close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY10488

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2008.04.30
(12)
(51) МПК (2006)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
BY (11) 10488
(13) C1
(19)
A 23K 1/14
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАПСОВОГО ЖМЫХА
(21) Номер заявки: a 20040377
(22) 2004.04.27
(43) 2004.12.30
(71) Заявитель: Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии
наук Беларуси по животноводству"
(BY)
(72) Авторы: Шейко Иван Павлович;
Пилюк Николай Владимирович;
Пилюк Ядвига Эдвардовна; Пилюк
Сергей Николаевич (BY)
(73) Патентообладатель: Республиканское
унитарное предприятие "Научнопрактический центр Национальной
академии наук Беларуси по животноводству" (BY)
(56) Переработка и использование кормов
из рапса. Рекомендации. - Мн., 1987. С. 7-9.
RU 2010535 C1, 1994.
WO 03/043438 A1.
EP 0925723 A1, 1999.
BY 10488 C1 2008.04.30
(57)
Способ получения рапсового жмыха, включающий влаготепловую обработку семян
рапса и прессование, отличающийся тем, что используют семена низкоглюкозинолатных
сортов рапса типа "Canola", в частности ярового рапса "Антей" или озимого рапса "Козерог",
которые предварительно подвергают плющению, при влаготепловой обработке семян осуществляют нагрев до 90 °С при влажности 6-10 % путем запаривания в течение 30-35 мин,
прессуют до толщины частиц 0,1-0,3 мм, полученный жмых сушат до 9-12 %-ной влажности, после чего затаривают для транспортировки и хранения.
Изобретение относится к области животноводства и может быть использовано при
приготовлении кормовых добавок из рапса с низким содержанием глюкозинолатов и эруковсй кислоты.
Известен способ приготовления корма из семян рапса, включающий извлечение инородных примесей, измельчение исходного сырья, смачивание семян раствором анолита
или католита, причем семена и обрабатывающий раствор берут в соотношении 1,0:0,9 (патент RU 2010535, МПК А 23K 1/00, 1994).
Однако полученный таким способом кормовой продукт имеет значительный антикормовой эффект из-за остаточного количества глюкозинолатов и эруковой кислоты.
Задача изобретения - снижение содержания глюкозинолатов и эруковой кислоты в
рапсовом жмыхе и предотвращение их антикормового эффекта.
Сущность изобретения. Способ получения рапсового жмыха, включающий очистку
семян от инородных включений, плющение, термическую обработку, выжимание масла,
получение жирного шрота, высушивание, охлаждение и затаривание готового продукта,
при этом используют зерна низкоглюкозинолатные сорта рапса типа "Canola", например
ярового рапса "Антей" или озимого рапса "Козерог", тепловую обработку семян осуществляют до 90 °С при влажности 6-10 % путем запаривания в течение 30-35 мин, прессуют до
размера частиц толщиной 0,1-0,3 мм, высушивание готового жмыха ведут до 9-12 %-ной
влажности, после чего затаривают для транспортировки и хранения.
BY 10488 C1 2008.04.30
Способ осуществляют следующим образом.
Пример 1.
Для крупного рогатого скота и овец используют полуобезжиренный рапсовый жмых,
полученный из не ошкуренных семян. С этой целью выращивают сорта рапса с низким
содержанием глюкозинолатов, с генетическим термином "Canola". К отечественным сортам
такого рапса относят, например, сорта ярового рапса "Антей" и озимого рапса "Козерог".
Тепловую обработку осуществляют до 90 °C при влажности 6-10 % путем запаривания в
запарниках в течение 30-35 мин, прессуют до размера частиц толщиной 0,1-0,3 мм,
высушивание готового жмыха ведут до 9-12 %-ной влажности, после чего затаривают для
транспортировки и хранения.
Полученный таким способом рапсовый жмых имеет удовлетворительные питательные
и витаминосодержащие свойства, а по себестоимости уступает жмыху из других масличных растений. В жмыхе отсутствует резкий неприятный запах изотиоцнната. Сравнительный анализ питательности и витаминного состава приведен в табл. 1.
Таблица 1
Показатели
Рапсовый жмых
Соевый жмых
Кормовые единицы в 1 кг
1,17
1,21
Сырой протеин, %
33,0
44,0
Сырой жир, %
9,0
2,7
Кальций, %
0,48
0,38
Фосфор, %
0,79
0,65
Метионин+цистин, %
1,67
1,19
Триптофан, %
0,49
0,59
Витамин Е, мг/кг
11,20
4,55
В1, мг/кг
2,00
2,70
B2, мг/кг
3,9
3,40
В6, мг/кг
15,73
9,10
РР, мг/кг
176,65
25,00
Холин, мг/кг
7300
3125
Биотин, мг/кг
1,06
0,40
Пример 2.
Чтобы увеличить переваримость жмыха для животных с однокамерным желудком
(для свиней, кроликов), семена рапса, после удаления инородных примесей, перед процессом плющения очищают от шелухи. При этом увеличивается доля протеина, жиров и
снижается содержание в нем клетчатки и лигнина. Сравнительные данные по качеству неочищенного и очищенного от кожуры рапсового жмыха приведены в табл. 2.
Таблица 2
Глюкозинолаты, %
ОстаточОрганические Клетчатка
Рапсовый жмых
ный
вещества, %
сырая, % при 120 °C при 90 °C
жир, %
Неошкуренные семена
74,8
12-14
25-40
18
7,0-8,5
Ошкуренные семена
86,7
7-9
30-45
25
11-12
Таким образом, использование предложенного способа получения рапсового жмыха
позволяет иметь кормовую добавку к основному рациону сельскохозяйственных животных удовлетворительного качества, что значительно сокращает расход дорогостоящих
концентратов при кормлении скота и птицы.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
74 Кб
Теги
патент, by10488
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа