close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Содержание

код для вставкиСкачать
Содержание
1. Введение.....................................................................3
2. Краткая история данных блюд........................................4
3. Оформление мясных блюд для банкетного стола................7
4. Щедра Россия - матушка столами хлебосольными...............12
5. Представляется разработка блюда " буженина запеченная"..15
6. Калькуляционные расчеты блюда .......................................16
7. Требование к сырью..........................................................17
8. Санитарные требования в производственном помещении......17
9. Правила безопасности при работе в мясном и горячем цехах.21
10. Список использованной литературы......................................23
11. Приложение 1..............................................................24
Документ
Категория
Разное
Просмотров
55
Размер файла
14 Кб
Теги
содержание
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа