close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

23 Литература

код для вставкиСкачать
Список использованной литературы:
АвторНазвание учебникаГод изданияАграновский Е.Д."Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания"Экономика 1982 г.Аграновский Е.Д." Организация производства в общественном питании"
1990 г.Арустамов Э.А."Технологическое проектирование предприятий"1982 г.Захарченко М.Н."Облуживание на предприятия общественного питания"
1990 г.Зуева М.В."Технологическое проектирование предприятий общественного питания"
1982 г.Шиманский А.И.
"Организация производства и обслуживания в предприятия общественного питания"
2 часть. Минск 2000 г.Шиманский А.И."Организация производства и обслуживания в предприятия общественного питания"
1 часть. Минск 1998гРадченко Л.А. "Организация производства на ПОП".Ростов-на-Дону. 2001г.Типовые карты "Организация труда работников основных цехов ПОП". 1987г. 1,2 часть.Справочник торгово-технологического оборудования.
Строительные нормы и правила "Предприятия О.П.", нормы проектирования СНиП.
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
33
Размер файла
28 Кб
Теги
литература
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа