close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

kURSACh(109)

код для вставкиСкачать
Плита электрическая BERTOS E9PQ6+FE
Эта электрическая плита E9PQ6+FE производства BERTOS представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Без данного оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, трудно представить функционирование любого заведения общественного питания. Заявленные производителем габариты электрической плиты E9PQ6+FE: длина - 1200 мм, глубина - 900 мм, высота - 900 мм. При этом мощность конфорки - 3.5 кВт. А форма конфорок - квадратные. Предусмотренное количество нагревательных элементов - 6. Предусмотренный в этой электрической плите тип духовки - электрическая, что позволяет еще больше расширить перечень блюд, которые можно готовить благодаря использованию такого оборудования. Исполнение электрической плиты отвечает стандартам качества. В данной модели материал корпуса - нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая электрическая плита проста в обращении, система управления - электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 400 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 28.5 кВт.
Котел пищеварочный EKN- 300
Такой пищеварочный котел EKN- 300производства KOGAST является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Также есть и парогенератор. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EKN- 300из каталога iPelican: длина - 1600 мм, глубина - 900 мм, высота - 900 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса - нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву - то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели EKN- 300 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел прост в обращении, система управления - электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EKN- 300, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
Мясорубка KONCAR МЕМ-22T
Мясорубка МЕМ-22T производства KONCAR предназначена для получения фарша необходимой консистенции из мяса, рыбы или других видов продуктов, в том числе мягких овощей, фруктов и др. Такая мясорубка, представленная в каталоге iPelican, может по-праву стать неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты мясорубки МЕМ-22T: длина - 575 мм, глубина - 295 мм, высота - 455 мм. А диаметр отверстий решетки - 4 мм. В комплекте также - дополнительные насадки, при этом наличие насадок позволяет существенно увеличить число блюд, которые можно готовить с использованием этой мясорубки. В комплекте также - терка, при этом наличие терки дает возможность расширить возможности аппарата и дает возможность приготовить еще больше блюд. Для удобства использования также есть загрузочный лоток. Использованный производителем мясорубки материал корпуса - нержавеющая сталь, что делает применение такого оборудования надежным и долговечным. При этом материал бункера - нержавеющая сталь. Такая мясорубка отличается простотой в обращении, система управления - электромеханическая.
Мясорубка МЕМ-22T отличается современным дизайном, а также имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает весьма продолжительный срок безупречной работы. Более того, качественные фарши, приготовленные при помощи данной мясорубки позволяют приготовить самые разнообразные блюда.
Микроволновая печь AMANA RCS 511A
Эта микроволновая печь RCS 511A производства AMANA позволяет быстро разогревать и размораживать продукты, а также готовить некоторые блюда. Такое оборудование весьма полезно для любых заведений общепита. Заявленные габариты микроволновой печи RCS 511A: длина - 552 мм, глубина - 514 мм, высота - 326 мм. Предусмотренные рабочие габариты - 362 мм, рабочая глубина - 416 мм, рабочая высота - 226 мм. В таком аппарате приготовление и размораживание пищи осуществляются за счет воздействия радиоволн на полярные молекулы продукта, что позволяет существенно уменьшить затрачиваемое время. В модели RCS 511A есть наличие конвекции, что дает возможность существенно расширить сферу применения этого профессионального оборудования. В ряде моделей микроволновых печей предусмотрена такая опция, как автоматическая разморозка, есть она и в микроволновой печи RCS 511A. И, что немаловажно, такая микроволновая печь отличается простотой в обращении, система управления - электронная. Для удобства в ней в том числе и есть звуковой сигнал отключения. Исполнение корпуса и рабочей камеры микроволновой печи соответствуют стандартам качества. В данной модели материал корпуса - нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса - серебристый. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 230 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 1.9 кВт.
Шкаф комбинированный YSRF 45 A
Предлагаемый вашему вниманию комбинированный шкаф YSRF 45 A производства GEMM служит для одновременного хранения как замороженных, так и просто охлажденных продуктов. Заявленные габариты комбинированного шкафа AFC/140: длина - 545мм, глубина - 700 мм, высота - 1430 мм. При этом количество полок - 6. А количество камер - 2. Для модели YSRF 45 A min температура составляет -2 °С. При этом max температура составляет 8 °С. Шкаф комбинированный YSRF 45 A имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обуславливает длительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса - нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 230 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 0.76 кВт. Использование комбинированного шкафа поможет оптимальным образом организовать хранение как замороженных, так и просто охлажденных продуктов.
Слайсер CELME GE 250
Предлагаемый вашему вниманию гастрономический слайсер GE 250 производства CELME , предназначенный для равномерной нарезки разных продуктов. В числе преимуществ данного профессионального оборудования - экономия времени, что дает возможность оптимизировать рабочий процесс. А также такой слайсер прост в эксплуатации. Заявленные габариты гастрономического слайсера GE 250: длина - 440 мм, глубина - 530 мм, высота - 355 мм. При этом диаметр ножа составляет 250 мм. Надежность эксплуатации также обеспечивается за счет того, что материал режущего диска слайсера - нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал корпуса - нержавеющая сталь, что делает применение данного оборудования весьма продолжительным. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 230 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 0.16 кВт. Модель GE 250 отличается долгим сроком службы, безопасностью применения и простотой в эксплуатации. Этот слайсер замечательно подходит для применения на предприятиях торговли и общественного питания.
Стол производственный CRYSPI СРП 1500/600Z
Такой стол производственный СРП 1500/600Z производства CRYSPI будет востребован на любой кухне. Его можно использовать для разных работ с продуктами, а также как вспомогательную поверхность для расстановки посуды и кухонного инвентаря. Заявленные производителем габариты производственного стола СРП 1500/600Z: длина - 1500 мм, глубина - 600 мм, высота - 870 мм. Использованный материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь, что делает применение данного стола долговечным. При этом материал корпуса - оцинкованная сталь. При этом высота бортика рабочей поверхности - 85 мм. А вид полок в данной модели - решетчатые. Применение производственного стола позволит организовать процесс обработки продуктов и приготовления блюд оптимальным способом.
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
71
Размер файла
157 Кб
Теги
109, kursach
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа