close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Презентация

код для вставки
Министерство образования Кировской области КОГПОАУ «Кировский
технологический колледж пищевой промышленности»
Оборудование
по приёмке молока
Выполнила
студентка группы
Т-21
Алтабаева Софья
Киров,2018
Автомолцистерна
Предназначена для
транспортировки жидких
и пищевых продуктов.
Цистерна
представляет
собой
герметичную
термоизолированную
емкость вместимостью 900
литров.
Центробежный насос
Предназначен
для
перекачивания
воды,
а
также других жидкостей,
схожих
с
водой
по
удельному весу и вязкости,
с температурой до 85°С и
содержимым механических
примесей.
Фильтр
Применяют
для
фильтрации молока в
потоке на доильных
установках.
Такой
фильтр представляет
собой цилиндрический
элемент, выполненный
из
нержавеющей
стали.
Воздухоотделитель
Предназначен для
отделения воздуха от
продукта в комплектах
оборудования для учета
и фильтрации молока.
Счётчик
Может устанавливаться в
разных
местах доильной установки.
Чаще
всего
их
устанавливают
на
молокоприемник
перед
молочным насосом.
Сепаратор-молокоочиститель
Предназначен
для
выделения
из
молока
механических
и
естественных
примесей.
Массовая доля примесей в
молоке составляет в среднем
0,04%.
Очищенное
молоко
удаляется из сепаратора под
давлением через напорную
систему,
включающую
напорную камеру и напорный
диск.
Резервуар
Для
приемки
и
хранения
молока,
резервуары
бывают
вертикальные
и
горизонтальные.
Хранения
в
таких
резервуарах при разности
температур окружающего
воздуха
и
продукта,
равной 24 ⁰С, допускается
не более чем на 2 ⁰С.
Пластинчатый-теплообменник
Устройство,
в
котором осуществляется
передача теплоты от
горячего теплоносителя к
холодной (нагреваемой)
среде через стальные
гофрированные
пластины,
которые
стянуты в пакет.
Пластинчатая пастеризационная
установка
Имеет
главную
переднюю
стойку
и
вспомогательную заднюю
стойку,
в
которые
закреплены концы верхней
и нижней горизонтальных
штанг.
Верхняя
предназначена
для
подвески теплообменных
пластин.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
1 415 Кб
Теги
презентация
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа