close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY13834

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2010.12.30
(12)
(51) МПК (2009)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
G 01N 33/02
G 01N 21/71
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ КАДМИЯ
В ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
(21) Номер заявки: a 20081605
(22) 2008.12.15
(43) 2010.08.30
(71) Заявитель: Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены" (BY)
(72) Авторы: Ивашкевич Людмила Станиславовна; Филонов Валерий Петрович; Ермоленко Григорий Леонидович (BY)
(73) Патентообладатель: Государственное
учреждение "Республиканский научнопрактический центр гигиены" (BY)
BY 13834 C1 2010.12.30
BY (11) 13834
(13) C1
(19)
(56) BY 2095 A, 1996.
SU 1654731 A1, 1991.
UA 69921 A, 2004.
RU 2239828 C1, 2004.
BY 4355 C1, 2002.
SU 1278705 A1, 1986.
МВИ ФР.1.31.2002.00591. Методика
выполнения измерений массовой концентрации кадмия, свинца, меди и
цинка в пищевой продукции методом
инверсионной вольтамперометрии.
RU 2037824 C1, 1995.
(57)
Способ определения содержания кадмия в жидких пищевых продуктах с использованием атомно-адсорбционной спектрометрии с графитовой атомизацией, заключающийся в
том, что анализируемый образец жидкого пищевого продукта смешивают с 0,1 %-ным
раствором неионогенного детергента Triton X-100 и 5 %-ным раствором азотной кислоты,
содержащей антивспениватель “Antifoam B”, при следующем соотношении компонентов
1:2:2 соответственно, вносят в графитовую кювету, проводят измерение содержания кадмия по методу стандартных добавок, при этом сушка образца составляет 45-50 сек и проходит в 3 стадии при температурах 80 °С, 90 °С и 120 °С, температура озоления
составляет 800 °С, температура атомизации - 1000 °С, в качестве модификатора матрицы
используют магний в виде нитрата магния, и рассчитывают содержание кадмия в анализируемом образце с учетом 5-кратного разведения образца.
Изобретение относится к аналитической химии, санитарной химии, в частности к способам контроля содержания кадмия в пищевых продуктах и предназначено для лабораторных служб госэпиднадзора и других медицинских учреждений, осуществляющих
контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Заявителю неизвестен способ атомно-абсорбционного определения кадмия в пищевых
продуктах без стадии предварительной минерализации образцов, в силу чего не может
быть указан объект, являющийся наиболее близким аналогом заявляемого способа.
Задачей заявляемого изобретения является создание экспресс-метода, позволяющего с
высокой точностью определить содержание кадмия в жидких пищевых продуктах.
Поставленная задача достигается следующим образом.
Предложен способ определения содержания кадмия в жидких пищевых продуктах с
использованием атомно-абсорбционной спектрометрии с графитовой атомизацией, за-
BY 13834 C1 2010.12.30
ключающийся в том, что анализируемый образец жидкого пищевого продукта смешивают
с 0,1 %-ным раствором неионогенного детергента Triton X-100 и 5 %-ным раствором азотной кислоты, содержащей антивспениватель "Antifoam B", при следующем соотношении
компонентов 1:2:2 соответственно, вносят в графитовую кювету, проводят измерение содержания кадмия по методу стандартных добавок, при этом сушка образца составляет 4550 сек и проходит в 3 стадии при температурах 80 °С, 90 °С и 120 °С, температура озоления составляет 800 °С, температура атомизации - 1000 °С, в качестве модификатора матрицы используют магний в виде нитрата магния, и рассчитывают содержание кадмия в
анализируемом образце с учетом 5-кратного разведения образца.
Результаты определения кадмия заявляемым способом приведены в табл. 2-4.
Пример 1.
Определение содержания кадмия в образце сока.
Готовят 10 мл 5 %-го раствора азотной кислоты на деионизованной воде, добавляют в
него 10 мкл антивспенивателя "Antifoam B".
Приготовление 0,1 %-го раствора Triton X-100. Взвешивают 0,01 г Triton X-100, добавляют к нему 7 мл деионизованной воды, 10 мкл концентрированной азотной кислоты,
доводят деионизованной водой до объема 10 мл, тщательно перемешивают.
200 мкл анализируемого образца вносят в пластиковую емкость, добавляют 400 мкл
5 %-го раствора азотной кислоты, 400 мкл раствора Triton X-100, интенсивно встряхивают
и проводят измерение содержания кадмия на атомно-абсорбционном спектрометре с графитовой атомизацией при длине волны 228,8 нм [1].
В качестве модификатора используют магний в количестве 5 мкг в виде нитрата магния. Температура инжекции образца - 30 °С. Температурная программа графитовой печи
представлена в табл. 1. Калибровку проводят методом стандартных добавок [1].
Таблица 1
Температурная программа графитовой печи при анализе кадмия
в жидких образцах без стадии предварительной минерализации
Скорость подъема
температуры, °С/сек
Сушка
80
15
10
Сушка
90
30
10
Сушка
120
1
10
Озоление
800
20
150
Атомизация
1000
3
0
Очистка
2500
3
0
Поскольку анализируемый образец разводился в 5 раз, полученный результат умножают на 5. За конечный результат принимают среднее арифметическое 3 определений.
Погрешность опыта - 15 %.
Полученные данные по определению кадмия в соке приведены в табл. 2.
Стадия
Температура, °С
Время, сек
Таблица 2
Результаты определения содержания кадмия в соке
Найденное значение
Референсное значение
2,73 мкг/ 100 г
3,02 мкг/ 100 г
Пример 2.
Определение содержания кадмия в молоке.
Определение содержания кадмия в молоке ведут аналогично определению содержания
кадмия в соке.
Полученные данные по содержанию кадмия в молоке приведены в табл. 3.
2
BY 13834 C1 2010.12.30
Таблица 3
Результаты определения содержания кадмия в молоке
Найденное значение
Референсное значение
2,60 мкг/100 г
2,98 мкг/100 г
Пример 3.
Определение содержания кадмия в вине.
Определение содержания кадмия в вине ведут аналогично определению содержания
кадмия в соке.
Полученные данные по содержанию кадмия в вине приведены в табл. 4.
Таблица 4
Результаты определения содержания кадмия в вине
Найденное значение
Референсное значение
2,66 мкг/100 г
3,02 мкг/100 г
Использование данного способа позволяет упростить анализ определения содержания
кадмия в образцах жидких пищевых продуктов, уменьшить время его проведения на 2-3
часа, в силу чего себестоимость определения снижается на 25-50 %.
Таким образом, достигаемый технический результат заявляемого способа заключается
в возможности с высокой точностью определить содержание кадмия в жидких пищевых
продуктах: молоке, напитках, соках, нектарах, вине, пиве, коктейлях.
Источники информации:
1. Ермаченко Л.А. Атомно-абсорбционный анализ в санитарно-гигиенических исследованиях. Методическое пособие / Под ред. Л.Г. Подуновой. - М., 1997. - C. 207.
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
3
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
79 Кб
Теги
by13834, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа