close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Совершенствование племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота Северного Зауралья

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
ЧАСОВЩИКОВА
МАРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЛЕМЕННЫХ И ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ
ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ
06.02.07 – разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Красноярск - 2016
Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном
учреждении высшего образования «Государственный аграрный университет
Северного Зауралья»
Научный консультант:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Шевелёва Ольга Михайловна
Официальные оппоненты:
Калашникова Любовь Александровна
доктор биологических наук, профессор,
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский
институт племенного дела», заведующая
лабораторией ДНК-технологий
Гридина Светлана Леонидовна
доктор сельскохозяйственных наук, доцент,
ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский
институт сельского хозяйства», главный научный
сотрудник отдела животноводства и
иммуногенетической экспертизы
Гончаренко Галина Моисеевна
доктор биологических наук, ФГБУН «Сибирский
федеральный научный центр агробиотехнологий
Российской академии наук», главный научный
сотрудник лаборатории биотехнологий СибНИПТИЖ
Ведущая организация:
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный
аграрный университет»
Защита диссертации состоится «22» декабря 2016 года в 10:00 часов на
заседании диссертационного совета Д 220.037.02 при ФГБОУ ВО «Красноярский
государственный аграрный университет» по адресу: 660049, г. Красноярск, пр. Мира,
90; тел. 8(391)227-46-09; факс 8(391)227-36-09; e-mail: dissovet@kgau.ru
С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ
ВО «Красноярский государственный аграрный университет» и на сайте
http://www.kgau.ru
Автореферат разослан « 25 » октября 2016 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета
д.б.н., профессор
Смолин Сергей Григорьевич
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Увеличение производства высококачественной племенной
продукции, стимулирование селекционной работы, направленное на совершенствование
племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, являются одними
из приоритетных задач Государственной программы развития сельского хозяйства на
2013-2020 годы (Государственная программа…, 2012; 2014).
Основой получения высококачественного племенного материала является
целенаправленная селекционная работа (А.И. Жёлтиков, В.Л. Петухов, 2010;
П.Н. Прохоренко, 2010; Х. Амерханов, 2010; Н.М. Костомахин, 2011), которая должна
включать использование не только селекционно-генетических параметров, но и наиболее
эффективные методы такие как маркерная селекция. Применение в племенной работе
маркерных генов, а также антигенов крови позволит ускорить совершенствование
популяции и сформировать желательный тип молочного скота (Л.А. Калашникова и др.,
2008; Г.М. Гончаренко, 2009; И.Ю. Долматова и др., 2010; С.Л. Гридина и др., 2014).
Большую роль в решении поставленных задач, может сыграть эффективное
использование имеющихся в России генетических ресурсов, в частности голштинской
породы зарубежной селекции для расширения существующей популяции и
совершенствования отечественного черно-пестрого скота. Однако, активное
распространение генофонда голштинской породы, на фоне повышения продуктивного
потенциала, приводит к сокращению сроков хозяйственного использования молочного
скота, чем обеспокоены животноводы многих стран, так как проблемы продуктивного
долголетия имеют как селекционное, так и экономическое значение (Л.Ю. Овчинникова,
2006; Н.И. Стрекозов, 2008; A. Oler и др., 2012; В.А. Грашин и др., 2012, 2013;
П.Н. Прохоренко, 2013; H. Martens и др., 2013; В.И. Сельцов и др., 2014).
Актуальность проведенных нами исследований состояла в повышении
эффективности селекционного процесса в популяции черно-пестрого скота Северного
Зауралья за счет привлечения резервов племенной работы, таких как маркерная селекция
и продуктивное долголетие.
Степень разработанности проблемы. Совершенствованию продуктивных качеств
молочного скота, повышению его продуктивного долголетия с привлечением
селекционно-генетических параметров, маркерной селекции посвящены работы
А.И. Жёлтикова (1996), Г.П. Лещука (2007), А.И. Шендакова, С.Е. Тяпугина (2010),
Х.З. Валитова (2011), М.М. Боева (2012), Л.П. Москаленко (2013) и других. Однако в
наших исследованиях использован комплексный подход к совершенствованию
хозяйственно полезных признаков черно-пестрого скота Северного Зауралья с
привлечением внутрипородных ресурсов, генотипа голштинской породы европейской
селекции, использованием антигенов крови, комплексных генотипов каппа-казеина и
пролактина, а также селекционно-генетических параметров.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научноисследовательской деятельности ФГБОУ ВПО «Тюменская государственная
сельскохозяйственная академия» (номер государственной регистрации 0120.0503976) и
тематических планов научно-исследовательских работ по заказу Министерства сельского
хозяйства РФ (номер государственной регистрации 01200953129).
Цель работы заключалась в научно-практическом обосновании и разработке
методов совершенствования племенных и продуктивных качеств на основе селекционногенетических параметров, а также взаимосвязи эритроцитарных антигенов, аллельных
форм некоторых генов с хозяйственно полезными признаками черно-пестрого скота
Северного Зауралья.
Для достижения цели решались следующие задачи:
1. Установить оптимальный уровень голштинизации черно-пестрого скота отечественной
селекции;
2. Дать сравнительную оценку продуктивных, биологических и экстерьерных признаков
коров отечественной и европейской селекции разных экогенезов;
3. Определить селекционно-генетические параметры хозяйственно полезных,
экстерьерных признаков коров, обосновать их использование в племенной работе;
4. Проанализировать генотипическую структуру стад черно-пестрого скота разного
экогенеза по эритроцитарным антигенам, выявить маркеры молочной продуктивности и
воспроизводительной способности коров;
5. Определить полиморфизм генов каппа-казеина, пролактина и их взаимосвязь с
хозяйственно полезными признаками коров черно-пестрой породы;
6. Обосновать и разработать методы повышения продуктивного долголетия коров на
основе сопряженности с антигенами крови, генотипами каппа-казеина, пролактина и
паратипическими факторами;
7. Оценить экономическую эффективность основных методов повышения потенциала
черно-пестрого скота.
Научная новизна. Научно обосновано использование голштинской породы
крупного рогатого скота разного происхождения, проведен мониторинг встречаемости
генотипов каппа-казеина, пролактина и их комплексных вариантов у черно-пестрого скота
Северного Зауралья. Определено влияние комплексного генотипа каппа-казеина и
пролактина, а также эритроцитарных антигенов на продуктивное долголетие и
пожизненную молочную продуктивность черно-пестрого скота. Доказана эффективность
селекции на продуктивное долголетие с использованием маркерных генов в стадах
Северного Зауралья.
Теоретическая и практическая значимость. Доказано положительное влияние
голштинской породы европейского происхождения на продуктивные, экстерьерные
особенности черно-пестрого скота Северного Зауралья и целесообразность её
использования в селекционном процессе.
4
На основании анализа продуктивного долголетия и пожизненной молочной
продуктивности лично автором определено, что наиболее экономически выгоден раздой
первотелок до 6000-7000 и 7000-8600 кг молока за 305 дней лактации при работе с
голштинской породой европейской селекции и черно-пестрой породой отечественной
селекции соответственно. С учетом оптимальных параметров продуктивного долголетия
для прогнозирования пожизненной продуктивности автором разработан коэффициент
пожизненной продуктивности (КПП) и установлено, что коровы с КПП более 0,85,
превосходят сверстниц с меньшим коэффициентом по пожизненному удою на 5347 кг
молока и более в пересчете на базисные показатели.
Разведение коров черно-пестрой породы с комплексным генотипом CSN3ABPRLAB,
наиболее целесообразно и позволяет повысить продолжительность продуктивной жизни
на 0,7-1,0 лактацию, а пожизненный удой на 9329-11280 кг в пересчете на базисные
показатели по сравнению со сверстницами генотипов CSN3AАPRLAА и CSN3AАPRLAB.
Результаты исследований служат основой для дальнейшего совершенствования
популяции черно-пестрого скота в Северном Зауралье, вошли в отчеты о выполнении
тематических планов научно-исследовательских работ по заказу Министерства сельского
хозяйства РФ (2009-2013), в научно-практические рекомендации «Повышение
продуктивного долголетия черно-пестрого скота в условиях Северного Зауралья» (2016)
утвержденные научно-техническим советом ОАО «Тюменьгосплем», внедрены в ОА
племенной завод «Учхоз ГАУ Северного Зауралья», ОАО «Тюменьгосплем» и
реализуются в учебном процессе трех вузов. С использованием полученных материалов
разработаны планы селекционно-племенной работы с черно-пестрым скотом для
племенного завода ФГУП «Учхоз ТГСХА» и племенных репродукторов
ЗАО «Успенское»,
ЗАО «Флагман»,
СПК «Таволжан»,
ООО «Зауралье»,
ОАО «Приозерное», ОАО «Совхоз Червишевский», реализация которых позволила
повысить удой с 5055-7006 кг до 5301-8003 кг молока, в среднем по стаду.
Методология и методы исследований. Предметом исследований являлась
разработка эффективных методов совершенствования продуктивных и племенных
качеств крупного рогатого скота на основе анализа сопряженности хозяйственно
полезных признаков, а также связи эритроцитарных антигенов, аллельных форм
некоторых генов с хозяйственно полезными признаками у коров. Объектом исследований
послужили животные черно-пестрой породы отечественной селекции и голштинской
породы европейской селекции и их потомство. Основные результаты исследований
получены посредством научного наблюдения и описания. При этом использованы методы:
физико-химические,
оценки
экстерьера,
иммуногенетические,
математикостатистические, математического моделирования и экономические.
Положения, выносимые на защиту:
1. Результаты использования голштинской породы при совершенствовании чернопестрого скота Северного Зауралья;
5
2. Селекционно-генетические параметры продуктивных и экстерьерных признаков коров,
их использование в племенной работе;
3. Генотипическая структура стад черно-пестрого скота по антигенам крови и их
сопряженность с продуктивно-биологическими признаками;
4. Полиморфизм генов каппа-казеина и пролактина, взаимосвязь с хозяйственно
полезными признаками у коров черно-пестрой породы;
5. Продуктивное долголетие черно-пестрого скота, сопряженность с паратипическими и
генотипическими факторами, прогноз пожизненной продуктивности;
6. Экономическое обоснование методов повышения продуктивного потенциала чернопестрого скота.
Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность полученных
результатов подтверждается большим объемом исследований, проведенных с 2005 по
2014 гг., на значительном по численности поголовье скота, статистической обработкой
первичного материала, использованием общепринятых методов исследований и
сертифицированного оборудования. Результаты исследований представлены и одобрены
на региональных, Международных научно-практических конференциях (Троицк, 2005;
Волгоград, 2005; Иркутск, 2008; Курган, 2009; Тюмень, 2009; Новосибирск, 2010; Уфа,
2012; Курган, 2014; Ставрополь, 2014; Тюмень, 2014; Ульяновск, 2015), Всероссийской
школе молодых ученых «Интенсивные технологии молочного скотоводства» (Тюмень,
2012). Результаты исследований в области взаимосвязи долголетия и пожизненной
продуктивности с хозяйственно полезными признаками у коров, отмечены Дипломом I
степени в рамках специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо- 2016» (Тюмень,
2016).
Публикации. Основные результаты опубликованы в 36 научных работах, в том
числе: монография – 1, рекомендации – 1, научные статьи – 34, из них 18 в изданиях,
рекомендованных ВАК РФ.
В диссертационной работе и списке публикаций отражено, что часть научных
исследований выполнена совместно с соавторами.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 380 страницах, содержит 111
таблиц, 9 рисунков, 22 приложения. В списке литературы 476 источников в т. ч. 50 на
иностранных языках.
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проводили в период с 2005 по 2014 г. в племенных и товарных
хозяйствах: ФГУП «Учхоз ТГСХА», ОАО ПФ «Боровская», ЗАО «Успенское»,
ОАО «Совхоз Червишевский», ОАО «Приозерное», ООО «Зауралье», ЗАО «Флагман»,
СПК «Таволжан», ОАО АПК «Маяк» Тюменской области. Работу выполняли в
соответствии с общей схемой исследований (рис. 1).
6
Черно-пестрый скот Северного Зауралья разного экогенеза
Черно-пестрая порода
отечественной селекции
Кровность по голштинам, %:
до 50
76 – 87
50 – 62
88 – 93
63 – 75
более 93
Голштинская черно-пестрая порода
нулевая генетико-экологическая генерация
французская селекция
немецкая селекция
голландская селекция
первая генерация
вторая генерация
- молочная продуктивность
- воспроизводительные качества
- живая масса телок
- молочная продуктивность
- воспроизводительные качества
ДНК анализ (n=100)
CSN3
экстерьер, связь с хозяйственно полезными качествами
PRL
группы крови, связь с хозяйственно полезными качествами
CSN3 PRL
селекционно-генетические показатели: разнообразие,
повторяемость, наследуемость, генетическая,
фенотипическая корреляция
- происхождение
- молочная продуктивность
-живая масса
-воспроизводительные качества
-экстерьер
-живая масса телок
-продуктивное долголетие
продуктивное долголетие, причины выбытия
экономическая эффективность
технологические качества молока
рекомендации производству
Рисунок 1 – Общая схема исследований
7
Объектом исследования послужил крупный рогатый скот черно-пестрой породы
отечественной селекции с разной долей кровности по голштинской породе, а также скот
голштинской породы нулевой генетико-экологической генерации (завезенный из стран
Европы) голландской, немецкой, французской селекции, и первой, второй генераций
голландской селекции. Уровень кормления животных в подконтрольных стадах
соответствовал требованиям детализированной системы кормления, рекомендованной
РАСХН (2003).
Для характеристики молочной продуктивности, устойчивости лактации (КУЛ),
живой массы, воспроизводительных качеств, особенностей роста, продолжительности
жизни, пожизненной продуктивности коров были использованы базы данных программы
«Селэкс» и формы учета «Карточка племенной коровы».
Коэффициенты молочности (КМ), воспроизводительной способности (КВС)
определяли по общепринятым формулам, индекс плодовитости (ИП) по формуле Дохи
(И.М. Дунин, 1996):
ИП = 100 – (К + 2× I),
(1)
где К – возраст 1 отела, мес.;
I – межотельный период, мес.
Влияние голштинизации на хозяйственно полезные признаки черно-пестрого скота
исследовали в ФГУП «Учхоз ТГСХА» (n=173) и ОАО «Совхоз Червишевский» (n=530).
Оптимальная доля голштинской крови установлена посредством коэффициентов
детерминации (R2) и корреляции рангов (Г.Ф. Лакин, 1990). Животные были
распределены на группы от 50% (1 ранг) до 95% и более (11 ранг) с шагом 5%.
Определены селекционно-генетические параметры: разнообразие (σ, Сv, ̅ ),
наследуемость (h2), повторяемость (rw), коэффициенты регрессии (R), фенотипическая (r),
генетическая корреляция (rG). Коэффициенты генетической корреляции, вычислены по
формуле Л.Н. Хейзеля (И.М. Дунин, 1996), коэффициенты наследуемости методом
удвоенного коэффициента корреляции между аналогичными признаками дочерей и
матерей.
Проведено моделирование направленного отбора по продуктивным признакам
(n=140) (ФГУП «Учхоз ТГСХА»). Вариантами интенсивности отбора явились 10, 20, 30,
40, 50 и 60% выбраковки худших. По каждому варианту определен эффект селекции (SE)
по общепринятой формуле (Е.К. Меркурьева, 1983).
На основе регрессионных связей между признаками построены математические
модели прогноза молочной продуктивности, выведены поправочные коэффициенты для
вычисления удоя, корректированного на возраст.
Особенности телосложения оценивали у коров черно-пестрой породы
отечественной селекции в ЗАО «Успенское» (n=95), ФГУП «Учхоз ТГСХА» (n=76), ОАО
«Приозерное» (n=47), ООО «Зауралье» (n=24) и коров голштинской породы нулевой
генерации немецкой (n=112) (ООО АПК «Маяк», СПК «Таволжан»), французской (n=47)
8
(ООО АПК «Маяк»), голландской селекции (n=121) (ОАО «Приозерное», ООО
«Зауралье», СПК «Таволжан»). Использовали методы линейной (система А) и 100балльной оценки (система Б), утвержденные Департаментом животноводства и
племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ (Правила оценки
телосложения…, 1998), которые сопровождали снятием промеров в соответствии с
методикой проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность
крупного рогатого скота (1997). Вычислены индексы телосложения по общепринятым
формулам (И.А. Чижик, 1979).
Группы крови определены у коров черно-пестрой (n=431) и голштинской породы
нулевой генерации (n=312) по реакции гемолизации (Правила генетической экспертизы…,
2003) в лаборатории биотехнологий ГНУ СибНИИЖ Россельхозакадемии (2007-2011),
ГНУ
«Уральский
НИИСХ»
(2009),
молекулярно-генетической
лаборатории
Агробиотехнологического центра (ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный
университет Северного Зауралья) (2012). Коэффициент генетического сходства (КГС), а
также сходство коров по экстерьеру, оцененному по системе А, определены по формуле
Маяла и Линдстрема (И.М. Дунин, 1996):
∑ × 
КГС =
,
(2)
√∑  2 × ∑  2
где, х и у – частоты встречаемости одних и тех же аллелей (антигенов) животных
сравниваемых популяций.
У коров черно-пестрой породы (ФГУП «Учхоз ТГСХА») проведен мониторинг
встречаемости генотипов молочного белка каппа-казеина и гормона пролактина. В
лаборатории биотехнологий ГНУ СибНИИЖ Россельхозакадемии (2010) исследованы
образцы крови 100 коров. Аллельные варианты генов определены методом полимеразной
цепной реакции с последующим анализом по полиморфизму длин рестрикационных
фрагментов (ПЦР-ПДРФ) продуктов амплификации генов (Правила генетической
экспертизы…, 2003).
Частоты встречаемости аллелей и генотипов исследуемых генов определены по
общепринятым формулам (Л.А. Васильева, 1999). Теоретические частоты встречаемости
генотипов каппа-казеина и пролактина рассчитаны по формуле разложения бинома в
соответствии с законом Харди-Вайнберга (Е.К. Меркурьева, 1983):
( +  )2 ,
(3)
где  - частота встречаемости аллеля А гена каппа-казеина (пролактина);
 - частота встречаемости аллеля В гена каппа-казеина (пролактина).
В качестве критерия оценки соответствия теоретических и фактических частот
встречаемости аллелей использован критерий χ2 (Л.А. Васильева, 1999).
В молоке коров, прошедших ДНК-диагностику, в дни контрольных доений в
течение шести месяцев, определяли массу и диаметр мицелл казеина методом
светорассеивания на спектрометре ПЭ-5300 по П. Дьяченко (Г.С. Инихов, 1971), сухое
9
вещество (СВ), сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО), массовую долю жира
(МДЖ), белка (МДБ), лактозы и минеральных веществ, температуру замерзания (ºС),
плотность (ºА) на ультразвуковом анализаторе «Клевер-2М», массовую долю казеина
методом формольного титрования.
Из молока коров с разными генотипами каппа-казеина изготавливали сычужный
сыр. Для этого использовали молоко, полученное от трех полновозрастных коров аналогов
по генотипу пролактина (PRLАВ), сроку стельности (5-6 месяц) и содержащихся на одной
ферме.
В молоке для производства сыра определяли тируемую кислотность (ºТ), сычужную
свертываемость (класс), термоустойчивость (класс) стандартными методами (ГОСТ 3624;
ГОСТ Р 53430; ГОСТ 25228), количество соматических клеток оптофлурометрическим
способом на приборе DCC (Де Лаваль).
В сыре определяли содержание воды на приборе MF-50, СВ расчетным методом, в
100 г сыра содержание жира кислотным методом, белка методом Кьельдаля, содержание
жира и белка в СВ и относительный выход сыра рассчитывали стандартными методами
(ГОСТ 5867; ГОСТ 23327).
Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность определены у коров
немецкой селекции нулевой генерации (n=12) и их черно-пестрых сверстниц с долей
голштинской крови не менее 94% (n=12) (ОАО ПФ «Боровская»), коров голландской
селекции нулевой (n=275) и первой генераций (репродукция первая - 53, вторая - 64
головы) и их сверстниц черно-пестрой породы (n=1060) (ОАО «Приозерное»).
Определены взаимосвязи между показателями продуктивного долголетия и
хозяйственно полезными признаками, а также эритроцитарными антигенами и
аллельными вариантами генов каппа-казеина и пролактина. На основе сопряженности
признаков нами разработан коэффициент пожизненной продуктивности коров (КПП).
Экономическую эффективность основных методов повышения потенциала коров,
определяли в расчете на одну голову за всю жизнь (В.М. Кузнецов, 2006). Результаты
исследований обработаны биометрически (Н.А. Плохинский, 1961, 1969; Л.А. Васильева,
1999), посредством программного приложения Microsoft Excel из программного пакета
Microsoft Office.
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Хозяйственно полезные признаки и экстерьерные особенности чернопестрого скота Северного Зауралья
3.1.1 Черно-пестрый скот отечественной селекции с разной кровностью по
голштинской породе
Исследования, проведенные в подконтрольных стадах ФГУП «Учхоз ТГСХА» и
ОАО «Совхоз Червишевский», показали, что среди ремонтных телок черно-пестрой
породы не выявлено общей закономерности изменения живой массы в возрасте 6–18
месяцев на фоне одинаковой кровности по голштинской породе. Однако корреляционно10
регрессионный анализ свидетельствовал, что повышение кровности по голштинской
породе до 85% способствовало стабильному увеличению живой массы ремонтных телок,
дальнейшее поглощение снижало положительное влияние на анализируемый признак.
Повышение кровности по голштинской породе оказало влияние на молочную
продуктивность коров черно-пестрой породы. В первом стаде удой за 305 дней первой
лактации повысился с 7010±181,5 до 7792±216,7 кг или на 721 кг (Р>0,99) с ростом
кровности от 50-62% до более 93%. В третью лактацию наибольшей продуктивностью
отличались коровы с кровностью 63-75% (8364±184,6 кг) с преимуществом 862 кг (Р>0,99)
перед высококровными сверстницами (более 93%). Во втором стаде наибольшим удоем
характеризовались коровы с кровностью 76-87% (5943±116,5 кг) по сравнению со
сверстницами с кровностью 88-93% различия составляли 589 кг (Р>0,99) в третью
лактацию. Аналогичные изменения в обоих стадах наблюдали по количеству молочного
жира и белка.
Массовые доли жира и белка, с ростом кровности по улучшающей породе,
снижались. В первом стаде коровы с кровностью 50-62% имели массовую долю жира
3,90±0,030% и превосходили сверстниц с кровностью 63-75% на 0,16% (Р>0,95) в третью
лактацию. Во втором стаде коровы с кровностью менее 87%, с массовой долей жира 3,623,67%, превосходили группу сверстниц, имеющих кровность более 93% на 0,08-0,09%
(Р>0,95) в первую лактацию. Наибольшей массовой долей белка в первую лактацию –
3,16±0,008% – отличались коровы с кровностью 76-87%, по сравнению с высококровными
особями (более 93%) преимущество составляло 0,02% (Р>0,95) в первом стаде,
достоверных различий во втором стаде не оказалось.
Коэффициенты ранговой корреляции между кровностью и удоем были
наибольшими в первую лактацию и составляли r=0,611 (Р>0,999) и r=0,869 (Р>0,999) в
первом и втором стаде соответственно. Связь кровности с массовой долей жира и белка
оказалась отрицательной в обоих стадах (r=- 0,505…-0,891; Р>0,999).
Голштинизация оказала негативное влияние на продолжительность межотельного
и сервис-периода, коэффициент воспроизводительной способности и индекс
плодовитости коров черно-пестрой породы. Корреляционно-регрессионный анализ
показал, что критическим уровнем кровности, при пересечении которого происходит
ухудшение воспроизводительных качеств, является 81-85% по голштинской породе.
Таким образом, лучшими хозяйственно полезными признаками характеризовались
животные с кровностью до 87%, с дальнейшим ростом голштинизации происходило
повышение удоя, но снижалась массовая доля молочного жира и белка, ухудшались
воспроизводительные качества.
3.1.2 Голштинская порода зарубежной селекции разного экогенеза
Коровы голштинской породы нулевой генетико-экологической генерации
немецкой, французской и голландской селекции, размещенные на разных фермах с
11
уровнем кормления от 60,8 до 63,2 ц ЭКЕ в год, за 305 дней первой лактации показали
удой в среднем 5895-6160 кг молока с массовой долей жира 3,75-3,94%, белка 3,03-3,22%.
Среди трех групп, коровы немецкой селекции выгодно отличались по удою и массовой
доле жира, а голландской селекции по массовой доле белка.
Сравнение коров голштинской породы нулевой генерации немецкой селекции со
сверстницами черно-пестрой породы, показало преимущество европейского генотипа по
удою за 305 дней первой лактации – 8041±161,8 кг против 7432±122,8 кг (+609 кг; Р>0,99),
массовой доле жира 4,65±0,086% против 4,12±0,052% (+0,53%; Р>0,999). В третью
лактацию различия по удою нивелировались, а по массовой доле жира составляли 0,37%
(Р>0,95). В свою очередь, коровы нулевой генерации голландской селекции на
протяжении трех лактаций превосходили черно-пестрых сверстниц по удою на 336,8-821,4
кг (Р>0,99-0,999) и массовой доле белка на 0,03-0,04% (Р>0,99-0,999), имея при этом
уровень продуктивности 5722,6-7132,2 кг и 3,21-3,23% соответственно. Удой коров
голландского происхождения первой генерации за 305 дней второй и третьей лактации
составлял 7390,3±285,2 и 7696,1±399,1 кг, что больше чем у черно-пестрых сверстниц на
806,6 (Р>0,99) и 1350,6 кг (Р>0,99) соответственно, по первой лактации значительных
различий не оказалось. Коровы голштинской породы по массовой доле белка
(3,21±0,011%) превосходили сверстниц отечественной селекции на 0,03% (Р>0,99) в
первую лактацию, а по массовой доле жира (3,73±0,005%) наоборот им уступали 0,09%
(Р>0,95) во вторую лактацию. Коровы второй генерации голландского происхождения не
отличались по уровню молочной продуктивности в первую лактацию от черно-пестрых
сверстниц, за исключением массовой доли жира, которая составляла 3,85±0,056%, уступая
0,15% (Р>0,95).
Сравнительный анализ воспроизводительных качеств коров голштинской породы с
черно-пестрыми сверстницами отечественной селекции, показал преимущество
последних. Коровы голландской селекции нулевой генерации после первого–третьего
отела, а немецкой селекции нулевой генерации и голландской селекции первой и второй
генераций после первого отела по сравнению со сверстницами, имели сервис (178,3-247,1
дн.) и межотельный (443,4-527,6 дн.) периоды больше на 30,6-109,3 дней (Р>0,95-0,999), а
КВС (0,74-0,86) и ИП (35,9-44,7) меньше на 0,06-0,16 (Р>0,95-0,999) и 3,8-6,7 (Р>0,95-0,99)
соответственно.
3.1.3 Экстерьерные особенности коров
В результате оценки экстерьера коров черно-пестрой породы отечественной
селекции разных годов рождения в двух подконтрольных стадах ЗАО «Успенское» и
ФГУП «Учхоз ТГСХА», установили изменения типа телосложения коров. Высотные
промеры увеличились на 3,0-4,6 см (Р>0,999), высота в холке и крестце составила 130,4135,6 и 137,9-141,5 см соответственно. Общая оценка повысилась на 2,7-4,0 балла
(Р>0,999) с категории «хорошо» (77,1-77,5 баллов) до «хорошо+» (80,2-81,1 баллов). По
12
данным линейной оценки (система А) улучшилась выраженность молочных форм с 5,25,9 до 6,5-6,7 баллов (Р>0,999). Стали более заметны признаки формирования узкотелости
и тонкого костяка.
Коровы голштинской породы нулевой генерации разных экогенезов
характеризовались высокорослостью (высота в крестце 142,3-145,9 см), хорошо
выраженными молочными формами (6,0-6,2 балла), правильно поставленными
конечностями (5,3-5,4 балла), хорошо развитым выменем (77,7-78,9 баллов), общая оценка
соответствовала категории «хорошо» - 77,8-78,8 балла. Особи французской селекции
отличались высокорослостью с оценкой 7,7±0,14 баллов (+0,9-1,0 балл; Р>0,999), более
широким и длинным тазом, голландской - характеризовались лучшими параметрами
вымени, а немецкой селекции - признаками более нежной конституции с оценкой за
ширину грудной кости 3,8±0,41 балла против 4,6±0,11 балла у сверстниц французского
происхождения (Р>0,999).
Сравнивая экстерьер коров голштинской породы голландской селекции и чернопестрой породы, установили, что животные европейского генотипа характеризовались
лучше выраженными молочными признаками и имели общую оценку выше на 0,9-1,2
балла (Р>0,95-0,99) (табл. 1).
Таблица 1 – Оценка экстерьера коров первотелок отечественной и голландской
селекции по комплексу признаков (система Б), балл (̅ ± ̅ )
ОАО «Приозерное»
ООО «Зауралье»
Показатель
отечественная
голландская
отечественная
голландская
селекция (n=47) селекция (n=36) селекция (n=24) селекция (n=52)
Объем туловища
78,5±0,23
79,3±0,74
78,1±0,35
78,4±0,25
2
Молочные признаки
79,2±0,21
81,3±0,77
78,0±0,30
79,8±0,253
Ноги
78,5±0,20
77,9±0,60
77,6±0,30
78,2±0,29
2
Вымя
78,8±0,21
81,0±0,64
77,9±0,27
78,7±0,271
Общий вид
78,0±0,14
78,3±0,62
78,1±0,22
78,8±0,261
Общая оценка
78,6±0,14
79,8±0,531
77,9±0,19
78,8±0,212
1
2
3
Примечание: ‒ Р>0,95; ‒ Р>0,99; ‒ Р>0,999 по сравнению с группой отечественной селекции
Коэффициенты сходства экстерьера, рассчитанные по данным линейной оценки
коров черно-пестрой и голштинской породы, составляли – 0,978-0,990.
Таким образом, генофонд голштинской породы следует использовать для
улучшения молочных признаков и параметров вымени черно-пестрого скота.
3.2 Селекционно-генетические параметры хозяйственно полезных и экстерьерных
признаков коров и их применение в моделировании отбора и прогнозировании
продуктивности
3.2.1 Разнообразие, наследуемость и повторяемость продуктивных признаков
Показатели фенотипического разнообразия признаков молочной продуктивности,
проанализированные в четырех стадах черно-пестрого скота отечественной и европейской
селекции, значительно не различались. Вариабельность признаков не противоречила
13
общепризнанным особенностям изменчивости. В анализируемых стадах возможно раннее
прогнозирование молочной продуктивности. У черно-пестрого скота разного экогенеза
максимальные коэффициенты повторяемости получены между удоем за 100 дней и 305
дней первой лактации ( =0,678…0,854; Р>0,999), а также за 305 дней второй и третьей
лактации ( =0,396…0,723; Р>0,95-0,999).
Коэффициенты наследуемости признаков молочной продуктивности чернопестрого скота разного происхождения колебались в широком диапазоне от 0,078 до 0,537
(Р>0,95) у отечественного скота и от 0,034 до 0,506 у европейского. Невысокие
коэффициенты свидетельствовали о низкой результативности массового отбора, поэтому
в сложившихся хозяйственных условиях более успешным будет использование сложных
форм селекции, например, маркерной.
3.2.2 Корреляционные связи между хозяйственно полезными признаками
В подконтрольных стадах черно-пестрого скота отечественной, голландской и
немецкой селекции сформировалась обратная корреляционная связь удоя с массовой
долей жира от -0,139 до -0,631 (Р>0,95-0,999) и массовой долей белка от -0,135 до - 0,389
(Р>0,95-0,999) и, большей частью, прямая между массовой долей жира и белка от 0,162 до
0,773 (Р>0,95-0,999). Высокая регрессия массовой доли жира по массовой доле белка была
характерна для коров черно-пестрой породы отечественной селекции и голштинской
породы немецкой селекции. Так, на каждые 0,10% повышения массовой доли белка,
массовая доля жира повышалась на 0,05-0,15% (Р>0,95-0,999), что предполагает
проведение эффективного отбора по белковомолочности.
С повышением молочной продуктивности ухудшались воспроизводительные
качества коров, что подтверждают коэффициенты регрессии. Расчеты показали, что
повышение удоя за 305 дней лактации на каждые 100 кг сопровождалось увеличением
сервис-периода в среднем на 1,1-3,7 (Р>0,99-0,999) и 2,2-6,1 дней (Р>0,999) у животных
черно-пестрой и голштинской породы соответственно. Удой, количество молочного жира
и белка за 305 дней первой лактации положительно связаны с живой массой животных во
время выращивания в возрасте 6-18 месяцев. Корреляционная связь между указанными
признаками у особей голштинской породы выражена сильнее (r=0,349…0,409; Р>0,95) по
сравнению с черно-пестрой (r=0,202…0,222; Р>0,95).
Во всех обследованных стадах между хозяйственно полезными признаками
сформировались корреляционные связи одинакового направления, но разной тесноты.
При проведении селекции на обильномолочность следует учитывать её отрицательные
связи с массовой долей жира и белка, а также возможное ухудшение воспроизводительных
качеств коров.
3.2.3 Связь экстерьера с продуктивными качествами
У коров черно-пестрой породы отечественной селекции и голштинской породы
европейской
селекции,
наблюдали
наиболее
14
выраженные
положительные
корреляционные связи между количественными признаками молочной продуктивности в
первую лактацию и глубиной груди, косой длиной туловища (r=0,287…0,550; Р>0,950,999), крепостью телосложения (r=0,299…0,384; Р>0,95-0,99), комплексной оценкой типа
(r=0,287…0,565; Р>0,95-0,999). Живая масса телок в возрасте 6-18 месяцев положительно
связана с их экстерьерной оценкой после первого отела. Влияние живой массы телок на
общую экстерьерную оценку, проведенную по 100-балльной шкале, составляло от 0,131
(Р>0,95) до 0,178 (P>0,99). Максимальным влияние живой массы на общий вид и общую
оценку типа животного оказалось в возрасте 18 месяцев, а на объем туловища – в 6 и 12
месяцев. Влияние живой массы на оценку за вымя составляло 14,9% (Р>0,95) в возрасте
18 месяцев, в более ранние периоды было недостоверным.
Использование
результатов
оценки
телосложения
и
особенностей
сформировавшихся корреляционных зависимостей между экстерьером и хозяйственно
полезными признаками в селекционном процессе, позволит создать желательный тип
скота, обладающий высокой продуктивностью. Неоднородность корреляционных связей
доказывает, что такая работа необходима в каждом стаде.
3.2.4 Моделирование отбора
Результаты моделирования показали, что направленный отбор по удою и массовой
доле жира с интенсивностью 30-40% приведет к закреплению отрицательной
генетической зависимости этих признаков ( =-0,776; Р>0,999 и  =-0,659; Р>0,999). В
свою очередь, отбор по удою и массовой доле белка с интенсивностью 30% позволит
сформировать положительную генетическую связь признаков ( =0,203; Р>0,95) и снизить
отрицательную корреляционную зависимость между удоем и массовой долей жира.
3.2.5 Математические модели прогноза молочной продуктивности на основе
методов регрессионного анализа
Построены модели прогноза удоя коров за 305 дней лактации, включающие
наиболее связанные с ним признаки: удой за первые 100 дней лактации,
продолжительность сервис-периода. Первая формула (5) – это комплексное уравнение
множественной регрессии, где используется полиномиальная и линейная модели –
получена по массиву коров без учета продолжительности сервис-периода (n=799). В
основу второй (6) и третьей (7) формул положена линейная модель множественной
регрессии, они получены по массивам коров с продолжительностью сервис-периода от 19
до 120 дней (n=498) и от 121 до 220 дней (n=301) соответственно.
2
1 = 19,71464 × сп − 0,05945 × сп
+ 2,167232 × 100 − 417,957 ,
2 = 12,07114 × сп + 2,142256 × 100 − 140,469 ,
3 = 741,1662 + 2,033677 × сп + 2,193633 × 100 ,
где у − удой за 305 дней первой лактации, кг;
сп − продолжительность сервис-периода после первого отела, дней;
100 − удой за первые 100 дней первой лактации, кг.
15
(5)
(6)
(7)
Возможность прогноза продуктивности посредством математических моделей,
подтверждена расчетом уровня значимости Фишера, который не превышал 0,001.
Следовательно, полученные формулы можно считать приемлемыми для раннего прогноза
продуктивности за 305 дней первой лактации. Диапазон прогнозируемого удоя может
колебаться в пределах у1…3 = ±595,1…615,7 кг, наиболее эффективно использование
второй формулы (6), имеющей минимальную ошибку.
Для вычисления удоя, корректированного на возраст, определены поправочные
коэффициенты для стад с разным уровнем продуктивности. Константы для стад с
наименьшим удоем (до 4900 кг) совпадали с ранее установленными (1-2 – 1,166; 1-3 –
1,333; 2-1 – 0,857; 2-3 – 1,143; 3-1 – 0,750), со средним удоем (4900-6300 кг) составляли
1,039, 1,079, 0,962, 1,038 и 0,927 и высоким (более 6300 кг) 1,053, 1,106, 0,950, 1,050 и 0,904
соответственно.
Регрессионные уравнения и поправочные коэффициенты могут быть использованы
для прогноза молочной продуктивности коров при составлении перспективных планов
племенной работы.
3.3 Мониторинг генотипической структуры стад крупного рогатого скота чернопестрой и голштинской пород по антигенам крови и их сопряженность с
хозяйственно полезными признаками
3.3.1 Генотипическая структура и генетическое сходство стад по антигенам крови
Анализ антигенного спектра крови коров черно-пестрой породы семи
подконтрольных стад показал, что наибольшие различия наблюдали по частотам
антигенов B2 (р=0,06-0,54; Р>0,999), B′ (р=0,00-0,90; Р>0,999), К′ (р=0,02-0,29; Р>0,99), C1
(р=0,00-0,42; Р>0,999), X2 (р=0,12-0,79; Р>0,999), L (р=0,02-0,50; Р>0,999) и Z (р=0,14-0,57;
Р>0,999), а наименьшие и статистически недостоверные по A2 (р=0,35-0,48), I1 (р=0,020,17), Y2 (р=0,42-0,68) и S1 (р=0,14-0,28) антигенам крови. Коэффициенты генетического
сходства между стадами черно-пестрого скота отечественной селекции колебались в
пределах от 0,667 до 0,928.
Антигенный состав крови коров голштинской породы европейского
происхождения показал, что наиболее значительные различия между пятью
подконтрольными стадами были по частотам антигенов B′ (р=0,10-0,95; Р>0,999), O′
(р=0,15-0,80; Р>0,999), E′3 (р=0,35-0,80; Р>0,999), X2 (р=0,30-0,78; Р>0,95), E (р=0,05-0,55;
Р>0,999) и R1 (р=0,02-0,20; Р>0,999) и менее значительные по G2 (р=0,40-0,57), I1 (р=0,000,03), I2 (р=0,28-0,31), O1 (р=0,13-0,27) и Y2 (р=0,50-0,75). Коэффициенты генетического
сходства находились в пределах от 0,750 до 0,988.
Между стадами отечественного и европейского черно-пестрого скота
коэффициенты генетического сходства колебались от 0,670 до 0,949. Коровы голштинской
породы нулевой генетико-экологической генерации европейской селекции отличались
меньшей встречаемостью антигена В2 – 0,10-0,13, против 0,21 (- 0,08…0,11; Р>0,95-0,99)
16
и большей частотой антигенов A2, B′, I2, O4, D′, E′2, E′3, Y2, Y′, T2, C2, X1 и X2 (+0,08…0,75;
P>0,95-0,999) от коров черно-пестрой породы отечественной селекции.
Таким образом, менее однородными по антигенному спектру оказались стада
отечественной селекции, такая особенность сформировалась в результате использования
производителей голштинской и черно-пестрой породы, а также завоза маточного
поголовья из других регионов страны. Снижение генетического сходства между
отдельными стадами голштинской породы обусловлено разным экогенезом животных.
3.3.2 Антигенный состав крови и молочная продуктивность коров
Взаимосвязь эритроцитарных антигенов с молочной продуктивностью
проанализирована на примере трех стад черно-пестрой породы отечественной селекции
(табл. 2) и трех стад голштинской породы европейской селекции. Коровы с антигеном К′
имели удой за 305 дней лактации больше на 591 - 1086 кг (Р>0,95-0,999) в ОАО ПФ
«Боровская» и ФГУП «Учхоз ТГСХА», массовую долю жира и количество молочного
белка больше на 0,20% (Р>0,999) и 28 кг (Р>0,999) (ФГУП «Учхоз ТГСХА»)
соответственно, по сравнению со средними в стаде. Носители антигена Y′
характеризовались массовой долей жира больше на 0,11-0,36% (Р>0,95-0,999), по
сравнению со средней жирномолочностью в тех же стадах, массовой долей белка (3,153,19%) больше на 0,02-0,03% (Р>0,95-0,99), но удоем за 305 дней третьей лактации меньше
на 609 кг (Р>0,99), чем в среднем по стаду (ФГУП «Учхоз ТГСХА»).
Коровы европейской (ОАО «Приозерное») и отечественной селекции (ОАО ПФ
«Боровская») с антигеном D′ имели массовую долю жира на 0,04% (Р>0,95), количество
молочного жира на 43 - 45 кг (Р>0,95) больше средней в стаде. Антиген R2 положительно
связан с удоем (+426 кг; Р>0,95), количеством молочного жира (+18 кг; Р>0,95) и белка
(+12 кг; Р>0,95) в стаде ФГУП «Учхоз ТГСХА». Снижение удоя за 305 дней лактации до
5303±263,9 и 5886±129,9 кг отмечено у коров черно-пестрой породы носителей антигена
S1 (-1039 кг; Р>0,99) и голштинской породы европейской селекции с антигеном О′ (-316 кг;
Р>0,95) в стадах ЗАО «Флагман» и ОАО АПК «Маяк» соответственно. Коровы
голштинской породы европейской селекции с антигеном А2 имели массовую долю жира
4,19±0,08%, количество молочного жира за 305 дней третьей лактации 369±11,4 кг, что
меньше на 0,29% (Р>0,95) и 37 кг (Р>0,95). по сравнению со средней в ОАО ПФ
«Боровская». У коров черно-пестрой породы снижение этих показателей на 0,25% (Р>0,95)
и 32 кг (Р>0,95) относительно средних в стаде ЗАО «Флагман» было связано с антигеном
I2 (табл. 2). Проанализировав степень отличия антигенного спектра крови коров,
имеющих разный уровень удоя, массовой доли жира в среднем за три лактации от
теоретического и рассчитав критерий χ2, установили его неслучайный характер. Так,
величины критерия в группах коров с высоким и низким удоем составляли 22,4-61,9
(Р>0,95-0,999), с высокой и низкой жирномолочностью 30,9-53,8 (Р>0,95-0,99).
17
Антиген
Таблица 2 – Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы за 305 дней лактации
в зависимости от антигенного состава крови (̅ ± ̅ )
Удой, кг
МДЖ, %
2 лактация
3 лактация
1 лактация 2 лактация
ОАО ПФ «Боровская» (n=60)
K′ 10 8093±276,91 9137±342,41
9943±269,33
4,09±0,12
4,10±0,09
2
O2 3 7209±520,8 7331±1017,0
8403±1051,0
3,77±0,08
4,05±0,13
3
D′ 4 7948±479,2
9285±514,5
10186±159,0
4,38±0,17
4,08±0,07
Y′ 12 7309±323,2
8513±330,8
8961±305,4
4,02±0,09
4,33±0,11
1
G′ 7 7131±156,3
8308±440,5
8620±406,8
4,25±0,19
4,30±0,08
В ср.
7502±116,3
8415±128,2
8857±138,7
4,06±0,05
4,23±0,05
ЗАО «Флагман» (n=43)
О2 5 5981±422,9
6891±550,5
7523±818,7
4,04±0,10
4,49±0,37
D′ 14 5596±193,8
6090±295,7
6734±277,1
4,16±0,11
4,35±0,19
G′ 16 5626±175,5
6310±302,1
6795±256,6
4,16±0,10
4,35±0,16
В2 10 6698±389,51 6352±494,7
7763±307,0
3,97±0,17
4,21±0,20
1
I2 5 5406±238,7
6444±260,5
6919±362,7
3,82±0,08
4,06±0,14
S1 8 5812±435,7 5303±263,92
6945±621,7
4,14±0,15
4,52±0,21
В ср.
5852±156,1
6342±175,4
7185±183,7
4,07±0,06
4,24±0,08
ФГУП «Учхоз ТГСХА» (n=75)
D′ 8 7245±413,6
7901±386,6
8436±542,6
3,84±0,08
3,86±0,04
2
Y′ 7
7061±80,3
7864±106,8
7511±127,6
3,85±0,01 3,95±0,013
K′ 4 7881±292,61 7569±487,5
7821±447,2
3,85±0,09
3,92±0,07
1
G′′ 14 6850±241,5
7753±248,3
7726±277,9
3,75±0,04
3,79±0,04
R2 18 7604±161,41 8150±271,2
8294±257,3
3,86±0,03
3,85±0,03
В ср.
7178±103,7
7810±125,5
8120±133,4
3,85±0,02
3,83±0,02
Примечание: 1‒Р>0,95; 2‒Р>0,99; 3‒Р>0,999 по сравнению со средней по стаду
n
1 лактация
3 лактация
4,09±0,19
3,70±0,191
4,07±0,15
4,54±0,151
4,04±0,09
4,18±0,05
4,49±0,30
4,53±0,16
4,53±0,15
4,11±0,17
4,16±0,15
4,68±0,21
4,32±0,09
3,88±0,08
3,98±0,023
4,07±0,053
3,84±0,04
3,88±0,03
3,87±0,02
Эритроцитарные антигены ассоциированы с молочной продуктивностью. С
повышением удоя и массовой доли жира связан антиген К′, с повышением удоя – R2,
массовой доли жира – D′, Y′. Особенности этой взаимосвязи следует использовать в
селекционном процессе для моделирования желательного генотипа с целью повышения
продуктивного потенциала молочного скота.
3.3.3 Группы крови и воспроизводительная способность коров
В двух стадах голштинского скота (ОАО ПФ «Боровская», ОАО «Приозерное»)
антиген I2 был положительно связан с коэффициентом воспроизводительной способности
(КВС=0,87…1,01), который оказался больше на 0,06-0,13 (P>0,95), чем у носителей
антигенов Y2, Y′, H′′, W и Z. Коровы черно-пестрой породы (ФГУП «Учхоз ТГСХА») с
антигеном Н′′, имели низкий коэффициент воспроизводительной способности
(КВС=0,88±0,02) по сравнению с носителями G′′ антигена на 0,07 (Р>0,95).
Взаимосвязь антигенных факторов с воспроизводительными качествами оказалась
индивидуальной для каждого стада, за исключением антигенов I2 и H′′, которые одинаково
проявляли себя в нескольких стадах: первый был связан с улучшением, а второй с
ухудшением анализируемых признаков.
18
3.4 Полиморфизм генов каппа-казеина и пролактина и их влияние на хозяйственно
полезные признаки крупного рогатого скота черно-пестрой породы
3.4.1 Полиморфизм генов каппа-казеина и пролактина
Результаты исследований полиморфизма генов показали, что у коров черно-пестрой
породы преобладает гомозиготный по А аллелю генотип каппа-казеина (0,70±0,046) и
одинаковая встречаемость гомозиготного по аллелю А и гетерозиготного генотипов
пролактина (0,49±0,050). Частоты В аллелей оказались низкими и составили 0,175±0,027
и 0,260±0,031 по генам молочного белка и гормона соответственно. Среди комплексных
генотипов преобладали CSN3ААPRLАА и CSN3ААPRLАВ (табл. 3).
Таблица 3 – Фактическое (рф) и теоретическое (рт) распределение частот комплексного
генотипа каппа-казеина и пролактина
Генотип
Голов
CSN3ААPRLАА
CSN3ААPRLАВ
CSN3ААPRLВВ
CSN3АВPRLАА
CSN3АВPRLАВ
CSN3ВВPRLАА
CSN3ВВPRLАВ
CSN3АВPRLВВ
CSN3ВВPRLВВ
35
33
2
12
13
2
3
0
0
Частота встречаемости
рф±Sp
рт
0,35±0,048
0,369
0,33±0,047
0,261
0,02±0,014
0,048
0,12±0,032
0,155
0,13±0,034
0,112
0,02±0,014
0,016
0,03±0,017
0,012
0,00
0,020
0,00
0,002
χ2
9,90
Расчет критерия χ2 позволил установить, что в стаде нет сдвига генетического
равновесия ни по одному из генотипов каппа-казеина (χ2=1,94; Р<0,95) и комплексных
генотипов (χ2=9,90; Р<0,95). Но среди генотипов пролактина, просматривался сдвиг
равновесия в сторону гетерозиготного варианта (χ2=6,66; Р>0,99). Можно предполагать,
что нарушение генетического равновесия вызвано использованием производителей,
оказавшихся носителями В аллеля пролактина. В целом, результаты исследований,
свидетельствуют, об отсутствии отбора, затрагивающего генотипы скота по локусам
анализируемых генов.
3.4.2 Продуктивные качества коров разных генотипов каппа-казеина и пролактина
Среди коров разного возраста наибольшим удоем (7426-8012 кг), количеством
молочного жира (281-308 кг) и белка (249-252 кг) за 305 дней лактации характеризовались
носители генотипов CSN3АА и CSN3АВ с преимуществом 394-1382 кг (Р>0,95-0,999), 1757 кг (Р>0,95-0,99) и 38-41 кг (Р>0,95) по сравнению с генотипом CSN3ВВ соответственно.
В среднем за две лактации, различия между гомозиготными генотипами составляли 858 кг
(Р>0,999), 32 (Р>0,99) и 21 кг (Р>0,95) соответственно (табл. 4). Животные гетерозиготного
генотипа в среднем за две лактации превосходили гомозигот CSN3В по удою на 862 кг
(Р>0,95), а по молочному жиру на 35 кг (Р>0,95). По массовой доле жира коровы с
генотипом CSN3ВВ, превосходили сверстниц CSN3АА и CSN3АВ генотипов на 0,10%
(Р>0,95) и 0,14% (Р>0,95) в третью лактацию и на 0,11% (Р>0,95) и 0,13% (Р>0,95) в
19
среднем за три лактации соответственно, а по массовой доле белка, которая составляла
3,18±0,010%, сверстниц CSN3АА генотипа на 0,03% (Р>0,95) в третью лактацию.
Таблица 4 - Молочная продуктивность коров разных генотипов каппа-казеина (̅ ± ̅ )
ПоказаПервая группа5
Вторая группа6
тель
CSN3АА
CSN3АВ
CSN3ВВ
CSN3АА
CSN3АВ
CSN3ВВ
Голов
44
14
3
26
11
2
Удой, кг
7689±105
7693±194
6831±2183,4
7616±166
7553±330
7394±463
МДЖ, %
3,79±0,02
3,82±0,03
3,79±0,02
3,87±0,02
3,85±0,04 3,98±0,041,4
Молочный
291±3,9
294±7,9
259±8,62,4
295±6,7
291±10,8
294±15,4
жир, кг
МДБ, %
3,14±0,005 3,15±0,007
3,22±0,030
3,15±0,005 3,14±0,005 3,19±0,030
Молочный
241±3,2
242±6,2
220±9,71
240±5,1
237±10,3
236±17,6
белок, кг
Примечание: 1‒Р>0,95; 2‒Р>0,99; 3‒Р>0,999 по сравнению с CSN3АА; 4‒Р>0,95 по сравнению с
CSN3АВ; 5‒продуктивность в среднем за две лактации; 6‒ за три лактации
Коровы генотипов PRLАА и PRLАВ превосходили сверстниц PRLВВ генотипа по
удою, количеству молочного жира и белка за 305 дней второй и третьей лактации на 12411646 кг (Р>0,99-0,999), 38-65 кг (Р>0,95-0,999) и 40-48 кг (Р>0,99-0,999) соответственно. В
среднем за три лактации преимущество этих генотипов, по сравнению с гомозиготами
PRLВ составляло по удою 1403 (Р>0,99) и 1066 кг (Р>0,95), количеству молочного жира 51
(Р>0,99) и 39 кг (Р>0,99) и молочного белка 42 кг (Р>0,99) и 33 кг (Р>0,95) соответственно
(табл. 5). Коровы PRLВВ генотипа за 305 дней третьей лактации имели сравнительно
высокую массовую долю жира в молоке (4,0±0,04%) по сравнению с другими генотипами
(+0,14; Р>0,95), а в среднем за три лактации выгодно отличались массовой долей белка
(+0,03; Р>0,999) от гомозигот PRLА.
Таблица 5 - Молочная продуктивность коров разных генотипов пролактина (̅ ± ̅ )
Первая группа6
Вторая группа7
PRLАА
PRLАВ
PRLАА
PRLАВ
PRLВВ
Голов
34
27
15
22
2
Удой, кг
7580±112
7733±149
7849±217
7512±189
6446±3722,4
МДЖ, %
3,83±0,02
3,76±0,021
3,86±0,02
3,88±0,02
3,91±0,06
Молочный жир, кг
290±4,4
291±5,6
303±8,1
291±7,2
252±10,42,5
МДБ, %
3,15±0,007
3,15±0,006
3,14±0,006 3,15±0,006 3,17±0,0013
Молочный белок, кг
239±3,5
244±4,6
246±6,8
237±5,8
204±11,72,4
1
2
3
АА 4
Примечание: ‒Р>0,95; ‒Р>0,99; ‒Р>0,999 по сравнению с PRL ; ‒Р>0,95; 5‒Р>0,99 по
сравнению с PRLАВ; 6‒продуктивность в среднем за две лактации; 7‒ за три лактации
Показатель
Среди семи комплексных генотипов выделили гетерозиготный по двум генам
CSN3АВPRLАВ (первая группа), его носители имели более высокий удой (8840±385 кг) и
количество молочного белка (278±12,9 кг) за 305 дней второй лактации по сравнению с
CSN3ААPRLАА, CSN3АВPRLАА, CSN3ВВPRLАА на 1013-1931 кг (Р>0,95) и 32-55 кг (Р>0,95)
соответственно. Коровы генотипа CSN3ААPRLАА (вторая группа) отличались наибольшим
количеством молочного жира (292-318 кг) и белка (258-260 кг) по сравнению с генотипами
CSN3АВPRLАА, CSN3АВPRLАА на 29-72 кг (Р>0,95-0,999) и 30-56 кг (Р>0,95-0,99) по
признакам соответственно. Наибольшей массовой долей жира характеризовались коровы
20
генотипов CSN3ААPRLАА (3,83-3,87%) и CSN3АВPRLАА (3,88%), а наименьшей, генотипа
CSN3ААPRLАВ (3,74-3,75%). Так, различия с преимуществом генотипа CSN3ААPRLАА
составляли 0,08-0,13% (Р>0,95) во вторую лактацию и в среднем за две лактации, а
генотипа CSN3АВPRLАА - 0,14% (Р>0,95) во вторую лактацию.
Таким образом, коровы черно-пестрой породы, гомозиготные по аллелю А
исследуемых генов, характеризовались лучшими количественными признаками молочной
продуктивности, а гомозиготы по В аллелю – высокой массовой долей жира и белка. Среди
комплексных генотипов выгодно отличались CSN3ААPRLАА и CSN3АВPRLАВ.
3.4.3 Технологические свойства молока коров разных генотипов каппа-казеина
Исследовав состав и свойства молока коров разных генотипов за шесть месяцев
лактации, установили, что гомозиготы по аллелю В характеризовались массовой долей
белка (3,29±0,023%), казеина (2,56±0,018%) больше на 0,12 (Р>0,95), 0,10% (P>0,95) и 0,13
(P>0,99), 0,10% (P>0,99), массой казеиновых мицелл (69,1±14,44 нм) меньше на 59,1
(P>0,99) и 43,3 млн. ед. молекулярной массы (Р>0,95), чем у сверстниц CSN3АА и CSN3АВ
генотипов соответственно и меньшим диаметром мицелл (53,2±4,92 нм) на 13,5 нм
(Р>0,95) по сравнению с гомозиготами по А аллелю. Относительный выход сыра (по СВ),
изготовленного из молока гомозиготного по аллелю В генотипа, составлял 12,4% и был
больше, чем у сверстниц других генотипов на 0,9-1,1%.
Таким образом, молоко, полученное от коров гомозиготных по В аллелю каппаказеина, характеризовалось наибольшей белковомолочностью, меньшим размером
казеиновых мицелл и лучшими сыродельческими качествами.
3.4.4 Особенности роста и телосложения животных разных генотипов каппаказеина и пролактина
Анализируемые генотипы не оказывали значительного влияния на рост животных
в возрасте от рождения до 18 месяцев. Несмотря на то, что были отмечены достоверные
преимущества по живой массе в пользу гомозиготных по аллелю В животных,
установленный факт требует дальнейшего исследования.
Коровы генотипа CSN3ВВ имели более объемное и компактное туловище по
сравнению со сверстницами, а особи генотипа PRLBB уклонялись в сторону
комбинированного типа телосложения, тогда как гомозиготы PRLА лучше проявляли
признаки молочного типа. Животные генотипа CSN3ААPRLАВ характеризовались более
широким тазом и большей сбитостью по сравнению с генотипами CSN3ААPRLАА и
CSN3АВPRLАА соответственно, а коровы комплексного гомозиготного по аллелям А
генотипа были более высокорослыми, что лучше всего проявлялось на фоне носителей
гетерозиготного генотипа (CSN3АВPRLАВ).
21
3.4.5 Воспроизводительная способность коров разных генотипов каппа-казеина и
Коровы CSN3ВВ
пролактина
генотипа, в среднем за два воспроизводительных цикла
характеризовались меньшей продолжительностью сервис-периода (83±6,4 дн.) и
наибольшим ИП (49,5±2,20) по сравнению с гомозиготами CSN3А на 85 дней (Р>0,999) и
5,3 (Р>0,95), с гетерозиготами на 53 дня (Р>0,99) и 3,0 (Р>0,99) соответственно. Коровы
PRLВВ генотипа также имели лучшие воспроизводительные качества в среднем за три
межотельных периода. Продолжительность их сервис-периода составляла 66±18,5 дней,
с разницей 72 дня (Р>0,99) по сравнению с гомозиготами PRLА и 67 дней (Р>0,99) с
гетерозиготами соответственно. Среди комплексных генотипов выгодно отличались
CSN3АВPRLАА, CSN3ВВPRLАА, CSN3ВВPRLАВ и CSN3ААPRLВВ. Так, продолжительность
сервис-периода у их носителей была меньше, по сравнению с животными генотипа
CSN3ААPRLАА на 73-120 дней (Р>0,95-0,999) и составляла у последних в среднем 130 201 день. Итак, лучшими воспроизводительными качествами характеризовались коровы
с гомозиготными В - аллельными вариантами генов каппа-казеина и пролактина.
3.5 Продуктивное долголетие черно-пестрого скота, сопряженность с
паратипическими и генотипическими факторами
3.5.1 Продолжительность жизни и пожизненная продуктивность коров
европейской и отечественной селекции
Коровы голштинской породы немецкой селекции нулевой генетико-экологической
генерации и их сверстницы отечественной селекции (ОАО ПФ «Боровская») не
различались по продолжительности продуктивной жизни 1204±89,7 и 1216±94,9 дней,
пожизненному удою 28016±2383,9 и 26350±2579,8 кг, количеству молочного жира
1231±97,9 и 1006±96,6 кг соответственно, но от немецких особей было получено
молочного жира на один день продуктивной жизни больше на 0,20 кг (Р>0,999) и
составило 1,02±0,036 кг. У коров отечественной селекции с увеличением устойчивости
наивысшей лактации и живой массы продолжительность продуктивной жизни и
пожизненный удой повышались (r=0,494…0,672; Р>0,95-0,99), у голштинского скота
аналогичные связи были статистически недостоверными.
Коровы голштинской породы голландской селекции нулевой генерации
(ОАО «Приозерное») характеризовались большей продолжительностью продуктивной
жизни (1086±38,3 дн.), пожизненным удоем (17851±629,5 кг), количеством молочного
жира (854±23,3 кг) и белка (733±19,9 кг) на 111 дней (Р>0,95), 1584 кг (Р>0,95), 171
(Р>0,999) и 155 кг (Р>0,999) по сравнению с сверстницами отечественной селекции
соответственно. Однако коровы черно-пестрой породы отличались лучшими
воспроизводительными
качествами,
превосходили
сверстниц
голландского
происхождения по количеству телят в среднем на 0,29 голов (Р>0,99), что составляло
2,64±0,066 головы на корову за всю жизнь.
22
Продолжительность продуктивной жизни коров голландского происхождения
первой генетико-экологической генерации первой репродукции составляла 686±72,0 дней
и была меньше, чем у сверстниц черно-пестрой породы на 149 дней (Р>0,95), по
пожизненной молочной продуктивности различий между генотипами не оказалось. По
количеству телят преимущество оказалось на стороне отечественного скота 2,26±0,066,
против 1,60±0,165 голов (0,66 голов; Р>0,999) на корову за всю жизнь.
Коровы голландского происхождения первой генетико-экологической генерации
второй репродукции по пожизненному удою (6587±774,4 кг), количеству молочного жира
(259±31,2 кг) и белка (212±25,2 кг), а также продолжительности продуктивной жизни
(337±43,3 дн.) уступали сверстницам отечественной селекции на 2868 кг (Р>0,999), 115
(Р>0,999), 95 кг (Р>0,999) и 117 дней (Р>0,95) соответственно. Несмотря на высокую
продуктивность, коровы черно-пестрой породы сохранили превосходство по количеству
телят (+0,36 голов; Р>0,999) на одну корову за всю жизнь.
Продуктивное долголетие коров голштинской породы снижалось с ростом удоя за
первую лактацию, у коров черно-пестрой породы такая особенность не проявлялась,
сдержанная динамика удоев от лактации к лактации способствовала увеличению
хозяйственного использования коров.
1000
18000
800
14000
600
10000
400
6000
200
2000
до 5 тыс.
5-6 тыс.
6-7 тыс.
более 7 тыс.
Пожизненный удой, кг
Продолжительность
продуктивной жизни, дн.
3.5.2 Взаимосвязь долголетия и пожизненной продуктивности с хозяйственно
полезными признаками коров отечественной и европейской селекции
Исследуя характер взаимосвязей показателей продуктивного долголетия с
хозяйственно полезными признаками, было установлено, что наибольшую
продолжительность жизни и пожизненный удой можно получить от коров черно-пестрой
и голштинской породы при раздое в первую лактацию до 7000 - 8600 и 6000-7000 кг
молока соответственно, раздой до 5000 кг не эффективен (рис. 2 и 3).
Удой за 305 дней первой лактации, кг
Продолжительность продуктивной жизни- 1 репродукция
Продолжительность продуктивной жизни- 2 репродукция
Пожизненный удой - 1 репродукция
Пожизненный удой - 2 репродукция
Рисунок 2 – Продуктивное долголетие коров голштинской породы первой
генерации с разным удоем за первую лактацию
Среди голштинских коров первой генетико-экологической генерации первой
репродукции наибольшим продуктивным долголетием (957±86,2 дн.) отличалась группа с
23
удоем за 305 дней первой лактации 6001-7000 кг молока, продолжительность их
продуктивной жизни была больше на 412 дней (Р>0,99), а пожизненная продуктивность
больше на 11070 кг (Р>0,999) молока, 420 кг (Р>0,999) жира и 352 кг (Р>0,999) белка, при
1000
21000
800
17000
600
13000
400
9000
200
5000
до 5 тыс.
5-6 тыс.
6-7 тыс.
7-8 тыс.
более 8 тыс.
Пожизненный удой, кг
Продолжительность
продуктивной
жизни, дн.
средних показателях равных 17158±1541,1 кг, 649±59,9 и 547±48,4 кг соответственно, по
сравнению со сверстницами с удоем за лактацию менее 5000 кг.
Удой за 305 дней первой лактации, кг
Продолжительность продуктивной жизни- сверстницы 1 репродукции
Продолжительность продуктивной жизни- сверстницы 2 репродукции
Пожизненный удой - сверстницы 1 репродукции
Пожизненный удой - сверстницы 2 репродукции
Рисунок 3 – Продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы с разным удоем за
первую лактацию
Коровы первой генерации второй репродукции с удоем за первую лактацию 60017000 кг также характеризовались наибольшей продолжительностью продуктивной жизни
(822±108,4 дн.) и превосходили низкопродуктивных сверстниц (до 5000 кг) на 440 дней
(Р>0,99). Их пожизненный удой, количество молочного жира и белка составляло
13722±1639,0 кг, 544±66,9 и 437±53,3 кг, что было больше на 5609-8945 кг (Р>0,95-0,999),
222-360 (Р>0,95-0,999) и 177-278 кг (Р>0,95-0,999) соответственно, по сравнению со
сверстницами с удоем менее 6000 кг молока за 305 дней первой лактации.
Между группами коров черно-пестрой породы (сверстницы первой генерации) с
разным удоем за первую лактацию различий по продолжительности продуктивной жизни
не оказалось. Но достоверно наибольшей пожизненной продуктивностью отличалась
группа с максимальным удоем (8001 кг и более), где пожизненный удой был в среднем
21324±1504,8 кг, количество жира и белка 803±55,9 и 675±47,1 кг соответственно. Так,
преимущества составляли по пожизненному удою 3484 - 8116 кг (Р>0,95-0,999), жиру 128
- 302 кг (Р>0,95-0,999), белку 104 - 252 кг (Р>0,95-0,999) по сравнению с группами коров,
удой которых был менее 8000 кг молока за 305 дней первой лактации. Среди коров чернопестрой породы, сверстниц голштинов первой генерации второй репродукции, группа с
удоем 7001 кг молока и более, характеризовалась максимальным пожизненным удоем
12801±804,5 кг, количеством молочного жира 498±29,1 и белка 368±26,5 кг.
Преимущества, по сравнению с группами удой которых был менее 6001 кг, составляли
3375-4978 кг молока (Р>0,999), 126-190 кг жира (Р>0,999) и 91-141 кг белка (Р>0,99).
Продолжительность всей жизни коров с удоем 6001-7000 кг оказалась максимальной
(1530±30,8 дн.) и больше на 99 дней (Р>0,99), чем у сверстниц с удоем 5001-6000 кг, но
24
достоверно не отличалась от коров с продуктивностью более 7000 кг.
Увеличение продолжительности сервис-периода в среднем до 261 дня и более
оказывало отрицательное влияние на продуктивное долголетие коров черно-пестрой и
голштинской породы. Так, животные с меньшим сервис-периодом имели
продолжительность продуктивной жизни больше на 200-456 дней (Р>0,95-0,999), а
пожизненный удой на 2985-10249 кг (Р>0,95-0,99) молока, величины которых составляли
в среднем 1082-1399 дней и 18123-25819 кг соответственно.
Коровы черно-пестрой породы, отелившиеся в возрасте 28-30 месяцев
превосходили сверстниц, отелившихся раньше (до 24 мес.) или позже (34 мес. и старше)
по продолжительности продуктивной жизни на 133-156 дней (Р>0,95-0,99), пожизненному
удою на 2124-2984 кг (Р>0,95-0,99). Коровы голштинской породы первой генерации, с
возрастом первого отела до 28 месяцев, имели преимущество по продолжительности
продуктивной жизни 405-641 день (Р>0,95-0,999) и пожизненному удою 8121-11798 кг
(Р>0,99-0,999) перед сверстницами, отелившимися в более старшем возрасте.
Таким образом, на продуктивное долголетие и пожизненный удой коров оказывали
влияние возраст первого отела, уровень раздоя в первую лактацию, а также
продолжительность
сервис-периода.
Лучшими
показателями
долголетия
характеризовались коровы черно-пестрой и голштинской породы, отелившиеся в возрасте
28-30 и 24-28 месяцев соответственно и с продолжительностью сервис-периода не более
260 дней.
3.5.3 Взаимосвязь эритроцитарных антигенов с долголетием и причинами
выбраковки у черно-пестрого скота
Исследования проведены в стадах черно-пестрого скота отечественной селекции
ОАО ПФ «Боровская» и ФГУП «Учхоз ТГСХА» (табл. 6). В первом из них наибольшим
продуктивным долголетием характеризовались коровы с эритроцитрными антигенами E′2,
Y′ и Z. Так, носители E′2 антигена по продолжительности продуктивной жизни,
пожизненному удою и количеству молочного жира превосходили средние показатели по
стаду на 605 дней (Р>0,999) или 1,2 лактации (Р>0,99), 12880 кг (Р>0,99) и 589 кг (Р>0,999)
соответственно. Коровы с антигенами Y′ и Z имели продолжительность продуктивной
жизни больше на 344 (Р>0,95) и 311 дней (Р>0,95), чем в среднем по стаду. Во втором
стаде, повышение долголетия связано с антигеном В2, а снижение с Q′ и H′′. Так, носители
антигена В2 характеризовались общей продолжительностью жизни 2534±142,3 дня, что
больше средней по стаду на 310 дней (Р>0,95). Также эта группа коров по пожизненному
удою и количеству молочного жира превосходила носителей антигена Q′ на 6737 кг
(Р>0,95) и 289 кг (P>0,95), а коров с антигеном H′′ по количеству молочного жира и белка
на 301 кг (Р>0,95) и 255 кг (Р>0,95) соответственно. В свою очередь, носители фактора H′′
по продолжительности продуктивной жизни уступали на 215 дней (Р>0,99) или 0,6
лактаций (Р>0,99). Коровы с антигеном Q′ имели меньшие, в сравнении со средним,
25
показатели по пожизненному количеству молочного жира и белка на 124 (Р>0,95) и 98 кг
(Р>0,95) соответственно и на 159 дней (Р>0,95) по продолжительности продуктивной
жизни.
Антиген
Таблица 6 – Продолжительность жизни и пожизненная продуктивность коров в
зависимости от эритроцитарных антигенов крови (̅ ± ̅ )
Продолжительность жизни, дн.
n
всей
продуктивной
Лактаций
Пожизненный, кг
молочный
удой
жир
ОАО ПФ «Боровская» (n=60)
1585±198,3
3,8±0,58
37302±5046,0
3
2
2164±168,5
5,1±0,34
48980±3727,72
1590±78,9
4,0±0,22
37544±2034,3
1
1903±150,8
4,5±0,34
42368±3722,1
1103±247,9
3,0±0,71
31686±8805,4
1870±141,71
4,5±0,31
41817±3467,9
1559±60,0
3,9±0,17
36100±1560,1
ФГУП «Учхоз ТГСХА» (n=76)
В2
10
2534±142,31
1655±138,7
4,0±0,33
32012±3225,3
1
Q′
47
2069±67,7
1228±59,4
2,9±0,17
25275±1222,2
Y′
7
2287±219,0
1391±184,2
3,1±0,55
26724±2411,8
2
2
2
Н′′ 25
1973±64,4
1172±65,6
2,7±0,18
25280±1542,5
Z
31
2258±87,3
1420±77,1
3,3±0,22
29843±1737,0
В среднем
2224±55,6
1387±51,4
3,3±0,15
28206±1031,0
Примечание: 1‒Р>0,95; 2‒Р>0,99; 3‒Р>0,999 по сравнению со средней
В2
5
E′2
7
Y2
34
Y′
12
Н′′
4
Z
13
В среднем
2401±213,4
2996±178,72
2403±81,7
2722±155,41
1879±261,0
2692±145,21
2365±62,3
1488±241,8
2027±143,83
1507±87,3
1745±161,3
1296±337,4
1718±150,9
1438±67,8
1217±118,9
928±47,91
988±122,3
916±61,8
1115±69,1
1052±41,4
Сравнительный анализ сформировавшегося антигенного спектра крови чернопестрого скота с таковым у выбракованных по причинам заболеваний конечностей,
обмена веществ, половых органов, молочной железы и расчет критериев χ2, показали, что
в группе коров с заболеваниями обмена веществ сочетание антигенов оказалось
неслучайным (χ2=45,8; Р>0,999). Анализируя частоты антигенов, установили, что среди
коров с нарушениями обмена веществ, факторы Y2 и Е встречались чаще, а О4 реже на 0,25
(Р>0,95), 0,23 (Р>0,95) и 0,22 (Р>0,95), чем в среднем по стаду, где их встречаемость
составляла 0,63±0,055, 0,67±0,054 и 0,32±0,054 соответственно.
Наибольшее продуктивное долголетие имели коровы черно-пестрой породы с
антигенами E′2, Y′, Z и B2, а наименьшее с Q′ и Н′′. Среди носителей антигенов Y2 и Е
увеличивалась доля выбракованных по причине заболеваний обмена веществ.
3.5.4 Продолжительность хозяйственного использования и пожизненная
продуктивность коров разных генотипов каппа-казеина и пролактина
Коровы черно-пестрой породы разных генотипов каппа-казеина не различались по
продолжительности продуктивной жизни и пожизненной продуктивности. Животные
гомозиготные по В аллелю пролактина имели продолжительность хозяйственного
использования 4,5±0,50 лактаций и превосходили на 1,4 лактации (Р>0,99) генотип PRLАА.
Носители генотипа PRLВВ проявляли тенденцию к высокой пожизненной продуктивности,
но по количеству молока и молочного жира на один продуктивный день, которое
26
составляло 18,6±0,01 и 0,67±0,02 кг, уступали гомозиготам (PRLАА) 2,1 кг (Р>0,999) и 0,09
кг (Р>0,99), а гетерозиготам (PRLАА) 1,8 кг (Р>0,999) и 0,09 кг (Р>0,999) соответственно.
Среди комплексных генотипов, наибольшего внимания заслуживали варианты
CSN3ААPRLАА и CSN3АВPRLАВ. Коровы гетерозиготного генотипа CSN3АВPRLАВ
характеризовались
наибольшей
продолжительностью
продуктивной
жизни,
пожизненным удоем, количеством молочного жира и белка на 380 дней (Р>0,95), 8415 кг
(Р>0,95), 346 кг (Р>0,95) и 283 кг (Р>0,95) соответственно по сравнению с коровами
генотипа CSN3ААPRLАА (табл. 7). Доля влияния комплексных генотипов на пожизненные
удой, молочный жир и белок составляла 0,110 (Р>0,95), но отдельно, генотипов каппаказеина и пролактина была недостоверна.
Таблица 7 - Влияние комплексных генотипов на продуктивное долголетие коров (̅ ± ̅ )
Показатель
Продолжительность
продуктивной жизни, дн.
Законченных лактаций
Пожизненный
удой, кг
молочный жир, кг
молочный белок, кг
CSN3ААPRLАА
(n=25)
CSN3ААPRLАВ
(n=23)
CSN3АВPRLАА
(n=10)
CSN3АВPRLАВ
(n=11)
1291±77,9
1354±86,6
1269±141,8
1671±158,51
2,9±0,19
26178±
1315,9
966±57,4
794±46,5
3,2±0,26
27625±
1828,2
1025±74,8
843±59,5
3,4±0,40
26598±
3015,9
987±118,0
811±98,3
3,9±0,471
34593±
3572,21
1312±133,01
1077±111,81
Примечание: 1‒Р>0,95 по сравнению с генотипом CSN3ААPRLАА
С точки зрения селекции на продуктивное долголетие наиболее перспективным
следует считать генотипирование крупного рогатого скота по комплексному генотипу
каппа-казеина и пролактина. Лучшими показателями продуктивного долголетия
характеризовался генотип CSN3АВPRLАВ.
3.5.5 Прогнозирование пожизненной продуктивности коров
Для прогнозирования пожизненной продуктивности коров разработан
коэффициент пожизненной продуктивности (КПП), который предполагает
использование хозяйственно полезных признаков, оказывающих на неё наибольшее
влияние. Предлагаемая формула получила следующий вид:
КПП =
1
,
0,25 × Вк 0,50 × Ук 0,25 × КВСф
+
+
Вф
Уф
КВСк
(8)
где ВК – константа возраста первого отела, равна 29 мес.;
ВФ – возраст первого отела, фактический, мес.;
УК – константа удоя за 305 дней первой лактации, равна 5700 кг;
УФ – удой за 305 дней первой лактации, фактический, кг;
КВСК – константа коэффициента воспроизводительной способности, равна 0,95;
КВСФ – коэффициент воспроизводительной способности, фактический;
0,25 и 0,50 – коэффициенты значимости.
Константы могут быть изменены, исходя из особенностей стада, породы. Величины
коэффициента находятся в диапазоне 1,00±0,45 и более. При этом коэффициент близкий к
27
1,00 – животные со средней пожизненной продуктивностью, меньше или больше 1,00 – со
сравнительно низкой или высокой продуктивностью соответственно.
Проверка коэффициента показала, что коровы со средними КПП (0,86 - 1,09)
(n=561), имея продолжительность продуктивной жизни в среднем 1172,4±21,85 дней и
пожизненный удой 17739,2±355,27 кг молока, превосходили коров с низким
коэффициентом (0,55 - 0,85) (n=125) на 131,6 дней (Р>0,99) и 4597,9 кг (Р>0,999). В свою
очередь, особи с высоким коэффициентом (1,10 - 1,41) (n=106) превосходили обладателей
низкого коэффициента на 258,0 дней (Р>0,999) продуктивной жизни и 7991,6 кг (Р>0,999)
молока соответственно. Практическое использование коэффициента позволит
прогнозировать пожизненную продуктивность коров по итогам первого
воспроизводительного цикла в стадах с продуктивностью первотелок до 6400 кг молока за
305 дней лактации.
3.6 Экономическая эффективность методов повышения потенциала
продуктивности черно-пестрого скота
Наибольший экономический эффект получен от использования коров комплексных
генотипов CSN3ААPRLАВ и CSN3АВPRLАВ – 1,4 и 1285,9 тыс. рублей в расчете на одну
голову за всю жизнь, по сравнению с генотипом CSN3ААPRLАА. Среди трех указанных
генотипов гетерозиготный являлся лучшим, превосходя два других по продолжительности
продуктивной жизни на 0,7-1,0 лактацию, пожизненному удою на 9329-11280 кг молока в
пересчете на базисные показатели.
Раздой первотелок голштинской породы до 6000-7000 кг, а черно-пестрой породы
до 7000-8600 кг молока, позволяет повысить пожизненную продуктивность и долголетие
коров, получить экономический эффект 257,8 тыс. и 145,3 - 243,4 тыс. рублей на одну
голову за всю жизнь соответственно, в сравнении с коровами, имеющими удой менее
5000 кг молока за 305 дней первой лактации.
Экономический эффект от использования коров со средним и высоким уровнем
КПП составил 87,1 и 146,2 тыс. рублей в среднем на одну голову за всю жизнь, а
пожизненный удой был больше на 5347 кг молока и более в пересчете на базисные
показатели, по сравнению с животными с низким коэффициентом.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В диссертационной работе обоснованы и разработаны методы совершенствования
племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота Северного Зауралья. Подводя
итоги по каждой задаче, поставленной в исследовании, сделали следующее заключение.
Повышение кровности по голштинской породе до 85% способствовало
стабильному увеличению живой массы ремонтных черно-пестрых телок, что
подтверждают коэффициенты ранговой корреляции (rs = 0,535…0,964; Р>0,99-0,999) в
модели исключающей высококровных особей. Голштинизация оказала влияние на удой,
28
коровы с кровностью 63 - 87% превосходили сверстниц с кровностью более 88% на 589 862 кг (Р>0,99) молока в третью лактацию. Массовая доля жира и белка, с повышением
кровности, снижались. Воспроизводительные качества особей черно-пестрой породы
ухудшались при кровности более 81 - 85%.
Коровы черно-пестрой породы отечественной селекции уступали сверстницам
голштинской породы нулевой генерации немецкой и голландской селекции по удою за 305
дней лактации на 337-821 кг (Р>0,99-0,999), количеству молочного жира на 12,6-66,8 кг
(Р>0,99-0,999), немецкой селекции по массовой доле жира на 0,37-0,53% (Р>0,95-0,999),
голландской по массовой доле белка на 0,03-0,04% (Р>0,95-0,999), количеству молочного
белка на 28,5-28,7 кг (Р>0,999) и живой массе на 19,9-72,5 кг (Р>0,95-0,999). Голштины
первой генерации голландского происхождения, превосходили сверстниц черно-пестрой
породы по удою на 806,6 (Р>0,99) и 1350,6 кг (Р>0,99), количеству молочного жира 22,2
(Р>0,95) и 63,1 кг (Р>0,999), белка на 24,7 (Р>0,99) и 36,2 кг (Р>0,99) во вторую и третью
лактации соответственно. Коровы второй генерации уступали сверстницам по массовой
доле жира в первую лактацию на 0,15% (Р>0,95).
Животные черно-пестрой породы, по сравнению со сверстницами немецкой
селекции нулевой генерации и голландской селекции нулевой-второй генераций,
характеризовались лучшими воспроизводительными качествами, имели сервис и
межотельный периоды меньше на 30,6-109,3 дней (Р>0,95-0,999), а КВС и ИП больше на
0,06-0,16 (Р>0,95-0,999) и 3,8-6,7 (Р>0,95-0,99) соответственно.
Животные разных экогенезов имели особенности экстерьера. Коровы европейской
селекции, по сравнению с отечественными сверстницами, отличались большей
высокорослостью (+1,9-3,3 балла; Р>0,999), лучше развитыми молочными формами (+0,30,8 баллов; Р>0,95-0,999), но меньшей обмускуленностью. Общая оценка по комплексу
признаков выше на 0,9-1,2 балла (Р>0,95-0,99). У коров черно-пестрой и голштинской
пород сформировались положительные корреляционные связи между количественными
показателями молочной продуктивности и глубиной груди, косой длиной туловища,
крепостью телосложения, комплексной оценкой экстерьера (r=0,287…0,565; P>0,950,999).
Прогнозирование удоя на полновозрастную лактацию у черно-пестрого скота
разного экогенеза более эффективно по второй лактации (rw=0,396-0,723; Р>0,95-0,999), а
на первую лактацию по удою за 100 дней (rw=0,678-0,854; Р>0,999). Наиболее
эффективной регрессионной моделью прогноза удоя за 305 дней первой лактации является
линейная, включающая сервис-период и удой за первые 100 дней лактации (ошибка
прогноза ±595 кг; Р>0,999).
Направленный отбор по удою и массовой доле жира с интенсивностью 30-40%
может привести к закреплению отрицательной генетической зависимости между
признаками. Отбор по удою и массовой доле белка с интенсивностью 30%, сформирует
положительную генетическую связь между признаками и снизит отрицательную
29
зависимость между удоем и массовой долей жира. В подконтрольных стадах
коэффициенты наследуемости молочной продуктивности неодинаковы от 0,034 до 0,537
(Р>0,95) и должны определяться в каждом поколении.
Популяция импортированного европейского скота генетически более
консолидирована нежели отечественного. Генетическое сходство по антигенам крови
между стадами европейской селекции от 0,750 до 0,988, отечественной от 0,667 до 0,928.
У животных голштинской породы чаще встречались антигены А2, Вʹ, I2, O4, Dʹ, Eʹ2, Eʹ3, Y2,
Yʹ, T2, C2, X1, X2 и реже B2 (Р>0,95-0,999). Антигеном, маркирующим повышение удоя и
массовой доли жира, является Кʹ, удоя - R2, массовой доли жира - Dʹ, Yʹ, а маркирующими
снижение удоя - S1, Oʹ, массовой доли жира - A2. Носители антигена I2 склонны к
проявлению высокой, а антигена Н′′ - низкой воспроизводительной способности.
Среди животных черно-пестрой породы преобладали генотипы: гомозиготные
АА
CSN3 - 0,70 и PRLАА - 0,49, комплексные CSN3ААPRLАА - 0,35 и CSN3ААPRLАВ - 0,33.
Частота аллелей CSN3B и PRLB - 0,175 и 0,260 соответственно.
Коровы генотипа CSN3BB имели наименьший удой (- 394-1382 кг; Р>0,95-0,999),
диаметр казеиновых мицелл (-8,7-13,5 нм; Р>0,95), но преимущество по массовой доле
жира (0,10-0,14%; Р>0,95) и белка (0,03%; Р>0,95), выходу сыра. Животные генотипа
PRLBB имели наименьший удой (- 1276-1649 кг; Р>0,999), но большую массовую долю
жира (0,14%; Р>0,95) в третью лактацию и массовую долю белка (0,03%; Р>0,999) в
среднем за три лактации по сравнению со сверстницами других генотипов. Гомозиготы по
аллелю В каппа-казеина и пролактина обладали лучшими воспроизводительными
качествами.
Комплексный генотип каппа-казеина и пролактина взаимосвязан с продуктивными
и биологическими особенностями коров. Генотипы CSN3ААPRLАА и CSN3АВPRLАВ
характеризовались наибольшим удоем (+1168-1931 кг; Р>0,95-0,999), CSN3ВВPRLАА и
CSN3ВВPRLАВ массовой долей белка (+0,04-0,09%; Р>0,95), CSN3АВPRLАА, CSN3ААPRLВВ,
CSN3ВВPRLАА и CSN3ВВPRLАВ лучшими воспроизводительными качествами.
Коровы черно-пестрой породы отечественной селекции и голштинской породы
нулевой генерации немецкой и голландской селекции имели одинаковую
продолжительность продуктивной жизни. По пожизненному удою, количеству молочного
жира и белка животные голштинской породы голландского происхождения на 1584 кг
(Р>0,95), 171 кг (Р>0,999) и 155 кг (Р>0,999) превосходили сверстниц отечественной
селекции. Голландские голштины первой генерации уступали по продолжительности
продуктивной жизни 117 - 149 дней (Р>0,95), а голштины первой генерации второй
репродукции по пожизненному удою, количеству молочного жира и белка на 2868 кг
(Р>0,999), 115 (Р>0,999) и 95 кг (Р>0,999) соответственно, сверстницам черно-пестрой
породы. От коров отечественной селекции, за всю жизнь, было получено телят на 0,290,66 голов (Р>0,99-0,999) больше, чем от голштинской голландского происхождения,
разных генераций.
30
Наибольшие продолжительность продуктивной жизни и пожизненный удой,
характерны для коров черно-пестрой и голштинской породы при раздое 7000-8600 и 60007000 кг молока за 305 дней первой лактации, с экономическим эффектом 145,3 - 243,3 и
257,8 тыс. рублей на одну голову за всю жизнь соответственно.
Для прогноза пожизненной продуктивности может быть использован коэффициент
пожизненной продуктивности. Коровы с коэффициентом более 0,85 превосходили особей
с низким коэффициентом по продолжительности продуктивной жизни и пожизненному
удою на 132-258 дней (Р>0,99-0,999) и 4598 - 7992 кг (Р>0,999) молока соответственно.
С долголетием черно-пестрого скота положительно связаны антигены Eʹ2, Yʹ, Z, B2,
отрицательно Q′ и Hʹʹ. К нарушению обмена веществ склонны особи с антигенами Y2 и E
или при отсутствии O4. Животные черно-пестрой породы комплексного генотипа
CSN3АВPRLАВ
имели
наибольшую
продолжительность
продуктивной
жизни
и
пожизненную продуктивность с разницей 1,0 лактация (Р>0,95), 8415 кг (P>0,95) молока,
346 кг (Р>0,95) молочного жира и 283 кг (Р>0,95) белка по сравнению с генотипом
CSN3ААPRLАА.
Наибольший экономический эффект получен при использовании коров с
комплексными генотипами CSN3ААPRLАВ и CSN3АВPRLАВ - 1,4 и 1285,9 тыс. рублей, а
также коров со средним и высоким коэффициентом пожизненной продуктивности - 87,1 и
146,2 тыс. рублей соответственно, в среднем на одну голову за всю жизнь.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. В селекционной работе с черно-пестрой породой, для повышения продуктивного
потенциала и улучшения племенных качеств, целесообразно использовать как
внутрипородные ресурсы, так и генофонд голштинской породы европейской селекции.
Рекомендуемый уровень голштинизации не более 87% для стад черно-пестрой породы
Северного Зауралья.
2. В целях улучшения хозяйственно полезных качеств черно-пестрого скота
рекомендуем проведение маркерной селекции. При отборе предпочтение следует отдавать
животным с генотипом CSN3АВPRLАВ, а также носителям эритроцитарных антигенов А2,
I2, Kʹ, R2, Dʹ, Yʹ, Eʹ2, B2 и Z.
3. Для увеличения продолжительности жизни и пожизненной продуктивности
осуществлять раздой до уровня 7000-8600 и 6000-7000 кг молока за 305 дней лактации при
работе с черно-пестрой и голштинской породой соответственно. Прогнозирование
пожизненной продуктивности в стадах с удоем за первую лактацию до 6400 кг молока
осуществлять посредством коэффициента пожизненной продуктивности. Предпочтение
отдавать коровам с коэффициентом более 0,85.
4. При разработке перспективных планов селекционно-племенной работы,
прогнозирование молочной продуктивности осуществлять посредством регрессионных
моделей.
31
СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ
ДИССЕРТАЦИИ
в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:
1. Часовщикова, М.А. Зависимость белковомолочности от показателей продуктивности у коров
черно-пестрой породы/М.А. Часовщикова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2007. - №2. - С. 48 - 51.
2. Часовщикова М.А. Зависимость белковомолочности коров черно-пестрой породы от
продолжительности воспроизводительного цикла/М.А. Часовщикова// Сибирский вестник
сельскохозяйственной науки. - 2008. - №3. - С. 82-85.
3. Часовщикова, М.А. Характеристика коров голштинской породы разного экогенеза по частоте
встречаемости эритроцитарных антигенов/ М.А. Часовщикова// Аграрный вестник Урала. - 2009. № 10. - С. 51 - 52.
4. Часовщикова, М.А. Молочная продуктивность коров с учетом генетических признаков крови/
М.А. Часовщикова// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2010. - № 2. - С. 39-40.
5. Викулова, Л.Н. Селекционно-генетическая оценка популяции черно-пестрой породы крупного
рогатого скота в Тюменской области/ Л.Н. Викулова, М.А. Часовщикова// Вестник Иркутской
государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - Вып. 41. - Декабрь. - С. 94 - 98.
6. Часовщикова, М.А. Мониторинг генетической структуры стада крупного рогатого скота чернопестрой породы Тюменской области на основе ДНК-диагностики маркеров продуктивности/
М.А. Часовщикова, О.М. Шевелева// Достижения науки и техники АПК. - 2011. - № 8. - С. 54 - 55.
7. Часовщикова, М.А. Взаимосвязь генетических вариантов каппа-казеина с молочной
продуктивностью коров/М.А. Часовщикова//Молочное и мясное скотоводство.-2011.-№ 8. - С. 6-7.
8. Часовщикова, М.А. Влияние локуса каппа-казеина на молочную продуктивность коровпервотелок черно-пестрой породы/ М.А. Часовщикова, О.М. Шевелева// Вестник Саратовского
госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. - 2012. - № 6. - С. 44 - 45.
9. Часовщикова, М.А. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность коров черно-пестрой
породы/ М.А. Часовщикова// Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2012. - № 10. - С. 136 - 138.
10. Часовщикова, М.А. Генетические варианты пролактина в связи с продуктивностью коров
черно-пестрой породы /М.А. Часовщикова// Вестник Иркутской государственной
сельскохозяйственной академии. - 2012. - Вып. 53. - Декабрь. - С. 105-109.
11. Шевелева, О.М. Экстерьер скота разного происхождения/ О.М.Шевелева, М.А. Свяженина,
М.А. Часовщикова// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2012. - № 5. - С. 42-45.
12. Часовщикова, М.А. Влияние генов каппа-казеина и пролактина на долголетие и пожизненную
продуктивность коров черно-пестрой породы/М.А. Часовщикова// Главный зоотехник. - 2013. № 10. - С. 3-9.
13. Часовщикова, М.А. Влияние эритроцитарных антигенов на долголетие и пожизненную
продуктивность коров черно-пестрой породы/М.А. Часовщикова// Известия Оренбургского
государственного аграрного университета. - 2013. - № 6 (44). - С. 81 - 83.
14.Часовщикова, М.А. Долголетие и пожизненная продуктивность коров с разными комбинациями
генотипов каппа-казеина и пролактина/М.А. Часовщикова// Агропродовольственная политика
России. - 2013. - № 4 (16). - С. 40-42.
32
15. Шевелева, О.М. Черно-пестрый скот Тюменской области/ О.М. Шевелева, М.А. Свяженина,
М.А. Часовщикова// Вестник Курганской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014.
- № 3 (11). - С. 63 - 66.
16.Часовщикова, М.А. Молочная продуктивность черно-пестрого скота в зависимости от
кровности по голштинской породе/ М.А. Часовщикова// Вестник Алтайского государственного
аграрного университета. - 2014. - № 8 (118). - С. 82-85.
17. Часовщикова, М.А. Долголетие и пожизненная продуктивность коров разных генотипов/
М.А. Часовщикова// Агропродовольственная политика России. - 2014. - № 9. - С. 56 - 58.
18.Часовщикова, М.А. Селекционные и биологические особенности черно-пестрого скота
Тюменской области/ М.А. Часовщикова, М.А. Свяженина, О.М. Шевелева// Главный зоотехник. 2015. - № 5-6.- С. 16 - 22.
монографии и рекомендации:
19.Часовщикова, М.А. Пути повышения белковомолочности крупного рогатого скота: монография
/М.А. Часовщикова. - Тюмень: Тюменская ГСХА, 2007. – 92 с.
20.Часовщикова, М.А. Повышение продуктивного долголетия черно-пестрого скота в условиях
Северного Зауралья/ М.А. Часовщикова, О.М. Шевелева. - Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2016.
- 36 с.
в материалах Международных конференций:
21.Часовщикова, М.А. Влияние голштинизации на уровень белковомолочности черно-пестрого
скота юга Тюменской области/М.А. Часовщикова// Перспективные направления научных
исследований молодых ученых: материалы IХ науч.-практ. конф. 9–11 ноября 2005 / Уральская
ГАВМ. - Троицк, 2005. - С. 261-262.
22.Часовщикова, М.А. Влияние некоторых физиологических факторов на белковомолочность
коров черно-пестрой породы/М.А. Часовщикова // Достижения зоотехнической науки и практики
– основа развития производства продукции животноводства: Междунар. науч.-практ. конф. 20-21
декабря 2005 / Волгоградская ГСХА. - Волгоград, 2005. - Ч.1. - С.241 - 244.
23.Шевелева, О.М. Продуктивные и экстерьерные показатели коров европейской селекции при
разведении их в условиях Северного Зауралья/О.М. Шевелева, М.А. Часовщикова,
М.А. Свяженина// Совместная деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей и
научных организаций в развитии АПК Центральной Азии: сборник материалов Междунар. науч.практ. конф. 25-27 марта 2008 / Иркутская ГСХА. - Иркутск, 2008. - Ч. II. - С. 307 - 314.
24.Часовщикова, М.А. Встречаемость генетических аномалий в родословных крупного рогатого
скота голштинской породы зарубежной селекции/ М.А. Часовщикова// Инновационные пути
решения проблем АПК: материалы Междунар. науч.-практ. конф. 28-29 мая 2009 / Курганская
ГСХА. - Курган, 2009. - Т.2.- С. 201- 204.
25.Часовщикова, М.А. Молочная продуктивность коров – носителей антигенов В – системы крови/
М.А. Часовщикова// Молодежный научный потенциал в инновационном развитии Уральского
региона: материалы региональной конф. молодых ученых, посвященной году молодежи в России.
17-19 ноября 2009 / Курганская ГСХА. - Курган, 2009. - С. 209-211.
26.Часовщикова, М.А. Сравнительная характеристика молодняка крупного рогатого скота чернопестрой и голштинской пород Тюменской области выращенного при пониженных температурах/
М.А. Часовщикова, М.А. Свяженина, Е.А. Пономарева// Новейшие направления развития аграрной
33
науки в работах молодых ученых: труды IV Междунар. науч. конф. молодых ученых. 22-23 апреля
2010 / РАСХН Сибирского отд-ния. - Новосибирск, 2010. - Ч. 1. - С.497-500.
27.Часовщикова, М.А. Генотипическая структура некоторых пород крупного рогатого скота по
эритроцитарным антигенам крови/ М.А. Часовщикова// Инновационному развитию
агропромышленного комплекса – научное обеспечение: материалы Междунар. науч.-практ. конф.
в рамках ХХII Междунар. специализированной выставки «АгроКомплекс-2012». 13-15 марта 2012
/ Башкирский ГАУ. - Уфа, 2012. - Ч.1.- С. 305-308.
28.Часовщикова, М.А. Экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы с разными
генотипами каппа-казеина/ М.А. Часовщикова// Интеграция науки и бизнеса в агропромышленном
комплексе: материалы Междунар. науч.-практ. конф. 24-25 апреля 2014 / Курганская ГСХА. Курган, 2014. - Т.2. - С.206 - 209.
29.Часовщикова, М.А. Продуктивное долголетие коров черно-пестрой и голштинской пород/ М.А.
Часовщикова// Повышение конкурентоспособности животноводства и актуальные проблемы его
научного обеспечения: сборник науч. трудов по материалам междунар. науч.-практ. конф. 13-17
октября 2014 / ВНИИ овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2014. - Т. 3. - Вып. 7. - С. 302 - 305.
30.Часовщикова, М.А. Долголетие и пожизненная продуктивность коров голштинской породы
голландской селекции/ М.А. Часовщикова, Е.А. Пономарева// Современная наука –
агропромышленному производству: материалы Междунар. науч.-практ. конф. 23-24 октября 2014
/ ГАУ Северного Зауралья. - Тюмень, 2014. - Т.1. - С. 145 - 148.
31.Часовщикова, М.А. Продолжительность жизни и пожизненная продуктивность коров
голштинской породы/ М.А. Часовщикова// Фундаментальные и прикладные проблемы повышения
продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных
экономических условиях АПК РФ: материалы Междунар. науч.-практ. конф. 22-24 января 2015 /
Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина. - Ульяновск, 2015. - Т. 2. - С. 142-144.
в других изданиях:
32.Часовщикова, М.А. Селекционно-генетические показатели молочной продуктивности стада
крупного рогатого скота учебно-опытного хозяйства ТГСХА и их использование в селекции/М.А.
Часовщикова // Актуальные вопросы животноводства в свете реализации национального проекта
по развитию АПК/ Вестник Тюменской государственной сельскохозяйственной академии. –
Тюмень, 2007. - № 1 (2). - С. 42 - 46.
33.Шевелева, О.М. Некоторые итоги акклиматизации крупного рогатого скота в условиях
Северного Зауралья/О.М. Шевелева, М.А. Часовщикова, М.А. Свяженина// Вестник Тюменской
государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. - № 3 (10). - С. 95 - 98.
34.Часовщикова, М.А. Мониторинг генетической структуры стада коров черно-пестрой породы на
основе ДНК-анализа/ М.А. Часовщикова// Вестник Тюменской государственной
сельскохозяйственной академии. - 2010. - № 3. - С. 106 - 108.
35.Часовщикова, М.А. Связь между признаками молочной продуктивности и моделирование
отбора для повышения белковомолочности/ М.А. Часовщикова// Вестник Государственного
аграрного университета Северного Зауралья. - 2013. - № 2 (21). - С. 71 - 75.
36.Часовщикова, М.А. Влияние гена каппа-казеина на технологические качества молока, состав и
выход сыра/М.А. Часовщикова// Вестник Государственного аграрного университета Северного
Зауралья. - 2013. - № 3 (22). - С.30-33.
34
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
8
Размер файла
925 Кб
Теги
племенных, северного, черное, качества, скотт, зауралье, совершенствование, пёстрого, продуктивных
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа