close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Схема "Молоко 100 г"

код для вставки
М О Л О К О 100 г
ГАЗЫ 6…12 мг
СУХОЙ ОСТАТОК 11…13 %
БЕЛКИ
2,8…3,4 %
Небелковые
азотистые
вещества
0,024…0,035 %
Липиды
3,1…4,3 %
Углеводы
4,5…4,7 %
ВОДА 87…89 %
Минеральные
вещества 0,6…0,8 %
Биологически
активные вещества
Витамины
Казеин
2,1…3,4 %
αS1-Кн 1.0..1,2 %
αS2-Кн 0,2 %
β-Кн 0,9…1,1 %
к-Кн 0,3 %
Холестерин
0,01 %
Макроэлементы,
мг
Микроэлементы,
мгк
Ca 120
P 90
K 146
Na 50
Mg 14
Cl 110
Fe 67
Cu 12
I
9
Zn 400
Se 2
F 20
Cr 2
Mn 6
Mo 5
Co 0,8
Sn 13
Sr 17
Hg 0,3
Cs 1
Pb 5
As 4
Фосфолипиды
0,03 %
Сывороточные
белки 0,4…0,7 %
Β-Лактоглобулин 0,2…0,4 %
α-Лактоальбумин 0,1…0,2 %
Иммуноглобулины 0,06 %
Альбумин
сыворотки крови 0,04 %
Лактоферрин Следы
Триацилглицерины
3,1…4,3 %
Жирные кислоты
Насыщенные Ненасыщенные
65 %
35 %
Лактоза
4,5 %...4,7 %
Глюкоза
0,02 %
Галактоза
0,02 %
Олигосахариды
Следы
Посторонние
вещества
Антибиотики
Пестициды
Токсичные
элементы
Радионуклиды
Нитраты,
нитриты
Бензапирен
Диоксины
Микотоксины
Энтеротоксины
Другие
загрязнения
Ферменты
Водорастворимые
В1
0,04 мг
В2
0,15 мг
В3
0,38 мг
В5
0,10 мг
В6
0,05 мг
В9
5,0 мкг
В12
0,4 мкг
Биотин 3,2 мкг
С
1,50 мг
Гормоны
Пролактин
Окситоцин
Соматотропин
Андрогены
Эстрогены
Тироксин и др
Пигменты
Β-Каротин
0,02 мг
Ксантофиллы Следы
Оксидоредуктазы
Жирорастворимые
A 0,03 мг
D 0,05 мгк
E 0,09 мг
Ксантиноксидаза
Лактопероксидаза
Каталаза и др.
Гидролазы
Липаза
Фосфотаза
Лизоцим
Пламизин и др.
Автор
Ника Леушина
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
20 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа