F6, Галич, Green Shoulder, Алексеевский.
Выбор приоритетных направлений селекции баклажана и
разработка моделей сортов и гибридов для весенних теплиц
На основании обобщения литературных данных и результатов опытов, а
также способов использования плодов были разработаны
основные
параметры создаваемых сортов и гибридов.
Разработанные модели включают в себя 17 основных параметров и
позволяют целенаправленно, уже на ранних стадиях селекционного процесса,
отбирать нужные образцы для дальнейшей работы.
12
Таблица 3. - Параметры создаваемого сорта (гибрида) баклажана, пригодного
для использования при изготовлении консервов «сотэ» и «икра из баклажан»
Показатели
Высота, м
Компактность (диаметр) растения, м
Количество плодов на растении, шт.
Масса плода, г
Параметры
для изготовления
для изготовления
консервов "икра из
консервов "сотэ"
баклажан"
1,2-1,5
1,2-1,5
0,5-0,7
0,5-0,7
7-8
6-7
150-300
250-400
Форма плода
Удлиненно-овальная
или цилиндрическая
Окраска плода в технической спелости
Темно-фиолетовая
Длина плода, см
Диаметр плода, см
Плотность мякоти плода
Окраска мякоти и наличие горечи
Наличие шипов на чашечке
Наличие шипов на стеблях и листьях
Вегетационный период, сутки
Урожайность, кг/м2
Завязываемость плодов в условиях
защищенного грунта, наличие
партенокарпии
Устойчивость к абиотическим факторам:
- жаростойкость
- засухоустойчивость
Устойчивость к биотическим факторам:
- болезни увядания
- паутинный клещ
Округлая, овальная
или грушевидная
Более 15
6-8
Плотная
Белая
Без шипов
Без шипов
95-100
8-13
Высокая
завязываемость,
частичная
партенокарпия,
Темно-фиолетовая,
фиолетовая
10-15
7-10
Плотная
Белая
Без шипов
Без шипов
95-100
10-15
Высокая
завязываемость,
частичная
партенокарпия,
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Модификация шкалы шиповатости баклажана и ее использование в
селекции бесшипых сортов и гибридов баклажана
Наличие шипов очень неудобно при уходе за растениями и сборе урожая
в условиях теплиц, где приходится формировать и подвязывать растения,
срезать плоды вручную. В связи с этим, растет спрос на сорта баклажана с
отсутствием шипов на всем растении.
Наследование признака шиповатости носит сложный характер и для
получения бесшипых форм оба родителя должны быть бесшипыми.
13
Кроме того, наличие шипов на растении зависит от климатических
условий, так как шипы являются защитным механизмом против жары и
засухи. Нередко наблюдается проявление данного признака в незначительной
мере даже на бесшипых формах в сухую, жаркую погоду.
Используемая в настоящее время шкала шиповатости описывает наличие
шипов только на чашечке (Литвинов С.С., 2011):
Для создаваемых сортов и гибридов баклажана очень важно отсутствие
шипов на вегетативных органах – стебле и листьях, а также характер
шиповатости.
Таблица 4. - Характеристика шиповатости у гибридов и линий баклажана
при скрещивании контрастных по этому признаку образцов
♀ линия
♂ линия
Гибрид
ЛБат х ЛМ - Шипы на
ЛБат - Шипы редкие,
ЛМ - Шипы отсутствуют на чашечке редкие, маленькие,
маленькие на чашечке.
всем растении
на
листе
и
стебле
Лист и стебель без шипов
отсутствуют
ЛМ х ЛБагира - Шипы
ЛБагира - Шипы крупные,
ЛМ - Шипы отсутствуют на
маленькие,
редкие
на
частые на чашечке, средние
всем растении
чашечке и листьях, на
на листе и стебле
стебле шипы отсутствуют
ЛБагира х ЛМ - Шипы
ЛБагира - Шипы крупные,
ЛМ - Шипы отсутствуют на маленькие, редкие, острые
частые на чашечке, средние
всем растении
на чашечке, на листьях и
на листе и стебле
стебле отсутствуют
ЛГ х ЛМ - Шипы
ЛГ - Шипы отсутствуют на ЛМ - Шипы отсутствуют на
отсутствуют
на
всем
всем растении
всем растении
растении
При наличии большого разнообразия проявления степени и характера
шиповатости для оценки данного признака необходимо больше градаций,
чтобы наиболее подробно оценить исходный материал при создании
бесшипых форм.
В связи с этим, в ходе нашей работе мы усовершенствовали раннее
приведенную шкалу оценки шиповатости, добавив в нее шиповатость
листьев и стебля, и характерные особенности шипов:
14
0 – шипы отсутствуют на всем
5 – на чашечке среднее количество
растении;
шипов, грубые, на листьях и стебле
1 – шипы на чашечке единичные,
шипы единичные, грубые;
мягкие, на листьях и стебле шипы
6 – на чашечке среднее количество
отсутствуют;
шипов, грубые, на листьях среднее
2 – шипы на чашечке единичные,
количество шипов, грубые, на
грубые, на листьях и стебле шипы
стебле единичные;
отсутствуют;
7 – на чашечке среднее количество
3 – шипы на чашечке единичные,
шипов, грубые, на листьях и стебле
грубые, на листьях шипы единичные,
среднее количество шипов, грубые;
мягкие, стебель без шипов;
8 – шипы на чашечке густые,
4 – шипы на чашечке единичные,
грубые, на стебле и листьях
грубые, на листьях шипы
средние количество шипов;
единичные, грубые, на стебле
9 – шипы на чашечке, стеблях и
единичные;
листьях густые, грубые.
На основании разработанной шкалы был оценен перспективный
селекционный материал с различной степенью шиповатости и отобраны для
дальнейшей селекционной работы образцы со степенью шиповатости 0-2 балла.
Получение линейного материала баклажана с комплексом
хозяйственно ценных признаков для условий весенних теплиц
В течение 4–6 поколений отбора на заданные признаки и свойства в
соответствие с разработанными моделями был получен набор ценных линий с
комплексом хозяйственно полезных признаков (таблица 5).
Таблица 5. – Оценка линейного материала баклажана по комплексу
хозяйственно ценных признаков, (среднее за 2012-2014 года)
Высота
Название Вегетационный
растений,
образца период, сутки
см
Алмаз st 1
47
68
ЛВал
ЛК
ЛБат
ЛМ
ЛГ
ЛGS
ЛАлкс
НСР05
118
119
118
119
122
117
120
119
119
120
0,98
167
156
150
163
159
155
157
159
182
155
3,39
Степень
Опушенность
шиповатости,
листа, балл
балл
3
3
3
5
5
5
5
3
5
3
-
1
0
0
0
0
0
0
0
1
1
-
Развитие
Общая
болезни
урожайность,
увядания,
кг/м2
%
35,0
8,3
13,3
11,7
15,8
21,7
15,0
9,2
16,7
13,3
5,51
11,1
12,0
13,5
13,8
13,3
12,8
14,1
13,0
14,3
12,7
0,70
15
Оценка комбинационной способности родительских линий
Для создания гетерозисных гибридов баклажана нужен линейный материал
с высокой комбинационной способностью.
Были выявлены существенные различия между изученными линиями по
признаку "урожайность".
Таблица 6. - Средняя урожайность F1 гибридов и эффекты ОКС
родительских линий баклажана, 2014 г.
♂
47
ЛМ
ЛГ
♀
gs
НСР05 = 1,52
47
14,2
14,6
17,4
- 1,1
ЛМ
18,4
14,9
20,4
1,4
ЛГ
16,2
15,9
14,1
- 1,1
ЛК
ЛБат
ЛАлкс
17,3
14,5
18,1
15,7
17,8
16,4
14,7
17,8
17,9
- 0,6
0,2
1,0
ст. Диамант F1 = 14,9
ЛВал
16,9
15,1
18,6
0,4
gr
0,1
- 0,6
0,6
U = 16,5
Примечание: gr - эффекты ОКС материнских линий;
gs - эффекты ОКС отцовских линий;
U - средняя популяционная
Из таблицы 6 видно, что урожайность линий варьировала от 14,1 кг/м2 (ЛГ)
до 14,9 кг/м2 (ЛМ). Урожайность гибридных комбинаций варьировала от 14,5
кг/м2 (ЛБат х 47) до 20,4 кг/м2 (ЛМ х ЛГ), стандарт Диамант F1 имел
урожайность 14,9 кг/м2. Лучшие гибридные комбинации - ЛМ х ЛГ, ЛВал х ЛГ,
ЛМ х 47, ЛАлкс х 47 превосходили стандарт, соответственно, на 36,9; 24,8;
23,5; 21,5 %.
Высоким положительным эффектом ОКС обладали материнские линии ЛМ,
ЛАлкс и отцовские линии № 47 и ЛГ (1,4; 1,0; 0,6 и 0,1 соответственно). Линии №
47 и ЛГ имели низкий эффект ОКС в качестве материнского компонента (- 1,1).
Таблица 7. - Средняя урожайность F1 гибридов и эффекты СКС
родительских линий баклажана, 2014 г.
♂
47
ЛМ
ЛГ
♀
47
- 1,2
- 0,2
1,4
ЛМ
0,5
- 2,4
1,9
ЛГ
0,8
1,1
- 1,9
ЛК
1,4
0,4
- 1,8
ЛБат
- 2,2
1,7
0,5
ЛАлкс
0,6
- 0,5
- 0,2
ЛВал
0,0
- 1,2
1,1
Высокий эффект СКС наблюдался у гибридных комбинаций ЛМ х ЛГ,
ЛБат х ЛМ, 47 х ЛГ, ЛК х 47, ЛГ х ЛМ, ЛВал х ЛГ (1,9; 1,7; 1,4; 1,1
соответственно).
Выделенный линейный материал перспективен при селекции на гетерозис в
условиях весенних теплиц.
16
Оценка устойчивости линейного материала к фузариозу
В условиях открытого и защищенного грунта Ростовской области сильный
вред культуре баклажана наносит увядание, вызываемое грибами рода Fusarium
и Verticcillum.
Поэтому, особое внимание при отборе родительских линий
сосредоточено на образцах устойчивых к данному заболеванию.
Выделена группа образцов с низким баллом поражения и незначительной
степенью развития болезни: № 47, ЛГ, ЛВал, № 68, которые представляют
интерес в качестве источников устойчивости к болезням увядания при селекции
на иммунитет в условиях необогреваемых пленочных теплиц Юга России.
Морфологические и биологические особенности новых сортов Халиф,
Меч самурая и Десерт Голиафа
В процессе создания исходного материала баклажана в условиях весенних
теплиц было получено более 30 линий с комплексом хозяйственно-ценных
признаков и свойств. После проверки константности и стабильности по основным
апробационным признакам три линии были выделены как новые сорта.
Линия № 47 (Халиф) - была получена путем индивидуального отбора по
признакам "удлиненная форма плода" и "скороспелость" из расщепляющейся
популяции сорта Батайский. Линия (сорт) - раннеспелая (100-120 дней от
всходов до технической спелости). Тип растения полуштамбовый, куст
полураскидистый. Растение высокое (156 см). Плод цилиндрический, слабо
изогнутый, темно-фиолетовый, глянцевый. Длина плода – 19 см, диаметр
наибольшего поперечного сечения – 6 см, индекс плода – 3,2. Шипы на
чашечке отсутствуют или очень редкие, на листьях и стебле шипы отсутствуют.
Окраска мякоти белая, плотная, без пустот. Линия устойчива к жаре и засухе,
относительно устойчива к фузариозу. Предназначена для домашней кулинарии
и товарного производства. Возможно выращивание как в открытом грунте, так
и в защищенном.
При передаче в Государственное сортоиспытание новому сорту из
Линии № 47 было дано название Халиф. Сорт включен в Госреестр
селекционных достижений, допущенных к использованию с 2015 года.
17
Линия № 68 (Меч самурая) - была получена отбором из сорта Фрегат.
Линия раннеспелая (100-120 дней от всходов до технической спелости). Тип
растения полуштамбовый, куст полураскидистый. Растение высокое (150 см).
Плод цилиндрический, слабо изогнутый, темно-фиолетовый, глянцевый, с
заостренной вершиной. Длина плода – 21 см, диаметр наибольшего
поперечного сечения – 6 см, индекс плода – 3,5. Шипы на чашечке отсутствуют
или очень редкие, на листьях и стебле шипы отсутствуют. Окраска мякоти
белая, плотная, без пустот. Линия устойчива к жаре и засухе, относительно
устойчива к фузариозу. Предназначена для домашней кулинарии и товарного
производства. Линию можно выращивать в открытом и защищенном грунте.
При
передаче
в Государственное сортоиспытание новый
сорт
из
Линии № 68 получил название – Меч самурая. Сорт включен в Госреестр
селекционных достижений, допущенных к использованию с 2015 года.
Линия ЛВал (Десерт Голиафа) – была получена отбором из гибрида
Валентина F1. Линия раннеспелая (100-120 дней от всходов до технической
спелости). Тип растения полуштамбовый, куст полураскидистый. Растение
высокое (160 см). Плод цилиндрический, слабо изогнутый, темно-фиолетовый,
глянцевый, с округлой вершиной. Длина плода – 25 см, диаметр наибольшего
поперечного сечения - 6 см, индекс плода - 4,2. Шипы на чашечке отсутствуют
или очень редкие, на листьях и стебле шипы отсутствуют. Окраска мякоти
белая, плотная, без пустот. Линия устойчива к жаре и засухе, относительно
устойчива к фузариозу. Предназначена для домашней кулинарии и товарного
производства. Линию можно выращивать в открытом и защищенном грунте.
При
передаче
в Государственное сортоиспытание новый
сорт
из
Линии № 68 получил название – Десерт Голиафа. В 2015 году сорт передан в
Государственное испытание.
18
Урожайность и качество продукции новых сортов баклажана
Халиф, Меч самурая и Десерт Голиафа в открытом и защищенном грунте
Новые сорта Халиф, Меч самурая и Десерт Голиафа превосходили стандарт
по таким признакам как высота растений, количество плодов на 1 растении,
масса плода, ранняя урожайность, общая урожайность, отсутствие шипов,
устойчивость к болезням увядания. Одинаковыми со стандартом были
показатели – длина вегетационного периода, опушенность листьев, количество
побегов. Новые сорта пригодны для изготовления консервов «сотэ».
Таблица 8. – Средняя урожайность новых сортов баклажана (2012-2014 гг.)
Название
образца
Алмаз st
Халиф
Меч самурая
Десерт Голиафа
НСР05
Открытый
грунт
3,1
3,9
4,4
4,0
0,87-0,92
Урожайность, кг/м2
%к
Защищенный
%к
стандарту
грунт
стандарту
11,1
126
12,0
108
142
13,5
122
129
13,8
124
1,83-2,02
-
Средняя
масса плода,
гр.
180
230
240
230
43,09-51,71
Перспективные гибридные комбинации баклажана для весенних
пленочных теплиц
На основе лучших линий были получены гибридные комбинации, у которых
проверен эффект гетерозиса по отношению к родительским формам и к
стандарту Диамант F1.
При оценке эффекта гетерозиса по признаку "общая урожайность"
превосходство над лучшей родительской формой составило от 1,3 % до 52,1 %.
Высокий эффект гетерозиса наблюдался у комбинаций ЛМ х ЛГ, 47 х ЛВал
(36,9-52,1 %).
Превосходство над стандартным гибридом Диамант F1 варьировало от 1,3 %
до 45,0 %. Самый высокий гетерозисный эффект наблюдался у комбинаций
ЛВал х ЛГ, ЛМ х ЛГ, 47 х ЛВал (24,8-45,0 %).
В 2015 году гибридная комбинация ЛМ х ЛГ была передана в
Государственное испытание под названием Эскимо F1.
19
Таблица 9. - Гетерозисный эффект по признаку "общая урожайность", (2014 г)
Урожайность, кг/м2
Гибридные комбинации
ЛК х 47
ЛАлкс х 47
ЛБат х 47
47 х ЛГ
ЛВал х 47
47 х ЛВал
ЛГ х 47
ЛБат х ЛМ
ЛМ х 47
ЛГ х ЛМ
ЛМ х ЛВал
ЛАлкс х ЛМ
47 х ЛМ
ЛК х ЛМ
ЛВал х ЛМ
ЛМ х ЛГ
ЛБат х ЛГ
ЛАлкс х ЛГ
ЛВал х ЛГ
ЛК х ЛГ
ЛАлкс х ЛВал
Диамант st
Отклонение от
F1
Р1
Р2
Р1
Р2
17,3
18,1
14,5
17,4
16,9
21,6
16,2
17,5
18,4
15,9
14,7
16,4
14,6
15,7
15,1
20,4
17,8
17,9
18,6
14,7
18,1
14,9
13,9
11,8
13,6
14,2
13,7
14,2
14,1
13,6
14,9
14,1
14,9
11,8
14,2
13,9
13,7
14,9
13,6
11,8
13,7
13,9
11,8
-
14
14
14
14
14
14
14
15
14
15
14
15
15
15
15
14
14
14
14
14
14
-
3,4
6,3
0,9
3,2
3,2
7,4
2,1
3,9
3,5
1,8
-0,2
4,6
0,4
1,8
1,4
5,5
4,2
6,1
4,9
0,8
6,3
-
3,1
3,9
0,3
3,3
2,7
7,9
2,0
2,6
4,2
1,0
1,0
1,5
-0,3
0,8
0,2
6,3
3,7
3,8
4,5
0,6
4,4
-
Р1+Р2
2
3,3
5,1
0,6
3,3
3,0
7,7
2,1
3,3
3,9
1,4
0,4
3,1
0,0
1,3
0,8
5,9
4,0
5,0
4,7
0,7
5,4
-
Гетерозисный эффект, %
___
Х
1,1
1,9
-1,7
1,2
0,7
5,4
0
1,3
2,2
-0,3
-1,5
0,2
-1,6
-0,5
-1,1
4,2
1,6
1,7
2,4
-1,5
1,9
-
К лучшему
родителю
21,8
27,5
2,1
22,5
19,0
52,1
14,1
17,4
23,5
6,7
-1,3
10,1
-2,0
5,4
1,3
36,9
26,2
27,0
31,9
4,3
32,1
-
К st
16,1
21,5
-2,7
16,8
13,4
45,0
8,7
17,4
23,5
6,7
-1,3
10,1
-2,0
5,4
1,3
36,9
19,5
20,1
24,8
-1,3
21,5
100
20
Таблица 10. – Оценка гибридных комбинаций баклажана по комплексу хозяйственно ценных признаков, 2014 г
Гибридная
Вегетационный
комбинация
период, сутки
Высота
растений,
см
Продолжительность
Опушенность
Степень
перехода
сохранения окраски, листа, балл шиповатости, балл
сутки
Развитие
Общая
болезни
урожайность,
увядания, %
кг/м2
47 х ЛВал
97
160
14
3
0
5,0
21,6
ЛАлкс х 47
97
130
10
3
0
7,5
14,1
ЛАлкс х ЛГ
95
150
16
5
0
7,5
15,8
ЛМ х 47
99
160
16
5
0
15,0
17,8
ЛМ х ЛВал
97
170
12
3
0
5,0
14,1
ЛМ х ЛГ
95
155
12
3
0
20,0
16,9
21
Экономическая эффективность возделывания новых сортов баклажан
в условиях весенних пленочных теплиц и открытого грунта
При подборе сортов и гибридов баклажана для возделывания в открытом и
защищенном грунте наиболее важным показателем, наряду с урожайностью,
является экономическая эффективность их возделывания.
Таблица 11. - Экономическая эффективность возделывания новых сортов
баклажан в весенних пленочных теплицах и открытом грунте (в ценах 2014 г.)
Показатель
Товарная
урожайность,
кг/м2
Средняя
реализационная
цена, руб./кг
Прямые затраты,
руб./м2
Сумма
реализации,
руб./ м2
Условный
чистый доход,
руб./м2
Дополнительный
чистый доход,
руб./м2
Уровень
рентабельности,
%
Сорта
Халиф
Алмаз, стандарт
Меч самурая
Открытый
грунт
Защищенный
грунт
Открытый
грунт
Защищенный
грунт
Открытый
грунт
Защищенный
грунт
7,5
8,8
9,2
15,8
11,1
18,3
15,6
28,8
15,6
28,8
15,6
28,8
95,5
104,2
96,1
108,5
96,8
110,1
117,0
253,4
143,5
455,0
173,2
527,0
21,5
149,2
47,4
346,4
76,4
416,9
-
-
25,9
197,3
54,9
267,7
22,5
143,2
49,3
319,4
78,9
378,7
С экономической точки зрения выращивание новых сортов баклажан Халиф и
Меч самурая в весенних пленочных теплицах выгоднее, чем старых сортов, что
обеспечивает рост доходности культуры с 149,2 руб./м2 до 346,5-416,9 руб./м2 и
повышение уровня рентабельности с 143,2 % до 319,4-378,7% (в ценах за 2014 г).
22
ВЫВОДЫ
1. В процессе исследований сортов и гибридов баклажана в условиях
весенних теплиц выделен ценный исходный материал при селекции для этого
типа сооружений защищенного грунта. По комплексу признаков выделились
сортообразцы: № 47, Валентина F4, № 68, Кировский, Батайский, Максик F6,
Галич, Green Shoulder, Алексеевский, которые целесообразно использовать в
селекции баклажана для условий весенних теплиц.
2. На основании изучения исходного материала и анализа литературных данных
были разработаны модели вновь создаваемых сортов и гибридов баклажана для
возделывания в весенних теплицах, которые включают в себя 17 основных
параметров, учитывающих возможные направления использования продукции;
3. В ходе работы была усовершенствована ранее использовавшаяся шкала
шиповатости растений баклажана. Усовершенствованная шкала имеет больше
градаций, учитывает степень и характер шиповатости, что позволяет подробнее
изучить исходный материал баклажана по данному признаку и использовать
его в селекции бесшипых форм;
4. Из выделенного исходного материала были созданы линии, сочетающие в
себе комплекс признаков и свойств необходимых при создании сортов и
гибридов баклажана для условий весенних теплиц;
5. На основании оценки ОКС и СКС новых линий баклажана выделены
перспективные при селекции на гетерозис линии ЛМ, ЛК, ЛГ и 47.
6. В результате селекционной работы созданы 3 новых сорта баклажана
Халиф, Меч самурая и Десерт Голиафа, первые 2 по результатам экспертной
оценки включены в Государственный реестр селекционных достижений,
допущенных к использованию в Российской Федерации. Новые сорта пригодны
к возделыванию как в открытом грунте, так и в весенних теплицах;
7. На основе созданных в процессе исследований линий получены
перспективные гетерозисные гибриды баклажана, превосходящие стандарт Диамант
F1 по урожайности и качеству продукции: 47 х ЛВал, ЛАлкс х 47, ЛАлкс х ЛГ,
ЛМ х ЛГ, ЛМ х 47, ЛМ х ЛВал. Лучшая гибридная комбинация ЛМ х ЛГ в 2015 году
передана на Государственные испытания под названием Эскимо F1.
23
8. Проведенный расчет экономической эффективности возделывания новых
сортов баклажана Халиф и Меч самурая показал, что возделывание их
экономически выгодно как в открытом, так и в защищенном грунте. Новые
сорта обеспечивают получение дополнительного чистого дохода и рост уровня
рентабельности
при
снижении
себестоимости
продукции.
В
условиях
защищенного грунта уровень рентабельности повышается более чем в 8 раз по
сравнению с возделыванием в открытом грунте.
Предложения для науки и производства
1. Научным учреждениям рекомендуется использовать при селекции
баклажана для условий весенних пленочных теплиц выделенный исходный
материал: Алмаз, № 47, Валентина, № 68, Кировский, Батайский, Максик,
Галич, Green Shoulder, Алексеевский, Black Gold, Шарапова, К 97/11,
сочетающие в себе необходимые признаки: раннеспелость (108-120 суток),
высокую продуктивность (14,1-17,3 кг/м2), высокую товарность (90-95 %),
компактный низкорослый куст (140-170 см), низкую шиповатость (0-2 балла) и
слабое опушение (до 3 баллов), относительную устойчивость к болезням
увядания, высокую жаростойкость.
2. В селекционной работе для оценки и изучения исходного материала
баклажана по признаку шиповатости растений предлагается использовать
усовершенствованную шкалу шиповатости с большей градацией признака,
учитывающую степень и характер шиповатости всего растения;
3. При создании сортов и гибридов баклажана для возделывания в весенних
пленочных теплицах рекомендуется использовать разработанные модели с
учетом целевого использования продукции;
4. В производственных условиях предлагается шире возделывать новые
сорта и гибриды баклажана Халиф, Меч самурая, Десерт Голиафа и Эскимо F1,
что позволит повысить урожайность и качество продукции при одновременном
росте рентабельности производства. Новые сорта и гибриды пригодны для
возделывания как в открытом, так и в защищенном грунте, где они
обеспечивают наиболее высокие экономические показатели.
24
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
Публикации в изданиях, рекомендованные ВАК РФ:
1. Гераськина, Н.В. Усовершенствованная шкала шиповатости баклажана/
Н.В. Гераськина// Картофель и овощи. 2014 № 4. С. 30-31.
2. Огнев, В.В. Баклажан: технология возделывания и перспективы
селекции// В.В. Огнев, Т.А. Терешонкова, Н.В. Гераськина// Картофель и
овощи. 2014 № 11. С. 18-22.
3. Гераськина, Н.В. Гетерозисная селекция баклажана/ Н.В. Гераськина//
Картофель и овощи. 2015 № 12. С. 35.
4. Гераськина, Н.В. Селекция баклажана на слабую опушенность/
Н.В. Гераськина, В.В. Огнев// Картофель и овощи. 2016 № 2. С. 36-37.
Публикации в научных сборниках и материалах конференции:
1. Гераськина, Н.В. Перспективы селекции баклажана для условий
пленочных теплиц Юга России// Инновационные пути развития АПК:
Проблемы и перспективы. Материалы международной научно-практической
конференции (6-8 февраля 2013 г.), т. 2. - пос. Персиановский, 2013. С. 103-106.
2. Гераськина, Н.В. Создание исходного материала баклажан при селекции
для весенних пленочных теплиц/ Н.В. Гераськина, К.Г. Прохорова//Селекция на
адаптивность и создание нового генофонда в современном овощеводстве
(VI Квасниковские чтения). Международная научно-практическая конференция
(8 августа 2013 г.). Материалы докладов, сообщений/ ВНИИО - М.: изд-во ООО
"Полиграф-Бизнес", 2013. С. 118-120.
3. Гераськина, Н.В. Новые сорта баклажан для Юга России/ Н.В. Гераськина//
Инновации
в
технологиях
возделывания
сельскохозяйственных
культур:
материалы международной научно-практической конференции, 4 февраля 2015 г.
пос. Персиановский: Донской ГАУ, 2015 г. С. 144-148.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
10
Размер файла
632 Кб
Теги
сортов, теплице, весенний, баклажанов, пленочных, селекции, гибридов
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа