close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY2170

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(19)
BY (11) 2170
(13)
C1
6
(51) A 23K 1/04,
(12)
A 23K 1/10
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПАТЕНТНЫЙ
КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
(54)
КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
(21) Номер заявки: 2424
(22) 02.09.1994
(46) 30.06.1998
(71) Заявитель: Белорусский
научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт рыбного хозяйства (BY)
(72) Авторы: Столович В.Н., Гадлевская Н.Н., Лебедева В.А. (BY)
(73) Патентообладатель: Белорусский
научноисследовательский
и
проектно-конструкторский институт рыбного хозяйства (BY)
(57)
Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, включающая кость, каныгу и кровь, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит мякотное непищевое сырье, непищевой жир, плодово-ягодный
жмых и торф при следующем соотношении компонентов, мас.%:
каныга
33-50
кость
10-15
кровь
7-15
мякотное непищевое сырьё
10-22
непищевой жир
8-10
жмых плодовоягодный
5-7
торф
4-7.
(56)
1. А. с. СССР 1604327, МКИ А23К 1/04, 1990.
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности, к составу добавки в комбикорма для сельскохозяйственных животных.
Известен состав для получения кормовой муки, включающий кость, каныгу, кровь [1]. Однако этот состав обладает недостатком, заключающимся в низкой пищевой усвояемости, т.к. в состав дополнительно
входит рогокопытное сырье. Кроме того, разваривание рогокопытного сырья занимает сравнительно много
времени, а получаемый продукт малоусвояем.
Задачей, на решение которой направлено изобретение, является повышение усвояемости и питательной
ценности кормов, а также утилизация отходов. Поставленная задача решается тем, что в кормовую добавку, содержащую кость, каныгу, кровь, дополнительно вводят мякотное непищевое сырье, непищевой жир, плодовоягодный жмых и торф в следующих мас.%: каныга - 33-50, кость - 10-15, кровь - 7-15, мякотное непищевое сырье - 10-22, непищевой жир - 8-10, жмых плодово-ягодный - 5-7, торф - 4-7.
Для достижения поставленной задачи используют отходы животного происхождения, допущенные органами
ветеринарного надзора для переработки на корма, т.е. животное сырье, а именно: каныгу, кость, мясокостное непищевое сырье, к которым добавляют непищевой жир 8-10%. Это даст увеличение в конечном продукте содержания сырого жира до 20% за счет вводимого непищевого жира в количестве 8-10% и жира, получаемого из кости,
мякотного непищевого сырья.
Каныга содержит витамин В12, каротин, клетчатку, до 8% протеина. Ее высокая гигроскопичность используется
для поглощения и равномерного распределения вводимого жира и других компонентов.
Кровь, как отходы мясоперерабатывающего производства является источником дополнительного жира,
солей, кальция, фосфора и клеевого компонента, необходимого для вязкости кормовой массы, направляемой
на сушку.
Кровь, являясь источником белка, микроэлементов, выполняет функцию увеличения содержания протеина в кормовой добавке.
BY 2170 C1
Мякотное непищевое сырье, включающее уши, хвосты, трахеи, кишки, обрезки шкур и т.п. являются дополнительным источником протеина, жиров, минеральных солей. Плодово-ягодный жмых повышает содержание витаминов, микроэлементов, сахаров.
Введение торфа предохраняет продукт от окисления и используется вместо дорогостоящих антиоксидантов.
Использование вышеуказанных компонентов позволяет получить кормовую добавку для сельскохозяйственных животных с высокой питательной ценностью и одновременно осуществлять утилизацию непищевого
сырья.
Добавка готовится путем смешивания компонентов загрузки в емкость для варки и собственно варку. После варки ее сушат, измельчают, просеивают, упаковывают.
Пример 1.
Сырье в количестве 492 кг каныги, 150 кг кости, 225 кг крови, 325 кг мякотного непищевого сырья, 125 кг непищевого жира, 90 кг плодово-ягодного жмыха, 90 кг верхового торфа загружают в вакуум - горизонтальный котел при работающей мешалке. Затем загруженное сырье прогревается в течение 30-40 минут до температуры 130°
и до достижения давления пара в котле 3 атм. Затем при такой температуре и давлении начинается процесс стерилизации, который длится 30 минут.
Затем обработанное таким образом сырье сушится в этих же вакуумных котлах в течение 1-3 часов, при
температуре 70-80°С и при вакууме внутри котла 500-600 мм.рт.ст. Давление пара в рубашке котла равно 3
атм.
По окончании сушки готовность продукта проверяют по влажности, которая не должна превышать 14%.
Готовый продукт выгружают в разогретое шнековое корыто. После остывания продукт для измельчения
подают на молотковую дробилку мелкого помола, затем измельченный продукт просеивают через сито
“буран” или сито - “трясун” с отверстиями 3 мм. Частицы не прошедшие через сито 3 мм направляют повторно на дробилку. Готовую кормовую добавку упаковывают в бумажные многослойные мешки.
В результате получена кормовая добавка следующего качественного состава: массовая доля влаги - 11%, сырого протеина - 30%, сырого жира - 20%, сырой клетчатки - 6%. Испытание кормовой добавки проводилось на сеголетке карпа в условиях аквариальной института. Для этого в 6 аквариумах, 3 из которых контрольные, было
посажено по 10 рыб, со среднештучной навеской 19 г. Рыбу в 3-х аквариумах кормили комбикормом, включающим 20% кормовой добавки в течение 32 дней, в 3 контрольных аквариумах кормили комбикормом без кормовой
добавки, в течение того же времени. Температура воды была в пределах 18-20°С, содержание кислорода 6,3-8,4
мг/л. В результате в опытных аквариумах получен прирост рыбы 5,7 г, что составляет по отношению к контролю
140%. Данные качества и испытания кормовой добавки представлены в таблице.
Пример 2.
Готовят кормовую добавку следующего состава: каныга - 600 кг, кость - 225 кг, кровь - 150 кг, мякотное
непищевое сырье - 210 кг, непищевой жир - 135 кг, жмых плодово-ягодный - 75 кг, верховой торф - 105 кг, в
строгом соответствии с технологическим процессом, описанным в примере 1 и получили кормовую добавку
следующего качественного состава: массовая доля влаги - 11%, сырого протеина - 23%, сырого жира - 20%,
сырой клетчатки - 8%. Испытания проводились в тех же условиях, что и в примере 1. Прирост был в опытных аквариумах 5,5 г, что составляет 134% к контролю. Данные представлены в таблице.
Пример 3.
Готовят добавку следующего состава: каныга - 750 кг, кость - 180 кг, кровь - 105 кг, мякотное непищевое
сырье - 150 кг, непищевой жир - 150 кг, жмых плодово-ягодный - 105 кг, верховой торф - 60 кг. Производство осуществляется в соответствии с технологическим процессом, описанным в примерах 1, 2. Испытания
проводились при тех же условиях, что в примере 1, 2. Данные качества и испытаний представлены в таблице.
Качественные показатели кормовых добавок
влага, сырой сырой
сырая клетпротеин, жир, %
%
чатка, %
%
№1
11
30
20
6
№2
11
23
20
8
№3
12
18
20
11
Контроль
пример
Прирост рыбы (средние данные)
исходная конечная прирост, г
% к контролю
масса, г масса, г
19
19
19
24,7
24,5
23,6
23,1
5,7
5,5
4,6
4,1
140
134
112
100
Все три примера показывают, что полученная добавка с разным содержанием протеина, но одинаковым содержанием жира, который выполняет в организме важную функцию: входит в структуру клеточных мембран, регулирует обмен веществ, депонирует энергию, является растворителем и переносчиком отдельных витаминов,
гормонов, входит в состав нервной ткани. Хотя многие жиры могут синтезироваться в организме животного из уг2
BY 2170 C1
леводов и белков при больших затратах энергии, однако оптимальным для организма является поступление их в
готовом виде. Все сельскохозяйственные животные хорошо используют липиды кормов, проходящие в желудочно-кишечном тракте через кишечную стенку. Исходя из этого в данном варианте получились три полноценные добавки, одинаковые по содержанию жира, но отличающиеся содержанием протеина.
В примере 1, где каныги взято минимальное количество, а максимальное количество крови и мякотного
непищевого сырья, жира - минимальное количество, так как дополнительно он поступает с мякотным сырьем и из костей, получился продукт с содержанием сырого протеина 30% и его можно использовать как кормовую добавку 1 сорта.
В примере 2, кормовая добавка содержит основные компоненты (каныгу, кровь, мякотное сырье, жир) в
пределах средних величин и получается кормовая добавка 2 сорта с содержанием протеина 23%.
В примере 3 - максимальное содержание каныги, жира, жмыха плодово-ягодного, но минимальное - крови, непищевого мякотного сырья и торфа, это позволяет получить кормовую добавку 3 сорта с содержанием
протеина 18%.
Разработанная кормовая добавка позволяет утилизировать недоиспользуемые отходы мясоперерабатывающего и сельскохозяйственного производства и успешно использовать ее в рецептах комбикормов для
различных сельскохозяйственных животных. Ввод кормовой добавки позволяет увеличить калорийность
корма при снижении затрат растительного белка.
Cоставитель А.И. Сорокин
Редактор Т.А. Лущаковская
Корректор Т.Н. Никитина
Государственный патентный комитет Республики Беларусь.
220072, г. Минск, проспект Ф. Скорины, 66.
3
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
117 Кб
Теги
by2170, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа