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(46) 2009.04.30
(12)
(51) ??? (2006)
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BY (11) 11710
(13) C1
(19)
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?????????? ??????? ???????? BIFIDOBACTERIUM
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(21) ????? ??????: a 20061376
(22) 2006.12.30
(43) 2008.08.30
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(73) ?????????????????: ???????????????
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???? ????????" (BY)
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(57)
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???????? - 4, ?????????? ??????? - 8, ???????? Na - 2, ????? - 7, Na2HPO4�H2O - 2,
KH2PO4 - 2, MgSO4�2O - 0,2, NaCH3COO�2O - 5, NaCl - 1, ??????? ?????? 3-?????? - 3,
??????? ??????????? - 0,1, ???? - 1, H2O????. - ?????????, pH ????? 6,8-7,0. ???????????
??????????????? - 37��. ????????????????? ??????????????? - 18-20 ?.
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3
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????? ?. adolescentis ??? ?-375? ??????????????? ??????? ??????????? ????? ??
????????? ??????????? ?????? ??? ??????????????? ?????????????? (lg ??? ?? 10,2).
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????????? ? ??????????? ? ????????? ????? ? ??????????? ? ????? ??????????????? 1 %
????? (???????).
?????? ???????? ?? ????????, ??????? ?? ?????????. ???????????? ?????????,
???????, ???????, ????????, ???????, ?????????, ??????????. ??????? ?????????? ? ???????????? ????????, L(+)-???????? ?????? ? ???????. ??????????? ??????????? ?????
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?????? 1
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4
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???????? ????? ??? ???????? ????????????? ??????????. ?????????? ?????????????
?????????????? ???????? ???????? ? 1 ?? ?? ????? 1�9 - 1�10 ?????????????? ??????.
????????????? ?????????? ??????? ??????????? ? ?????????
?? ???????-??????????
???????????????? ??- ???? ? ??????????? 1 % ???- ??????????? ?????????
????????, ???. ??.,
?? ? ????? ??????????????? ????????? ??????
??? pH 3,0
(lg ??? ????? 24 ?)
(?????, lg ???)*
????????
122
6,2
16-18 ?; 9,5
?. adolescentis
450
6,9
10-12 ?; 9,8
??? ?-87?
?. adolescentis
316
10,1
12-14 ?; 9,6
??? ?-375?
* - ???????? ? ?????????? 5 %, lg ??? ????? ??????????? ???????.
????? ???????, ???????????? ?????????? ?????????? ?? ?????????? ???, ??? ??????
?????????????? ???????? ??????? ????????? ????? ? ??????? ?????????? ???????? ??
????????? ??????????? ??????, ??????? ????????????? ? ??????????????? ????????
?????????-????????? ???????????, ??????????? ???????????????? ???????? ? ????????????????. ?????? ? ??????? ??????????? ??????????????? ??????? ?????????????
???????????, ???????????? ? ????? ?????????????? ??? ????????? ?????????????? ????????? ? ??????????.
????????? ??????????
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4. RU 2109054 C1, ??? A 23C 9/12, C 12N 1/20, ?????. 01.04.97 (????????).
???????????? ????? ???????????????? ?????????????.
220034, ?. ?????, ??. ???????, 20.
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