close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Лабораторная №3

код для вставкиСкачать
Практическая работа №4
Тема: "Санитарно-бактериалогическое исследование смывов с рук, одежды, инвентаря, оборудования."
Цель работы: Ознакомиться с санитарно-бактериалогическим исследованием смывов с рук, оборудования и одежды.
Материально техническое оснащение работы:
Материалы и реактивы: мясопопентонный агар, изотонический раствор хлорида натрия.
Порядок выполнения работы:
1. Выявление наличия бактерий кишечной группы.
Для этого посев произвести в среду накопления, для чего тампон, которым производили ранее посев на молочно-солевой агар (или марлевую салфетку), погрузить в среду Кесслера, разлитую в пробирки по 5-10 мл.
Дальнейший ход исследования на обнаружение стафилококков и бактерий группы кишечных палочек производят, как указано в п.1.
Бактерии группы кишечной палочки и коагулазоположительных стафилококков должны отсутствовать в смывах с контролируемых объектов.
1. Взятие с мытья оборудование
Изм.Лист № документаПодп.ДатаРазработалОтчет по лабораторно-практическим работам Лит. ЛистЛистовПроверилТ.контрЧОУ СПО "ТТК" Н.контрУтв.
листИзм.Лист № докум.Подп.Дата
листИзм.Лист № докум.Подп.Дата3. К условно-патогенным микроорганизмам желудочно-кишечного тракта относится практически все семейство Enterobacteriaceae. Сюда входятклебсиелла пневмония, энтеробактеры (аэрогенес и клоацеа), цитробактер фреунди, протеи. Предельно допустимой нормой для семейства энтеробактерий в ЖКТ является показатель в 1000 микробных единиц. Из семейства стафилококков в кишечнике обитают на постоянной основе негемолитические формы стафилококка, количество которого может достигать в норме 10 000 микроорганизмов на 1 гкала. Гемолитических форм, то есть растворяющих эритроциты, в кишечнике в норме быть не должно вообще. Из УПМ очень большое количество бактероидов (фрагилис, например), можно встретить в толстом отделе кишечника. Эти бактерии принимают участие в жировом (липидном) обмене. Но их количество не должно выходить за пределы 109 колониеобразующих единиц, то есть отдельных особей, в1 г кала. В кишечнике можно также встретить небольшое количество стрептококков, которые помимо антагонистических (враждебных) свойств несут также и полезную нагрузку в нашем организме - они стимулируют выработку иммуноглобулинов, а также активно подавляют патогенных бактерий типа сальмонелл, шигелл.
Среди представителей нормофлоры также есть микроорганизмы, способные вызывать дисфункции кишечника. То есть, собственно эти бактерии относят к условно-патогенным, но тем не менее, их полезные свойства преобладают над патогенными. Такими бактериями являются энтерококки фекалис и фециум.
Грибы рода Кандида, которые в больших количествах населяют окружающую нас среду, естественно прижились и в ЖКТ. Здесь допускается до 1000 КОЕ в1 гкала (колониеобразующих единиц). К сожалению, поскольку эти грибы приспособлены не только к нашей внутренней, но и к внешней среде, они обладают большим заражающим потенциалом, и наряду со стафилококками способны нанести существенный вред детскому организму.
листИзм.Лист № докум.Подп.ДаталистИзм.Лист № докум.Подп.Дата
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
51
Размер файла
82 Кб
Теги
лабораторная
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа