close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY10928

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2008.08.30
(12)
(51) МПК (2006)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
BY (11) 10928
(13) C1
(19)
C 12Q 1/02
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА
ПЕНИЦИЛЛИНА В ПИЩЕВОМ ПРОДУКТЕ,
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЫРЬЕ, КОРМЕ
ИЛИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКЕ
(21) Номер заявки: a 20060682
(22) 2006.07.06
(43) 2008.02.28
(71) Заявитель: Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены" (BY)
(72) Авторы: Соколов Сергей Михайлович;
Дудчик Наталья Владимировна; Мельникова Людмила Александровна (BY)
(73) Патентообладатель: Государственное
учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены" (BY)
(56) Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства. М., 1985. - С. 16, 21-26.
US 5759799 A, 1998.
US 4415492 A, 1983.
(57)
Способ определения остаточного количества пенициллина в пищевом продукте, продовольственном сырье, корме или биологически активной добавке, включающий инкубацию исследуемого образца при 37 °С в питательной среде, инокулированной тестштаммом S. lutea ATCC 9341, отличающийся тем, что при инкубации регистрируют время определения импеданса среды, а количество пенициллина (Y) в единицах из расчета на
1 г или на 1 мл исследуемого образца рассчитывают по формуле:
Y = 0,0015x - 0,0085,
BY 10928 C1 2008.08.30
где x - время определения импеданса среды в часах.
Изобретение относится к разделу гигиены питания и санитарной микробиологии.
Известен способ определения остаточных количеств пенициллина in vitro, основанный
на методе диффузии в агар и заключающийся в том, что в лунки на поверхности агара, засеянного тест-штаммом Sarcina lutea ATCC 9341, вносят испытуемые продукты или сырье
(или вытяжку из них), посевы инкубируют в термостате при 37 °С в течение 20 ч и оценивают антимикробную активность путем измерения диаметра зоны подавления роста тестштаммов [1].
Указанный способ является прототипом по отношению к заявленному.
Однако способ-прототип обладает низкой, не менее 0,01 единицы на 1 г или 1 мл, чувствительностью, длительным, в течение 20 ч, временем проведения испытания, а также
полуколичественными характеристиками, что затрудняет достоверное определение остаточных количеств пенициллина.
Задачей заявляемого изобретения является количественное определение пенициллина
в образце и сокращение времени проведения испытания за счет повышения чувствительности способа.
BY 10928 C1 2008.08.30
Поставленная задача достигается следующим образом.
Предложен способ определения остаточного количества пенициллина в пищевом продукте, продовольственном сырье, корме или биологически активной добавке, включающий инкубацию исследуемого образца при 37 °С в питательной среде, инокулированной
тест-штаммом S. lutea ATCC 9341, при этом при инкубации регистрируют время определения импеданса среды, а количество пенициллина (Y) в единицах из расчета на 1 г или на
1 мл исследуемого образца рассчитывают по формуле:
Y = 0,0015x - 0,0085,
где х - время определения импеданса среды в часах.
Такой прием позволяет повысить чувствительность способа и сократить время анализа
за счет осуществления импедиметрической регистрации активной проводимости питательной
среды, что дает возможность провести детекцию роста тест-штамма микроорганизма
Sarcina lutea ATCC 9341 в течение 7,2-12,3 ч и количественно определить остаточные количества пенициллина в данном продукте или сырье.
Пример выполнения.
Требуется определить остаточные количества пенициллина в пищевом продукте 1 и
продовольственном сырье 2.
В качестве тест-штамма используют штамм Sarcina lutea ATCC 9341. В качестве питательной среды используют готовые среды для микробиологических исследований: мясопептонный бульон и мясопептонный агар производства «Диалек» (г. Минск). Питательную среду инокулируют суспензией микроорганизмов, затем разливают в ячейки модуля,
вносят 1 г исследуемого продукта 1 и 1 мл продовольственного сырья 2 и инкубируют в
термоинкубаторе прибора при 37 °С. Получены следующие результаты. Время детекции
роста тест-штамма для пищевого продукта 1 IDT1 = 7,2 ч, что составляет, согласно приведенной формуле, 0,002 единицы из расчета на 1г продукта. Время детекции роста тестштамма для продовольственного сырья 2 IDT2 = 12,3 ч, что составляет, согласно приведенной формуле, 0,001 единицы из расчета на 1 мл продукта.
Параллельное контрольное проведение анализа по способу-прототипу не дало возможности определить остаточные количества пенициллина в пищевом продукте 1, т.к.
предел обнаружения пенициллина для способа-прототипа составляет 0,01 единицы из расчета на 1 г продукта. Для определения пенициллина в продовольственном сырье 2 по способу-прототипу потребовалось 20 ч.
Таким образом, техническим результатом заявленного способа является возможность
количественного определения остаточных количеств пенициллина, сокращение времени
определения с 20 до 7,2-12,3 ч, а также улучшение предела обнаружения пенициллина с
0,01 единицы из расчета на 1 г или 1 мл исследуемого образца до 0,002 единицы из расчета на 1 г или 1 мл исследуемого образца, т.е. в 5 раз.
Источники информации:
1. Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства. - М., 1985. - С. 16, 21-26.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
68 Кб
Теги
by10928, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа