close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Pravila oformlenia kursovoy raboty(1)

код для вставкиСкачать
 3.4. Содержание
Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, именованных пунктов, заключение, список использованной литературы, приложения с указанием страниц, с которых начинаются эти наименования.
Введение, заключение, список использованной литературы печатают прописными буквами и не нумеруют. Слово "СОДЕРЖАНИЕ" печатают в виде заголовка прописными буквами без точки в конце и выравнивают по центру строки. Наименования, включенные в содержание, записывают с абзацного отступа строчными буквами, начиная с прописной буквы. Наименование разделов записывают прописными буквами. Содержание включают в общее число листов документа.
3.5. Введение
Введение должно содержать оценку современного состояния рассматриваемой в работе проблемы, основные и исходные данные для разработки. Во "Введении" следует привести характерные и конкретные цифровые показатели по состоянию и перспективам развития пищевой отрасли, отразить основные направления технического прогресса в ней, особенно в соответствии с темой ВКР, должны быть обоснованы актуальность и новизна темы. "Введение" завершается формулированием цели проекта.
Исходными материалами для написания "Введения" должны служить государственные и отраслевые документы, отраслевые журналы, информационные и научно-исследовательские издания, ГОСТ и ТУ. При составлении этого раздела, особенно при проведении конкретных цифр, обязательно должны быть сделаны ссылки на литературные источники.
Слово "ВВЕДЕНИЕ" пишут в виде заголовка прописными буквами без цифрового обозначения, без точки в конце и выравнивают по центру строки. Объем раздела "Введение" 2-3 страницы.
3.6. Основная часть
Содержание основной части документа определяется кафедрой, выдавшей техническое задание. В ней обычно представляют обзор и сравнительную оценку методов решения поставленных задач, их характеристики, выбор направления, методики исследования, результаты теоретических и экспериментальных исследований и их обобщение.
Основную часть излагают в виде сочетания текста, иллюстраций и таблиц.
Структурными элементами основной части документа являются разделы, подразделы, пункты, подпункты и перечисления.
Раздел - первая ступень деления, обозначенная номером и снабженная заголовком.
Подраздел - часть раздела, обозначенная номером и имеющая заголовок.
Пункт - часть подраздела, обозначенная номером и имеющая заголовок.
Подпункт - часть пункта, обозначенная номером и имеющая заголовок.
Не следует помещать обособленный текст между заголовками раздела и подраздела, между заголовками подраздела и пункта, между заголовками пункта и подпункта.
Заголовки разделов печатают прописными буквами, без подчеркивания и выравнивают по центру строки. Разделы должны иметь последовательные порядковые номера в пределах всего документа. Нумерацию проводят арабскими цифрами. Каждый раздел пояснительной записки необходимо печатать с новой страницы.
Заголовки подразделов, пунктов и подпунктов записывают с абзацного
отступа строчными буквами (кроме первой прописной). Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номеров раздела и подраздела. Номер пункта состоит из номеров раздела, подраздела и пункта. Пункты при необходимости разбивают на подпункты, которые должны иметь порядковую нумерацию в пределах каждого пункта, например: 2.3.1.1., 2.3.1.2. и т.д. Внутри подпунктов могут быть приведены перечисления.
В конце каждого номера ставят точку, затем пробел и необходимый заголовок. Точку в конце заголовков не ставят. Перенос слов в заголовках не допускается. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой. Перед каждой позицией перечисления следует ставить дефис или цифру, после которой следует скобка.
3.14. Заключение
Заключение должно содержать краткие выводы, оценку научно-технического уровня, анализ полученных результатов и технико-экономической эффективности выполненной разработки. Заключение оформляют по правилам нового раздела, но не нумеруют. Слово "ЗАКЛЮЧЕНИЕ" пишут прописными буквами в середине строки. Объем заключения - не более двух страниц.
3.15. Список использованной литературы
Заголовок "СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ" выравнивают по центру строки и печатают прописными буквами. В список включают все использованные источники, сведения о которых располагают в порядке их упоминания. 4. РЕКОМЕНДАЦИИ К ОФОРМЛЕНИЮ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ
ЗАПИСКИ И ДРУГИХ ТЕКСТОВЫХ ДОКУМЕНТОВ
4.1. Общие требования
Работу оформляют в соответствии со следующими правилами.
Материал излагают в соответствии с требованиями ГОСТ 7.32 на листах формата А4 по ГОСТ 2.301 без рамки, основной надписи и дополнительных граф к ней на одной стороне листа, одним из следующих способов:
- машинным - с применением печатающих и графических устройств вывода ЭВМ (ГОСТ 2.004); размер букв и цифр шрифта должен быть не менее 12 и не более 14 типографских пунктов с полуторным (три высоты шрифта) межстрочным интервалом; шрифт Times New Roman;
- типографским - в соответствии с требованиями, предъявляемым к изданиям, изготовленным типографским способом;
- на пишущей машинке, шрифт пишущей машинки должен быть четким, высотой не менее 2,5 мм, лента только черного цвета, через полтора интервала;
Размер полей: левое - не менее 30 мм, правое - не менее 10 мм, верхнее - не менее 15 мм, нижнее - не менее 20 мм. Размер абзацного отступа (красной строки) должен быть равен 10 мм (семь ударов клавиши) - рис.1.
Нумерация страниц документа и приложений, входящих в состав документа, должна быть сквозная по всему тексту. Номера страниц проставляют в правом верхнем углу без точки в конце, далее через 1,5 интервала располагают текст. Если простановка номера страницы мешает восприятию, то ее не пишут, но имеют в виду при нумерации последующих страниц (например, для титульной страницы, некоторых рисунков на отдельных листах и т.п.).
Заголовки разделов, выполненные прописными буквами, помещают симметрично тексту в середине листа; заголовки подразделов, пунктов и подпунктов, выполненные строчными буквами, начинают с красной строки, переносов в заголовках не допускается, точку в конце заголовка не ставят.
Нумерацию разделов проводят арабскими цифрами с точкой, каждый раздел следует начинать с нового листа.
Нумерацию подразделов проводят арабскими цифрами в пределах раздела, пункты нумеруют в пределах подраздела. После нумерации разделов, подразделов, пунктов и подпунктов обязательно ставят точку, пробел и название раздела.
Введение, Заключение и Список используемой литературы не нумеруются, иллюстрации, выполненные на отдельных страницах, включают в общую нумерацию страниц ВКР. Пояснительную записку следует переплетать, при брошюровке без переплета все листы записки прошнуровывают и заверяют печатью на последнем листе.
Числа в тексте следует писать, соблюдая следующие правила:
- однозначные количественные и порядковые числительные, если среди них нет единиц измерения величины, пишут словами (например: по второму варианту);
- сложные прилагательные, первой частью которых являются числительные, а второй - метрические меры, проценты и т.п., пишут так: 10 %-ный (% через пробел), 5-метровый, но трехполюсный, четырехколесный и т.д.;
- не ставят падёжные окончания в порядковых числительных, если они расположены за существительным, к которому относятся (например: в табл. 2.1., на рис. 4.3., см. Приложение 2).
Используемые в тексте сокращения и аббревиатуры должны быть общепринятыми, например: г. (год), гг. (годы), в. (век), т.е. (то есть), и т.д. (и так далее), и др. )и другие), и пр. (и прочие), см. (смотри), ср. (сравни), н.э. (нашей эры), г. (город), доц. (доцент), проф. (профессор), США, РФ, ч (час), мин (минута), сек (секунда), сут. (сутки).
Внутри предложения слова "и другие", "и тому подобное", "и прочие", "так как", "например", "около" не сокращают.
Например: 05.01.98 г.; 5 января 1998 г.; в 1997-1998 гг. (не допускается "в 1997-98 гг."); 80-е годы ХХ века; ХХ в.; 50-60-е годы XVIII века; 50-60 гг. XIX в.
4.2. Оформление иллюстраций
Оформление иллюстраций пояснительной записки выполняют с помощью графических компьютерных программ-редакторов или с помощью чертежных инструментов по ГОСТ 7.32. Число иллюстраций должно быть достаточным для пояснения излагаемого текста. Иллюстрации располагают непосредственно после первого упоминания (через 2 интервала) или на следующей странице. Иллюстрации на листах формата А3 располагают только в приложении.
Подрисуночную подпись располагают в 1,5-2 интервалах от рисунка, набирают тем же шрифтом, что и текст, но на размер мельче, строго на формат иллюстрации, и размещают под ней. Подпись под каждым рисунком включает номер и в одну строчку с ним - содержательную часть. Точку в конце подписи не ставят (например: "Рис.2.3. Технологическая схема безопарного способа приготовления хлеба пшеничного").
№ с
. 1. ЗАГОЛОВОК ПЕРВОГО РАЗДЕЛА
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗАГОЛОВКА
. 10 мм 1.1. Заголовок первого подраздела
1.1.1. Заголовок первого пункта
. 1.1.1.1.Заголовок первого подпункта
. Первая строка текста первого подпункта...........................
. .......................................................................................
. 1.1.1.2. Заголовок второго подпункта первого пункта первого
подраздела первого раздела
. Первая строка текста второго подпункта............................
. ......................................................................................
. 1) перечисления следует нумеровать порядковой нумерацией
арабскими цифрами со скобкой, печатать строчными буквами с аб-
зацного отступа; в пределах одного пункта или подпункта не допу-
скается более одной группы перечислений.
. П р и м е ч а н и е :
1. Слово "Примечание" следует печатать с прописной буквы с абзацного отступа в разрядку и не подчеркивать.
. 2. Одно примечание не нумеруют. Несколько примечаний сле-
дует нумеровать порядковой нумерацией арабскими цифрами с точ-
кой.
1.2. Заголовок второго подраздела первого раздела
Текст второго подраздела первого раздела........................
......................................................................................
Рис.1. Параметры текстовой страницы
Если приводится экспликация (пояснения надписей и обозначения на рисунке) к рисунку или схеме, то ее помещают ниже подрисуночной подписи. В этом случае после подписи ставят двоеточие, а сама экспликация начинается с номера позиции и - через тире - объяснения к ней; после каждого объяснения ставят точку с запятой, в конце точку не ставят.
Экспликацию набирают мельче на два размера основного текста или на размер мельче подрисуночной подписи. Последнюю строку в подрисуночной подписи располагают по центру. Подрисуночную подпись и экспликацию выполняют строчными буквами (первая - прописная), обычного (светлого) начертания.
Дальнейший текст располагают ниже подрисуночной подписи на два интервала.
Иллюстрации следует нумеровать арабскими цифрами в пределах раздела. Например, "Рис.3.2." - второй рисунок третьего раздела.
Иллюстрации каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой номера и обозначение приложения. Например, "Рис.П3.2." - второй рисунок третьего приложения.
При ссылке на рисунок следует указывать его полный номер (например: "рис.1.3)". Повторные ссылки даются с сокращенным словом "смотри" (например: "(см. рис. 1.3)").
К иллюстрациям относят и графики, которые должны содержать ряд вспомогательных элементов:
- оси координат, шкалу с масштабами или числовые сетки;
- словесные пояснения условных знаков и смысла отдельных элементов графического образа;
- числовые данные, дополняющие или уточняющие величину нанесенных на график показателей.
Оси абсцисс и ординат графика вычерчивают сплошными линиями. На концах координат осей стрелки не ставят. Вместо координатной сетки по осям короткими рисками наносят масштаб. Числовые значения масштаба шкал осей координат пишут за пределами графика (левее оси ординат и ниже оси абсцисс. По осям координат должны быть указаны условные обозначения и размерности отложенных величин в принятых сокращениях. На графике следует писать только принятые в тексте условные буквенные обозначения. Надписи, относящиеся к кривым и точкам, оставляют только в тех случаях, когда их немного и они кратки. Многословные надписи заменяют цифрами, а расшифровку приводят в подрисуночной подписи.
Если кривая, изображенная на графике, занимает небольшое пространство, то для экономии места числовые деления на осях координат можно начинать не с нуля, а ограничивать теми значениями, в пределах которых рассматривается данная функциональная зависимость.
4.3. Построение таблиц
Таблицы как вспомогательный материал набирают на размер меньше основного текста. Слово "Таблица..." набирают курсивом на размер меньше основного шрифта и выравнивают по правому краю таблицы. Таблицы нумеруют арабскими цифрами в пределах раздела: номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой. Точку в конце нумерации не ставят. Через полтора интервала располагают тематический заголовок таблицы, набранный полужирным строчным шрифтом той же гарнитуры (первая - прописная), что и основной текст, но на размер меньше, и располагают по центру. Через полтора интервала после заголовка располагают таблицу. Таблицы должны быть закрыты тонкими (светлыми) линиями со всех сторон.
Все таблицы желательно располагать по тексту сразу после их первого упоминания. Допускается располагать таблицу на следующей странице после ссылки. Если таблица располагается на нескольких страницах, то головку таблицы повторяют и над ней помещают слова "Продолжение таблицы" с указанием ее номера. Если головка громоздкая, то можно не повторять ее, при этом нумеруют графы и повторяют их нумерацию на следующей странице. Заголовок таблицы не повторяют.
Ссылки на таблицы по тексту являются необходимым требованием, при этом слово "Таблица" в тексте пишут полностью, если таблица одна и не имеет номера, и сокращенно, если имеет (например: ... в табл.2.3).
Графу "№ п/п" в таблицу не включают. При необходимости нумерации показателей, параметров или других данных в боковике таблицы порядковые номера указывают в графе перед их наименованием.
Если все цифровые данные в таблице выражены одной и той же единицей физической величины, то ее сокращенное обозначение размещают над таблицей, через запятую после наименования. В случае использования в графах таблицы различных единиц, их указывают в заголовке каждой графы. Если все данные в строке таблицы приведены для одной величины, то еди- ницу величины размещают в соответствующей строке боковика.
Слова "более", "не более", "менее", "не менее", "в пределах" следует помещать рядом с наименованием соответствующего параметра или показателя (после них) в боковике таблицы или в заголовке графы. Повторяющийся в графе текст, если он состоит из одного слова, допускается заменять кавычками. Если повторяющийся текст состоит из двух и более слов, то при первом повторении его заменяют словами "то же", а далее - кавычками. Ставить кавычки вместо повторяющихся цифр, марок, знаков, математических символов не допускается.
Если цифровые или иные данные в таблице не приводятся, то в графе ставят прочерк. 4.4. Написание формул
Математические и химические однострочные формулы набирают шрифтом того же размера, что и основной текст. Двухуровневые формулы (дроби) набирают шрифтом на размер меньше. Латинские буквы набирают курсивом, греческие и русские - прямым шрифтом.
Формулы можно располагать непосредственно в тексте (простые и короткие формулы) или отдельными строками. Формула не должна нарушать синтаксический строй фразы, поэтому в тексте знаки препинания ставят в соответствии с обычными грамматическими правилами.
Двоеточие перед формулой ставят лишь в тех случаях, когда оно необ-
ходимо по правилам пунктуации: 1) когда в тексте перед формулой содержится обобщающее слово; 2) когда этого требует построение текста, предшествующего формуле.
Формулы, следующие одна за другой и не разделенные текстом, отделяют друг от друга точкой с запятой. Знаки препинания следуют непосредственно за формулами до их номера.
Значения буквенных символов и числовых коэффициентов, входящих в формулу, необходимо расшифровывать непосредственно под формулой. В этом случае после формулы ставят запятую, далее приводят размерность искомой величины, опять ставят запятую. Значение каждого символа дают с новой строки в той последовательности, в какой они указаны в формуле. Первая строка расшифровки должна начинаться со слова "где" без двоеточия после него.
Знаки препинания в расшифровке расставляют следующим образом:
- между символом и расшифровкой ставят тире;
- внутри расшифровки единицы измерения отделяют от текста запятой;
- после расшифровки перед следующим символом ставят точку с запятой;
- в конце последней расшифровки ставят точку.
Например:
Потери теплоты в окружающую среду транспортными устройствами и приспособлениями зависят от их массы
q4 = mмcмt, кДж, (3.6) где mм - масса металла, перемещаемого в печи, отнесенная к 1 кг хлеба, кг/кг; см - удельная теплоемкость металла, кДж/кг.К; t - разница температур выходящего и входящего в печь металла, оС.
При подстановке численных значений величин, которые входят в формулу, числа располагают в порядке расположения величин. После подстановки числовых значений величин пишут окончательный результат вычислений, опуская промежуточные вычислительные операции.
Перед написанием формулы необходимо дать ссылку на источник, из которого она заимствована.
Формулы от текста отделяют полуторным или двойным интервалом, выравнивают по центру строки, номер формулы выравнивают по правой границе строки (шрифтом основного текста). Формулы основного текста должны быть пронумерованы в пределах раздела: номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой. Ссылки в тексте на порядковые номера формул указывают в скобках. Например: в формуле (3.7); из уравнения (5.1) вытекает...
Формулы, помещаемые в приложениях, нумеруют отдельной нумерацией арабскими цифрами в пределах каждого приложения с добавлением перед каждой цифрой обозначения приложения (например: в формуле (П3)).
6. ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ БИБЛИОГРАФИЧЕСКОГО СПИСКА
Нумерация источников использованной литературы должна быть приведена по мере упоминания ее в КР. Ссылки в тексте на использованные литературные источники являются обязательным условием написания КР. 1. Ауэрман, Л.Я. Технология хлебопекарного производства / Под общ. ред. Л. И. Пучковой. - СПб: Профессия, 2005. - 416 с. ISBN 5-93913-032-1.
2. Гиляровский, В.А. Собрание в четырех томах. Т. 4. / В.А. Гиляровский. - М.: Правда, 1989. - 374 с.
3. Пащенко, Л.П. Технология хлебобулочных изделий / Л.П. Пащенко, И.М. Жаркова. - М.: Колос, 2006. - 389 с. ISBN 5-9532-0149-4.
4. Пучкова, Л.И. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть I. Технология хлеба / Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева. - СПб.: ГИОРД, 2005. - 559 с. ISBN 5-901065-83-2.
5. Цыганова, Т.Б. Технология хлебопекарного производства / Т.Б. Цыганова. - М.: ПрофОбрИздат, 2002. - 432 с. ISBN 5-94231-006-8.
6. Чубенко Н.Т. О современных тенденциях в производстве хлебобулочных изделий // Хлебопечение России. - 2008. - № 3. - С. 16-17.
7. Чубенко Н.Т., Шлеленко Л.А. Тенденции изменения ассортимента хлебобулочных изделий в России // Хлебопечение России. - 2006. - № 2. - С. - 14-15.
8. Всемирная история хлеба // Все о хлебе. Рецепты блюд из хлеба. История хлеба. Интернет-сайт. URL: http://o-xlebe.com/history.php?subaction=showfull&id=1203594278&archive=&start_from=&ucat=2& (дата обращения 15.02.2010).
9. История хлеба // Портал "Еда!" - кулинарные рецепты и полезные советы. Интернет-сайт. URL: http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm (дата обращения 15.02.2010).
10. История хлеба // Хлеб − история хлеба, блюда из хлеба, рецепты хлеба. Интернет-сайт. URL: http://www.mkmw.com/history/index1.php (дата обращения 15.02.2010).
11. История хлебопечения, кондитерской промышленности // Дальневосточная ассоциация производителей муки, хлеба и кондитерских изделий. Интернет-сайт. URL: http://hlebdv.ru/info/history/ (дата обращения 15.02.2010).
12. Краткий исторический обзор хлебопекарного дела. (Из книги Микини B. Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству. С-Пб. 1912 г.) // История хлебопечения. Интернет-сайт. URL: http://www.hleb.net/history/hist1-r.html (дата обращения 15.02.2010).
13. Славянский хлеб // Все о хлебе. Рецепты блюд из хлеба. История хлеба. Интернет-сайт. URL: http://o-xlebe.com/history.php?subaction=showfull&id=1203682201&archive=&start_from=&ucat=2& (дата обращения 15.02.2010).
14. Хлебопекарные традиции // Информационный портал о хлебе и хлебобулочных изделиях. Интернет-сайт. URL: http://www.kraushka.ru/history.html (дата обращения 15.02.2010).
15. Wikipedia // Интернет-энциклопедия. URL: http://ru.wikipedia.org/wiki/Хлеб (дата обращения 15.02.2010).
16. ОАО "Коровай" // Хлебопечение Москвы в XVIII-XIX веках. Т. Ильинская, по материалам музея "Хлебное дело" при ЦМ "Экспохлеб". Интернет-сайт. URL: http://www.korovay.lg.ua/interesting/lib/xleb19770318.html (дата обращения 06.04.2010).
14
1
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
31
Размер файла
93 Кб
Теги
kursovoy, oformlenie, rabota, pravila
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа