close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

код для вставки
МОЛОКО 100 г
СУХОЙ ОСТАТОК 11…13 %
ГАЗЫ 6…12 мг
Белки
2,8…3,4 %
Небелковые
азотистые
вещества
0,024…0,035 %
Липиды
3,1…4,3 %
Углеводы
4.5…4,7 %
αs1 - КН
αs2 – КН
β - КН
κ - КН
Холестерин
0,01 %
1,0…1,2 %
0,2 %
0,9…1,1 %
0,3 %
Фосфолипиды
0,03 %
Триацилглицерины
3,1…4,3 %
Сывороточные
белки 0,4…0,7%
α- Лактоглобулин
β-Лактоглобулин
Иммуноглобулины
Альбумин
сыворотки крови
Лактоферрин
0,2…0,4 %
0,1…0,2 %
0,06 %
0,04%
Следы
Минеральные
вещества 0,6…0,8 %
Макроэлементы,
мг
Казеин
2,8…3,4 %
Ca
P
K
Na
Mg
Cl
120
90
146
50
14
110
Жирные кислоты
Лактоза
4,5...4,7 %
Насыщенные
65%
Ненасыщенные
35%
ВОДА 87…89 %
Глюкоза
0,02 %
Галактоза
0,02 %
Биологически активные вещества
Микроэлементы,
мкг
Fe
Cu
I
Zn
Se
F
Cr
Mn
Mo
Co
Sn
Sr
Hg
Cs
Pb
As
Олигосахариды
Следы
67
12
9
400
2
20
2
6
5
0.8
13
17
0.3
1
5
4
Витамины
Ферменты
Водорастворимые
В1
В2
В3
В5
В6
В9
В12
Биотин
С
Жирорастворимые
А
D
E
0.03 мг
0.05 мкг
0,09 мг
Посторонние
вещества
0,04 мг
0,15 мг
0,38 мг
0,10 мг
0,05 мг
5,0 мкг
0,4 мкг
3,2 мкг
1,50 мг
Гормоны
Пролактин
Окситоцин
Соматотропин
Андрогены
Эстрогены
Тироксин и др
Антибиотики
Пестициды
Токсичные
элементы
Радионуклеиды
Нитраты
Нитриты
Бензапирен
Диоксины
Микотоксины
Энтеротоксины
Другие
загрязнения
Пигменты
β-Каротин
Ксантофил
лы
0,02 мг
Следы
Оксидоредуктазы
Гидролазы
Ксантиноксидаза
Лактопероксидаза
Каталаза и др.
Липаза
Фосфатаза
Лизоцим
Плазмин и др.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
1
Размер файла
21 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа