close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY3593

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(19)
BY (11) 3593
(13)
C1
(51)
(12)
6
A 61L 2/16,
C 11D 1/66
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПАТЕНТНЫЙ
КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
(54)
СРЕДСТВО ДЛЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ДОИЛЬНО-МОЛОЧНОГО
ОБОРУДОВАНИЯ И СПОСОБ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
(21) Номер заявки: 970353
(22) 1997.07.01
(46) 2000.12.30
(71) Заявитель: Белорусский
научно-исследовательский институт животноводства (BY)
(72) Авторы: Барановский М.В., Курак А.С., Цытик
Л.Н., Шуваев Л.Е. (BY)
(73) Патентообладатель: Белорусский
научноисследовательский институт животноводства
(BY)
(57)
1. Средство для санитарной обработки доильно-молочного оборудования, включающее поверхностноактивное вещество и метасиликат натрия, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит карбамид, воду
и в качестве поверхностно-активного вещества синтанол АЛМ-10 при следующем соотношении компонентов,
мас. %:
метасиликат натрия
6-8
синтанол АЛМ-10
9-11
карбамид
4-6
вода
остальное.
2. Способ санитарной обработки доильно-молочного оборудования, включающий предварительную промывку внутренних поверхностей теплой водой, раздельную в два этапа циркуляционную мойку моющим и
дезинфицирующим средствами и заключительную промывку теплой водопроводной водой, отличающийся
тем, что в качестве моющего средства используют 0,5 %-ный водный раствор средства по п. 1 при 40-45 °C,
а в качестве дезинфицирующего средства раз в 3 дня используют “Хлордезант” в виде 1 %-ного водного раствора при 60 °С.
BY 3593 C1
(56)
1. А. с. СССР 732369, 1980 (прототип).
2. Санитарные правила по уходу за доильными установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока. - М.: ВО Агропромиздат, 1987. - С. 3 (прототип).
Изобретение относится к животноводству, в частности к средствам и способам по уходу за доильномолочным оборудованием молочных ферм.
Известно моюще-дезинфицирующее средство для очистки молочного оборудования, содержащее триполифосфат натрия 24-28 %, метасиликат натрия 20-30, полиоксиэтилированный моноэтаноламид синтетической жирной кислоты 3-8, бензойнокислый магний 0,5-8, дезинфицирующее средство 2-12 и кальцинированная сода - остальное. В качестве дезинфицирующего вещества используют натриевую соль
трихлороциануровой кислоты [1].
Данное средство включает дефицитные компоненты, дорогостоящие и пенообразующие, что ограничивает практическое применение его на молочно-доильных установках. Нежелательно смешивание и хранение
моющих и дезинфицирующих средств в одном составе.
Известен также раздельный способ мойки и дезинфекции молочно-доильного оборудования, предусматривающий предварительное ополаскивание проточной водой с температурой 30±5 °C для удаления остатков
молока, циркуляционную промывку горячим (60±5 °C) раствором моющего средства для удаления белковожировой пленки, дезинфекцию для уничтожения патогенной микрофлоры и снижения бактериальной загрязненности, кислотную обработку для удаления "молочного камня" и заключительное ополаскивание водопроводной водой для удаления остатков моющего и дезинфицирующего растворов [2].
BY 3593 C1
Недостатком данного способа обработки доильно-молочного оборудования является необходимость подогрева моюще-дезинфицирующего раствора до 60±5 °С. Неоправданно завышен расход дезсредств.
Задача изобретения - повышение эффективности санитарной обработки доильно-молочного оборудования и снижение энергозатрат.
Сущность изобретения. Средство для санитарной обработки доильно-молочного оборудования, содержащее поверхностно-активное вещество, метасиликат натрия, причем оно дополнительно содержит карбамид, воду и в качестве поверхностно-активного вещества синтанол АЛМ-10 при следующем соотношении
компонентов, мас. %:
метасиликат натрия
6-8
синтанол АЛМ-10
9-11
карбамид
4-6
вода
остальное.
Способ санитарной обработки доильно-молочного оборудования, включающий предварительную промывку внутренних поверхностей теплой водой, раздельную в два этапа циркуляционную мойку моющим и
дезинфицирующим средствами и заключительную промывку теплой водопроводной водой, причем в качестве моющего средства используют 0,5 %-ный водный раствор средства по п. 1 при 40-45 °C, а в качестве дезинфицирующего средства раз в 3 дня используют “Хлордезант” в виде 1 %-ного водного раствора при
60 °C.
“Хлордезант” представляет собой дезинфицирующее средство, полученное при помощи электролизной
установки ЭДР-01 из раствора поваренной соли (ТУ 6-15-1695-94, удостоверение гигиенической регистрации № 08-33-3092).
Пример 1.
Поверхностно-активное вещество - синтанол АЛМ-10 (ТУ 6-14-864-88), представляющий смесь полиоксиэтиленгликолевых эфиров синтетических первичных высших жирных спиртов фракции C12-C14, добавляют в количестве 10 % в водный раствор 7-процентного метасиликата натрия, после чего вносят карбамид (мочевину) CH4ON2
из расчета 5 % состава моющего средства. Все компоненты тщательно взбалтывают в теплой 25-30 °C воде, которую добавляют до 100 % в растворе моющего средства. Средство готовят для употребления в течение недели. Перед промывкой доильно-молочного оборудования моющее средство взбалтывают и готовят 0,5-процентный раствор для употребления в циркуляционной мойке при температуре 40-45 °C.
Пример 2.
Способ санитарной обработки доильно-молочного оборудования осуществляют следующим образом.
Санитарную обработку всего доильно-молочного оборудования проводят сразу же после окончания дойки. При
предварительной промывке ополаскивают молочную линию проточной теплой (38-40 °C) водой до полного удаления
остатков молока в течение 5-8 мин. Циркуляционно в течение 10-15 мин промывают теплым (40-45 °С) моющим
0,5 %-ным раствором предложенного средства. Раз в три дня 1 %-ным раствором дезинфицирующего средства (хлордезанта) при температуре 60 °C циркуляционно промывают молочную линию в течение 10-15 мин при скорости потока раствора не менее 20 л/мин. И заключительную промывку, ополаскивание доильного оборудования, осуществляют
чистой теплой водопроводной водой (ГОСТ 2874-82 “Вода питьевая”) в течение 8-10 мин.
Наличие остатка моющего и дезрастворов после заключительной промывки определяют при помощи индикаторных бумажек, а качество промывки - определением содержания микроорганизмов в смывах с основных узлов доильно-молочного оборудования (коллектор, молочный шланг, сосковая резина, молокопровод и
др.). Общая бактериальная обсемененность доильно-молочного оборудования и молока в опыте после обработки предложенным средством по сравнению с базовым средством приведена в таблице.
Обсемененность после обработки, тыс./см2
Моюще-дезинфицирующим средством “Эрико”
Предложенным способом
Молокопровод
14,8±1,30
12,5±0,29
Молочный шланг
10,8±0,17
9,4±0,14
Коллектор
16,0±0,28
12,2±0,37
Молоко, тыс./мл.
146,6±4,70
123,0±0,57
Разница высокодостоверна: P<0,001.
Таким образом, применение предложенного моющего средства для санитарной обработки доильномолочного оборудования и способ его использования позволяют достоверно повысить качество санитарной
обработки при снижении энергозатрат по снижению температурного режима на 20 °С, экономии дезсредств
по сравнению с базовым способом обработки и получать молоко 1-го класса (123 тыс./мл. микроорганизмов).
Объект исследования
Государственный патентный комитет Республики Беларусь.
220072, г. Минск, проспект Ф. Скорины, 66.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
112 Кб
Теги
by3593, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа