close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Патент BY16192

код для вставкиСкачать
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
(46) 2012.08.30
(12)
(51) МПК
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ
СОБСТВЕННОСТИ
(54)
BY (11) 16192
(13) C1
(19)
A 22B 5/02
A 22B 3/06
(2006.01)
(2006.01)
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЕЗДВИЖИВАНИЯ
КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
(21) Номер заявки: a 20101041
(22) 2010.07.08
(43) 2012.02.28
(71) Заявитель: Учреждение образования
"Могилевский государственный университет продовольствия" (BY)
(72) Авторы: Ширин Николай Ильич;
Кудин Кирилл Евгеньевич (BY)
(73) Патентообладатель: Учреждение образования "Могилевский государственный
университет продовольствия" (BY)
(56) Мясожировое производство. Убой животных, обработка туш и побочного
сырья. - М.: ВНИИ мяс. пром., 2007. С. 106-110.
FR 2693875 A1, 1994.
WO 02/080687 A2.
RU 2057447 C1, 1996.
BY 16192 C1 2012.08.30
(57)
Устройство для обездвиживания крупного рогатого скота, содержащее платформу,
выполненную в виде диска с возможностью поворота вокруг вертикальной оси, привод,
аппарат для электрооглушения с однополюсным стеком, отличающееся тем, что платформа снабжена четырьмя перегородками, образующими камеры для скота и центральную
площадку, при этом каждая камера платформы шарнирно закреплена с возможностью перемещения по копиру, причем аппарат для электрооглушения с однополюсным стеком
размещен над платформой на каретке, снабженной следящим устройством, а перед платформой установлены тензометрические весы, связанные с автоматическим блоком управления для подбора величины тока по массе скота для электрооглушения.
Фиг. 1
BY 16192 C1 2012.08.30
Изобретение относится к мясной промышленности и может применяться на мясоперерабатывающих предприятиях на линии первичной переработки крупного рогатого скота.
Известно устройство для обездвиживания крупного рогатого скота, состоящее из
платформы, выполненной в виде диска с возможностью поворота вокруг вертикальной
оси, площадки для бойца, привода, аппарата для электрооглушения с однополюсным стеком [1].
В этом устройстве в первую камеру для животных загоняют животное, затем платформу поворачивают и производят оглушение, после чего происходит неупорядоченное
падение оглушенного животного, что приводит к защемлению животных между перегородкой и платформой при ее вращении, разрывам кожи, переломам костей. Затем платформу поворачивают и осуществляют загрузку во вторую камеру, а из первой - выгрузку,
которая требует значительных усилий, а из-за работы в дискретном режиме и увеличения
потерь времени снижается производительность.
Задачей настоящего изобретения является повышение производительности путем
снижения потерь времени и прикладываемых усилий для выгрузки, повышения качества
обездвиживания.
Устройство для обездвиживания крупного рогатого скота, содержащее платформу,
выполненную в виде диска с возможностью поворота вокруг вертикальной оси, привод,
аппарат для электрооглушения с однополюсным стеком, отличающееся тем, что платформа снабжена четырьмя перегородками, образующими камеры для скота и центральную
площадку, при этом каждая камера платформы шарнирно закреплена с возможностью перемещения по копиру, причем аппарат для электрооглушения с однополюсным стеком
размещен над платформой на каретке, снабженной следящим устройством, а перед платформой установлены тензометрические весы, связанные с автоматическим блоком управления для подбора величины тока по массе скота для электрооглушения.
Данное устройство позволяет существенно улучшить качество обездвиживания крупного рогатого скота за счет автоматического подбора величины тока при помощи автоматического блока управления, связанного с тензометрическими весами. Наличие четырех
камер для животных и возможность работы в непрерывном режиме способствуют увеличению производительности и сокращению потерь времени, а шарнирно закрепленные камерные части платформы, опирающиеся на копир, компенсируют значительные усилия на
выгрузку, предотвращают нарушение целостности скелета и разрывы кожи. Аппарат для
электрооглушения с однополюсным стеком и следящее устройство, расположенные на каретке над камерой для животных, позволяют производить оглушение как в полуавтоматическом, так и в автоматическом режиме.
Сущность изобретения поясняется чертежами.
На фиг. 1 приведен общий вид предлагаемого устройства; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - каретка, общий вид; на фиг. 4 - то же, вид сверху.
Устройство состоит из платформы 1, которая снабжена четырьмя вертикальными перегородками 2, образующими камеры для животных 3 и центральную площадку 4. Платформа 1 имеет возможность поворота вокруг вертикальной оси с помощью привода 5.
Платформа 1 состоит из шарнирно закрепленных камерных частей 6 и маятниковых опор 7.
Маятниковые опоры снабжены колесами 8, которые имеют возможность движения по копиру 9. Загрузочным устройством является трап 10 и коридор 11, на полу которого, перед
платформой 1, расположены тензометрические весы 12. Имеется площадка для бойца 13,
расположенная сбоку платформы 1 в форме полукруга. Над камерой для животных расположена каретка 14, снабженная аппаратом для электрооглушения с однополюсным стеком 15
и следящим устройством 16 и состоящая из рамы 18 и расположенных на ней колес 17.
Устройство работает следующим образом.
Из помещения предубойного содержания животное по трапу 10 и коридору 11 перемещают в одну из камер платформы 1. Для этого применяют либо электропогонялки, либо
2
BY 16192 C1 2012.08.30
животное сзади подталкивает продольно двигающаяся рейка. По ходу передвижения животного по коридору 11 он постепенно сужается, достигая чуть более ширины тела животного. Затем производят взвешивание животного с помощью тензометрических весов
12, расположенных на полу в конце коридора 11 перед платформой 1, и автоматический
подбор величины тока для оглушения с помощью автоматического блока управления. Как
только передние ноги животного попадают на шарнирно закрепленную камерную часть 6
платформы 1, вращаясь, она влечет за собой животное. Когда животное занимает свое положение, платформа 1 делает поворот относительно вертикальной. В это время во вторую
камеру для животных попадает следующее животное. Далее происходит процесс оглушения при помощи аппарата для электрооглушения с однополюсным стеком 15, расположенного на каретке 14 над первой камерой для животных, передвигающейся с помощью
колес 17, расположенных на раме 18. Также на каретке расположено следящее устройство
16, которое отслеживает голову животного. После оглушения каретка 14 возвращается в
исходное положение. Боец, находясь на площадке для бойца 13, контролирует проведение
процесса и, при необходимости, вносит корректировки. Поворачиваясь далее, платформа
1 начинает одновременно выгружать оглушенное животное из первой камеры для животных и осуществлять загрузку в третью камеру для животных. Выгрузка происходит следующим образом: шарнирно закрепленные камерные части 6 платформы 1 опираются на
маятниковые опоры 7, на которых установлены колеса 8, которые перемещаются по копиру 9; во время выгрузки копир 9 плавно спускается вниз, тем самым увлекая за собой маятниковую опору 7, шарнирно закрепленная камерная часть 6 наклоняется, и по ней
животное сползает на ленточный транспортер. Затем копир 9 плавно переходит вверх.
Шарнирно закрепленная камерная часть 6 занимает свое несущее положение, а в это время происходит загрузка в четвертую камеру для животных.
Использование предлагаемой конструкции устройства позволяет обеспечить непрерывность работы (все операции проводят одновременно: загрузка, успокоение, обездвиживание, перемещение, выгрузка) и, тем самым, повысить производительность, сократить
потери времени и сил на выгрузку, исключить нарушение целостности скелета и разрывы
кожи. Из-за высокой производительности устройство дает возможность подключения к
нему несколько поточных линий по первичной переработке туш животных.
Источник информации:
1. Мясожировое производство. Убой животных, обработка туш и побочного сырья. –
М.: ВНИИ мяс. пром., 2007. - С. 106-110.
Фиг. 2
3
BY 16192 C1 2012.08.30
Фиг. 3
Фиг. 4
Национальный центр интеллектуальной собственности.
220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.
4
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
159 Кб
Теги
by16192, патент
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа