close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY11773

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2009.04.30
(12)
(51) МПК (2006)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
C 12Q 1/02
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА
СТРЕПТОМИЦИНА В ПИЩЕВОМ ПРОДУКТЕ,
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЫРЬЕ, КОРМЕ ИЛИ БИОЛОГИЧЕСКИ
АКТИВНОЙ ДОБАВКЕ
(21) Номер заявки: a 20060680
(22) 2006.07.06
(43) 2008.02.28
(71) Заявитель: Государственное учреждение "Республиканский научнопрактический центр гигиены" (BY)
(72) Авторы: Соколов Сергей Михайлович; Дудчик Наталья Владимировна; Мельникова Людмила Александровна (BY)
BY 11773 C1 2009.04.30
BY (11) 11773
(13) C1
(19)
(73) Патентообладатель: Государственное
учреждение "Республиканский научнопрактический центр гигиены" (BY)
(56) Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства. М., 1985. - С. 3, 6, 15, 16, 18, 21-25, 31.
RU 2276354 С1, 2006.
ДУДЧИК Н.В. и др. Проблемы общественного здоровья и здравоохранения
Республики Беларусь. Материалы Республиканской научно-практической
конференции, посвященной 80-летию
кафедры общественного здоровья и
здравоохранения БГМУ. - Мн., 2005. С. 330-332.
(57)
Способ определения остаточного количества стрептомицина в пищевом продукте,
продовольственном сырье, корме или биологически активной добавке, включающий инкубацию исследуемого образца в питательной среде, инокулированной тест-штаммом
Bacillus mycoides 537, отличающийся тем, что инкубацию проводят при 30 °С и одновременно регистрируют время определения импеданса среды, а количество стрептомицина Y в единицах из расчета на 1 г или 1 мл исследуемого образца рассчитывают по
формуле:
Y = 0,053x - 0,0075,
где x - время определения импеданса среды в часах.
Изобретение относится к разделу гигиены питания и санитарной микробиологии.
Известен способ определения остаточных количеств стрептомицина in vitro, основанный на методе диффузии в агар и заключающийся в том, что в лунки на поверхности засеянного тест-штаммом агара вносят испытуемые продукты или сырье (или вытяжку из
них), посевы инкубируют в термостате при 37 °С в течение 20 ч и оценивают антимикробную активность путем измерения диаметра зоны подавления роста тест-штамма [1].
Указанный способ является прототипом по отношению к заявленному.
BY 11773 C1 2009.04.30
Однако способ-прототип обладает низкой, не менее 0,5 единиц/г(мл) (ед./г(мл)), чувствительностью, длительным, в течение 20 ч, временем проведения испытания, а также
полуколичественными характеристиками, что затрудняет достоверное определение остаточных количеств стрептомицина.
Задачей заявленного изобретения является количественное определение стрептомицина в образце и сокращение времени проведения испытания за счет повышения чувствительности способа.
Поставленная задача достигается следующим образом:
Предложен способ определения остаточного количества стрептомицина в пищевом
продукте, продовольственном сырье, корме или биологически активной добавке, включающий инкубацию исследуемого образца в питательной среде, инокулированной тестштаммом Bacillus mycoides 537, при этом инкубацию проводят при 30 °С и одновременно
регистрируют время определения импеданса среды, а количество стрептомицина Y в единицах из расчета на 1 г или 1 мл исследуемого образца рассчитывают по формуле:
Y = 0,053x-0,0075,
где х - время определения импеданса среды в часах.
Такой прием позволяет повысить чувствительность способа и сократить время анализа
за счет того, что осуществляют импедиметрическую регистрацию активной проводимости
питательной среды, что позволяет провести детекцию роста тест-штамма Bacillus mycoides
537 в течение 4,9-9,6 ч и количественно определить остаточные количества стрептомицина в данном продукте или сырье.
Пример.
Требуется определить остаточные количества стрептомицина в пищевом продукте 1 и
биологически активной добавке 2.
В качестве тест-штамма используют штамм Bacillus mycoides 537. В качестве питательной среды используют готовые среды для микробиологических исследований: мясопептонный бульон и мясо-пептонный агар производства "Диалек" (г. Минск). Питательную среду инокулируют суспензией микроорганизмов, затем разливают в ячейки модуля,
вносят соответственно 1 мл продукта 1 и 1 г биологически активной добавки 2, а затем
инкубируют в термоинкубаторе прибора при 30 °С. Получены следующие результаты.
Время детекции роста тест-штамма для пищевого продукта IDT1 = 4,9 ч, что составляет,
согласно формуле (1), 0,25 ед./мл продукта. Время детекции роста тест-штамма для биологически активной добавки IDT2 = 9,6 ч, что составляет, согласно приведенной формуле,
0,5 ед./г продукта.
Контрольное параллельное проведение анализа по способу-прототипу не дало возможности определить остаточные количества стрептомицина в пищевом продукте 1, т.к.
предел обнаружения стрептомицина для способа-прототипа составляет 0,5 ед./г(мл). Для
определения стрептомицина в биологически активной добавке 2 по способу-прототипу
потребовалось 20 ч.
Таким образом, техническим результатом заявляемого способа является возможность
количественного определения остаточных количеств стрептомицина, сокращение времени
определения с 20 ч до 4,9-9,6 ч, а также улучшение предела обнаружения стрептомицина с
0,5 ед./г(мл) до 0,25 ед./г(мл), т.е. в 2 раза.
Источники информации:
1. Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства. - М., 1985. - С. 3, 6, 15, 16, 21-25, 31.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
2
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
68 Кб
Теги
by11773, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа