close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY11271

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2008.10.30
(12)
(51) МПК (2006)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
A 23K 1/08
A 23K 1/14
A 23K 1/165
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО
КОРМОВОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ТЕЛЯТ
(21) Номер заявки: a 20060082
(22) 2006.01.31
(43) 2006.06.30
(71) Заявитель: Учреждение образования
"Гродненский государственный аграрный университет" (BY)
(72) Авторы: Пестис Витольд Казимирович; Пилюк Сергей Николаевич
(BY)
(73) Патентообладатель: Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" (BY)
BY 11271 C1 2008.10.30
BY (11) 11271
(13) C1
(19)
(56) BY a 20010426, 2001.
ГОЛУШКО В.М. и др. Зоотехническая
наука Беларуси : Сб. научн. тр., 2001.
Т. 36. - С. 176-186.
ЧЕРНУХО С.В. Зоотехническая наука
Беларуси : Сб. научн. тр., 2001. Т. 36. С. 261-265.
КОВАЛЕВСКИЙ В.Ф. Известия Академии аграрных наук Республики Беларусь. - 2001. - № 1. - С. 77-80.
RU 2265366 C2, 2005.
BY a 20040518, 2004.
BY a 20000154, 2000.
SU 1729393 A1, 1992.
SU 1521432 A1, 1989.
SU 1426524 A1, 1988.
SU 919649, 1982.
(57)
Способ получения ферментного кормового продукта для телят, включающий смешивание измельченных кормовых компонентов и внесение мультиэнзимной композиции и
стандартного премикса для телят, отличающийся тем, что в качестве измельченных кормовых компонентов используют муку овсяную, муку зерна безалколоидного люпина, муку зерна рапса, муку льносемени, бикарбонат натрия, трикальцийфосфат, поваренную
соль и обрат сухой, которые перемешивают с питьевой водой в соотношении 1 : 5 до получения однородной суспензии, которую подкисляют до кислотности 35-40 °T раствором
соляной кислоты, полученным разведением концентрированной соляной кислоты водой в
соотношении 1 : 10, взятым в количестве 0,1 об. %, смесь нагревают до 80-90 °С и выдерживают в течение 40-60 мин до получения однородной киселеобразной консистенции, после чего ее охлаждают до 50-60 °С, вносят мультиэнзимную композицию, в качестве
которой используют Фекорд-У4, премикс, сыворотку творожную и обрат натуральный,
снова перемешивают и выдерживают в течение 1,5-2,0 ч при этой же температуре, при
этом все компоненты берут в количестве, обеспечивающем следующее их соотношение в
готовом продукте, г/л готового продукта:
мука овсяная
9,0-9,35
мука зерна безалколоидного люпина
21,0-22,0
мука зерна рапса
42,0-42,5
мука льносемени
6,0-7,0
BY 11271 C1 2008.10.30
бикарбонат натрия
трикальцийфосфат
поваренная соль
обрат сухой
Фекорд-У4
стандартный премикс для телят
сыворотка творожная
обрат натуральный
1,0-1,5
0,8-1,5
0,2-0,5
14,0-15,0
1,8-2,0
1,0-1,6
250-255
170-180.
Изобретение относится к области животноводства и может быть использовано при
выращивании телят-молочников.
Известен способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний у телят путем выпаивания телятам молочного продукта, при этом выпаивают по 65-100 мл/кг живой массы
животного из расчета суточной дозы кислоты 0,03-0,25 мл/кг продукта, полученного восстановлением сухого стандартного заменителя цельного молока в горячей кипяченой воде
при температуре 70-80 °С с последующим охлаждением до температуры 35-37 °С и подкислением раствором соляной кислоты, полученным разведением концентрированной кислоты водой в соотношении 1 : 10, взятым в количестве 0,1 об. %, в течение 20-30 мин при
непрерывном перемешивании до достижения кислотности 35-40 °Т [BY 7414, 2005].
Известен способ скармливания мультиэнзимной композиции Фекорда-У4 в рационе
телят из расчета 1,50-1,75 л/т комбикорма, при этом наблюдается повышение переваримости питательных веществ на 2,90-6,73 % и прироста живой массы на 7,8-9,2 % [Радчиков В.Ф. Ферментный препарат Фекорд-У4 в рационах телят. Зоотехническая наука : Сб.
науч. тр. - Гродно, 2004. Т. 39.- С. 273-279].
Однако известные технические решения не учитывают взаимодействия кислотной и
ферментной сред, способствующих повышению перевариваемости питательных веществ.
Наиболее близким к предлагаемому способу получения ферментного кормового продукта для телят является способ получения цельного молока для телят путем перемешивания измельченных кормовых компонентов, включающих муку овсяную, муку зерна
безалколоидного люпина, муку зерна рапса, муку льносемени, обрат сухой, трикальцийфосфат и поваренную соль с подогретой водой до образования однородной суспензии, последующего нагревания до 90 °С, выдерживания при этой температуре 40-60 мин, затем
снижение температуры до 37-40 °С и внесение при тщательном перемешивании обрата
натурального, сыворотки творожной, стандартного премикса для телят и бикарбоната натрия [BY 7187, 2005].
Недостаток способа заключается в том, что в нем отсутствуют кислотные и ферментные среды, взаимодействие которых в пищеварительном тракте теленка не учитывается.
Задачей изобретения является повышение эффективности выпаивания заменителем
цельного молока растительно-молочного состава и профилактика желудочно-кишечных
заболеваний у телят-молочников.
Поставленная задача решается следующим образом. Способ получения ферментного
кормового продукта для телят включает: смешивание измельченных кормовых компонентов, внесение мультиэнзимной композиции и стандартного премикса. Согласно изобретению, в качестве измельченных кормовых компонентов используют: муку овсяную, муку
зерна безалколоидного люпина, муку зерна рапса, муку льносемени, бикарбонат натрия,
трикальцийфосфат, поваренную соль и обрат сухой, которые перемешивают с питьевой
водой в соотношении 1 : 5 до получения однородной суспензии. Подкисление до кислотности 35-40 °Т осуществляют раствором соляной кислоты, полученным разведением концентрированной соляной кислоты водой в соотношении 1 : 10, взятым в количестве
0,1 об. %. Полученную смесь нагревают до 80-90 °С и выдерживают в течение 40-60 мин
2
BY 11271 C1 2008.10.30
до получения однородной киселеобразной консистенции, после чего ее охлаждают до 5060 °С, вносят мультиэнзимную композицию, в качестве которой используют Фекорд-У4,
премикс, сыворотку творожную и обрат натуральный, снова перемешивают, ферментируют путем отстаивания при этой же температуре в течение 1,5-2,0 ч. Все компоненты берут
в количестве, обеспечивающем следующее соотношение в готовом продукте, г/л готового
продукта:
мука овсяная
9,0-9,35
мука зерна безалколоидного люпина
21,0-22,0
мука зерна рапса
42,0-42,5
мука льносемени
6,0-7,0
бикарбонат натрия
1,0-1,5
трикальцийфосфат
0,8-1,5
поваренная соль
0,2-0,5
обрат сухой
14,0-15,0
Фекорд-У4
1,8-2,0
стандартный премикс для телят
1,0-1,6
сыворотка творожная
250-255
обрат натуральный
170-180.
Способ осуществляют следующим образом. В запарочный агрегат вносят измельченные кормовые компоненты, добавляют питьевую воду из расчета 1 : 5 соответственно, после подкисления ее до достижения кислотности 35-40 °Т раствором соляной кислоты,
полученным разведением концентрированной соляной кислоты водой в соотношении
1 : 10, взятым в количестве 0,1 об. %. Смесь нагревают до 80-90 °С при одновременном
перемешивании в течение 40-60 мин до однородного киселеобразного состояния, охлаждают смесь до 50-60 °С, вносят мультиэнзимную композицию Фекорд-У4, снова перемешивают и дают выстояться для запаривания и ферментации мучнистых ингредиентов в
течение 1,5-2,0 ч, причем компоненты берут при следующем соотношении, г/л готового
продукта: мука овсяную - 9,2, мука зерна безалколоидного люпина - 21,7, мука зерна рапса - 42,2, мука льносемени - 6,6, бикарбонат натрия - 1,2, трикальцийфосфат - 1,0, поваренная соль - 0,4, обрат сухой - 14,5, Фекорд-У4 - 1,9, стандартный премикс для телят 1,3, сыворотка творожная - 254,5 и обрат натуральный - 175,5. Охлажденный до 38-41 °С
готовый ферментированный кормовой продукт скармливают телятам-молочникам согласно схеме выпойки.
Для определения оптимальной дозы мультиэнзимной композиции Фекорд-У4 при
ферментации кормового продукта провели сравнительный научно-хозяйственный опыт на
телятах-молочниках черно-пестрой породы. На опыт брали телят с живой массой в 4749 кг. Выпаивание кормового продукта осуществляли до достижения животными живой
массы 112-125 кг. Контролем служили аналогичные телята черно-пестрой породы. Им
выпаивали тот же восстановленный заменитель цельного молока, приготовленный по той
же методике, но без добавления Фекорда-У4 и без подкисления смеси соляной кислотой.
Телята 1-й опытной группы получали ферментированный по вышеописанному способу
кормовой продукт с включением Фекорда-У4 в количестве 1,8 г/л, животные 2-й группы 1,9 и 3-й группы - 2,0 г/л готового кормового продукта. Содержание и кормление всех животных были практически одинаковыми и соответствовали зоотехническим нормам. Результаты опыта приведены в таблице.
3
BY 11271 C1 2008.10.30
Показатели
Количество животных, голов
Внесено в корм Фекорда-У4, г/л
Живая масса при постановке, кг
Живая масса в конце опыта, кг
Стоимость 1 корм. ед., руб.
то же в %
Среднесуточный прирост массы, г
то же в %
Затраты корма на 1 кг прироста, к. ед.
то же в %
Отмечено больных животных, голов
то же в %
Группа животных
Контрольная
1-я
2-я
18
18
18
1,8
1,9
49
48
47
108
112
114
101
113
115
100
112
114
843
914
957*
100
108,4
113,5
3,72
3,58
3,43*
100
96,2
92,2
10
5
4
55,5
27,8*
22,2**
3-я
18
2,0
49
125
117
116
1086**
128,8
3,48*
91,5
4
22,2**
* - Р = 0…05; ** - Р = 0,01.
Как видно из показателей опыта, оптимальное внесение мультиэнзимной композиции
Фекорд-У4 для ферментации растительно-зернового корма составляет в пределах 1,92,0 г/л готового кормового продукта. Незначительное повышение стоимости корма в пределах 14-16 % позволяет получать прирост живой массы телят на 13,5-28,8 % выше контроля, а затраты кормов на единицу прироста снизить на 7,8-8,5 %. При этом достоверно
уменьшились случаи заболеваний подопытных животных - в среднем на 55,6 % к контролю.
Таким образом, использование предложенного способа получения ферментированного
кормового продукта позволяет повысить прирост живой массы выращиваемых телят и
снизить их заболеваемость желудочно-кишечными расстройствами.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
4
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
85 Кб
Теги
патент, by11271
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа