close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Поговорим о хлебе

код для вставкиСкачать
Вступительная часть.
Отгадайте: Широко, а не море,
Золото, а не деньги,
Сегодня на земле,
А завтра - на столе (ХЛЕБ)
- Правильно ребята. Сегодня мы поговорим о хлебе(прочитать с доски стихотворение)
Рассказ учителя
- Это было давно во времена каменного века. Когда на землю пришёл сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зёрна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.
(1в. Кирилл) Впервые слово "хлеб" появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы "клибанос". Оно созвучно с нашим словом "хлеб". Хлебу нет цены. Его стоимость копейками не измерить.
Стихотворения о хлебе.
1. В нем - здоровье, наша сила, 6. Как из колоса тугого
В нем чудесное тепло. Выбивается зерно,
Сколько рук его растило, Как пожалуйста - готово,
Охраняло, берегло! В ящик сыплется оно.
2. Ведь не сразу стали зёрна 7. Вот на мельнице пшеница,
Хлебом - тем, что на столе, Здесь такое с ней творится!
Люди долго упорно В оборот ее берут,
Потрудились на земле. В порошок его сотрут!
3. Вот об этом - то как раз 8.На большом хлебозаводе
Начинается рассказ. Станешь тестом ты, мука Поднимались трактористы Тесту тесно, мало места,
Умывались чисто - чисто. "Ох, пустите", - шепчет тесто.
4. В степь весеннюю с утра 9. Ладно, пустим,
Выводили трактора. В печь давай - Продолжается рассказ, Нарядился каравай.
Урожай поспел у нас. 10. Слава миру на земле!
5. Выплывают на просторы, Слава хлебу на столе!
Ветер песню им поёт, Слава тем, кто хлеб растит,
Капитаны - комбайнеры не жалел трудов и сил.
Смотрят с мостиков вперед.
Рассказ учителя.
- Хлеб никогда не доставался людям даром. Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.
2в. Сокорева.
- Святое дело - вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен! Сколько же надо, чтобы прокормить народ?
1-й ученик. Каравай земли и неба
На твоем столе - Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
2-й ученик. В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля. 3-й ученик. В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
1в. Кирилл. Хлеб... Каждый день он есть в нашем доме - румяный, теплый, душистый. Наш народ с давних времен относился к хлебу с большим уважением. Ласково говоря о нем:"Хлеб - отец, хлеб - кормилец, хлеб всему голова".
Учитель.
- Передавали эту любовь внукам и правнукам. К сегодняшнему празднику вы ребята должны были расспросить своих бабушек, мам о хлебных традициях в семье. Какие вы знаете традиции?( дети рассказывают) - Вот таких обрядов и традиций много у украинского народа. Мы все их не сможем перечислить, потому что у каждой семьи - свои обычаи, в селе или городе - обычаи тоже разные. Но главное это то, чтобы мы никогда не забывали о святости хлеба, берегли его, уважали хлеборобов.
- Сегодня на урок я пригласила гостя, у которого есть профессия - он хлебороб. Его зовут Петривский В. В.
2в. Сокорева.
- Хлеб! Какое привычное и все - таки необычное слово!
1-й ученик. Только снег сошел в апреле,
Как поля зазеленели,
Мы говорим: "Хлеб".
2-й ученик. Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны,
Мы говорим "Хлеб".
3-й ученик Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой
Мы говорим: "Хлеб".
4-й ученик. Пусть кружится в квашне,
Запекается в огне,
Мы говорим: "Хлеб".
5-й ученик. Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней
Чтобы на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
- Так чему учит нас народная мудрость?
- А теперь проведем викторину и проверим внимательно ли вы слушали:
1. В чем разница между озимой и яровой пшеницей? (яровую - весной, озимую - осенью)
2. Куда зерно везут после уборки? (на элеватор - хранилище для зерна)
3. Где зерно превращается в муку? ( на мельнице)
4. Какие машины помогают вырастить хлеб?
5. Как называют людей, которые растят хлеб?
- Молодцы, ребята. Вы внимательно слушали и запомнили то главное, что все мы должны знать и помнить.
- Чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя четкие правила. Какие вы знаете правила пользования хлебом. (правила пользования хлебом)
Работа с пословицами.
- Украинский народ очень умный и мудрый. Посмотрите на доску. Какие пословицы он сложил о хлебе (чтение пословиц)
- Вспомним народную мудрость о хлебе - пословицы.
Приготовьтесь выполнить задание - закончить пословицу.
* Не шуба греет, а.................(хлеб)
* В дороге хлеб не.................(помеха)
* Не будет хлеба,..................(не будет и обеда)
* Без соли не вкусно, а без хлеба...............(несытно)
* У кого хлебушко, у того и.............(счастье)
* Хлеб всему..............(голова)
* Без печки холодно - без хлеба........(голодно)
- Так чему учит нас народная мудрость? ( с уважением относится к хлебу)
Заключительная часть.
- И всегда будем помнить мудрое изречение, пришедшее к нам из глубины веков, рожденное народным опытом: "Да отсохни рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба!"
- Самый главный обычай украинского народа - встречать гостей "хлебом - солью". Это говорит об уважении к тем, кто пришел в гости.
Давайте и мы придержемся традициям гостеприимства.
1-й ученик. Если мы хотим кого - то
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Пышным круглым караваем.
Он на блюдце расписном,
С белоснежным рушником.
2-й ученик. С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим:
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб - соль из рук!
(вручение каравая)
3-й ученик. В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем! Учитель.
Так повелось на моей земле:
Из года в год, из рода в род - веками
Тот хлеб, что в каждом доме на столе,
Согрет был человеческими руками.
Он их теплом, он их добром пропах
И песней той, что жаворонком спета
Под синим небом в золотых хлебах
В июньский полдень солнечного лета
Пройдется пахарь утром по жнивью
И сыну, указав рукой на поле,
Негромко молвил: "Поклянись ему,
Как матери, как нашей общей доле".
Ты вырастешь и через много лет
Опять сюда вернешься на рассвете,
И скажешь: "Ничего дороже нет,
Чем теплый хлеб на этом белом свете!".
- Ребята, от вашего имени и всего народа я хочу поблагодарить нашего гостя: за его золотые руки, за такую любовь к хлебу.
Спасибо вам.
Автор
natalshustovaV
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
403
Размер файла
46 Кб
Теги
поговорим, хлеб
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа