close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Doc1

код для вставки
М О Л О К О 100 г
ГАЗЫ 6…12 мг
Белки
2,8…3,4%
СУХОЙ ОСТАТОК 11…13 %
Небелковые
азотистые
вещества
0,024…0,035
%
Липиды
3,1…4,3%
Углеводы
4,5…4,7%
Минеральные
вещества
0,6…0,8%
Макроэлементы,
мг
Казеин
2,1…2,8%
αs1-Кн 1,0…1,2%
αs2-Кн 0,2%
β-Кн 0,9…1,1%
к-Кн 0,3%
Холестерин
0,01%
Ca 120
P 90
K 146
Na 50
Mg 14
Cl 110
Фосфолипиды
0,03%
Триацилглицерин
3,1…4,3%
Сывороточные
белки 0,4…0,7%
Жирные кислоты
β- Лактоглобулин 0,2…0,4%
α –Лактальбумин 0,1…0,2%
Иммуноглобулины 0,06%
Альбумин
сыворотки крови 0,04%
Лактоферрин Следы
Насыщенные
65%
Лактоза
4,5…4,7%
Глюкоза
0,02%
Галактоза
0,02%
Ненасыщенные
35%
МикроЭлементы,
мкг
Fe 67
Cu 12
I 9
Zn 400
Se 2
F 20
Cr 2
Mn 6
Mo 5
Co 0,8
Sn 13
Sr 17
Hg 0,3
Cs 1
Pb 5
As 4
Олигосахариды
Следы
ВОДА 87…89%
Биологически
активные вещества
Витамины
Водорастворимые
B1 0,04 мг
B2 0,15 мг
B3 0,38 мг
B5 0,10 мг
B6 0,05 мг
B9 5,0 мкг
B12 0,4 мкг
Биотин 3,2мкг
С 1,50 мг
Посторонние
вещества
Ферменты
Гормоны
Проклатин
Окситоцин
Соматотропин
Андрогены
Эстрогены
Тироксин и
др.
Антибиотики
Пестициды
Токсичные
элементы
Радионуклиды
Нитраты
нитриты
Бензапирен
Диоксины
Микотоксины
Энтероксины
Другие
загрязнения
Пигменты
β-Керотин
0,02 мг
Ксантофиллы Следы
Жирорастворимые
A 0,03 мг
D 0,05 мкг
E 0,09 мг
Оксидоредуктазы
Гидролазы
Ксантиноксидаза
Лактопероксидаза
Каталаза и др.
Липаза
Фосфатаза
Лизоцим
Плазмин и др.
Автор
sasha.malyutina
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
1
Размер файла
19 Кб
Теги
doc1
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа