close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY9105

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
BY (11) 9105
(13) C1
(19)
(46) 2007.04.30
(12)
7
(51) A 61K 35/78, 35/80
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА
(21) Номер заявки: a 20040978
(22) 2004.10.25
(43) 2006.04.30
(71) Заявитель: Государственное учреждение образования "Белорусская медицинская академия последипломного образования" (BY)
(72) Авторы: Лосева Людмила Павловна;
Хулуп Геннадий Яковлевич; Тарасюк Игорь Васильевич (BY)
(73) Патентообладатель: Государственное
учреждение образования "Белорусская
медицинская академия последипломного образования" (BY)
(56) RU 2122812 C1, 1998.
RU 2164144 C1, 2001.
BY a20010439, 2001.
BY 9105 C1 2007.04.30
(57)
Пищевая добавка, содержащая фукус и натуральный растительный компонент, отличающаяся тем, что в качестве натурального растительного компонента содержит шиповник при следующем соотношении компонентов, мас. %:
фукус
40-60
шиповник
остальное.
Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности и может использоваться в качестве пищевой добавки для профилактики йодной недостаточности.
Известны пищевые профилактические препараты на основе фукуса [1].
Фукус - бурая водоросль, содержит 42 элемента, значительное количество йода в доступной биологической форме (до 100 мкг/г), в 10 г сухих водорослей столько же йода,
сколько в 11 кг трески; витамина А - как в 100 г моркови, витамина Д - как в 10 кг абрикосов; железа - как в 1 кг шпината. Большое содержание йода делает применение фукуса
эффективным для профилактики йодной недостаточности. Фукус полезен при заболеваниях щитовидной железы, органов пищеварения, кроветворной и сердечно-сосудистой
систем, для профилактики онкозаболеваний, очищения организма от токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов и др.
Как показали многочисленные исследования, 80 % населения Беларуси, России, испытывают дефицит йода, селена, цинка, железа и др. минеральных веществ, витаминов, что
приводит ко многим заболеваниям, в т.ч. к зобу, ослаблению защитных систем организма
[2]. Наш регион является полиэндемичным. Поэтому профилактические добавки к пище
должны содержать как можно более полный набор эссенциальных компонентов.
Известна пищевая добавка из фукуса [3] (прототип).
Недостатком известной пищевой добавки из фукуса является отсутствие флавоноидов
и других составляющих растений, невозможность проводить комплексные профилактические мероприятия длительное время при йодной и витаминной недостаточности.
Задачей настоящего изобретения является расширение арсенала средств - пищевых
добавок для профилактики йодной недостаточности.
BY 9105 C1 2007.04.30
Поставленная задача решается следующим образом. Пищевая добавка, содержащая
фукус, дополнительно содержит шиповник, при этом все компоненты взяты в следующих
весовых соотношениях, мас. %: фукус 40-60, шиповник - остальное.
Плоды шиповника коричневого содержат витамины С, группы В, Е, К, каротин, флавоноиды (кемпферол, кверцетин), пектин, органические кислоты (лимонную, яблочную),
красящие вещества (ликопин, арумин, сорбузин, ксантофилл), макро- и микроэлементы.
Количество дополнительно вводимых растительных компонентов ограничивается:
снизу - минимально значимой величиной активных компонентов, сверху - количество активных компонентов должно быть меньше терапевтической дозы в суточной дозе потребления данного продукта. Например, количество йода должно быть не менее 30 мкг, но и
не более 100 мкг (среднесуточная потребность 50-200 мкг).
Отличием настоящего изобретения является добавка, состоящая из смеси порошков,
мелкоизмельченных (10-100 микрон) на воздушно-вихревой мельнице фукуса и плодов
шиповника, взятых в следующих соотношениях, мас. %: фукус 40-60, плоды шиповника остальное.
Результатом заявляемого изобретения является компенсация йодной и витаминной
недостаточности организма, за счет дополнительного введения в состав добавки плодов
шиповника. При этом результирующий эффект применения пищевой добавки значительно
превосходит эффективность каждого из компонентов, вследствие предполагаемого синергизма действия [4].
Примеры конкретного содержания биологически активной добавки массовые %.
Пример 1.
Фукус - 40; плоды шиповника - остальное.
Пример 2.
Фукус - 50; плоды шиповника - остальное.
Пример 3.
Фукус - 60; плоды шиповника - остальное.
Органолептические свойства: цвет - зеленый, вкус - нейтральный, запах - свойственный данному продукту.
Биологически активная добавка может быть рекомендована для профилактики йодной
и витаминной недостаточности, повышения антиоксидантного статуса человека, в частности в условиях радиационного и химического загрязнения, для работающих во вредных
условиях труда, после перенесенных заболеваний. Все эти качества предлагаемой пищевой добавки особенно актуальны для населения Республики Беларусь, более 80 % которых
проживает в условиях йодной эндемии [5].
Промышленное применение - предприятия пищевой и фармацевтической промышленности.
Источники информации:
1. Орлова С.П. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. Т.1. - М.,
2000. - С. 322.
2. Щитовидная железа детей: последствие Чернобыля / Под ред. Л.Н. Астаховой. Мн., 1996. - С. 350.
3. Пилат Т.П., Иванов А.А. Биологически активные добавки к пище. - М., 2002. С. 364 (прототип).
4. Лечение растениями, рецептурный справочник / Под ред. Т.А. Горбунова. - М.,
1994. - С. 112.
5. Микроэлементные нарушения и здоровье детей Беларуси после катастрофы на Чернобыльской АЭС / Под ред. Н.А. Гресь. - Мн., 1997. - С. 5-26.
Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
1
Размер файла
66 Кб
Теги
by9105, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа