close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY9447

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
BY (11) 9447
(13) C1
(19)
(46) 2007.06.30
(12)
(51)7 A 01F 25/00
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ МИНИ-КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
BY 9447 C1 2007.06.30
(21) Номер заявки: a 20031250
(22) 2003.12.30
(43) 2005.06.30
(71) Заявитель: Государственное научное
учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В.Ф.Купревича Национальной академии наук
Беларуси" (BY)
(72) Авторы: Янчевская Тамара Георгиевна; Бобров Владимир Александрович (BY)
(73) Патентообладатель: Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В.Ф.Купревича Национальной академии наук
Беларуси" (BY)
(56) SU 794788, 1981.
SU 895347, 1982.
RU 2105458 С1, 1998.
RU 2073412 С1, 1997.
Банадысев С.А. // Белорусское сельское
хозяйство. - 2003. - № 10. - С. 16-18.
(57)
Способ хранения мини-клубней картофеля, предназначенных для высадки в этом же
сезоне, заключающийся в том, что свежеубранные мини-клубни обрабатывают в течение
10-15 минут 0,1 % водным раствором марганцовокислого калия, просушивают в течение
суток при комнатной температуре, обрабатывают в течение 15-30 минут 0,05 % водным
раствором медного купороса, рН которого доводят ортофосфорной кислотой до 3,0-4,0,
снова просушивают, помещают в закрытый контейнер из прозрачного материала, выдерживают сначала 22-24 часа при комнатной температуре при освещении 2-3 Клюкс, затем
12-14 суток при 4 °С в темноте, после чего контейнер с мини-клубнями открывают и помещают в климатическую камеру с освещенностью 10-12 Клюкс, влажностью 75 % и выдерживают четверо суток при температуре 6 °С, трое суток при 10 °С, и последние трое
суток при 12 °С.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности хранению мини-клубней
картофеля, и может быть использовано в первичном семеноводстве картофеля, в торговле
при реализации посадочного материала, и направлено на удешевление способа, сохранение высоких посадочных качеств семенного материала и недопущения перезаражения
безвирусных мини-клубней.
Для целей первичного семеноводства в семеноводческих хозяйствах получают безвирусные мини-клубни картофеля по круглогодичной ионитопонной технологии выращивания картофеля на искусственных ионообменных грунтах в условиях зимних теплиц.
Технология позволяет проводить за один год 3 вегетации для получения мини-клубней и
одну вегетацию для получения рассады картофеля. Большое количество семенного материала позволяет значительно интенсифицировать первичное семеноводство и уже после
первого года эксплуатации технологии и Биотехнического комплекса на полную расчетную мощность высаживать первичный безвирусный материал на площади 19 га питомника размножения [1].
BY 9447 C1 2007.06.30
Полученные на Биотехнических комплексах в течение трех полных вегетаций миниклубни необходимо сохранить до самого момента высадки их в питомник размножения.
Мини-клубни, полученные в летне-осеннюю и осенне-зимнюю вегетации, могут сохраняться обычным способом [2].
Проблема заключается в сохранении мини-клубней, собранных в весеннюю вегетацию
и предназначенных к высадке в этом же сезоне.
Свежеубранные мини-клубни находятся в состоянии физиологического покоя, и задача заключается в выведении их из этого состояния щадящими способами, не уменьшающими их всхожесть, иммунитет и продуктивность.
Применяемые до настоящего времени гормоны и биологически активные препараты
для активации свежеубранных мини-клубней вызывают неодинаковые реакции у различных по группам спелости сортов. Как правило, они ускоряют всхожесть, но значительно
ингибируют скорость развития, формирование габитуса куста картофеля, уменьшают общую продуктивность растений картофеля в 2-3 раза.
Способы хранения и активации мини-клубней, полученных по ионитопонной технологии, в литературе отсутствуют.
Известен способ хранения мини-клубней картофеля в среде инертных газов и кислорода при температуре +2 - +4 °С [3]. Этот способ обладает недостатком, заключающимся
в сравнительно сложной процедуре хранения в среде инертных газов и кислорода, процентное соотношение которых трудно выдержать на протяжении всего срока хранения.
Известен способ хранения мини-клубней картофеля, включающий хранение при положительной температуре, атмосферном давлении, активной вентиляции и регулировании
относительной влажности воздуха 18-32 % [4].
Этот способ обладает недостатком, заключающимся в необходимости использования
специального оборудования, которое обеспечивает поддержание температуры и влажности воздуха в узком диапазоне.
Известен способ хранения корнеплодов и картофеля, включающий обработку их водным
раствором 2-хлорэтилфосфоновой кислоты, причем в качестве 2-хлорэтилфосфоновой кислоты используют водный раствор бис-кислой гидразиниевой соли 2-хлорэтилфосфоновой кислоты в концентрации 0,1-0,5 вес. % при норме расхода 5-8 г указанной соли по
активно действующему веществу на 1 тонну картофеля [5].
Этот способ обладает недостатком, заключающимся в том, что для различных по
группам спелости сортов картофеля нужны различные дозы водного раствора 2-хлорэтилфосфоновой кислоты.
Известен способ хранения мини-клубней семенного картофеля, включающий хранение в
холодильной камере при 2-4 °С, причем клубни перед закладкой на хранение промывают
водой при температуре 25-45 °С в течение 30-160 мин, высушивают в струе воздуха при
температуре на 2-5 °С ниже температуры воды и выдерживают в темноте 10-20 дней при
температуре 18-20 °С, а затем постепенно снижают до температуры хранения [6].
Этот способ, обладая определенными преимуществами, не предусматривает защиту
поверхности клубня от бактериальной и грибковой инфекции и вторичного перезаражения
клубней.
Известен способ хранения мини-клубней картофеля, включающий обработку их поверхности химическим веществом перед закладкой на хранение, причем в качестве химического вещества используют раствор соляной кислоты при рН = 2,0-2,5 [7].
Этот способ также обладает недостатком, характеризующимся изменяющейся влажностью во время хранения картофеля, а также не предусматривает активации меристемных
зон в почках клубней, что крайне важно для повышения всхожести и урожайных качеств
миниклубней.
2
BY 9447 C1 2007.06.30
Задачей настоящего изобретения является удешевление способа, сохранение высоких
посадочных качеств семенного материала и недопущение перезаражения безвирусных
мини-клубней в процессе хранения.
Поставленная задача достигается в результате того, что в способе хранения миниклубней картофеля, предназначенных для высадки в этом же сезоне, свежеубранные мини-клубни обрабатывают в течение 10-15 минут 0,1 % водным раствором марганцовокислого калия, просушивают в течение суток при комнатной температуре, обрабатывают в
течение 15-30 минут 0,05 % водным раствором медного купороса, рН которого доводят
ортофосфорной кислотой до 3,0-4,0, снова просушивают, помещают в закрытый контейнер из прозрачного материала, выдерживают сначала 22-24 часа при комнатной температуре при освещении 2-3 Клюкс, затем 12-14 суток при 4 °С в темноте, после чего
контейнер с мини-клубнями открывают и помещают в климатическую камеру с освещенностью 10-12 Клюкс, влажностью 75 % и выдерживают четверо суток при температуре
6 °С, трое суток при 10 °С и последние трое суток при 12 °С.
Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.
Свежеубранные в весеннюю вегетацию и предназначенные для высадки в этом же сезоне мини-клубни картофеля, находящиеся в состоянии физиологического покоя, выводятся
из этого состояния способом, улучшающим их всхожесть, иммунитет и продуктивность,
включающим несколько стадий вне зависимости от спелости сорта картофеля.
Свежеубранные мини-клубни картофеля подвергаются обработке 0,1 % водным раствором марганцовокислого калия в течение 10-15 мин, что позволяет сохранить их устойчивость к бактериальному заражению. Концентрационный и временной диапазоны
экспозиции обсуждаются в примере 1.
Затем мини-клубни осушают на воздухе в течение суток при комнатной температуре,
после чего обрабатывают 0,05 % водным раствором медного купороса в течение 15-30 мин,
предварительно доведя значения рН = 3,0-4,0 раствора путем добавления ортофосфорной
кислоты.
Этот этап хранения, кроме защиты от грибковых заболеваний, позволяет создать на
поверхности мини-клубня некоторый пул фосфатов, внеся в микродозах макроэлемент
фосфор, способный превращаться в процессе метаболизма в макроэрги, запасающие энергию, и активировать меристемные зоны почек мини-клубней, что определяет физиологическое состояние и активность в них биохимических процессов, коррелирующих с
уровнем содержания нуклеиновых кислот в меристемных тканях мини-клубней.
После обработки химическими соединениями мини-клубни просушивают любым известным щадящим способом и помещают на стеклянные полки в закрытый, специально
оборудованный контейнер, выполненный из прозрачного материала, и выдерживают при
комнатной температуре 22-24 часа при освещении 2-3 Клюкс. Эта стадия хранения необходима для стабилизации поверхности кожуры мини-клубней - перидермы и начала их
озеленения. После этого в течение 12-14 суток осуществляется хранение при температуре
4 °С в темноте.
Затем контейнеры открывают и помещают в климатические камеры, поддерживая в
них автоматически освещенность 10-12 Клюкс, влажность 75 %, причем в первые четверо
суток поддерживают температуру 6 °С, следующие трое суток - 10 °С, последующие трое
суток - 12 °С.
Рекомендуемые температурно-световые стадии оптимального режима хранения миниклубней позволяют изменить совокупность параметров физиологического состояния мини-клубней заданным диапазоном значений внешних воздействующих факторов, регламентирующих закономерности вызываемых изменений метаболизма во времени.
Перечисленные стадии хранения обеспечивают высокую степень сохранности качественных показателей мини-клубней (плотную естественную перидерму, сохранность тур-
3
BY 9447 C1 2007.06.30
гора, просушенную поверхность мини-клубней, озеленение), обусловливают устойчивость
к действию возбудителей и уменьшают их отход и выбраковку во время хранения.
Сохраненные таким образом мини-клубни пригодны к высадке в питомниках размножения исходного материала или в защищенном грунте уже через 25 суток после их уборки
в результате проведения полной вегетации по ионитопонной технологии.
Пример 1
Проведена серия экспериментов на сортах различных групп спелости, где изучались:
концентрации предварительной обработки мини-клубней в диапазоне концентраций 0,010,1 % водными растворами марганцовокислого калия и медного купороса; сроки экспозиции растворов от 15 до 120 мин, способы обработки путем аэрации или полного погружения; интенсивность облучения при озеленении в диапазоне 2-30 Вт/м2 на расстоянии 4-х
метров от облучающего светового потока; температурный режим при обработках в диапазоне положительных температур от 2 до 12 °С.
Расстояние от источника облучения выбрано с тем, чтобы не вносились изменения в
температурные режимы на стадиях хранения.
Концентрации были выбраны таким образом, чтобы эффект был достаточным и не вызывали инактивации меристемных зон за счет химических ожогов.
Экспериментально установлено, что способы обработки могут быть как путем аэрации, так и путем полного погружения мини-клубней в используемые растворы химических соединений.
Относительно контроля 1 (без предварительной обработки марганцовокислым калием
со всеми последующими обработками и режимами), контроля 2 (без обработки медным
купоросом со всеми последующими обработками и режимами), контроля 3 (со всеми обработками химическими соединениями без доведения рН ортофосфорной кислотой), контроля 4
(со всеми обработками, озеленением, но без поддержания температурного регламента),
контроля 5 (со всеми обработками и озеленением, но постоянным, без изменения влажностного режима, путем открытия крышек контейнеров) в вариантах опытов через 25 суток
хранения и последующей высадки в питомник размножения получены следующие многолетние усредненные результаты, представленные в таблице.
Условия эксперимента
Контроль 1
Контроль 2
Контроль 3
Контроль 4
Контроль 5
Активация фитогормонами
Предлагаемый способ
Урожай мини-клубней в поле
Прорастание миКоличество мини-клубней Масса мини-клубней от
ни-клубней, %
от одного растения, шт.
одного растения, г
95
12
465
98
11
546
57
7
204
28
6
178
47
9
378
100
2,4
32
100
24
785
Таким образом, предложенный способ хранения мини-клубней позволяет за счет изменения диапазона значений внешних воздействующих факторов (химическая обработка,
определенные чередования температуры, освещенности, темноты и влажности), регламентирующих закономерности вызываемых изменений во времени, модифицировать совокупность параметров физиологического состояния мини-клубней, что ведет к удешевлению
способа хранения, обеспечению высоких посадочных качеств и урожайности семенного
материала и недопущения перезаражения безвирусных мини-клубней.
4
BY 9447 C1 2007.06.30
Источники информации:
1. Патент РБ № 5891 от 2003.10.10.
2. Информационный бюллетень № 41, август, 1998. Послеуборочная доработка и хранение картофеля. Центр гражданских инициатив. Адрес в Интернет www.igr.apc.org.
3. А.с. 673236, SU, МПК2 А 01F 25/00. Опубл. 15.07.79 // Бюл. № 26.
4. А.с. 917774, SU, МПК3 А 01F 25/00. Опубл. 07.04.82.// Бюл. № 13.
5. А.с. 794788, SU, МПК3 А 01F 25/00. Опубл. 30.12.81 // Бюл. № 48.
6. А.с. 895347, МПК3 А 01F 25/00. Опубл. 07.01.82 // Бюл. № 1.
7. А.с. 897161, МПК3 А 01F 25/00. Опубл. 15.01.82 // Бюл. № 2 (прототип).
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
5
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
86 Кб
Теги
патент, by9447
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа