close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Схема без картинок

код для вставки
М О Л О К О 100г
ГАЗЫ 6…12 мг
Белки
2,8…3,4 %
СУХОЙ ОСТАТОК 11…13 %
Небелковые
азотистые
вещества
0,024…0,035 %
Липиды
3,1…4,3 %
Углеводы
4,5…4,7 %
αs1 -Кн 1,0…1,2 %
αs2 -Кн
0,2 %
β–Кн
0,9…1,1 %
к–Кн
0,3 %
Холестерин
0,01 %
Фосфолипиды
0,03%
Сывороточные
белки 0,4…0,7 %
β-Лактоглобулин 0,2…0,4 %
α–Лактальбумин 0,1…0,2 %
Иммуноглобулины 0,06 %
Альбумин
сыворотки крови
0,04 %
Лактоферрин
Следы
Минеральные
вещества 0,6…0,8 %
Макро‒
элементы,
мг
Казеин
2,1…2,8 %
Триацилглицериды
3,1…4,3 %
Жирные кислоты
Насыщенные
65 %
Лактоза
4,5…4,7 %
Ca
P
K
Na
Mg
Cl
120
90
146
50
14
110
Глюкоза
0,02 %
Галактоза
0,02 %
Ненасыщенные
35 %
ВОДА 87…89 %
Микро‒
элементы,
мкг
Fe
Cu
I
Zn
Se
F
Cr
Mn
Mo
Co
Sn
Sr
Hg
Cs
Pb
As
Биологически
активные вещества
Витамины
Гормоны
В1
0,04 мг
В2
0,15 мг
В3
0,38 мг
В5
0,10 мг
В6
0,05 мг
В9
5,0 мкг
В12
0,4 мкг
Биотин 3,2 мкг
С
1,50 мкг
Пролактин
Окситоцин
Соматотропин
Андрогены
Эстрогены
Тироксин и др.
Антибиотики
Пестициды
Токсичные
элементы
Радионуклиды
Нитраты,
нитриты
Бензапирен
Диоксины
Микотоксины
Энтеротоксины
Другие
загрязнения
Пигменты
β-Каротин
0,02 мг
Ксантофиллы Следы
Жирораст‒
воримые
Олигосахарариды
Следы
Ферменты
Водораство‒
римые
67
12
9
400
2
20
2
6
5
0,8
13
17
0,3
1
5
4
Посторонние
вещества
A
D
E
0,03 мг
0,05 мкг
0,09 мкг
Оксидоредуктазы
Ксантиноксидаза
Лактопероксидаза
Каталаза и др.
Гидролазы
Липаза
Фосфотаза
Лизоцим
Плазмин и др.
Автор
hihi46pi
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
18 Кб
Теги
без
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа