close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Kursach Organizatsia APK1

код для вставкиСкачать
1. Современная организация молочного скотоводства
1.1 Значение молочного скотоводства в животноводстве
Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства, является основным источником продуктов питания для человека, сырья для легкой и перерабатывающей промышленности, поставщиком органических удобрений для растениеводства. В объеме товарной продукции животноводства доля крупного рогатого скота составляет около 55%. Для большинства регионов страны скотоводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства, что обуславливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в общей массе животноводческой продукции. В нашей стране от крупного рогатого скота получают более 99% молока, а производство говядины составляет более 40% валовой продукции мяса.
С давних времён корова считалась опорой в крестьянском хозяйстве: она - и молочница, и навозница, даёт и приплод, и мясо. Самое главное, можно ежедневно получать ценнейший продукт питания - молоко, которое стало своеобразным символом сельской благодати. Академик И.П.Павлов называл его изумительной пищей, приготовленной самой природой, так как содержит все необходимые для жизнедеятельности организма вещества. В состав молока входят вода, молочный жир, содержащий полиненасыщенные жизненно необходимые жирные кислоты, большой комплекс минеральных веществ, витамины, ферменты, антитела, пигменты и др. Молоко относится к основным видам продукции животноводства и широко применяется как продукт питания для человека, корм для молодняка сельскохозяйственных животных и сырье для промышленности.
Второй важный продукт, получаемый от крупного рогатого скота, - мясо (говядина и телятина), ценность которого определяется высокой общей питательностью, хорошим соотношением белка и жира (1:1-1:0,7), диетическими свойствами.
Высокая эффективность выращивания крупного рогатого скота по сравнению с другими видами животных объясняется высокой оплатой корма продукцией, потреблением дешевых растительных кормов и отходов перерабатывающей промышленности, быстрым и равномерным оборотом средств.
Скотоводство является основным поставщиком высококачественного кожевенного сырья, получаемого при убое скота (впрочем, и в подсобном хозяйстве из выделанных телячьих шкур нередко шьют зимнюю одежду, чехлы для сидений автомобиля и другие изделия) и побочных продуктов (кости, рога, волос и др.), источником получения ценного органического удобрения (от каждой коровы за год получают более 10 тонн навоза).
Крупный рогатый скот, в отличие от свиней и птицы, потребляет корма, не идущие в пищу человека (грубые корма, трава пастбищ, технические отходы и т.д.) и поэтому не является конкурентом в потреблении дефицитных кормовых кормов. Луга и пастбища занимают в нашей стране около 60% общей площади сельхозугодий. Пастбищный корм - самый дешевый и оказывает благоприятное значение на здоровье и продуктивность животных. В большинстве районов страны за летний период получают 50% и более общего количества молока. В связи с этим доля товарной продукции скотоводства в общей стоимости продукции животноводства в большинстве стран мира превышает 50 %. [http://fermer02.ru/animal/5337-narodnohozyaystvennoe-znachenie-skotovodstva.html]
1.2. Производственные типы предприятий по производству молока
Производством продукции скотоводства занимаются сельскохозяйственные предприятия разных производственных типов. Большинство из них имеет молочно-мясное производство, в пригородных зонах - молочное.
Внутриотраслевая специализация скотоводства осуществляется, прежде всего, в рамках конкретного предприятия: вместо ферм для содержания животных разных хозяйственных и возрастных групп создаются специализированные (молочные, откормочные и т.д.), что позволяет укрепить размеры производства на каждой ферме.
В совершенствовании организации производства молока в отрасли происходит дальнейшее углубление внутриотраслевой специализации на основе межхозяйственной производственной организации. В этих условиях сложились и формируются следующие типы сельскохозяйственных предприятий молочного направления:
1. Пригородные молочные предприятия-репродукторы с интенсивным ведением скотоводства. Их задача состоит в производстве молока, получении телят и выращивании их до 10-20-дневного (иногда до 3-6-месячного) возраста. Такие предприятия организуют вблизи крупных городов и промышленных центров. Доля коров в стаде достигает 60-70% и более. В целях совершенствования технологии, применяемой на молочных фермах и комплексах, и максимального использования кормовой площади для производства профилирующей продукции эти предприятия заинтересованы в реализации в раннем возрасте не только сверхнормативного, но и ремонтного молодняка на предприятия других производственных типов для дальнейшего выращивания. Ремонт и пополнение продуктивного стада они осуществляют за счёт нетелей (их коров-первотёлок), выращенных на специализированных предприятиях.
2. Предприятия молочного направления, расположенные в зоне деятельности предприятий молочно-консервной промышленности. В отличие от пригородных они имеют более низкую долю коров в стаде и, как правило, самостоятельно на основе внутрихозяйственной специализации организуют выращивание ремонтного, а часто доращивание и откорм (полностью или частично) сверхремонтного молодняка.
3. Специализированные предприятия по интенсивному выращиванию и откорму на крупных комплексах сверхремонтного молодняка с 10-20 дневного до 13-месячного возраста. Создают их, как правило, в пригородных зонах. Скот для выращивания и откорма поступает из предприятий молочного направления.
Кроме того, в стране создана широкая сеть племенных заводов и специализированных племенных предприятий - репродукторов.
Для производства продукции скотоводства могут быть организованы производственные объединения разных типов: по выращиванию нетелей или коров-первотёлок, выращиванию и откорму сверхремонтного молодняка и др.
В условиях риска отечественного сельского хозяйства число скотоводческих предприятий ряда производственных типов, основанных на межхозяйственной производственной кооперации, резко сократилось, а в ряде случаев полностью прекратили свою деятельность. Теперь сельскохозяйственные предприятия молочного направления самостоятельно выращивают ремонтный молодняк и откармливают скот, предназначенный для реализации на мясо, имея при этом более высокие затраты. Тем не менее, поскольку высокая эффективность специализированного производства на межхозяйственной основе доказана, можно ожидать, что по мере выхода сельского хозяйства из кризисного состояния и дальнейшей индустриализации отрасли деятельность предприятий (объединений) этих производственных типов будет восстановлена и расширена.
http://gendocs.ru/v8545/
1.3. Организация молочного скотоводства и её совершенствование 2.Планирование производственной программы получения молока
2.1. Исходные данные для расчётов
Таблица 1 - Поголовье скота на начало планируемого года
Половозрастные группыСтруктура поголовья, %Количество головКоровы40200Нетели630Телки старше одного года840Телки младше года1680Быки старше одного года11,859Бычки младше одного года1785Взрослый скот на откорме1,26Итого100,00500 Таблица 2 - Возрастной состав тёлок на начало планируемого года и план их использования, гол
Возрастные группыВ том числе по месяцам планируемого годаИтого123456789101112Телки, рождённые позапрошлого года77676740в т. ч. подлежащие выбраковке2112118в т. ч. подлежащие продаже22222212в т. ч. подлежащие осеменению34333420Телки, рождённые прошлого года77766767767780в т. ч. подлежащие выбраковке1121117в т. ч. подлежащие продаже22322213в т. ч. подлежащие осеменению44233420Остаются в группе без изменения67767740Осеменено в прошлом году коров181919181917191818165Осеменено в прошлом году нетелей53343534333Отелилось в прошлом году212243Выбраковка коров33343334333439 Коровы осеменены в прошлом году с апреля. Возраст первой случки 18 месяцев (1,5 года).
Используя эти и другие данные, рассчитаем план воспроизводства крупного рогатого скота, помесячного и годового оборота стада и рассмотрим совершенствование структуры стада.
2.2. Составление плана воспроизводства, помесячных и годовых оборотов стада
Воспроизводство стада - процесс восстановления (и увеличения при расширенном воспроизводстве) поголовья стада путём размножения и выращивания более продуктивных животных.
План случек начинают с планирования коров, отелившихся в прошлом году в ноябре и декабре. По группам коров в плане случек планируется выбраковка по месяцам. Телок берут через 1,5 года.
Выход приплода составляет 90%.
Период стельности коров составляет 280-285 дней, сервис-период, то есть период от отёла до случки составляет 45-60 дней, поэтому коровы, осеменённые в апреле, отелятся в январе следующего года и т.д. Таблица 3 - План воспроизводства стада крупного рогатого скота
Месяц годаПлан отёлаПлан осемененияПлан выхода молоднякакоровнетелейитогокоровтелокитогобычковтелочекитого11852321-332111112221932222-342310112131932223-332311102141842222-432110112151932222-332211102161752222-342310112171932222-342311102181842222-442210112191832122-3221101020101832122-3322101020111942321-3321111122122032321-4421111122Итого126127253 Можно составить 2 вида оборота стада: годовой и помесячный.
Перейдём к составлению помесячного оборота отдельных групп КРС на планируемый год. Помесячный оборот стада позволят проследить движение животных за каждый месяц и установить тенденцию увеличения или уменьшения поголовья, основанием является наличие поголовье на начало планового года в хозяйстве, план воспроизводства (план отелов, случек, выход приплода).
Помесячный оборот составляется в виде движения половозрастных групп животных за определённый промежуток времени. Исходные данные для расчёта:
1. Коровы (из таблицы 3 показатели из отелов по группе нетелей, выбраковку коров - таблица 2)
2. Нетели (показатели берём из таблицы 3: случки телок)
3. Телочки рождения планируемого года на 01. 01. поголовье равно 0 (поступление приплода в таблице 3: приплод телочек).
Хозяйство планирует оставить на конец года 80 голов.
127 - 80 = 47 - это число хозяйство планирует реализовать по следующим каналам:
* На мясо 25%, с 6 месяцев (с июля);
* Продажа племенному объединению 35%, с 6 месяцев;
* Другим хозяйствам 35%, с 4 месяцев (с мая);
* Прочий расход 5% (май, июнь, июль).
4. Бычки планируемого года на начало года = 0
Хозяйство планирует оставить на конец года 85 голов.
126 - 85 = 41 - это число хозяйство планирует реализовать по следующим каналам:
* На мясо 65%, с 7 месяцев (с августа);
* Продажа племенному объединению 25% (август);
* Другим хозяйствам 5%,(май, июнь, июль);
* Прочий расход 5% (май, июнь, июль).
Таблица 4 - Помесячный оборот стада КРС
Половозрастные группы животныхМесяцы годаВсего за год1234567891011121234567891011121314Коровы200202202202202202204204204204204205*наличие на начало месяцапоступление из группы нетелей53343534334343выбраковка33343334333439наличие на конец месяца202202202202202204204204204204205204*Среднемесячн. поголовье201202202202202203204204204204204,5204,5*Нетели302829292828272828272726*наличие на начало месяцапоступление из группы телок 34333444233440перевод в группу коров53343534334343наличие на конец месяца282929282827282827272627*Среднемесячн. поголовье2928,52928,52827,527,52827,52726,526,5*Телки рождения позапрошлого года
403530262117*наличие на начало месяцаперевод в группу нетелей34333420выбраковка (реализация на мясо)2112118наличие на конец месяца353026211712*Среднемесячное поголовье37,532,52823,51914,5*Телки рождения прошлого года
808080808080807570666258*наличие на начало месяцаперевод в группу нетелей44233420выбраковка1121117наличие на конец месяца808080808080757066625853*Среднемесячн. поголовье80808080808077,572,568646055,5*Телочки рождения планируемого года01122324350586064677075*Поступление приплода111110111011101110101111127Реализация на мясо22222212Продажа племживобъединению33332216Передача другим хозяйствам2222222216Прочие расходы1113Наличие на конец месяца112232435058606467707580*Среднемесячн. поголовье 1116,52737,546,554596265,568,572,577,5*Бычки производители222222*наличие на начало месяцапоступление из группы бычков 22выбраковка22наличие на конец месяца222222*Среднемесячн. поголовье222222*Бычки и кастраты прошлого года80
8080808080787368635954*наличие на начало месяцаперевод в старшую группу22Реализация на мясо55545428наличие на конец месяца808080808078736863595450*Среднемесячное поголовье80808080807975,570,565,56156,552*Бычки рождения планируемого года
Наличие на начало месяца01121324251617073767882*Поступление приплода111011101110111010101111126Реализация на мясо5565627Продажа племживобъединению2222210Передача другим хозяйствам1012Прочие расходы1012Наличие на конец месяца112132425161707376788285*Среднемесячное поголовье5,51626,53746,55665,571,574,5778083,5*Взрослый скот на откорме
Наличие на начало месяца666677667766*Поступление из группы коров и быков - пр.33343334333439Реализация на мясо33333433343338Наличие на конец месяца666776677667*Среднемесячное поголовье6666,576,566,576,566,5*
Составим годовой оборот стада крупного рогатого скота. Исходные данные: помесячные обороты стада КРС (таблица 4), данные о живой массе 1 головы по периодам и половозрастным группам (таблица 5).
Таблица 5 - Живая масса одной головы, кг
Половозрастные группыНа начало годаПри поступлении из мл. группыПри переводе в другую группуПри реализации на мясоНа конец годаКоровы530470530-530Нетели470400470-470Телки старше 1 года330270400400330Телки младше 1 года17030270-180Бычки старше 1 года (кастраты)440340-490440Бычки младше 1 года18535340-185Взрослый скот на откорме530530-580530Телочки рождения текущего года (план)030100100170Бычки рождения текущего года (план)-3535120200 План оборота стада - движение (изменение) состава половых и возрастных групп скота на протяжении года, организованное в соответствии с плановыми требованиями хозяйства, с учётом естественных условий воспроизводства поголовья, на основании годового оборота стада определяется среднегодовое поголовье скота и выход мяса.
В заключении определим результат всех изменений - выходное поголовье по группам на конец года. По разным статьям приходных и расходных частей покажем живую массу скота. Правильность расчётов по живой массе определяется по итоговым строкам. Для этого к массе животных на начало года прибавляется масса животных в приходе и валовой прирост. Затем вычитают мысу животных в расходе. Остаток должен равняться массе животных на конец года. Равенство имеется, следовательно, расчёты по живой массе верны.
Среднегодовое поголовье = (поголовье на начало года + поголовье на конец года) / 2.
Валовой прирост находим путём суммирования живой массы на конец года и живой массы расхода за вычетом прихода и живой массы на начало года. Живую массу прихода, расхода, а также на начало, и конец года берём из таблицы 5.
Таблица 6 - Годовой оборот стада крупного рогатого скота
Половозрастные группыНаличие на начало годаПриходРасходНаличие на конец годаСреднегод. поголовье, голВаловой прирост, цСреднесут.привес, гприплод, поступление из младших группперевод в др. группыреализация на мясопрочий расходголж.м., цголж.м., цголж.м., цголж.м., цголж.м., цголж.м., цКоровы 200106043202,1--39206,7--2041081,220225,834,9Нетели 301414016043202,1----27126,928,528269,2Телки старше 1 года 40132--2080832--1239,62619,6206,5Телки младше 1 года 80136--2054718,9--5395,466,532,3133,1Телки планируемого года0-12738,1--121235358013640144,9992,5Быки кастраты 80352--29,828137,2--50220651563,2Быки планируемого года 0-12644,1--2732,41428,88517042,5187,11206,1Взрослый скот на откорме 631,839206,7--38220,4--737,16,519800,8Всего436*375*85*159*49*518**** 2.3. Планирование молочной продуктивности
1. Средняя фактическая продуктивность по стаду за последние 3 года в хозяйстве составила 4000 кг, продуктивность первотелок планируем в размере 80% от фактической по стаду - 3200 кг.
Таблица 7 - Планирование продуктивности коров в зависимости от возраста в лактациях
Возраст коров в лактацияхПоголовье коров
Увеличение удоя, %
Планируемая продуктивность, кг
Валовой надой, ц%голов11530100320030*3200/100=960216321203200*120/100=384032*4160/100=1331,2317341303200*130/100=416034*4160/100=1414,4418361303200*130/100=416036*4160/100=1497,6520401383200*138/100=441640*4416/100=1766,4614281413200*141/100=451228*4512/100=1263,36Итого100200хх8232,96 2. В плановом году планируем увеличить уровень кормления коров на 5%, по сбалансированности кормов рацион должен соответствовать корме содержания переваримого протеина в кормовой единице (100-110 гр), с учётом такой питательности прибавка в продуктивности составит - 160 кг.
Питательность рациона 80%, прибавка = 80*5/100 = 4%
4000*4% = 160 кг
3. Снижение яловости коров
Продуктивность яловых составляет 50% от средней. У нас яловый составляет 15%. Фактически 30 коров или 15%
(30 голов * 2000 кг + (200-30) * 4000) / 200 = (60000 + 680000) / 200 = 3700 кг
План 10 голов или 5%
(10 голов * 2000 кг + (200-10) * 4000) / 200 = (20000 + 760000) / 200 = 3900 кг
Прибавка: 3900 кг - 3700 кг = 200 кг
4. Улучшение условий содержания. Организация активного моциона в зимний и летний периоды, способствует повышению жирности молока на 0,2%.
Фактическое содержание 3,8%. Плановое значение - 4%. Фактически: (4000*3,8%) / 3,6% (базис) = 4222 кг
Планово: (4000*4%) / 3,6% (базис) = 4444 кг
Прибавка: 4444 кг - 4222 кг = 222 кг
5. Планируемый валовой надой составил 8232,96
Удой на одну голову: 8232,96 / 200 * 100 = 4116 кг
Прибавка составит 4116 кг - 4000 кг = 116 кг
Таким образом, плановая продуктивность коров по стаду составит: 4000кг + 160кг + 200кг + 222кг + 116кг = 4698кг
Планируемое валовое производство молока, ц:
4698кг * 200 голов / 100 = 9396кг
2.4. Планирование прямых затрат и себестоимости 1 ц молока и 1 головы приплода
Наличие товарно-денежных отношений обуславливает объективную необходимость наряду со стоимостью товара использовать и такую экономическую категорию как себестоимость производств продукции.
Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности с.-х. производства. Она показывает, во что обходится производство с.-х. продукции хозяйству.
Важнейшим условием повышения эффективности кормления, а, следовательно, повышение продуктивности и улучшения оплаты корма является полноценность рационов. Полноценность определяется нормами потребности животных обменной энергии, питательных веществах, минеральных элементах, витаминах. Таблица 8 - Исходные данные потребности в кормах и их стоимость на 1 голову
Название кормовСредняя питательность кормов, к. ед.Структура рациона, %Стоимость 1 ц корма, руб.Концентраты1,123900Сено0,4212100Солома0,31135Сенаж0,35845Корнеплоды0,123300Силос0,212345Зелёные корма0,223030 Количество условного молока = Плановый валовой надой + Приплод, переведённый в молоко = 8232,96 + 253 * 1,5 = 8612,46кг
Таблица 9 - Расчёт потребности и стоимости кормов
Кол-во условного молока
Требуется кормовых единиц, цКонцентратыСеноСоломаСенажКорнеплодыСилосЗелёный кормСтоимость кормов всего, тыс. руб. Удельный вес 23%Удельный вес 12%Удельный вес 1%Удельный вес 8%Удельный вес 3%Удельный вес 23%Удельный вес 30%На 1 цВсего, цц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.ц к. ед.Всего, цСумма, тыс. руб.8612, 461,18101632337212519131220290529110232912813232310530525427632337111295013049138594164001 Общая стоимость кормов на планируемый год составила 4001 тыс. руб.
Таблица 10 - Расчёт отчислений на амортизацию и текущий ремонт основных средств
Наименование основных средствКоличество комплектов, шт.Цена комплекта, тыс. руб.Стоимость всего, тыс. руб.АмортизацияТекущий ремонт%тыс. руб.%тыс. руб.Агрегат доильный АДМ1363614,25,118,00,92Резервуар охладитель молока ОМ-400А1151516,62,4918,00,45Погрузчик экскаватор ПЭ-0,818812,5114,00,14Транспортер СТ-218825,0218,00,36Измельчитель сочных кормов ИКС-5М1121216,6218,00,36Измельчитель грубых кормов ИКК-301121220,02,418,00,4Кормораздатчик тракторный универсальный КТУ-1019920,01,818,00,32Поилки автоматические (на две головы)1000,3307,42,225,812,88Тележка ручная универсальная УТР-0,310,50,514,20,0716,00,004Стоимость помещений1500050002,51252,63,25ИтогоХХХХ144,081Х19,084 Таким образом, затраты на содержание основных средств составляют: 144,081+ 19,084 = 163,165 тыс. руб.
Произведём планирование годового фонда заработной платы рабочих, обслуживающих дойное стадо.
Таблица 11 - Тарифные ставки, установленные с учётом минимальной оплаты труда
Профессионально-квалификационные категорииРазряды1234561. На работах в животноводстве и ручных работах------1.1. Действующие тарифные коэффициенты:------А) Для расчёта расценок за продукцию1,0001,1001,2201,3581,5571,818Б) Для авансирования до получения продукции1,0001,0881,2201,3631,5561,8091.2. Дневные тарифные ставки:------А) Для расчёта расценок за продукцию106,02116,62129,34143,97165,07102,74Б) Для авансирования до получения продукции------2. Трактористы-машинисты------2.1. Действующие тарифные коэффициенты:------А) Для расчёта расценок за продукцию1,0001,0841,1961,3491,5431,794Б) Для авансирования до получения продукции1,0001,0901,2081,3571,5511,8052.2.Дневные тарифные ставки:------А) Для расчёта расценок за продукцию141,25153,11168,93190,54217,94253,40Б) Для авансирования до получения продукции------3. Рабочие предприятий по производственно-техническому обслуживанию------3.1. Действующие тарифные коэффициенты:------А) Для расчёта расценок за продукцию1,0001,0931,2041,3521,5371,796Б) Для авансирования до получения продукции1,0001,1001,2201,3601,5601,8203.2. Дневные тарифные ставки:------А) Для расчёта расценок за продукцию------Б) Для авансирования до получения продукции196,56216,21239,80267,32306,63357,73 Профессия работниковНорма обслуживания, головСредне годовая численность работников, чел.Количество рабочих дней в году, днейТарифный разрядДневная тарифная ставка, руб.Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. Руб.Дополнительная оплата, тыс. руб.ИтогоОтпускные, тыс. руб.ИтогоДоплата за стаж, тыс. руб.Итого, тыс. руб.За продукциюЗа праздникиЗа классностьпремияI Кл. (20%)II Кл. (10%)1234567891011121314151617Доярки основного стада5042755165,07181,58127,1118,4936,32-30,17393,6733,97427,6460,04487,68Доярки подменные (k=0,21)5012755165,0745,4031,784,62-4,547,1793,518,07101,5814,26115,84Доярки родильного отделения2512756192,7453,0037,105,4010,6-8,81114,919,92124,8317,53142,36Скотники10022754143,9779,1855,438,06--11,84154,5113,33157,8423,56191,40Механизаторы- кормачи20012755217,9459,9341,956,10-5,999,46123,4310,65134,0818,82152,90Лаборанты20012753129,3435,5724,903,62--5,3269,415,9975,4010,5985,99Техники по искусственному осеменению20012756192,7453,0037,105,40--7,93103,438,93112,3615,78128,14Бригадир (зав. фермой)20012756192,7453,0037,105,40--7,93103,438,93112,3615,78128,14Слесари20012754267,3273,5151,467,48--10,99143,4412,38155,8221,88177,70Итого зарплатыххххххххххххххх1610,15Итого заработной платы с начислениямиххххххххххххххх436,35Таблица 12 - Годовой фонд заработной платы работников отрасли молочного скотоводства
Среднегодовая численность доярок основного стада находится так:
1. 200 голов / 12 = 17
2. 200 - 17 = 183
3. 183/50 = 4 0,21 = 1
Численность подменных доярок равняется: 4 * 0,21 = 1
Количество рабочих дней у всех примем 275
Тарифный разряд берём из справочника
Дневная тарифная ставка из таблицы 11
Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. руб. = Среднегодовая численность работников, чел. * Количество рабочих дней в году, дней * Дневная тарифная ставка, руб. / 1000
Дополнительная оплата за продукцию, тыс. руб. = Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. руб. * 70%
Дополнительная оплата за праздники тыс. руб. = 14 дней * Среднегодовая численность работников, чел. * Дневная тарифная ставка, руб. / 1000
Дополнительная оплата за классность (I класс), тыс. руб. = Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. руб. * 20%
Дополнительная оплата за классность (II класс), тыс. руб. = Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. руб. * 10%
Дополнительная оплата - премия, тыс. руб. = (Годовой тарифный фонд заработной платы, тыс. руб. + Дополнительная оплата за продукцию, тыс. руб. + Дополнительная оплата за праздники, тыс. руб. + Дополнительная оплата за классность (I+II классы) , тыс. руб. + Дополнительная оплата - премия, тыс. руб.) * 8,3%
13 столбец = сумма столбцов 7+8+9+10+11+12
Отпускные, тыс. руб. = 13 столбец * 8,63%
15 столбец = сумма 13 и 14 столбцов
16 столбец = 15 столбец * 14,04%
17 столбец = сумма 15 и 16 столбцов
Заработная плата с начислениями составляет: 1610,15 + 436,35 = 2046,50 тыс. руб.
Таблица 13 - Расчёт затрат на спецодежду и спецобувь
Категория работниковСреднегодовая численность работников, чел.Наименование спец. одежды и спец. обувиТребуется всего на год, шт., (пар)Цена за единицу, руб.Стоимость всего, руб.На 1 человекавсегоОператоры машинного доения8Халат х/б черный
Халат х/б белый
Сапоги резиновые
Косынка1
2
1
2 8
16
8
16150
180
480
501200
2880
3840
800Скотник2Халат х/б черный
Сапоги резиновые
Рукавицы
Плащ1
1
3
0,52
2
6
1150
480
35
700300
960
210
700Лаборант1Халат х/б белый
Сапоги резиновые
косынка2
0,5
22
0,5
2180
480
35360
240
70Слесарь1Комбинезон х/б
Сапоги резиновые
Рукавицы1
1
41
1
4450
480
130450
480
520Механизатор-кормач1Комбинезон х/б
Фартук, прорез.
Рукавицы
Сапоги резиновые
Фуфайка
Валенки
Брюки ватные0,8
1
4
1
1
1
10,8
1
4
1
1
1
1450
280
90
480
600
1000
550360
280
360
480
600
1000
550Бригадир1Халат х/б белый
Косынка2
22
2180
35360
70Техник по искусственному осеменению1Халат х/б белый
Сапоги резиновые
Куртка-безрукавка
Косынка
Фартук клеенч.
Рукавицы прорез.
Перчатки резиновые2
1
0,5
2
0,5
3
42
1
0,5
2
0,5
3
4180
480
470
35
370
170
70360
480
235
70
185
510
280Итого15хххх19190 В общем затраты на спецодежду и спецобувь составят 19190 руб.
Таблица 13 - Расчёт затрат на автотранспорт
Виды кормовОбъём перевозок, тРасстояние, кмОбъём, т кмСебестоимость 1 т км, руб.Затраты, тыс. руб.Концентраторы213485212,510,65Сено291387312,510,91Солома33413212,51,65Сенаж232369612,58,70Корнеплоды254250812,56,35Силос11132222612,527,83Зелёные корма13863415812,551,98Всегохххх118,07
Затраты на услуги автотранспорта составляют 118,07 тыс. руб.
Таблица 14 - Затраты на малоценные быстроизнашивающиеся предметы
НаименованиеНорма расхода на 100 т молокаТребуется всего, шт.Цена за единицу, руб.Всего затрат, тыс. руб.Фляги817940071,6Молокомеры0,496505,85Подойники48912010,68Вёдра817910017,9Марля, м13029022058,04Вафельная ткань, м9201255,025Лавсановая ткань, м2,5561005,6Моющиеся средства, кг5011161001116Кальцинированная сода, кг408938071,44И т.д.----Итого:ххх357,735 Затраты на малоценные быстроизнашивающиеся предметы составляют 357,735 тыс. руб.
Таблица 15 - Расчёт прочих прямых затрат
Статьи затратСреднегодовое поголовье, гол.Норматив расхода затратСтоимость единицы затрат, руб.Всего затрат, тыс. руб.Электроэнергия200380 кв/час4,20319,2Водоснабжение200115 л в сутки5 (за 1000 литров)41,97Ветеринарные медикаменты и проведение текущей дезинфекции2001200 -240Искусственное осеменение200220080Подстилка2004 кг в сутки20 ц58,4Итого:ххх739,57 Прямы затраты составляют 739,57 тыс. руб. Таблица 16 - Лимит затрат на 1 ц молока и на 1 голову приплода
ПоказателиСумма, тыс. руб.1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды2046,502. Корма40013. Содержание основных средств (амортизация и текущий ремонт)19,0844. Работы и услуги:в т.ч. электроэнергия319,2водоснабжение41,97средства защиты животных (ветмедик. и дезинфек.)240автотранспорт118,075. Прочие затратыв т.ч. подстилка58,4искусственное осеменение80износ спецодежды, обувиизнос МБП739,576. Итого прямых затрат7. Организация производства и управления (12%)8. Производственных затрат, всего9. Себестоимость побочной продукции (навоза)10. Планируемое валовое производство молока, ц11. Планируемое поголовье приплода, голов12. Себестоимость 1 ц. молока, руб.13. Себестоимость 1 головы приплода, руб.
Себестоимость 1 центнера молока = ;
Себестоимость 1 головы приплода = , где
- сумма производственных затрат, руб.
Н - себестоимость побочной продукции (навоза), руб.
- коэффициент, показывающий величину затрат, отнесённых на молоко (90%)
- коэффициент, показывающий величину затрат, отнесённых на приплод (10%)
ВП - планируемое валовое производство молока, ц
П - планируемый выход приплода, голов
2.5. Экономическая эффективность производства и реализации молока
Таблица 17 - Экономическая эффективность производства и реализации молока
Показатели:Поголовье коров, гол200Продуктивность 1 коровы, кгВаловое производство молока, цУровень товарности, %Количество реализованного молока, цПроизводственная с/с 1 ц молока, руб.Полная с/с 1 ц молока, руб.Цена реализации 1 ц молока, руб.Выручка от реализации всей продукции, тыс. руб. Полная с/с всей продукции, тыс. руб.Прибыль от реализации всей продукции, тыс. руб.Рентабельность молока, %
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
68
Размер файла
464 Кб
Теги
kursach, apk1, organizatsii
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа