close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

bio 9 2

код для вставкиСкачать
Биология. 9 класс. Химический состав живого. Вода и минеральные вещества
Тема:
Химический состав живого. Вода и
минеральные вещества
Рассмотрите рисунок.
Какие химические элементы распространены в земной коре? Приведите
примеры веществ, образованных различными химическими элементами.
Какими свойствами обладают эти вещества?
Каковы их функции в организмах?
Распространение элементов: 1 — в земной коре; 2 — в организмах
Химический состав живого
Все организмы имеют сходный химический состав. В них
встречается около 60 элементов периодической системы
Д.И. Менделеева. Однако, количественное содержание
этих элементов в живой и неживой природе существенно
различается.
Живые тела природы состоят из неорганических и
органических веществ. К первым относят воду и
минеральные вещества. Основную массу органических
веществ составляют четыре класса химических соединений
— липиды, углеводы, белки и нуклеиновые кислоты.
Химический состав живого
Основу живого составляют четыре элемента — кислород, углерод,
водород и азот, на долю которых приходится около 95%.
В организмах наиболее распространены 20 химических элементов,
которые называют элементами-биогенами. К ним относят водород,
кислород, углерод, азот, серу, фосфор, кальций, магний, натрий, калий,
хлор, железо. Их содержание в разных организмах колеблется от 2 до
0,01%.
Многие элементы встречаются в живой природе в микроколичествах. К
ним относят йод, фтор, бром, цинк, медь, марганец и многие другие.
Химический состав живого. Вода
Вода
Самым распространенным веществом в
живых телах природы является вода. Ее
содержание колеблется от 60 до 98% от
общей массы, что зависит от типа клеток,
тканей и организмов
Вода в живых телах:
1 — тело медузы на 98% состоит из волы;
2 — в сухих семенах фасоли воды 13—14%
Химический состав живого. Вода
Биологическое значение воды связано с ее свойствами:
полярностью и способностью молекул образовывать
водородные связи, большим поверхностным натяжением
и высокими температурами плавления и кипения.
Вода и ее капиллярные свойства:
1 — водородные связи между молекулами воды;
2 — вода между частицами почвы и ее транспорт в растение.
Химический состав живого. Вода
Свойства воды
Вода обладает высокой теплопроводностью. Благодаря этому свойству тепло
быстро и равномерно распределяется по всему объему воды, находящейся в живых
клетках, предотвращая перегрев в отдельных местах.
Вода — универсальный растворитель. Растворимые в воде вещества называют
гидрофильными (от греч. гидор — вода, филео — люблю). Неполярные вещества,
например бензин, жиры, масла, в воде нерастворимы. Такие вещества называют
гидрофобными (от греч. гидор — вода, фобос — страх, боязнь).
Вода служит катализатором (ускорителем) многих реакций и средой, где
протекают все химические реакции живого. Водные растворы веществ образуют
внутреннюю среду клетки.
Химический состав живого.
Минеральные вещества
Минеральные вещества
Эти вещества в клетках присутствуют в виде ионов или твердых нерастворимых
солей.
Они создают кислую либо щелочную реакцию среды в клетках, входят в состав
некоторых структур и влияют на протекание в живом различных процессов.
При нехватке этих элементов могут нарушаться процессы жизнедеятельности
организмов.
Примеры
Так, ионы кальция (Са2 ) в растениях входят в состав оболочек клеток, у животных
— в состав костей и зубов , влияют на свертывание крови.
Йод является компонентом гормона щитовидной железы — тироксина. Он
влияет на обмен веществ в организме.
Ионы железа (Fe2) входят в состав гемоглобина и участвуют в переносе
кислорода.
Фтор входит в состав эмали зубов, при его недостатке развивается кариес, а при
избытке — флюороз — размягчение костной ткани.
Химический состав живого.
Минеральные вещества
Минеральные вещества в живых телах:
1 — карбонат и фосфат кальция входит в состав костей и
зубов позвоночных животных;
2 — раковины морских простейших радиолярий построены
из сульфата стронция.
Автор
tyapkinaev
Документ
Категория
Образовательные
Просмотров
80
Размер файла
231 Кб
Теги
bio
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа