close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY12870

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2010.02.28
(12)
(51) МПК (2009)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
G 01N 33/02
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ НИКОТИНАМИДА В
ВИТАМИННОМ ПРЕМИКСЕ
(21) Номер заявки: a 20070904
(22) 2007.07.16
(43) 2009.02.28
(71) Заявитель: Государственное учреждение "Республиканский научнопрактический центр гигиены" (BY)
(72) Авторы: Шуляковская Ольга Васильевна; Соколов Сергей Михайлович; Войтенко Светлана Ивановна; Белышева Людмила Леонидовна
(BY)
(73) Патентообладатель: Государственное
учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены"
(BY)
BY 12870 C1 2010.02.28
BY (11) 12870
(13) C1
(19)
(56) RU 2193191 C2, 2002.
ВЕРЕТЕННИКОВА Н.Д. и др. Экологическая антропология. Материалы IX
Международной научно-практической
конференции "Экология человека в
постчернобыльский период".- Минск,
2002.- С. 289-291.
ГОСТ 30627.4-98. Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР
(ниацина).
ГОСТ Р 50479-93. Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания витамина РР.
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов.- М.: Брандес- Медицина, 1998.- С.
162-167.
BY 8349 C1, 2006.
ДОСОН Р. и др. Справочник биохимика.- М.: Мир, 1991.- С. 424-425.
Экспериментальная витаминология.Минск: Наука и техника, 1979.- С. 411423.
(57)
Способ определения содержания никотинамида в витаминном премиксе, отличающийся тем, что проводят щелочной гидролиз премикса, причем образующийся аммиак
отгоняют в 0,1н раствор серной кислоты, затем титриметрическим методом определяют
количество 0,1н раствора гидроксида натрия, пошедшего на нейтрализацию серной кислоты, содержащей аммиак, и рассчитывают содержание X никотинамида в премиксе в процентах по формуле:
(V - V ) × 0,0122 ×100
Х= 1 2
a
,
где V1 - объем 0,1н раствора серной кислоты, см3;
V2 - объем 0,1н раствора гидроксида натрия, пошедшего на нейтрализацию серной кислоты, содержащей аммиак, см3;
а - навеска премикса, г.
BY 12870 C1 2010.02.28
Изобретение относится к медицине, к разделу лабораторной диагностики, а также к
пищевой промышленности сельскому хозяйству.
Заявителю неизвестен способ определения витамина РР в витаминных премиксах, в
силу чего не может быть указан объект, являющийся наиболее близким аналогом заявляемого способа.
Задачей заявляемого изобретения является разработка способа определения витамина
РР в витаминных премиксах с высокой точностью.
Поставленная задача достигается следующим образом. Предложен способ определения содержания никотинамида в витаминном премиксе, когда проводят щелочной гидролиз премикса, причем образующийся аммиак отгоняют в 0,1н раствор серной кислоты,
затем титриметрическим методом определяют количество 0,1н раствора гидроксида натрия, пошедшего на нейтрализацию серной кислоты, содержащей аммиак, и рассчитывают содержание никотинамида в премиксе X в процентах по формуле:
(V − V2 ) × 0,0122 × 100 ,
X= 1
a
где V1 - объем 0,1 н раствора серной кислоты, см3;
V2 - объем 0,1 н раствора гидроксида натрия, пошедшего на нейтрализацию серной
кислоты, содержащей аммиак, см3;
a - навеска премикса, г.
Пример 1.
Определение витамина PP в витаминном премиксе BEV 5
1. Щелочной гидролиз
К 3,4 г навески витаминного премикса BEV 5, содержащей около 0,2 г витамина РР,
помещенной в круглодонную колбу вместимостью 150 см3, добавляют 75 см3 дистиллированной воды, закрывают пробкой с каплеуловителем и капельной воронкой, из которой
приливают 25 см3 40 % раствора гидроксида натрия, и быстро закрывают кран.
Колбу с содержимым нагревают до кипения.
2. Отгонка аммиака
Каплеуловитель соединяют с холодильником Либиха, на конец которого одета трубка,
погруженная в приемную колбу, содержащую 25 см3 0,1 н раствора серной кислоты. Отгонку жидкости в колбе ведут до 1/4 первоначального объема.
3. Титрование
После прекращения отгонки аммиака содержимое приемной колбы с избытком серной
кислоты оттитровывают 0,1 н раствором гидроксида натрия по метилоранжу до появления
соломенно-желтого цвета.
4. Обработка результатов
Содержание витамина РР в витаминном премиксе BEV 5 (X) в процентах вычисляют
по формуле:
(V − V2 ) × 0,0122 × 100 ,
X= 1
a
V1 - объем 0,1 н раствора серной кислоты, см3;
V2 - объем 0,1 н раствора гидроксида натрия, пошедшего на нейтрализацию серной
кислоты, содержащей аммиак, см3;
a - навеска премикса, г.
За окончательный результат испытаний принимают среднее арифметическое значение
результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми
в одной лаборатории не должны превышать по абсолютному значению 1 %.
Пример 2.
Определение витамина РР в других витаминных премиксах проводится аналогично
примеру 1.
2
BY 12870 C1 2010.02.28
Результаты определения витамина РР в витаминных премиксах по предлагаемому способу представлены в таблице.
Содержание витамина РР, определяемое с помощью предлагаемого способа
Витаминный преСодержание витамина РР, мг/1 г
микс
Декларированное
Определенное
Извлечение, %
BEV5
59,4
58,8
98,99
Н 30092/1
67,0
66,5
99,25
961
98
97,0
98,97
730/4
67,0
66,3
98,95
Н31865
490,0
485,1
99,00
Достигаемый технический результат заявляемого способа заключается в том, что способ позволяет определять витамин РР в витаминных премиксах с высокой точностью, может быть использован в качестве экспресс-метода, так как анализ может быть
осуществлен в течение 1 часа при небольшом расходе используемых реактивов, что делает способ дешевым и доступным. Может найти широкое применение в лабораторной
практике при производстве и контроле качества витаминных премиксов и функциональных продуктов питания с применением премиксов.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
3
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
75 Кб
Теги
патент, by12870
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа