close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY10427

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2008.04.30
(12)
(51) МПК (2006)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
BY (11) 10427
(13) C1
(19)
A 01K 1/00
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СВИНЕЙ
С ПОВЫШЕННЫМИ МЯСНЫМИ КАЧЕСТВАМИ
(21) Номер заявки: a 20050639
(22) 2005.06.24
(43) 2007.02.28
(71) Заявитель: Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии
наук Беларуси по животноводству"
(BY)
(72) Авторы: Шейко Руслан Иванович;
Храмченко Николай Михайлович;
Мельников Александр Федорович;
Янович Елена Анатольевна (BY)
(73) Патентообладатель: Республиканское
унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии
наук Беларуси по животноводству" (BY)
(56) Тихонов И.Т. и др. Племенное свиноводство России. - М.: Россельхозиздат, 1985. С. 87-96.
SU 1658949 А1, 1991.
Филатов А.И. и др. Селекция свиней на
повышение мясности. - М.: Колос, 1975. С. 143-155.
Чернов А.С. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства:
Сб. науч. тр. Вып. 7. - Горки, 2004. С. 147-149.
BY 10427 C1 2008.04.30
(57)
Способ получения свиней с повышенными мясными качествами путем скрещивания
чистопородной свиноматки с помесным хряком, отличающийся тем, что скрещивают
свиноматку породы крупная белая с хряком, полученным от скрещивания матки породы
дюрок с хряком породы пьетрен.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к свиноводству.
В свиноводстве известен способ скрещивания маток крупной белой породы (КБ) с
гибридными хряками (крупная белая × ландрас), который имеет превосходство над чистопородными животными крупной белой породы по многоплодию на 3,6 %, среднесуточному
приросту на 10,7 % [1].
Недостатком данного способа является то, что возраст достижения живой массы 100 кг
у помесных животных по сравнению с чистопородными был ниже на 8,0 %, а затраты
корма на 1 кг прироста - на 3,4 %.
В свиноводстве также известен способ скрещивания чистопородных свиноматок крупной белой породы с хряками породы дюрок (Д) и хряками с кровностью 50 % по этой же
мясной породе. Подсвинки, полученные при участии хряков породы дюрок и помесных
хряков КБ × Д в сравнении с чистопородными животными крупной белой породы достигали живой массы 100 кг на 8-12 дней раньше, среднесуточный прирост был на 56-68 г
выше, а затраты корма на 1 кг прироста снизились на 0,28-0,33 к.ед., использование этих
хряков положительно повлияло на повышение мясных качеств: толщина шпика снизилась
на 3,2-3,4 мм, масса задней трети полутиши увеличилась на 0,41-0,870 кг, площадь "мышечного глазка" - на 3,5-4,4 см2, а выход мяса в туше - на 1,6-2,0 % [2].
BY 10427 C1 2008.04.30
Недостатком этого известного способа подбора родительских пар в свиноводстве для
скрещивания является то, что выход мяса в тушах помесей КБ × (КБ × Д) остается низким
и составляет всего лишь 59,4 %.
Известен способ скрещивания чистопородных свиноматок крупной белой породы с
гибридными хряками дюрок × ландрас (Д × Л). Данный способ дает очень высокий показатель многоплодия: 11,3 живых поросят на опорос [3].
Однако у помесей, несмотря на хорошие репродуктивные качества, сравнительно невысоки мясные качества.
Известен способ получения свиней с повышенными мясными качествами путем создания специализированных линий мясного направления при внутрипородной селекции. В
частности, в стадах использовали метод "освежения крови". С этой целью были завезены
хряки и матки крупной белой породы из Швеции, отселекционированные по мясным
качествам. Было установлено, что по мясным качествам подсвинки с разной долей "шведской крови" (3/8, 1/2, 3/4) превосходили контрольных животных, полученных без "освежения крови" [4].
Задача предлагаемого способа получения свиней - повышение мясных качеств свиней
в направлении уменьшения толщины шпика, увеличения массы окорока, увеличения площади "мышечного глазка" и выхода мяса в тушах.
Поставленная задача решается путем скрещивания чистопородной свиноматки с помесным хряком, причем скрещивают свиноматку породы крупная белая с хряком, полученным от скрещивания матки породы дюрок с хряком породы пьетрен.
Способ осуществляют следующим образом. Материнскую основу для трехпородного
скрещивания составляют чистопородные матки крупной белой породы, а для получения
гибридных хряков скрещивают свиноматок породы дюрок и хряков породы пьетрен с получением 1/2Д × 1/2П. Гибридных хряков не моложе 10 месяцев спаривают с чистопородными свинками крупной белой породы (КБ) или свинок искусственно осеменяют и
получают трехпородные помеси требуемой кровности (1/2КБ × 1/4Д × 1/4П).
Для проверки эффективности способа был проведен научно-хозяйственный опыт в
РСУП "Селекционно-гибридный центр "Заднепровский" Оршанского района Витебской
области. Группы свиноматок подбирались по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы и происхождения. Хряков для осеменения подбирали не моложе 10 месяцев.
Оценка по собственной продуктивности хрячков исследуемого генотипа проводилась на
элевере. Технология кормления, содержания и воспроизводства свиней соответствовала
нормам, принятым в типовом проекте комплекса.
Контрольный убой молодняка проводился по достижении животными живой массы
100 кг. При убое учитывались показатели: предубойная масса (кг) и убойный выход (%).
После охлаждения в холодильной камере определялись: масса охлажденной туши (см),
толщина шпика над 6-7 грудными позвонками (мм), площадь мышечного глазка (см2) измерялась между последним грудным и первым поясничным позвонками и масса задней
трети полутуши (кг). В результате скрещивания маток крупной белой породы (КБ) свиней
и гибридных хряков (Д × П) были получены трехпородные помеси. Данные по мясным
показателям полученных помесей представлены в таблице.
Сочетание матка × хряк
КБ × (Д × П)
КБ × (Д × Л)
n = 15
n = 15
97,2±0,4
98,7±0,8
22,6±0,8
23,2±0,7
11,8±0,20
11,05±0,1
44,9±1,38
37,8±0,8
68,56±0,8
62,4±1,0
Показатели
Длина туши, см
Толщина шпика, мм
Масса окорока, кг
Площадь "мышечного глазка", см2
Выход мяса в тушах, %
2
BY 10427 C1 2008.04.30
Из данных таблицы видно, что трехпородные помеси КБ × (Д × П) превосходят по
мясным качествам помеси с использованием в качестве отцовской формы животных Д × Л.
Таким образом, предлагаемый способ получения свиней повышает мясные качества в
направлении уменьшения толщины шпика, увеличения массы окорока, увеличения площади "мышечного глазка" и выхода мяса в тушах.
Источники информации:
1. Рыбалко В.П. Генотип и продуктивность свиней. - К.: Урожай, 1984. - С. 61-70.
2. Джунельбаев Е., Рясков В. Влияние межпородного скрещивания на откормочные и
мясные качества свиней // Свиноводство. - 2004. - № 4. - С. 9-10.
3. Шейко И.П., Никифоров Л.В. Эффективность использования гибридных хряков на
чистопородных и помесных матках. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Материалы VI междунар. научно-практич. конф. - Горки, 2003. - С. 334-336.
4. Тихонов И.Т. и др. Племенное свиноводство России. - М.: Россельхозиздат, 1985. С. 87-96.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
3
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
76 Кб
Теги
by10427, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа